Nederlandse Vereniging Thailand Pattaya NVTP-Magazine 218, 28 december 2014 Redactie: Piet van den Broek

Nederlandse Vereniging Thailand Pattaya http://www.nvtpattaya.org NVTP-Magazine 218, 28 december 2014 Redactie: Piet van den Broek Deze maand in verband met de feestdagen en onze vele evenementen geen maandelijkse borrel. Op 14 januari wordt ons Tweede Lustrum in grootse stijl gevierd. Zie aankondiging 3.2.

Inhoud

blz.

1. Voorwoord 2. Van het bestuur 2.1. Van de voorzitter 3. Aankondigingen 3.1. Muziek bij Ben in januari 3.2. Tweede Lustrumfeest op 14 januari 3.3. Winterdrive bridgeclub op 18 januari 3.4. Golftoernooi op 27 januari 3.5. Autorally op 8 februari 4. Interview met Sinterklaas 5. Sara Kroos: rauwe grappen en tedere ontroering 6. Weldoeners gezocht! 7. Kerstdiner in Café Indochine 8. Workshop Thais koken 9. Muzikaal geboefte: van een- naar twee-armige bandiet 10. Een bar is geen restaurant: de eetclub aan het werk 11. Kronkel schraapt zijn keel en mijmert over kerstmis 12. Bedrijven van leden 13. Advertenties 14. Colofon

1

2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 8 9 10 11 12 14 16 18 19 22

1.Voorwoord Het nieuwe nummer van ons magazine, met allerlei verslagen, belevenissen en ook heel veel aankondigingen van leuke dingen. Ik wens u veel plezier met dit nieuwe nummer en overigens iedereen het allerbeste in het nieuwe jaar. Mocht ik iets wensen voor mijzelf als redacteur, dan is het dat meer leden zich bij tijd en wijle geroepen voelen een bijdrage te leveren aan ons magazine!

2. Van het bestuur 2.1. Van de voorzitter Beste Mensen, Een Goede Kerst en een Voorspoedig 2015! Als u dit leest, is Kerstmis al achter de rug en bereiden we ons voor op Oudjaar. In Pattaya gaat dat altijd gepaard met schitterend vuurwerk; gaat dat zien, het is echt de moeite waard! Als vereniging hebben we het kalenderjaar uiterst succesvol afgesloten. Niet minder dan 100 kleine en grote mensen waren op 3 december aanwezig op ons Sinterklaasfeest; een record. En het geweldige optreden van Sara Kroos bracht 180 man op de been. De deelname aan ons Kerstfeest op 24 december was gelijk aan die van vorig jaar; dat is meer dan verwacht, want 24 december is natuurlijk bij uitstek een dag waarvoor velen al een afspraak hadden lopen. We twijfelen er dan ook niet aan dat ons 2e Lustrumfeest op woensdag 14 januari goed zal worden bezocht. Het bestuur en de evenementencommissie hebben daarvoor in elk geval alle registers opengetrokken en garanderen u een uiterst onderhoudende avond met „waar voor uw geld‟! Om nog verder te kijken: na het lustrumfeest op 14 januari, is er op 27 januari het jaarlijkse golftoernooi op de schitterende Pattana Golf Course, op 7 februari een super autorally, en op 26 februari onze maandelijkse borrel met een quiz waaraan iedereen mee kan doen. Het doet mij groot genoegen u te melden dat het aantal leden van onze vereniging sinds 1 september met ruim 10% is gegroeid. Dat is het beste bewijs dat we op de goede weg zijn, niet alleen door recente inspanningen, maar ook door het harde en goede werk van onze voorgangers. Op 14 januari zullen we dat werk tussen de bedrijven door in een korte presentatie de revu laten passeren. We hebben dit jaar bewust gekozen voor een grootschaliger aanpak van evenementen, want het bieden van aantrekkelijke evenementen is en blijft de kern van uw opdracht aan ons, en we doen dat dit jaar op een wat andere manier. Door succesvolle evenementen 2

trekken we ook nieuwe leden en sponsors aan. De verhoogde aandacht voor onze vereniging is ook te merken in de toename van het raadplegen van onze website. Zoveel, dat deze recent bijna bezweek; inmiddels zijn maatregelen genomen om een intensiever gebruik mogelijk te maken. En ons Magazine mag er ook zijn, zowel letterkundig als inhoudelijk; anderen benijden ons terecht om dit „juweel in de kroon‟! Kortom, we zijn op de goede weg, en dat houden we zo! Tot ziens op 14 januari, Martin Brands

3. Aankondigingen\ Zie voor meer en actuele informatie vooral ook onze website.

3.1. Muziek bij Ben in januari Hiroshi Matsushima, fluit, en Paul Cesarczyk, gitaar, concerteren op 4 januari bij Ben Hansen. Ze spelen composities van Schubert tot en met Piazzolla. Tickets 600 baht. Aanmelding: [email protected]. Op 9 januari is er een Nieuwjaarsconcert bij Ben van opera- en operette-aria‟s, gebracht door de sopraan Nattida Gumchai en de bariton Saran Senavinin van de Grand Opera van Bangkok met aan de piano Marakot Cherdchoo-ngam. Naar verluidt is deze avond uitverkocht en onderzoekt Ben mogelijkheden voor een herhaling. 3.2 Tweede Lustrumfeest op 14 januari De voorbereidingen voor ons Tweede Lustrumfeest zijn in volle gang. Het zal worden gevierd op woensdag 14 januari bij de Royal Varuna Yacht Club, in de grote „sala‟ die deels zal worden aangepast. Tijdens het feest zullen optreden een Angalung Orkest, een Thaise poppenshow en als muzikale hoofdmoot de zangeres Athalie de Koning en haar combo Jazziam. Daarnaast is er natuurlijk een uitstekend dinerbuffet. Eregasten zijn onze ambassadeur en zijn echtgenote de heer en mevrouw Boer-Schippers. Net als voor het optreden van Sara Kroos, geldt: het aantal tafelplaatsen is beperkt. De toegangsprijs is 800 Baht voor leden, en 1100 Baht voor niet-leden, waarin begrepen het uitstekende diner-buffet. U kunt boeken bij Sieb Elzinga [email protected] 3

3.3 Winterdrive bridgeclub op 18 januari De Nederlandse bridgeclub Pattaya organiseert op zondag 18 januari een bridgedrive in het Sugar Hut Hotel aan de Thappraya Road/Phratamnak. Er wordt gespeeld in twee lijnen van ieder 24 spelers elk en in elke lijn worden 28 spellen gespeeld. We beginnen om 13.00 uur en het diner is om 18.00 uur. Deelname kost 800 baht p.p., inclusief fris/koffie/thee, hapjes en diner. Opgave voor deelname: [email protected]. 3.4. Golftoernooi op 27 januari Op dinsdag 27 januari organiseert Angelien Roovers ons jaarlijkse NVTP golftoernooi. Ook niet-leden zijn van harte welkom. Dit keer zijn we te gast bij Pattana Golfclub & Resort in Sriracha en we beginnen om 11.00 uur; we eindigen om 18.00 uur met een dinerbuffet en prijsuitreiking. De spelvorm is Texas scramble, stroke play. Er wordt gestreden om de longest drive bij zowel de heren als de dames. Afhankelijk van de inschrijving zal er eventueel in categorieën worden ingedeeld. Daarnaast zullen er twee nearies worden beloond . De deelnamekosten bedragen 2000 Baht. Hierin is begrepen de green fee, caddy fee, een dinerbuffet en een drankje (bier of frisdrank); de caddytip is niet inbegrepen. De green fee is gebaseerd op het bezit van een PSC card (Pattaya Sports Club); vergeet die dus niet. Indien u niet in het bezit bent van deze kaart, laat dat dan weten bij uw inschrijving. U kunt zich inschrijven bij Angelien Roovers : [email protected]. Tel.: 09 2837 4165. Inschrijven uiterlijk 15 januari en bij uw inschrijving graag uw handicap, telefoonnummer en het al dan niet bezitten van de PSC card vermelden, en of een buggy gewenst is (1 persoon per buggy). Handicap hoger dan 36 of geen handicap = 36. Er is gereserveerd voor 10 flights, dus wees er snel bij. Neem voor vragen of suggesties contact op met Angelien Roovers. 3.5. Autorally op 8 februari De jaarlijkse autorally wordt dit jaar weer georganiseerd door Fred Blokker en staat op de kalender voor zondag 8 februari. Dat kunt u alvast in uw agenda noteren. Verdere informatie binnenkort op onze website.

4

4. Interview met Sinterklaas Wim Stevens, Dick Koger en Piet van den Broek Letterlijk op de valreep van zijn stoomboot, op punt van terugkeer naar Spanje, kon ik Sinterklaas nog een korte nabeschouwing ontfutselen over zijn bezoek aan ons op 3 december in de Royal Varuna Yachtclub. De Goedheiligman vond zijn bezoek al met al zeer geslaagd. Hij prees de Shelter omdat deze zich zeer had ingespannen om de kinderen mooi aan te kleden en in het Engels te laten zingen. Hij vond het een leuk idee om ze kinderplaatjes te geven die het beroep uitbeelden waar ze op dit moment voor kiezen en daarna plaatjes van dieren, waarbij ze de bijpassende dierengeluiden moesten maken. De cadeau‟s van de NVTP en Hanky Panky vielen duidelijk in goede aarde bij de kinderen! De Sint klaagde dat het tweede, Nederlandse gedeelte van zijn bezoek nogal te lijden had gehad onder het slechte geluid. De meeste mensen zaten te ver weg en de geluidinstallatie was onvoldoende. Hij zei: “Ik moest de microfoon ongeveer door mijn baard wringen en ik had veel last van het rondzingen.” Merk op dat Hij het niet kan nalaten om op rijm te spreken! Omdat Hij bang is dat velen er weinig of niets van gehoord hebben, heeft Hij mij Zijn tekst nagestuurd, waaruit ik graag nog een en ander citeer. Sint merkte op dat Hij bij het schrijven van Zijn teksten veel hulp heeft gehad van Dick Koger. De eerste die bij de Sint moest komen, was het jongetje Paul, en die werd aldus door Hem toegesproken: “Samen met Khun Nong en een aantal vrienden en vriendinnen probeer jij de kinderen die hier zojuist waren een stukje huiselijkheid, opvoeding en ouderliefde mee te geven. Een pluim op jullie hoed is niet genoeg: dat mogen er wel 7x7 zijn! Beste Paul, Je wilde zeer beslist verhinderen, Ook al ging het ooit eens mis, Je wilde heel beslist geen kinderen, Dat is het ergste wat er is. Maar de spijt komt met de jaren, Waarom zou je centen sparen? Niemand heeft je nu bedonderd, Je hebt nu kroost, wel ’n kwart honderd!” Daarna werd Sint heel serieus. Hij sprak over Mieke Stijweg: “Mieke, die straalde in haar rol in het vorige bestuur, is helaas niet meer bij ons. Daarom voor haar het volgende gedichtje: Lieve Mieke, Sint heeft door zijn functie een direkte lijn naar allen die hierboven zijn En laat je daarlangs vanavond weten dat we je nooit zullen vergeten. 5

De evenementen en het NVTP-bestuur vulde jij met heilig vuur. Sint dankt je voor dit elan: daar profiteren wij nog jaren van.” Vervolgens wendde Sint Zich tot Hubert en Ria, die op deze bijeenkomst gelukkig wel in ons midden waren. “Beste Hubert, Wie misten we tot nu toe dit seizoen helaas?Het is de voor’ge NVTP zijn baas. Hij zat in Holland onder de bomen van dokters ingreep bij te komen. Sint dankt hem als stuwende kracht; heel veel nieuws: Karin, Koningsnacht.... Sint is blij hem nu hier weer te zien, geheel gezond en fit voor tien.” Natuurlijk wilde Sint ook overleggen met de nieuwe voorzitter, Martin. “Sint heeft groot respect voor je dat je de grote taak als voorzitter op je genomen hebt. Je presentatie op de jaarvergadering was perfekt, mijn complimenten. Minder soepel liep de organisatie van deze avond. Alsof Z.E. de Goedheilig Man geen andere verplichtingen heeft, werd deze bijeenkomst zonder vooroverleg een week verzet! Gelukkig had de Sint nog een gaatje dus dat liep goed af. Bedroevend was echter wat er gebeurde met de inzet van vier zangers en een pianist die al maanden geoefend hadden voor het lustrumfeest in januari. Zonder vooroverleg werd ook deze datum twee dagen verplaatst. Sint vindt het beroerd dat deze aktievelingen daardoor brodeloos worden. Daarom heeft hij ze gevraagd vanavond een nummer te doen. [Sieb, Dinie, Wim en Peter zongen Wij houden van Thailand]. Voor jou, Martin, leidde dit tot het volgende gedichtje: Beste Martin, Na Huub mag jij de club nu leiden en dat belooft een tijd vol vuur. Bedenk wel dat je op den duur niet alles zelf moet begeleiden: Laat anderen hun gang maar gaan, dan breken mooie tijden aan. Tot slot, want Sint leest ook de krant, dat klonk wel arrogant: Geef een sweetheart niet te veel juwelen, Dat maak haar aantrekkelijk -pas op!- voor velen.” Vervolgens bracht Zwarte Piet Fred bij de Sint en Deze sprak hem aldus toe: “ Fred, jij ben een vast ankerpunt voor de organisatie van de autorally en de bediening van de bridgecomputer. Sints complimenten. 6

Beste Fred, De reden waarom Sint je riep heeft iets te maken met je jeep. Thailand is je tweede jeugd en dat doet Sint enorm veel deugd. Voor veel mensen die dit zochten maak jij steeds ontdekkingstochten. Van jou wil ik dus tolereren dat je liefst speelt met boeren en heren!” Een tweede markant figuur uit het bridgewereldje die bij Sint werd geroepen, is Libeth, die zo begaan is om het spel goed te spelen dat ze het spelgeluk van haar partner nog al eens in gevaar brengt. Sint dichtte: “Lieve Libeth, Bij de bridge blijkt Libeth vaak te weten: Hennie is weer een regeltje vergeten. Speelt hij dan de verkeerde kaart dan wordt jouw gram hem niet gespaard! Toch vraagt de Sint je, tot ieders gerief: wees in het spelen precies even lief Als je de kinderen verwent wanneer je met hen in’t zwembad bent.” Hierna moest Ardie bij de Sint komen en hij was vol lof over haar: “Sint leest in Zijn boek veel goede dingen over jou. Jos en Otto hebben een geweldige steun aan je. Als de Sint dames zou mogen ontvangen, nodigde hij je ter beloning meteen uit voor twee weken op zijn kasteel in Spanje. Maar dat mag niet dus zul je het met een gedichtje moeten doen. Lieve Ardie, Al lange tijd, noem het maar chronisch, houdt Sint van jou, zij het platonisch. Jij kent bijna geen bovengrens bij je inzet voor de medemens! Sint en Piet en allen hier hebben nu nog veel plezier. Maar voor ied’reen geldt: er komt een tijd waarop je slecht bent voorbereid En wees dan maar dankbaar en heel blij met iemand in de buurt zoals jij!” Het kon niet uitblijven: ook Giel moest eraan geloven. Sint sprak hem aldus toe: “Giel staat centraal in culinair Jomtien, zijn erwtensoep is legendarisch. Vanavond zorgt hij ook voor ons, maar dat heeft een bizondere reden: Beste Giel, Eén ding blijft de Sint steeds hopen: dat je je zaak nooit kunt verkopen. Dat zelfs Ons Moeder fouten maakt heeft de Sint wel wat geraakt. Gelukkig dat niemand echt kwaad werd, want eenmaal was je soep echt snert. Vandaag maakt jij het helemaal goed, de boerenkool is weer wat-ie zijn moet!” Tenslotte was het moment van afscheid aangebroken. Sint besloot met: “ Ik had nog graag eens willen horen hoe het gaat met de kinderen van vorig jaar. Marjolein woont nu in Cambodja maar komt hopelijk weer terug. Roy zou balans oefenen 7

voor Zwarte Piet in zijn dakgoot in Huai-Yai, maar hij is verhuisd naar een flat zonder dakgoot. Hoe moet dat nou?? De balconrand op 7-hoog is geen goed idee. Ik zal Piet op onderzoek sturen. Voor nu heeft de Sint gezegd wat Hij wilde zeggen en Hij wenst jullie een goed nieuw Sinterklaasjaar toe.” De loopplank werd ingehaald, een korte maar zeer krachtige stoot op de stoomfluit weerklonk en de boot verdween richting Bangkok, waar Hij nog een afspraak had op de Nederlandse ambassade.

5. Sara Kroos: rauwe grappen en tedere ontroering Piet van den Broek Zo‟n honderdtachtig mensen verzamelden zich op zondag 14 december in de tot sjiek openluchttheater omgebouwde Royal Varuna Yacht Club voor de show van Sara Kroos en haar gezelschap. Licht uit, spot aan en daar bracht haar drummer Rutger de stemming erin met een vurige ouverture op zijn drumstel. Sara nam haar plaats in op het podium en vertelde dat zij voor de pauze delen ging doen uit haar show Van Jewelste en na de pauze een speciaal programma met nummers over Nederlanders in Thailand. Meteen daarop stak zij van wal met een hilarisch verhaal over een bezoek met haar moeder aan een welness-centrum en een vakantiereis naar Senegal. Onnavolgbare verwikkelingen en absurde taferelen werden ons in kleurrijke termen aanschouwelijk gemaakt, waarbij de lachsalvo‟s geregeld resoneerden tegen de overkapping van de Varuna. Problemen met het toneellicht werden ook direct virtuoos omgezet in grappen. Ze sloot die episode af met een ontroerend lied over haar vader en moeder. Daarna moesten haar school eraan geloven en haar belevenissen met haar dochtertje. De grappen volgden elkaar in hoog tempo op, maar ook dit gedeelte werd weer afgesloten met een beschouwelijk liedje, over de herfstdip en de lentezon. Verder ging het, over spijsverterings-problemen in Thailand en het geamuseerd kijken naar hetero‟s (Sara is getrouwd met een vrouw). Sara stak daarbij niet onder stoelen of banken dat heteroseksualiteit volgens haar een ziekte is, wat grote bijval ontlokte bij naar schatting toch minstens de helft van het auditorium! Daarna sloot ze het gedeelte voor de pauze af met enkele tedere liedjes over vriendschap en liefde. Je zou kunnen zeggen dat dit de twee kanten zijn van Sara: rauwe humor en tedere ontroering.

8

Tijdens de pauze stortten we ons op het overvloedige buffet van snacks en salades, waarbij vooral de gehaktballetjes in de smaak vielen en in rap tempo in de hongerige magen verdwenen. Na de pauze kregen Sara en Rutger versterking van de zangeres Anne Hoekstra . We werden door hen getracteerd op een serie Nederlandse succesnummers, soms in de authentieke versie (zoals Het dorp van Wim Sonneveld) soms met een voor de gelegenheid aan Thailand aangepaste tekst (zoals Geef mij maar Amsterdam, pardon, Pattaya, want dat is mooier dan Phuket). Het publiek zong soms uit volle borst mee, soms neuriënd (als de tekst een beetje was weggezakt) in nummers als Voor haar van Frans Halsema, Bloed, zweet en tranen van André Hazes en Het is een nacht die je alleen in Pattaya ziet van Guus Meeuwis (behalve dat Pattaya natuurlijk). Aan alles komt een eind en dat gold ook voor het optreden van Sara, maar niet dan nadat ze nog twee toegiften had gedaan: Het is mooi geweest en Acht, vaderlief, toe drink niet méér. We hadden weer een prachtige avond beleefd met een Nederlandse cabaretière, zoals vorig jaar met Karin Bloemen (trouwens de mentrix van Sara), dus ik zou zeggen: een mooie traditie is geboren!

6. Weldoeners gezocht! Piet van den Broek Een van de kinderen die te gast waren op ons Sinterklaasfeest, was de negenjarige Nang, een ernstig gehandicapt meisje uit het Shelter Center. Zij lijdt sinds haar vroege jeugd aan hersenverlamming, een afschuwelijke ziekte waardoor ze zich niet normaal kan bewegen. Haar ouders, gastarbeiders uit Cambodja in de 9

bouwsector in Pattaya, wisten niets met haar aan te vangen en lieten haar jarenlang zonder enige behandeling maar op de grond liggen. Als gevolg daarvan heeft ze nu misvormde gewrichten en benen. Bij toeval kwam Shelter Center door haar oudere zusje achter haar bestaan en erbarmelijke situatie. Paul Wijnbergen van het Shelter Center heeft er direct voor gezorgd dat ze bewegingstherapie kreeg en daar zijn ze nog steeds mee bezig. Aanvankelijk was die therapie heel pijnlijk voor haar maar nu niet meer. Ze is de afgelopen maanden met sprongen vooruit gegaan en kan nu zelfs al kleine stukjes zelfstandig lopen zonder looprek. Het is een intelligent kind, pakt alles direct op, als ze maar wil, en ze gaat nu langzaam maar zeker vooruit. Ze kan nog steeds een stuk mobieler worden maar verdere steun is absoluut noodzakelijk. We moeten doorgaan met de intensieve bewegingstherapie en daarnaast zou een psychologisch onderzoek (mogelijk in het kinderziekenhuis in Bangkok) zeer wenselijk zijn. Over ongeveer drie maanden krijgt ze therapie van een gespecialiseerde stagiair uit Nederland en te zijner tijd moeten haar benen worden gespalkt. Met name voor de verblijfs-kosten van de Nederlandse stagiair, geschat op 10.000 baht per maand, zoekt Shelter Center dringend weldoeners die dit op zich willen nemen of daaraan willen bijdragen voor een bepaalde periode. Het zou geweldig zijn om Nang te kunnen helpen; een betere daad is nauwelijks denkbaar! Geïnteresseerden kunnen zich melden bij [email protected].

7. Kerstdiner in Café Indochine Piet van den Broek Ook een relatief kleine vereniging als de onze is kennelijk onderhevig aan de Wet van de Grote Getallen. Elk jaar melden zich zo‟n kleine veertig deelnemers aan ons kerstdiner; zo ook dit jaar. Op kerstavond verzamelden we ons in de prettig aandoende ruimte van het Café Indochine (voorheen l‟Olivier) en met achtendertig leden, nieuwe leden en introducées was het restaurant vol. Onze voorzitter heette iedereen welkom en wenste ons smakelijk eten, waarna het viergangendiner van start ging: een smakelijke soep, een overladen buffet met salades en heerlijke patéen worstkeuze, een hoofdschotel met drie opties (kalkoen, lam of seafood) en 10

tenslotte gaf het vierkeuzendessert ons de nekslag. We konden geen pap meer zeggen. Iedereen leek zeer voldaan en tevreden, niet alleen over het eten maar ook over de bediening, de bescheiden geprijsde drankjes, de mooie ruimte en het aangename gezelschap. De voorzitter wenste iedereen prettige kerstdagen en alvast een goed nieuwjaar, bedankte de organisatoren Sieb en Piet en sloot de bijeenkomst af, ruim op tijd voor de eventuele nachtmis.

Foto links: het kerstprojectmanagementteam showt de nieuwste kerstmode

8. Workshop Thais koken Rudi Hammer Met enkele vrienden heb ik afgelopen week een workshop Thais koken gevolgd bij Happy Home Thai Cooking School in Pattaya. Eerst gingen we naar de markt in Pattaya Tai om de verse ingrediënten te kopen en uitleg te krijgen over de verschillende Thaise groenten en kruiden. Tijdens de taxirit naar de markt had onze lerares Sheri al geïnformeerd wat we lekker vonden. De kookschool is in een gezellig Thais huis en in de keuken is ruimte voor 10 cursisten. Hier legt Sheri uit wat de bedoeling is van deze ochtend. We gaan per persoon vier gerechten maken en ze heeft onthouden waar onze voorkeur naar uitgaat. Eerst maken we een groene en rode curry. Dus alle ingrediënten daarvoor fijn snijden en in een vijzel fijnstampen tot een smeuïge massa. Daarna kan het bakken 11

beginnen. Heerlijke geuren vulden al snel de keuken en het was een genot om te zien hoe Sheri ons begeleide met het snijden, bakken en toevoegen van bepaalde kruiden en sauzen, zoals vissaus, sojasaus, palmsuiker en kokosmelk. We maakten een panang kai (kip met rode curry) en een groene curry met beef. Sheri kwam regelmatig langs om de smaak te controleren. Daarna gingen de gerechten in schaaltjes en namen we het mee naar een gedekte tafel. Sheri had voor de witte rijst gezorgd. Geweldig om te zien hoe snel je een Thais gerecht kunt maken wat ook nog eens heerlijk smaakt. Na het eerste gerecht maakten we nog enkele warme gerechten. Onder andere padtai, padkapou en morning glorie en tot slot nog een heerlijke Thaise komkommersalade gemaakt met gebakken beef en kip. Alle gerechten kwamen weer op tafel en we smulden ervan. En natuurlijk proefden we van elkaars gerechten. Met een volle buik en een tevreden gevoel kwam een eind aan deze leuke cursus. We hebben veel geleerd van de Thaise keuken.

Als afscheid kregen we van Sheri een hoop informatie en recepten mee. Happy Home Thai Cooking School is echt een aanrader voor iedereen die wat meer wil weten van de Thaise keuken. Informatie: [email protected]. 084-4175258.

9. Muzikaal geboefte: van een- naar twee-armige bandiet Piet van den Broek Eind jaren zeventig raakte ik in Amsterdam bevriend met een zeer succesvolle café-eigenaar, die al sinds zijn jeugd met een kunstbeen door het leven ging. Hij vertelde mij dat hij als jongetje in de Kinkerbuurt (een bekende volksbuurt in Amsterdam-West) onder de tram was gekomen en daarbij zijn rechterbeenje had verloren. De buurt was vervolgens, met een scherp oog voor de practische 12

konsekwenties van een en ander, onmiddelijk met de pet rondgegaan en had genoeg geld opgehaald om voor hem een accordeon te kopen, opdat hij tenminste later in zijn levensonderhoud zou kunnen voorzien. Dat bewijst dat de participatiemaatschappij geen uitvinding is van Rutte en Samson, maar van alle tijden. Maar dit terzijde. Dat zette mij wel aan het denken. Was mijn keuze voor de piano als muziekinstrument wel zo verstandig geweest? Had ik niet veel beter accordeon kunnen leren spelen? Als ik nog eens van mijn hobby mijn beroep zou willen (of moeten!) maken, had ik veel meer aan dat laatste instrument, door Amsterdammers ook wel aangeduid als bretelpiano. De voordelen zijn evident: je kunt hem zelf overal mee naar toe nemen, je hebt geen andere instrumenten nodig, je kunt er luidkeels frontaal bij zingen en je maakt je er alom populair mee: op straat, in de kroeg, op bruiloften en partijen, zelfs op uitvaarten. Alleen het besef dat je er niet naar behoren Bach, Mozart, Beethoven en Chopin op kunt spelen, weerhield mij van een muzikale overstap. De accordeon verdween van mijn netvlies. Daar keerde hij weer op terug toen ik een dik jaar geleden van onze toenmalige voorzitter een accordeon in mijn armen geduwd kreeg om daarop het Shantykoorin-oprichting te begeleiden. Met het klavier ter rechterzijde wist ik natuurlijk als pianist (Keyboard-Pete) wel raad, maar niet met het oerwoud aan knoppen onder de linkerhand. Dus ik gebruikte alleen de rechterhand en liet mijn linkerhand maar een beetje doen alsof. Toen ik als kind voor het eerst de term een-armige bandiet hoorde, wist ik niet waar dat op sloeg, dus ik fantaseerde er een beetje romantisch op los over een bandiet die in de harde strijd om het bestaan zijn rechterarm verloren had maar er desondanks in slaagde om met alleen een linkerarm zijn criminele loopbaan te prolongeren. Een curieuze muzikale parallel kwam ik later tegen toen ik leerde dat de pianist Paul Wittgenstein (de broer van de analytische filosoof Ludwig) in de Eerste Wereldoorlog aan het front zijn rechterhand had verloren, waarop Maurice Ravel voor hem een pianoconcert componeerde voor de linkerhand. Als je van niks weet en naar dat concert luistert, kom je echt niet op het idee dat er maar één hand in het spel is. Intussen weet ik natuurlijk wel beter wat er bedoeld wordt met een een-armige bandiet, maar ik bleef mezelf toch maar als zodanig beschouwen en benoemen, omdat ik al spelend op de accordeon de mensen een rad voor ogen draaide.

13

Onlangs kon ik een carrièrestap zetten in mijn loopbaan als muzikaal geboefte: Giel vertrouwde mij toe dat hij een accordeon had aangekregen uit Nederland die in alle opzichten het uiterlijk van dat instrument heeft, inclusief klavier, knoppen en blaasbalg; maar het is allemaal fake en de muziek die er uit opstijgt, wordt in zijn geheel opgewekt door een MP3-speler in het interieur. De volgende dag heb ik er tijdens ons Sinterklaasfeest een optreden mee ten beste gegeven. Ik deed alsof ik er ijverig op speelde en het zag er kennelijk allemaal heel aannemelijk uit. Nu en dan gooide ik mijn handen in de lucht en riep “Kijk! Zonder handen!”, want er zijn tenslotte grenzen, maar na afloop waren er nog steeds mensen die ervan overtuigd waren dat ik inmiddels prachtig accordeon had leren spelen, mij aldus bevestigend als muzikale oplichter in mijn rol van twee-armige bandiet.

10. Een bar is geen restaurant: de eetclub aan het werk Dick Koger Dat de eetclub niet altijd de gemakkelijkste weg kiest en niet uitsluitend eenvoudig te bereiken restaurants ter bespreking uitkiest, moge duidelijk worden uit onze laatste keuze: de Brass Monkey Bar. Een zaak ver in het land, aan de “andere” kant van Sukhumvit. Openbaar vervoer is daar niet. Dus gebruiken we, gezien onze beperkte middelen, een pick-up truc van een bevriende Thai. De leiding van onze eetclub moet in de laadbak plaats nemen, terwijl de ouderen een zitplaats voorin wordt toebedeeld. De eetclub bestaat uit mensen en mensen maken soms fouten. Dat merken we bij binnenkomst in bovengenoemde zaak, die eigenlijk geen restaurant blijkt te zijn. De naam had ons moeten waarschuwen, maar we gingen af op diverse positieve berichten en die berichten zijn waarschijnlijk juist, maar niet voor de eetclub. Ons gezelschap wordt hartelijk ontvangen door een schare vriendelijke meisjes, die ons zeer gemengde gezelschap onmiddellijk naar vrije plaatsen aan de bar wil begeleiden. Dat is niet de bedoeling, we willen wat eten, stellen wij. Gelukkig zijn er ook wat tafels, die aaneengeschoven ruimte bieden voor zeven man (M/V). We 14

bestellen een klein flesje SangSom, maar dat is alleen in grote flessen aanwezig. We mogen gelukkig even naar 7Eleven. We vragen de menukaart en die komt. Omdat we allemaal een keuze willen maken, vragen we naar meer menukaarten, maar helaas, het is een uniek exemplaar. Geen probleem, we zien dat er bitterballen zijn en daarom bestellen we drie porties van zes ballen als voorgerecht zodat we alle tijd hebben om een hoofdgerecht te kiezen. De menukaart bestaat eigenlijk alleen uit Nederlandse snacks. Bitterballen, kroketten, patat, gehaktballen, enzovoorts. Iets groter is een schnitzel. De bitterballen komen, althans twee porties. Ze zijn niet van Joma, maar smaken toch goed. We hebben inmiddels onze bestellingen op een papier genoteerd en geven dat papiertje aan één van de meisjes. Voor onze Thaise chauffeur blijken er geen Thaise schotels te zijn, maar gelukkig kan hij zich aanpassen aan onze smaak. Je zou denken dat er moed voor nodig is om kilometers naar het oosten een grote Nederlandse zaak te beginnen, maar die moed wordt kennelijk beloond, want er komen regelmatig mensen binnen. Veel mannen alleen, maar ook echtparen. En niet om gebruik te maken van de drie pooltafels achterin de zaak, maar gewoon om gezellig iets te drinken.

Eén van ons wordt als eerste bediend en zij krijgt wat ze bestelde. We kijken nieuwsgierig toe en aan haar gezicht is af te lezen dat het goed smaakt. Na geruime tijd komen er twee borden met kipsaté. Bij het woord borden denkt je al snel aan ronde vormen met een doorsnede van dertig centimeter, maar het kan ook anders. Vierkante borden met een zijde van vijftig centimeter, vol met het bestelde gerecht en de daarbij behorende entourage als patat en salade. Tomatensaus, mosterd en mayonaise staat in grote tubes op tafel. Eén van ons krijgt een bord met gevarieerde ballen. Vooral de bamiballetjes vallen goed in de smaak. Het is even wachten, maar dan komt er een groot vierkant bord met een schnitzel aan de overzijde van onze tafels. Die hadden de chauffeur en ik ook besteld, maar toch duurt het nog even voor wij mogen aanvallen. De schnitzel bevalt goed, maar het geheel is te veel voor een man die wanhopige pogingen doet weer wat kilo‟s kwijt 15

te raken. De Thai eet braaf zijn bord leeg, zij het dat zijn interesse vooral naar zijn mobiele telefoon gaat. Dit wonder van techniek bezit een antenne en ontvangt hiermee via Thaise televisie de voetbalwedstrijd Thailand-Maleisië. Thailand wint met 2-1. De eetclub heeft tot taak restaurants te bespreken en voelt zich derhalve niet geroepen om een bar met een cijfer te belonen. Als onze lezers echter alleen of met een gezelschap naar een gezellig ingerichte Nederlandse bar willen om te praten, om wedstrijden op televisie te zien of om poolbiljart te spelen en als zij naast de drank Nederlandse snacks willen nuttigen, dan is dit de zaak: de Brass Monkey Bar aan soi 53 van Sukhumvit, even ten noorden van Pattaya Klang. Na de spoorbaan is het nog een paar kilometer en dan opletten. Tegenover Vientiane Restaurant links zie je rechts een vierkant uithangbord met de naam in gebroken wit op een achtergrond van net iets anders gebroken wit.

11. Kronkel schraapt zijn keel en mijmert over kerstmis Piet van den Broek Ik trof Simon aan in een onooglijk barretje, kennelijk geveld door een overdadig met alcohol besproeid kerstdiner. Hij zag er zeer verfomfaaid uit, zowel qua kleding als qua gelaatsuitdrukking. Het verlies aan decorum oogde deerniswekkend maar hij sloeg zich er manmoedig doorheen. Op zijn hoofd prijkte een rode, met wit omzoomde puntmuts die zich op gezette tijden verhief tot een geërigeerde toestand en dan allerlei lichtsignalen uitzond benevens een speeldoosversie van Jingle Bells, kennelijk ter verhoging van de kerstsfeer. Simon deed verwoede pogingen zijn beide ogen simultaan op mij te focussen en viel met de deur in huis: “Weet jij wel wat een br***** is?” Op de plaats van de sterretjes produceerde hij een geluid dat veel weg had van iemand die krachtig zijn keel schraapt alvorens een ernstige mededeling te doen. Ik keek hem verbijsterd aan en stootte uit: “Wat zeg je??” Einstein merkte eens op dat het een onomstotelijk bewijs van domheid is om iets twee keer hetzelfde te doen en dan de tweede keer een geheel andere uitkomst te verwachten dan de eerste keer heeft opgeleverd. Simon trapte deze keer met beide voeten in die val, ongetwijfeld vanwege zijn beneveling, en voegde mij op ietwat verhoogde en versterkte toon toe: “Weet jij wel wat een br***** is?” 16

Ik kon er geen chocola van maken en stelde Simon voor dat woord op te schrijven, waarna het resultaat mij werd aangereikt op een bierviltje: brougham. “Laat me even nadenken,” zei ik op halve snelheid om tijd te winnen, “het is niet de klassieke herenschoen met gaatjes want dat is een brogue….” “Jaja, dat weet ik ook wel,” onderbrak Simon mij ongeduldig, “maar wat is het dan wél, hè?” Ik gaf het op en vroeg hem of hij het zelf eigenlijk wel wist en hoe hij aan dat woord kwam. Hij vertelde verontwaardigd dat dit woord voorkwam in het Nationale Dictee van dit jaar en dat niemand het goed had: niemand kende het woord en niemand kon het verstaan. De betekenis werd overigens meteen in het dictee erbij gegeven: het is een gesloten koets, getrokken door één paard. “Als kind placht ik „s-zondags ter kerke te worden vervoerd in een tilbury, een half-open koets, getrokken door één paard, maar een drougham, daar heb ik nog nooit van gehoord.” Nu was het de beurt van Simon om paf te staan: “Wat? Heb jij in een koets gereden? En ben jij kerks??” Ik besloot alleen op de laatste vraag in te gaan en vertelde hem dat ik uit een rooms nest kwam, maar afscheid had genomen van het geloof toen ik de jaren des onderscheids bereikt had. Simon drong aan en uitte het vermoeden dat ik vast een heel braaf en vroom jongetje was, vóór mijn geloofsafval, en ik kon dat alleen maar beamen. Toen zoomde hij in op kerstmis en vroeg hoe dat voor mij was in mijn jeugd. Nou, dat was wel even anders dan wat we nu hier in Thailand beleven! Ik vertelde hem dat voor ons, roomsen, toen de geboorte van het kindeke Jezus centraal stond, verbeeld in de kerststal met het kind in een kribbe, Maria en Jozef ernaast, de os en de ezel bliezen hun warme adem over de baby, de herders kwamen opzetten met hun schaapjes (waaronder merkwaardigerwijze ook altijd een zwart exemplaar), een engel met een banderol zweefde boven de ingang en op 6 januari kwamen daar de drie wijzen of koningen nog bij, op een kameel, met wierook, mirre en goud. Een ontroerend tafereel. “En de kerstboom?” wilde Simon weten. “O nee, die kwam er niet in! Dat was iets van de heidenen! En dan naar de nachtmis met mijn ouders, kerstliedjes zingen In een bomvolle kerk. Niet dat Angelsaksisch gejingeljengel van jouw puntmuts, maar serieuze continentale liederen, prachtig!” “En als je dan thuiskwam, lagen de kadootjes zeker onder de ….. oh nee, die hadden jullie niet.” “Geen kadootjes, ben je mal! Die hadden we al van Sinterklaas gekregen. Geen kerstboom, geen kerstman, geen kerstkadootjes, alleen het kindeke Jezus, en worstebroodjes.” “Weet je zeker dat je van je geloof bent gevallen? Je praat er nog wel heel smakelijk over….” Ik overtuigde hem ervan dat het nu voor mij nog slechts pure nostalgie was en dat ik geen enkele realiteitswaarde meer toekende aan het verhaal. Ik besloot mijn betoog met het Italiaanse gezegde si non e vero, e ben trovato: als het niet waar is, 17

is het toch mooi gevonden. Simon zuchtte en sprak: “Je hebt gelijk, het is een mooi verhaal. Wat is er hier nog van over behalve lichtgevende gigakegels als kerstbomen, zwetende kerstmannen, glinsterende ballen, eindeloos muzikaal gejengel en een vreetfestijn?” Hij zette zijn puntmuts af en oogde ineens weer heel vertrouwd. We wensten elkaar Zalig Kerstmis. Terug in mijn condo realiseerde ik me geschokt dat ik helemaal niet naar zijn kerstherinneringen had gevraagd en eigenlijk niet eens wist van welke denominatie hij was. Daar moest ik het beslist nog eens met hem over hebben. Volgend jaar.

12. Bedrijven van leden Deze rubriek is voor leden met een bedrijf in Thailand: elk bedrijf kan in maximaal twee regels kwijt wat de bijzonderheid van het bedrijf is of de bijzonderheid van de maand is. De mededeling kan steeds gewijzigd worden, waarbij elke gewijzigde of nieuwe mededeling bovenaan komt te staan. Stuur de mededeling naar de redactie: [email protected] voor uw bedrijf en goed voor onze leden. Hallo! Wij van Guesthouse Joy and Peter Cap zijn weer terug in Pattaya/Jomtien en omdat te vieren hebben we iets heel lekkers meegenomen: zoute haring met uitjes voor de weggeefprijs van 130 bath!Dat word smullen en ik doe mee. RBB Pattaya Biking biedt alle leden van de NVT een korting aan van 20% op alle fietstochten. Dit geldt ook als u als lid voor vrienden wilt reserveren die geen lid zijn. Tel. 086 7888 007 of email [email protected]. Bij Tjan's restaurant aan het einde van soi Huay-yai heerlijk appelgebak volgens grootmoeders recept voor 75 bath met slagroom. Studio’s te huur. Kom bij Lela langs voor een Thaise Ice Coffee op haar balkon en ze zal je al haar 20 mooie studio's met zeezicht in Ban Amphur dorp laten zien. Huur 10.000 TB per maand. Tel. 0869849700. [email protected] Recreatieverhuur Jomtien. Luxe appartementen te huur in Jomtien. Studio‟s (84140 euro pwk), 1 slp.k.-app. Chateau Dale (va. 175 euro pwk), 2 slp.k.-app. Shining Star (va. 189 euro pwk.). Zie websitewww.louna.nl

18

Ons Moeder: restaurant Ons Moeder heeft elke dag twee typisch Nederlandse dagmenu‟s. Een soepje, een hoofdschotel en een nagerecht voor 279 Baht. Website: www.ons-moeder-pattaya.nl Nederlands leren in Pattaya. Nederlandse leren of een Inburgeringscursus volgen bij www.visaned.com Rooms by the Beach. Kom logeren in Ban Amphur Thailand bij de moeder van Stu uit de film The Hangover 2, gefilmd in Thailand en nu uit in de bioscoop. www.thailandroomsbythebeach.com

13. Advertenties

Riante vakantiebungalows te huur, Jomtien Beach, Pattaya (bij de Gouden Hanuman). Het strand is op loopafstand, evenals restaurants en kruideniers. Openbaar vervoer naar het centrum van Pattaya vergt minder dan 10 minuten en is 24 uur per dag beschikbaar.

Het intieme bungalowpark De Drie Olifanten heeft 5 riante tweepersoonsbungalows, gebouwd in Thaise stijl en voorzien van alle comfort. Elke bungalow heeft een groot terras, een woonkamer, een slaapkamer (beide met flatscreen-TV) en ruime badkamer.

19

Een bungalow heeft een privé jacuzzi; het park heeft ook een zwembad. Het fraaie terras heeft een keuken met o.a. een Senseo apparaat. De bungalows worden dagelijks schoongemaakt op hotelservice-basis. Koffiepads, theezakjes, suiker, melk en drinkwater zijn bij de huur in begrepen, net als Wi-Fi en dagelijks de Bangkok Post (Engelstalige krant). De huurprijs van 1 maart tot 1 november bedraagt 50 euro per dag; 2-3 weken 330 euro/week; 4-7 weken 315 euro/week. Van 1 november tot 1 maart is de prijs 55 euro/dag; 2-3 weken 350 euro/week; 4-7 weken 330 euro/week. Langere termijn op aanvraag. Zie www.dedrieolifanten.nl . Voor reserveringen informatie: [email protected] www.amazone-travel.com Amazone-travel is een Nederlands reisbureau in Pattaya voor Wereldwijde vliegtickets, City trips en (dag-)tours, Zuid-oost Azie Cruises, Visa services En Verzekeringen ( onroerend goed, ziektekosten etc.: www.amazoneinsurance.com ) Uiteraard spreken we Nederlands, dus misverstanden zijn uitgesloten. Adres: Jomtien Plaza Complex (naast de Blind Massage) 413/91 Moo 10 Tappraya Road, Jomtien-Banglamung-Chonburi 20260 Openingstijden maandag t/m vrijdag 9.00 - 18.00 uur, zaterdag 10.00-16.00 uur. Telefoon: +66 (0) 38 25 17 53. Fax : +66 (0) 38 25 17 54 Mobile: +66 (0) 852 850 596. Email: [email protected]

TAT license. 12/01658

20

Guesthouse Joy and PeterCap,Chayapruek one nr 67 Met grote vreugde vieren wij de geboorte van een nieuwe loot aan de Dutch expats boom, waar u kunt genieten van de geweldige Thaise keuken maar ook van typisch Hollandse snacks als bitterballen, broodje bal, erwtensoep, en echte Hollandse kwaliteitsharing van Pim, om maar wat te noemen. U kunt ons uitgebreid bekijken op onze website op http://guesthouse-joy-petercap.123website.nl/. Dan krijgt u ook een indruk van onze bar waar u naast een keur van diverse bieren ook Heineken tapbier kunt bestellen, en van ons guesthouse met zeer betaalbare prijzen: kamers vanaf 350 baht met tv, gratis Wi-Fi enz. Contact: 066-0906824213 Hollands/English/Duits, 0066-896381439 Thai E-mail : [email protected].

MANGO Bent u op zoek naar een10jaar vast inkomen? Houdt u van alternatieve beleggingen die niet gecorreleerd zijn aan de financiële markten en heeft u interesse in milieu en sociale voordelen? Als het bovenstaande waar is, moet u kijken naarITS‟s Mango investering dat een rendement biedt van 14-18% per jaar, wat tweemaal per jaar wordt uitbetaald in juni en december. www.itsfuturesolutions.com . Het gebeuren is gebaseerd op een 6jaar durend onderzoek bij de Maejo Universiteit in Chiang Mai, Thailand en een 10-jarige geschiedenis van de exportprijzen van de hoogste kwaliteitmango's. Wij zijn niet alleen een beleggingsmaatschappij maar ook eigenaar van de wereldklasse Sub-Surface Irrigatie(SSI)-technologie. Als u grond in Thailand heeft of iemand kent die het land bewerkt met het gebruik van dit systeem zal het bekend zijn dat de oogstopbrengsten zeer sterk worden verhoogd, met maximaal 21

wel 200%. Ons doel is dat alle partijen profiteren: de lokale gemeenschap, de investeerder en de aarde. Irrigation Technology Solutions Co.,Ltd 140 One Pacific Place 14th Floor Unit 1401 Sukhumvit Road Klongtoey Bangkok 10110 Thailand Mob: (+66) 0867977621 Email:[email protected] www.itsfuturesolutions.com

14. Colofon: iedereen die ideeën, vragen, tips of een leuk verhaal heeft over Thailand in het algemeen of Pattaya in het bijzonder, wordt verzocht die/dat te mailen naar [email protected] Het volgende nummer van het Magazine zal verschijnen op 25 januari 2015. Bijdragen graag uiterlijk een week van tevoren inzenden.

22