COMPETENCE E3191-4 Elektrick˝ vestavn˝ spor·k
AUS ERFAHRUNG GUT
N·vod k pouûitÌ
822 923 445-A-261103-04
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku, proËtÏte si laskavÏ peËlivÏ tyto informace pro uûivatele a uschovejte je i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. P¯edejte je dalöÌmu p¯ÌpadnÈmu uûivateli spot¯ebiËe. V textu n·vodu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly: BezpeËnostnÌ pokyny Varov·nÌ: UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi. UpozornÏnÌ a praktickÈ rady Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ
2
47
Obsah BezpeËnost .............................................................................................................. 5 Likvidace .................................................................................................................. 6 Uspo¯·d·nÌ spot¯ebiËe ...................................................................................... 7 Celkov˝ pohled ....................................................................................................... 7 Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................ 7 VybavenÌ peËicÌ trouby ........................................................................................ 8 P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ................................................................................. 8 P¯ed prvnÌm pouûitÌm ....................................................................................... 9 NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu .................................................................... 9 PrvnÌ ËiötÏnÌ .......................................................................................................... 10 Obsluha plot˝nek varnÈ desky .................................................................... 11 NastavenÌ stupnÏ v˝konu ................................................................................ 12 Obsluha peËicÌ trouby ..................................................................................... 13 Zapnout a vypnout peËicÌ troubu ................................................................ 13 Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 14 Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu ................................................. 15 »asovÈ funkce ...................................................................................................... 16 VypnutÌ ukazatele Ëasu ..................................................................................... 17 PouûitÌ, tabulky a rady ................................................................................... 22 Tabulka pro va¯enÌ ............................................................................................. 22 PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 23 Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................ 25 Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 28 Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 28 PeËenÌ masa ........................................................................................................... 29 Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 30 Grilov·nÌ na ploöe .............................................................................................. 32 Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 32 Rozmrazov·nÌ ....................................................................................................... 33 Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................ 33 Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 34
46
3
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 35 Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany .................................................................................. 35 Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 35 P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 35 ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................. 36 OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 37 Strop peËicÌ trouby ............................................................................................ 38 Dve¯e peËicÌ trouby ............................................................................................ 39 Sklo dve¯Ì peËicÌ trouby ................................................................................... 40 Co dÏlat, kdyû Ö ................................................................................................ 42 Servis ....................................................................................................................... 43 Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly .................................................................... 44
4
45
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
44
BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
PodmÌnky z·ruky
Model ............................................................................
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 24 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe: - spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot - spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a ˙drûbu - na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala - vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko - kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm - tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v - rozhodujÌcÌ podmÌnky z·ruky jsou uvedeny na z·ruËnÌm listu
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
-
-
-
poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ...................................... eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte 2 6112 6112. Adresa: ServisnÌ st¯edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 2 6112 6112
BezpeËnost P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EU: - 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ - 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ, vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG - 93/68/EWG z 22. 7. 1993 SmÏrnice k oznaËov·nÌ CE
Elektrick· bezpeËnost ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯. ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis. ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby, ve kterÈ je spot¯ebiË v provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘ obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech. ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na horkÈ plot˝nky nebo se sev¯Ìt pod horkÈ dve¯e peËicÌ trouby. ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu. ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe p¯ÌpadnÏ vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte p¯itom se ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo ohnÏm. UpozornÏnÌ na akrylamid Na z·kladÏ nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe vlivem akrylamidu ohroûovat zdravÌ intenzivnÌ opÈk·nÌ potravin, spojenÈ se siln˝m hnÏdav˝m zabarvenÌm, zvl·ötÏ u produkt˘, jeû obsahujÌ ökrob. Proto doporuËujeme pÈci p¯i pokud moûno nÌzk˝ch teplot·ch tÌm zp˘sobem, aby se pokrmy neopÈkaly p¯Ìliö dohnÏda. 5
Jak zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka. ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘ pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë. ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by se poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva. ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout sklo ve dve¯Ìch. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. Mohla by se poökodit vnit¯nÌ smaltovan· vrstva spot¯ebiËe.
Likvidace
Servis Vznikne-li technick· porucha: Pokuste se nejprve laskavÏ, zda nem˘ûete s pomocÌ n·vodu k pouûitÌ (kapitola "Co dÏlat, kdyû Ö") problÈm odstranit sami. Pokud jste problÈm odstranit nemohli: Zavolejte servisnÌ st¯edisko AEG: 2 6112 6112 Abychom v·m mohli rychle pomoci, pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje: - OznaËenÌ modelu - ËÌslo produktu (PNC) - sÈriovÈ ËÌslo (S-No.) (ËÌsla jsou uvedena na typovÈm ötÌtku spot¯ebiËe) - druh poruchy - p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ spot¯ebiË indikuje
Obalov˝ materi·l Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologicky neökodnÈ a s moûnostÌ recyklace. PlastovÈ dÌly jsou oznaËeny, nap¯. >PE<, >PS< atd. Zlikvidujte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluön˝ch komun·lnÌch sluûeb do sbÏrn˝ch n·dob, pro tento sbÏr urËen˝ch. Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË Sv˘j star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluön˝ch smÏrnic a p¯edpis˘, platn˝ch ve vaöem bydliöti. Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m. P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
6
43
Co dÏlat, kdyû Ö ProblÈm NefungujÌ plot˝nky
Popis spot¯ebiËe Moûn· p¯ÌËina
OdstranÏnÌ
Celkov˝ pohled
ProËtÏte si n·vod k pouûitÌ vestavnÈ varnÈ desky Ovl·dacÌ panel
PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta Zapnout peËicÌ troubu NenÌ nastaven dennÌ Ëas
Nastavit dennÌ Ëas
Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ
Zkontrolovat nastavenÌ
Rukojeù dve¯Ì
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ Zkontrolovat jiötÏnÌ instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka) Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se laskavÏ s odborn˝m elektroinstalatÈrem Nefunguje osvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ trouby
CelosklenÏnÈ dve¯e
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby
Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravn˝ch opat¯enÌ, uveden˝ch naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu. Varov·nÌ! Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ b˝t n·vötÏva technika servisnÌ sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.
Ovl·dacÌ panel ProvoznÌ kontrolka
UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ: Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ peËiva Ëi masa, kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
Kontrolka teploty
Ukazatel Ëasu
TlaËÌtka Ëasov˝ch funkcÌ Funkce peËicÌ trouby SpÌnaËe varnÈ desky
42
Volba teploty SpÌnaËe varnÈ desky
7
VybavenÌ peËicÌ trouby HornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby Z·suvnÈ ˙rovnÏ
Ventil·tor DolnÌ oh¯ev
ZasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ
V˝stup p·ry z peËicÌ trouby P·ra z peËicÌ trouby se odv·dÌ kan·lem, uloûen˝m vzadu ve varnÈ desce p¯Ìmo nahoru.
NasazenÌ st¯ednÌ tabule dve¯Ì 1. ZaveÔte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli öikmo shora do dve¯nÌho profilu na stranÏ rukojeti. 2. Spusùte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli dve¯Ì dol˘ a zasuÚte ji ve smÏru k dolnÌ hranÏ dve¯Ì aû na doraz pod dolnÌ drû·k.
NasazenÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì 1. ZaveÔte hornÌ sklenÏnou tabuli öikmo shora do dve¯nÌho profilu na stranÏ rukojeti. 2. SklenÏnou tabuli spusùte. Poloûte tabuli proti sÌle pruûiny na stranÏ rukojeti p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na dolnÌ hranÏ dve¯Ì a zasuÚte ji pod p¯Ìdrûn˝ profil. SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ usazena! Dve¯e peËicÌ trouby opÏt zavÏste
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby Kombinovan˝ roöt Roöt je urËen˝ pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ formy, peËenÌ a grilovanÈ kusy pokrm˘.
Univerz·lnÌ plech Je urËen pro kol·Ëe s velk˝m obsahem tekutiny, peËenÌ masa nebo jako plech pro peËenÌ, resp. z·chytn˝ plech pro odkap·vajÌcÌ tuk. 8
41
Sklo ve dve¯Ìch peËÌcÌ trouby Dve¯e peËicÌ trouby jsou vybaveny t¯emi za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule jsou vyjÌmatelnÈ, aby je bylo moûno vyËistit. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vyvÏöen˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby! V zavÏöenÈm stavu by mohly dve¯e p¯i odebr·nÌ zasklenÌ zmenöenÌm hmotnosti vyskoËit nahoru a ohrozit v·s. Pozor: P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe sklo ve dve¯Ìch prasknout. Demontov·nÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì 1. VyvÏste dve¯e peËicÌ trouby a poloûte je rukojetÌ smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku. 2. Uchopte sklenÏnou tabuli na dolnÌm okraji a zasuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ. 3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a vyt·hnÏte.
Demont·û st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì 1. Uchopte sklenÏnou tabuli na dolnÌm okraji a zasuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ. 2. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a vyt·hnÏte.
P¯ed prvnÌm pouûitÌm NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem. Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho proudu blik· funkËnÌ kontrolka dennÌho Ëasu automaticky. 1. Pro zmÏnu jiû nastavenÈho dennÌho Ëasu stisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka Ëasu. / 2. PomocÌ tlaËÌtka aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
nastavte
P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne blik·nÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝ dennÌ Ëas. Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu.
SklenÏnÈ tabule dve¯Ì vyËistÏte
40
9
PrvnÌ ËiötÏnÌ P¯ed prvnÌm pouûitÌm peËicÌ trouby byste ji mÏli d˘kladnÏ vyËistit. Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste tak poökodit povrch trouby. P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ prost¯edky. 1. Nastavte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na osvÏtlenÌ . 2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem. 3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem a vysuöte ji. 4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
Dve¯e peËÌcÌ trouby Pro vyËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit. VyvÏsit dve¯e peËÌcÌ trouby 1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete. 2. ⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenou upÌnacÌ p·Ëku na obou dve¯nÌch z·vÏsech. 3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma rukama na stran·ch a uzav¯ete je i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4. 4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby (pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!). 5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby se tak zamezilo poökr·b·nÌ povrchu. ZavÏsit dve¯e peËicÌ trouby 1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti obÏma rukama na bocÌch. 2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem asi 60∞. 3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ. 4. NadzvednÏte dve¯e aû se projevÌ odpor nahoru a potom je zcela otev¯ete. 5. P¯eklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·Ëky na obou dve¯nÌch z·vÏsech do p˘vodnÌ polohy. 6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
10
39
Strop peËicÌ trouby Pro snazöÌ vyËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby je moûno hornÌ topnÈ tÏleso sklopit. SklopenÌ topnÈho tÏlesa Varov·nÌ: TopnÈ tÏleso sklopte pouze tehdy, je-li peËicÌ trouba vypnut· a nehrozÌ jiû û·dnÈ nebezpeËÌ pop·lenÌm! 1. VyjmÏte boËnÌ zasouvacÌ m¯Ìûky. 2. Uchopte topnÈ tÏleso vp¯edu a t·hnÏte je p¯es v˝stupek na vnit¯nÌ stÏnÏ peËicÌ trouby smÏrem dop¯edu. 3. NynÌ se topnÈ tÏleso sklopÌ dol˘. Pozor: NetlaËte topnÈ tÏleso n·silnÏ smÏrem dol˘! TopnÈ tÏleso by mohlo prasknout.
Obsluha plot˝nek varnÈ desky Respektujte takÈ n·vod k pouûitÌ pro vaöi vestavnou varnou desku. Tento n·vod obsahuje d˘leûitÈ pokyny pro varnÈ n·dobÌ, obsluhu, ËiötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ spot¯ebiËe. StupnÏ v˝konu ï StupnÏ v˝konu m˘ûete nastavit v rozmezÌ 1 - 9. ï V ˙secÌch 2 aû 7 je moûno nastavovat mezipolohy. 1 = nejmenöÌ v˝kon 9 = nejvyööÌ v˝kon P¯ibliûnÏ 5 - 10 minut p¯ed koncem va¯enÌ plot˝nku vypnÏte, abyste tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla. Uöet¯Ìte tÌm elektrickou energii. Spor·k je vybaven v˝suvn˝mi spÌnaËi plot˝nek. Pro pouûitÌ stisknÏte spÌnaË plot˝nky. SpÌnaË se potom vysune. vp¯edu vlevo
vzadu vlevo
vzadu vpravo
vp¯edu vpravo
VyËistÏte strop peËicÌ trouby UpevnÏnÌ topnÈho tÏlesa 1. Znovu zvednÏte topnÈ tÏleso aû ke stropu peËicÌ trouby. 2. Pot·hnÏte topnÈ tÏleso proti sÌle pruûiny dop¯edu a zasuÚte je p¯es v˝stupek peËÌcÌ trouby. 3. Nechte zapadnout do drû·ku. 4. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûky. Pozor: TopnÈ tÏleso musÌ leûet na obou stran·ch nad v˝stupkem ve vnit¯nÌ stÏnÏ peËÌcÌ trouby a musÌ spr·vnÏ zapadnout.
38
spÌnaËe varnÈ desky
11
NastavenÌ stupnÏ v˝konu 1. Zvolte stupeÚ v˝konu.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v peËÌcÌ troubÏ: - VypnÏte peËicÌ troubu! - Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Na ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na dno trouby hadr.
2. P¯i skonËenÈm va¯enÌ natoËte spÌnaË zpÏt do vypÌnacÌ polohy. P¯Ìsluön· provoznÌ kontrolka plot˝nky svÌtÌ, dokud je plot˝nka v provozu.
12
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby / vyËistit sklenÏn˝ kryt 1. SejmÏte sklenÏn˝ kryt jeho ot·ËenÌm smÏrem doleva a vyËistÏte jej. 2. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby, kter· m· hodnotu 40 watt˘, 230 V, odoln· proti horku 300 ∞C. 3. Znovu sklenÏn˝ kryt namontujte.
37
ZasouvacÌ m¯Ìûky Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby zasouvacÌ m¯Ìûky na levÈ i na pravÈ stranÏ. VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek M¯Ìûku nejprve odt·hnÏte vp¯edu od stÏny peËÌcÌ trouby (1) a potom ji vzadu vyvÏste (2).
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek D˘leûitÈ! ZaoblenÈ konce vodÌcÌch tyËek musejÌ smϯovat smÏrem dop¯edu!
P¯i instalaci m¯Ìûku nejprve vzadu opÏt zavÏste (1) a potom ji vp¯edu zasuÚte a p¯itlaËte (2).
Obsluha peËicÌ trouby PeËicÌ trouba je vybavena v˝suvn˝mi spÌnaËi pro funkce trouby a volbu teploty. Chcete-li p¯Ìsluön˝ spÌnaË pouûÌt, stisknÏte jej. SpÌnaË se potom vysune.
ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby ProvoznÌ kontrolka
Kontrolka teploty
Funkce peËicÌ trouby
Volba teploty
1. NatoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na poûadovanou funkci. 2. NatoËte spÌnaË volby teploty na poûadovanou teplotu. Pokud je peËicÌ trouba v provozu, svÌtÌ provoznÌ kontrolka. Kontrolka teploty se rozsvÌtÌ, jakmile se peËicÌ trouba vyh¯eje. 3. Pro vypnutÌ peËicÌ trouby natoËte spÌnaË funkcÌ trouby a volby teploty do polohy pro vypnutÌ. ChladicÌ ventil·tor Jakmile je uvedena peËicÌ trouba do provozu, zapne se automaticky ventil·tor, aby udrûoval povrchy spot¯ebiËe v chladnÈm stavu. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ po urËitou dobu d·le, aby spot¯ebiË ochladil a potom se samoËinnÏ vypne.
36
13
Funkce peËicÌ trouby
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: Funkce peËicÌ trouby OsvÏtlenÌ
Topn˝ prvek / ventil·tor
PouûitÌ S touto funkcÌ m˘ûete zapnout osvÏtlenÌ vnit¯nÌho prostoru peËÌcÌ trouby, nap¯. p¯i ËiötÏnÌ.
---
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na dvou z·suvn˝ch ˙rovnÌch souËasnÏ. Teploty peËicÌ trouby je nutno nastavit o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i dolnÌm / hornÌm oh¯evu.
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev, ventil·tor
HornÌ / dolnÌ oh¯ev
UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev
DolnÌ oh¯ev
UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ.
DolnÌ oh¯ev
Rozmrazov·nÌ
Pro rozmrazov·nÌ a rozpouötÏnÌ nap¯. dort˘, m·sla, chleba, ovoce nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin.
Ventil·tor
Gril
Pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, kterÈ se uloûÌ uprost¯ed roötu a pro toastov·nÌ.
Gril
VelkoploönÈ grilov·nÌ
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ a pro toastov·nÌ.
Gril, hornÌ oh¯ev
InfrapeËenÌ
UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ Gril, masa nebo dr˘beûe na jednÈ hornÌ oh¯ev, z·suvnÈ ˙rovni. ventil·tor Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ.
Hork˝ vzduch
14
Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝. Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no! Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku. ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby Spot¯ebiË umyjte po kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ. 1. P¯i ËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. 2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji. Pokud jsou neËistoty znaËnÏ zatvrdlÈ, odstraÚte je s pouûitÌm speci·lnÌch Ëistiˢ pro peËicÌ trouby. Pozor! P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte ˙daje a informace v˝robce!
P¯ÌsluöenstvÌ Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.) po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte kr·tce odmoËit.
35
Zava¯ov·nÌ
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
Funkce peËicÌ trouby: DolnÌ oh¯ev ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ v obchodÏ. ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ plechovky jsou nevhodnÈ. ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zespodu. ï K zava¯ov·nÌ pouûijte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch sklenic s obsahem po jednom litru. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou. ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech takov˝m zp˘sobem, aby se nedot˝kaly. ï Nalijte do plechu asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ dostateËn· vlhkost. ï Jakmile zaËnou v kapalinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u sklenic s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch), vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
Pojistka proti sklopenÌ Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m v˝ËnÏlkem. Tento v˝ËnÏlek slouûÌ jako zajiötÏnÌ proti p¯eklopenÌ a musÌ smϯovat p¯i vsunov·nÌ souË·sti vûdy smÏrem dozadu. Nasazov·nÌ plechu pro peËenÌ, resp. univerz·lnÌho plechu: Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat dozadu.
Tabulka pro zava¯ov·nÌ UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami. Teplota ve ∞C
Zava¯ov·nÌ do zaË·tku stoup·nÌ bublinek min.
Va¯it d·le p¯i 100 ∞C min.
Jahody, bor˘vky, maliny, zral˝ angreöt
160-170
35-45
---
Nezral˝ angreöt
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Karotka1)
160-170
50-60
5-10
Houby1)
160-170
40-60
10-15
Okurky
160-170
50-60
---
Zeleninov· smÏs
160-170
50-60
15
Kedlubny, hr·ch, ch¯est
160-170
50-60
15-20
Fazole
160-170
50-60
---
Zava¯ovan˝ produkt BobulovitÈ ovoce
Nasazov·nÌ roötu: Nasazujte roöt do peËÌcÌ trouby tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky leûely naho¯e. Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat smÏrem dol˘ a leûet vzadu v peËÌcÌm prostoru.
PeckovÈ ovoce Hruöky, kdoule, övestky Zelenina
Nasazov·nÌ roötu a plechu: P¯i spoleËnÈm pouûÌv·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu nastavte pojistku proti p¯eklopenÌ roötu p¯esnÏ do v˝ËnÏlk˘ plechu.
1) Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ
34
15
»asovÈ funkce funkËnÌ kontrolky
Rozmrazov·nÌ ukazatel Ëasu
funkËnÌ kontrolky
Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ
(bez nastavenÌ teploty)
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter˝ postavÌte na roöt. ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily. ï Roöt k rozmrazov·nÌ nasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Tabulka pro rozmrazov·nÌ Doba rozmrazenÌ min.
Doba doplÚkovÈho rozmrazenÌ min.
Pozn·mka
Ku¯e, 1000 g
100-140
20-30
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.ä
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka (KURZZEIT) UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ nastavenÈho intervalu zaznÌ zvukov· signalizace. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.
Maso, 1000 g
100-140
20-30
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Maso, 500 g
90-120
20-30
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Pstruh, 150 g
25-35
10-15
---
Jahody, 300 g
30-40
10-20
---
Doba trv·nÌ (DAUER) UrËeno pro nastavov·nÌ doby, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba v provozu.
M·slo, 250 g
30-40
10-15
---
Smetana, 2 x 200 g
80-100
10-15
Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmraûen˝mi mÌsty.
Konec (ENDE) UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.
Dort, 1400 g
60
60
Pokrm
tlaËÌtko
tlaËÌtko pro volby
tlaËÌtko
---
DennÌ Ëas (TAGESZEIT) UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ dennÌho Ëasu (viz takÈ kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").
16
33
Grilov·nÌ na ploöe Funkce peËicÌ trouby: grilov·nÌ nebo velkoploönÈ grilov·nÌ s maxim·lnÌ nastavenou teplotou Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby. ï Pr·zdnou peËicÌ troubu vûdy p¯edeh¯Ìvejte po dobu 5 minut s pouûitÌm grilovacÌch funkcÌ! ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a z·chytn˝ plech. ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
UpozornÏnÌ k Ëasov˝m funkcÌm ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce blik· p¯Ìsluön· funkËnÌ kontrolka p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno nastavit pomocÌ tlaËÌtka nebo poûadovanÈ Ëasy. ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkËnÌ kontrolka jeötÏ asi 5 sekund. Potom je funkËnÌ kontrolka rozsvÌcena. Nastaven˝ Ëas zaËÌn· probÌhat. ï Zvukovou signalizaci je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka. ï Poûadovanou funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu lze zvolit p¯ed nebo po nastavenÌ funkcÌ hodin Doba trv·nÌ a Konec. ï Po skonËenÈm va¯enÌ natoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby a spÌnaË volby teploty opÏt do vypÌnacÌ polohy.
Tabulka pro grilov·nÌ VypnutÌ ukazatele Ëasu Grilovan˝ pokrm
Z·suvn· ˙roveÚ
Doba grilov·nÌ 1. strana
2. strana
Karban·tky
4
8-10 min.
6-8 min.
Vep¯ovÈ pl·tky
4
10-12 min.
6-10 min.
Klob·sy pro grilov·nÌ
4
8-10 min.
6-8 min.
HovÏzÌ, telecÌ steaky
4
6-7 min.
5-6 min.
HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf (cca 1 kg)
3
10-12 min.
10-12 min.
Toastov˝ chlÈb1)
3
2-3 min.
2-3 min.
ObloûenÈ toasty
3
6-8 min.
---
VypnutÌm ËasovÈho ukazatele m˘ûete öet¯it elektrickou energii. VypnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvÏ libovoln· tlaËÌtka tak dlouho, dokud ukazatel neztmavne (asi 10 sekund). ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvÏ libovoln· tlaËÌtka tak dlouho, dokud se na displeji neobjevÌ dennÌ Ëas (asi 10 sekund). Ukazatel je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû nenÌ v provozu û·dn· z funkcÌ hodin Doba trv·nÌ, Konec nebo Kr·tk˝ Ëasov˝ interval.
1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez z·chytnÈho plechu
32
17
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka (KURZZEIT) 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka KURZZEIT (kr·tk˝ Ëasov˝ interval).
2. Nastavte pomocÌ tlaËÌtek nebo poûadovan˝ Ëasov˝ interval (max. 2 hodiny 30 minut).
Druh masa
MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
Doba peËenÌ hod.: min.
Dr˘beû Porce dr˘beûe
po 200-250 g
infrapeËenÌ
3
200-220 0:35-0:50
P˘lky ku¯at
po 400-500 g
infrapeËenÌ
3
190-210
0:35-0:50
Ku¯e, pulard
1-1,5 kg
infrapeËenÌ
1
190-210
0:45-1:15
Kachna
1,5-2 kg
infrapeËenÌ
1
180-200 1:15-1:45
Husa
3,5-5 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 2:30-3:30
2,5-3,5 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 1:45-2:30
4-6 kg
infrapeËenÌ
1
140-160 2:30-4:00
1-1,5 kg
hornÌ / dolnÌ oh¯ev
2/3
Krocan / kr˘ta Ryby (duöenÌ) CelÈ ryby
210-220
0:45-1:15
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund zobrazÌ ukazatel zb˝vajÌcÌ Ëas. FunkËnÌ kontrolka kr·tkÈho ËasovÈho intervalu svÌtÌ.
Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka a zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l. Akustick˝ sign·l je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
18
31
Tabulka peËenÌ masa Druh masa
MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ trouby
1-1,5 kg
hornÌ / dolnÌ oh¯ev
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
Doba peËenÌ hod.: min.
Doba trv·nÌ (DAUER) 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka DAUER (doba trv·nÌ).
HovÏzÌ maso HovÏzÌ peËenÏ
1
200-250 2:00-2:30 na 1 cm v˝öky
RostbÌf nebo hovÏzÌ pl·tky - uvnit¯ ËervenÈ
na 1 cm v˝öky
infrapeËenÌ
1
1902001)
- uvnit¯ r˘ûovÈ
na 1 cm v˝öky
infrapeËenÌ
1
180-190 0:06-0:08
- propeËenÈ
na 1 cm v˝öky
infrapeËenÌ
1
170-180
RamÌnko, krkovice, k˝ta
1-1,5 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 1:30-2:00
Kotlety
1-1,5 kg
infrapeËenÌ
1
170-180
1:00-1:30
Sekan· peËenÏ
750 g-1 kg
infrapeËenÌ
1
160-170
0:45-1:00
Vep¯ovÈ koleno (p¯edva¯enÈ)
750 g-1 kg
infrapeËenÌ
1
150-170
1:30-2:00
TelecÌ peËenÏ
1 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 1:30-2:00
TelecÌ noûiËka
1,5-2 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 2:00-2:30
JehnÏËÌ k˝ta, jehnÏËÌ peËenÏ
1-1,5 kg
infrapeËenÌ
1
150-170
JehnÏËÌ h¯bet
1-1,5 kg
infrapeËenÌ
1
160-180 1:00-1:30
ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ k˝ta
do 1 kg
hornÌ / dolnÌ oh¯ev
3
2202501)
0:25-0:40
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet
1,5-2 kg
hornÌ / dolnÌ oh¯ev
1
210-220
1:15-1:45
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta
1,5-2 kg
hornÌ / dolnÌ oh¯ev
1
200-210
1:30-2:15
0:05-0:06
2. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovanou dobu trv·nÌ peËenÌ.
0:08-0:10
Vep¯ov· peËenÏ
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. FunkËnÌ kontrolka doby trv·nÌ svÌtÌ.
TelecÌ maso
JehnÏËÌ maso 1:15-2:00
Po uplynutÌ Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka, zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne.
Zvϯina
30
3. Akustick˝ sign·l a program je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
19
Konec (ENDE) 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka ENDE (konec).
2. Nastavte s pouûÌtÌm tlaËÌtka nebo poûadovanou dobu tlaËÌtka vypnutÌ.
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. FunkËnÌ kontrolka Konec svÌtÌ.
PeËenÌ masa Funkce peËicÌ trouby: HornÌ / dolnÌ oh¯ev
nebo infrapeËenÌ
N·dobÌ pro peËenÌ masa ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka (respektujte ˙daje v˝robce!). ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v z·chytnÈm plechu nebo na roötu s podstaven˝m z·chytn˝m plechem. ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane maso öùavnatÏjöÌ. ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat chutnou ch¯upavou k˘rku, m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka. Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa ⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg. ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny. ï PeËenÈ maso v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ). ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku peËenÌ. ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Po uplynutÌ Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka, zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne. 3. Akustick˝ sign·l a program je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
20
29
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ Pokrm
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
Teplota ∞C
Doba peËenÌ hod.: min.
TÏstovinov˝ n·kyp
hornÌ / dolnÌ teplo
1
180-200
0:45-1:00
LazanÏ
hornÌ / dolnÌ teplo
1
180-200
0:25-0:40
ZapÈkan·
zelenina1)
infrapeËenÌ
1
160-170
0:15-0:30
ZapÈkanÈ
bagety1)
infrapeËenÌ
1
160-170
0:15-0:30
SladkÈ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1
180-200
0:40-0:60
RybÌ n·kypy
hornÌ / dolnÌ teplo
1
180-200
0:30-1:00
infrapeËenÌ
1
160-170
0:30-1:00
PlnÏn· zelenina
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘ Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
1. PomocÌ funkce Doba trv·nÌ nastavte dobu, kterou pot¯ebuje pokrm k uva¯enÌ. Zde je to 1 hodina.
2. Nastavte s funkcÌ pro Konec Ëas, kdy m· b˝t pokrm hotov. Zde je to 14:05 hodin.
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
PeËen˝ pokrm
Kombinovan· doba trv·nÌ a konec Dobu trv·nÌ a konec je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se m· peËicÌ trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ dobÏ.
Doba peËenÌ
Mraûen· pizza
hornÌ / dolnÌ teplo
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
BramborovÈ hranolky1) (300 - 600 g)
infrapeËenÌ
3
200-220
15-25 min.
Bagety
hornÌ / dolnÌ teplo
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
OvocnÈ kol·Ëe
hornÌ / dolnÌ teplo
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit
SvÌtÌ funkËnÌ kontrolky Doba trv·nÌ a Konec a na displeji se zobrazÌ dennÌ Ëas. Zde je to 12:05 hodin. PeËicÌ trouba se ve vypoËÌtanÈm okamûiku automaticky zapne. Zde je to ve 13:05 hodin. Po uplynutÌ zadanÈ doby trv·nÌ se trouba opÏt vypne. Zde je to ve 14:05 hodin.
28
21
Tipy pro peËenÌ peËiva
PouûitÌ, tabulky a rady
V˝sledek peËenÌ
Tabulka pro va¯enÌ ⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami. StupeÚ v˝konu
Zp˘sob p¯Ìpravy pokrmu
0 1
je vhodn˝ pro
Udrû. v teplÈm stavu
Udrûov·nÌ hotov˝ch pokrm˘ v teplÈm stavu
podle pot¯eby
Zakr˝t
RozpouötÏnÌ
Holandsk· om·Ëka, rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·da, ûelatiny
5-25 min.
ObËas promÌchat
10-40 min
Va¯it s pokliËkou
Va¯enÌ r˝ûovÈ kaöe a mlÈËn˝ch pokrm˘ oh¯Ìv·nÌ hotov˝ch pokrm˘
25-50 min.
Pro r˝ûi pouûÌt nejmÈnÏ dvojitÈ mnoûstvÌ tekutiny, mlÈËnÈ pokrmy obËas promÌchat
DuöenÌ zeleniny, ryby duöenÌ masa
20-45 min.
Velmi mÌrnÈ BÌlkov· omeleta, zav·¯ka do polÈvky peËenÌ
3-4
äetrnÈ duöenÌ Va¯enÌ v p·¯e duöenÌ
DuöenÌ brambor 4-5
20-60 min.
Va¯enÌ Va¯enÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ pokrm˘, pokrmy z jednoho 60-150 min. hrnce a polÈvky
6-7
7-8
9
22
UpozornÏnÌ / rady
ZbytkovÈ teplo, poloha vypnuto
1-2
2-3
Doba trv·nÌ
MÌrnÈ peËenÌ
PeËenÌ masa, ¯Ìzk˘, kotlety, karban·tky,klob·sy, j·tra, jÌöka,mÌrnÈ peËenÌ, s·zen· vejce,smaûenÌ koblih
postupnÏ pÈci
IntenzivnÌ Brambor·ky, peËenÌ svÌËko- 5 - 15 min. v˝ch ¯ez˘, steaky, lÌvance na p·nev peËenÌ UvedenÌ do varu zapeËenÌ fritov·nÌ
U zeleniny p¯idat menöÌ mnoûstvÌ tekutiny (nÏkolik polÈvkov˝ch lûic) PouûÌvat malÈ mnoûstvÌ tekutiny, nap¯.: max. 1/4 l vody na 750 g brambor
Moûn· p¯ÌËina
OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö svÏtlÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ ˙rovnÏ
Zasunout kol·Ëe hloubÏji do trouby
Kol·Ë se sr·ûÌ (st·v· se mazlav˝m, vodnat˝m, objevuje se brousek)
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ trochu niûöÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Prodlouûit dobu peËenÌ Doby peËenÌ nelze zkracovat zv˝öenÌm teploty peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu
PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ tekutiny Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch robot˘
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ
Nastavit vyööÌ teplotu peËenÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ
Zkr·tit dobu peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ o trochu niûöÌ a prodlouûit dobu peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ rozloûeno
Rozloûit tÏsto na plechu pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ
Nastavit ponÏkud vyööÌ teplotu peËenÌ
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝
Kol·Ëe jsou nerovnomÏrnÏ hnÏdÈ
PeËivo nenÌ bÏhem uvedenÈ doby peËenÌ hotovÈ
Aû 3 l tekutiny plus p¯Ìsady
ObËas obr·tit
ObËas obr·tit
UvedenÌ velkÈho mnoûstvÌ tekutiny do varu, va¯enÌ dom·cÌch nudlÌ, rychlÈ opÈk·nÌ masa (gul·ö, peËenÏ), smaûenÌ bramborov˝ch hranolk˘
27
Druh peËiva Pizza (s velkou oblohou)2)
Funkce peËicÌ trouby hornÌ a dolnÌ oh¯ev
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
»as hod.: min.
1
190-2101)
0:30-1:00 0:10-0:25
Pizza (tenk·)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
230-2501)
Ploch˝ chlÈb
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
250-270
0:08-0:15
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
200-220
0:35-0:50
PeËenÌ peËiva
DrobnÈ peËivo PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta3)
hork˝ vzduch
3
150-160
0:06-0:20
TrezÌrovanÈ peËivo3)
hork˝ vzduch
3
140-150
0:10-0:40
hork˝ vzduch
3
150-160
0:15-0:20
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
hork˝ vzduch
3
80-100
2:00-2:30
MakrÛnky
hork˝ vzduch
3
100-120
0:30-0:60
KynutÈ drobnÈ peËivo
hork˝ vzduch
3
150-160
0:20-0:40
PlaciËky z t¯enÈho
tÏsta3)
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta éemle MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
DoporuËujeme nastavit p¯i uv·dÏnÌ do varu nebo p¯i rozpalov·nÌ p·nve plot˝nku na nejvyööÌ stupeÚ, a pokrmy s delöÌ dobou p¯Ìpravy ponechat n·slednÏ hotovÏ dokonËit p¯i poûadovanÈm niûöÌm stupni v˝konu. P¯eh¯·tÈ tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy v tuku nebo v oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), mÏli byste st·le mÌt p¯Ìpravu pod dohledem.
hork˝ vzduch hork˝ vzduch hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu 2) PouûÌt univerz·lnÌ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë 3) Je moûnÈ peËenÌ na 2 ˙rovnÌch
3 3 3
1)
0:20-0:30
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:30
170-180 170-190 170-190
Funkce peËicÌ trouby: hork˝ vzduch nebo hornÌ / dolnÌ oh¯ev Formy pro peËenÌ ï Pro hornÌ / dolnÌ oh¯ev jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu a formy s povlakem. ï Pro hork˝ vzduch jsou vhodnÈ takÈ vöechny svÏtlÈ kovovÈ formy. Z·suvnÈ ˙rovnÏ je moûnÈ pÈci peËivo vûdy jen ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni. ï PomocÌ horkÈho vzduchu m˘ûete pÈci suchÈ z·kusky a drobnÈ peËivo souËasnÏ na 2 plech·ch pro peËenÌ: 1 plech pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3
1 forma pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
2 plechy pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1 a 3
26
23
Obecn· upozornÏnÌ ï Nasazujte plech na peËenÌ se seöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu! ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu nebo horkÈho vzduchu m˘ûete pÈci takÈ dvÏ formy souËasnÏ, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ. P¯i pouûitÌ zmraûen˝ch potravin se mohou bÏhem peËÌcÌho procesu osazenÈ plechy zdeformovat. To spoËÌv· ve velkÈm teplotnÌm rozdÌlu mezi zmraûen˝m produktem a teplotou uvnit¯ peËicÌ trouby. Po vychladnutÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·. Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch, dob·ch va¯enÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i jejich p¯ÌpravÏ. ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ. ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit vyööÌ teplotu. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte se na z·kladÏ podobnÈho peËiva. ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit. ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.) se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni. ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty. RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ.
Tabulka pro peËenÌ peËiva Druh peËiva
24
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
»as hod.: min.
PeËivo ve form·ch T¯enÈ buchty nebo b·bovky
hork˝ vzduch
1
150-160
0:50-1:10
Lineck˝ kol·Ë / kr·lovsk˝ z·kusek
hork˝ vzduch
1
140-160
1:10-1:30
Piökotov˝ dort
hork˝ vzduch
1
140-160
0:25-0:40
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
180-200
0:10-0:25
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto
hork˝ vzduch
3
150-170
0:20-0:25
JableËn˝ dort s n·plnÌ
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
170-190
0:50-1:00
JableËn˝ kol·Ë (2 formy ∅ 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:20-0:30
JableËn˝ kol·Ë (2 formy ∅ 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
hork˝ vzduch
1
170-190
1:05-1:20
PikantnÌ dort (nap¯. öpekov˝ s vejcem)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:30-1:10
S˝rovÈ dortyä
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
170-190
1:00-1:30
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
170-190
0:30-0:40
PeËivo na plechu Kynut˝ pletenec / vÏnec V·noËnÌ ötoly
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb) - nejprve - potom
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
2
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo, bezÈ Piökotov· rol·da Kol·Ë s drobenkou such˝ M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë
Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho tepla v troubÏ. Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
Funkce peËicÌ trouby
1)
160-180
0:40-1:00
2501) 160-180
0:20 0:30-1:00
3
160-1701)
0:15-0:30
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
1)
180-200
0:10-0:20
hork˝ vzduch
3
150-160
0:20-0:40
hork˝ vzduch
1)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
190-210
0:15-0:30
hork˝ vzduch
3
150-160
0:25-0:50
OvocnÈ kol·Ëe z lineckÈho tÏsta
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
170-190
0:40-1:20
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, smetana, vanilkov˝ krÈm)
hornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
160-180
0:40-1:20
OvocnÈ kol·Ëe (z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta)2)
25
