Elôételek Starters. Levesek Soups. Bundázott fûszeressajt kockák. Paneer pakora 890,- Bundázott csirkemell csíkok. Chicken pakora 990,-

Kashmir represents one of the most beautiful mountains, valleys and tropical rain forest. This richness is depected into the cuisine as well. I would like our guest to experiance this richness through our food, music and decor. As Kashmir borders India, Pakistan and China our menu also represent a broder perspektive of this unique cuisine.

Elôételek • Starters Bundázott fûszeressajt kockák. Paneer pakora

890,-

Bundázott csirkemell csíkok. Chicken pakora

990,-

Zöldséges Samosa • Vegetable Samosa

850,-

Vegyes sült zöldségek • Mix vegetarian starter

1290,-

Tandoori bárányborda • Tandoori lamb chops

1390,-

Bundázott sült hagyma • Onjon Bajia

A világ legszebb hegyei, völgyei és esôerdôi találhatók Kashmírban. Ez a sok színûség a gasztronómiában is érvényesül. Mi a Kashmir étterembe mindent elkövetünk, hogy megmutathassuk hogy Önök részei lehessenek ennek a gazdagságnak az ételek, a zene és a hangulat által. India, Pakisztán, és Kína határán található Kashmír, úgy a mi étlapunk is ennek a különleges konyhának a bôvített változata.

Indokínai sajtkockák • Chilli paneer

990,1350,-

Levesek • Soups Sárgalencse leves • Mulligatawny soup

790,-

Nepáli csirkeleves zöldséggel • Chicken thupa

890,-

Kókuszos, Currys hal-leves • Coconut fish soup

990,-

Házi kemencében sült kenyér különlegességek Tandoori Naan Breads

A séf ajánlata Chef’s Recommendation Vegetáriánus válogatás • Vegetarian assortment 2.590,Tandoori húsválogatás • Tandoori assortment 2.990,Kashmiri bôségtál (2 fô) • Kashmir mix platter (2 p.) 6.990,-

Házi kemencében sültek Tandoori Dishes Tandoori csirke • Tandoori Chicken

2.190,-

Tandoori szárnyak • Tandoori wings

1.890,-

Csirke Tikka • Chicken Tikka

1.990,-

Csirke Malai Kebab • Chicken Malai Kebab

2.190,-

Marha Seekh Kebab • Beef Seekh Kebab

2.890,-

Tandoori hal Tikka • Tandoori fish Tikka

2.290,-

Sima kenyér • Plain naan

450,-

Teljes kiörlésû kenyér • Tandoori roti

490,-

Vajas kenyér • Butter naan

590,-

Fokhagymás kenyér • Garlic naan

890,-

Sajtos kenyér • Paneer naan

990,-

Kashmiri kenyér • Peshwari naan

990,-

Húsos kenyér • Keema naan

990,2.490,-

Vegyes kenyérkosár • Naan assortment

Tengeri Ételek • Sea Food Hal • Fish Rák • Prown

3.290,3.890,-

Hal vagy rák mustáros curry szószban Fish or Prown in mustard curry Hal vagy rák kókusz-curry szószban Fish or Prown with coconut curry

Hús különlegességek • Meat specialities Csirke • Chicken Marha • Beef Bárány • Lamb

2.390,2.590,2.990,-

Vajas Csirke-Butter Chicken (csak csirkébôl-only whith chicken) Tejsznes, vajas, paradicsomos enyhén fûszerezett szószban párolt csirkemell filé Spring chicken cooked with creamy butter, tomato mild sauce Kashmiri (csak csirkébôl • only whith chicken) Lágy szárított gyümölcs szósz • Fruit, nuts and deep fried gravy Korma Moglai recept, kesudióval gazdagított Moglai preparation enriched with cashewnut gravy Tikka Masala Grillezett hús sûrû paradicsomos szósszal Barbecued meat cooked in exotic tomato gravy Madras Friss kókusszal & fûszerekkel párolt hús Tender meat cooked with coconut and fresh spices Kadhai Gyömbéres, paprikás paradicsom szósz Ginger, capsicum & tomato gravy Vindaloo Goa specialitás, Nagyon csípôs és savanyú szósz goa special, fiery & sour sauce

Vegetáriánus ételek Vegetarian Dishes Vegetable Curry Curry szószban párolt vegyes zöldség Mix vegetable curry 1.390,Aloo Baigan

Fûszerezett padlizsán és burgonya Spiced eggplant & potato

1.690,-

Kadhai Paneer

Házi sajt sûrû fûszeres szószban paprikával Home-made cheese with gravy 1.890,-

Shahi Paneer

Házi sajt paradicsom-kesudiós szószban Home-made cheese with cashewnut 1.990,-

Dum Aloo Kashmiri Sajttal töltött burgonya gazdag szószban Cheese-filed potato with gravy 1.990,Saag Aloo

Spenótos burgonya Spinach & potato with mild spice

1.890,-

Bombay Aloo

Fûszerezett paradicsomos burgonya Pan fried potato with tomato 1.690,-

Chana Masala

Fûszerezett csicseri borsó Ginger-garlic spiced chickpeas

1.890,-

Daal Makhani

Fekete lencse gyömbérrel fokhagymával Whole black lentil with ginger-garlic 1.690,-

Daal Tadka

Sárga lencse aromás fûszerekkel Creamy lentils with aromatic spices 1.690,-

Mushroom Mutter Párolt gomba, zöld borsó fûszerekkel gazdagítva Spiced Mushroom coocked with greempeas 1690,-

Rizs különlegességek Birjani specialities

Italok • Drinks

Zöldséges rizs • Vegetable birjani

1690,-

Csirkehusos rizs • Chicken birjani

2290,-

Marhahusos rizs • Beef birjani

2590,-

Bárányhusos rizs • Lamb birjani

2990,-

Rizs Rákkal • Shrimps birjani

3590,-

Köretek • Side dishes Párolt Basmati rizs • Boiled Basmati rice

790,-

Köményes rizs • Jeera Pulao

990,-

Zöldséges rizs • Vegetable Pulao

990,-

Gyümölcsös rizs • Kashmiri Pulao

1.290,-

Fûszerezett gombával párolt basmati rizs Mushroom pulao

1.190,-

Saláták • Salads Uborkás joghurt • Cuccember Raita Tavaszi saláta • Spring salad

690,990,-

Wagamama sajttal • with Cheese

1.190,-

Wagamama rákkal • with Prown

1.890,-

Coca Cola 0,2 l Sprite 0,2 l Tonic 0,2 l Ginger 0,2 l

350,350,350,350,-

Ásványvíz • Meneral water Szénsavas • Vizzy / Szénsavmentes • Stil 0,33 l 380,0,75 l 790,Gyömölcs italok • Fruit drinks 160,-/dl Házi Specialitások (alkoholmentes) 0,3 l House speciality (non-alkoholic) 0,3 l Mango Lassi Sós • Salty Lassi Édes • Sweet Lassi Eper • Strowberry Lassi Banán • Banana Lassi Mint Lime Lassi

590,490,490,590,590,590,-

Limonádék • Limonade Gyömbér • Ginger Rózsa víz • Rose water Mint Lime

590,590,590,-

Kedves Vendégünk!

Házi specialitások (alkoholos) House speciality (alkoholic) 950,950,750,1000,1000,1000,1000,1000,-

Delhi Sunrise Bombay Sarbet Rose Shot Mango-Vanilia Lassi Strowberry-Cinnamon Lassi Ginger Mojito Strawberry Caipirinia Mango Caipirinia

Büszkén szeretnénk az Indiai szakácsaink által tartott ételbemutató keretében Önöket bevezetni a keleti fûszerek világába, illetve megmutatni a rejtelmes indiai ételek elkészítési technikáját! Bôvebb információ: www.kashmiretterem.hu

INDIAN

COOKING

Sörök • Beers 0,33 dl 850,950,750,650,-

Cobra Kingfisher Dreher Non-alkoholic

CLASS

Magyar prémium borok Hungarian premium wines Villányi Chardonnay

0,75 l 1 dl

Rosé/Polgár

0,75 l 1 dl

Villányi Cabernet Savignon

0,75 l 1 dl

Törley Pezsgô • Törley Champagne

0,75 l

3750,550,3750,550,4500,700,3850,-

Dear Guest! We are proud to introduce you throw our indian cooks to the mystic of the eastern spices world, and show you the secret of indian cookery technics! Details: www.kashmiretterem.hu Köszönettel

Rövid italok • Spirits 4 cl Pálinka •• Schnaps 890,Unicum 890,Jägermeister 890,Jack Daniel's 890,Johnnie Walker black Label 1190,Jameson 990,Jim Beam 890,Rum 890,Gin 890,Vodka 890,Konyak • Cognac 890,-

Desszertek • Desserts Tejjel és karamellel készûlt édes golyó Gulab Jamun 890,Kemencében sült joghurt Backed Joghurt

890,-

Dió torta Walnut cake

890,-

Pisztáciás fagylalt Pistacio kulfi

990,-

Kávé / Tea • Coffee/Tea Espresso Koffein mentes • Decaf. Capuccino Coffee Latte Irish coffee Masala tea Zöld • Grenn tea Gyömölcs • Fruit tea Fekete • Black tea

390,450,430,480,890,650,550,500,450,-