COMPETENCE 41016VH Elektrick˝ volnÏ stojÌcÌ spor·k
AUS ERFAHRUNG GUT
N·vod k instalaci a pouûitÌ
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku, proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ, a laskavÏ si jej uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. P¯edejte tento n·vod k pouûitÌ p¯ÌpadnÈmu dalöÌmu uûivateli spot¯ebiËe. V textu n·vodu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly: BezpeËnostnÌ pokyny Varov·nÌ: UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi. UpozornÏnÌ a praktickÈ rady Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ
2
55
OBSAH N·vod k pouûitÌ ................................................................................................. 5 BezpeËnost .............................................................................................................. 5 Likvidace .................................................................................................................. 7 Popis spot¯ebiËe ................................................................................................... 8 Celkov˝ pohled ....................................................................................................... 8 Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................ 9 Sklokeramick· varn· deska ................................................................................ 9 VybavenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 10 P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby .............................................................................. 10 P¯ed prvnÌm pouûitÌm .....................................................................................11 NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu .................................................................. 11 PrvnÌ ËiötÏnÌ peËicÌ trouby .............................................................................. 12 Obsluha varnÈ desky ....................................................................................... 13 NastavenÌ stupnÏ v˝konu plot˝nek ............................................................. 14 ZapojenÌ dvouokruhovÈ / vÌce˙ËelovÈ plot˝nky .................................... 14 Ukazatele zbytkovÈho tepla ..................................................................... 14 Obsluha peËicÌ trouby ..................................................................................... 15 ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby ................................................................... 15 Funkce peËicÌ trouby ......................................................................................... 16 Nasazov·nÌ roötu, plech˘ a pek·Ëe .............................................................. 17 Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru ....................................................... 18 »asovÈ funkce ...................................................................................................... 19 VypnutÌ ukazatele Ëasu .............................................................................. 20 PouûitÌ, tabulky, rady ...................................................................................... 25 VarnÈ n·dobÌ ........................................................................................................ 25 Tabulka pro va¯enÌ ............................................................................................. 26 PeËenÌ peËiva ........................................................................................................ 27 Tabulka pro peËenÌ peËiva ........................................................................ 29 Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy ............................................ 33 Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy .................................................. 33 PeËenÌ masa ........................................................................................................... 34 Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................... 34 Grilov·nÌ na ploöe .............................................................................................. 36 Tabulka pro grilov·nÌ ................................................................................. 36 Rozmrazov·nÌ ....................................................................................................... 37 Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................ 37 Zava¯ov·nÌ ............................................................................................................. 38 54
3
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ......................................................................................... 39 Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany .................................................................................. 39 Sklokeramick· varn· deska ............................................................................. 39 R·m varnÈ desky ................................................................................................. 40 Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................... 41 P¯ÌsluöenstvÌ .......................................................................................................... 41 Tukov˝ filtr ............................................................................................................ 41 ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................. 42 OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................... 43 Strop peËicÌ trouby ............................................................................................ 44 Dve¯e peËicÌ trouby ............................................................................................ 45 Sklo dve¯Ì peËÌcÌ trouby ................................................................................... 46 Z·suvka na n·dobÌ ............................................................................................. 47 Co dÏlat, kdyû Ö ................................................................................................ 48
Pokyny pro instalaci ................................................................................... 49 Instalace .................................................................................................................. 49 Vyrovn·nÌ spot¯ebiËe ........................................................................................ 49 BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra ......................................................... 50
Servis ...................................................................................................................... 51 Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ............................................................. 52
4
53
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
52
N·vod k pouûitÌ
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
PodmÌnky z·ruky
Model ............................................................................
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 24 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe: - spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot - spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a ˙drûbu - na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala - vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko - kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm - tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v - rozhodujÌcÌ podmÌnky z·ruky jsou uvedeny na z·ruËnÌm listu
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
-
-
-
poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.
BezpeËnost Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EG: - 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ - 89/336/EWG z 3.5.1989 SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ, vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG - 93/68/EWG z 22.7.1993 SmÏrnice k oznaËov·nÌ CE
Elektrick· bezpeËnost ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn˝ odborn˝ elektrik·¯. ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. ï Opravy spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servis.
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ...................................... eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby, ve kterÈ je spot¯ebiË v provozu.
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte 2 6112 6112. Adresa: ServisnÌ st¯edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 2 6112 6112
BezpeËnost P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe ï Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘ obvykl˝m zp˘sobem v dom·cnostech. ï NepouûÌvejte varnou desku pro vyh¯Ìv·nÌ mÌstnosti. ï P¯eh¯·tÈ tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy v tuku nebo v oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), mÏli byste mÌt st·le p¯Ìpravu pod dohledem. ï Jestliûe pouûÌv·te n·dobÌ pro va¯enÌ s dlouh˝m drûadlem, natoËte drûadlo takov˝m zp˘sobem, aby nevyËnÌvalo p¯es plot˝nku. Dbejte p¯itom na to, aby se drûadlo nenach·zelo nad horkou nebo teplou plot˝nkou. ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na horkÈ plot˝nky nebo se sev¯Ìt pod horkÈ dve¯e peËicÌ trouby. ï Po kaûdÈm pouûitÌ varnÈ plot˝nky vypÌnejte. 5
ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu. ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe p¯ÌpadnÏ vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte p¯itom se ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo ohnÏm. UpozornÏnÌ na akrylamid Podle nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe ohroûovat zdravÌ vlivem akrylamidu intenzivnÌ opÈk·nÌ potravin spojenÈ se siln˝m hnÏdav˝m zabarvenÌm, zvl·ötÏ u produkt˘, jeû obsahujÌ ökrob. Proto doporuËujeme pÈci p¯i niûöÌch teplot·ch tÌm zp˘sobem, aby se pokrmy neopÈkaly p¯Ìliö dohnÏda.
Takto zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe ï NepouûÌvejte varnou desku jako pracovnÌ nebo odkl·dacÌ plochu. ï NepouûÌvejte plot˝nky s pr·zdn˝m n·dobÌm nebo bez varn˝ch n·dob. ï Dbejte na to, abyste nepot¯Ìsnili varnou desku tekutinami, obsahujÌcÌmi kyseliny, nap¯. octem, citrÛnem nebo prost¯edky rozpouötÏjÌcÌmi v·penitÈ usazeniny, neboù tÌm by tam vznikla matn· mÌsta. ï Varnou plochu by mohly poökodit zvl·ötÏ öpiËatÈ a tvrdÈ p¯edmÏty, jeû na ni spadnou. ï Nep¯ipusùte, aby se na sklokeramickou desku dostaly p¯edmÏty a materi·ly, kterÈ se mohou p¯itavit, nap¯. plasty, hlinÌkovÈ fÛlie nebo fÛlie pro trouby. Pokud by se p¯ece takov˝ materi·l na sklokeramickÈ ploöe p¯itavil, musÌte jej ihned odstranit ËistÌcÌ ökrabkou. ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌm nahromadÏnÌm horka. ï äù·vy z ovoce, kterÈ odkap·vajÌ z plechu na peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhk˝ch kol·Ë˘ pouûÌvejte hlubok˝ pek·Ë. ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dn˝m zp˘sobem nezatÏûujte. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohla by se poökodit smaltov· vrstva a zmÏnit se barva. ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, m˘ûe prasknout sklo ve dve¯Ìch. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. M˘ûe se tÌm poökodit smaltovan· vrstva.
6
Servis Vznikne-li technick· porucha: Pokuste se nejprve laskavÏ, zda nem˘ûete s pomocÌ n·vodu k pouûitÌ (kapitola "Co dÏlat, kdyû Ö") problÈm odstranit sami. Pokud jste problÈm odstranit nemohli: Zavolejte servisnÌ st¯edisko AEG: 2 6112 6112 Abychom v·m mohli rychle pomoci, pot¯ebujeme n·sledujÌcÌ ˙daje: - OznaËenÌ modelu - ËÌslo produktu (PNC) - sÈriovÈ ËÌslo (S-No.) (ËÌsla jsou uvedena na typovÈm ötÌtku spot¯ebiËe) - druh poruchy - p¯ÌpadnÈ chybovÈ hl·öenÌ, kterÈ spot¯ebiË indikuje
51
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra ï Do elektrickÈ instalace je nutno za¯adit za¯ÌzenÌ, kterÈ umoûnÌ oddÏlit spot¯ebiË vöemi pÛly od sÌtÏ p¯i rozev¯enÌ kontakt˘ minim·lnÏ 3 mm. Za vhodn· oddÏlovacÌ za¯ÌzenÌ k tomuto ˙Ëelu se povaûujÌ nap¯. LS-spÌnaËe, pojistky (öroubovacÌ pojistky je nutno vyöroubovat z objÌmek), proudovÈ chr·niËe a stykaËe. ï Vyvarujte se mont·ûi spot¯ebiËe p¯Ìmo vedle dve¯Ì nebo pod okny. OtevÌranÈ dve¯e a prudce otev¯en· okna mohou v tom p¯ÌpadÏ strhnout horkÈ n·dobÌ pro va¯enÌ z plot˝nek. ï Elektrickou p¯Ìpojku spot¯ebiËe je nutno provÈst podle schÈma zapojenÌ, kterÈ je na vnÏjöÌ stranÏ p¯ipojovacÌ krabice.
50
Likvidace Obalov˝ materi·l Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a s moûnostÌ recyklace. PlastovÈ dÌly jsou p¯Ìsluön˝m zp˘sobem oznaËeny, nap¯. >PE<, >PS< atd. Zlikvidujte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluön˝ch komun·lnÌch sluûeb do sbÏrn˝ch n·dob, pro tento sbÏr urËen˝ch. Star˝ spot¯ebiË Sv˘j star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluön˝ch smÏrnic a p¯edpis˘, platn˝ch ve vaöem bydliöti. Varov·nÌ: Aby star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû û·dn˝m zp˘sobem nemohl ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûiteln˝m. P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie a odstraÚte jeho p¯ÌvodnÌ kabel.
7
Popis spot¯ebiËe
Pokyny pro instalaci Pozor! Mont·û a p¯ipojenÌ novÈho spot¯ebiËe smÌ provÈst v˝hradnÏ opr·vnÏn˝ odbornÌk. Respektujte laskavÏ toto upozornÏnÌ, neboù v jinÈm p¯ÌpadÏ odpad· p¯i vzniklÈm poökozenÌ spot¯ebiËe n·rok na z·ruku.
Celkov˝ pohled
Instalace
Ovl·dacÌ panel Rukojeù dve¯Ìü
ï U n·bytku, kter˝ je v sousedstvÌ spot¯ebiËe, musejÌ b˝t d˝hy nebo plastovÈ obklady zpracov·ny s pouûitÌm lepidel, odoln˝ch proti p˘sobenÌ vysokÈ teploty (100 ∞C). Pokud nejsou plastovÈ obklady nebo lepidla dostateËnÏ odoln· proti p˘sobenÌ vysok˝ch teplot, m˘ûe se obklad deformovat, p¯ÌpadnÏ uvolnit. ï Pokud se t˝k· ochrany proti nebezpeËÌ poû·ru, odpovÌd· tento spot¯ebiË typu Y (EN 60335-2-6). Pouze spot¯ebiËe tohoto typu se smÏjÌ vestavÏt jednou stranou k vedle stojÌcÌm vysok˝m sk¯ÌnÌm nebo ke stÏn·m. ï Vzd·lenost mezi varnou deskou a odsavaËem par musÌ b˝t nejmÈnÏ tak velk·, jak je zad·no v n·vodu k mont·ûi, kter˝ je souË·stÌ dod·vky odsavaËe par.
CelosklenÏnÈ dve¯e
Vyrovn·nÌ spot¯ebiËe do vodorovnÈ polohy
Z·suvka na n·dobÌ
Pod spot¯ebiËem jsou 4 se¯izovacÌ noûiËky, s jejichû pomocÌ je moûno vyrovnat malÈ nerovnosti podlahy. 1. Odeberte ze spor·ku z·suvku na n·dobÌ. 2. Se¯izovacÌ noûiËky natoËte vûdy podle pot¯eby v˝öe nebo hloubÏji, dokud nestojÌ spor·k vodorovnÏ. Se¯izovacÌ noûiËky otoËte vûdy podle pot¯eby v˝öe nebo hloubÏji, dokud nestojÌ spor·k dokonale vodorovnÏ. 3. Znovu zasuÚte z·suvku na n·dobÌ. Se¯izovacÌmi noûiËkami m˘ûete lehËeji ot·Ëet, kdyû spor·k pro odlehËenÌ trochu sklopÌte.
8
49
Co dÏlat, kdyû Ö Porucha NefungujÌ plot˝nky.
PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·.
Nefunguje osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.
Ovl·dacÌ panel Moûn· p¯ÌËina
OdstranÏnÌ
NenÌ zapnuta p¯Ìsluön· plot˝nka.
Zapnout plot˝nku.
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka).
Zkontrolujte jiötÏnÌ.
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta.
Zapnout peËicÌ troubu.
NenÌ nastaven dennÌ Ëas.
Nastavit dennÌ Ëas.
Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ.
Zkontrolovat nastavenÌ.
Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka).
Zkontrolujte jiötÏnÌ. Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se laskavÏ s odborn˝m elektroinstalatÈrem.
Je vyp·len· û·rovka peËicÌ trouby.
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby.
Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravn˝ch opat¯enÌ, uveden˝ch naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu.
ProvoznÌ kontrolka Kontrolka teploty Ukazatel Ëasu
TlaËÌtka funkcÌ hodin Volba teploty SpÌnaËe varnÈ desky
Funkce peËicÌ trouby
Sklokeramick· varn· deska Jednookruhov· plot˝nka 1200 W
V˝stup p·ry z peËicÌ trouby
Jednookruhov· plot˝nka 1800 W
Varov·nÌ: Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ b˝t n·vötÏva technika servisnÌ sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby. UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ: Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ, kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.
Dvouokruhov· plot˝nka 2200 W
48
Ukazatel zbytkovÈho tepla
Jednookruhov· plot˝nka 1200 W
9
VybavenÌ peËicÌ trouby
Z·suvka na n·dobÌ Z·suvku na n·dobÌ pod peËicÌ troubou je moûno pro lehËÌ vyËiötÏnÌ vyjmout.
HornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby Z·suvnÈ ˙rovnÏ Tukov˝ filtr TopnÈ tÏleso zadnÌ stÏny Ventil·tor DolnÌ oh¯ev
ZasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby Kombinovan˝ roöt Je urËen˝ pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ formy, peËenÌ a grilovanÈ kusy pokrm˘.
Plech pro peËenÌ Je urËen pro p¯Ìpravu kol·Ë˘ a placek.
VyjmutÌ z·suvky na n·dobÌ / opÏtovnÈ uloûenÌ 1. Vyt·hnÏte z·suvku na n·dobÌ ze spor·ku tak daleko, jak je to moûnÈ. 2. Z·suvku na n·dobÌ trochu nadzvednÏte, takûe je moûno ji zvednout öikmo smÏrem nahoru z jejÌch vodÌtek. 3. P¯i opÏtovnÈm nasazov·nÌ dbejte na to, aby zapadlo st¯ednÌ vodÌtko z·suvky do st¯ednÌ vodÌcÌ liöty. 4. Z·suvku na n·dobÌ spusùte do vodorovnÈ polohy a zasuÚte ji dovnit¯. Varov·nÌ: V z·suvce na n·dobÌ se m˘ûe p¯i pouûÌv·nÌ peËicÌ trouby nahromadit teplo. Proto neukl·dejte do tÈto z·suvky û·dnÈ ho¯lavÈ pom˘cky, jako nap¯. ËisticÌ prost¯edky, plastovÈ s·Ëky, hadry, papÌr atd. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ neskladujte ËisticÌ sprej na peËicÌ trouby!
Univerz·lnÌ pek·Ë Je urËen pro peËenÌ masa, resp. z·chytn˝ plech pro odkap·vajÌcÌ tuk.
10
47
Sklo dve¯Ì peËÌcÌ trouby Dve¯e peËÌcÌ trouby jsou vybaveny dvÏma za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabuli je moûno pro vyËiötÏnÌ odebrat. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vyvÏöen˝ch dve¯Ìch peËÌcÌ trouby! V zavÏöenÈm stavu by se mohly dve¯e p¯i odebr·nÌ zasklenÌ snÌûenÌm hmotnosti vymrötit nahoru a ohrozit v·s. Pozor: P¯i pouûitÌ n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ tabule, m˘ûe sklo prasknout. Vymontov·nÌ skla dve¯Ì 1. VyvÏste dve¯e peËicÌ trouby a poloûte je rukojetÌ smϯujÌcÌ dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku. 2. Uchopte hornÌ sklenÏnou tabuli na dolnÌm okraji a posuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k rukojeti peËÌcÌ trouby, aû se dole uvolnÌ. 3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a vyt·hnÏte ji.
P¯ed prvnÌm pouûitÌm NastavenÌ a zmÏna dennÌho Ëasu PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem. Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho proudu blik· funkËnÌ kontrolka dennÌho Ëasu automaticky. 1. Pro zmÏnu jiû nastavenÈho dennÌho Ëasu stisknÏte tlaËÌtko pro volbu tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka dennÌho Ëasu . 2. PomocÌ tlaËÌtek nebo aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
nastavte
VyËistÏte sklo dve¯Ì NasazenÌ skla dve¯Ì 1. ZasuÚte hornÌ sklenÏnou tabuli öikmo shora do dve¯nÌho profilu na stranÏ rukojeti. 2. Spusùte sklenÏnou tabuli. Poloûte tabuli proti sÌle pruûiny na stranÏ rukojeti p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na dolnÌ hranÏ dve¯Ì, a zasuÚte ji pod p¯Ìdrûn˝ profil. SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ usazena!
P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne blik·nÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝ dennÌ Ëas. Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu.
Dve¯e peËÌcÌ trouby opÏt zavÏste
46
11
PrvnÌ ËiötÏnÌ P¯ed prvnÌm pouûitÌm spot¯ebiËe byste jej mÏli d˘kladnÏ vyËistit. Omyjte sklokeramickou varnou desku vlhkou utÏrkou. Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste tak poökodit povrch. P¯i ËiötÏnÌ kovov˝ch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ prost¯edky. 1. Nastavte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na osvÏtlenÌ . 2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky, a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem. 3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem a vysuöte ji. 4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete zavlhka.
Dve¯e peËicÌ trouby P¯i ËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit. VyvÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby 1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete. 2. ⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenou upÌnacÌ p·Ëku na obou dve¯nÌch z·vÏsech. 3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma rukama na stran·ch a zav¯ete je i p¯es urËit˝ odpor asi do 3/4. 4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby (pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!). 5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby se tak zamezilo poökr·b·nÌ povrchu. ZavÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby 1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti obÏma rukama na bocÌch. 2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod ˙hlem asi 60∞. 3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ. 4. NadzvednÏte dve¯e aû se projevÌ odpor nahoru a potom je zcela otev¯ete. 5. P¯eklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·Ëky na obou dve¯nÌch z·vÏsech do p˘vodnÌ polohy. 6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.
12
45
Strop peËicÌ trouby Pro snazöÌ vyËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby je moûno hornÌ topnÈ tÏleso sklopit. SklopenÌ topnÈho tÏlesa Varov·nÌ: TopnÈ tÏleso sklopte pouze tehdy, je-li peËicÌ trouba vypnut· a nehrozÌ jiû û·dnÈ nebezpeËÌ pop·lenÌm! 1. VyjmÏte boËnÌ zasouvacÌ m¯Ìûky. 2. Uchopte topnÈ tÏleso vp¯edu a t·hnÏte je p¯es v˝stupek na vnit¯nÌ stÏnÏ peËicÌ trouby smÏrem dop¯edu. 3. NynÌ se topnÈ tÏleso sklopÌ dol˘. Pozor: NetlaËte topnÈ tÏleso n·silnÏ smÏrem dol˘! TopnÈ tÏleso by mohlo prasknout.
Obsluha varnÈ desky Po zapnutÌ plot˝nky m˘ûe b˝t slyöitelnÈ kr·tkÈ bzuËenÌ. To je vlastnostÌ vöech sklokeramick˝ch varn˝ch plot˝nek, a v û·dnÈm p¯ÌpadÏ nep¯ÌznivÏ neovlivÚuje ani jejich funkci, ani ûivotnost spot¯ebiËe. StupnÏ v˝konu ï StupnÏ v˝konu m˘ûete nastavit v rozmezÌ 1 - 9. ï V r·mci rozsah˘ 2 - 7 jsou moûnÈ mezipolohy. 1 = nejmenöÌ v˝kon 9 = nejvyööÌ v˝kon = p¯ipojenÌ druhÈho okruhu P¯ibliûnÏ 5 - 10 minut p¯ed koncem va¯enÌ plot˝nku vypnÏte, abyste vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla. Uöet¯Ìte tÌm elektrickou energii. vp¯edu vlevo
vzadu vlevo
vzadu vpravo
vp¯edu vpravo
VyËistÏte strop peËicÌ trouby UpevnÏnÌ topnÈho tÏlesa 1. Znovu zvednÏte topnÈ tÏleso aû ke stropu peËicÌ trouby. 2. Pot·hnÏte topnÈ tÏleso proti sÌle pruûiny dop¯edu a zasuÚte je p¯es v˝stupek peËÌcÌ trouby. 3. Nechte zapadnout do drû·ku. 4. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûky. Pozor: TopnÈ tÏleso musÌ leûet na obou stran·ch nad v˝stupkem ve vnit¯nÌ stÏnÏ peËÌcÌ trouby a musÌ spr·vnÏ zapadnout.
44
spÌnaËe varnÈ desky
Spor·k je vybaven v˝suvn˝mi spÌnaËi plot˝nek. Chcete-li spÌnaË plot˝nky pouûÌt, pak jej stisknÏte. SpÌnaË potom bude vyËnÌvat.
13
NastavenÌ stupnÏ v˝konu 1. Zvolte stupeÚ v˝konu.
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby Varov·nÌ: HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v peËÌcÌ troubÏ: - VypnÏte peËicÌ troubu! - Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Pro ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na dno trouby hadr.
2. P¯i skonËenÈm va¯enÌ natoËte spÌnaË zpÏt do vypÌnacÌ polohy.
P¯ipojenÌ dvouokruhovÈ / vÌce˙ËelovÈ plot˝nky SpÌnaË pro dvouokruhovou nebo vÌce˙Ëelovou plot˝nku se zapÌn· smÏrem doprava a nesmÌ se p¯etoËit p¯es doraz! 1. OtoËte spÌnaË pro dvouokruhovou / vÌce˙Ëelovou plot˝nku smÏrem doprava. OtoËte spÌnaË d·le p¯es polohu 9 a p¯es lehk˝ odpor na symbol , aû ke z¯etelnÏ citelnÈmu dorazu. 2. Potom otoËte spÌnaË zpÏt na poûadovan˝ stupeÚ v˝konu. 3. P¯i skonËenÈm va¯enÌ natoËte spÌnaË zpÏt do vypÌnacÌ polohy.
VymÏnit û·rovku peËicÌ trouby/ vyËistit sklenÏn˝ kryt 1. SejmÏte sklenÏn˝ kryt jeho ot·ËenÌm smÏrem doleva a vyËistÏte jej. 2. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby, jeû m· hodnoty 25 watt˘, 230 V, odolnost proti û·ru 300 ∞C. 3. Znovu namontujte sklenÏn˝ kryt.
P¯i opÏtovnÈm zapnutÌ dvouokruhovÈ / vÌce˙ËelovÈ plot˝nky se musÌ opÏt p¯ipojit vÏtöÌ topn˝ okruh.
Ukazatel zbytkovÈho tepla Ukazatel zbytkovÈho tepla se rozsvÌtÌ, jakmile je p¯Ìsluön· plot˝nka hork·. Varov·nÌ! Pokud svÌtÌ kontrolka zbytkovÈho tepla, trv· nebezpeËÌ pop·lenÌ. Po vypnutÌ vyûadujÌ plot˝nky urËit˝ Ëas pro vychladnutÌ. Respektujte indikaci zbytkovÈho tepla. ZbytkovÈho tepla m˘ûete vyuûÌvat pro rozpouötÏnÌ a pro udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu. 14
43
ZasouvacÌ m¯Ìûky Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby zasouvacÌ m¯Ìûku na levÈ i na pravÈ stranÏ. VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek Nejprve m¯Ìûku vp¯edu odt·hnÏte od stÏny (1) a potom ji vzadu vyvÏste (2).
Obsluha peËicÌ trouby PeËicÌ trouba je vybavena v˝suvn˝mi spÌnaËi pro volbu funkcÌ a teploty. P¯i pouûitÌ stisknÏte p¯Ìsluön˝ spÌnaË. SpÌnaË potom bude vyËnÌvat.
ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby ProvoznÌ kontrolka
Kontrolka teploty
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek D˘leûitÈ upozornÏnÌ! ZaoblenÈ rohy vodÌcÌch tyËek musejÌ smϯovat smÏrem dop¯edu!
P¯i instalov·nÌ m¯Ìûku nejprve vzadu zavÏste (1) a potom ji vp¯edu zasuÚte a p¯itlaËte (2).
Volba teploty Funkce peËicÌ trouby
1. NatoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby na poûadovanou funkci. 2. NatoËte spÌnaË volby teploty na poûadovanou teplotu. Pokud je peËicÌ trouba v provozu, svÌtÌ provoznÌ kontrolka. Kontrolka teploty svÌtÌ, pokud se peËicÌ trouba vyh¯Ìv·. 3. Pro vypnutÌ peËicÌ trouby natoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby a spÌnaË volby teploty do vypÌnacÌ polohy. ChladicÌ ventil·tor Ventil·tor se automaticky zapne, jakmile se peËicÌ trouba uvede do provozu, aby udrûovaly povrchy spot¯ebiËe chladnÈ. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ urËitou dobu, aby se spot¯ebiË ochladil a potom se samoËinnÏ vypne.
42
15
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Funkce peËicÌ trouby Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: Funkce peËicÌ trouby OsvÏtlenÌ
Hork˝ vzduch
16
Topn˝ prvek / ventil·tor
PouûitÌ PomocÌ tÈto funkce m˘ûete osvÏtlit vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby, nap¯. bÏhem ËiötÏnÌ.
---
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na dvou z·suvn˝ch ˙rovnÌch. Nastavujte teploty peËÌcÌ trouby o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / dolnÌho oh¯evu.
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev, ventil·tor
Multi - hork˝ vzduch
UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na TopnÈ tÏleso zadnÌ t¯ech z·suvn˝ch ˙rovnÌch souËasnÏ. stÏny, ventil·tor Nastavujte teploty peËÌcÌ trouby o 20 - 40 ∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / dolnÌho oh¯evu.
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni.
HornÌ oh¯ev, dolnÌ oh¯ev
DolnÌ oh¯ev
UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ.
DolnÌ oh¯ev
Rozmrazov·nÌ
Pro rozmrazov·nÌ a rozpouötÏnÌ nap¯. dort˘, m·sla, chleba, ovoce nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin.
Ventil·tor
Gril
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, jeû se umÌstÌ uprost¯ed roötu a pro toastov·nÌ.
Gril
VelkoploönÈ grilov·nÌ
Je urËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ a pro toastov·nÌ.
Gril, hornÌ oh¯ev
InfrapeËenÌ masa
UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ Gril, hornÌ oh¯ev, masa nebo dr˘beûe na jednÈ z·suvnÈ ventil·tor ˙rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ.
Spot¯ebiË umyjte pro kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ. 1. Pro ËiötÏnÌ zapnÏte osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. 2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji. Nesnadno odstranitelnÈ neËistoty odstraÚujte s pouûitÌm speci·lnÌch ËisticÌch prost¯edk˘ pro peËicÌ trouby. Pozor: P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy peËlivÏ respektujte ˙daje a informace v˝robce!
P¯ÌsluöenstvÌ Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, zasouvacÌ m¯Ìûky atd.) po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte kr·tce odmoËit.
Tukov˝ filtr 1. Tukov˝ filtr vym˝vejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo v automatickÈ myËce na n·dobÌ. 2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te jej v malÈm mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.
41
PevnÏ ulpÌvajÌcÌ neËistoty 1. Pro odstranÏnÌ p¯ekypÏl˝ch pokrm˘ nebo pevnÏ ulpÌvajÌcÌch st¯Ìkanc˘ pouûijte ËistÌcÌ ökrabku. 2. P¯i odstraÚov·nÌ neËistot nasaÔte ËisticÌ ökrabku öikmo ke sklokeramickÈ ploöe. 3. NeËistoty odstraÚte s pouûitÌm Ëepelky. »isticÌ ökrabku a Ëistidla pro sklokeramickÈ plochy obdrûÌte v odbornÈ prodejnÏ.
Nasazov·nÌ roötu, plech˘ pro peËenÌ a pek·Ëe Pojistka proti sklopenÌ Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m vyboulenÌm. Toto vyboulenÌ slouûÌ jako pojistka proti sklopenÌ a musÌ vûdy b˝t vzadu. Nasazov·nÌ plechu pro peËenÌ, resp. pek·Ëe: Pojistka proti sklopenÌ musÌ b˝t vzadu.
Zvl·ötnÌ neËistoty 1. P¯ip·len˝ cukr, roztavenÈ plasty, hlinÌkovÈ fÛlie nebo jinÈ roztavitelnÈ materi·ly je t¯eba odstranit ze sklokeramickÈ plochy ihned, jeötÏ v horkÈm stavu, a to s pouûitÌm ËisticÌ ökrabky. Pozor: P¯i manipulaci s ËisticÌ ökrabkou na horkÈ plot˝nce hrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ! 2. Na z·vÏr vychladlou varnou desku norm·lnÏ umyjte. Pokud by plot˝nka s materi·ly, jeû jsou na nÌ roztaveny, jiû vychladla, p¯ed ËiötÏnÌm ji znovu oh¯ejte. Vrypy a ökr·bance nebo tmavÈ skvrny ve sklokeramickÈ ploöe, kterÈ vznikly nap¯. p˘sobenÌm drsnÈho dna hrnc˘, jiû odstranit nelze. é·dn˝m zp˘sobem vöak nep¯ÌznivÏ neovlivÚujÌ funkËnost varnÈ desky.
NasazenÌ roötu: Roöt je t¯eba nasadit tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky smϯovaly nahoru. Pojistka proti sklopenÌ musÌ b˝t smÏrem dol˘ a musÌ leûet vzadu v peËicÌm prostoru.
R·m varnÈ desky Pozor! Nepot¯ÌsnÏte r·m varnÈ desky octem, citrÛnem nebo prost¯edky pro rozpouötÏnÌ v·pence, vznikla by tÌm matn· mÌsta. 1. Ot¯ete r·m vlhkou utÏrkou a trochou prost¯edku pro ruËnÌ mytÌ. 2. ZaschlÈ neËistoty zmÏkËete mokrou utÏrkou. N·slednÏ r·m umyjte a vyt¯ete dosucha.
40
NasazenÌ roötu a plechu: P¯i spoleËnÈm pouûitÌ roötu a pek·Ëe zasaÔte pojistku roötu proti sklopenÌ p¯esnÏ do vyboulenÌ v plechu.
17
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru Tukov˝ filtr nasazujte pouze p¯i peËenÌ masa, aby se chr·nilo topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny trouby p¯ed odst¯ikujÌcÌm tukem. NasazenÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor). VyjmutÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ Varov·nÌ: BÏhem ËiötÏnÌ musÌ b˝t spot¯ebiË vypnut a musÌ b˝t chladn˝. Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no! Pozor: NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky.
Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkk˝m hadrem a tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku. ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.
Sklokeramick· varn· deska Pozor: »isticÌ prost¯edky se nesmÏjÌ dostat na horkou sklokeramickou plochu! Vöechny ËisticÌ prost¯edky je nutno po vyËiötÏnÌ odstranit s pouûitÌm dostateËnÏ ËistÈ vody, neboù by mohly p¯i opÏtovnÈm zah¯·tÌ p˘sobit na povrch desky leptav˝m zp˘sobem! »iötÏnÌ prov·dÏt v˝hradnÏ v chladnÈm stavu spot¯ebiËe! NepouûÌvejte agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky, jako nap¯. spreje pro gril nebo pro peËicÌ trouby, hrubÈ prost¯edky pro drhnutÌ, p¯ÌpadnÏ abrazivnÌ prost¯edky pro ËiötÏnÌ hrnc˘. Sklokeramickou varnou desku ËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ, jeötÏ dokud je vlaûn· nebo chladn·. Tak zamezÌte pevnÈmu p¯ip·lenÌ neËistot na povrchu desky. Zbytky v·pna a vody, tukovÈ st¯Ìkance a kovovÏ se t¯pytÌcÌ zbarvenÌ odstraÚte obvykl˝m Ëistidlem na sklokeramick˝ povrch nebo uölechtilou ocel. PeËlivÏ dodrûujte vöechny pokyny v˝robce.
Lehk· zneËiötÏnÌ 1. Ot¯ete sklokeramickou plochu vlhkou utÏrkou a trochou prost¯edku pro ruËnÌ mytÌ. 2. Nato vyt¯ete desku Ëistou utÏrkou dosucha. Na povrchu desky nesmÏjÌ z˘stat û·dnÈ zbytky ËisticÌho prost¯edku. 18
39
Zava¯ov·nÌ
Funkce Ëasu
Funkce peËicÌ trouby: DolnÌ oh¯ev ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ v obchodÏ. ï Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ plechovky jsou nevhodnÈ. ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zespodu. ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte plech. Na plechu je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch sklenic s obsahem po jednom litru. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou. ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na plech tak, aby se navz·jem nedot˝kaly. ï Nalijte do plechu asi p˘l litru vody, aby vznikla v peËicÌ troubÏ dostateËn· vlhkost. ï Jakmile zaËnou v kapalinÏ v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u sklenic s obsahem 1 litr je to p¯ibliûnÏ po 35 - 60 minut·ch), vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100 ∞C (viz tabulku).
FunkËnÌ kontrolky
TlaËÌtko
Ukazatel Ëasu
TlaËÌtko volby
FunkËnÌ kontrolky
TlaËÌtko
Tabulka pro zava¯ov·nÌ UvedenÈ doby pro zava¯ov·nÌ a teploty jsou smÏrn˝mi hodnotami.
Zava¯ovan˝ produkt
Teplota ve ∞C
Zava¯ov·nÌ do zaË·tku stoup·nÌ bublinek min.
Va¯it d·le p¯i 100 ∞C min.
BobulovitÈ ovoce Jahody, bor˘vky, maliny, zral˝ angreöt
160-170
35-45
---
Nezral˝ angreöt
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
160-170
50-60
5-10
160-170
40-60
10-15
Okurky
160-170
50-60
---
Zeleninov· smÏs
160-170
50-60
15
Kedlubny, hr·ch, ch¯est
160-170
50-60
15-20
Fazole
160-170
50-60
---
PeckovÈ ovoce Hruöky, kdoule, övestky Zelenina Karotka 1) Houby
1)
Kr·tk˝ Ëasov˝ interval - minutka UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ nastavenÈho intervalu zaznÌ zvukov· signalizace. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby. Doba trv·nÌ UrËeno pro nastavov·nÌ doby, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba v provozu. Konec UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout. DennÌ Ëas UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ dennÌho Ëasu (viz takÈ kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").
1) Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ
38
19
Pokyny k pouûÌv·nÌ funkcÌ Ëasu ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce blik· p¯Ìsluön· funkËnÌ kontrolka p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno nastavit pomocÌ tlaËÌtka nebo poûadovanÈ Ëasy. ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkËnÌ kontrolka jeötÏ asi 5 sekund. Potom je funkËnÌ kontrolka rozsvÌcena. Nastaven˝ Ëas zaËÌn· probÌhat. ï Zvukovou signalizaci je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka. ï Poûadovanou funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu lze zvolit p¯ed nebo po nastavenÌ funkcÌ hodin Doba trv·nÌ a Konec . ï Po skonËenÈm va¯enÌ natoËte spÌnaË funkcÌ peËicÌ trouby a spÌnaË volby teploty opÏt do nulovÈ polohy.
Rozmrazov·nÌ Funkce peËicÌ trouby: Rozmrazov·nÌ
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter˝ postavÌte na roöt. ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily. ï Roöt k rozmrazov·nÌ zasuÚte do 1. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Tabulka pro rozmrazov·nÌ Pokrm
VypnutÌ ukazatele Ëasu
Doba Doba doplÚkovÈho rozmrazenÌ rozmrazenÌ min. min.
Pozn·mka
VypnutÌm ËasovÈho ukazatele m˘ûete öet¯it elektrickou energii.
Ku¯e, 1000 g
100-140
20-30
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
VypnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvÏ libovoln· tlaËÌtka tak dlouho, dokud ukazatel neztmavne (asi 10 sekund).
Maso, 1000 g
100-140
20-30
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Maso, 500 g
90-120
20-30
Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit.
Pstruh, 150 g
25-35
10-15
---
Jahody, 300 g
30-40
10-20
---
M·slo, 250 g
30-40
10-15
---
Smetana, 2 x 200 g
80-100
10-15
Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmraûen˝mi mÌsty.
60
60
ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele StisknÏte dvÏ libovoln· tlaËÌtka tak dlouho, dokud se na displeji opÏt neobjevÌ dennÌ Ëas (asi 10 sekund). Ukazatel je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû nenÌ v provozu û·dn· z funkcÌ hodin Doba trv·nÌ , Konec nebo Kr·tk˝ Ëasov˝ interval .
Dort, 1400 g
20
(bez nastavenÌ teploty)
---
37
Grilov·nÌ na ploöe Funkce peËicÌ trouby: Gril nastavenÌm teploty.
nebo velkoploön˝ gril
s maxim·lnÌm
Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch peËicÌ trouby. ï Pr·zdnou peËicÌ troubu s funkcemi grilu vûdy p¯edeh¯Ìvejte po dobu 5 minut! ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a odchyt·vacÌ pek·Ë. ï Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb.
Tabulka pro grilov·nÌ GrilovanÈ pokrmy
Z·suvn· ˙roveÚ zdola
36
2. Nastavte pomocÌ tlaËÌtek nebo poûadovan˝ kr·tk˝ Ëasov˝ interval (max. 2 hodiny 30 minut).
Doba grilov·nÌ 1. strana
2. strana
Karban·tky
4
8-10 min.
6-8 min.
Vep¯ovÈ filÈ
4
10-12 min.
6-10 min.
Klob·sy
4
8-10 min.
6-8 min.
HovÏzÌ steaky, telecÌ steaky
4
6-7 min.
5-6 min.
HovÏzÌ filÈ, roastbÌf (cca 1 kg)
3
10-12 min.
10-12 min.
Toastov˝ chlÈb 1)
3
2-3 min.
2-3 min.
ObloûenÈ toastovÈ chleby
3
6-8 min.
---
1) PouûÌvejte grilovacÌ roöt bez odchyt·vacÌho plechu
Kr·tk˝ Ëas. interval - minutka 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka Kr·tk˝ Ëasov˝ interval .
P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund zobrazÌ ukazatel zb˝vajÌcÌ Ëas. FunkËnÌ kontrolka kr·tkÈho ËasovÈho intervalu svÌtÌ.
Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka a zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l. Akustick˝ sign·l je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
21
Doba trv·nÌ 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka Doba trv·nÌ .
2. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovanou dobu trv·nÌ peËenÌ.
Druh masa
MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota »as ∞C hod. : min.
Vep¯ovÈ maso Plecko, h¯bet, kus öunky
1-1,5 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
1:30-2:00
Kotlety, uzenÈ
1-1,5 kg
InfrapeËenÌ
1
170-180
1:00-1:30
Sekan· peËenÏ
750 g-1 kg
InfrapeËenÌ
1
160-170
0:45-1:00
Vep¯ovÈ noûiËky (p¯edva¯enÈ)
750 g-1 kg
InfrapeËenÌ
1
150-170
1:30-2:00
TelecÌ peËenÏ
1 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
1:30-2:00
TelecÌ noûiËky
1,5-2 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
2:00-2:30
JehnÏËÌ k˝ta, jehnÏËÌ peËenÏ
1-1,5 kg
InfrapeËenÌ
1
150-170
1:15-2:00
JehnÏËÌ h¯bet
1-1,5 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
1:00-1:30
do 1 kg
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
2202501)
0:25-0:40
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet
1,5-2 kg
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
210-220
1:15-1:45
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta
1,5-2 kg
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
200-210
1:30-2:15
»·sti dr˘beûe
po 200-250g
InfrapeËenÌ
3
200-220
0:35-0:50
Poloviny ku¯ete
po 400-500g
InfrapeËenÌ
3
190-210
0:35-0:50
Ku¯e, pulard
1-1,5 kg
InfrapeËenÌ
1
190-210
0:45-1:15
Kachna
1,5-2 kg
InfrapeËenÌ
1
180-200
1:15-1:45
Husa
3,5-5 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
2:30-3:30
2,5-3,5 kg
InfrapeËenÌ
1
160-180
1:45-2:30
4-6 kg
InfrapeËenÌ
1
140-160
2:30-4:00
1-1,5 kg
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
2/3
210-220
0:45-1:15
TelecÌ maso
JehnÏËÌ maso
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. FunkËnÌ kontrolka doby trv·nÌ svÌtÌ.
Zvϯina ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ stehno
Dr˘beû
Po uplynutÌ Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka, zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne. 3. Akustick˝ sign·l a program je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
Krocan / kr˘ta Ryba (duöenÌ) CelÈ ryby
1) PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte
22
35
PeËenÌ masa Funkce peËicÌ trouby: HornÌ a dolnÌ oh¯ev
nebo infrapeËenÌ
.
P¯i peËenÌ masa nasaÔte tukov˝ filtr! N·dobÌ pro peËenÌ masa ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka (respektujte ˙daje v˝robce!). ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v z·chytnÈm plechu nebo na roötu s podstaven˝m z·chytn˝m plechem. ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem. Tak z˘stane maso öùavnatÏjöÌ. ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat k˘rËiËku, m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka. Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa ⁄daje v n·sledujÌcÌ tabulce jsou smÏrn˝mi hodnotami. ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg. ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny. ï PeËeni v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ). ï VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû nÏkolikr·t v pr˘bÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho v˝sledku peËenÌ. ï P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
Konec 1. StisknÏte tlaËÌtko volby tolikr·t, aû blik· funkËnÌ kontrolka Konec .
2. PomocÌ tlaËÌtek nebo nastavte poûadovan˝ Ëas vypnutÌ.
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. svÌtÌ. FunkËnÌ kontrolka Konec
Tabulka pro peËenÌ masa Druh masa
MnoûstvÌ
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota
»as hod. : min.
HovÏzÌ maso Duöen· peËenÏ
1-1,5 kg
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
200-250 2:00-2:30 na 1 cm v˝öky
RoastbÌf nebo filÈ
34
- uvnit¯ krvavÈ
na 1 cm v˝öky
1902001)
InfrapeËenÌ
1
- uvnit¯ r˘ûovÈ
na 1 cm v˝öky
InfrapeËenÌ
1
180-190 0:06-0:08
- uvnit¯ propeËenÈ
na 1 cm v˝öky
InfrapeËenÌ
1
170-180
0:05-0:06
Po uplynutÌ Ëasu zaËne blikat funkËnÌ kontrolka, zaznÌ na dobu 2 minut akustick˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne. 3. Akustick˝ sign·l a program je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.
0:08-0:10
23
Kombinovan· doba trv·nÌ a konec Dobu trv·nÌ a konec je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se m· peËicÌ trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ dobÏ.
Tabulka pro n·kypy a zapÈkanÈ pokrmy Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
»as hod. : min.
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:45-1:00
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:25-0:40
InfrapeËenÌ
1
160-170
0:15-0:30
InfrapeËenÌ
1
160-170
0:15-0:30
SladkÈ n·kypy
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:40-0:60
RybÌ n·kypy
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:30-1:00
InfrapeËenÌ
1
160-170
0:30-1:00
Funkce peËicÌ trouby
Pokrm Nudlov˝ n·kyp
1. PomocÌ funkce Doba trv·nÌ nastavte dobu, kterou pot¯ebuje pokrm k uva¯enÌ. Zde je to 1 hodina.
Lasagne ZapeËen· zelenina ZapeËenÈ bagety
1)
1)
PlnÏn· zelenina 1) PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte
2. Nastavte s funkcÌ pro Konec kdy m· b˝t pokrm hotov. Zde je to ve 14:05 hodin.
Ëas,
SvÌtÌ funkËnÌ kontrolky Doba trv·nÌ a Konec a na displeji se zobrazÌ dennÌ Ëas. Zde je to 12:05 hodin. PeËicÌ trouba se ve vypoËÌtanÈm okamûiku automaticky zapne. Zde je to ve 13:05 hodin.
Tabulka pro mraûenÈ hotovÈ pokrmy PeËen˝ pokrm
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota
»as
Mraûen· pizza
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
BramborovÈ hranolky 1) (300 - 600 g)
InfrapeËenÌ
3
200-220
15-25 min.
Bagety
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
OvocnÈ kol·Ëe
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
podle ˙daj˘ v˝robce
podle ˙daj˘ v˝robce
1) Pozn·mka: BramborovÈ hranolky obËas 2 aû 3kr·t obr·tit
A po uplynutÌ zadanÈ doby trv·nÌ se trouba opÏt vypne. Zde je to ve 14:05 hodin.
24
33
Tipy pro peËenÌ peËiva V˝sledek peËenÌ
Moûn· p¯ÌËina
PouûitÌ, tabulky, rady OdstranÏnÌ
Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö svÏtlÈ
Nespr·vn· v˝öka z·suvnÈ ˙rovnÏ
Zasunout kol·Ëe hloubÏji do trouby
Kol·Ë se sr·ûÌ (st·v· se mazlav˝m, vodnat˝m, objevuje se brousek)
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ trochu niûöÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Prodlouûit dobu peËenÌ Doby peËenÌ nelze zkracovat zv˝öenÌm teploty peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu
PouûÌt menöÌ mnoûstvÌ tekutiny Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch robot˘
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ
Nastavit vyööÌ teplotu peËenÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ
Zkr·tit dobu peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
Nastavit teplotu peËenÌ o trochu niûöÌ a prodlouûit dobu peËenÌ
TÏsto je nerovnomÏrnÏ rozloûeno
Rozloûit tÏsto na plechu pro peËenÌ rovnomÏrnÏ
Je nasazen tukov˝ filtr
Vyjmout tukov˝ filtr
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ
Nastavit ponÏkud vyööÌ teplotu peËenÌ
Je nasazen tukov˝ filtr
Vyjmout tukov˝ filtr
Kol·Ë je p¯Ìliö such˝
Kol·Ëe jsou nerovnomÏrnÏ hnÏdÈ
PeËivo nenÌ bÏhem uvedenÈ doby peËenÌ hotovÈ
N·dobÌ pro va¯enÌ ï DobrÈ varnÈ n·doby pozn·te podle jejich dna. Dno varnÈ n·doby by mÏlo b˝t tak tlustÈ a rovnÈ, jak je to jen moûnÈ. ï P¯i n·kupu novÈho varnÈho n·dobÌ dbejte vûdy na to, abyste koupili hrnce a p·nve se spr·vn˝m pr˘mÏrem dna. V˝robci Ëasto ud·vajÌ hornÌ pr˘mÏr okraje n·doby. ï N·dobÌ s hlinÌkov˝mi nebo mÏdÏn˝mi dny mohou zanech·vat na povrchu sklokeramickÈ desky kovovÈ zbarvenÌ, kterÈ je moûno odstranit pouze velmi nesnadno nebo je dokonce jiû zcela neodstranitelnÈ. ï NepouûÌvejte hrnce a n·doby z litiny nebo s poökozen˝mi dny, kterÈ jsou drsnÈ nebo majÌ r˘znÈ v˝ËnÏlky. P¯i p¯esunov·nÌ by mohly vzniknout v povrchu desky trvalÈ vrypy. ï V chladnÈm stavu jsou dna varn˝ch n·dob obvykle lehce vyklenut· smÏrem dovnit¯ (jsou konk·vnÌ). V û·dnÈm p¯ÌpadÏ by nemÏla b˝t dna prohnut· smÏrem ven (b˝t konvexnÌ). ï Pokud pouûÌv·te speci·lnÌ n·dobÌ (nap¯. tlakovÈ hrnce, speci·lnÌ hrnce Sommer, n·doby WOK atd.), dodrûujte laskavÏ pokyny jejich v˝robc˘. Rady pro ˙sporu energie ï VarnÈ n·doby postavte na plot˝nku z·sadnÏ p¯edtÌm, neû plot˝nku zapnete. ï Zakr˝vejte hrnce a p·nve pokud moûno vûdy vhodnou poklicÌ. ï Plot˝nky vypnÏte p¯ed koncem doby va¯enÌ, abyste tak vyuûili jeötÏ zbytkovÈ teplo. ï Dno hrnce a plot˝nka by mÏly mÌt stejnou velikost.
32
25
PeËenÌ peËiva na vÌce z·suvn˝ch ˙rovnÌch
InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ na plot˝nk·ch ⁄daje v n·sledujÌcÌch tabulk·ch jsou smÏrn˝mi hodnotami. StupeÚ v˝konu
Zp˘sob p¯Ìpravy pokrmu
Pokyny / rady
Druh peËiva
Udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu
podle pot¯eby
Zakr˝t
RozpouötÏnÌ
Holandsk· om·Ëka, rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·dy, ûelatiny
5-25 min.
ObËas promÌchat
Velmi mÌrnÈ peËenÌ
BÌlkov· omeleta, zav·¯ka do polÈvky
10-40 min.
Zakr˝t poklicÌ
25-50 min.
Pro r˝ûi pouûÌt nejmÈnÏ dvojitÈ mnoûstvÌ tekutiny, mlÈËnÈ pokrmy obËas promÌchat
20-45 min.
U zeleniny p¯idat menöÌ mnoûstvÌ tekutiny (nÏkolik polÈvkov˝ch lûic)
20-60 min.
PouûÌvat malÈ mnoûstvÌ tekutiny, nap¯.: max. 1/4 l vody na 750 g brambor
2-3
äetrnÈ duöenÌ
Va¯enÌ r˝ûovÈ kaöe a mlÈËn˝ch pokrm˘, oh¯Ìv·nÌ hotov˝ch pokrm˘
3-4
DuöenÌ, pa¯enÌ
DuöenÌ zeleniny, ryb, duöenÌ masa
DuöenÌ brambor
Multi - hork˝ vzduch
Z·suvn· ˙roveÚ zdola 2 z·suv. ˙rovnÏ 3 z·suv. ˙rovnÏ
Udrûov·nÌ v teplÈm stavu
1-2
4-5
Doba trv·nÌ
ZbytkovÈ teplo, poloha pro vypnutÌ
0 1
je vhodn˝ pro
Hork˝ vzduch
»as hod. : min.
Teplota ∞C
PeËivo na plechu VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo
1/4
---
160-1801))
0:35-0:60
Kol·Ë s drobenkou such˝
1/3
---
140-160
0:30-0:60
PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta
1/3
1/3/5
150-160
0:15-0:35
DrezÌrovanÈ peËivo
1/3
1/3/5
140-150
0:20-0:60
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
1/3
---
160-170
0:25-0:40
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
1/3
---
80-100
2:10-2:50
MakrÛnky
1/3
---
100-120
0:40-1:20
KynutÈ drobnÈ peËivo
1/3
---
160-170
0:30-0:60
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta
1/3
---
170-1801)
0:30-0:50
éemle
1/4
---
180-1901)
0:30-0:55
---
1)
0:25-0:35
DrobnÈ peËivo
Va¯enÌ Va¯enÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ pokrm˘,pokrmy z jednoho 60-150 min. hrnce a polÈvky
Aû 3 l tekutiny plus p¯Ìsady
6-7
MÌrnÈ peËenÌ
PeËenÌ masa, ¯Ìzk˘, plnÏn˝ch ¯Ìzk˘, kotlety, karban·tky, klob·sy, j·tra, jÌöka, mÌrnÈ peËenÌ, s·zen· vejce, svitky, smaûenÌ koblih
postupnÏ pÈci
ObËas obr·tit
7-8
IntenzivnÌ peËenÌ
Brambor·ky, peËenÌ svÌËkov˝ch ¯ez˘, steaky, lÌvance
5-15 min. na p·nev
ObËas obr·tit
9
UvedenÌ do varu SmaûenÌ
UvedenÌ velkÈho mnoûstvÌ tekutiny do varu, va¯enÌ dom·cÌch nudlÌ, rychlÈ opÈk·nÌ masa (gul·ö, peËenÏ), smaûenÌ bramborov˝ch hranolk˘
MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
1/4
140-160
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu
DoporuËujeme nastavit p¯i uv·dÏnÌ do varu nebo p¯i rozpalov·nÌ p·nve plot˝nku na nejvyööÌ stupeÚ, a potom va¯enÌ pokrm˘ s delöÌ dobou p¯Ìpravy dokonËovat p¯i odpovÌdajÌcÌm niûöÌm stupni v˝konu. P¯eh¯·tÈ tuky a oleje velmi rychle vzplanou. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy v tuku nebo v oleji (nap¯. bramborovÈ hranolky), mÏli byste st·le mÌt p¯Ìpravu pod dohledem. 26
31
Funkce peËicÌ trouby
Druh peËiva Pizza (s velkou oblohou)
2)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
Z·suvn· ˙roveÚ 1
Teplota ∞C
»as hod. : min.
1)
0:30-1:00
1)
190-210
Pizza (tenk·)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
230-250
0:10-0:25
Ploch˝ chlÈb
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
250-270
0:08-0:15
Kol·Ëe (öv˝carskÈ)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
200-220
0:35-0:50
Hork˝ vzduch
3
150-160
0:06-0:20
Hork˝ vzduch
3
140-150
0:10-0:40
Hork˝ vzduch
3
150-160
0:15-0:20
BÌlkovÈ peËivo, bezÈ
Hork˝ vzduch
3
80-100
2:00-2:30
MakrÛnky
Hork˝ vzduch
3
100-120
0:30-0:60
KynutÈ drobnÈ peËivo
Hork˝ vzduch
3
150-160
0:20-0:40
DrobnÈ peËivo PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta 3) TrezÌrovanÈ peËivo
3)
PlaciËky z t¯enÈho tÏsta
3)
DrobnÈ peËivo z listovÈho tÏsta éemle MalÈ placiËky (20 kus˘/plech)
Hork˝ vzduch
3
1)
0:20-0:30
1)
170-180
Hork˝ vzduch
3
170-190
0:20-0:35
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
170-1901)
0:20-0:30
1) P¯edeh¯·t peËicÌ troubu 2) PouûÌt univerz·lnÌ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë 3) Je moûno pÈci na 2 z·suvn˝ch ˙rovnÌch
PeËenÌ peËiva Funkce peËicÌ trouby: hork˝ vzduch nebo hornÌ / dolnÌ oh¯ev .
, multi - hork˝ vzduch
Formy pro peËenÌ ï Pro hornÌ / dolnÌ oh¯ev jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu a formy s povlakem. ï Pro hork˝ vzduch , resp. multi - hork˝ vzduch jsou vhodnÈ takÈ svÏtlÈ kovovÈ formy. Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu a horkÈho vzduchu je moûnÈ pÈci peËivo na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni. ï PomocÌ multi - horkÈho vzduchu m˘ûete pÈci souËasnÏ aû na 3 plech·ch pro peËenÌ. 1 plech pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3
1 forma pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
2 plechy pro peËenÌ: nap¯. z·suvnÈ ˙rovnÏ 1 a 3
3 plechy pro peËenÌ: z·suvnÈ ˙rovnÏ 1, 3 a 5
30
27
Obecn· upozornÏnÌ ï Nasazujte plech na peËenÌ se zeöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu! ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu nebo horkÈho vzduchu m˘ûete souËasnÏ pÈci takÈ dvÏ formy, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ. P¯i zpracov·nÌ mraûen˝ch potravin se mohou plechy, pouûitÈ k peËenÌ, deformovat. To je zp˘sobeno velk˝m teplotnÌm rozdÌlem mezi zmraûenou potravinou a teplotou v peËÌcÌ troubÏ. Po ochlazenÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·. Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ peËiva V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm˘ ˙daje o teplot·ch, dob·ch peËenÌ a z·suvn˝ch ˙rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i p¯ÌpravÏ peËiva. ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ. ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty, a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ v˝robk˘ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit vyööÌ teplotu. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte se na z·kladÏ podobnÈho peËiva. ï P¯i peËenÌ kol·Ë˘ na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu z·suvn˝ch ˙rovnÌ se m˘ûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit. ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.) se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni. ï V˝ökovÈ rozdÌly jednotliv˝ch peËen˝ch produkt˘ mohou vÈst na zaË·tku peËenÌ k jejich rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty. RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu peËenÌ vyrovnajÌ. Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈho tepla v troubÏ. Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, jsou tabulky platnÈ pro osazov·nÌ produkt˘ do chladnÈ peËicÌ trouby.
28
Tabulka pro peËenÌ peËiva Druh peËiva
Funkce peËicÌ trouby
Z·suvn· ˙roveÚ
Teplota ∞C
»as hod. : min.
PeËivo ve form·ch T¯enÈ buchty nebo b·bovky
Hork˝ vzduch
1
150-160
0:50-1:10
Lineck˝ kol·Ë / kr·lovsk˝ z·kusek
Hork˝ vzduch
1
140-160
1:10-1:30
Piökotov˝ dort
Hork˝ vzduch
1
140-160
0:25-0:40
Dortov˝ korpus k¯ehkÈ tÏsto
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
180-200
0:10-0:25
Dortov˝ korpus t¯enÈ tÏsto
Hork˝ vzduch
3
150-170
0:20-0:25
JableËn˝ dort s n·plnÌ
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
170-190
0:50-1:00
JableËn˝ kol·Ë (2 formy ∅ 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:20-0:30
JableËn˝ kol·Ë (2 formy ∅ 20 cm, ˙hlop¯ÌËnÏ p¯esazenÈ)
Hork˝ vzduch
1
170-190
1:05-1:20
PikantnÌ dort (nap¯. öpekov˝ s vejcem)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
180-200
0:30-1:10
S˝rovÈ dorty
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
1
170-190
1:00-1:30
Kynut˝ pletenec / vÏnec
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
170-190
0:30-0:40
V·noËnÌ ötoly
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
160-1801)
0:40-1:00
ChlÈb (ûitn˝ chlÈb) - nejprve - potom
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
2
2501) 160-180
0:20 0:30-1:00
PeËivo na plechu
Hork˝ vzduch
3
160-1701)
0:15-0:30
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
180-2001)
0:10-0:20
Kol·Ë s drobenkou such˝
Hork˝ vzduch
3
150-160
0:20-0:40
M·slov˝ / cukrov˝ kol·Ë
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
190-2101)
0:15-0:30
Hork˝ vzduch
3
150-160
0:25-0:50
OvocnÈ kol·Ëe z lineckÈho tÏsta
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
170-190
0:40-1:20
Kol·Ëe s citlivou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, smetana, vanilkov˝ krÈm)
HornÌ a dolnÌ oh¯ev
3
160-180
0:40-1:20
VÏtrnÌky / snÏhovÈ peËivo, bezÈ Piökotov· rol·da
OvocnÈ kol·Ëe (z kynutÈho / t¯enÈho tÏsta) 2)
29
