Levesek
Suppen
Soups 0,5L
1. Csángó gulyás gyöngybabbal
0,3L
890 Ft / 690 Ft
Tschango Gulasch mit Bohnen Csango goulash with beans
2. Orjaleves májgombóccal, cérnametélttel
890 Ft / 690 Ft
Schweinefleischsuppe mit Leberknödel, Nudeln Spare-rib soup with liver dumpling, vermicelli
3. Falusi csirkebecsinált leves zöldborsóval
890 Ft / 690 Ft
Landhühnersuppe mit Erbsen Country chicken soup with peas
4. Tejfölös erdei gomba leves csipetkével
890 Ft / 690 Ft
Waldpilzsuppe mit Nudeln Wild mushroom soup with noodles
Előételek
Vorspeisen
Starters
5. Tatár beafsteak vajjal, zöldségekkel, pirítóssal
1990 Ft
Beafsteak Tatar, Butter, Gemüse, Toast Beefsteak tartare, butter, vegetables, toast
6. Házi sajt ropogós bundában, vajas zöldségekkel, tartárral
1490 Ft
Hausgemachter Käse im Knuspermantel, Buttergemüse, Tartare Home-made cheese in crispy coat, buttered vegetables, tartare sauce
7. Túrós csusza mangalica pörccel
1490 Ft
Quarkfleckern mit Grieben „Csusza” - noodles with sour cream, curd, crackling
Laktató saláták
Salaten
Salads
8. Laktató saláta krémsajttal, tojásos öntettel, pirított magvakkal
1490 Ft
Grüner Salat, Laken-Käse, Eierdressing, gerösteten Körnern Green salad, creamy cheese, egg-dressing, fried seeds
9. Téli saláta ropogós bacon csíkokkal, sült céklával, sütőtökkel
1490 Ft
Grüner Salat, knusprigen Baconstreifen, Rote, Kürbis Green salad, crispy bacon strips, beetroot, pumpkin
10. Zöldsaláta pirított csirkemell csíkokkal, parenyica forgáccsal Grüner Salat, gerösteten Hähnchenbruststreifen, geräuchert Käse Green salad, roasted chicken shreds, smoked cheese
1690 Ft
Halételek 11.
Fisch speisen
Fish
Bőrén sült süllőfilé, kapros rákmártással, zöldséges rizottóval
2890 Ft
Gegrilltes Zanderfilet, Dill-Garnelesoße, Gemüserisotto Roasted pike-perch fillet, dill-shrimp sauce, vegetable risotto
12.
Rántott süllőfilé parajos-vajas burgonyával, tartárral
2690 Ft
Paniertes Zanderfilet, Spinatkartoffeln, Sauce Tartar Breaded pike-perch fillet, spinach-potatoes, tartar sauce
13.
Harcsapaprikás túrós csuszával, pörccel (frissen készül)
2490 Ft
Wels-Eintopf, Quarkfleckern, Grieben (frisch gemacht) Catfish stew, noodles, sour cream, curd, crackling (fresh made)
Szárnyas ételek 14.
Geflügelgerichte
Poultry dishes
Csirkemell szalagok ropogós bundában, márványsajtos salátával
1990 Ft
Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel, Salat mit Roquefortkäse Chicken breast pieces in crispy coat, salad with blue cheese
15.
Vaslapon sült csirkemell saslik, sült kukoricás polentával, füstös demi glace mártással
1990 Ft
Gegrillte Hähnchenbrust Schaschlik, polenta, rauchig demi glace Sauce Grilled chicken breast shashlik, polenta, smoky demi glace sauce
16.
Kijevi csirkemell tojásos burgonyakrémmel, fehérboros körtével
2290 Ft
Kiew Hähnchen, Ei-Kartoffelcreme, Birne Kiev chicken, egg potato cream, pear
17.
Házi sajttal és sonkával töltött grill csirkemell sült burgonyával, snidlinges sajtmártással
2490 Ft
Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit hausgemachtem Käse und Schinken, Bratkartoffeln, Käsesauce mit Schnittlauch Grilled chicken breast filled with home-made cheese and ham, fried potatoes, cheese-sauce with chive
18.
Kakukkfüves pulykamell steak roston, grillezett zöldségekkel
2490 Ft
Putenbruststeak mit Thymian, gebratene Gemüse Turkey breast steak with thyme, roasted vegetables
19.
Rozé kacsamell vörösboros meggyraguval, kalácsmorzsás burgonyagombóccal
2890 Ft
Rosé Entenbrust auf Rotwein-Sauerkirsch-Ragout, Kartoffelknödeln Rosé duck breast in a sauce made from sour cherry, potato-dumplings
20.
Kemencés kacsacombok hagymás-káposztás pirított burgonyával, vörösboros áfonyával Confit von die Entenkeules, Kohlkartoffeln, Rotwein Heidelbeeren Confitated legs of duck, potato with cabbage, red wine blueberry
2890 Ft
Húsételek 21.
Fleischgerichte
Meat dishes
Házi hamburger fűszeres sült burgonyával
1690 Ft
Hausgemachtes Hamburger, geröstet Kartoffeln Home made hamburger, roasted potatoes
22.
Vaddisznós-erdei gombás szélesmetélt reszelt parenyicával
1990 Ft
Wildschwein-Wildpilzen Tagliatelle, geriebenem Räucherkäse Wild boar-wild mushroom tagliatelle, grated smoked cheese
23.
BBQ sertésoldalas sült burgonyával, joghurtos salátával
2490 Ft
BBQ Schweinerippen, geröstet Kartoffeln, Grünem Salat BBQ ribs, roasted potatoes, green salad with yoghurt
24.
Kemencés sertéscsülök knédlivel, köményes fehérkáposztával
2490 Ft
Ofen gebackene Schweinehaxe, Knödel, Sauerkraut Oven-baked pork leg, dumplings, Bavarian cabbage
25.
Szűzérmék snidlinges brindzával grillezve, rozmaringos sült zöldségekkel, burgonyával
2490 Ft
Gegrilltes Schweinemedallions, Bryndza-Schafskäse, Bratgemüse Grilled pork chops, brindza, fried vegetables
26.
Bécsi szelet sült burgonyával, balzsamecetes kevert salátával
2490 Ft
Wienerschnitzel, Bratkartoffeln, Balsamico Salat Wiener Schnitzel, roasted potatoes, balsamic salad
27.
Pusztai marhapörkölt, sós burgonyával, csalamádéval
1990 Ft
Rindgulasch, Salzkartoffeln, eingelegt gemischter Salat Beef stew, salted potato, pickled mixed salad
28.
Rostonsült bélszín steak vargányagomba mártással, steak burgonyával, grillezett zöldségekkel
4290 Ft
Gegrilltes Rinderfilet, Steinpilzsauce, Steak Frites, Bratgemüse Grilled tenderloin, porcini mushroom sauce, steak fries, fried vegetables
Zóna és gyermek ételek
Für Kinder
For children
29. Rántott csirkemell csíkok burgonyapürével, barackbefőttel
990 Ft
Panierte Hähnchenbruststreifen, Kartoffelpüree, Pfirsichen Pieces of breaded chicken breast, mashed potatoes, apricot
30. Csirkemell sajtmártásban, sült burgonyával
990 Ft
Hühnerbrust mit Käsesauce, Bratkartoffeln Chicken breast with cheese sauce, baked potatoes
31. Roston sült harcsafilé sült burgonyával, tartárral
990 Ft
Gegrillte Welsfilet, Pommes Frites, Sauce Tartar Grilled catfish, french fries, tartar sauce
32. Bolonyai metélt tészta reszelt sajttal (frissen készül) Nudeln nach Bologneser Art, Reibekäse (frisch gemacht) Pasta Bolognese style, grated cheese (fresh made)
990 Ft
Savanyúságok 33.
Gesäuerte Gemüse
Pickles
Vegyes zöldsaláta
490 Ft
Frischer gemischter Salat Fresh mixed salad
34.
Balzsamecetes koktélparadicsom saláta
490 Ft
Balsamico Kirschtomaten Salat Balsamic cherry tomato salad
35.
Házi csalamádé
490 Ft
Eingelegt gemischter Salat Pickled mixed salad
36.
Házi kovászos uborka
490 Ft
Essiggurken Pickled cucumber
Desszertek 37.
Desserts
Mákos-szilvás gőzgombóc vanília mártásssal
690 Ft
Gedünstete Klöße, Mohn, Pflaume, Vanillesoße Steamed dumplings, poppy seed, plum, vanilla sauce
38.
Levendulás-vörösáfonyás creme bruleé
690 Ft
Creme bruleé, Lavendel, Blaubeeren Creme bruleé, lavender, blueberries
39.
Fordított almatorta sós karamellel, pisztáciával
690 Ft
Gestürzter Apfelkuchen, gesalzenem Karamell-Sauce, Pistazien Reverse caramelized apple tart, pistachio
40.
Brownie pirított dióval, vanília fagylalttal Brownie, gerösteten Walnüssen, Vanille-Eis Brownie, roasted walnuts, vanilla ice cream
Étteremvezető Oberkellner Headwaiter Schwasta Nándor Konyhafőnök Chef Adorjánné Meskó Csilla, Vámosi Viktor Kapcsolat Kontakt Contact Azonnal Kft, Kecskemét Mária u 1. Tel: +36 76 509 175
[email protected] Web: www.rozmaringbisztro.hu
690 Ft
Ásványvizek Mineralwasser
Mineral water
Naturaqua szénsavas Naturaqua szénsavmentes
Gyümölcslevek
Fruchtsaft
Erfrischungsgetränk
Demmers teák / Demmers Tee / Demmers tea Espresso Espresso macchiato Cappucino Cafe Latte Espresso con panna Melange Latte Macchiato Latte Caramell Choco Latte + tej / +Milch / +milk + tejszínhab / +Schlagsahne / +whipped cream
0,1L 0,1L 0,1L 0,1L 0,1L
150 Ft 150 Ft 150 Ft 150 Ft 330 Ft
0,4L 0,4L 0,25L 0,25L 0,3L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L 0,2L
550 Ft 400 Ft 350 Ft 350 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft 400 Ft
Soft drinks
Friss limonádé / Frische limonade / Fresh Lemonade Almafröccs / Apfelschorle / Apple spritzer Bodza szörp / Holunderblütensirup / Elder blossom syrup Málna szörp / Himbeerensirup / Raspberry syrup Citromos jeges tea / Eistee Zitrone / Ice tea lemon Coca Cola Coca Cola Zero Fanta narancs Sprite Kinley Tonic Kinley Gyömbér / Ingwer / Ginger
Meleg italok Heiße Getränke
300 Ft 300 Ft
Fruit juice
Sió alma / Apfel / Apple - 25% Sió vilmoskörte / Birne / Pear - 25% Sió prémium narancs / Orange - 100% Sió öszibarack / Pfirsich / Peach - 25% Frissen facsart narancslé / Frisch Orangensaft / Fresh orange juice
Üdítők
0,25L 0,25L
Hot drinks 500 Ft 350 Ft 400 Ft 450 Ft 450 Ft 450 Ft 550 Ft 550 Ft 650 Ft 650 Ft 100 Ft 100 Ft
Sörök
Bier
Beer
HBH csapolt sör pohár / Fassbier kleines / draught beer small HBH csapolt sör korsó / Fassbier großes / draught beer big Zirci Apátsági Pils / Pils / pils Zirci Apátsági Belga / belgian halbdunklen / belgian semi-dark Clausthaler alkohol mentes / alkoholfrei / alcohol free Edelweiß / Weizenbier / wheat beer
Pálinkák
Ungarische Schnaps
Röviditalok Spirituosen
0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L
500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft
0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,02L 0,04L 0,08L 0,02L 0,02L
500 Ft 600 Ft 600 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 500 Ft 800 Ft 800 Ft 800 Ft 500 Ft 500 Ft
0,2L 0,75L 0,75L 0,75L
1000 Ft 3600 Ft 2600 Ft 2600 Ft
Spirits
Metaxa ***** Remy Martin Henessy VS Bacardi Superior Havana Aneja Blanco Bailey’s Finlandia Gordon’s Gin El Jimador Reposado / Blanco Ballantine's Jack Daniel's Jameson Jim Beam Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Chivas Regal - 12 éves Campari Martini Bianco / Dry Unicum / Unicum Next / Unicum Szilva Jägermeister
Hungária Extra Dry Hungária Extra Dry BB Doux édes pezsgő / Süß / Sweet BB Száraz pezsgő / Trocken / Dry
300 Ft 500 Ft 550 Ft 550 Ft 600 Ft 700 Ft
Hungarian brandy
Bestillo gönci barack / Aprikosen / Apricot Bestillo piros vilmoskörte / Rot William’s / Red William’s Panyolai érlelt szatmári szilva / Pflaumen / Plum Panyolai fürtös meggy / Sauerkirsche / Sour cherry Panyolai aranyalma / Golden Apfel / Gold apple Gusto Irsai Olivér / Trauben / Grapes Gusto birs - Quitte / Quince Gusto mézes birs / Quitte mit Honig / Quince with Honey Gusto mézes meggy / S. Kirsche mit Honig / S. cherry with Honey
Pezsgők
0,3L 0,5L 0,33L 0,33L 0,33L 0,5L
Champagne
Fehér és rozé borok Weiß- und Roséweine White and rosé wines Vass Cserszegi Fűszeres 2015 (Baja-Hajós)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Könnyű, fűszeres zamatú, élénk savtartalmú félédes alföldi bor. Leicht, würzig, lebendige Säure typisch locale Wein. Halbsüß. Light, spicy, lively acidity typical local wine. Semisweet.
Nyakas Chardonnay 2015 (Etyek-Buda)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Modern stílusú chardonnay, minerális jegyekkel, finom savakkal és telt gyümölcsökkel. Moderne-Stil Chardonnay, mineralische Noten, feine Säure und fruchtig. Modern-style Chardonnay, mineral notes, fine acidity and fruity.
Gere Attila Olaszrizling 2015 (Villány)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Zöldalma, őszibarack, virágos, mézes jegyek, lágy savak, mandulás lecsengés. Grüner Apfel, Pfirsich, Blumen, Honignoten, weiche Säuren, Mandel-Finish Green apple, peach, floral, honeyed notes, soft acids, almond finish.
Nyakas Irsai Olivér 2015 (Etyek-Buda)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Tiszta karakterű, kirobbanóan fűszeres, muskotályos, könnyű, kissé édeskés. Reines Charakter, würzigen, muskat, licht, leicht süßen. Pure character, spicy, muscat, light, slightly sweet.
Szentpéteri Sauvignon Blanc 2015 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Intenzív és kifejező illatú bor, csalán, citrusok, bodza, trópusi gyümölcsös jegyekkel. Intensiv und ausdrucksvolles Bukett, Brennnessel, Zitrus, Holunder, tropische Fruchtsortennoten. Intense and expressive bouquet, nettle, citrus, elderflower, tropical fruity varietal notes.
Pannonhalmi Rajnai Rizling 2015 (Pannonhalma)
0,75L 4200 Ft
Friss, mentaleveles illat, szőlővirággal, ízében citrusok, grapefruit, lime. Nagyformátumú élénk nyári ital. Frische Minze Blatt Duft, Herzblumen , Zitrusaroma, Grapefruit, Limette. Großes Format lebhaften Sommergetränk . Fresh mint leaf fragrance, heart flowers, citrus flavor, grapefruit, lime. Large format lively summer drink.
Göncöl Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2011 (Tokaj)
0,5L 4800 Ft
Könnyed, virágos karaktrű aszú, kajszi ízvilággal, sok természetes maradék cukorral. Hell, blumigen Charakter, Aprikosenaromen mit viel natürlichem Restzucker. Light, floral character, apricot flavors with lots of natural residual sugar.
Szentpéteri Kadarka Rozé 2015 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Gyümölcsös, üde, bársonyosan elegáns, fűszeres, telt ízvilágú rozé. Fruchtig, frisch, elegant, würzig, reich und geschmacklich Rosé. Fruity, fresh, elegant, spicy, rich and flavourful Rosé.
Dúzsi Kékfrankos Rozé 2015 (Szekszárd)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Klasszikus kékfrankos rozé érett szőlőből, gazdag savakkal és zamatokkal. Klassische blaufränkischer rosé von reifen Trauben, reich im Säuren und Aromen. Classic blue-frankish rosé from ripe grapes, rich in acids and flavors.
Vörös borok
Rotweine
Csanády Kadarka 2015 (Hajós-Baja)
Red wines 0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Halvány rubin szín, tiszta, könnyű, gyümölcsöcs alföldi kadarka. Pale Rubinrot, sauber, leicht und fruchtig traditionalle local Rotwein. Pale ruby color, clean, light and fruity traditional local red wine.
Szentpéteri Cabernet Franc 2014 (Kunság)
0,1L 400 Ft / 0,75L 3000 Ft
Kifejező érett gyümölcsös illat, meggyes, szedres, vaníliás, csokoládés lecsengéssel. Expressive reif fruchtiges Aroma von Kirsche, Brombeere, Vanille, Schokolade Finish. Expressive ripe fruity aroma of cherry, blackberry, vanilla, chocolate finish.
Konyári Cabernet Sauvignon 2013 (Dél-Balaton)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Sötét rubinszín, gazdagon fűszeres, erdei gyümölcsös, gyönyörű illat. Tartalmas bor. Dunkle rubinrote Farbe, reich würzig, Beere, schönen Duft. Spannend Wein. Dark ruby color, richly spicy, berry, beautiful fragrance. Exciting wine.
Kiss Gábor 364 Cuvée 2014 (Villány)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Cabernet sauvignon, franc, merlot tölgyfahordóban érlelve. Mély szín, sok gyümölcs. Fekete cseresznye, szeder, málna. Keserűcsokis lecsengés. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot in Eichenfässern. Tiefe Farbe, viel Frucht. Schwarze Kirsche, Brombeere, Himbeere. Bitter Schokolade Ende. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot aged in oak barrels. Deep color, lots of fruit. Black cherry, blackberry, raspberry. Bitter Chocolate end.
Thummerer Tréfli Cuvée 2013 (Eger)
0,1L 500 Ft / 0,75L 3750 Ft
Cabernet sauvignon, merlot, kadarka édes cuvée. Alacsony alkoholtartalom, vidám savak. Cabernet Sauvignon, Merlot, Kadarka süß Cuvée. Niedrigem Alkoholgehalt, spaß Säuren. Cabernet sauvignon, merlot, kadarka sweet cuvée. Low alcohol content, fun acids.
Heimann Merlot 2014 (Szekszárd)
0,75L 4200 Ft
Lilás, friss, gyümölcsös, ropogós merlot. Finom fűszerek, kerek savak, sok vidám gyümölcs. Lila, frisch, fruchtig, knackig Merlot. Feine Gewürze, runde Säuren, viel Spaß Obst. Purple, fresh, fruity, crisp Merlot. Fine spices, round acids, a lot of fun fruit.
St. Andrea Áldás Bikavér 2013 (Eger)
0,75L 5400 Ft
Sötét rubinszín bikavér, finom, gyümölcsös illat. Közepes testű, zamatos. Nagy élmény. Dunkle rubinrote Stierblut, zart, fruchtiger Duft. Mittlerer Körper, saftik. Große Erfahrung. Dark ruby Bull's Blood, delicate, fruity fragrance. Medium-bodied, luscious. Great experience.
Dúzsi Tamás Syrah 2013 (Szekszárd)
0,75L 5800 Ft Mély bíbor szín, vastag, tartalmas. Sok finom tölgy, feketebors és ibolya. Fiatal, zamatos. Tiefe purpurrote Farbe, dick und fleischig. Viele feine Eiche, schwarzer Pfeffer und Veilchen. Jung, saftig. Deep purple color, thick and meaty. Many fine oak, black pepper and violet. Young, luscious. Gere Kopár Cuvée 2012 (Villány) 0,75L 12800 Ft Kivételesen nagy bor. Feketébe hajló szín, telt, sokrétű gyümölcsösség, gazdag és komplex korty, csokoládé, bors és fahéj. Ausnahme Wein. Schwärzliche Farbe, vollmundig und fruchtig, reich und komplex Getränk von Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zimt. Exceptional wine. Blackish color, full bodied and fruity, rich and complex drink of chocolate, black pepper and cinnamon.
