GULYÁSUDVAR ÉTTEREM, A „KESZEG” VENDÉGLÕJE
ÉTLAP SPEISEKARTE MENU
Szeretettel köszöntjük éttermünkben! Ein herzliches willkommen lieber Gäst in unserem Hause! Welcome our guests to the Gulash Restaurant!
II. ÁRKATEGÓRIA
A fél adag ételekért az ár 70%-át számoljuk fel! Halbe portion ist 70% des preises! Half portion is 70% of price! Az árak az áfát tartalmazzák, és forintban értendõk! Die angegebenen Euro-preise dienen nur zur orientierung! Nyitva – Geöffnet – Open 1100–2100.
8237 Tihany, Postaköz 2. Tel.: 00-36-87-438-051, fax: 00-36-87-340-487 Mobil: 70/380-91-91 E-mail:
[email protected] E-mail:
[email protected] E-mail:
[email protected] www.gulyasudvar.hu
LEVESEK / SUPPEN / SOUPS / POTAGE
Húsleves háziasan, tésztával csészében Hühner brühe mit nudeln in Tasse Meat-broth with noodles
Ft 650,-
= C 2,30
Medvehagymás fokhagymakrém leves Bärlauch Knoblauchcreme suppe Bear's Garlic cream soup
650,-
2,30
Gulyásleves bográcsban tálalva Kesselgulasch Hungarian goulash soup
1650,-
5,90
Halászlé pontyból Fisch suppe vom Karpfen Fish soup of carp
1650,-
5,90
Halászlé harcsával Fischsuppe vom Wels Fish soup of catfish
1950,-
7,00
MAGYAROS ÉTELEINK / UNGARISCHE SPEZIALITäT / HUNGARIAN SPECIALITY HUNGAROA SPECIALITY Kolozsvári töltött káposzta Gefülltes Kraut nach „Kolozsvár” art Stuffed cabbage ”Kolozsvár” style
Ftm 2400,-
= Cm 8,50
Marhapörkölt galuskával Rindsgulasch mit Nockerl
2600,-
9,20
2600,-
9,20
Kacsacomb hagymás, törtburgonyával, lila párolt káposztával 2600,- Entekeule mit zwiebel-stampf kartoffeln Duck-leg with mashed potatoes with onion
9,20
Hungarian beef stew with dumpling
Pacalpörkölt sós burgonyával Kuttelfelken gulasch mit salzkartoffeln Tripes gulash with potatoes (hungarian speciality)
ELÕÉTELEK / VORSPEISEN / STARTERS
Grillezett házi juhsajt rozskenyéren, balzsamecetes friss salátával, pirított magvakkal Gegrillte schafkäse mit salat und brot Roasted ewe-cheese with salad and bred
Camembert sajt rántva diós jázminrizzsel és vörösboros mandulás szilvamártással Camembert Käse gebacken mit Jasmin reis und Pflaumen in Rotweinsosse mit mandel Fried camembert cheese with ”Jasmin” rice and plums in red wine with almond sauce
Ft
= C
2400,-
8,50
2400,-
8,50
A KONYHAFÕNÖK AJÁNLATA EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF THE CHEF RECOMMENDS
= Cm
Ftm Csirkemell roston sütve grillezett zöldségekkel és hasábburgonyával 2600,- Hühnerbrust vom rost mit grill-gemüse und Pommes Frites Roasted chickenbreast with grilledvegetables and franch fries
9,20
2400,-
8,50
Szûzérmék dijoni mustármártásban, krokettel és bébi répával 2800,- Jungfernmedallions mit dijonsenf sosse und Karotten Fillet mignon of pork with dijon mustard sauce with potatoes and carrot
10,00
Tihanyi aprópecsenye fûszeresen, serpenyõben, burgonyával Tihanyer gewürzige geschnetzeltes mit Kartoffeln ”Tihany tidbits” roast pork with potatoes
Sörben pácolt sült sertéscsülök, babos káposztával pirított burgonyával Gebratene schweine haxe mit sauer kraut und Kartoffeln Shank of pork braised with cabbage and potatoes
2400,-
8,50
Fokhagymás, sajtos sertésborda pirított burgonyával 2400,- Schweinkoteletten vom rost mit Kartoffeln mit Knoblauch und Käse Pork cutlet roasted with potatoes with garlic and cheese
8,50
Ftm Párolt szarvasszeletek vörösboros mártásban, krokettel 3100,- Geschmorte Hirsch schnitte in Rotwein sosse mit Kartoffeln kroketten Roasted leg of venison in red wine sauce with potatoe croquettes
= Cm 11,10
Angus hátszín chilisbabbal, pirított burgonyával 4400,- Angus Rumpsteak mit Chili-bohnen ragou und gebratene Kartoffeln Angus rumpsteak with chili-bean stew and potatoes
15,70
HALAKBÓL KÉSZÜLÕ ÉTELEINK / VOM FISCH / OF FISH / DE POISSONS Tihanyi pontyszeletek rántva petrezselymes burgonyával Karpfen gebacken mit Butterkartoffeln Fried carp with butter potatoes
Ftm 2700,-
= Cm 10,00
Fogasfilé parajágyon, petrezselymes burgonyával Zanderfilet mit blattspinät und Petersilien Kartoffeln Grilled filet of ”Fogas” with spinach and parsley potatoes
2900,-
10,40
Harcsapaprikás juhtúrós, kapros galuskával Welspaprikasch mit schafkäser nockerln Catfish stew with ewe-cheese gnocci
2900,-
10,40
Mandulás pisztráng roston, petrezselymes burgonyával Forelle vom Rost im ganzen mit Kartoffeln Grilled trout with parsley potatoes
2900,-
10,40
SALÁTÁK / SALATE / SALADS
Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad
Ft 500,-
= C 1,80
Paradicsomsaláta Tomaten salat Tomato salad
600,-
2,10
Ecetes paprika Essigpaprika Vinegar paprika
500,-
1,80
Primõr vitaminsaláta Frische gemischte salat mit dressing (vitamin Salat) Seasons salad with dressing
650,-
2,30
Házi vegyes savanyúság (darabos) Hausmachte gemischte Salat Mixed salad
650,-
2,30
ÉDESSÉGEINK / DESSERT / DESSERTS
Vegyes rétes fagylalttal Gemischter strudel mit eis Assorted strudels with ice cream
Ft 950,-
= C 3,40
Gundel palacsinta Pfannkuchen „Gundel” Art Pancakes Gundel style
950,-
3,40
Palacsinta szilvalekvárral Palatschinken mit Pflaumenmus Pancakes with plum jam
950,-
3,40
Túrógombóc Topfenknödel Curd-balls
950,-
3,40
TÉSZTÁK / MEHLSPEISEN / PASTRY
Túrós csusza tepertõvel Topfenfleckerl mit Grammeln Dicec paste with curd cheese and cracklings
Ft 1400,-
= C 5,00