WINTER CELEBRATION. 11 November January 2016

11 November 2015 - 1 January 2016

WINTER CELEBRATION

SZENT MÁRTON NAP Időpont: november 11-15. Helyszín: ÉS Bisztró

SZENT MÁRTON-NAPI LIBAVACSORA Számos európai országban évszázadok óta fűződnek szokások Szent Márton napjához, legtöbbjük a libalakomához és az újborhoz kapcsolódik. Kóstolja meg a klasszikus magyar Márton-napi libasültet!

ST MARTIN’S DAY Date: 11-15 November Venue: ÉS Bisztró

ST MARTIN’S GOOSE FEAST Celebrate a day full of delicious customs. Many European countries have long standing traditions concerning St Martin's Day, several involving goose feasts and the celebration of young wine. On this day, taste the Hungarian roast goose.

ELŐÉTELEK Liba rillette diókenyérrel és savanyúságokkal vagy Libakrémleves zöldségekkel és húsgombóccal

STARTERS Goose rillettes, walnut bread and pickles or Cream soup of goose with vegetables and dumplings

FŐFOGÁS Konfitált libacomb vöröskáposztával és burgonyagombóccal

MAIN Goose leg confit with red cabbage and potato dumplings

ÉDESSÉG Narancsos crème bruˆlée párolt szilvával, fűszeres keksszel és almás sörbettel

DESSERT Orange crème bruˆlée, stewed plums, spiced biscuit and apple sorbet

3 fogás 9 580 Ft + 12% szervízdíj

Three courses HUF 9,580 + 12% service charge

Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

Table reservations: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

FESTIVE DINNER FOR TAKEAWAY

ÜNNEPI VACSORA ELVITELRE Időpont: november 11 december 26.

EGÉSZBEN SÜLT PULYKA ÉS LIBA HÁZHOZSZÁLLÍTÁS

Date: 11 November 26 December

TABLE READY TURKEY AND GOOSE DELIVERY

November negyedik csütörtökje a Hálaadás napja. Az Egyesült Államokban az egyik legfontosabb ünnep, amelyre mindenhol összegyűlnek a családok. Az ünnep fénypontja a vacsora, az ünnepi asztalról nem hiányozhat a ropogósra sült pulyka.

The fourth Thursday in November is Thanksgiving Day, one of the most important holidays in the United States. Families gather for a traditional dinner, which is definitely the highlight of the celebration, with a roast turkey as the indispensable part of the meal.

Ropogósra sütött egész pulyka vagy liba saját szaftjával, köretvariációkkal. Mi nem csak Hálaadás napra ajánljuk. Az ár tartalmaz egy sütőtökös sajttortát és egy üveg vörös- vagy fehérbort is.

Whole roast stuffed turkey or goose served with gravy and garnishing. Price includes our pumpkin cheesecake pie and a bottle of red or white wine.

29 900 Ft + 5 000 Ft szállítási költség 4-6 főre tálalva

Rendelés: ÉS Bisztró [email protected] +36 1 429 3990

HUF 29,900 + HUF 5,000 delivery fee Serves 4-6 people

Place your orders: ÉS Bisztró [email protected] +36 1 429 3990

ÜNNEPI CSALÁDI EBÉDEK Helyszín: ÉS Bisztró Időpont: november 29., december 6., 13., 20., 25. és 2016. január 1. 12:00-15:00

ADVENT, KARÁCSONY ÉS AZ ÚJÉV ELSŐ NAPJA Az Advent a karácsonyi előkészület négyhetes időszaka. Már ilyenkor is jólesik elidőzni a terített asztal mellett. Töltsön el családjával, barátaival egy kellemes ebédet nálunk, élvezze az ünnepvárás hangulatának illatait, ízeit.

FESTIVE FAMILY TABLE Venue: ÉS Bisztró Date: 29 November 6, 13, 20 and 25 December 1 January 2016 12:00 noon - 15:00

ADVENT, CHRISTMAS AND NEW YEAR'S FAMILY TABLE Advent is the four-week period of preparation for Christmas, when you can already spend some time at a nicely laid table. Come and have lunch with your family and friends at our restaurant.

9 500 Ft + 12 % szervízdíj személyenként, gyermekeknek 6-12 éves korig féláron, 6 éven aluliaknak ingyenes. Az ár tartalmazza az ünnepi fogások gazdag választékát, az italokat, továbbá felügyelt játszósarkot a gyermekek számára, élő zenét, valamint az ingyenes parkolást.

HUF 9,500 + 12% service charge per person Children 6-12 years - half price; children under 6 - free Includes a wide selection of festive dishes and drinks, nanny-supervised Kids Club Corner, live music and free parking.

Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

Table reservations: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

ÜNNEPI FORGATAG Helyszín: Fashion Street Az Adventi időszakban

ÉS KARÁCSONYI TERASZ A FASHION STREETEN

CHRISTMAS MULTITUDE Venue: Fashion Street Advent season

A forralt rozé bor valamint az ízletes gulyásleves felmelegíti a téli hidegben. Kóstolja meg ínycsiklandó sós és édes palacsintáinkat! Helyszín: Vörösmarty tér Szent István tér november 27-től december 31-ig Nyitva minden nap 10:00-22:00

BUDAPESTI KARÁCSONYI VÁSÁR A főváros legjelentősebb téli eseménye ezúttal is megtölti a teret fűszeres illatokkal, és egyedi ajándéknak kiváló magyar népi és iparművészeti termékekkel, de a zenei élmény is garantált a színpadi programok színes kínálatának köszönhetően. Pillantson be a kézművesek műhelyeibe, a szakácsok konyhájába, ízlelje meg a finom fűszeres téli italokat, kóstolja meg a hagyományos magyar karácsonyi ételeket! Élvezze a korcsolyázást a Szent István Bazilika előtt a hóesésben és gyönyörködjön a fényfestésben!

ÉS CHRISTMAS TERRACE ON FASHION STREET Enjoy signature Glühwein rosé (mulled rosé wine) or Goulash Soup and try our savoury and sweet crepes.

Venue: Vörösmarty Square St Stephen’s Square From 27 November to 31 December Every day from 10:00 - 22:00

BUDAPEST CHRISTMAS MARKET As the most important winter event in Budapest, the Christmas Fair fills city squares and streets with spicy scents, folk art and craft products that are perfect for unique presents. You also get a wonderful music experience thanks to a wide and colourful range of performances on the main stage. You can also peek into the workrooms of craftsmen and cooks, taste an array of spicy winter drinks and savour traditional Hungarian Christmas foods. In front of St Stephen’s Basilica, enjoy ice-skating on the rink in the snow and admire the ray painting!

KLASSZIKUS ÍZEK MEGHITT HANGULAT Időpont: december 24-25. 18:00 Helyszín: ÉS Bisztró Program: élő zene

KARÁCSONYI VACSORA A karácsony elképzelhetetlen ünnepi fogások nélkül. Az év legszebb ünnepe alkalmából különleges menüvel várjuk Önt és kedves családját. Séfjeink klasszikus ízeket válogattak össze és a meghitt hangulat is garantált. Töltse velünk a karácsonyt!

CHRISTMAS FEELING FLAVOURS AND HARMONY Date: 24-25 December, 18:00 Venue: ÉS Bisztró Entertainment: Live piano music

CHRISTMAS EVE DINNER We cannot imagine Christmas without festive meals. For the merriest celebration of the whole year, we offer a wide range of exquisite courses for your family. Our chefs have chosen classic flavours, and we can guarantee an intimate atmosphere as well. Spend Christmas with us.

Étvágygerjesztő falatkák

Appetizing Snacks

Libamáj, szilva, diós kenyér

Goose liver, plum, walnut bread

Halászlé Tisza-tavi fogassal

Paprika scented fish soup with pike perch

Szent Jakab kagyló, kelkáposzta, szarvasgomba

Scallops, Savoy cabbage, truffel

Egészben sült liba, párolt vörös káposzta, kelbimbó, burgonyagombóc

Whole goose, red cabbage, Brussels sprouts, potato dumpling

vagy

or

Szarvaskaraj, kelbimbó, sütőtök, sült burgonya

Deer loin, Brussels sprouts, pumpkin, potato fritters

Mandarinfelfújt fehércsokoládé fagylalttal

Mandarin soufflé with white chocolate ice cream

3 fogás 19 800 Ft +12% szervízdíj 5 fogás 24 600 Ft +12% szervízdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz fogyasztást.

Three courses HUF 19,800 +12% service charge Five courses HUF 24,600 +12% service charge The menu price includes mineral water.

Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

Table reservations: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

AJÁNDÉKÖTLETEK

GIFT TIPS

KÜLÖNLEGES AJÁNDÉKOT KERES?

NEED A GIFT FOR SOMEONE SPECIAL?

Levesszük a válláról az ajándékozás nehézségeit. Ajándékutalványok és ajándékkártyák széles választékát kínáljuk, egyedi igények figyelembe vételével.

It's not always easy to come up with the perfect idea... We offer a wide variety of different vouchers to suit everybody's taste.

Szállodánk ajándékötletei: • saját termékeink (házi lekvárok, forralt bor, német karácsonyi kalács) • ajándékutalványok, amelyek a Gastronomic Quarter Downtown Budapest éttermeiben és bárjaiban válthatóak be (pl. üzleti ebéd, családi ebéd, Reggeli luxuskivitelben, Burger és koktél a Blue Foxban, valamint a NOBU Étteremben és az ÉS Bisztróban értékre kiállított voucherek és ajándékkártyák) • ajándékutalványok, amelyek a Kempinski The Spa szolgáltatásaira válthatóak be, masszázsokra, havi tagsági bérletre

You can buy excellent gifts in the hotel: • Our own products (homemade jams, mulled wine, stollen) • Vouchers valid for the restaurants and bars at Gastronomic Quarter Downtown Budapest (Power Lunch, Family Table, ÉS Gift Card, burgers and cocktails at Blue Fox or Nobu Restaurant vouchers) • Gift certificates that can be redeemed for Kempinski The Spa services, massages and monthly membership cards

Please place your voucher order or ask for further information at the Marketing Department:

Keresse marketing osztályunkat további információért:

[email protected] +36 1 429 3577

[email protected] +36 1 429 3577

SZILVESZTER 2015 Időpont: december 31. 17:00-től Helyszín: ÉS Bisztró Program: élő zene

Egy könnyed, vidám és felejthetetlen óévbúcsúztató éjszaka! ELŐÉTELEK Libamáj, kumquat, zöldsaláta kerti fűszerekkel Lazac, kaviár, mimóza körettel Marhanyelv és Tafelspitz, alma, zeller, torma MELEG ELŐÉTELEK Homár eszencia Fehérrépa krémleves, szarvasgomba, borjúmirigy Posírozott tojás, spenót, burgonya, szarvasgomba Sült csontvelő, tonhal tatár FŐFOGÁSOK Kacsa duó, zeller, alma, endívia Érlelt marha steak, burgonya gratin, spárga, sonkahagyma Fogasfilé, cékla rizottó, rukola Languszta-farok citromos fűszervajon, édesburgonya, padron paprika ÉDESSÉGEK Mézes-rozmaringos parfé málnával Sacher desszert Nugátos bukta, szilva, vaníliafagylalt

Válogassa össze saját menüjét! 3 fogás 28 500 Ft / 4 fogás 32 700 Ft +12% szervízdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz fogyasztást.

Asztalfoglalás: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

NEW YEAR’S EVE 2015 Date: 31 December 17:00 - Open Venue: ÉS Bisztró Entertainment: Live music

Celebrate a cheery and unforgettable night in casual surroundings. STARTERS Goose liver, kumquat, greens Salmon, caviar, mimosa garnish Beef tongue and Tafelspitz, apple, celery, horse radish WARM STARTERS Consommé of Lobster Cream of parsnips, truffle, sweetbread Poached egg, spinach, potato, truffle Baked bone marrow with fresh tuna tartare MAINS Duo of duck, celery, apple, endive Aged fillet of beef, gratin potatoes, asparagus, shallot Pike perch, beetroot risotto, arugula Langouste tail on lemon-herb butter, sweet potato, Padron peppers DESSERTS Honey-rosemary parfait with raspberries Sacher dessert Baked nougat dumpling, plum, vanilla ice cream

Create your own menu! Three courses HUF 28,500 / Four courses HUF 32,700 +12% service charge The menu price includes mineral water.

Table reservations: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu

SZILVESZTERI CHAMPAGNE VACSORA Időpont: december 31. Vacsora: 20:30 - 24:00 Záróra: 4:00 Helyszín: Blue Fox The Bar Program: DJ/Music Sommelier

Ünnepelje velünk a közelgő új esztendőt! Vidám hangulat, kellemes társaság, finom ételek és az elmaradhatatlan pezsgő! ELŐÉTEL Friss kanadai homár koktélszósszal FŐÉTEL Levegőn érlelt marhabélszín szarvasgombás steak-burgonyával, spárgával, koktélparadicsommal és berni mártással DESSZERT Upper East Side sajttorta, csokoládés brownie és vaníliafagylalt 3 fogás 37 500 Ft +12% szervízdíj, korlátlan Moët & Chandon pezsgőfogyasztással

Asztalfoglalás: +36 1 429 4499 [email protected]

WHERE SANTA GOES ON NEW YEAR’S EVE Date: 31 December Dinner: 20:30 - 24:00 until 4:00 am Venue: Blue Fox The Bar Entertainment: DJ / Music Sommelier

Welcome the year with a cheerful celebration among nice people, fine flavours and, of course, champagne – a blissful start to the New Year. STARTER Half fresh Canadian lobster with cocktail sauce MAIN Dry-aged beef tenderloin, truffled steak fries, asparagus and cherry tomatoes with Béarnaise sauce DESSERT Upper East Side cheesecake, chocolate brownie and vanilla ice cream Three courses HUF 37,500 +12% service charge, including unlimited consumption of Moët & Chandon champagne

Table reservations: +36 1 429 4499 [email protected]

WHAT’S COOKING IN THE KITCHEN AT YOUR CHRISTMAS PARTY?

A KONYHA, AHOL AZ IGAZI ÜNNEPI MENÜ KÉSZÜL Időpont: november, december kérés alapján Helyszín: The Kitchen

A budapesti Kempinskiben található The Kitchen a legmodernebb berendezésekkel felszerelt látványkonyha, amelyhez egy kényelmes lounge kapcsolódik. Itt minden adott egy felejthetetlen gourmet élményhez: kreatív menük, a vendégek aktív bevonása az ételek elkészítésébe, profi szakácsok és az ötcsillagos szálloda minden kényelme. Foglalja le novemberi és decemberi ünnepi partiját ezen az egyedülálló helyszínen!

Személyre szabott ajánlatot a következő elérhetőségeken kérhet: + 36 1 429 3781 [email protected] www.kempinski.com/budapest

Date: November, December upon request Venue: The Kitchen

A high-tech culinary corner meets cosy lounge, The Kitchen at Kempinski Hotel Corvinus Budapest cooks up creative concepts and interactive solutions to engage your guests with a gourmet event complete with our award-winning chefs and relaxing five-star comfort. Book your festive party in November and December in this ultimate venue.

Prices are upon request based on your requirements. For more information please contact: + 36 1 429 3781 [email protected] www.kempinski.com/budapest

Időpont: december 27. 12:00 - 15:30

Időpont: december 31.

Date: 6 December 12:00 noon - 15:30

MIKULÁS GYERMEKDÉLUTÁN Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusaival

SANTA CLAUS KIDS CORNER Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School

Különleges ünnepi kézműves foglalkozások

Festive art and craft activities

Találkozás a Mikulással

Meeting Santa

Arcfestés

Face painting Date: 27 December 12:00 noon - 15:30

KARÁCSONYI GYERMEKSAROK Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusaival

CHRISTMAS KIDS CORNER Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School

Különleges karácsonyi kézműves foglalkozások

Special Christmas art and craft activities

Finom falatok gyerekeknek és szüleiknek

Delicious bites for kids and their parents

Date: 31 December

NOBU SZILVESZTERI VACSORA

NOBU NEW YEAR’S EVE DINNER

Élő zene

Live music

Ünnepi hangulat és ízek Nobu stílusban

Nobu style festive mood and New Year’s Eve menu

További információ és asztalfoglalás: Tel.: +36 1 429 4242 E-mail: [email protected] www.noburestaurants.com www.facebook.com/nobubudapest

Information and reservations: Tel.: +36 1 429 4242 E-mail: [email protected] www.noburestaurants.com www.facebook.com/nobubudapest Programváltozás jogát fenntartjuk.

Időpont: december 6. 12:00 - 15:30

NOBU BUDAPEST

The program is subject to change.

NOBU BUDAPEST

ÉS Bisztró telephone: +36 1 429 3990 www.esbisztro.hu [email protected]

ÉS Deli telephone: +36 1 429 3990 [email protected]

NOBU telephone: +36 1 429 4242 www.noburestaurants.com/budapest [email protected]

Blue Fox The Bar telephone: +36 1 429 4499 www.bluefoxthebar.com

The Living Room telephone: +36 1 429 4489 [email protected]

The Kitchen [email protected] telephone: +36 1 429 3781 www.kempinski.com/budapest

Kempinski Hotel Corvinus Budapest Erzsébet tér 7-8. 1051 Budapest Hungary T +36 1 429 3777 +36 1 429 3375 (Reservation) F +36 1 429 4777 [email protected] www.kempinski.com/budapest www.kempinski.com