CUKŘENKA – časopis pro sběratele hygienicky baleného cukru a všechny další cukromily a podporovatele. Vydává Klub sběratelů baleného cukru, občanské sdružení. Elektronická verze http://www.ksbc.cz/ Redakční rada: Pavel Tlustý & Jaroslav Kolín. E-mail:
[email protected] Adresa redakce: Ing. Pavel Tlustý, Olbramovická 712, 142 00 Praha 4, tel. 602 239 858 Toto číslo vyšlo v únoru 2014 v nákladu 70 výtisků. NEPRODEJNÉ!!! Nevyžádané příspěvky včetně cukrových se s díky nevracejí
Úvodní slovo, zprávy z výboru Milí čtenáři, sdělujeme, že jsme ve zdraví přežili předvánoční, vánoční a novoroční hemžení a jsme tady s dalším číslem Cukřenky. Co vás v něm čeká? Na prvním místě jsou samozřejmě informace o naší listopadové výroční schůzi v Dačicích. Někomu se možná budou některé zdát příliš formální, ale pro ty členy, kteří nechodí na naše webové stránky, je to jediná možnost, jak je seznámit s oficiálními dokumenty a závěry, které byly přijaty. Představujeme i nové klubové série, kterých bylo loni požehnaně, a také cukry, které si vydali naši členové. Ty by se do tohoto čísla všechny nevešly, takže některé čekají v redakčním šuplíku na to příští. Jistě jste si všimli, že v Cukřence preferujeme spíš povídání o českých a slovenských cukrech. Těch zahraničních se tu tentokrát objevilo víc, ale má to své důvody: Některé nejsou tak docela cizí a kromě toho se občas rádi pochlubíme i tím, co jsme ulovili v méně navštěvovaných zemích. Děkujeme vám za pěkná vánoční a novoroční přání, které jste nám poslali, a i když už jsme tak učinili v minulém čísle, přejeme vám ještě jednou všechno nejlepší. Takových přání není nikdy dost. Redakce
jen zkratka z. s. Jsme tedy zapsaný spolek a budeme registrováni rejstříkovým soudem ve veřejném spolkovém rejstříku. Statutárního zástupce staré stanovy neznaly, NOZ jej však vyžaduje. Může to být buď fyzická osoba, nebo kolektivní orgán. Usoudili jsme, že kolektivní orgán (výbor) by nebyl to nejvhodnější, protože jeho členové jsou rozptýleni po celé republice a na Slovensku, takže se osobně sejdou jen výjimečně. Nové stanovy proto určují, že statutárním zástupcem je předseda, kterého volí členská schůze a který je uveden se všemi svými nacionáliemi ve spolkovém rejstříku. Vznik členství byl podle starých stanov vázán na schválení výborem. Usoudili jsme, že tento požadavek je v našich podmínkách zbytečný a členem se může stát automaticky každý, kdo zašle přihlášku, souhlasí se stanovami a zaplatí členské příspěvky. Pozastavení členství NOZ nezná, ale tuto úpravu ve stanovách spolku připouští. Aplikujeme jej ostatně již několik let jen na základě usnesení výročních schůzí. Členské příspěvky může nyní člen zaplatit až do 31. března běžného roku. Pokud tak neučiní, členství se mu přeruší, pokud se s ním nedohodneme jinak. Neplatiče upomínat nebudeme, poštovné přece jen něco stojí. Seznam členů je citlivá záležitost. Vedeme ho pochopitelně i my a v jeho úplné verzi, kterou udržuje správce našich webových stránek ve spolupráci s předsedou, evidujeme u každého člena i jeho citlivé osobní údaje, pokud nám je sdělí. Tento seznam není veřejný. Na klubových stránkách však zveřejňujeme tzv. neúplný seznam členů, který obsahuje jen nezbytné údaje a je veřejně přístupný. Každý, kdo byl/je v seznamu členů na stránkách www.ksbc.cz, podepsal souhlas se zveřejněním zobrazení údajů a ještě si sám mohl zvolit, které údaje si přeje zveřejnit. Je to vidět i v přihlášce na stránkách. Zároveň se pravidelně provádí aktualizace údajů na výročních schůzích. Nové stanovy dostali v tištěné podobě jako návrh, který se nezměnil, všichni členové přítomní na výroční schůzi v Dačicích a současně jsou vyvěšeny na našich webových stránkách.
Výbor informuje Na výroční schůzi v Dačicích jsme schválili nové stanovy klubu, platné od 1. ledna 2014. Byly zaslány Ministerstvu vnitra ČR a to nám dopisem z 6. prosince 2013 sdělilo, že je bere na vědomí. Tím jsme dostáli svým povinnostem k úřadům. Byl zřízen nový bankovní účet klubu u Fio banky č. 2900540992/2010 Své platby posílejte již pouze na tento účet, účet u České spořitelny byl zrušen a platby by se vám vrátily. Členské cukry za rok 2013 se fasovaly v Dačicích. Nepřítomným členům jsme je poslali po spolehlivých poslech a to, co zbylo, rozeslala následně Irena Kundrtová a každý člen už by je tedy měl mít. Pokud tomu tak není, nechť se na ni obrátí.
Máme nové stanovy a oproti těm předchozím v nich dochází k několika změnám, z nichž na některé bych rád upozornil. Změny byly vyvolány zejména přijetím nového občanského zákoníku (NOZ) a zákona č. 304/2013 Sb., o veřejných rejstřících právnických a fyzických osob, kteréžto předpisy nabyly účinnosti dne 1. ledna 2014. Oficiální název klubu se změnil jen nepatrně. NOZ zrušil zákon o sdružování občanů a nařídil, že dosavadní občanská sdružení musí mít ve svém názvu slova „spolek“ nebo „zapsaný spolek“, stačí i
Mezinárodní burza bude v Praze v sobotu 21. června 2014, a to v prostorách kulturního domu „Kulturáček“ na Bílé Hoře, cca 5 minut pěšky od konečné stanice linky č. 22 Bílá Hora. Máme již rezervován termín a zbývá jen dohodnout nějaké podrobnosti a náležitosti. Oficiální pozvánka s přihláškou bude po kalkulaci účastnického poplatku publikována v Cukřence a na našich webových stránkách. Podrobnosti se dozvíte včas, zatím si udělejte jen poznámku v diáři. -2-
Výroční schůze
Zpráva o činnosti Klubu sběratelů baleného cukru za období od 17. 11. 2012 do 15. 11. 2013 Vážení kolegové – sběratelky a sběratelé! dovolte mi, abych vás jménem výboru seznámil s činností našeho klubu od poslední výroční schůze, která se konala 17. listopadu 2012 v Dobrovici.
ostatním platičům buď poštou spolu s Cukřenkou, nebo budou těm, kteří si Cukřenku stahují, předány při osobních setkáních nebo zaslány po spolehlivých poslech. Sběratelská setkání: Pomineme-li loňskou výroční členskou schůzi s následnou burzou a exkurzemi v Dobrovici, která, aspoň podle ohlasů, byla velice úspěšná, zorganizoval klub 16. mezinárodní výměnný den v Uničově. Většina z vás se ho zúčastnila a ostatní si o něm přečetli v Cukřence, takže jen ještě jednou děkujeme Karlu Stupkovi a jeho rodině za obětavou organizaci. Musím rovněž vyzdvihnout veliký přínos města Uničova, které nám poskytlo prostory pro výměnu, zorganizovalo zdarma exkurzi po městě a účastníkům věnovalo krásné cukrové série. Poněkud nás zklamali zahraniční účastníci, kterých do Uničova přijelo jen osm (našinců bylo 72), z toho někteří až dík osobní agitaci našich členů na zahraničních burzách. S tím těžko něco naděláme. Náš podnik jsme nahlásili spřáteleným zahraničním klubům v dostatečném předstihu, ale každý si jede po svém. Důvodem nízké účasti zahraničních sběratelů mohou být i současné ekonomické podmínky – pro mnohé už je výlet do ciziny drahý. Uvažujeme proto, že v roce 2014 bychom po delší době uspořádali mezinárodní výměnný den v Praze, kam je přece jenom lepší spojení. Zatím zjišťujeme podmínky a nevypadá to beznadějně. Kromě oficiálních klubových se uskutečnila i neoficiální setkání našich členů. Láďa Moulis uspořádal již deváté posezení na kurtech v Nové Vsi, několikrát za rok se sešli sběratelé z Brna a okolí a proběhla i tradiční slezina u Míly Žďárské. Někteří naši členové si nechali zhotovit své soukromé cukry a rozmnožili jimi naše sbírky. Katka Pelcová uspořádala výstavu ukázek ze svých sbírek v muzeu v Dačicích a Jitka Schovancová ve Slavkově. Navštívili jsme i několik mezinárodních burz. Cukřenka vyšla v roce 2013 třikrát – v únoru, červnu a v říjnu. Termíny vydání musely respektovat nutnost zaslat v jejím rámci pozvánky a přihlášky na klubové podniky těm, kteří nechodí na naše webové stránky. V této souvislosti bych rád vyslovil poděkování Michalu Valentovi, který zajistil ve spřátelené tiskárně kvalitnější tisk. Vydávat barevnou Cukřenku stále bychom finančně neunesli. Tiskárna nám však vyšla vstříc a tiskne barev-
Výbor klubu pracoval v obměněném složení. Jeho členové byli v neustálém kontaktu prostřednictvím elektronické pošty a občas se nám podařilo sejít se i osobně. Domnívám se, že běžnou činnost klubu jsme jako výbor zajistili vcelku dobře. Od 1. ledna 2014 bude platit nový občanský zákoník, který ruší stávající zákon o sdružování občanů. Musíme na něj reagovat, a proto jsme podle něj vypracovali návrh nových stanov klubu, který předkládáme ke schválení dnešní výroční členské schůzi. Členská základna se opět mírně obměnila. Od poslední schůze se přihlásilo 10 nových členů, ale někteří stávající o sobě nedali dodnes vědět a hlavně 11 do včerejška nezaplatilo členské příspěvky za rok 2013 dalších 12 ani za rok 2012. Těch, kteří zaplatili, je k dnešnímu dni 93. Platby členského příspěvku jsme neurgovali. Nepřipadalo nám to taktní, protože všichni si o tom mohli přečíst v prvním čísle letošní Cukřenky a jejich osobní důvody, proč nezaplatili, mohou být různé. Poslední vydané členské číslo je 273. Na minulé výroční schůzi jsme schválili, že takové členy nebudeme hned vylučovat, ale že neplatičům bude přerušeno členství, hříšníci zmizí ze seznamu členů publikovaného na webu a nebudou mít členská práva. Pokud se dodatečně rozhodnou zaplatit, jejich členství se obnoví. Bylo to výjimečné opatření, od roku 2014 to již bude řádně ošetřeno v nových stanovách. Od roku 2011 platí nové členské legitimace a všichni členové už by je měli mít. U prezence jsme dnes vydávali členské známky na rok 2014 těm, kteří již své příspěvky zaplatili. Snažíme se pokud možno minimalizovat výdaje na poštovné, a proto budou známky zaslány
-3-
Výroční schůze ně aspoň první dvojlist, aniž by požadovala nějaký příplatek. Klubové cukry: Ve srovnání s minulými léty je rok 2013 na klubové cukry bohatý. Původně jsme plánovali vydání dvou dvanáctikusových členských sérií Zvěrokruhy. Jejich výroba se poněkud pozdržela, protože předlohy jsme dostali až před prázdninami, takže s distribucí jsme začali až dnes. Těm, co zde dnes nejsou a nepověřili nikoho jejím vyzvednutím, bude zaslána v nejbližších měsících poštou. Pro účastníky dnešní schůze jsme chtěli dotisknout sérii o historii vzniku dačické kostky, jejíž 170. výročí letos slavíme. Pozdě jsme však zjistili, že balírna vyrobí jako minimální množství šest krabic, takže nakonec tuto sérii dostanou všichni členové a část od nás odebere Městské muzeum a galerie v Dačicích. Ani to však není všechno. Každý člen obdrží krabičku kostkového cukru s replikou původní etikety dačické rafinerie. Výrobu těchto krabiček a jejich zabalení zajistila obětavě Míla Žďárská. Pro uničovskou burzu jsme nákladem klubu vydali sérii „Uničovské památky“, její modifikaci nám rovněž věnovalo město Uničov. Pro účastníky dnešní burzy jsme vydali sérii dačiných památek a do balíčků přispělo i Městské muzeum a galerie v Dačicích, za což mu patří dík. Hospodaření klubu se nevyvíjelo špatně. Účetní závěrku budeme sestavovat až k 31. prosinci, takže zatím uvedu jen průběžné výsledky k 31. říjnu 2013. K 1. lednu 2013 jsme měli na účtu a v pokladně celkem 61 764 Kč, k 31. říjnu 2013 pak 49 325,- Kč. K tomuto dni se sice objem prostředků klubu snížil, je však třeba si uvědomit, že jsme již uhradili podstatnou část výdajů na dnešní schůzi a všechny výdaje na výrobu klubových cukrů a že teprve dnes inkasujeme účastnické poplatky a členské příspěvky na rok 2014, takže ke konci roku lze očekávat radostnější výsledek. Třebaže výše členských příspěvků byla naposledy stanovena na zakládající schůzi klubu v prosinci 2000 a od té doby se nezměnila, neočekáváme ani v příštím roce v hospodaření klubu žádné problémy, ačkoliv ceny se za těch deset let rozhodně nesnížily a napřesrok budou dík inflaci spíš vyšší. Výdaje se ale snažíme minimalizovat. Máme např. zákaznickou kartu České pošty, na niž čerpáme slevu na (zdražené) poštovné, naši členové opatřují zdarma kancelářský materiál a množení našich dokumentů apod. Nějaké rezervy ještě máme a bude-li to nutné, navrhneme úpravu příspěvků na příští schůzi, třebaže s tím spíše nepočítáme. Na poslední schůzi bylo výboru uloženo vyhledat banku, která by nabízela výhodnější
podmínky pro správu našeho účtu. Usoudili jsme však, že bude lepší počkat až po schválení nových stanov, které je třeba přiložit k žádosti. V hledání jiné banky budeme proto pokračovat, ale musíme počítat s tím, že několik měsíců budeme mít banky dvě, protože i na starý účet budou ještě docházet platby např. členských příspěvků. Co klub čeká v roce 2014? Naším hlavním podnikem bude 17. mezinárodní výměnný den, který by se mohl konat v červnu v Praze. Datum a místo konání podzimní výroční členské schůze a burzy zde musíme prodiskutovat a rozhodnout. Má to však jeden háček: Kdo se toho ujme? Ze svých zkušeností vím, že pořadatel by měl bydlet přímo v místě nebo aspoň v blízkém okolí. Pokud se nepřihlásí nikdo, kdo by byl ochoten tento podnik zorganizovat, sejdeme se zřejmě v listopadu v již osvědčené Uhříněvsi. Cukřenka: vyjdou opět tři čísla v termínech zhruba jako loni, tj. první číslo v lednu – únoru, druhé číslo před mezinárodním výměnným dnem a třetí číslo v září – říjnu 2014. Musíme si ujasnit, jakou členskou sérii vydáme v roce 2014. Letošní počet se bude těžko opakovat, je třeba vymyslet nový námět a hlavně ho přivést do stavu nakreslených návrhů. Můžeme rovněž nechat vytisknout letošní Zvěrokruhy v jiné barvě, to je nadčasový námět. Můžete se k tomu vyjádřit a něco navrhnout? A na závěr mi dovolte, abych předal drobné odměny několika členkám a členům klubu a jejich rodinným příslušníkům, které a kteří svou aktivitou přispěli ke zdárnému chodu našeho klubu. Jsou to: Katka Pelcová za vedení klubové kroniky a pěknou výstavku a propagaci klubu v Dačicích. Irena Kundrtová za obětavé vedení skladu a distribuci klubových cukrů. Zdeněk Adámek za dlouholeté vedení našich webových stránek. Margareta Tlustá za vedení náležitostí spojených s hospodařením klubu. Jaroslav Michalík, který obětavě osobně nasáčkoval cukry od firmy SNOTY pro píseckou burzu. Michal Valenta za zajištění rozmnožení, a to nejen Cukřenky, ale i dalších klubových materiálů. Tým našich baliček, který poctivě nasáčkoval všechny série vydané letos a loni klubem. Jsou to Danuška Měsíčková, Hanka a Veronika Blažkovy, Dáša Pitrová a Daniela Drakselová.
-4-
Výroční schůze
Zápis z výroční členské schůze Klubu sběratelů baleného cukru konané dne 16. října 2013 v Dačicích Přítomni: 56 členů klubu Program výroční schůze: 1. Zahájení a uvítání hostů. 2. Volba předsedajícího schůze. 3. Volba mandátové a volební komise a zapisovatelky. 4. Zpráva o činnosti klubu od poslední výroční schůze. 5. Návrh nových stanov klubu, dotazy a připomínky. 6. Hlasování o návrhu nových stanov KSBC. 7. Volby výboru, předsedy klubu a revizní komise. 8. Všeobecná diskuze. 9. Návrh usnesení, diskuze a schválení. 10. Závěr výroční schůze. K jednotlivým bodům programu: 1. Zahájení a uvítání Schůzi zahájil a přítomné přivítal předseda KSBC Jaroslav Kolín. Přednesl program, který byl schválen. Členy klubu uvítal v Dačicích předseda Městského úřadu Ing. Vlastimil Štěpán a popřál nám příjemné jednání i pobyt ve městě. Zmínil se o 170. výročí vzniku kostkového cukru, které letos Dačice slaví. S přivítáním vystoupila ředitelka Městského muzea v Dačicích Mgr. Marie Kučerová. 2. Volba předsedajícího schůze Výbor navrhl, aby schůzi řídil Jiří Průžek a to bylo schváleno. 3. Volba mandátové a volební komise Byla zvolena komise mandátová a volební ve složení Katka Pelcová, Veronika Blažková a Jitka Schovancová. Zapisovatelkou byla zvolena Vlasta Holubová. 4. Zprávu o činnosti KSBC přednesl Jaroslav Kolín. 5. Návrh nových stanov klubu Jiří Průžek uvedl návrh nových stanov klubu, který měli k dispozici všichni účastníci. Konstatoval, že na schůzi je přítomno 56 členů a dva další členové poslali plnou moc k hlasování. Oznámil, že členská schůze je usnášeníschopná a navrhl hlasování. 6. Hlasování o návrhu nových stanov klubu Hlasováním byly stanovy uvedené v příloze 1 tohoto zápisu jednomyslně schváleny. 7. Volba výboru a revizní komise Byl zvolen výbor o počtu 6 členů na dobu 3 let. Členy výboru se stali: Jaroslav Kolín, Irena Kundrtová, Jiří Průžek, Pavel Tlustý, Michal Valenta a Irena Vyhlídková. Předsedou klubu a jeho statutárním zástupcem byl zvolen Jaroslav Kolín. Byly zvoleny členky revizní komise: Vendula Dubská, Zdeňka Hudská a Vlasta Holubová
-5-
Výroční schůze
8. Diskuze: Miloslava Žďárská pohovořila o uvolněném prostoru v Krhanické ulici v Praze. Plánuje vytvořit muzeum cukru ze své sbírky. Nabídla možnost soukromě vystavovat i ostatním sběratelům. Místnosti budou vhodné i pro schůzky s výměnou cukrů. Poděkovala Michalu Valentovi za zajištění skříní a židlí. Jiří Průžek připomněl, že na schůzi v Liberci bylo navrženo, a taky odsouhlaseno, aby si členové klubu tykali. Karel Stupka poděkoval anonymnímu dárci za cukry, které obdržel poštou. 9. Návrh usnesení přednesla Vlasta Holubová. Následně členská schůze usnesení v tomto znění jednomyslně schválila, viz příloha 2 tohoto zápisu. 10. Závěr Členskou schůzi ukončil Jiří Průžek. Zapsala: Vlasta Holubová
USNESENÍ výroční členské schůze Klubu sběratelů baleného cukru, konané dne 16. listopadu 2013 v Dačicích Výroční členská schůze: 1. Bere na vědomí a) zprávu o činnosti Klubu sběratelů baleného cukru v období od 17. listopadu 2012 do 15. listopadu 2013; b) informaci o hospodaření klubu za leden – říjen 2013. 2. Schvaluje nové stanovy Klubu sběratelů baleného cukru, uvedené v příloze č. 1 zápisu. 3. Volí a) výbor klubu ve složení Jaroslav Kolín, Jiří Průžek, Pavel Tlustý, Michal Valenta a Irena Vohlídková; b) předsedou klubu a jeho statutárním zástupcem Mgr. Jaroslava Kolína; c) revizní komisi klubu ve složení Vendula Dubská, Zdeňka Hudská a Vlasta Holubová (předsedkyně). 4. Ukládá výboru a) zaslat do 30. listopadu 2013 nové stanovy Ministerstvu vnitra; b) pro účet KSBC vybrat vhodný peněžní ústav s úměrnými poplatky za vedení účtu. Za správnost: Vlasta Holubová, Jaroslav Kolín
-6-
Výroční schůze
Sešli jsme se v Dačicích Město Dačice slavilo v roce 2013 170 let od vynálezu první kostky cukru na světě. Uvítali jsme proto, když nám Městské muzeum a galerie v Dačicích nabídlo, abychom zde v rámci oslav uspořádali svou letní burzu. Ta však už byla v té době vyhrazena rovněž jubilujícímu Uničovu, ale nic nám nebránilo sejít se zde na podzim na výroční schůzi a podzimní burze. Protože nikdo z našich členů v Dačicích ani v jejich blízkém okolí nebydlí, nezbylo nám, než se tam v srpnu vypravit osobně. Ředitelka Městského muzea a galerie Mgr. Marie Kučerová nás přijala velice přátelsky a ze všeho nejdřív nás provedla muzejní expozicí. Poté jsme dostali kafe a dojednali vše potřebné. Pak už jsme vše ostatní organizovali na dálku.
Paní ředitelka nám zajistila sál v Městském kulturním středisku (pro pamětníky: v roce 2004 jsme tam pořádali mezinárodní burzu) a dojednala s příslušnou firmou pohoštění, v jehož rámci nám MMaG věnovalo výborné zákusky z místní proslavené cukrárny paní Marie Tiché. Dostali jsme rovněž cukříky a další upomínkové předměty z muzejní prodejny a zájemci měli umožněnu prohlídku muzea za poloviční vstupné, a to i po pracovní době. Obě balírny – KAMO i HELLMA dodaly naše série vcelku včas a nezbývá než znovu poděkovat osazenstvu balírny „U Danušky“, která to všechno napytlíkovala. Do Dačic jsme vezli dvacet krabic sáčků
a další s balenými kostkami a bylo na to potřeba několik aut. Protože spojení do Dačic je dost komplikované, přijelo tam 24 účastníků už v pátek večer a postupně jsme se sešli na neformálním posezení v salonku místní restaurace Homolkův mlýn. Bylo tam pěkně, i když třeba Michal Valenta si ho moc neužil, protože většinu odpoledne strávil v zácpě na „populární“ dálnici D1. V sobotu ráno se sešla parta dobrovolníků a naplnila cukříky nejen tašky pro účastníky, ale pro všechny členy klubu. Co jsme mohli, to jsme tam rozdali a zbytek si odvezla Irena Kundrtová a zaslala jej nepřítomným členům poštou. Místa v sále bylo dost a pro odpočinek bylo vyhrazeno předsálí, kde byl také bufet, obsluhovaný obětavými pracovnicemi muzea. I když jsme začali naši výroční schůzi poněkud opožděně, protože účastníci se teprve sjížděli (Fous je obětavě vozil z nádraží a pro jednu dvojici, které ujel autobus, dojel až do Telče), skončili jsme ji v předpokládaném čase. Účastníky pozdravil kromě ředitelky muzea také starosta města Dačic Ing. Vlastimil Štěpán a dostavila se i regionální televize. Reportáž však jsme bohužel neviděli. Vlastní výměna proběhla rovněž úspěšně, stala se nám pouze jedna nemilá věc: S paní ředitelkou jsme dohodli, že na ni může přijít i veřejnost, ale špatně jsme odhadli, kdy, takže když se zájemci dostavili, výměna pomalu končila a nahrabavší si účastníci se rozjížděli domů. Moc se omlouváme, jindy končíme později. S úklidem vyprázdněného sálu jsme si nemuseli dělat starosti, pouze jsme pomohli složit stoly na jeviště, na němž si předtím pánské trio Zdeněk – Pavel – Jarda zatančilo rozverný taneček, vzdáleně připomínající kankán. Pak už jsme se jen rozloučili a jelo se domů. JK -7-
Výroční schůze
Dačické setkání v obrazech
Tak takhle sekali homole…
Pátek v Homolkově mlýně: Zdeňku, pozor, je tu paparazzo Fous!
Plnění tašek – to bylo nějakého cukru!
Zdravice hostů pronáší paní ředitelka MMaG a pan starosta města Dačic
Diskuse byla krátká.
-8-
Výroční schůze, inzerce
O bufet se obětavě a výborně staraly pracovnice Městského muzea a galerie.
Závěrečný vítězný taneček, pak už jen uklidit stoly a domů! Obrázky z Dačic dodali AJK, PT, Hanka Blažková, Jiří Průžek a Vlasta Holubová. Některé jsou černobílé, protože světelné podmínky nebyly vždy optimální a v tištěné verzi vyjdou takové obrázky lépe.
Brigádníci, hlaste se!
Na výroční schůzi nás Míla Žďárská informovala o svém záměru vytvořit v uvolněných prostorách u svého domku malé muzeum cukru ze svých sbírek s tím, že bychom se tam mohli i scházet a vystavovat své poklady. I když jsou místnosti zatím ve stavu rozpracovaném, Míla už do nich stěhuje část své sbírky a doufá, že budou záhy dostatečně zkulturněny. Sama však na všechny práce nestačí, a tak vyzývá všechny pražské sběratele, aby jí přišli pomoct. První brigáda a poté tradiční slezina bude již v sobotu 22. února 2014. Bylo by potřeba uspořádat regály, něco poumývat, posunovat skříně, vymyslet rozložení výstavních pultů, vypít nějaké víno a pokecat!
-9-
Klubové cukry 2013
Dačice Pro účastníky výroční schůze byla vydána zvláštní série s dačickými pamětihodnostmi. Nakreslil ji podle obrázků, které jsme pořídili při naší návštěvě v Dačicích koncem srpna 2013, náš vnuk Niki, t. č. student Střední umělecké školy Václava Hollara.
Starý zámek
Dodací lhůta byla šibeniční, protože výrobu v KAMO bylo nutno zadat ještě před naším odjezdem na dovolenou. Tak se stalo, že jsme již nestačili dodat k obrázkům popisky, ale co je na cukrech, můžete zjistit tady a teď.
Nový zámek
Městská radnice
Jakub Kryštof Rad
Kostel sv. Vavřince
Pomník dačické kostky
Juliána Radová
Městské kulturní středisko A&JK
- 10 -
Klubové cukry 2013
Zvěrokruhy Dlouho jsme přemýšleli, co by mohlo být námětem pro členskou sérii. Nic nás nenapadalo, protože se nám zdálo, že na cukrech se už objevilo snad všechno. Nakonec jsme usoudili, že znamení zvěrokruhu bychom klidně vydat mohli, jsou prý ve světě i sběratelé, kteří se na tento námět specializují. Obrátili jsme se opět na paní profesorku Wasylukovou, jejíž výtvarný klub nám již v minulosti nakreslil pěkné náměty, např. pro sérii Draci. Paní profesorka nám ochotně vyhověla, ale místo dětí tentokrát angažovala dvě dospělé výtvarnice, jejichž dva návrhy se nám zalíbily natolik, že jsme se rozhodli vydat oba. Bohužel jsme nestihli zajistit výrobu v KAMO tak, abychom mohli série distribuovat na burze v Uničově, ale v Dačicích už jsme je měli. Část produkce jsme věnovali místo honoráře paní profesorce, pro niž to bude pěkná reklama.
- 11 -
Klubové cukry 2013
JK
Všem členům do jejich sbírky Spor o první kostku cukru zajímal mnoho lidí, protože kostku cukru zná každý a každý tedy do toho může mluvit. A tak všichni hledali prameny, které by byly dostatečně věrohodné a učinily konec dohadům. Patentní spis z roku 1843, který je uchováván ve Vídni, jasně dokazuje, že prvním výrobcem kostkového cukru byl v rafinerii cukru v Dačicích Jacob Christopher Rad. V Dačicích postavili kostce dokonce pomníček a dodnes si tam kávu sladí cukrem. Na památku zašlých dob byla vyrobena nostalgická replika takové librové krabičky kostkového cukru s označením přesně podle originálu. Dostali ji všichni členové a snad potěší znalce i sběratele. Miloslava Žďárská - 12 -
Ze zahraničí
Cukrové Polsko aneb Jak sladký život mají naši severští sousedé Opět se mi naskytla možnost vycestovat v rámci svého studia. Volba nakonec padla na Polsko, poněvadž je nám blízko a možná proto, že je tak blízko, zaslouží si naši pozornost. Polština je pěkná a češtině velmi blízká, takže naučit se tento jazyk pro běžnou komunikaci není tak složité. Polsko je navíc zajímavá země a polská města mě překvapila svojí krásou a historickými památkami. Stejně tak mě překvapilo, jaké pěkné cukry se v Polsku dají objevit. Ze začátku to vypadalo beznadějně, ale po pěti měsících jsem zjistila, že se mi za tu dobu spousta pěkných úlovků nashromáždila. Však posuďte sami... Asi nejvíc bohaté je Polsko na tyčinkové balení cukru. Tyčky se dají získat téměř všude, kde nemají cukřenky. Horší už je to s pytlíčky a na jiná balení, např. kostičky, vrtulky atd., jsem vůbec nenarazila. Někteří sběratelé by zajásali, jiní posmutněli, ale v Polsku jsou k dostání také cukry číslované.
Polskou verzi cukrů mají také podniky, které jsou rozšířené i u nás – především rychlá občerstvení. Zajímavé cukry se dají sehnat ale také na čerpacích stanicích.
V obchodech nabízejí poměrně rozmanitou řadu různých balení cukrů, většinou jsou to ale kilová balení krystalového nebo moučkového cukru. Občas narazíte i na balený cukr, z 99 % je to ale bílá tyčka značky Diamant, která je mezi sběrateli, myslím, velmi známá.
Širokou nabídku naleznete ale v sortimentu vanilkových cukrů, jsou to různá reklamní a firemní balení o různých hmotnostech. Mimo známé vanilkové a skořicové se dá sehnat také např. cukr mandlový. Hodně populární, stejně jako u nás, je třtinový (hnědý) cukr. V jedné restauraci tak získáte většinou hnědou i bílou verzi balení. Hojně jsou rozšířená firemní balení, ale polské kavárny a restaurace si také potrpí na vlastní reklamu, takže tak jako u nás, i v Polsku získáte „osobní“ cukry různých podniků.
Oblíbeným výrobcem polských cukrů je již zmiňovaný Diamant. Českým sběratelům jsou od této firmy známé především tyčky a sáčky s fotbalovými fanynkami, které byly vyrobeny k příležitosti mistrovství Evropy ve fotbale v roce 2012. Na tato balení jsem už v Polsku nikde nenarazila. Dostupná v obchodech byla různá balení, tyčky i pytlíčky s bílým nebo třtinovým cukrem. Přece jen Diamant nakonec - 13 -
Ze zahraničí nezklamal – ale to až na závěr článku. Dosti tyček vyrábí také polská pobočka firmy Hellma.
se objevily tyčky již zmiňované firmy Diamant, na nichž byly různé nápisy v polštině. Série se mi líbila, a proto jsem vyrazila na průzkum do supermarketů. Nikde nic. O dva dny později jsem šla na kávu do své oblíbené kavárny, kde měli vždy obyčejné Diamant bílé tyčky. A co nabízely cukřenky dneska? Tuto sérii. Jelikož v kavárně nikdo nebyl, sesbírala jsem cukřenky ze všech sedmi stolů malé kavárny a už skládala různé nápisy. Poskládala jsem 13 kousků, to je divné číslo. Nakonec jsem našla jeden cukr dvakrát. Takže celkem 12, což se mi nakonec na internetu potvrdilo.
Alespoň dvě podoby jiného balení polského cukru – čtvereček a placatá tyčka, na něž jsem narazila.
A když se zadaří, mezi polskými cukry lze najít také zajímavé série. Já měla štěstí jen na některé, ale zato některé velmi povedené. Třeba tyčkové balení třtinového cukru s nápisem „Demerara“ působí na první pohled obyčejně, ale po bližším zkoumání si pozorný sběratel všimne malých obrázků v pravé části cukru. Barvy rámečků se trochu liší, já nakonec ulovila šest kusů.
Slečna za barem na mě trochu divně koukala, tak jsem jí vysvětlila, proč jí beru cukr z cukřenek a zeptala se, kde cukr koupit. Bohužel nevěděla, prý to kupuje pan šéf. Do konce pobytu jsem marně sháněla pro kamarády sběratele, ale nesehnala. Snad seženeme na burze. Bohužel jsem nikde nenarazila na balení pytlíčků značky Anin, na nichž jsou namalovaná různá zví-
Do série patří také barevné tyčky od Hellmy s nápisy v několika jazycích. Wild sugar se zvířecími motivy jsou myslím také známé. Týden před odjezdem domů, po skoro půlročním pobytu v Polsku, jsem přece jen našla pěknou sérii, tak mám opět další historku, jak jsem sháněla cukry. Na internetu - 14 -
Ze zahraničí řátka. Jen v jedné kavárně mi nabídli dva poslední kousky. Celá série by měla obsahovat 36 kusů, ale existuje v několika provedeních s odlišnými typy nápisů.
Pokud budete mít možnost si zajet na návštěvu k našim polským sousedům, nezapomeňte, jaké pěkné cukry jsou u nich k mání. Třeba budete mít s jejich získávání spojen také nějaký zajímavý příběh, jako já. A pokud ne, určitě si užijete pobyt v nádherné, nejen na cukry bohaté, zemi. Pokud chcete vylepšit svoji sbírku polských cukrů, můžete se inspirovat na stránkách polského sběratele Roberta Górniaka: http://sugarworld.civ.pl/sugar2/sugar.php?call=211 Katka Pelcová
Ještě mě zaujala jedna tyčka – cukr v ní je vyrobený z březové šťávy.
Ještě něco o polských cukrech Katka Pelcová nám poslala daleko víc obrázků, než by se sem vešlo. Původně jsem myslel, že svou poznámku napíši přímo do jejího článku, ale pak jsem usoudil, že jí nebudu lézt do zelí, napíši ji až tady a doplním ji ukázkami z naší sbírky. Ostatně i my jsme byli loni v Polsku, i když jen na skok. Katka měla docela smůlu, když kromě klasických tyček a obdélníkových sáčků narazila jen výjimečně na jiné tvary HB cukru. Produkuje je např. firma ODEK se sídlem v obci Rydułtowy kousek od našich hranic. Podíváme-li se na její sortiment na www.odek.pl, zjistíme, že balí v několika velikostech. Kromě klasických tyček o rozměrech 100 x 15 mm a sáčků o rozměrech 66 x 45 mm jsou to formáty:
Elegant - 100 x 25 mm (zde zmenšeno), dále kvadrát – 55 x 50 mm (ve sbírce nemáme).
A balí i „vrtulky“. Ani ty bohužel ve sbírce nemáme a obrázek jsem uzmul z jejích webových stránek.
V.I.P. – 70 x 30 mm,
A co je na tom zajímavého? Když jsem dostal cukr od firmy ODEK poprvé do ruky a prohlédl si ho zezadu, pomyslel jsem si, že ho balila bratislavská firma SNOTY, tak je to značení a velikost podobné včetně číslování. Ostatně na jiných polských cukrech kromě těch od této firmy jsem číslování nenašel. JK
XXL – 60 x 40 mm,
- 15 -
Sešli jsme se…
Brněnská pravidelná vánoční - tentokrát s vláčky, ale i s novými cukry Jako každý rok, i letos před Vánocemi jsme se sešli s brněnskými sběrateli cukru pod vánočním stromkem na hlavním náměstí v Brně zvaném „Svoboďák“. A že nás bylo požehnaně, naše sběra-
telská rodina se nám pěkně rozrůstá, objevily se nové tváře i rodinní příslušníci. Každopádně bylo setkání moc příjemné a pěkně jsme se naladili na blížící se svátky.
Tentokrát jsme ochutnali vánoční punč, a to na trzích na dalším našem náměstí, „Zelňáku“, kam jsme se přesunuli na koncert swingové kapely. Pěkně se poslouchalo. Někteří neodolali místním voňavým specialitám z udírny nebo nákupu posledních vánočních dárků. Překvapením pro nás byla cukro-
vá novinka na stáncích s teplými nápoji, modrá tyčka reklamního balení cukru.
Poté následoval přesun do restaurace Výtopna. Nejen, že restaurace nabízí nám sběratelům svoje vlastní cukry (tyčku s logem podniku), ale nápoje přímo ke stolu nenosí obsluha, ale vozí vláčky. To bylo velké zpestření našeho setkání :-) Poseděli jsme dlouho do večera, popovídali a myslím, že velmi příjemně zahájili oslavy vánočních svátků. Nebylo by to vánoční setkání sběratelů bez výměny cukříků a rozdávání vánočních dárečků. Jsem
ráda, že jsme se zase po roce pod stromkem sešli. Setkání, a nejen ta vánoční, jsou vždy moc prima. Přijďte se za námi podívat také vy!
Katka Pelcová
- 16 -
Představujeme se
Výstavka Martina Klímka
11. prosince 2013 uspořádal náš člen Martin Klímek malou výstavku cukrů při příležitosti vánočního jarmarku v Základní škole Vyhlídka ve Valašském Meziříčí. Využil školní chodbu a původní "výzdobu" překryl ukázkami cukrů ze sbírky. Žáci i jejich rodiče byli překvapeni a potěšeni, někteří i darovali další cukříky. Jitka Šošolíková
Nová série Karla Stupky
- 17 -
Zajímavosti nejen na cukrech
Cizinec je našinec! Nadpis jsme si vypůjčili z filmu Tři veteráni, protože tento článek pojednává o cukrech a sladidlech, jež jsou sice cizího původu, ale byly objeveny i v našich pohostinských zařízeních. Série Live happILLY propaguje – jak jinak – italskou kávu značky Illy, která je u nás běžně k dostání. My jsme ji svého času nasbírali v Itálii a byli jsme překvapeni, když jsme ji před rokem dostali i v restauraci Kotleta na Staroměstském náměstí v Praze.
Michal Valenta však zjistil, že od této série existují čtyři verze, které se liší balírnou, v níž byly cukry zabaleny.
Tři balírny jsou v Itálii (Busca, Remanzacco a Samarate), ale ta čtvrtá je v Hrpelje ve Slovinsku. Pokud se vám tyhle cukry dostanou do ruky, pečlivě je prostudujte a možná objevíte další variantu. SaSaZu vystavil Michal Valenta na Rajčeti jako jeden ze svých lednových úlovků.
Čínské znaky svádí k domněnce, že jde o čínský cukr, ale není tomu tak, má ho podnik v komplexu River Town Prague na Bubenském nábřeží v Praze. Podle internetu má ještě brášku na ostrově Rhodos v Řecku. - 18 -
Zajímavosti nejen na cukrech I tahle sladidla vyrobená ve Velké Británii jsou našinci:
Desetikusová série sladidel Winning Taste (vítězná chuť) je nyní k mání v českých provozovnách řetězce Starbuck’s, kde je sladivo zpravidla vystaveno k volnému použití. Každý obrázek má svoje číslo, takže na několik hrábnutí se dá celá série vcelku pohodlně nasbírat. Z hlediska námětů je po Růžovém panterovi a Hudebních nástrojích již třetí, tentokrát se sportovní tématikou. Při té příležitosti je třeba upozornit, že série Hudební nástroje existuje ve dvou verzích – na jedné přibyl na zadní straně tzv. RG kód. A na závěr část série kávy značky Miscela d‘Oro
Objevili ji zvědové v prodejně italských specialit Punto Italia v Opletalově ulici č. 7 v Praze a zakoupili celou krabici. Zjistili jsme, že i tato série existuje ve dvou verzích, nápis MISCELA d’ORO na zadní straně je jednou zlatý a jednou černý. Soudě podle naší sbírky je v sérii dvacet cukrů, ale na tuhle stránku by se všechny nevešly, tak je tu jen ilustrační ukázka.
- 19 -
Křížovka o ceny 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
A B C D E F G H I
TlusŤjochůff kratochvilný snář: Ve snu… (tajenka), svoji sbírku významně obohatiti. *)
VODOROVNĚ: A. Pod úhlem 90°; plánek; slavný český koulař . B. Nádoba u studny; nástroj žence; stavební kámen; zkratka obvodního výboru. C. Znoj; škůdci šatů; nepohoda; jestli. D. Filmový mimozemšťan; naše sirkárna; jaká; ožeh. E. TAJENKA. F. Ovoce; vůně; dlouhá kost; označení našich letadel. G. Nadávat; neměnná; král vzduchu; měnová jednotka Macaa. H. Slovenská spojka; spánek; povrchní obdivovatel všeho módního; uhlovodík. I. Polynéský domorodec; policejní automobil (expr.); úslužnost. SVISLE : 1. Vyvýšenina; bakteriální usazenina na zubech. 2. Čidlo zraku tolulajícího se. 3. Biblická postava; Evropan; chemická značka cínu. 4. Římskými číslicemi 1005; vražda; belgické lázně. 5. Kolem; útok. 6. Přístavní hráz; pták. 7. Přibližně; hornina. 8. Dětský pozdrav; tyčící se pod velkým úhlem; iniciály polského literárního histo**) rika hraběte Stanislava Tarnowského . 9. Velká kola; osobní zájmeno. 10. Povel psovi; slovenská řeka. 11. Uvnitř prázdná; spojka. 12. Smyčky; vejčitá křivka; povzdech. 13. Kód Ukrajiny; zpátky; a sice. 14. Dokončit zápis časových údajů. 15. Směnečný ručitel; pravoslavný obraz. NÁPOVĚDA: AVO; SPA. *) viz http://cs.wikipedia.org/wiki/Franti%C5%A1ek_Douda **) Tarnowski Stanislav, hrabě, polský liter. historik, nar. 1837 v Dzikově v Haliči, stud. V Krakově a Vídni, 1863 účasten povstání a 2 roky vězněn, v l. 1867-70 říš. Poslancem, 1879 prof. polské literatury na univ. Krakovské (Rank, Slovník všeobecných vědomostí).
Těsně před redakční uzávěrkou jsme dostali smutnou zprávu, že dne 6. února 2014 zemřela naše členka
Hana Š P I Č K O V Á ze Sezimova Ústí Se svým členským číslem 3 patřila mezi první členy našeho klubu a téměř do poslední chvíle se zúčastňovala našich sběratelských setkání, k nimž nezištně přispívala i svými pěknými cukrovými sériemi.
Věnujme jí tichou vzpomínku…
- 20 -
