ANTIPASTI

MENU

PŘEDKRMY // ANTIPASTI CAPRESE



99,-

CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA PARMIGIANA



189,-

PEPERONI GRIGLIATI ALLE ERBE E FORMAGGIO FETA



149,-

TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO



249,-

TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO



179,-

ANTIPASTO MISTO ITALIANO



289,-

BRUSCHETTA AL POMODORO CON SCAGLIE DI PARMIGIANO



119,-

INVOLTINI DI ZUCCHINE CON CUORE DI CAPRINO



139,-

Baby mozzarella s cherry rajčátky, čerstvou bazalkou a extra panenským olivovým olejem Hovězí carpaccio s čerstvým parmazánem, rucolou, kapary a bazalkovým olejem Grilované papriky marinované v bylinkách a česneku podávané s nočkem ze sýra feta Tenké plátky hovězí svíčkové podávané na rozpálené litinové pánvi s rozmarýnem, rucolou a olivovým olejem

Čerstvě nasekaný lososový tataráček s avokádem, chilli papričkou, červenou cibulkou, koprem, růžovým pepřem a rozpečenou bagetou Talíř italských dobrot - hovězí carpaccio, parmská šunka, italský salám, gorgonzola, parmazán, caprese, grilované papriky s feta sýrem, cuketové rolky plněné kozím sýrem, ligurské olivy, sušená rajčata, kapary, románský artyčok a domácí italský chléb Domácí opečený chléb s cherry rajčaty, čerstvou bazalkou, česnekem, extra panenským olivovým olejem a hoblinami parmazánu Rolky z grilované cukety plněné krémovým kozím sýrem a marinovanou paprikou, pečenými cherry rajčaty a dresingem z Merlot Vinaigrette

Polévky // Zuppe ZUPPA DI POMODORO



59,-

MINESTRONE LA CAREZZA



69,-

ZUPPA AI FRUTTI DI MARE



189,-

Jemná tomatová polévka s mozzarellou a bazalkou Tradiční italská zeleninová polévka s restovanou pancettou a těstovinami „Orecchiette“

Bohatá středomořská polévka z krevet, slávek, lososa a tuňáka podávaná s rozpečenou bagetou

SALÁTY // INSALATE CAESAR CON PANCETTA E POLLO O GAMBERI

159,-/239,-

INSALATA DI ASPARAGI CON PROSCIUTTO DI PARMA



Římský salát s praženou slaninou, parmazánem a kuřecím masem nebo krevetami

Chřestový salát s polníčkem, rucolou, čerstvými jahodami, avokádem, parmskou šunkou a dresingem z olivového oleje a ovocného balsamica

189,-

INSALATA MISTA CON FORMAGGIO DI CAPRA GRATINATO AL LIMONCELLO

199,-

TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PARMIGIANO



269,-

INSALATA VERDE CON FILETTO DI MAIALE AL FORNO



219,-

TRANCIO DI TONNO FRESCO CON SESAMO



269,-

Směs listových salátů s gratinovaným kozím sýrem, čerstvým fíkem, tyrolským špekem a dresingem z italského likéru limoncello

200g Lososový steak s parmazánovou krustou, podávaný na salátu s rucolou, fenyklem, ligurskými olivami, červeným grapefruitem a zálivkou z pomerančového karamelu Trhané listy salátu s rucolou, restovanými kousky vepřové panenky, pečenou červenou řepou na šalotce, cherry rajčaty a dresinkem z rybízové dijonské hořčice 150g Steak z čerstvého tuňáka obalený v sezamu, podávaný na vlahém salátu se sladkým česnekem, cherry rajčátky a marinovanou paprikou

ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY // PASTA FRESCA SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO CON PANCETTA



139,-

SPAGHETTI ALLA VEGETARIANA



149,-

SPAGHETTI ALLA CARBONARA



159,-

SPAGHETTI ALLA CAPRESE



149,-

SPAGHETTI CON CARNE E RUCOLA



199,-

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA E FRUTTI DI MARE



249,-

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE



159,-

TAGLIATELLE AL SALMONE E SPINACI



199,-

TAGLIATELLE AI FUNGHI GALLINACCI



189,-

TAGLIATELLE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE



199,-

FUSILLI CON SALSICCIA



199,-

S restovaným česnekem, feferonkami, italskou slaninou a parmazánem Cherry rajčátka, olivy, listový špenát, olivový olej, parmazán Italská slanina, čerstvý pepř, žloutek, parmazán

S cherry rajčátky, restovaným česnekem, mozzarellou, bazalkou a parmazánem Se svíčkovou, rozmarýnem, cherry rajčátky, zeleným pepřem, čerstvou rucolou a parmazánem Černé spaghetti s tygří krevetou, slávkami, lososem, tuňákem, čerstvými bylinkami a tomatem S masovým ragú, rajčaty, čerstvými bylinkami a parmazánem S lososem, špenátem, šafránovou omáčkou a parmazánem S restovanými liškami, italskou slaninou, červenou cibulkou, mascarpone a parmazánem S krevetami, cuketou, cherry rajčátky, česnekem, bílým vínem a parmazánem Italská klobása salsiccia, česnek, cuketa, chilli papričky, cherry rajčátka, parmazán a red chard

FUSILLI CON ASIAGO E POLLO



189,-

PENNE CON FILETTO DI MAIALE E FUNGHI PORCINI



199,-

PENNE ALLA TIROLESE CON SPECK



159,-

GNOCCHI CON TONNO FRESCO E POMODORO



229,-

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI



189,-

GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA CON TIMO E PREZZEMOLO



189,-

RISOTTO CON PANCETTA



219,-

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI



219,-

RISOTTO CON GAMBERI



239,-

LASAGNE ALLA BOLOGNESE



189,-

Se sýrem Asiago, gorgonzolou, kuřecím masem, smetanou a parmazánem

S vepřovou panenkou, hříbky, cukrovým hráškem, česnekem, červenou cibulkou a parmazánem S tyrolským špekem, česnekem, růžičkovou kapustou a parmazánem S čerstvým tuňákem, česnekem, drcenými rajčaty a parmazánem

Gnocchi s restovaným kuřecím masem, česnekem, špenátem, smetanou a parmazánem Gnocchi v houbovém krému s tymiánem, petrželkou a čerstvě strouhaným parmazánem Italské risotto s pancettou, cherry rajčátky, rucolou a parmazánem Italská rýže Arborio s hříbky a parmazánem, zjemněná máslem a lanýžovým olejem Krémové parmazánové risotto s krevetami a čerstvým chřestem Pečené široké nudle prokládané masovým ragú, zjemněné smetanou a sypané parmazánem

MASA A RYBY // CARNE E PESCE PETTO E ALA DI POLLO CROCCANTE CON PATATE NOVELLE AL FORNO CON RAGÙ DI ASPARAGI, POMODORINI E OLIVE LIGURI

259,-

300g Křupavé kuřecí prsíčko s křidélkem podávané s ragú z čerstvého chřestu, cherry rajčat, ligurských oliv, pečených grenaille brambůrků s omáčkou ze zauzených rajčat

FILETTO DI MAIALE AVVOLTO IN SPECK TIROLESE E FARCITO CON ASIAGO 269,200g Špalíček  vepřové panenky balený v tyrolském špeku plněný italským sýrem Asiago s lanýžovým pyré restovanou cuketou s cherry rajčaty a bylinkovou omáčkou

FILETTO DI MAIALE ALLA PARMIGIANA CON PATATE NOVELLE AL FORNO

259,-

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE AL ROSMARINO E FUNGHI PORCINI SERVITI CON NIDO DI TAGLIATELLE



249,-

BRACIOLA DI MAIALE AL FORNO CON FAGIOLI CANNELLINI, POMODORINI E PANCETTA



279,-

200g Vepřová panenka v parmazánové krustě s višňovou omáčkou, hráškovým luskem a pečeným grenaille brambůrkem

200g Medailonky z vepřové panenky na čerstvém rozmarýnu s hříbky, červenou cibulkou a smetanou, podávané s hnízdem domácích tagliatelle

400g Pečená vepřová kotleta s citronovo-bylinkovou krustou podávaná na italských fazolích „Cannellini“ s cherry rajčátky, italskou slaninou a česnekem

BISTECCA DI SCAMONE ALLA GRIGLIA CON PEPERONATA E BAGUETTE TOSTATA ALL`AGLIO 349,250g Grilovaná jihoamerická květová špička s italskou peperonatou a rozpečenou česnekovou bagetou

BISTECCA DI MANZO AL PEPE VERDE E PATATE GRATINATE

Steak z hovězí svíčkové na drceném zeleném pepři s gratinovaným parmazánovým bramborem, chřestem baleným v tyrolském špeku a pepřovou nebo dijonskou omáčkou 200g



300g



TARTARE DI MANZO ALLA PARMIGIANA E CAPPERI



150g Tatarský biftek po italsku s kapary, sušenými rajčaty a parmazánem, podávaný s domácím opečeným chlebem

349,439,299,-

TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIA SERVITO SU PASTA CON ASPARAGI, POMODORINI E ZUCCHINE

249,-

FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA CON PATATE NOVELLE ALL`ANETO

299,-

200g Grilovaný steak z lososa, podávaný na těstovinách s čerstvým chřestem, cherry rajčaty, cuketou a fenyklem se šafránovou omáčkou

Grilovaná filátka z mořského vlka s koprovým grenaille brambůrkem, zakysanou smetanou a marinovanou červenou řepou

TRANCIO DI TONNO FRESCO COTTO AL FORNO CON SALSA MEDITERRANEA DI POMODORI SECCHI SERVITO SU VERDURE GRIGLIATE 329,200g Steak z čerstvého tuňáka zapečený se středomořskou pastou ze sušených rajčat, oliv, česneku, limetkové šťávy a olivového oleje, podávaný na grilované zelenině s vlahým red chard salátkem

PIZZA MARGHERITA



119,-

CAPRICCIOSA



149,-

CARPACCIO



189,-

PROSCIUTTO COTTO



139,-

DIAVOLA



169,-

PARMA



189,-

AI QUATTRO FORMAGGI



169,-

MESSICANA



189,-

PEPERONI



169,-

SPINACI



159,-

POLLO



159,-

Tomat, mozzarella, bazalka Tomat, šunka, žampiony, mozzarella Tomat, plátky ze svíčkové, smetana, mozzarella, parmazán Tomat, šunka, mozzarella, oregano Tomat, mozzarella, italský pikantní salám Tomat, mozzarella, parmská šunka, rucola Smetana, čtyři druhy sýrů

Tomat, mozzarella, italský salám, cibule, vejce, feferonky Tomat, mozzarella, pancetta, paprika, chilli Smetana, mozzarella, špenát, vejce, cibule Smetana, mozzarella, kuřecí maso, chřest a čerstvé rajče

FRUTTI DI MARE



179,-

TONNO



169,-

SPECIALE AL SALMONE



189,-

VEGETARIANA



159,-

ANTIVEGETARIANA



199,-

HAWAIANA



149,-

PIZZA LA CAREZZA



189,-

MELA DOLCE



99,-

PANE DI PIZZA



69,-

BAGUETTE ALL´AGLIO



49,-

Tomat, mořské plody, mozzarella, olivy, oregano Tomat, mozzarella, tuňák, cibule, černé olivy Smetana, mozzarella, losos, pórek, čerstvý tymián Tomat, mozzarella, špenát, kukuřice, žampiony, papriky Tomat, šunka, slanina, salám, beraní rohy, mozzarella, oregano Tomat, šunka, mozzarella, ananas ¼ Tomat, mozzarella, špenát, ¼ italský salám, ¼ tuňák, cibule, ¼ šunka, žampiony Smetana, jablko, skořice Pizza chleba

Česneková bageta

DEZERTY // DOLCI TIRAMISÙ DELLA CASA

Domácí tiramisu se strouhanou čokoládou



CRÈME BRÛLÉE CON COMPOSTA DI RIBES NERO E FRAGOLE FRESCHE Vanilková créme brulée s domácím chutney z černého rybízu a čerstvých jahod

99,109,-

PANNA COTTA AL COCCO CON VANIGLIA E CREMA DI LAMPONI



99,-

MASCARPONE CON CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLE FRESCHE



109,-

Kokosová panna cotta s vanilkou a malinovou omáčkou Mascarpone s bílou čokoládou a čerstvými jahodami

DĚTSKÉ MENU // MENU BAMBINI PASTA AL POMODORO



89,-

PETTO DI POLLO CON PUREA DI PATATE E BROCCOLI



99,-

PASTA ALL´ALFREDO



99,-

FRICASSEA DI POLLO FRITTO CON PATATINE FRITTE E KETCHUP



99,-

Penne s rajčatovou omáčkou a parmazánem Kuřecí prsíčko s bramborovým pyré a máslovou brokolicí

Penne se smetanou, muškátovým oříškem a parmazánem Smažené kuřecí frikasé s hranolky a kečupem

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Coca – Cola, Coca – Cola Light, Coca – Cola Zero, Fanta, Sprite Coca - Cola Vanilla, Cherry Kinley Tonic Water, Kinley Bitter Lemon, Kinley Ginger Ale, Kinley Bitter Rose Nestea Peach, Nesta Lemon, Nesta Green Citrus Cappy Pomeranč, Ananas, Jablko, Hruška, Černý Rybíz, Meruňka, Grapefruit, Jahoda, Multivitamin, Rajče Bonaqua Neperlivá, Jemně Perlivá, Perlivá Romerquelle Neperlivá, Perlivá Thomas Henry Ginger Beer Red Bull Aloe Vera Fresh Juice – dle denní nabídky

0,33l 0,33l 0,25l 0,2l

39,39,39,39,-

0,2l 0,25l 0,75l 0,2l 0,25l 0,5l 0,1l

39,37,89,39,59,59,29,-

PIVO Točené Pivo

Staropramen 10° Stella Artois 12° Staropramen Nealko

Nealkoholické lahvové pivo Stella Artois

Ochucené lahvové pivo Staropramen Cool Lemon Staropramen Cool Grep

0,3l / 0,5l 27,- / 35,0,33l / 0,5l 36,- / 49,0,3l / 0,5l 27,- / 35,0,33l

49,-

0,5l 0,5l

49,49,-

TEPLÉ NÁPOJE ILLY CAFFÉ

Espresso / Ristretto / Lungo Espresso Macchiato Espresso Doppio Caffé all` Americana Cappuccino Cappuccino s příchutí (vanilka, kokos, čokoláda, lískový oříšek) Caffé Latte Caffé Latte s příchutí (vanilka, kokos, čokoláda, lískový oříšek) Caffé Decaffeinato (bez kofeinu) Caffé Frappé Caffé con gelato (espresso se zmrzlinou) Vídeňská káva Turecká káva Alžírská káva Irská káva Grog Svařené víno bílé, červené Horká Čokoláda (dle denní nabídky) Bombardino Italský vaječný likér s příměsí rumu podávaný horký se šlehačkou

ČAJ

Čaj RONNEFELDT – LEAF CUP (dle denní nabídky) Čaj z čerstvé máty Čaj z čerstvého zázvoru



39,42,78,40,49,59,59,69,39,69,69,59,39,69,69,49,49,59,79,-



39,49,49,-

APERITIVY PORTO NOVAL FINE RUBY DO, Quinta do Noval, Douro

0,05l

69,-

PORTO NOVAL FINE WHITE DO, Quinta do Noval, Douro

0,05l

69,-

SANDEMAN MEDIUM

0,04l

69,-

MARTINI DRY

0,1l

59,-

MARTINI BIANCO

0,1l

59,-

MARTINI ROSSO

0,1l

59,-

MARTINI ROSATO

0,1l

59,-

CAMPARI

0,05l

49,-

APEROL

0,05l

49,-

0,1l

59,-

Červené dezertní Portské víno odrůdy Tinta Roriz, Touriga, Francesa a Tinta Barroca, které před lahvováním zraje min. 2 roky v nerezových tancích. Má zářivě rubínovou barvu a vůni ovoce připomínající třešeň. Vyvážená chuť plná ovoce. Bílé dezertní Portské víno zraje před lahvováním 2 – 3 roky z 60% v dřevěných a z 40% v nerezových tancích. Barva je výrazně žlutá až zlatavá, vůně je plná ovoce. Doporučujeme jako aperitiv nebo doplněk k dezertům.

Jantarově vybarvené polosuché sherry. Vyniká hlubokou aromatickou vůní a vyzrálou, mírně sladkou harmonickou chutí. Italský velmi suchý aperitiv. Italský sladký aperitiv.

Italský nasládlý aperitiv s bylinnými tóny. Italský lehce kořeněný aperitiv. V chuti představuje kombinaci směsi středozemního ovoce a bylin.

Bitter získávaný z hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce v alkoholu a vodě. Recept na výrobu vznikl roku 1860 v městečku Novara. Kořeněný bitter. Vyrábí se z hořce, rebarbory, výtažků z pomerančů a aromatických bylin.

CRODINO (NEALKO)

Italský nealkoholický aperitiv s hořkou bylinnou chutí.

WHISK(E)Y / 4cl JOHNNIE WALKER RED LABEL



69,-

JAMESON



69,-

TULLAMORE DEW



69,-

JACK DANIELS



79,-

CHIVAS REGAL 12 YEARS



129,-

TALISKER



159,-

METAXA 7 *******



89,-

METAXA 12 ************



119,-

OLMECA BLANCO



69,-

OLMECA REPOSADO



69,-

Skotská whisky s osobitou kořeněnou vůní s náznakem vanilky a trpkého kouřového sladu. Jemná třikrát destilovaná irská whisky. Jemná třikrát destilovaná směs whiskey s kořeněnou příchutí. Jemná americká whiskey filtrovaná přes javorové uhlí. Delikátní skotská míchaná whisky zrající 12 let v dubových sudech. Irská sladová whisky s nasládlým aroma mořských řas.

BRANDY / 4cl Řecká brandy s nasládlou chutí a stopami vanilky stařena 7 let ve francouzských dubových sudech. Zraje nejméně 12 let v limousinských sudech. Bohaté aroma s náznakem vanilky a jemnou chutí.

TEQUILA / 4cl Vyrobena z modrého agáve. Zlatou barvu a delikátní příchuť získává díky zrání v dubových sudech.

COGNAC / 4cl MARTELL V.S.



129,-

MARTELL V.S.O.P.



139,-

GODET FOLLE BLANCHE ANTARCTICA



149,-

GODET SÉLECION SPÉCIALE V.S.O.P.



159,-

BEEFEATER



69,-

HENDRICK´S



99,-

ABSOLUT



69,-

RUSSIAN STANDARD



79,-

(VERY SPECIAL) Tento 5–7letý koňak je díky své harmonické, svěží a příjemně ovocné lehké chuti a výjimečnému buketu vynikající tečkou po jídle. (VERY SUPERIOR OLD PALE) V chuti lehký závan hroznů s jemným dotykem vanilky a dřeva. Stáří 10 – 12 let. První průzračný koňak na světě, který vznikl jako pocta k pokoření jižního pólu Jean-Jacquesem Godetem v roce 2008. Podává se netradičně v ledově vychlazeném stavu na kostce ledu. Pro výrobu byla použita pouze unikátní odrůda hroznů Folle Blanche. (VERY SUPERIOR OLD PALE) Francouzský koňak ze směsi koňaků z oblastí Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Stáří 10 let. Lehce dřevité, květinové aroma s tóny lískových oříšků a broskvového džemu.

GIN / 4cl Jediný gin, který se vyrábí přímo v Londýně. Osvěžující, čistý a ostrý gin s nepatrným nádechem citrusů a ovoce, vyvážený chutí koření.

Ručně vyráběný malosériový gin s výtažky jalovce, koriandru, citrusové kůry a okurky. Destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan.

VODKA / 4cl Jedinečný proces zpracování ozimé pšenice. Po destilaci je podroben čtyřfázovému filtračnímu procesu. Veškeré suroviny (pšenice, voda atd.) pocházejí z blízkého okolí destilérky. Jemný destilát s čistou chutí, která zachovává charakteristickou „chlebovou“ chuť tradiční ruské vodky. Podpis D. I. Vyráběna na základě výsledků práce slavného ruského vědce D. I. Mendělejeva z roku 1894.

DESTILÁTY / 4cl CALDIFF – ACQUAVITE DI MELE



89,-

ACQUAVITE DI WILLIAMS



89,-

GRAPPA RISERVA MARCATI - IL BACIO DELLE MUSE



89,-

GRAPPA LA MORBIDA



89,-

GRAPPA GEWüRZTRAMINER



99,-

GRAPPA SAUVIGNON



99,-

GRAPPA CABERNET



99,-

SLIVOVICA ŽUFÁNEK



69,-

VíNOVICA ŽUFÁNEK Z DUBOVÉHO SUDU



99,-

HRUŠKOVICA ŽUFÁNEK



69,-

ABSINTHE ST. ANTOINE



99,-

Italská pálenka z jablek s intenzivním aroma vyzrálých jablek, s jemným nádechem koření a ušlechtilého dřeva. Čirý destilát z vyzrálých a vypeckovaných hrušek, dvakrát destilovaný ve vodní lázni. Destilát s jemným autentickým aroma po sladkých máslových hruškách, s hřejivou chutí a elegantním dozvukem.

Vinná pálenka se slaměnými odlesky a čistou jiskrou. 18 měsíců na sudech barrique - riserva. Na vůni intensivní s jemným nádechem ušlechtilého dřeva a koření. V chuti plná, s bohatou paletou dřevnatých tónů a jemným projevem. Připravená ze dvou odrůd, Chardonnay a Moscato s jemným muškátovým aroma a plnou bohatou chutí. Připravená z odrůdy Gewürztraminer . Díky té nejvyšší kvalitě révy, která pochází ze samého srdce Jižního Tyrolska, městečka Termeno - Tramín , z místa zvaného Strada del Vino, je tato grappa skutečně výjimečná. Bohaté nezaměnitelné aroma tramínu se středně plným tělem je zakončen nekonečnou sametovou dochutí. Čistá odrůda Sauvignon dává této grappě jedinečné jemné aroma, s elegantním révovým nádechem.

Plná grappa z červených hroznů s intensivním aroma a náznaky ušlechtilého dřeva. Na chuti výrazná s pevným tělem a ovocným pozadím. Při výrobě je použito pouze ovoce pocházející z firemních sadů na úpatí Bílých Karpat v režimu ekologického zemědělství s BIO certifikací. Destilát z bílého vína, který rok vyzrával ve sklepě a další rok v dubovém sudu. Vyrobena z hrušek odrůdy Williams pocházející výhradně z moravských sadů.

První český absint, vyrobený destilací bylin podle původní destilační techniky z rodinné destilerie Žufánek.

RUM / 4cl HAVANA CLUB AŇEJO BLANCO



59,-

CAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED GOLD



69,-

SAILOR JERRY SPICED



79,-

ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS



149,-

ZACAPA CENTENARIO XO



249,-

DIPLOMÁTICO RESERVA



99,-

ALPLER



69,-

AMARO MONTENEGRO



69,-

Lehký kubánský rum s ovocnou chutí čerstvé lisované cukrové třtiny. Zraje v sudech z bílého dubu 2 roky. Jemný, středně plný a kořeněný jamajský rum. Svou charakteristickou chuť a jantarovou barvu získává při zrání v pálených sudech z bílého amerického dubu.

Jemný karibský kořeněný rum pocházející Panenských ostrovů obsahuje podle původní receptury vanilku, hřebíček, zázvor, limetku a skořici. Zraje 1-2 roky.

Rum pocházející z Guatemaly, destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje v sudech z bílých dubů, je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném stáří 23 let, které jsou následně blendovány po dobu minimálně jednoho roku. Až 25 let zrající rum vyráběný omezeném množství z panenských šťáv cukrové třtiny. Jeho vynikající chuť vychází z rumu Zacapa 23 Años. Další dva roky zraje v sudech z limousinského dubu, kde předtím zrál kvalitní koňak. Pochází z Venezuely. 8 let stárne v dubových sudech, kde získává konečné jemné aroma sherry a dřeva. Ve vůni je cítit také jemná vanilka a karamel. Má jantarovou barvu, výjimečnou a vyváženou chuť.

LIKÉRY / 4cl Italský bylinný likér, připravovaný z tajné směsi mnoha horských bylin, trav a koření, dle prastaré klášterní, pečlivě střežené receptury. Velmi hořký, suchý, bez přidaného cukru, s ověřenými léčivými účinky nejen na zažívání. Po právu je tento likér historicky nazýván „elixír dlouhého života“. Italský liker který se vyrábí z více než 40 bylin z celého světa. Chuť připomínající mandarinku se svou kůrou s jemným, příjemně hořkým závěrem chutnajícím po citrusech. Je opředen vůní pomerančové kůry, čerstvého nesušeného koriandru, červené třešně, čaje pekoe a okurky

AMARETTO DISARONNO



69,-

LIMONCELLO



69,-

SAMBUCA LAZZARONI



79,-

JäGERMEISTER



59,-

BECHEROVKA



59,-

FERNET STOCK, CITRUS



49,-

MÁTA HARI



59,-

VIŠňOVKA ŽUFÁNEK



59,-

OŘECHOVKA ŽUFÁNEK



59,-

0,1l

89,-

BAILEYS



59,-

MALIBU



69,-

GODET PEARADISE



159,-

Nejprodávanější italský likér jantarové barvy s mandlovou chutí. Italský citronový likér vyrobený z extraktu získaného z citronové kúry naložené v alkoholu. Italský anýzový likér.

Německý likér vyráběný z 56 druhů bylin. Tradiční Karlovarský bylinný likér. Plzeňský likér vyráběný ze 14 druhů bylin. 100% „zelená“ Přírodní mátový likér z rodinné destilerie Žufánek. Macerace višní společně s bylinkami probíhá tři měsíce a do lahví se dostává až po dalším roce zrání. Osvědčený žaludeční likér, jehož účinnost v souvislosti s dobrým trávením již ověřil čas.

MEDOVINA ŽUFÁNEK

Vzniká dvouletým zráním prokvašeného medu s osvědčenými přísadami bylin a koření. Likér na bázi irské whisky a smetany

Likér na bázi rumu z cukrové třtiny s kokosovou příchutí pocházející z exotického ostrova Barbados. Vyroben v omezeném množství spojením jemného koňaku s likérem z pečlivě vybírané odrůdy hrušek. Po smíchání dozrává v dubových sudech.

Srdečně Vás zveme také do našich dalších restaurací.

LA CAREZZA

pizzeria ristorante CENTRUM ČERNÝ MOST, PRAHA 9 • tel.: 281 913 506

LA CAREZZA

pizzeria ristorante ŽLUTÉ LÁZNĚ, PRAHA 4 • tel.: 244 462 199

KOTLETA

restaurant bar NÁMĚSTÍ REPUBLIKY, TRUHLÁŘSKÁ 4, PRAHA 1 • tel.: 222 316 020

KOTLETA

restaurant bar STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ, U RADNICE 4, PRAHA 1 • tel.: 224 283 742

delicato catering

DOBROU CHUŤ

Metropole Zličín Řevnická 1, Praha 5 tel.: 226 081 250 WWW.LACAREZZA.CZ [email protected]