Hideg eloételek · Cold S tarters · Antipasti freddi Prosciutto San Daniele házi aszalt paradicsommal, parmezánnal Prosciutto San Daniele with sun dried tomato and parmesan Prosciutto San Daniele con pomodori secchi e parmigiano Mozzarella Caprese bufala mozzarellából friss bazsalikommal Mozarella Caprese from Bufala Mozzarella with fresh basil Caprese di Bufala con basilico fresco
...........................................
2.690
.................................................
2.200
Lazac tatár kapribogyóval, shalott hagymával citromosan ........................................................... 2.550 Salmon Tatar with capers, shalotts and lemon creme fraiche Tartar di salmone con capperi e limone Bruschetta válogatás: paradicsomos-vargányás-avokádós Brushetta selection: tomato-porcini-avocado Selezione di bruschette: classica, con porcini, con avocado
........................................................
2.450
Bélszín carpaccio kapribogyóval, rukkolával ........................................................................................ 2.850 Beef Carpaccio with capers and rucola Carpaccio di manzo con capperi, rucola e parmigiano
Meleg eloételek · Hot S tarters · Antipasti caldi Fekete kagyló fehérborosan vagy paradicsomosan ......................................................................... 2.980 Black Mussels in white wine or tomato sauce Cozze del mediterraneo con salsa di pomodoro piccante Shrimp Provance, tigrisrák farok pikáns mártásban Shrimp Provance, tiger prawns in spicey sauce Gambero tigre alla griglia in salsa piccante
.........................................................................
3.180
Sült libamáj Vin Santo ........................................................................................................................................ 3.100 Pan seared Foie Gras with Vin Santo Fegato d’oca con salsa Vin Santo Grillezett kecskesajt dióval, karamelizált zöldalmával ..................................................................... 2.590 Grilled goat cheese with walnut and caramelised apple Formaggio di capra grigliato con noci e mele caramellate
Levesek ·Soups · Zuppe Kacsa Consommé házi kacsamájas raviolival ...................................................................................... 1.250 Duck consomme with home made duck liver ravioli Consomme d’anatra con fegato d’ anatra ravioli fatti in casa Mediterrán halleves ............................................................................................................................................. 1.450 Mediterranean fish soup Zuppa di pesce mediterranea Citromos borjúragúleves .................................................................................................................................. 1.450 Veal ragout soup with lemon and herbs Zuppa di vitello con limone ed erbe Toszkán paradicsomleves ................................................................................................................................... 990 Rich Italian tomato soup Zuppa di pomodoro con parmigiano
Vegetariánus · Vegetarian · Vegetariano
Saláták ·Salads · Insalata Cézár saláta csirkével vagy tigrisrákkal ................................................................................... 1.890 / 2.480 Ceasar Salad with chicken or shrimp Insalata Cesare con pollo o con gamberi tigre Ropogós kacsasaláta naranccsal, sült céklával ................................................................................. 2.480 Crispy duck salad with orange and beetroot Insalata con anatra croccante, arancia e barbabietola Kerti kevert saláta szezonálisan ................................................................................................................... 1.650 Seasonal garden salad Insalata mista Rukkola saláta aszalt paradicsommal, mozzarellával Rucola with sun dried tomato and mozzarella Insalata di rucola con mozzarella e pomodori secchi
......................................................................
2.180
Nizzai tonhalsaláta .............................................................................................................................................. 2.480 Tuna Nicoise Insalata di tonno „nizzarda”
Tészták · Pastas · Pasta Spaghetti Pomodoro .......................................................................................................................................... 2.100 Spaghetti pomodoro Spaghetti al pomodoro Spaghetti Aglio Olio, tigrisrákkal fokhagymásan Spaghetti Aglio Olio with shrimp Spaghetti Aglio Olio con gamberi tigre
................................................................................
3.490
Spaghetti Frutti di mare .................................................................................................................................... 3.190 Seafood Spaghetti Spaghetti ai Frutti di mare Penne arrabiata ..................................................................................................................................................... 2.100 Penne arrabiata Penne all’ arrabiata Penne Mercatino bélszíncsíkokkal rukkolával ...................................................................................... 2.990 Penne Mercatino with fillet of beef and rucola Penne al Mercatino con filetto di manzo e rucola Tagliatelle lazaccal, spenóttal, ricottával ................................................................................................ 2.980 Tagliatelle with spinach, salmon and ricotta Tagliatelle con spinaci, salmone e ricotta Tagliatelle bazsalikomosan erdei gombákkal ....................................................................................... 2.690 Taglaitelle with wild mushrooms and fresh basil Taglaitelle con funghi e basilico fresco Lazacos Ravioli citromos vajmártásban .................................................................................................. 2.650 Salmon Ravioli in lemon and butter sauce Ravioli con salmone in salsa di limone e burro Csirkés Ravioli gazdag paradicsom mártásban Chicken Ravioli in rich tomato sauce Ravioli di pollo con salsa di pomodoro ricco
..................................................................................
Vegetariánus · Vegetarian · Vegetariano
Csípős · Spicy · Piccante
2.450
Rizottók · Risotto · Risotti Paradicsomos rukkolás rizottó Risotto with tomato and rucola Risotto con pomodoro e rucola
.....................................................................................................................
2.180
Erdei gombás rizottó .......................................................................................................................................... 2.380 Wild mushroom risotto Risotto con Funghi selvatici Risotto Frutti di mare ......................................................................................................................................... 2.560 Seafood risotto Risotto ai frutti di mare
Húsok · Meat Dishes ·Secondi piatti alla carne Confitált kacsacomb ceruzababbal, erdei gombákkal .................................................................... 3.450 Confit Duck Leg with green beans and wild mushrooms Coscia d’anatra confit con lornette e funghi selvatici Hosszan párolt borjúborda lencsével Braised Veal Ribs with lentils Cotoletta brasata con lenticchie
.......................................................................................................
3.850
Bárány korong csülökből polentával Lamb Shank Ballotine with Polenta Stinco di Agnello con polenta
.........................................................................................................
4.250
Provance-i csirkemell fűszeres kecskesajttal töltve ......................................................................... 2.890 Chicken breast stuffed with Provance herbs and goat cheese Petto di pollo con spezie provenzali ripieno con formaggio di capra Göngyölt malaccsászár almás kelkáposztával .................................................................................... 3.280 Rolled pork belly with apple and savoy cabbage Porchetta Affettata con mela e verza Grillezett bélszín borsmártással .................................................................................................................. 4.980 Grilled Fillet of beef with peppercorn sauce Filetto di manzo alla griglia con salsa di pepe
Halak · Fish Dishes ·Secondi piatti di pesce Egészben sült branzinó citrommal ............................................................................................................. 3.650 Whole roasted Branzino with lemon Filetto di branzino intero con limone Roston Halibut filé fehérboros kapribogyós mártásban ................................................................. 3.450 Grilled Halibut fillet with caper and lemon butter sauce Filetto di Halibut alla griglia e capperi con salsa di vino bianco Mediterrán mártogatós ..................................................................................................................................... 4.380 Mediterranean seafood dip Intinto di frutti di mare alla Mediterranea Roston sült lazac filé stir fry zöldségekkel ............................................................................................. 2.980 Roasted Fillet of salmon with stir-fry vegetables Filetto di salmone arrosto con verdure stir fry
Vegetariánus · Vegetarian · Vegetariano
Pizzák · Pizzas · Pizze MARGHERITA (paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom) MARGHEITA (tomato sauce, mozzarella, basil) MARGHERITA (pomodoro, mozzarella, basilico)
.........................................................
................................
2.300
...............................................................................
2.100
PROSCIUTTO (paradicsomszósz, főtt sonka, mozzarella, bazsalikom) PROSCIUTTO (tomato sauce, ham, mozzarella, basil) PROSCIUTTO (pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, basilico) FUNGHI (paradicsomszósz, mozzarella, gomba) FUNGHI (tomato sauce, mozzarella, champignon) FUNGHI (pomodoro, mozzarella, funghi)
1.950
TREVIGIANA (mozzarella, gorgonzola, körte, dió, rukkola) TREVIGIANA (mozzarella, gorgonzola, pear, walnut, rucola) TREVIGIANA (mozzarella, gorgonzola, rucola, noci, pere)
...........................................................
4 STAGIONI (paradicsomszósz, mozzarella, articsóka, sonka, oliva, gomba) 4 STAGIONI (tomato sauce, mozzarella, artichoke, ham, olives, mushroom) 4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto, olive nere, funghi)
....................
2.300
2.590
PARMESE (paradicsomszósz, mozzarella, prosciutto crudo, rukkola, parmezán) ........... 2.690 PARMESE (tomato sauce, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmesan) PARMESE (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano) MEZZALUNA (szalámi, ricotta, paradicsomszósz, füstölt mozzarella) MEZZALUNA (salami, ricotta, tomato sauce, smoked mozzarella) MEZZALUNA (pomodoro, ricotta, salame, mozzarella)
...................................
ROMANA (szardella, kapribogyó, paradicsomszósz, mozzarella, bazsalikom) ROMANA (anchovies, capers, tomato sauce, mozzarella, basil) ROMANA (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, basilico)
.................
2.690
2.690
Köretek ·Sides · Contorni Hasábburgonya French fries Patate fritte
.........................................................................................................................................................
Rozmaringos héjas burgonya Herbed new potato Patate al rosmarino al forno
............................................................................................................................
Párolt spenót vajban fokhagymásan Spinach sauteed in butter and garlic Spinaci con aglio e burro
.............................................................................................................
650
650
650
Sült édesburgonya .................................................................................................................................................. 650 Roasted sweet potato Patate dolci alla griglia Polenta Polenta Polenta
...........................................................................................................................................................................
650
Párolt kerti zöldségek ............................................................................................................................................ 650 Steamed garden vegetables Verdure al vapore
Vegetariánus · Vegetarian · Vegetariano
Desszertek · Desserts · Dolci Tiramisu ......................................................................................................................................................................... 990 Tiramisu Tiramisu Gyümölcsös rizspuding ........................................................................................................................................ 990 Rice pudding with seasonal fruits Mouse di riso con frutta di stagione Cherry trifle .................................................................................................................................................................. 990 Cherry trifle Cherry trifle Csokis mascarpone pohár karamelizát dióval .......................................................................................... 990 Mascarpone and chocolate dessert with caramelised walnut Crema di mascarpone con cioccolato e noci caramellate Csokis lávatorta szeder kompóttal ................................................................................................................. 990 Chocolate foundant with blackberry compot Foundant al cioccolatto con more
hungary.com
Magyar ízek · Hungarian Flavours Sapore di Ungheria
Gulyásleves ............................................................................................................................................................. 1.250 Goulash Soup Zuppa di Goulash Lecsós csirkemáj ................................................................................................................................................. 1.850 Traditional ‘lecho’ with sauteed chicken liver Fegato di pollo con tradizionale „lecho” Brassói aprópecsenye ....................................................................................................................................... 2.350 Spicey pork fillet ‘Brassoi’ Filetto di maiale piccante con patate alla „Brassói” Csirkepaprikás galuskával .............................................................................................................................. 2.680 Chicken ‘paprikash’ with noodles Pollo con paprika ungherese con „nokedli” tradizionali Lencsefőzelék kacsacombbal, főtt tojással ........................................................................................... 2.680 Lentil casserole with confit duck and boiled egg „Főzelék” di lenticchie con anatra confit e uova bollite Túrógombóc ............................................................................................................................................................... 990 Hungarian cottage cheese dumpling „Gomboc” di ricotta Somlói galuska .......................................................................................................................................................... 990 ‘Somlói’ pudding „Somlói” Torta
Első osztályú Étterem · Étteremvezető: Harfouch Viktor · Chef: Ekler Viktor A 2011. évi XLI. törvény értelmében Tilos a dohányzás! Az árak forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t. A számla 12% szervizdíjat tartalmaz. First Class Restaurant · Manager: Viktor Harfouch · Chef: Viktor Ekler According to the law 2011. XLI. to smoke pipe, cigars or cigarettes is prohibited. Prices are in Hungarian Forint and inclusive of VAT. Your final bill includes 12% service charge. First Class Restaurant · Manager: Viktor Harfouch · Chef: Viktor Ekler In base alla legge di 2011. XLI. fumare é vietato. I prezzi sono in Fiorini Ungherese, e includono IVA. Il conto finale compreza 12% tassa di servizio.
