Levesek ~ Suppen ~ Soups
Farkasmályi húsleves Fleischbrühe auf Farkasmály Art Bouillon in Farkasmály style
400.-
Babgulyás Bohnengulasch Bean goulash soup
700.-
Halászlé korhely módra citrommal, tejfellel Fischsuppe nach Fischerart mit Zitronen und Rahm Fisherman’s soup in drunkard style with lemon and sour cream
750.-
Vargánya krémleves Steinpilzcremesuppe Boletus (flap mushroom) creamsoup
480.-
Erdei gyümölcsleves Waldfrüchtesuppe Forest fruit soup
420.-
Regélő Borház Csárda
24. pince
Farkasmály
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Egytálételek Tellergerichte ~ One-course dishes
Csülkös pacal 1.050.Kaldaunen (Kutteln) mit Schweinstelze (Schweinshaxe) Tripe with knuckle of pork Csirketokány pikánsan Hühnerfrikassée Fricassée of chicken
1.030.-
Pincepörkölt főtt burgonyával Kellerpörkölt mit Kartoffeln Cellar beef-stew with potatoes
1.250.-
Vörösboros vadpörkölt Wildgulasch mit Rotwein Wildgoulash with red wine
1.480.-
Vargányás vadtokány Hirschfrikassée mit Steinpilzsoße Venison stew with boletus (flap mushroom) sauce
1.600.-
Regélő Borház Csárda
24. pince
Farkasmály
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Frissensültek Frischgebratenes ~ Dishes from the pan „REGÉLŐTÁL” 2 személyre
2.900.-
(grillezett csirkemell, sárhegyi töltött borda, füstölt tarja, grillsajt, debreceni grillkolbász, vegyes köret)
Reichplatte auf Regélő Art für 2 Personen (Hähnchenbrustfilet gegrillt, Gefülltes Schweinekotelett nach Sárhegy Art, Käse gegrillt, Schweinekamm, Wurst, Beilagen)
Rich plate in Regélő style for 2 persons (Grilled chicken breast, stuffed pork cutlet in Sárhegy style, grilled cheese, clod, sausage, mixed garnish)
Grillezett csirkemell Hähnchenbrustfilet gegrillt Grilled chicken breast
1.050.-
Grillezett csirkemell sajtmártással Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Käsesoße Roasted chicken breast with cheese sauce
1.380.-
Grilltál (csirke, tarja, debreceni, grillzöldségek) hercegnőburgonyával Grillteller (Huhn, Schweinekamm, Wurst mit Grillgemüse) mit Prinzessinkartoffeln Grill dish (chicken, clod, sausage, grilled vegetables) with princess potatoes
1.500.-
Sárhegyi töltött borda Gefülltes Schweinekotelett nach Sárhegy Art
1.280.-
(mit geräuchertem Käse und Wurst)
Stuffed pork cutlet in Sárhegy style Cigánypecsenye Schweinekotelett mit Knoblauch (Zigeunerart) Pork cutlet with garlic (in gypsy style)
1.160.-
Sertésborda vargányamártással Schweinskotelett mit Steinpilzsoße Pork cutlet with boletus (flap mushroom) sauce
1.450.-
Regélő Borház Csárda
24. pince
Farkasmály
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Köretek Beilagen ~ Garnish
Párolt rizs Gedünsteter Reis Steamed rice
260.-
Magyaros gombás rizs Champignonreis Rice with mushroom
340.-
Hasábburgonya Pommes frites Chips
270.-
Hercegnőburgonya Prinzessinkartoffeln Princess potatoes
290.-
Főtt burgonya Brühkartoffeln Boiled potatoes
260.-
Galuska Spätzle Noodles
280.-
Regélő Borház Csárda
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Farkasmály
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700.-
Túrós csusza (Nem csak köretként ajánljuk.) Nudeln mit Quark, Rahm und Speck (Nicht nur als Beilage sondern auch als Hauptspeise erhältlich.)
Cottage-cheese pasta with sour creme and bacon (Served not only as a garnish but also as a main dish.)
Káposztás sztrapacska (Nem csak köretként ajánljuk.) Strapatschka mit Kraut
650.-
(Nicht nur als Beilage sondern auch als Hauptspeise erhältlich.)
Strapachka (potato dumplings) with cabbage (Served not only as a garnish but also as a main dish.)
Juhtúrós sztrapacska (Nem csak köretként ajánljuk.) Strapatschka mit Schafkäse
800.-
(Nicht nur als Beilage sondern auch als Hauptspeise erhältlich.)
Strapachka (potato dumplings) with ewe curd (Served not only as a garnish but also as a main dish.)
Regélő Borház Csárda
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Borkísérők, saláták Salate und Käse ~ Salad and cheese Körözött Gewürzter Schafkäse Spiced sheep-cheese mixed with butter
600.-
Sajttál Gemischte Käseplatte Assorted cheese
800.-
Magyaros vegyes ízelítő Gemischte ungarische kalte Vorspeisen Hungarian Hors d’oeuvres
950.-
Házi vegyes vágott Gemischter Salat Mixed home-made pickles
250.-
Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salad
300.-
Uborkasaláta Gurkensalad Cucumber salad
300.-
Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad
250.-
Kovászos uborka Saure Gurken Pickled cucumbers
300.-
Regélő Borház Csárda
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Farkasmály
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Desszertek Nachspeisen ~ Desserts Túrógombóc Topfenknödel Cottage-cheese dumpling
480.-
Erdei gyümölcsös palacsinta Pfannkuchen mit Waldfrüchten (Palatschinken) Pancakes with forest fruits
500.-
Túrókrémes palacsinta Topfenpfannkuchen (Palatschinken) Pancakes with creamed curd cheese
500.-
Mézes-mákos palacsinta csíkok Pfannkuchen mit Honig und Mohn Pancakes with honey and poppy
500.-
Gőzgombóc vanília öntettel Dampfknödel mit Vanillesoße Vapour dumpling with vanilla sauce
480.-
Túrófánk szilvalekvárral Topfenkrapfen mit Pflaumenmarmelade Cottage-cheese doughnut with plum jam
480.-
Regélő Borház Csárda
24. pince
Farkasmály
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