MIKROVLNN¡ TROUBA
ZM175ST ZM176ST
N¡VOD K POUéITÕ TINS-A369URR0
OBSAH D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny .....................................................................................3 - 5 Spot¯ebiË a p¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................ 6 Ovl·dacÌ panel ........................................................................................................................... 7 P¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu ........................................................................... 8 NastavenÌ hodin ........................................................................................................................ 8 Co to jsou mikrovlny? ............................................................................................................. 9 VhodnÈ n·dobÌ ................................................................................................................ 9 - 10 Tipy a techniky ..............................................................................................................10 - 13 Pokyn k nastavov·nÌ v˝konu ............................................................................................ 14 RuËnÌ provoz ........................................................................................................................... 14 JinÈ uûiteËnÈ funkce ................................................................................................... 15 - 16 Provoz s automatick˝m programem .............................................................................. 17 Tabulky pro automatick˝ program ....................................................................... 18 - 20 Recepty pro automatick˝ program AC-6 a AC-7 ....................................................... 21 Tabulky pro va¯enÌ ...................................................................................................... 22 - 24 Recepty ............................................................................................................................ 25 - 28 »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ .............................................................................................................. 29 Co dÏlat, kdyû Ö ..................................................................................................................... 30 Servis ........................................................................................................................................... 31 Technick· data ........................................................................................................................ 32 D˘leûitÈ pokyny ..................................................................................................................... 32 Pokyny pro instalov·nÌ trouby .............................................................................. 33 - 34 Z·ruËnÌ podmÌnky ................................................................................................................. 35
2
Z¡RU»NÕ PODMÕNKY Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek je poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli (d·le takÈ jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ k bÏûnÈmu pouûÌv·nÌ v dom·cnosti. Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli Z·ruku v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data p¯evzetÌ prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm. KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ, vËasnÈ a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li to vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud nenÌ takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn û·dat p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na v˝mÏnu v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ smlouvy lze uplatnit jen p¯i splnÏnÌ vöech z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to pouze tehdy, nebyl-li v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben nebo poökozen. PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho pr·va ze Z·ruky p¯itom je, ûe: a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i vûdy provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze, b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy v˝robku byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku, c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝ doklad o koupi. Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna p¯Ìpadn· dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen uplatnit v nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku. Z·roveÚ musÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku umoûnit ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady, vËetnÏ odpovÌdajÌcÌho vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku, v provoznÌ dobÏ tohoto st¯ediska. KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v p¯ÌsluönÈm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku bez zbyteËnÈho odkladu, nejpozdÏji vöak do konce z·ruËnÌ doby, jinak zanik·. AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ opr·vnÏnost reklamace a podle povahy vady v˝robku rozhodne o zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je povinen poskytnout AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku souËinnost pot¯ebnou k prok·z·nÌ uplatnÏnÈho pr·va na odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady i k z·ruËnÌ opravÏ v˝robku. BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho uplatnÏnÌ pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ
z·ruËnÌ opravy Autorizovan˝m servisnÌm st¯ediskem, avöak jen p¯i splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ v p¯edchozÌm bodu. Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu Ëitelnou kopii OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ k prokazov·nÌ pr·v KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm z·jmu p¯ed podpisem OpravnÌho listu zkontrolujte jeho obsah a kopii OpravnÌho listu peËlivÏ uschovejte. Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd· Prod·vajÌcÌ, Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku shora uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ povinen nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady, kterÈ jim v souvislosti s tÌm vzniknou. Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek platÌ pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje se na opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ poökozenÌ zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ sÌti, pouûitÌm nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi provoznÌmi podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek jakosti nebo uûitnÈ vlastnosti (kter˝ nenÌ z·vadou) ani na v˝robek pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho pouûÌv·ni v dom·cnosti (nap¯. k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m aj.). PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va KupujÌcÌho, kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle kogentnÌch ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch p¯edpis˘. Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i prodeji v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho poskytnout mu i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam Autorizovan˝ch servisnÌch st¯edisek v »eskÈ republice, vËetnÏ jejich telefonnÌch ËÌsel. JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a Autorizovan˝ch servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou: - prod·vajÌcÌ, - Electrolux Service, a to buÔ na telefonu: 261126112, nebo na adrese ELECTROLUX s.r.o., Electrolux Service , Hanusova ul., 140 21 Praha 4, - Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.
35
INSTRUKCE PRO INSTALACI TROUBY PÿIPOJENÕ TROUBY K PÿÕVODU ELEKTRICK… ENERGIE ï Z·suvka by se mÏla nach·zet na lehce p¯ÌstupnÈm mÌstÏ, aby (A) bylo moûno v p¯ÌpadÏ nouze lehce vyt·hnout sÌùovou z·strËku. ï Z·suvka by nemÏla b˝t umÌstÏna za vestavnou sk¯ÌnÌ. ï NejlepöÌ pozice je nad vestavnou sk¯ÌnÌ, viz (A). Pokud se nep¯ipojÌ kabel pro nap·jenÌ elektrick˝m proudem na pozici (A), mÏl by b˝t odstranÏn z p¯ÌdrûnÈ svorky (viz obr·zek, poloûka 13, na str·nce 36) a veden pod mikrovlnnou troubou. ï Spot¯ebiË musÌ b˝t p¯ipojen p¯es spr·vnÏ instalovanou, uzemnÏnou z·suvku na jednof·zov˝ st¯Ìdav˝ proud s napÏtÌm 230 V / 50 Hz. Z·suvka musÌ b˝t vybavena pojistkou s hodnotou ≥ 10 A. ï Kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ smÌ vymÏÚovat v˝hradnÏ odborn˝ elektrik·¯. ï UpevnÏte p¯ed instalacÌ na p¯ÌvodnÌm kabelu kousek provazu, abyste usnadnili p¯ipojenÌ na bodu (A) bÏhem instalace. ï P¯i instalov·nÌ spot¯ebiËe ve vysokÈ sk¯Ìni NESMÕ b˝t p¯ÌvodnÌ kabel k mikrovlnnÈ troubÏ p¯im·Ëknut. ï Nepono¯ovat kabel pro p¯ipojenÌ do sÌtÏ nebo z·strËku do vody nebo do jinÈ kapaliny.
ELEKTRICK… PÿÕPOJKY VAROV¡NÕ: TENTO SPOTÿEBI» MUSÕ B›T UZEMNÃN Pokud nebude toto bezpeËnostnÌ opat¯enÌ dodrûeno, odmÌt· v˝robce jakoukoliv z·ruku. Jestliûe nenÌ z·strËka, kter· se nach·zÌ na vaöem spot¯ebiËi, vhodn· pro vaöi z·suvku, musÌte pro jejÌ v˝mÏnu zavolat autorizovanÈho pracovnÌka servisu ZANUSSI.
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY DŸLEéIT› PÿEDPOKLAD PRO ZACHOV¡NÕ VAäÕ BEZPE»NOSTI: N¡SLEDUJÕCÕ POKYNY SI POZORNÃ PRO»TÃTE, A N¡VOD K POUéITÕ PE»LIVÃ USCHOVEJTE.
Pro zamezenÌ poû·ru MikrovlnnÈ spot¯ebiËe by se nemÏly ponech·vat bÏhem provozu bez dozoru. P¯Ìliö velkÈ stupnÏ v˝konu nebo p¯Ìliö dlouhÈ doby va¯enÌ mohou va¯enÈ pokrmy p¯eh¯·t a zp˘sobit oheÚ. Z·suvka musÌ b˝t st·le p¯Ìstupn·, aby bylo moûno v p¯ÌpadÏ nouze jednoduöe sÌùovou z·strËku vyt·hnout. NapÏtÌ v elektrickÈ sÌti musÌ mÌt hodnotu 230 V st¯ÌdavÈho proudu s kmitoËtem 50 Hz, a mÏlo by b˝t vybaveno pojistkou nejmÈnÏ 10 A nebo jistiËem nejmÈnÏ 10 A. DoporuËuje se p¯ipojit spot¯ebiË na oddÏlen˝ proudov˝ obvod. NeuskladÚovat nebo neinstalovat spot¯ebiË ve venkovnÌm prost¯edÌ. NIKDY NEOTVÕREJTE DVEÿE TROUBY, jestliûe zaËnou potraviny ve vnit¯nÌm prostoru oh¯ÌvanÈ kou¯it. Spot¯ebiË vypnÏte, vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku a poËkejte, aû jiû potraviny nekou¯Ì. Otev¯enÌ dve¯Ì bÏhem vyvÌjenÌ kou¯e m˘ûe zp˘sobit oheÚ. PouûÌvejte v˝hradnÏ n·doby a varnÈ n·dobÌ, urËenÈ pro mikrovlnnÈ trouby. Viz str·nka 21 - 22. Neponech·vejte nikdy troubu bez dozoru, jestliûe pouûÌv·te plastovÈ, papÌrovÈ nebo jinÈ ho¯lavÈ n·doby na potraviny. Ochranu proti st¯Ìk·nÌ , oh¯ÌvacÌ prostor, otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e po pouûitÌ peËlivÏ vyËistÏte. Tyto souË·sti by mÏly b˝t suchÈ a bez nanesenÈho tuku. Pokud by zde zbyly tukovÈ st¯Ìkance, mohou se p¯eh¯·t, zaËÌt kou¯it nebo se vznÌtit. V blÌzkosti spot¯ebiËe nebo vÏtracÌch otvor˘ neukl·dejte û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly. Nikdy neblokujte vÏtracÌ otvory. Z potravin a z obal˘ odstraÚte vöechny kovovÈ sponky, uz·vÏry, dr·ty atd. Vytv·¯enÌ jisker na povrchu kovu m˘ûe mÌt za n·sledek oheÚ.
34
NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu k fritov·nÌ potravin v oleji nebo v tuku. Teploty nenÌ moûno kontrolovat a tuk se m˘ûe vznÌtit. Pro zÌsk·v·nÌ praûenÈ kuku¯ice (popcorn) by se mÏlo pouûÌvat v˝hradnÏ speci·lnÌ n·dobÌ, urËenÈ pro tuto Ëinnost. V mikrovlnnÈ troubÏ neskladujte û·dnÈ potraviny nebo jinÈ p¯edmÏty. Po spuötÏnÌ spot¯ebiËe zkontrolujte nastavenÌ, aby bylo zajiötÏno, ûe trouba pracuje zp˘sobem, kter˝ je vyûadov·n. Dodrûujte tento n·vod k pouûitÌ. Abyste se vyvarovali poranÏnÌ V˝straûnÈ pokyny: NepouûÌvejte troubu, pokud je poökozena nebo se projevujÌ v jejÌ funkci chyby. P¯ed zah·jenÌm provozu zkontrolujte n·sledujÌcÌ body: a) Dve¯e se musejÌ dokonale zavÌrat a nesmÏjÌ b˝t öpatnÏ vyrovn·ny nebo deformov·ny. b) Z·vÏsy a bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ dve¯Ì nesmÏjÌ b˝t zlomeny nebo uvolnÏny. c) TÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ nesmÏjÌ b˝t poökozeny. d) V oh¯ÌvacÌm prostoru trouby a na dve¯Ìch nesmÏjÌ existovat û·dnÈ prohlubeniny nebo jin· poökozenÌ. e) SÌùov˝ kabel a sÌùov· z·strËka nesmÏjÌ b˝t poökozeny. Za û·dn˝ch okolnostÌ neprov·dÏjte sami opravy nebo zmÏny na svÈ mikrovlnnÈ troubÏ. Opravy, zvl·ötÏ takovÈ, p¯i nichû se musÌ odstranit kryt spot¯ebiËe, smÌ prov·dÏt v˝hradnÏ p¯Ìsluön˝m zp˘sobem kvalifikovan˝ technik servisnÌ sluûby. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu p¯i otev¯en˝ch dve¯Ìch nebo s bezpeËnostnÌm zajiötÏnÌm dve¯Ì, kterÈ bylo jak˝mkoliv zp˘sobem zmÏnÏno. Spot¯ebiË nikdy nepouûÌvejte, jestliûe se nach·zejÌ mezi tÏsnÏnÌm dve¯Ì a utÏsÚovan˝m plochami nÏjakÈ p¯edmÏty.
3
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY Dbejte na to, aby se nenahromadil na tÏsnÏnÌ dve¯Ì, resp. na sousedÌcÌch Ë·stech spot¯ebiËe ani tuk, ani neËistota. Dodrûujte instrukce, uvedenÈ na str·nce 29 v odstavci "»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ". Jestliûe nebude spot¯ebiË udrûov·n v ËistÈm stavu, m˘ûe to nep¯ÌznivÏ ovlivnit jeho povrch a negativnÏ se projevit na ûivotnosti trouby. V nejhoröÌm p¯ÌpadÏ to m˘ûe b˝t na ˙jmu bezpeËnosti spot¯ebiËe. Osoby s KARDIOSTIMUL¡TORY by se mÏly poradit se sv˝m lÈka¯em nebo s v˝robcem kardiostimul·toru o preventivnÌch opat¯enÌch, kter· by mÏly zachov·vat p¯i manipulaci s mikrovlnnou troubou. K zabr·nÏnÌ ˙deru elektrick˝m proudem Za û·dn˝ch okolnostÌ se nesmÌ odstraÚovat vnÏjöÌ sk¯ÌÚ trouby. Nep¯ipusùte vniknutÌ tekutin do otvor˘ bezpeËnostnÌho zajiötÏnÌ dve¯Ì nebo do vÏtracÌch otvor˘ nebo nezasunujte do tÏchto otvor˘ û·dnÈ p¯edmÏty. Jestliûe se rozlije vÏtöÌ mnoûstvÌ tekutiny, musÌte ihned mikrovlnnou troubu vypnout, vyt·hnout z·strËku ze z·suvky a vyû·dat si autorizovan˝ servis ZANUSSI. Nikdy nepokl·dejte sÌùov˝ kabel, resp. sÌùovou z·strËku do vody nebo do jin˝ch tekutin. Kabel pro p¯ipojenÌ do elektrickÈ sÌtÏ nesmÌ b˝t veden p¯es horkÈ nebo ostrÈ plochy, jako nap¯Ìklad p¯es horkÈ vÏtracÌ otvory na zadnÌ stranÏ spot¯ebiËe. Nezkouöejte v û·dnÈm p¯ÌpadÏ vymÏÚovat û·rovku v oh¯ÌvacÌm prostoru trouby, n˝brû ponechte pr·ci s v˝mÏnou pouze pracovnÌk˘m autorizovanÈho servisu ZANUSSI. Pokud by û·rovka oh¯ÌvacÌho prostoru praskla, obraùte se na p¯Ìsluön˝ servis ZANUSSI! Jestliûe se poökodÌ sÌùov˝ kabel, musÌ b˝t nahrazen nov˝m speci·lnÌm kabelem. V˝mÏnu si nechte provÈst autorizovanou servisnÌ sluûbou ZANUSSI. Pro zamezenÌ v˝buch˘m a n·hlÈmu va¯enÌ: VAROV¡NÕ: Pokrmy v tekutÈ a jinÈ formÏ se nesmÏjÌ oh¯Ìvat v uzav¯en˝ch n·dob·ch, neboù by mohly vybuchnout. 4
NepouûÌvejte nikdy uzav¯enÈ n·doby. OdstraÚte uz·vÏry a kryty. Uzav¯enÈ n·doby mohou vlivem zv˝öenÌ tlak vybuchnout dokonce i po vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby. P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin buÔte opatrnÌ. PouûÌvejte n·doby s velk˝m otvorem, aby mohly vznikajÌcÌ bubliny unikat. P¯i oh¯Ìv·nÌ tekutin v mikrovlnn˝ch troub·ch buÔte p¯i odebÌr·nÌ n·dob opatrnÌ, neboù m˘ûe dojÌt ke zpoûdÏnÈmu vzkypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem. Aby se p¯edeölo pop·lenin·m n·hl˝m p¯ekypÏnÌm (zpoûdÏn˝ var): 1. P¯ed va¯enÌm / oh¯Ìv·nÌm tekutiny zamÌchejte. 2. DoporuËuje se zasunout bÏhem oh¯Ìv·nÌ do n·doby sklenÏnou tyËku nebo podobn˝ p¯edmÏt. 3. Po zah¯·tÌ ponechte tekutinu jeötÏ kr·tkou dobu v troubÏ st·t, abyste tak zabr·nili pozdÏjöÌmu p¯ekypÏnÌ zpoûdÏn˝m varem. Neva¯te vejce ve sko¯·pce. Natvrdo uva¯en· vejce se nesmÏjÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch oh¯Ìvat, neboù mohou i po oh¯·tÌ vybuchnout. P¯i va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ vajec, kter· nebyla rozöleh·na nebo promÌch·na, propÌchnÏte ûloutek i bÌlek, aby nemohly vybuchnout. P¯ed oh¯Ìv·nÌm v mikrovlnnÈ troubÏ odstraÚte z uva¯en˝ch vajec sko¯·pku a vejce nakr·jejte na pl·tky. Slupky potravin, nap¯. brambor, uzenek nebo ovoce p¯ed oh¯Ìv·nÌm propÌchnÏte, aby mohla unikat p·ra. Abyste se vyvarovali pop·lenÌ P¯i odebÌr·nÌ p¯ipravovan˝ch pokrm˘ z oh¯ÌvacÌho prostoru trouby byste mÏli pouûÌvat chÚapky nebo rukavice. N·doby, n·dobÌ pro praûenou kuku¯ici (popcorn), varnÈ s·Ëky atd. otevÌrejte vûdy tak, aby byly odvr·ceny od obliËeje a od rukou, abyste tak zamezili pop·lenÌ p˘sobenÌm p·ry.
INSTRUKCE PRO INSTALACI TROUBY INSTALOV¡NÕ SPOTÿEBI»E 1. OdstraÚte veökerÈ obaly a zkontrolujte, zda nenÌ spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ poökozen˝. 2. StandardnÌ provedenÌ tÈto trouby je vhodnÈ pro vestavnou sk¯ÌÚku s v˝ökou 360 mm. Jestliûe se m· trouba vestavÏt do sk¯ÌÚky s v˝ökou 350 mm: Vyöroubujte 4 noûky na dolnÌ stranÏ trouby. Jsou instalov·ny 3 vysokÈ a jedna nÌzk· noûka. NahraÔte 3 vysokÈ noûky noûkami, kterÈ jsou souË·stÌ dod·vky v balÌËku s p¯ÌsluöenstvÌm. NÌzkou noûku nenahrazujte. 3. Jestliûe vestavujete mikrovlnnou troubu nad deska z materi·lu peËicÌ troubu Mylar (pozice A), ö̯ka pouûijte vnit¯ nÌho pros laskavÏ desku toru z materi·lu peËic bu Ì tro ˙drû Mylar, kter· uba r pro otvo je souË·stÌ dod·vky trouby. a. P¯i¯ÌznÏte desku z Mylaru na vnit¯nÌ ö̯ku spot¯ebiËe.
4. 5.
6.
7.
BEZPE»N… POUéÕV¡NÕ MIKROVLNN… TROUBY Jestliûe vestavujete mikrovlnnou troubu v pozici B nebo C: ï Sk¯ÌÚ musÌ b˝t vzd·lena nejmÈnÏ 500 mm (E) od pracovnÌ plochy a mikrovlnn· trouba nesmÌ b˝t instalov·na p¯Ìmo nad varnou deskou. ï Spot¯ebiË byl testov·n a povolen pouze pro pouûitÌ v blÌzkosti plynov˝ch varn˝ch desek, elektrick˝ch varn˝ch desek a indukËnÌch varn˝ch desek. ï Mezi varnou deskou a mikrovlnnou troubou musÌ b˝t ponech·no dostatek mÌsta, aby se zamezilo p¯eh¯Ìv·nÌ mikrovlnnÈ trouby, vestavnÈ sk¯ÌnÏ a p¯ÌsluöenstvÌ. ï Neuv·dÏjte varnou desku do provozu bez postavenÈho varnÈho n·dobÌ, jestliûe je mikrovlnn· trouba v provozu. ï P¯i pouûitÌ spor·ku je nutno zachov·vat p¯i manipulaci s mikrovlnnou troubou obzvl·ötnÌ peËlivost.
b. St·hnÏte ochrannou fÛlii lepicÌho p·sku a upevnÏte desku na zadnÌm okraji reg·lu, takûe zakr˝v· otvor pro ˙drûbu. (viz obr·zek). ZasuÚte spot¯ebiË pomalu a bez pouûitÌ n·silÌ do vestavnÈ sk¯ÌnÏ, dokud netvo¯Ì p¯ednÌ r·m trouby jednu plochu beze sp·r s p¯ednÌm otvorem sk¯ÌnÏ. Dbejte na to, aby byl spot¯ebiË stabilnÌ a st·l rovnÏ. ZajistÏte, aby byla dodrûena vzd·lenost 5 mm mezi dve¯mi sk¯ÌnÏ, kterÈ 5 mm se nach·zejÌ nad troubou a hornÌ Ë·stÌ r·mu (viz obr·zek). UpevnÏte mikrovlnnou troubu v tÈto poloze pomocÌ öroub˘, kterÈ jsou souË·stÌ dod·vky. Body pro upevnÏnÌ se nach·zejÌ na hornÌch a dolnÌch rozÌch mikrovlnnÈ trouby (viz obr·zek, poloûka 9, na str·nce 6). Je velmi d˘leûitÈ zajistit, aby instalace tohoto spot¯ebiËe odpovÌdala instrukcÌm, kterÈ jsou uvedeny v tomto n·vodu k obsluze, a rovnÏû pokyn˘m pro instalaci v˝robce varnÈ desky nebo peËicÌ trouby.
Odvod horkÈho vzduchu Pozice A
Odvod horkÈho vzduchu
Pozice B Pozice C
Pozice D
E D
peËicÌ trouba
Pozice
Velikost v˝klenku ö h v
Odvod horkÈho vzduchu (min.)
Vzd·lenost mezi sk¯ÌnÌ a stropem
A
560 x 550 x 360
50
50
B+C
460 460 560 560
x 300 x 300 x 300 x 300
x 350 x 360 x 350 x 360
18 18 18 18
50 50 50 50
D
460 460 560 560
x 500 x 500 x 500 x 500
x 350 x 360 x 350 x 360
18 18 18 18
50 50 50 50 RozmÏry v mm
33
TECHNICK¡ DATA Nap·jenÌ elektrick˝m proudem: Pojistka / automatick˝ jistiË: P¯Ìkon: Dod·van˝ v˝kon: Mikrovlnn· frekvence: VnÏjöÌ rozmÏry: RozmÏry oh¯ÌvacÌho prostoru: Objem oh¯ÌvacÌho prostoru: OtoËn˝ tal̯: Hmotnost: é·rovka v oh¯ÌvacÌm prostoru:
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY Mikrovlny: Mikrovlny: ZM175ST: ZM176ST:
230 V, 50 Hz, jednof·zov˝ proud nejmÈnÏ 10 A 1,2 kW 800 W (IEC 60705) 2450 MHz 492 mm (ö̯ka) x 370 mm (v˝öka) x 316 mm (hloubka) 592 mm (ö̯ka) x 370 mm (v˝öka) x 316 mm (hloubka) 285 mm (ö̯ka) x 202 mm (v˝öka) x 298 mm (hloubka) * 17 litr˘ * ∅ 272 mm, sklo cca 15,5 kg 25 W / 240 - 250 V
* Objem oh¯ÌvacÌho prostoru se vypoËÌt·v· z maxim·lnÌ zmϯenÈ ö̯ky, hloubky a v˝öky. SkuteËn· kapacita pro uloûenÌ potravin je vöak menöÌ. Tento spot¯ebiË odpovÌd· poûadavk˘m smÏrnic EU 89/336/EEC a 73/23/EEC se zmÏnou 93/68/EEC. TECHNICK¡ DATA MOHOU B›T KDYKOLIV BEZ UVEDENÕ DŸVODŸ ZMÃNÃNA, ABY SE ZOHLEDNIL TECHNICK› POKROK.
DŸLEéIT… POKYNY Likvidov·nÌ obalovÈho materi·lu a vyslouûilÈho spot¯ebiËe v souladu s ochranou ûivotnÌho prost¯edÌ Obalov˝ materi·l Naöe mikrovlnnÈ trouby vyûadujÌ bÏhem p¯epravy velmi ˙ËinnÈ ochrannÈ obaly. P¯itom se vöak omezujeme pouze na ty nejnutnÏjöÌ. NÏkterÈ Ë·sti obalu (nap¯. fÛlie, polystyren) mohou b˝t pro dÏti nebezpeËnÈ. DÏti by se mohly udusit! Proto tyto Ë·sti obalu odstraÚte z dosahu dÏtÌ. Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a recyklovatelnÈ. KartÛnovÈ Ë·sti obalu jsou vyrobeny z recyklovanÈho papÌru, d¯evÏnÈ Ë·sti nejsou nijak chemicky oöet¯eny. PouûitÈ plasty jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: "PE" pro polyetylÈn, nap¯. obalovÈ fÛlie "PS" pro lehËen˝ polystyren, nap¯. u v˝plÚov˝ch a utÏsÚovacÌch Ë·stÌ obal˘ (z·sadnÏ bez obsahu freon˘) "PP" pro polypropylen, nap¯. op·skov·nÌ. P¯i recyklov·nÌ a dalöÌm vyuûitÌ obal˘ je moûno uöet¯it suroviny a snÌûit celkov˝ objem odpad˘. ObalovÈ materi·ly proto t¯iÔte a p¯ed·vejte do p¯Ìsluön˝ch recyklaËnÌch st¯edisek. Adresy obdrûÌte u spr·vy mÏsta, p¯ÌpadnÏ obce.
Star˝ vyslouûil˝ spot¯ebiË D¯Ìve, neû vy¯adÌte svoji starou mikrovlnnou troubu z provozu, zajistÏte jejÌ dalöÌ nepouûitelnost. Vyt·hnÏte z·strËku ze sÌtÏ, od¯ÌznÏte p¯ÌvodnÌ kabel k troubÏ a odstraÚte jej. Dopravte vyslouûil˝ spot¯ebiË do nejbliûöÌho st¯ediska pro recyklaci odpad˘.
32
Abyste zamezili pop·lenÌ, vûdy zkontrolujte teplotu potravin a promÌchejte je, d¯Ìve neû oh¯ÌvanÈ pokrmy servÌrujete. Zvl·ötnÌ opatrnost je vyûadov·na tehdy, jestliûe se p¯edkl·dajÌ potraviny nebo n·poje kojenc˘m, dÏtem nebo staröÌm osob·m. Teplota n·doby nenÌ skuteËn˝m mϯÌtkem pro skuteËnou teplotu potraviny nebo n·poje; tuto teplotu je nutno vûdy zkontrolovat. P¯i otevÌr·nÌ dve¯Ì mikrovlnnÈ trouby udrûujte vûdy dostateËnou vzd·lenost, abyste zabr·nili pop·lenin·m vlivem vystupujÌcÌho horka nebo p·ry. NaplnÏnÈ, upeËenÈ pokrmy rozkr·jejte po upeËenÌ na pl·tky, abyste nechali uniknout p·ru a zamezili tak pop·lenin·m. Nedovolte, aby se ke sklu dve¯Ì p¯ibliûovaly dÏti, kterÈ by se mohly pop·lit. Pro zamezenÌ chybnÈ obsluze trouby dÏtmi VAROV¡NÕ: DÏti smÏjÌ pouûÌvat mikrovlnnou troubu pouze za dozoru dospÏl˝ch osob a pokud dostaly dostateËnÈ pokyny k jejÌmu bezpeËnÈmu pouûÌv·nÌ a rozumÏjÌ ohroûenÌ vlivem nespr·vnÈ obsluhy. DÏti se nesmÏjÌ opÌrat o dve¯e spot¯ebiËe nebo se houpat zavÏöeny na dve¯Ìch. Mikrovlnn· trouba nenÌ û·dnou hraËkou! DÏti by mÏly b˝t sezn·meny se vöemi d˘leûit˝mi bezpeËnostnÌmi pokyny: nap¯. s pouûitÌm chÚapek nebo rukavic a opatrn˝m snÌm·nÌm poklic a vÌk. D·vejte pozor zvl·ötÏ na obaly, kterÈ ËinÌ potraviny ch¯upav˝mi (nap¯. materi·ly pro samovolnÈ hnÏdnutÌ), a jeû se obzvl·ötÏ oh¯ÌvajÌ na velmi vysokou teplotu. OstatnÌ instrukce Spot¯ebiË nikdy û·dn˝m zp˘sobem nep¯edÏl·vejte. Tento spot¯ebiË je urËen pouze pro pouûitÌ v dom·cnostech a smÌ se pouûÌvat pouze pro p¯Ìpravu potravin. Trouba nenÌ vhodn· pro ûivnostenskÈ ˙Ëely nebo pro pouûÌv·nÌ v laborato¯i.
Pro zamezenÌ chybn˝ch funkcÌ a poökozenÌ tohoto spot¯ebiËe Nikdy neuv·dÏjte troubu do provozu, je-li pr·zdn·. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ nebo samooh¯ÌvajÌcÌch materi·l˘ musÌ b˝t vloûena tepelnÏ odoln· izolace (nap¯. porcel·nov˝ tal̯) mezi n·dobÌ a otoËn˝ tal̯. TÌm se zamezÌ poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe p˘sobenÌm tepla. Uveden· doba oh¯·tÌ pro n·dobÌ by nemÏla b˝t p¯ekraËov·na. NepouûÌvejte û·dnÈ kovovÈ n·dobÌ, neboù mikrovlny se odr·ûejÌ a to zp˘sobuje vytv·¯enÌ jisker. Neukl·dejte do spot¯ebiËe konzervy. PouûÌvejte pouze otoËn˝ tal̯ a nosiË tal̯e, kterÈ jsou urËeny pro tento spot¯ebiË. NepouûÌvejte mikrovlnnou troubu bez otoËnÈho tal̯e. Abyste zamezili prasknutÌ otoËnÈho tal̯e: (a) Ponechte otoËn˝ tal̯ p¯ed um˝v·nÌm vychladnout. (b) Nestavte na studen˝ otoËn˝ tal̯ û·dnÈ horkÈ va¯enÈ pokrmy nebo horkÈ n·dobÌ. (c) Nestavte na hork˝ otoËn˝ tal̯ studenÈ potraviny nebo studenÈ varnÈ n·doby. BÏhem pr·ce mikrovlnnÈ trouby nestavte na vnÏjöÌ sk¯ÌÚ û·dnÈ p¯edmÏty. UPOZORNÃNÕ: Vzniknou-li p¯ÌpadnÏ ot·zky k p¯ipojenÌ spot¯ebiËe, obraùte se na autorizovanÈho elektrik·¯e. Ani v˝robce spot¯ebiËe, ani prodejce nemohou p¯evzÌt zodpovÏdnost za poökozenÌ mikrovlnnÈ trouby nebo poranÏnÌ osob, kterÈ by vznikly jako n·sledek nespr·vnÈho p¯ipojenÌ k p¯Ìvodu elektrickÈho proudu. Na stÏn·ch ve vnit¯nÌm prostoru trouby, resp. na tÏsnÏnÌ dve¯Ì a na povrchu tÏsnÏnÌ se m˘ûe vytv·¯et vodnÌ p·ra a kapky. To je zcela norm·lnÌ jev a nenÌ to znakem pro v˝stup mikrovln nebo jin˝ch chybn˝ch funkcÌ spot¯ebiËe.
5
SPOTÿEBI» A PÿÕSLUäENSTVÕ
SERVIS A N¡HRADNÕ DÕLY Pokud by spot¯ebiË spr·vnÏ nefungoval, zkontrolujte p¯ed p¯ivol·nÌm pracovnÌk˘ mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska n·sledujÌcÌ body:
1
Jestliûe se neuvede mikrovlnn· trouba do provozu: ï Zkontrolujte, zda je spot¯ebiË spr·vnÏ p¯ipojen. ï Zkontrolujte, zda je spr·vnÏ zasunuta z·strËka trouby v z·suvce. ï P¯ÌpadnÏ vymÏÚte pojistku za jinou pojistku se stejn˝mi parametry a zkontrolujte, zda byla z·strËka spr·vnÏ p¯ipojena kabelem. ï Zkontrolujte, zda je nastaven spÌnaË z·suvky, resp. spÌnaË sÌùovÈ p¯Ìpojky k mikrovlnnÈ troubÏ v poloze ZAP. ï Zkontrolujte, zda p¯ich·zÌ do z·suvky elektrick˝ proud. P¯itom zapnÏte do z·suvky spot¯ebiË, kter˝ bezpeËnÏ funguje. ï Zkontrolujte, zda je v po¯·dku pojistka v pojistkovÈ sk¯ÌÚce.
2 3
4
8
7
6
5 9
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Ëelo mikrovlnnÈ trouby vnit¯nÌ osvÏtlenÌ ovl·dacÌ panel tlaËÌtko pro otevÌr·nÌ dve¯Ì ochrana proti st¯Ìk·nÌ oh¯ÌvacÌ prostor pohon tÏsnÏnÌ dve¯Ì a povrchy tÏsnÏnÌ body pro upevnÏnÌ (4 mÌsta) vÏtracÌ otvory sk¯ÌÚ zadnÌ strana spot¯ebiËe nosiË p¯ÌvodnÌho kabelu p¯ÌvodnÌ kabel do elektrickÈ sÌtÏ
14
13
PÿÕSLUäENSTVÕ: Zkontrolujte, zda byly dod·ny spoleËnÏ se spot¯ebiËem n·sledujÌcÌ souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ: (15) otoËn˝ tal̯ (16) nosiË otoËnÈho tal̯e (17) 4 upevÚovacÌ örouby (nejsou zobrazeny) ï NasaÔte nosiË otoËnÈho tal̯e do hnacÌho h¯Ìdele na podlaze oh¯ÌvacÌho prostoru. ï Potom na nosiË usaÔte otoËn˝ tal̯. ï Aby se zamezilo poökozenÌ otoËnÈho tal̯e, je nutno db·t na to, aby se n·dobÌ a n·doby nedot˝kaly p¯i odebÌr·nÌ okraje otoËnÈho tal̯e. UPOZORNÃNÕ: P¯i objedn·v·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ sdÏlte laskavÏ svÈmu prodejci nebo autorizovanÈmu servisu ZANUSSI n·sledujÌcÌ ˙daje: N·zev Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a oznaËenÌ modelu mikrovlnnÈ trouby.
6
10 11 12
15 16
Jestliûe mikrovlnn· trouba nefunguje: ï M˘ûe b˝t zapnuta dÏtsk· pojistka. ï Zkontrolujte, zda jsou spr·vnÏ nastaveny ovl·dacÌ prvky trouby. ï P¯ezkouöejte nastavenÌ / postup s pomocÌ n·vodu k obsluze. ï Zkontrolujte, zda se dve¯e ËistÏ zavÌrajÌ. (Pokud by z˘staly zbytky potravin nebo jinÈ p¯edmÏty viset ve dve¯Ìch, tyto jiû nezavÌrajÌ spr·vnÏ a mikrovlnn· trouba nefunguje.) ï Zkontrolujte, zda byl stisknut knoflÌk pro spuötÏnÌ spot¯ebiËe. Jestliûe mikrovlnn· trouba po provedenÌ uveden˝ch kontrol jeötÏ nefunguje spr·vn˝m zp˘sobem, zavolejte mÌstnÌ servisnÌ sluûbu, jejÌû adresa je uvedena na n·sledujÌcÌch str·nk·ch tohoto n·vodu k obsluze. DŸLEéIT… UPOZORNÃNÕ: Jestliûe bude povol·n servisnÌ technik pro odstranÏnÌ nÏkterÈ ze z·vad, kterÈ byly uvedeny naho¯e nebo na opravu chyby, kter· byla zp˘sobena nespr·vnou obsluhou, p¯ÌpadnÏ öpatnou instalacÌ, bude n·vötÏva vy˙Ëtov·na, i kdyû je spot¯ebiË jeötÏ v z·ruËnÌ dobÏ.
Jestliûe zavol·te servisnÌ sluûbu, bude zapot¯ebÌ jÌ sdÏlit tyto n·sledujÌcÌ informace: 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Vaöe jmÈno, adresu a poötovnÌ smÏrovacÌ ËÌslo Vaöe telefonnÌ ËÌslo Jasn˝, kr·tk˝ popis z·vady Model trouby SÈriovÈ ËÌslo Datum n·kupu
DoporuËujeme v·m, abyste si na tomto mÌstÏ udÏlali pozn·mky, tÌm budete mÌt pot¯ebn· data st·le k dispozici. Model: .................................................................................. SÈriovÈ ËÌslo: ...................................................................... Datum n·kupu: ................................................................ Z·kaznÌci, kte¯Ì zavolajÌ servisnÌ sluûbu v dobÏ z·ruky spot¯ebiËe, musejÌ provÈst p¯edtÌm bezpodmÌneËnÏ uvedenÈ kontroly, neboù technik si svoji pr·ci vy˙Ëtuje, pokud nenÌ problÈm zp˘soben mechanick˝m nebo elektrick˝m defektem. UpozorÚujeme na to, ûe p¯i n·vötÏv·ch servisnÌho pracovnÌka bÏhem z·ruËnÌ doby bude poûadov·n doklad o n·kupu.
N·hradnÌ dÌly N·hradnÌ dÌly k mikrovlnnÈ troubÏ je moûno zÌskat prost¯ednictvÌm mÌstnÌho servisnÌho st¯ediska.
Sluûba z·kaznÌk˘m Pro obecnÈ ot·zky k tomuto spot¯ebiËi ZANUSSI nebo pro dalöÌ informace o v˝robcÌch ZANUSSI je moûno kontaktovat sluûbu z·kaznÌk˘m prost¯ednictvÌm poöty nebo telefonu.
31
CO DÃLAT, KDYéÖ PÿÕZNAK Ö mikrovlnn· trouba nepracuje?
OVL¡DACÕ PANEL MOéN… ODSTRANÃNÕ PÿÕZNAKU Zkontrolujte, zda - je zasunuta sÌùov· z·strËka v z·suvce, - jsou v po¯·dku pojistky v elektroinstalaci, - p¯ÌpadnÏ nebyla p¯eruöena dod·vky elektrickÈho proudu. Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se s odborn˝m elektroinstalatÈrem. - nenÌ naprogramov·na dÏtsk· pojistka.
1
2
1 Displej 2 Symboly Ukazatel nad symbolem se rozsvÌtÌ nebo blik·. Jestliûe ukazatel blik·, stisknÏte p¯ÌsluönÈ tlaËÌtka (se stejn˝m symbolem) nebo proveÔte pot¯ebn˝ krok obsluhy. promÌchat obr·tit kg / hmotnost
Ö mikrovlnn· trouba nepracuje?
... se neot·ËÌ otoËn˝ tal̯?
Ö mikrovlnn· trouba se nevypne?
Zkontrolujte, zda- jsou dv̯ka spr·vnÏ zav¯en·, - nejsou ve dv̯k·ch sev¯eny zbytky pokrm˘ nebo cizÌ p¯edmÏty, - jsou Ëist· tÏsnÏnÌ dv̯ek a tÏsnÌcÌ plochy dv̯ek, - nebylo stisknuto tlaËÌtko START/QUICK. Zkontrolujte, zda - je otoËn˝ k¯Ìû spr·vnÏ usazen na pohonu, - nenÌ otoËn˝ tal̯ vypnut, - nenÌ pouûito pro va¯enÌ n·dobÌ, kterÈ p¯esahuje pr˘mÏr otoËnÈho tal̯e nebo - potraviny vyËnÌvajÌ p¯es otoËn˝ tal̯ a tÌm jeho ot·ËenÌ blokujÌ, - se nenach·zejÌ pod otoËn˝m tal̯em zbytky pokrm˘. - Vyt·hnÏte sÌùovou z·strËku ze z·suvky nebo vypnÏte jistiË. - Zavolejte servisnÌ sluûbu ZANUSSI.
3
symbol pro stupeÚ mikrovlnnÈho v˝konu symbol pro va¯enÌ
4
5
3 knoflÌk SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST 4 tlaËÌtko STUPNÃ MIKROVLNN…HO V›KONU 5 tlaËÌtko AUTOMATICK› PROGRAM StisknÏte toto tlaËÌtko pro v˝bÏr jednoho z 12 automatick˝ch program˘. 6 tlaËÌtko START / +30 7 tlaËÌtko STOP 8 tlaËÌtko pro OTEVÕR¡NÕ DVEÿÕ
6 7
Ö p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho prostoru?
- Zavolejte servisnÌ sluûbu ZANUSSI nebo odbornÈho elektrik·¯e, vyökolenÈho v˝robcem. V˝mÏnu osvÏtlenÌ oh¯ÌvacÌho prostoru smÌ provÈst pouze tito odbornÌci.
Ö se pokrmy pomaleji oh¯ÌvajÌ a va¯Ì, neû do tÈto doby?
- Nastavte delöÌ dobu va¯enÌ (dvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmϯ dvojn·sobn· doba) nebo, - jestliûe byly pokrmy chladnÏjöÌ neû dosud, obËas je obracejte nebo ot·Ëejte, nebo - nastavte vyööÌ v˝kon.
8
UPOZORNÃNÕ: Jestliûe se pokrmy va¯Ì p¯es standardnÌ dobu pouze s v˝konem 800 W, bude v˝kon trouby automaticky snÌûen, aby se zamezilo jejÌ p¯eh¯·tÌ. (Mikrovlnn˝ v˝kon se snÌûÌ na 560 W). Po p¯est·vce v trv·nÌ 90 sekund je moûno znovu nastavit vysok˝ v˝kon 800 W. Reûim va¯enÌ Mikrovlny 800 W
30
StandardnÌ doba 20 minut
SnÌûen˝ v˝kon Mikrovlny 560 W
7
PÿED UVEDENÕM SPOTÿEBI»E DO PROVOZU P¯ipojte spot¯ebiË do z·suvky. 1. Ukazatel zaËne blikat.
»IäTÃNÕ A OäETÿOV¡NÕ
PouûitÌ tlaËÌtka STOP 1. ZruöenÌ chyby p¯i zad·v·nÌ bÏhem programov·nÌ. 2. DoËasnÈ p¯eruöenÌ probÌhajÌcÌho provozu. 3. ZruöenÌ programu bÏhem probÌhajÌcÌho provozu dvakr·t se opakujÌcÌm stisknutÌm tlaËÌtka.
2. StisknÏte tlaËÌtko STOP. Zkontrolujte ukazatel.
x1 Nastavte hodiny podle n·sledujÌcÌho n·vodu.
Sk¯ÌÚ spot¯ebiËe VnÏjöÌ stranu spot¯ebiËe um˝vejte mÌrn˝m roztokem m˝dla. Roztok m˝dla d˘kladnÏ vyt¯ete a vysuöte utÏrkou.
NASTAVENÕ HODIN Hodiny bÏûÌ ve form·tu 12 hodin nebo 24 hodin. 1. Pro nastavenÌ hodin na 12hodinov˝ form·t drûte stisknutÈ tlaËÌtko STUPE“ . MIKROVLNN…HO V›KONU po dobu 3 sekund. Na displeji se objevÌ 2. Pro nastavenÌ hodin na 24hodinov˝ form·t stisknÏte po kroku 1 znovu tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, na displeji se objevÌ .
x1 stisknout na dobu 3 sek.
P¯Ìklad: NastavenÌ hodin s 24hodinov˝m form·tem na 23.35 hodin. 1. Zvolte funkci hodin. (Hodiny s 12hodinov˝m form·tem)
x1 stisknout na dobu 3 sek.
3. StisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, tÌm p¯ejdete z hodin na minuty.
Zvolte 24hodinov˝ form·t.
POZOR: PRO »IäTÃNÕ MIKROVLNN… TROUBY SE NESMÃJÕ POUéÕVAT KOMER»NÕ »ISTI»E PRO PE»ICÕ TROUBY, PARNÕ »ISTI»E, PROSTÿEDKY NA DRHNUTÕ, AGRESIVNÕ »ISTICÕ PROSTÿEDKY, »ISTICÕ PROSTÿEDKY OBSAHUJÕCÕ LOUH SODN› NEBO DR¡TÃNKY. TOTO PLATÕ PRO VäECHNY »¡STI SPOTÿEBI»E.
2. Nastavte hodiny. OtoËte KNOFLÕK SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ spr·vn· hodina (23).
x1
x1
4. Nastavte minuty. OtoËte KNOFLÕK SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek, dokud se nezobrazÌ spr·vnÈ minuty (35).
Ovl·dacÌ panel P¯ed mytÌm otev¯ete dve¯e trouby, abyste deaktivovali ovl·dacÌ panel. P¯i ËiötÏnÌ ovl·dacÌho panelu postupujte opatrnÏ. Ovl·dacÌ panel ËistÏte s pouûitÌm vlhkÈho had¯Ìku. Nikdy nepouûÌvejte p¯Ìliö velkÈ mnoûstvÌ vody a û·dnÈ chemickÈ nebo agresivnÌ ËistiËe, neboù ovl·dacÌ panel by se tÌm mohl poökodit.
Oh¯ÌvacÌ prostor 1. Po kaûdÈm pouûitÌ ot¯ete jeötÏ tepl˝ spot¯ebiË pro vyËiötÏnÌ mÏkk˝m vlhk˝m had¯Ìkem nebo houbou, abyste tak odstranili lehkÈ neËistoty. Pro silnÈ neËistoty pouûijte mÌrn˝ m˝dlov˝ roztok a nÏkolikr·t d˘kladnÏ prostor vyt¯ete mÏkk˝m, vlhk˝m hadrem nebo houbou, dokud nejsou vöechny zbytky zcela odstranÏny. NeodstraÚujte ochranu proti st¯Ìk·nÌ pro dut˝ vodiË. 2. ZajistÏte, aby nevnikaly ani m˝dlov˝ roztok ani voda mal˝mi otvory na stÏnÏ, neboù to by mohlo spot¯ebiË poökodit. 3. NepouûÌvejte v oh¯ÌvacÌm prostoru û·dnÈ ost¯ikovacÌ ËisticÌ prost¯edky. OtoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e Nejprve odstraÚte z oh¯ÌvacÌho prostoru otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e. OtoËn˝ tal̯ a nosiË oËistÏte s pouûitÌm mÌrnÈho m˝dlovÈho roztoku a vysuöte mÏkk˝m hadrem. ObÏ Ë·sti je moûno um˝vat v automatickÈ myËce n·dobÌ. Dve¯e spot¯ebiËe »astÏji om˝vejte vlhk˝m hadrem dve¯e na obou stran·ch, tÏsnÏnÌ dve¯Ì a tÏsnÌcÌ povrchy, abyste odstranili neËistoty. UPOZORNÃNÕ: ParnÌ ËistiËe se nesmÏjÌ pouûÌvat.
5. StisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, tÌm se hodiny spustÌ.
Zkontrolujte displej
x1
UPOZORNÃNÕ: 1. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek. 2. Jestliûe jste udÏlali bÏhem programov·nÌ chybu, stisknÏte tlaËÌtko STOP. 3. Pokud byla p¯eruöena dod·vka elektrickÈho proudu k vaöÌ mikrovlnnÈ troubÏ, hl·sÌ displej v
8
x1
, jakmile bylo nap·jenÌ opÏt intervalech obnoveno. Jestliûe to nastane bÏhem pr˘bÏhu va¯enÌ, bude program zruöen. »as bude rovnÏû vymaz·n. 4. Pokud byste chtÏli znovu nastavit Ëas, postupujte zp˘sobem, kter˝ byl uveden v p¯Ìkladu.
29
RECEPTY äpanÏlsko
PlnÏnÈ brambory Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 12 - 16 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) Porcel·nov˝ tal̯ P¯Ìsady 4 st¯ednÏ velkÈ brambory (400 g) 100 ml vody 60 g öunky, nakr·jenÈ na jemnÈ kostky 1/2 cibule (25 g), jemnÏ nasekan· 75-100 ml mlÈka 2 EL strouhanÈho s˝ra parmez·n (20 g) s˘l, pep¯ 2 EL nastrouhanÈho ement·lskÈho s˝ra
CO TO JSOU MIKROVLNY? 1. Brambory a vodu d·t do mÌsy, p¯idat vodu a zakrytÈ va¯it. ObËas zamÌchat. 800 W 8 - 10 min., Nechat vychladnout. 2. Brambory po dÈlce rozp˘lit a opatrnÏ vydlabat. PromÌchat bramborovou hmotu se öunkou, cibulÌ, mlÈkem a s˝rem parmez·n na hladkÈ tÏsto. Ochutit solÌ a pep¯em. 3. Hmotu naplnit do p˘lek brambor, posypat ement·lsk˝m s˝rem, uloûit na tal̯ a va¯it. 800 W 4 - 6 min., Po uva¯enÌ nechat brambory cca 2 minut v klidu.
Mikrovlny se vytv·¯enÌ v mikrovlnnÈ troubÏ pomocÌ magnetronu a uv·dÏjÌ molekuly vody v potravin·ch do kmitavÈho stavu. Zp˘soben˝m
VHODN… N¡DOBÕ Sklo a sklokeramika SklenÏnÈ n·dobÌ odolnÈ proti p˘sobenÌ horka je velmi dob¯e vhodnÈ. Postup peËenÌ je moûno ze vöech stran dob¯e pozorovat. N·dobÌ vöak nesmÌ obsahovat kov (nap¯. olovnat˝ k¯iöù·l) nebo b˝t opat¯eno kovov˝mi plochami (nap¯. zlat˝ okraj, kobaltov· mod¯).
Keramika D·nsko
Kaöe z bobulovÈho ovoce s vanilkovou om·Ëkou Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 10 - 13 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 150 g ËervenÈho rybÌzu, umytÈho a p¯ebranÈho 150 g jahod, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 150 g malin, umyt˝ch a p¯ebran˝ch 250 ml bÌlÈho vÌna 100 g cukru 50 ml citrÛnovÈ öù·vy 8 pl·tk˘ ûelatiny 300 ml mlÈka j·dro z poloviny vanilkovÈho lusku 30 g cukru 15 g ökrobovÈ mouËky
1. NÏkolik plod˘ si ponechat pro ozdobenÌ. Zb˝vajÌcÌ plody rozmaËkat s bÌl˝m vÌnem, d·t do mÌsy a zakrytÈ oh¯Ìvat. 7 - 9 min., 800 W VmÌchat cukr a citrÛnovou öù·vu. 2. NamoËit ûelatinu na 10 minut do studenÈ vody, potom vyjmout a vytlaËit. VmÌchat ûelatinu do horkÈho ovocnÈho pyrÈ, aû se rozpustÌ. Postavit kaöi do chladniËky a nechat ztuhnout. 3. Pro vanilkovou om·Ëku d·t do mÌsy mlÈko. Roztrhnout vanilkov˝ lusk a vyökr·bat j·dro. VmÌchat vanilkovÈ j·dro, cukr a ökrobovou mouËku do mlÈka a zakrytÈ va¯it. ObËas a na z·vÏr jednou promÌchat. 800 W 3 - 4 min., 4. Vyklopit kaöi na tal̯ a ozdobit cel˝mi plody. K tomu pod·vat vanilkovou om·Ëku. Rada: M˘ûete pouûÌt takÈ zmraûenÈ ovoce, pokud bylo p¯edtÌm rozmraûeno
je obecnÏ pro va¯enÌ dob¯e vhodn·. Keramika musÌ b˝t opat¯ena glazurou, neboù u keramiky bez glazury m˘ûe vnikat do n·dobÌ vlhkost. Vlhkost oh¯Ìv· materi·l a m˘ûe mÌt za n·sledek prasknutÌ n·doby. Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ pro mikrovlnnou troubu vhodnÈ, proveÔte test jeho vhodnosti.
Porcel·n je velmi dob¯e vhodn˝. Dbejte na to, aby nemÏl porcel·n û·dnÈ zlatÈ nebo st¯ÌbrnÈ ozdoby, resp. aby neobsahoval kov.
N·dobÌ z plastu a papÌru PlastovÈ n·dobÌ, odolnÈ proti p˘sobenÌ horka a vhodnÈ pro mikrovlnky, se hodÌ pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce n·dobÌ. Proti horku odolnÈ papÌrovÈ n·dobÌ, vhodnÈ pro mikrovlny, je rovnÏû pouûitelnÈ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce n·dobÌ.
KuchyÚsk˝ papÌr je moûno pouûÌt pro zachycov·nÌ vznikajÌcÌ vlhkosti p¯i kr·tkÈm pr˘bÏhu oh¯Ìv·nÌ, nap¯. chleba nebo smaûen˝ch pokrm˘. PapÌr se uloûÌ mezi pokrm a otoËn˝ tal̯. Tak z˘stane povrch pokrmu ch¯upav˝ a such˝. ZakrytÌm tuËn˝ch jÌdel kuchyÚsk˝m papÌrem se zachytÌ p¯ÌpadnÏ vyst¯ikovan˝ tuk.
28
t¯enÌm vznik· teplo, kterÈ zajiöùuje, ûe se pokrmy rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ nebo va¯Ì.
FÛlie pro mikrovlnnÈ trouby nebo fÛlie odoln· proti p˘sobenÌ horka je v˝bornÏ vhodn· pro zakr˝v·nÌ nebo zabalenÌ. Dodrûujte laskavÏ instrukce v˝robce fÛlie.
S·Ëky pro peËenÌ je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvat. KovovÈ svorky jsou vöak pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ nevhodnÈ, neboù by se mohla fÛlie roztavit. Pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ pouûijte prov·zek a propÌchnÏte s·Ëek pro peËenÌ nÏkolikr·t vidliËkou. FÛlie, kter· nenÌ odoln· proti p˘sobenÌ horka, nap¯. fÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti, se pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ nedoporuËuje.
N·dobÌ pro hnÏdnutÌ je speci·lnÌm n·dobÌm pro va¯enÌ v mikrovlnnÈ troubÏ ze sklokeramiky s kovovou slitinou na dnu, kterÈ zajiöùuje hnÏdnutÌ pokrm˘. P¯i pouûitÌ n·dobÌ pro hnÏdnutÌ se musÌ uloûit mezi otoËn˝ tal̯ a n·dobu vhodn˝ izol·tor, nap¯. porcel·nov˝ tal̯. Dodrûujte p¯esnÏ dobu p¯edeh¯Ìv·nÌ podle instrukcÌ v˝robce. P¯i p¯ekroËenÌ doby m˘ûe dojÌt k poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe, resp. m˘ûe zareagovat bezpeËnostnÌ zajiötÏnÌ spot¯ebiËe a troubu vypnout.
Kov by se nemÏl zpravidla pouûÌvat, neboù mikrovlny kovem neprostupujÌ a tak se nemohou dostat k pokrm˘m. ExistujÌ vöak v˝jimky: ⁄zkÈ prouûky z hlinÌkovÈ fÛlie se mohou pouûÌt k zakr˝v·nÌ Ë·stÌ pokrm˘, aby se tyto p¯Ìliö rychle nerozmrazovaly nebo nepekly (nap¯. k¯Ìdla u ku¯at). Je moûno pouûÌvat malÈ kovovÈ bodce a hlinÌkovÈ misky (nap¯. u hotov˝ch pokrm˘). Ty vöak musejÌ b˝t v pomÏru k pokrmu malÈ, nap¯. hlinÌkovÈ misky musejÌ b˝t naplnÏny pokrmem nejmÈnÏ do 2/3 aû 3/4. DoporuËuje se vloûit pokrmy do n·dob, kterÈ jsou vhodnÈ pro pouûÌv·nÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. 9
VHODN… N¡DOBÕ P¯i pouûitÌ hlinÌkov˝ch misek nebo jinÈho kovovÈho n·dobÌ je nutno zachovat minim·lnÌ odstup cca 2,0 cm ke stÏn·m oh¯ÌvacÌho prostoru, neboù by se stÏny mohly jinak poökodit p¯Ìpadn˝m vznikem jisker. NepouûÌvat û·dnÈ n·dobÌ s kovov˝mi ozdobami, kovov˝mi Ë·stmi nebo kovov˝mi vloûkami, jako nap¯. se örouby, p·sky nebo rukojeùmi.
RECEPTY Test vhodnosti n·dobÌ
It·lie
Pokud si nejste jisti, zda je vaöe n·dobÌ vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ, proveÔte n·sledujÌcÌ test: Postavte n·dobÌ do trouby. Sklenici se 150 ml vody postavte na n·dobu nebo vedle n·doby. Spusùte mikrovlnnou troubu spusùte na dobu 1 aû 2 minut p¯i v˝konu 800 W. Jestliûe z˘stane n·dobÌ chladnÈ nebo vlaûnÈ, je pro pouûitÌ vhodnÈ. Tento test neprov·dÏjte pro n·dobÌ vyrobenÈ z plastu. Mohlo by se roztavit.
Lasagne al forno
VHODN… N¡DOBÕ NastavenÌ doby Doby pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou obecnÏ podstatnÏ kratöÌ, neû v obvyklÈm spor·ku nebo v peËicÌ troubÏ. Dodrûujte proto doby, kterÈ jsou doporuËeny v tÈto p¯ÌruËce. Nastavujte doby spÌöe kratöÌ, neû delöÌ. Po va¯enÌ vûdy v˝sledek zkontrolujte. LepöÌ je kr·tce dova¯it, neû nechat ponÏkud p¯eva¯it.
V˝chozÌ teplota Doby rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ jsou z·vislÈ na v˝chozÌ teplotÏ potravin. HlubokozmraûenÈ a v chladniËce temperovanÈ potraviny vyûadujÌ nap¯Ìklad delöÌ dobu, neû potraviny temperovanÈ v mÌstnosti. Pro oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ potravin se p¯edpokl·dajÌ norm·lnÌ skladovacÌ teploty (teplota v chladniËce cca 5 ∞C, teplota v mÌstnosti cca 20 ∞C). Pro rozmrazov·nÌ potravin se vych·zÌ z mrazÌcÌ teploty - 18 ∞C.
Vöechny uvedenÈ doby Ö v tomto n·vodu k obsluze jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti a vlastnostÌ potraviny (obsah vody, obsah tuku atd.).
S˘l, ko¯enÌ a byliny V mikrovlnnÈ troubÏ va¯enÈ pokrmy zachov·vajÌ svoji vlastnÌ chuù lÈpe, neû p¯i obvykl˝ch zp˘sobem p¯Ìpravy. Proto pouûÌvejte s˘l velmi öetrnÏ a solte zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. S˘l v·ûe 10
tekutinu a vysuöuje povrch. Ko¯enÌ a byliny je moûno pouûÌvat stejn˝m zp˘sobem, jak je obvyklÈ.
P¯id·v·nÌ vody Zeleninu a jinÈ potraviny, kterÈ obsahujÌ velkÈ mnoûstvÌ vody, je moûno va¯it ve vlastnÌ öù·vÏ nebo s mal˝m p¯Ìdavkem vody. TÌm z˘stane zachov·no v potravinÏ velkÈ mnoûstvÌ vitamin˘ a miner·lnÌch l·tek.
TuËnÈ pokrmy Maso prorostlÈ tukem a tukov˝mi vrstvami se va¯Ì rychleji, neû libovÈ Ë·sti. Proto zakryjte tyto Ë·sti bÏhem va¯enÌ kouskem hlinÌkovÈ fÛlie nebo poloûte potraviny stranou s tukem smÏrem dol˘.
Potraviny se slupkou nebo bl·nou jako klob·sy, ku¯ata, ku¯ecÌ stehna, brambory na loupaËku, rajsk· jablka, jablka, vajeËn˝ ûloutek nebo podobnÏ napÌchnÏte vidliËkou nebo d¯evÏnou öpejlÌ. TÌm m˘ûe unikat vytv·¯ejÌcÌ se p·ra, aniû by slupka nebo bl·na praskla.
Mal· a velk· mnoûstvÌ Doby p˘sobenÌ mikrovln jsou p¯Ìmo z·vislÈ na mnoûstvÌ potravin, kterÈ byste si p¯·li rozmrazit, oh¯·t nebo uva¯it, to znamen·, ûe se malÈ porce va¯Ì rychleji, neû porce velkÈ. Jako z·kladnÌ pravidlo platÌ: DvojitÈ mnoûstvÌ = tÈmϯ dvojit· doba poloviËnÌ mnoûstvÌ = poloviËnÌ doba
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 26 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) Ploch· Ëtvercov· n·kypov· forma s vÌkem (cca 20 x 20 x 6 cm) P¯Ìsady 300 g rajsk˝ch jablek z plechovky 50 g öunky, nakr·jenÈ na jemnÈ kostky 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1 strouûek Ëesneku, rozdrcen˝ 250 g sekanÈho hovÏzÌho masa 2 EL rajskÈho protlaku (30 g) s˘l, pep¯ oregano, tymi·n a bazalka 150 ml smetany 100 ml mlÈka 50 g strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 TL smÏsi nasekan˝ch bylinek 1 TL olivovÈho oleje, s˘l, pep¯ a muök·tov˝ o¯Ìöek 1 TL rostlinnÈho oleje pro vymaz·nÌ formy 125 g zelen˝ch pl·tkov˝ch nudlÌ 1 EL strouhanÈho s˝ra parmez·n 1 EL m·sla nebo margarinu Francie
Zeleninov˝ hrnec Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 19 - 21 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 5 EL olivovÈho oleje (50 ml) 1 strouûek Ëesneku, rozdrcen˝ 1 cibule (50 g), v pl·tcÌch 1 mal˝ lilek (250 g), nakr·jen˝ na hrubÈ kostky 1 cukina (200 g), nakr·jenÈ na hrubÈ kostky 1 paprikov˝ lusk (200 g), nakr·jen˝ na hrubÈ kostky 1 mal· hlÌza fenyklu (75 g), na hrubÈ kostky pep¯ 1 Bouquet garni (svazek smÌöen˝ch bylinek) 200 g plechovka artyËok˘, na Ëtvrtky s˘l, pep¯
1. Nakr·jet rajsk· jablÌËka na pl·tky, smÌchat s kostkami öunky a cibule, Ëesnekem, hovÏzÌ sekanou a rajsk˝m protlakem. Oko¯enit a dusit zakrytÈ. 800 W 7 - 9 min., 2. VmÌchat smetanu s mlÈkem, s˝rem parmez·n, bylinkami a olejem a oko¯enit. 3. Vymazat n·kypovou formu tukem, vyloûit dno formy t¯etinou pl·tkov˝ch nudlÌ. Na nudle uloûit polovinu hmoty ze sekanÈho masa a trochu polÌt om·Ëkou. Na to uloûit druhou t¯etinu nudlÌ a postupnÏ vrstvit hmotu ze sekanÈho masa, trochu om·Ëky a zb˝vajÌcÌ nudle. Na z·vÏr pokr˝t nudle velk˝m mnoûstvÌm om·Ëky a posypat s˝rem parmez·n. Nahoru nasypat m·slovÈ vloËky a zakrytÈ va¯it. 560 W 15 - 17 min., Nechat lasagne po uva¯enÌ asi 5 aû 10 minut v klidu.
1. D·t do mÌsty olivov˝ olej a strouûek Ëesneku. K tomu p¯idat p¯ipravenou zeleninu s v˝jimkou artyËoku a oko¯enit pep¯em. P¯idat bylinky a zakrytÈ va¯it. ObËas zamÌchat. 800 W 19 - 21 min., V poslednÌch 5 minut·ch p¯idat artyËok a oh¯·t. 2. SmÏs ochutit solÌ a pep¯em. P¯ed servÌrov·nÌm vyjmout bylinky. Po uva¯enÌ nechat smÏs cca 2 minut v klidu. Rada: ServÌrovat hork˝ zeleninov˝ hrnec k masov˝m pokrm˘m. Studen· smÏs chutn· v˝bornÏ jako p¯edkrm. Bylinky jsou sloûeny z: petrûelovÈho ko¯ene, polÈvkovÈho zelenÈho ko¯enÌ, libeËku, tymi·nu, bobkovÈho listu.
27
RECEPTY äv˝carsko
CuryöskÈ maso v prouûcÌch Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11 - 15 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 600 g telecÌho filÈ 1 EL m·sla nebo margarinu 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 100 ml bÌlÈho vÌna pojivo pro om·Ëku, tmavÈ, pro cca 1/2 l om·Ëky 300 ml smetany 1 EL petrûele, nasekanÈ Francie
FilÈ z mo¯skÈho jazyka pro 2 porce Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 13 - 16 minut N·dobÌ: Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 400 g filÈ z mo¯skÈho jazyka 1 citrÛn, neoöet¯ovan˝ 2 rajsk· jablka (150 g) 1 TL m·sla / margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 EL rostlinnÈho oleje 1 EL petrûele, nasekanÈ s˘l, pep¯ 4 EL bÌlÈho vÌna (30 ml) 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) ÿecko
DuöenÈ maso se zelen˝mi fazolemi Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 20 - 24 minut N·dobÌ: Ploch· ov·ln· n·kypov· forma s vÌkem (dlouh· cca 26 cm) P¯Ìsady 1-2 rajsk· jablka (100 g) 400 g jehnÏËÌho masa, bez kostÌ 1 TL m·sla nebo margarinu pro vymaz·nÌ formy 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 1 strouûek Ëesneku, rozdrcen˝ s˘l, pep¯ a cukr 250 g zelen˝ch fazolÌ z plechovky
TIPY A TECHNIKY 1. FilÈ nakr·jet na prouûky tlustÈ jako prst. 2. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯Ìt v mÌse. Cibuli a maso d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 800 W 7 - 10 min., 3. P¯idat bÌlÈ vÌno, pojivo pro om·Ëku a smetanu, promÌchat a zakrytÈ d·le va¯it. ObËas jednou zamÌchat. 800 W 4 - 5 min., 4. Po uva¯enÌ pokrm ochutit, znovu promÌchat a ponechat po dobu cca 5 minut v klidu. ServÌrovat ozdobenÈ petrûelkou.
1. FilÈ z mo¯skÈho jazyka om˝t a osuöit. Odstranit p¯ÌpadnÈ kostiËky. 2. Nakr·jet citrÛn a rajsk· jablka na jemnÈ pl·tky. 3. Vymazat n·kypovou formu m·slem. Vloûit rybÌ filety, a pokapat rostlinn˝m olejem. 4. Posypat rybu petrûelkou, na to uloûit pl·tky rajskÈho jablka a oko¯enit. Na rajsk· jablka poloûit pl·tky citrÛnu a post¯Ìkat bÌl˝m vÌnem. 5. CitrÛny obloûit vloËkami m·sla, zakr˝t a va¯it. 800 W 13 - 16 min., Po uva¯enÌ nechat rybÌ filÈ cca 2 minut v klidu Rada: Pro tento pokrm m˘ûete pouûÌt takÈ jinÈ druhy ryb, nap¯. okounÌka norvÈûskÈho, plat˝ze, cÌpala nebo tresku.
1. Rajsk· jablka oloupat, od¯Ìznout stonek a jemnÏ pasÌrovat v mixÈru. 2. JehnÏËÌ maso nakr·jet na velkÈ kostky. Vymazat n·kypovou formu m·slem. Vloûit maso, nakr·jenÈ kostky cibule a rozdrcen˝ strouûek Ëesneku, oko¯enit a zakrytÈ va¯it. 800 W 9 - 11 min., 3. K masu p¯idat fazole a pasÌrovan· rajsk· jablka a zakrytÈ d·le va¯it. 560 W 11 - 13 min., Po uva¯enÌ nechat duöenÈ maso cca 5 minut v klidu. Rada: Jestliûe pouûijete ËerstvÈ fazole, musÌte je p¯edem uva¯it.
VysokÈ a plochÈ n·doby
Uspo¯·d·nÌ
ObÏ n·doby majÌ stejnou kapacitu, avöak ve vysokÈ n·dobÏ je doba va¯enÌ delöÌ, neû v plochÈ n·dobÏ. D·vejte proto p¯ednost pokud moûno ploch˝ch n·dob·m s velk˝m povrchem. VysokÈ n·doby pouûÌvejte pouze pro pokrmy, u nichû vznik· nebezpeËÌ p¯ekypÏnÌ, nap¯. pro nudle, r˝ûi, mlÈko atd.
Uloûte nÏkolik jednotliv˝ch porcÌ, nap¯. pudingov˝ch formiËek, ö·lk˘ nebo brambor na loupaËku, kruhovÏ na otoËnÈm tal̯i. Mezi jednotliv˝mi porcemi nechte volnÈ mÌsto, takûe mikrovlnn· energie m˘ûe vnikat ze vöech stran.
KruhovÈ a ov·lnÈ n·doby
ObracenÌ
V kruhov˝ch a ov·ln˝ch tvarech n·dob se pokrmy va¯Ì rovnomÏrnÏji, neû v hranat˝ch n·dob·ch, neboù v rozÌch se koncentruje mikrovlnn· energie a pokrmy by se na tÏchto mÌstech mohly p¯eva¯ovat.
St¯ednÏ velkÈ kousky, jako hamburgery a steaky je nutno bÏhem peËenÌ nÏkolikr·t obr·tit, aby se doba peËenÌ zkr·tila. VelkÈ kusy, jako peËenÏ a ku¯ata, se musejÌ obracet, neboù strany obr·cenÈ smÏrem nahoru zÌsk·vajÌ vÌce mikrovlnnÈ energie a mohly by vysychat, pokud se kus neobr·tÌ.
Zakr˝v·nÌ ZakrytÌm n·doby z˘stane vlhkost v potravinÏ zachov·na a doba va¯enÌ se zkracuje. Pro zakr˝v·nÌ pouûÌvejte vÌko, mikrovlnnou fÛlii nebo kryt. Pokrmy, kterÈ by mÏly zÌskat k˘rku, nap¯. peËenÏ nebo ku¯ata, nezakr˝vejte. PlatÌ pravidlo, ûe to, co se zakr˝v· v obvyklÈ peËicÌ troubÏ, by se mÏlo zakr˝vat i v mikrovlnnÈm spot¯ebiËi. Co se peËe v peËicÌ troubÏ otev¯enÈ, m˘ûe se pÈci otev¯enÈ i v mikrovlnce.
NepravidelnÈ kusy ukl·dejte s tlustöÌ, resp. s kompaktnÌ stranou smÏrem ven. Zeleninu (nap¯. brokolici) ukl·dejte se stonky, smϯujÌcÌmi smÏrem ven. TlustöÌ Ë·sti vyûadujÌ delöÌ dobu va¯enÌ a zÌskajÌ na vnÏjöÌch stran·ch vÌce mikrovlnnÈ energie, takûe se potraviny va¯Ì rovnomÏrnÏ.
PromÌch·nÌ PromÌch·v·nÌ pokrm˘ je nutnÈ, neboù mikrovlny oh¯ÌvajÌ nejprve vnÏjöÌ Ë·sti. TÌm se teplota vyrovn·v· a pokrmy se oh¯ÌvajÌ zcela rovnomÏrnÏ.
Dodrûov·nÌ doby odpoËinku je jednÌm z nejd˘leûitÏjöÌch pravidel pro mikrovlny. TÈmϯ vöechny pokrmy, kterÈ se v mikrovlnce rozmrazujÌ, oh¯ÌvajÌ nebo va¯Ì, vyûadujÌ kratöÌ nebo delöÌ dobu odpoËinku, bÏhem kterÈ nast·v· vyrovn·nÌ teploty a tekutina se m˘ûe v pokrmu rovnomÏrnÏ rozloûit.
Prost¯edky pro hnÏdnutÌ Potraviny zÌsk·vajÌ po vÌce neû 15 minut·ch doby peËenÌ hnÏdÈ zabarvenÌ, kterÈ vöak nenÌ porovnatelnÈ s intenzivnÌ hnÏdostÌ a k˘rkou p¯i obvyklÈm peËenÌ. Aby se zÌskala hnÏd· barva, je moûno pouûÌt prost¯edky pro hnÏdnutÌ. Tyto prost¯edky slouûÌ vÏtöinou souËasnÏ jako ko¯enÌ a aromatickÈ l·tky. V n·sledujÌcÌm textu najdete nÏkolik doporuËenÌ pro prost¯edky k hnÏdnutÌ a moûnosti jejich pouûitÌ.
POKRMY
PROSTÿEDKY PRO HNÃDNUTÕ RozpuötÏnÈ m·slo a paprika v pr·öku
Dr˘beû
Paprika v pr·öku SÛjov· om·Ëka Om·Ëka barbecue a worcester, öù·va z peËenÏ Vyökva¯enÈ öpekovÈ kostky nebo suöen· cibule
N·kypy, s˝rovÈ toasty Maso a dr˘beû PeËenÏ, karban·tky, peËenÏ N·kypy, toasty, polÈvky, hustÈ polÈvky Kol·Ëe a mouËnÌky
Kakao, Ëokol·dov· r˝ûe, hnÏdÈ polevy, med a marmel·da
26
Doba odpoËinku
POSTUP Pot¯Ìt dr˘beû smÏsÌ m·sla s paprikou Posypat paprikou v pr·öku Pot¯Ìt om·Ëkou Pot¯Ìt om·Ëkou Posypat öpekov˝mi kostkami nebo suöenou cibulÌ Kol·Ëe a mouËnÌky posypat nebo opat¯it polevou
11
TIPY A TECHNIKY
RECEPTY
Oh¯Ìv·nÌ
Mikrovlnn˝ v˝kon
NÏmecko
ï HotovÈ pokrmy v hlinÌkov˝ch n·dob·ch by se mÏly vyjmout a oh¯Ìvat na tal̯i nebo v misce. ï Pokrmy zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky, tal̯em nebo z·krytem (ke koupi v obchodÏ), aby nemohl povrch vysychat. N·poje nenÌ nutno zakr˝vat. ï U pevnÏ zav¯en˝ch n·dob odstraÚte vÌko. ï P¯i va¯enÌ tekutin, jako vody, k·vy, Ëaje nebo mlÈka, vloûte do n·doby sklenÏnou tyËku. ï VÏtöÌ mnoûstvÌ, pokud je to moûnÈ, obËas promÌchejte, aby se tak teplota rovnomÏrnÏ rozloûila. ï Doby jsou uvedeny pro potraviny p¯i pokojovÈ teplotÏ 20 ∞C. U potravin temperovan˝ch v chladniËce se doba oh¯Ìv·nÌ nepatrnÏ zvyöuje. ï Po oh¯·tÌ ponechte pokrm na dobu 1 - 2 minut st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ v celÈm objemu rozloûila (doba odpoËinku). ï UvedenÈ doby jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ se mohou mÏnit vûdy podle v˝chozÌ teploty, hmotnosti, obsahu vody, obsahu tuku a poûadovanÈho koncovÈho stavu atd.
volte spÌöe niûöÌ, neû p¯Ìliö vysok˝. Tak dos·hnete rovnomÏrnÈho v˝sledku rozmrazenÌ. Jestliûe je mikrovlnn˝ v˝kon p¯Ìliö vysok˝, povrch pokrmu se jiû p¯Ìliö oh¯Ìv·, zatÌmco vnit¯nÌ Ë·st je jeötÏ zmrzl·.
Toasty se s˝rem Camembert
Rozmrazov·nÌ Mikrovlny jsou ide·lnÌm prost¯edkem pro rozmrazov·nÌ potravin. Doby rozmrazov·nÌ jsou zpravidla podstatnÏ kratöÌ, neû p¯i rozmrazov·nÌ obvykl˝m zp˘sobem. V n·sledujÌcÌm textu uv·dÌme nÏkolik tip˘: VyjmÏte zmraûenÈ zboûÌ z obalu a poloûte je k rozmrazenÌ na tal̯.
Obaly a n·doby Pro rozmrazov·nÌ a oh¯Ìv·nÌ pokrm˘ jsou dob¯e vhodnÈ obaly a n·doby vhodnÈ pro mikrovlny, kterÈ jsou vhodnÈ jak pro hlubokÈ zmrazov·nÌ (aû do cca - 40 ∞C), tak takÈ odolnÈ proti p˘sobenÌ horka (aû do cca 220 ∞C). TÌmto zp˘sobem m˘ûete ve stejnÈm n·dobÌ rozmrazovat, oh¯Ìvat a dokonce i va¯it, aniû byste museli pokrm mezitÌm p¯emisùovat.
ObracenÌ / promÌch·nÌ TÈmϯ vöechny potraviny je nutno v meziËase aspoÚ jednou obr·tit nebo promÌchat. »·sti, kterÈ se udrûujÌ u sebe, je nutno tak brzy jak je to moûnÈ od sebe oddÏlit a p¯emÌstit.
Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 11/2 - 21/2 minuty N·dobÌ: Ploch˝ tal̯ P¯Ìsady 4 krajÌce toastovÈho chleba 2 EL m·sla nebo margarinu (20 g) 150 g s˝ra Camembert 4 TL brusinkovÈ marmel·dy cayensk˝ pep¯
1. Toastovat chlebovÈ krajÌce a pot¯Ìt m·slem. 2. Nakr·jet s˝r Camembert na pl·tky a ty poloûit ¯eznou plochou nahoru na toastovÈ krajÌce. Doprost¯ed s˝ra d·t trochu marmel·dy, a toasty posypat cayensk˝m pep¯em. 3. Poloûit toasty na tal̯ a oh¯·t. 800 W 11/2 - 21/2 min., Rada: Toasty m˘ûete podle libosti upravovat, nap¯. s Ëerstv˝mi ûampiony a strouhan˝m s˝rem nebo va¯enou öunkou, ch¯estem a ement·lsk˝m s˝rem.
MenöÌ mnoûstvÌ se rozmrazujÌ rovnomÏrnÏji a rychleji, neû velk· mnoûstvÌ. DoporuËujeme proto zmrazovat pokud moûno malÈ porce. Tak m˘ûete vytv·¯et rychle a jednoduöe cel· menu.
CitlivÈ potraviny, jako dorty, smetanu, s˝ry a chlÈb, nerozmrazujte zcela, n˝brû pouze Ë·steËnÏ a hotovÏ je rozmrazte aû p¯i pokojovÈ teplotÏ. TÌm zamezÌte tomu, ûe se vnÏjöÌ Ë·sti p¯Ìliö oh¯ejÌ, zatÌmco uvnit¯ jsou potraviny jeötÏ zmrazenÈ.
Doba odpoËinku po rozmrazenÌ potravin je zvl·ötÏ d˘leûit·, neboù rozmrazovacÌ pochod bÏhem tÈto doby st·le pokraËuje. V tabulce pro rozmrazov·nÌ najdete doby odpoËinku pro r˘znÈ druhy potravin. SilnÈ, kompaktnÌ potraviny, vyûadujÌ delöÌ dobu odpoËinku, neû plochÈ druhy nebo potraviny s pÛrovitou strukturou. Pokud by nebyla potravina dostateËnÏ rozmraûena, m˘ûete ji d·le rozmrazit v mikrovlnnÈ troubÏ nebo p¯ÌsluönÏ prodlouûit dobu odpoËinku. Potravinu po skonËenÌ doby odpoËinku podle moûnostÌ ihned d·le zpracujte a nezmrazujte ji znovu.
Holandsko
éampionov· polÈvka Celkov· doba p¯Ìpravy: cca 13 -17 minut N·dobÌ: MÌsa s vÌkem (objem 2 litry) P¯Ìsady 200 g ûampion˘, v pl·tcÌch 1 cibule (50 g), jemnÏ nasekan· 300 ml masovÈho v˝varu 300 ml smetany 21/2 EL mouky (25 g) 21/2 EL m·sla nebo margarinu (25 g) s˘l, pep¯ 1 vajeËn˝ ûloutek 150 g smetany
1. Zeleninu s masov˝m v˝varem d·t do mÌsy a zakrytÈ va¯it. 800 W 8 - 9 min., 2. MixÈrem jemnÏ pasÌrovat vöechny p¯Ìsady. P¯idat smetanu 3. Vytvo¯it z mouky a m·sla tÏsto a vmÌchat do hladka do ûampiÛnovÈ polÈvky. Oko¯enit solÌ a pep¯em, zakr˝t a va¯it. Po uva¯enÌ promÌchat. 800 W 4 - 6 min., 4. SmÌchat vajeËn˝ ûloutek se smetanou, postupnÏ vmÌchat do polÈvky. CelÈ jeötÏ jednou kr·tce oh¯·t, avöak jiû nep¯ivÈst do varu! 800 W 1 - 2 min., Po uva¯enÌ nechat polÈvku cca 5 minut v klidu.
Zakr˝v·nÌ TenËÌ Ë·sti pokrmu je nutno p¯ed rozmrazov·nÌm zakr˝t mal˝mi hlinÌkov˝mi prouûky. RozmraûenÈ nebo teplÈ Ë·sti je t¯eba bÏhem rozmrazov·nÌ rovnÏû zakr˝t hlinÌkov˝mi prouûky. Toto opat¯enÌ zamezuje p¯ÌliönÈmu oh¯·tÌ tenËÌch Ë·stÌ, zatÌmco tlustöÌ Ë·sti jsou jeötÏ zmrazenÈ.
12
25
TABULKY PRO VAÿENÕ
TIPY A TECHNIKY
TABULKA: VAÿENÕ »ERSTV… ZELENINY Zelenina Listov˝ öpen·t KvÏt·k
MnoûstvÌ V˝kon -g-stupeÚ300 800 W
»as -min5-7
PaprikovÈ lusky PÛrek »ervenÈ zelÌ
800 500 500 500 300 500 500 250 500 500 300 500 500 500
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W
15-17 10-12 9-11 8-10 9-11 9-11 9-11 5-7 10-12 10-12 7-9 7-9 9-11 15-17
R˘ûiËkov· kapusta Brambory bez slupky
500 500
800 W 800 W
9-11 9-11
Celer Hl·vkovÈ zelÌ Cukiny
500 500 500
800 W 800 W 800 W
9-11 15-17 9-11
Brokolice éampiony »ÌnskÈ zelÌ Hr·ch Fenykl Cibule Kedlubna Mrkev
Pokyny k postupu po umytÌ nechat dob¯e odkapat, zakr˝t, jednou aû dvakr·t promÌchat cel· hlava, zakr˝t, rozdÏlit na r˘ûiËky obËas promÌchat rozdÏlit na r˘ûiËky, zakr˝t, obËas promÌchat celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na Ëtvrtky, zakr˝t, obËas promÌchat cel·, va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na krouûky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, jednou aû dvakr·t promÌchat celÈ hlaviËky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky, trochu osolit, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na jemnÈ kostky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na prouûky, zakr˝t, obËas promÌchat nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, obËas promÌchat
P¯Ìdavek vody -EL/ml5-6 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 50 ml 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL 50 ml 50 ml 150 ml 50 ml 50 ml 4-5 EL
RECEPTY OBMÃNA OBVYKL›CH RECEPTŸ Pokud chcete obmÏÚovat svoje d·vno osvÏdËenÈ recepty pro pouûitÌ mikrovlnnÈ trouby, mÏli byste respektovat n·sledujÌcÌ informace: Doby va¯enÌ se zkracujÌ o jednu t¯etinu aû o jednu polovinu. Orientujte se podle recept˘, uveden˝ch v tomto n·vodu. Potraviny, jeû jsou bohatÈ na tekutiny, jako maso, ryby, dr˘beû, zelenina, ovoce, hustÈ polÈvky a ËirÈ polÈvky je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯ipravovat zcela bez problÈm˘. U potravin, kterÈ jsou chudöÌ na tekutiny, jako jÌdla na tal̯i, byste mÏli jejich povrch p¯ed oh¯Ìv·nÌm nebo va¯enÌm navlhËit. P¯Ìdavek tekutiny u syrov˝ch potravin, kterÈ se majÌ dusit, sniûte asi na dvÏ t¯etiny mnoûstvÌ, uvedenÈho v origin·lnÌm receptu. Pokud je to zapot¯ebÌ, p¯id·vejte bÏhem va¯enÌ tekutinu. P¯Ìdavek tuku je moûno podstatnÏ snÌûit.
24
Va¯enÌ ËerstvÈ zeleniny
Va¯enÌ masa, ryb a dr˘beûe
ï P¯i n·kupu zeleniny dbejte na to, aby byly jednotlivÈ kusy pokud moûno rovnomÏrnÈ. To je d˘leûitÈ p¯edevöÌm tehdy, kdyû byste si p¯·li zeleninu va¯it v celÈm kusu (nap¯. brambory na loupaËku). ï P¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy zeleninu umyjte, oËistÏte a teprve potom odvaûte a rozkr·jejte pot¯ebnÈ mnoûstvÌ p¯edepsanÈ receptem. ï Pouûije ko¯enÌ podle zvyklostÌ, avöak osolte zeleninu zpravidla teprve po skonËenÈm va¯enÌ. ï Na 500 g zeleniny p¯idejte cca 5 polÈvkov˝ch lûic vody. Zelenina, bohat· na vl·kna, vyûaduje trochu vÏtöÌ p¯Ìdavek vody. ⁄daje k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 24). ï Zelenina se va¯Ì zpravidla v mÌse s vÌkem. Druhy zeleniny bohatÈ na tekutinu, jako nap¯. cibule nebo brambory na loupaËku, je moûno va¯it ve fÛliÌ pro mikrovlnky bez p¯Ìdavku vody. ï Po uplynutÌ poloviny doby va¯enÌ zeleninu promÌchejte nebo obraùte. ï Po uva¯enÌ nechte zeleninu po dobu cca 2 minut st·t, aby se teplota rovnomÏrnÏ rozloûila (doba odpoËinku). ï UvedenÈ doby va¯enÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami a jsou z·vislÈ na hmotnosti, na v˝chozÌ teplotÏ a na vlastnostech druhu zpracov·vanÈ zeleniny. »Ìm je zelenina ËerstvÏjöÌ, o to kratöÌ jsou doby va¯enÌ.
ï P¯i n·kupu dbejte na to, aby byly jednotlivÈ kusy potraviny pokud moûno rovnomÏrnÈ. Tak zÌsk·te dobr˝ v˝sledek va¯enÌ. ï Maso, rybu a dr˘beû p¯ed zaË·tkem p¯Ìpravy d˘kladnÏ omyjte pod tekoucÌ studenou vodou a s pouûitÌm kuchyÚskÈho papÌru ji d˘kladnÏ osuöte. Potom pokraËujte v dalöÌm zpracov·nÌ jako obvykle. ï HovÏzÌ maso by mÏlo b˝t dob¯e odleûelÈ a bez ölach. ï I p¯es stejnou velikost jednotliv˝ch kus˘ m˘ûe dopadnout v˝sledek va¯enÌ rozdÌlnÏ. To spoËÌv· kromÏ jinÈho v druhu potraviny, v rozdÌlnÈm obsahu tuku a tekutiny, a rovnÏû na teplotÏ p¯ed va¯enÌm ï Od uplynutÌ 15 minut doby peËenÌ se zÌsk·v· p¯irozenÈ hnÏdÈ zabarvenÌ, kterÈ je moûno jeötÏ zesÌlit pouûitÌm prost¯edk˘ pro hnÏdnutÌ. Aby se kromÏ toho zÌskal k¯upav˝ povrch, mÏlo by se pouûÌvat n·dobÌ pro osmahnutÌ nebo by se mÏla potravina na plotnÏ opÈci a v mikrovlnnÈ troubÏ hotovÏ dokonËit. TÌmto zp˘sobem zÌsk·te souËasnÏ hnÏd˝ z·kladnÌ v˝var pro p¯Ìpravu om·Ëky. ï VÏtöÌ kusy masa, ryb a dr˘beûe po uplynutÌ poloviny doby peËenÌ obraùte, aby byly ze vöech stran rovnomÏrnÏ propeËeny. ï Po upeËenÌ zakryjte peËeni hlinÌkovou fÛliÌ a ponechte ji asi 10 minut v klidu (doba odpoËinku). BÏhem tÈto doby se peËenÏ dopÈk·, a tekutina se rovnomÏrnÏ rozkl·d·, takûe p¯i kr·jenÌ se ztr·cÌ z masa menöÌ mnoûstvÌ öù·vy.
MalÈ mnoûstvÌ m·sla, margarinu nebo oleje je postaËujÌcÌ, aby dodalo pokrmu chuù. Proto je mikrovlnn· trouba vynikajÌcÌm zp˘sobem vhodn· pro p¯Ìpravu pokrm˘ chud˝ch na tuk v r·mci diety.
POUéÕV¡NÕ RECEPTŸ ï Vöechny recepty v tomto n·vodu jsou, pokud nenÌ uvedeno jinak, uvaûov·ny pro 4 porce. ï DoporuËenÌ pro vhodnÈ n·dobÌ a celkovou dobu va¯enÌ najdete vûdy na zaË·tku receptu. ï Zpravidla se vych·zÌ z mnoûstvÌ hotovÈho pro spot¯ebu, kromÏ p¯Ìpad˘, kdy je uvedeno speci·lnÏ nÏco jinÈho. ï Vejce, uveden· v receptech, majÌ hmotnost cca 55 g (hmotnostnÌ kategorie M).
Rozmrazov·nÌ a va¯enÌ ZmrazenÈ pokrmy je moûno v mikrovlnnÈ troubÏ p¯i jednom pracovnÌm postupu rozmrazit a souËasnÏ uva¯it. NÏkolik p¯Ìklad˘ k tomu najdete v tabulce (viz str·nku 19). KromÏ toho dodrûujte obecnÈ pokyny k "Oh¯Ìv·nÌ" a "Rozmrazov·nÌ" potravin.
Pro p¯Ìpravu zmraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘, kterÈ jsou nabÌzeny v obchodech, se laskavÏ ¯iÔte ˙daji v˝robc˘, jeû jsou uvedeny na obalech. Pro p¯Ìpravu v mikrovlnn˝ch troub·ch jsou zpravidla uvedeny p¯esnÈ doby oh¯evu a dalöÌ instrukce.
13
POKYN K NASTAVOV¡NÕ V›KONU Pro ruËnÌ provoz je moûno zvolit 5 r˘zn˝ch v˝konov˝ch stupÚ˘. K volbÏ mikrovlnnÈho v˝konu byste se mÏli orientovat podle ˙daj˘, uveden˝ch v n·sledujÌcÌch receptech. ObecnÏ platÌ n·sledujÌcÌ doporuËenÌ: 800 W Pro rychlÈ va¯enÌ nebo oh¯Ìv·nÌ, nap¯. pro polÈvky, pokrmy z jednoho hrnce, jÌdla v plechovk·ch, horkÈ n·poje, zeleninu, ryby atd. 560 W Pro delöÌ va¯enÌ kompaktnÏjöÌch pokrm˘, jako peËenÌ, sekanÈ peËenÏ a jÌdel na tal̯i, d·le takÈ pro citlivÈ pokrmy, jako s˝rovÈ om·Ëky nebo kol·Ëe z t¯enÈho tÏsta. S tÌmto niûöÌm nastavenÌm se om·Ëky nep¯eva¯Ì a pokrmy se rovnomÏrnÏ va¯Ì, aniû by na okrajÌch tvrdly nebo p¯ekypovaly.
TABULKY PRO VAÿENÕ
400 W Tento stupeÚ v˝konu se doporuËuje pro kompaktnÏjöÌ pokrmy, kterÈ vyûadujÌ p¯i va¯enÌ s pouûitÌm obvykl˝ch metod dlouhou dobu, nap¯. pro pokrmy z hovÏzÌho masa, aby z˘stalo maso k¯ehkÈ. 240 W (NastavenÌ pro rozmrazov·nÌ) Tento stupeÚ v˝konu zvolte pro rozmrazov·nÌ, aby se pokrmy rozmrazovaly rovnomÏrn˝m zp˘sobem. Tento stupeÚ je takÈ nejlÈpe vhodn˝ pro va¯enÌ r˝ûe, tÏstovin a knedlÌk˘ a p¯Ìpravu va¯enÈho vajeËnÈho pudingu. 80 W Pro mÌrnÈ rozmrazov·nÌ, nap¯. pro smetanovÈ dorty nebo listovÈ tÏsto.
MnoûstvÌ V˝kon -g- -stupeÚ1500 80 W 1000 80 W 500 80 W 200 80 W 500 240 W 600 240 W 300 240 W 1500 80 W
Maso pro peËenÌ (nap¯. vep¯ovÈ, hovÏzÌ,telecÌ, jehnÏËÌ) Steaky, ¯Ìzky, kotlety, j·tra Gul·ö P·rky, 8 kus˘ 4 kusy Kachna / kr˘ta Ku¯e
»as -min58-64 42-48 19-23 4-5 8-12 6-9 4-5 48-52
1200
80 W
39-43
1000
80 W
33-37
Ku¯ecÌ stehna Ryba vcelku RybÌ filÈ Kraby
200 800 400 300
240 W 240 W 240 W 240 W
4-5 9-12 7-10 6-8
éemle, 2 kusy Celozrnn˝ chlÈb, v krajÌcÌch KrajÌce toastovÈho chleba PöeniËno-ûitn˝ chlÈb, bÌl˝ chlÈb, cel˝ Kol·Ë, 1 kus Smetanov˝ dort, 1 kus Dort cel˝, ∅ 25 cm M·slo Ovoce jako jahody maliny, t¯eönÏ, övestky
80 250
240 W 240 W
cca 1 2-4
750 100-150
240 W 80 W 80 W 80 W 240 W 240 W
6-8 2-5 3-4 18-20 2-4 4-5
W = watty
Pro nastavenÌ v˝konu stisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, dokud se nezobrazÌ poûadovan˝ v˝konov˝ stupeÚ. Jestliûe stisknete tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU jednou, zobrazÌ se . Pokud se poûadovan˝ v˝konov˝ stupeÚ p¯ekroËÌ, stisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU tolikr·t, dokud se opÏt nezobrazÌ poûadovan˝ stupeÚ. Jestliûe se tlaËÌtko nestiskne, pracuje trouba automaticky s pln˝m v˝konem 800 W.
RU»NÕ PROVOZ RuËnÌ provoz umoûÚuje nastavenÌ doby va¯enÌ aû do 90 minut. (90.00) »asov· jednotka pro va¯enÌ (rozmrazov·nÌ) se mÏnÌ od 10 sekund do pÏti minut, v z·vislosti na celkovÈ dobÏ va¯enÌ nebo rozmrazov·nÌ, jak je uvedeno v tabulce.
Doba va¯enÌ 0 - 5 minut 5 -10 minut 10 - 30 minut 30 - 90 minut
Jednotky doby 10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut
P¯Ìklad: Oh¯Ìv·nÌ polÈvky po dobu 2 min. 30 sek. s mikrovlnn˝m v˝konem 560 W. 1. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.
TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ Potravina
2. Nastavte poûadovan˝ v˝konov˝ stupeÚ dvojÌm stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
x2
3. Spusùte postup va¯enÌ jednÌm stiskem tlaËÌtka START / +30.
x1 Zkontrolujte ukazatel
250 250
Pokyny k postupu
Doba odpoËinku -min.uloûit na obr·cen˝ tal̯ 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30-90 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ oddÏlit / promÌchat 10-15 poloûit vedle sebe, 5-10 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 5-10 uloûit na obr·cen˝ tal̯, 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit poloûit na obr·cen˝ tal̯, 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit poloûit na obr·cen˝ tal̯, 30-90 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 10-15 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 5-10 po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit 30 a rozmraûenÈ Ë·sti odebrat pouze trochu rozmrazit krajÌce uloûit vedle sebe, pouze trochu rozmrazit 5 krajÌce uloûit vedle sebe, pouze trochu rozmrazit po 1/2 doby rozmraz. obr·tit ledovÈ j·dro z˘stane zachov·no 30 uloûit na tal̯ 5 uloûit na tal̯ 10 uloûit na tal̯ 30-60 pouze trochu rozmrazit 15 5 rovnomÏrnÏ poloûit vedle sebe po polovinÏ doby rozmrazov·nÌ obr·tit
TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ A VAÿENÕ Potravina RybÌ filÈ Pstruh, 1 kus Pokrm na tal̯i Listov˝ öpen·t Brokolice Hr·ch Kedlubna Zeleninov· smÏs Kapusta »ervenÈ zelÌ
MnoûstvÌ V˝kon Doba va¯enÌ P¯Ìdavek -g- stupeÚ -minvody -EL300 250 400 300 300 300 300 500 300 450
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W
10-12 5-7 9-11 6-8 7-9 7-9 7-9 11-13 7-9 10-12
3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL
Pokyny k postupu
Doba odpoËinku -min.-
zakr˝t zakr˝t zakr˝t, p¯ibliûnÏ po 6 minut·ch promÌchat zakr˝t, jednou aû dvakr·t d˘kladnÏ promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat zakr˝t, po polovinÏ doby promÌchat
1-2 1-2 2 2 2 2 2 2 2 2
UPOZORNÃNÕ: 1. Jestliûe se bÏhem postupu va¯enÌ otev¯ou dve¯e spot¯ebiËe, bude doba va¯enÌ na displeji automaticky zachov·na. Kdyû se zav¯ou dve¯e a stiskne se tlaËÌtko START/+30, zaËne znovu zpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ. 2. Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU. Dokud se v·ö prst dot˝k· tohoto tlaËÌtka, bude zobrazov·n stupeÚ v˝konu. 3. KnoflÌkem SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST m˘ûete ot·Ëet ve smÏru nebo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek. Jestliûe ot·ËÌte knoflÌkem proti smÏru hodinov˝ch ruËiËek, bude se sniûovat doba va¯enÌ postupnÏ od 90 minut.
14
23
TABULKY PRO VAÿENÕ
JIN… UéITE»N… FUNKCE
POUéIT… ZKRATKY EL = polÈvkov· lûÌce TL = Ëajov· lûiËka Pr = öpetka Ta = ö·lek Min = minuty MWG = mikrovlnn· trouba
kg = kilogram g = gram l = litr ml = mililitr cm = centimetr Durchm = pr˘mÏr MnoûstvÌ -g/ml150 150 150 900 1000 400
StupeÚ -v˝kon800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W
»as -mincca 1 cca 1 11/2-2 10-12 111/2-13 3-6
200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 100 190
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 560 W 400 W 400 W
11/2-21/2 11/2-2 11/2-21/2 2-21/2 4-5 2-21/2 4-41/2 3-4 2-3 cca 2 1 /2 cca 1
RozpouötÏnÌ margarinu nebo m·sla* RozpouötÏnÌ Ëokol·dy RozpuötÏnÌ 6 lÌstk˘ ûelatiny
50 100 10
800 W 400 W 400 W
1
Dortov· poleva pro 1/ 4 l tekutiny
10
400 W
5-6
1 ö·lek 1 ö·lek 1 ö·lek 6 ö·lk˘ 1 miska
Pokrm na tal̯i (zelenina, maso a p¯Ìlohy) JÌdlo z jednoho hrnce PolÈvka, Ëir· KrÈmov· polÈvka Zelenina P¯Ìlohy Maso, RybÌ filÈ* Uzenka, Kol·Ë, DÏtsk· v˝ûiva,
Je moûno naprogramovat (maxim·lnÏ) sled 3 stupÚ˘. P¯Ìklad: Va¯enÌ: 5 minut p¯i v˝konu 800 W 16 minut p¯i v˝konu 240 W
TABULKA: OHÿÕV¡NÕ N¡POJŸ A POKRMŸ
N·poj / pokrm K·va, MlÈko, Voda,
1. VAÿENÕ S RŸZN›MI SLEDY VAÿENÕ
TK = zmraûen˝ v˝robek Msp = öpiËka noûe Pck = balÌËek MW = mikrovlny Sec = sekundy F.i.Tr. = tuk v suöinÏ
1 pl·tek* 2 kusy 1 kus 1 sklenice
/2-1 2-3 1 /2
(stupeÚ 1) (stupeÚ 2)
Pokyny k postupu
STUPE“ 1 1. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.
nezakr˝vat nezakr˝vat nezakr˝vat, uvÈst do varu nezakr˝vat, uvÈst do varu zakr˝t, uvÈst do varu
2. Nastavte poûadovan˝ v˝konov˝ stupeÚ jednÌm stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
om·Ëku pokapat vodou, zakr˝t, Ëas od Ëasu promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat zakr˝t, po oh¯·tÌ promÌchat p¯idat p¯ÌpadnÏ trochu vody, zakr˝t po polovinÏ oh¯ÌvacÌ doby promÌchat trochu pokapat vodou, zakr˝t, obËas promÌchat trochu pokapat om·Ëkou, zakr˝t zakr˝t slupku nÏkolikr·t propÌchnout poloûit na m¯Ìûku pro peËivo odstranit vÌko, po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat a zkontrolovat teplotu
x1
STUPE“ 2 3. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte poûadovanou dobu va¯enÌ.
obËas promÌchat namoËit ve vodÏ, dob¯e vytlaËit a d·t do polÈvkovÈho ö·lku; obËas promÌchat smÌchat s cukrem a 250 ml tekutiny, zakr˝t, obËas a po oh¯·tÌ dob¯e promÌchat
*z teploty chladniËky
4. Zvolte poûadovan˝ v˝kon Ëty¯n·sobn˝m stisknutÌm tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
5. Pro spuötÏnÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / +30.
TABULKA: PE»ENÕ MASA, RYB A DRŸBEéE Potravina PeËenÏ (vep¯ov·, telecÌ, jehnÏËÌ)
MnoûstvÌ V˝kon »as -g-stupeÚ- -min500
Roastbeef (medium)
1000
Sekan· peËenÏ
1000
800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W
RybÌ filÈ Ku¯e
200 1200
800 W 800 W
3-4 21-24
Ku¯ecÌ stehna
200
800 W
3-4
1000 1500
22
8-10* 10-12 19-21* 11-14 33-36* 13-17 9-11* 5-7 16-18
Pokyny k postupu
Doba odpoËinku -min.-
oko¯enit podle chuti uloûit do plochÈ n·kypovÈ formy po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit
10 10 10
podle chuti oko¯enit, vloûit do plochÈ n·kypovÈ formy po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit p¯ipravit tÏsto ze smÌöenÈho sekanÈho masa (polovina vep¯ovÈ / polovina hovÏzÌ), vloûit do plochÈ n·kypovÈ formy podle chuti oko¯enit, uloûit na tal̯, zakr˝t podle chuti oko¯enit, uloûit do plochÈ n·kypovÈ formy, po polovinÏ doby peËenÌ obr·tit podle chuti oko¯enit, uloûit na tal̯, zakr˝t
x4
x1 Zkontrolujte displej
10 10 3 3
(Mikrovlnn· trouba pracuje nynÌ 5 minut p¯i v˝konu 800 W a n·slednÏ 16 minut s v˝konem 240 W).
3
15
JIN… UéITE»N… FUNKCE
RECEPTY PRO AUTOMATICK› PROGRAM AC-6 A AC-7
2. FUNKCE 30 SEKUND
RYBÕ FIL… S OM¡»KOU (AC-6) RybÌ filÈ s pikantnÌ om·Ëkou P¯Ìsady:
PomocÌ tlaËÌtka START / +30 m˘ûete obsluhovat n·sledujÌcÌ funkce: a. P¯ÌmÈ spuötÏnÌ Kdyû stisknete tlaËÌtko START / +30, m˘ûete va¯it ihned po dobu 30 sekund s v˝konem 800 W.
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg 140 g 280 g 420 g 40 g 80 g 120 g 4g 8g 12 g 12 g 24 g 36 g 1 Ëaj. lû. 1-2 Ëaj. lû. 2 Ëaj. lû. 200 g
UPOZORNÃNÕ: Aby se zamezilo zneuûitÌ obsluhy dÏtmi, je moûno tlaËÌtko START / +30 stisknout do 3 minut po p¯edchozÌm obsluûnÈm kroku, to znamen· zav¯enÌ dve¯Ì nebo stisknutÌ tlaËÌtka STOP. b. ProdlouûenÌ doby va¯enÌ. BÏhem ruËnÌho va¯enÌ m˘ûete dobu va¯enÌ prodluûovat opakovan˝m stisknutÌm tlaËÌtka vûdy o dalöÌch 30 sekund.
3. KONTROLA V›KONOV…HO STUPNÃ Pokud byste si p¯·li zkontrolovat bÏhem postupu va¯enÌ nastaven˝ v˝konov˝ stupeÚ, stisknÏte tlaËÌtko STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU.
600 g
RYBÕ FIL… S OM¡»KOU (AC-6) RybÌ filÈ s om·Ëkou curry P¯Ìsady: 0,4 kg 200 g
0,8 kg 400 g
1,2 kg 600 g
40 g 160 g
80 g 320 g
120 g 480 g
rybÌ filÈ s˘l ban·ny (v mal˝ch kouscÌch) om·Ëka z curry (hotovÏ p¯ipraven·)
N¡KYPY (AC-7) äpen·tov˝ n·kyp P¯Ìsady:
x1
0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
Dokud se dot˝k·te prstem tlaËÌtka STUPE“ MIKROVLNN…HO V›KONU, zobrazuje se nastaven˝ stupeÚ v˝konu.
150 g 15 g
300 g 30 g
450 g 45 g
ZpÏtnÈ odpoËÌt·v·nÌ doby va¯enÌ probÌh· d·le, a to i kdyû se zobrazuje na displeji v˝konov˝ stupeÚ.
150 g 35 g 50 g 1 40 g
300 g 75 g 100 g 2 75 g
450 g 110 g 150 g 3 115 g
4. BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE NASTAVENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE 1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po dobu 3 sekund.
ZRUäENÕ BEZPE»NOSTNÕ BLOKOVACÕ FUNKCE 1. StisknÏte tlaËÌtko STOP a drûte je stisknutÈ po dobu 3 sekund.
x1 stisknout
x1 stisknout
na dobu 3 sek.
na dobu 3 sek.
Zkontrolujte ukazatel
P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ funkci zobrazuje displej aktu·lnÌ Ëas.
UPOZORNÃNÕ: P¯i nastavenÈ bezpeËnostnÌ pojistce nem˘ûete ovl·dat û·dnÈ tlaËÌtko, kromÏ tlaËÌtka STOP.
16
400 g
Rajsk· jablÌËka z plechovky (odkapan·) kuku¯ice om·Ëka z chilli cibule (jemnÏ nasekan·) ocet z ËervenÈho vÌna ho¯Ëice, tymi·n, cayensk˝ pep¯ rybÌ filÈ s˘l
äpen·t v lÌstcÌch (rozmrazit a slÌt) cibule (jemnÏ nasekan·) s˘l, pep¯, muök·t brambory (v pl·tcÌch) va¯en· öunka (v kostk·ch) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce strouhan˝ s˝r paprika v pr·öku
N¡KYPY (AC-7) N·kyp z brambor a cukin P¯Ìsady: 0,5 kg
1,0 kg
1,5 kg
200 g 115 g 75 g 1 1/2
400 g 230 g 150 g 2 1
600 g 345 g 225 g 3 2
40 g 10 g
75 g 20 g
120 g 30 g
brambory (v pl·tcÌch) cukiny (jemnÈ pl·tky) Creme fraÓche (krÈmov˝ tvaroh) vejce strouûky Ëesneku (rozdrcenÈ) s˘l, pep¯ s˝r gouda (strouhan˝) sluneËnicov· j·dra paprika v pr·öku
P¯Ìprava 1. SmÌchejte p¯Ìsady pro om·Ëku. 2. OsolenÈ rybÌ filÈ dejte tenk˝mi konci smϯujÌcÌmi ke st¯edu do n·kypovÈ formy. 3. Na filÈ nalijte hotovÏ p¯ipravenou om·Ëku. 4. Zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky a peËte s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ AC-6 pro "rybÌ filÈ s om·Ëkou". 5. Po uva¯enÌ nechte pokrm cca 2 minut v klidu.
P¯Ìprava 1. OsolenÈ rybÌ filÈ dejte tenk˝mi konci smϯujÌcÌmi ke st¯edu do n·kypovÈ formy. 2. Na filÈ nalijte hotovÏ p¯ipravenou om·Ëku a p¯idejte ban·ny. 3. Zakryjte fÛliÌ pro mikrovlnky a peËte s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-6) pro "rybÌ filÈ s om·Ëkou". 4. Po uva¯enÌ nechte pokrm po dobu cca 2 minut v klidu. P¯Ìprava 1. Listov˝ öpen·t rozmÌchejte s cibulÌ a oko¯eÚte solÌ, pep¯em a muök·tov˝m o¯Ìökem. 2. Vymaûte tukem n·kypovou formu. Do n·kypovÈ formy st¯ÌdavÏ ukl·dejte ve vrstv·ch bramborovÈ pl·tky, öunkovÈ kostky a öpen·t. PoslednÌ vrstvou by mÏl b˝t öpen·t. 3. SmÌchejte vejce se smetanou, oko¯eÚte a nalijte na zeleninu. 4. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem a paprikou. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-7) pro "n·kypy". 5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu. P¯Ìprava 1. Vymaûte n·kypovou formu tukem a ukl·dejte do mÌsy st¯ÌdavÏ vrstvy bramborov˝ch pl·tk˘ a pl·tk˘ cukiny. 2. SmÌchejte vejce s krÈmov˝m tvarohem, oko¯eÚte solÌ, pep¯em a Ëesnekem a nalijte na zeleninu. 3. N·kyp posypejte strouhan˝m s˝rem gouda a paprikou. 4. Na z·vÏr posypte n·kyp sluneËnicov˝mi zrny. Va¯te s pouûitÌm funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-7) pro "n·kypy". 5. Po uva¯enÌ ponechte po dobu 5 -10 minut v klidu.
21
TABULKY PRO AUTOMATICK› PROGRAM TLA»ÕTKO
x10
x11
x12
AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ Ad-3 rozmrazov·nÌ dr˘beû
Ad-4 rozmrazov·nÌ mouËnÌky
Ad-5 rozmrazov·nÌ chlÈb
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ 0,9 - 1,5 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota: -18∞ C) ploch˝ tal̯ (Viz UPOZORNÃNÕ nÌûe na str·nce)
0,1 - 1,4 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) tal̯
0,1 - 1,0 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝ tal̯ (Pro tento program se doporuËujÌ pouze krajÌce chleba)
POSTUP ï Poloûte dr˘beû na ploch˝ tal̯ do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Kdyû se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, dr˘beû obraùte, znovu uspo¯·dejte a p¯ÌpadnÏ oddÏlte. Zakryjte tenkÈ Ë·sti a tepl· mÌsta tenkou hlinÌkovou fÛliÌ. ï Po rozmrazenÌ opl·chnÏte vodou a ponechte zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 15 -30 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne. ï Na z·vÏr dr˘beû oËistÏte pod tekoucÌ vodou. ï OdstraÚte z kol·Ëe veökerÈ Ë·sti obalu. ï Uloûte pokrm na otoËn˝ tal̯ nebo na tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Nakr·jejte kol·Ë po rozmrazenÌ na pokud moûno stejnÏ velkÈ kusy, mezi kusy ponechte urËit˝ odstup a nechte je po dobu 10 - 30 minut v klidu, dokud nejsou rovnomÏrnÏ rozmraûeny. ï Uloûte chlÈb na plochÈm tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. P¯i velkÈm mnoûstvÌ postavte p¯Ìmo na otoËn˝ tal̯. ï Kdyû zaznÌ akustick˝ sign·l, znovu krajÌce uspo¯·dejte a rozmraûenÈ krajÌce odeberte. ï Po rozmrazenÌ chlÈb zakryjte hlinÌkovou fÛliÌ a ponechte po dobu 5 - 15 v klidu, dokud nenÌ d˘slednÏ rozmraûen˝.
UPOZORNÃNÕ: AutomatickÈ rozmrazov·nÌ 1. Steaky a kotlety by mÏly b˝t zmrazov·ny vedle sebe (v jednÈ vrstvÏ). 2. SekanÈ maso by se mÏlo zmrazovat v plochÈm stavu. 3. Po obr·cenÌ zakr˝t rozmraûenÈ porce tenk˝mi hlinÌkov˝mi p·sky. 4. Dr˘beû by se mÏla ihned po rozmrazenÌ d·le zpracovat. 5. Dorty, kterÈ byly vyrobeny ze smetanovÈho krÈmu a tÌmto krÈmem ozdobeny, reagujÌ velmi citlivÏ na mikrovlnnou energii. Pokud se krÈmy rychle roztÈkajÌ, odeberte dorty nejvhodnÏji ihned z trouby a nechte je po dobu 10 aû 30 minut st·t v pokojovÈ teplotÏ.
PROVOZ S AUTOMATICK›M PROGRAMEM Funkce AUTOMATICK› PROGRAM vypoËÌt·v· automaticky spr·vn˝ zp˘sob provozu a dobu va¯enÌ. M˘ûete volit mezi 7 menu pro AUTOMATICK… VAÿENÕ a 5 menu pro AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ. P¯i pouûitÌ tÏchto automatick˝ch funkcÌ musÌte mÌt na z¯eteli n·sledujÌcÌ informace: 1. Jestliûe stisknete jednou tlaËÌtko AUTOMATICK› PROGRAM, odpovÌd· displej uvedenÈmu zobrazenÌ. Menu zvolÌte stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK› PROGRAM, dokud se nezobrazÌ poûadovanÈ ËÌslo menu. Viz str·nky 18 - 20 "Tabulka AUTOMATICK›CH PROGRAMŸ". Pro volbu menu rozmrazov·nÌ je nutno stisknout tlaËÌtko AUTOMATICK› PROGRAM nejmÈnÏ osmkr·t. Jestliûe stisknete tlaËÌtko osmkr·t, objevÌ se na displeji . Menu se mÏnÌ automaticky, kdyû drûÌte tlaËÌtko AUTOMATICK› PROGRAM stisknutÈ. 2. Zadejte hmotnost pokrmu ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST, dokud se nezobrazÌ poûadovan· hmotnost. ï Zadejte pouze hmotnost va¯enÈho zboûÌ. Hmotnost n·dobÌ se nezahrnuje. ï Pokrmy a potraviny, kterÈ v·ûÌ mÈnÏ nebo vÌce, neû jsou hmotnosti / mnoûstvÌ, uvedenÈ v tabulk·ch AUTOMATICK› PROGRAM, je nutno va¯it / rozmrazovat v ruËnÌm reûimu. NejlepöÌch v˝sledk˘ dos·hnete, kdyû se budete udrûovat hodnot, uveden˝ch v tabulk·ch pro va¯enÌ na str·nk·ch 22 - 24. 3. Pro zah·jenÌ postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / +30. Jestliûe je zapot¯ebÌ provÈst nÏkter˝ krok obsluhy (nap¯. k obr·cenÌ pokrm˘), zastavÌ se mikrovlnn· trouba automaticky, zaznÌ akustick˝ sign·l, zb˝vajÌcÌ doba va¯enÌ a jinÈ symboly budou zobrazeny v blikajÌcÌm stavu. Pro pokraËov·nÌ v postupu va¯enÌ stisknÏte tlaËÌtko START / +30.
1.
x1 AUTOMATICK› PROGRAM ËÌslo menu
2.
knoflÌk SPÕNACÕ HODINY/HMOTNOST
3.
tlaËÌtko START/+30
Teplota na konci doby va¯enÌ je z·visl· na v˝chozÌ teplotÏ. P¯esvÏdËte se, zda jsou pokrmy po skonËenÈm va¯enÌ dostateËnÏ uva¯eny. Pokud je to zapot¯ebÌ, m˘ûete dobu va¯enÌ prodlouûit a nastavit vyööÌ v˝konov˝ stupeÚ.
P¯Ìklad: Pro va¯enÌ n·kypu s hmotnostÌ 1,0 kg pouûijte funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ AC-7.
1. PoûadovanÈ menu zvolte sedmin·sobn˝m stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK› PROGRAM.
x7
2. Ot·ËenÌm knoflÌku SPÕNACÕ HODINY / HMOTNOST ve smÏru hodinov˝ch ruËiËek zadejte hmotnost.
3. StisknÏte tlaËÌtko START / +30.
x1 Zkontrolujte displej
20
17
TABULKY PRO AUTOMATICK› PROGRAM TLA»ÕTKO
x1
AUTOMATICK… VAÿENÕ
x4
18
POSTUP
AC-1 Va¯enÌ zmraûen· zelenina, nap¯. kapusta kvÏt·k, hr·ch, zeleninov· smÏs, brokolice
0,1 - 0,6 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) mÌsa s vÌkem
ï Na 100 g p¯idat 1 polÈvkovou lûÌci vody a trochu soli. (Pro houby nenÌ p¯Ìdavn· voda zapot¯ebÌ). ï Zakr˝t vÌkem. ï Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a znovu zakr˝t. ï Po uva¯enÌ nechat cca 2 minuty v klidu. UPOZORNÃNÕ: KompaktnÏ zmraûenou zeleninu va¯it v ruËnÌm reûimu.
AC-2 Va¯enÌ Ëerstv· zelenina
0,1 - 0,6 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota 20∞ C) mÌsa s vÌkem
ï Nakr·jet na malÈ kousky, nap¯. prouûky, kostky nebo pl·tky. ï Na 100 g p¯idat 1 polÈvkovou lûÌci vody a trochu soli. (Pro houby nenÌ p¯Ìdavn· voda zapot¯ebÌ). ï Zakr˝t vÌkem. ï Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a znovu zakr˝t. ï Po uva¯enÌ nechat cca 2 minuty v klidu.
x2
x3
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ
AC-3 Va¯enÌ zmraûenÈ hotovÈ pokrmy jÌdla k promÌch·nÌ, jako boloÚskÈ nudle, ËÌnsk· menu
AC-4 Va¯enÌ zmraûen˝ n·kyp nap¯. lasagne, nudlovÈ n·kypy
0,3 - 1,0 kg* (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) mÌsa s vÌkem* Jestliûe doporuËuje v˝robce p¯id·v·nÌ vody, vypoËÌtat celkovÈ mnoûstvÌ pro program s p¯ihlÈdnutÌm k p¯ÌdavnÈ tekutinÏ.
0,2 - 0,6 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) Ploch˝, ov·ln˝ tvar n·kypu s fÛliÌ pro mikrovlnky nebo origin·lnÌ n·doba vhodn· pro mikrovlnnÈ trouby a fÛlie pro mikrovlnky.
ï Vloûit pokrmy do n·doby vhodnÈ pro mikrovlnnÈ trouby. ï Jestliûe to doporuËuje v˝robce, p¯idat trochu tekutiny. ï Zakr˝t vÌkem. ï Jestliûe to doporuËuje v˝robce, pÈci bez vÌka. ï Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a znovu zakr˝t. ï Po uva¯enÌ promÌchejte a ponechte po dobu cca 2 minut v klidu. ï VyjmÏte zmraûen˝ n·kyp z obalu. Jestliûe nenÌ n·doba vhodn· pro mikrovlnnou troubu, vloûte n·kyp do n·kypovÈ formy ï Zakr˝t fÛliÌ pro mikrovlnky. ï Jestliûe je n·doba vhodn· pro mikrovlnnÈ trouby, st·hnÏte origin·lnÌ papÌrov˝ film a zakryjte n·dobu fÛliÌ pro mikrovlnky. ï Po uva¯enÌ nechte pokrm cca 5 minut v klidu.
TABULKY PRO AUTOMATICK› PROGRAM TLA»ÕTKO
x5
x6
AUTOMATICK… VAÿENÕ
0,1 - 0,8 kg (100 g) AC-5 Va¯enÌ va¯enÈ brambory, (v˝chozÌ teplota 20∞ C) mÌsa s vÌkem brambory va¯enÈ ve slupce
x8
x9
POSTUP Va¯enÈ brambory: brambory oloupat a nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky. Brambory va¯enÈ ve slupce: zvolit brambory p¯ibliûnÏ stejnÈ velikosti a um˝t je. ï Va¯enÈ brambory nebo brambory va¯enÈ ve slupce vloûit do mÌsy. ï P¯idat pot¯ebnÈ mnoûstvÌ vody (cca 2 polÈvkovÈ lûÌce na 100 g) a trochu soli. ï Zakr˝t vÌkem. ï Jestliûe se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, promÌchat a znovu zakr˝t. ï Po uva¯enÌ nechte brambory cca 2 minuty v klidu.
AC-6 Va¯enÌ rybÌ filÈ s om·Ëkou
0,4 - 1,2 kg* (100 g) (v˝chozÌ teplota ryba 5 ∞C, om·Ëka 20 ∞C) Forma na n·kyp s fÛliÌ pro mikrovlnky
ï Viz recept pro "RybÌ filÈ s om·Ëkou" na str·nce 20.
AC-7 Va¯enÌ n·kypy
0,5 - 1,5 kg* (100 g) (v˝chozÌ teplota 20∞ C) Forma na n·kyp
ï Viz recepty pro "N·kypy" na str·nce 20.
x7
TLA»ÕTKO
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ
AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ
MNOéSTVÕ (jednotka hmotnosti) / N¡DOBÕ
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
* Celkov· hmotnost vöech p¯Ìsad.
POSTUP
Ad-1 rozmrazov·nÌ steak a kotleta
0,2 - 0,8 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) (Viz UPOZORNÃNÕ na str·nce 20)
ï Uloûte pokrmy na tal̯i do st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Kdyû se trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, obraùte pokrm, znovu jej uspo¯·dejte a v p¯ÌpadnÏ pot¯eby oddÏlte. Zakryjte tenkÈ Ë·sti a tepl· mÌsta hlinÌkovou fÛliÌ. ï Po rozmrazenÌ ponechat zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 10 - 15 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne.
Ad-2 rozmrazov·nÌ sekanÈ maso
0,2 - 0,8 kg (100 g) (v˝chozÌ teplota -18∞ C) FÛlie pro udrûov·nÌ Ëerstvosti (Viz UPOZORNÃNÕ na str·nce 20)
ï Poloûte na otoËn˝ tal̯ blok sekanÈho masa. ï Kdyû se mikrovlnn· trouba zastavÌ a zaznÌ akustick˝ sign·l, sekanÈ maso otoËte. Pokud je to moûnÈ, odstraÚte rozmraûenÈ Ë·sti. ï Po rozmrazenÌ ponechte zakrytÈ hlinÌkovou fÛliÌ 5 -10 minut v klidu, dokud vöechno zcela nerozmrzne.
19