12
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
23.-24. týden 2009
Ročník XIII., čtrnáctideník, 16.6. 2009
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
4,92 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
6,42 Kč/kg
.............
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Spotřebitelské ceny ...............
15,77 Kč/kg
Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie
V průběhu uplynulého čtrnáctidenního cyklu zaznamenal domácí trh brambor nástup raných domácích brambor. To se samozřejmě projevilo v tradičním „výbuchu“ všech kategorií cen. Vždy při nástupu raných tuzemských brambor se dá čekat nastalá situace. Tentokrát se nejvíce zvýšily spotřebitelské ceny, a to v řádu několika korun na kilogram komodity. Letos se na trhu ve větší míře objevila novinka mezi odrůdami Carrera, dále také Inova, a tradiční Impala a velmi raná Adora. U obchodníků ještě figurují středomořské odrůdy Monalisa, nebo i rané odrůdy ze Španělska, Itálie a Řecka, ale i z dalších regionů Středomoří. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 23. a 24. týdnu roku 2009 takto: CZV konzumních brambor 4,92 Kč/kg (proti 22. týdnu 2009 vzestup o 0,91 Kč/kg) OOC konzumních brambor 6,42 Kč/kg (proti 22. týdnu 2009 vzestup o 0,78 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,50 do 12,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla Dali, ale také nově Impala, pokračuje Adéla a Secura s těžištěm cen v rozsahu 3,20 až 4,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,50 – 12,00 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Impala, Adora, Adéla a Milva. Spotřebitelské ceny se ve 23. týdnu 2009 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 15,77 Kč/kg, takže se proti předchozímu období (21. týdnu 2009) zvýšily o 4,13 Kč/kg. V uplynulém období se CZV proti 24. týdnu 2008 tentokrát ovšem zvýšily o 0,55 Kč/kg, SC v tomto období také stouply o 4,72 Kč/kg, ovšem ceny obchodníků OOC se meziročně naopak snížily o 1,59 Kč/kg.
Na trhu brambor v zemích EU, ve zpracovatelském sektoru očekávali obchodníci v prvním týdnu května, že belgičtí zpracovatelé budou končit se zásobami komodity určené ke zpracování v průběhu 1-2 týdnů. A kurzy polských farmářů v cenách brambor na samém konci stávající sezóny klesají. Přesto na burze v Hannoveru uzavřely kvotace denních kontraktů ke 12.5. 2009 na hodnotě 95 EUR/t, pro srovnání minulou sezónu tyto kvotace kolísaly v tomto období (květen červen 2008) v rozmezí 130 – 140 EUR/t. Pokračující suché počasí je hlavním faktorem, který ovlivňuje vývoj kurzu termínovaných kontraktů na hanoverské burze. K termínu dodávek duben 2010 uzavíraly kurzy k 12.5. 2009 na hodnotě 141 EUR/t. Francie letos očekává celkovou produkci brambor na úrovni 6,934 mil. t brambor, což je nárůst proti minulému roku o 1,1 % (6,857 mil. t, 2008). Hlavní úroda – brambory na uskladnění – by měla v produkci růst dokonce o 2,2 %, při průměrném hektarovém výnosu 46,3 t/ha (+2,1 % proti roku 2008) na ploše 107 500 ha to zahrnuje množství 4,977 mil. t komodity. Celkově se ovšem sadbová plocha brambor meziročně snížila o 0,6 % na úroveň 155 470 ha. Velká Británie zaznamenala v prvním květnovém týdnu mírné navýšení průměrných týdenních kvotací ve volném prodeji brambor. Jde o navýšení ze 124,78 GBP/t (k 1.5. 09) na 125,39 GBP/t (8.5. 09). Pro srovnání, před rokem dosahovala tato kvotace hodnoty 192,03 GBP/t komodity. Podle posledních odhadů z 8.5. 2009 by se letos měly brambory pěstovat na ploše 118 500 ha. V Německu naznačuje vývoj kvotací na konci dubna 2009 mírnou stagnaci. Průměrná farmářská cena byla u salátových odrůd k 28.4. 09 na úrovni 131,7 EUR/t, přílohové odrůdy a pyré byly za 129,6 ke stejnému datu. Loni byly ceny na hodnotě 101,3 EUR/t, respektive 103,3 EUR/t u salátových odrůd. TISČR SZIF
1
12
23.– 24.týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 24. týden 2009 Varný typ
Odrůda
Kč/kg
Úprava
Balení
CZV Min.
CZV Max.
Změna ±
Průměr
3,20
6,00
4,33
0,67
3,50 4,00
3,90 5,50
3,67 4,57
-0,65 0,43
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
AGRIA BELANA
B B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
CARRERA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,50
12,00
8,50
-
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,00
4,29
0,00
HUSAR
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,50
5,50
4,67
0,47
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,50
9,80
7,89
-
LAURA MARENA
B-BC B
neprané neprané
pytel 25 kg pytel 25 kg
1)
3,50 3,50
5,50 4,10
4,10 3,89
0,37 0,22
MONALISA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,90
5,20
4,53
0,10
NICOLA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,00
5,30
5,13
0,00
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
3,20
3,00
-0,62
ROSARA
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,50
3,20
2,90
0,10
pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) vakuované
3,20 2,50 11,00
3,80 12,00 16,00
3,47 4,85 14,12
0,07 0,87 -0,10
DALI
SECURA B neprané OSTATNÍ B neprané LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
1)
1)
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2008 Období zjištění ceny 24. týden 2009 Varný typ
Odrůda
ADÉLA ADORA CARRERA DALI DITTA IMPALA INOVA LAURA MARABEL MILVA RED ANNA TOSCA OSTATNÍ Nové LOUPANÉ – balené v PE
Kč/kg
Úprava
B neprané B-BC neprané B neprané BA neprané B neprané B neprané B neprané B-BC neprané BA-B neprané AB neprané B-BA neprané B neprané B neprané B neprané a přepravka
Balení 1)
pytel 25 kg pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 25 kg 1) pytel 1-15 kg vak do 25 kg 1) vakuované
OOC Min.
OOC Max.
Průměr
Změna ±
4,60 4,70 7,50 4,80 4,00 4,20 6,50 6,30 3,50 5,00 6,30 5,70 3,50 6,50 12,50
6,30 12,00 9,80 7,00 6,50 9,80 6,60 8,00 6,90 6,30 7,00 5,90 12,00 14,00 22,00
5,28 8,18 8,37 6,08 5,43 7,51 6,54 7,10 5,16 5,64 6,73 5,80 6,59 10,29 15,55
0,61 0,32 -2,34 0,50 -0,02 0,08 0,00 0,18 0,85 -2,95 0,55
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení 1-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden Praha
15. 17. 19. 21. 23.
11,84 11,39 11,69 11,82 15,92
Stč.
Jihoč. Plzeň.
11,08 9,19 11,35 8,83 11,22 9,62 11,51 9,90 17,85 16,01
12,96 12,62 12,96 12,77 16,81
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
10,79 10,46 10,53 10,53 12,80
12,30 11,38 13,92 13,42 16,91
12,30 11,66 12,26 12,53 18,07
10,32 10,32 10,58 10,16 16,67
10,53 10,87 11,96 12,08 15,42
11,10 10,77 11,52 11,52 16,42
Jihom. Olm.
12,12 11,32 11,82 12,33 14,72
11,64 11,71 12,07 12,03 14,44
Kč/kg
Zln.
Mor-sl.
ČR
10,66 10,67 11,17 11,17 14,09
10,06 10,01 10,08 11,18 14,68
11,21 10,95 11,53 11,64 15,77
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 16.6. 2009
2
12
23.– 24.týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
16. 18. 20. 22. 24.
týden týden týden týden týden
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
2008/2009
2007/2008
2008/2009
2007/2008
4,05 4,05 4,06 4,01 4,92
3,87 3,76 3,66 3,86 4,37
5,43 5,38 5,33 5,64 6,42
4,94 4,92 4,96 5,11 8,01
09 09 09 09 09
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg)
SC (Kč/kg)
18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8
Praha Středočeský kraj Karlovarský kraj Liberecký kraj Jihomoravský kraj Zlínský kraj 15.
17.
19. týden 2009
21.
23.
ČR
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz raných a konzumních brambor v období 1.-30.4. 2009 Během měsíce dubna 2009 bylo do ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 2 024 t raných brambor (KN 0701 9050). Z tohoto objemu byl největší díl (858 t; 43 %) dovezen z Řecka. Druhou pozici v importu obsadilo s hodnotou 137 t (15 %) Nizozemí. Pomyslný bronz připadl tentokrát Španělsku, (296 t; 15 %). Názorně situaci dokresluje dolní graf.
Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor (KN 0701 9090) v období duben 2009. Největší díl zde zaujímá Německo (51 %), absolutně 5 532 t komodity. Druhá pozice připadá Francii (18 %), 1 912 t brambor a třetí je Rakousko (13 %, 1 464 t brambor). Podrobnější informace o rozložení exportu v tomto období uvádí graf níže. Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v období IV-2009 (tuny;%); dovoz celkem: 11 070 t
Dovoz raných brambor (KN 0701 9050) v období IV - 2009 (tuny); dovoz celkem: 20 24 t 303,8
26,7
1 109; 10%
247,9
1 464; 13%
Belgie 151,5
136,8
Německo
1 912; 18%
Rakousko
Egypt Španělsko 296,1
858,1
Řecko
Německo Dánsko
26,2; 0% 314; 3%
Egypt
454; 4%
Španělsko
Izrael
Francie 5 532; 51%
Nizozemsko
Nizozemsko
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 16.6. 2009
3
12
23.– 24. týden 2009 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2009 Období/odrůda
06. 08. 09. 10. 11. 13. 15. 16. 17. 19.
týden týden týden týden týden týden týden týden týden týden
PRINCES
MILVA
Min. cena
18,10 15,61 17,73 17,63 17,63 17,24 17,24
13,66 14,37 14,95 14,95 16,74 16,74
10,50 11,61 11,62 12,00 11,62 12,00 12,00 12,00 12,00 13,20
09 09 09 09 09 09 09 09 09 09
SKK/kg; EUR/100 kg
Brambory celkem Brambory celk.
A
SKK/1kg
€/100 kg
4,40 4,56 4,60 4,77 4,52 4,44 5,21 5,21 5,25 5,22
14,60 15,15 15,28 15,84 14,99 14,73 17,28 17,28 17,43 17,34
Max. cenaA
20,92 20,92 20,92 20,92 23,24 20,92 26,56 26,56 20,92 20,92
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Německo Porovnání objemu exportu konzumních brambor (KN 0701 90)
48 293
29 827
26 830
33 692
34 171
65 513
2008-9
1 547
55 099
71 816
66 435
109 416
100 000
73 343
v období únor - leden podle sezóny a zemí (tuny)
685 198
1 000 000
633 267
export (tuny)
10 000 1 000
2007-8
100
2006-7 10 1
Nizozemí
Belgie
Itálie
Rakousko
V. Británie
Dánsko
ČR
Pramen: Potato Markets monthly
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE Země
15.týden 16.týden 18.týden 19.týden 20.týden 21.týden 22.týden 23.týden
09 09 09 09 09 09 09 09
EUR/100 kg
Albánie
Estonsko
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
-
18,79 19,68 19,68 19,68 19,68 20,45 -
23,08 22,01 -
14,34 14,19 14,43 14,77 15,19 16,66 17,33 18,78
38,22 38,37 41,30 41,65 41,95 41,81 47,64 53,60
26,48 -
17,28 17,11 16,42 17,34 14,84 15,97 -
15,40 15,29 15,19 15,23 15,17 15,09 14,98 14,94
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange – AGRIMIS, Německo
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 26.5. – 28.5. 2009 Trh Polsko
Bronisze
Lublin
28.5.2009
26.5.2009
PLN/kg
Poznaň
Sandomierz
Wrocław
Zielona Góra
28.5.2009
27.5.2009
28.5.2009
27.5.2009
Min.
Max.
Min.
Max.
Konz. brambory
0,70
0,86
0,50
0,80
Min. 0,80 0,72
Nové bramb.*
1,75
2,75
3,00
4,00
2,00
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
0,87
0,40
0,60
0,60
0,70
1,00
1,00
3,00
-
-
2,40
2,40
2,20
2,80
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; poznámky: * = dovoz ze Středomoří
Zpráva o trhu brambor 16.6. 2009
4
12
23.– 24. týden 2009 AKTUALITY, SERVIS
Velká Británie Import komzumních brambor podle zemí a sezóny objem dovozu (tuny)
(období III-II; tuny)
140 000 Francie
120 000 100 000
Izrael
80 000
Belgie
60 000
Nizozemí
40 000 Německo 20 000 0 2008-9
2007-8
2006-7
Pramen: Potato Markets monthly
Nový přípravek pro ochranu brambor při skladování Přípravek StorOx s chemickým složením na základě peroxidu vodíku je ekologicky příznivý a biologicky rozložitelný a pomáhá v ochraně brambor proti chorobám před a během skladování. Ekologicky příznivý, biologicky rozložitelný přípravek který je používán již léta pro čištění a sterilizaci, je používán, aby působil stejně i u brambor. Přípravek StorOx s aktivovaným peroxidovým chemickým složením potlačuje hniloby hlíz, bakteriální měkkou hnilobu (patogen Erwinia carotovora subsp. atroseptica) a stříbřitost slupky (patogen Helminthosporium solani) na bramborách před a během skladování. Roztok na základě peroxidu vodíku může být buď postřikován na plodinu, když ta vstupuje do skladování nebo aplikován ve formě mlhy na hromadu ve skladu. Distributor přípravku StorOx v západní Kanadě ze společnosti Brenntag Canada Inc. zjišťuje, že pěstitelé ho používají nejčastěji jako ošetření určitých míst, když je choroba patrná. Na trhu se stolními brambory a bramborovými hranolky jej pěstitelé používají, když je to ve skladu nezbytné tím, že jej rozprašují trubicemi pro ošetření určitých míst.
Na trhu s brambory pro výrobu čipsů jej pěstitelé používají rozsáhle, protože tyto brambory citlivé k chorobám a jsou skladovány jiným způsobem. Výrobce přípravku StorOx, společnost BioSage Systems se sídlem ve Spojených státech, prohlašuje, že přípravek je jedním z nejuniversálnějších na trhu protože může být používán po sklizni, před nakládkou na trh a ve zvlhčovacím systému. StorOx je vysoce stabilizovaný a působí při kontaktu. Je to kontaktní fungicid a baktericid, který bude potlačuje patogeny na hlíze a může pomáhat uzavírat ranky, takže ty nepůsobí jako cíl infekce. Toto chemické složení je biologicky odbouratelné a rozkládá se na kyslík a vodu a stává se pak inertním. Podle údajů společnosti poskytuje StoOx bezprostřední kontaktní účinek na bakteriální a houbové patogeny a jeho mechanismus působení neumožňuje resistenci vzniklou mutacemi. Společnost BioSafe Systems také propaguje universálnost aplikace protože přípravek poskytuje pěstitelům mnohem více flexibility v tom, jak získat nejlepší ochranu proti patogenům. Pramen: www.agronavigator.cz
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 22.týden 2009 (od 25.5.2009 do 31.5.2009) Br. konzum min. max. průměr
Mladé br.-min. max. průměr
Čakovec 0,80 1,00 0,90 5,00 6,00 5,50
Metković 2,00 3,00 2,50 3,00 3,00 3,00
Osijek 1,60 1,60 1,60 4,50 6,00 5,05
Pula 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Rijeka 1,80 2,30 2,05 4,30 6,00 5,15
Split 2,00 3,50 2,75 4,00 7,00 5,00
Záhřeb 2,00 2,00 2,00 3,00 4,00 3,25
HRK/kg
Chorvatsko 0,80 3,50 1,98 3,00 7,00 4,53
Pramen: www.tisup.mps.hr
Zpráva o trhu brambor 16.6. 2009
5
12
23.– 24. týden 2009 AKTUALITY, SERVIS
Bakterie Erwinia stále agresivnější • Při zjištění výskytu infekce na pozemku (časný odběr vzorků hlíz) odstraňovat nemocné rostliny, včetně hlíz. • Sklízet by se pokud možno měly jen vyzrálé hlízy s pevnou slupkou, za suchého počasí. Důležité je zabránit poškození hlíz. • Je třeba dbát na hygienu při sklizni a naskladnění (čištění, dezinfekce). • Napadené hlízy pečlivě vytřídit. • Po naskladnění je nutné provětrávání hlíz, aby se podpořilo hojení ran. • Po zhojení poranění je třeba hlízy rychle zchladit. Je bezpodmínečně nutné zabránit kondenzaci vody. • Ve skladech udržovat konstantní teplotu a dbát na pravidelné větrání.
V Nizozemsku se v porostech brambor rychle šíří podstatně agresivnější forma Dickeya. Jak informoval nizozemský odborný list Agrarisch Dagblad, nová rasa původce hniloby bramboru bakterie Erwinia působí nizozemským pěstitelům brambor stále větší problémy. Podstatně agresivnější forma Dickeya infikuje brambory ve srovnání se známými rasami při vlhkém, teplém počasí silněji. Zdrojem hniloby je většinou latentně infikovaná sadba. Nová rasa je v Nizozemsku příčinou většiny infekcí. Vědci předpokládají, že razantní šíření souvisí také s oteplováním klimatu. Nepříjemnému překvapení lze předejít, pokud se budou dodržovat následující zásady:
Pramen: www.agronavigator.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 16.6. 2009
1 EUR – 26,780 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
1DKK – 3,597 Kč
100 HUF – 9,562 Kč
1 PLN – 5,911 Kč
1GBP – 31,738 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 16.6. 2009
6
