2012. Turistické informace z Česka a Slovenska

XVII. ročník, 11/2012

Turistické informace z Česka a Slovenska www.travel-profi.cz

České středohoří vinorodé str. 6 Pařížan v Chrudimi str. 11 „Znovíne, Znovíne, dobře že tě máme“ str. 14 Chystáte se do Ostravy? str. 19

AÏ pfiijde sníh Čtete na str. 9

www.floowie.com

Sout o digitální publikace zdarma!

Bu první, kdo zmákne tlaítko po odpotu asu. Navtív www.floowie.com Stáhnte si aplikaci Floowie

pro iOS (iPhone, iPad), Android nebo tte na PC a Mac

Publikuj. ítaj.Zdieaj.Zarábaj

Optimizmus, prosím, optimizmus! „Před měsícem jsem si trochu zatruchlil nad péčí, kterou našemu oboru věnují politici – ti na vrcholu mocenské pyramidy, stejně jako ti ostatní budující grunty celé té struktury. Ne, že bych měnil názor, nebo prozřel a najednou uviděl něco nevídaného. Naopak! Nečekám a ani vy nečekejte, že by se naši politici stali něčím víc, než doposud byli a jsou. Cestovní ruch je a asi ještě dlouho zůstane takovým otloukánkem, který se hodí snad jen k tomu, aby se tu nebo onde, ten či onen postavil do „světel ramp“ a pronesl pár „moudrých vět“. Všichni, kdo v oboru pracujeme, víme, že situace se asi jen tak nezlepší. Jako by stále v nejvyšších patrech našich politických kormidelníků rezonovala slova někdejšího premiéra, který ač sám lyžař a častý „blátošlap“, nechávající se doprovázet TV štáby na trase Praha-Prčice, svému tehdejšímu ministru, do jehož kompetence naše problematika náležela, radil: „…s cestovním ruchem za mnou nechoď“. Bylo tomu tak v létech devadesátých a je tomu tak dodnes. Ministrů místního „rozvíjení“ jsme měli snad víc než naše zdravotnictví. O turistice a cestovním ruchu se mluvilo a mluví jen tehdy, když se to hodí a většinou se to nakonec hodí zase zpět na nás, na vás, na úplně tu nejnižší úroveň, která si se všemi starostmi a trably nakonec stejně poradí. Jak také jinak? Copak máme jinou šanci? Teď fakt nemám na mysli hotelové řetězce slovutných značek nebo asociace toho či onoho. Strukturu turistiky, chcete-li cestovního ruchu, v regionech začínajících dvacet kilometrů za Prahou netvoří, ani ne-

řeší žádná partaj ani asociace. Troufám si tvrdit a dokonce komukoliv dokázat, že v regionech, městech a vesnicích si vždycky uměli poradit sami a budiž bohu děkováno, už se na pomoc „shůry“ raději nespoléhají. A jak ukazuje vývoj na naší politické scéně z posledních týdnů, bude lépe na nic podobného nečekat. Jen s optimizmem nám všem vlastním se každé ráno znovu a znovu pouštět do práce, budovat metr za metrem venkovské cyklotrasy, riskovat nesnáze s projekty za pár korun a s jejich absurdním vyúčtováním, handrkovat se s „radami regionálního rozvoje“ a obávat se, zda nebudou metodou „deus ex machina“ zastaveny toky prostředků na projekty běžící i chystané. Jsme odolní a jsme plni optimizmu. Jinak bychom to přece, pro boha svatého, nemohli dělat! Buďme prosím i nadále naplněni entuziazmem a dobrou náladou. Nenechejme se odradit takzvanými dobrými radami, abychom se nepouštěli do marného boje a snažení. Vždyť – jak praví „novinky“ na internetu: denně krachují dvě hospody, penziony zavírají nemajíce hostů. Lázně už nevědí, kde a jak by zlevnily. Neptejme se prosím, kde jsou prostředky, které byly v minulých, dlouhých letech vynakládány na propagační kampaně českého lázeňství. Nechtějme vědět, jaký efekt měly kampaně lákající na česká golfová hřiště. Ptejme se, jak dokážeme dovést hosty k vám. Do měst, městeček a vesnic nemajících hřišť golfových a pramenů lázeňských. Do měst, městeček a vesnic majících ale mnohem víc. Dobré lidi, čistou přírodu, útulnou hospůdku

s gulášem, který by si zasluhoval medaili, a s pivem jako křen. Vesnice, kde byste třeba mohli prožít moravskou zabíjačku, hody nebo pravou vesnickou pouť s poezií střelnic s papírovými růžemi, kolotočem a cukrovou vatou a kde se vám pod nos nebudou cpát pachy přepáleného burgeru. Vem nešť podivné výklady předpisů EU! Předpis se rodí v Bruselu, výklad kdesi u nás! Nebuďme „poturčenec horší turka“, jak říkávala moje prabába. Jde-li to jinde, může to jít i u nás! Hledejme a oživujme, prosím s optimizmem, společně zbytky typicky našich českých, moravských a slezských reálií, po kterých všemožnými „výdobytky“ přesycený euroturista touží, aniž je to zatím sám sobě ochoten přiznat.“ Váš brutální optimista Laco

ám novi m V ny. ese .. N “ „

VáÏení pfiátelé, milí ãtenáfii! Ze srdce Vám pfiejeme krásn˘ a hlavnû klidn˘ adventní ãas a ‰Èastné a veselé blíÏící se Vánoce. AÈ jsou plné dobré pohody. Va‰e redakce TRAVEL profi

Soutěž o digitální publikace zdarma . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

„Znovíne, Znovíne, dobře že tě máme“ . . . . . . . . . . . . . . . 14

Optimizmus, prosím, optimizmus! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Svatomartinská vína ovládla Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Pohoda na horách Ústeckého kraje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Volba pro TOURISM EXPO 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Krok za krokem Dolním Poohřím – Klášterec n./O. . . . . . . 5

Od Buchlova už zase větr věje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

České středohoří vinorodé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Pozvání Rothschildu jde jen těžko odolat . . . . . . . . . . . . . 17

Litoměřické svěcení vín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Výstavy DOVOLENÁ a REGION, LÁZEŇSTVÍ . . . . . . . . . . . 18

Ralsko, cesta pěti hradů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Chystáte se do Ostravy? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Až napadne sníh – Lipno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zrcadlo turizmu – speciál III. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Z Letohradu do Orlických hor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dopřejte si zimní dovolenou na Slovensku . . . . . . . . . . . . 21

Pařížan v Chrudimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Veletrh HOLIDAY WORLD 2013 se blíží . . . . . . . . . . . . . 22-23

REGIONTOUR bude setkáním odborníků . . . . . . . . . . 12, 24 Vinaři na Hustopečsku otevřeli své sklepy . . . . . . . . . . . . 13

Spojte se s TRAVEL profi na facebooku

TRAVEL profi – časopis pro cestovní ruch, Šéfredaktorka: Eva Kovářová, Ediční rada a spolupracovníci redakce: Tereza Kovářová, Jan Šťastný, Mgr. Marie Kysilková, Bořek Homola, Laco Kučera, Vydavatelství: Eva Kovářová – TRAVEL profi, IČO: 63969262 Sídlo: Horčičkova 546, 149 00 Praha 4, tel./fax: 272 919 586, vedení redakce - mobilní telefon: 608 032 397, [email protected], www.travel-profi.cz, DTP a tisk: Ivan Vopelák – polygrafická výroba, Starý Kolín. Distribuce: SEND Předplatné spol. s r.o., Praha MK ČR E 5591, ISSN 1211-2798. TRAVEL profi vychází 10 x ročně vždy poslední týden v měsíci (v prázdninových měsících nevychází). Za podklady reportáží a inzerátů odpovídá autor či zadavatel. Přebírání informací a zpráv je možné pouze se souhlasem vydavatele!

11/2012

3

Aã meteorologové pfiedpovídají, Ïe zima bude mít letos zase malé zpoÏdûní, ãeské lyÏafiské areály dûlají v‰e pro to, aby sjezdovky a v‰echny sluÏby byly pfiipraveny nejpozdûji na Vánoce. SnûÏná dûla jsou v provozu alespoÀ v noci, kdyÏ teploty spadnou pod nulu, a hotely, vinárny i bary ãekají jen na vás. Otázkou je, kter˘m smûrem se vypravíte. Co byste fiekli Kru‰n˘m horám?

POHODA NA HORÁCH ÚSTECKÉHO KRAJE

Na začátku letošního roku jsme vás do našeho západního pohoří už jednou zvali. Od té doby se v krušnohorských zimních střediscích určitě mnohé změnilo k lepšímu. Kdo si chce turisty udržet, musí jít s dobou a svoje areály udržovat na srovnatelné evropské úrovni. Krušné hory sice nedisponují sjezdovkami alpských parametrů, zato pohody s dětmi si zde užijete dosyta. Táhnou se v délce 130 kilometrů, tvoří hranici s Německem a na české straně mají jejich svahy mnohem strmější spád. K dispozici tu jsou sjezdové tratě vhodné jak pro zkušené sjezdaře, tak i pro začátečníky a pro děti. Začněme tedy středisky, kam je vhodné vzít malé lyžaře, nebo kam se svými vnuky mohou i aktivní prarodiče.

nestačily, mohou je bez obav svěřit zkušeným instruktorům. www.skiloucna.cz Neméně atraktivní služby nabízí také Ski klub Telnice. Je snadno dostupný jak od Ústí nad Labem, tak od Prahy. Vysokoka-

Lyžařský areál Loučná najdete jen dva kilometry od Klínovce. Přijeďte sem všichni – vezměte svoje děti i jejich prarodiče. Zatím co vy si budete užívat na 12 kilometrech sjezdovek na Klínovci, děda s babičkou a vnoučaty prověří dva lyžařské vleky a tři sjezdovky na rozlehlém, bezpečném a širokém kopci. Pokud by jejich didaktické zkušenosti na malé neposedy

11/2012

Pro rodinnou zimní dovolenou je ideální také Sport areál Klíny. Nachází se ve východní části Krušných hor, 6 kilometrů od Litvínova, pouze 95 km od Prahy. Novinkou letošní sezony bude osvětlený snowpark. Všechny sjezdovky jsou stoprocentně zasněžovány a k dispozici je více jak 50 kilometrů běžeckých tratí, které navazují na systém Krušnohorské bílé stopy o celkové délce 250 kilometrů. Součástí areálu jsou také hotely a penziony, sauny, whirpool, fitness centrum a masáže. www.kliny.cz To ale stále zdaleka není všechno, co Ústecký kraj a Krušné hory v zimě nabízejí. V případě zájmu se podívejte na web www.branadocech.cz

pacitní parkoviště leží jen pár kroků od dolních stanic vleků. Kromě několika sjezdovek nabízí také atraktivní běžecké tratě, které vás zavedou až na Komáří hůrku, nebo až na Cínovec. Délku okruhu můžete zvolit podle vlastních sil a zkušeností – od dvou do sedmi kilometrů. Tratě bývají zasněžené a vyžehlené už od poloviny prosince. www.ski-telnice.cz

4

Dáváte-li bílým stopám přednost před sjezdem, pak se vypravte také do zimního běžeckého areálu Dlouhá Louka. Najdete zde pětapadesát kilometrů strojově udržovaných tratí širokých 3 až 6 metrů vhodných pro klasické i bruslařské techniky, po nichž se dostanete až k přehradě Fláje, na vrch Tří pánů, Stropník nebo Vlčí horu, odkud jsou nádherné výhledy na fantastické partie Českého středohoří, Milešovku i na Klínovec. Za jasného dne dohlédnete až do stověžaté matičky Prahy, na Ještěd nebo dokonce na Sněžku. Pokud si troufáte na delší výpravu, můžete se napojit na související okruhy vedoucí do Německa, na Klínovec nebo Bouřňák. www.krusnohorskyklub.cz

Laco Kučera Foto: archiv ski areálů a Ústeckého kraje

www.dolnipoohri.eu

Lázeňské město Klášterec nad Ohří je tedy druhým cílem našeho putování za zajímavostmi a krásami regionu, o jehož marketing a propagaci se stará odbor kultury, marketingu a cestovního ruchu města, nyní i ve spolupráci s nově zřízenou Destinační agenturou Dolní Poohří, o.p.s. Na turistickém trhu není Klášterec nad Ohří, podobně jako královské město Kadaň, žádným nováčkem. Kromě pravidelných prezentací na veletrzích cestovního ruchu je město známé díky atraktivním expozicím a kulturním akcím na zámku, proslulému kláštereckému porcelánu a v neposlední řadě lázněmi Evženie, které před několika lety prošly radikální modernizací. Zámek v Klášterci nad Ohří postavil Kryštof Fictum na místě rodové tvrze. Jeho původní renezanční jádro se dochovalo dodnes. V roce 1623 přešel zámek do vlastnictví rodu Thunů, kteří jej přestavěli v barokním stylu a jeho okolí vyzdobili sochami Jana Brokoffa. S jejich podporou byl v Klášterci nad Ohří v roce 1794 uskutečněn Vídní uznaný výpal, jenž byl impulzem k založení manufaktury na výrobu porcelánu. Dnes jsou v zámeckých sálech expozice ze sbírek Uměleckoprůmyslového muzea. Najdete tu vzácné kolekce japonského porcelánu ze 17. – 19. století, porcelán z Míšně a Vídně, figurální plastiky z Nymfenburgu, starý čínský porcelán ze 16. – 19. století a v 21 sálech prvního patra pak rozsáhlou kolekci dokumentující historii výroby porcelánu českého ve stylu empíru, biedermeieru, druhého rokoka, neorenezance a secese. Kromě toho se na zámku pořádají koncerty, divadelní představení pro děti i dospělé a výstavy výtvarného umění. Na vlastní oči vidět křehkou krásu jemně tvářeného materiálu, zdobeného zlatými linkami nebo barevnými květinovými vzory v takovém rozsahu, můžete právě a jen na zámku v Klášterci nad Ohří. Každoročním vrcholem zámecké kulturní sezony je městem pořádaný hudební festival „Klášterecké hudební prameny“, jehož ústřední postavou a spoluorganizátorem je náš houslový virtuos Jaroslav Svěcený. Lázně Evženie jsou mnohem mladší než zámek, ale jejich popularita není nijak menší. S objevem pramenů zdejší kyselky je spojena i půvabná pověst, s níž se nejlépe seznámíte při pobytu v lázeňském domě s procedurami. Každé jaro, na začátku lázeňské sezony zde pořádají veselé a příjemné slavnosti „Svěcení pramenů“. Intenzivní kulturní prožitek, klidná pohoda malých lázní, nádherně upravený lázeňský park volně navazující na rozlehlý park zámecký dávají bezpočet možností k odpočinku a relaxaci, k ozdravení těla i ducha. Při procházce z lázní Evženie k zámku můžete obdivovat několik stovek vzácných stromů a odraz zámecké siluety v klidné hladině rybníka. Klášterec nad Ohří a jeho okolí, především však blízkost Krušných hor nabízejí bezpočet příležitostí ke sportovním aktivitám. Po návratu do Klášterce pak posezení v některé z klidných restaurací, v kavárně nebo vinárně dodá unavenému tělu oprávněný pocit zdravého ducha ve zdravém těle. Laco Kučera, foto: archiv města Klášterce n./O. a TP

Krok za krokem Dolním Poohfiím KLÁ·TEREC NAD OH¤Í

Klá‰terec nad Ohfií je mûsto, které mnozí znáte. Znáte je jako mûsto lázeÀské, uloÏené v pÛvabném mûlkém údolí pod Kru‰n˘mi horami. Podobnû jako nedaleká KadaÀ leÏí na fiece Ohfii, jejíÏ symbolické vlnky zdobí modr˘ kámen na logu turistického regionu Dolní Poohfií.

Informační centrum Klášterec nad Ohří Nám. Dr. Edvarda Beneše 86, 431 51 Klášterec nad Ohří tel.: +420 474 376 431, e-mail: [email protected] www.goklasterec.cz, www.zamek-klasterec.cz 11/2012

5

âESKÉ ST¤EDOHO¤Í VINORODÉ KdyÏ ve 14. století pfiivezl Karel IV. z Burgundska do âech první rostlinky vinné révy, urãitû netu‰il, Ïe i po dlouh˘ch staletích se na jeho státnická i hospodáfiská rozhodnutí bude vzpomínat právû pfii skleniãce vína, které zde tak dobfie zdomácnûlo a o jehoÏ produkci a kvalitu se starají odborníci na slovo vzatí. JiÏní svahy kopcÛ âeského stfiedohofií laskané vlídn˘m sluncem a skrápûné ranními parami stoupajícími z hladiny Labe zde rodí zdravé hrozny vynikajících kvalit. Z nich pak zku‰ení vinafii vyrábûjí vína schopná konkurence nejen na domácím, ale i na evropsk˘ch trzích. Bývalo v České vinařské oblasti vinic mnohem více než dnes. A je skvělá zpráva, že jejich rozlohy v posledních letech opět stoupají. Stejně jako zájem o česká vína a v neposlední řadě také o vinařskou turistiku. S tímto novým trendem naprosto samozřejmě ve svých plánech počítá i Destinační agentura České středohoří, o.p.s. se sídlem v Litoměřicích. Její ředitelka, ing. Martina Soldatková, nám řekla: „Smyslem našich aktivit je kromě jiného budování pozitivní image Českého středohoří nejen jako krajiny, jejíž neotřelou krásu vytvářejí společně kopce a vrcholy, krásná Porta Bohemica, historická města, hrady a zámky, ale také jako kraje vína. Chceme vzkázat všem milovníkům krásných vín – už nemusíte jezdit jen na Moravu. České středohoří je připraveno vám nabídnout vína překvapivých senzorických vlastností a vynikajících kvalit, příjemné prostředí vinných sklepů a samozřejmě možnosti degustací, vinařských slavností i nákupů do vašich domácích vinoték nebo restauračních provozů“. Žernosecké vinařství, s.r.o. sídlí v zámku ve Velkých Žernosekách. Celý areál je rekonstruovaný a dnes nabízí nejen degustace a posezení při víně, ale i možnost firemních akcí a ubytování. Pro akce – ať korporátní nebo privátní, jsou určeny salonky s kapacitou 10 a 48 osob. Na svazích Dobraje a Opárenského údolí hospodaří Vinařství Sv. Tomáše,

6

11/2012

rodinná firma Zdeňka Vybírala. Hrozny z jejich vinic jsou zpracovávány tím nejšetrnějším, ručním způsobem a klasickými technologiemi. Vína z nich můžete ochutnat v historických sklepích v Malých Žernosekách. Přímo v historickém centru Litoměřic najdete Agrofrukt Kamýk – Ladislav Pošík. V bývalém dominikánském klášteře našla firma nejen důstojné sídlo, ale také kvalitní prostory pro výrobu a dokonalé uložení vín. Kdo by neznal slavné Lobkowiczké zámecké vinařství z Roudnice nad Labem. Čtyřsetletá tradice výroby vín na roudnickém panství je zárukou kvality a profesionality. Také obec Žalhostice a Vinařství rodiny Hrabkovských nijak nezaostává. Rozlohou vinic sice nepatří k největším, ale jejich vína ze svahů Radobýlu oplývají bohatostí chutí a vůní schopnou konkurovat mnohem větším podnikům. Když se řekne Chrámce, skoro každý ví, že se bude hovořit o výborných vínech Českého vinařství Chrámce, s.r.o. Jeho vinice najdete nedaleko Mostu, kde se vinařská tradice datuje už od roku 1207. Z jejich produkce stojí za zmínku Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Irshai Oliver, Chardonnay a další. K tradici původních odrůd Rulandského modrého, Rulandského bílého a šedého, Muškátu Ottonel, Svatovavřineckého a Tramínu červeného se vrací

také Zámecké vinařství Třebívlice, s.r.o.. Je to podnik ze všech nejmladší, svoje provozy otevřel teprve koncem letošního září. Už pro rok 2013 ale budou mít pro vás připravenou celou kolekci výborných vín a turistických služeb. Destinační agentura České středohoří Tyršovo náměstí 68/5 – Hrad Litoměřice tel.: +420 601 595 009 e-mail: [email protected] www.ceskestredohori.info

LITOMù¤ICKÉ SVùCENÍ VÍN Nejen vinafii na Moravû, ale i v âechách se hlásí ke krásné tradici Svatomartinsk˘ch vín. Nûkde se mladá vína otevírají ve vinn˘ch sklepích, jinde na námûstích a v Litomûfiicích na hradû.

Posíláme tedy touto cestou vzkaz a pozvání všem, kdo touží po neotřelém zážitku. Přijeďte do Litoměřic ještě teď, v době adventu. Kromě toho, že zde bude te i vy moci ochutnat Svatomartinská vína dozrávající na vinicích v okolí Velkých Žernosek, z Roudnicka nebo Mostecka, můžete tady prožít také hezké sváteční chvíle při několika prosincových akcích: třeba 7. prosince na vás bude čekat degustace Vinařství sv. Tomáše, 8. prosince přijeďte na Adventní jarmark s čertovským programem pro děti, ukázkami tradičních vánočních výrobků a dobrot, svařeným vínem a lidovými řemesly. Že při těchto akcích nebude chybět ani Svatomartinské, nemusíme zvláště zdůrazňovat. Laco Kučera Hrad Litoměřice, p. o. Tyršovo nám. 68, 412 01 Litoměřice tel.: +420 416 536 155 [email protected] [email protected] www.gotickyhrad.cz

Velký sál hradu v Litoměřicích se 11. listopadu v 11 hodin změnil ve slavnostně vyzdobený prostor s krásně prostřenou tabulí. Centrum cestovního ruchu, město Litoměřice a vedení hradu spolu s místními vinaři připravili pro slavnostní hosty důstojnou oslavu. Ústřední postavou celého obřadu a ceremoniálu se i letos stal litoměřický biskup, Mons. Jan Baxant. V krátkém proslovu připomenul nejen osobnost svatého Martina, ale především obsah svatomartinské legendy a její význam pro současnost. Na závěr pak požehnal mladým Svatomartinským vínům vyrobeným z hroznů dozrávajících na vinicích dvou českých vinařských podoblastí. Ke slavnostní chvíli přidal několik slov také starosta Litoměřic Ladislav Chlupáč. Připomenul mimo jiné dlouhodobou snahu města, Centra cestovního ruchu a Hradu Litoměřice vytvořit nové, moderní centrum českého vinařství právě na hradě. Jeho zrekonstruované prostory Litoměřicím a celému regionu přinášejí nové možnosti, jak sem přivést nejen novou vlnu turistů, ale také zájemce o kongresovou turistiku a kulturní akce, jež se zde pořádají. Příjemné dopoledne pak vyvrcholilo ochutnávkou pěti vzorků Svatomartinských vín, které nám představila sommeliérka Hradu Litoměřice. Zážitek z vína byl umocněn čtyřchodovým menu připraveným mistrem kuchařem restaurace Hradní vinárna. Krátce po poledni se hrad otevřel veřejnosti a všem, kdo chtěli česká Svatomartinská vína ochutnat a přitom si prohléd-

nout hradní prostory, popřípadě se podívat i do hradních sklepů nebo Expozice českého vinařství. Hrad na celé odpoledne ožil stovkami návštěvníků nejen z Litoměřic, ale i ze vzdálenějšího okolí. Podařilo se tak opět posunout význam hradu jako kulturního centra, které si postupně buduje pozici „svatostánku českého vinařství“. Na tomto místě je vhodné zdůraznit, že nejen hrad, ale celé Litoměřice touto akcí opět přispěly k většímu zviditelnění krásného historického města, jež postupně naplňuje svoje plány a předsevzetí – stát se nejen společenským, ale také turistickým centrem Českého středohoří a nádherné Porty Bohemicy – Brány do Čech.

Centrum cestovního ruchu Litoměřice Mírové náměstí 16/8a tel.: +420 416 916 100, [email protected] www.litomerice.cz www.litomerice-info.cz 11/2012

7

RALSKO, CESTA PùTI HRADÒ Kdo kdy nezkusil radosti i útrapy turistick˘ch pû‰ích v˘prav, aÈ uÏ v zimû nebo v létû, mûl by se cítit ochuzen. Jak se rozvíjí infrastruktura cestovního ruchu, roste poãet hotelÛ, asfaltov˘ch cyklostezek a turistick˘ch cestiãek osázen˘ch infotabulemi, odpadkov˘mi ko‰i i obãerstveními, krok za krokem mizí nádherná romantika starého ãeského trampingu, dlouh˘ch dnÛ stráven˘ch pohodov˘m pochodem po cestách, necestách, za dobrodruÏstvím, za krásou bez dotûrné civilizace a mekdonaldizace. Možná si ani neuvědomujeme, že ve skrytém koutku duše a srdce máme trochu zapomenutou touhu starých objevitelů, kteří nedbaje na útrapy vyráželi znovu a znovu za něčím novým, objevným, nečekaným a neznámým. Pravda. Míst, která bychom mohli objevovat, stále ubývá. Přibývají ale ta, na která zapomínáme a ejhle – ona stojí za nové objevitelské cesty. Chcete a máte odvahu se vydat na takové pěší túry? Nabízíme vám „Cestu pěti hradů“. Název jsem si vymyslel a předem upozorňuji, že není ani snadná, ani krátká a určitě počítejte s několika dny. Jde o expedici, jejímž výchozím bodem je město Ralsko. To Ralsko, které se rozkládá na ploše 176 km2, to Ralsko, které bylo dlouhá léta doménou armád. Nicméně to Ralsko, které spolu s několika dalšími obcemi postupně vstává z popela jako bájný Fénix – zdá se vám toto přirovnání přitažené za vlasy? Pak bude nejlépe, když se na Cestu pěti hradů, do Ralska a okolí vydáte sami. Hrad Ralsko stojí na stejnojmenném kopci už od 12. století – dnes je z něj pouhá zřícenina. V těchto měsících působí poněkud tajemně a dokonce, i když zdoláte

Hrad Ralsko

8

11/2012

lesní a skalnaté stezky, může se vám stát, že na jeho vrcholu budete stát s hlavou v mracích. Poštěstí-li se vám ale dorazit k jeho zbytkům za jasného dne, budete odměněni nádhernými výhledy. Zažijete pocity srovnatelné s horolezci, kterým se podařilo vystoupat na vrcholy mnohem vyšší. Zřícenina hradu Děvín. Kdo dnes ví, že se nachází jen 17 kilometrů od Ralska? Původně sloužil jako královský strážní hrad na prastaré obchodní stezce do Lužice. V první polovině 16. století byl dokonce rozšiřován v renezančním duchu. Za třicetileté války jej ale pobořili Švédové a začal pustnout. Většinu materiálu z jeho zdí použili vesničané na stavbu domů v podhradí. Zajímavý skalní hrad Stohánek, původně dřevěný, postavili na místě někdejší poustevny. Jméno dostal podle vrchu Stoh, na němž stával. V roce 1444 jej zbořila lužická vojska. Dnes se ke zbytkům hradu dostanete po ve skále vytesaném schodišti, po stranách nahlédnete do vykutaných výklenků někdejší křížové cesty a do větších skalních místností. Z vrcholku je nádherný výhled. I teď v zimě.

Hrad Děvín

Sotva znatelné jsou nedaleko Českého Dubu zbytky hradu Křída. Pozor, nevede k němu žádná značená cesta. Zůstaly z něj jen propadlé sklepy a prohlubně bývalých hradních příkopů. Poslední expediční zastávkou může být zřícenina hradu Zbyny nebo taky Zbynsko. Najdete ji v oboře Židlov v bývalém vojenském prostoru. Při objevování se vybavte mapou a držte se Divokého údolí, zse kterého pod poustevnou vybíhá k jihu boční údolíčko. Vystoupejte jeho levým svahem a jste na místě. Pokud si jako výchozí bod putování Cestou pěti hradů zvolíte Ralsko – Kuřívody, čekají vás dlouhé kilometry. Některé úseky přechodů od hradu ke hradu si ale můžete zkrátit třeba autem. V informačním centru si nechejte poradit a kupte si dobrou turistickou mapu. Pak se neztratíte a šťastně se vrátíte. -lkInformační centrum Ralsko – Kuřívody Kuřívody 703, 471 24 Ralsko tel.: +420 487 898 133 e-mail: [email protected] www.turistika.mestoralsko.cz

Hrad Stohánek

AÎ NAPADNE SNÍH Dostat se ze sjezdovky nebo bûÏecké trati do v˘‰ek, kter˘ch dorÛstají ‰umavské smrky a jedle, se mÛÏe zdát spí‰ jako scénáfi sci-fi filmu. Na Lipnû je to ale skuteãnost, kterou mÛÏete uÏ dnes proÏít na vlastní kÛÏi. A nejen dnes. Po cel˘ rok, od zimy do zimy.

Lipenské břehy, okolní šumavské svahy a lesy jsou nebo brzy budou pod bílou sněhovou peřinou a populárním sjezdovkám a běžeckým tratím Skiareálu Lipno se dostane patřičné péče i dostatek technického sněhu. Nastává tedy ideální čas vypravit se na Lipno za dobrodružstvím, ale nejen lyžařským. Skiareál Lipno společně se Stezkou korunami stromů a společností Lipensko pro vás připravily téměř nevyčerpatelný sportovní, zábavný, poučný, relaxační program. Jeho modifikace jsou vhodné pro mladé výkonné sportovce stejně jako pro rodiny s dětmi, aktivní střední generaci nebo seniory. Nikdo se zde, na Lipně, nebude cítit ani odstrčený, ani přehlížený. Skiareál Lipno už roky patří k nejlépe hodnoceným. Po zásadní modernizaci před pěti lety rok co rok přichází s dalšími novinkami a obohacováním služeb. Dnes zde najdete komplexní servis pro lyžaře i snowboardisty, obchod se sportovním zbožím a půjčovnou testovacích modelů lyží, které, pokud vám budou vyhovovat, si můžete rovnou objednat. O děti se postarají zkušení instruktoři v lyžařské škole, na vrcholy sjezdovek vás dopraví čtyřsedačka a odvážnější si

Stezka korunami stromů je nejmladším turistickým produktem a ojedinělým, originálním lákadlem. Najdete ji na vrcholu Kramolína, přímo u stanice čtyřsedačkové lanové dráhy. K výchozímu bodu stezky se dostanete buďto lanovkou nebo autobusy s úpravou pro vozíčkáře a maminky s kočárky. Provede vás skutečně ve výškách, odkud budete moci „vidět šumavským velikánům do očí“. Téměř tři čtvrtě kilometru projdete prostorem, který běžně patří jen ptákům. Jedenáct adrenalinových zastavení vám nabídne výhledy, donedávna nemyslitelné. To ale stále není všechno. Na konci stezky vás čeká ještě jeden malý výstup na plošinu vyhlídkové věže. Co všechno z ní můžete zahlédnout? Neprozradíme! Přijeďte a uvidíte! Až se dosyta vynadíváte na šumavská panoramata, až si užijete výhledů přes hranici, až zahlédnete vzdálené a sněhem zářící vrcholky Alp, pak vás bude čekat cesta zpátky na zem. Kdo najdete odvahu, využijte adrenalinový sešup nejdelším českým suchým tobogánem. Dvaapadesát metrů sjedete co by dup. Než se ale vydáte na Lipně kamkoliv, navštivte Infocentrum v Lipně nad Vltavou. Kromě komplexních informací o ubytování, stravování a všech nabíze-

ných službách si zde kupte Lipno Card – slevovou kartu, která vám zaručí celou škálu slev a výhodných nákupů. Jen pro příklad: skipas s Lipno Card pořídíte se slevou 25 procent. Slevová karta stojí 79 Kč, ale u některého ze šedesáti smluvních ubytovatelů ji můžete obdržet zdarma. Lipno Card je celoroční a tudíž vám umožní čerpat výhody i v letní sezoně 2013. Laco Kučera Foto: archiv Skiareálu Lipno Infocentrum Lipno 382 78 Lipno nad Vltavou 87 tel.: +420 731 410 800 e-mail: [email protected] www.lipno.cz, www.lipnoservis.cz www.skiareallipno.cz www.stezkakorunamistromu.cz

Foto: stezkakorunamistromu.cz

mohou užívat na skicrossové dráze a ve snowparku. Parádním kouskem Skiareálu je už několik let – pokud mráz dostatečně zpevní hladinu lipenského jezera – upravovaná a udržovaná desetikilometrová bruslařská dráha. Že zde najdete ubytování v cenových relacích od cca 250 až po několik tisíc korun za noc, je samozřejmé.

11/2012

9

Z LETOHRADU DO HOR ORLICK¯CH Pohofií, které je v atlasech âeské republiky oznaãované jako Orlické hory, tvofií severní hranici Pardubického kraje na styku s Polskem. Mûsto Letohrad si svojí polohou v jejich podhÛfií vyslouÏilo pomûrnû oprávnûn˘ pfiídomek „brána do Orlick˘ch hor“. V‰echny cesty a silnice vedoucí z Letohradu na sever, severozápad i severov˘chod stoupají do kopcÛ, k orlickohorsk˘m hfibetÛm a horsk˘m údolím, v nichÏ se skr˘vá bezpoãet míst zasluhujících si va‰i pozornost.

Letohrad – kaple sv. Jana Nepomuckého

0Zima je na dohled a možná právě vy se dnes domlouváte, kam se vydat na lyže nebo za atraktivním zážitkem. Přijměte naši radu a vydejte se na pár dní do Letohradu a do Orlických hor. Město Letohrad si zvolte za pevnou základnu. Vyberte si ubytování v některém z penzionů nebo v nově otevřeném hotelu Tvrz Orlice a z nich se vydávejte na celodenní výpravy. Buď do míst, která jsme vám doporučili minule, nebo která vám nabízíme dnes. Ski areál Umbule najdete jen tři kilometry od centra Letohradu v Kunčicích. Sjezdovka dlouhá 800 metrů je ideální pro začínající a méně zdatné lyžaře všeho věku. Denně ji upravuje rolba, pro snowboarďáky čekají dva umělé skoky a jeden přírodní můstek. Občerstvení poskytuje Ski bar Umbule. Pokud se na sjezdovce pohybuje alespoň deset lyžařů vpodvečer, rozzáří se umělým osvětlením. Při do-

10

11/2012

statku přírodního sněhu je možné se vydat i na 6 – 8 kilometrů dlouhou okružní běžeckou stopu. České Petrovice. Půvabná horská obec leží jedenadvacet kilometrů od Letohradu na samé hranici s Polskem, dvě de-

sítky minut jízdy po silnici vedoucí podél přehrady Pastviny. Tuto silnici vám navigace asi nenabídne, doporučujeme tedy zastavit se předem v infocentru v Letohradě a vybavit se mapou celého regionu. Kromě lyžařského areálu se čtyřmi sjezdovkami vhodnými pro začátečníky a školy lyžování a snowboardingu najdete v Českých Petrovicích a

okolí několik ošetřovaných běžeckých tras a okruhů, některé z nich vás vyvedou až na hřebeny hor nebo na některý z okolních vrchů. Vaší pozornosti doporučujeme kopec Adam. Na jeho temeni stojí kaplička a také chata s občerstvením a především, bude-li přát počasí, užijete si úžasných výhledů na Králický Sněžník, do Kladského pomezí a dohlédnout se dá dokonce až na horu Praděd. Po dni stráveném na lyžích nebo pěších výletech do kopců se opět během pár minut vrátíte do Letohradu, kde můžete prožít příjemný zimní večer v některé zdejší restauraci nebo procházkou už vánočně rozsvíceným náměstím. Druhý den ráno máte na výběr – buď se vydáte na prohlídku letohradského Muzea řemesel, nebo opět nasednete do auta a vyrazíte za dalším dobrodružstvím. Tentokrát na mapě vyhledejte malou obec Neratov. Nečeká vás cesta o nic delší než ta včerejší. Pouhých 29 kilometrů přes Žamberk, Kunvald a Bartošovice v Orlických horách. Obec sice nenabízí sjezdovky, ale najdete zde něco neméně zajímavého. Především: Neratov je prastará horská obec s domy rozsetými po úbočích. První osídlenci sem přišli někdy v polovině 16. století a byli to skláři. Toto řemeslo se zde už dávno neprovozuje. Nicméně Neratov se postupně vrací k jiné kapitole své historie. Na jednom ze zdejších návrší stojí zdaleka viditelný kostel Nanebevzetí Panny Marie. To by nebylo nic zvláštního. Největší překvapení vás čeká, až vstoupíte do chrámu. Možná zůstanete v úžasu stát pod trámovou konstrukcí, která kryje chrámovou loď, na níž jsou zřetelné stopy katastrofy. Kostel byl po-

ničen v roce 1945 leteckou pumou. Po dlouhá desetiletí mu hrozila demolice, ale v posledních dvaceti letech se dočkal unikátní rekonstrukce. Střechou a okny protékají paprsky slunce a vytvářejí fantastické stínohry.

Třeba nad „oltářem“ zavěšený kříž, do nějž je prořezána silueta Krista. Víte, že v Neratově byly v 18. století malé lázně? Víte, že se zde údajně v té době odehrálo až 300 zázraků za rok? Přijeďte! Pokud se vám v Letohradě zalíbí do té míry, že ani po dvou nebo třech dnech nebudete chtít odjet, máte mnoho dalších možností, kam se podívat a kde prožít den plný překvapení. Do Letohradu a Orlických hor se vrátíme zase příště. Foto: archiv Letohradu a obcí Kulturní centrum Letohrad Václavské náměstí 77 561 51 Letohrad tel./fax: +420 465 622 092 e-mail: [email protected] www.info.letohrad.eu

MoÏná je to trochu odváÏné, urãitû ponûkud nadnesené oznaãení jednoho z na‰ich nejvût‰ích umûlcÛ pfiedminulého a minulého století – Alfonse Muchy. Malífie, fotografa a designéra, kterému je tûÏké hledat pfiídomek. Byl více svûtobûÏníkem nebo vlastencem? Byl více malífiem nebo ilustrátorem ãi snad dokonce fotografem nebo dekoraãním umûlcem? AÈ tak, ãi onak, byl osobností umûleck˘ch rozmûrÛ tak obrovsk˘ch, Ïe nûkteré z nich nám je‰tû dnes trochu unikají.

PA¤ÍÎAN V CHRUDIMI Určitě není cílem tohoto článku hluboce pitvat a analyzovat Muchovo dílo, jeho estetické postuláty nebo výtvarné cítění. Smyslem je pozvat vás na působivou, novou výstavu Muchových plakátů, kterou otevřeli v Chrudimi, v Regionálním muzeu. Mnozí si možná vzpomenete, že před časem už v muzeu tato expozice byla. Dnes má ale novou koncepci a naprosto moderní technickou podporu, která garantuje jak bezpečí, tak i dokonalou ochranu cenných děl před poškozením i před negativními vlivy světla a vlhkosti. Výstava dvaačtyřiceti plakátů a dalších děl je navíc doplněna audiovizuálními prezentacemi a edukačními programy v prostředí oplývajícím unikátním estetickým vybavením. Máte tedy opět možnost si pobyt v Chrudimi obohatit o ojedinělý kulturní zážitek. Najdete zde divadelní plakáty, reklamní a propagační kartony, dekorativní panó i kalendária. O mnohovrstevnatosti Muchovy tvorby vás přesvědčí také jeho grafické listy, prostorová díla a exponáty a celá řada informací, které vám přiblíží jeho vztah k umění, k jeho dekorativním funkcím, k rodné vlasti, k uměleckému milieu Paříže v „belle epoque“ a v neposlední řadě také k Chrudimi. Pak vám možná titulek „Pařížan v Chrudimi“ nepřijde tak „za vlasy přitažený“. Vždyť Alfons Maria Mucha, rodák z moravských Ivančic, malíř divadelních i zámeckých dekorací, portrétista, student pařížské akademie a autor tak proslulých děl jako jsou plakáty Sarah Bernhardt nebo Slovanská epopej, našel právě v Chrudimi svoji ženu, Marii Chytilovou, se kterou pak strávil několik let v Americe jako nejuznávanější evropský dekorativní umělec. Po návratu do vlasti se v době meziválečné stal autorem návrhu první Československé poštovní známky a předlohy k bankovkám samostatné Československé republiky. Stálá expozice Muchových děl ale není jedinou výstavou, kterou můžete v Regionálním muzeu v Chrudimi navštívit. Postupně zde bude zpřístupněno několik dalších a neméně zajímavých, krátkodobých akcí. do 20. 1. 2013 Merkur pro chytré hlavičky 6. 12. 2012 - 20. 1. 2013 Šperky 24. 1. - 31. 3. 2013 Fajáns (keramika) 7. 2. - 14. 4. 2013 Laus archaeologiae – v pásmu výstav se představí interaktivní a popularizační formou nejzajímavější nálezy ze sbírek muzeí zřizovaných Pardubickým krajem. 4. 4. - 25. 5. 2013 Secese ze sbírek Regionálního muzea www.muzeumcr.cz Tak vidíte, pobyt v Chrudimi na začátku zimy může být stejně zajímavý, poučný a atraktivní jako na jaře nebo v létě. Tak dlouho neváhejte a přijeďte do Chrudimi strávit třeba jeden z adventních víkendů! Laco Kučera, foto: archiv města Chrudim

Informační centrum města Chrudim Resselovo náměstí 1, 537 01 Chrudim, tel./fax: +420 469 645 821, mobil: +420 773 993 333 e-mail: [email protected], skype: navstevnik.cz, www.navstevnik.cz 11/2012

11

REGIONTOUR bude setkáním odborníkÛ Veletrhy cestovního ruchu na brnûnském v˘stavi‰ti pfiitahují nejen ‰irokou vefiejnost, která zde získává „z první ruky“ informace o turistick˘ch cílech a sluÏbách, ale také odborníky ze státní správy i komerãní sféry. Nadcházející roãník v termínu od 17. do 20. ledna 2013 nebude v˘jimkou. Odborní návštěvníci se na brněnském výstavišti sejdou již ve čtvrtek 17. ledna, kdy zde budou vyhlášeny výsledky Velké ceny cestovního ruchu 2012/2013. Soutěží se nejen v tradičních kategoriích o Nejlepší turistický produkt, Nejlepší jednotnou kampaň, Nejlepší turistický portál a Nejlepší cestovní kancelář, ale také ve speciálních kategoriích Nejlepší lázeňský a wellness balíček a Nejlepší golfový balíček. Početná účast se očekává také na druhém ročníku workshopu na téma podpory církevní turistiky, který se uskuteční ve čtvrtek 17. ledna odpoledne. Po zkušenostech z minulého ročníku bylo toto odborné setkání přesunuto do největšího konferenčního sálu pavilonu P. Na workshopu zazní informace o aktuálně probíhajících a připravovaných projektech v oblasti církevní turistiky. Centrála cestovního ruchu Východní Morava, která se na tento segment zaměřuje již několik let, seznámí s připravovaným projektem „Evropské kulturní stezky svatých Cyrila a Metoděje“. Ten bude zahájen v červenci 2013 u příležitosti oslav výročí 1150 let od příchodu věrozvěstů na Velkou Moravu a jeho cílem je vytvořit mezinárodní síť regionů, měst i vzdělávacích a kulturních institucí, které využívají společné historické dědictví spojené s odkazem sv. Cyrila a Metoděje. Dalším projektem Východní Moravy, který se již osvědčil a může v oblasti podpory církevní turistiky inspirovat jiné regiony, jsou „Otevřené brány“ neboli zpřístupnění významných sakrálních památek turistům. Vedle Zlínského kraje na realizaci projektu spolupracují Arcibiskupství olomoucké, města, obce

i farnosti regionu a zájem turistů překonal původní očekávání. V roce 2011 navštívilo 21 otevřených kostelů ve Zlínském kraji na 100 tisíc lidí a díky výkladu 145 speciálně vyškolených průvodců se mohli seznámit s tímto jedinečným historickým, duchovním i architektonickým dědictvím. Zlínskému kraji se díky cílené propagaci sakrálních památek podařilo skokově navýšit příjezdovou turistiku z Itálie, v posledních dvou letech o 34 %. Tyto výsledky a rostoucí zájem turistů z Polska i dalších zemí potvrzují, že podpora církevní turistiky má význam. Smyslem workshopu na veletrhu REGIONTOUR je rozšířit spektrum osob, které se tímto specifickým segmentem turistiky v jednotlivých regionech zabývají. Účast předběžně potvrdil také kardinál Dominik Duka. Workshop naváže na tradiční tiskovou konferenci čtyř moravských krajů, které již od roku 2004 vydávají společné propagační produkty v oblasti cestovního ruchu. Na veletrhu REGIONTOUR 2013 představí nového průvodce a společný projekt „Duchovní dědictví Moravy a Slezska“, který se věnuje právě kostelům, klášterům, poutním místům a dalším objektům církevní turistiky. Veletrhy GO a REGIONTOUR se nově zaměří také na atraktivní téma cestování za gastronomií a krajovými specialitami. Festival RegFoodFest 2013 představí typické pokrmy různých regionů a návštěvníci tyto lahůdky nejen ochutnají, ale mohou se rovněž zapojit do jejich přípravy. Pořadatelé ze společnosti Veletrhy Brno připravují webovou soutěž o členství v kuchařských týmech, které budou přímo v pavilonu P připravovat regionální speciality pod dohledem známých šéfkuchařů.

Vůbec poprvé se na veletrhu REGIONTOUR setkáme také s typickými regionálními potravinami. V programu garantovaném SZIF dostali prostor certifikovaní výrobci, kteří budou své potravinářské speciality přímo na místě prodávat. Součástí RegFoodFest 2013 navíc budou tři specializované nápojové sekce – v první se představí moravští vinaři, druhá patří minipivovarům a třetí kávě a různým druhům její přípravy. Tato část je určena především široké veřejnosti, ale veletrhy cestovního ruchu očekávají také početnou účast mladých gastronomických odborníků, kteří přijedou na třídenní finále prestižní soutěže Gastro Junior Brno – Bidvest Cup. Na veletrhu REGIONTOUR 2013 opět najdete expozice všech významných turistických regionů ČR a také všech krajů. Velký důraz je letos kladen na aktivní trávení dovolené a návštěvníci poprvé dostanou možnost si hned některé aktivity na veletrhu vyzkoušet. Na jednom místě jim bude k dispozici golfový trenažér, horolezecká stěna i cyklistická vesnička. Podobně aktivně pojali svou účast také někteří vystavovatelé veletrhu GO zaměřeného na výjezdovou turistiku. Přímo v pavilonu F zaparkuje třeba hotelbus, tak aby se návštěvníci mohli „na vlastní kůži“ přesvědčit, jaké pohodlí tento způsob cestování nabízí, a to i s doprovodným piknikem. Nebudou chybět ani luxusní zájezdové autobusy, mobilhome nebo lanové centrum. A samozřejmě dvě pódia s doprovodným programem obou asociací cestovních kanceláří, na kterých budou lákat k návštěvě jednotlivé zahraniční destinace. Mezi vystavovateli GO nechybějí tradiční účastníci jako Vítkovice Tours, CK Victoria, Atis, America Tours nebo Kovotour plus, po dvou letech se vrací CK Neckermann. Významně posílila účast Dolního i Horního Rakouska, které zastupují regionální turistické centrály a řada místních poskytovatelů služeb. Zbývá dodat, že pódiový program bude také součástí veletrhu REGIONTOUR a pásmo tanečních, hudebních i divadelních vystoupení s pozvánkami do jednotlivých regionů poběží po celé čtyři dny. V pátek se poprvé přímo na pódiu uskuteční 16. ročník soutěže o královnu regionů České republiky REGION REGINA 2013. Zároveň budou vyhlášeny výsledky soutěže talentů pro cestovní ruch PROFI GO 2013, která na brněnském výstavišti proběhla již 19. listopadu 2012 za účasti 52 soutěžících ze středních a vyšších odborných škol a vysokých škol se zaměřením na cestovní ruch. Více informací o obou veletrzích najdete na www.bvv.cz/regiontour.

Veletrhy Brno, a. s., Výstaviště 1, 647 00 Brno Ing. Jan Šilhánek, manažer veletrhu tel.: +420 541 152 984, [email protected], www.bvv.cz/regiontour

12

11/2012

VINA¤I NA HUSTOPEâSKU OTEV¤ELI SVÉ SKLEPY Festival otevfien˘ch sklepÛ patfií uÏ neodmyslitelnû k programu v‰ech, kdo mají rádi kvalitní moravská vína. Dvakrát do roka se otevírají vinafiské sklepy v nûkteré z moravsk˘ch vinafisk˘ch podoblastí. Jen pár dnÛ po svátku svatého Martina jsme byli pozváni na Hustopeãsko. K vinafiÛm v pûti vinafisk˘ch obcích Velkopavlovické vinafiské podoblasti – v Hustopeãích, Rakvicích, Pfiítlukách, v Zajeãí a Starovicích.

Celkem dvaatřicet sklepů a vinařských firem bylo po dva dny, v sobotu 17. a v neděli 18. října 2012 otevřeno a nabízelo to nejlepší, co na jejich vinicích uzrálo a co ve svých provozech proměnili zkušení vinaři v nádherně zlatavá a temně rudá vína. Projít během dvou dnů více jak tři desítky sklepů, ochutnat ze všech lahví, které se nabízely, byl úkol přímo nadlidský. Je pravdou, že jsme se pokusili zastavit v každém z nich. Na košt, na popovídání s vinaři, abychom o nich a jejich vínech zjistili co nejvíce. Je třeba uvést, že podzimní festival opět nezklamal, byl zcela vyprodaný. I přes chladné počasí se ho zúčastnilo 1 489 milovníků vín. „Do hustopečského regionu jsme s festivalem zavítali vůbec poprvé, takže nás i naše návštěvníky čekal dosud neobjevený vinařský region. A možná proto si sem našlo cestu tolik lidí,“ řekl spokojený Juraj Flamík z Nadace Partnerství. Na festival jezdí návštěvníci z celé České republiky, ale i ze zahraničí. Třeba ve Vinařství Přítluky jsme zaslechli pana Adama z Polska: „Dřív jsme jezdívali do Rakouska nebo do Itálie, přes Moravu jsme projížděli v noci a nic nás sem netáhlo. Pak jsme se ale dozvěděli o tomto festivalu, navštívili jej a od té doby jezdíme pravidelně. Jižní Morava je prostě krásná, a to nemluvím o vínech.“ Vy, kdo jste letošní podzimní festival nestihli, přijeďte kdykoliv. Přijeďte do Hustopečí, do města s krásným náměstím, zajímavým moderním kostelem a opravdu atraktivním informačním centrem. Zázemí si zvolte například v hotelu Centro, kde najdete nejen pohodlné ubytování, výbornou kuchyni, ale také možnost využít relaxační centrum s originálními vinnými lázněmi. Pak můžete v klidu vyrazit po stopách FOS a navštívit Vinařství Radovan Foukal, kde jsme okusili vynikající Hibernal, Vinařství rodiny Košuličovy nebo v Zaječí ochut-

nat vynikající Müller-Thurgau ve Vinařství Herůfek. Doporučujeme také zajít na chvíli do nového vinařského závodu Vinařství Šabata. Postaveno bylo doslova před několika měsíci v bývalém dolu. Moderní technologie spolu s dlouholetou zkušeností ing. Vladimíra Šabaty a jeho synů garantují vína vynikající kvality. A příští rok v červnu plánují otevření nového penzionu. Milý zážitek na nás čekal také v podni ku Réva Rakvice. Dívky v krojích nabízely ochutnávku celé kolekce Svatomartinských vín – jako ostatně i další vinaři – a kromě toho vína ročníků minulých a vína slámová a ledová. Podzimní festival otevřených sklepů byl tedy opět úspěšný. Spokojeni byli hosté i vinaři. Hosté ochutnávali a nakupovali, vinaři nabízeli a prodávali. A není pochyb o tom, že mnoho z těch, kdo se festivalu zúčastnili, do Hustopečí a za vinaři na Hustopečsku zase brzy přijedou, jako my. Vždyť dva dny jsou skutečně příliš krátká doba na to, abychom poznali všechna vína, všechny sklepy a všechny vinaře. Budeme se tedy těšit, že se brzy potkáme někde v Rakvicích, Starovicích nebo

Hustopečích, popovídáme si o víně, budeme poslouchat moudrá slova vinaře a bude nám velmi příjemně. Pokud už nyní začínáte uvažovat o účasti na dalším festivalu otevřených sklepů, sledujte novinky na web stránkách festivalu www.otevrenesklepy.cz nebo čtěte TRAVEL profi. Budeme vás informovat v dostatečném předstihu. Laco Kučera 11/2012

13

„Znovíne, Znovíne, dobfie Ïe tû máme“

Kdykoliv se mi zaperlí ve skleniãce pfiimûfiená dávka zlatavého bílého nebo rubínovû jiskfiivého ãerveného vína z lahve se stále populárnûj‰í vignetou Znovínu Znojmo, nemohu nevzpomenout na tento ver‰ík, kter˘ pfied dvûma roky (nebo snad dfiíve?) vûnoval vínÛm ze Znovínu básník Jifií Îáãek. Jeden z mnoha umûlcÛ slova a umûlcÛ obrazu, novináfiÛ i sochafiÛ kaÏdoroãnû pfiispívajících sv˘m dílem k vût‰í slávû vín pûstovan˘ch, vyrábûn˘ch a o‰etfiovan˘ch na na‰í vinorodé jiÏní Moravû. Stalo se pěknou tradicí setkávat se vždy na podzim někde na vinici, pak v louckém klášteře ve Znojmě s lidmi, kteří dokážou dát vinici, co jí patří a pak sklidit bohatou odměnu za svoji trpělivou a pečlivou práci, jak ji odvádějí vinaři ze Znovínu. Je příjemné scházet se tu i s básníky, novináři, fotografy, malíři a grafiky, jejichž umění se s vínem dokonale snoubí. Také letos, v polovině září, jsme přijali pozvání generálního ředitele Znovínu Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově, ing. Pavla Vajčnera a jeho týmu k celodennímu pobytu na vinicích. Tentokrát na těch, které před časem koupili od města Hustopeče. Že zde na nás čekala další z ochutnávek, není třeba tajit. Naopak. Rulandské šedé bylo skvělé, ale loňský Ryzlink vlašský předčil všechna naše očekávání. Tím ale nijak není poškozena kvalita a skvělé senzorické vlastnosti dalších znovínských odrůd. Milým překvapením pak byl příjezd známého a populárního zpěváka moravských písní Jožky Šmukaře, s nímž jsme si záhy zanotovali několik melodií. Bylo tedy jen přirozené, že jsme se na chvíli zastavili i v Hustopečích, jejichž náměstí zdobí moderní kostel. Pan farář nás zajímavým vyprávěním seznámil s historií chrámu, jeho tragickým osudem i moder-

14

11/2012

ním znovuzrozením. Turistům, kteří by se chtěli po stopách Znovínu do Hustopečí vypravit, doporučujeme všimnout si nejen zvláštní spirálovité architektury, ale třeba i křížové cesty slavného Jana Kristoforiho. A potom – jak jinak – také návštěvu historického domu U Synků, kde sídlí turistické infocentrum, ale i ještě novotou vonící muzeum města. Že je možné si zde posedět u dobrého vína, by vám kromě nás potvrdil i starosta Hustopečí ing. Luboš Kuchynka. Netrvalo pak dlouho a ocitli jsme se opět na vinicích u Hustopečí, které ošetřuje Znovín Znojmo. -lkwww.znovin.cz

Svatomartinská vína ovládla âesko O magickém datu 11. 11. přesně v 11:00 hodin se na stovkách míst na Moravě, ale i v Čechách odehrál populární vinařský obřad otvírání prvních lahví mladého vína, které je oprávněno se honosit přídomkem Svatomartinské. Už poosmé představitelé Znovínu Znojmo, Vína Mikulov, Vinných sklepů Valtice a nově také Habánských sklepů pozvali k oslavě Svatomartinských vín stovky VIP hostů do kongresového sálu hotelu Ambassador Zlatá Husa v Praze. Že zde nechyběla staročeská martinská husa, skvělé koláče a mnoho dalších tradičních dobrot, není třeba zdůrazňovat. A jak nám při této příležitosti řekl ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner, o budoucnost této krásné tradice se nemusíme bát. Stejně jako o kvalitu moravských Svatomartinských vín. „…podařilo se nám popularitou dohnat francouzské Beaujolais Nouveau. Nejen v kvalitě – mnohdy jsou naše vína lepší – ale především v tom, jak jsme dokázali oslovit českou klientelu. Dnes už má Svatomartinské víno na českém svátečním stole své pevné místo. Je to nová dimenze na našem domácím vinařském trhu….“ A my dodáváme: Svatomartinská vína jsou také novou dimenzí vinařské turistiky. Chcete i vy ochutnat mladá vína a vybrat si? Vypravte se do míst jejich zrodu, k vinařům, kteří je vyrábějí. Domácí Svatomartinská vína můžete otvírat až do Vánoc a nemusíte mít strach je uchovat až do Velikonoc.

VÝSTAVIŠTĚ

FLORA OLOMOUC, a. s.

VOLBA PRO TOURISM EXPO 2013 Je tomu nûkolik let, co se na‰e redakce naposledy aktivnû úãastnila veletrhu cestovního ruchu Tourism Expo na v˘stavi‰ti Flora Olomouc. DÛvody, proã jsme se vzdali vlastní expozice na této bezesporu atraktivní akci, nemá smysl vypisovat. Stojí ale za to se vûnovat dÛvodÛm, které nás na Floru Olomouc a Tourism Expo znovu pfiivádûjí. Stojí za to se vûnovat dÛvodÛm, které by na Tourism Expo Olomouc 2013 mûly pfiivést i vás.

Vizualizace budoucí podoby pavilonu „A“ Do Olomouce nás letos na jaře, v létě a na podzim přivedla zvědavost. Chtěli jsme zase vidět křehkou krásu květin, jejich aranže, prohlédnout si tropické a subtropické rostliny ve sklenících a v neposlední řadě se dozvědět, jak se chystá a jak bude probíhat zásadní rekonstrukce a modernizace výstavního areálu. A nelitovali jsme. Sami jste si mohli v několika letošních vydáních přečíst, co jsme viděli, zažili a co jsme se dozvěděli o současném stavu a především o budoucnosti Výstaviště Flora Olomouc. Rozhodnutí znovu se aktivně vrátit na výstavu Tourism Expo 2013 nenechalo na sebe dlouho čekat. Rádi jsme účastni nových věcí, rodících se překvapení. Rekonstrukce výstaviště Flora je však jen jeden důvod. Mezi další patří výstava Tourism Expo sama o sobě a obyvatelé Olomouce, celé Hané a Olomouckého kraje. Všechno jsou to potencionální turisté, kteří si zasluhují, abychom je společně oslovili. Nejen proto, že současný trend způsobený částečně postupující krizí nutící všechny trochu spořit a užívat si poměrně levnější dovolené někde v Česku, ale především proto, že v Olomouckém kraji žije 638 640 obyvatel a statutární město Olomouc má 99 529 duší – tedy vašich možných budoucích návštěvníků, které byste mohli a měli pozvat právě k vám. Podaří-li se nám společně informovat právě je, aby ve dnech

15. – 17. února 2013 přijeli na TOURISM EXPO, pak jdeme správným směrem. To si plně uvědomuje i vedení Výstaviště Flora Olomouc a je připraveno pro zvýšení návštěvnosti a samozřejmě i pro zatraktivnění celé výstavy udělat mnohé. Je tedy nejvyšší čas se rozhodnout a začít se o Tourism Expo 2013 zajímat. Máte atraktivní nabídku, která by dokázala turisty ze střední Moravy a Jeseníků zaujmout? Připravte nápaditou prezentaci a přijeďte! Už nyní se spojte s vedením Výstaviště Flora Olomouc a poskytněte všechny důležité informace, které bude možné použít a zpracovat jako součást propagace výstavy. Staňte se součástí Tourism Expo 2013 ještě dříve, než se jeho brány otevřou. Dejte předem vědět, co nabízíte a vyzkoušejte novou formu komunikace s vašimi budoucími návštěvníky. Věřte, že obyvatelé Olomouce a Olomouckého kraje i přilehlých

regionů kraje Jihomoravského nebo Moravskoslezského či Zlínského patří k turistům, které vaše nové produkty nenechají chladnými. Ne každý má čas hledat v záplavě elektronických zpráv a informací právě tu o vás. Ne každý se spokojí se stručnými a sporadickými informacemi v denním tisku a rádiích. Nasedněte tedy na „propagační vláček“, který o výstavě Tourism Expo 2013, o jejím obsahu, tedy také o vás, vystavovatelích, kteří se jí zúčastníte, už nyní připravujeme společně s vedením Výstaviště Flora Olomouc. Přidejte se, zapojte se do aktivit, které napomohou vašemu zviditelnění! Laco Kučera

Výstaviště Flora Olomouc, a. s. tel.: +420 585 726 111, [email protected] výstavnický úsek: +420 585 726 200 www.flora-ol.cz

11/2012

15

OD BUCHLOVA UÎ ZASE VùTR VùJE Vzpomínáte? UÏ mnohokrát jsme vás v posledních dvou letech s touto melodií zvali na Buchlovsko, do regionu, kde aktivnû pÛsobí Místní akãní skupina Buchlov. Mûsíce letních a podzimních v˘letÛ skonãily a od Buchlova uÏ zase vítr vûje pofiádnû studen˘. Pfiichází ãas lyÏovaãek, sáÀkování a zimních radovánek vÛbec. NezapomeÀte si tedy naplánovat alespoÀ pár dní také na slováck˘ch sjezdovkách a bûÏeck˘ch tratích.

Mezi Buchlovicemi, Velehradem a Tupesy, v samém srdci regionu Slovácko, leží třetí lyžařské středisko v dosahu působnosti MAS Buchlov – SKI areál Břestek. Jeho svah je ideální pro rodinnou dovolenou nebo pro méně zdatné vyznavače rychlých prkének a seniory. I zde bývá zima až nečekaně dlouhá – od poloviny prosince až do půli března. Od loňska tu otevřeli srub s restaurací a občerstvením, kde si můžete odpočinout, než se znovu vydáte kroužit elegantní „kristiánky“ nebo dokonalý „telemark“ – tedy pokud si na tuto kdysi tak

zici půjčovnu lyží a pokud byste si přáli vyzkoušet některý z nových modelů – zapůjčí vám je jako testovací vzorky. Děti, pokud je nechcete cvičit v lyžařských dovednostech sami, odevzdejte do Chřibákovy lyžařské školy a pak už si jen užívejte. Bude se vám zde líbit do té míry, že zatoužíte po delším pobytu. Posaďte se do restaurace ve stylovém srubu a při kávě nebo svařeném víně se rozhodněte a vyberte si jeden z útulných pokojů v novém penzionu. Ráno zjistíte, jak dobře jste udělali. Pohostinnost, veselá nálada a přímo domácí pohoda patří ve Ski areálu Osvětimany k přednostem, které ve velkých zimních střediscích těžko najdete. (Areál byl podpořen z prostředků projektu Leader.)

www.skiosvetimany.cz

Slovácký ledovec – tak se říká Ski areálu Stupava. Odbočku do obce Stupava z hlavní silnice E50 vedoucí z Brna do Uherského Hradiště nemůžete minout. Sjezdovka pro zdatné lyžaře je tu dlouhá 500 metrů a do horní stanice v nadmořské výšce 450 metrů vás dopraví jeden ze čtyř vleků. Pro děti je určeno spíš „nekonečné lano“ a mírnější svah. Sjezdovka je uměle zasněžovaná technickým sněhem a k velmi oblíbeným patří večerní lyžování pod umělým osvětlením. V kombinaci s občerstvením a dalšími službami, jako je skiservis nebo tuningové úpravy vašich lyží podle vlastních návrhů, se Ski areál Stupava řadí ke stále vyhledávanějším. (Areál byl podpořen z prostředků projektu Leader.)

Ubytovat se můžete v sedm kilometrů vzdáleném hotelu Buchlov. Kromě odpočinku a dobré kuchyně vás tam čeká i whirpool a sauna. www.stupava.cz Dva vleky a 400 metrů dlouhou sjezdovku nabízí Osvětimany ležící nedaleko od silnice 422 vedoucí od Kyjova do Uherského Hradiště. Během hodiny se na vrchol svahu dopraví až 800 lyžařů. Mají zde k dispo-

16

11/2012

oblíbenou techniku sjezdu vzpomenete. Pokud ne, nevadí – na nových carvingových lyžích nebo snowboardu si užijete také. Ubytování v Břestku si můžete rezervovat v novém penzionu a kdyby se vám zachtělo opustit těsný kontakt se zasněženým svahem, najměte si horkovzdušný balon a vzneste se k průzračně modré obloze – uvidíte nejen mikroregion Buchlov, ale skoro celé Slovácko. www.svah.brestek.cz Tak vidíte. Ani do Alp, ani do Himálají! Za sněhem a zimními sporty můžete přijet na Slovácko. Že zde na vás čeká také mimořádně chutná regionální kuchyně se spoustou specialit, výborná vína a hřejivá slivovice, nemusíme zvlášť zdůrazňovat. -lkMístní akční skupina Buchlov Nám. Svobody 800, 687 08 Buchlovice, manažerka Marta Polášková, tel.: +420 604 752 044 [email protected], www.buchlov.cz, www.slovacko.cz

Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí

Pokud byste se pustili do pátrání, proč nesou jednotlivé provozy Rothschild Palace právě tato jména, došli byste na jedno hodně vzdálené místo, na úpatí horského masivu Helderberg v regionu kolem města Stellenbosch v Jihoafrické republice nedaleko Kapského města. Právě zde se rodí hrozny na vinících rodinného vinařství Bilton, ze kterých jsou vyráběna vína řady Somerbosch a Poker Hill, ale také Bilton Wine Sir Percy a Matt Black Bilton. Po siru Percym je pojmenován restaurant a po slavném pirátovi Mattu Blackovi vinárna. V obou můžete ochutnat to nejlepší, co Bilton Wine produkuje. Sir Percy byl pradědečkem dnešních majitelů a je pravděpodobné, že i jeho Matt Black připravil o některou z galeon naloženou vínem. Přijeďte a připijte na památku obou. Můžete si vybrat třeba právě Matt Black Bilton, víno kombinující nejušlechtilejší vlastnosti Cabernetu Sauvignon, Shirazu, Petit Verdot a Merlotu s kapkou Pinotage. Sami poznáte krásnou temně červenou barvu s vůněmi bobulového ovoce a višní s jemným nádechem koření, zralé tříslovinky přecházející až do chutí tmavé, hořké čokolády. To všechno v jemně laděné atmosféře dřevěného obložení, pohodlných křesel a stolků, kde se vám bude věnovat profesionálně vyškolený sommeliér a znalec vín. Zde můžete poznat, jak fantastické chuťové vjemy vám nabídnou vína Bilton s kouskem tmavé nebo bílé čokolády a se zvláště připravovanými specialitami. Vinárna Matt Black nebo Pirates shop jsou vhodným místem pro exkluzivní setkání s přáteli i obchodními partnery. Chystáte-li se v předvánoční době překvapit své blízké nebo vážené klienty milým a netradičním dárkem, pozvěte je na originální večer právě do Rothschild Palace. Odměnou vám bude jejich spokojenost a nepochybuji o tom, že stoupne i vaše prestiž. „Vlajkovou lodí“ vinařství i archivů Vinárny Matt Black je Bilton Wine Sir Percy. Nabídne vám sytou červenou barvu, ve které proti plamenu svíčky zahlédnete odlesky žhavého jihoafrického slunce. Zavoní skořicí, ostružinami a hřebíčkem a v chutích můžete rozeznat náznaky tomatového listu a lanýžů. Není v Ostravě mnoho míst, kde byste našli tak kvalitní jihoafrická vína jako v Rothschild Palace. Je dobré si udělat čas, nespěchat a při sklence dobrého vína a u stolu prostřeného s největší péčí hledat, jak se jihoafrická vína snoubí s gastronomickými a kulinářskými specialitami mistra šéfkuchaře Sir Percy Restaurantu. Pokud se vám v Rothschild Palace zalíbí do té míry, že nebudete chtít odejít, nechte se pozvat do jednoho ze čtyř pokojů Apartements Hotel. Vybrat si můžete pokoj Jazz, Rock, Pop nebo Soul a nocovat třeba s portrétem Luise Armstronga. Ráno pak hledejte obnovu sil a zdroj dobré nálady v O3 lázních, v sauně nebo některé z vodoléčebných procedur. Teprve potom si můžete z hlídaného parkoviště vyzvednout svůj vůz a odjet za každodenními starostmi. Na rozdíl od mnoha jiných, právě vy budete mít jednu výhodu navíc – budete vědět, kam se zase brzy vrátit. ROTHSCHILD Palace Mírové náměstí 160/2, 703 00 Ostrava – Vítkovice tel.: +420 596 967 954, mobil: +420 725 000 189 e-mail: [email protected], www.rothschild-palace.cz

POZVÁNÍ ROTHSCHILDU JDE JEN TùÎKO ODOLAT

KdyÏ v polovinû 18. století budoval Salomon Mayer Rothschild základy svého impéria v Ostravû – Vítkovicích, urãitû netu‰il, co v‰echno v následujících dvou stoletích potká jeho luxusní Werks Hotel. Urãitû nepfiedpokládal, Ïe po desetiletích nezájmu se na zaãátku tfietího tisíciletí stane opût pfiepychov˘m zafiízením nabízejícím nejen ubytování, ale také relaxaãní procedury v O3 lázních, moderní Golf Indoor Centrum, ale také Sir Percy Restaurant, Vinn˘ bar Matt Black a Pirates shop.

CHYSTÁTE SE DO OSTRAVY? AÈ uÏ se hodláte do Ostravy vypravit za obchodem nebo za zábavou, nemûli byste si nechat ujít nûkteré záÏitky, které vám moravskoslezská metropole a pfiedev‰ím v˘stavi‰tû âerná louka a Slezskoostravsk˘ hrad pfiipravují.

Není snad v Česku člověk, kterého by nechala lhostejným vzpomínka na jeden z nejkrásnějších televizních seriálů o partě veselých, ale poctivých a čestných moravských četníků – Četnické humoresky. V Televizním studiu Brno jeho podstatnou část před lety natočil režisér Antonín Moskalyk a dokončila jej jeho dcera. Výstavní projekt vás znovu – tentokrát osobně – zavede na četnickou pátrací stanici v Brně. Budete se moci stát třeba vrchním velitelem Arazimem a ocitnout se na pár chvil přímo v prostředí detektivního příběhu „Vražda továrníka Skalského“. Na vlastní oči si prohlédnete uniformy, ale také dobové společenské kostýmy a dámské módní doplňky a samozřejmě nechybí ani historická policejní a vyšetřovací technika, pomůcky a vybavení tehdejší policejní stanice. Nahlédnete i do továrníkova sídla, dobového obchodu nebo do lékařské ambulance. Výstava Četnické humoresky je již otevřena a potrvá do 6. ledna 2013. Vstupné činí 90 Kč, studenti, ZTP a důchodci platí 40 Kč a rodinné vstupné 2+2 je pak 200 Kč.

Kouzlo adventu a nadcházejících Vánoc obohatí od 15. do 16. prosince tradiční Stříbrná sobota a neděle. Bude to opravdový vánoční jarmark, kde si můžete nakoupit dárky pro své milé. Vlastní produkty zde nabídnou tradiční řemeslníci, za zvuků starých českých a moravských koled vás zahřeje svařené víno, voňavý grog, ale i spousta tradičních vánočních dobrot a na vlastní oči taky uvidíte, jak se lije rozžhavené olovo. Zábavu si užijete i při představeních pro děti nebo na vystoupeních dobových hudebníků. Pro děti budou už od 10. do 20. prosince připraveny „Tvůrčí dílničky“, vždy od desáté dopoledne do jedné po obědě… Slezskoostravský hrad vám nabídne zážitek na celý den. Na hradní akce samozřejmě platí všechny výhody, které nabízí VIP karta pro rok 2012. Ostravské výstavy, a. s. Výstaviště Černá louka, 728 26 Ostrava 1 e-mail: [email protected] tel.: +420 596 167 112 www.cerna-louka.cz

Od 7. prosince 2012 do 6. ledna 2013 si v hradní galerii můžete prohlédnout už 12. ročník Výstavy betlémů. Hradní areál zkrášlí vánoční výzdoba, v níž se historické i současné betlémy vyjímají opravdu překrásně.

Správa Slezskoostravského hradu tel. pokladna: +420 596 115 967, +420 721 262 690 e-mail: [email protected]

Foto: archiv Ostravských výstav, a.s.

Akce na Slezskoostravském hradě můžete chápat jako jeden z prologů před dalšími ročníky výstav Dovolená a Region, Lázeňství, které Ostravské výstavy připravují pro vystavovatele a především pro turisty hledající zajímavá témata pro své jarní, letní, podzimní i zimní dovolenkové či víkendové zážitky. Ve dnech 8. – 10. března 2013 najdete ve výstavním pavilonu na Černé louce nabídku ze všech regionů Čech, Moravy a Slezska, ale také ze Slovenska, Polska, Maďarska, Itálie a dalších koutů Evropy. Stačí jen přijet, rozbít svoji expozici a nabízet. Stačí jen přijet a vybrat si. Manažerka výstavy: Denisa Hudziaková, DiS., tel.: +420 596 167 119, fax.: +420 596 167 125, [email protected] 11/2012

19

ZRCADLO TURIZMU

– speciál III.

Léky na osamělost

Dnes už si nikdo nemůže pamatovat „zelenou hodinku“, totiž „l’heure vert“, jak bohémské kruhy ve Francii poeticky označovaly několik hodin v podvečer, kdy popíjely sklenku absintu k povzbuzení chuti k večernímu jídlu. Šlo tedy o jednu či dvě sklenky zeleného nápoje. Kdo měl chuť popíjet víc, obracet do sebe sklenku za sklenkou, chodil obvykle od baru k baru, aby nevyvolával pohoršení. Ale byli takoví – Alfred de Musset, Edgar Allan Poe, Oscar Wilde, Vincent van Gogh, Lionel Pigot Johnson, který dokonce zemřel brzy poté, co spadl z barové stoličky po příliš velké dávce absintu. Když si pak absint našel cestu do lidového prostředí a docházelo po jeho požití k příznakům šílenství, tragédiím a rozpadu rodiny, začali někteří lékaři přezkoumávat tzv. absintizmus, účinky látek obsažených v tomto nápoji. A zjistilo se, že vinen byl alkohol s éterickým olejem thujonem, který obsahuje mnoho rostlin, zejména pelyněk. V roce 1915 Francie absint zakázala, ale zvláště proto, že se obávala oslabení vojenské síly v této válečné době. Zákaz následoval i v dalších evropských zemích. Tak mělo skončit období poetického nápoje, který v roce 1792 vyrobil francouzský lékař Pierre Ordinaire. Připomeňme však, že pelyněk byl oblíben i ve staré řecké medicíně, ale křesťani jej později spojovali s ďáblem. Doba jakési exkomunikace pelyňku skončila v roce 1988, kdy Evropská rada přijala směrnici, která povolila přimíchávat pelyněk do alkoholických nápojů. V řadě zemí však absint stále není legální. U nás nebyl nikdy zakázán a dodnes patří u návštěvníků Česka lahvička absintu k tradičním suvenýrům. Připomeňme ovšem, že absint vyráběný nyní u nás je jiný, než jaký konzumovala pařížská bohéma v předminulém století. Louhování silic z pelyňku se neprovádí v lihu, ale v teplé vodě. Tak se získávají potřebné chuťové ingredience, ale bez nežádoucích škodlivých součástí. Opilost absintem pak není vážnějším zdravotním nebezpečím než opilost jinými nápoji s vysokým obsahem alkoholu. Upozorňujeme také, že u nás vyráběný absint patří k těm nápojům, v nichž alkohol představuje 60, ale většinou 70 % obsahu nápoje. Thujon z pelyňku činí v nápoji pouze 10 mg na 1 kg, v receptuře jsou ovšem také výtažky z fenyklu, anýzu, yzopu a meduňky. Pečlivě vyvážené byliny a koření zrají v jemném obilním lihu několik týdnů. Vyrábí se i „Král absintů“, uznávaný v řadě zemí a jeho verze „Gold“ má 100 mg thujonu; je určen jen pro země, kde není stanoven limit pro obsah thujonu. Jiným druhem vyráběným u nás je „Absint 35“. Obsahuje takové množství thujonu jako v historických počátcích, tedy 35 mg na 1 kg. Nakonec si řekněme, že většina českého absintu jde od počátku na zahraniční trhy.

ČESKO – MEXIKO Mexická kuchyně byla letos zahraniční součástí již 14. Znojemského hroznu. Jeden z podvečerů této soutěže o nejlepší rozhlasový a televizní pořad, týkající se cestování a gastronomie, zahájil mexický velvyslanec José Luis Bernal, který připomněl tradiční dobré vztahy obou států a zdůraznil jejich široký záběr. V průběhu večera proběhla gastronomická show s mexickými specialitami. Připomenuto bylo, že mexická kuchyně je tisíciletá a jednou z prvních zemědělsky pěstovaných plodin byla a je kukuřice. Ta se stala vůbec základem gastronomie jihoamerických zemí. Je to ovšem gastronomie aromatická, pikantní a pestrá, používá mnohá koření, takže v ní nenajdeme žádný tradiční pokrm, který by neměl škálu pozoruhodných chutí a vůní.

SLOVENSKO Město Trnava je jedním z hlavních partnerů letos nově vzniklé regionální turistické marketingové centrály „Tirnavia“. Trnava, označovaná také za Malý nebo Slovenský Řím, získala už v roce 1238 titul svobodného královského města, prvního toho druhu na území Slovenska. Ale její kořeny jsou ještě starší. Pro současný turizmus se Trnava stává znovu pokladem: najdeme tam osm historických kostelů, je významným poutním místem a opět – podobně jako ve středověku – vinohradnickým a vinařským centrem Slovenska. Nadto se v jejím nejbližším okolí nalézá několik obcí, které stojí za návštěvu – Smolenice, Jaslovské Bohunice, Suchá nad Parnou, Ružindol. „Tirnavia – since 1238“ se připravuje na intenzivní vstup do turistického ruchu v roce 2013 řadou akcí, mezi nimi i Dnem vinných sklepů.

20

11/2012

Novogotický zámek Smolenice, Slovensko

RAKOUSKO Nově zveřejněné statistické údaje o Vídni v roce 2011 konstatují, že turisté ji mají rádi, zvláště pak přitažlivá a památná místa. Zámek Schönbrunn navštívilo v tomto roce 2 580 000 osob, do Hofburgu přišlo 647 100 osob. Vídeňské hotely zaznamenaly 11 405 048 přenocování a letadly přiletělo do rakouské metropole 19 619 958 osob. Ve Vídni se loni konalo 3 151 kongresů a firemních akcí, kterých se zúčastnilo 475 000 osob. Ve Vídni bylo v loňském roce obděláno 668 hektarů plochy, z níž se sklidilo 61 297 tun zeleniny. Přesně je však ve Vídni 6 000 hektarů zemědělské půdy a z toho jen 700 hektarů vinic. Přesto vídeňští vinaři na této výměře vypěstovali a vyrobili 16 750 hektolitrů vynikajícího vídeňského vína, z něhož se část vypije na akcích pořádaných vídeňskou radnicí a přidruženými institucemi.

Stránku připravil Bořek Homola

Podtisk: Piják absintu – autor Viktor Oliva

Společnost Lonely Planet (Osamělá planeta) by měla vědět, co je to osamělost a měla by znát protilék na tuto smutnou situaci. Proto také zjišťovala, čím samotu nejlépe zahnat a které nápoje – alkoholické – jsou k tomu ve světě nejoblíbenější. Zpráva o výsledku zkoumání přišla v minulých dnech a objevilo se v ní i pro nás zajímavé zjištění: k takovým jako je japonské saké, mexická tequila, irský guiness, Tennessee whisky, brazilská caipirioska, polská zubrovka, belgické pivo a francouzské burgundské, se propracovaly i česká Becherovka a český absint.

DOP¤EJTE SI ZIMNÍ DOVOLENOU NA SLOVENSKU

Zdá se, Ïe jezdit v zimû na dovolenou na slovenské hory bude brzy oblíbené tak, jako v dobách spoleãného státu. Na euro si âe‰i uÏ zvykli a sloven‰tina je pro nás srozumitelná jako kdysi. Teì jde jen o to, aby ãe‰tí turisté mûli dostatek informací s pfiimûfien˘m pfiedstihem. Aby si mohli s rozvahou promyslet a vybrat, kde budou chtít lyÏovat, nebo zda se nechají zlákat jinou atraktivní nabídkou. Zima na slovenských horách už převzala a pevně třímá vládu nad přírodou a sjezdovkami. Hotely i penziony jsou připraveny nabídnout přístřeší i posezení u prostřeného stolu, vinárny, kavárny i bary pak veselé večery pod sjezdovkami. Malá Fatra, Velká Fatra, Nízké Tatry, Vysoké Tatry a samozřejmě všechny další slovenské hory se vzorně upravenými sjezdovkami a běžeckými tratěmi v okolí už čekají. Rádi bychom je představili všechny, ale není v technických možnostech časopisu každému areálu věnovat prostor, který by si zasloužily. Bude tedy mnohem lepší, poznáte-li slovenské hory sami. Tatranská Lomnica je pětihvězdičkový, moderní rezort s mimořádnými podmínkami pro lyžování i vysokohorskou turistiku. Na okolních svazích jsou sjezdovky všech stupňů náročnosti, naučí se zde lyžovat děti i nezkušení dospělí a na své si přijdou taky výkonní sjezdaři na nejstrmější nebo na nejdelší sjezdovce na Slovensku – měří celých šest a půl kilometru z Lomnického sedla do Tatranské Lomnice. Lanovky přepraví až 10 145 osob za hodinu. Stejný počet hvězdiček má i středisko Vysoké Tatry Štrbské Pleso. Sjezdaři, snowborďáci a běžkaři tu najdou všechno, po čem srdce lyžaře touží. Jako kdekoliv jinde, i tady najdete půjčovny lyží, ski servisy a lyžařské školy pro děti a začátečníky. Na horní stanice devíti sjezdovek vás vyvezou tři lanovky a čtyři vleky. Milým programem pro zimní večery je návštěva třicet kilometrů vzdáleného AquaCity v Popradu. Pokud chcete prožít krásnou a pohodovou zimní dovolenou s rodinou, pak si vyberte Starý Smokovec. Pět vleků a jedna lanovka vás dopraví na vrchol jedné středně těžké a čtyř lehkých sjezdovek. Stejně jako v ostatních střediscích i ve Starém Smokovci najdete osvětlenou sjezdovku, na kterou mohou i děti na sáňkách. A do AquaCity v Popradu je to jen 15 kilometrů. A ještě něco navíc – můžete zde vyzkoušet snow-bike, snow-scoot i ski-fox nebo snowshoeing. Že tak úplně nevíte, o co jde? Přijeďte a uvidíte! Důležité upozornění – pokud si pořídíte Spoločný skipas nebo TatryCard, získáte bohatou škálu služeb se značnými výhodami a slevami. Více informací najdete na www.regiontatry.sk, kde mimo jiné třeba zjistíte, že s TatryCard můžete využívat zdarma skibusy, které vás dovezou z hotelu přímo pod zvolenou sjezdovku. Avšak zimní Slovensko, to nejsou jen hory. I historická města, městečka a vesnice v horách a pod horami dokážou naplnit vaše očekávání a přání. Vydejte se na sám východ Slovenska, do starobylých Košic. Město získalo významný titul Evropské hlavní město kultury 2013 a právě v těchto měsících a týdnech finišují přípravy na rok plný kulturních a společenských aktivit. Po celý příští rok budete mít možnost zde prožít nečekané. Sledujte stránky www.kosice2013.sk a vyberte si sami. Laco Kučera

www.slovakia.travel

11/2012

21

HOLIDAY WORLD SE BLÍÎÍ Veletrh cestovního ruchu Holiday World je nejvýznamnější akcí svého druhu nejen v České republice, ale i v regionu střední Evropy, je členem prestižní mezinárodní asociace veletrhů cestovního ruchu ITTFA a jeho organizátorem je Incheba Praha. Nad veletrhem převzal záštitu ministr pro místní rozvoj pan Kamil Jankovský. V roce 2013 se bude konat 22. ročník, který proběhne ve dnech 7. – 10. února v areálu holešovického Výstaviště v Praze společně se 7. ročníkem gastronomického veletrhu Top Gastro, který zaštiťuje Asociace hotelů a restaurací České republiky a Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Cílem spojení jednotlivých veletrhů je poukázat na vzájemné souvislosti mezi světy cestování a stravování a představit je v co nejširší paletě odborníkům a laikům. podzimní období časově ideální pro provedení předregistrace ke vstupu na veletrh. Tento úkon lze nejlépe provést prostřednictvím internetových stránek veletrhu www.holidayworld.cz v sekci určené právě odborníkům. Je to velmi efektivní způsob, kterým navíc mohou ušetřit 200 Kč oproti zakoupené vstupence na místě. Cena předregistrace 400 Kč zůstává stejná jako v minulých letech a je třeba ji provést nejpozději do konce kalendářního roku včetně platby.

Holiday World a Golf Show Kromě výše uvedených veletrhů se budou moci návštěvníci seznámit s kouzly a lákadly golfového umění na veletrhu Golf Show, jediné reprezentativní výstavě golfu, golfového vybavení, golfového oblečení a cestování za golfem v České republice. Letošní společná premiéra s Holiday World potvrdila správnost spojení dvou nejdůležitějších veletrhů ve svém oboru a jejich vzájemné propojení. Osmnáctý ročník veletrhu Golf Show se pyšní záštitou CzechTourism a návštěvníci naleznou opět své vystavovatele v prostoru levého křídla Průmyslového paláce.

celkové nové pojetí programu a zajímavé osobnosti, které přilákají návštevníky a diskutující.

Parník veletrhu Holiday World Koncem srpna uspořádala Incheba Praha pro vystavovatele a příznivce veletrhu Holiday World ve spolupráci s firmou Prague Boats plavbu po Vltavě parníkem Vyšehrad. Tato tradiční akce se koná jednou za dva roky a i v letošním roce se setkala s pozitivním zájmem a ohlasy. Účastníci plavby měli možnost za doprovodu hudby a cateringu spatřit a obdivovat krásy podvečerní a večerní Prahy z netradičního úhlu pohledu z paluby parníku.

Poprvé přímý přenos z veletrhu Organizátoři z Incheby Praha ve spolupráci s firmou Sat+ připravují na příští Holiday World 2013 novinku v podobě televizního studia umístěného mezi stánky na veletrhu a přímého přenosu dění na veletrhu na kabelové televizi HD+. Televizní studio umožní vystavovatelům přímo vstupovat do jeho vysílání, propagovat jejich služby a zvát do jejich expozice. Spolupráce s HD+ dále nabídne kromě živého veletržního studia rovněž dlouhodobou poveletržní prezentaci vystavovatelům veletrhu v jeho standardních vysílacích časech.

Partner odborného doprovodného programu Veletrh se tradičně skládá ze dvou částí, kterým náleží odpovídající doprovodný program. První dva dny jsou určeny odborné veřejnosti a pro příští rok se garantem celého odborného programu stává společnost Seznam.cz, resp. Sdovolená.cz. Partneři veletrhu Holiday World slibují atraktivní témata,

22

11/2012

Bezplatný elektronický katalog vystavovatelu Incheba Praha nabízí opět všem vystavovatelům a odborným návštěvníkům veletrhu Holiday World elektronický katalog vystavovatelů, který bude celoročně přístupný na www.holidayworld.cz včetně všech kontaktních údajů a charakteristiky jejich činnosti. K tradiční papírové verzi a variantě na nosiči CD tak přibývá další možnost následného využití údajů o vystavovatelích v průběhu celého roku.

Předregistrace odborných návštěvníků Holiday World 2013 proběhne v osvědčeném čtyřdenním modelu prvních dvou dnů (čtvrtek a pátek) pro odbornou veřejnost a v průběhu víkendu pro veřejnost laickou. Pro odborníky je současné

Soutěž pro návštěvníky Organizátoři připravují ve spolupráci se zúčastněnými cestovními kancelářemi opět soutěž pro návštěvníky veletrhu. „Zájezdy za million“ umožní pouze a jen návštěvníkům veletrhu získat slevové kupony v hodnotě 5 – 10 tisíc korun na příští hlavní turistickou sezonu. Žádnou podobnou akci nenaleznou na internetu, slevové kupony na zájezdy budou moci vyhrát pouze osobně na veletrhu Holiday World 2013. Na minulém veletrhu Holiday World 2012 si výherní kupon odneslo na 120 návštěvníků (20 % nárůst oproti roku 2011), kteří se prostřednictvím svých mobilních telefonů přihlásili do soutěže a kteří je získali v průběhu několika atraktivních veřejných losování před davy dalších přítomných soutěžících. K soutěži na Holiday World 2013 bude jako v letošním roce zprovozněna speciální internetová stránka www.zajezdyzamilion.cz s logy jednotlivých zúčastněných firem s přímým propojením na stránky cestovních kanceláří. V období cca tří týdnů před letošním veletrhem Holiday World 2012 bylo zaznamenáno celkem 20 tisíc impresí na výše uvedených stránkách. Cestovní kanceláře kromě bezplatné reklamy na adrese www.zajezdyzamilion.cz získaly nové zákazníky a zajímavý nástroj pro redukci nebo dokonce úplné pokrytí svých nákladů v souvislosti s účastí na veletrhu. ČSA oficiálním dopravcem Incheba Praha v letních měsících uzavřela smlouvu s ČSA o statutu oficiálního dopravce veletrhu Holiday World. České aerolinie nabídnou vystavovatelům a návštěvníkům možnost exkluzivních slev na lety do Prahy v době konání Holiday World 2013, a to prostřednictvím internetového rezervačního systému, kde každý zájemce snadno nalezne možnost nejefektivnějšího spojení. Odkaz na stránky ČSA naleznete opět na webu veletrhu www.holidayworld.cz v sekci “partneři” pod logem Českých aerolinií. Text a foto: Incheba Praha, spol. s r. o. Více informací na www.holidayworld.cz

22. STŘEDOEVROPSKÝ VELETRH CESTOVNÍHO RUCHU

18. MEZINÁRODNÍ VELETRH GOLFOVÉHO VYBAVENÍ A TURISTIKY

VELETRH Í Š T Ě V J E N RUCHU O H Í N V O CEST UBLICE P E R É K S V ČE

TOP GASTRO & HOTEL

7. - 10. 2. 2013 Výstaviště Praha - Holešovice www.holidayworld.cz

Hlavní odborný mediální partner

23. mezinárodní veletrh průmyslu cestovního ruchu

22. mezinárodní veletrh turistických možností v regionech

17.–20. 1. 2013 Brno – Výstaviště

FESTIVAL KRAJOVÝCH SPECIALIT A REGIONÁLNÍ POTRAVINY