Levesek Suppen Soups

Levesek

ö

2016. sz-tél

Suppen – Soups 1.

Erőleves fürjtojással csészében

900.-

Tasse Kraftbrühe mit Wachtelei Bouillon with quail egg in cup

2.

Házias húsleves májgombóccal

950.-

Hausgemachte Bouillon mit Leberknödel Home-made soup with liver dumplings

3.

Bableves füstölt csülökkel

1400.-

Bohnensuppe mit geräuchertem Schweinshaxe Bean soup with smoked pork knuckle

4.

Kis adag: 980.-

Tejfölös burgonyaleves kolbásztallérral

900.-

Saure Sahne Kartoffelsuppe mit Wurstscheiben Sour cream potato soup with sausage slices

5.

Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel(csontozva,bőrözve) Újházi Hennesuppe mit Gemüse (ohne Knochen) Újházi hen soup with vegetables (without bones )

6.

Kis adag: 1050.-

Bográcsgulyás Gulasch suppe Goulash soup

Szép Ilona Vendéglö Kft Telefon: 275-1392

1500.1450.-

Kis adag: 1015.-

1021 Budapest,, Budakeszi út 3. Fax: 392-7136

Hideg és meleg elöételek Kalte und warme Vorspeisen Hot and cold appetizers

7.

Tatárbeefsteak

2900.-

Tatarbeefsteak (mit Eigelb) Beefsteak ’Tatár” style

8.

Gyömbéres padlizsánkrém friss zöldségekkel és

1400.-

pirítóssal Aubergine mit Ingwer und frischem Gemüse und Toast Aubergine with ginger and fresh vegetables and toast

9.

Gombafejek párizsiasan, rizi-bizivel és tartárral

1600.-

Champignons Pariser Art, Reis mit Erbsen und Sauce Tartare Mushrooms in batter with rice and green peas and Tartar sauce

10.

Hortobágyi húsos palacsinta

1500.-

Palatschinken auf Hortobágyer Art Meaty pancakes a la ’Hortobágy’

11.

Füstölt csülök fürjtojással és ecetes tormával

(1/2 hátsó csülök)

2900.-

Geräucherte Schweinshaxe , Wachteleier und Meerrettich Smoked pork knuckle , quail eggs and horseradish

12.

Kecskesajt vaslapon pirítva, sült zöldségekkel

2900.-

Ziegenkäse gebraten auf Eisenplatte , gebratenem Gemüse Goat cheese roasted on iron plate, roast vegetables

13.

Rántott trappista sajt hasábburgonyával és tartárral

1900.-

Kis adag: 1330.Gebackener Trappistenkäse mit Pommes Frites und Sauce Tartare Breaded Trappista cheese with French fries and Tartar sauce

14.

Vegetáriánus tál

2000.-

(rántott sajt, cukkini grillen sütve, párizsi gomba,vajban párolt zöldségek, jázminrizs, tartár)

Vegetarischer Teller (gebratener Käse, Zucchini Grill,,Paris Champignons, Butter Schmorgemüse, Jasminreis, Tartar) Vegetarian plate (fried cheese, zucchini grilled, Paris mushrooms, butter braised vegetables, jasmine rice, tartare)



Filézett halételek Fischfiletgerichte- Fishes (fillet)

Lazacsaláta

15.

2400.-

(vajban sült lazac rudak, kevertsalátával)

Lachs-Salat, (in Butter gegrillte Lachsstreifen, gemischter Salat) Salmon salad (salmon sticks fried in butter with mixed salad)

Szegedi pontyhalászlé

16.

1900.Kis adag:

Ungarische Fischsuppe

1330.Hungarian fish soup

17.

Dorozsmai molnárponty

1900.-

Dorozsmai Müller Karpfen Dorozsmai miller carp

18.

Pontycsíkok rántva hasábburgonyával, tartárral

2100.-

Panierter Karpfen mit Pommes frites und Sauce tartare Breaded carp strips with French fries and Tartar sauce

19.

Fogas szeletek fokhagymás paraj mártással

3700.-

és rösti burgonyával See –Zanderfilet mit Knoblauch-Spinat-Sauce und Kartoffelrösti Zander fillet with garlic-spinach sauce and potato rösti

20.

Fogas csíkok Orly módra, vajas burgonyával

3800.-

és tartárral See -Zanderfilet auf „ORLY” Art mit Butterkartoffeln und Sauce tartare Zander fillet in ’Orly’ breading with potato in butter and Tartar sauce

21.

Mézes-fehérboros sült lazacszeletek vajas burgonyával

Weißwein mit Honig Scheiben gegrillter Lachs mit Butterkartoffeln White wine with honey slices of grilled salmon with buttered potatoes



3900.-

Szárnyasok Geflügel- Poultry

22.

Cézár saláta pirított csirkemell csíkokkal

2300.-

és fürj tojással Caesar Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Wachteleiern Caesar salad with fried chicken breast strips and quail eggs

23.

Vaslapon pirított pácolt csirkecomb szeletek

1800.-

burgonyapürével auf Blech geröstete Scheiben vom Hühnchenschenkel mit Kartoffelbrei Spicy chicken leg fillets grilled on iron plate with mashed potato

24.

Rántott csirkemell hasábburgonyával Panierte Hähnchenbrust mit Pommes frites Breaded chicken breast with french fries

25.

1900.Kis adag: 1330.-

Csirkemell szeletek parasztsonkás sajtmártással

2400.-

és burgonyafánkkal Hähnchenbrust mit Käse-Sauce, Bauer Schinken und Kartoffelkrapfen Chicken breast with cheese sauce, peasant ham and potato dumpling

26.

Pulykamell szeletek grillezett zöldségekkel

2300.-

Putensteak-Streifen mit gegrilltem Gemüse Turkey fillets with grilled vegetables

27.

Kijevi pulykajava hasábburgonyával Pute auf Kiewer Art, Pommes frites Turkey Kiev with French fries



2100.-

28.

Baconban tekert aszalt szilvás pulykamell

2900.-

vörösbormártással és burgonyafánkkal Putenbrust im Bacon, Pflaumen und Rotwein-Sauce und Kartoffelkrapfen Bacon wrapped turkey breast with red wine sauce with prunes and potato dumpling

29.

Pecsenye kacsacombok narancsmártással és

2900.-

burgonyafánkkal Gebratene Entenkeule Orangensauce mit Kartoffelkrapfen Crunchy duck leg in orange sauce with potato dumpling

30.

Sült kacsamell aszalt szilva mártással és

3900.-

rösti burgonyával Gebratene Entenbrust mit getrockneten Pflaumensoße und Kartoffelrösti Roast duck breast with dried plum sauce and potato rösti

31.

Pecsenye kacsamáj pirítva, főtt burgonyával

1800.-

Geröstete Entenleber mit Salzkartoffeln Roasted duck liver with boiled potato

32.

Pecsenye kacsamáj rántva hasábburgonyával Gebackene Entenleber mit Pommes frites Breaded duck liver with French fries



1900.-

Sertéshúsok Schweinefleisch- Pork

33.

Fűszeres szűzérmék roquefortos vitaminsalátával

2900.-

Pikantes Schweinefleisch, Vitamin-Roquefort- Salat Spicy medallion of pork with Vitamin salad in Roquefort sauce

34.

Sertésérmék paprikás vargányával és házi galuskával

2500.-

Schweinemedaillons mit Paprikasauce mit Steinpilzen und hausgemachte Nudeln Pork medallions with paprika sauce with porcini mushrooms and homemade noodles

35.

Brassói szűzpecsenye kockaburgonyával

1900.-

Brassóer Schweinsmedallions mit Würfel-Bratkartoffeln Braised pork Brassó-style with fried potato cubes

Borjúból---marhából--szarvashúsból készült ételeink Kalb, Rind, Hirsch Fleischgerichte , Veal, beef, deer meat dishes 36.

Tűzdelt szarvas comb erdei gyümölcsmártással

2900.-

és rösti burgonyával Quilted Rehkeule mit Soße aus Waldfrüchten und Kartoffelrösti Quilted leg of venison with forest fruit sauce and potato rösti

37.

Bécsi borjúszelet hasábburgonyával Wiener-Schnitzel mit Pommes frites Veal Wienerschnitzel with French fries


2400.Kis adag: 1680.-


38.

Borjúpaprikás galuskával

2200.-

Kalbspaprikasch mit Nockerln Hungarian paprikasch made of veal with noodle

39.

Kis adag: 1540.-

Borjúláb rántva hasábburgonyával és tartárral

2800.-

Paniertes Kalbskeule mit Pommes frites und Sauce Tartare Leg of veal in breadcrumbs with French fries and tartar sauce

40.

Marhapörkölt házi csuszatésztával Rindergulasch mit hausgemachte Pasta Hungarian stew of beef with homemade pasta

41.

2100.Kis adag: 1470.-

Mustáros rostélyos makói hagymahalommal és

2300.-

hasábburgonyával Roastbeef mit Senf, gegrillten Zwiebeln, Pommes frites Sirloin steak with mustard and fried onion from Makó with French fries

42.

Vargányagombás hátszínszelet vörösbormártással

2500.-

és burgonyafánkkal Steak mit Steinpilzen und Rotweinsoße und Kartoffelkrapfen Sirloin steak with porcini mushrooms and red wine sauce and potato donuts

43.

Vadas marhasült burgonyafánkkal

2300.-

Rinderbraten mit Wildsoße, Kartoffelkrapfen Roast beef in wild sauce with potato donuts

44.

Tournedos „Rossini”-módra burgonyafánkkal

(20 dkg)

Tournedos "Rossini" -Stil, Kartoffelkrapfen Tournedos "Rossini" style, potato donuts



5400.-

45.

Serpenyős bélszíncsíkok pirítva,kockaburgonyával

(14 dkg)

4600.-

Pfanne geröstet Tenderloin Streifen, gewürfelte Kartoffeln Pan fried roasted beef tenderloin streaks, diced potatoes

46.

Beefsteak zöldbors mártással

5400.-

és hasábburgonyával(20 dkg) Beefsteak in grüner Pfeffersauce und Pommes frites Beefsteak in green pepper sauce and French fries

47.

Szép Ilona-tál (2 személyre)

5200.-

(1.db Sertés szűzérem,1.db Hagymás rostélyos,1.db Pulykaszelet párizsiasan, 1.db Kijevi csirkemell , 1 adag rántott gombafejek,saláta,kompót, párolt rizs,hasábburgonya,tojáslepény,reszelt sajt) Teller der Schönen Ilona (für 2 Personen) (1 Stück Schweineflekken, 1 Stück Lendenschnitzel, 1 Stück Truthahnschnitzel auf Pariser Art,1 hühnerbrust Kiew,1 Portion panierte Pilzköpfe, Zwiebeln, Kopfsalat, Kompott, gedünsteter Reis, Pommes frites, Omelett, geriebenem Käse) Szép Ilona platter (for 2 people) (one piece of pork flekken, one slice of sirloin, one slice of turkey in batter, one chicken breast Kiev, one portion of breaded mushroom, stack of onion, lettuce, compote, steamed rice, French fries, omelet, grated cheese)

Orlai Petrics Soma

Szép Ilonka sorozat: II. A meglepetés


Orlai Petrics Soma

Szép Ilonka sorozat: IV. A felköszöntés


Saláták Salate - Salads 48.

Vegyes házi savanyúság

700.-

Diversen hausgemachte Pickles Various homemade pickles

49.

Csemege uborka

550.-

Delikatessgurken delicacy cucumbers

50.

Csalamádé

500.-

Mixpickles Mixed Pickles

51.

Ecetes paprika

600.-

Essigpaprika Pickled green pepper

52.

Fejes saláta

570.-

Kopfsalat Lettuce

53.

Uborkasaláta tejföllel

650.-

,

Gurkensalat mit Sauerrahm Cucumber salad with sour cream

54.

Paradicsomsaláta lilahagymás öntettel ,

600.-

Tomatensalat mit roten Zwiebeln Tomato salad with red onion sauce

55.

Roquefortos vitaminsaláta

1300.-

Vitaminsalat mit Rochefort Vitamin salad with Roquefort

56.

Káposzta saláta sárgarépa csíkokkal Krautsalat mit Karottenstreifen Cabbage salad with carrot strips



500.-

Édességek,, Tészták Süssigkeiten – Mehlspeisen, Sweets- Cakes 57.

Gesztenyepüré tejszínhabbal

800.-

Kastanienpüree mit Schlagsahne Mashed chestnuts with whipped cream

58.

Somlói galuska

850.-

Somlauer Nockerln Somló sponge Cake

59.

Hátszegi túrókrémes palacsinta

1000.-

Hátszeger Palatschinken mit Quarkcreme Hátszegi cottage cheese pancakes

60.

Gundel palacsinta

1400.-

Palatschinken a lá „Gundel” Pancake ’Gundel’ Style

61.

Csokoládé felfújt erdei gyümölcsmártással

1100.-

Schokoladen-Soufflé mit Waldfruchtsauce Chocolate soufflé with forest fruit sauce

62.

Szép Ilona’ fagylaltkehely gyümölcsökkel

1600.-

Eisbecher ’SchöneIlona’ mit exotischem Obst Ice cream ’Szép Ilona’ Style

63.

Házi túrós csusza tepertővel

1100.-

Hausgemachte Topfenfleckerln mit Grammeln Cottage cheese pasta with greaves



Köretek

Garnierungen - Garnish

Tartármártás

64.

450.-

65.

Sauce Tartare Tartar sauce

400.-

67.

Kartoffelpüree Mashed potatoes

300.-

69.

Nockerln Noodle

70.

500.-

Párolt rizs

300.-

Gedünsteter Reis Steamed rice

Petrezselymes burgonya

400.-

71.

Petersilienkartoffeln parsley potatoes

72.

Burgonyafánk Kartoffelkrapfen Potato dumpling

Galuska

68.

500.-

Pommes frites French fries

Burgonyapüré

66.

Hasábburgonya

Párolt zöldségek

Sült zöldségek

1100.-

Grill-Gemüse Grilled vegetables

900.-

Gedämpftes Gemüse braised vegetables

Beföttek, Sajtok Kompotte – Kases, Fruits – Cheeses

73.

Magozott meggybefőtt 450.- Öszibarack befőtt Entkerntes Sauerkirschkompott Sour cherry compote

75.

450.-

74.

Trappista sajt vajjal

900.-

Trappistenkäse mit Butter Trappista cheese with butter

Pfirsichkompot Peach compote

76.

Vegyes sajttál

2400.-

Gemischte Käseplatte Cheese platter

Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy a fél adag ételrendeléseknél 70%-os árat számítunk fel!

Batka Béla üzletvezető


Hosszú Zoltán konyhafőnök


Levesek Suppen Soups

Recommend Documents