Levesek
Suppen
Soups
1. Fejtettbab gulyás bográcsban, vagy csészében
890 Ft / 690 Ft
Gulaschsuppe mit Bohnen im kleinen Topf oder Tasse String beans stew in small pot or cup
2. Tyúkhúsleves cérnametélttel lábosban, vagy csészében
890 Ft / 690 Ft
Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse im kleinen Topf oder Tasse Hen broth with vermicelli and vegetables in small pot or cup
3. Tejfölös erdei gomba leves csipetkével
690 Ft
Waldpilzsuppe mit Nudeln Wild mushroom soup with noodles
4. Fahéjas almakrém-leves mézes sült almával
690 Ft
Apfelcremesuppe mit Zimt und Bratäpfel mit Honig Creamy apple soup with cinnamon and honeyed baked apple
Előételek, snack ételek
Vorspeisen
Starters
5. Tatár beafsteak vajjal, zöldségekkel, pirítóssal
1990 Ft
Beafsteak Tatar mit Butter, Gemüse, Toast Beefsteak tartare with butter, vegetables, toast
6. Pastrami tönkölybúzás kenyérben, savanyú uborka salátával
1690 Ft
Hausgemachter Pastrami im Dinkelbrot, eingelegte Gurkensalat Home made pastrami in spelled bread, pickled cucumber salad
7. Házi friss sajt ropogós bundában, vajas zöldségekkel, tartárral
1490 Ft
Hausgemachter Käse im Knuspermantel mit Buttergemüse und Tartare Home-made cheese in crispy coat, buttered vegetables, tartare sauce
8. Túrós csusza mangalica pörccel
1490 Ft
Ungarische Quarkfleckern mit Grieben „Csusza” – hungarian noodles with crackling, sour cream and curd
Gyermek ételek
Für Kinder
For children
9. Rántott csirkemell csíkok burgonyapürével, barackbefőttel
990 Ft
Panierte Hähnchenbruststreifen mit Kartoffelpüree und Pfirsichen Pieces of breaded chicken breast with mashed potatoes and apricot
10. Roston sült szálkamentes harcsafilé sült burgonyával, tartárral
990 Ft
Gegrillte Welsfilet mit Kartoffelpüree und Sauce Tartar Grilled catfish with mashed potatoes and tartar sauce
11. Bolonyai metélt tészta reszelt sajttal (frissen készül) Nudeln nach Bologneser Art mit Reibekäse (frisch gemacht) Pasta Bolognese style with grated cheese (fresh made)
990 Ft
Főfogások 12.
Hauptgerichte
Main courses
Vegetáriánus saláta krémsajttal, tojásos öntettel, pirított magvakkal, fokhagymás krutonnal
1490 Ft
Vegetariarer Salat mit Laken-Käse, Eierdressing, gerösteten Körnern Vegetarian salad with creamy cheese, egg-dressing, fried seeds
13.
Süllőfilé parajos-citrusos crustában sütve, sáfrányos rizottóval, berni mártással
2890 Ft
Zanderfilet unten Zitruskruste mit Spinat, Safran Risotto, Béarn Sauce Fillet of pike-perch under citrus crust with spinach, saffron risotto, béarn sauce
14.
Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával
2490 Ft
Wels-Eintopf mit Dill - Quark Nockerln Catfish stew with dill and cottage cheese dumplings
15.
Pirított csirkemell saláta tükörtojással, parenyica forgáccsal
1990 Ft
Gerösteten Hähnchenbruststreifen Salat mit Spiegelei, geräuchert Käse Roasted chicken shreds salat with fried egg, smoked cheese
16.
Csirkemell szalagok ropogós bundában, márványsajtos salátával
1990 Ft
Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel und Salat mit Roquefortkäse Chicken breast pieces in crispy coat and salad with blue cheese
17.
Csirkemell „piccata” parmezános bundában, paradicsomos széles metélttel
1990 Ft
Parmesan paniertes Hähnchenbrustfilet mit frisch tomaten Pappardelle Parmesan breaded chicken breast fillet, fresh tomato pasta
18.
Házi sajttal és sonkával töltött grill csirkemell sült burgonyával, snidlinges sajtmártással
2490 Ft
Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit hausgemachtem Käse und Schinken, mit Bratkartoffeln und Käsesauce mit Schnittlauch Grilled chicken breast filled with home-made cheese and ham, fried potatoes, cheese-sauce with chive
19.
Aszalt szilvával és libamájjal töltött rántott csirkemell, szerecsendiós burgonyakrémmel, málnaecetes salátacsokorral
2490 Ft
Paniertes Hähnchenbrust gefüllt mit Backpflaumen und Gänseleber, Kartoffelpüree und grünem Salat mit Himbeeressig Breaded chicken breast filled with prunes and goose-liver, mashed potatoes and green salad with raspberry vinegar
20.
Kakukkfüves pulykamell steak roston, grillezett zöldségekkel
2490 Ft
Putenbruststeak mit Thymian, gebratene Gemüse Turkey breast steak with thyme, roasted vegetables
21.
Rozé kacsamell vörösboros meggyraguval, kalácsmorzsás burgonyagombóccal Rosé Entenbrust auf Rotwein-Sauerkirsch-Ragout, mit Kartoffelknödeln Rosé duck breast in a sauce made from sour cherry, potato-dumplings
2690 Ft
Főfogások 22.
Hauptgerichte
Main courses
Kemencés kacsacombok hagymás-káposztás pirított burgonyával, vörösboros áfonyával
2690 Ft
Confit von die Entenkeules, Kohlkartoffeln, Rotwein Heidelbeeren Confitated legs of duck, potato with cabbage, red wine blueberry
23.
Vaddisznós-erdei gombás szélesmetélt reszelt füstölt sajttal
1990 Ft
Wildschwein-Wildpilzen Tagliatelle mit geriebenem Räucherkäse Wild boar-wild mushroom tagliatelle with grated smoked cheese
24.
BBQ sertésoldalas parázsburgonyával, joghurtos salátával
2490 Ft
BBQ Schweinerippen mit geröstet Kartoffeln und Grünem Salat BBQ ribs with roasted potatoes, green salad with yoghurt
25.
Kemencés sertéscsülök knédlivel, köményes fehérkáposztával
2490 Ft
Ofen gebackene Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut Oven-baked pork leg with dumplings and Bavarian cabbage
26.
Szűzérmék snidlinges brindzával grillezve, rozmaringos sült zöldségekkel, burgonyával
2490 Ft
Gegrilltes Schweinemedallions mit Schnittlauch-Bryndza-Schafskäse, dazu Bratgemüse mit Rosmarin Pork chops grilled with brindza and chives, fried vegetables
27.
Bécsi szelet sertéscombból fehérkenyér morzsában, sült burgonyával, citrommal, balzsamecetes kevert salátával
2490 Ft
Wienerschnitzel von Schweinefilet mit Bratkartoffeln, Zitronen und Balsamico Salat Wiener Schnitzel of pork with lemon, roasted potatoes, balsamic salad
28.
Kadarkás marhalábszár pörkölt sós burgonyával, csalamádéval
2490 Ft
Rindgulasch mit Salzkartoffeln und eingelegt gemischter Salat Beef stew with salted potato and pickled mixed salad
29.
Házi marhaburger hasábburgonyával, ropogós zöldsaláta levelekkel
1990 Ft
Hausgemachtes rind Hamburger mit Pommes Frittes, frischen Salat Home made beef hamburger with french fries, crisp lettuce
30.
Rostonsült érlelt argentin hátszín parmezánnal, ruccolával, steak mártással, sült burgonyával
3890 Ft
Gereiftes argentinische Roastbeef mit Parmesan, Rucola, Steak Sauce und Bratkartoffeln Roasted argentinean sirloin cutlet with parmesan, rucola, steak sauce and fried potatoes
31.
Rostonsült argentin bélszín steak zöldbors mártással, sült burgonyával, grillezett zöldségekkel Argentinische Rinderfilet Steak vom Rost mit Grüner Pfeffersauce, SteakKartoffeln und gegrilltem Gemüse Grilled argentinean tenderloin steak of beef with green pepper sauce, steak potatoes, grilled vegetables
4290 Ft
Savanyúságok 32.
Gesäuerte Gemüse
Pickles
Vegyes zöldsaláta
590 Ft
Frischer gemischter Salat Fresh mixed salad
33.
Balzsamecetes koktélparadicsom saláta
590 Ft
Balsamico Kirschtomaten Salat Balsamic cherry tomato salad
34.
Házi csalamádé
490 Ft
Eingelegt gemischter Salat Pickled mixed salad
35.
Házi kovászos uborka
490 Ft
Essiggurken Pickled cucumber
Desszertek 36.
Desserts
Szilvás gombóc pirított dióba forgatva, fahéjhabbal
690 Ft
Zwetschgenknödel mit gerösteten Walnüssen und Zimt-Mousse Plum dumplings rolled with roasted walnuts, cinnamon mousse
37.
Levendulás-vörösáfonyás creme bruleé
690 Ft
Creme bruleé mit Lavendel und Blaubeeren Creme bruleé with lavender and blueberries
38.
Fordított almatorta sós karamellel és pisztáciával
690 Ft
Gestürzter Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell-Sauce und Pistazien Tarte tatin - reverse caramelized apple tart with pistachio
39.
Kávés brownie vanília fagylalttal Kaffee Brownie mit Vanilleeis Coffee brownie with vanilla ice cream
Étteremvezető Oberkellner Headwaiter Schwasta Nándor Konyhafőnök Chef Adorjánné Meskó Csilla, Vámosi Viktor Kapcsolat Kontakt Contact Azonnal Kft, Kecskemét Mária u 1. Tel: +36 76 509 175
[email protected] Web: www.rozmaringbisztro.hu
690 Ft
Ásványvizek Mineralwasser
Mineral water
Naturaqua szénsavas Naturaqua szénsavmentes
Gyümölcslevek
Fruchtsaft
Erfrischungsgetränk
Demmers teák / Demmers Tee / Demmers tea Espresso Espresso macchiato Cappucino Cafe Latte Espresso con panna Melange Latte Macchiato Latte Caramell Choco Latte + tej / +Milch / +milk + tejszínhab / +Schlagsahne / +whipped cream
0,1L 0,1L 0,1L 0,1L 0,1L
150 Ft 150 Ft 150 Ft 150 Ft 330 Ft
0,4L 0,4L 0,25L 0,25L 0,3L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L
550 Ft 400 Ft 350 Ft 350 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft
Soft drinks
Friss limonádé / Frische limonade / Fresh Lemonade Almafröccs / Apfelschorle / Apple spritzer Bodza szörp / Holunderblütensirup / Elder blossom syrup Málna szörp / Himbeerensirup / Raspberry syrup Citromos jeges tea / Eistee Zitrone / Ice tea lemon Coca Cola Coca Cola Zero Fanta narancs Sprite Kinley Tonic Kinley Gyömbér / Ingwer / Ginger
Meleg italok Heiße Getränke
300 Ft 300 Ft
Fruit juice
Sió alma / Apfel / Apple - 25% Sió vilmoskörte / Birne / Pear - 25% Sió prémium narancs / Orange - 100% Sió öszibarack / Pfirsich / Peach - 25% Frissen facsart narancslé / Frisch Orangensaft / Fresh orange juice
Üdítők
0,25L 0,25L
Hot drinks 500 Ft 350 Ft 400 Ft 450 Ft 450 Ft 450 Ft 550 Ft 550 Ft 650 Ft 650 Ft 100 Ft 100 Ft
Sörök
Bier
Beer
Krusovice csapolt sör pohár / Fassbier kleines / draught beer small Krusovice csapolt sör korsó / Fassbier großes / draught beer big Zirci Apátsági Pils / Pils / pils Zirci Apátsági Belga / belgian halbdunklen / belgian semi-dark Clausthaler alkohol mentes / alkoholfrei / alcohol free Edelweiß / Weizenbier / wheat beer
Pálinkák
Ungarische Schnaps
Röviditalok Spirituosen
0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L
500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft
0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,04L 0,08L 0,02L 0,02L
500 Ft 600 Ft 600 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 800 Ft 800 Ft 800 Ft 500 Ft 500 Ft
0,2L 0,75L 0,75L 0,75L
1000 Ft 3600 Ft 2600 Ft 2600 Ft
Spirits
Metaxa ***** Remy Martin Henessy VS Bacardi Superior Havana Aneja Blanco Bailey’s Finlandia Gordon’s Gin El Jimador Reposado / Blanco Ballantine's Jack Daniel's Jameson Jim Beam Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Chivas Regal - 12 éves Campari Martini Bianco / Dry Unicum / Unicum Next / Unicum Szilva Jägermeister
Hungária Extra Dry Hungária Extra Dry BB Doux édes pezsgő / Süß / Sweet BB Száraz pezsgő / Trocken / Dry
440 Ft 660 Ft 550 Ft 550 Ft 600 Ft 700 Ft
Hungarian brandy
Bestillo gönci barack / Aprikosen / Apricot Bestillo piros vilmoskörte / Rot William’s / Red William’s Panyolai érlelt szatmári szilva / Pflaumen / Plum Panyolai fürtös meggy / Sauerkirsche / Sour cherry Panyolai aranyalma / Golden Apfel / Gold apple Gusto Irsai Olivér / Trauben / Grapes Gusto birs - Quitte / Quince Gusto mézes birs / Quitte mit Honig / Quince with Honey Gusto mézes meggy / S. Kirsche mit Honig / S. cherry with Honey
Pezsgők
0,3L 0,5L 0,33L 0,33L 0,33L 0,5L
Champagne
Fehér és rozé borok Weiß- und Roséweine White and rosé wines Vass Cserszegi Fűszeres 2015 (Baja-Hajós)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Könnyű, fűszeres zamatú, élénk savtartalmú félédes alföldi bor. Leicht, würzig, lebendige Säure typisch locale Wein. Halbsüß. Light, spicy, lively acidity typical local wine. Semisweet.
Nyakas Chardonnay 2015 (Etyek-Buda)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Modern stílusú chardonnay, minerális jegyekkel, finom savakkal és telt gyümölcsökkel. Moderne-Stil Chardonnay, mineralische Noten, feine Säure und fruchtig. Modern-style Chardonnay, mineral notes, fine acidity and fruity.
Gere Attila Olaszrizling 2015 (Villány)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Zöldalma, őszibarack, virágos, mézes jegyek, lágy savak, mandulás lecsengés. Grüner Apfel, Pfirsich, Blumen, Honignoten, weiche Säuren, Mandel-Finish Green apple, peach, floral, honeyed notes, soft acids, almond finish.
Nyakas Irsai Olivér 2015 (Etyek-Buda)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Tiszta karakterű, kirobbanóan fűszeres, muskotályos, könnyű, kissé édeskés. Reines Charakter, würzigen, muskat, licht, leicht süßen. Pure character, spicy, muscat, light, slightly sweet.
Szentpéteri Sauvignon Blanc 2015 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Intenzív és kifejező illatú bor, csalán, citrusok, bodza, trópusi gyümölcsös jegyekkel. Intensiv und ausdrucksvolles Bukett, Brennnessel, Zitrus, Holunder, tropische Fruchtsortennoten. Intense and expressive bouquet, nettle, citrus, elderflower, tropical fruity varietal notes.
Pannonhalmi Rajnai Rizling 2015 (Pannonhalma)
0,75L 4200 Ft
Friss, mentaleveles illat, szőlővirággal, ízében citrusok, grapefruit, lime. Nagyformátumú élénk nyári ital. Frische Minze Blatt Duft, Herzblumen , Zitrusaroma, Grapefruit, Limette. Großes Format lebhaften Sommergetränk . Fresh mint leaf fragrance, heart flowers, citrus flavor, grapefruit, lime. Large format lively summer drink.
Göncöl Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2011 (Tokaj)
0,5L 4800 Ft
Könnyed, virágos karaktrű aszú, kajszi ízvilággal, sok természetes maradék cukorral. Hell, blumigen Charakter, Aprikosenaromen mit viel natürlichem Restzucker. Light, floral character, apricot flavors with lots of natural residual sugar.
Szentpéteri Kadarka Rozé 2015 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Gyümölcsös, üde, bársonyosan elegáns, fűszeres, telt ízvilágú rozé. Fruchtig, frisch, elegant, würzig, reich und geschmacklich Rosé. Fruity, fresh, elegant, spicy, rich and flavourful Rosé.
Dúzsi Kékfrankos Rozé 2015 (Szekszárd)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Klasszikus kékfrankos rozé érett szőlőből, gazdag savakkal és zamatokkal. Klassische blaufränkischer rosé von reifen Trauben, reich im Säuren und Aromen. Classic blue-frankish rosé from ripe grapes, rich in acids and flavors.
Vörös borok
Rotweine
Csanády Kadarka 2015 (Hajós-Baja)
Red wines 0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Halvány rubin szín, tiszta, könnyű, gyümölcsöcs alföldi kadarka. Pale Rubinrot, sauber, leicht und fruchtig traditionalle local Rotwein. Pale ruby color, clean, light and fruity traditional local red wine.
Szentpéteri Cabernet Franc 2014 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Kifejező érett gyümölcsös illat, meggyes, szedres, vaníliás, csokoládés lecsengéssel. Expressive reif fruchtiges Aroma von Kirsche, Brombeere, Vanille, Schokolade Finish. Expressive ripe fruity aroma of cherry, blackberry, vanilla, chocolate finish.
Konyári Cabernet Sauvignon 2013 (Dél-Balaton)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Sötét rubinszín, gazdagon fűszeres, erdei gyümölcsös, gyönyörű illat. Tartalmas bor. Dunkle rubinrote Farbe, reich würzig, Beere, schönen Duft. Spannend Wein. Dark ruby color, richly spicy, berry, beautiful fragrance. Exciting wine.
Kiss Gábor 364 Cuvée 2014 (Villány)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Cabernet sauvignon, franc, merlot tölgyfahordóban érlelve. Mély szín, sok gyümölcs. Fekete cseresznye, szeder, málna. Keserűcsokis lecsengés. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot in Eichenfässern. Tiefe Farbe, viel Frucht. Schwarze Kirsche, Brombeere, Himbeere. Bitter Schokolade Ende. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot aged in oak barrels. Deep color, lots of fruit. Black cherry, blackberry, raspberry. Bitter Chocolate end.
Thummerer Tréfli Cuvée 2013 (Eger)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Cabernet sauvignon, merlot, kadarka édes cuvée. Alacsony alkoholtartalom, vidám savak. Cabernet Sauvignon, Merlot, Kadarka süß Cuvée. Niedrigem Alkoholgehalt, spaß Säuren. Cabernet sauvignon, merlot, kadarka sweet cuvée. Low alcohol content, fun acids.
Heimann Merlot 2014 (Szekszárd)
0,75L 4200 Ft
Lilás, friss, gyümölcsös, ropogós merlot. Finom fűszerek, kerek savak, sok vidám gyümölcs. Lila, frisch, fruchtig, knackig Merlot. Feine Gewürze, runde Säuren, viel Spaß Obst. Purple, fresh, fruity, crisp Merlot. Fine spices, round acids, a lot of fun fruit.
St. Andrea Áldás Bikavér 2013 (Eger)
0,75L 5400 Ft
Sötét rubinszín bikavér, finom, gyümölcsös illat. Közepes testű, zamatos. Nagy élmény. Dunkle rubinrote Stierblut, zart, fruchtiger Duft. Mittlerer Körper, saftik. Große Erfahrung. Dark ruby Bull's Blood, delicate, fruity fragrance. Medium-bodied, luscious. Great experience.
Dúzsi Tamás Syrah 2013 (Szekszárd)
0,75L 5800 Ft Mély bíbor szín, vastag, tartalmas. Sok finom tölgy, feketebors és ibolya. Fiatal, zamatos. Tiefe purpurrote Farbe, dick und fleischig. Viele feine Eiche, schwarzer Pfeffer und Veilchen. Jung, saftig. Deep purple color, thick and meaty. Many fine oak, black pepper and violet. Young, luscious.
Gere Kopár Cuvée 2012 (Villány)
0,75L 12800 Ft
Kivételesen nagy bor. Feketébe hajló szín, telt, sokrétű gyümölcsösség, gazdag és komplex korty, csokoládé, bors és fahéj. Ausnahme Wein. Schwärzliche Farbe, vollmundig und fruchtig, reich und komplex Getränk von Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zimt. Exceptional wine. Blackish color, full bodied and fruity, rich and complex drink of chocolate, black pepper and cinnamon.
