KANTÁR FOGADÓ ELÕÉTELEK VORSPEISEN STARTERS ANTIPASTI
Tatár beefsteak (4,9) Beef Tatar Steak tartare Bistecca tartara
2790,-Ft
Camambert rántva diós bundában, áfonyamártással, rizzsel (1,4,6,8) Gebackener Camambert in Nusspanier mit Preiselbeersauce und Reis Fried camambert in nut with whortleberry sauce and rice Formaggio camambert impanato
1330,-Ft
Hideg libamáj zsírjában lilahagymával és pirítóssal (1,4) Kalte Gänseleber in eigene Fett mit Zwiebel und Toast Cold goose-liver in its fat with violet-onions and toast Fegato d’oca freddo
2980,-Ft
Görög Saláta (8) Grikische Salat Greek Salad Insalata greca Insalata Sorrento (1,4,8,9) Jégsaláta, kukorica, alma, bundázott Csirkemell csíkok, majonéz, parmezán Eisbergsalat, Mais,Apfel Hühnerbruststreifen im Mantel, Mayonnaise, Parmesan
1310,-Ft
1620,- Ft
KANTÁR FOGADÓ LEVESEK SUPPEN SOUPS ZUPPE
Erőleves (cérnametélttel, májgombóccal) (1,11) Kraftbrühe (Nudeln, Leberknödel) Bouillon (noodle, liver dumpling) Brodo (con capelli d’ angelo, oppure gnocchi di fegato)
620,-Ft
Újházy tyúkhúsleves (1,11) Hühnersuppe nach „Újházy” Art Chicken broth Újházy style Zuppa di pollo
850,-Ft
Alföldi gulyásleves (1,4,11) Gulaschsuppe auf „Puszta” Art Goulash-soup Alföld style Gulas
1390,-Ft
Tárkonyos vadragu leves (1,4,8,11) Wildragoutsuppe mit Estragon Game ragout soup with tarragon Zuppa di selvaggina
1420,-Ft
Fokhagymakrém leves (1,8) Knoblauchcreme Suppe Garlic cream soup Zuppa di crema di cippola
620,-Ft
Fokhagymakrém leves cipóban (1,4,8) Knoblauchcreme Suppe im Brotlaib serviert Garlic cream soup served in a loaf of bread Zuppa di crema di cippola servito in pagnotta
850,-Ft
Kenyér (1,4,8) Brot / Bread / Pane
40,-Ft
KANTÁR FOGADÓ KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS CHEF RECOMMENDS PROPOSTE DI CHEF
Ropogós csülök fatányéron Knusprige Schweinsstelze auf Holzplatte Crisp knuckle of pork on a wooden plate Stinco sul piatto di legno
2580,-Ft
Marhapörkölt túrós galuskával (1,4) Rindsgulasch mit Nockerln Beef stew with gnocchi Pezzettini di manzo con gnocchi di ricotta
2120,-Ft
Kantár grilltál vegyes körettel (kívánság szerint 2-8 személyig) (8,9) Grill-Platte nach "Kantár" Art mit gemischter Garnierung Grill-plate Kantár style with rice and fried potatoes Piatto di carne grigliata coi contorni misti
4880,-Ft
Bélszín borsmártással és krokettel (1,4,8,11) Pfeffer-Steak mit Kroketten Sirloin steak with pepper sauce and croquettes
4300,-Ft
Stroganoff bélszín nokedlivel (1,4,8,9) Lendenstreifen ’Stroganoff’ Art mit Nockerln Stripes of sirloin ’Stroganoff’ style with noodles
3290,-Ft
Rokfortos bélszín érmék héjában sült burgonyával (1,4,8) Lendenmedaillon mit Roquefort und in der Schale gebratene Kartoffeln Steak medaillons with Roquefort and jacket potatoes
3790,-Ft
Natur bélszín fűszervajjal, dollár chipsszel és baconos zöldbabbal (1,4,8) Natur Steak mit Gewürzbutter, Dollar Chips, Bacon und grünen Bohnen Natur steak with spicy butter, dollar chips, bacon and green beans
4290,-Ft
Bélszín erdei gombamártással és héjas burgonyával (1,4,8) Steak mit Waldpilzsauce und in der Schale gebratene Kartoffeln Steak with mushroom sauce and jacket potatoes
4590,-Ft
KANTÁR FOGADÓ SZÁRNYASOK GEFLÜGEL POULTRY DISHES VOLATILI
Szezámmagos csirkemell rizzsel (1,4,8,10) Hühnerbrust mit Sesam und Reis Breast of chicken in sesame seeds with rice
1820,-Ft
Libamájjal töltött pulykamell vegyes körettel (1,4,8) Putenbrust gefüllt mit Gänseleber und gemischter Garnierung Breast of turkey stuffed with goose-liver, rice and fried potatoes Petto di tacchio ripieno di fegato di oca, controni misti
3080,-Ft
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával (1,4,8) Puten-Cordon Bleu mit Pommes frites Turkey Cordon bleu with fried potatoes
2090,-Ft
Csirkemell paradicsommal és mozzarellával, csőben sütve párolt rizzsel (8) Hühnerbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken mit Reis Breast of chicken with tomato, mozzarella and braised rice
1980,-Ft
HALAK FISCHGERICHTE FISH PESCI
Natúr harcsafilé fűszervajjal, petrezselymes krumplival (1,8,14) Welsfilet natur mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln Catfishfillet natur with spicy butter and parsley potatoes Siluro „naturale” con prezzemolo e burro
2990,-Ft
Rántott harcsa filé, vajasburgonyával és tartárral (1,4,8,9,14) Gebackene Welsfilet mit Butterkartoffeln und saucetartar Fried catfishfillet with buttered potatoes and tartar sauce
2990,-Ft
Harcsafilé roston, mediterrán zöldségekkel gazdagított rizzsel, 2990,-Ft póréhagymamártással (1,8,14) Welsfilet auf dem Rost mit Lauchsauce und mediterran Gemüsen mit Reis Roasted Catdischfillet with leeksauce and mediterranean vegetables with rice
KANTÁR FOGADÓ SERTÉSHÚSOK SCHWEINSGERICHTE DISHES FROM PORK MEAT MAIALE
Rántott szelet hasábburgonyával (1,4,8) Wiener Schnitzel mit Pommes frites Fried pork cutlet with fried potatoes Cotoletta alla milanese con patate fritte
1840,-Ft
Cigánypecsenye hasábburgonyával (1) Zigeunerbraten mit Pommes frites Pork cutlet Gipsy style with fried potatoes Bistecca alla zingara con patate fritte
1990,-Ft
Szűzérmék erdei gomba ragúval és krokettel (1,8) Schweinmedalion mit Waldpilzenragout und Kroketten Medallions of pork with mushroom-ragout and potato croquets Medaglioni con ragu di funghi e crocchette
2680,-Ft
’Spare Ribs’ chipsburgonyával, kukoricával, paprikával és 2 féle szósszal (8,9) ’Spare Ribs’ mit Chipskartoffeln, Mais, Paprika und 2 Saucen ’Spare Ribs’ with Chipspotatoes, corn, paprika and 2 saucen Töltött káposzta füstölt csülökkel (4) Krautrouladen mit geräucherter Schweinsstelze Stuffed cabbage rolls with smoked knuckle of pork Bolognai spagetti (1,4) Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese
2720,-Ft
1790,-Ft
1360,- Ft
KANTÁR FOGADÓ AJÁNLAT GYEREKEKNEK FÜR DIE KLEINE GÄSTE CHILDRENS FAVORITE
Pokémon szelet hasábburgonyával (1,4,8) Pokémon Schnitzel mit Pommes frites Pokémon slice with fried potatoes
1250,-Ft
Sült virsli hasábburgonyával Frankfurter Gebraten mit Pommes frites Frankfurters with fried potatoes
920,-Ft
Natúr csirkemell őszibarackkal, párolt rizzsel Hühnerbrust natur mit Pfirsich und gedünstete Reis Breast of chicken natur with peach and braised rice
1250,-Ft
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK VEGETARISCHE SPEISEN VEGETARIANS PIATTI VEGETARIANI
Rántott sajt hasábburgonyával (1,4,8,9) Gebackene Käse mit Pommes frites Fried cheese with fried potatoes Formaggio impanato con patate fritte
1570,-Ft
Rántott gombafejek rizzsel és tartármártással (1,4,8,9) Gebackene champignon mit reis und saucetartar Fried mushrooms with rice and tartar sauce Funghi impanati con riso e salsa tartara
1330,-Ft
Vegetáriánus tál (1,4,8,9) Vegetarische Platte Vegetarian platter Piatto vegetariano
1720,-Ft
KANTÁR FOGADÓ SALÁTÁK SALATEN- SALADS-INSALATE
Uborkasaláta Gurkensalat Cucumber salad Insalata di cetrioli
510,-Ft
Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salad Insalata di pomodoro
510,-Ft
Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad Insalata di crauti
350,-Ft
Házi csalamádé (13) Hausgemachter Salat Home-made salad
450,-Ft
Csemege uborka (9) Essiggurken Delicy gherkin Cetrioli
480,-Ft
Ecetes almapaprika (9,13) Paprika Essig Pickled paprika Peperoni in aceto
480,-Ft
Ropogós saláta dresszinggel (4,8,9,13) Knusprige Salat mit Dressing Crispy salad with dressing
610,-Ft
Vegyes saláta Gemischter Salat Mixed salad Insalata mista
610,-Ft
Majonézes kukorica (8,9) Maissalat mit Mayonnaise Maize salad with mayonnaise Mais e maionese
480,-Ft
KANTÁR FOGADÓ DESSZERTEK DESSERT DESSERTS
Palacsinta (ízes, fahéjas, kakaós, csokis) (1,4,8) Palatschinken (mit Marmalade, mit Zimt, mit Kakao, mit Schokolade) Pancakes ( with jam, with cinnamon, with cocoa, with chocolate) Palacinta ( crêpe)
420,-Ft
Áfonyás palacsinta (1,4,8) Palatschinken mit Preiselbeeren Pancakes stuffed with whortleberry
520,-Ft
Túrós palacsinta vanília öntettel (1,4,8) Topfen Palatschinken mit Vanille sauce Pancakes stuffed with curd cheese, vanilla sauce Palacinta col ricotta
630,-Ft
Somlói galuska (1,4,8) Schomlauer Nockerln Delicacy of Somló Zuppa inglese con panna
720,-Ft
Gesztenyepüré Kastanienreis Chestnut puree Puré di castagne ( monte bianco )
680,-Ft
Túrófánk (1,4,8) Topfen Krapfen Cottage Cheese Doughnuts
750,-Ft
Kedves Vendégeink részére a kínálatunkban szereplő nyersanyagokból az egyedi megrendeléseket is készséggel teljesítjük. Fél adag étel rendelése esetén a teljes ár 70 %-át számoljuk fel. Neben guten Speisen, einer höflichen Bedienung und Hausmannkost sind wir bemüht, auch Ihre inviduellen Wünsche zu erfüllen. Bei halber Portion verrechnen wir Ihnen 70 % vom Endpreis. Dear Guests! In case of order of half dish you can calculate on 70 % of total price.
KANTÁR FOGADÓ Allergének jelölése a nem előre csomagolt élelmiszerek esetében Kennzeichnung von Allergenen für nicht vorverpackte Lebensmittel Allergens labelling of non pre-packed foods for
Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek
Allergien und Unverträglichkeiten auslösen Materialien und Produkte Allergies or intolerance causing substances and products
1.
Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek (Gluten in Halmfrucht, Glutin in cereals)
2.
Rákfélék és a belőlük készült termékek (Schalentier, Shellfish)
3.
Puhatestűek és a belőlük készült termékek (Weichtiere, Molluscs)
4. Tojás és a belőle készült termékek (Ei, Egg) 5.
Földimogyoró és a belőle készült termékek (Edrnuss, Peanut)
6.
Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) (Nüsse, Nuts)
7.
Szójabab és a belőle készült termékek (Sojabohne, Soya-bean)
8.
Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt) (Milch/Laktose, Milk/Lactose)
9.
Mustár és a belőle készült termékek (Senf, Mustard)
10. Szezámmag és a belőle készült termékek (Sesamkorn, Sesame) 11. Zeller és a belőle készült termékek (Zeller, Celery) 12. Csillagfürt és a belőle készült termékek (Lupine, Lupin) 13. Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni. (Scwefeldioxid, Sulfur dioxide) 14. Hal és a belőle készült termékek (Fisch, Fish)
