Antipasti freddi koude voorgerechten
Cocktail di gamberetti Hollandse garnalen geserveerd met cocktailsaus
Vitello Tonnato flinterdun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus
Salmone affumicato Gerookte zalm met een fijne dressing
Prosciutto di Parma e melone Parmaham met meloen
Carpaccio classico Dungesneden rauwe ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas
Antipasto rustico Gemarineerde artisjokken en champignons met Parmezaanse kaas
Antipasti Caldi warme voorgerechten
Antipasto di mare delizia Torentje van Jacobsschelp, garnaal en tonijn met balsamico
Gamberi Aglio olio e peperoncino Gebakken garnalen in olijfolie, knoflook en verse peper
Lumache alla Lombarda Wijngaard slakken in tomatensaus gegratineerd
Funghi trifolati In knoflook gebakken champignons
Involtini di melanzane Rolletjes aubergine met cherrytomaatjes, mozzarella en basilicum
Porchetta alla Brace Gegrilde plakjes speenvarken
Scamorza ai ferri Geroosterde gerookte kaas met fruitige dressing
Calamari fritti Gefrituurde inktvisringen
Muscoli gratinati Verse mosselen gegratineerd met knoflook en kaas uit de oven
Zuppe soepen
Zuppa di pomodori Verse tomatensoep
Zuppa di porcini e gorgonzola Soep van eekhoornbrood en gorgonzola,geserveerd met knoflookbrood
Zuppa di pesce Italiaanse vissoep met diverse vissoorten
Insalata salades
Insalata mista
Gemengde salade
Insalata di tonno
Tonijnsalade
Rucola mele e parmigiano
Rucola salade met groene appels,parmezaanse kaas in balsamico dressing
Insalata deliziosa
Luxe salade met geroosterde kipfilet, pijnboompitten in zoetzure saus
Caprese di bufala Verse buffel mozzarella met verse tomaat en basilicum
Primi Piatti Tradizionali traditionele pastagerechten
Spaghetti
Bolognese
Tomaten, gehaktsaus en Parmezaanse kaas
Spaghetti carbonara
Een roomsaus met gebakken spek, ei en kaas
Spaghetti Fratelli
Tomatensaus, kipfilet, champignons en prei (pittig)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Knoflook, olijfolie, spaanse pepertjes
Spaghetti al pesto
In zelfgemaakte pesto
Spaghetti Puttanesca
Olijven, kappertjes en ansjovis in tomatensaus
Penne all'arrabbiata
Macaroni in een zeer pittige tomatensaus
Penne Bellini
Penne met aubergine, courgette en rucola
Menu per Bambini kindergerechten
Kinder Pizza
Keuze uit kaas, ham of salami
Kinder Spaghetti
Keuze uit tomatensaus of Bolognesesaus
Gegrilde reepjes kipfilet
Met patat en appelmoes
Zelfgemaakte vissticks
Met patat en appelmoes
Pasta fresca della Casa verse zelfgemaakte deegwaren
Tortelloni in salsa tartufata
Deegkussens gevuld met ricottakaas en spinazie in een zachte truffelroomsaus
Pappardelle stufate al sugo di agnello
Brede lint pasta met reepjes gestoofd lamsvlees in tomatensaus
Taglierini gamberi e gorgonzola
Zeer dunne noedels in gorgonzolasaus met garnalen en plakjes parmaham
Tornarelli alla pescatora
Dikkere spaghetti met diverse zeevruchten in tomatensaus
Fettuccine al salmone
Lintpasta met gerookte zalm in een roomsaus
Risotto dello chef
(min 2 personen)
per persoon
Rijst bereid door de chefkok
Risotto alla marinara
(min 2 personen)
per persoon
Rijst met diverse soorten verse vis
Pasta al forno
pasta uit de oven Lasagna al forno
Lasagna gevuld met tomaat, gehaktsaus en Parmezaanse kaas
Penne gratinate
Rijkelijk gevulde penne gegratineerd uit de oven
Cannelloni vegetariani Deegrolletjes gevuld met ricotta kaas en spinazie in tomatensaus en parmezaanse kaas
Carne vleesgerechten
Medaglioni di Vitello in carrozza Kalfsmedaillons in tomatensaus, gesmolten mozzarella en verse basilicum
Saltimbocca alla Romana Gebakken kalfsvlees met Parmaham bereid in witte wijn
Entrecôte alla griglia o salsa Gegrilde entrecôte met saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)
Filetto alla griglia o salsa Gegrilde ossenhaas met saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)
Involtini Montesi Rundvlees gevuld met rucola en mozzarella, bereid in rode wijn
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano Getrancheerde entrecôte op een bedje van rucola met geschaafde Parmezaanse kaas
Filettini d'agnello al barolo Lamshaasjes bereid in rode wijn
Carré d'agnello in colata di miele Lamsrek bereid in een saus van brandy, honing en verse tijm
Grigliata di carne (1 & 2 persoons) per persoon
Diverse soorten vlees van de grill
Deze gerechten worden geserveerd met pasta of frites
Pesce visgerechten
Tonno alla brace Gegrilde verse tonijn
Trota salmonata alla brace Gegrilde zalmforel
Sogliola alla Mugnaia In roomboter gebakken zeetong
Gamberoni alla griglia Gegrilde grote garnalen
Gamberoni al brandy Gebakken grote garnalen in brandysaus
Baccalà arrecanato Verse kabeljauwfilet in tomatensaus
Filetti d'orata con crema al limone Op de huid gebakken dorade filet met een crèmesaus van citroen
Impepata di cozze fresca Mosselen in schelp gebakken in olijfolie, witte wijn en knoflook geserveerd met pasta
Cacciucco alla livornese
(minimaal 2 personen)
p.p.
Schotel van verse mosselen, calamari, garnalen, jacobschelpen en diverse visfilet in licht pikante saus van cherrytomaatjes, witte wijn en knoflook
Deze gerechten worden geserveerd met pasta of frites
Pizza Pizza Margherita tomaat, kaas en oregano Pizza Napolitana tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes en oregano Pizza salame tomaat, kaas, salami en oregano Pizza borromea tomaat, kaas, ham, champignons en oregano Pizza calzone "gevulde pizza" tomaat, kaas, paprika, champignons, ham, salami, knoflook en oregano Pizza frutti di mare tomaat, tonijn, ansjovis, garnalen, zalm, knoflook en oregano Pizza tonno tomaat, kaas, tonijn, uien en oregano Pizza quattro stagioni tomaat, kaas, champignons, paprika, ham, salami en oregano Pizza inferno (pittig) tomaat, kaas, ham, salami, kappertjes, prei, pikant en oregano Pizza quattro formaggi tomaat, vier verschillende soorten kaas en oregano Pizza vegetariana tomaat, kaas, diverse groenten en oregano Pizza Americana “pittig” tomaat, kaas, salami, ham, garnalen, ui, prei, pikant en oregano Pizza taco tomaat, kaas, gehakt, ijsbergsla en knoflooksaus Pizza piccante tomaat, kaas, salami, ui, olijven, pikant en oregano Pizza Fratelli tomaat, kaas, spek, uien, en champignons Pizza Hawaï tomaat, kaas ananas, ham en oregano Pizza rucola e parma tomaat, kaas, parmaham, rucola en parmezaanse kaas Pizza Caprese tomaat, kaas, mini mozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum Pizza Carpaccio tomaat, kaas, ossenhaas, rucola en parmezaanse kaas Pizza Pazza "gevuld" tomaat, kaas, speciaal gekruid vlees, champignons en oregano daarbij extra geserveerd, salade met zelfgemaakte knoflooksaus
Pizza di Parma tomatensaus, kaas, Parmaham, rucola en parmezaansekaas Pizzaiola, Porchetta con rucola tomaat, kaas, plakjes speenvarken en rucola
Pizza al Salmone tomaat, kaas en gerookte zalm
Pizza Pazza “gevuld” tomaat, kaas, speciaal gekruid vlees, champignons en oregano daarbij extra geserveerd salade met zelf gemaakte knoflooksaus Insalata mista kleine salade voor bij de pizza Panne e buro warm stokbrood met kruidenboter
€ 10,50 € 11,00 € 11,50 € 10,50 € 11,00 € 8,50
€ 10,50 € 9,50 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 10,50 € 7,50 € 9,00 € 9,50
€ 6,00 € 6,00
d en gorgonzola,geserveerd met knoflookbrood
€ 9,50
€ 6,00 € 8,50 € 7,50
ene appels,parmezaanse kaas in balsamico dressing
€ 8,50
sterde kipfilet, pijnboompitten in zoetzure saus
€ 8,50
€ 9,00 € 9,50 € 11,00 € 9,00 € 9,00 € 9,50 € 8,50 € 9,00
€ 6,50 € 6,50 € 8,50 € 8,50
€ 10,50 € 14,50 € 13,50
gorgonzolasaus met garnalen en plakjes parmaham
€ 14,50 € 12,50 € 14,50 € 15,50
€ 10,50 € 10,50 € 10,50
€ 17,50
atensaus, gesmolten mozzarella en verse basilicum
€ 18,50 € 20,00
t saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)
€ 23,50 saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)
€ 22,50 € 19,50
€ 19,50 € 23,50 € 24,50
€ 19,50 € 18,50 dagprijs € 23,00 € 24,00 € 18,50 € 18,50 € 17,50
€ 27,50
selen, calamari, garnalen, jacobschelpen en diverse saus van cherrytomaatjes, witte wijn en knoflook
€
7,00
€
7,50
€
8,00
€
8,50
€
9,00
€
9,75
€
9,50
€
9,50
€
9,50
champignons, ham, salami, knoflook en oregano
d, salade met zelfgemaakte knoflooksaus
€ 10,75 €
9,50
€ 10,50 €
11,50
€
9,50 € 10,00
€
8,75
€ 12,50 € 12,50 € 13,50 € 12,50
€
12,50
€
13,50
€
9,75
€
8,00
€
15,00
€
12,00
€
4,00
€
2,50
