.
( p a t r o n -) c u i s i n i e r .
balsamico
details .
ontspannen .
pétillant
pomme
wijn
.
&
.
munt .
salie
spijs .
.
en
.
el
piacere
.
d’oie
.
gras
.
beluga
.
.
.
oesters
a
la
.
boeuff .
.
la
d’agneau
. .
gustare tournedos
bourguignonne
condiment
cacciatore
aceto
langouste
gigot
sevruga
.
dragon
.
.
gastronomique
reggiano .
caviar
châteaubriand .
.
kreeft
parmigiano
kervel
lepre
gastheerschap
rozemarijn
zeeuwse
carpaccio
.
ociëtra
.
l’americaine
hanout
.
.
saffron
doen
platte
.
.
saffraan
à
ras
foie
croûte
samen
homard
il
.
plats
.
tajine
frommagio
.
merghez
oregano
.
huîtres
.
karaburun
tsarine
rossini
.
uitleg
persillade
couscous
.
peterselie
en
poudre
grande
boeuff
thijm . bieslook . koriander . truffel . écrivisse . tartufo . escargots risotto . paëlla .
COMETA CULINAIR
langoustine . tuber melanosporum
. ( p a t r o n -) c u i s i n i e r p e t e r s e l i e . h u î t r e s p l a t s . s a f f r o n
. gastheerschap . aceto balsamico . details uitleg . tajine
. langoustine . samen doen .
rozemarijn . gastronomique ontspannen karaburun . homard à l’americaine . kreeft . langouste .
pétillant couscous
wijn
&
spijs .
en
.
escargots
.
salie .
munt foie
.
croûte
carpaccio
.
piacere .
kervel .
.
.
el
.
dragon a
la
.
.
truffel
.
.
boeuff
.
paëlla
la
écrivisse .
tuber
gustare
tournedos
bourguignonne
condiment
.
.
.
sevruga .
d’agneau
reggiano
cacciatore
.
risotto
gigot
parmigiano
caviar
.
lepre
hanout
oesters
châteaubriand
beluga
koriander ras
zeeuwse
il
d’oie
ociëtra
.
bieslook .
.
.
gras
saffraan
de vliegende keuken .
platte
frommagio
.
tsarine .
oregano thijm
.
merghez
pomme rossini
.
persillade
en
grande .
poudre boeuff tartufo
melanosporum
3
2
AANG ENAAM
de beste ingrediënten
Kunt u ook zo genieten van een delicieus diner in een toprestaurant? Lijkt het u dan niet èxtra fantastisch om ook eens thuis culinair verwend te worden. Verras uw kinderen, verwen uw vrienden of imponeer uw zakenrelaties. Vanaf nú ligt dat binnen handbereik. Althans, als het de hand is van Patron Cuisinier Michiel de Vlieger. Michiel zorgt er namelijk voor dat u zorgeloos thuis culineert. Geheel verzorgd. Alles wordt voor u geregeld: • inkoop van de beste ingrediënten • koken in uw eigen keuken — indien gewenst samen met u • elk gerecht toegelicht — in geuren en kleuren • exquise wijnarrangementen • tafels opmaken en decoreren • bediening • afruimen en schoonmaken
culinair
e x q u i s e
c o m e t a . c u l i n a i r de vlie g e nd e ke uke n
v e r w end
4
5
Stijl c o m e t a . c u l i n a i r d e v l i egend e keuken
Elegant A FGE S PR OKE N s m a a k m a k e n d Er is pas sprake van een geslaagde avond, als ú met een tevreden gevoel aan het nagenieten bent. Dat kan alleen als alles vooraf, duidelijk is afgesproken. Daarom komt Michiel de Vlieger persoonlijk bij u thuis, voor een smaakmakend gesprek. Tijdens dit gesprek maakt u kenbaar welke eisen u aan de geplande avond stelt. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: • stijl van koken • menukeuze • uitzonderingen — zoals bijvoorbeeld vegetarische of speciaal dieet gasten • besteedbaar budget • muzieksoort • bloemarrangementen • wijnen en digestieven
6
7
C
P a t r o n u i s i n i e
r
c o m e t a . c u l i n a i r de vlie g e nd e ke uke n
f e s t i j n A R R ANG EME NT EN Stel u wilt een knallend nazomerfeest in uw tuin organiseren of een lounge-party in de 'living'. U nodigt familie, vrienden en zakenrelaties uit. Zou het dan niet fantastisch zijn als alles voor u wordt verzorgd? U overweegt bijvoorbeeld een 'Allemaal Lekkers Uit De Zee' of juist een leuke 'Spaanse Tapas Borrel'. Het maakt niet uit wat u wilt beleven, Patron Cuisinier Michiel de Vlieger zorgt voor een onvergetelijke dag. U heeft er geen omkijken naar. Geheel aangekleed, uitgeserveerd en opgeruimd. Cometa Culinair: Elk feest een waar festijn!
experience
aangekleed,
uitgeserveerd opgeruimd
en
8
9
A A N GE L E E R D Hoe zou u het vinden om zelf, of met een groepje eens een indrukwekkende soufflé, een perfecte risotto of een sublieme Chateaubriand op restaurantniveau te kunnen bereiden en voor te schotelen? Dat kan, want Michiel de Vlieger weet iedere 'kok in de dop' in een ware chef om te toveren. Michiel's kooklessen zijn werkelijk fameus en formidabel. En dat in uw eigen vertrouwde omgeving. Alle aandacht alleen voor u. Maar wees voorbereid! Zodra u ook de kunst van het topkoken beheerst, bent u niet meer uit uw keuken weg te slaan. Dus u weet het: een gewaarschuwd cuisinier - telt voor twee.
c o m e t a . c u l i n a i r d e v l i egend e keuken
fa m e us en
f ormida bel
r e s tau r a n t n i v e au
v e r t r o u w d
10
11
AANG EVRAAG D Wilt u ook weten wat Cometa Culinair voor u kan betekenen? Vraag dan gerust eens een offerte bij ons aan. Uiteraard vrijblijvend. Michiel de Vlieger zet enthousiast en toegewijd, alles voor u in het werk om een geheel gespecificeerde prijsopgave aan te kunnen bieden. Bel 06 53 437855 …of mail naar
[email protected] Binnen vijf dagen ontvangt u de opgave in uw brievenbus of mailbox.
c o m e t a . c u l i n a i r de vlie g e nd e ke uke n
cometa culinair : volmaakt voorbereid
enthousiast
en
t o eg ew i jd c
u
l
i
n a
i
r
nelessiwtiu ruutpecer enijat . geltiu sliated . ocimaslab oteca . pahcsreehtsag . stalp sertîuh . reinisiuc)-nortap( etsuognal . enitsuognal . tfeerk . eniacirema’l à dramoh . nennapstno euqimonortsag . njiramezor . neod nemas . aenga’d eratsug-
sretseo
onaigger-
.
aguleb-
ne
fueob
ednarg
.
tnemidnoc .
al
levrek
.
.
enirast tuonah
nurubarak-
.
al
.
edallisrep
tnallitép
sar
.
zehgrem
suocsuoc
le
. .
oiccaprac
erotaiccac
emmop
artëico-
dnairbuaetâhc
nogard
tnum
.
oigammorf
ffueob
.
ettalp
agurves-
ennongiugruob
rduop
eswueez
onaigimrap-
.
sodenruot njiw
.
togig
a
erpel
.
raivac eio’d
sarg
erecaip
naarffaf
.
norffas
.
ne
.
etûorc
.
eiof
li inissor
.
sjips .
eilesretep
&
onagero
muropsonalemrebut . allëap ottosir . stogracse . ofutrat . essivircé . leffurt . rednairok . koolseib . eilas . mjiht
RIANILUC ATEMOC
nelessiwtiu ruutpecer enijat . geltiu sliated . ocimaslab oteca . pahcsreehtsag . stalp sertîuh . reinisiuc)-nortap( tsuognal . enitsuognal . tfeerk . eniacirema’l à dramoh . nennapstno . euqimonortsag . njiramezor . neod nemas aenga’d
togig
ratsug-
onaigger-
. ne
fueob
ednarg
ttosir
aguleb-
.
tnemidnoc al
.
tnum .
stogracse
uropsonalemrebut
.
ofutrat allëap
.
.
.
.
.
al
.
edallisrep
tnallitép
sar
.
zehgrem
suocsuoc
le
. .
a
erpel .
leffurt
stogracse
emmop
artëico-
oiccaprac
erotaiccac
essivircé
ottosir
tuonah
dnairbuaetâhc
nogard levrek
enirast
nurubarak.
ffueob
. .
oigammorf
agurves-
ennongiugruob
rduop
.
onaigimrap-
.
odenruot jiw
n. eksur eet ske o edne sew uge ee zilv ee t tda l p
.
.
raivac eio’d
sarg
erecaip
naarffaf
.
norffas
.
ne
.
etûorc
rednairok ofutrat
.
.
.
eiof
koolseib
inissor
.
eilesretep .
sjips .
&
onagero .
eilas
muropsonalemrebut
li
.
mjiht allëap
