Pálos Házak a Családért Alapítvány Gálosfa
Pálos-Élet-Erő
Kidolgozta: Török Árpád 2014. év ígéret havában
„Te is Magyarország, édes hazám, a pálosokkal fogsz növekedni és ugyanazokkal fogsz hanyatlani.”
(Pázmány Péter) „Ezüstöm és aranyam nincsen nékem; hanem amim van, azt adom néked: a názáreti Jézus Krisztus nevében kelj fel és járj!” (ApCsel 3:6)
Az egykor délcegen járó Pálos rend, az elmúlt évszázadok heves politikai viharai során kezdett el hanyatlani. E tervezet a Rend újbóli talpraállítását és felvirágoztatását elősegítendő íródott, a názáreti Jézus Krisztus nevében. A program egyes szakaszainak fizikai megformálódása következtében feltételek valósulnak meg a program további szakaszainak létrejöttéhez, melyek ugyanakkor majd visszaható erővel is bírnak a már korábban megvalósult szakaszokra. Mivel a program fizikai megvalósulása komoly, hosszantartó, összehangolt munkát igényel, ezért olyan energiák huzamos felszabadulására kell felkészülni, melyek igen erős közösségformáló erő képében fognak megmutatkozni. A több éves folyamat során olyan lelki értékek megszületésére, megerősödésére is kell számítani, mint a türelem, kitartás, tolerancia, önzetlenség, lemondás, megalkuvás, alázat… A program legfőbb gerincét a táj jellege, adottságai valamint a már meglévő és rendelkezésre álló erőforrások határozzák meg. E gerinc mentén fogunk létrehozni egy elsősorban tájjelegű bogyós gyümölcsök termesztésére és ezek hagyományos feldolgozására alapuló önfenntartó biogazdaságot, melyben a gyógy- és fűszernövények termesztése és feldolgozása is fontos helyet fog kapni. Középtávú céljaink között a különféle fűszerezésű kecskesajt előállítása és értékesítése is szerepel. A termények termesztése a már rendelkezésre álló termőterületeken, valamint a háztáji kertek szabad területein fog történni. A termények feldolgozására az erre a célra létrehozott feldolgozó kisüzemekben kerül sor. A termékek értékesítése az egész országra kiterjedő értékesítési hálózaton keresztül, - meglévő és új vásárlók kiszolgálásával, - helyi és megyei rendezvényeken, - bio- és kézműves termékek felvonultatására szakosodott rendezvényeken és vásárokon - iskolai és óvodai étkezdékben fog történni. Az értékesítési hálózat szereplői a pálos értékrenddel és lelkiséggel szimpatizálók köréből kerülnek ki, akik egyben a pálos értékrend és lelkiség hírvivői, de a támogatók felkutatói is lesznek a saját lakókörnyezetükben. Ezek az egyének, családok szintén be fognak kapcsolódni a termények termesztésébe, amennyiben ők, illetve a feldolgozói kapacitások ezt igényelni fogják. Ezek a szimpatizánsok a program egyéb részeinek megvalósításában is aktív szerepet kaphatnak. A felvázolt cél eléréséhez és fenntartásához a következő szakaszok megvalósítására van szükség: - a kiválasztott termőterület betelepítése dugványokkal, csemetékkel - a termőterület folyamatos gondozása a termények folyamatos termesztése céljából - a leszüretelt termények folyamatos feldolgozása - az előállított termékek folyamatos értékesítése A program első szakaszának legelső lépése a termőterület kiválasztása, megtisztítása, előkészítése és betelepítése lesz. Erre a 2015-2016 gazdasági év legelején, vagyis 2015-ös év őszén mindenképpen sort kell keríteni. Míg a telepítés termőre fordul, a feldolgozóüzemek felépítése és berendezése a cél.
1
Az értékesítési hálózat mielőbbi kiépítése érdekében, az előbbi két lépés áthidalható a meglévő termőterület és feldolgozókapacitás átirányításával (Ada, Szerbia), azok kihasználásával. Mivel mind a termőterülettel, mind az üzemek felépítésével kapcsolatosan meglehetősen sok munkaerőre lesz szükség, ezért a vendégházak lakhatóvá tétele is égető feladat. A már elkészült vendégházakban kerülnek elhelyezésre a további munkák elvégzésére vállalkozók is. A vendégházak folyamatos karbantartására, takarítására, a vendégek étkeztetésére szükséges a megfelelő személyzet biztosítása, mely lakhatását szintén biztosítani kell. Látható: hamarosan tovább lakóingatlanokra lesz szükség. Ezért is, valamint a környék eszmeisége felhígulásának megakadályozandó, hamarosan ki fogunk dogozni és elindítani Gálosfán egy életjáradék-szerű eltartási-, gondozási programot az idős személyek körében, az ingatlanukért cserébe. Erre a programra jelentkező személyek kiszolgálására, ellátására, ápolására további személyzet szükséges, melynek ellátása, elszállásolása további feladatot fog jelenteni. Már most is látható, egy ilyen, hosszú távon is bővülő- és működőképes program elindításához és megvalósításához a legtöbb erőforrást nem is az önfenntartó gazdaság megvalósítása, hanem a program elindításában és kiszolgálásában résztvevők elszállásolása és ellátása igényli. Mindenképpen létezik egy sokkal egyszerűbb és olcsóbb, de egyben sokkal lassúbb, hosszadalmasabb, önerőből kiépíthető út is. Ennek „csupán” annyi a veszélye, hogy amint kiszivárog a köztudatba, hogy Gálosfán egy szellemi-lelki-fizikai síkon működő „földi Paradicsom” van kialakulóban, rögtön megindul a „kígyók” inváziója. Ennek elkerülése érdekében a fent említett legsürgősebb feladat (t.i. a telepítés) mellett ez a legfontosabb mely egyben felettébb sürgős is. Amennyiben a felvázolt szükségleteket és a körvonalazott lehetőségeket egyaránt figyelembe vesszük, még határozottabban alá kell húznunk: a lehető legtöbb fogadóház létesítését kell szorgalmaznunk! Ezzel a folyamattal minden fentebb említett aggályaink nagymértékben eloszlanak, megoldandó feladataink leegyszerűsödnek, terveink megvalósulása felgyorsul! Az így kialakított terület helyet fog adni különféle vallási, tudományos és kulturális előadásoknak, fórumoknak, kézműves- és művészeti alkotóműhelyeknek -táboroknak is. Alkalmas lesz üdülésre, kikapcsolódásra vágyó egyének, családok, csoportok elszállásolására, teljes körű kiszolgálására. A későbbiek során itt fog történni a Pálos-Élet-Erő program résztvevőinek eligazítása, képzése. Idővel, a helyi és országos szükségleteket kielégítő (mezőgazdasági, falusi értelmiség bio- és Piszemléletű képzését megcélzó) bentlakásos oktatási- és nevelési intézményként is fog működni. Az intézményből kikerült fiatalok 21. századi technológiai tudással és Pálos szellemiséggel fognak hazatérni és a lakókörnyezetükben hatni. Ismét kitérnék a meglévő erőforrások felhasználásának szükségességére. Ezúttal figyelmükbe ajánlom Gálosfa rejtett „adottságait”. Úgy országos mint EU-s pályázatok nem elhanyagolható hányada célozta meg az elmaradott, munkanélküliséggel sújtott térségek, biogazdaságok, hagyományok megőrzését és ápolását patronáló szervezetek, valamint vallási közösségek pénzügyi támogatását. Ezek kiaknázása nagyban felgyorsítaná ezen program megvalósulását. Egy agilis pályázatfigyelő és pályázatíró mozgósításával fogjuk ezt megoldani. A felvázolt program mielőbbi megvalósítása érdekében indítványozom egy segítő-felügyelő testület felállítását, amelyet az egyszerűség kedvéért A.Gy.-nak (Angyalok Gyülekezete) neveztem el. A testületet nemzetközi hírű és magyar szellemiségű (Pálos elkötelezettségű) tudósok, feltalálók, vállalkozók, az alapítvány mindenkori elnöke, valamint Gálosfa mindenkori polgármestere fogják alkotni. Látszólag nem tartozik ide a most következő felvetés, mégis szükségét érzem, hogy említést tegyek róla. Mivel az önkormányzatok Szervezeti és Működési Szabályzatának egyes 2
paragrafusai szerint az önkormányzat területén történő ilyen mértékű változásokba beleszólási joga van mint a polgármesternek, úgy a képviselőtestületnek is, kívánatos a helyi közigazgatásban is minél előbb, minél nagyobb nyomatékkal jelen lenni. Fontosnak tartom továbbá, hogy a felvázolt program megvalósulásáig vezető út minden egyes lépését dokumentáljuk az utókor valamint a meglévő és a jövendőbeli támogatóink számára. A jelenlegi – soha vissza nem térő – állapotokról valamint az előttünk álló látványos átalakulásról készült képek, képsorok ezáltal egyedülálló nyersanyagot fognak biztosítani a későbbiekben, bármilyen tájékoztató- vagy reklámanyag összeállításához. Ezeket az anyagokat, valamint a program megvalósulásának legfőbb mozzanatait minden érdekelt számára megtekinthetővé fogjuk tenni egy erre a célra kijelölt internetes, webes felületen. Itt jegyzem meg, elegendő elméleti és gyakorlati tudással rendelkezem ahhoz, hogy a program legtöbb lépését koordinálni tudjam. Azzal is tisztában vagyok, mihez nem értek, mit nem tudok. Ezeken a területeken viszont, az egész országra, de az országhatárokon túlra is kiterjedő baráti és szakmai kapcsolataim fognak nekem támaszt nyújtani. A gazdasági-, a tudományos-, a közigazgatási- de még a politikai szférában is tevékenykedő személyek megelőlegezett ígéretei alapján merem mindezt kijelenteni. Mint minden istenkereső előtt ismeretes, az addig - évszázadok óta - uralkodó „szemet szemért, fogat fogért” törvény helyébe Jézus Krisztus lehozta és átadta nekünk a kegyelem, megbocsátás és szeretet törvényét. A következő ránk váró - egyben új szellemi korszakot nyitó, alkotó és meghatározó - törvény, a „jó szomszédság” törvénye, a nyirkai jóslat utolsó mondatai között érkezett meg a Földre. Bár sokunk még Jézus tanítását sem értette meg (vagy „csupán” nem képes a gyakorlatban is következetesen alkalmazni azt) mégis - hitem és meggyőződésem szerint - a Pálos-Élet-Erő program kizárólag a „jó szomszédság” törvényének szellemében valósulhat meg és maradhat fenn tartósan. Abban a szellemben, melyben nem az „egymásból élés” hanem az „EGYMÁSÉRT élés” szemlélet-, gondolkodás- és életmód vezérli a résztvevőket. Ennek bizonyításaként elég csak végiggondolnunk, mit eredményezett és merre vezeti az emberiséget a közhatalom gyakorlás „legtökéletesebb formájának” kikiáltott intézmény, a többségi demokrácia - melynek egyik legfőbb jellegzetessége a döntéshozás legitimációjának módjában mutatkozik meg – ami egyben: a többség diktatúrája. A Program támogatásában és annak megvalósításában részt venni kívánók azonos irányba mutató szándékát biztató jelnek látom arra nézve, hogy a Pálos-Élet-Erő program akár egy új Világrend egyik alapköve is lehet. De mindenképpen egy lehetséges és egészséges alternatívája a jelenlegi, önpusztító, erkölcsi válságban szenvedő világrendnek. Ennek eléréséhez, a - látszólag eltérő - szándékok összehangolásának valamint a Programmal kapcsolatos „közügyek” megoldásának módjára is újszerű megoldásokat kell bevezetnünk és példamutatóan alkalmaznunk. Erre (csak és kizárólag) a megegyezéses, konszenzusos demokrácia elveit tartom megfelelőnek. Ennek – esetünkben- abban kell megnyilvánulnia, hogy az irányító testület tagjaitól érkező – és szintén ennek az elvnek szellemében megvitatott és elfogadott Program irányelveivel összhangban lévő - ötletek, javaslatok, kifogások, stb. megvitatása során, azok egyhangú elfogadásra és nem - a többség szavazatai mögé bújva - azok elvetésére kell a megoldásokat keresni és (akár kompromisszumok árán is) megtalálni.
3
1. Mezőgazdasági ágazat 1.1. Termőterületek betelepítése Az alábbiakban felsorolt tételek valójában egyszeri, induló költségek, melyek az elkövetkezendő 15-20 év termesztési költségeit évente ezen költségek 1/15-1/20-ad részében növelik a talajadottságok és a gondozásra fordított energia függvényében. 1.1.1. A telepítés alapvető feltételei: Meliorizáció: Egy összefüggő táblarendszer kialakításához szükséges a terepakadályok (bozót, felesleges fák, bokrok, kőkúpok, tuskók) eltávolítása. A talaj meredekségtől függően esetleg a vízelvezetést is meg kell oldani, hogy csökkenteni tudjuk a talajelhordás mértékét. Talajvizsgálat: A telepítést megelőző egyik legfontosabb feladat, megállapítanunk a talaj tápanyagtartalmát, és ennek megfelelően a szükséges tápanyagfeltöltés mértékét és összetételét. Talajelőkészítés: A tereprendezést követően a talajt tápanyagfeltöltéssel, alaptrágyázással majd a talaj forgatásával és fertőtlenítésével készítjük elő a telepítésre. A talajvizsgálat eredményétől függően átlagosan hektáronként 40-80 t szerves trágyát kell szétteríteni és mélyszántással 60 cm mélyen bedolgozni a gyökérzónába, hogy ezzel lehetővé tegyük az állandó, kiegyenlített termésminőség és mennyiség elérését. A terv komplex mivoltára való tekintettel az előkészítő fázis számos olyan elemet tartalmaz, amelyek időigényesek, kevésbé látványosak, ellenben elengedhetetlenek. Ezek esetében fontos, a mielőbbi „start”, hiszen később akadályozhatják a konkrét megvalósítást. 1.1.2. Bogyóskertek Kiszemelt terület: kb. 5ha Ebből: kezdetben kb. 1 ha feketeszeder és kb. 1 ha feketeberkenye (arónia) kerül betelepítésre a táj adottságainak függvényében 1.1.3. Szőlőskertek Kiszemelt terület: kb. 3ha Ebből: kezdetben kb. 1- 1,5 kerül betelepítésre a táj adottságainak függvényében
1.2. Munkaóraszükséglet (hektáronként) 1.2.1. Szeder: Talajelőkészítés (egyszeri beruházás): - előkészítés és szántás: kb. 20 gépi óra - istálótrágyázás: (kb. 40-50 tonna hektáronként), - bemunkálás: kb. 20 gépi óra Telepítés (egyszeri beruházás): - dugványvásárlás: 2.400 db x cca. 1€ - dugványozás: 200 munkaóra - belocsolás: 200 munkaóra - fóliázás: 100 munkaóra - támrendszer kialakítása (feketeszeder esetében): 300 munkaóra - öntözőrendszer kialakítása (az adottságok és lehetőségek figyelembevételével):
4
Gondozás (évente ismétlődő): - sorközi füvesítés: 10 munkaóra - fűnyírás: 30 gépi óra évente - kötözés: 100-150 munkaóra - növényvédelem: 30 gépi munkaóra - metszés (ritkító és őszi): 100-150 munkaóra Szüretelés: 300-500 munkaóra 1.2.2. Feketeberkenye (arónia): Talajelőkészítés (egyszeri beruházás): - előkészítés és szántás: kb. 20 gépi óra - istálótrágyázás: (kb. 40-50 tonna hektáronként), - bemunkálás: kb. 20 gépi óra Telepítés (egyszeri beruházás): - dugványvásárlás: 2.400 db x cca. 1,5€ - dugványozás: 200 munkaóra - belocsolás: 200 munkaóra - fóliázás: 100 munkaóra - öntözőrendszer kialakítása (az adottságok és lehetőségek figyelembevételével): Gondozás (évente ismétlődő): - sorközi füvesítés: 10 munkaóra - fűnyírás: 30 gépi óra évente - növényvédelem: 30 gépi munkaóra - metszés (ritkító és őszi): 100-150 munkaóra Szüretelés: 200-300 munkaóra 1.2.3. Szőlő: Talajelőkészítés (egyszeri beruházás): - előkészítés és szántás: kb. 20 gépi óra - istálótrágyázás: (kb. 70-80 tonna hektáronként), - bemunkálás: kb. 20 gépi óra Telepítés (egyszeri beruházás): - dugványvásárlás: 4.500 db x cca. 1€ - dugványozás: 200 munkaóra - belocsolás: 200 munkaóra - támrendszer kialakítása: 300 munkaóra - öntözőrendszer kialakítása (az adottságok és lehetőségek figyelembevételével): Gondozás (évente ismétlődő): - sorközi füvesítés: 10 munkaóra - fűnyírás: 30 gépi óra évente - kötözés: 100-150 munkaóra - növényvédelem: 30 gépi munkaóra - metszés (ritkító és őszi): 100-150 munkaóra Szüretelés: 300-500 munkaóra
5
1.3. Eszközszükséglet a támrendszerhez (hektáronként) 1.3.1. Szeder: - kb. 900 db 3 méter hosszúságú (vas, beton, akácfa) oszlop - kb. 8.000 méter 3,2 mm vastagságú cinezett drót - kb. 7.200 méter 30 cm széles fekete PE fólia 1.3.2. Feketeberkenye (arónia): támrendszer nélkül termeszthető. 1.3.3. Szőlőskertek: - kb. 900 db 3 méter hosszúságú (vas, beton, akácfa) oszlop - kb. 12.000 méter 3,2 mm vastagságú cinezett drót - kb. 7.200 méter 30 cm széles fekete PE fólia 1.3.4. Kertek bekerítése A vadkár elkerülése érdekében szükséges a területek bekerítése. - oszlopok felállítsa: 200 munkaóra - drótok kifeszítése: 200 munkaóra - vadrózsa (csipkebogyó) ültetése a mezsgyékre A talajelőkészítéssel, telepítéssel, gondozással, szüreteléssel kapcsolatos munkálatokra igény szerint a helyi mezőgép- és munkaerőkapacitást is fogjuk mozgósítani.
2. Feldolgozó ágazat 2.1. Termékismertető: 2.1.1. Feketeszeder: (megbízott programvezető Török Árpád) Bio szederszörp: természetes szederszörp Ez egy hagyományos, házi technológiával készülő szörp (sűrítmény). Édesítőszer hozzáadásával készül (nádcukor, méz), mert a közízlés így kívánja. Hígítási aránya 1/3 szörp + 2/3 víz. A vegyszermentes nyersanyag és a feldolgozás módja miatt ellenőrzött biotermékként (Pi-termékként) kerülhet forgalomba. Diabetikus szederszörp: cukormentes természetes szederlé: Feldolgozási technológiája hasonló mint az előzőé, de eltérései miatt mégis egyedi. Diabetikus termék. Bioüzletekben legkelendőbb árucikk. Ehhez hasonló nincs a piacon. Óriási érdeklődés nyilvánul meg iránta külföldön is. Szederlekvár: a lekvár kisipari – házias technológiával - készül. A szedren, mint gyümölcs alapanyagon kívül csak édesítőszert tartalmaz. Konzerválószer mentes. Nagyipari méretekben ilyen típusú lekvárt nem állítanak elő. Minőségét aranyéremmel jutalmazta az Újvidéki Nemzetközi Mezőgazdasági Vásár bíráló bizottsága. Vasbor: a hagyományos magyar népi gyógyászat ismeri a vasbor fogalmát, melyet évszázadokon keresztül a vashiányos vérszegénység (anemia) gyógyítására alkalmaztak. Ez erdőben (árterületeken) gyűjtött feketeszederből készült. Ebből eredően hatóanyag tartalma (szerves vas) jóval meghaladja a termesztett szederből készült borét. Jelen pillanatban folyamatban van ezen termék Hungarikummá nyilvánítása. Szederbor: Termesztett szederből készül. Borecet: Kétszeres fermentációval, hideg eljárással készült termék, amely magában foglalja egyrészről a természetes gyümölcsecetek, másrészről a feketeszeder jótékony tulajdonságait is. Szedermag-őrlemény: ellagin-sav tartalma miatt – egyes kutatások szerint - gátolja a sejtburjánzást.
6
2.1.2. Feketeberkenye (arónia): (megbízott programvezető Török Árpád) Gyümölcse híres a magas antioxidáns tartalmáról. Berkenyéből előállítható termékek: Berkenyeszörp: - bio - diabetikus Berkenyelekvár Berkenyebor 2.1.3. Szőlő: (megbízott programvezető Apró János Miklós, szőlész, borász, pálinkafőző mester) Fontosnak tartjuk, hogy a fajtaválasztásnál figyelembe vegyük a vidékre jellemző fajtaösszetételt – mind a szabályozás (borvidék, hegyközség előírásai) mind a hagyományok tekintetében. Ugyanakkor fontos szempont, hogy a tervezett prémium márka szempontjából is karakteres, jól forgalmazható fajtákat válasszunk. További szempont a sokoldalú felhasználhatóság (pl. must, bor, párlat, ecet). A fajtaválasztást befolyásoló tényezők között természetesen döntőek lehetnek a termőhely klimatikus viszonyai és talajtani jellemzői. Ezek megismerése az egyik elsődleges feladat (talajvizsgálat, a közelben található ültetvények, üzemek felmérése, stb.). A termőterület első felmérése alkalmával megállapítandó, hogy lehetséges-e a korábbi állomány – legalább részleges – helyreállítása, vagy teljes mértékben az újratelepítésben kell gondolkodnunk. A szőlőtermelésre szánt termőterület 3 ha, ami megfelelő tőkeszám és karbantartás mellett a termőre fordulást követően összesen akár 240 q szőlőt is teremhet évente. Ez a mennyiség megfelelő lehet egy induló kisebb üzem számára, minőségi borok és párlatok előállítására és egy prémium márka bevezetésére. 2.1.4. Gyümölcspálinka: (megbízott programvezető Apró János Miklós, szőlész, borász, pálinkafőző mester) A pálinkafőzdék két formában működhetnek: kereskedelmi és bérfőzési formában a kettő egymást nem zárja ki azért tartom fontosnak, hogy ezt kiemeljem mert a saját márka és forgalomba hozatalra szánt termékek előállítása nem töltené ki az üzem teljes kapacitását és a megtérülést is késleltetné így két bevételi forma válik elérhetővé nem kevés jövedéki ügyintézést és biztonsági letétet követően. A jövőben célomnak tartom a pálinkafőzés melléktermékeként visszamaradt törkölyt további termék előállítására felhasználni nevezetesen egy általam már kipróbált módon gombatermesztésre. A pálinkafőzdék hűtővízigénye nem elhanyagolható mennyiségű állandó üzemeltetés mellett az itt keletkeződő meleg víz további felhasználása is többrétű lehet üvegházak fűtésére vagy a gazdaság épületeinek kiegészítő fűtésére. A szörpgyártási és borászati melléktermékeket olyan módon dolgozzuk fel, hogy az prémium minőségű, piacképes termékként kerül ki az üzemből. 2.1.5. Sajt: A sajt, kecskesajt a különféle gasztro- és borfesztiválok egyik keresett terméke. Kitűnően kapcsolható a boreladáshoz. Nem mellékesen, az önfenntartó biogazdaság szerves része a jószág is. A gyártás Kocsis Pál izsáki sajtgyáros eredményei alapján, az ő személyes irányítása és felügyelete mellett fog zajlani. 7
2.2. Egyéb tervbevett termékek, tevékenységek: - háziszappan, tejfelszappan (hagyományos, vegyszermentes, bőrbarát, gyógyhatású kozmetikum. Természetben lebomlik.); - zöldalga (a biotermesztésben használatos levéltrágya - dr. Kalmár Gergely tudományos eredményei alapján, az ő személyes irányítása és felügyelete mellett); - alternatív energia előállítása (Bakondi István és Cseszkó Pál Tamás tudományos eredményei alapján, az ő személyes irányításuk és felügyeletük mellett); - Pi-technológiák (dr. Fülöp László tudományos eredményei alapján, az ő személyes irányítása és felügyelete mellett - gyógynövények (termesztés, szárítás és csomagolás – Laukó Árpád személyes irányítása és felügyelete mellett); - hidegen sajtolt növényi olajok; - méhészet (méz, viasz, virágpor, propolisz, méhméreg, anya, nukleusz, kaptár)
2.3. Feldolgozó üzemek kialakításához kapcsolódó költségkalkuláció 2.3.1. Szeder: Alapanyagraktár: 20m2 Göngyölegraktár: 20m2 Hűtőhelyiség: 20m2 Feldolgozó részleg: 60m2 Késztermékraktár: 60m2 Vizes góc: 5m2 Öltöző: 5m2 Összesen: 190-200 m2 x kb.100.000 Ft/ m2 = kb. 20 millió forint. A szeder feldolgozásához szükséges eszközök már rendelkezésre állnak. 2.3.2. Borászat: Alapanyagraktár: 20m2 Göngyölegraktár: 20m2 Hűtőhelyiség: 20m2 Feldolgozó részleg: 60m2 Késztermékraktár: 60m2 Vizes góc: 5m2 Öltöző: 5m2 Összesen: 190-200 m2 x kb.100.000 Ft/ m2 = kb. 20 millió forint. A szőlő feldolgozására szolgáló üzem kialakításakor szintén a meglévő objektumok felmérése az első lépés. (présház, pincék, stb.) Új üzemépület(ek) tervezése esetén mindenképpen komplex megoldásokat kell keresni az egyéb tevékenységek igényeivel összhangban – szörpgyártás, pálinkafőzés, stb. Az üzem méretét és feldolgozó kapacitását úgy kell megválasztani, hogy az az esetleges későbbi fejlesztéseket és területi bővítéseket ki tudja szolgálni. Borászati eszközök - daráló és bogyózó - erjesztőkádak - tárolóedények (hordók, tartályok) - szivattyú - szűrő 8
- palackozó berendezések - mérő és laboreszközök 2.3.3. Pálinkafőzés: Pálinkafőzéshez szükséges eszközök: Megnevezés Méret - hagyományos főzőüst 250 liter - tisztázó üst 120 liter - szeszmérő gép - egyéb berendezések - könnyűszerkezetes üzemépület 100 m2 - infrastruktúra - cefreszállításra alkalmas jármű (pick up vagy kisteherautó) Összesen:
Becsült érték 800.000 Ft 300.000 Ft 1.500.000 Ft 1.000.000 Ft 3.500.000 Ft 1.400.000 Ft 1.500.000 Ft 10.000.000 Ft
2.3.4. Sajtgyártás A program helyi elindulásáig a sajtfeldolgozó üzem már meglévő feldolgozókapacitásának részleges átirányítását, kihasználását javasolom. Az így előállított termékek már új, Pálos cimkékkel fognak piacra kerülni. A helyi sajtüzem megvalósításának tervezett időpontja 2018. Szükséges épületek: Alapanyagraktár Göngyölegraktár Hűtőhelyiség Feldolgozó részleg Késztermékraktár Vizes góc Öltöző Minden, az építkezéssel kapcsolatos munkálatokra elsősorban a helyi szaktudás- és munkaerőkapacitást fogjuk mozgósítani.
2.4. Bevételkalkuláció: 2.4.1. Szeder: 1 ha jó állapotban lévő ültetvény évi 20.000 kg. termény leadására képes. A leszüretelt termény piaci értéke cca. 20.000 €. Ebből szörp, lekvár, bor és borecet vonatkozásában kb. 42.000 termékegységet tudunk előállítani. Termékegységek: Bio szederszörp: kb. 13.000 liter, lehetséges eladási ára 1.800 Ft/liter Diabetikus: kb. 3.000 liter, lehetséges eladási ára 1.800 Ft/liter Szederlekvár: kb. 13.000 üveg (à=450 gr.), lehetséges eladási ára 1.300 Ft/üveg Vasbor: (vásárolt alapanyagból) Szederbor: kb. 4.000 liter, lehetséges eladási ára 3.000 Ft/liter Borecet: kb. 5.000 liter, lehetséges eladási ára 1.600 Ft/liter Szedermag-őrlemény: kb. 2.000 kg., lehetséges eladási ára 10.000 Ft/kg. A fenti lebontásból látható, 1 ha ültetvényről várható kb. 20 tonna termés kb. 90.000.000 Ft (cca. 300.000 €) bruttó bevételt tud megvalósítani évente. Nettó értékben számolva ez hozzávetőlegesen 24 millió forint. 2.4.2. Feketeberkenye (arónia): A feketeberkenye ültetvényről várható kb. 10 tonna termés kb. 40.000.000 Ft. bruttó bevételt tud megvalósítani évente hektáronként. Nettó értékben számolva ez hozzávetőlegesen 10 millió forint. 9
2.4.3. Szőlő: 1 ha jó állapotban lévő ültetvény évi 8.000 kg termény leadására képes. A leszüretelt termény piaci értéke kb. 8.000 €. Ebből a mennyiségből kb. 6.000 liter (8.000 palack) bort és kb. 1.000 liter törkölypálinkát tudunk előállítani. Eladási áron számolva 1 ha szőlőültetvény kb. 70.000.000 Ft (kb. 230.000 €) bruttó bevételt tud megvalósítani évente. Nettó értékben számolva ez hozzávetőlegesen 20 millió forint. 2.4.4. Egyéb: Mivel a bogyósok feldolgozására tervezett üzem évi kapacitása kb. 200 tonna, vásárolt bogyós gyümölcsökkel lehet a szabad feldolgozókapacitást kihasználni. Éppen ezért, egyéb vásárolt bogyós gyümölcsök (áfonya, som, csipkebogyó, feketeribizli, bodza, feketemeggy) feldolgozása is tervben van. Ezek várható bevétele: vásárolt tonnánként számolva kb. bruttó 4.000.000 Ft. /tonna. Ebből tervezett nettó bevétel kb. 1,5 milló forint/tonna.
2.5. A közös vállalkozás alapjai 2.5.1. Szeder: Az eddigiekben felvázolt és levezetett bevételi keretszámok a lehetőségek reális megvalósulását ábrázolják. Az eredmények eléréséhez ugyancsak reális befektetési keretszámok szükségesek. Mindaz, ami ettől eltér, az eredményre is kihatással lesz. Ezekhez a reális eredmények eléréséhez jómagam: - a szörpgyártás, lekvárfőzés és a szederborkészítéshez szükséges eszközökkel - gyártástechnológiával és a gyártásban szerzett 30 éves tapasztalattal - az ezen a területen kialakult kapcsolatrendszeremmel tudok hozzájárulni. Ezek együttes értékét 15 millió forintra értékelem. A vasborhoz kötődő eszmei- és tudásértéket további 5 millió forintban határozom meg. Egy komolyabb eredményt produkáló feldolgozás megindítása érdekében hasonló nagyságrendű összegnek kellene (készpénz formájában) rendelkezésre állnia forgótőkeként is. A közös vállalkozás elindulásáig, az eddig felvázolt program megvalósulása érdekében vállalkozom az előkészületek teljeskörű koordinálására is. 2.5.2. Szőlő: A közös vállalkozás elindulásáig, az eddig felvázolt program megvalósulása érdekében a megbízott programvezető is vállalkozik az előkészületek teljeskörű koordinálására egy korrekt havi tiszteletdíj ellenében.
2.6. A közös vállalkozás előkészületei - hogy mielőbb elindulhasson az országos szintű értékesítés; - hogy mielőbb elindulhasson az értékesítési hálózat szereplői, a helyi értékesítők bevonása a termesztésbe; - hogy mielőbb elindulhasson a marketingtevékenység; - hogy mielőbb kézzelfogható eredmények születhessenek, és míg a telepítés termőre fordul, a Délvidéken már meglévő termő- és feldolgozókapacitásom (500 m2 üzem és kiépített infrastruktúra) teljes átirányítását, kihasználását javasolom. Az így előállított termékek már új, Pálos cimkékkel fognak piacra kerülni. Az ügylet lebonyolításában a Pálosszentkúti-Birtok Bt. fog közvetítő szerepet játszani. Egyben ez a gazdasági társaság fog a kereskedelmi tevékenység kapcsán jelentkező összes adózási kötelezettségnek is eleget tenni.
10
3. Marketingtevékenység 3.1. Az értékesítési hálózat kiépítése és az értékesítési hálózat szereplőivel való kapcsolattartás A 19 magyarországi megyében 2847 város és község van, legalább ennyi (de akár 3-4000!) helyi értékesítő bevonására van szükség és lehetőség az elkövetkező 2-3 évben. A helyi értékesítőknek lehetőséget kell biztosítani a saját, háztáji kertjük szabad területeinek kihasználására is. Ezeket az embereket el kell látni a területek betelepítésével, a telepítések ápolásával és gondozásával, a szüreteléssel és tárolással kapcsolatos tanácsokkal. Szüretelési időben a leszüretelt terményeket be kell gyűjteni, tárolni és a feldolgozóüzembe kell szállítani. Erre a feladatkörre máris kijelöltem egy általam kiválóan alkalmasnak vélt személyt Törökné Dancsó Katalin személyében. Termékismerete, vevőkkel való kapcsolattartási tapasztalata, kommunikáció és szervezőkészsége, valamint az országos médiákba való bejutás és megjelenés terén szerzett 30 éves tapasztalata teszik őt alkalmassá erre a feladatra. Emellett egyéb marketingtevékenységgel is megbíznám. 3.2. Tervezett fesztiválok, rendezvények Gálosfán - kulturális, művészeti - kézműves, hagyományőrző - nép- és könnyűzenei - gasztronómiai, bor, sajt - templombúcsú - falunap - újévvárás - hullócsillag-számlálás 3.3. Egyéb marketingtevékenység - szórólapok, tájékoztatók, termékcimkék tervezésének és nyomtatásának megszervezése, - fotó- és videódokumentálás megszervezése, lebonyolítása - kapcsolattartás a helyi és országos médiákkal
11
4. Lakóépületek kialakítása, adaptálása, renoválása (megbízott programvezető: Szabó László, okleveles építészmérnök) - állapotfelmérés - szanálási terv kidolgozása - végrehajtás (helyi munkaerőkapacitás mozgósításával) 4.1. Öko házak Ökologikus szemlélettel megtervezett egy ház, ha környezetbarát, alacsony toxicitású anyagokat használ és a fontos céljának tartja, hogy a benne lakók egészségének megőrzéséhaz az épület is hozzájáruljon. Az EU energiahatékonyságáról szóló irányelve szerint 2020-tól már csak közel nulla károsanyag-kibocsátású, vagyis passzívházakat lehet majd építeni. A szigetelő anyagok piacán az ásványgyapot alapú szigetelések kb. 50% feletti részesedéssel bírnak, melyeket a habosított műanyag alapú szigetelések követnek kb. 40% feletti részesedéssel. A természetes, vagy javarészt természetes és megújuló anyagokból készült szigetelések részaránya az összes többi szigetelésfajtával együtt kb. 7%-ot ér el. A fennmaradó kb. 3%-ba egyéb más szigetelőanyagok pl: a nano-bevonatokat tartoznak. Bár a passzív házak, használatuk során valamennyi energiaforma megtakarítását elősegítik, a beépített anyagok teljes életciklusának elemzése alapján elmondható, hogy azok előállításhoz, beépítéshez és megsemmisítéshez hatalmas mennyiségű energiaráfordítás szükséges. Ezen felül - a passzív házak kritériumainak teljesítéséhez - az iparilag előállított szigetelések beépítésénél különféle tartószerkezeti megoldásokra is szükség van, hiszen ezek a rendszerek nem önhordóak. Jellemzően, azt sem vesszük figyelembe, hogy az építkezéshez felhasznált faanyag megújuló forrásból származik-e, vagy a felhasználásával mi is hozzájárulunk az erdőterületek további csökkenéséhez. Továbbá az sem figyelmen kívül hagyható tény, hogy mennyi idő alatt újul meg az erdő, amiből kitermelték a faanyagszükségletünket, és mennyi szénhidrogén elégetését használtak fel a szállításra és feldolgozásra, míg az alapanyag eljutott az építkezésünkre. A karbon mérlegünk bőven lehet még attól negatív, hogy azt hisszük jót tettünk. 4.2. Vikli (szalmapólya) A szalma olcsó, környezetbarát, hatékony építőanyag. Mezőgazdasági melléktermékként nagy mennyiségben áll rendelkezésünkre. A szalma kiemelkedő hőszigetelő tulajdonsággal bír. Mivel a szalmából készülő hőszigetelő anyagok jelentősen kisebb energia-befektetéssel készülnek, az építkezések környezeti terhelését is jelentősen mérsékli. A szalma építőanyagként a legkorszerűbb bio-passzívházak építéséhez, de a régi épületek hőszigeteléséhez is használható. A szalma szálait földdel és vízzel kötjük egymáshoz és hengerekké, rudakká formáljuk. Ezek az építkezés során könnyen formázhatóak és az illesztésekhez nem szükséges maltert használni. Vikliből olcsón, könnyen és gyorsan lehet építkezni. Ezzel a módszerrel kb.1 hektár gabonaföldről begyűjtött, (kb 3,2 tonna) szalma elegendő egy átlagos nagyságú (kb. 130 m2 alapterületű) családi ház felépítéséhez. 12
4.2.1. Szalmapólyából épült ház előnyei: • • • • • • •
• • • • • • • • •
gyors, könnyű építés (akár saját kivitelezésben is) fal és szigetelés egyben, költséghatékony könnyen vakolható tetszőleges falvastagság építhető kiemelkedő hőszigetelő tulajdonságokkal bír mindamellett, hogy jó hőtároló képességei is bizonyítottak építkezések környezetre gyakorolt hatása csökken, sőt az egyetlen forma mely pozitív irányba billentheti a mérleget, hiszen a gabona CO2-t köt meg és oxigént termel a növekedése folyamán hazai megújuló alapanyag, több új munkahely meglévő házak szigetelésére is alkalmas minden tonna szalma kb. 1,7 tonna széndioxidot köt meg tartósan kellemes akusztikai és zajszigetelési tulajdonságok tökéletes páraháztartás, szellőzés allergiamentes és nincs egészségre káros hatása ellenáll a tűznek, kártevőknek visszaforgatható teljes egészében
4.2.2. Építő-anyagszükséglet (hozzávetőleges) Ház alapterülete: (7x13m) ≈ 90 m2 Külső falak: ≈ 40m x 2,7m x 0,28m ≈ 30 m3 Belső falak: ≈ 34m x 2,7m x 0,14m ≈ 13 m3 Mennyezet: ≈ 13 m3 Összesen: ≈ 60 m3 Szalma (30-40%) ≈ 20-25m3 x 80kg ≈ 1,6 - 2 tonna ≈ 0,5 - 0,7 hektár termése Vikli: Ø14 cm x 90 cm ≈ 14 liter/db 60 m3/14 liter = kb. 4300 db vikli házanként Az építkezéshez szükséges viklimennyiséget 3-4 fő kb. egy hónap alatt tudja elkészíteni. A kötőanyagnak és tapasztáshoz használt sárhoz (kb. 15m3) további 7-8m3 pelyva szükséges, mely szintén megterem az említett termőterületen. 4.3. Lehetséges támogatások - EU-s támogatás (Zöld Beruházási Rendszer) - Hazai támogatás (Otthonteremtési Program) A támogatás feltételeit és mértékét az aktuális törvények szabályozzák az építkező életkorát, a vállalt gyermekek számát, az épülő épület anyagát, energetikai minősítését, stb. figyelembe véve.
13
4.4. Császárfa vagy smaragdfa (Paulownia tomentosa vagy elongata) Amennyiben ez ökoházban a tartó szerkezeteket, födémet (fafödém) tetőszerkezetet, padlóburkolatot (hajópadló), felületborításokat (lambéria), lépcső elemeket, korlátot stb. fából készítjük, akkor a fa alapanyagszükségletünk ára jelentős összegre duzzadhat. A császárfa kiváló tulajdonságainak köszönhetően előnyösen használható minden építési feladathoz mivel: • • • • • • • • • •
gyors növésű keményfa 4-5 év után kitermelhető kivágást követően leszárítja magát (nedvességtartalmát lecsökkenti) 60 napon belül kiváló hőszigetelő alacsony gyantatartalmának köszönhetően gyulladási hőmérséklete kétszer magasabb (420 °C), mint a fenyőfáé könnyen megmunkálható 30%-kal könnyebb súlyú, mint a többi keményfa csomómentes, egyenes növésű nem vetemedik magas tannin tartalma miatt ellenálló a kártékony rovarokkal szemben
A faanyagszükségletet az építkezés helyszínén fogjuk megtermelni. Ültetni fogunk 3-4 db császárfa csemetét minden m3 faszükséglethez. 4.4.1. További előnyök: • • • •
kiváló tűzifa, mivel magas fűtőértékkel bír (4500 kcal/kg) 1 hektár 4 éves erdő akár 120 tonna szén-dioxidot is képes megkötni és 80 tonna oxigént termelni évente karbon kredit eladás méhészet (ideális körülmények között 1 hektárról akár 500 kg méz is begyűjthető.)
4.5. Jurta („yurt”) A program megvalósulásának időtartama alatt is már szükség van lakhatást biztosítani ezen és más programok elősegítőinek számára. Erre a célra saját tervezésű, kipróbált, alacsony költségvetésű, könnyűszerkezetes, mobíl jurtákat fogunk készíteni és felállítani. Ezek a sátrak a későbbiekben megszervezésre kerülő fesztiválok, rendezvények látogatóinak kiszolgálását fogják biztosítani. Az elkövetkező 3-4 évben legalább 2-300 ilyen sátor elkészítését tervezem. Egy ilyen jurta-faluban 600-1000 fő elszállásolását fogjuk tudni megoldani.
14
5. Oktatási és nevelési program A bentlakásos kurzusok résztvevői elméleti és gyakorlati képzésben egyaránt részesülnek. Az elméleti képzést az egyes programok és a Programban résztvevő gazdasági szereplők vezetői, szakemberei, valamint az A.Gy. tagjai fogják biztosítani. A gyakorlati képzést a Programban résztvevő gazdasági szereplők teszik lehetővé a saját tevékenységükkel és a szükségleteikkel összhangban. Karácsony Sándor szavai szerint "…az, hogy “magyar”, nem faj, nem vér, hanem lélek dolga. Nem a vér alakította ki a magyar lelket s hozta létre így a magyar fajt, hanem ellenkezőleg, a magyar lélek hatott a vérre s most és minden időben az a magyar faj, amit a magyar lélek áthatott. Mindenki olyan mértékben magyar, amekkora mértékben magyar lélek ereje él és hat rajta keresztül..." Ennek szellemében, a szakmai felkészítéssel párhuzamosan elengedhetetlen a résztvevők lelki felkészítése (fegyelem, önfegyelem, alázat, tisztelet, kitartás, hit, stb.) testi, lelki és szellemi egészségük, egységük kialakítása, megerősítése is.
6. Eltartási és gondozási program - a program és a szerződések kidolgozása - szerződéskötések - koordinálás - a program, a szerződésben foglaltak figyelemmel kísérése Mint ahogyan a telepített (szeder és szőlő) dugványoknak idő kell mire azok termőre fordulnak, ennek a programnak is kell pár év „felfutási” idő. Éppen ezért ezt a programot is a lehető leghamarabb el kell indítani. Ennek érdekében az előző (oktatási és nevelési) program egyik részét, a szociális gondozók és ápolók (OKJ: 34 762 01) képzését is mielőbb el kell kezdeni egy, csökkentett, kb. 15-20 fős létszámmal. A képzésből kikerültek szintén a Pálos szellemiséget fogják képviselni, a Rend építésén fognak munkálkodni akár helyben akár a saját lakókörnyezetükben.
7. Pályázatfigyelés, pályázatírás, egyéb támogatások és pénzforrások “Célkeresztünkben” EU-s és országos pályázatok vannak. Fontos, hogy a pályázatokon elnyert pénzzel megvalósult fejlesztések hamarosan adóforintokat fognak termelni az állampénztár számára. A Festetics kastély tulajdonjogának megszerzését, az ilyen és ehhez hasonló célra biztosított állami eszközökből lehet és fogjuk is felgyorsítani. (A Premontrei rend esetét alapul véve!) Támogatási lehetőség a Program korai szakaszában: - önkéntes adományok a belföldi szimpatizánsok, valamint a történelmi Magyarország területéről - gazdasági és politikai okokból - elszármazottak felajánlásából - önkéntes munka Támogatási lehetőség a Program későbbi szakaszában: - „téglajegyek”, támogatójegyek kibocsátása, értékesítése - „meleg ágy” - megosztott szálláslehetőség, üdülési jog megvásárlása, bérlése, (akár több évi) előfoglalása (Time Share) - „örökbefogadás” - növény, állat, épület(rész), út(szakasz), emlékmű, szobor, stb.
15
8. A „Pálos-Élet-Erő” égme (márka, „brand”) felépítése, annak védelmezése A „Pálos-Élet-Erő” égme (márka, „brand”) felépítése, annak védelmezése az A.Gy. legfőbb feladata. Ezért elengedhetetlen, hogy a Programot és az Égmét érintő mindennemű módosításra kizárólag az A.Gy. egyhangú döntése után kerülhessen sor! Az égme (márka) szó jelentésének kifejezésére gyakran az angolból átvett brand szót használják. A fogalom összefoglalja egy termék, szervezet, szolgáltatás arculatát, szlogenjét, logóját és mindazt, amit a fogyasztók, alkalmazottak és egyéb érintettek képzelnek a márkanév hallatán az adott termékről, szolgáltatásról, szervezetről (előnyök, értékek, kultúra, közösség). Ezek pozicionálják a piacon a márka helyzetét, ez ad összehasonlítási alapot a konkurensekkel. Ezekkel a képzelt vagy valós értékekkel lesz több, értékesebb a márka. Az égme (márka, „brand”) felépítése hosszú folyamat, ennek során a szervezetek célja az általuk értékesített termék, szolgáltatás megkülönböztetése a versenytársak termékeitől, szolgáltatásaitól. Az eladások érdekében kívánatosabbá kell váljon a márka a potenciális fogyasztók számára, mint a hasonló kategóriájú, tudású, ízű, stb. termék, szolgáltatás, szervezet. Ezért felárat is hajlandó fizetni a vásárló, így a többlet a márkaneveknek önállóan is értéket ad. Vagyis a márka pozíciója miatt versenyelőnyre tesz szert a márkázott termék. A megvásárlással, igénybevétellel extra haszonra tesz szert a felhasználó is. Az égme (márka, „brand”) felépítéséig vezető úton az egyik első lépés a jelenlét. Ismertté kell váljon a márkanév, a vásárlói igényeknek megfelelően kell ezt megvalósítani. Egy sikeres márkának a kommunikációnak megfelelően ki kell tudnia elégítenie a fogyasztó igényeit és adnia kell valami értéktöbbletet is. Így fog idővel kialakulni a márkahűség, ami leegyszerűsíti a vásárló döntését, és megtörténik az újravásárlás. Sikeresnek akkor nevezhető a márkaépítés, ha a márkanév meghallása után a potenciális fogyasztók be tudják azonosítani a fogalom mögött levő terméket, szolgáltatást, szervezetet. Eredményesnek akkor, ha a vásárló hajlandó a többletet kifizetve vásárolni, és amikor újra szükséglet lép fel nála, akkor ismét ugyanazt a márkát választja.
8.1. A Pálos égme odaítélése céljából vizsgálandó szempontok Vezérelv: a Pálos égmét viselő javaknak testileg és lelkileg is éltetőknek és erősítőknek kell lenniük. A Pálos égme odaítélése céljából vizsgált jószág fizikai besorolása szerint lehet: -
Termény (mezőgazdaságból, állattenyésztésből eredő) Termék (feldolgozás útján keletkező) Alkotás (pl. kézműves módszerekkel megszülető) Szolgáltatás (fizikai, szellemi munka gyümölcse)
Követelmények: A Pálos égme viselésére jogosult javaknak szolgálniuk kell azok fogyasztóit, használóit, élvezőit, a magyarságot, az emberiséget. A Pálos égme viselésére jogosult javaknak segíteniük kell azok fogyasztóinak, használóinak, élvezőinek testi és lelki egészségük épülését, megmaradását. A Pálos égme viselésére jogosult javakat teremtő, gyógyító, éltető energia, Isteni áldás kell hogy áthassa. 16
Az elbírálás során vizsgálandó és értékelendő szempontok: - A feldolgozás helye és a feldolgozott termények származási helye. Előnyt élveznek a magas rezgésszámmal, kiemelkedő szakralitással bíró, a Pálosok által (is) kedvezményezett földrajzi helyeken illetve azok közelében megtermelt, feldolgozott, előállított javak. Termékek esetében a feldolgozás helyét és a feldolgozott termények származási helyét külön-külön kell értékelni. - A termelés, előállítás, alkotás, szolgáltatás során alkalmazott technika, technológia. - A termelő, előállító, alkotó, szolgáltató pozitív gondolkodása, életvitele, kisugárzása, valamint készsége és képessége az éltető energia befogadására és közvetítésére. - A termelő, előállító, alkotó, szolgáltató hajlandósága a „Jószomszédság törvényé”-nek alkalmazására. - A termelő, előállító, alkotó, szolgáltató magyar szellemisége. - A termelő, előállító, alkotó, szolgáltató Pálos elkötelezettsége. - Egy megtermelt, előállított, elvégzett egységre jutó kézi és gépi munka aránya. - Egy megtermelt, előállított, elvégzett egységre jutó természetes és ipari összetevők aránya. - Egy megtermelt, előállított, elvégzett egységre jutó, a Pálos égme viselésére alkalmasnak és alkalmatlannak nyilvánított összetevők aránya. A Pálos égme viselésére jogosult javak nem teremthetnek versenyhelyzetet egymás között. Ugyanakkor, állandó jellegű elvárás az induló értékek folyamatos javítására való törekvés. A Pálos égme viselésére jogosult javaknak hordozniuk kell a Pálosok áldását! A Pálos égme odaítélésére, felülvizsgálatára vagy visszavonására kizárólag a Pálos égme építésére és védelmére felállított testület jogosult, annak tagjainak egyöntetű véleménye alapján. A Pálos égme építéséért és védelméért felelős testület tagjainak kiválasztása ugyanígy történik.
17
9. Együtt egymásért Mint a Pálos-Élet-Erő program tervezetének bevezetőjében már említettem, hitem és meggyőződésem, hogy a Program kizárólag a „jó szomszédság” törvényének szellemében valósulhat meg és maradhat fenn tartósan. Abban a szellemben, melyben nem az „egymásból élés” hanem az „EGYMÁSÉRT élés” szemlélet-, gondolkodás- és életmód vezérli a résztvevőket. Ennek bizonyításaként elég csak végiggondolnunk, mit eredményezett és merre vezeti az emberiséget a közhatalom gyakorlás „legtökéletesebb formájának” kikiáltott intézmény, a többségi demokrácia - melynek egyik legfőbb jellegzetessége a döntéshozás legitimációjának módjában mutatkozik meg – ami egyben: a többség diktatúrája. A Program támogatásában és annak megvalósításában részt venni kívánók azonos irányba mutató szándékát biztató jelnek látom arra nézve, hogy a Pálos-Élet-Erő program mentén egy merőben új közösségi szemlélet- és gondolkodásmód, egy új tudatosság, egy „Új Föld” (Ézs, 65:17) alakuljon ki, mely egy egészséges alternatíva lehetne a jelenlegi - önpusztító, erkölcsi válságban szenvedő - világrend írott és íratlan szabályaival szemben. Ennek eléréséhez, a - látszólag eltérő - szándékok összehangolásának valamint a Programmal kapcsolatos „közügyek” megoldásának módjára is újszerű megoldásokat kell bevezetnünk és azokat példamutatóan alkalmaznunk. Erre (csak és kizárólag) a megegyezéses, konszenzusos demokrácia elveit tartom megfelelőnek. Ennek - esetünkben - abban kell megnyilvánulnia, hogy az irányító testület tagjaitól érkező - és szintén ennek az elvnek szellemében megvitatott és elfogadott Program irányelveivel összhangban lévő - ötletek, javaslatok, kifogások, stb. megvitatása során, azok egyhangú elfogadására és nem - a többség szavazatai mögé bújva - azok elvetésére kell a megoldásokat keresni és (akár kompromisszumok árán is) megtalálni. A fenti elv alkalmazása, a kívánt cél elérése, valamint az értekezletek eredményességének növelése érdekében javaslom: -
Minden, megvitatásra szánt ötlet, javaslat, kifogás előterjesztése során, az előterjesztő soroljon fel 3 (három) lehetséges, megvalósítható megoldást is
-
Mindhárom lehetséges, megvalósítható megoldás ismertetése során sorolja fel úgy a (szerinte) mellette, mint az ellene szóló érveket is
-
A három felsorolt megvalósítható megoldás közül jelölje meg a (szerinte) ideálisat
18
10. A ”Pálos-Élet-Erő” program (eszmei, szellemi és anyagi) hierarchikus felépítése, a program főbb szereplőinek egymáshoz való viszonya 1 - A Pálos Rend és a hely eszmeisége, szellemisége határozza meg a Gálosfán zajló és tervbevett tevékenységek irányvonalát 2 - A Pálos Házak a Családért Alapítvány közvetíti a fenti irányvonalat a struktúra alsóbb szintjei felé
3 - Pálos Major Kft. Közös szolgáltatást végző szerv. Célja és feladata a programban résztvevő gazdasági szereplők kiszolgálása és képviselete valamint új gazdasági szereplők bevonása és alapítása. A Kft. alapvető szolgáltatásai: - szám- és könyvvitel, számfejtés, főkönyvvezetés, adóelszámolás, zárszámadás,… - jogi szolgálat, tanácsadás és képviselet - pályázatfigyelés és -írás - marketing tevékenység - beszerzés és eladás 4 - A.Gy. (Angyalok Gyülekezete) - legfőbb döntéshozó szerv (az új programok kidolgozása és bevezetése) - legfőbb irányító szerv (a meglévő programok szakmai felügyelete) - legfőbb ellenőrző szerv (a Pálos égme, - márka, „Brand” - építése és védelme) Az A.Gy. végezheti a Kft. igazgatóbizottsági feladatait, de működhet önállóan is. 5 - Gazdasági- és kiszolgáló szervezetek, kooperánsok: - mezőgazdaság - méhészet - feldolgozás - értékesítés - oktatás - turizmus - vendéglátás - wellness - fuvarozás
- rendezvényszervezés - karbantartás, kiszolgálás - energiaszolgáltatás - a Program működéséhez és fejlődéséhez szükséges infrastruktúra kiépítése és működtetése - telekommunikációs infrastruktúra kiépítése, működtetése, telekommunikációs szolgáltatás nyújtása - térfigyelés, őrző-védő szolgálat
6 - Termékek és szolgáltatások végfogyasztói - szimpatizánsok - vásárlók - kirándulók, turisták
- szakmai csoportok - diákok, tanulók - támogatók
19
11. A program megvalósításának ütemterve A megtörtént helyszíni szemle után megállapítható, hogy a pillanatnyilag rendelkezésre álló infrastruktúra nagyon korlátozott mértékig felel meg a program szempontjából támasztott elvárásoknak. Tekintettel arra, hogy a rendelkezésre álló pénzeszközök mennyisége is feltehetőleg korlátozott, egy fokozatos, háromlépcsős megvalósítási ütemtervben látom ennek az állapotnak a feloldását. Lépcsők
1-3 év
Bevételforrás
Szörpök Lekvárok Pálinka Szederbor Sajt Szappan
Az eddigiek és még: 4-6 év
Szőlőbor Zöldalga
Az eddigiek és még: 7-9 év
Méhészeti termékek Hidegen sajtolt növényolaj
Feladatok Telepítés: 2 ha bogyós Feldolgozás Adán, vásárolt nyersanyagból Országos eladói hálózat kiépítése Festetics kastély megszerzése Szőlőtelepítés: 1-1,5 ha Borászat, pálinkafőzés Meglévő lakóházak adaptálása Újabb épületek, termőterületek megszerzése Turizmus rendszerének kiépítése Zöldalga gyártás Sajtgyártás Háziszappan gyártás Telepítések: - további 5 ha bogyós - további 3 ha szőlő Egy nagykapacitású feldolgozóüzem kiépítése, (esetleg a borászattal és a pálinkafőzdével együtt) Iskolaindítás Idősek elhelyezése Turizmus teljes kapacitással Pi-technológiák bevezetése Hidegen sajtolt növényolaj üzem kialakítása Méhészet Telepítések: - további 10-20 ha bogyós - további 5-10 ha szőlő Lovasturizmus beindítása Külföldi kapcsolatok (eladás)
20
12. Egy kis matek Az eddigiekből látható, a Pálos Házak a Családért Alapítvány ”Pálos-Élet-Erő” programjának megvalósítására szükséges pénzeszközök legfőbb, évről-évre megújuló és bővülő forrása a telepítések terményeiből készült készítmények forgalmazásában van. Elismerem, első olvasatra e Tervezetben felsorolt elképzelések, valamint az említett összegek és mennyiségek túlzottnak, elérhetetlennek, teljesíthetetlennek tűnnek. Szeretném pár ténnyel, számadattal, összehasonlítással eloszlatni ezirányú kételyeiket. - Amennyiben az országos eladói hálózatra előlátott kb. 3.000 helyi értékesítőből csupán 1.000 fővel kalkulálunk, - amennyiben azt feltételezzük, hogy minden értékesítő csupán 10 állandó vevőt szolgál ki, - amennyiben ezek után kb. 10.000 állandó vásárlóról beszélünk, - akkor ez a 10.000 állandó vásárló a kb. 10 milliós Magyarország lakosságának csupán 0,1%-át teszi ki. A kb. 10 milliós Magyarországon évente kb. 540 millió (!) liter mesterséges anyagok (szénsav, ízesítő- és színezőanyag, édesítő- és tartósítószer) felhasználásával készült üdítőital fogy el. Ennek a mennyiségnek a csupán 0,1%-a is kb. ½ millió litert tesz ki. Ezt a kb. ½ millió liter természetes, egészséges, gyógyhatású szederszörpöt már kb. 15 ha termőterületen megtermett terményből elő lehet állítani. A kb. 30 éves feldolgozói munkám során soha nem voltam olyan közvetlen kapcsolatban a végső fogyasztóimmal, mint az elmúlt 10 évben. Ugyanis azóta járom Magyarország széltét és hosszát a különféle rendezvények, megmozdulások, fesztiválok kapcsán. Akkora az érdeklődés a felsorakoztatott termékeink iránt, hogy a számos visszatérő vásárló részére már biztosítanunk kellett az előrendelés lehetőségét is. Többek között ezért is merem bizton állítani: a Tervezetben említett mennyiségek, összegek legalább két lábbal állnak a realitások talaján! Kétségtelen, hogy ennek a nagyívű programnak a megvalósítása összehangolt munkát, az emberekbe vetett bizalmat és erős Jézushitet feltételez. Vagyis Pálos szellemiséget! Ezért én is mindenek előtt bizalmukat, hitüket, áldásukat és imáikat kérem a mielőbbi kezdéshez!
21
13. Első lépések 13.1. A helyi erőforrások mozgósítása Az eddigiekből már kiviláglik, a program legfőbb „mozgatórúgóját” a termékek – azon belül is a feketeszederből készült készítmékek – forgalmazásából származó jövedelem biztosítja. Éppen ezért, a szederültetvény telepítése a program legvitálisabb eleme. Mivel az 1.2.1. pont alatt említett kb. 2400 db dugvány kb. 2400 € (kb. 700.000 – 750.000 Ft) kezdeti befektetést jelent, ideális megoldás lenne, ha bizonyos diverzifikálás (költségporlasztás) cálzattal mindezt a falu termelné ki. Ugyanis minden elültetett dugvány már az első év során 6-7 átültethető sarjat nevel. Tehát, amennyiben a falu kb. 100 háztartásának lakósai elültetnének a saját kertjeikben összesen kb. 400 dugványt, azok sarjainak visszavásárlásából kielégíthető lenne a program szempontjából kívánt mennyiség. A falu lakósságának „mozgósítására” a polgármester segítségét fogjuk kérni. 13.2. Pálos Major Kft. megalapítása A program megindításához állótőkére (földterület), technológiára (feldolgozóüzem) és forgótőkére (készpénz) egyaránt szükség van. A Kft. társalapítói azok lesznek, akik ezeket a feltételeket biztosítani tudják. - Igény szerint, a társalapítók közös megegyezésével, a törzstőke nagysága és a tulajdonrész aránya is megváltoztatható. - Igény szerint a Kft. társtulajdonosa lehet bármely együttműködő gazdasági szervezetnek. - A Kft. tulajdonrésze nélkül is létrejöhet egy pusztán szerződéses alapon működő gazdasági együttműködés. - Az Kft. minden együttműködő gazdasági szervezetnek végzett, minden egyes ügyintézése után díjat számol fel, melyek összege egy minimális havi összeg felett kell lennie. - A Kft. Igazgató Bizottságának tagjai az alapítók mellett az A.Gy. mindenkori tagjai. - Az A.Gy. tagjait a bevezetőben meghatározott kritériumoknak megfelelő személyek fogják alkotni. - Az Igazgató Bizottság elnököt választ magának. - Az Igazgató Bizottság nevezi ki a Kft. ügyvezető igazgatóját. 13.3. – Arculat, egységes termékcimke, védjegy megtervezése, a jelmondat („szlogen”) megfogalmazása 13.4. – Induló termékpaletta összeállítása 13.5. – Induló árukészlet beszerzése 13.6. – Marketing- és kiskereskedelmi tevékenység elindítása
22
