11 November 2016 - 1 January 2017
WINTER CELEBRATION
GASTRONOMIC QUARTER DOWNTOWN BUDAPEST
SZENT MÁRTON-NAPI LIBAVACSORA Számos európai országban évszázadok óta fűződnek szokások Szent Márton napjához, legtöbbjük a libalakomához és az újborhoz kapcsolódik. Kóstolja meg a klasszikus magyar Márton-napi libasültet!
Időpont: november 11 - 13.
ELŐÉTEL Liba terrin savanyúsággal és gyümölcsmustárral FŐFOGÁS Konfitált libacomb vöröskáposztával és burgonyagombóccal ÉDESSÉG Narancsos crème brûlée párolt szilvával, fűszeres keksszel és alma sörbettel
ST. MARTIN’S GOOSE FEAST Celebrate a day full of delicious customs. Many European countries have long standing traditions concerning St Martin’s Day, several involving goose feasts and the celebration of young wine. On this day, taste the Hungarian roast goose. STARTER Terrine of goose with pickled vegetables and fruit mustard MAIN Goose leg confit with red cabbage and potato dumpling DESSERT Orange crème brûlée, stewed plums, spiced biscuit and apple sorbet
3 fogás 9 580 Ft + 12% szervízdíj
Three courses HUF 9,580 + 12% service charge
Az ételek à la carte is rendelhetőek.
All dishes can be ordered à la carte, too.
Asztalfoglalás: + 36 1 429 3990 esbisztro.hu
Table reservations: + 36 1 429 3990 esbisztro.hu
SZENT MÁRTON NAP
ST MARTIN’S DAY
Időpont: november 11 - 13. • Helyszín: ÉS Bisztró
Date: 11 - 13 November • Venue: ÉS Bisztró
Date: 11 - 13 November
EGÉSZBEN SÜLT PULYKA ÉS LIBA HÁZHOZSZÁLLÍTÁS
Időpont: november 11 december 26.
TABLE READY TURKEY ÉS GOOSE DELIVERY
November negyedik csütörtökje a Hálaadás napja. Az Egyesült Államokban az egyik legfontosabb ünnep, amelyre mindenhol összegyűlnek a családok. Az ünnep fénypontja a vacsora, az asztalról nem hiányozhat a ropogósra sült pulyka. Ünnepelje a Hálaadást Budapesten, mi mindent az asztalára varázsolunk!
The fourth Thursday in November is Thanksgiving Day, one of the most important holidays in the United States. Families gather for a traditional dinner, which is definitely the highlight of the celebration, with a roast turkey as the indispensable part of the meal. Celebrate Thanksgiving in Budapest; we will serve you a full Thanksgiving dinner.
Ropogósra sütött egész pulyka vagy liba saját szaftjával, töltelékkel, köretként alma mousse, tőzegáfonya chutney, glaszírozott sárgarépa, kelbimbó, burgonyapüré.
Whole roast stuffed turkey or goose served with gravy, apple mousse, cranberry chutney, glazed carrots, Brussels sprouts, mashed potatoes and stuffing.
Az ár tartalmaz egy sütőtökös sajttortát és egy üveg fehér- vagy vörösbort is. 32 500 Ft + 5 000 Ft szállítási költség 4-6 főre tálalva
Rendelés: ÉS Bisztró
[email protected] +36 1 429 3990
Date: 11 November 26 December
The price includes our pumpkin cheesecake pie and a bottle of red or white wine. HUF 32,500 + HUF 5,000 delivery fee Serves 4-6 people
Place your orders: ÉS Bisztró
[email protected] +36 1 429 3990
ÜNNEPI VACSORA ELVITELRE
FESTIVE DINNER FOR TAKEAWAY
Időpont: november 11 - december 26.
Date: 11 November - 26 December
ADVENT, KARÁCSONY ÉS AZ ÚJÉV ELSŐ NAPJA
Időpont: november 27., december 4., 11., 18. és 25. 2017. január 1. 12:00 - 15:00
ADVENT, CHRISTMAS AND NEW YEAR’S DAY FAMILY TABLE
Advent a karácsonyi előkészület négyhetes időszaka. Már ilyenkor is jólesik elidőzni a terített asztal mellett. Töltsön el családjával, barátaival egy kellemes ebédet nálunk, élvezze az ünnepvárás hangulatának illatait, ízeit.
Advent is the four-week period of preparation for Christmas, when you can already spend some time at a nicely laid table. Come and have lunch with your family and friends at our restaurant.
12 500 Ft +12% szervízdíj személyenként, gyermekeknek 6 - 12 éves korig féláron, 6 éven aluliaknak ingyenes. Az ár tartalmazza az ünnepi fogások gazdag választékát, az italokat, továbbá felügyelt játszósarkot a gyermekek számára, élő zenét, valamint az ingyenes parkolást.
HUF 12,500 +12% service charge per person Children 6 - 12 years – half price; children under 6 – free of charge. Includes a wide selection of festive dishes and drinks, nanny-supervised Kids Club Corner, live music and free parking.
Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 esbisztro.hu
Date: 27 November 4, 11,18 and 25 December 1 January 2017 12:00 noon - 15:00
Table reservations: +36 1 429 3990 esbisztro.hu
ÜNNEPI CSALÁDI EBÉDEK
FESTIVE FAMILY TABLE
Helyszín: ÉS Bisztró • Időpont: november 27., december 4., 11., 18. és 25. 2017. január 1. 12:00 - 15:00
Venue: ÉS Bisztró • Date: 27 November; 4, 11, 18 and 25 December; 1 January 2017 • Time: 12:00 noon - 15:00
ÉS KARÁCSONYI TERASZ A FASHION STREETEN
ÉS CHRISTMAS TERRACE ON FASHION STREET
A forralt rozé bor valamint az ízletes gulyásleves felmelegíti a téli hidegben. Kóstolja meg legendás Tafelspitz szendvicsünket!
Enjoy signature Glühwein rosé (mulled rosé wine) or Goulash soup and try our legendary Tafelspitz sandwich.
Helyszín: Fashion Street Nyitva tartás: november 24 - december 31. hétfő: zárva kedd-csütörtök: 14:00 - 22:00 péntek-vasárnap: 12:00 - 22:00
BUDAPESTI ADVENTI- ÉS KARÁCSONYI VÁSÁR A főváros legjelentősebb téli eseménye ezúttal is megtölti a teret fűszeres illatokkal, és egyedi ajándéknak kiváló magyar népi és iparművészeti termékekkel, de a zenei élmény is garantált a színpadi programok színes kínálatának köszönhetően. Pillantson be a kézművesek műhelyeibe, a szakácsok konyhájába, ízlelje meg a finom fűszeres téli italokat, kóstolja meg a hagyományos magyar karácsonyi ételeket! Élvezze a korcsolyázást a Szent István Bazilika előtt a hóesésben és gyönyörködjön a fényfestésben! Helyszínek: Vörösmarty tér november 11 - december 29. (tervezett) Szent István tér november 25 - január 2.
Venue: Fashion Street Opening hours: 24 November – 31 December Mondays: closed Tuesdays – Thursdays: 14:00 - 22:00 Fridays – Sundays: 12:00 - 22:00
BUDAPEST CHRISTMAS MARKET As the most important winter event in Budapest, the Christmas Fair fills city squares and streets with spicy scents, folk art and craft products that are perfect for unique presents. You also get a wonderful music experience thanks to a wide and colourful range of performances on the main stage. You can also peek into the workrooms of craftsmen and cooks, taste an array of spicy winter drinks and savour traditional Hungarian Christmas foods. In front of St Stephen’s Basilica, enjoy ice-skating on the rink in the snow and admire the ray painting! Venue: Vörösmarty Square 11 November - 29 December (planned) St Stephen’s Square 25 November - 2 January
Nyitva tartás: 10:00-20:00 Every day between: 10:00-20:00
ÜNNEPI FORGATAG
CHRISTMAS MULTITUDE
KARÁCSONYI VACSORA Étvágygerjesztő falatkák Liba rillette Gyömbérrel pácolt lazac grapefruittal Sütőtökkrémleves fésűkagylóval Időpont: december 24. 18:00
Grillezett libamáj fügével és zöldalmával Kacsamell káposzta-variációkkal és gombával töltött burgonyafánk vagy Sült őzkaraj, gesztenyepüré, vörösborban posírozott körte, pisztácia és vajon sült sárgarépa Csokoládés feketeszeder desszert fahéjvirág fagylalttal 3 fogás 19 800 Ft + 12 % szervízdíj 5 fogás 24 600 Ft + 12% szervízdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz fogyasztást.
Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 esbisztro.hu
CHRISTMAS EVE DINNER Amuse Bouche Goose rillette Gingerbread marinated salmon with grapefruit Pumpkin cream soup with scallops Grilled goose liver with figs and green apple Duck breast with variation of cabbage, potato doughnuts stuffed with mushroom or Seared venison loin, chestnut mash, red mulled wine poached pear, pistachio and butter roast carrots
Date: 24 December 18:00
Chocolate black berry dessert with cinnamon flower ice cream 3 courses HUF 19,800 + 12% service charge 5 courses HUF 24,600 + 12% service charge The menu price includes mineral water.
Table reservations: +36 1 429 3990 esbisztro.hu
KLASSZIKUS ÍZEK - MEGHITT HANGULAT
CHRISTMAS FEELING - FLAVOURS AND HARMONY
Helyszín: ÉS Bisztró • Időpont: december 24., 18:00 • Program: élő zene
Venue: ÉS Bisztró • Date: 24 December, 18:00 • Entertainment: Live piano music
KÜLÖNLEGES AJÁNDÉKOT KERES? Levesszük a válláról az ajándékozás nehézségeit. Ajándékutalványok és ajándékkártyák széles választékát kínáljuk, egyedi igények figyelembevételével.
Szállodánk ajándékötletei: Saját termékeink (házi lekvárok, forralt bor, német karácsonyi kalács) karácsonyi ÉS bögre. Ajándékutalványok, amelyek a Gastronomic Quarter Downtown Budapest éttermeiben és bárjaiban válthatóak be (pl. Vasárnapi családi ebéd, Benediction reggeli, valamint a NOBU Étteremben és az ÉS Bisztróban értékre kiállított voucherek és ajándékkártyák). A Kempinski The Spa szolgáltatásaira beváltható ajándékutalványok (masszázs, havi tagsági bérlet).
[email protected] +36 1 429 3777
AJÁNDÉKÖTLETEK
NEED A GIFT FOR SOMEONE SPECIAL? It’s not always easy to come up with the perfect gift idea... We offer a wide variety of different vouchers & gift cards to suit everybody’s taste.
You can buy excellent gifts in the hotel: Our own products (home-made jams, mulled wine, stollen), ÉS Christmas mug. Gift certificates valid for the restaurants and bars at Gastronomic Quarter Downtown Budapest (eg. Sunday Family Table, Benediction brunch, gift cards or fixed value vouchers for ÉS Bisztró and NOBU Budapest Restaurant). Gift certificates that can be redeemed for Kempinski The Spa services, massages and monthly membership cards.
[email protected] +36 1 429 3777
GIFT TIPS
EGY KÖNNYED, VIDÁM ÉS FELEJTHETETLEN ÓÉVBÚCSÚZTATÓ ÉJSZAKA! ELŐÉTELEK Libamáj terrin és sült liba rillette zöldspárgával Házilag pácolt lazac és garnéla zöldségekkel Őz tatár és őzszalámi szarvasgombával, vízitormával és tojássárgával
Időpont: december 31. 20:00
MELEG ELŐÉTELEK Céklaleves pak choy-jal és füstölt túrós tortellinivel Borjúdagadó, sárgarépa és kelbimbó Osztriga és gyöngyök FŐFOGÁSOK Malac-variáció zöldlencsével, kelbimbóval, almával és gratinírozott burgonyával Sült szarvaskaraj szarvasgombás petrezselyemgyökérrel, glazírozott sonkahagymával és burgonyás fánkkal Grillezett marhabélszín gombával, amaránttal, zöldfűszerekkel és sült édesburgonyával Tigrisrák sült zöldségtortával ÉDESSÉGEK Csokoládéfelfújt és mézes tejfagylalt Madártej bogyósgyümölcsökkel Érlelt sajt, ribizli, alma és zeller 4 fogás 29 800 Ft + 12 % szervízdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz fogyasztást. ÁLLÍTSA ÖSSZE SAJÁT MENÜJÉT!
Asztalfoglalás: + 36 1 429 3990 esbisztro.hu
CELEBRATE A CHEERY AND UNFORGETTABLE NIGHT IN CASUAL SURROUNDINGS STARTERS Terrine and fried rillette of goose with green asparagus Home marinated salmon and prawns with vegetables Tartar and salami of venison with truffle, cress and egg yolk WARM STARTERS Beet root soup with pak choy and smoked curd cheese tortellini Veal belly, carrot and Brussel sprouts Oyster and pearls MAINS Suckling pig variation with green lentils, Brussels sprouts, apple and gratin potatoes
Date: 31 December 20:00
Roast deer loin on truffled parsley root, glazed shallots and potato doughnuts Grilled beef tenderloin with mushroom, amaranth, greens and baked sweet potato Tiger prawns with baked vegetable tart DESSERTS Chocolate soufflé and honey scented milk ice cream Floating island with berries Aged cheese with red currant, apple and celery 4 courses HUF 29,800 + 12% service charge The menu price includes mineral water. CREATE YOUR OWN MENU! Table reservations: + 36 1 429 3990 esbisztro.hu
SZILVESZTER 2016
NEW YEAR’S EVE 2016
Helyszín: ÉS Bisztró • Időpont: december 31., 20:00-tól • Program: élő zene
Venue: ÉS Bisztró • Date: 31 December, from 20:00 • Entertainment: Live music from
Időpont: december 31. Vacsora: 20:30-24:00 Záróra: 4:00
ÜNNEPELJE VELÜNK A KÖZELGŐ ÚJ ESZTENDŐT!
WELCOME THE YEAR WITH A CHEERFUL CELEBRATION
Vidám hangulat, kellemes társaság, finom ételek és az elmaradhatatlan pezsgő!
Among nice people, fine flavours and, of course, champagne – a blissful start to the New Year.
ELŐÉTEL Étvágygerjesztő falatkák Friss kanadai homár koktélszósszal FŐÉTEL Levegőn érlelt marhabélszín szarvasgombás steak-burgonyával, spárgával, koktélparadicsommal és berni mártással ÉDESSÉG Upper East Side sajttorta, csokoládés brownie és vaníliafagylalt Házi praliné 3 fogás 39 500 Ft + 12 % szervízdíj, korlátlan Veuve Clicquot pezsgőfogyasztással.
STARTER Amuse Bouche Half fresh Canadian lobster with cocktail sauce MAIN Dry-aged beef tenderloin, truffled steak fries, asparagus and cherry tomatoes with Béarnaise sauce DESSERT Upper East Side cheesecake, chocolate brownie and vanilla ice cream Home-made pralines
Date: 31 December Dinner: 20:30 - 24:00 until: 4:00 am
3 courses HUF 39,500 + 12% service charge, including unlimited consumption of Veuve Clicquot champagne.
Program: DJ / Music Sommelier
Entertainment: DJ / Music Sommelier
Asztalfoglalás: + 36 1 429 4499
[email protected]
Table reservations: + 36 1 429 4499
[email protected]
SZILVESZTERI CHAMPAGNE VACSORA
WHERE SANTA GOES ON NEW YEAR’S EVE
Helyszín: Blue Fox The Bar • Időpont: december 31. • Vacsora: 20:30-24:00 • Záróra: 4:00
Venue: Blue Fox The Bar • Date: 31 December • Dinner: 20:30 - 24:00 open until 4:00 am
A KONYHA, AHOL AZ IGAZI ÜNNEPI MENÜ KÉSZÜL
Időpont: november december
A budapesti Kempinskiben található The Kitchen a legmodernebb berendezésekkel felszerelt látványkonyha, amelyhez egy kényelmes lounge kapcsolódik. Itt minden adott egy felejthetetlen gourmet élményhez: kreatív menük, a vendégek aktív bevonása az ételek elkészítésébe, profi szakácsok és az ötcsillagos szálloda minden kényelme. Foglalja le novemberi és decemberi ünnepi partiját ezen az egyedülálló helyszínen!
Személyre szabott ajánlatot a következő elérhetőségeken kérhet: + 36 1 429 3781
[email protected] kempinski.com/budapest
WHAT’S COOKING IN THE KITCHEN AT YOUR CHRISTMAS PARTY? A high-tech culinary corner meets cosy lounge, The Kitchen at Kempinski Hotel Corvinus Budapest cooks up creative concepts and interactive solutions to engage your guests with a gourmet event complete with our award-winning chefs and relaxing five-star comfort.
Book your festive party in November and December in this ultimate venue.
Prices are upon request based on your requirements. For more information please contact: + 36 1 429 3781
[email protected] kempinski.com/budapest
THE KITCHEN
THE KITCHEN
Helyszín: The Kitchen • Időpont: november, december kérés alapján
Venue: The Kitchen • Date: November, December upon request
Date: November December
MIKULÁS GYERMEKDÉLUTÁN Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusaival Különleges ünnepi kézműves foglalkozások Találkozás a Mikulással Arcfestés Időpont: december 4. 12:00 – 15:30
KARÁCSONYI GYERMEKSAROK Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusaival Különleges karácsonyi kézműves foglalkozások Finom falatok gyerekeknek és szüleiknek
SANTA CLAUS KIDS CORNER Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School Festive arts and crafts activities Meeting Santa Face painting Date: 4 December 12:00 noon – 15:30
CHRISTMAS KIDS CORNER Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School Special Christmas arts and crafts activities Delicious bites for kids and their parents
Időpont: december 25. 12:00 – 15:30
Date: 25 December 12:00 noon – 15:30
NOBU SZILVESZTERI VACSORA
NOBU NEW YEAR’S EVE DINNER
Dél-amerikai hangulattal és ízekkel fűszerezett szilveszteri vacsora Tánc show Időpont: december 31. Élő zene: Barrio Latino További információ és asztalfoglalás: +36 1 429 4242
[email protected] noburestaurants.com facebook.com/nobubudapest A programváltozás jogát fenntartjuk.
NOBU BUDAPEST
South-American spiced New Year’s Eve dinner Dance show Date: 31 December Live music: Barrio Latino Information and reservations: +36 1 429 4242
[email protected] noburestaurants.com facebook.com/nobubudapest The program is subject to change.
NOBU BUDAPEST
ÉS BISZTRÓ t +36 1 429 3990 esbisztro.hu
[email protected]
ÉS DELI t +36 1 429 3990
[email protected]
NOBU t +36 1 429 4242 noburestaurants.com/budapest
[email protected]
BLUE FOX THE BAR t +36 1 429 4499 bluefoxthebar.com
THE LIVING ROOM t +36 1 429 4489
[email protected]
THE KITCHEN t +36 1 429 3781
[email protected] kempinski.com/budapest
GASTRONOMIC QUARTER DOWNTOWN BUDAPEST
Kempinski Hotel Corvinus Budapest 1051 Budapest Erzsébet tér 7-8. Hungary T +36 1 429 3777 +36 1 429 3375 (Reservation) F +36 1 429 4777
[email protected] kempinski.com/budapest
