Consumentprijzen 2015
Vastgesteld versie: 3
Cateringservice /Voedingsdienst Zorgcentrum de Blanckenborg
Auteur: A. Nap Hfd. Voedingsdienst
10-12-2014
Prijzenvoorstel 2015 Bezoekers = famlie/gasten Bewoners ALW = Aanleunwoningen Bewoners BB = Zorgcentrum de Blanckenborg Frequentie
V.s.e. € €
Prijs 2015 3,95 4,95
Prijs 2014 3,95 4,95
€ €
3,95 7,95
3,95 7,95
Broodbuffetwagen Assortiment: Brood naar keuze/aantal Witbrood Bruinbrood Roggebrood Volkorenbrood Weitebrood Cracker Beschuit (volk/norm.) Luxe brood (kr.bol/hardbr. etc.)
1 pers. br.mlt. (= 2 x) 2 pers. br.mlt. (= 4 x) dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks
naar behoefte
Zoet beleg (naar keuze) Hagelslag - Chocola Vruchtenhagel Honing Chocopasta Pindakaas Jam(4 soorten) Stroop
dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks dagelijks
naar behoefte
Hartig beleg (naar keuze) Kaas jong belegen Komijne kaas Vleesbeleg (divers)
dagelijks dagelijks dagelijks
2 plak/nb 2 plak/nb 2 plak/nb
Boter Margarine Roomboter Halvarine
dagelijks dagelijks dagelijks
naar behoefte
Dranken Karnemelk/ Melk Chocolademelk Yoghurtdrank
dagelijks dagelijks dagelijks
naar behoefte
Lunch vergaderingen etc. Lunch vergaderingen etc.
Klein Groot
naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte
naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte naar behoefte
naar behoefte naar behoefte
naar behoefte naar behoefte
Extra ( = incl. broodbuffetwagen) Gekookt ei Gebakken ei Fruit Appelmoes cupje Theezakjes Suiker Drinkontbijt (naar keuze) Koffie Thee Woensdagmiddagsnack: Assortiment: Patat Frituursnack Slaatje (geportioneerd) Haring/ rolmops Pannenkoek/poffertjes IJsje, etc. etc. etc.
Broodmaaltijden Algemeen (incl. aanl. won.) Echtparen (incl. aanl. won.) Bezoekers
Ontbijtservice (luxe) Geannuleerd
Frequentie
V.s.e.
2 x p/wk
1 st. 1 st. 1 st. cupje doos 500 gr. flesje - 2,50 cc
incidenteel * op verzoek op verzoek op verzoek op verzoek op verzoek
dagelijks dagelijks
Prijs 2015
Prijs 2014
Volgt 01-07-15
6,22
3,95 4,95 7,75
3,95 4,95 7,75
naar behoefte naar behoefte
wekelijks
maandbedrag maandbedrag maandbedrag maandbedrag maandbedrag maandbedrag
CBS indexceren
p.dg. p.dg. p.mlt.
€ € €
V.s.e.
Prijs 2015
Prijs 2014
10,50 3,00 14,50
10,50 3,00 14,50
€ €
4,00 11,50 17,50
4,00 11,50 17,50
Vis verkoop: Zoute haring+ uitjes Gebakken vis (lekkerbekje) Kibbeling portie Portie saus(dubbel!)
€ € € €
1,85 3,75 3,25 0,50
1,85 3,75 3,25 0,50
Patat/snack verkoop: Patat Frikandel Kroket Hamburger Broodje Saus
€ € € € € €
2,00 1,50 1,50 1,75 0,50 0,25
2,00 1,50 1,50 1,75 0,50 0,25
Personeelsrestaurant: Soep van de dag 2 pl. brood + beleg Bolletje/luxe broodje los Dessert(toetje)/ of vr. moes Melk/ Karnemelk/ Chocolademelk
€ € € € €
0,50 1,00 0,50 0,50 0,50
0,50 1,00 0,50 0,65 0,75
€
14,95 19,75 24,95 18,50 24,95 28,95
14,75 17,75 22,75
Thema - Restaurantmenu Bewoners ALW Bewoners BB Bezoekers (Extern: familie/gasten)
(incl. koffie)
€
(incl. koffie)
integrale k.p.+ €
(incl. koffie)
€
Thema - Buffetten ( incl. drankje) Bewoners BB (incl. drankje) Bewoners ALW (incl. drankje) Bezoekers (Extern: familie/gasten)
Bittergarnituren Hapjesschaal (standaard) Hapjesschaal (standaard) Hapjesschaal (standaard) Hapjesschaal (Luxe) Hapjesschaal (Luxe) Hapjesschaal (Luxe)
integrale k.p.+ €
6 pers. 10 personen 15 personen 6 pers. 10 personen 15 personen
€ € €
N.v.t. N.v.t.
25,00
Salades Huzaren*(met tafelzuur) Rundvlees*(met tafelzuur) Huzaren** (met luxe vleeswarengarnering) Rundvlees** (met luxe vleeswarengarnering) Zalmsalade (met tafelzuur) Zalmsalade (met luxe visgarnering) Rauwkostsalade(geen garnering)
Extra Vruchten-Bowl Vruchten-Bowl Pinda's Borrelnootjes Tafelsalades + Toast Bonbon Banketbakkers - Bonbon Kadobon restaurant - "Dinerbon"
Gewicht
V.s.e.
Prijs 2015
Prijs 2014
300 gr. 300 gr. 300 gr. 300 gr. 300 gr. 300 gr. 250 gr.
p.p.
€ € €
4,75 4,75 5,75 5,75 6,00 7,25 3,25
4,50 4,50 5,60 5,60 6,00 7,00 3,25
250 gr. 250 gr. ca. 150 gr. ca. 150 gr.
VERS
per persoon
€ € € € € € € €
2,75 2,00 2,00 2,30 2,85 0,25 1,05 17,50
2,75 2,00 2,00 2,30 2,85 0,25 1,05 17,50
per liter
€
7,00
7,00
€
5,50
5,50
€ € € € € € €
1,85 1,45 5,50 7,60 4,35 2,40 2,30
1,85 1,45 5,50 7,60 4,35 2,40 2,30
€ € €
1,75 1,75 2,45
1,55 1,55 2,10
€ € € € €
1,10 1,50 1,60 3,25 1,60
1,10 1,50 1,60 3,25 1,55
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
geblancheerd per bakje per bakje 1 bakje
1 stuks 1 stuks 1 stuks
Soepen (Catering) Assortiment soepen (vers) Alleen op bestelling - zie Cateringfolder
€ €
per persoon per persoon
Meeneemmaaltijden (dagvers) Personeel / Bewoner / Gasten Afhalen keuken (vanaf 12:00 uur)
Brood & Banket Gebak Petit four Cake Roomboter Bakkerscake Koek Stokbroden Kruidenbotercup Belegde broodjes - (catering) Bolletje kaas Bolletje ham Broodje gezond( Bol:ham/kaas/tomaat/komk./ei) Algemeen/ Alzheimercafé/ Biljartclub Dranken: Vruchtensap Frisdrank Koffie/thee Huiswijn(wit/rood) Bier
per stuk per stuk 800 gr. 1000 gr. 450 gr. p/st. 150 gr.
belegd op bestelling
1 stuks
belegd op bestelling
1 stuks
belegd op bestelling
1 stuks
per glas per blik p.p./n.b. p./glas p./fles
Buffetten Buffetten assortiment Dranken assortiment (vruchtensap/frisdrank) Visschaal (optioneel) Vruchtensap Frisdrank Vruchtensap Frisdrank Frisdrank Koffie/thee Huiswijn(wit/rood)<15% Advocaat Bier (+ Alc° bier) Maaltijdservice Alleenstaanden Gasten Echtparen 'Zondagsmenu' (luxe maaltijd met extra voorgerecht)
Frequentie
V.s.e.
Vanaf
p.p.
< 15%
p.p.
extra
p.p.
MET BEDIENING MET BEDIENING
per glas per glas
catering
per 1 ltr. Pak
Prijs 2015
Prijs 2014
26,75 7,50 6,75 1,85 1,85 2,15 2,65 3,40 1,85 10,00 5,25 1,65
25,75 6,50 6,50 1,85 1,85 2,15 2,65 3,40 1,85 10,00 5,25 1,65
catering
per 1 ltr. Fles
catering
per 1,5 ltr. Fles
catering
p.p./n.b. p./fles p./fles p./flesje
€ € € € € € € € € € € €
1 x maalt. 1 x maalt. 2 x maalt. 1 x maalt.
€ € € €
7,75 9,25 14,50 10,00
7,75 9,25 14,50 10,00
€ € €
3,95 4,90 5,50
3,95 4,90 5,50
inc. slagroom
A of B keuze A of B keuze A of B keuze -
Broodservice - alleen in combinatie met Warme-Maaltijdservice Arrangement-1- aan huis extern Arrangement-2- aan huis extern Arrangement-3 - aan huis extern Gebruik zaaltjes Grote zaal(Recreatiezaal)
Bewoners BB
per dagdeel €
gratis
gratis
Grote zaal(Recreatiezaal)
Bewoners ALW
per dagdeel €
50,00
50,00
Grote zaal(Recreatiezaal)
Gasten extern
per dagdeel €
100,00
100,00
1,50
1,50
Cateringfolder Tafelzoutjes ass.
(zoute stokjes, borrelnootjes, pinda's)
p.p.
3 st.
€
