BIJZONDER BESTEK LEVERINGEN BRUIKLEEN EN OMNIUMONDERHOUD VOOR KOFFIEAUTOMATEN EN LEVEREN VAN VRIESDROOGKOFFIE EN TOEBEHOREN

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

BIJZONDER BESTEK VOOR DE OVERHEIDSOPDRACHT VOOR

LEVERINGEN MET ALS VOORWERP

“BRUIKLEEN EN OMNIUMONDERHOUD VOOR KOFFIEAUTOMATEN EN LEVEREN VAN VRIESDROOGKOFFIE EN TOEBEHOREN”

VEREENVOUDIGDE ONDERHANDELINGSPROCEDURE MET BEKENDMAKING

Opdrachtgevend bestuur

OCMW Herentals Ontwerper WZC St.-Anna, Ans Deryckere Vorselaarsebaan 1 te 2200 Herentals

Bestek 2016/005

Bruikleen koffieautomaten en levering vriesdroogkoffie

Pagina 1

OCMW HERENTALS Inhoudsopgave

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I. ADMINISTRATIEVE BEPALINGEN ..................................................................................... 4 I.1 BESCHRIJVING VAN DE OPDRACHT .......................................................................................................... 4 I.2 IDENTITEIT VAN DE OPDRACHTGEVER ...................................................................................................... 4 I.3 WIJZE VAN GUNNEN............................................................................................................................ 4 I.4 PRIJSVASTSTELLING............................................................................................................................ 5 I.5 VORM EN INHOUD VAN DE OFFERTE ........................................................................................................ 6 I.6 VERGISSINGEN EN LEEMTEN .................................................................................................................. 6 I.7 VARIANTEN ...................................................................................................................................... 7 I.8 PRIJSOPGAVE .................................................................................................................................... 7 I.9 BIJ TE VOEGEN DOCUMENTEN ................................................................................................................ 8 I.10 INDIENEN VAN DE OFFERTE ................................................................................................................. 8 I.11 OPENING VAN DE OFFERTES ................................................................................................................ 8 I.12 ONDERTEKENING VAN DE OFFERTE........................................................................................................ 9 I.13 VERBINTENISTERMIJN ....................................................................................................................... 9 I.14 TOEGANGSRECHT EN KWALITATIEVE SELECTIE.......................................................................................... 9 I.15 GUNNINGSCRITERIA ........................................................................................................................ 11 I.16 PRIJSHERZIENINGEN ....................................................................................................................... 11 I.17 KEUZE VAN OFFERTE ....................................................................................................................... 11 II. CONTRACTUELE BEPALINGEN ....................................................................................... 12 II.1 LEIDEND AMBTENAAR....................................................................................................................... 12 II.2 VERZEKERINGEN ............................................................................................................................. 12 II.3 BORGTOCHT .................................................................................................................................. 12 II.4 LOOPTIJD EN LEVERINGSTERMIJN ........................................................................................................ 12 II.5 NAZICHT VAN DE LEVERING ............................................................................................................... 13 II.6 BETALINGSTERMIJN ......................................................................................................................... 13 III. TECHNISCHE BEPALINGEN .......................................................................................... 14 III.1 ALGEMEEN ................................................................................................................................... 14 III.2 SPECIFIEKE VOORSCHRIFTEN ............................................................................................................ 15 III.2.1 Toestellen voor de verpleegafdelingen (6 stuks) ................................................................... 16 III.2.2 Toestel voor cafetaria.......................................................................................................... 16 III.2.3 Opleiding (na toewijs) ......................................................................................................... 16 III.3 BESTELLINGEN .............................................................................................................................. 16 III.4 LEVERINGSVOORSCHRIFTEN ............................................................................................................. 17 III.4.1 Formaliteiten betreffende de levering ................................................................................... 17 III.4.2 Nazicht van de levering ....................................................................................................... 17 BIJLAGE A: OFFERTEFORMULIER ....................................................................................... 18 BIJLAGE B: INVENTARIS..................................................................................................... 20 BIJLAGE C: ENQUÊTE AUTOCONTROLE HACCP VOOR LEVERANCIERS VAN VOEDINGSMIDDELEN ......................................................................................................... 22 BIJLAGE D: STANDAARDFORMULIER VOOR REFERENTIES ............................................... 24

Bestek 2016/005


Pagina 2

OCMW HERENTALS PROVINCIE ANTWERPEN Inlichtingen i.v.m. dit bestek kunnen verkregen worden bij:

Ref.: 2016/005

Naam: WZC St.-Anna Adres: Vorselaarsebaan 1 te 2200 Herentals Contactpersoon: Mevrouw Ans Deryckere Telefoon: 014/24.89.06 Fax: 014/24.89.00 E-mail: [email protected] Ontwerper Naam: WZC St.-Anna Adres: Vorselaarsebaan 1 te 2200 Herentals Contactpersoon: Mevrouw Ans Deryckere Telefoon: 014/24.89.06 Fax: 014/24.89.00 E-mail: [email protected] Toepasselijke reglementering 1. Wet van 15 juni 2006 betreffende de overheidsopdrachten en bepaalde opdrachten voor aanneming van werken, leveringen en diensten, en latere wijzigingen. 2. Koninklijk besluit van 15 juli 2011 betreffende plaatsing overheidsopdrachten klassieke sectoren, en latere wijzigingen. 3. Koninklijk besluit van 14 januari 2013 tot bepaling van de algemene uitvoeringsregels van de overheidsopdrachten en van de concessies voor openbare werken, en latere wijzigingen. 4. Wet van 17 juni 2013 betreffende de motivering, de informatie en de rechtsmiddelen inzake overheidsopdrachten en bepaalde opdrachten voor werken, leveringen en diensten. 5. Het Algemeen Reglement voor de Arbeidsbescherming (ARAB), Welzijnswet en Codex over het welzijn op het werk. 6. Wet van 11 februari 2013 tot vaststelling van sancties en maatregelen voor werkgevers van illegaal verblijvende onderdanen van derde landen. Afwijkingen, aanvullingen en opmerkingen Artikel 106 §2 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 De verbintenistermijn wordt van toepassing gemaakt. Artikel 57 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 De verbintenistermijn wordt van 90 op 120 kalenderdagen gebracht.

Bestek 2016/005


Pagina 3

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I. Administratieve bepalingen Dit eerste deel heeft betrekking op de regeling tot gunning van een overheidsopdracht tot de opdrachtnemer is aangesteld. De bepalingen die vervat zijn in dit deel, hebben betrekking op de wet van 15 juni 2006 en het koninklijk besluit van 15 juli 2011 en latere wijzigingen.

I.1 Beschrijving van de opdracht Voorwerp van deze leveringen: Levering van vriesdroogkoffie en toebehoren, met inbegrip van het plaatsen van koffieautomaten in bruikleen en omniumonderhoud van 01.04.2016 t.e.m. 31.03.2021. Deze opdracht omvat:  Plaatsing van 5 koffietoestellen voor oploskoffie in bruikleen, prijs toestellen en omniumonderhoudscontract op de toestellen inbegrepen in de kostprijs van de koffie  Plaatsing van 1 koffietoestel in huur voor de cafetaria. Toestel voor zowel oploskoffie als bonenkoffie, mogelijkheid tot diverse koffiebereidingen, melkvariaties en chocomelk.  Levering van alle verbruiksgoederen (oploskoffie, bonenkoffie, chocomelk, melktopping) voor een periode van 5 jaar. Evenwel is voorzien dat vooraleer tot definitieve toewijzing van de opdracht tot levering gedurende de periode van 5 jaar wordt beslist, de leverancier voorafgaandelijk met een proefopdracht wordt belast, geldend voor een periode van 3 maanden. Deze proeftijd is inbegrepen in de duur van de overeenkomst en loop van 01.04.2016 tot 01.07.2016. Tijdens deze periode kan de overeenkomst door beide partijen schriftelijk, met opgave van redenen, worden beëindigd, zonder dat hierbij sprake kan zijn van een schadevergoeding. Na beëindigen van de proefperiode loopt, zonder schriftelijke opzeg, de overeenkomst verder voor de voorziene termijn. Indien een opzeg gebeurt tijdens de proefperiode, wordt de opdracht gegund aan de tweede meest gunstige offerte, volgens het gunningsverslag. Deze opdracht is niet ingedeeld in percelen. Leveringsplaats: WZC St.-Anna, Vorselaarsebaan 1 te 2200 Herentals

I.2 Identiteit van de opdrachtgever OCMW Herentals Nederrij 133 A 2200 Herentals

I.3 Wijze van gunnen Overeenkomstig artikel 26, § 2, 1° d (limiet van € 209.000,00 excl. btw niet overschreden) van de wet van 15 juni 2006, wordt de opdracht gegund bij wijze van de vereenvoudigde onderhandelingsprocedure met bekendmaking.

Bestek 2016/005


Pagina 4

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.4 Prijsvaststelling De opdracht wordt beschouwd als een opdracht tegen prijslijst. De opdracht tegen prijslijst is een opdracht waarbij de eenheidsprijzen voor de verschillende posten forfaitair zijn en de hoeveelheden, voor zover er hoeveelheden voor de posten worden bepaald, vermoedelijk zijn of worden uitgedrukt binnen een vork. De posten worden verrekend op basis van de werkelijk bestelde en gepresteerde hoeveelheden. De opdracht wordt gegund op basis van de eenheidsprijzen opgegeven in de offerte. Bij het opstellen van de lastvoorwaarden van deze opdracht beschikt de aanbestedende overheid nog niet over de exact benodigde hoeveelheden. Daarom zijn de vermoedelijke hoeveelheden louter indicatief. Zij binden het bestuur op geen enkele wijze. De leverancier kan geen schadevergoeding eisen indien deze vermoedelijke hoeveelheden niet bereikt worden.

Bestek 2016/005


Pagina 5

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.5 Vorm en inhoud van de offerte De inschrijver maakt zijn offerte op in het Nederlands en vult de inventaris in op het eventueel bij het bestek behorende formulier. Indien hij deze op andere documenten maakt dan op het voorziene formulier, dan draagt hij de volle verantwoordelijkheid voor de volledige overeenstemming van de door hem aangewende documenten met het formulier. Door het neerleggen van zijn offerte ziet de inschrijver automatisch af van zijn algemene of bijzondere verkoopsvoorwaarden, zelfs als deze op een of andere bijlage zijn vermeld in zijn offerte. De inschrijver duidt in zijn offerte duidelijk aan welke informatie vertrouwelijk is en/of betrekking heeft op technische of commerciële geheimen en dus niet mag bekendgemaakt worden door de aanbestedende overheid. Alle documenten opgesteld of vervolledigd door de inschrijver of zijn gevolmachtigde zijn gedateerd en door hem ondertekend. Als de ondertekening gebeurt door een gemachtigde, vermeldt hij duidelijk zijn volmachtgever of volmachtgevers. De gemachtigde voegt bij de offerte de authentieke of onderhandse akte waaruit zijn bevoegdheid blijkt of een afschrift van zijn volmacht. Doorhalingen, overschrijvingen, aanvullingen of wijzigingen, zowel in de offerte als in de bijlagen, die de essentiële voorwaarden van de opdracht zoals prijzen, termijnen, technische specificaties kunnen beïnvloeden, moeten eveneens door de inschrijver of zijn gemachtigde ondertekend worden. Prijzen moeten steeds opgegeven worden in euro. De papieren offerte wordt verzameld in een A4-map en heeft de volgende indeling: 1. Offerteformulier (bijlage A) 2. Inventaris (bijlage B) 3. Ingevulde enquête autocontrole HACCP voor leveranciers van voedingsmiddelen, inclusief recallprocedure (bijlage C) 4. Standaardformulieren voor referenties – bijlage D (zie kwalitatieve selectie) 5. Beschrijving van geleverde service (max. 1 A4), zie gunningscriteria 6. Technische fiches, zowel voor toestellen als voor verbruiksgoederen 7. CE-conformiteitsattest met vermelding van de gebruikte ontwerp en constructienormen in het Nederlands, Engels of Frans. 8. Nederlandstalige (kopie van de) handleiding van de aangeboden toestellen 9. Nederlandstalige technische documentatie van de aangeboden toestellen 10. model van geplastificeerde zelfklevende (of gelijkwaardig figuratief) instructiekaart / gebruiksaanwijzing in het Nederlands ivm gebruik en DAGELIJKS onderhoud. 11. Volmacht/statuten mb.t. de handtekeningsbevoegdheid 12. Informatie over de firma (erkenningnummers, certificaten, eventueel ISO certificaat, attesten…) 13. Assortimentslijst met prijs en eventuele kortingen 14. Andere

I.6 Vergissingen en leemten Indien de inschrijver in het bestek of in de aanvullende documenten van de opdracht zodanige vergissingen of leemten vaststelt dat het onmogelijk is een prijs te berekenen, of dat de vergelijking van de offertes niet meer opgaat, geeft hij daarvan onmiddellijk, althans ten minste TIEN dagen vóór de dag van de opening van de offertes, schriftelijk kennis aan het bestuur, behalve indien de inkorting van de termijn voor het indienen van de offertes niet toelaat deze voorwaarden na te leven.

Bestek 2016/005


Pagina 6

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.7 Varianten Voor de koffie is een vrije variant toegestaan. Dit houdt in dat de inschrijver indien hij dit wenst twee koffiesoorten kan aanbieden in zijn offerte, beide aanbiedingen dienen te voldoen aan de voorwaarden van dit bestek. Er zijn geen verplichte of facultatieve varianten voorzien.

I.8 Prijsopgave Eventuele leemtes of opmerkingen moeten gemeld worden bij de inschrijving. Zo niet worden deze verondersteld te zijn inbegrepen in de offerte. De inschrijver wordt geacht, zowel in zijn eenheidsprijzen als in zijn totale prijzen, alle kosten begrepen te hebben welke de goederen bezwaren, zoals: - de kosten voor het verpakken, het laden, de overslag en het overladen, het vervoer, de verzekering en het inklaren; - de kosten voor de documentatie die eventueel door de aanbestedende overheid wordt geëist betreffende de levering; - de kosten van het afladen, het uitpakken en het stapelen op de plaats van de levering; - het verwijderen van de verpakking; - de keuring- en opleveringskosten. Toestellen in bruikleen: de kostprijs voor deze toestellen wordt door de inschrijver volledig verrekend in zijn koffieprijs, dit inclusief omniumonderhoudscontract op deze toestellen (herstellingen, onderdelen, werkuren, voorrijkosten, …) Voor het toestel in huur dient de maandelijkse huurprijs eveneens alle kosten inclusief omniumonderhoudscontract te omvatten. Dit houdt in dat er buiten de huurprijs voor het toestel voor de cafetaria, en de eenheidsprijzen voor de koffie en toebehoren zoals voorzien in de inventaris, geen andere kosten in rekening zullen worden gebracht voor de volledige duur van de overeenkomst. Alle heffingen en taksen zijn in de eenheidsprijzen inbegrepen, met uitzondering van de BTW. De BTW wordt in een afzonderlijke post op het einde van de samenvattende opmeting opgenomen. Indien er meerdere aanslagvoeten zijn, dienen deze post per post opgegeven te worden. De inschrijver is verantwoordelijk voor de door hem opgegeven aanslagvoeten. De prijzen worden in de offerte in euro opgegeven. Om in aanmerking te komen voor toewijzing, dient de inschrijver een volledige offerte voor de volledige inventaris aan te bieden. De inschrijver is met andere woorden verplicht om eenheidsprijzen op te geven voor iedere post waarvoor een hoeveelheid is opgegeven. Indien een bepaald product op de inventaris niet kan worden aangeboden, dient de inschrijver een zo goed mogelijk alternatief aan te bieden, dit moet wel verduidelijkt worden in de offerte, om een vergelijk mogelijk te maken.

Bestek 2016/005


Pagina 7

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.9 Bij te voegen documenten Naast de verplichte documenten opgelegd door het bestek (eveneens alle bijlagen), dienen minimaal de volgende documenten toegevoegd te worden, die nodig zijn voor de beoordeling van de offertes: 1. Offerteformulier (bijlage A) 2. Inventaris (bijlage B) 3. Ingevulde enquête autocontrole HACCP voor leveranciers van voedingsmiddelen, inclusief recallprocedure (bijlage C) 4. Standaardformulieren voor referenties – bijlage D (zie kwalitatieve selectie) 5. Beschrijving van geleverde service (max. 1 A4), zie gunningscriteria 6. Technische fiches, zowel voor toestellen als voor verbruiksgoederen 7. CE-conformiteitsattest met vermelding van de gebruikte ontwerp en constructienormen in het Nederlands, Engels of Frans. 8. Nederlandstalige (kopie van de) handleiding van de aangeboden toestellen 9. Nederlandstalige technische documentatie van de aangeboden toestellen 10. model van geplastificeerde zelfklevende (of gelijkwaardig figuratief) instructiekaart / gebruiksaanwijzing in het Nederlands ivm gebruik en DAGELIJKS onderhoud. 11. Volmacht/statuten mb.t. de handtekeningsbevoegdheid 12. Informatie over de firma (erkenningnummers, certificaten, eventueel ISO certificaat, attesten…) 13. Assortimentslijst met prijs en eventuele kortingen

I.10 Indienen van de offerte De offerte opgesteld op papier wordt in een definitief gesloten envelop gestoken waarop het volgende wordt vermeld: het besteknummer (2016/005) of het opdrachtvoorwerp. Ze wordt via een postdienst verzonden of door een drager afgegeven. De offerte wordt geadresseerd aan: WZC St.-Anna Mevrouw Ans Deryckere Vorselaarsebaan 1 2200 Herentals De offerte moet de aanbestedende overheid bereiken ten laatste op 19 februari 2016 om 12.00 uur, hetzij bij gewone of aangetekende zending, hetzij door afgifte op bovenvermeld adres.

I.11 Opening van de offertes Er is geen publieke opening van de offertes.

Bestek 2016/005


Pagina 8

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.12 Ondertekening van de offerte De offerte – die eigenlijk de verbintenis vanwege de inschrijver inhoudt om de opdracht volgens de gegevens van het bestek uit te voeren – moet op straffe van volstrekte nietigheid ondertekend worden door de inschrijver of zijn gemachtigde. Het bewijs dat de ondertekenaar van de offerte op het tijdstip van de ondertekening van de offerte gemachtigd was om een vennootschap te verbinden kan slechts worden ontleend aan de toepasselijke wetten, de statuten of een volmacht. Indien een notariële akte is opgesteld voor het tijdstip van ondertekening van de offerte, dan verleent deze akte het bewijs van het bestaan van een volmacht met ingang van de datum waarop zij werd opgemaakt. Indien geen notariële akte is opgesteld voor het tijdstip van ondertekening van de offerte, kan het bewijs van het bestaan van een volmacht alleen worden geleverd door de overlegging van een onderhandse akte bij het indienen van de offerte. Wanneer het bestaan van de volmacht op de datum van de indiening van de offerte niet is bewezen, op één van de bovenvermelde mogelijkheden, dan kan de offerte op die grond worden geweerd.

I.13 Verbintenistermijn De termijn gedurende dewelke de inschrijver door zijn offerte gebonden blijft, bedraagt 120 kalenderdagen, te rekenen vanaf de uiterste datum voor ontvangst.

I.14 Toegangsrecht en kwalitatieve selectie Het offerteformulier moet vergezeld zijn van volgende stukken: Juridische situatie van de inschrijver (toegangsrecht) * Door in te schrijven op deze opdracht verklaart de inschrijver zich niet in een toestand van uitsluiting te bevinden, zoals bedoeld in artikel 61 §1 en §2 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 betreffende plaatsing overheidsopdrachten klassieke sectoren. * In toepassing van artikel 62 §2 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 dient een buitenlandse kandidaat of inschrijver een attest bij zijn aanvraag tot deelneming of offerte te voegen welke uitgereikt werd door de bevoegde overheid en waarin bevestigd wordt dat hij voldaan heeft aan de voorschriften inzake betaling van de bijdragen voor sociale zekerheid overeenkomstig de wettelijke bepalingen van het land waarin hij gevestigd is. In toepassing van artikel 60 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 dient de Belgische kandidaat of inschrijver geen RSZ-attest bij zijn aanvraag tot deelname of offerte te voegen. De aanbestedende overheid zal deze informatie zelf opvragen. De inschrijver dient uiteraard wel voldaan te hebben aan de vereisten inzake de bijdragen voor de sociale zekerheid. * In toepassing van artikel 63 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 moet de buitenlandse kandidaat of inschrijver bij zijn aanvraag tot deelneming of zijn offerte een of meerdere attesten voegen, waaruit blijkt dat hij voldaan heeft aan zijn beroepsmatige fiscale verplichtingen (belastingen en BTW) overeenkomstig de wettelijke bepalingen van het land waar hij gevestigd is. Het attest/de attesten heeft betrekking op de laatste afgelopen fiscale periode voor de uiterste datum voor de ontvangst van de aanvragen tot deelneming of offertes. In toepassing van artikel 60 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011 dient de Belgische kandidaat of inschrijver deze attesten niet bij zijn inschrijving te voegen. De aanbestedende overheid zal deze informatie zelf opvragen. De kandidaat of inschrijver dient uiteraard wel voldaan te hebben aan zijn fiscale verplichtingen. * De kandidaat mag zich niet beroepen op de draagkracht van andere entiteiten, wanneer aan deze laatste het toegangsrecht is ontzegd op grond van het feit dat ze geen toegang hebben tot de markt overheidsopdrachten van de Europese Unie. Bestek 2016/005


Pagina 9

OCMW HERENTALS PROVINCIE ANTWERPEN Ref.: 2016/005 Indien de kandidaat een beroep doet op een andere entiteit om zijn bekwaamheid aan te tonen, voegt hij bij zijn kandidatuurstelling de verklaring op eer, ondertekend door deze entiteit, dat deze zich niet in één van de door artikel 61 bedoelde uitsluitingstoestanden bevindt. Economische en financiële draagkracht van de inschrijver (kwalitatieve selectie) * De kandidaat/inschrijver dient minimaal de jaarrekeningen van de voorbije 4 boekjaren voor te leggen. Hierbij zullen de volgende ratio's worden onderzocht, die telkens aan de gestelde norm moeten voldoen: * De kandidaat moet gedurende de voorbije vier boekjaren een omzet hebben die minimum het viervoudige van de waarde van deze opdracht bedraagt. * Het nettoresultaat na niet-kaskosten (VOOR financiële kosten en belastingen) moet positief zijn gedurende de laatste vier boekjaren. * De cashflow voor winstuitkering (resultaat voor winstuitkering + alle niet kaskosten) van de kandidaat moet positief zijn gedurende de laatste vier boekjaren. Dit zijn minimale vereisten. Technische bekwaamheid van de inschrijver (kwalitatieve selectie) Ingevulde enquête autocontrole HACCP voor leveranciers van voedingsmiddelen, inclusief recall-procedure (verplicht). Beoordeling van de kwalificaties/ervaring van de kandidaat (firma): De ervaring moet worden aangetoond door het voorleggen van minimum 3 referenties. Om in aanmerking te worden genomen, moet elke referentie: - uitgevoerd zijn voor een vergelijkbaar woonzorgcentrum of ziekenhuis (minimum 100 bedden) - betrekking hebben op levering en plaatsing van koffieautomaten en verbruiksgoederen (minimum oploskoffie) - betrekking hebben op leveringen gedurende de laatste vijf jaar (2011-2015) - genoteerd worden op het bijgevoegde standaardformulier Het minimum aantal projecten is drie gedurende de laatste vijf jaar. Indien meer referenties worden ingediend die voldoen aan de gestelde vereisten levert dit een hogere rangschikking op. . Minimumeisen: minimum drie referenties over de voorbije 5 jaar die voldoen aan alle eisen. Op basis van voorgaande selectiecriteria worden de 5 beste kandidaten weerhouden voor verdere onderhandelingen.

Bestek 2016/005


Pagina 10

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

I.15 Gunningscriteria Volgende criteria zijn van toepassing bij de gunning van de opdracht: Deze gunningscriteria gelden voor alle percelen: Nr. 1

Beschrijving

Gewicht

Prijs

50

De inschrijver met de laagste regelmatige offerte behaalt het hoogst aantal punten op dit criterium. De volgende offertes krijgen een score, berekend via de regel van drie. Voor de berekening wordt de geschatte totaalprijs gedurende de totale contractduur van twee jaar genomen, berekend volgens de eenheidsprijzen en totaalprijzen in de inventaris. 2

Kwaliteit Van de koffie, van de toestellen, onderhoud en gebruiksgemak

40

Service

10

beoordeling door projectgroep De kwaliteit van de koffie wordt beoordeeld op basis van een smaaktest. De kwaliteit van de aangeboden toestellen, alsook beoordeling van het gebruiksgemak en het onderhoud op de toestellen zal worden beoordeeld op basis van de voorgelegde technische fiches, handleiding en instructiekaarten van dagelijks en periodiek onderhoud. 3

De inschrijver dient een omschrijving te geven (max. 1 A4) van de service. Hierbij denken we onder andere aan besteltermijnen en procedure, naleveringen, minimale dropkosten, frequentie van leveringen… Deze opsomming is niet limitatief en kan worden aangevuld door de inschrijver.

Totaal gewicht gunningscriteria:

100

Aan elk criterium werd een gewicht toegekend. Op basis van de afweging van al deze criteria rekening houdende met het gewicht dat er aan werd toegekend, zal de opdracht gegund worden aan de inschrijver die de economisch voordeligste offerte, vanuit het oogpunt van de aanbestedende overheid, heeft ingediend.

I.16 Prijsherzieningen Op deze opdracht is geen prijsherziening van toepassing.

I.17 Keuze van offerte De aanbestedende overheid kiest de economisch meest voordelige (rekening houdend met de gunningscriteria) offerte. Door de indiening van zijn offerte aanvaardt de inschrijver al de clausules van het bestek en verzaakt hij aan alle andere voorwaarden. Voor zover tijdens het onderzoek van de offerte door de aanbestedende overheid wordt vastgesteld dat er door de inschrijver voorwaarden zijn gevoegd waardoor het onduidelijk is of de inschrijver zonder voorbehoud akkoord gaat met de voorwaarden van het bestek, behoudt de aanbestedende overheid zich het recht voor om de offerte als substantieel onregelmatig af te wijzen.

Bestek 2016/005


Pagina 11

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

II. Contractuele bepalingen Dit tweede deel regelt de procedure die betrekking heeft op de uitvoering van de opdracht. Voor zover er niet van afgeweken wordt, is het koninklijk besluit van 14 januari 2013 en latere wijzigingen tot bepaling van de algemene uitvoeringsregels van de overheidsopdrachten en van de concessies voor openbare werken van toepassing.

II.1 Leidend ambtenaar De leiding over de uitvoering van de leveringen zal gebeuren door de leidend ambtenaar: Naam: mevrouw Ans Deryckere Adres: WZC St.-Anna, Vorselaarsebaan 1 te 2200 Herentals Telefoon: 014/24.89.06 Fax: 014/24.89.00 E-mail: [email protected]

II.2 Verzekeringen De opdrachtnemer sluit de verzekeringen die zijn aansprakelijkheid inzake arbeidsongevallen dekken, alsook zijn burgerlijke aansprakelijkheid ten aanzien van derden bij de uitvoering van de opdracht. Binnen een termijn van dertig dagen na het sluiten van de opdracht toont de opdrachtnemer aan dat hij deze verzekeringscontracten is aangegaan, aan de hand van een attest waaruit de door de opdrachtdocumenten vereiste omvang van de gewaarborgde aansprakelijkheid blijkt. Op elk ogenblik tijdens de uitvoering van de opdracht legt de opdrachtnemer dit attest over, binnen een termijn van vijftien dagen na ontvangst van het verzoek van de aanbestedende overheid.

II.3 Borgtocht Voor onderhavige opdracht wordt geen borgtocht gevraagd.

II.4 Looptijd en leveringstermijn Totale looptijd van deze opdracht: 60 maanden, er zijn geen verlengingen voorzien. De overeenkomst gaat in op 01.04.2016. Evenwel is voorzien dat vooraleer tot definitieve toewijzing van de opdracht tot levering gedurende de periode van 5 jaar wordt beslist, de leverancier voorafgaandelijk met een proefopdracht wordt belast, geldend voor een periode van 3 maanden. Deze proeftijd is inbegrepen in de duur van de overeenkomst en loopt van 01.04.2016 tot 01.07.2016. Tijdens deze periode kan de overeenkomst door beide partijen schriftelijk, met opgave van redenen, worden beëindigd, zonder dat hierbij sprake kan zijn van een schadevergoeding. Na beëindigen van de proefperiode loopt, zonder schriftelijke opzeg, de overeenkomst verder voor de voorziene termijn. Indien een opzeg gebeurt tijdens de proefperiode, wordt de opdracht gegund aan de tweede meest gunstige offerte, volgens het gunningsverslag.

Bestek 2016/005


Pagina 12

OCMW HERENTALS PROVINCIE ANTWERPEN Leveringstermijn van de individuele afroepen: overeen te komen voor toewijs.

Ref.: 2016/005

II.5 Nazicht van de levering De aanbestedende overheid ziet de leveringen na op de leveringsplaats. Het nazicht van de leveringen zal bestaan in de controle van de conformiteit van de geleverde, gemonteerde en geplaatste toestellen:  met de voorwaarden waarin het bijzonder bestek voorziet  met de bestelling die door de aanbestedende overheid is geplaatst  met het samenvattende leveringsdocument  met de regels van de kunst De aanbestedende overheid neemt eveneens de eventuele beschadigingen op. Het resultaat van dit nazicht alsmede de juiste datum van de aankomst van de leveringen worden vermeld in een proces-verbaal of eventueel op de leveringslijst of de factuur bedoeld in artikel 118, § 2.

II.6 Betalingstermijn De aanbestedende overheid beschikt over een verificatietermijn van 30 kalenderdagen vanaf de datum van de levering om de formaliteiten betreffende de oplevering te vervullen. Deze termijn gaat in de dag volgend op de dag waarop de leveringen ter bestemming zijn gekomen, voor zover de aanbestedende overheid in het bezit van de leveringslijst of factuur wordt gesteld. De betaling van het aan de leverancier verschuldigde bedrag vindt plaats binnen de betalingstermijn van 30 kalenderdagen vanaf de datum van beëindiging van de verificatie, voor zover de aanbestedende overheid tegelijk over de regelmatig opgemaakte factuur beschikt, alsook over de andere, eventueel vereiste documenten. Deze factuur geldt als schuldvordering.

Bestek 2016/005


Pagina 13

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

III. Technische bepalingen III.1 Algemeen Gevolg gevend aan de wetgeving Europese Verordening 1169/2011 en het KB van 17 juli 2014 vragen wij om de technische fiches met informatie over aanwezige allergenen over te maken van alle aangeleverde voedingsproducten na toewijzing. Indien er in de loop van de open raamovereenkomst een product wijzigt van samenstelling, brengt de leverancier ons op de hoogte en bezorgt de aangepaste technische fiche. Voorschriften betreffende de levering 1. Alles moet voorzien zijn van de nodige labels, stempels en certificaten zoals door de wet bepaald. 2. Op de verpakking en het etiket moet minstens de Nederlandstalige tekst vermeld worden. Verplichte vermeldingen zijn: benaming, ingrediënten, allergenen, minimale houdbaarheidsdatum, gebruiksvoorwaarden, naam en adres van de fabrikant, gebruiksaanwijzing, plaats van oorsprong, netto hoeveelheid en lot of partij waartoe het voedingsmiddel behoort. 3. Alle producten moeten voldoen aan de wettelijke voorschriften i.v.m. samenstelling, gebruik van kleurstoffen en additieven zoals die bepaald is in de toepasselijke warenwetgeving. 4. Verpakkingen moeten proper, gesloten en ongeschonden zijn. Vacuümverpakking mag geen schimmelvorming of bombage vertonen. Indien dit niet het geval is, zullen de goederen geweigerd worden. 5. Geleverde producten mogen geen vocht, schimmels of insecten bevatten. Verse producten moeten er fris uitzien. Indien dit niet het geval is, zullen de goederen geweigerd worden. 6. De gebruikte vervoermiddelen moeten proper zijn. 7. Het leverend personeel moet voldoende geschoold zijn qua algemene en persoonlijke hygiëne en moet een proper voorkomen hebben. 8. Het geleverde materiaal moet geleverd worden volgens onze receptievoorschriften en mag de zuivere productiezones niet binnen (zie verder punt 14). 9. De koude keten van producten die als dusdanig zijn geïndiceerd moet worden gerespecteerd. 10. Voedingsmiddelen mogen bij levering de wettelijk voorgeschreven temperaturen niet overschrijden. Diepgevroren producten en gekoelde producten met een hogere temperatuur zullen geweigerd worden en moeten onmiddellijk vervangen worden. 11. De leverancier moet over de nodige vergunningen en/of erkenningen beschikken om handel te drijven in de waren die door hem of haar aangeboden worden. 12. Het bestuur houdt zich het recht voor om zich ter plaatse te vergewissen hoe het gesteld is met hygiëne en meer bepaald met het HACCP concept bij de leverancier. Bij dergelijke bezoeken kunnen de resultaten van hygiënetesten binnen het bedrijf zelf en van de producten opgevraagd worden. 13. De toegang tot de keuken is ten strengste verboden voor niet-keukenpersoneel. Leveranciers dienen zich steeds aan te melden vooraleer hun goederen te lossen. 14. Tijdens het lossen mogen geen uitlaatgassen binnendringen in magazijnen en de keukens van de diverse instellingen. De motor wordt dus afgezet tijdens het lossen. 15. Om onze autocontrole sluitend te maken, dient U de bijgevoegde enquête i.v.m. autocontrole in te vullen. (zie bijlage C) 16. De te leveren voedingswaren worden binnen de door de opdrachtgever voorgestelde tijden geleverd. Er mag nooit geleverd worden voor of na de openingsuren van de betrokken keuken. Voedingswaren mogen niet onbewaakt buiten het gebouw afgezet worden.

Bestek 2016/005


Pagina 14

OCMW HERENTALS PROVINCIE ANTWERPEN Ref.: 2016/005 Het bestek betreft de verbintenis tot het aankopen vriesdroogkoffie en aanverwante producten voor de periode van 01.04.2016 tem 31.03.2021. De aangehaalde hoeveelheden zijn de hoeveelheden die verbruikt werden gedurende het dienstjaar 2014, eventueel aangepast aan reeds gekende veranderingen in het verbruiksproces. Deze hoeveelheden verbinden er het bestuur geenszins toe deze hoeveelheden ook effectief gedurende de toewijzingsperiode af te nemen, doch zijn enkel een indicatie ten behoeve van de aanbieder om een te verwachten omzet te kunnen bepalen. In de weken volgend op het indienen van de offerte zal gevraagd worden aan de aanbieder om een staal van elk aangeboden product aan te bieden. Deze stalen zullen gebruikt worden om een vergelijkende kwaliteitstest uit te voeren.

III.2 Specifieke voorschriften Eisen gesteld aan de levering van vriesdroogkoffie, verse bonen koffie, cacaopoeder, melk en koffieautomaten De opdracht omvat de levering van koffie, melk en cacao in vriesdroog toestand. De inschrijver geeft een all-in prijs voor een kg vriesdroogkoffie (zie verder) en een kgprijs voor de overige ingrediënten. De opdracht omvat de levering van verse bonen koffie. De inschrijver geeft een kg-prijs op voor verse bonenkoffie. De opdracht omvat de bruikleen van 6 toestellen (omschrijving onder punt III.2.1), inclusief omniumonderhoud (herstelling, onderdelen, werkuren en verplaatsing), levering en plaatsing. Deze prijs wordt verrekend in de all-in prijs van de vriesdroogkoffie. De opdracht omvat de huur van een cafetariatoestel (omschrijving onder punt III.2.2) De inschrijver geeft de huurprijs per maand op. De inschrijver geeft uitgebreide informatie over de soort en smaak koffievariëteit en de bijbehorende prijs. Het geven van de juiste dosering van vriesdroogkoffie per 125cc vulling van kop koffie. De opgegeven dosering zal worden gebruikt voor de kostprijsbepaling, en zal eveneens worden toegepast voor de smaaktest. DE INSCHRIJVER VERMELD DERHALVE DUIDELIJK IN ZIJN OFFERTE DE GRAMMAGE PER 125CC WATER VOOR ALLE PRODUCTEN (vriesdroogkoffie, cacao, melkpoeder/topping en bonenkoffie). De automaten moeten voldoen aan de vraag van de verschillende diensten die vertegenwoordigd zijn in het WZC Sint Anna. (zie verder) WZC Sint Anna beslist per toestel of de aangeboden productiecapaciteit kan aanvaard worden. Dit is een substantiële voorwaarde. Informatief: WZC Sint Anna heeft 120 bedden Er wordt een verbruik voorzien van 240 kg koffie per jaar met een dosering / tas aan 1,2gr.

Bestek 2016/005


Pagina 15

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

III.2.1 Toestellen voor de verpleegafdelingen (6 stuks)

Ref.: 2016/005

De toestellen zijn voorzien van een CE-keuring. De automaten en bijhorende onderdelen zijn nieuw en van recent fabricaat (met recente technologie en mogelijkheden). Een compact, gebruiks- en onderhoudsvriendelijk volautomatisch koffietoestel (tafelmodel) dat op een snelle en efficiënte wijze kopjes en kannen koffie alsook heet water kan afleveren. De automaat dient te kunnen worden aangesloten op een waterleiding en moet voorzien zijn van een food graded aansluitslang met koppelstuk voor aansluiting op ¾”G. Een terugslagklep wordt voorzien door WZC Sint Anna. De toestellen moeten:  instaan voor het leveren van koffie aan verzorgingsafdelingen met een capaciteit van 30 residenten  een constante koffiekwaliteit verstrekken bij piekmomenten  een bepaalde snelheid halen om lange wachttijden uit te sluiten (max. 7 sec/ tas koffie)  voorzien zijn van de mogelijkheid om warm water af te nemen voor thee  uitgerust zijn met een bedieningspaneel in het Nederlands  met een minimum aan tijd en middelen schoon te maken zijn  de mogelijkheid geven tot afname van een kop koffie en een gedoseerde kan koffie  uitgerust zijn met krachtstroom ( 3 fase / 380 volt)  maximale afmetingen zijn: H 90cm x B 40cm X D 60 cm

III.2.2 Toestel voor cafetaria De automaat moet:  instaan voor het leveren van koffie met een capaciteit van minstens 30 tot 50 personen  verse bonen koffie aanbieden voor zwarte koffie en espresso  de mogelijkheid bieden voor een variatie in koffieproducten: cappuccino, latte machiato, koffie verkeerd en cacao en dit met vriesdroog koffie (om de duurtijd van koffie zetten te versnellen)  een constante koffiekwaliteit verstrekken bij piekmomenten  voorzien zijn van de mogelijkheid om warm water af te nemen voor thee  een bepaalde snelheid halen om lange wachttijden uit te sluiten (max. 7 sec/ tas koffie) (max 12 sec/tas Cappuccino)  uitgerust zijn met een bedieningspaneel in het Nederlands  met een minimum aan tijd en middelen schoon te maken zijn  snelkeuzetoets  met papierloos zetsysteem  met tassensor  enkel uitgerust worden met standaard krachtstroom (220 volt)  maximale afmetingen zijn: H 90cm x B 40cm X D 60 cm

III.2.3 Opleiding (na toewijs) De aannemer voorziet een korte uitleg/opleiding betreffende de reinigingen van de automaten (wordt door het personeel van het WZC uitgevoerd), alsook van het aanvullen van de automaten met koffie en toebehoren (de aanvullingen gebeuren door personeel van het WZC). Voor elk type toestel wordt een aparte uitleg/opleiding gegeven. Voor het type toestel van de verpleegafdelingen wordt op elke verpleegafdeling (4) de uitleg/opleiding ter plaatse herhaald.

III.3 Bestellingen Bestellingen gebeuren via mail of webapplicatie van de inschrijver. Bestellingen gebeuren maximaal 4 dagen op voorhand. Bestek 2016/005


Pagina 16

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

III.4 Leveringsvoorschriften III.4.1 Formaliteiten betreffende de levering De levering dient te gebeuren tussen 7.00u en 16.00u, tenzij anders vermeld of onderhandeld (voor toewijs). Voor iedere levering maakt de leverancier een leveringsnota op, die toegevoegd wordt aan de verzending of aan de aflevering van de goederen. De leveringsnota bevat de traceercode, juiste aanduiding van het product, alsmede het respectievelijk gewicht of aantal van elk artikel. Ingeval de leveringen niet beantwoorden aan de gestelde eisen, zullen zij geweigerd worden, en is de leverancier gebonden deze onmiddellijk en op zijn kosten te vervangen door andere leveringen die aan deze bijzondere aannemingsvoorwaarden voldoen. Bij elke levering moet de leveringsnota ter ondertekening voor ontvangst voorgelegd worden. De leveringsnota wordt steeds in 2 exemplaren afgeleverd, waarvan er één wordt afgegeven. De leveringen worden vrachtvrij geleverd ter plaatse in het WZC St.-Anna, Vorselaardebaan 1 te 2200 Herentals, ongeacht de hoeveelheid.

III.4.2 Nazicht van de levering Alle leveringen zullen zowel naar gewicht als naar kwaliteit, in het bijzijn van de leverancier of zijn afgevaardigde worden gecontroleerd. Het resultaat van dit nazicht alsmede de datum van de aankomst van de levering worden vermeld op de leveringsnota. Leveringsnota’s zullen aangepast worden indien ze niet overeenstemmen met de geleverde goederen, of indien de geleverde goederen niet aanvaard kunnen worden omwille van afwijkingen in kwaliteit, temperatuur, beschadigde verpakking, … De leveringsnota wordt daarna door de door het bestuur aangestelde persoon afgetekend voor ontvangst van de geleverde goederen. Leveranciers dienen te wachten totdat voornoemde formaliteiten vervuld zijn. De leveringsnota wordt steeds in 2 exemplaren afgeleverd. Enkel het aantal aangenomen bij levering komt in aanmerking voor de facturatie. .

Bestek 2016/005


Pagina 17

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

BIJLAGE A: OFFERTEFORMULIER

Ref.: 2016/005

PRIJSOFFERTE VOOR DE OPDRACHT MET ALS VOORWERP “BRUIKLEEN EN OMNIUMONDERHOUD VOOR KOFFIEAUTOMATEN EN LEVEREN VAN VRIESDROOGKOFFIE EN TOEBEHOREN” Vereenvoudigde onderhandelingsprocedure met bekendmaking

Belangrijk: dit formulier dient volledig te worden ingevuld en ondertekend door de inschrijver. Het totale offertebedrag moet zowel in cijfers als voluit geschreven worden opgegeven. Natuurlijke persoon Ondergetekende (naam en voornaam): Hoedanigheid of beroep: Nationaliteit: Woonplaats (volledig adres): Telefoon: GSM: Fax: E-mail: Contactpersoon: Ofwel (1) Rechtspersoon De vennootschap (benaming, rechtsvorm): Nationaliteit: met zetel te (volledig adres): Telefoon: GSM: Fax: E-mail: Contactpersoon: vertegenwoordigd door de ondergetekende(n): (De gemachtigden voegen bij hun offerte de authentieke of onderhandse akte waaruit hun bevoegdheid blijkt of een gewaarmerkt afschrift van hun volmacht; zij kunnen zich ook beperken tot een verwijzing naar het nr. van de bijlage van het Belgisch Staatsblad waarin hun bevoegdheden zijn bekendgemaakt.) Ofwel (1) Tijdelijke vereniging De ondergetekenden die zich tijdelijk hebben verenigd voor deze aanneming (naam, voornaam hoedanigheid nationaliteit, voorlopige zetel): VERBINDT OF VERBINDEN ZICH TOT UITVOERING VAN DE AANNEMING OVEREENKOMSTIG DE BEPALINGEN EN VOORWAARDEN VAN HET BESTEK VOOR BOVENGENOEMDE OVERHEIDSOPDRACHT:

Bestek 2016/005


Pagina 18

OCMW HERENTALS PROVINCIE ANTWERPEN Tegen de eenheidsprijzen vermeld in de inventaris in bijlage (bijlage B)

Ref.: 2016/005

Algemene inlichtingen Inschrijvingsnr. bij de RSZ.: Ondernemingsnummer (alleen in België): Betalingen De betalingen zullen geldig worden uitgevoerd door overschrijving op volgende rekening (IBAN/BIC) ................................................ van de financiële instelling ................................. geopend op naam van ................................. . Bij de offerte te voegen documenten De documenten, gedateerd en ondertekend, die volgens het bestek van deze overheidsopdracht moeten worden bijgevoegd. Onderaannemers Gedeelte van de opdracht uitbesteed: .............% Voorgestelde onderaannemers: ................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................... Gedaan te ..................................................................................................................................... De ................................................................................................................................................ De inschrijver,

Handtekening: ............................................................................................................................... Naam en voornaam: ....................................................................................................................... Functie: ......................................................................................................................................... Belangrijke nota Er mag geen beroep worden aangetekend tegen mogelijke vormgebreken, fouten of leemten (artikel 87 van het koninklijk besluit van 15 juli 2011). (1) Doorhalen wat niet van toepassing is

Bestek 2016/005


Pagina 19

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

BIJLAGE B: INVENTARIS “BRUIKLEEN EN OMNIUMONDERHOUD VOOR KOFFIEAUTOMATEN EN LEVEREN VAN VRIESDROOGKOFFIE EN TOEBEHOREN ” Alle vermelde hoeveelheden zijn stuks op jaarbasis

Nr.

Beschrijving

Type Eenh.

Hoev.

KOFFIEAUTOMAAT BRUIKLEEN VERPLEEGAFDELINGEN

VH

STUK

6

KOFFIEAUTOMAAT CAFETARIA HUUR PER MAAND

VH

STUK

1

VRIESDROOGKOFFIE VOOR VERPLEEGAFDELINGEN

VH

Kg

240

VRIESDROOGKOFFIE VOOR CAFETARIA

VH

Kg

10

CACAO

VH

Kg

20

MELKPOEDER OF TOPPING

VH

Kg

24

VERSE BONEN

VH

Kg

30

EHP. in cijfers Eenheidsprijs in excl. btw letters excl. btw

Totaal excl. btw Btw%

Totaal excl. btw : Btw 6% : Totaal incl. btw : Bestek 2016-005


Pagina 20

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

De eenheidsprijzen dienen opgegeven te worden tot 2 cijfers na de komma. Gezien, onderzocht en aangevuld met eenheidsprijzen, gedeeltelijke sommen en de totale som die gediend hebben tot het vaststellen van het bedrag van mijn inschrijving van heden, om gevoegd te worden bij mijn offerteformulier. Te .......................................... de ...................................................... Functie: ...................................................... Naam en voornaam: ............................................................................ Handtekening:

Bestek 2016-005


Pagina 21

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

BIJLAGE C:

Ref.: 2016/005

Enquête autocontrole HACCP voor leveranciers van voedingsmiddelen We werken aan de autocontrole regelgeving, regels voor de productveiligheid. Om alle risico’s goed in kaart te kunnen brengen, onderzoeken wij naast onze eigen activiteiten ook de productveiligheid van de aan ons geleverde goederen. Van onze leveranciers verlangen wij de garantie dat zij de huidige hygiënereglementering naleven en voldoen aan de eisen van autocontrole (gebaseerd op de HACCP-principes), meldingsplicht en traceerbaarheid van het KB van 14/11/2003. Daarom vragen wij u om ons enig inzicht te geven in de kwaliteitsborging en productveiligheid zoals die bij uw bedrijf wordt gehanteerd. Gelieve onderstaande vragen te beantwoorden en als bijlage te voegen bij uw offerte. Leverancier : Adres : Postcode en Plaats : Contactpersoon : Telefoon/ fax : e-mail:

1

Welke producten levert uw bedrijf aan ons?

2

Heeft u een kwaliteitscertificaat of heeft u een kwaliteitssysteem in werking ? Zo ja, welk ? (BRC/IFS/andere)……………………………………………………………. ○ ja

3

○ neen

Bent u bezig een systeem te implementeren ? Zo ja, welk ? Wanneer is de finalisatie voorzien ? …………………………………………………………………………………… ○ ja ○ neen

Bestek 2016-005


Pagina 22

OCMW HERENTALS 4

PROVINCIE ANTWERPEN

Ref.: 2016/005

Voert u maatregelen en/of controles uit om de microbiologische kwaliteit van de geleverde producten te garanderen? ○ ja ○ neen Zo ja, intern of extern : Is het extern labo geaccrediteerd ? ○ ja ○ neen Bent u bereid ons regelmatig externe analyseresultaten te bezorgen ? ○ ja Met welke regelmaat ?

○ neen

5

Heeft u maatregelen genomen om besmettingen van fysische aard te voorkomen? ○ ja ○ neen Zo ja, - glasbreuk-procedure ○ ja ○ neen - metaaldetectie op eindproduct ○ ja ○ neen - vermijden van secundaire verpakking in de productieruimte * houten paletten ○ ja ○ neen * karton ○ ja ○ neen * touw ○ ja ○ neen * andere : ○ ja ○ neen

6

Welke van onderstaande controles voert u uit? - temperatuur - tijd/FIFO (FIFO= first in first out) - tijd/UVD (UVD = uiterste verbruiksdatum) - visueel

○ ○ ○ ○

ja ja ja ja

○ ○ ○ ○

neen neen neen neen

7

Voert u maatregelen en/of controles uit om de chemische kwaliteit van de geleverde producten te garanderen? ○ ja ○ neen Zo ja, welke?

8

Zijn de producten die u levert voorzien van een productiecode die het mogelijk maakt om, in het kader van de traceerbaarheid, een product-recall procedure te organiseren? Indien ja, gelieve de procedure in bijlage bij te voegen. ○ ja ○ neen Staat het lotnummer of de houdbaarheidsdatum op alle geleverde producten vermeld , alsook op uw leveringsbon ? ○ ja ○ neen

9

10 Wordt in uw administratie bijgehouden welke productiecodes er aan ons geleverd worden? ○ ja ○ neen 11 Hoe, onder welke condities, worden de producten vervoerd en aangeleverd bij ons?

12 Laat u toe dat wij onaangekondigd uw productiebedrijf bezoeken om de kwaliteitsborging en productieveiligheid te beoordelen? ○ ja ○ neen

Bestek 2016-005


Pagina 23

OCMW HERENTALS

PROVINCIE ANTWERPEN

BIJLAGE D: STANDAARDFORMULIER VOOR REFERENTIES

Ref.: 2016/005

Kwalificaties en ervaring van de kandidaat/firma: .…………………………………………………………….……………………………………………………………………. REFERENTIE NAAM ADRES POSTNUMMER EN PLAATS CONTACTPERSOON TEL. NUMMER E-MAIL AANTAL WOONGELEGENHEDEN/EENHEDEN Woonzorgcentrum …………………………………. Ziekenhuis ………………………………….

VOLGENDE ITEMS WERDEN GELEVERD ……………………………………………….. ……………………………………………….. ………………………………………………..

AANTAL

JAAR VAN LEVERING/PLAATSING ……………………………… OVERIGE RELEVANTE INFORMATIE

Referentietabel : Deze tabel kan meerdere malen gekopieerd worden in functie van het aantal projecten dat vermeld wordt Bestek 2016-005


Pagina 24

BIJZONDER BESTEK LEVERINGEN BRUIKLEEN EN OMNIUMONDERHOUD VOOR KOFFIEAUTOMATEN EN LEVEREN VAN VRIESDROOGKOFFIE EN TOEBEHOREN

Recommend Documents