ZPRÁVA O TRHU VAJEC. prosinec Komoditní zpravodajství Česká republika

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 466, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

prosinec 2004 Ročník VIII., měsíčník, 14.1. 2005

ZPRÁVA O TRHU VAJEC

Vývoj CZV: S..............................................1,33 M............................................. 1,69 L.............................................. 1,76 Ostatní..................................... 1,68 Průměr..................................... 1,69

Obsah: Kč/ks Kč/ks Kč/ks Kč/ks Kč/ks

Komoditní zpravodajství…........................ Ceny zemědělských výrobců.................... Obchodní ceny....................................... Spotřebitelské ceny................................ Zahraniční obchod.................................. Informace ze zahraničí............................

1 2 4 4 5 7

Komoditní zpravodajství Česká republika Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce celkem se dle šetření TIS ČR SZIF v prosinci proti listopadu zvýšila o 0,02 Kč/ks (o 1,2 %) na 1,69 Kč/ks. U hmotnostní kategorie S se CZV zvýšila o 0,06 Kč/ks (o 4,7 %) na 1,33 Kč/ks, u hmotnostní kategorie M se zvýšila o 0,03 Kč/ks (o 1,7 %) na 1,69 Kč/ks, u hmotnostní kategorie L se zvýšila o 0,03 Kč/ks (o 2 %) na 1,76 Kč/ks a u kategorie ostatní (XL a netříděná) se snížila o 0,01 Kč/ks (o 1 %) na 1,68 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,03 Kč/ks (o 1,6 %) na 1,70 Kč/ks, CZV vajec volně prodávaných se zvýšila o 0,03 Kč/ks (o 2,1 %) na 1,68 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodaných vajec u podniků sledovaných TIS ČR SZIF činil: S – 3,6 %, M – 61,6 %, L – 27,8 %, XL – 3,7 % a netříděná – 3,2 %. Průměrná CZV vajec na zpracování se dle sledování TIS ČR SZIF v prosinci proti listopadu zvýšila o 1,01 Kč/kg (o 5 %) na 19,40 Kč/kg, průměrná CZV vajec na export se snížila o 0,28 Kč/kg (o 1 %) na 22,46 Kč/kg. Průměrná obchodní cena (OC) vajec ve skořápce celkem stagnovala, snížila se jen o 0,01 Kč/ks (o 1 %) na 1,83 Kč/kg. Spotřebitelské ceny (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ v 2. týdnu proti 1. týdnu 2005 snížily o 0,72 Kč/10 ks (o 2,8 %) na 24,67 Kč/10 ks. Nejvyšší SC byla

zaznamenána v Libereckém kraji – 27,77 Kč/10 ks, nejnižší v Karlovarském – 21,34 Kč/10 ks.

Zahraniční obchod Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v listopadu v porovnání s říjnem zvýšil o 309,7 t (o 19 %) na 1 906,7 t v průměrné jednotkové hodnotě 15,55 Kč/kg. Podíl konzumních vajec činil takřka 100 % - 1 899,8 t za 15,19 Kč/kg. Konzumní vejce se dovážela především z Polska – 641,6 t (34 %) za 14,50 Kč/kg. Dovoz násadových vajec činil 6,8 t za 93,45 Kč/kg. 97 % násadových vajec bylo dovezeno z Maďarska. Vaječné hmoty se dovezlo 245,4 t za 37,79 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska – 163,0 t (66 %). Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v listopadu proti říjnu snížil o 157,2 t (o 34 %) na 624,0 t za 31,99 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 83 % - 518,3 t za 24,31 Kč/kg. Nejvíce byla vyvážena na Slovensko – 224,8 t (43 %) za 27,02 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 105,7 t za 67,71 Kč/kg. Vyvážena byla zejména do Polska – 47,9 t (45 %) za 67,46 Kč/kg. Vaječné hmoty bylo v listopadu vyvezeno 67,2 t za 107,61 Kč/kg. Nejvíce byla vyvážena na Slovensko – 40,4 t (60 %) za 98,87 Kč/kg. TIS ČR SZIF

1

1

prosinec 2004 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ

Ceny zemědělských výrobců vajec - prosinec 2004 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Skupina/

Střední Čechy

Položka

hmotnost

minimální cena maximální cena

S

M

L

Jihozápad

Jihovýchod

Střední Morava

Ostravsko

1,26 1,50

1,29 1,73

1,12 1,53

* *

* *

* *

ČR 1,07 1,90

průměrná cena

1,23

1,38

1,35

1,38

*

*

*

1,33

změna k listopadu

- 0,01

+ 0,08

+ 0,02

+ 0,01

*

*

*

+ 0,06

minimální cena

1,50

1,58

1,64

1,65

*

*

*

1,50

maximální cena

1,73

2,01

1,75

2,08

*

*

*

2,08

průměrná cena

1,60

1,71

1,70

1,70

*

*

*

1,69

změna k listopadu

- 0,02

+ 0,04

+ 0,08

+ 0,02

*

*

*

+ 0,03

minimální cena

1,56

1,66

1,66

1,73

*

*

*

1,56

maximální cena

1,85

2,01

1,81

2,00

*

*

*

2,01

změna k listopadu

Průměr

Severozápad

1,07 1,36

průměrná cena

Ostatní

Severovýchod

Kč/ks

1,69

1,79

1,73

1,76

*

*

*

1,76

+ 0,02

+ 0,05

+ 0,11

+ 0,01

*

*

*

+ 0,03

minimální cena

1,40

1,49

*

1,73

*

*

*

1,40

maximální cena

2,14

2,21

*

2,10

*

*

*

2,30

průměrná cena

1,86

1,36

*

1,93

*

*

*

1,68

změna k listopadu

- 0,10

- 0,15

*

+ 0,01

*

*

*

- 0,01

minimální cena

1,56

1,59

1,63

1,66

*

*

*

1,56

maximální cena

1,68

2,02

1,76

2,06

*

*

*

2,06

průměrná cena

1,61

1,67

1,68

1,73

*

*

*

1,69

změna k listopadu

- 0,02

+ 0,01

+ 0,07

+ 0,02

*

*

*

+ 0,02

Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF

Ceny zemědělských výrobců vajec - prosinec 2004 - dodávky do tržní sítě (bez DPH)

Kč/ks

Skupina/hmotnost

S

M

L

Ostatní

Průměr

balená volně celkem

1,46 1,27 1,33 34 %

1,70 1,61 1,69 88 %

1,81 1,72 1,76 45 %

0,98 1,86 1,68 21 %

1,70 1,68 1,69 70 %

podíl balených vajec na celk. prodeji Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL Pramen: TIS ČR SZIF

S

Vývoj cen zemědělských výrobců vajec v r. 2003, 2004

M L

2,2 1,8 Kč/ks 1,4 1 I.

III.

V.

2003

VII.

IX.

XI.

I. měsíc

III.

V.

VII.

IX.

XI.

2004

Pramen: TIS ČR SZIF

Zpráva o trhu vajec 14.1.2005

2

1

prosinec 2004 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ

Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v roce 2004 (bez DPH)

Kč/ks

Skupina

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

S

1,96

1,95

1,90

1,70

1,45

1,34

1,34

1,35

1,35

1,32

1,27

1,33

M

2,31

2,31

2,30

2,28

1,88

1,76

1,72

1,71

1,71

1,69

1,66

1,69

L

2,31

2,33

2,33

2,30

1,81

1,77

1,70

1,78

1,73

1,78

1,73

1,76

XL

2,41

2,37

2,40

2,36

2,04

1,94

1,93

1,88

1,88

1,91

1,93

1,95

Netříděná

1,99

2,05

2,03

2,01

1,86

1,84

1,52

1,48

1,55

1,14

1,47

1,36

Průměr

2,28

2,29

2,27

2,24

1,84

1,76

1,70

1,70

1,69

1,69

1,67

1,69

Pramen: TIS

ČR

SZIF

Vývoj prodaného množství vajec u sledovaných podniků v r. 2003, 2004

130 120 110 100 % 90 80 70

2003 Pramen: TIS

ČR

I.

.

XI

XI

X.

IX .

. II

VI

I.

.

VI

měsíc

VI

V.

.

IV .

II I

II .

I.

I.

.

XI

XI

X.

.

IX .

II

.

I.

VI

VI

VI

V.

IV .

. II I

II .

I.

60

2004

SZIF

Ceny zemědělských výrobců vajec - průměr za prosinec 2004 - dodávky ostatní (bez DPH) Druh

Střední Severo Čechy východ

Položka

průmyslovým výrobcům na zpracování a export

minimální cena

15,00

11,94

Severozápad

Jiho západ

*

16,25

Jiho - Střední Ostravsko východ Morava *

*

*

Kč/kg

ČR 11,94

maximální cena

24,00

24,91

*

19,61

*

*

*

33,00

průměrná cena

23,05

23,54

*

18,36

*

*

*

20,52

změna k listopadu

- 3,05

- 0,05

-

+ 2,80

-

-

-

+ 0,78

Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF

Ceny zemědělských výrobců vajec – export a zpracování za rok 2004 (bez DPH)

Kč/kg

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

Na zpracování

27,63

27,28

26,32

20,31

17,24

16,95

17,80

17,11

16,94

17,36

18,39

19,40

Na export

29,80

31,28

29,38

21,52

18,43

18,45

23,24

18,56

21,40

22,42

22,74

22,46

Druh/měsíc

Pramen: TIS

ČR

SZIF


3

1

prosinec 2004 OBCHODNÍ CENY

Obchodní ceny vajec celkem - průměr za prosinec 2004 Skupina / hmotnost

S

minimální cena

1,49

Kč/ks

M

L

1,75

1,83

Ostatní

Průměr

*

1,74

maximální cena

1,60

1,84

2,11

*

1,87

průměrná cena

1,54

1,82

1,95

*

1,83

změna k listopadu

- 0,12

- 0,01

+ 0,01

-

- 0,01

Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrné měsíční ceny zemědělských výrobců čerstvých vajec v ČR v roce 2004 Vejce slepičí

Kč/tis. ks

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

netříděná

2 068

2 089

2 087

2 091

1 992

1 727

1 579

1 554

1 543

1 544

1 652

tříděná

2 237

2 262

2 225

2 170

1 891

1 676

1 647

1 635

1 634

1 628

1 610

XII.

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 1. a 2. týdnu

Kč/10 ks

01. týden

02. týden

rozdíl

Kraj

01. týden

02. týden

rozdíl

Praha

24,42

24,06

- 0,36

Pardubický

26,27

23,45

- 2,82

Středočeský

24,64

24,83

+ 0,19

Vysočina

26,62

25,17

- 1,45

Jihočeský

24,17

25,93

+ 1,76

Jihomoravský

25,93

24,37

- 1,56

Plzeňský

23,85

24,32

+ 0,47

Olomoucký

25,80

24,13

- 1,67

Karlovarský

25,94

21,34

- 4,60

Zlínský

25,48

25,48

0,00

Ústecký

25,15

26,18

+ 1,03

Moravskoslezský

23,37

22,25

- 1,12

Liberecký

27,77

27,77

0,00

Královéhradecký

26,13

26,13

0,00

Česká republika

25,40

24,67

- 0,72

Kraj

Pramen: ČSÚ

Průměrné týdenní spotřebitelské ceny čerstvých vajec v ČR v roce 2004/2005

Kč/10 ks

Týden

Rok

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

1.

2.

2003(04)

26,78

27,53

27,94

28,38

28,73

28,95

28,90

29,38

29,94

31,03

-

31,30

2004(05)

25,16

24,80

25,18

25,25

24,54

24,78

25,42

25,55

25,33

25,15

25,40

24,67

% 04(05)/03(04)

94,0

90,1

90,1

89,0

85,4

85,6

88,0

87,0

84,6

81,1

-

78,8

Pramen : ČSÚ

Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2002-2004

Kč/t

Rok

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

2002

6348,3

6214,2

6154,5

6122,6

6116,9

5961,8

5898,6

5821,0

5603,4

5557,7

5498,1

5489,2

2003

5486,6

5422,6

5362,7

5371,5

5375,0

5385,2

5337,7

5328,3

5450,9

5570,1

5795,8

6068,0

2004

6217,8

6308,5 6275,3 6370,74 6506,1

6479,3

6400,3

6206,3

5894,3

5762,2

5692,4

Pramen: ČSÚ


4

1

prosinec 2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD

Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2003, 2004 DOVOZ Rok, období

tuny

VÝVOZ jednotková hodnota Kč/kg

tuny

jednotková hodnota Kč/kg

Vejce ve skořápce celkem 1. 1. - 31. 12. 2003

3 428,8

28,18

8 301,2

37,90

1. 1. - 31. 10. 2003

2 485,4

27,51

7 266,2

35,49

1.1. - 31. 10. 2004

8 879,8

23,60

6 399,0

-

1 906,7*

15,55*

624,0

31,99

1. 1. - 31. 12. 2003

3 273,6

26,31

5 857,6

23,86

1. 1. - 31. 10. 2003

2 333,2

25,14

5 241,1

22,68

1.1. - 31. 10. 2004

8 497,5

20,95

5 039,1

-

1 899,8*

15,19*

518,3

24,71

1. 1. - 31. 12. 2003

155,2

67,50

2 443,6

71,57

1. 1. - 31. 10. 2003

152,2

63,84

2 025,1

68,65

1.1. - 31. 10. 2004

382,3

82,47

1 359,9

73,74

6,8

93,45

105,7

67,71

1. 1. - 31. 12. 2003

902,5

81,02

598,2

92,62

1. 1. - 31. 10. 2003

693,6

76,71

510,4

91,85

1.1. - 31. 10. 2004

1 130,3

71,91

713,3

104,40

245,4**

37,79**

67,2

107,61

1.11. - 30. 11. 2004 z toho konzumní

1.11. - 30. 11. 2004 z toho násadová

1.11. - 30. 11. 2004 Vaječná hmota

1.11. - 30. 11. 2004

Poznámka: Položka 0407 00 30 vejce konzumní zahrnuje vejce čerstvá, konzervovaná, vařená. - data nejsou k dispozici Pramen: ČSÚ

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v listopadu proti říjnu zvýšil o 309,7 t (o 19 %) na 1 906,7 t v celkové hodnotě 23,6* mil. Kč. Na dovozu vajec ve skořápce se konzumní vejce podílela téměř 100 % - 1 899,8 t v hodnotě 22,9* mil. Kč. Nejvíce konzumních vajec bylo nakoupeno v Polsku – 641,6 t (34 %) v hodnotě 9,3 mil. Kč, dále v Litvě* 572,4 t (30 %), v Německu 415,7 t (22 %) v hodnotě 6,4 mil. Kč a na Slovensku – 180,6 t (10 %) v hodnotě 3,5 mil. Kč. Násadových vajec bylo dovezeno 6,8 t v hodnotě 0,6 mil. Kč. 97 % násadových vajec bylo dovezeno z Maďarska. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v listopadu proti říjnu zvýšil o 157,2 t (o 34 %) na 624,0 t v hodnotě 31,99 Kč/kg. Na vývozu vajec se konzumní vejce podílela 83 % - 518,3 t v hodnotě 12,8 mil. Kč. Nejvíce byla vyvážena na Slovensko – 224,8 t (43 %) v hodnotě 6,1 mil. Kč, dále do

Švýcarska – 156,8 t (30 %) v hodnotě 4,4 mil. Kč a do Německa – 136,4 t (26 %) v hodnotě 2,3 mil. Kč. Násadových vajec se vyvezlo 105,7 t v hodnotě 7,2 mil. Kč. Exportována byla zejména do Polska – 47,9 t (45 %) v hodnotě 3,2 mil. Kč, dále do Rumunska – 32,3 t (31 %) v hodnotě 1,8 mil. Kč a na Slovensko – 18,5 t (18 %) v hodnotě 1,5 mil. Kč. Dovoz vaječné hmoty do ČR se v listopadu proti předcházejícímu měsíci zvýšil o 50,3 t (26 %) na 245,4 t v hodnotě 6,7 mil. Kč. Dovážena byla především z Polska – 163,0 t (66 %) v hodnotě 1,2** mil. Kč. Vývoz vaječné hmoty se v listopadu proti říjnu snížil o 21,7 t (o 24 %) na 67,2 t v hodnotě 7,2 mil. Kč. Nejvíce byla vyvážena na Slovensko – 40,4 t (60 %) v hodnotě 4,0 mil. Kč a do Maďarska – 22,3 t (33 %) v hodnotě 2,7 mil. Kč.

Poznámka: * V celní statistice byla uvedena nulová cena 389,9 t konzumních vajec z Litvy, tudíž v celková hodnota je o tuto částku zkreslena. Hodnota Kč/kg je počítána bez těchto vajec. ** V celní statistice byla uvedena nulová cena 69,3 t vaječné hmoty z Polska, tudíž v celková hodnota je o tuto částku zkreslena. Hodnota Kč/kg je počítána bez těchto vajec.


5

1

prosinec 2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD

Dovoz vajec ve skořápce dle ceny v r. 2003, 2004 40

2003

35

2004

30 Kč/kg

25 20 15 10 5 0 I

II

III

IV

V

VI

VII měsíc

VIII

IX

X

XI

Vývoz vajec ve skořápce v r. 2003, 2004

XII

2003

70

2004

60

Kč/kg

50 40 30 20 10 0 I

II

III

IV

V

VI VII měsíc

VIII

IX

X

XI

XII

Poznámka: * za květen data nejsou k dispozici

dovoz

Dovoz/vývoz v vajec ve skořápce v r. 2003, 2004 2 2 1 1 1 1 t 1

vývoz

200 000 800 600 400 200 000 800 600 400 200 0 I

Pramen: ČSÚ

II

III

IV

2003


V

VI

VII VIII IX

X

XI

XII I měsíc

II

III

IV

V

VI

VII VIII IX

X

XI

2004

6

1

prosinec 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Informace ze zahraničních trhů Slovensko Nákupní ceny konzumních vajec na Slovensku Skupina hmotnosti

Položka

Vejce XL tř. nad 73,0 g Vejce L tř. 63 g - 72 g Vejce M tř. 53 g - 62 g Vejce S tř. pod 53 g Vejce Netříděná

SKK/ks (bez DPH)

Zso

Sso

Vso

53. týden

52. týden

Vývoj

Min. cena

1,90

*

2,10

1,90

2,10

- 0,20

Max. cena

2,60

*

2,52

2,70

2,70

0,00

Prům. cena

2,08

*

2,28

2,10

2,23

- 0,13

Min. cena

1,70

1,60

2,00

1,60

1,60

0,00

Max. cena

2,40

2,20

2,30

2,40

2,40

0,00

Prům. cena

2,07

1,96

2,20

2,07

2,03

+ 0,04

Min. cena

1,65

1,54

1,90

1,54

1,40

+ 0,14

Max. cena

2,16

2,00

2,20

2,20

2,16

+ 0,04

Prům. cena

2,03

1,76

2,03

1,97

1,96

+ 0,02

Min. cena

1,34

*

*

1,34

1,34

0,00

Max. cena

1,60

*

*

1,70

1,70

0,00

Prům. cena

1,44

*

*

1,57

1,49

+ 0,08

Min. cena

1,00

*

*

1,00

1,30

- 0,30

Max. cena

2,02

*

*

2,02

2,02

0,00

Prům. cena

1,28

*

*

1,72

1,78

- 0,07

Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj), Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: APA

XL

Vývoj cen vajec ve skořápce na Slovensku v r. 2003, 2004

L

4

M

3,5

S

SKK/ks

3 2,5 2 1,5 1 2.

6. 10. 14. 18. 22. 26. 30. 34. 38. 42. 46.

2003

4.

8. 12. 16. 20. 24. 28. 32. 36. 40. 44. 48. 52.

2004

týden

Pramen: APA

Maďarsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec (z chovů v klecích) Velikost balení 10 ks 30 ks

hmotnostní skupina

HUF/ks

týden 48.

49.

50.

51.

52.

53.

1.

M

15,53

15,52

15,34

15,07

14,95

15,01

14,83

L

16,39

16,53

16,05

16,38

15,69

15,42

15,62

M

13,08

12,57

13,34

13,23

13,26

13,35

15,62

L

14,07

13,75

-

13,63

13,39

13,55

13,59

Pramen: AKII


7

1


Polsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec Jakostní třída/ hmotnostní skupina

PLN/100 ks

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

1.

Změna 1.05/53.04 týden (%)

A/XL

28,64

28,70

28,42

28,84

27,58

27,98

28,36

28,52

+ 0,6

A/L

20,99

20,90

21,16

20,95

20,40

20,80

20,93

20,37

- 2,7

A/M

18,80

18,05

18,45

18,32

17,40

18,40

18,18

17,53

- 3,6

týden

A/S

16,29

16,59

14,75

14,92

14,77

15,84

14,95

14,51

- 2,9

* na zpracování

2631,27

2570,63

2751,48

2566,63

2433,67

2464,21

2487,47

2368,48

- 4,8

Poznámka: * - cena v PLN/t Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

XL

Vývoj cen vajec ve skořápce v Polsku v r. 2004, 2005

L

40,00

M

PLN/100ks

35,00

S

30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 2.

4.

6.

8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 1. týden

Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Rakousko Prodejní ceny balených vajec hmotnostní skupina/týden

EUR/100 ks

klecové chovy

chov na hluboké podestýlce

bílé i hnědé skořápky

hnědé skořápky

53.

52.

51.

53.

52.

51.

XL

7,37

7,40

7,38

9,66

9,54

9,54

L

5,44

5,46

5,55

8,77

8,59

8,58

M

5,26

5,20

5,26

7,65

7,62

7,62

S

4,01

3,97

3,73

6,90

6,88

6,88

Pramen: AMA

Vývoj cen vajec ve skořápce z klecových chovů v Rakousku v r. 2004

XL L M S

EUR/100 ks

9

7 5

3 1.

3.

5.

7.

9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. týden

Pramen: AMA


8

1


Itálie Ceny zemědělských výrobců dle oblastí

EUR/100 ks

týden

hmotnostní skupina

oblast

S

M

L

51.

52.

53.

1.

min.

max.

min.

max.

min.

max.

min.

max.

Cuneo

6,70

6,70

6,70

6,70

6,70

6,70

6,70

6,70

Verona

6,60

6,60

6,60

6,60

6,60

6,60

6,20

6,20

Treviso

6,90

6,90

6,90

6,90

6,90

6,90

6,00

6,00

Padova

6,40

6,40

6,40

6,40

6,40

6,40

6,00

6,00

Forlì

6,70

6,90

6,70

6,90

6,70

6,90

5,60

5,80

Perugia

6,70

6,90

6,70

6,90

6,70

6,90

-

-

Cuneo

7,80

7,80

7,80

7,80

7,80

7,80

7,80

7,80

Verona

7,70

7,70

7,70

7,70

7,60

7,60

7,20

7,20

Treviso

7,60

7,60

7,90

7,90

7,90

7,90

7,20

7,20

Padova

7,70

7,70

7,70

7,70

7,70

7,70

7,50

7,50

Forlì

7,90

8,10

7,90

8,10

7,90

8,10

6,70

6,90

Perugia

7,90

8,10

7,90

8,10

7,90

8,10

-

-

Cuneo

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

Verona

7,90

7,90

7,90

7,90

7,90

7,90

7,40

7,40

Treviso

7,90

7,90

8,00

8,00

8,00

8,00

7,30

7,30

Padova

7,90

7,90

7,90

7,90

7,90

7,90

7,60

7,60

Perugia

8,00

8,20

8,00

8,20

8,00

8,20

-

-

Poznámka: Cena za vejce v kartonech po 360 ks nevratných Pramen: Ismea

EU Ceny zemědělských výrobců vajec ve vybraných zemích EU V týdnu končícím

EUR/100 ks

Velká Británie

Německo

Holandsko

Belgie

Francie

Itálie

Dánsko

Španělsko

M

M

L

L

L

L

netříděná

L

29.10.

4,68

3,70

1,71

2,27

4,00

6,90

7,51

-

05.11.

4,68

3,35

1,61

2,29

4,00

6,90

7,51

-

12.11.

4,65

3,66

1,49

2,28

4,10

7,10

7,51

3,50

19.11.

4,64

3,79

1,68

2,32

4,30

6,90

7,51

3,42

26.11.

4,65

4,16

2,06

2,54

4,43

6,80

7,51

3,50

03.12.

4,73

4,60

2,53

3,03

4,53

6,90

7,51

3,58

10.12.

4,71

4,86

2,77

3,48

4,73

7,20

7,51

3,75

17.12.

4,75

4,83

2,44

3,61

4,88

7,20

7,51

3,83

31.12.

4,60

4,10

2,44

3,48

4,33

7,20

7,50

3,83

Poznámka: Velká Británie - balení výrobcem. Německo, Francie, Itálie - velkoobchodní ceny, Německo – diskont, Nizozemí, Belgie, Dánsko – producentské ceny v balírnách; Dánsko – netříděné, cena za kilogram vypočítána 1 kg = 17,4 ks vajec; Španělsko – velikost L, balící stanice. Pramen: Agra Europe


9

1


Ceny zemědělských výrobců vajec v zemích EU v hmotnostní kategorii L a M

EUR/100 kg

týden

Stát 44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

Belgie

46,60

46,92

46,28

46,76

50,17

58,03

64,78

66,68

64,62

51,12

-

ČR

80,88

81,23

80,97

81,79

81,03

83,83

84,72

87,05

76,88

76,21

-

130,61

130,63

130,65

130,66

130,69

130,69

130,68

130,65

130,58

130,52

-

Německo

59,00

59,00

59,00

61,50

67,50

73,00

77,00

76,00

70,00

64,00

-

Estonsko

73,57

75,79

75,50

76,55

75,81

79,91

82,79

84,67

83,65

79,33

108,00

108,00

108,00

108,00

104,00

106,00

106,00

106,00

106,00

110,00

Španělsko

49,87

51,15

51,15

50,26

51,15

52,44

55,38

56,67

56,67

56,67

52,82

Francie

65,62

66,41

68,00

69,27

72,52

73,87

74,58

76,49

77,60

74,27

66,33

Irsko

140,21

140,21

142,86

142,86

142,86

142,86

142,86

142,86

142,86

142,86

-

Itálie

112,60

112,60

111,41

109,82

112,60

114,98

116,96

125,60

125,60

125,60

-

Kypr

124,18

124,08

124,80

124,67

124,47

122,77

122,82

122,53

121,18

121,06

-

Lotyšsko

85,51

85,61

89,22

90,42

0,00

87,36

86,61

85,74

88,93

88,26

-

Litva

70,01

70,66

73,37

77,20

81,21

87,41

87,70

85,52

87,18

86,09

104,71

103,38

104,39

105,73

105,83

104,94

106,51

104,95

104,81

103,84

-

Malta

87,73

87,69

86,56

86,47

86,86

87,06

87,11

82,03

0,00

81,53

-

Nizozemí

56,00

54,00

53,00

55,00

55,00

68,00

78,00

74,00

58,00

56,00

-

Rakousko

79,48

80,98

79,55

79,58

83,30

81,21

83,47

86,03

85,45

84,80

83,81

Polsko

78,83

77,62

79,52

79,36

78,30

80,21

0,00

76,80

81,22

114,48

-

Portugalsko

54,23

56,22

56,22

56,22

56,22

60,19

68,12

74,07

74,07

74,07

65,48

Slovinsko

128,20

130,76

131,17

129,73

130,74

134,29

130,72

125,71

134,37

117,78

-

Slovensko

76,00

75,07

74,92

78,58

75,46

77,15

78,27

80,25

83,24

117,13

-

Finsko

123,27

123,13

119,75

122,07

119,75

118,56

122,02

119,57

120,96

-

103,41

Švédsko

145,11

139,22

144,56

132,16

138,95

124,94

134,22

146,81

146,43

204,93

-

V. Británie

102,01

101,91

101,41

101,12

101,16

100,86

100,86

100,86

-

-

-

77,67

77,70

77,91

78,15

79,92

82,44

84,98

86,21

Dánsko

Řecko

Maďarsko

EU

84,69

1.

86,54

85,08 -

85,43

84,48

Pramen: Evropská komise

Producentské ceny vajec ve vybraných zemích Země

Cena

Týden

Estonsko

5,53

53.

Lotyšsko

5,66

Litva Maďarsko

EUR/100 ks

Země

Cena

Týden

Slovensko

5,19

1.

53.

Rumunsko

-

-

5,27

53.

Německo

-

-

5,85

1.

Rakousko

5,44

53.

Pramen: International Market Data Exchange - ZMP Berlín


10

1


Německo

Vývoj cen vajec hmotnostní kategorie L a M na nejvýznamnějších trzích v EU

Španělsko Francie

180,00

Itálie

160,00

V. Británie

EUR/100 kg

140,00 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 43.

46.

49.

52.

3.

6.

2003

9.

12.

15.

18.

21. 24. týden

27.

30.

33.

36.

39.

42.

45.

48.

51.

2004

Pramen: Evropská komise

Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 13.01.2005 1 PLN 100 SKK

= 7,465 Kč = 78,741 Kč


1 EUR = 30,390 Kč 100 HUF = 12,310 Kč

11

1.

1

prosinec 2004

Drůbežárna chce postavit další halu Firma Česká drůbež uvažuje o zvýšení počtu nosnic z dvou set deseti tisíc až na čtyři sta tisíc Firma Česká drůbež, která ve Velkém Malahově na Domažlicku provozuje ve zkušebním režimu farmu pro chov 210 tisíc nosnic, chce v budoucnu postavit ještě jednu halu pro dalších 200 tisíc slepic. Informaci potvrdil jednatel firmy Petr Červený. "Potřebujeme kapacity pro odchov z farmy kuřic ve Všerubech," řekl. Malahovský provoz má být zkolaudován příští rok v létě, firma ale hodlá požádat o prodloužení zkušebního provozu až do konce roku 2005. "Získáme čas pro potřebná vylepšení, hlavně v trusném sklepě. Musíme do něj instalovat rozstřikovací zařízení k ničení hmyzu, který zvlášť v létě hrozí přemnožením," vysvětlil Červený. Mají moderní klece Provoz chovné farmy ve Velkém Malahově působil nejprve rozpaky. Z části proto, že za ním stojí německý kapitál. Pak se přidaly obavy z negativních ekologických dopadů. Námitky ale nebyly opodstatněné. Stavba, která zvenčí připomíná spíše montovnu než klasický zemědělský provoz, není zdrojem zápachu. Navíc je vzdálena

od nejbližšího obydlí 1,3 kilometru. Podnik nemá problémy ani s odpady. Předsušený trus končí na polích smíchaný s klasickou chlévskou mrvou. Na farmě mají klece, které snižují utrpení zvířat a v Evropské unii jsou povinné až v roce 2012. Oproti starým klecím mají například o 40 procent větší rozměry, plocha na příjem krmení je pro každou slepici 12 místo dřívějších 10 centimetrů čtverečních. Klece mají hřadla i hnízdiště. Pomohli snížit nezaměstnanost V periferní oblasti domažlického okresu pomohla firma také snížit nezaměstnanost. Dala práci pěti místním ženám, 15 brigádníků zaměstnává vždy o víkendech. S plánovaným rozšířením by o dalších pět až šest vzrostl i počet zaměstnanců. "Provoz podniku zajistí poměrně malý počet lidí. Máme totiž moderní třídičku, která za hodinu roztřídí 60 tisíc vajec," vysvětluje Červený. Roční produkce vajec se odhaduje na 65 miliónů kusů. "Nejsme vázáni tvrdými smlouvami s řetězci. Reagujeme na poptávku. Když je cena nízká, raději vejce exportujeme do Německa," dodává Červený. Farma pro chov nosnic ve Velkém Malahově na Domažlicku má do budoucna velké plány.

Pramen: www.agroweb.cz

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Ing. Jiří Čumpelík tel.: 222 871 466 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF . Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF


12

ZPRÁVA O TRHU VAJEC. prosinec Komoditní zpravodajství Česká republika

Recommend Documents