antiPasti
Předkrmy | Appetizers 1. Antipasto Misto 200gr 1, 3, 6, 7, 10, 11 Italské salámy, grilovaný lilek a cuketa, sušené tomaty, mozzarella di bufala Italian salami, grilled eggplant and zucchini, dried tomatoes, buffalo mozzarella 295,2. Bruschetta al pomodoro (Lazio) 1, 3, 6, 7
Dokřupava opečený domácí chléb s česnekem, vyzrálými tomaty, panenským olivovým olejem a bazalkou Crispy toasted homemade bread with garlic, ripe tomatoes with extra virgin olive oil and basil
175,3. Insalata caprese 7 Buvolí Mozzarella s cherry rajčátky, cibulkou a čerstvou bazalkou Buffalo mozzarella with cherry tomatoes, onion and fresh basil 210,4. Crostini con pate fegatini (Toscana) 1, 3, 6, 7, 9, 10 Crostini – opečená ciabatta s játrovou paštikou s kapary Crostini – baked ciabatta with liver paté and capers
185,5. Crostini con formaggio di capra, mostarda di fichi e rucola 1, 3, 7, 11 Crostini – opečená ciabatta, gratinovaná s kozím sýrem, fíkovou marmeládou a rukolou Crostini – baked ciabatta with goat cheese, fig jam and arugula
195,6. Carpaccio „Di Vittello“ 1, 3, 7, 11
Tenké plátky telecí svíčkové s lanýžovým olejem, rukolou a hoblinami z lanýže a parmazánu Thin slices of veal tenderloin with truffle oil, arugula and shavings of truffles and parmesan
340,7. Cáciù all‘argintéra (Sicílie) 1, 3, 6, 7 Smažené Pecorino v extra panenském olivovém oleji s česnekem, oreganem a kapkou octa, pečená bageta Fried Pecorino in extra virgin olive oil with garlic, oregano and a drop of vinegar, baked baguette 285,8. Gamberi con aglio, pinoli, zenzero e peperoncino, servita con rucola ed erbe baguette 1, 2, 3, 7, 9, 10, 11
Krevety s česnekem, piniemi, zázvorem a chilli, podávané s bylinkovou bagetou a rukolou Shrimp with garlic, pine nuts, ginger and chilli, served with arugula and herb baguette
290,-
9. Focaccia farcita con parmigiano e pancetta, condita con basilico fresco 1, 3, 7, 10
Plněná focaccia s pancettou a parmazánem, ochucená čerstvou bazalkou Stuffed focaccia with parmesan cheese and pancetta, flavoured with fresh basil
195,10. Focaccia farcita con mortadella e pecorino 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11 Plněná focaccia s mortadellou a pecorinem Stuffed focaccia with mortadella and pecorino
185,-
zuPPe
Polévky | Soups 20. Brodo di aragosta (Sicílie) 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12 Polévka z humra s těstovinami a chilli, mandle Lobster soup with pasta and chilli, almonds
190,21. Minestrone d‘inizio (Toscana) 1, 3, 5, 7, 9 Tradiční italská zeleninová polévka s těstovinami a parmazánem Traditional Italian vegetable soup with pasta and parmesan 120,22. Brodo di coda di manzo 1, 3, 9
Silný vývar z hovězí oháňky se zeleninou a domácími nudlemi Thick Oxtail broth with vegetables and noodles
120,-
Pizza 30. Margherita 1, 7 Rajčata - sugo, mozzarella, čerstvá bazalka Tomatoes – sugo, mozzarella, fresh basil 225,31. Capricciosa 1, 7 Rajčata – sugo, mozzarella, žampiony, artyčoky, šunka, olivy a olivový olej Tomatoes – sugo, mozzarella, mushrooms, artichokes, ham, olives and olive oil 270,32. Piccante 1, 7
Rajčata - sugo, mozzarella, salám, feferonky Tomatoes – sugo, mozzarella, salami, pepperoni
280,-
33. Caprino 1, 6, 7, 8
Rajčata - sugo, mozzarella, kozí sýr, rukola, ořechy Tomatoes – sugo, mozzarella, goat cheese, arugula, walnuts
285,34. Quattro formaggi 1, 6, 7
Mozzarella, Stracchino, Fontina, Gorgonzola Mozzarella, Stracchino, Fontina, Gorgonzola
290,35. Tonno e cipolla 1, 4, 6, 7
Rajčata - sugo, mozzarella, tuňák, cibule Tomatoes – sugo, mozzarella, tuna, onion
300,36. Vegetariana 1, 7 Rajčata - sugo, mozzarella, paprika, lilek, žampióny Tomatoes – sugo, mozzarella, peppers, eggplant, mushrooms 250,-
PesCe e Frutti di Mare Mořské plody | Seafood
40. Filetta di branzino, Caponata 4, 9, 12
Filety z Mořského vlka, Caponata (dušený lilek s kapary, bylinkami a olivami) Fillets of sea bass, Caponata (braised eggplant with capers, herbs and olives)
390,41. Calamari con pangrattato e limone, insalata di rucola 1, 10, 11, 14
Kalamáry s citrónem a pangrattatem, salát z rukoly Calamari with lemon and bread crumbs, arugula salad
390,42. Aragosta marinata in olio di limone con zucchine in paella 1, 2, 4, 9, 10, 11, 12, 14
Humr marinovaný v citrusovém oleji s pečenou cuketou v paele Lobster marinated in lemon oil with roasted zucchini in paella
100g / 240,43. Filetto di salmone con sale, limone e panzanella 1, 4, 9, 10, 11 Lososový filet s pomerančovou solí a panzanellou (salát s grissini, rajčaty, kapary a paprikami) Salmon fillet with orange salt and panzanella (salad with breadsticks, tomatoes, capers and peppers) 200g / 390,-
Carne
Maso | Meat 50. Marinato di manzo al Barolo (Piemonte) 9, 10, 11, 12
Filet Mignon macerovaný v Barolu, šťouchané brambory se špekem z parmské šunky Filet Mignon macerated in Barolo, mashed potatoes with Parma ham lard
250g / 690,51. Bistecca di manzo con salsa al tartufo, cipolle arrosto ripiene di carne, patate gratinate con parmigiano 6, 7, 9, 10, 11, 12 Biftek s lanýžovou omáčkou, pečená cibule plněná masem, gratinovaný brambor s parmezánem Steak with truffle sauce, roasted onion stuffed with meat, potatoes au gratin with parmesan
200g / 590,52. Gulasch della val pusteria, pane (Alto Adige) 1, 3, 9 Guláš s čerstvými bylinkami a citrónovou kůrou, domácí chléb Goulash with fresh herbs and lemon peel, homemade bread
250g / 340,53. Cif e ciaf, purè di patate con formaggio 1, 7, 12
Vepřová líčka na bílém víně s majoránkou a chilli, bramborové pyré se sýrem Pork cheeks with white wine and marjoram and chilli, mashed potatoes with fontina cheese
200g / 320,54. Magrone d‘anatra con marasche (Veneto) 1, 3, 10, 11, 12 Kachní prsa s třešňovou omáčkou a pečenou ciabattou Duck breast with cherry sauce and baked ciabatta
200g / 370,-
Pasta | risotto | gnoCChi 60. Gnocchi al profumo di tartufo e parmigiano 1, 3, 7, 12 Gnocchi s parmazánem a lanýžovou omáčkou Gnocchi with Parmesan cheese and truffle sauce
395,61. Lasagne alla napoletana (Campania) 1, 3, 6, 7, 9, 10
Neapolské lasagne s masovou směsí s klobáskou, ricottou a sýrem Fior di latte Neapolitan Lasagna with meat mixture with sausage Cervellatine, ricotta cheese and Fior di latte
340,62. Spaghetti con la rughetta (Puglia) 1, 3, 7 Špagety s omáčkou z rukoly, rajčat a chilli Spaghetti with arugula, tomato and chilli sauce
285,-
63. Spaghetti Aglio, e Olio, e pepperoncino (Lazio) 1, 3, 7
Špagety s česnekem a chilli papričkami | Spaghetti with garlic and chilli peppers
260,64. Spaghetti di campofilone (Marche) 1, 3, 7, 9, 10 Špagety s masovou omáčkou dle Campofilone stylu s Pecorinem Spaghetti with meat sauce Campofilone style with Pecorino
325,65. Spaghetti alla carbonara (Lazio) 1, 3, 7, 12 Špagety s guanciale, česnekem, Pecorinem a parmazánem Spaghetti with guanciale, garlic, Pecorino and parmesan 290,66. Linguine all‘aragosta 1, 2, 3, 4, 7, 9
Linguine s omáčkou s kousky humra, parmazánem a máslem Linguine with lobster sauce and bits, parmesan cheese and butter
385,67. Pappardelle con ragú di maiale (Calabria) 1, 3, 79, 10, 11 Pappardelle s omáčkou s vepřovými líčky, Pecorino | Pappardelle with sauce and pork cheeks, Pecorino 290,68. Risotto al vino rosso e filetto di manzo 7, 9, 12 Rizoto s červeným vínem a filety z hovězí svíčkové | Risotto with red wine and fillet of beef tenderloin 395,69. Risotto al nero sepia e calamari (Veneto) 2, 4, 7, 12, 14 Černé rizoto s kalamáry a rukolou | Black risotto with calamari and arugula 290,-
insalate Saláty | Salads
80. Insalata con mortadella y pecorino 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12 Trhané listy salátu s kousky mortadelly s vajíčkem a Pecorinem Torn lettuce leaves with pieces of mortadella with egg and Pecorino
290,81. Insalata Caesar 1, 3, 4, 5, 7 Římský salát, rajčata, krutony, parmazánové hobliny, ančovičkový dresink a pancetta s restovanými kuřecími prsíčky Roman salad, tomatoes, croutons, Parmesan shavings and anchovy dressing with grilled chicken breast and bacon 260,-
82. Insalata Caesar 1, 3, 4, 7
s grilovaným lososem | with grilled salmon
260,83. Insalata di rucola, parmigiano, pomodori e condimento balsamico 7 Salát z rukoly, parmazánem, rajčaty a balzamikovým dresinkem Arugula salad, parmesan, tomatoes and balsamic dressing
270,84. Insalata di pere, gorgonzola, noci, insalata, salsa di noci 7, 8, 9 Salát s hruškami, gorgonzolou, oříšky a polníčkem s ořechovým dresinkem Salad with pears, gorgonzola, nuts and corn salad with walnut dressing
280,-
dolCi
Dezerty | Desserts 90. Strudel di mele 1, 3, 5, 7, 8
Jablečný závin s piniovými oříšky a rumem Apple strudel with pine nuts and rum
270,91. Coppa dell‘ape (Valle D‘Aosta) 3, 7, 8
Vanilková zmrzlina s čokoládovou omáčkou s vlašskými ořechy a medem s domácí šlehačkou a třešní v sirupu Vanilla ice cream with chocolate sauce with walnuts and honey with homemade whipped cream and cherries in syrup
295,92. Tiramisu 1, 3, 7, 8 Tiramisu – mascarpone krém s piškoty a mandlovým likérem Tiramisu - mascarpone cream with biscuits and almond liqueur 195,93. Charlotte (Piemonte) 1, 3, 7, 8
Hruškový koláč se švestkami a červeným vínem Pear cake with plums and red wine
190,Couvert 1, 6, 7
Olivy, máslo, domácí italský chléb Olives, butter, homemade Italian bread
23,-
rozlévaná vína | vino di tavola Wine by the glass Bílé víno | Vino bianco | White wine 12 0,2l 0,5l 1l
Chardonnay, itálie | italy Chardonnay, itálie | italy Chardonnay, itálie | italy
Červené víno | Vino Rosso | Red wine 12 0,2l 0,5l 1l 0,2l 0,5l 1l
Merlot, itálie | italy Merlot, itálie | italy Merlot, itálie | italy lambrusco lambrusco lambrusco
Růžové víno | Vino rosé | Rose wine 12 0,2l 0,5l 1l
vins de Pays de vaucluse rosé, Francie | France vins de Pays de vaucluse rosé, Francie | France vins de Pays de vaucluse rosé, Francie | France
Šumivé víno | Spumanti | Sparkling wine 12 0,1l
Prosecco
90,170,430,90,170,430,90,170,430,99,170,430,90,-
aPeritivy | aPeritivi | aPeritivs 0,04l 0,05l 0,05l 0,1l 0,04l 0,05l
aperol 12 sandeman sherry 12 sandeman Porto ruby, White 12 Cinzano - bianco, rosso, extra dry Campari bitter Porto 10 years 12
95,105,105,105,105,145,-
likéry a destiláty | sPiriti e liquori liqueurs and sPirits 0.04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
bombardino 3, 7 limoncello sambuca ramazzotti amaro ramazzoti amaretto disaronno becherovka original 12 becherovka lemond 12 slivovice Jelínek
95,95,95,95,105,80,80,80,-
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
slivovitz Private reserve - silver, gold / 100% eau-de-vie hruškovice Pear Williams - Private reserve /100 % eau-de-vie slivovitz 10 years, Pear Williams Cointreau baileys 7 káhlua Malibu Fernet stock borovička Jägermeister absinth tuzemák
145,145,125,105,105,105,95,80,80,95,95,80,-
graPPa 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0.04l 0,04l 0,04l
grappa ramazzotti grappa di Moscato grappa barbero la bianca grappa Fragole di bosco grappa Moscato Paglierina grappa Pinot noir grappa Chardonnay
95,125,95,125,125,125,125,-
vodka 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
vodka absolut - blue, ruby red, kurant, raspberri, Peppar, vanilia, Mandarin, Citron vodka skyy, stolichnaya absolut level vodka Finlandia russkij standard
95,95,125,95,95,-
tequila 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
olmeca tequila blanco olmeca tequila reposado olmeca tequila extra age tezon blanco tezon reposado tezon aňejo
125,125,145,125,145,165,-
gin 0,04l 0,04l 0,04l
gin beefeater gin beefeater „24“ bombay saphire
95,125,125,-
ruM 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
havana Club aňejo blanco havana Club reserva havana Club aňejo 7 aňos havana Club especial havana Club barrel Proof havana Club aňejo 15 aňos bacardi - light, dark santiago de Cuba blanco santiago de Cuba aňejo santiago de Cuba 11 aňos santiago de Cuba 20 aňos santiago de Cuba 25 aňos
95,145,155,125,230,495,95,99,129,180,450,1075,-
CognaC 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,02l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,02l 0,04l 0,04l 0,02l
armagnac Martell v.s. Martell v.s.o.P. Martell noblige Martell gordon bleu Martell l‘or Courvoisier v.s. Courvoisier v.s.o.P. Courvoisier X.o hennessy v.s. hennessy Fine de cognac hennessy X.o. hennessy Paradise extra remy Martin v.s.o.P. remy Martin X.o. excellence remy Martin louis Xiii
125,125,145,165,240,1400,125,145,330,125,145,330,430,145,530,1400,-
brandy 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Metaxa 5* Metaxa 7* Metaxa Private reserve Capa negra Calvados - busnel fine
95,125,290,95,125,-
Whisky and bourbon 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0.04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
ballantines ballantines 12 years old ballantines 17 years old ballantines 21 years old grant´s scotch whisky Passport The glenlivet 12 years old The glenlivet 15 years old The glenlivet 18 years old Paddy irish whisky tullamore dew tullamore dew 12 years old Four roses bourbon whisky Jim beam bourbon whisky Jim beam red stag Jameson Jameson 12 years old Jameson 18 years old Jameson gold Jameson vintage Chivas regal 12 years old Chivas regal 18 years old Chivas regal 25 years old glenmorangie 10 years old Jack daniels Johnnie Walker red label Johnnie Walker black label Johnnie Walker Pure Malt Johnnie Walker gold label Johnnie Walker blue label
95,125,180,320,95,95,125,180,220,85,95,125,95,95,95,95,125,250,250,350,125,250,690,125,125,95,125,190,250,450,-
Pivo | birra | beer 0,3l 0,5l 1,0l
Pillsner urquell 12° lager 1 Pillsner urquell 12° lager 1 Pillsner urquell 12° lager 1
99,139,199,-
0,3l 0,5l 1,0l
velkopopovický kozel (dark) 1 velkopopovický kozel (dark) 1 velkopopovický kozel (dark) 1
99,139,199,-
0,5l
radegast birell (non alcoholic beer) 1
0,3l 0,5l
radler (beer and lemonade) 1 radler (beer and lemonade) 1
85,99,139,-
0,3l 0,5l
Řezané (0,1l dark, 0,2l lager) 1 Řezané (0,2l dark, 0,3l lager) 1
0,33l 0,33l
Corona 1 desperados 1
99,139,95,95,-
nealkoholiCké náPoJe bevande analColiChe | soFt drink 0,2l 0,25l 0,2l 0,2l 0,25l 0,33l 0,2l 0,25l 0,75l 0,75l 0,25l 1l
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, sprite Coca-Cola zero, kinley - tonic, bitter lemon, ginger ale Cappy juice - orange, apple, black curant, multivitamin, strawberry Juice - grapefruit, tomato, pear, pineapple bonaqua - sparkling, still evian ice tea (peach, lemon, green) burn (energy drink) badoit - sparkling water romerquelle Water - sparkling, natural red bull energy drink, sugar Free stolní voda / tap water
89,89,89,89,89,110,89,90,145,145,90,60,-
tePlé náPoJe | bevande Calde | hot drinks 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l
Čaj | tea Čerstvý mátový čaj | Fresh mint tea horká čokoláda | hot chocolate with whipped cream 7 svařené víno | hot wine grog (4 cl rum tuzemský) espresso 7g káva | Coffee double espresso Cappucino 7 vídeňská káva | Whipped cream 7 alžírská káva | algerian coffee (2cl egg liquer) 7 irská káva | irish coffee (4cl whisky) 7 baileys coffee (4cl baileys) 7 v.s. káva | v.s. coffee (2cl Martell v.s.) ledová káva | ice coffee decaffeinated coffee Frapé
95,95,95,95,95,95,145,115,115,125,165,165,145,115,95,99,-
CoCktail`s Sqroppino
150,-
Negroni
150,-
Americano
150,-
Limon Blush
150,-
Paradiso
150,-
Aperol Spritz
150,-
Campari Soda
150,-
Campari Orange
150,-
Vodka & Red Bull
185,-
0,15l Prosseco, 0,02l absolut citron vodka, ½ kopečku - citronový sorbet, 4 x lístky máty 0,02l Campari, 0,02l Cinzano rosso, 0,02l beefeater gin 0,03l Cinzano rosso, 0,03l Campari bitter, 0,05l soda 0,04l limoncelo, 0,05l brusinkový juice, 0,05l sprite, 0,05l soda 0,04l absolut Citron, 0,02l limoncelo, 0,02l aperol, 0,06l Pomerančový juice 0,04l aperol, 0,15l Prosecco, 0,05l soda 0,04l Campari, 0,15l soda 0,04l Campari, 0,15l Pomerančový juice 0,04l absolut vodka, 0,25l red bull
Veltlínské zelené
Grüner Veltliner pozdní sběr / late harvest
Zlatavě zelenkavé víno s jemnou ovocnou vůní s tóny muškátu a zeleného pepře, které najdeme i chuti tohoto suchého vína. Wine of greenish golden colour and delicate fruity bouquet with notes of nutmeg and green pepper which we can find also in the taste of this dry wine.
459 Kč Ryzlink rýnský
Riesling pozdní sběr, Austerlitz late harvest, Austerlitz
Víno zlatavě zelenkavé barvy s ovocnou vůní s tóny lipového květu je v chuti doplněna o medový projev. Wine of greenish golden colour and fruity bouquet with tones of lime flower is underlined with honey taste.
559 Kč Pinot gris
výběr z hroznů / selected grapes Zlatavá víno s jemnou ovocnou chuťí hrušňového kompotu a tónem vanilky, je v chuti plné a šťavnaté. Wine of a golden colour and fine fruity taste of stewed pears with delicate tones of vanilla with full and juicy taste.
599 Kč Ryzlink Vlašský
Welschriesling pozdní sběr, suché / late harvest, dry
Jiskrné víno zelenkavě žluté barvy s vůní ovoce a lučních květů v chuti zaujme svou harmonií a svěžestí, kterou doplňuje minerálnost. Je vhodné k rybím pokrmům nebo kuřeti. Bright wine of viridescent yellow colour with aroma of fruit and meadow blossoms will attract with its harmony and freshness, complemented with minerality. It fits to fish or chicken dishes
449 Kč
130927_vinny list pro KVP Gastro.indd 1
9/27/2013 10:27:55 AM
Zweigeltrebe Rosé
pozdní sběr / late harvest Jiskrné, světle růžové víno s jemnou vůní jahod a malin, ktere je v chuti doplněno o pikantní a svěží kyselinku. Glittering rosé wine with delicate strawberry and raspberry bouquet completed with fresh and zesty acidity.
459 Kč Pinot noir
výběr z hroznů, Austerlitz selected grapes / Austerlitz Víno tmavé cihlové barvy zaujme svěží ovocnou vůní drobného lesního ovoce. Zrání ve francouzských sudech pozitivně ovlivnilo i chuťové vjemy, které byly doplněny o tóny cedru, vanilky a toastu. Wine of deep brick colour with refreshing fruity bouquet of forest fruits. Ageing in French barrels affected positively its taste underlined with tones of cedar, vanilla and toasted bread.
699 Kč Zweigeltrebe
pozdní sběr / late harvest Sytě rubínová barva a výrazná ovocná vůně zralých višní přechází i do plné a extraktivní chuti tohoto vína, které jistě vhodně doplní hovězí pečeni. Its deep ruby colour and distinctive fruity bouquet of ripe cherries reflect also in the full taste of this wine which perfectly accompanies roasted beef.
499 Kč Sekt SPIELBERG
Crémant de SPIELBERG méthode traditonnelle, brut Víno je speciální cuveé odrůd Ryzlink rýnský, Ryzlink Vlašský a Pinot Blanc s jemným perlením a výraznou ovocnou chutí. Je to jeden z nejlepších sektů z České republiky. This wine is a special je speciální cuveé of Rheinriesling, Welschriesling, and Pinot Blanc varieties with delicate sparkling and distinctive fruity taste. It is one of the best sparkling wines from the Czech Republic.
699 Kč
130927_vinny list pro KVP Gastro.indd 2
9/27/2013 10:28:21 AM
Česká republika/Czech republic ŠSVP Velké Pavlovice Bílé víno / White wine 0,75 l Müller Thurgau „Floriánek“
499,-
0,75 l Veltlínské zelené „Floriánek“
499,-
0,75 l Ryzlink rýnský, pozdní sběr / late harvest
599,-
0,75 l Chardonnay, pozdní sběr /late harvest
699,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Frankovka „Floriánek“
499,-
0,75 l Modrý Portugal, pozdní sběr /late harvest
599,-
0,75 l Zweigeltrebe, pozdní sběr /late harvest
599,-
0,75 l Svatovavřinecké, pozdní sběr /late harvest
599,-
0,75 l Cabernet Sauvignon, pozdní sběr / late harvest
699,-
Oliva Verde ristorante Staroměstské nám. 479/25 | 110 00 Praha 1 - Staré město tel./fax: +420 224 226 878
[email protected] | www.uorloje.cz Grand hotel Praha Staroměstské nám. 481/22 | 110 00 Praha 1 - Staré město tel.: +420 221 632 556 | fax: +420 221 632 558
[email protected] | www.grandhotelpraha.cz Pivnice U Zlaté konvice Staroměstské nám. 479/25 | 110 00 Praha 1 - Staré město tel./fax: +420 224 225 293
[email protected] | www.ukonvice.cz Steak restaurant El Toro Negro Staroměstské nám. 481/22 | 110 00 Praha 1 - Staré město tel.: +420 221 632 536–7 | fax: +420 224 226 878
[email protected] | www.eltoronegro.cz
Vinařství Jedlička & Novák/Winery Jedlička & Novák Bílé víno / White wine 0,75 l Sauvignon, pozdní sběr / late harvest
499,-
0,75 l Rulandské šedé, pozdní sběr / late harvest
599,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Svatovavřinecké, pozdní sběr / late harvest
499,-
0,75 l Cuvée Kacáry, pozdní sběr / late harvest (Rulandské modré, Svatovavřinecké, André)
499,-
Vinný lístek Wine list
Vinařství Volařík / Winery Volařík Bílé víno / White wine 0,75 l Ryzlink vlašský, kabinet /kabinet
599,-
0,75 l Tramín červený, výběr z hroznů /selected kapes
699,-
Růžové víno / Rosé wine 0,75 l Frankovka rosé, pozdní sběr /late harvest
499,-
Walberg Vrbovec/Winery Walberg Bílé víno / White wine 0,75 l Sauvignon 2009, VOC
EG-0036_Vinny listek 2011_K3.indd 1
599,-
30.11.2011 19:25:00
Červené víno / Red wine 0,75 l Rioja Reserva Seirra Cantabria, Rioja
Francie/France Bílé víno / White wine 0,75 l Riesling Classic, Henri Schoenheitz, Alsace
0,75 l A4 Tepranilllo Barrique D.O. Rivera del Duero
699,-
0,75 l A10 Blend Merlot-Cabernet-Tempranillo D.O. Rivera del Duero
899,-
0,75 l Nudo Syrah. D.O. Jumilla
499,-
0,75 l 5T-Wine Region D.O. Toro
899,-
0,75 l Nudo Private Collection Merlot-Jumilla Murcia
699,-
0,75 l Entrecepas Crianza – 2005
599,-
990,-
0,75 l Sancerre blanc, Roger et Didier Raimbault Centre
1490,-
0,75 l Chablis 1er Cru „Montmains“, Domaine du Chardonnay, Chablis
1650,-
0,75 l Cotes du Rhone blanc, E. Guigal, Cotes-du-Rhone
990,-
0,375 l Sauternes Reserve Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux
990,-
Červené víno / Rose wine 0,75 l Bourgogne Pinot Noir, Louis Jadot, Cotes d´Or
1690,-
Argentina/Argentine 990,-
Bílé víno / White wine 0,75 l New Age Blanco, Villa Bianchi, San Rafael
1190,-
0,75 l Torrontés Tribu, Trivento Bodegas Viňedos S. A. Mendoza
650,-
0,75 l Mouton Cadet rouge 80 ans, Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux
1390,-
0,75 l Chardonnay Clásico, Graffigna, San Juan
650,-
Itálie/Italy Bílé víno / White wine 0,75 l Pinot Grigio DOC, Santa Margharita
690,-
0,375 l Pinot Grigio IGT, G.Campgnola
380,-
0,75 l Gavi DOCG, Michele Chiarlo, Piemonte
890,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Valpolicella Classico Superiore DOC, Zenato, Veneto
990,-
0,75 l Chianti Classico Riserva DOCG, Bandecca, Toscana
1190,-
0,75 l Barolo DOCG, Michele Chiarlo, Piemonte
1890,-
0,75 l Brunello di Montalcino DOCG, Castiglion del Bosco, Toscana
2590,-
Růžové víno / Rosé wine 0,75 l Malbec rosé Tribu Trivento Bodegas Viňedos S. A., Mendoza
1250,-
650,-
Bílé víno / White wine 0,75 l Viňa Esmeralda, Miguel Torres, Rioja
690,-
0,75 l Sauvignon blanc D.O., Nudo
499,-
0,75 l Averdejo D.O., Rivera del Duero
599,-
CAVA 0,75 l Cava Noche y Dia Demi Sec
699,-
0,75 l Noche y Dia Brut Nature
699,-
EG-0036_Vinny listek 2011_K3.indd 2
0,75 l Escudo Rojo, Baron Philippe de Rothschild, Central Valley
1490,-
Austrálie /Australia Bílé víno / White wine 0,75 l Chardonnay Reserve, Jacob´s Creek, Barossa Vallay
890,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Cabernet Sauvignon Reserve, Jacob´s Creek, Barossa Vallay
850,-
0,75 l Shiraz Reserve, Jacob´s Creek, Barossa Vallay
890,-
Champagne & Sekt 0,75 l Piper Heidsieck Brut, Champagne Piper Heidsieck
1990,-
0,75 l Taittinger Brut Réserve, Champagne Taittinger
1990,-
0,75 l Mumm Cordon Rouge, Campagne Mumm
1990,-
0,75 l Taittinger Comtes de Champagne Blanc, Champagne Taittinger
5990,-
0,75 l Dom Pérignon Blanc, Champagne Moët & Chandon
6990,-
0,75 l Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne Moët & Chandon
1990,-
690,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Malbec Clásico, Graffigna, San Juan
650,-
0,75 l Syrah Tribu, Trivento Bodegas Viňedos S. A., Mendoza
650,-
0,75 l Prosecco Silvola IGT frizzante, B. Bartolomeo Breganze
0,75 l Merlot Reserva, San Filipe, Mendoza
990,-
0,75 l Trivento Demi – Sec, Trivento Bodegas Viňedos S.A.
640,-
0,75 l Malbec Reserva, Terrazas de los Andes, Mendoza
1190,-
0,75 l Trivento Brut, Trivento Bodegas Viňedos S.A.
640,-
0,75 l Malbec Grand Reserva, Graffigna, San Juan
1390,-
0,75 l Jacob´s Creek Brut, Jacob´s Creek
690,-
0,75 l Blend, Atlavista, Mendoza
1590,-
0,375 l Taittinger Brut Réserve, Champagne Taittinger
995,-
0,375 l Malbec Tribu, Trivento Bodegas Viňedos S. A.
360,-
Chile Španělsko/Spain
1390,-
650,-
0,75 l Vacqueyras Grande Garrigue, Domaine Grand Veneur, Cotes-du-Rhone
0,75 l Chardonnay Reserva, Terrazas de los Andes, Mendoza
0,75 l Pinot Noir Grand Reserva, Casas del Bosque, Casablanca Valley
Bílé víno / White wine 0,75 l Mapu Blanco, Baron Philippe de Rothschild, Central Valley
690,-
0,75 l Chardonnay, Viňa Chocala, Maipo Valley
690,-
0,75 l Reisling „120“, Viňa Santa Rita, Maipo Valley
750,-
Červené víno / Red wine 0,75 l Mapu Rojo, Baron Philippe de Rothschild, Central Valley
690,-
0,75 l Merlot E. Estate, Viňa Errazuriz, Aconcaguan Valley
790,-
0,75 l Carmenére Reserva Santa Digna, Miguel Torres, Curicó Valley
Růžové champagne / Champagne rosé 0,75 l Moët & Chandon Brut Rosé Impérial, Champagne Moët & Chandon
2500,-
Rozlévaná vína Wine by the Glass 0,2 l
Chardonnay, Itálie /bílé víno/white wine
99,-
0,2 l
Vins de Pays de Vaucluse rosé, Francie /rosé
99,-
0,2 l
Merlot, Itálie /červené víno/red wine
99,-
0,1 l
Prosecco Silvola IGT frizzante, B. Bartolomeo Breganze
90,-
1350,-
30.11.2011 19:25:00
