BÓL VAN CULINAIRE MOGELIJKHEDEN! De Big Green Egg is de meest effectieve outdoor cooker op de markt. Een smoker en een grill in één! Door de unieke rondom verwarming wordt voedsel sneller bereid, droogt het niet uit en behoudt het optimaal de smaak, geur en kleur. De combinatie van dik hittebestendig keramiek en houtskool zorgt voor een perfecte temperatuurscontrole en een ongekend mals en sappig kookresultaat. Het speciaal ontwikkelt en gepatenteerd keramiek, plus een uitgedacht concept maakt de Big Green Egg de absolute marktleider in keramisch koken. En dat al meer dan 40 jaar! Het keramiek is speciaal ontwikkeld door NASA. Big Green Egg heeft de exclusieve rechten deze technologie te gebruiken voor haar producten. Hiermee is Big Green Egg een uniek en onverwoestbaar product, onder alle omstandigheden. Het Big Green Egg concept (USA) bestaat al 40 jaar en blijft zich voortdurend ontwikkelen. Dit maakt Big Green Egg de absolute marktleider in haar segment. In Nederland onderscheidt Big Green Egg zich verder door een uitstekende Costumer Support. U profiteert o.a. van uitgekiende workshops en een uitgebreid assortiment accessoires. Via de nieuwsbrieven recepten ontvangen en op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen? Meldt u aan als Eggmember en u wordt (gratis) opgenomen in het bestand! Als Eggmember kunt u ook de speciaal ontwikkelde recepten bekijken en downloaden via de website, www.biggreenegg.eu. De Big Green Egg is leverbaar in zeven verschillende modellen. Mini, Minimax, Small, Medium, Large, Extra Large en XXLarge. De Big Green Eggs zijn ook leverbaar compleet met houten werktafel. De Big Green Egg is een graag geziene gast in menig toprestaurant!
PAGINA 279
De Big Green Egg is een universeel keramisch kooktoestel voor in de tuin. Gebaseerd op een eeuwenoud Oosters principe (de Kamado) is de Egg ideaal voor onbekommerd en veilig barbecuen, maar ook voor het bakken, braden, koken, roken en grillen van alle soorten vlees, gevogelte, vis, pizza's, brood, groenten, aardappelen, taarten, enz... En dat het hele jaar door! Door de vorm, de warmtecirculatie, het materiaal (keramiek) en een nauwkeurige temperatuurregeling bereikt u fantastische resultaten met betrekking tot smaak, geur en kleur van het bereide voedsel. Bovendien is de Egg zeer veilig en kindvriendelijk en, heel belangrijk, heel eenvoudig in het gebruik. Het concept bestaat uit zeven typen Eggs, allen houtskool gestookt. Bent u eenmaal de trotse bezitter van een Big Green Egg, dan kunt u ook Egg-member worden waardoor u toegang krijgt tot de ledenruimte op de website, waar u onder meer recepten kunt downloaden en gebruik kunt maken van speciale acties.
Voordelen van de BIG GREEN EGG:
● ● ● ● ● ●
Gezond koken Binnen 15 minuten gebruiksklaar Zeer zuinig met houtskool Sieraad in de tuin Reinigt zichzelf Perfecte temperatuurscontrole
PAGINA 280
● ● ● ● ● ●
Uitstekende ondersteuning Lifetime warranty op het keramiek (Kind)Veilig Multifunctioneel Superieure smaak Bewezen topkwaliteit
BIG GREEN EGG MINI STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Mini is verder uitgevoerd met een dubbel scharniersysteem. Met zijn gewicht van 15 kg, is de Mini heel geschikt om mee te nemen naar de camping of de boot. Het rooster met een diameter van 23 cm is geschikt om voor zo’n 4 personen lekker te grillen, te roken of te bakken. In veel professionele keukens wordt de Mini gebruikt voor kleine à la carte gerechten.
Bestelcode BGE-ALGE1
Omschrijving BGE Mini Standaard
Prijs € 599,00
BIG GREEN EGG MINI COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Mini Standaard zoals hierboven omschreven, echter wordt dit model standaard geleverd met stabiel zwart gelakt metalen onderstel zodat de Big Green Egg Mini ook eenvoudig op de tuintafel en dergelijke geplaatst kan worden.
De Mini is ideaal voor onderweg!
Bestelcode BGE-ALGE
Omschrijving BGE Mini Compleet
Prijs € 675,00
PAGINA 281
BIG GREEN EGG MINIMAX COMPLEET De MiniMax is het allernieuwste model binnen de Big Green Egg Family. Standaard geleverd met onderstel en handige handvaten zodat de MiniMax snel overal inzetbaar is! Na een lange periode van ontwikkeling, het perfectioneren en het testen van de MiniMax is hij nu eindelijk verkrijgbaar (medio voorjaar 2015). Een klein formaat Big Green Egg met een groot kookoppervlak. De MiniMax heeft de hoogte van het model Mini en de diameter van het model Small waardoor meerdere gerechten tegelijkertijd kunnen worden bereid. Ideaal voor het gebruik in restaurants. De MiniMax is van tevoren intensief getest door een aantal toonaangevende chefs. Deze professionals maken zeer intensief gebruik van de MiniMax en zijn erg enthousiast over deze nieuwe Big Green Egg telg. De prestaties, kwaliteit en resultaten zijn zoals ze gewend zijn van een Big Green Egg en de kleine omvang in combinatie met het relatief grote kookoppervlak van 854 cm² wordt gezien als een groot voordeel. Met zijn relatief lage gewicht en vaste onderstel voorzien van handgrepen (standaard meegeleverd) is de MiniMax een allround model die uitermate geschikt is voor gebruik in hotel, restaurant, horeca als bij u thuis. De MiniMax is tevens een ideaal tafelmodel voor bij de picknick, boottocht of op de camping. De capaciteit van de MiniMax is voldoende voor het hele gezin. U kunt nu overal genieten van de overheerlijke smaaksensatie van de Big Green Egg! · · · · · · · ·
Grill oppervlak 33 cm Gietijzeren dual top Keramische top Thermometer Vuurvast vilt RVS rooster Scharnier aan de deksel Gewicht 28,5 kg
Bestelcode BGE-AMXHD
Omschrijving BGE Minimax Compleet
Prijs € 845,00
PAGINA 282
BIG GREEN EGG SMALL STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Small is voorzien van een handig veersysteem waardoor de keramische deksel moeiteloos met een hand te openen en weer te sluiten is. De Small is het kleinste model Egg waarin een ‘Plate Setter’ gebruikt kan worden. Deze is vrijwel onmisbaar voor indirecte bereidingen. De Small weegt 35 kg. En met zijn doorsnede van 33 cm is hij compact, maar toch geschikt om er voor zo’n 4 tot 6 personen op te koken. Een hele kip gaat er gemakkelijk in en er past zo’n 2 tot 3 kilo vlees op het rooster, dat u in zijn geheel op lage temperatuur kunt garen, of in kleinere stukken kunt grillen.
Bestelcode BGE-ASHD1
Omschrijving BGE Small Standaard
Prijs € 825,00
BIG GREEN EGG SMALL COMPLEET
Model gelijk aan de Big Green Egg Small Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Geleverd inclusief afdekhoes.
Bestelcode BGE-ASHD
Omschrijving BGE Small Compleet
Prijs € 1.199,00
PAGINA 283
BIG GREEN EGG MEDIUM STANDAARD
Standaard zijn alle Big Green Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Medium is met de doorsnede van het rooster van 38 cm een echte alleskunner. U kunt er met gemak voor 8 personen op grillen, roken, stoven of bakken. Op de Medium past zo’n 4 tot 6 kg vlees, dat langzaam gegaard kan worden. Of kort gegrild in kleinere porties. Met de handige accessoires bereidt u gemakkelijk allerlei groenten, verse vis of schaaldieren. En met de Plate Setter en Big Green Egg pizzasteen (beide optie), kunt u uw gasten verrassen met de lekkerste pizza’s en brood op steenoven kwaliteit! Voor de Medium zijn verder ook nog 2 typen werktafels leverbaar, die van uw Egg een echte buitenkeuken maken. Alle mogelijkheden en accessoires vindt u verder in deze catalogus.
Bestelcode BGE-AMHD1
Omschrijving BGE Medium Standaard
Prijs € 1.025,00
BIG GREEN EGG MEDIUM COMPLEET
Model gelijk aan de Big Green Egg Medium Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Tevens voorzien van twee handige neerklapbare houten zijplankjes wat de Medium een stoere en chique uitstraling geeft. Op het onderstel kunt u ook de ‘Handler’ monteren voor een nog betere mobiliteit (optie). Geleverd inclusief afdekhoes.
Bestelcode BGE-AMHD
Omschrijving BGE Medium Compleet
Prijs € 1.529,00
PAGINA 284
BIG GREEN EGG LARGE STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Large heeft ook nog een dubbel veersysteem voor nóg meer comfort en is lekker groot. Moeiteloos kunnen verschillende soorten ingrediënten naast elkaar bereid worden. Kreeften, mooie grote stukken vlees en gevogelte kunt u gemakkelijk tegelijk kwijt op het rooster met zijn diameter van 46 cm. Zo kunt u volledige menu’s bereiden in uw Egg. Voor aardappel- en groenten gerechten kunt u zelfs pannen en ovenschalen op het rooster plaatsen. De Large heeft het grootste assortiment aan accessoires. Zo zijn er verschillende soorten rekken en ‘verhogers’ waarmee u tot zo’n 10 kg vlees of vis tegelijk kunt klaarmaken. Of paella in de voor Big Green Egg speciaal ontwikkelde paellapan, geheel van roestvrij staal’. Voor de Large verder ook nog 2 typen werktafels leverbaar, die van uw Egg een echte buitenkeuken maken. Alle mogelijkheden en accessoires vindt u verder in deze catalogus. met zijn gewicht van 70 kg is hij ook bij uitstek geschikt om in te bouwen in een buitenkeuken.
Bestelcode BGE-ALHD1
Omschrijving BGE Large Standaard
Prijs € 1.285,00
BIG GREEN EGG LARGE COMPLEET
Model gelijk aan de Big Green Egg Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Tevens voorzien van twee handige neerklapbare houten zijplankjes wat de Large een stoere en chique uitstraling geeft. Op het onderstel kunt u ook de ‘Handler’ monteren voor een nog betere mobiliteit (optie). Geleverd inclusief afdekhoes.
Bestelcode BGE-ALHD
Omschrijving BGE Large Compleet
Prijs € 1.839,00
PAGINA 285
BIG GREEN EGG EXTRA LARGE STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Extra Large beschikt, buiten alle voordelen van de Large, over een gigantisch grill-oppervlak met een doorsnede van 61 cm. U kunt er extra grote pizza’s of baguettes op klaarmaken, meerdere kalkoenen tegelijk of in een keer zo’n 15 kg vlees langzaam garen. De Extra Large is dan ook ideaal voor de extra fanatieke grillers onder ons. Deze Egg wordt dan ook veel gebruikt op het terras van restaurants en door professionele cateraars. Het gewicht van de Extra Large is 105 kg. Maar hij voelt zich helemáál thuis in een, als optie, bij te leveren praktische werktafel. Alle accessoires en mogelijkheden vindt u op de volgende pagina’s in deze catalogus.
Bestelcode BGE-AXLHD1
Omschrijving BGE Extra Large Standaard
Prijs € 1.955,00
BIG GREEN EGG EXTRA LARGE COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Extra Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Geleverd inclusief afdekhoes.
Slow cooking op een Big Green Egg.
Bestelcode BGE-AXLHD
Omschrijving BGE Extra Large Compleet
Prijs € 2.379,00
PAGINA 286
BIG GREEN EGG XXL STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De XXLarge beschikt, buiten alle voordelen van de Large, over een gigantisch grill-oppervlak met een doorsnede van 74 cm. U kunt er extra grote pizza’s of baguettes op klaarmaken, meerdere kalkoenen tegelijk of in een keer zo’n 15 kg vlees langzaam garen. De Extra Large is dan ook ideaal voor de extra fanatieke grillers onder ons. Deze Egg wordt dan ook veel gebruikt op het terras van restaurants en door professionele cateraars. Het gewicht van de Extra Large is 105 kg. Maar hij voelt zich helemáál thuis in een, als optie, bij te leveren praktische werktafel. Alle accessoires en mogelijkheden vindt u op de volgende pagina’s in deze catalogus.
Bestelcode BGE-AXXLHD1
Omschrijving Big Green Egg XXL Standaard
Prijs € 4.829,00
BIG GREEN EGG XXL COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Extra Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte. Wegens zijn enorme omvang en gewicht wordt dit model naast het onderstel tevens standaard geleverd met Nest Handler. Geleverd inclusief afdekhoes.
Bestelcode BGE-AXXLHD
Omschrijving Big Green Egg XXL Compleet
Prijs € 5.599,00
PAGINA 287
BIG GREEN EGGS MET WERKTAFEL
Nieuw type werktafel van exotisch geteeld hout uit duurzame bossen. Handgemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Eén blik, één aanraking en je zult de kwaliteit direct ervaren. Gemaakt van warm tropisch manhonie hout. Elke tafel is een uniek en duurzaam kunstwerk. De tafel biedt voldoende ruimte om comfortabel te werken. Verkrijgbaar in twee modellen: Tafel inclusief Big Green Egg Large Tafel inclusief Big Green Egg XLarge
Bestelcode BGE-TML
Omschrijving Tafel incusief Big Green Egg Large
Prijs € 2.769,00
Bestelcode BGE-TMXL
Omschrijving Tafel inclusief Big Green Egg XLarge
Prijs € 3.599,00
PAGINA 288
ORIGINAL BIG GREEN EGG CHARCOAL De echte Big Green Egg houtskool. Bestaande uit NoordAmerikaanse houtsoorten als o.a. Eik en Hickory. Een van de beste houtskool blends die er te krijgen zijn. En dat proeft u! U hoeft er ook maar weinig van te gebruiken omdat het lang meegaat. 100% Natuurlijke Premium Houtskool, 80% Eikenhoud en 20% Walnoothout. Verkrijgbaar in zakken van circa 9 kg en ca. 4,5 kg.
Bestelcode BGE-CP BGE-CP10
Omschrijving BGE houtskool zak ca. 9 kg BGE houtskool zak ca. 4,5 kg
Prijs € 28,50 € 14,50
HOUTSKOOL BLACK RANCH Grove houtskool van uitstekende kwaliteit. Ideaal voor gebruik in de Big Green Egg. Zak à 15 kg.
Bestelcode BGE-CP/1
Omschrijving Houtskool Black Ranch 15 kg
Prijs € 28,50
INSTANT LIGHT CHARCOAL STARTERS
De officiële Big Green Egg aanmaakblokjes. Deze geven geen bijsmaak of geur af. En met gemiddeld 2 á 3 blokjes, steekt u elke Big Green Egg moeiteloos aan. Leg de blokjes bovenop het houtskool voor het beste resultaat. Dit voorkomt het smeulen van de blokjes.
Bestelcode BGE-FS24
Omschrijving Instant Light Charcoal Starters
Prijs € 10,95
ASH PAN
Zwart, metalen schep. Te gebruiken in combinatie met de Ash Tool. De schep sluit, door zijn ronde vorm, perfect aan op de schuif, onderaan uw Egg, waar u ook het as uit verwijderd. Zo voorkomt u dat er as op de grond valt, of op uw werktafel als u uw Egg hebt ingebouwd.
Bestelcode BGE-EAP
Omschrijving Ash Pan for XL, L, M
Prijs € 41,95
PAGINA 289
ASH TOOL Pook voor het verwijderen van as uit uw Big Green Egg. Verkrijgbaar in drie verschillende modellen.
Bestelcode BGE-ATXXL BGE-ATXL BGE-AT BGE-AS
Omschrijving Ash Tool for XXLarge Ash Tool for XLarge Ash Tool for Large and Medium Ash Tool for Small and Mini
€ € € €
Prijs 22,95 22,95 27,95 30,75
EGGCELERATOR Ventilatorsysteem waardoor de houtskool in uw Egg sneller op temperatuur komt. Werkzaam op batterijen. De Eggcelerator plaatst u simpelweg in de luchtschuif onderaan de Egg. Zodra de Egg op de juiste temperatuur is schakelt de Eggcelerator uit en kan deze weer verwijderd worden.
Bestelcode BGE-EC
Omschrijving EGGcelerator XL, L, M
Prijs € 210,95
GRILL GRIPPER
Perfecte tang om het gietijzeren grillrooster op te tillen. Door zijn vorm ook wel ‘eendenbek’ genoemd. Vanaf de Large adviseren wij u om er twee tegelijk te gebruiken. Ook handig om de hete lekbakjes uit uw Egg te halen.
Bestelcode BGE-GG
Omschrijving Grill Gripper
Prijs € 23,50
HEAVY DUTY GRID LIFTER
De Big Green Egg Grid lifter. Door hem een kwart slag te draaien, til je makkelijk en veilig het gietijzeren grillrooster eruit en weer erin. Het plaatje onder het handvat beschermd uw hand extra tegen de opstijgende hitte. Met een Grill lifter tilt u gemakkelijk het zware gietijzeren rooster uit de Large. Voor de Extra Large kunt u het beste er twee gebruiken.
Bestelcode BGE-GLCI
Omschrijving Heavy Duty Grid Lifter
Prijs € 34,50
PAGINA 290
PREMIUM 3-TOOL SET Topkoks werken alleen met de beste materialen. Gereedschapset van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt. Bestaande uit een vork, spatel en een tang.
Bestelcode BGE-3PTS
Omschrijving Premium 3-Tool Set
Prijs € 86,25
GRILL FORK PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Vork van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt.
Bestelcode BGE-FORK
Omschrijving Grill Fork Premium
Prijs € 28,50
GRILL SPATULA PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Spatel van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt.
Bestelcode BGE-Spatula
Omschrijving Grill Spatula Premium
Prijs € 28,50
GRILL TONG PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Tang van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt.
Bestelcode BGE-TONG
Omschrijving Grill Tong Premium
Prijs € 28,50
PAGINA 291
PIGTAIL MEAT FLIPPER
Om (grote) stukken vlees in een handomdraai te keren.
Bestelcode BGE-PIGTAIL
Omschrijving Pigtail® Meat Flipper
Prijs € 35,50
PREMIUM BASTING BRUSH
Siliconen kwast om tijdens het bereiden het product het een ‘glaze’ te geven of vochtig te maken. Voor de finishing touch. Siliconen is volledig hittebestendig en goed schoon te maken.
Bestelcode BGE-BRUSH
Omschrijving Premium Basting Brush
Prijs € 13,75
BIG GREEN EGG MIT – BBQ HANDSCHOEN Een stijlvolle bescherming van uw hand tijdens het barbecueën op uw Big Green Egg. Barbecue handschoen gemaakt van katoen. Per stuk.
Bestelcode BGE-MIT
Omschrijving Grilling Mit
Prijs € 19,95
BIG GREEN EGG PIT MIT BBQ HANDSCHOEN Met siliconen afgewerkte, thermische isolatiehandschoen. Beschermt uw hand optimaal tegen ‘droge’ hitte. Hij is veiliger in gebruik dan de standaard ovenhandschoen of een theedoek. Per stuk.
Bestelcode BGE-PMITT
Omschrijving Pit Mit BBQ Handschoen
Prijs € 34,75
PAGINA 292
AFDEKHOES VOOR EGG IN NEST Stevige afdekhoes voor een Egg met onderstel. Beschermt uw Egg tegen alle weersinvloeden.
Bestelcode BGE-CEXXLB BGE-CEXLB BGE-BLVC BGE-CEMB BGE-CESB
Omschrijving Hoes XXL Black Hoes XL Black Hoes Large Black Hoes Medium Black Hoes Small Black
€ € € € €
Prijs 190,00 159,00 156,00 129,00 119,00
AFDEKHOES VOOR EGG MET TAFEL Stevige afdekhoes voor een Egg met tafel. Beschermt uw Egg en tafel tegen alle weersinvloeden. Kleur: zwart.
Bestelcode BGE-CTXLB BGE-CTLB
Omschrijving Hoes voor Egg met tafel XL Black Hoes voor Egg met tafel L Black
Prijs € 195,00 € 167,00
AFDEKHOES DOME Stevige afdekhoes voor over de dome van uw Egg. Voorkomt binnendringen van vuil en water.
Bestelcode BGE-HXLDOME BGE-HLDOME
Omschrijving Hoes Dome XL Hoes Dome L
Prijs € 62,50 € 57,50
EGG MATES – ZIJPLANKJES Losse zijplankjes voor uw Egg. Set van twee stuks.
Bestelcode BGE-EMXL BGE-EML BGE-EMM BGE-EMS
Omschrijving Egg Mates XLarge (2 stuks) Egg Mates Large (2 stuks) Egg Mates Medium (2 stuks) Egg Mates Small (2 stuks)
€ € € €
Prijs 152,00 152,00 152,00 152,00
PAGINA 293
NEST HANDLER Handig en robuust hulpstuk voor het eenvoudig verplaatsen van uw Egg. Met een Nest Handler kunt u uw Egg zelfs verplaatsen op een ruwe of oneffen ondergrond.
* Bij de aankoop van een Big Green Egg XXL met onderstel (nest) dient u een Nest Handler XXL mee te bestellen i.v.m. het gewicht van de XXL. Bestelcode BGE-NHXXL1 BGE-NHXL1 BGE-NHL1 BGE-NHM1
Omschrijving Nest Handler XXL Nest Handler XL Nest Handler L Nest Handler M
€ € € €
Prijs 260,00 168,00 149,00 149,00
EGG NEST Los onderstel voor uw Egg.
* Bij de aankoop van een Big Green Egg XXL met onderstel (nest) dient u een Nest Handler XXL mee te bestellen i.v.m. het gewicht van de XXL. Bestelcode Omschrijving BGE-NEST-XXL Egg Nest – Onderstel Egg Nest – Onderstel BGE-NEST-XL BGE-NEST-L Egg Nest – Onderstel BGE-NEST-M Egg Nest – Onderstel BGE-NEST-S Egg Nest – Onderstel BGE-NEST-MINI Egg Nest – Onderstel
XXL XL L M S Mini
€ € € € € €
Prijs 320,00 265,00 246,00 223,00 215,00 76,00
TABLE NEST Speciale steun waarop u het ei kunt plaatsen. Te gebruiken in combinatie met het gebruik van een tafel.
Bestelcode BGE-NESTABXXL BGE-NESTABXL BGE-NESTABL BGE-NESTABM
Omschrijving Tafel Nest XXL Tafel Nest XL Tafel Nest Large Tafel Nest Medium
€ € € €
Prijs 55,25 44,75 40,95 36,95
PAGINA 294
TELL TRU® THERMOMETER Thermometer welke standaard is meegeleverd bij een Big Green Egg. De thermometer wordt bevestigd aan het deksel van de Egg.
Bestelcode BGE-TPT
Omschrijving Tell-Tru® thermometer
Prijs € 45,50
TELL TRU® THERMOMETER LARGE Thermometer welke standaard is meegeleverd bij een Big Green Egg. De thermometer wordt bevestigd aan het deksel van de Egg.
Bestelcode BGE-TPTXXL
Omschrijving Tell-Tru® thermometer L
Prijs € 77,75
MAGNETIC FLEXIBELE LED LAMP Flexibele led lamp te bevestigen aan de metalen delen van uw Egg of draai hem simpelweg om uw kookgereedschap heen zodat u altijd voldoende licht heeft tijdens het bereiden van uw gerechten. Geeft een helder led licht. Inclusief batterijen.
Bestelcode BGE-MAGL
Omschrijving Magnetic flexibele led lamp
Prijs € 25,95
DUAL PROBE REMOTE THERMOMETER Draadloze mobiele thermometer. Deze kwaliteitsvolle thermometer biedt u de mogelijkheid om de temperatuur van uw Egg met behulp van een afstandsbediening af te lezen binnen een straal van 50 meter. Plaats het ene deel van de thermometer op uw Egg en het andere deel houdt u bij u zodat u verder kunt gaan met andere bezigheden totdat uw Egg op temperatuur is.
Bestelcode BGE-ET732
Omschrijving Dual Probe Remote Thermometer
Prijs € 120,75
PAGINA 295
INSTANT READ DIGITAL THERMOMETER Professionele voedsel temperatuurmeter. Meet zeer accuraat en precies de temperatuur van de binnenzijde van het vlees in slechts enkele seconden! De temperatuur aan de binnenzijde van het vlees is zeer belangrijk! Voorzien van groot LCD afleesscherm.
Bestelcode BGE-PT100
Omschrijving Digital Thermometer
Prijs € 149,95
DIGITAL POCKET THERMOMETER
Digitale, handige prikthermometer. Terwijl u de temperatuur meet, heeft u uw handen vrij. U bergt hem weer veilig op in de bijbehorende beschermhoes.
Bestelcode BGE-PT12
Omschrijving Digital Pocket Thermometer
Prijs € 47,50
MEAT THERMOMETER Deze vleesthermometer kan gedurende het barbecueën in het vlees geplaatst blijven. Het geeft zowel de temperatuur aan als de gaarheid van het vlees.
Bestelcode BGE-M
Omschrijving Meat Thermometer
Prijs € 13,95
INFRARED SURFACE THERMOMETER Zeer nauwkeurige contactloze infrarood thermometer. Zeer veilig en makkelijk in gebruik. Ideaal voor het opnemen van de temperatuur binnen uw Big Green Egg.
Bestelcode BGE-INFRATHERM
Omschrijving Infrared Surface Thermometer
Prijs € 66,50
PAGINA 296
FLAVOUR VIRTUOSO TOOLSET Verzameling van essentiële rvs gereedschappen welke nodig zijn voor het snijden van brood, vis, vlees en andere ingrediënten. Hoogwaardige kwaliteit met een hoog hardheidsgehalte. Hoe hoger de hardheid hoe langer het mes scherp blijft. 11-delig en opgeborgen in een stevige afsluitbare etui. Bevat: gratentang, zalmmes, visfileer-/uitbeenmes, officemes, broodmes, koksmes, vleesmes, XL pincet, grilltang en knikpalet. Vaatwasmachinebestendig.
Bestelcode BGE-TOOLSET
Omschrijving Flavour Virtuoso Toolset
Prijs € 395,00
FIREWIRE® FLEXIBLE SKEWERS Flexibele vleespen. Roestvrij staal. Set van 2 stuks.
Bestelcode BGE-FW
Omschrijving Firewire® Flexible Skewers
Prijs € 32,50
STAINLESS STEEL MEAT CLAWS Roestvrij stalen vleesklemmen voorzien van zachte handgrepen.
Bestelcode BGE-MCLAWS
Omschrijving Stainless Steel Meat Claws
Prijs € 25,75
EZ STUFF-A-BURGER PRESS Voor het maken van de ideale hamburger met elke gewenste vulling.
Bestelcode BGE-BGEBP
Omschrijving EX Stuff-A-Burger Press
Prijs € 17,25
PAGINA 297
CHEF’S GRADE FLAVOR INJECTOR Marinadespuit van roestvrij staal.
Bestelcode BGE-SSMI
Omschrijving Chef’s Grave Flavor Injector
Prijs € 40,95
SILICONE PIZZA DOUGH MAT WITH RECIPE Rol uw pizzadeeg nu in perfecte vorm met deze speciale siliconen pizza mat! Het deeg plakt niet aan de mat en u kunt de bodem naar de gewenste grootte uitrollen. Afmeting 51 x 51 cm.
Bestelcode BGE-SDRM
Omschrijving Silicone Pizza Dough Mat
Prijs € 51,95
CALZONE PRESS Speciaal hulpmiddelen voor het maken gevouwen pizza, ofwel een Calzone!
van
een
dubbel
Let op: de Calzone Press mag niet in de BBQ zelf geplaatst worden. Hij is alleen voor het dubbelvouwen van de pizza!
Bestelcode BGE-CPRESSL BGE-CPRESSS
Omschrijving Calzone Press Large Calzone Press Small
Prijs € 18,50 € 10,25
ROCKING PIZZA CUTTER PLASTIC Een ‘wiegend’ pizzames. Snijdt prachtige punten. Door de vorm en het ‘wiegen’ van het mes, snijdt u goed door alle ingrediënten op de pizza. Dat is een voordeel ten opzichte van de pizza roller. Met plastic handvat.
Bestelcode BGE-ROCPC
Omschrijving Pizza Cutter
Prijs € 31,75
PAGINA 298
PIZZA PEEL ALUMINIUM
Is je pizza klaar voor bereiding? Dan kun je met de Aluminum Pizza Peel, een handige pizzaschep, de pizza praktisch en veilig van de Pizza Dough Rolling Mat op de hete Flat Baking Stone in de Big Green Egg laten glijden. Is de pizza gaar en krokant? Dan schep je de hete pizza net zo makkelijk van de Flat Baking Stone op een snijplank. Het dunne aluminium blad schuift niet alleen moeiteloos onder pizza’s maar bijvoorbeeld ook onder op de Big Green Egg gebakken brood en taarten. De lange houten grip garandeert extra veiligheid voor de handen. Bestelcode BGE-PPAL
Omschrijving Pizza Peel Aluminium
Prijs € 43,50
PIZZA PEEL HARDWOOD
De Wooden Pizza Peel is een authentieke van hardhout vervaardigde pizzaschep. Het brede blad heeft taps toelopende kanten zodat je de pizza in een vloeiende beweging op en van de schep af schuift. Het stevige handvat zorgt voor een veilige grip. Uiteraard is de Wooden Pizza Peel ook inzetbaar voor andere gerechten en ingrediënten die op de Flat Baking Stone worden gegaard.
Bestelcode BGE-PPMW
Omschrijving Pizza Peel Hardwood
Prijs € 43,50
PIZZA WEDGE SLIDE SERVER
Pizza- en taartpunten schep je safe en hygiënisch op borden, schoteltjes of servetten met de Big Green Egg Pizza Server. Door de royale afmeting van het duurzame roestvrijstalen lemmet is de schep bruikbaar voor kleine maar ook voor grote punten.
Bestelcode BGE-PSSERVER
Omschrijving Pizza Wedge Slide Server
Prijs € 18,25
PIZZA WHEEL CUTTER Pizza mes met extra grote kunststof handgreep. Duurzaam roestvrij stalen draaiend mes. Zeer scherp, voor het snijden van mooie punten. Let op: snij nooit direct op uw pizza steen maar leg de pizza altijd op een snijplank voordat u de pizza aansnijdt.
Bestelcode BGE-RPC
Omschrijving Pizza Wheel Cutter
Prijs € 15,50
PAGINA 299
LONG HANDLE BBQ SAUCE MOP Voor het eenvoudig aanbrengen van uw favoriete marinade, glazuur, barbecue saus of een geklopt ei. De verwisselbare kop is makkelijk los te maken en te reinigen.
Bestelcode BGE-SMOP BGE-SMOPRH
Omschrijving BBQ Sauce Mop Vervangingskop set/2
Prijs € 24,50 € 14,75
BILLY BAR GRID HANDLE Speciale borstel voor het reinigen van de gietijzeren roosters. Voorzien van comfortabel houten handvat zodat u het rooster schoon kunt maken zelfs wanneer het rooster nog heet is.
Bestelcode BGE-BBRC
Omschrijving Billy Bar Grid handle
Prijs € 39,50
STAINLESS MESH LONG HANDLE GRILL SCRUBBER Barbecue borstel met roestvrij stalen borstelkop. Het extra lange handvat houdt de warmte op afstand. De borstelkop is uitwisselbaar.
Bestelcode BGE-SPSLH BGE-SPSLHRH
Omschrijving Long Handle Grill Scrubber Vervangingskop set/2
Prijs € 18,75 € 6,95
BIG GREEN EGG PORCELAIN RACK CLEANER Schoonmaakborstel voorzien van twee spiraalborstels voor het eenvoudig en effectief reinigen van het porselein gecoate grillrooster.
Bestelcode BGE-PRC
Omschrijving Porcelain Rack Cleaner
Prijs € 14,25
PAGINA 300
JALAPENO GRILL RACK & CORER SET Voor het rechtop grillen van pepers op uw Big Green Egg!
Bestelcode BGE-JRCS
Omschrijving Jalapeno Grill Rack
Prijs € 28,25
CAST IRON DUAL SIDE GRID Met het gietijzeren grillrooster krijgt u de mooiste braadstrepen op uw vlees! Het gietijzer is bestand tegen zeer hoge temperaturen wat ervoor zorgt dat het vlees perfect dichtschroeid. Verkrijgbaar voor de Small, Medium en Large. Voor de XL is er een halve maan versie verkrijgbaar.
Bestelcode BGE-18CI BGE-15CI BGE-13CI BGE-10CI
Omschrijving Dual side grid Dual side grid Dual side grid Dual side grid
Large 45 cm Medium 38 cm Small 33 cm Mini 30 cm
€ € € €
Prijs 95,50 71,50 63,75 54,95
HALF MOON PORCELAIN GRIDD FOR XLARGE EGG
Handig accessoire om – in combinatie met het standaard RVS rooster – vlees of gevogelte te grillen. Goed te combineren met elke ‘Half Moon’ accessoire waardoor u een veelzijdige oven creëert, om grillen van vlees te combineren met broodbakken of groenten bereiden. Ook verkrijgbaar in extra zware gietijzeren uitvoering.
Bestelcode BGE-HM24P BGE-HMCIXL
Omschrijving Half moon porcelain grid XL Half moon gietijzeren grid XL
Prijs € 35,75 € 87,95
HALF MOON CAST IRON DUAL SIDE GRIDDLE FOR LARGE EGG
Altijd gebruiken in combinatie met uw standaard rooster. Het is een gietijzeren bakplaat met een geribbelde- en een gladde kant. De geribbelde kant is met name geschikt voor delicate visfilets of b.v. tosti’s. De gladde kant gebruikt u voor o.a. flensjes, blini’s of het bakken van eitjes. Zo kunt u de dag al starten met een Big Green Egg ontbijt!
Bestelcode BGE-CIGHL
Omschrijving Half Moon Dual Side Griddle L
Prijs € 69,50
PAGINA 301
VERTICAL CHICKEN / TURKEY ROASTER
Om de perfect gegrilde kip of kalkoen te bereiden. Alle sappen blijven behouden doordat het gevogelte zichzelf, door de rechtstandige houding, met eigen vet bedruipt. Zo wordt de smaak perfect bewaard en de huid mooi krokant.
Bestelcode BGE-VCR BGE-VTR
Omschrijving Vertical Chicken Roaster kip Vertical Turkey Roaster kalkoen
Prijs € 24,75 € 36,95
SITTING CHICKEN/TURKEY CERAMIC VERTICAL ROASTER
Ook dit accessoire maakt dat kip of kalkoen perfect gegrild wordt. Alle sappen blijven behouden doordat het gevogelte zichzelf, door de rechtstandige houding, met eigen vet bedruipt. Zo wordt de smaak perfect bewaard en de huid mooi krokant. Daar komt nog bij dat hij – door zijn dichte bodem – te vullen is met bier of wijn. Wat de kip en kalkoen een extra verfijnd aroma geeft.
Bestelcode BGE-SC BGE-ST
Omschrijving Sitting Chicken Roaster kip Sitting Turkey Roaster kalkoen
Prijs € 23,50 € 30,95
FOLDING BEER CAN VERTICAL CHICKEN RACK
Hét accessoir om de klassieker te bereiden: ‘Beer Can Chicken’. Inklapbaar, dus handig op te bergen of op te hangen. Geschikt voor het 33 cl. bierblikje. ‘Blondbier’ geeft de mooiste smaak aan de kip.
Bestelcode BGE-FBCC
Omschrijving Folding Beer Can Chicken Rack
Prijs € 17,25
NON STICK DRIP PAN ROUND
Deze ronde lekbak is multifunctioneel, maar met name te gebruiken in combinatie met de ‘Vertical chicken- of turkey roaster’. En de ‘Sitting chicken- and turkey ceramic roaster’. Maar ook als waterbak en druipbak bij het roken van vis.
Bestelcode BGE-9R
Omschrijving Non Stick Drip Pan Round
Prijs € 21,00
PAGINA 302
PORCELAIN COATED V-RACK Het V-rack is te gebruiken voor gebraad tot zo’n 5 kg. Liefst in combinatie met de bijpassende rechthoekige druippan. Geschikt voor indirecte bereiding van grote stukken vlees of gevuld gevogelte. Omgedraaid is het V-rack bij uitstek geschikt voor het langzaam garen van spare-ribs. Voor de echte vleesliefhebbers een zeer gewild accessoire. Geschikt voor de Big Green Egg Medium, Large en Extra Large.
Bestelcode BGE-VRP
Omschrijving V-Rack M/L/XL
Prijs € 46,25
PORCELAIN COATED V-RACK SMALL Voor gebraad tot zo’n 3 kg. Liefst te gebruiken in combinatie met de ronde druippan (zie hierboven). Ook dit kleinere formaat V-rack is in omgedraaide stand te gebruiken.
Bestelcode BGE-VRPS
Omschrijving V-Rack Small
Prijs € 36,50
NON STICK DRIP PAN Druippan te combineren met V-Rack model BGE-VRP.
Bestelcode BGE-13NSP
Omschrijving Non-Stick Drip Pan
Prijs € 26,75
CORN HOLDERS Om na het grillen van maïskolven, deze in Big Green Egg stijl te eten, en uw handen schoon te houden en niet te verbranden. Setje van acht stuks, geschikt voor vier maïskolven.
Bestelcode BGE-BGECORN
Omschrijving Corn Holders set/8
Prijs € 19,50
PAGINA 303
FOLDING GRILL EXTENDER FOR XLARGE AND LARGE
Voor de Big Green Egg Large en Extra Large geschikte uitklapbaar verhogingsrooster. Hiermee verdubbelt het kookoppervlak. Ideaal om op het bovenste gedeelte b.v. groenten te leggen, terwijl daaronder het vlees gaart.
Bestelcode BGE-GX
Omschrijving Folding Grill Extender XL/L
Prijs € 37,95
2 LEVEL COOKING GRID FOR XLARGE EGG
Grillverhoger. Verdubbelt bijna het kookoppervlak. Ideaal bij koken voor grote groepen. Het voordeel is dat vlees, vis, groenten en zelfs een pangerecht, tegelijk bereid kunnen worden. Het is daarmee een – bijna – onmisbaar accessoir!
Bestelcode BGE-2TIERXL
Omschrijving 2 Level Cooking Gridd XL
Prijs € 85,50
3 LEVEL COOKING GRID
Geschikt voor de Big Green Egg Large en Extra Large. Standaard geleverd als drie roosters., waarvan twee verstelbaar in hoogte. Dit accessoire verhoogt twee maal het kookoppervlak. En het grote voordeel is dat door het verstellen in hoogte, je op verschillende temperaturen, tegelijkertijd kookt. Handig om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden. Zo kun je vis, vlees en groenten gecombineerd garen. Of in een keer b.v. dertig eendenborstfilets. Onmisbaar bij het koken voor grote groepen! Bestelcode BGE-3TIER
Omschrijving 3 Level Cooking Gridd L/XL
Prijs € 135,95
HALF MOON RAISED GRID WITH DRIP PAN
Altijd plaatsen op het standaard rooster, om b.v. een gegrild stuk vlees langzaam te laten doorgaren. Nog beter om het te combineren met de ‘Half moon baking stone’. Aan de onderzijde bevind zich een opstaande rand. Met deze combinatie heeft u de temperatuur optimaal in de hand!
Bestelcode BGE-HMRGXL BGE-HMRGL BGE-HMRGM BGE-HMRGS
Omschrijving Half Moon Raised Half Moon Raised Half Moon Raised Half Moon Raised
Grid Grid Grid Grid
XL L M S
€ € € €
Prijs 82,50 64,25 52,25 46,50
PAGINA 304
PROFESSIONAL GRADE CAST IRON DUTCH OVEN WITH LID Gietijzeren braadpan ideal voor het bereiden van stoofvlees, soepen, appelmoes etc. in uw Big Green Egg. U kunt met deze pan koken, sudderen en braden. Inhoud 1,89 liter. Inclusief deksel.
Bestelcode BGE-DO
Omschrijving Dutch oven braadpan
Prijs € 96,95
PAELLA PAN
Big Green Egg stalen paella pan. Gemaakt om de ‘echte’ paella in te maken. Zoals in Spanje, buiten op houtvuur. Past alleen in de Large en de Extra Large. ¡Buen provecho!
Bestelcode BGE- SPAE
Omschrijving Paella Pan
Prijs € 48,50
ROUND GRILL WOK De ronde wokpan voor de Big Green Egg. Echt wokken, maar met een minimum aan olie! Hiermee verrast u uw gasten op met Oosterse gerechten. Gemakkelijk gemaakt op uw Big Green Egg!
Bestelcode BGE- RGW
Omschrijving Round Grill Wok
Prijs € 37,75
WOK TOPPER PORCELAIN
Een vierkante wokpan. Voor eenpansgerechten, zoals kip- of ossenhaasreepjes die u wat aanzet en daarna de groenten er in delen aan toevoegt. Maar ook aardappelpartjes, die u met een druppeltje olie en wat knoflook kunt omscheppen. Past in de Large en in de Extra Large.
Bestelcode BGE-WT12
Omschrijving Wok Topper Porcelain
Prijs € 43,75
PAGINA 305
RECTANGULAR PERFORATED PORCELAIN GRID
Rechthoekig rooster voor groenten en schaaldieren. Alleen geschikt voor de Extra Large. Direct te plaatsen op het standaard rooster. Verkrijgbaar in twee maten: XL: 41 x 30 cm XL/L/M: 28 x 18 cm
Bestelcode BGE-FG1612 BGE-PG711
Omschrijving Perforated grid XL Perforated grid M/L/XL
Prijs € 37,95 € 36,25
ROUND PERFORATED PORCELAIN GRID
Hét groenten, paddestoelen en zeevruchtenrooster. Daarmee is het een van de meest essentiële onderdelen van uw Big Green Egg. Rond model. Te plaatsen op het standaard rooster. Artikelnummer: PG13R Ø 33 cm is gemaakt voor de Small en de Medium. Artikelnummer: 16PH Ø 41 cm is voor de Large en de Extra Large.
Bestelcode BGE-16PH BGE-PG13R
Omschrijving Round perforated grid L/XL Round perforated grid S/M
Prijs € 43,95 € 39,95
SQUARE PERFORATED PORCELAIN GRID
Vierkant rooster voor groenten en schaaldieren. Te gebruiken voor de Large en de Extra Large. Direct te plaatsen op het standaard rooster.
Bestelcode BGE-PG1212
Omschrijving Square grid L/XL
Prijs € 39,95
HALF MOON PERFORATED GRID
Deze plaatst u direct op het standaard rooster. Voor het bereiden van groenten of zeevruchten in combinatie met grillen. De speciale vormgeving zorgt ervoor dat slechts de helft van het kookgedeelte in gebruik is, zodat de andere helft normaal gebruikt kan worden. Geschikt voor de Large en Extra Large.
Bestelcode BGE-PGHL
Omschrijving Half Moon perforated grid
Prijs € 42,00
PAGINA 306
MINI BURGER SIDER BASKET RVS Mini-Burger Slider Basket met afneembare handgreep. Bied plaats aan 12 mini hamburgers.
Bestelcode BGE-SSBH
Omschrijving Mini Burger Sider Basket
Prijs € 60,25
FLEXI GRILLING BASKET
RVS flexibele grill-mand met afneembare handgreep.
Bestelcode BGE-SSFH
Omschrijving Flexi Grilling Basket
Prijs € 54,25
CONVEGGTOR PLATE SETTER Hét accessoir voor ‘indirect’ koken. Bij lage temperaturen roken, slowcooking en voor gebruik van de ‘Dutch oven’. En in gecombineerd gebruik met de ‘Flat baking stone’, verander je je Big Green Egg in een steenoven. Onmisbaar accessoir voor het bakken van pizza’s en brood. Belangrijk is wel om eerst het grillrooster erop te leggen en dan de ‘platte steen’. Bij het bakken van broodjes, kunt u het Big Green Egg druipbakje gevuld met water op de omgekeerde Plate Setter plaatsen. Daardoor krijgt het brood een mooie ‘bakspring’.
Bestelcode BGE-PSXXL BGE-PSXL BGE-PSL BGE-PSM BGE-PSS BGE-PSMX BGE-PST
Omschrijving Conveggtor Plate Conveggtor Plate Conveggtor Plate Conveggtor Plate Conveggtor Plate Conveggtor Plate Conveggtor Plate
Setter XXL Sette XL Setter L Setter M Setter S Setter Minimax Setter Mini
Prijs € 409,00 € 167,95 € 99,95 € 91,75 € 70,95 € 70,95 € 51,95
PAGINA 307
PLATE LIFTER Verwijder uw Plate Setter veilig en gemakkelijk uit de Big Green Egg zonder uw handen te branden dankzij deze Plate Lifter! Perfect uitgebalanceerd gereedschap ontworpen door chefkok en Big Green Egg expert Ralph de Kok! De plate setter is tevens handig bij het verplaatsen en het opbergen van uw Plate Setter. Gemaakt van roestvrij staal met een hardhouten handvat. Verkrijgbaar in twee maten: Medium en Large.
Bestelcode BGE-PSMLI BGE-PSLLI
Omschrijving Plate Lifter Medium Plate Lifter Large
Prijs € 41,95 € 43,95
HALF MOON BAKING STONE Baking Stones zijn ideal voor het baken van pizza, brood en koekjes in uw Big Green Egg. De Half Moon versie bedekt slechts de helft van uw Big Green Egg zodat u naast het bakken op de Baking Stone ook nog kunt barbecueën.
Bestelcode BGE-HMBSXL BGE-HMBSL
Omschrijving Half Moon Baking Stone XL Half Moon Baking Stone L
Prijs € 84,95 € 77,50
FLAT PIZZA / BAKING STONE Baking Stones zijn ideaal voor het bakken van pizza’s, brood, en koekjes in uw Big Green Egg. De Baking Stone wordt geplaatst boven op het standaard rooster in uw Big Green Egg.
Bestelcode BGE-BSXL BGE-BSL BGE-BSM
Omschrijving Baking Stone XL Baking Stone L Baking Stone M
Prijs € 125,95 € 75,50 € 60,50
DEEP DISH PIZZA / BAKING STONE Ideaal voor het bakken van pizza’s, hartige taarten en brood. Geschikt voor de XL en de L. Afmeting Ø 36 x 5 cm.
Bestelcode BGE-DDBSL
Omschrijving Deep Dish Baking Stone
Prijs € 90,95
PAGINA 308
OVAL RESIN CUTTING BOARD
Kunststof snijplank. 30 cm lang en door zijn handgreep, handig om op te hangen. En helemaal in de vorm van uw Big Green Egg. Geschikt voor de vaatwasser, dus gemakkelijk schoon te maken.
Bestelcode BGE-ROCB
Omschrijving Oval Resin Cutting Board 45 cm
Prijs € 34,50
TEAK CUTTING BOARD Duurzame hardhouten snijplank. 45 cm.
Bestelcode BGE-CB-TEAK
Omschrijving Teak Cutting Board
Prijs € 106,75
BIG GREEN EGG KOOKBOEK
Het enige originele Big Green Egg kookboek. Buiten de vele, klassiek Amerikaanse gerechten, staan er veel wetenswaardigheden in. Geschreven door de Big Green Egg gebruikers van het eerste uur. Er wordt ingegaan op de verschillende kooktechnieken en de werking van de Big Green Egg. Zo’n 40 jaar ervaring is verwerkt in dit Big Green Egg standaardwerk. Nederlands geschreven.
Bestelcode BGE-BOOK-NL
Omschrijving Big Green Egg Kookboek
Prijs € 57,00
BIG GREEN EGG MENU VAN DE MAAND BOEK Dit boek beschrijft twaalf gevarieerde maandmenu’s gecreëerd door Ralph de Kok, Michel Lambermon en Arjan Rector. De stap voor stap uitgeschreven recepten geven duidelijk weer hoe je de bereiding van complete menu’s op de Big Green Egg kunt maken.
Bestelcode Omschrijving BGE-BOOK-MAAND1 BGE Menu maand kookboek
Prijs € 24,95
PAGINA 309
GRILL RINGEN RVS Om artisjokken goed te bereiden op het rooster maar ook een gevulde appel of ui. Ook uitermate geschikt voor het poffen van aardappels of het bereiden van gevulde paprika’s. Kortom zeer geschikt voor kleine groentegerechtjes. Gemaakt van roestvrij staal, dus gemakkelijk schoon te maken. Setje van 3 stuks.
Bestelcode BGE-RINGS3
Omschrijving Grill ringen rvs set/3
Prijs € 19,25
SALT AND PEPPER SHAKERS Zeer origineel Big Green Egg peper en zout stel. Gemakkelijk navulbaar en een smaakmaker op tafel! Leuk om cadeau te geven!
Bestelcode BGE-BGESP
Omschrijving Salt and Pepper shakers
Prijs € 27,25
TABLECLOTH EGG SET
U brengt hiermee uw tafelkleed niet alleen in Big Green Egg stijl, maar het voorkomt ook dat het laken opwaait.
Bestelcode BGE-BGETW
Omschrijving Tablecloth Egg set/4
Prijs € 16,95
BIG GREEN EGG CITRONELLA CANDLE
Big Green Egg theelicht. Navulbaar. Zorgt voor extra sfeer op een lange zomeravond.
Bestelcode BGE-BGECC
Omschrijving Ceramic Citronella Candle
Prijs € 16,95
PAGINA 310
PREMIUM KILN DRIED HICKORY WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke rooksmaak aan het vlees. Uitermate geschikt voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, gevogelte en vis.
Bestelcode BGE-HC
Omschrijving Hickory Wood Chips
Prijs € 11,50
PREMIUM KILN DRIED PECAN WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke rooksmaak aan het vlees. Uitermate geschikt voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte en vis.
Bestelcode BGE-PECAN
Omschrijving Pecan Wood Chips
Prijs € 11,50
PREMIUM KILN DRIED APPLE WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke, iets zoete en milde rooksmaak. Bijzonder geschikt voor vis en kipgerechten.
Bestelcode BGE-APPLE
Omschrijving Apple Wood Chips
Prijs € 11,50
PREMIUM KILN DRIED CHERRY WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een milde en iets fruitige smaak aan uw gerecht. Bijzonder geschikt voor wild en gevogelte maar ook voor o.a. varkenshaas, kip, lam of biefstuk.
Bestelcode BGE-CHERRY
Omschrijving Cherry Wood Chips
Prijs € 11,50
PAGINA 311
SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT FINE Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan ‘s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky’s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 1: Fine, rookmot, ideaal voor koud roken en kleine rookovens voor op het fornuis! Bestelcode BGE-SMFI
Omschrijving Smokewood Whiskey Fine
Prijs € 12,50
SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT MIDDLE Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan ‘s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky’s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 2: Middle, kleine snippers van ongeveer 5-8 mm, ideaal voor gasbarbecues en rookdoosjes.
Bestelcode BGE-SMMI
Omschrijving Smokewood Whiskey Middle
Prijs € 13,25
SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT ROUGH CUT Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan ‘s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky’s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 3: Rough Cut, perfect voor het warm roken, eventueel rechtstreeks op de gloeiende kolen. Bestelcode BGE-SMRO
Omschrijving Smokewood Whiskey Rough Cut
Prijs € 14,50
SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT MINI BLOCKS Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan ‘s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky’s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 4: Mini Blocks, gezaagd uit de vaten; leg de blokken rechtstreeks op de kolen of in de smoker. Bestelcode BGE-SMBL
Omschrijving Smokewood Whiskey Mini Blocks
Prijs € 15,50
PAGINA 312
B
A
J
C
K
D
E
F
G
H L
D
I
M
PAGINA 313
ONDERDELEN BIG GREEN EGG
DAMPER TOP (A) Bestelcode BGE-LDT BGE-SDT BGE-TDT
Bestelcode Damper Top for XXLarge, XLarge, Large and Medium Egg Damper Top for Small Egg Damper Top for Mini Egg
Bestelcode € 39,95 € 37,95 € 36,95
DUAL FUNCTION METAL TOP (B) Bestelcode BGE-DFMT BGE-DFMTS BGE-DFMTLGE
Omschrijving Dual Function Metal Top for XXL, XL, Large and Medium Dual Function Metal Top for Small Egg Dual Function Metal Top for Mini Egg
DOME – DEKSEL (C) Bestelcode Omschrijving BGE-XXLLC Dome for XXLarge Egg BGE-XLLC Dome for XLarge Egg BGE-LLC Dome for Large Egg BGE-MLC Dome for Medium Egg BGE-SLC Dome for Small Egg BGE-TLC Dome for Mini Egg
Prijs € 1.325,00 € 475,00 € 273,00 € 218,00 € 193,00 € 152,00
SPRING ASSISTED BAND - METALEN BAND (D) Bestelcode Omschrijving BGE-SABXXL Spring assisted Band XXL BGE-XLB Sping assisted Band XLarge BGE-SABL Sping assisted Band Large BGE-SABM Sping assisted Band Medium BGE-SABS Sping assisted Band Small BGE-SABT Sping assisted Band Mini COOKING GRIDS – DRAADROOSTER (E) Bestelcode Omschrijving BGE-24SS-R Stainless Steel Cooking BGE-18SS-R Stainless Steel Cooking BGE-15SS-R Stainless Steel Cooking BGE-13SS-R Stainless Steel Cooking BGE-10SS-R Stainless Steel Cooking
Prijs € 68,00 € 61,00 € 58,00
Grid Grid Grid Grid Grid
for for for for for
€ € € € € €
XL Egg Large Egg Medium Egg Small Egg Mini Egg
Prijs 282,00 250,00 171,00 156,00 155,00 115,00
Prijs € 137,95 € 90,00 € 79,95 € 69,95 € 59,95
FIRE RING (F) Bestelcode BGE-XXLFR BGE-XLFR BGE-LFR BGE-MFR BGE-SFR BGE-TFR
Omschrijving Fire Ring for XXLarge Egg Fire Ring for XLarge Egg Fire Ring for Large Egg Fire Ring for Medium Egg Fire Ring for Small Egg Fire Ring for Mini Egg
€ € € € € €
GRATE (G) Bestelcode BGE-XXLFGC BGE-XLFGC BGE-LFGC BGE-MFGC BGE-SFGC
Omschrijving Grate for XXLarge Egg Grate for XLarge Egg Grate for Large Egg Grate for Medium Egg Grate for Small and Mini Egg
Prijs € 312,00 € 108,00 € 21,00 € 20,00 € 16,00
PAGINA 314
Prijs 803,00 268,00 157,00 123,00 75,00 54,00
ONDERDELENLIJST BIG GREEN EGG FIREBOX - VUURKORF (H) Bestelcode Omschrijving BGE-XXLFB Firebox for XXLarge Egg BGE-XLFB Firebox for XLarge Egg BGE-LFB Firebox for Large Egg BGE-MFB Firebox for Medium Egg BGE-SFB Firebox for Small Egg BGE-TFB Firebox for Mini Egg BASE – BASIS (I) Bestelcode Omschrijving BGE-XXLBC Base for XXLarge Egg BGE-XLBC Base for XLarge Egg BGE-LBC Base for Large Egg BGE-MBC Base for Medium Egg BGE-SBC Base for Small Egg BGE-TBC Base for Mini Egg
Prijs € 855,00 € 297,00 € 189,00 € 188,00 € 125,00 € 61,00
Prijs € 1.945,00 € 809,00 € 582,00 € 465,00 € 352,00 € 198,00
THERMOMETER (J) Bestelcode Omschrijving BGE-TPT Tell-Tru thermometer Mini, Small, Medium BGE-TPTXXL Tell-Tru thermometer Large, XLarge
Prijs € 45,50 € 77,75
HANDLE – HANDVAT (K) Bestelcode Omschrijving BGE-RHWA Handles – Wood replacement 2012 and newer L and XL BGE-RHWB Handles – Wood replacement 2012, Mini, Small, Medium BGE-RHWCXL Handles – Complete replacement 2012 and newer XL BGE-RHWCL Handles – Complete replacement 2012 and newer L BGE-RHWCM Handles – Complete replacement 2012 and newer M BGE-RHWCS Handles – Complete replacement 2012 and newer S, Mini
€ € € € € €
GASKETS – VILT (L) Bestelcode Omschrijving BGE-RGKA Ultra Performance Gasket Replacement kit XXL, XL, L BGE-RGKB Ultra Performance Gasket Replacement kit M, S, Mini
Prijs € 43,50 € 41,00
DRAFT DOORS – LUCHTSCHUIF (M) Bestelcode Omschrijving BGE-SSMDXL Draft Doors XXL and XL with Mesh Screen BGE-SSMD Draft Doors Large and Medium with Mesh Screen BGE-1SSMD Draft Doors Small and Mini with Mesh Screen BGE-MESH XL Mesh panel XLarge BGE-MESH L Mesh panel Large and Medium BGE-MESH S Mesh panel Small and Mini
€ € € € € €
CASTERS - WIELEN Bestelcode Omschrijving BGE-CASTER4L Wielen voor XLarge/Large Nest (set 4 stuks) BGE-CASTER3L Wielen voor Medium/Small Nest (set 4 stuks)
Prijs € 80,95 € 64,95
MONTAGE SCHROEVEN Bestelcode Omschrijving BGE-HPXLB Hardware Pack BGE-HPSAB Hardware Pack BGE-HPSMINI Hardware Pack BGE-HPN Hardware Pack BGE-HPNH Hardware Pack BGE-HPEM Hardware Pack BGE-HPES Hardware Pack
for for for for for for for
Band XLarge Band Large, Medium, Small Band Mini Nest (all sizes) Nest Handler (all sizes) Egg Mates (all sizes) Egg Shelves (all sizes)
PAGINA 315
Prijs 17,75 12,75 31,75 31,25 22,95 21,95
Prijs 67,00 60,00 45,00 18,00 15,00 11,50
Prijs € 8,50 € 3,25 € 2,00 € 2,00 € 7,50 € 3,25 € 3,50
