PŘEDKRMY / APPETIZERS Carpaccio z pečené červené řepy s rozpečeným kozím sýrem (70g), medem a rukolou, podávané s rozpečenou bagetou. Carpaccio of baked beetroot with melted goat cheese (70g), honey and arugula, served with toasted baguette. Alergen 1, 3, 7 – 159 Kč – Marinovaný losos Gravad lax (70g) se skandinávskou omáčkou z hrubozrnné hořčice a rozpečeným toastem. Marinated salmon Gravad lax with Scandinavian mustard sauce and toasts. Alergen 1, 3, 4, 7, 10 – 175 Kč – Tatarák z hovězí svíčkové (100g), ochucený koňakem, francouzskou hořčicí a servírovaný s topinkami. Beef tartar (100g), flavored with cognac, French mustard and served toasts. Alergen 1, 3, 7, 10 – 189 Kč –
POLÉVKA / SOUPS Bramborová polévka s hříbky. Potato soup with mushrooms. Alergen 1, 3, 7, 9 – 55 Kč –
TĚSTOVINY / PASTA Noky s kuřecím masem, baby špenátem, smetanou a česnekem, sypané parmazánem. Gnocchi with chicken, baby spinach, cream, garlic and parmesan. Alergen 1, 3, 7
– 165 Kč – Šafránové rizoto (rýže Arborio) s grilovanou zeleninou na olivovém oleji a rukolou. Saffron Risotto (Arborio rice) with grilled vegetables in olive oil and arugula. Alergen 1, 3, 7
– 155 Kč –
HLAVNÍ CHODY / MAIN COURSES 200g Grilovaný steak z kuřecích prsou s restovanou zeleninou a demi glace omáčkou. 200 g Grilled chicken breast with roasted vegetables and demi glace sauce. Alergen 7
– 169 Kč – 200g Kuřecí špíz prokládaný slaninou, cibulí, cuketou a paprikou, podávaný se zeleninovým kuskusem. 200g Chicken skewer with bacon, onions and peppers, served with vegetable couscous. Alergen 1, 3, 7
– 189 Kč – 200g Vepřová panenka na bylinkách se šťouchaným bramborem se slaninou a pepřovou omáčkou. 200g Pork tenderloin with herbs, mashed potatoes with bacon and pepper sauce. Alergen 1, 7
– 219 Kč – 250g Vysoký vepřový steak s gratinovanými brambory a sýrovou omáčkou. 250g Pork steak with au gratin potatoes and cheese sauce. Alergen 1, 3, 7, 10
– 199 Kč –
RYBY / FISH 200g Grilovaný losos na citrónu s pečenou cuketou, paprikou a cherry rajčaty. 200g Grilled salmon with lemon, roasted zucchini and pepper. Alergen 4, 7
– 329 Kč – 200g Steak z tuňáka žlutoploutvého na sezamu s domácími špagety, cherry rajčaty a čerstvým špenátem. 200g Yellowfin tuna steak on sesame with homemade spaghetti, cherry tomatoes and fresh spinach. Alergen 1, 4, 7, 11
– 279 Kč –
MASO / STEAK 250g MAXI-Burger (čerstvě mletá směs masa) se sýrem Cheddar, slaninou, rajčetem, ledovým salátem, steakovými hranolky a majonézou. 250 g MAXI-Burger (freshly grounded meat mixture) with Cheddar cheese, bacon, tomato, lettuce, French fries and mayonnaise. Alergen 1, 3, 7, 10, 11
– 209 Kč – 200g Filírovaný hovězí flank steak s batátovým pyré a demi-glace omáčkou. 200 g Beef flank steak fillet with sweet potato puree and demi-glace sauce. Alergen 7, 9
– 289 Kč – 200g Hovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou a brambory grenaille. 200g Beef sirloin steak with grenaille potatoes and pepper sauce. Alergen 7
– 455 Kč –
SALÁTY / SALADS Caesar salát s kuřecím masem, pancettou, krutony a šťípaným parmezánem. Caesar salad with chicken, pancetta, croutons and chopped parmesan cheese. Alergen 1, 3, 4, 7
– 165 Kč – Variace listových salátů s kousky restovaného lososa, limetkovým dresinkem a bylinkovou bagetou, grilovaný citrón. Mix of salads with chunks of roasted salmon, lime dressing, herb baguette and grilled lemon. Alergen 1, 3, 4, 7, 10
– 185 Kč – Trhané saláty s parmskou šunkou, žlutým melounem a balzamikovou redukcí. Chopped salads with prosciutto, melon and balsamic reduction. Alergen 1, 3, 7
– 165 Kč –
DEZERTY / DESSERTS Domácí tiramisu s jahodami. Fashion tiramisu with strawberries. Alergen 1, 3, 7
– 115 Kč – Čokoládové suflé s ostružinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou. Chocolate souffle with raspberry sauce and vanilla ice cream. Alergen 1, 3, 7
– 115 Kč –
TAPAS Olivy, kešu ořechy, sušená rajčata, wasabi pistácie. Olives, cashew nuts, dried tomatoes, wasabi pistachios. Alergen 8
– 145 Kč – Prémiové sýry s olivami a vlašskými ořechy. Premium cheeses with olives and walnuts. Alergen 1, 3, 7, 8
– 175 Kč – Variace italských šunek a salámů s rozpečným pečivem. Variations of Italian hams and salami with toasted bread. Alergen 1, 3, 7, 9
– 175 Kč –