MCD2661E. Mikrovlnn trouba s grilem. N vod k pouûitì AUS ERFAHRUNG GUT TINS-A358URR1

MCD2660E / MCD2661E Mikrovlnn· trouba s grilem

AUS ERFAHRUNG GUT

N·vod k pouûitÌ

TINS-A358URR1

V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku, dÏkujeme v·m, ûe jste si zakoupili tuto mikrovlnnou troubu a ûe jste tak prok·zali d˘vÏru znaËce AEG. Abyste mohli vyuûÌvat veöker˝ch p¯ednostÌ tohoto spot¯ebiËe, proËtÏte si peËlivÏ cel˝ n·vod k pouûitÌ. Potom si n·vod dob¯e uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. Za tuto vaöi nevelkou n·mahu se v·m mikrovlnn· trouba odvdÏËÌ sv˝m dokonal˝m v˝konem. KromÏ toho se tak vyvarujete i zbyteËn˝m n·klad˘m na p¯ÌpadnÈ opravy a servis. PomocÌ tohoto varovnÈho troj˙helnÌku a/nebo upozorÚujÌcÌch slov (Varov·nÌ!, Opatrnost!, Pozor!) jsou zd˘raznÏny pokyny, kterÈ jsou d˘leûitÈ pro vaöi bezpeËnost nebo spr·vnÈ fungov·nÌ spot¯ebiËe. BezpodmÌneËnÏ tyto pokyny dodrûujte. Tento znak v·s bude prov·zet krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe. Za tÌmto znakem n·sledujÌ doplÚujÌcÌ informace k obsluze a praktickÈmu pouûitÌ spot¯ebiËe. Jetelov˝m lÌstkem jsou oznaËeny rady a pokyny, zajiöùujÌcÌ hospod·rn˝ a ekologick˝ provoz spot¯ebiËe. Pro p¯ÌpadnÏ vzniklÈ poruchy obsahuje tento n·vod k obsluze pokyny k jejich odstranÏnÌ samotn˝m uûivatelem, viz odstavec ÑCo dÏlat, kdyûÖì.

2

55

Obsah D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny .....................................................................................4 - 6 Spot¯ebiË a p¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................ 4 Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................................... 5 P¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu ........................................................................... 9 NastavenÌ hodin ........................................................................................................................ 9 Co to jsou mikrovlny? ...........................................................................................................10 VhodnÈ n·dobÌ .............................................................................................................. 10 - 11 Tipy a techniky ............................................................................................................. 12 - 16 Pokyn k nastavov·nÌ v˝konu ............................................................................................ 17 Va¯enÌ s vyuûitÌm mikrovln ................................................................................................ 18 PeËenÌ s grilem a kombinovan˝ reûim ........................................................................... 19 JinÈ uûiteËnÈ funkce .................................................................................................... 20 - 21 Reûim automatickÈho va¯enÌ a automatickÈho rozmrazov·nÌ ................... 22 - 23 Tabulky automatickÈho va¯enÌ a automatickÈho rozmrazov·nÌ ............... 24 - 26 Recepty pro automatickÈ va¯enÌ ........................................................................... 27 - 28 Tabulky pro va¯enÌ ....................................................................................................... 29 - 31 Recepty ............................................................................................................................ 32 - 46 »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ .............................................................................................................. 47 Co dÏlat, kdyû Ö ..................................................................................................................... 48 Servis a n·hradnÌ dÌly .......................................................................................................... 49 Technick· data ........................................................................................................................ 50 D˘leûitÈ pokyny ..................................................................................................................... 50 Pokyny pro instalov·nÌ trouby ............................................................................... 51 - 52 Z·ruËnÌ podmÌnky ................................................................................................................. 53

54

3

D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny DŸLEéIT› PÿEDPOKLAD PRO ZACHOV¡NÕ VAäÕ BEZPE»NOSTI: N¡SLEDUJÕCÕ POKYNY SI POZORNà PRO»TÃTE, A N¡VOD K POUéITÕ PE»LIVà USCHOVEJTE. Pro zamezenÌ poû·ru MikrovlnnÈ spot¯ebiËe by se nemÏly ponech·vat bÏhem provozu bez dozoru. P¯Ìliö velkÈ stupnÏ v˝konu nebo p¯Ìliö dlouhÈ doby va¯enÌ mohou va¯enÈ pokrmy p¯eh¯·t a zp˘sobit oheÚ. Z·suvka musÌ b˝t st·le p¯Ìstupn·, aby bylo moûno v p¯ÌpadÏ nouze jednoduöe sÌùovou z·strËku vyt·hnout. NapÏtÌ v elektrickÈ sÌti musÌ mÌt hodnotu 230 V st¯ÌdavÈho proudu s kmitoËtem 50 Hz, a mÏlo by b˝t vybaveno pojistkou s hodnotou nejmÈnÏ 16 A nebo jistiËem s hodnotou nejmÈnÏ 16 A. DoporuËuje se p¯ipojit spot¯ebiË na oddÏlen˝ proudov˝ obvod. NeuskladÚovat nebo neinstalovat spot¯ebiË ve venkovnÌm prost¯edÌ. NIKDY NEOTVÕREJTE DVEÿE TROUBY, jestliûe zaËnou potraviny oh¯ÌvanÈ ve vnit¯nÌm prostoru kou¯it. Spot¯ebiË vypnÏte, vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku a poËkejte, aû jiû potraviny nekou¯Ì. Otev¯enÌ dve¯Ì bÏhem vyvÌjenÌ kou¯e m˘ûe zp˘sobit oheÚ. PouûÌvejte v˝hradnÏ n·doby a varnÈ n·dobÌ, urËenÈ pro mikrovlnnÈ trouby. Viz str. 10 - 11. Neponech·vejte nikdy troubu bez dozoru, jestliûe pouûÌv·te plastovÈ, papÌrovÈ nebo jinÈ ho¯lavÈ n·doby na potraviny. Ochranu proti st¯Ìk·nÌ, oh¯ÌvacÌ prostor, otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e po pouûitÌ peËlivÏ vyËistÏte. Tyto souË·sti by mÏly b˝t suchÈ a bez nanesenÈho tuku. Pokud by zde zbyly tukovÈ st¯Ìkance, mohou se p¯eh¯·t, zaËÌt kou¯it nebo se vznÌtit. V blÌzkosti spot¯ebiËe nebo vÏtracÌch otvor˘ neukl·dejte û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly. Nikdy neblokujte vÏtracÌ otvory. Z potravin a z obal˘ odstraÚte vöechny kovovÈ sponky, uz·vÏry, dr·ty atd. Vytv·¯enÌ jisker na povrchu kovu m˘ûe mÌt za n·sledek oheÚ. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu k fritov·nÌ potravin v oleji nebo v tuku. Teploty nenÌ moûno kontrolovat a tuk se m˘ûe vznÌtit. Pro zÌsk·v·nÌ praûenÈ kuku¯ice (popcorn) by se mÏlo pouûÌvat v˝hradnÏ speci·lnÌ n·dobÌ, urËenÈ pro tuto Ëinnost. V mikrovlnnÈ troubÏ neskladujte û·dnÈ potraviny nebo jinÈ p¯edmÏty. Po spuötÏnÌ spot¯ebiËe zkontrolujte nastavenÌ, aby bylo zajiötÏno, ûe trouba pracuje zp˘sobem, kter˝ je vyûadov·n. Pouûijte p¯itom tento n·vod k obsluze.

4

Abyste se vyvarovali poranÏnÌ V˝straûnÈ pokyny: NepouûÌvejte troubu, pokud je poökozena nebo se projevujÌ v jejÌ funkci chyby. P¯ed zah·jenÌm provozu zkontrolujte n·sledujÌcÌ body: a) Dve¯e se musejÌ dokonale zavÌrat a nesmÏjÌ b˝t öpatnÏ vyrovn·ny nebo deformov·ny. b) Z·vÏsy a bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ dve¯Ì nesmÏjÌ b˝t zlomeny nebo uvolnÏny. c) TÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ nesmÏjÌ b˝t poökozeny. d) V oh¯ÌvacÌm prostoru trouby a na dve¯Ìch nesmÏjÌ existovat û·dnÈ prohlubeniny nebo jin· poökozenÌ. e) SÌùov˝ kabel a sÌùov· z·strËka nesmÏjÌ b˝t poökozeny. Za û·dn˝ch okolnostÌ neprov·dÏjte sami opravy nebo zmÏny na svÈ mikrovlnnÈ troubÏ. Opravy, zvl·ötÏ takovÈ, p¯i nichû se musÌ odstranit kryt spot¯ebiËe, smÌ prov·dÏt v˝hradnÏ p¯Ìsluön˝m zp˘sobem kvalifikovan˝ technik servisnÌ sluûby. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu p¯i otev¯en˝ch dve¯Ìch nebo s bezpeËnostnÌm zajiötÏnÌm dve¯Ì, kterÈ bylo jak˝mkoliv zp˘sobem zmÏnÏno. Spot¯ebiË nikdy nepouûÌvejte, jestliûe se nach·zejÌ mezi tÏsnÏnÌm dve¯Ì a utÏsÚovan˝mi plochami nÏjakÈ p¯edmÏty. Dbejte na to, aby se nenahromadil na tÏsnÏnÌ dve¯Ì, resp. na sousedÌcÌch Ë·stech spot¯ebiËe ani tuk, ani neËistota. Dodrûujte instrukce, uvedenÈ na str·nce 47 v odstavci Ñ»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌì. Jestliûe nebude spot¯ebiË udrûov·n v ËistÈm stavu, m˘ûe to nep¯ÌznivÏ ovlivnit jeho povrch a negativnÏ se projevit na ûivotnosti trouby. V nejhoröÌm p¯ÌpadÏ to m˘ûe b˝t na ˙jmu bezpeËnosti spot¯ebiËe. Osoby s KARDIOSTIMUL¡TORY by se mÏly poradit se sv˝m lÈka¯em nebo s v˝robcem kardiostimul·toru o preventivnÌch opat¯enÌch, kter· by mÏly zachov·vat p¯i manipulaci s mikrovlnnou troubou. K zabr·nÏnÌ ˙deru elektrick˝m proudem Za û·dn˝ch okolnostÌ se nesmÌ odstraÚovat vnÏjöÌ sk¯ÌÚ trouby. Nep¯ipusùte vniknutÌ tekutin do otvor˘ bezpeËnostnÌho zajiötÏnÌ dve¯Ì nebo do vÏtracÌch otvor˘, nezasunujte rovnÏû do tÏchto otvor˘ û·dnÈ p¯edmÏty.

Z·ruËnÌ podmÌnky Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek je poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli (d·le takÈ jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ k bÏûnÈmu pouûÌv·nÌ v dom·cnosti. Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli Z·ruku v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data p¯evzetÌ prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm. KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ, vËasnÈ a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li to vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud nenÌ takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn û·dat p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na v˝mÏnu v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ smlouvy lze uplatnit jen p¯i splnÏnÌ vöech z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to pouze tehdy, nebyl-li v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben nebo poökozen. PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho pr·va ze Z·ruky p¯itom je, ûe: a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i vûdy provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze, b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy v˝robku byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku, c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝ doklad o koupi. Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna p¯Ìpadn· dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen uplatnit v nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku. Z·roveÚ musÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku umoûnit ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady, vËetnÏ odpovÌdajÌcÌho vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku, v provoznÌ dobÏ tohoto st¯ediska. KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v p¯ÌsluönÈm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku bez zbyteËnÈho odkladu, nejpozdÏji vöak do konce z·ruËnÌ doby, jinak zanik·. AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ opr·vnÏnost reklamace a podle povahy vady v˝robku rozhodne o zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je povinen poskytnout AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku souËinnost pot¯ebnou k prok·z·nÌ uplatnÏnÈho pr·va na odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady i k z·ruËnÌ opravÏ v˝robku. BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho uplatnÏnÌ pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ

z·ruËnÌ opravy Autorizovan˝m servisnÌm st¯ediskem, avöak jen p¯i splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ v p¯edchozÌm bodu. Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu Ëitelnou kopii OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ k prokazov·nÌ pr·v KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm z·jmu p¯ed podpisem OpravnÌho listu zkontrolujte jeho obsah a kopii OpravnÌho listu peËlivÏ uschovejte. Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd· Prod·vajÌcÌ, Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku shora uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ povinen nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady, kterÈ jim v souvislosti s tÌm vzniknou. Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek platÌ pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje se na opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ poökozenÌ zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ sÌti, pouûitÌm nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi provoznÌmi podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek jakosti nebo uûitnÈ vlastnosti (kter˝ nenÌ z·vadou) ani na v˝robek pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho pouûÌv·ni v dom·cnosti (nap¯. k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m aj.). PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va KupujÌcÌho, kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle kogentnÌch ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch p¯edpis˘. Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i prodeji v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho poskytnout mu i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam Autorizovan˝ch servisnÌch st¯edisek v »eskÈ republice, vËetnÏ jejich telefonnÌch ËÌsel. JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a Autorizovan˝ch servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou: - prod·vajÌcÌ, - Electrolux Service, a to buÔ na telefonu: 261126112, nebo na adrese ELECTROLUX s.r.o., Electrolux Service , Hanusova ul., 140 21 Praha 4, - Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.

53

Pokyny pro instalov·nÌ trouby PÿÕPOJKA ELEKTRICK…HO PROUDU ï Je nutno db·t na to, aby byla sÌùov· p¯ipojovacÌ z·suvka lehce (A) p¯Ìstupn·, tÌm je moûno z·strËku v nouzovÈm p¯ÌpadÏ rychle vyt·hnout. ï Neumisùovat z·suvku za sk¯ÌÚ. ï NejlepöÌ stanoviötÏ je nad sk¯ÌnÌ, viz pozici (A). Pokud nebude provedena p¯Ìpojka sÌùovÈho kabelu k mÌstu (A), je nutno kabel oddÏlit od nosiËe (viz obr·zek na str·nce 7, pos. 14) a vÈst jej podÈl pod troubou. ï Mikrovlnnou troubu p¯ipojit na spr·vnÏ instalovanou uzemnÏnou z·suvku s jednof·zovou p¯Ìpojkou st¯ÌdavÈho proudu 230 V / 50 Hz. Z·suvku je t¯eba jistit pojistkou (≥ 16 A). ï Kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ smÌ vymÏÚovat v˝hradnÏ odborn˝ elektrik·¯. ï P¯ed instalov·nÌm p¯ipevnit na sÌùov˝ kabel kus provazu. TÌm se potom ulehËÌ p¯i vestavÏnÌ trouby p¯ipojenÌ k bodu (A). ï P¯i nasazov·nÌ mikrovlnnÈ trouby do vysokÈ sk¯ÌnÏ NESMÕ b˝t kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ sev¯en. ï Nepono¯ovat kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ nebo z·strËku do vody nebo do jinÈ kapaliny.

ELEKTRICK… PÿÕPOJKY VAROV¡NÕ: TENTO SPOTÿEBI» MUSÕ B›T UZEMNÃN Pokud nebude toto bezpeËnostnÌ opat¯enÌ dodrûeno, odmÌt· v˝robce jakoukoliv z·ruku. Jestliûe nenÌ z·strËka, kter· se nach·zÌ na vaöem spot¯ebiËi, vhodn· pro vaöi z·suvku, musÌte pro jejÌ v˝mÏnu zavolat autorizovanÈho pracovnÌka servisu AEG.

D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny Jestliûe se rozlije vÏtöÌ mnoûstvÌ tekutiny, musÌte ihned mikrovlnnou troubu vypnout, vyt·hnout z·strËku ze z·suvky a vyû·dat si autorizovan˝ servis AEG. Nikdy nepokl·dejte sÌùov˝ kabel, resp. sÌùovou z·strËku do vody nebo do jin˝ch tekutin. Kabel pro p¯ipojenÌ do elektrickÈ sÌtÏ nesmÌ b˝t veden p¯es horkÈ nebo ostrÈ plochy, jako nap¯Ìklad p¯es horkÈ vÏtracÌ otvory na zadnÌ stranÏ spot¯ebiËe. Nezkouöejte v û·dnÈm p¯ÌpadÏ vymÏÚovat û·rovku v oh¯ÌvacÌm prostoru trouby, n˝brû ponechte pr·ci s v˝mÏnou pouze pracovnÌk˘m autorizovanÈho servisu AEG. Pokud by û·rovka oh¯ÌvacÌho prostoru vypadla, obraùte se na p¯Ìsluön˝ servis AEG! Jestliûe se poökodÌ sÌùov˝ kabel, musÌ b˝t nahrazen nov˝m speci·lnÌm kabelem. V˝mÏnu si nechte provÈst autorizovanou servisnÌ sluûbou AEG. Pro zamezenÌ v˝buch˘m a n·hlÈmu uvedenÌ do varu: VAROV¡NÕ: Pokrmy v tekutÈ a jinÈ formÏ se nesmÏjÌ oh¯Ìvat v uzav¯en˝ch n·dob·ch, neboù by mohly vybuchnout. NepouûÌvejte k va¯enÌ nikdy uzav¯enÈ n·doby. OdstraÚte z n·dob uz·vÏry a kryty. Uzav¯enÈ n·doby mohou vlivem zv˝öenÌ tlaku vybuchnout dokonce i po vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby. P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin buÔte velmi opatrnÌ. PouûÌvejte n·doby s velk˝m otvorem, aby mohly vznikajÌcÌ bubliny z tekutin unikat. P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin v mikrovlnn˝ch troub·ch buÔte p¯i odebÌr·nÌ n·dob opatrnÌ, neboù m˘ûe dojÌt k opoûdÏnÈmu vzkypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem. Aby se p¯edeölo pop·lenin·m n·hl˝m p¯ekypÏnÌm (zpoûdÏn˝ var): 1. P¯ed va¯enÌm / oh¯Ìv·nÌm tekutiny zamÌchejte. 2. DoporuËuje se zasunout bÏhem oh¯Ìv·nÌ do n·doby sklenÏnou tyËku nebo podobn˝ p¯edmÏt. 3. Po zah¯·tÌ ponechte tekutinu jeötÏ kr·tkou dobu v troubÏ st·t, abyste tak zabr·nili pozdÏjöÌmu p¯ekypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem.

Neva¯te vejce ve sko¯·pce. Natvrdo uva¯en· vejce se nesmÏjÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch oh¯Ìvat, neboù mohou i po oh¯·tÌ vybuchnout. P¯i va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ vajec, kter· nebyla rozöleh·na nebo promÌch·na, propÌchnÏte ûloutek i bÌlek, aby nemohly vybuchnout. P¯ed oh¯Ìv·nÌm v mikrovlnnÈ troubÏ odstraÚte z uva¯en˝ch vajec sko¯·pku a vejce nakr·jejte na pl·tky. Slupky potravin, nap¯. brambor, uzenek nebo ovoce p¯ed oh¯Ìv·nÌm propÌchnÏte, aby mohla unikat p·ra. Abyste se vyvarovali pop·lenÌ P¯i odebÌr·nÌ p¯ipravovan˝ch pokrm˘ z oh¯ÌvacÌho prostoru trouby byste mÏli pouûÌvat chÚapky nebo rukavice. N·doby, n·dobÌ pro praûenou kuku¯ici (popcorn), varnÈ s·Ëky atd. otevÌrejte vûdy tak, aby byly odvr·ceny od obliËeje a od rukou, abyste tak zamezili pop·lenÌ p˘sobenÌm p·ry. Abyste zamezili pop·lenÌ, vûdy zkontrolujte teplotu potravin a promÌchejte je, d¯Ìve neû oh¯ÌvanÈ pokrmy servÌrujete. Zvl·ötnÌ opatrnost je vyûadov·na tehdy, jestliûe se p¯edkl·dajÌ potraviny nebo n·poje kojenc˘m, dÏtem nebo staröÌm osob·m. Teplota n·doby nenÌ skuteËn˝m mϯÌtkem pro skuteËnou teplotu potraviny nebo n·poje; tuto teplotu je nutno vûdy zkontrolovat. P¯i otevÌr·nÌ dve¯Ì mikrovlnnÈ trouby udrûujte vûdy dostateËnou vzd·lenost, abyste zabr·nili pop·lenin·m vlivem vystupujÌcÌho horka nebo p·ry. NaplnÏnÈ, upeËenÈ pokrmy rozkr·jejte po upeËenÌ na pl·tky, abyste nechali uniknout p·ru a zamezili tak pop·lenin·m. Abyste zabr·nili moûn˝m pop·lenin·m, nep¯ipusùte, aby se p¯ibliûovaly dÏti ke dve¯Ìm mikrovlnnÈ trouby a ke vöem jejÌm dosaûiteln˝m Ë·stem, kterÈ se bÏhem grilovacÌho procesu mohou oh¯·t na velmi vysokou teplotu. Nedot˝kejte se dve¯Ì spot¯ebiËe, jeho vnÏjöÌch ploch, zadnÌ strany, vnit¯nÌho prostoru, vÏtracÌch otvor˘, souË·stÌ p¯ÌsluöenstvÌ a n·dobÌ p¯i provoznÌm reûimu GRIL, KOMBINOVAN› REéIM a AUTOMATICK… VAÿENÕ. P¯ed ËiötÏnÌm zajistÏte, aby byly vöechny souË·sti p¯Ìstroje ochlazeny. Pro zamezenÌ chybnÈ obsluze trouby dÏtmi VAROV¡NÕ: DÏti smÏjÌ pouûÌvat mikrovlnnou troubu pouze za dozoru dospÏl˝ch osob a pokud dostaly dostateËnÈ pokyny k jejÌmu bezpeËnÈmu pouûÌv·nÌ a rozumÏjÌ ohroûenÌ vlivem nespr·vnÈ obsluhy.

52

5

Pokyny pro instalov·nÌ trouby

D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny DÏti se nesmÏjÌ opÌrat o dve¯e spot¯ebiËe nebo se houpat zavÏöeny na dve¯Ìch. Mikrovlnn· trouba nenÌ û·dnou hraËkou! DÏti by mÏly b˝t sezn·meny se vöemi d˘leûit˝mi bezpeËnostnÌmi pokyny: nap¯. s pouûitÌm chÚapek nebo rukavic a opatrn˝m snÌm·nÌm poklic a vÌk. D·vejte pozor zvl·ötÏ na obaly, kterÈ ËinÌ potraviny ch¯upav˝mi (nap¯. materi·ly pro samovolnÈ hnÏdnutÌ), a jeû se obzvl·ötÏ oh¯ÌvajÌ na velmi vysokou teplotu. OstatnÌ instrukce: Spot¯ebiË nikdy û·dn˝m zp˘sobem nep¯edÏl·vejte. Tento spot¯ebiË je urËen pouze pro pouûitÌ v dom·cnostech a smÌ se pouûÌvat v˝hradnÏ pro p¯Ìpravu potravin. Trouba nenÌ vhodn· pro ûivnostenskÈ ˙Ëely nebo pro pouûÌv·nÌ v laborato¯i. Pro zamezenÌ chybn˝ch funkcÌ a poökozenÌ tohoto spot¯ebiËe Mikrovlnnou troubu nenech·vejte nikdy spuötÏnou napr·zdno, s v˝jimkou p¯Ìpadu, kdy se to v n·vodu k provozu v˝slovnÏ doporuËuje (viz str·nku 19). UvedenÌ trouby do provozu bez va¯enÈho pokrmu se m˘ûe spot¯ebiË poökodit. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ nebo samooh¯ÌvajÌcÌch materi·l˘ musÌ b˝t vloûena mezi n·dobÌ a otoËn˝ tal̯ tepelnÏ odoln· izolace (nap¯. porcel·nov˝ tal̯). TÌm se zamezÌ poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe p˘sobenÌm tepla. Uveden· doba oh¯·tÌ pro n·dobÌ by nemÏla b˝t p¯ekraËov·na. NepouûÌvejte û·dnÈ kovovÈ n·dobÌ, neboù mikrovlny se odr·ûejÌ a to zp˘sobuje vytv·¯enÌ jisker. Neukl·dejte do spot¯ebiËe konzervy.

PouûÌvejte pouze otoËn˝ tal̯ a nosiË tal̯e, kterÈ jsou urËeny pro tento spot¯ebiË. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu bez otoËnÈho tal̯e. Abyste zamezili prasknutÌ otoËnÈho tal̯e: (a) Ponechte otoËn˝ tal̯ p¯ed um˝v·nÌm vychladnout. (b) Nestavte na studen˝ otoËn˝ tal̯ û·dnÈ horkÈ va¯enÈ pokrmy nebo horkÈ n·dobÌ. (c) Nestavte na hork˝ otoËn˝ tal̯ studenÈ potraviny nebo studenÈ varnÈ n·doby. BÏhem pr·ce mikrovlnnÈ trouby nestavte na vnÏjöÌ sk¯ÌÚ û·dnÈ p¯edmÏty. NepouûÌvejte pro mikrovlnn˝ provoz û·dnÈ plastovÈ n·doby, jestliûe je trouba po pouûitÌ provoznÌho reûimu GRIL, KOMBINOVAN› REéIM a AUTOMATICK… VAÿENÕ jeötÏ hork·, neboù by se mohly tyto n·doby roztavit. P¯i tÏchto provoznÌch reûimech se nesmÏjÌ pouûÌvat û·dnÈ plastovÈ n·doby, s v˝jimkou p¯Ìpadu, kdy v˝robce poukazuje na jejich vhodnost k tomuto ˙Ëelu. UPOZORNÃNÕ: Vzniknou-li p¯ÌpadnÏ ot·zky k p¯ipojenÌ spot¯ebiËe, obraùte se na autorizovanÈho elektrik·¯e. Ani v˝robce spot¯ebiËe, ani prodejce nemohou p¯evzÌt zodpovÏdnost za poökozenÌ mikrovlnnÈ trouby nebo poranÏnÌ osob, kterÈ by vznikly jako n·sledek nespr·vnÈho p¯ipojenÌ k p¯Ìvodu elektrickÈho proudu. Na stÏn·ch ve vnit¯nÌm prostoru trouby, resp. na tÏsnÏnÌ dve¯Ì a na povrchu tÏsnÏnÌ se m˘ûe vytv·¯et vodnÌ p·ra a kapky. To je zcela norm·lnÌ jev a nenÌ to znakem pro v˝stup mikrovln nebo jin˝ch chybn˝ch funkcÌ spot¯ebiËe.

INSTALOV¡NÕ SPOTÿEBI»E 1. OdstraÚte veökerÈ obaly a zkontrolujte, zda nenÌ spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ poökozen˝. 2. Jestliûe vestavujete mikrovlnnou troubu nad peËicÌ troubu (pozice A), pouûijte laskavÏ desku z materi·lu Mylar, kter· je souË·stÌ dod·vky trouby. a. P¯i¯ÌznÏte desku z Mylaru na vnit¯nÌ ö̯ku spot¯ebiËe. b. St·hnÏte ochrannou fÛlii lepicÌho p·sku a deska z materi·lu upevnÏte Mylar desku na zadnÌm okraji ö̯ka vnit¯n Ìho p reg·lu, takûe rosto ru PeË zakr˝v· otvor icÌ t bu rou ˙drû ba r pro pro ˙drûbu. otvo (viz obr·zek).

3. ZasuÚte spot¯ebiË pomalu a bez pouûitÌ n·silÌ do vestavnÈ sk¯ÌnÏ, dokud netvo¯Ì p¯ednÌ r·m trouby jednu plochu beze sp·r s p¯ednÌm otvorem sk¯ÌnÏ. 4. Dbejte na to, aby byl spot¯ebiË stabilnÌ a st·l rovnÏ. ZajistÏte, aby byla dodrûena vzd·lenost 5 mm mezi 5 mm dve¯mi sk¯ÌnÏ, kterÈ se nach·zejÌ nad troubou a hornÌ Ë·stÌ r·mu (viz obr·zek). 5. UpevnÏte mikrovlnnou troubu v tÈto poloze pomocÌ öroub˘, kterÈ jsou souË·stÌ dod·vky. Body pro upevnÏnÌ se nach·zejÌ na hornÌch a dolnÌch rozÌch mikrovlnnÈ trouby (viz obr·zek, poloûka 10, na str·nce 7). 6. Je velmi d˘leûitÈ zajistit, aby instalace tohoto spot¯ebiËe odpovÌdala instrukcÌm, kterÈ jsou uvedeny v tomto n·vodu k obsluze, a rovnÏû pokyn˘m pro instalaci v˝robce varnÈ desky nebo peËicÌ trouby.

Mikrovlnn· trouba se m˘ûe umÌstit v pozici A nebo v pozici B: odvod horkÈho vzduchu Pozice A

odvod horkÈho vzduchu Pozice B

PeËicÌ trouba

Pozice

Velikost v˝klenku Odvod horkÈho ö v h vzduchu (min.)

Vzd·lenost mezi sk¯ÌnÌ a stropem

A

560 x 550 x 450 560 x 550 x 380

50 50

50 50

B

560 x 500 x 450 560 x 500 x 380

40 40

50 50

RozmÏry v mm UPOZORNÃNÕ: Namontujte mikrovlnnou troubu ve vzd·lenosti asi 85 cm nebo vÏtöÌ od zemÏ.

6

51

Technick· data St¯Ìdav˝ proud ñ sÌùovÈ napÏtÌ Pojistka / jistiË rozvodnÈ sÌtÏ Pot¯ebn˝ st¯Ìdav˝ proud: V˝stupnÌ v˝kon:

Mikrovlny Gril Mikrovlny / gril Mikrovlny Gril

Mikrovlnn· frekvence: VnÏjöÌ rozmÏry:

MCD2660E MCD2661E

RozmÏry vnit¯nÌho prostoru Kapacita trouby OtoËn˝ tal̯ Hmotnost é·rovka v troubÏ

Spot¯ebiË a p¯ÌsluöenstvÌ : : : : : : : : : : : : : : :

230 V, ~ 50 Hz, jednof·zov· Minimum 16 A 1,37 kW 1,00 kW 2,35 kW 900 W (IEC 60705) 1000 W 2450 MHz 592 mm (ö̯ka) x 460 mm (v˝öka) x 437 mm (hloubka) 592 mm (ö̯ka) x 388 mm (v˝öka) x 437 mm (hloubka) 342 mm (ö̯ka) x 207 mm (v˝öka) x 368 mm (hloubka) * 26 litr˘ * ∅ 325 mm, sklo cca 20 kg 25 W / 240 - 250 V

1

2

3 4

5

* Objem oh¯ÌvacÌho prostoru se vypoËÌt·v· z maxim·lnÌ zmϯenÈ ö̯ky, hloubky a v˝öky. SkuteËn· kapacita pro uloûenÌ potravin je vöak menöÌ. Tento spot¯ebiË odpovÌd· poûadavk˘m smÏrnic EU 89/336/EEC a 73/23/EEC se zmÏnou 93/68/EEC. TECHNICK¡ DATA MOHOU B›T KDYKOLIV BEZ UVEDENÕ DŸVODŸ ZMÃNÃNA, ABY SE ZOHLEDNIL TECHNICK› POKROK.

D˘leûitÈ pokyny Likvidov·nÌ obalovÈho materi·lu a vyslouûilÈho spot¯ebiËe v souladu s ochranou ûivotnÌho prost¯edÌ Obalov˝ materi·l Naöe mikrovlnnÈ trouby vyûadujÌ bÏhem p¯epravy velmi ˙ËinnÈ ochrannÈ obaly. P¯itom se vöak omezujeme pouze na ty nejnutnÏjöÌ. NÏkterÈ Ë·sti obalu (nap¯. fÛlie, polystyren) mohou b˝t pro dÏti nebezpeËnÈ. DÏti by se mohly udusit! Proto tyto Ë·sti obalu odstraÚte z dosahu dÏtÌ. Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a recyklovatelnÈ. KartÛnovÈ Ë·sti obalu jsou vyrobeny z recyklovanÈho papÌru, d¯evÏnÈ Ë·sti nejsou nijak chemicky oöet¯eny. PouûitÈ plasty jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: ´PEª pro polyetylÈn, nap¯. obalovÈ fÛlie ÑPSì pro lehËen˝ polystyren, nap¯. u v˝plÚov˝ch a utÏsÚovacÌch Ë·stÌ obal˘ (z·sadnÏ bez obsahu freon˘) ÑPPì pro polypropylen, nap¯. op·skov·nÌ. P¯i recyklov·nÌ a dalöÌm vyuûitÌ obal˘ je moûno uöet¯it suroviny a snÌûit celkov˝ objem odpad˘. ObalovÈ materi·ly proto t¯iÔte a p¯ed·vejte do p¯Ìsluön˝ch recyklaËnÌch st¯edisek. Adresy obdrûÌte u spr·vy mÏsta, p¯ÌpadnÏ obce.

Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË D¯Ìve, neû vy¯adÌte svoji starou mikrovlnnou troubu z provozu, zajistÏte jejÌ dalöÌ nepouûitelnost. Vyt·hnÏte z·strËku ze sÌtÏ, od¯ÌznÏte p¯ÌvodnÌ kabel k troubÏ a odstraÚte jej. Dopravte vyslouûil˝ spot¯ebiË do nejbliûöÌho st¯ediska pro recyklaci odpad˘ nebo ke svÈmu odbornÈmu prodejci, kter˝ jej za nepatrn˝ obnos p¯evezme.

50

9

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

topnÈ tÏleso grilu Ëelo mikrovlnnÈ trouby vnit¯nÌ osvÏtlenÌ ovl·dacÌ panel tlaËÌtko pro otevÌr·nÌ dve¯Ì ochrana proti st¯Ìk·nÌ oh¯ÌvacÌ prostor pohon tÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ body pro upevnÏnÌ (4 mÌsta) vÏtracÌ otvory sk¯ÌÚ zadnÌ strana spot¯ebiËe nosiË p¯ÌvodnÌho kabelu p¯ÌvodnÌ kabel do elektrickÈ sÌtÏ

8

7

6

10

15

11 14

PÿÕSLUäENSTVÕ: Zkontrolujte, zda byly dod·ny spoleËnÏ se spot¯ebiËem n·sledujÌcÌ souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ: (16) otoËn˝ tal̯ (17) nosiË otoËnÈho tal̯e (18) vysok˝ roöt (19) nÌzk˝ roöt (20) 4 upevÚovacÌ örouby (nejsou zobrazeny) ï NasaÔte nosiË otoËnÈho tal̯e do hnacÌho h¯Ìdele na podlaze oh¯ÌvacÌho prostoru. ï Potom na nosiË usaÔte otoËn˝ tal̯. ï Aby se zamezilo poökozenÌ otoËnÈho tal̯e, je nutno db·t na to, aby se n·dobÌ a n·doby nedot˝kaly p¯i odebÌr·nÌ okraje otoËnÈho tal̯e. UPOZORNÃNÕ: P¯i objedn·v·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ sdÏlte laskavÏ svÈmu prodejci nebo autorizovanÈmu servisu AEG n·sledujÌcÌ ˙daje: N·zev Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a oznaËenÌ modelu mikrovlnnÈ trouby.

12 13

16 17

18 19

7

Ovl·dacÌ panel

Servis a n·hradnÌ dÌly 1

2

1 Displej 2 ZobrazenÌ a symboly Vûdy podle instrukce se rozsvÌtÌ nebo blik· p¯Ìsluön˝ ukazatel nad symbolem. Jestliûe ukazatel blik·, stisknÏte p¯ÌsluönÈ tlaËÌtko (se stejn˝m symbolem) nebo proveÔte pot¯ebn˝ krok obsluhy. PromÌch·nÌ ObracenÌ Hmotnost / stupeÚ v˝konu

3

Gril Ukazatel mikrovln

4 5 6 7 8

9 10

11

8

Symbol pro va¯enÌ 3 KnoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON 4 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze dvou automatick˝ch program˘. 5 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze dvou automatick˝ch program˘. 6 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 2 StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze Ëty¯ automatick˝ch program˘. 7 TlaËÌtko AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho ze Ëty¯ automatick˝ch program˘. 8 TlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY S pouûitÌmtohoto tlaËÌtka volÌte funkci mikrovln, grilu nebo kombinovanou funkci. 1. stisknÏte tlaËÌtko jednou pro zvolenÌ funkci mikrovln 2. stisknÏte tlaËÌtko dvakr·t pro zvolenÌ grilu 3. stisknÏte tlaËÌtko t¯ikr·t, tÌm zvolÌte kombinovan˝ provoznÌ reûim, to znamen· mikrovlny s grilem. 9 tlaËÌtko START / QUICK (rychl˝)

Pokud by spot¯ebiË spr·vnÏ nefungoval, zkontrolujte p¯ed p¯ivol·nÌm pracovnÌk˘ mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska n·sledujÌcÌ body: Jestliûe se neuvede mikrovlnn· trouba do provozu: ï Zkontrolujte, zda je spot¯ebiË spr·vnÏ p¯ipojen. ï Zkontrolujte, zda je spr·vnÏ zasunuta z·strËka trouby v z·suvce. ï P¯ÌpadnÏ vymÏÚte pojistku za jinou pojistku se stejn˝mi parametry a zkontrolujte, zda byla z·strËka spr·vnÏ p¯ipojena kabelem. ï Zkontrolujte, zda je nastaven spÌnaË z·suvky, resp. spÌnaË sÌùovÈ p¯Ìpojky k mikrovlnnÈ troubÏ v poloze ZAP. ï Zkontrolujte, zda p¯ich·zÌ do z·suvky elektrick˝ proud. P¯itom zapnÏte do z·suvky spot¯ebiË, kter˝ bezpeËnÏ funguje. ï Zkontrolujte, zda je v po¯·dku pojistka v pojistkovÈ sk¯ÌÚce. Jestliûe mikrovlnn· trouba nefunguje: ï M˘ûe b˝t zapnuta dÏtsk· pojistka. ï Zkontrolujte, zda jsou spr·vnÏ nastaveny ovl·dacÌ prvky trouby. ï P¯ezkouöejte nastavenÌ / postup s pomocÌ n·vodu k obsluze. ï Zkontrolujte, zda se dve¯e ËistÏ zavÌrajÌ. (Pokud by z˘staly zbytky potravin nebo jinÈ p¯edmÏty viset ve dve¯Ìch, tyto jiû nezavÌrajÌ spr·vnÏ a mikrovlnn· trouba nefunguje.) ï Zkontrolujte, zda byl stisknut˝ knoflÌk pro spuötÏnÌ spot¯ebiËe. Jestliûe mikrovlnn· trouba po provedenÌ uveden˝ch kontrol jeötÏ nefunguje spr·vn˝m zp˘sobem, zavolejte mÌstnÌ servisnÌ sluûbu, jejÌû adresa je uvedena na n·sledujÌcÌch str·nk·ch tohoto n·vodu k obsluze. DŸLEéIT… UPOZORNÃNÕ: Jestliûe bude povol·n servisnÌ technik pro odstranÏnÌ nÏkterÈ ze z·vad, kterÈ byly uvedeny naho¯e nebo na opravu chyby, kter· byla zp˘sobena nespr·vnou obsluhou, p¯ÌpadnÏ öpatnou instalacÌ, bude n·vötÏva vy˙Ëtov·na, i kdyû je spot¯ebiË jeötÏ v z·ruËnÌ dobÏ.

Jestliûe zavol·te servisnÌ sluûbu, bude zapot¯ebÌ jÌ sdÏlit tyto n·sledujÌcÌ informace: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Vaöe jmÈno, adresu a poötovnÌ smÏrovacÌ ËÌslo Vaöe telefonnÌ ËÌslo Jasn˝, kr·tk˝ popis z·vady Model trouby SÈriovÈ ËÌslo Datum n·kupu

DoporuËujeme v·m, abyste si na tomto mÌstÏ udÏlali pozn·mky, tÌm budete mÌt pot¯ebn· data st·le k dispozici. Model: .................................................................................. SÈriovÈ ËÌslo: ...................................................................... Datum n·kupu: ................................................................ Z·kaznÌci, kte¯Ì zavolajÌ servisnÌ sluûbu v dobÏ z·ruky spot¯ebiËe, musejÌ provÈst p¯edtÌm bezpodmÌneËnÏ uvedenÈ kontroly, neboù technik si svoji pr·ci vy˙Ëtuje, pokud nenÌ problÈm zp˘soben mechanick˝m nebo elektrick˝m defektem. UpozorÚujeme na to, ûe p¯i n·vötÏv·ch servisnÌho pracovnÌka bÏhem z·ruËnÌ doby bude poûadov·n pr˘kaz o n·kupu.

N·hradnÌ dÌly N·hradnÌ dÌly k mikrovlnnÈ troubÏ je moûno zÌskat prost¯ednictvÌm mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska.

Sluûba z·kaznÌk˘m Pro obecnÈ ot·zky k tomuto spot¯ebiËi AEG nebo pro dalöÌ informace o v˝robcÌch AEG je moûno kontaktovat sluûbu z·kaznÌk˘m prost¯ednictvÌm poöty nebo telefonu.

49

Co dÏlat, kdyû Ö

P¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu

Ö mikrovlnn· trouba nepracuje? Zkontrolujte, zda - je zasunuta sÌùov· z·strËka v z·suvce, - jsou v po¯·dku pojistky v elektroinstalaci, - p¯ÌpadnÏ nebyla p¯eruöena dod·vky elektrickÈho proudu. Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se s odborn˝m elektroinstalatÈrem. - nenÌ naprogramov·na dÏtsk· pojistka. Ö mikrovlnn· trouba nepracuje? Zkontrolujte, zda - jsou dv̯ka spr·vnÏ zav¯en·, - nejsou ve dv̯k·ch sev¯eny zbytky pokrm˘ nebo cizÌ p¯edmÏty, - jsou Ëist· tÏsnÏnÌ dv̯ek a tÏsnÌcÌ plochy dv̯ek, - nebylo stisknuto tlaËÌtko START/ QUICK.

Ö mikrovlnn· trouba se nevypne? - Vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku ze z·suvky nebo vypnÏte jistiË. - Zavolejte servisnÌ sluûbu AEG. Ö p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho prostoru? - Zavolejte servisnÌ sluûbu AEG nebo odbornÈho elektrik·¯e, vyökolenÈho v˝robcem. V˝mÏnu osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho prostoru smÌ provÈst pouze tito odbornÌci. Ö se pokrmy pomaleji oh¯ÌvajÌ a va¯Ì, neû do tÈto doby? - Nastavte delöÌ dobu va¯enÌ (dvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmϯ dvojn·sobn· doba) nebo, - jestliûe byly pokrmy chladnÏjöÌ neû dosud, obËas je obracejte nebo ot·Ëejte, nebo - nastavte vyööÌ v˝kon.

Ö se neot·ËÌ otoËn˝ tal̯? Zkontrolujte, zda - je otoËn˝ k¯Ìû spr·vnÏ usazen na pohonu, - nenÌ otoËn˝ tal̯ vypnut, - nenÌ pouûito pro va¯enÌ n·dobÌ, kterÈ p¯esahuje pr˘mÏr otoËnÈho tal̯e nebo - potraviny vyËnÌvajÌ p¯es otoËn˝ tal̯ a tÌm jeho ot·ËenÌ blokujÌ, - se nenach·zejÌ pod otoËn˝m tal̯em zbytky pokrm˘.

48

StandardnÌ doba 20 minut 30 minut Gril - 30 minut

4. Pokud chcete pouûÌt gril, zapnÏte troubu nejprve na dobu 20 minut bez vloûen˝ch potravin. (Viz str·nka 19, upozornÏnÌ 2).

3. Pokyny k nastavenÌ hodin najdete na str·nce dole.

NastavenÌ hodin Hodiny bÏûÌ ve form·tu 12 hodin nebo 24 hodin. 1. Pro nastavenÌ hodin na 12hodinov˝ form·t drûte stisknutÈ tlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY po dobu 3 sekund. Na displeji se objevÌ . 2. Pro nastavenÌ hodin na 24hodinov˝ form·t stisknÏte po kroku 1 znovu tlaËÌtko . PROVOZNÕ REéIMY, na displeji se objevÌ Pro nastavenÌ hodin postupujte tak, jak je uvedeno v n·sledujÌcÌm p¯Ìkladu. P¯Ìklad: NastavenÌ hodin s form·tem 24 hodin na 23.35 hodin. Zvolte 24hodinov˝ form·t.

1x stisknout na dobu 3 sek.

SnÌûen˝ v˝kon Mikrovlny - 630 W Gril - 50 % Gril - 50 %

PouûitÌ tlaËÌtka STOP 1. ZruöenÌ chyby p¯i zad·v·nÌ bÏhem programov·nÌ. 2. DoËasnÈ p¯eruöenÌ probÌhajÌcÌho provozu. 3. ZruöenÌ programu bÏhem probÌhajÌcÌho provozu dvakr·t se opakujÌcÌm stisknutÌm tlaËÌtka.

2. StisknÏte tlaËÌtko STOP. Na displeji se objevÌ:

1. Zvolte funkci hodin. (Hodiny s 12hodinov˝m form·tem)

UPOZORNÃNÕ: Jestliûe va¯Ìte pokrmy p¯i standardnÌ dobÏ va¯enÌ pouze v jednom provoznÌm reûimu, bude v˝kon spot¯ebiËe automaticky redukov·n, aby se zabr·nilo p¯eh¯·tÌ. (SnÌûÌ se mikrovlnn˝ v˝kon nebo se zapne a vypne topn˝ prvek grilu.) Po p¯est·vce v trv·nÌ 90 sekund je moûno znovu nastavit vysok˝ v˝kon. Zp˘sob provozu Mikrovlny (900 W) Gril Kombinovan˝ reûim

ZasuÚte z·strËku do z·suvky. 1. Ukazatel blik·.

3. StisknÏte tlaËÌtko 4. PROVOZNÕ REéIMY, tÌm p¯ejdete z hodin na minuty.

1x stisknout na dobu 3 sek.

2. Nastavte hodiny. OtoËte knoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ spr·vn· hodina (23).

x1

Nastavte minuty. OtoËte knoflÌk SPÕNACÕ 5. StisknÏte tlaËÌtko HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru PROVOZNÕ REéIMY, hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ tÌm se hodiny spustÌ. spr·vnÈ minuty (35).

x1

UPOZORNÃNÕ: 1. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek. 2. Jestliûe jste udÏlali bÏhem programov·nÌ chybu, stisknÏte tlaËÌtko STOP. 3. Pokud byla p¯eruöena dod·vka elektrickÈho proudu k vaöÌ mikrovlnnÈ troubÏ, hl·sÌ displej v

x1

intervalech , jakmile bylo nap·jenÌ opÏt obnoveno. Jestliûe to nastane bÏhem pr˘bÏhu va¯enÌ, bude program zruöen. »as bude rovnÏû vymaz·n. 4. Pokud byste chtÏli znovu nastavit Ëas, postupujte zp˘sobem, kter˝ byl uveden v p¯Ìkladu.

9

Co to jsou mikrovlny? Mikrovlny jsou stejnÏ jako r·diovÈ a televiznÌ vlny elektromagnetick˝mi vlnami. Mikrovlny se vytv·¯ejÌ v mikrovlnnÈ troubÏ pomocÌ magnetronu a uv·dÏjÌ molekuly vody v potravin·ch do kmitavÈho stavu. Zp˘soben˝m t¯enÌm vznik· teplo, kterÈ zajiöùuje, ûe se pokrmy rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ nebo va¯Ì. TajemstvÌ kr·tk˝ch dob va¯enÌ spoËÌv· v tom, ûe mikrovlny vnikajÌ ze vöech stran p¯Ìmo do oh¯ÌvanÈho zboûÌ. Energie se tÌmto zp˘sobem vyuûÌv· optim·lnÌm zp˘sobem. Ve srovn·nÌ k tomu se dost·v· energie p¯i va¯enÌ s elektrickou topnou deskou oklikami z desky na n·doby pro va¯enÌ a teprve potom k potravinÏ. Vlivem tÈto obch˘zky se velk· Ë·st energie ztr·cÌ.

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ

Vlastnosti mikrovln Mikrovlny pronikajÌ vöemi nekovov˝mi p¯edmÏty vyroben˝mi ze skla, porcel·nu, keramiky, plast˘, d¯eva a papÌru. To je d˘vodem toho, proË se materi·ly v mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯ÌvajÌ. N·dobÌ se oh¯Ìv· pouze nep¯Ìmo pomocÌ pokrm˘. Pokrmy mikrovlny zachycujÌ (absorbujÌ) a tÌm se oh¯ÌvajÌ. Mikrovlny nepronikajÌ materi·ly z kovu, jsou jimi vraceny zpÏt (odr·ûeny). Proto nejsou p¯edmÏty, vyrobenÈ z kovu, pro pouûitÌ mikrovln zpravidla vhodnÈ. ExistujÌ vöak v˝jimky, kde m˘ûete p¯esnÏ tyto vlastnosti vyuûÌvat. Pokrmy na urËit˝ch mÌstech se tak mohou na urËit˝ch mÌstech bÏhem rozmrazov·nÌ nebo va¯enÌ pokr˝vat kouskem hlinÌkovÈ fÛlie. TÌm zamezÌte p¯Ìliö tepl˝m nebo p¯Ìliö hork˝m, resp. p¯eva¯en˝m Ë·stem u nepravideln˝ch kus˘ pokrm˘. P¯itom dodrûujte n·sledujÌcÌ pokyny.

SklenÏnÈ n·dobÌ odolnÈ proti p˘sobenÌ horka je velmi dob¯e vhodnÈ. Postup peËenÌ je moûno ze vöech stran dob¯e pozorovat. N·dobÌ vöak nesmÌ obsahovat kov (nap¯. olovnat˝ k¯iöù·l) nebo b˝t opat¯eno kovov˝mi plochami (nap¯. zlat˝ okraj, kobaltov· mod¯).

Keramika je obecnÏ pro va¯enÌ dob¯e vhodn·. Keramika musÌ b˝t opat¯ena glazurou, neboù u keramiky bez glazury m˘ûe vnikat do n·dobÌ vlhkost. Vlhkost oh¯Ìv· materi·l a m˘ûe mÌt za n·sledek prasknutÌ n·doby. Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ pro mikrovlnnou troubu vhodnÈ, proveÔte test jeho vhodnosti. Viz str·nku 11.

Porcel·n je velmi dob¯e vhodn˝. Dbejte na to, aby nemÏl porcel·n û·dnÈ zlatÈ nebo st¯ÌbrnÈ ozdoby, resp. aby neobsahoval kov.

10

Sk¯ÌÚ spot¯ebiËe VnÏjöÌ stranu spot¯ebiËe um˝vejte mÌrn˝m roztokem m˝dla. Roztok m˝dla d˘kladnÏ vyt¯ete a vysuöte utÏrkou. Ovl·dacÌ panel P¯ed mytÌm otev¯ete dve¯e trouby, abyste deaktivovali ovl·dacÌ panel. P¯i ËiötÏnÌ ovl·dacÌho panelu postupujte opatrnÏ. Ovl·dacÌ panel ËistÏte s pouûitÌm vlhkÈho had¯Ìku. Nikdy nepouûÌvejte p¯Ìliö velkÈ mnoûstvÌ vody a û·dnÈ chemickÈ nebo agresivnÌ ËistiËe, neboù ovl·dacÌ panel by se tÌm mohl poökodit.

Oh¯ÌvacÌ prostor 1. Po kaûdÈm pouûitÌ ot¯ete jeötÏ tepl˝ spot¯ebiË pro vyËiötÏnÌ mÏkk˝m vlhk˝m had¯Ìkem nebo houbou, abyste tak odstranili lehkÈ neËistoty. Pro silnÈ neËistoty pouûijte mÌrn˝ m˝dlov˝ roztok a nÏkolikr·t d˘kladnÏ prostor vyt¯ete mÏkk˝m, vlhk˝m hadrem nebo houbou, dokud nejsou vöechny zbytky zcela odstranÏny. NeodstraÚujte ochranu proti st¯Ìk·nÌ pro dut˝ vodiË. 2. ZajistÏte, aby nevnikaly ani m˝dlov˝ roztok ani voda mal˝mi otvory na stÏnÏ, neboù to by mohlo spot¯ebiË poökodit. 3. NepouûÌvejte v oh¯ÌvacÌm prostoru û·dnÈ ost¯ikovacÌ ËisticÌ prost¯edky. 4. Oh¯Ìv·te-li svoji troubu pravidelnÏ s pouûitÌm grilu, viz UPOZORNÃNÕ 2 na str·nce 68. Zbytky pokrm˘ nebo tukovÈ st¯Ìkance mohou zp˘sobit vyvÌjenÌ kou¯e nebo vznik nep¯Ìjemn˝ch pach˘. OtoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e Nejprve odstraÚte z oh¯ÌvacÌho prostoru otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e. OtoËn˝ tal̯ a nosiË oËistÏte s pouûitÌm mÌrnÈho m˝dlovÈho roztoku a osuöte mÏkk˝m hadrem. ObÏ Ë·sti je moûno um˝vat v automatickÈ myËce n·dobÌ.

VhodnÈ n·dobÌ Sklo a sklokeramika

POZOR: PRO »IäTÃNÕ MIKROVLNN… TROUBY SE NESMÃJÕ POUéÕVAT KOMER»NÕ »ISTI»E PRO PE»ICÕ TROUBY, PARNÕ »ISTI»E, PROSTÿEDKY NA DRHNUTÕ, AGRESIVNÕ »ISTICÕ PROSTÿEDKY, »ISTICÕ PROSTÿEDKY OBSAHUJÕCÕ LOUH SODN› NEBO DR¡TÃNKY. TOTO PLATÕ PRO VäECHNY »¡STI SPOTÿEBI»E.

Plast PlastovÈ n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka a vhodnÈ pro mikrovlnky, se hodÌ pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce fÛlie.

PapÌrovÈ n·dobÌ Proti horku odolnÈ papÌrovÈ n·dobÌ, vhodnÈ pro mikrovlny, je rovnÏû pouûitelnÈ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce.

Dve¯e spot¯ebiËe »astÏji om˝vejte vlhk˝m hadrem dve¯e na obou stran·ch, tÏsnÏnÌ dve¯Ì a tÏsnÌcÌ povrchy, abyste odstranili neËistoty. Roöty Roöty um˝vejte mÌrn˝m mycÌm prost¯edkem a potom osuöte. Roöty je moûno um˝vat v automatickÈ myËce. UPOZORNÃNÕ: ParnÌ ËistiËe se nesmÏjÌ pouûÌvat.

KuchyÚsk˝ papÌr je moûno pouûÌt pro zachycov·nÌ vznikajÌcÌ vlhkosti p¯i kr·tkÈm pr˘bÏhu oh¯Ìv·nÌ, nap¯. chleba nebo smaûen˝ch pokrm˘. PapÌr se uloûÌ mezi pokrm a otoËn˝ tal̯. Tak z˘stane povrch pokrmu ch¯upav˝ a such˝. ZakrytÌm tuËn˝ch jÌdel kuchyÚsk˝m papÌrem se zachytÌ p¯ÌpadnÏ vyst¯ikovan˝ tuk.

47

N·poje, dezerty a peËivo Velk· Brit·nie

»okol·dov˝ kol·Ë se zmrzlinou (pro 12 porcÌ) Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 15 - 21 minut N·dobÌ: Forma na b·bovku (pr˘mÏr cca 21 cm, v˝öka 10 cm) 2 mÌsy s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 175 g m·sla nebo margarinu 175 g cukru 3 vejce 175 g mouky 1 TL pr·öku do peËiva 2 EL kakaa (20 g) 50 ml mlÈka 500 ml vanilkovÈ zmrzliny 65 g zmraûen˝ch malin 250 g Ëokol·dovÈ polevy, poloho¯kÈ Varianty: a) T¯eöÚov˝ kol·Ë: Nahradit kakao 1 TL vanilkovÈ esence a k tÏstu p¯idat 50 g nasekan˝ch t¯eönÌ (kandovan˝ch). Pot·hnout bÌlou Ëokol·dou. b) K·vovÈ kol·Ëe: P¯idat 2 EL instantnÌ k·vy rozpuötÏnÈ ve 2 EL vody. MnoûstvÌ mlÈka zredukovat na jednu polÈvkovou lûÌci. Pot·hnout hnÏdou Ëokol·dou. c) O¯echov˝ kol·Ë: P¯idat 50 g vlaösk˝ch o¯ech˘. Pot·hnout o¯echovou potahovou hmotou.

NÏmecko

HorkÈ citrÛny Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 1 minuta (pro 1 porci) N·dobÌ: Sklenice na Ëaj (objem 150 ml) P¯Ìsady 100 ml vody öù·va z jednoho citrÛnu 2ñ3 TL cukru

46

VhodnÈ n·dobÌ

1. M·slo vyölehat do pÏny a pomalu vmÌch·vat cukr. P¯id·vat postupnÏ vejce a dob¯e promÌchat. SmÌchat mouku, pr·öek do peËiva a kakao a p¯idat k m·slu. P¯ilÌt mlÈko a vöechno dob¯e promÌchat. 2. Vymazat formu tukem, naplnit tÏsto a pÈci. 630 W 8 - 10 min., Zkontrolovat pomocÌ d¯evÏnÈ öpejle, zda je tÏsto upeËenÈ. 3. Kol·Ë nechat odpoËinout ve formÏ po dobu 10 minut, potom z formy vyklopit. P¯ed plnÏnÌm nechat zcela vychladnout. 4. DolnÌ okraj kol·Ëe ve v˝öi 2 cm vodorovnÏ od¯Ìznout a poloûit stranou. Kol·Ë otoËit, ve vzd·lenosti 1 cm od vnit¯nÌho a vnÏjöÌho okraje svisle na¯Ìznout a vnit¯ek vybrat lûicÌ. 5. Zmrzlinu d·t do mÌsy a nechat trochu rozmrznout. 270 W cca 1 min., Naplnit zmrzlinov˝ krÈm do kol·Ë˘ a do zmrzliny vm·Ëknout maliny. Na to poloûit spodnÌ Ë·st a kol·Ë obr·tit. 6. Do druhÈ mÌsy d·t Ëokol·dovou polevu a nechat rozpustit. 450 W 3 - 6 min., PromÌchat a pot·hnout hmotou kol·Ë. 7. Kol·Ë nechat zmrazit a p¯ed servÌrov·nÌm trochu rozmrazit. 270 W 3 - 4 min.,

FÛlie pro mikrovlnnÈ trouby

Kov

nebo fÛlie odoln· proti p˘sobenÌ horka je v˝bornÏ vhodn· pro zakr˝v·nÌ nebo obalenÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce.

by se nemÏl zpravidla pouûÌvat, neboù mikrovlny kovem neprostupujÌ a tak se nemohou dostat k pokrm˘m. ExistujÌ vöak v˝jimky: ⁄zkÈ prouûky z hlinÌkovÈ fÛlie se mohou pouûÌt k zakr˝v·nÌ Ë·stÌ pokrm˘, aby se tyto p¯Ìliö rychle nerozmrazovaly nebo nepekly (nap¯. k¯Ìdla u ku¯at). Je moûno pouûÌvat malÈ kovovÈ bodce a hlinÌkovÈ misky (nap¯. u hotov˝ch pokrm˘). Ty vöak musejÌ b˝t v pomÏru k pokrmu malÈ, nap¯. hlinÌkovÈ misky musejÌ b˝t naplnÏny pokrmem nejmÈnÏ do 2/3 aû 3/4. DoporuËuje se vloûit pokrmy do n·dob, kterÈ jsou vhodnÈ pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. P¯i pouûitÌ hlinÌkov˝ch misek nebo jinÈho kovovÈho n·dobÌ je nutno zachovat minim·lnÌ odstup cca 2,0 cm ke stÏn·m oh¯ÌvacÌho prostoru, neboù by se stÏny mohly jinak poökodit p¯Ìpadn˝m vznikem jisker.

Tip (Ëokol·dov˝ kol·Ë se zmrzlinou): Tento kol·Ë chutn· i bez n·plnÏ velmi lahodnÏ.

N·dobÌ pro hnÏdnutÌ

1. Vodu a citrÛnovou öù·vu d·t do ö·lku a oh¯·t. 900 W cca 1 min., Podle chuti vmÌchat cukr.

S·Ëky pro peËenÌ je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvat. KovovÈ svorky jsou vöak pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ nevhodnÈ, neboù by se mohla fÛlie s·Ëku roztavit. Pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ pouûijte prov·zek a propÌchnÏte s·Ëek pro peËenÌ nÏkolikr·t vidliËkou. FÛlie, kter· nenÌ odoln· proti p˘sobenÌ horka, nap¯. fÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti, se pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ nedoporuËuje.

N·dobÌ vhodnÈ pro kombinovan˝ reûim Pro kombinovan˝ reûim (mikrovlny + gril) a reûim grilu je moûno pouûÌt jakÈkoliv n·dobÌ, kterÈ je odolnÈ proti p˘sobenÌ horka, to znamen· porcel·n, keramiku nebo sklo. N·dobÌ z kovu je moûno pouûÌt pouze pro samostatn˝ grilovacÌ reûim.

je speci·lnÌm n·dobÌm pro va¯enÌ v mikrovlnnÈ troubÏ ze sklokeramiky s kovovou slitinou na dnu, kterÈ zajiöùuje hnÏdnutÌ pokrm˘. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ se musÌ uloûit mezi otoËn˝ tal̯ a n·dobu vhodn˝ izol·tor, nap¯. porcel·nov˝ tal̯. Dodrûujte p¯esnÏ dobu p¯edeh¯Ìv·nÌ podle instrukcÌ v˝robce. P¯i p¯ekroËenÌ doby m˘ûe dojÌt k poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe, resp. m˘ûe zareagovat bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ spot¯ebiËe a troubu vypnout.

NepouûÌvat û·dnÈ n·dobÌ s kovov˝mi ozdobami, kovov˝mi Ë·stmi nebo kovov˝mi vloûkami, jako nap¯. se örouby, p·sky nebo rukojeùmi.

Test vhodnosti n·dobÌ Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ, proveÔte n·sledujÌcÌ test: Postavte n·dobÌ do trouby. Sklenici se 150 ml vody postavte na n·dobu nebo vedle n·doby. Spusùte mikrovlnnou troubu na dobu 1 aû 2 minut p¯i v˝konu 900 W. Jestliûe z˘stane n·dobÌ chladnÈ nebo vlaûnÈ, je pro pouûitÌ vhodnÈ. Tento test neprov·dÏjte pro n·dobÌ vyrobenÈ z plastu. Mohlo by se roztavit.

11

N·poje, dezerty a peËivo

Tipy a techniky D¯Ìve, neû zaËnete Ö

D·nsko

Abychom pro v·s uËinili manipulaci s mikrovlnnou troubou tak jednoduchou, jak je to moûnÈ, sestavili jsme pro v·s n·sledujÌcÌ nejd˘leûitÏjöÌ pokyny a tipy: SpouötÏjte svoji troubu teprve tehdy, kdyû se v oh¯ÌvacÌm prostoru nach·zejÌ potraviny.

Neoh¯Ìvejte û·dnÈ zav¯enÈ n·doby,

NastavenÌ Ëasu

v tÈto p¯ÌruËce jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti a vlastnostÌ potraviny (obsah vody, obsah tuku atd.).

Doby pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou obecnÏ podstatnÏ kratöÌ, neû v obvyklÈm spor·ku nebo v peËicÌ troubÏ. Dodrûujte proto doby, kterÈ jsou doporuËeny v tÈto p¯ÌruËce. Nastavujte doby spÌöe kratöÌ, neû delöÌ. Po va¯enÌ vûdy v˝sledek zkontrolujte. LepöÌ je kr·tce dova¯it, neû nechat ponÏkud p¯eva¯it.

V˝chozÌ teplota Doby rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou z·vislÈ na v˝chozÌ teplotÏ potravin. HlubokozmraûenÈ a v chladniËce temperovanÈ potraviny vyûadujÌ nap¯Ìklad delöÌ dobu, neû potraviny temperovanÈ v mÌstnosti. Pro oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ potravin se p¯edpokl·dajÌ norm·lnÌ skladovacÌ teploty (teplota v chladniËce cca 5 ∞C, teplota v mÌstnosti cca 20 ∞C). Pro rozmrazov·nÌ potravin se vych·zÌ z mrazÌcÌ teploty ñ 18 ∞C. Praûenou kuku¯ici (popcorn) p¯ipravujte v˝hradnÏ ve speci·lnÌch n·dob·ch, vhodn˝ch pro mikrovlnnÈ trouby. ÿiÔte se p¯esnÏ podle ˙daj˘ v˝robce. NepouûÌvejte û·dnÈ norm·lnÌ papÌrovÈ obaly nebo sklenÏnÈ n·dobÌ. Vejce neva¯te ve sko¯·pce. Ve sko¯·pce se vytv·¯Ì tlak, kter˝ by mohl mÌt za n·sledek explodov·nÌ vejce. P¯ed va¯enÌm propÌchnÏte vajeËn˝ ûloutek. Pro fritov·nÌ neoh¯Ìvejte v mikrovlnnÈ troubÏ û·dn˝ olej nebo tuk. Teplotu oleje nenÌ moûno kontrolovat. Olej by mohl n·hle z n·doby vyst¯Ìknout.

12

jako sklenice nebo plechovky. VznikajÌcÌm tlakem by mohly n·doby prasknout. (V˝jimka: zava¯ov·nÌ).

Vöechny uvedenÈ doby

S˘l, ko¯enÌ a byliny V mikrovlnnÈ troubÏ va¯enÈ pokrmy zachov·vajÌ svoji vlastnÌ chuù lÈpe, neû p¯i obvykl˝ch zp˘sobech p¯Ìpravy. Proto pouûÌvejte s˘l velmi öetrnÏ a solte zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. S˘l v·ûe tekutinu a vysuöuje povrch. Ko¯enÌ a byliny je moûno pouûÌvat stejn˝m zp˘sobem, jak je obvyklÈ.

Moûnosti pouûitÌ Provoz v mikrovlnnÈ troubÏ: S tÌmto provoznÌm reûimem m˘ûete v nejkratöÌ dobÏ pokrmy rozmrazit, oh¯·t nebo uva¯it. Kombinovan˝ reûim: KombinacÌ mikrovln a grilu m˘ûete souËasnÏ va¯it a opÈkat dohnÏda. P¯ednosti tohoto spot¯ebiËe jsou tedy ˙ËelnÏ navz·jem zkombinov·ny. Horko grilu uzavÌr· rychle pÛry okrajov˝ch vrstev peËenÈho pokrmu a mikrovlny zajiöùujÌ kr·tkou, öetrnou dobu p¯Ìpravy. Potravina z˘stane uvnit¯ öùavnat· a zvnÏjöku se st·v· ch¯upav·. GrilovacÌ provoz: V·ö spot¯ebiË je vybaven k¯emenn˝m grilem. Tento gril m˘ûete pouûÌvat rovnÏû bez mikrovln jako kaûd˝ jin˝ obvykl˝ gril.

Kontrola uva¯enÌ Stav uva¯enÌ pokrm˘ je moûno kontrolovat stejnÏ, jako p¯i obvyklÈ p¯ÌpravÏ: ï TeplomÏr pro pokrmy: Kaûd˝ pokrm m· p¯i skonËenÌ oh¯ÌvacÌho nebo va¯ÌcÌho postupu urËitou vnit¯nÌ teplotu. PomocÌ teplomÏru pro pokrmy m˘ûete urËit, zda jsou pokrmy dostateËnÏ horkÈ, resp. uva¯enÈ. ï VidliËka: Rybu m˘ûete zkontrolovat s pouûitÌm vidliËky. Jestliûe nenÌ rybÌ maso jiû sklovitÈ a lehce se oddÏluje od kostÌ, je uva¯enÈ. Pokud je maso p¯eva¯enÈ, tuhne a vysuöuje se. ï D¯evÏnÈ öpejle: Kol·Ëe a chlÈb m˘ûete p¯ezkouöet zapÌchnutÌm d¯evÏnÈ öpejle. Jestliûe z˘stane öpejle po vyt·hnutÌ z pokrmu Ëist· a such·, je pokrm upeËen˝.

Kaöe z bobulovÈho ovoce s vanilkovou om·Ëkou Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 -12 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 150 g ËervenÈho rybÌzu, umytÈho a p¯ebranÈho 150 g jahod, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 150 g malin, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 250 ml bÌlÈho vÌna 100 g cukru 50 ml citrÛnovÈ öù·vy 8 pl·tk˘ ûelatiny 300 ml mlÈka j·dro z poloviny vanilkovÈho lusku 30 g cukru 15 g ökrobovÈ mouËky

1. NÏkolik plod˘ si ponechat pro ozdobenÌ. Zb˝vajÌcÌ plody rozmaËkat s bÌl˝m vÌnem, d·t do mÌsy a zakrytÈ oh¯Ìvat. 900 W 5 - 7 min., VmÌchat cukr a citrÛnovou öù·vu. 2. NamoËit ûelatinu na 10 minut do studenÈ vody, potom vyjmout a vytlaËit. VmÌchat ûelatinu do horkÈho ovocnÈho pyrÈ, aû se rozpustÌ. Postavit kaöi do chladniËky a nechat ztuhnout. 3. Pro vanilkovou om·Ëku d·t do mÌsy mlÈko. Roztrhnout vanilkov˝ lusk a vyökr·bat j·dro. VmÌchat vanilkovÈ j·dro, cukr a ökrobovou mouËku do mlÈka a zakrytÈ va¯it. ObËas a na z·vÏr jednou promÌchat. 900 W 3 - 5 min., 4. Vyklopit kaöi na tal̯ a ozdobit cel˝mi plody. K tomu pod·vat vanilkovou om·Ëku.

Rada: Je moûno pouûÌt takÈ zmraûenÈ ovoce, jestliûe bylo p¯edtÌm rozmrazeno.

NÏmecko

Tvarohov˝ kol·Ë pro 12 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 21 - 27 minut N·dobÌ: kruhov· forma pro peËenÌ (pr˘mÏr cca 26 cm) P¯Ìsady 300 g mouky 1 EL kakaa 3 TL pr·öku do peËiva (9 g) 150 g cukru 1 vejce 150 g m·sla nebo margarinu 1 EL m·sla nebo margarinu pro vymaz·nÌ formy 100 g m·sla nebo margarinu 100 g cukru 1 balÌËek vanilkovÈho cukru (10 g) 3 vejce 400 g dezertnÌho tvarohu, 20 % F. i. Tr. 1 balÌËek vanilkovÈho pr·ökovÈho pudingu (40 g)

1. SmÌchat mouku s kakaem a pr·ökem do peËiva. P¯idat cukr, vejce a m·slo a promÌsit hnÏtacÌm h·kem ruËnÌho mixÈru. 2. Vymazat formu tukem, vloûit asi 2/3 tÏsta a p¯itlaËit na dno. Okraj nechat zvednut˝ do 2 cm a tÏsto p¯edpÈci. 6 - 8 min., 630 W 3. Pro n·plÚ vymÌchat pomocÌ ölehacÌ metly ruËnÌho mixÈru do pÏny m·slo, p¯idat k nÏmu cukr a postupnÏ vmÌch·vat vejce. Na z·vÏr p¯imÌchat tvaroh a pudingov˝ pr·öek. 4. Rozloûit tvarohovou hmotu na p¯edpeËenÈ tÏsto, rozdÏlit zb˝vajÌcÌ drobky tÏsta na kol·Ë a pÈci. 630 W 15 - 19 min.,

45

N·poje, dezerty a peËivo ävÈdsko

Pistaciov· r˝ûe s jahodami Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 ñ 31 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 125 g dlouhozrnnÈ r˝ûe 150 ml mlÈka 175 ml vody 1 lusk vanilky 1 öpetka soli 50 g cukru 250 g jahod 40 g cukru 40 ml Cointreau (pomeranËov˝ likÈr, 40 % vol.) 200 ml smetany 1 vajeËn˝ bÌlek 50 g jader pist·cie

Holandsko

Ohniv˝ n·poj pro 10 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 10 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 ml bÌlÈho vÌna 500 ml ËervenÈho vÌna, suchÈho 500 ml rumu, 54 % vol. 1 neupraven˝ pomeranË 3 tyËinky sko¯ice 75 g cukru 10 TL kandovanÈho cukru

1. R˝ûi d·t do mÌsy a doplnit tekutinou. Roztrhnout vanilkov˝ lusk, d·t se solÌ a s cukrem k r˝ûi a zakrytÈ va¯it. 900 W 1. 3 - 5 min., 270 W 2. 24 - 26 min., Po uva¯enÌ nechat r˝ûi po dobu cca 5 minut v klidu. 2. Rozp˘lit jahody, smÌchat s cukrem a pomeranËov˝m likÈrem. 3. Vyjmout vanilkov˝ lusk z r˝ûe, a r˝ûi nechat vychladnout ve vodnÌ l·zni p¯i st·lÈm mÌch·nÌ. OddÏlenÏ vyölehat do tuhÈho stavu smetanu a vajeËn˝ bÌlek. VmÌchat do studenÈ r˝ûe nejprve pist·cie, potom smetanu a na z·vÏr bÌlek. 4. ServÌrovat r˝ûi ve velkÈ mÌse, vtlaËit prohlubeninu a do nÌ uloûit jahody.

1. NalÌt alkohol do mÌsy. Oloupat pomeranË a pomeranËovou slupku p¯idat spolu se sko¯icÌ a s cukrem k alkoholu. Ohniv˝ n·poj oh¯Ìvat zakryt˝. 900 W 8 - 10 min., 2. Vyjmout pomeranËovou slupku a sko¯ici. D·t do skleniËek pro grog vûdy jednu Ëajovou lûiËku kandovanÈho cukru, nalÌt ohniv˝ n·poj a servÌrovat.

Tipy a techniky TABULKA: UR»ENÕ DOBY VAÿENÕ POMOCÕ TEPLOMÃRU PRO POKRMY Vnit¯nÌ teplotu pokrm˘ a n·poj˘ m˘ûete urËit teplomÏrem, urËen˝m pro pokrmy. V tabulce teplot jsou uvedeny nejd˘leûitÏjöÌ teploty. N·poj / pokrm

Oh¯Ìv·nÌ n·poj˘ (k·va, voda, Ëaj, mlÈko, atd.) Oh¯Ìv·nÌ polÈvek Oh¯Ìv·nÌ jÌdel z jednoho hrnce Dr˘beû JehnÏËÌ maso UpeËenÈ dor˘ûova PropeËenÈ Roastbeef Lehce opeËen˝ Napolo propeËen˝ Dob¯e propeËen˝ Vep¯ovÈ, telecÌ maso

Vnit¯nÌ teplota na konci doby va¯enÌ

Vnit¯nÌ teplota po 10 aû 15 minut·ch doby odpoËinku

65-75˚ C

75-80˚ C 75-80˚ C 80-85˚ C

85-90˚ C

70˚ C 75-80˚ C

70-75˚ C 80-85˚ C

50-55˚ C 60-65˚ C

55-60˚ C 65-70˚ C

75-80˚ C

80-85˚ C

80-85˚ C

80-85˚ C

P¯id·v·nÌ vody Zeleninu a jinÈ potraviny, kterÈ obsahujÌ velkÈ mnoûstvÌ vody, je moûno va¯it ve vlastnÌ öù·vÏ nebo s mal˝m p¯Ìdavkem vody. TÌm z˘stane zachov·no v potravinÏ velkÈ mnoûstvÌ vitamin˘ a miner·lnÌch l·tek.

Potraviny se slupkou nebo k˘ûÌ jako klob·sy, ku¯ata, ku¯ecÌ stehna, brambory ve slupce, rajsk· jablka, jablka, vajeËn˝ ûloutek nebo podobnÏ napÌchnÏte vidliËkou nebo d¯evÏnou öpejlÌ. TÌm m˘ûe unikat vytv·¯ejÌcÌ se p·ra, aniû by slupka nebo bl·na praskla.

TuËnÈ pokrmy Maso prorostlÈ tukem a tukov˝mi vrstvami se va¯Ì rychleji, neû libovÈ Ë·sti. Proto zakryjte tyto Ë·sti bÏhem va¯enÌ kouskem hlinÌkovÈ fÛlie nebo poloûte potraviny stranou obsahujÌcÌ tuk smÏrem dol˘.

44

Spa¯ov·nÌ (blanöÌrov·nÌ) zeleniny Zelenina by se mÏla p¯ed zmrazov·nÌm spa¯ovat. Tak z˘stanou kvalita a aromatickÈ l·tky nejlÈpe zachov·ny. Postup: Zeleninu umyjte a rozkr·jejte. Dejte do misky 250 g zeleniny s 275 ml vody a oh¯Ìvejte ji zakrytou po dobu 3 ñ 5 minut. Po spa¯enÌ pono¯te zeleninu ihned do ledovÈ vody, abyste tak zamezili dalöÌmu va¯enÌ, a potom ji nechte odkapat. Spa¯enou zeleninu vzduchotÏsnÏ zabalte a nechte zmrazit.

Zava¯ov·nÌ ovoce a zeleniny Zava¯ov·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ je rychlÈ a jednoduchÈ. V obchodÏ jsou k dispozici speci·lnÏ pro mikrovlnnÈ trouby vhodnÈ zava¯ovacÌ sklenice, pryûovÈ krouûky a vhodnÈ zava¯ovacÌ svorky z plastu. V˝robci uv·dÏjÌ p¯esnÈ pokyny k pouûÌv·nÌ.

Mal· a velk· mnoûstvÌ Doby p˘sobenÌ mikrovln jsou p¯Ìmo z·vislÈ na mnoûstvÌ potravin, kterÈ byste si p¯·li rozmrazit, oh¯·t nebo uva¯it, to znamen·, ûe se malÈ porce va¯Ì rychleji, neû porce velkÈ. Jako z·kladnÌ pravidlo platÌ: DvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmÏr dvojit· doba poloviËnÌ mnoûstvÌ = poloviËnÌ doba

VysokÈ a plochÈ n·doby ObÏ n·doby majÌ stejnou kapacitu, avöak ve vysokÈ n·dobÏ je doba va¯enÌ delöÌ, neû v plochÈ n·dobÏ. VysokÈ n·doby pouûÌvejte pouze pro pokrmy, u nichû vznik· nebezpeËÌ p¯ekypÏnÌ, nap¯. pro nudle, r˝ûi, mlÈko atd.

KruhovÈ a ov·lnÈ n·doby V kruhov˝ch a ov·ln˝ch tvarech n·dob se pokrmy va¯Ì rovnomÏrnÏji, neû v hranat˝ch n·dob·ch, neboù v rozÌch se koncentruje mikrovlnn· energie a pokrmy by se na tÏchto mÌstech mohly p¯eva¯ovat.

13

N·poje, dezerty a peËivo

Tipy a techniky Zakr˝v·nÌ

Uspo¯·d·nÌ

NÏmecko

ZakrytÌm n·doby z˘stane vlhkost v potravinÏ zachov·na a doba va¯enÌ se zkracuje. Pro zakr˝v·nÌ pouûÌvejte vÌko, mikrovlnnou fÛlii nebo kryt. Pokrmy, kterÈ by mÏly zÌskat k˘rku, nap¯. peËenÏ nebo ku¯ata, nezakr˝vejte. PlatÌ pravidlo, ûe to, co se zakr˝v· v obvyklÈ peËicÌ troubÏ, by se mÏlo zakr˝vat i v mikrovlnnÈm spot¯ebiËi. Co se peËe v peËicÌ troubÏ otev¯enÈ, m˘ûe se pÈci otev¯enÈ i v mikrovlnce.

UmÌstÏte nÏkolik jednotliv˝ch porcÌ, nap¯. pudingov˝ch formiËek, ö·lk˘ nebo brambor va¯en˝ch ve slupce kruhovitÏ na otoËnÈm tal̯i. Mezi jednotliv˝mi porcemi nechte volnÈ mÌsto, takûe mikrovlnn· energie m˘ûe vnikat ze vöech stran.

KrupicovÈ flameri s malinovou om·Ëkou

NepravidelnÈ kusy ukl·dejte s tlustöÌ, resp. s kompaktnÌ stranou smÏrem ven. Zeleninu (nap¯. brokolici) ukl·dejte se stonky, smϯujÌcÌmi smÏrem ven. TlustöÌ Ë·sti vyûadujÌ delöÌ dobu va¯enÌ a zÌskajÌ na vnÏjöÌch stran·ch vÌce mikrovlnnÈ energie, takûe se potraviny va¯Ì rovnomÏrnÏ.

PromÌch·nÌ PromÌch·v·nÌ pokrm˘ je nutnÈ, neboù mikrovlny oh¯ÌvajÌ nejprve vnÏjöÌ Ë·sti. TÌm se teplota vyrovn·v· a pokrmy se oh¯ÌvajÌ zcela rovnomÏrnÏ.

ObracenÌ St¯ednÏ velkÈ kousky, jako hamburgery a steaky je nutno bÏhem peËenÌ nÏkolikr·t obr·tit, aby se doba peËenÌ zkr·tila. VelkÈ kusy, jako peËenÏ a ku¯ata, se musejÌ obracet, neboù strany obr·cenÈ smÏrem nahoru zÌsk·vajÌ vÌce mikrovlnnÈ energie a mohly by vysychat, pokud se kus neobr·tÌ.

Doba odpoËinku Dodrûov·nÌ doby odpoËinku je jednÌm z nejd˘leûitÏjöÌch pravidel pro mikrovlny. TÈmϯ vöechny pokrmy, kterÈ se v mikrovlnce rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ nebo va¯Ì, vyûadujÌ kratöÌ nebo delöÌ dobu odpoËinku, v nichû nastane vyrovn·nÌ teploty a tekutina se m˘ûe v pokrmu rovnomÏrnÏ rozloûit.

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 15 - 20 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 ml mlÈka 40 g cukru 15 g mandlÌ, nasekan˝ch 50 g krupice 1 vajeËn˝ ûloutek 1 EL vody 1 vajeËn˝ bÌlek 250 g malin 50 ml vody 40 g cukru

Francie

Hruöky v Ëokol·dÏ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 13 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 4 hruöky (600 g) 60 g cukru 1 balÌËek vanilkovÈho cukru (10 g) 1 EL hruökovÈho likÈru, 30 % vol. 150 ml vody 130 g jemnÈ ho¯kÈ Ëokol·dy 100 g smetany

1. MlÈko, cukr a mandle d·t do mÌsy a zakrytÈ oh¯·t. 900 W 3 - 5 min., 2. P¯idat krupici, promÌchat a zakrytÈ va¯it. 270 W 10 - 12 min., 3. PromÌchat ûloutek s vodou v ö·lku a vmÌchat do horkÈ kaöe. Vyölehat bÌlek na snÌh a opatrnÏ vmÌchat. Naplnit krupicovÈ flameri do misek. 4. Pro om·Ëku um˝t maliny, opatrnÏ osuöit a d·t s vodou a cukrem do mÌsy. ZakrytÈ oh¯·t. 900 W 2 - 3 min., 5. Vytvo¯it z malin pyrÈ a servÌrovat buÔ studenÈ nebo horkÈ ke krupicov˝m flammeri.

1. Hruöky oloupat vcelku. 2. Do mÌsy uloûit cukr, vanilkov˝ cukr, likÈr a vodu, promÌchat a zakrytÈ oh¯Ìvat. 900 W 1 - 2 min., 3. Hruöky uloûit do tekutiny a zakrytÈ va¯it. 900 W 5 - 8 min., Hruöky vyjmout z v˝varu a nechat vychladnout. 4. NalÌt 50 ml z hruökovÈho v˝varu do menöÌ misky. P¯idat rozbitou Ëokol·du a smetanu a zakrytÈ oh¯Ìvat. 900 W 2 - 3 min., 5. Om·Ëku dob¯e promÌchat. Hruöky p¯elÌt om·Ëkou a servÌrovat.

Rada: K tomu je moûno p¯idat jednu kuliËku vanilkovÈ zmrzliny.

Rakousko

»okol·da se smetanou pro 1 porcÌ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 1 minuta N·dobÌ: velk˝ ö·lek nebo poh·r (objem 200 ml) P¯Ìsady 150 ml mlÈka 30 g jemnÈ ho¯kÈ Ëokol·dy, nastrouhanÈ 30 ml smetany Ëokol·dov· drobenka

14

1. NalÌt mlÈko do ö·lku nebo do poh·ru. P¯idat k mlÈku blokovou Ëokol·du, promÌchat a zah¯·t. ObËas znovu zamÌchat. 900 W cca 1 min., 2. Uölehat smetanu do tuhÈho stavu, d·t na Ëokol·du a servÌrovat ozdobenÈ Ëokol·dovou drobenkou.

43

Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky äv˝carsko

TessinskÈ rizoto Celkov· doba p¯Ìpravy cca 20 ñ 25 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 50 g prorostlÈ slaniny 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 200 g r˝ûe s kulat˝mi zrnky (Arboris) 400 ml masovÈho v˝varu 70 g strouhanÈho s˝ra Sbrinz (lze nahradit strouhan˝m ement·lsk˝m s˝rem) 1 öpetka öafr·nu s˘l, pep¯

1. Nakr·jet slaninu na kostky. Rozet¯Ìt m·slo na dnu mÌsy. P¯idat kostky cibule a slaniny a zakrytÈ podusit. 900 W 2 - 3 min., 2. P¯idat r˝ûi, doplnit masov˝m v˝varem, uvÈst do varu a nechat va¯it. 900 W 1. 3 - 5 min., 2. 15 - 17 min., 270 W Po uva¯enÌ nechat r˝ûi po dobu cca 3 - 5 minut v klidu. 3. VmÌchat s˝r a öafr·n a ochutit.

BÌlÈ broskvovÈ kopeËky (celkem cca 8 kus˘) Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 3 - 5 minut N·dobÌ: Kruhov· ploch· sklenÏn· forma (pr˘mÏr cca 24 cm) P¯Ìsady 470 g rozp˘len˝ch broskvÌ, okapan˝ch, z plechovky 2 vajeËnÈ bÌlky 70 g cukru 75 g mlet˝ch mandlÌ 2 vajeËnÈ ûloutky 2 EL koÚaku 1 TL m·sla nebo margarinu pro vymaz·nÌ formy

ï HotovÈ pokrmy v hlinÌkov˝ch n·dob·ch by se mÏly vyjmout a oh¯Ìvat na tal̯i nebo v misce. ï Pokrmy zakr˝t fÛliÌ pro mikrovlnky, tal̯em nebo z·krytem (ke koupi v obchodÏ), aby nemohl povrch vysychat. N·poje nenÌ nutno zakr˝vat. ï U pevnÏ zav¯en˝ch n·dob odstraÚte vÌko. ï P¯i va¯enÌ tekutin, jako vody, k·vy, Ëaje nebo mlÈka, vloûte do n·doby sklenÏnou tyËku. ï VÏtöÌ mnoûstvÌ, pokud je to moûnÈ, obËas promÌchejte, aby se tak teplota rovnomÏrnÏ rozloûila.

Rozmrazov·nÌ

1. Poloviny broskvÌ osuöit. 2. Uölehat z bÌlk˘ tuh˝ snÌh. Na z·vÏr p¯isypat trochu cukru (35 g). 3. SpoleËnÏ rozmÌchat mandle, zb˝vajÌcÌ cukr (35 g), ûloutek a koÚak. 4. Naplnit p˘lky broskvÌ smÏsÌ. Na n·plnÏ nast¯Ìkat bÌlkov˝ snÌh pomocÌ trezÌrovacÌho s·Ëku. 5. Vymazat formu tukem. Usadit broskve do sklenÏnÈ formy a zapÈct na nÌzkÈm roötu. 630 W 3 - 5 min.,

Mikrovlny jsou ide·lnÌm prost¯edkem pro rozmrazov·nÌ potravin. Doby rozmrazov·nÌ jsou zpravidla podstatnÏ kratöÌ, neû p¯i rozmrazov·nÌ obvykl˝m zp˘sobem. V n·sledujÌcÌm textu uv·dÌme nÏkolik tip˘: VyjmÏte zmraûenÈ zboûÌ z obalu a poloûte je k rozmrazenÌ na tal̯.

Obaly a n·doby

ObracenÌ / promÌch·nÌ TÈmϯ vöechny potraviny je nutno v meziËase aspoÚ jednou obr·tit nebo promÌchat. »·sti, kterÈ se udrûujÌ u sebe, je nutno tak brzy jak je to moûnÈ od sebe oddÏlit a p¯emÌstit.

Pro rozmrazov·nÌ a oh¯Ìv·nÌ pokrm˘ jsou dob¯e vhodnÈ obaly a n·doby urËenÈ pro mikrovlny, kterÈ se hodÌ jak pro hlubokÈ zmrazov·nÌ (aû do cca ñ 40 ∞C), tak jsou rovnÏû odolnÈ proti p˘sobenÌ horka (aû do cca 220 ∞C). TÌmto zp˘sobem m˘ûete ve stejnÈm n·dobÌ rozmrazovat, oh¯Ìvat a dokonce i va¯it, aniû byste museli pokrm mezitÌm p¯emisùovat.

MenöÌ mnoûstvÌ

Zakr˝v·nÌ

jako dorty, smetanu, s˝ry a chlÈb, nerozmrazujte zcela, n˝brû pouze Ë·steËnÏ a hotovÏ je rozmrazte aû p¯i pokojovÈ teplotÏ. TÌm zamezÌte tomu, ûe se vnÏjöÌ Ë·sti p¯Ìliö oh¯ejÌ, zatÌmco uvnit¯ jsou potraviny jeötÏ zmrazenÈ.

TenËÌ Ë·sti pokrmu je nutno p¯ed rozmrazov·nÌm zakr˝t mal˝mi hlinÌkov˝mi prouûky. Napolo rozmrazenÈ nebo teplÈ Ë·sti je t¯eba bÏhem rozmrazov·nÌ rovnÏû zakr˝t hlinÌkov˝mi prouûky. Toto opat¯enÌ zamÏzuje p¯ÌliönÈmu oh¯·tÌ tenËÌch Ë·stÌ, zatÌmco tlustöÌ Ë·sti jsou jeötÏ zmrazenÈ.

Mikrovlnn˝ v˝kon zvolte spÌöe niûöÌ, neû p¯Ìliö vysok˝. Tak dos·hnete rovnomÏrnÈho v˝sledku rozmrazenÌ. Jestliûe je mikrovlnn˝ v˝kon p¯Ìliö vysok˝, povrch pokrmu se jiû dosti oh¯Ìv·, zatÌmco vnit¯nÌ Ë·st je jeötÏ zmrzl·.

42

ï Doby jsou uvedeny pro potraviny p¯i pokojovÈ teplotÏ 20 ∞C. U potravin temperovan˝ch v chladniËce se doba oh¯Ìv·nÌ nepatrnÏ zvyöuje. ï Po oh¯·tÌ ponechte pokrm na dobu 1 ñ 2 minut st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ v celÈm objemu rozloûila (doba odpoËinku). ï UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti, obsahu vody, obsahu tuku a poûadovanÈho koncovÈho stavu atd.

Rada: K tomu jsou vhodnÈ smaûenÈ liöky nebo ûampiony a mÌchan˝ sal·t.

N·poje, dezerty a peËivo äpanÏlsko

Oh¯Ìv·nÌ

potravin se rozmrazujÌ rovnomÏrnÏji a rychleji, neû velk· mnoûstvÌ. DoporuËujeme proto zmrazovat pokud moûno malÈ porce. Tak m˘ûete vytv·¯et rychle a jednoduöe cel· menu.

CitlivÈ potraviny,

Doba odpoËinku po rozmrazenÌ potravin je zvl·ötÏ d˘leûit·, neboù rozmrazovacÌ pochod bÏhem tÈto doby st·le pokraËuje. V tabulce pro rozmrazov·nÌ najdete doby odpoËinku pro r˘znÈ druhy potravin. SilnÈ, kompaktnÌ potraviny, vyûadujÌ delöÌ dobu odpoËinku, neû plochÈ druhy nebo potraviny s pÛrovitou strukturou. Pokud by nebyla potravina dostateËnÏ rozmraûena, m˘ûete ji d·le rozmrazit v mikrovlnnÈ troubÏ nebo p¯ÌsluönÏ prodlouûit dobu odpoËinku. Potravinu po skonËenÌ doby odpoËinku podle moûnostÌ ihned d·le zpracujte a nezmrazujte ji znovu.

15

Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky

Oh¯Ìv·nÌ ï P¯i n·kupu zeleniny dbejte na to, aby byly jednotlivÈ kusy pokud moûno rovnomÏrnÈ. To je d˘leûitÈ p¯edevöÌm tehdy, kdyû byste si p¯·li zeleninu va¯it v celÈm kusu (nap¯. brambory va¯enÈ ve slupce). ï P¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy zeleninu umyjte, oËistÏte a teprve potom odvaûte a rozkr·jejte pot¯ebnÈ mnoûstvÌ p¯edepsanÈ receptem. ï Pouûije ko¯enÌ podle zvyklostÌ, avöak osolte zeleninu zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. ï Na 500 g zeleniny p¯idejte cca 5 polÈvkov˝ch lûÌc vody. Zelenina, bohat· na vl·kninu, vyûaduje trochu vÏtöÌ p¯Ìdavek vody. ⁄daje k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 29).

ï Zelenina se va¯Ì zpravidla v mÌse s vÌkem. Druhy zeleniny bohatÈ na tekutinu, jako nap¯. cibule nebo brambory na loupaËku, je moûno va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky bez p¯Ìdavku vody. ï Po uplynutÌ poloviny doby va¯enÌ zeleninu promÌchejte nebo obraùte. ï Po uva¯enÌ nechte zeleninu po dobu cca 2 minuty st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ rozloûila (doba odpoËinku). ï UvedenÈ doby va¯enÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami a jsou z·vislÈ na hmotnosti, na v˝chozÌ teplotÏ a na vlastnostech druhu zpracov·vanÈ zeleniny. »Ìm je zelenina ËerstvÏjöÌ, o to kratöÌ jsou doby va¯enÌ.

It·lie

Tagliatelle se smetanou a bazalkou pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 16 - 22 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) Kruhov· forma na n·kyp (pr˘mÏr cca 20 cm) P¯Ìsady 1l vody 1 TL soli. 200 g tagliatelle (p·skovÈ tÏstoviny) 1 strouûek Ëesneku 15ñ20 lÌstk˘ bazalky 200 g smetany 30 g strouhanÈho s˝ra parmez·n s˘l, pep¯

1. Vodu d·t se solÌ do mÌsy, zakr˝t a uvÈst do varu. 900 W 9 - 11 min., 2. P¯idat tÏstoviny, znovu uvÈst do varu a nechat va¯it. 900 W 1. 1 - 2 min., 270 W 2. 6 - 9 min., 3. V mezidobÏ vyt¯Ìt n·kypovou formu Ëesnekov˝m strouûkem. Nakr·jet lÌstky bazalky na malÈ kousky. Trochu odloûit pro z·vÏreËnÈ ozdobenÌ. 4. Nechat tÏstoviny dob¯e odkapat. VmÌchat smetanu a tÏstoviny posypat bazalkou. 5. P¯idat s˝r parmez·n, s˘l a pep¯, naplnit do n·kypovÈ formy a promÌchat. Pokrm ozdobit bazalkou a servÌrovat hork˝.

PeËenÌ masa, ryb a dr˘beûe ï P¯i n·kupu dbejte na to, aby byly jednotlivÈ kusy potraviny pokud moûno rovnomÏrnÈ. Tak zÌsk·te dobr˝ v˝sledek va¯enÌ. ï Maso, rybu a dr˘beû p¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy d˘kladnÏ omyjte pod tekoucÌ studenou vodou a s pouûitÌm kuchyÚskÈho papÌru ji d˘kladnÏ osuöte. Potom pokraËujte v dalöÌm zpracov·nÌ jako obvykle. ï HovÏzÌ maso by mÏlo b˝t dob¯e odleûelÈ a bez ölach. ï I p¯es stejnou velikost jednotliv˝ch kus˘ m˘ûe dopadnout v˝sledek peËenÌ rozdÌlnÏ. To spoËÌv· kromÏ jinÈho v druhu potraviny, v rozdÌlnÈm obsahu tuku a tekutiny, a rovnÏû na teplotÏ p¯ed va¯enÌm.

ï VÏtöÌ kusy masa, ryb a dr˘beûe po uplynutÌ poloviny doby peËenÌ obraùte, aby byly ze vöech stran rovnomÏrnÏ propeËeny. ï Po upeËenÌ zakryjte peËenÌ hlinÌkovou fÛliÌ a ponechte ji asi 10 minut v klidu (doba odpoËinku). BÏhem tÈto doby se peËenÏ dopÈk·, a tekutina se rovnomÏrnÏ rozkl·d·, takûe p¯i kr·jenÌ se ztr·cÌ z masa menöÌ mnoûstvÌ öù·vy.

Rozmrazov·nÌ a va¯enÌ ZmrazenÈ pokrmy je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯i jednom pracovnÌm postupu rozmrazit a souËasnÏ uva¯it. NÏkolik p¯Ìklad˘ k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 31). KromÏ toho dodrûujte obecnÈ pokyny k ÑOh¯Ìv·nÌì a ÑRozmrazov·nÌì potravin.

16

Pro p¯Ìpravu zmraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘, kterÈ jsou nabÌzeny v obchodech, se laskavÏ ¯iÔte ˙daji v˝robc˘, jeû jsou uvedeny na obalech. Pro p¯Ìpravu v mikrovlnn˝ch troub·ch jsou zpravidla uvedeny p¯esnÈ doby oh¯evu a dalöÌ instrukce.

äv˝carsko

Kedlubny v koprovÈ om·Ëce pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 10 1/2 - 13 1/2 minut N·dobÌ: 2 mÌsy s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 400 g kedluben, v pl·tcÌch (cca 2 kusy) 4ñ5 EL vody 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 150 ml smetany s˘l, pep¯ muök·t a paprika v pr·öku nÏkolik kapek citrÛnovÈ öù·vy 1 svazeËek kopru, jemnÏ nasekanÈho

ÿecko

Pasta z brambor a Ëesneku Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 10 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) P¯Ìsady 400 g brambor va¯en˝ch ve slupce 2 - 3 EL vody 2ñ3 ËesnekovÈ strouûky 6 EL olivovÈho oleje 6 EL masovÈho v˝varu s˘l öù·va z jednoho citrÛnu 1 jemn· feferonka

1. Kedlubna se d· s vodou do mÌsy a zakryt· se va¯Ì. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 9 - 12 min., OdlÌt tekutinu. 2. M·slo rozdÏlit v mÌse, p¯idat smetanu a v otev¯enÈm stavu oh¯Ìvat. Nenechat p¯ejÌt varem! 900 W cca 1 1/2 min., 3. Om·Ëku ochutit solÌ, ko¯enÌm a citrÛnovou öù·vou. VmÌchat kopr a om·Ëku nalÌt na kedlubnu. Po uva¯enÌ nechat kedlubnu po dobu cca 2 minut v klidu. Rada: Kedlubnu je moûno nahradit Ëern˝m ko¯enem.

1. Brambory a vodu d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 8 - 10 min., 2. Brambory oloupat a jeötÏ horkÈ je protlaËit lisem na brambory nebo jemn˝m sÌtem. 3. Rozdrtit strouûek Ëesneku pomocÌ ËesnekovÈho lisu a p¯idat k brambor˘m. 4. PromÌchat s bramborami olivov˝ olej, masov˝ v˝var, s˘l a citrÛnovou öù·vu podle chuti, aû vznikne vl·Ën· smÏs. P¯ÌpadnÏ p¯idat jeötÏ trochu oleje nebo masovÈho v˝varu. 5. ServÌrovat pastu ozdobenou krouûky feferonky.

41

Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky Rakousko

éemlovÈ knedlÌky Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 8 - 11 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) 5 ö·lk˘ nebo pudingov˝ch formiËek P¯Ìsady 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· cca 500 ml mlÈka 200 g suöen˝ch kostek ze ûemlÌ (asi z 5 ûemlÌ nebo veËek) 3 vejce

It·lie

Lasagne al forno Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 18 - 25 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) Ploch· Ëtvercov· n·kypov· forma s vÌkem (cca 20 x 20 x 6 cm) P¯Ìsady 300 g rajsk˝ch jablek z plechovky 50 g öunky, nakr·jenÈ na jemnÈ kostky 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1 strouûek Ëesneku, rozdrcen˝ 250 g sekanÈho hovÏzÌho masa 2 EL rajskÈho protlaku (30 g) s˘l, pep¯ oregano, tymi·n a bazalka 150 ml smetany 100 ml mlÈka 50 g strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 TL smÏsi nasekan˝ch bylinek 1 TL olivovÈho oleje, 1 TL rostlinnÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 125 g zelen˝ch pl·tkov˝ch nudlÌ 1 EL strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 EL m·sla nebo margarinu

40

1. Nakr·jet ûemle na malÈ kostiËky a polÌt je mlÈkem. 2. Tuk rozloûit na dno mÌsy, p¯idat kostky cibule, zakr˝t a podusit. 900 W 1 - 2 min., 3. P¯idat cibuli ke kostk·m ze ûemlÌ. Rozölehat vejce, p¯idat a vöechno dob¯e promÌchat, aû vznikne vl·ËnÈ tÏsto. V p¯ÌpadÏ pot¯eby p¯idat trochu mlÈka. 4. TÏstovou hmotu rovnomÏrnÏ rozdÏlit do 5 ö·lk˘ nebo pudingov˝ch formiËek, zakr˝t fÛliÌ pro mikrovlnky, uspo¯·dat na okraji otoËnÈho tal̯e a va¯it. 900 W 6 - 8 min., Po uva¯enÌ nechat knedlÌky jeötÏ po dobu cca 2 minut v klidu. P¯ed servÌrov·nÌm uloûit knedlÌky na tal̯.

1. Nakr·jet rajsk· jablÌËka na pl·tky, smÌchat s kostkami öunky a cibule, Ëesnekem, hovÏzÌ sekanou a rajsk˝m protlakem. Oko¯enit a dusit zakrytÈ. 900 W 5 - 8 min., 2. VmÌchat smetanu s mlÈkem, s˝rem parmez·n, bylinkami a olejem a oko¯enit. 3. Vymazat n·kypovou formu tukem, vyloûit dno formy t¯etinou pl·tkov˝ch nudlÌ. Na nudle uloûit polovinu hmoty ze sekanÈho masa a trochu polÌt om·Ëkou. Na to uloûit druhou t¯etinu nudlÌ a postupnÏ vrstvit hmotu ze sekanÈho masa, trochu om·Ëky a zb˝vajÌcÌ nudle. Na z·vÏr pokr˝t nudle velk˝m mnoûstvÌm om·Ëky a posypat s˝rem parmez·n. Nahoru nasypat m·slovÈ vloËky a zakrytÈ va¯it. 630 W 13 - 17 min., Nechat lasagne po uva¯enÌ asi 5 aû 10 minut v klidu.

Pokyny k nastavov·nÌ v˝konu Vaöe mikrovlnn· trouba m· 5 v˝konov˝ch stupÚ˘. Pro v˝bÏr pot¯ebnÈho v˝konovÈho stupnÏ k va¯enÌ se ¯iÔte laskavÏ instrukcemi v odstavci Recepty. ObecnÏ platÌ n·sledujÌcÌ doporuËenÌ: 900 W pro rychlÈ va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ, nap¯. pro polÈvky, pokrmy z jednoho hrnce, jÌdla v plechovk·ch, horkÈ n·poje, zeleninu, ryby atd. 630 W pro delöÌ va¯enÌ kompaktnÏjöÌch pokrm˘, jako peËenÌ, sekanÈ peËenÏ a jÌdel na tal̯i, d·le takÈ pro citlivÈ pokrmy, jako s˝rovÈ om·Ëky nebo kol·Ëe z t¯enÈho tÏsta. S tÌmto niûöÌm nastavenÌ se om·Ëky nep¯eva¯Ì a pokrmy se rovnomÏrnÏ va¯Ì, aniû by na okrajÌch tvrdly nebo p¯ekypovaly.

450 W tento stupeÚ v˝konu se doporuËuje pro kompaktnÏjöÌ pokrmy, kterÈ vyûadujÌ p¯i va¯enÌ s pouûitÌm obvykl˝ch metod dlouhou dobu, nap¯. pro pokrmy z hovÏzÌho masa, aby z˘stalo maso k¯ehkÈ. 270 W (nastavenÌ pro rozmrazov·nÌ) tento stupeÚ v˝konu zvolte pro rozmrazov·nÌ, aby se pokrmy rozmrazovaly rovnomÏrn˝m zp˘sobem. Tento stupeÚ je takÈ nejlÈpe vhodn˝ pro va¯enÌ r˝ûe, tÏstovin a knedlÌk˘ a p¯Ìpravu va¯enÈho vajeËnÈho pudingu. 90 W pro mÌrnÈ rozmrazov·nÌ, nap¯. pro smetanovÈ dorty nebo listovÈ tÏsto. W = watty

Pro nastavenÌ stupnÏ mikrovlnnÈho v˝konu: Pro volbu doby va¯enÌ otoËte knoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru nebo proti smÏru hodinov˝ch ruËiËek. Jednou stisknÏte tlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY (pouze mikrovlny). Pokud si p¯ejete stupeÚ v˝konu mikrovln zmÏnit, ot·Ëejte knoflÌkem, dokud se neobjevÌ na displeji poûadovanÈ nastavenÌ. StisknÏte tlaËÌtko START/QUICK. UPOZORNÃNÕ: Jestliûe se neprovede û·dn˝ v˝bÏr v˝konovÈho stupnÏ, nastavÌ se automaticky pln˝ v˝kon (900 W).

17

Va¯enÌ s vyuûitÌm mikrovln V·ö spot¯ebiË je moûno naprogramovat aû do 90 minut. Dobu va¯enÌ (dobu rozmrazov·nÌ) lze zad·vat v jednotk·ch 10 sekund aû do pÏti minut. Doba je z·visl· na celkovÈ dÈlce doby va¯enÌ (doby rozmrazov·nÌ), uvedenÈ v tabulce.

Doba va¯enÌ 0 - 5 minut 5 - 10 minut 10 - 30 minut 30 - 90 minut

Maso, ryby a dr˘beû Jednotky doby 10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut

P¯Ìklad: P¯edpokl·dejme, ûe chcete oh¯Ìvat polÈvku po dobu 2 minut a 30 sekund p¯i mikrovlnnÈm v˝konu 630 W.

1. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.

2. JednÌm stiskem tlaËÌtka PROVOZNÕ REéIMY zvolte poûadovan˝ provoznÌ reûim (pouze mikrovlny).

x1

3. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON zvolte poûadovan˝ stupeÚ v˝konu.

4. Spusùte postup va¯enÌ jednÌm stiskem tlaËÌtka START / QUICK.

äv˝carsko

RybÌ filÈ se s˝rovou om·Ëkou Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 21 - 25 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) ploch· ov·ln· n·kypov· forma (dlouh· cca 25 cm) P¯Ìsady 4 rybÌ filÈ (cca 800 g) (nap¯. okoun ¯ÌËnÌ, plat˝z nebo treska) 2 EL citrÛnovÈ öù·vy s˘l 1 EL m·sla nebo margarinu 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 2 EL mouky (20 g) 100 ml bÌlÈho vÌna 1 TL rostlinnÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 100 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra 2 EL nasekanÈ petrûelky

x1

Zkontrolujte displej

Zelenina, tÏstoviny, r˝ûe a knedlÌky NÏmecko

N·kyp z cukiny a tÏstovin UPOZORNÃNÕ: 1. Jestliûe se bÏhem postupu va¯enÌ otev¯ou dve¯e spot¯ebiËe, bude doba va¯enÌ na displeji automaticky zachov·na. Kdyû se zav¯ou dve¯e a stiskne se tlaËÌtko START / QUICK, zaËne znovu zpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ. 2. Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY. Dokud se v·ö prst dot˝k· tohoto tlaËÌtka, bude stupeÚ v˝konu zobrazov·n. 3. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek. Jestliûe ot·ËÌte knoflÌkem proti smÏru hodinov˝ch ruËiËek, bude se doba va¯enÌ postupnÏ sniûovat poËÌnajÌc od 90 minut.

18

1. Filety om˝t a osuöit, pokapat citrÛnovou öù·vou. Nechat asi 15 minut st·t, znovu osuöit a osolit. 2. Rozet¯Ìt m·slo na dnu mÌsy. Vloûit nakr·jenou cibuli a zakrytÈ podusit. 900 W 1 - 2 min., 3. Cibuli posypat moukou a promÌchat. K tomu nalÌt bÌlÈ vÌno a smÌchat. 4. Vymazat n·kypovou formu a vloûit filety. Na filety nalÌt om·Ëku a posypat s˝rem. MÌsu postavit na nÌzk˝ roöt a pÈct. 450 W, n·slednÏ 1. 7 - 8 min., 450 W 2. 14 - 16 min., Po uva¯enÌ nechat rybÌ filÈ cca 2 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ nasekanou petrûelkou.

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 37 - 44 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) N·kypov· forma (dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 500 ml vody 1/2 TL oleje 80 g makaron˘ 400 g rajsk˝ch jablek z plechovky, rozkr·jen˝ch 3 cibule (150 g), jemnÏ nasekan· bazalka, tymi·n, s˘l, pep¯ 1 TL oleje pro vymaz·nÌ formy 450 g cukiny, v pl·tcÌch 150 g kyselÈ smetany 2 vejce 100 g nastrouhanÈho s˝ra Cheddar

1. Vodu, olej a s˘l d·t do mÌsy a zakrytÈ uvÈst do varu. 900 W 3 - 4 min., 2. Makarony nal·mat na kousky, p¯idat, promÌchat a nechat va¯it. 270 W 9 - 11 min., TÏstoviny odkapat a nechat vychladnout. 3. PromÌchat rajsk· jablÌËka s cibulÌ a dob¯e oko¯enit. P¯idat makarony a polÌt rajskou om·Ëkou. Na to rozloûit pl·tky cukiny. 4. PromÌchat kyselou smetanu s vejci a nalÌt na n·kyp. Na to posypat nastrouhan˝ s˝r. Postavit na nÌzk˝ roöt a pÈct. 900 W, n·slednÏ 1. 18 - 21 min., 630 W 2. 7 - 8 min., Po upeËenÌ nechat n·kyp po dobu cca 5 - 10 minut v klidu.

39

Maso, ryby a dr˘beû Francie

FilÈ z mo¯skÈho jazyka pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 - 13 minut N·dobÌ: Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 400 g filÈ z mo¯skÈho jazyka 1 citrÛn, neoöet¯ovan˝ 2 rajsk· jablka (150 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 EL rostlinnÈho oleje 1 EL petrûele, nasekanÈ s˘l, pep¯ 4 EL bÌlÈho vÌna (30 ml) 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g)

It·lie

K¯epelky v s˝rovÈ bylinkovÈ om·Ëce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 - 33 minut N·dobÌ: Nit pro zaöitÌ Ploch· kulat· n·kypov· forma (pr˘mÏr cca 22 cm) MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 4 k¯epelky (600 g) s˘l, pep¯ 200 g prorostlÈho öpeku, tenkÈ pl·tky 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 TL ËerstvÈ petrûelky rozmar˝n a bazalka, jemnÏ nasekanÈ a öalvÏj 150 ml portskÈho vÌna 250 ml masovÈho v˝varu 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 2 EL mouky (20 g) 50 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra

1. FilÈ z mo¯skÈho jazyka om˝t a osuöit.. Odstranit p¯ÌpadnÈ kostiËky. 2. Nakr·jet citrÛn a rajsk· jablka na jemnÈ pl·tky. 3. Vymazat n·kypovou formu m·slem. Vloûit rybÌ filety, a pokapat rostlinn˝m olejem. 4. Posypat rybu petrûelkou, na to uloûit pl·tky rajskÈho jablka a oko¯enit. Na rajsk· jablka poloûit pl·tky citrÛnu a post¯Ìkat bÌl˝m vÌnem. 5. CitrÛny obloûit vloËkami m·sla, zakr˝t a va¯it. 630 W 11 - 13 min., Po uva¯enÌ nechat rybÌ filÈ cca 2 minut v klidu.

PeËenÌ s grilem a kombinovan˝ reûim Tato mikrovlnn· trouba nabÌzÌ dva zp˘soby pouûitÌ GRILU: 1. Pouze gril, 2. Gril a mikrovlny..

1. PE»ENÕ S GRILEM S tÌmto zp˘sobem p¯Ìpravy je moûno pokrmy grilovat / opÈkat. P¯Ìklad: Toastov·nÌ po dobu 4 minut. 1. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru hodin. ruËiËek zadejte poûadovanou dobu peËenÌ.

2. DvojÌm stisknutÌm tlaËÌtka PROVOZNÕ REéIMY zvolte zp˘sob p¯Ìpravy pokrmu (pouze grilov·nÌ).

Rada: Pro tento pokrm m˘ûete pouûÌt takÈ jinÈ druhy ryb, nap¯. okounÌka norvÈûskÈho, plat˝ze, cÌpala nebo tresku.

3. Pro spuötÏnÌ postupu peËenÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

x1 x2 Zkontrolujte displej

1. K¯epelky om˝t a peËlivÏ osuöit. Zvenku a zevnit¯ osolit a opep¯it, ovinout öpekov˝mi pl·tky a pevnÏ oböÌt nitÌ. 2. Vymazat n·kypovou formu tukem, vloûit k¯epelky a odusit. ObËas obr·tit. 900 W 10 - 12 min., 3. JemnÏ nasekat bylinky, posypat jimi k¯epelky a p¯elÌt portsk˝m vÌnem. K¯epelky d·le pÈci. 630 W 13 - 15 min., Vyjmout k¯epelky ze öù·vy z peËenÌ. 4. Pro öù·vu oh¯·t masov˝ v˝var v zakrytÈ mÌse. 2 - 3 min., 900 W M·slo uhnÌst v moukou, vmÌchat do tekutiny, nechat uvÈst do varu a pova¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 1 - 2 min., 5. VmÌchat do om·Ëky s˝r. Ke öù·vÏ p¯idat s˝rovou om·Ëku, vöechno dob¯e promÌchat a znovu oh¯·t. cca 1 min., 900 W 6. NalÌt om·Ëku na k¯epelky a servÌrovat.

UPOZORNÃNÕ: 1. P¯i grilov·nÌ se doporuËuje pouûÌt vysok˝ nebo nÌzk˝ roöt. 2. P¯i prvnÌm pouûitÌ grilu m˘ûe dojÌt k vyvÌjenÌ kou¯e nebo k pachu po sp·leninÏ. To je zcela norm·lnÌ a nenÌ to znakem toho, ûe p¯Ìstroj spr·vnÏ nefunguje. Aby se tomuto problÈmu p¯i prvnÌm pouûitÌ trouby p¯edeölo, zapnÏte gril na dobu 20 minut bez vloûen˝ch pokrm˘.

2. PE»ENÕ S KOMBINOVAN›M PROVOZNÕM REéIMEM Tento zp˘sob provozu je kombinacÌ grilu a mikrovln (90 W aû 630 W). StupeÚ mikrovlnnÈho v˝konu je p¯ednastaven na hodnotu 270 W. P¯Ìklad: P¯Ìprava grilovan˝ch öpÌz˘ (recept je uveden na str. 37) po dobu 7 min. s KOMBINOVAN›M PROVOZNÕM REéIMEM (450 W) 1. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru hodin. ruËiËek zadejte poûadovanou dobu peËenÌ.

2. TrojÌm stisnutÌm 3. OtoËte knoflÌk tlaËÌtka PROVOZNÕ SPÕNACÕ HODINY / REéIMY zvolte HMOTNOST / V›KON poûadovan˝ zp˘sob na poûadovan˝ p¯Ìpravy (mikrovlny mikrovlnn˝ v˝konov˝ s grilem). stupeÚ.

x3

4. Pro spuötÏnÌ postupu peËenÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

x1 Zkontrolujte displej

38

19

JinÈ uûiteËnÈ funkce

Maso, ryby a dr˘beû

1. VAÿENÕ S RŸZN›MI SLEDY VAÿENÕ

äv˝carsko

S kombinovan˝mi provoznÌmi reûimy MIKROVLNY, GRIL nebo KOMBI je moûno naprogramovat sledy (maxim·lnÏ) 3 stupÚ˘.

CuryöskÈ maso v prouûcÌch

P¯Ìklad: Va¯enÌ: 2 minuty a 30 sekund p¯i 630 W 5 minut pouze gril

(stupeÚ 1) (stupeÚ 2)

STUPE“ 1 1. Ot·ËenÌm knoflÌku 2. JednÌm stisknutÌm SPÕNACÕ HODINY / tlaËÌtka PROVOZNÕ HMOTNOST / V›KON ve REéIMY zvolte smÏru hodinov˝ch ruËiËek zp˘sob p¯Ìpravy zadejte poûadovanou pokrmu (pouze dobu va¯enÌ. mikrovlny).

3. OtoËte knoflÌk 4. P¯ed SPÕNACÕ HODINY / programov·nÌm HMOTNOST / V›KON stupnÏ 2 na poûadovan˝ stisknÏte tlaËÌtko mikrovlnn˝ v˝konov˝ PROVOZNÕ stupeÚ. REéIMY.

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 9 - 14 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 600 g telecÌho filÈ 1 EL m·sla nebo margarinu 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 100 ml bÌlÈho vÌna tmav· jÌöka, pro cca 1/2 l om·Ëky 300 ml smetany 1 EL petrûele, nasekanÈ

It·lie

TelecÌ ¯Ìzky se s˝rem mozzarella x1

STUPE“ 2 5. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.

x1

6. DvojÌm stisknutÌm tlaËÌtka PROVOZNÕ REéIMY zvolte zp˘sob p¯Ìpravy pokrmu (pouze grilov·nÌ).

7. Pro spuötÏnÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 24 - 31 minut N·dobÌ: Ploch· Ëtvercov· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 25 cm) P¯Ìsady 2 s˝ry Mozzarella (po 150 g) 500 g rajsk˝ch jablek z plechovky (bez tekutiny) 4 telecÌ ¯Ìzky (600 g) 20 ml olivovÈho oleje 2 strouûky Ëesneku, v pl·tcÌch pep¯, ËerstvÏ umlet˝ 2 EL kapary (20 g) oregano, s˘l

NÏmecko x2

x1 Zkontrolujte displej

(Mikrovlnn· trouba pracuje nynÌ po dobu 2 min. a 30 sek.s v˝konem 630 W a n·sldnÏ 5 minut s grilem. POZOR: Jestliûe nastavÌte program pro zvolenÌ reûimu GRIL, vynechte kroky 3 a 4. Jestliûe drûÌte po zvolenÌ reûimu GRIL stisknutÈ tlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY, p¯ejde GRIL automaticky na reûim KOMBI. P¯Ìklad pouûitÌ: P¯Ìprava n·kypu s cukinami a tÏstovinami (viz str·nku 88). 1. 18 minut p¯i v˝konu 900 W. 2. 7 minut KOMBI p¯i v˝konu 630 W.

20

Pestr˝ masov˝ öpÌz Celkov· doba p¯Ìpravy: 17 - 18 minut N·dobÌ: Vysok˝ roöt »ty¯i d¯evÏnÈ öpÌzy (dÈlka cca 25 cm) P¯Ìsady 400 g vep¯ov˝ch ¯Ìzk˘ 100 g öunkovÈ slaniny 2 cibule (100 g), na Ëtvrtky 4 rajsk· jablÌËka (250 g), na Ëtvrtky 1/2 zelen˝ch paprikov˝ch lusk˘ (100 g) na osm dÌl˘ 2 EL oleje 4 TL papriky, sladkÈ s˘l 1 TL cayensk˝ pep¯ 1 TL worcester

1. FilÈ nakr·jet na prouûky tlustÈ jako prst. 2. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯Ìt v mÌse. Cibuli a maso d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 6 - 9 min., 3. P¯idat bÌlÈ vÌno, pojivo pro om·Ëku a smetanu, promÌchat a zakrytÈ d·le va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 3 - 5 min., 4. Po uva¯enÌ pokrm ochutit, znovu promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ petrûelkou.

1. Nakr·jet s˝r Mozzarella na pl·tky. PomocÌ ruËnÌho ölehaËe jemnÏ pasÌrovat rajsk· jablÌËka. 2. ÿÌzky om˝t, osuöit a naklepat. Do n·kypovÈ formy nalÌt olej a rozloûit pl·tky Ëesneku. Vloûit ¯Ìzky a na to uloûit tomatovÈ pyrÈ. Posypat pep¯em, kapary a oreganem a zakrytÈ va¯it na nÌzkÈm roötu. 630 W 15 - 19 min., Obr·tit pl·tky masa. 3. Na kaûd˝ kus masa poloûit nÏkolik pl·tk˘ s˝ra mozzarella, osolit a grilovat otev¯enÈ na vysokÈm roötu. 630 W 9 - 12 min., Po upeËenÌ nechat cca 5 minut v klidu. Rada: K tomu m˘ûete servÌrovat öpagety a Ëerstv˝ sal·t.

1. Maso na ¯Ìzky a öunkovou slaninu nakr·jet na asi 2 ñ 3 cm velkÈ kostky. 2. Na 4 d¯evÏnÈ öpÌzy napÌchnout st¯ÌdavÏ maso a zeleninu. 3. SmÌchat olej s ko¯enÌm a pot¯Ìt tÌm öpÌzy. Uloûit öpÌzy na vysok˝ roöt a upÈct s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕPLUS-GRIL 2

37

Maso, ryby a dr˘beû Holandsko

MÌsa sekanÈ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 23 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 500 g sekanÈho masa (na polovinu vep¯ovÈ s hovÏzÌm) 3 cibule (150 g), jemnÏ nasekan· 1 vejce 50 g strouhanky s˘l, pep¯ 350 ml masovÈho v˝varu 70 g rajskÈho protlaku 2 brambory (200 g), nakr·jenÈ na kostky 2 mrkve (200 g), nakr·jenÈ na kostky 2 EL petrûele, nasekanÈho

1. SekanÈ maso zpracovat s kostkami cibule, vejcem a strouhankou na tÏsto a oko¯enit solÌ a pep¯em. P¯ipravenÈ tÏsto ze sekanÈ d·t do mÌsy. 2. SmÌchat masov˝ v˝var s rajsk˝m protlakem. 3. Uloûit brambory a mrkev s tekutinou na sekanÈ maso, navz·jem promÌchat a zakrytÈ va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W 20 - 23 min., Po uva¯enÌ sekanou promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ petrûelkou.

JinÈ uûiteËnÈ funkce 2. FUNKCE RYCHL…HO VAÿENÕ PomocÌ tlaËÌtka START / QUICK m˘ûete obsluhovat n·sledujÌcÌ funkce. a. P¯ÌmÈ spuötÏnÌ Kdyû stisknete tlaËÌtko START / QUICK, m˘ûete va¯it ihned po dobu 30 sekund s v˝konem 900 W.

UPOZORNÃNÕ: Aby se zamezilo zneuûitÌ obsluhy dÏtmi, je moûno tlaËÌtko START / QUICK aktivovat pouze do 3 minut po p¯edchozÌm obsluûnÈm kroku, to znamen· zav¯enÌ dve¯Ì nebo stisknutÌ tlaËÌtka STOP. b. ProdlouûenÌ doby va¯enÌ. BÏhem ruËnÌho va¯enÌ m˘ûete dobu va¯enÌ prodluûovat opakovan˝m stisknutÌm tlaËÌtka vûdy o dalöÌch 30 sekund.

3. KONTROLA V›KONOV…HO STUPNÃ Rakousko

PlnÏnÈ peËenÈ ku¯e (2 porce) Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 36 - 40 minut N·dobÌ: MÌsa (objem 2 l) P¯Ìsady 1 ku¯e (1000 g) s˘l rozmar˝n, drhnut˝ major·nka, drhnut· 1 tvrd· houska (ûemle, 40 g) 1 svazek petrûelky, jemnÏ nasekanÈ (10 g) 1 öpetka muök·tovÈho o¯Ìöku 5 EL m·sla nebo margarinu (30 g) 1 vajeËn˝ ûloutek 1 EL papriky, sladkÈ 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy

1. Ku¯e um˝t, osuöit a uvnit¯ oko¯enit solÌ, rozmar˝nem a major·nkou. 2. Pro n·plÚ namoËit ûemli asi na 10 minut do studenÈ vody, potom vymaËkat. SmÌchat se solÌ, petrûelkou, muök·tov˝m o¯Ìökem, m·slem (20 g) a naplnit touto smÏsÌ ku¯e. Otvor zaöÌt nitÌ nebo vhodn˝m vl·knem. 3. Oh¯·t m·slo (30 g). 900 W cca 1 min., VmÌchat do m·sla papriku a s˘l a pot¯Ìt smÏsÌ ku¯e. 4. Ku¯e pÈci v otev¯enÈ tukem vymazanÈ mÌse. Po polovinÏ doby peËenÌ ku¯e obr·tit. 630 W 35 - 39 min., NaplnÏnÈ peËenÈ ku¯e po upeËenÌ nechat cca 3 minuty v klidu.

Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ mikrovlnn˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko PROVOZNÕ REéIMY.

x1 Dokud se dot˝k·te prstem tlaËÌtka PROVOZNÕ REéIMY, zobrazuje se nastaven˝ stupeÚ v˝konu. ZpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ probÌh· d·le, a to i kdyû se zobrazuje na displeji v˝konov˝ stupeÚ.

4. BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE NASTAVENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE 1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po dobu 3 sekund.

1x po dobu 3 sekund Zkontrolujte displej

ZRUäENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE 1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po dobu 3 sekund.

1x po dobu 3 sekund P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ funkci zobrazuje displej aktu·lnÌ Ëas.

UPOZORNÃNÕ: P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ pojistce nem˘ûete ovl·dat û·dnÈ tlaËÌtko, kromÏ tlaËÌtka STOP.

36

21

Maso, ryby a dr˘beû

Reûim automatickÈho va¯enÌ a automatickÈho rozmrazov·nÌ

ÿecko

P¯i funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ a AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ bude pro p¯Ìsluön˝ stav va¯enÌ automaticky vypoËÌt·na spr·vn· doba va¯enÌ. M·te moûnost v˝bÏru mezi 2 menu pro AUTOMATICK… VAÿENÕ, 6 pro AUTOMATICK… VAÿENÕ PLUS GRIL a 4 pro AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ. Co musÌte zn·t p¯i pouûÌv·nÌ tÏchto automatick˝ch funkcÌ. 1a. P¯Ìklad: ËÌslo menu 1a. AUTOMAT. VAÿENÕ: TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ m· dvÏ menu. Stisknete-li tlaËÌtko x1 AUTOMATICK… VAÿENÕ jednou, bude displej potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text. 1b. AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1: TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 m· dvÏ menu. Stisknete-li tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 jednou, bude displej potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.

ËÌslo menu

1b.

x1

1c. AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 2: TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 2 m· 4 menu. Stisknete-li tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 2 jednou, bude displej potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.

ËÌslo menu

1c. x1

1d. AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ: TlaËÌtko AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ m· 4 menu. Stisknete-li tlaËÌtko AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ jednou, bude displej potom zobrazovat n·sledujÌcÌ text.

Jestliûe je zapot¯ebÌ provÈst nÏkter˝ krok obsluhy (nap¯. k obr·cenÌ pokrm˘), zastavÌ se mikrovlnn· trouba automaticky, zaznÌ akustick˝ sign·l, zb˝vajÌcÌ doba va¯enÌ a jinÈ symboly budou zobrazeny v blikajÌcÌm stavu. Pro pokraËov·nÌ v postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

22

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 17 - 22 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 30 cm) P¯Ìsady 2 lilky, bez ¯apÌku (kaûd˝ cca 250 g) 3 rajsk· jablÌËka (cca 200 g) 1 TL olivovÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 2 cibule (100 g), jemnÏ nasekanÈ 4 nep¯Ìliö ostrÈ zelenÈ feferonky 200 g sekanÈho masa (hovÏzÌ nebo jehnÏËÌ) 2 strouûky Ëesneku, rozdrcenÈ 2 EL hladkÈ petrûelky, nasekanÈ s˘l, pep¯ Ëerven· paprika 60 g ¯eckÈho ovËÌho s˝ra, nakr·jenÈho na kostky Rada: Lilek je moûno nahradit cukinami.

ËÌslo menu

1d.

x1

Menu se volÌ stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ nebo poûadovanÈho tlaËÌtka AUTOMATICK… VAÿENÕ, dokud se nezobrazÌ poûadovanÈ ËÌslo menu. Viz str·nky 24 ñ 26 ÑTABULKY AUTOMATICK…HO VAÿENÕ a AUTOMATICK…HO ROZMRAZOV¡NÕì. Menu se automaticky mÏnÌ stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… VAÿENÕ nebo AUTOMAT. ROZMRAZOV¡NÕ. 2. Zadejte hmotnost pokrmu ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON, dokud se nezobrazÌ poûadovan· hmotnost. ï Zadejte pouze hmotnost va¯enÈho zboûÌ. Hmotnost n·dobÌ se nebere v ˙vahu. ï Pro pokrmy, jejichû hmotnost je vyööÌ nebo niûöÌ, neû je uvedeno v tabulce AUTOMATICK… VAÿENÕ a AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ, pouûijte ruËnÌ reûim. Respektuje n·vody, kterÈ jsou uvedenÈ v tabulk·ch, tÌm dos·hnete bezvadn˝ch v˝sledk˘. 3. Pro zah·jenÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

Lilek s n·plnÌ ze sekanÈho masa

1. Lilek rozkrojit podÈl na poloviny. Duûinu vybrat s pouûitÌm ËajovÈ lûiËky tak, aby z˘stal okraj öirok˝ asi 1 cm. Lilek osolit. Duûinu nakr·jet na kostky. 2. Oloupat dvÏ rajsk· jablka, vy¯Ìznout stonky a nakr·jet na kostky 3. Vymazat dno mÌsy olivov˝m olejem, p¯idat cibuli, zakr˝t a podusit. 900 W cca 2 min., 4. Zbavit feferonky ¯apÌk˘, odstranit j·dra a nakr·jet na krouûky. T¯etinu uschovat pro ozdobenÌ. SmÌchat sekanÈ maso s kostkami lilku, cibule a rajsk˝ch jablek, krouûky feferonek, rozdrcen˝ch strouûk˘ Ëesneku a petrûelÌ a oko¯enit. 5. Poloviny lilku osuöit. Naplnit polovinou masovÈ hmoty, rozloûit na to ovËÌ s˝r, potom p¯idat zb˝vajÌcÌ n·plÚ. 6. Poloviny lilku obloûit pl·tky rajsk˝ch jablek a krouûky feferonek, uloûit do tukem vymazanÈ n·kypovÈ formy, postavit na nÌzk˝ roöt a va¯it. 630 W 11 - 13 min., ZapÈct poloviny lilku s krouûky peperonek a ozdobit tom·tov˝mi pl·tky a d·le pÈci 630 W. 4 ñ 7 min., Po uva¯enÌ nechat lilek cca 2 minut v klidu.

2.

knoflÌk SPÕNACÕ HODINY/HMOTNOST/ V›KON

3.

tlaËÌtko START / QUICK x1

NÏmecko

Pstruh s mandlemi Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 16 - 19 minut N·dobÌ: ploch· ov·ln· n·kypov· forma (dlouh· cca 32 cm) P¯Ìsady 4 pstruzi (po 200 g), p¯ipraveni k peËenÌ öù·va z jednoho citrÛnu s˘l 30 g m·sla nebo margarinu 5 EL mouky (50 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 50 g mandlov˝ch lupÌnk˘

1. Pstruhy om˝t a osuöit, pokapat citrÛnovou öù·vou. Rybu uvnit¯ a vnÏ osolit a nechat 15 minut st·t. 2. Rozpustit m·slo. 900 W 1 min., 3. Rybu osuöit, pot¯Ìt m·slem a ov·let v mouce. 4. Vymazat formu tukem, vloûit pstruhy a pÈci na nÌzkÈm roötu. Po dvou t¯etin·ch doby obr·tit a na pstruhy nasypat mandle. 450 W 15 - 18 min., Po skonËenÈ dobÏ peËenÌ nechat mandlovÈ pstruhy 2 minuty v klidu. Rada: K tomu jsou vhodnÈ brambory s petrûelkou a zelen˝ sal·t.

Teplota na konci doby va¯enÌ je z·visl· na v˝chozÌ teplotÏ. P¯esvÏdËte se, zda jsou pokrmy po skonËenÈm va¯enÌ dostateËnÏ uva¯eny. Pokud je to zapot¯ebÌ, m˘ûete dobu va¯enÌ prodlouûit a nastavit vyööÌ v˝konov˝ stupeÚ. UPOZORNÃNÕ: P¯i pouûitÌ tlaËÌtka FUNKCE RYCHL…HO VAÿENÕ bÏhem automatickÈho va¯enÌ / rozmrazov·nÌ byste mohli pokrmy p¯eva¯it.

35

PolÈvky a p¯edkrmy äpanÏlsko

éampiony s rozmar˝nem Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 10 - 17 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 1 litr) Ploch· kruhov· mÌsa s vÌkem (pr˘mÏr cca 22 cm) P¯Ìsady 8 velk˝ch ûampion˘ (cca 225 g), cel˝ch 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 50 g öunky, nakr·jenÈ na jemnÈ kostky Ëern˝ pep¯, mlet˝ rozmar˝n, drcen˝ 125 ml bÌlÈho vÌna, suchÈho 125 ml smetany 2 EL mouky (20 g)

äpanÏlsko

PlnÏn· öunka Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 13 - 18 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 150 g listovÈho öpen·tu, zbavenÈho ¯apÌk˘ 150 g tvarohu, 20 % F. i. Tr. 50 g strouhanÈho ement·lskÈho s˝ra pep¯ paprika, sladk· 8 pl·tk˘ va¯enÈ öunky (400 g) 125 ml vody 125 ml smetany 2 EL mouky (20 g) 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy

1. Vy¯Ìznout ze ûampion˘ stonky a nakr·jet je na malÈ kousky. 2. M·slo d·t do mÌsy a rozet¯Ìt na dnÏ. P¯idat cibuli, öunkovÈ kostky a stonky ûampion˘, oko¯enit pep¯em a rozmar˝nem, zakr˝t a va¯it. 900 W 3 - 5 min., Nechat vychladnout. 3. Ve druhÈ zakrytÈ mÌse oh¯·t 100 ml vÌna a smetanu 1 - 3 min., 900 W 4. Se zbyl˝m vÌnem promÌchat mouku, vmÌchat do horkÈ tekutiny a zakrytÈ va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 900 W cca 1 min., 5. Naplnit ûampiony öunkovou smÏsÌ, vloûit do om·Ëky a zapÈct na vysokÈm roötu. 270 W 6 - 8 min., Po uva¯enÌ nechat ûampiony cca 2 minuty v klidu.

1. äpen·t jemnÏ nakr·jet, promÌchat s tvarohem a se s˝rem a podle chuti oko¯enit. 2. Na kaûd˝ pl·tek va¯enÈ öunky d·t polÈvkovou lûÌci n·plnÏ a pl·tky svinout. äunku zpevnit d¯evÏnou öpejlÌ. 3. Zhotovit beöamelovou om·Ëku. K tomu d·t do mÌsy tekutinu, zakr˝t a oh¯·t. 900 W 2 - 4 min., M·slo prohnÌst s moukou, d·t do tekutiny a vyölehat dohladka metlou na snÌh, aû se rozpustÌ. Zakr˝t, uvÈst do varu a nechat zhoustnout. 900 W 1 - 2 min., PromÌchat a ochutit. 4. D·t om·Ëku do vymazanÈ n·kypovÈ formy, p¯idat rolky a va¯it na otoËnÈm tal̯i. 630 W 10 - 12 min., Po uva¯enÌ nechat öunkovÈ rolky cca 5 minut v klidu. Rada: M˘ûete pouûÌt takÈ hotovou beöamelovou om·Ëku z obchodu.

Reûim automatickÈho va¯enÌ a automatickÈho rozmrazov·nÌ P¯Ìklad 1 pro AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1: Pro va¯enÌ gratinovanÈho rybÌho filÈ s hmotnostÌ 1,5 kg pouûijte automatickÈ va¯enÌ-plus-gril 1 (A1-1). 1. Nastavte poûadovan˝ automatick˝ program jednÌm stiskem tlaËÌtka AUTOMATICK… VAÿENÕPLUS-GRIL 1.

2. Ot·ËenÌm knoflÌku spÌnacÌ SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON zadejte hmotnost.

3. Pro spuötÏnÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

x1

x1

Zkontrolujte displej

P¯Ìklad 2 pro AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ: K rozmrazov·nÌ masa pro steak s hmotnostÌ 0,2 kg p¯i pouûitÌ funkce AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ (Ad-1). 1. JednÌm stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ zvolte poûadovanÈ menu.

x1

2. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST / V›KON zadejte hmotnost.

3. Pro spuötÏnÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / QUICK.

x1 Zkontrolujte displej

34

23

Tabulky pro automatickÈ va¯enÌ a automatickÈ rozmrazov·nÌ

PolÈvky a p¯edkrmy Francie

Cibulov· polÈvka TLA»ÕTKO

AUTOMATICK… VAÿENÕ ËÌs. AC-1 va¯enÌ Ku¯e na p·nvi se zeleninou

x1 AC-2 va¯enÌ Sekan· a cibule x2

TLA»ÕTKO

AUTOMATICK… VAÿENÕ ËÌs. A1-1 peËenÌ ZapeËenÈ rybÌ filÈ

x1 A1-2 va¯enÌ N·kypy x2

MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ

POSTUP

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (v˝stupnÌ teplota ku¯ecÌho masa 5 ∞C) Forma na n·kyp s fÛliÌ pro mikrovlnky

ï Viz recepty pro "Ku¯e na p·nvi se zeleninou" na str·nce 76.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (v˝chozÌ teplota sekan· 5 ∞C) MÌsa s vÌkem

ï Viz recepty pro "Sekanou a cibuli" na str·nce 76.

MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ

* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.

Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 14 - 17 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) 4 ö·lky na polÈvku (po 200 ml) P¯Ìsady 1 EL m·sla nebo margarinu 2 cibule (100 g), v pl·tcÌch masov˝ v˝var s˘l, pep¯ 2 pl·tky toastu 4 EL strouhanÈho s˝ra (40 g) ävÈdsko

* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.

POSTUP

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (v˝chozÌ teplota ryba 5 ∞C) Forma na n·kyp

ï Viz recepty pro "ZapeËenÈ rybÌ filÈ" na str·nce 76 - 77.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (v˝chozÌ teplota 20∞ C) Forma na n·kyp

ï Viz recepty pro "N·kypy" na str·nce 77.

* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.

PolÈvka z rak˘ Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 -15 minut N·dobÌ: mÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 50 g mrkve, v pl·tcÌch 3 EL m·sla nebo margarinu (30 g) 500 ml masovÈho v˝varu 100 ml bÌlÈho vÌna 100 ml madeiry 200 g masa z rak˘ z plechovky 1/ 2 bobkovÈho listu 3 zrna bÌlÈho pep¯e tymi·n 3 EL mouky (30 g) 100 ml smetany

1. Zeleninu s tukem (2 EL) d·t do mÌsy a zakrytou mÌsu oh¯·t. 900 W 2 - 3 min., 2. Zeleninov˝ v˝var, vÌno, madeiru a maso z rak˘ spoleËnÏ s ko¯enÌm p¯idat k zeleninÏ. Zakr˝t a va¯it. 450 W 7 - 9 min., 3. Bobkov˝ list a zrna pep¯e odebrat z polÈvky. SmÌchat mouku s trochou studenÈ vody a p¯idat do polÈvky. P¯idat smetanu, promÌchat a znovu oh¯·t. 900 W 2 - 3 min., 4. Po uva¯enÌ polÈvku promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. Kr·tce p¯ed servÌrov·nÌm p¯idat m·slo (1 EL).

* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.

äv˝carsko

JeËn· polÈvka Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 27 - 34 minut N·dobÌ: mÌsa s vÌkem (objem 3 litry) P¯Ìsady 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1-2 mrkve (130 g), v pl·tcÌch 15 g celeru, v kostk·ch 1 tyËka pÛrku (130 g), v krouûcÌch 3 listy hl·vkovÈho zelÌ (100 g), v prouûcÌch 200 g telecÌch kostÌ 50 g prorostlÈho öunkovÈho öpeku, v prouûcÌch 50 g jeËn˝ch zrnek 700 ml masovÈho v˝varu pep¯ 4 vÌdeÚskÈ p·rky (300 g)

24

1. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯Ìt v mÌse. P¯idat k tomu pl·tky cibule, masov˝ v˝var a ko¯enÌ a va¯it zakrytÈ. 900 W 9 - 11 min., 2. Toastovat pl·tky toastovÈho chleba, nakr·jet na kostky a rozdÏlit do polÈvkov˝ch ö·lk˘. Na to nalÌt polÈvku a posypat s˝rem. 3. ä·lky postavit na vysok˝ roöt a polÈvku zapÈct. 6 - 7 min.

1. M·slo a kostky cibule se dajÌ do mÌsy a zakrytÈ dusÌ. 900 W 1 - 2 min., 2. Zelenina se d· do mÌsy. P¯idajÌ se kosti, prouûky öunkovÈho öpeku a jeËmen a doplnÌ se masov˝m v˝varem. Oko¯enit pep¯em a va¯it v zakrytÈm stavu. 900 W 1. 9 - 11 min., 450 W 2. 17 - 21 min., 3. Nakr·jet p·rky na malÈ kousky a poslednÌch 5 minut spoleËnÏ oh¯·t. 4. Po uva¯enÌ nechat polÈvku cca 5 minut v klidu. P¯ed servÌrov·nÌm vyjmout z polÈvky kosti.

33

Recepty OBMÃNA OBVYKL›CH RECEPTŸ

PRO KOMBINOVAN› REéIM

Pokud chete obmÏÚovat svoje d·vno osvÏdËenÈ recepty pro pouûitÌ mikrovlnnÈ trouby, mÏli byste respektovat n·sledujÌcÌ informace: Doby va¯enÌ se zkracujÌ o jednu t¯etinu aû o jednu polovinu. Orientujte se podle recept˘, uveden˝ch v tomto n·vodu. Potraviny, jeû jsou bohatÈ na tekutiny, jako maso, ryby, dr˘beû, zelenina, ovoce, hustÈ polÈvky a ËirÈ polÈvky je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯ipravovat zcela bez problÈm˘. U potravin, kterÈ jsou chudöÌ na tekutiny, jako jÌdla na tal̯i, byste mÏli jejich povrch p¯ed oh¯Ìv·nÌm nebo va¯enÌm navlhËit. P¯idavek tekutiny u syrov˝ch potravin, kterÈ se majÌ dusit, sniûte asi na dvÏ t¯etiny mnoûstvÌ, uvedenÈho v origin·lnÌm receptu. Pokud je to zapot¯ebÌ, p¯id·vajte bÏhem va¯enÌ tekutinu. P¯Ìdavek tuku je moûno podstatnÏ snÌûit. MalÈ mnoûstvÌ m·sla, margarinu nebo oleje je postaËujÌcÌ, aby dodalo pokrmu chuù. Proto je mikrovlnn· trouba vynikajÌcÌm zp˘sobem vhodn· pro p¯Ìpravu pokrm˘ chud˝ch na tuk v r·mci diety.

ObecnÏ platÌ stejn· pravidla, jako pro reûim s mikrovlnami. P¯ÌdavnÏ by se mÏly vzÌt v ˙vahu n·sledujÌcÌ pokyny:

TLA»ÕTKO

1. Mikrovlnn˝ v˝kon by se mÏl upravit na druh potraviny a na dobu va¯enÌ. Orientujte se podle recept˘, uveden˝ch v tomto n·vodu. 2. Jestliûe p¯ipravujete pokrmy v kombinovanÈm reûimu mikrovln s grilem, mÏli byste respektovat n·sledujÌcÌ informace: Pro velkÈ, objemnÈ potraviny, jako nap¯. vep¯ovou peËeni, je doba mikrovlnnÈho p˘sobenÌ p¯ÌsluönÏ delöÌ, neû pro malÈ, plochÈ kusy potravin. P¯i grilov·nÌ se vöak chov· obr·cenÏ. »Ìm blÌûe se potravina p¯istavÌ ke grilu, o to rychleji zhnÏdne a opeËe se. To znamen·, ûe pokud p¯ipravujete velkÈ kusy peËenÏ v kombinovanÈm reûimu, je doba grilov·nÌ p¯ÌpadnÏ kratöÌ, neû pro menöÌ kusy peËenÏ. 3. Pro grilov·nÌ pouûÌvejte vysok˝ roöt, abyste dos·hli rychlÈho a rovnomÏrnÈho opeËenÌ (v˝jimka: velkÈ, objemnÈ potraviny a n·kypy se grilujÌ takÈ na nÌzkÈm roötu).

POUéÕV¡NÕ RECEPTŸ

Tabulky pro automatickÈ va¯enÌ a automatickÈ rozmrazov·nÌ

ï Pokud nenÌ uvedeno jinak, jsou vöechny recepty v tomto n·vodu uvaûov·ny pro 4 porce. ï DoporuËenÌ pro vhodnÈ n·dobÌ a celkovou dobu va¯enÌ najdete vûdy na zaË·tku receptu. ï Zpravidla se vych·zÌ z mnoûstvÌ hotovÈho pro spot¯ebu, kromÏ p¯Ìpad˘, kdy je uvedeno speci·lnÏ nÏco jinÈho. ï Vejce, uveden· v receptech, majÌ hmotnost cca 55 g (hmotnostnÌ kategorie M).

x1

32

0,20 - 0,40 kg (50 g) (v˝stupnÌ teplota - 18 ∞C) Forma na n·kyp, vysok˝ roöt

ï ZmraûenÈ bramborovÈ hranolky vyjmÏte z obalu a vloûte do plochÈ formy z porcel·nu. ï Formu postavte na vysok˝ roöt do trouby. ï Kdyû zaznÌ sign·l, obr·tit. ï Po oh¯·tÌ upravit na servÌrovacÌ tal̯ (nenÌ zapot¯ebÌ û·dn· doba odpoËinku). ï Podle chuti osolit. UPOZORNÃNÕ: Forma se bÏhem oh¯evu zah¯eje na velmi vysokou teplotu. P¯i odebÌr·nÌ formy pouûijte ochrannÈ rukavice nebo chÚapku, abyste se nepop·lili.

A2-2 va¯enÌ GrilovanÈ öpÌzy

0,2 - 0,8 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota 5 ∞C) Vysok˝ roöt

ï P¯ipravte grilovacÌ öpÌzy, viz recept na str·nce 88. ï Uloûit na vysok˝ roöt a pÈci ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, obr·tit. ï Po upeËenÌ upravit na servÌrovacÌ tal̯. (NenÌ zapot¯ebÌ û·dn· doba odpoËinku).

A2-3 va¯enÌ Ku¯ecÌ steh˝nka

0,20 - 0,80 kg (50 g) (v˝chozÌ teplota 5 ∞C) Vysok˝ roöt

ï P¯Ìsady promÌchat a posypat ku¯ecÌ steh˝nka. ï K˘ûi steh˝nek propÌchat. ï Ku¯ecÌ steh˝nka se stranou k˘ûe dol˘ poloûit na roöt, tenkÈ konce smϯujÌ ke st¯edu. ï Po zaznÏnÌ akustickÈho sign·lu steh˝nka obr·tit. ï Po upeËenÌ nechat cca 5 minut st·t.

P¯Ìsady pro ku¯ecÌ steh˝nka s hmotnostÌ 0,6 kg: (3 kusy), 1 - 2 lûÌce oleje, 1/ 2 Ëaj. lûiËky soli, 1 Ëaj. lûiËka sladkÈ papriky, 1 Ëaj. lûiËka rozmar˝nu

A2-4 va¯enÌ GrilovanÈ ku¯e

Pck = balÌËek MW = mikrovlny Sec = sekundy F.i.Tr. = tuk v suöinÏ MWG = mikrovlnn· trouba

POSTUP

A2-1 va¯enÌ BramborovÈ hranolky (doporuËenÈ pro pouûitÌ v obvyklÈ peËicÌ troubÏ)

x3

0,9 - 1,8 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota 5 ∞C) Forma na n·kyp nÌzk˝ roöt

P¯Ìsady pro grilovanÈ ku¯e 1,2 kg: s˘l a pep¯, 1 Ëaj. lûiËka sladkÈ papriky, 2 lûÌce oleje

POUéIT… ZKRATKY ml = mililitr cm = centimetr Durchm = pr˘mÏr TK = zmraûen˝ v˝robek Msp = öpiËka noûe

MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ

x2

x4

EL = polÈvkov· lûÌce TL = Ëajov· lûiËka Pr = öpetka Ta = ö·lek Min = minuty

AUTOM. VAÿENÕ -PLUS-GRIL 2

ï P¯Ìsady promÌchat, pot¯Ìt jimi ku¯e. ï K˘ûi ku¯ete propÌchat. ï Ku¯e poloûit prsnÌ stranou dol˘ na nÌzk˝ roöt a pÈci. ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, ku¯e obr·tit. ï Po upeËenÌ nechat cca 3 minuty v troubÏ, vyjmout a pro servÌrov·nÌ d·t na tal̯.

kg = kilogram g = gram l = litr

25

Tabulky pro automatickÈ va¯enÌ a automatickÈ rozmrazov·nÌ TLA»ÕTKO

AUTOMATICK… ROZMRAZ. ËÌs. Ad-1 rozmrazov·nÌ steak a kotleta

MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ 0,2 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) (Viz UPOZORNÃNÕ dole)

x1

Ad-2 rozmrazov·nÌ sekanÈ maso x2

Ad-3 rozmrazov·nÌ mouËnÌky

0,2 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) FÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti (Viz UPOZORNÃNÕ dole)

0,1 - 1,4 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝ tal̯

x3

Ad-4 rozmrazov·nÌ chlÈb x4

0,1 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝ tal̯ (Pro tento program se doporuËujÌ pouze krajÌce chleba)

POSTUP ï Uloûte pokrmy na tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Kdyû se trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, obraùte pokrm, znovu jej uspo¯·dejte a v p¯ÌpadnÏ pot¯eby oddÏlte. Zakryjte tenkÈ Ë·sti a tepl· mÌsta hlinÌkovou fÛliÌ. ï Po rozmrazenÌ ponechat zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 10 - 15 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne. ï Zakryjte otoËn˝ tal̯ fÛliÌ pro uchov·nÌ Ëerstvosti. ï Poloûte na otoËn˝ tal̯ blok sekanÈho masa. ï Kdyû se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, sekanÈ maso otoËte. Pokud je to moûnÈ, odstraÚte rozmraûenÈ Ë·sti. ï Po rozmrazenÌ ponechte zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 5 -10 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne. ï OdstraÚte od kol·Ëe veökerÈ Ë·sti obalu. ï Uloûte pokrm na plochÈm tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Nakr·jejte kol·Ë po rozmrazenÌ na pokud moûno stejnÏ velkÈ kusy, mezi kusy ponechte urËit˝ odstup a nechte je po dobu 15 - 60 minut v klidu, dokud nejsou rovnomÏrnÏ rozmraûeny. ï Uloûte pokrm na plochÈm tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, znovu krajÌce uspo¯·dejte a rozmraûenÈ krajÌce odeberte. ï Po rozmrazenÌ vöechny krajÌce od sebe oddÏlte a uloûte je na velk˝ tal̯. ChlÈb zakryjte hlinÌkovou fÛliÌ a ponechte po dobu 5 - 10 v klidu, dokud nenÌ d˘slednÏ rozmraûen˝.

UPOZORNÃNÕ: AutomatickÈ rozmrazov·nÌ 1. Steaky, kotlety a ku¯ecÌ stehna by mÏly b˝t zmrazov·ny vedle sebe (v jednÈ vrstvÏ). 2. SekanÈ maso by se mÏlo zmrazovat v plochÈm stavu. 3. Po obr·cenÌ zakr˝t rozmraûenÈ porce tenk˝mi hlinÌkov˝mi p·sky. 4. Dorty, kterÈ byly vyrobeny ze smetanovÈho krÈmu a tÌmto krÈmem ozdobeny, reagujÌ velmi citlivÏ na mikrovlnnou energii. Pokud se krÈmy rychle roztÈkajÌ, odeberte pokrm steaky a kotlety dorty nejvhodnÏji ihned z trouby a nechte je po dobu 10 aû 30 n·dobÌ min. st·t v pokojovÈ teplotÏ. 5. Pro funkci Ad-1 uloûit pokrmy do mikrovlnnÈ trouby tak, jak je otoËn˝ tal̯ uvedeno na obr·zku:

26

Tabulky pro va¯enÌ TABULKA: DOP…K¡NÕ ZMRAZEN›CH SNEKŸ Potravina

MnoûstvÌ Nasta- V˝kon »as -gvenÌ -stupeÚ- -min-

Pokyny k postupu

BramborovÈ hranolky

250

630 W

Pizza

300

3-4 Poloûit do plochÈ formy na n·kypy a postavit na vysok˝ roöt. 8-10 Po cca 5 - 6 minut·ch grilov·nÌ obr·tit. (TenkÈ bramborovÈ hranolky vyûadujÌ trochu kratöÌ dobu grilov·nÌ). 4-6 Poloûit na nÌzk˝ roöt. 4-6 6-7 5-7 8-10 Poloûit na nÌzk˝ roöt. 8-10 Poloûit na vysok˝ roöt.

Kol·Ëe

300

450 W 450 W 450 W 450 W 450 W

ObloûenÈ bagety

250

270 W

400

TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ Potravina

MnoûstvÌ V˝kon »as -g-stupeÚ- -min500 270 W 8-9 Gul·ö 200 270 W 2-3 äunka nebo sal·m v kusech 200 270 W 2-4 N·¯ez 600 270 W 6-8 P·rky, 8 kus˘ 300 270 W 3-5 4 kusy 270 W 18-20 Ku¯e 1200 1000

270 W

13-15

Ku¯ecÌ prsa Ryba v kusech RybÌ filÈ Kraby

1000 200 450 800 400 300

270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W

13-15 3-4 7-9 12-13 5-7 6-8

éemle, 2 kusy BÌl˝ chlÈb, cel˝ PöeniËno-ûitn˝ chlÈb, cel˝ Kol·Ë, 1 kus Ovocn˝ kol·Ë, 1 kus M·slo Smetana

80 500 1000 150 150 250 200

270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W

1-11/2 3-5 8-10 1-3 2-3 1-3 2+2

S˝r v pl·tcÌch Ovoce jako jahody Maliny, t¯eönÏ, övestky

200 250

270 W 270 W

1-2 3-5

Ku¯ecÌ stehna

Pokyny k postupu

Doba odpoËinku -min.10-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ oddÏlit / promÌchat 5 pouze rozmrazit 5 vûdy po uplynutÌ 1 minuty odebrat vnÏjöÌ pl·tky 5-10 poloûit vedle sebe, po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ 5-10 obr·tit 30-90 poloûit na obr·cen˝ tal̯, po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30-90 poloûit na obr·cen˝ tal̯, po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 5-10 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit a rozmraûenÈ Ë·sti odebrat pouze trochu rozmrazit po polovinÏ doby rozmraz. obr·tit ledovÈ j·dro z˘stane zachov·no 30 po polovinÏ doby rozmraz. obr·tit ledovÈ j·dro z˘stane zachov·no 30 uloûit na tal̯ 5 uloûit na tal̯ 10 pouze trochu rozmrazit 5 odstranit vÌko; po dvou minut·ch rozmrazovacÌ 5-10 doby d·t do misky a d·le nechat rozmrazovat pouze trochu rozmrazit 10 5 rovnomÏrnÏ poloûit vedle sebe po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit

Pro rozmrazov·nÌ kotlety, steak˘, sekanÈho masa, chleba a mouËnÌk˘ pouûÌt automatickÈ programy Ad-1 aû Ad-4.

TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ A VAÿENÕ MnoûstvÌ -g400 RybÌ filÈ 250 Pstruh, 1 kus 400 Pokrm na tal̯i 300 Listov˝ öpen·t 300 Brokolice 300 Hr·ch 300 Kedlubna 500 Zeleninov· smÏs 300 R˘ûiËkov· kapusta 450 »ervenÈ zelÌ 600 Listov· kapusta

Potravina

V˝kon Doba va¯enÌ -stupeÚ-min900 W 9-11 900 W 6-8 900 W 8-10 900 W 7-10 900 W 6-8 900 W 6-8 900 W 7-8 900 W 9-11 900 W 6-8 900 W 10-12 900 W 13-15

P¯Ìdavek vody -EL3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL

Pokyny k postupu

Doba odpoËinku -min.1-2 zakr˝t 1-2 zakr˝t 2 zakr˝t, p¯ibliûnÏ po 6 minut·ch promÌchat 2 zakr˝t, jednou aû dvakr·t d˘kladnÏ promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat 2 zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat

31

Tabulky pro va¯enÌ

Recepty pro automatickÈ va¯enÌ

TABULKA: PE»ENÕ MASA, RYB A DRŸBEéE Potravina

MnoûstvÌ Nasta- V˝kon »as -gvenÌ -stupeÚ- -min5-8 PeËenÏ 500 450 W 6-8 (*) (vep¯ov·, 450 W 5-8 telecÌ, jehnÏËÌ) 450 W 4-5 450 W 1000 450 W 16-18 5-7 (*) 450 W 450 W 14-16 4-6 450 W 1500 450 W 26-28 5-6 (*) 450 W 450 W 26-28 4-5 450 W 5-8 Roastbeef (medium) 1000 630 W 8-10 (*) 630 W 3-5 630 W 1500 630 W 12-15 630 W 12-15 (*) 4-6 630 W Sekan· peËenÏ 1000 630 W 20-23 6-9 630 W 9-11 Ku¯e 1200 900 W 5-7 (*) 630 W 9-11 900 W 3-5 630 W Ku¯ecÌ stehna 6-7 (*) 200 450 W 4-6 Pstruh 7-9 (*) 250 90 W 4-5 90 W

Pokyny k postupu oko¯enit podle chuti, uloûit na nÌzk˝ roöt, po (*) obr·tit

Doba odpoËinku -min.10

10

KUÿE NA P¡NVI SE ZELENINOU (AC-1) PikantnÌ ku¯e na p·nvi P¯Ìsady: 0,5 kg

1,0 kg

1,5kg

60 g 1 25 g 50 g 50 g 150 g

120 g 1 50 g 100 g 100 g 300 g

180 g 1 75 g 150 g 150 g 450 g

10 g 150 ml

20 g 300 ml

30 g 450 ml

10

podle chuti oko¯enit, poloûit tuËnou stranou smÏrem dol˘ na nÌzk˝ roöt, po (*) obr·tit

dlouhozrnn· r˝ûe psanÌËko öafr·nov˝ch nitek cibule (v pl·tcÌch) ËervenÈ paprik. lusky (v prouûcÌch) pÛrek (v prouûcÌch) ku¯ecÌ prsa (v kostk·ch) pep¯, paprika v pr·öku m·slo nebo margarin masov˝ v˝var

10

10

p¯ipravit tÏsto ze smÌöenÈho sekanÈho masa (1/2 vep¯ovÈ / 1/2 hovÏzÌ), vloûit do n·kypovÈ formy a pÈci na nÌzkÈm roötu podle chuti oko¯enit, uloûit prsnÌ stranou smÏrem dol˘ na nÌzk˝ roöt, po (*) obr·tit

10

podle chuti oko¯enit, poloûit stranou s k˘ûÌ smÏrem dol˘ na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit um˝t, pokapat citrÛnovou öù·vou, zvnit¯ku a zvenku posolit, poloûit na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit

3

SEKAN¡ A CIBULE (AC-2) P¯Ìsady: 0,5 kg

1,0 kg

150 g 50 g

sekanÈ maso (1/2 vep¯ovÈ, 1/2 hovÏzÌ) cibule (jemnÏ nasekan·) vejce strouhanka s˘l a pep¯ 230 ml 345 ml masov˝ v˝var rajsk˝ protlak 60 g 40 g 190 g brambory (jemnÏ nasekanÈ) 125 g 190 g karotka (jemnÏ nasekan·) 125 g 1 Ëaj.lû. 11/2 Ëaj.lû. sekanÈ petrûelky

1/2

15 g

2

115 ml 20 g 65 g 65 g 1/2 Ëaj.lû.

300 g 100 g 1 30 g

1,5kg 450 g 150 g 11/2 45 g

TABULKA: GRILOV¡NÕ A ZAP…K¡NÕ MASA, N¡KYPŸ A S›ROV›CH TOASTŸ Potravina

MnoûstvÌ -g-

Rumpsteak 2 kusy, mÈdium FiletovÈ steaky, 2 kusy, mÈdium JehnÏËÌ kotlety, 2 kusy, do r˘ûova GrilovanÈ klob·sy, 5 kus˘ ZapÈk·nÌ n·kyp˘ apod. S˝rov˝ toast

30

NastavenÌ

V˝kon »as -stupeÚ- -min11-12(*) 6-8 11-12(*) 6-8 13-14(*) 9-10 9-11(*) 6-7 8-13

400 200 300 400

1 kus

450 W

4 kusy 4

450 W

1/2 5-6 1/2-1 5-6

P¯Ìprava 1. SmÌchejte r˝ûi se öafr·nov˝mi nitkami a dejte do vymaötÏnÈ n·kypovÈ formy. 2. SmÌchejte pl·tky cibule, papriku, prouûky pÛrku a kostky ku¯ecÌch prsou a oko¯eÚte. Vyrovnejte na r˝ûi. 3. Na to rozdÏlte m·slo ve vloËk·ch. 4. P¯elijte masov˝m v˝varem a zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky. Va¯te p¯i funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-1) pro ÑKu¯e na p·nvi se zeleninouì. 5. Po uva¯enÌ ponechte 5 - 10 min. v klidu. P¯Ìprava 1. SekanÈ maso zpracujte s kostkami cibule, vejcem a strouhankou na tÏsto a oko¯eÚte solÌ a pep¯em. P¯ipravenÈ tÏsto ze sekanÈ dejte do mÌsy. 2. SmÌchejte masov˝ v˝var s rajsk˝m protlakem. 3. Uloûte brambory a mrkev s tekutinou na sekanÈ maso, navz·jem promÌchejte. 4. Zakryjte a dejte pÈci s funkcÌ AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-2) pro Ñsekanou a cibuliì. 5. Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchejte a znovu zakryjte. 6. Po uva¯enÌ promÌchejte a ponechte po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrujte ozdobenÈ petrûelkou.

Pokyny k postupu Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit, po grilov·nÌ oko¯enit. Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit, po grilov·nÌ oko¯enit. Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit, po grilov·nÌ oko¯enit. Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) obr·tit. Postavit n·kypovou formu na nÌzk˝ roöt. Doba grilov·nÌ je z·visl· na pouûitÈm druhu s˝ra. Toastovat chlÈb, pot¯Ìt m·slem a obloûit pl·tkem va¯enÈ öunky, pl·tkem ananasu a pl·tkem tavenÈho s˝ra, grilovat na vysokÈm roötu. P¯ed grilov·nÌm uprost¯ed propÌchnout.

GRATINOVAN… RYBÕ FIL… (A1-1) RybÌ n·kyp na italsk˝ zp˘sob P¯Ìsady: 0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

rybÌ filÈ citrÛnovÈ öù·vy m·slo s anËoviËkami s˝r gouda (strouhan˝) s˘l a pep¯ 450 g Ëerstv· rajsk· jablÌËka 150 g 300 g 1 Ëaj.lû. 11/2 Ëaj.lû. 2 Ëaj.lû. nasekanÈ smÌöenÈ bylinky 180 g 280 g s˝r Mozarella 100 g 1/2 Ëaj.lû. 3/4 Ëaj.lû. 1 Ëaj.lû. nasekan· bazalka 200 g 1/2 Ëaj.lû. 1/2 Ëaj.lû. 30 g

430 g 630 g 1 Ëaj.lû. 11/2 Ëaj.lû. 1 Ëaj.lû. 11/2 Ëaj.lû. 80 g 50 g

P¯Ìprava 1. Rybu umyjte a osuöte, pokapejte citrÛnovou öù·vou, osolte a pot¯ete m·slem s anËoviËkami. 2. Dejte do n·kypovÈ formy. 3. Posypjte rybu s˝rem Gouda. 4. Omyjte rajsk· jablÌËka, odstraÚte stonek. Nakr·jejte na pl·tky a rozloûte na s˝r. 5. Oko¯eÚte solÌ, pep¯em a smÌöen˝mi bylinkami. 6. S˝r Mozarella nechte odkapat, nakr·jejte na pl·tky a poloûte na rajsk· jablÌËka. Posypeje bazalkou. 7. Postavte n·kypovou formu na nÌzk˝ roöt a peËte p¯i reûimu automatickÈ VAÿENÕPLUS-GRIL 1 (A1-1) pro ìgratinovanÈ rybÌ filÈì. 8. Po upeËenÌ nechte cca 5 minut v klidu.

27

Recepty pro automatickÈ va¯enÌ ZAPE»EN… RYBÕ FIL… (A1-1) Ryba Esterhazy P¯Ìsady: 0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

230 g 100 g 20 g 40 g 10 g

450 g 200 g 40 g 100 g 10 g

680 g 300 g 60 g 140 g 20 g

1 Ëaj. lû 50 g 50 g

rybÌ filÈ pÛrek (nakr·jen˝ na krouûky) cibule (jemnÈ pl·tky) mrkev (nastrouhan·) m·slo nebo margarin s˘l, pep¯ a muök·t 11/2 Ëaj. lû 2 Ëaj. lû citrÛnov· öù·va 100 g 150 g Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) 100 g 150 g s˝r gouda (strouhan˝)

N¡KYPY (A1-2) äpen·tov˝ n·kyp P¯Ìsady: 0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

150 g 15 g

300 g 30 g

450 g 45 g

150 g 35 g 50 g 1 40 g

300 g 75 g 100 g 2 75 g

450 g 110 g 150 g 3 115 g

öpen·t v lÌstcÌch (rozmrazit a slÌt) cibule (jemnÏ nasekan·) s˘l, pep¯, muök·t brambory (v pl·tcÌch) va¯en· öunka (v kostk·ch) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce strouhan˝ s˝r paprika v pr·öku

N¡KYPY (A1-2) N·kyp z brambor a cukin P¯Ìsady:

28

0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

200 g 115 g 75 g 1 1/2

400 g 230 g 150 g 2 1

600 g 345 g 225 g 3 2

40 g 10 g

75 g 20 g

120 g 30 g

brambory (v pl·tcÌch) cukiny (jemnÈ pl·tky) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce strouûky Ëesneku (rozdrcenÈ) s˘l, pep¯ s˝r gouda (strouhan˝) sluneËnicov· j·dra paprika v pr·öku

Tabulky pro va¯enÌ TABULKA: OHÿÕV¡NÕ N¡POJŸ A POKRMŸ

P¯Ìprava 1. Zeleninu, m·slo a ko¯enÌ vloûit do mÌsy s vÌkem a d˘kladnÏ promÌchat. V z·vislosti na hmotnosti nechat va¯it po dobu 2 ñ 6 minut s v˝konem 900 W. 2. Um˝t rybu, osuöit, pokapat citrÛnovou öù·vou a osolit. 3. SmÌchat creme fraiche se zeleninou a oko¯enit. 4. Polovinu zeleniny vloûit do n·kypovÈ formy. Na to poloûit rybu a pokr˝t zb˝vajÌcÌ zeleninou. 5. Na to rozloûit s˝r gouda a formu postavit na otoËn˝ tal̯, va¯it s funkcÌ AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 (A1-1). 6. Po uva¯enÌ nechat cca 5 minut v klidu. P¯Ìprava 1. Listov˝ öpen·t rozmÌchejte s cibulÌ a oko¯eÚte solÌ, pep¯em a muök·tov˝m o¯Ìökem. 2. Vymaûte tukem n·kypovou formu. Do n·kypovÈ formy st¯ÌdavÏ ukl·dejte ve vrstv·ch bramborovÈ pl·tky, öunkovÈ kostky a öpen·t. PoslednÌ vrstvou by mÏl b˝t öpen·t. 3. SmÌchejte vejce se smetanou, oko¯eÚte a nalijte na zeleninu. 4. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem a paprikou. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 (A12) pro Ñn·kypyì. 5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu.

P¯Ìprava 1. Vymaûte n·kypovou formu tukem a ukl·dejte do mÌsy st¯ÌdavÏ vrstvy bramborov˝ch pl·tk˘ a pl·tk˘ cukiny. 2. SmÌchejte vejce s krÈmov˝m tvarohem, oko¯eÚte solÌ, pep¯em a Ëesnekem a nalijte na zeleninu. 3. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem gouda a paprikou. 4. Na z·vÏr posypte n·kyp sluneËnicov˝mi zrny. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ-PLUS-GRIL 1 (A1-2) pro Ñn·kypyì. 5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu.

N·poj/pokrm K·va, MlÈko, Voda,

1 ö·lek 1 ö·lek 1 ö·lek 6 ö·lk˘ 1 miska Pokrm na tal̯i (zelenina, maso a p¯Ìlohy) JÌdlo z jednoho hrnce PolÈvka, Ëir· KrÈmov· polÈvka Zelenina

MnoûstvÌ -g/ml150 150 150 900 1000 500

Nasta- V˝kon venÌ -stupeÚ900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

»as -mincca 1 cca 1 cca 2 8-10 9-11 4-6

200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 450 W 450 W

11/2 -2 1-11/2 11/2-21/2 2-3 3-5 2-3 4-5 cca 3 3-5 1-11/2 1/2-1 1/2-1

RozpouötÏnÌ margarinu nebo m·sla* 50 100 RozpouötÏnÌ Ëokol·dy 10 RozpuötÏnÌ 6 lÌstk˘ ûelatiny

900 W 450 W 450 W

cca 1 3-4 cca 1/2

Dortov· poleva pro 1/4 l tekutiny

450 W

4-6

P¯Ìlohy Maso, 1 pl·tek* RybÌ filÈ* Uzenka, 2 kusy Kol·Ë, 1 kus DÏtsk· v˝ûiva, 1 sklenice

10

Pokyny k postupu nezakr˝vat nezakr˝vat nezakr˝vat, uvÈst do varu nezakr˝vat, uvÈst do varu zakr˝t, uvÈst do varu om·Ëku pokapat vodou, zakr˝t, Ëas od Ëasu promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat p¯idat p¯ÌpadnÏ trochu vody, zakr˝t po polovinÏ oh¯ÌvacÌ doby promÌchat trochu pokapat vodou, zakr˝t, obËas promÌchat trochu pokapat om·Ëkou, zakr˝t zakr˝t slupku nÏkolikr·t propÌchnout poloûit na m¯Ìûku pro peËivo odstranit vÌko, po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat a zkontrolovat teplotu obËas promÌchat namoËit ve vodÏ, dob¯e vytlaËit a d·t do polÈvkovÈho ö·lku; obËas promÌchat smÌchat s cukrem a 250 ml tekutiny, zakr˝t, obËas a po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat

* z teploty chladniËky

TABULKA: VAÿENÕ »ERSTV… ZELENINY Zelenina ArtyËoky Listov˝ öpen·t

MnoûstvÌ Nasta- V˝kon »as -gvenÌ -stupeÚ- -min300 900 W 5-7 300 900 W 4-5

KvÏt·k

800 500 Brokolice 500 éampiony 500 »ÌnskÈ zelÌ 300 500 Hr·ch Fenykl 500 Cibule 250 Kedlubna 500 Mrkev 500 PaprikovÈ lusky 500 Brambory bez slupky 500

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

12-15 6-8 6-8 6-8 5-7 6-8 6-8 4-5 7-9 9-11 6-8 6-8

PÛrek »ervenÈ zelÌ R˘ûiËkov· kapusta Va¯enÈ brambory

500 500 500 500

900 W 900 W 900 W 900 W

7-9 15-17 7-9 7-9

Celer Hl·vkovÈ zelÌ Cukiny

500 500 500

900 W 900 W 900 W

7-9 15-17 6-8

Pokyny k postupu odstranit lodyhu, zakr˝t po umytÌ nechat dob¯e odkapat, zakr˝t, jednou aû dvakr·t promÌchat cel· hlava, zakr˝t, rozdÏlit na r˘ûiËky obËas promÌchat rozdÏlit na r˘ûiËky, zakr˝t, obËas promÌchat celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na Ëtvrtky, zakr˝t, obËas promÌchat cel·, va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky, trochu osolit, zakr˝t, obËas promÌchat

P¯Ìdavek vody -EL/ml3-4 EL -

nakr·jet na krouûky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, jednou aû dvakr·t promÌchat celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky, trochu osolit, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na jemnÈ kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat

5-6 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 50 ml 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 50 ml 50 ml 150 ml 50 ml 50 ml 4-5 EL

29