Teacher only opens the door!

Amit kérnek … (What they ask …)

Teacher only opens the door!

Kommunikáció

Amit mondanak ….. What they say ….

(Communications)

Hat alapkompetencia Six basic competences

Vendégközpontúság (guest orientation)

Meggyőzés Convince

Csapatmunka (team work)

Kommunikáció Communications

Interperszonális készségek (interpersonal skills)

Problémamegoldás Problem Solving

(megértés, motiválás) (Understanding, motivation) Tudásalapú kompetencia igény alacsony (Knowledge competence) low Dr. Juhász László PhD

Key Attributes of Top Talent (Tehetségek jellegzetes tulajdonságai)

Competence (hozzáértés) Attitude (hozzáállás) Mindset (hozzáadás) (gondolkodás mód) 2014.09.10. 13:23

Konfliktuskezelés Conflict Managing Mobilitás Mobility Elkötelezettség Commitment to

Piaci-gazdálkodás tevékenységei a szálláshely szolgáltatásban Bevezetés a szállodák világába I.2 Szállodák piaci elemei II.5 Szállodák tevékenységei II.6. Szállodák csoportosítása II.7 Szállodák szolgáltatásai III.9. Szállodák piaci tevékenységei 1. Koncepció, marketingterv 2. Sales 3. Distribution 4. Reservation 5. Sajátosságok Rooms Division Management I.2 Értékesítés, disztribúció, foglalás és földszint kapcsolata

Dr. Juhász László PhD

2

10. Piaci-gazdálkodás tevékenységei a szálláshely szolgáltatásban

1. Marketingterv célja

„Piaci célok”

2. Marketingterv felépítése

„Marketingterv”

3. Szálláshelyek értékesítése

„Értékesítés”

4. Piacra helyezés

„Disztribúció”

5. Szobafoglalás

„Foglalás”

6. Inspiráció

„KBL”

7. Virtuális szálloda témaköre

„III. Szálloda Marketingterve”

8. Ellenőrző kérdések

„Önértékelés”


3

Szállodák piaci-gazdálkodásának tevékenységei Marketing terv Piaci célok meghatározására és elérési módja tevékenységenként

Piac, a szálloda, a szállodai szegmensek, árak és potenciális vendégek meghatározása

Értékesítés Hogyan és honnan szerezzünk célszegmens vendéget

Vendégek közvetítőinek, a partnerek elérése szerződéskötés (értékesítés) – csatornák

Disztribúció Közvetítő rendszer a vendégek informálására és figyelmének a szálloda felé irányítására

A megcélzott vendégkör által használt disztribúciós csatornák jól strukturált kiválasztása

Szobafoglalás A rezervációs csatornák teszik lehetővé a foglalást a vendégnek Információ a szálloda elérhető termékeiről

Rezervációs csatornák alkalmazása, saját honlap, internetes foglaló cégek, szállodaláncok saját rendszerei, call centerek, központi foglalási irodák

Szegmensek és csatornák Dr. Juhász László PhD

4

Szállodák piaci-gazdálkodásának tevékenységei SEO – Search Engine Optmalization – Keresőoptimalizálás Tevékenységre arra irányul, hogy az organikus találatok között a lehető legjobb eredményt érje el a weblapunk a Google és más keresőkben. Jelenti magát a szakmát is ami ezeknek a feladatoknak ellátására specializálódott. SEO tools azok a szoftver eszközök amik a segítségünkre vannak egy-egy weblap elemzésében a keresőmarketing szempontok szerint. SEO tools lehetnek például Helyezés ellenőrző szoftverek, amikkel le tudjuk kérdezni a weblapunk helyezéseit egy adott keresőben a kulcsszavak és a weblap megadásával. Weblap html elemző SEO tool, ami képes a weblapunk szövegét elemezni és SEO szempontok szerint vizsgálni. Link ellenőrző SEO tool, amivel meg tudjuk nézni, hogy milyen linkek irányulnak a weblapunkra és kifelé onnan Weblap indexeltségét kimutató szoftver, ami megmutatja, hogy mely oldalait látják a keresők. Internet olyan globális számítógépes hálózatok hálózata, amely az internet protokoll (IP) révén felhasználók milliárdjait kapcsolja össze és lehetővé teszi olyan elosztott rendszerek működtetését, mint például a WWW (World Wide Web). Dr. Juhász László PhD

5

1. Marketingterv célja Marketingstratégia Szálloda éves marketingterve Szállodai éves marketingterv kialakítása Marketingterv szerepe a szállodagazdálkodásba piaci célok és azok elérésének megfogalmazása Küldetés Priorszegmensek Kínálati Ár (Rack Rate), Szegmensárak, Dinamikus árak Disztribúciós csatornák Értékesítési csatornák Foglalási csatornák Akciótervek Költségvetés


6

Marketingterv szerepe a szállodagazdálkodásban Jelenlegi

Marketing terv készítése

helyzet

Piaci Célok jövőkép

„Marketing terv szerepe a szállodagazdálkodásban”

Marketing terv a szállodavezetés eszköze a piaci célok meghatározására és azok elérési módjára tevékenységenként. Jelenlegi helyzet ismeretéből a marketing tervben fogalmazzuk meg a jövő (következő egy – három év) céljait. Elengedhetetlen a potenciális szállodai szegmens igényeinek és a piaci versenytársak ismerete.


7

Vállalkozások célrendszere

Célok VENDÉG részarány, pozíció foglaltsag, Revpar, átlagár, minőség

piaci gazdasági

emberi

Harmónia és fenntarthatóság ! ! ! Dr. Juhász László PhD

8

Marketing terv

2. Marketingterv felépítése

9

1. Küldetés felülvizsgálata

„Küldetéselemzés”

2. Környezet helyzetelemzése

„Környezetelemzés”

3. A szálloda adottságainak elemzése

„Szegmenselemzés”

4. Árstruktúra elemzés

„Kínálati áralakítás”

5. Jövőkép kialakítás

„Jövőkép”

6. Marketing költségvetés

„Cselekvési terv”


Marketingterv fejezetei Jelenlegi helyzet

Elfogadottság elemzés • • • • • •

Koncepció Küldetés Jövőkép Fő célok Specializáció Tematizáció Elfogadottság helyzetének elemzése

Marketing terv fejezetei

Piaci célok jövőkép

Környezet elemzés

Szegmens elemzés

Árstruktúra elemzés

Jövőkép alakítás

• Piaci helyzet szűk, közvetlen piaci

• Igény és szegmens összevetése

• Kínálati ár

Jövőkép Stratégia Éves piaci célok

• Környezet gazdasági szociális rendezvények • Versenytársak elemzése

• Vendégéjszaka és kiadott szoba • Prior szegmensek részaránya és változásai előző évhez Partnerek F&B Specializáció


10

• Árstruktúra Ciklusok Árkapacitás Árszegmens

elmúlt évek hónapok napok F&B Specializáció

F&B Specializáció Akcióterv Költségvetés

Szállodák marketingtervének fejezetei Elfogadottság elemzések Koncepció, küldetés, piaci célok, specializáció, tematizáció, közvélemény Környezetelemzés Makró, Globális, és Lokális piaci helyzet, Környezet gazdasági, szociális, rendezvények Versenytársak elemzése Szegmenselemzés Szálloda adottságainak és szegmens elvárások Kiadott szobák, vendégéjszakák, partnerek, időszakok Árstruktúra elemzés Szegmensárak, szegmensszezonok, elmúlt évek, hónapok és napok Árkapacitás elemzés, F&B, Specializáció, csomagárak, Jövőkép alakítás Stratégia, piaci célok, szállás, vendéglátás, specializáció Értékesítési akcióterv, költségvetés Dr. Juhász László PhD

11

Küldetés felülvizsgálata Jelenlegi helyzet Küldetés

Elfogadottság helyzetének elemzése áttekintése


12


The CREDO The Ritz-Carlton Hotel is a place where the genuine care and comfort of our guests is our highest mission. MOTTO At The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., "We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen." This motto exemplifies the anticipatory service provided by all staff members. Swissôtel Luxury hotel group VISION: To become a highly recognised brand, respected for its service delivery, diversity in design and contemporary Swiss Attributes. OUR MISSION: Treat everyone they wish to be treated and remain true to our Swiss heritage. CREDO: Passion for perfection. (Szenvedély a tökéletességre)


3. Szálláshelyek értékesítése „Sales” 4. Piacra helyezés „Disztribution” 5. Szobafoglalás „Reservation”


13

6. Inspiráció 1. Marketingterv, értékesítés, disztribúció, szobafoglalás 2. Közvetett és közvetlen értékesítés 3. Disztribúció költségei 4. Central Reservation Office 5. Éves akciótervek és költségvetések elemzése


„CBL”

14

III. Fejezet „Virtuális Szálloda marketing terve” 0. Bevezetés Hipotézis, cél, feladatok 1. Elfogadottság jelenlegi helyzetének felmérése Küldetés, piaci pozíció, specializáció, közvélemény, szakmai elfogadottság elemzése 2. Környezetelemzés piaci helyzet kereslet, kínálat, ár, bevétel, indikátorok környezetelemzés település, gazdasága, turizmusa, rendezvényei versenytárselemzés kiválasztás módszerei, elemzések rangsoroló, mátrix, részarány objektív adatokkal piaci és árpozícionálás


egyediség,

tematizáció,

III. Fejezet „Virtuális Szálloda marketing terve” 3. Belső adottságok és szegmens igények összevetése SWOT általánosan szállodára Key account és fő partnerekre TOP 10 elemzése SWOT szállás, vendéglátás, specializáció prior szegmenseire stratégiai alternatívák kialakítása cél adottság és szegmens összevetése keresletciklusok, prior szegmensek részarányai, adottság és szegmens elvárásainak összevetése 4. Árstruktúra elemzés Rack Rate piaci árkialakítása (versenytárs kiválasztás versenytárselemzés versenytárs értékelés árpozicionálással kínálati áralakítás tevékenységek szegmenseire és termékekre árstratégia, kínálati árszegmentálás, ciklusokra, időszakos árképzés, beszerzési árak, megosztási árak, átlagárak, kínálati árak 5. Jövőkép alakítás Tevékenységek, szolgáltatások prior szegmensekre, akciótervek, költségvetés Dr. Juhász László PhD

Kínálati ár meghatározása Jelenlegi


helyzet

17


Rangsoroló - osztályozó SWOT – stratégia - veszély Piaci részarány elemzés

Objektív tényezők

Piaci pozicionálás Árpozicionálás Dr. Juhász László PhD

Rack Rate finomitás

III. Fejezet „Szálloda marketing terve” 6. Piaci célok Konkrét gyakorlatban három – négy piaci cél, szegmensekre virtuális szállodára öt piaci cél pontosítva százalékban vagy abszolút értékben 7. Akcióterv és költségei Éves akcióterv kidolgozása a piaci célok elérésére Szálloda marketing költsége, személyi és egyéb 8. Disztribúciós csatornák, web felületek Honlap elhelyezésére 8-10 konkrét célterület megjelölése

9. Értékesítési csatornák Szegmensenként 8-10 eltérő partner megjelölése 10. Rezervációs csatornák, web felületek Honlap elhelyezésére 8-10 célterület megjelölése 11. Összegzés


Marketingterv akció terve és költségevetése Jelenlegi


helyzet

No

cél

1 2 3 4

WEB oldal kialakítás Első nyomtatot anyagok WEB oldal első változata Szálloda első bemutatása . . .

leirás több nyelv sales kit, flyer off line foglalás bokréta ünnep . . . . . .

dátum 15.jan 10.febr 22.febr 27.febr


megjegyzés összeg felelős igazgató 500 értékesítés 200 igazgató 0 értékesítés 300 . .

Éves akcióterv Havi vagy negyedéves bontásban 10 – 20 értékesítési akció a kitűzött piaci célok elérése érdekében Dr. Juhász László PhD

19

Virtuális Szálloda Marketingterve

20

1. Bevezetés Hipotézis, cél, feladatok 2. Jelenlegi helyzetfelmérése Küldetés, piaci pozíció, specializáció, egyediség, tematizáció, közvélemény, szakmai elfogadottság 3. Környezetelemzés piaci helyzet – I. fejezet volt kereslet, kínálat, ár, bevétel, indikátorok környezetelemzés - település gazdasága, szociológiája, turizmusa, rendezvényei versenytárselemzés - kiválasztás módszerei, elemzések rangsoroló, mátrix, részarány objektív adatokkal piaci és árpozícionálás 4. Belső elemzés adottság és szegmens elvárásainak ütköztetése SWOT általánosan szállodára, Key account és fő partnerek TOP 10 elemzése SWOT szállás, vendéglátás, specializáció prior szegmenseire stratégiai alternatívák kialakítása cél adottság és szegmens összevetése, keresletciklusok, prior szegmensek részarányai (szállás, vendéglátás, specializáció) 5. Árstruktúra elemzés Rack Rate kialakítása (versenytárs kiválasztás, versenytárselemzés, versenytárs értékelés, árpozicionálással kínálati árak alakítása, tevékenységek szegmenseire és termékekre) kínálati árszegmentálás, időszakos árképzés, beszerzési árak, megosztási árak, átlagárak, kínálati árak 6. Jövőkép alakítás Tevékenységek, szolgáltatások, prior szegmensek, üzletek 5.1. Piaci célok - Konkrét három piaci cél, szegmensekre, pontosítva százalékban vagy abszolút szám 5.2 Akcióterv és költségei - Éves értékesítési akcióterv kidolgozása a piaci célok elérésére 5.3 Értékesítési csatornák - Szegmensenként öt eltérő partner megjelölése 5.4 Disztribúciós csatornák, web felületek - Honlap elhelyezésére öt konkrét célterület megjelölése 5.5 Rezervációs csatornák, web felületek - Honlap elhelyezésére öt célterület megjelölése 7. Összegzés

Teacher only opens the door!

Recommend Documents