Étlap Menu Speisekarte
II.Kategóriás étterem / II.Category restaurant / II.Kategorie Restaurants
Hideg előételek-kalte Vorspeisen-cold starters
Mozzarella Caprese Mozzarella Caprese Mozzarella Caprese HUF 1550.- / 5,50 €
Kecskesajt saláta, aranyalmával Goat cheese salad with goldenapple Salat mit Ziegenkäse und mit Goldapfel HUF 1550.- / 5,50 €
Füstölt lazacrózsák, rukkolás salátaágyon, sajt chipssel Smoked salmon rose, with ruccola salad and cheesechips Geräucherte Lachsrosen auf Salatbett mit Ruccola und Käsechips HUF 1850.- / 6,60 €
Cézár saláta Ceasar salad with chicken Cäsarsalat mit Huhn HUF 1550.- / 5,50 €
Levesek – Suppen - Soups
Gyöngytyúk erőleves, fás galuskával Guinea-fowl consomme woody with noodles Perlhuhn-Suppe mit Klößchen HUF 700.- / 2,50 €
Erdei gombás vadgulyás Woodland mushroom wild goulash Wildgulasch mit Waldpilzen HUF 850.- / 3,10 €
Fokhagymakrémleves füstölt lazaccsíkokkal Garlic soup with smoked salmon strips Knoblausuppe mit Rauchertlachs-Streifen HUF 750.- / 2,70 €
Eperkrémleves, citromfagylalt forgáccsal Strawberry soup, with lemon ice cream shaving Erdbeercremesuppe mit Zitroneneisspänen HUF 890.- / 3,20 €
Meleg előételek-warme Vorspeisen-warm startres
Mandulás köntösbe bújtatott Camambert, vadrizzsel, házi szamócalekvárral Almond robe hidden Camembert with wild rise and homemade strawberry jam Camambert im Mandelmantel,mit Wildreis und mit hausgemachter Erdbeermarmalade HUF 1550.- / 5,50 €
Feketekagyló és garnéla találkozása, fokhagymás fehérbormártásban Black mussels, and shrimp with garlic encounter of white winesauce Treffen von schwarzer Muschel und Garnele,in Knoblauch-Weißwein-Sauce HUF 2550.- / 9,10 €
Harcsafilé baconba tekerve, francialecsóval Catfish fillet wrapped in bacon with French ratatouille Welsfilet in Bacon mit französischem Letscho HUF 1900.- / 6,80 €
Vadrizottó, vörösboros fenyőmaggal Wildrisotto red wine and pine nuts Wildrisotto mit rothwein und pinienkernen HUF 1750.- / 6,30 €
Tészták – Nudel - Pasta Taigliatelle zöldségszalmával, paradicsomos mártással Taigliatelle Vegetable with Tomato Sauce Taigliatelle mit Gemüse und Tomatosauce Csirkecsíkokkal, with chicken mit Huhnchenstreifen 2400,-HUF/ 8,60 € Garnélával with shrimp mit Garnele 2600,-HUF/ 9,30 € Sertés szűzzel with pork mit Schweinmedallions 2400,-HUF/ 8,60 € Taigliatelle zöldségszalmával, tejszínes mártással Taiglaitelle Vegetable with creamy sauce Tagliatelle mit Gemüse und Sahne Csirkecsíkokkal with chicken mit Hähnchenstreifen 2400,-HUF/ 8,60 € Garnélával with shrimp mit Garnele 2600,-HUF/ 9,30 € Sertés szűzzel with pork mit Schweinmedallions 2400,-HUF/ 8,60 €
Főételek – Mains – Hauptgerichte Toscan mozzarellás jércemell, cukkinis jázminrizzsel Toscan Chicken breast with mozzarella with jasmine rice zucchini Toscan Hennenbrust mit Jasminreis und mit Zucchini HUF 2200.- / 7,90 € Aszalt barackkal és camamberttel töltött pulykarolád, Tokaji rózsaborsmártással, hercegnőburgonyával Turkey stuffed with dried apricot and camembert Tokaji rose pepper sauce with Duchess Potatoes Puteruladen mit getrockneter Aprikose und Camambert, mit Tokajer Rosenpfeffersauce und Prinzessin Kartoffeln HUF 2450.- / 8,80 € Rosé kacsamell, édes-savanyú mártásban, Wook zöldségekkel Rose roasted duck breast with sweet and sour sauce, served with vegetables Wook Rosé Entenbrust in süß-saurer Sauce mit Wook Gemüsen HUF 3300.- / 11,80 € Sertés szűzérmék Bécsiesen, petrezselymes burgonyával Pork Wiener course, parsley potatoes Schweinemedallions auf Wiener Art mit Petersilienkartoffeln HUF 2200.- / 7,90 € Sertésszűz friss lecsóval,erdei gombás laskatésztával Pork tenderloin with fresh letcho and oyster mushroom pasta Schweinemedallions mit Waldpilzen nudeln und frischem letscho HUF 2450- / 8,75 €
Szezámos bundában sült sertésborda, sonkával és sajttal töltve, hasábburgonyával Sesame breaded pork chop stuffed with ham and cheese, French fries Gebrante Schweinerippen gefüllt mit Schinken und Käse in Sesammantel mit Pommes HUF 2400.- / 8,60 €
Zelleres sörtésztában sült harcsafilé, vadrizs kavalkáddal, Dijoni majonézzel Celery fried catfish in pasta beer, parade with wild rice, Dijon mayonnaise In Sellerie-Biernudeln gabrates Welsfilet mit Wildreis-Kavalkade und Dijon-Majonase HUF 2400.- / 8,60 €
Vajhal steak, chilis paradicsommal, friss kerti salátával Butterfish steak, chili and tomatoes, with fresh garden salad Butterfisch-Steak mit Tomaten und Chili, mit frischem Gartensalat HUF 3400.- / 12,20 €
Vadragu, baconos burgonygombóccal Wildragout with bacon and potato dumplings Wildragout mit Bacon-Kartoffelknödeln HUF 2650.- / 9,50 €
Bélszín érmék fenyőmag mártással, friss salátával Beef medallions with pine nut sauce and fresh salad Beef-Medallions mit Sauce mit Pinienkernen, mit frischem Salat HUF 4900.- / 17,50 €
Bélszín steak zöldbors mártással, grillezett zöldségekkel, hasábburgonyával Beef steak with green peppercorn sauce, grilled vegetables and french fries Beef-Steak mit grüner Pfeffersauce, mit gegrillten Gemüsen und mit Pommes fries HUF 4900.- / 17,50 €
Bélszín csíkok erdeigombás vörösáfonyával, hercegnőburgonyával Beef strips with mushroom and cranberry Duchess Potatoes Beef-Streifen mit Waldpilzen und Preiselbeeren, mit Prinzessin Kartoffeln HUF 4900.- / 17,50 €
Gyermek falatok Children’s Snacks Für unsere kleine Gäste
Dínófalatok petrezselymes burgonyával Dinobites parsley potatoes Dino-Bissen mit Petersilinkartoffeln HUF 1100.- / 4,00 €
Kis Vuk (virslirózsák sültburgonyával) Little Vuk (roast frankfurter with french fries Vuk-der kleine Fuchs (Würstchenrosen mit Pommes fries) HUF 850.- / 3,00 €
Óz, a nagy varázsló (rántott sertésborda hasábburgonyával) The Wizard of Oz (breaded pork cutlet Pommes fries ) Der Zauberer von Oz (panierte und gebrante Schweinrippen mit Pommes fries) HUF 1200.- / 4,30 €
Hamupipőke (roston csirkemell, rizi-bizivel) Cindarella (grilled chicken breast,with rice and peas) Aschenputtel (geröstete Hahnchenbrust mit Reis mit grünen Erbsen HUF 1100.- / 4,00 €
Savanyúságok és saláták Saures und Salaten Pickles and salads
Káposztasaláta Coleslaw Kohlsalat HUF 400.- / 1,50 €
Olasz paradicsomsaláta Italian Tomato Salad Italienischer Tomatensalat HUF 550.- / 2,00 €
Joghurtos uborkasaláta Cucumber salad with yogurt Gurkensalat mit Joghurt HUF 450.- Ft / 1,60 €
Kovászos uborka Leavened cucumbers Eingelegte Gurken HUF 450.- / 1,60 €
Friss kertisaláta, választható dresszinggel Fresh garden salad with a choice of dressing Frischer Gartensalat mit wahlbarem Dressing HUF 650.- / 2,30 €
Desszertek Dessert Desserts
Meggyes mascarpone, csokoládéval Cherry mascarpone, with chocolate Mascarpone mit Sauerkirschen und Schokolade HUF 800.- / 2,85 €
Aquarell epertorta Aquarell strawberry cake Aquarell Erdbeertorte HUF 500.- / 1,80 €
Francia csokoládétorta, mandulás málnafagylalttal French chocolate cake, with almond raspberry ice Cream Französische Schokoladentorte mit Himbeereis mit Mandeln HUF 650.- / 2,30 €
Palacsinta választható töltelékkel (eper lekvár, kakaó, túrókrémes) Pancakes stuffed with selectable (strawberry jam,cocoa,cottage cheese cream) Pfannkuchen mit wahlbarer Füllung (Erdbeermarmalade, Kakao, Quarkcreme HUF 310.- / 1,10 €
ARANYHEGY ÉTTEREM HOTEL AQUARELL CEGLÉD, 2700 FÜRDŐ UT 24. Tel: +36 53 510 900 ; Fax: +36 53 510 901 Éttermi Igazgató / Restaurant Manager : Zsoldos Gábor Konyhafönök / Chef : Fodor Péter
