8
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 466, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
červenec 2013
Ročník XVI., měsíčník, 29. 8. 2013
ZPRÁVA O TRHU VAJEC
Vývoj CZV: S .............................................1,09 M ............................................ 1,49 L ............................................. 1,62 Ostatní .................................... 1,68 Průměr .................................... 1,49
Obsah: Kč/ks Kč/ks Kč/ks Kč/ks Kč/ks
Komoditní zpravodajství …....................... Ceny zemědělských výrobců ................... Spotřebitelské ceny ............................... Zahraniční obchod ................................ Informace ze zahraničí ........................... Aktuality...............................................
1 2 4 5 8 13
Komoditní zpravodajství Česká republika Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TIS ČR SZIF v červenci 2013 proti červnu 2013 zvýšila, kromě kategorie S, ve které cena zůstala stejná, tj. 1,09 Kč/ks. Průměrná cena byla vyšší o 0,02 Kč/ks (1,2 %), tj. 1,49 Kč/ks. CZV kat. M stoupla o 0,02 Kč/ks (1,4 %) na 1,49 Kč/ks, L o 0,02 Kč/ks (1,3 %) na 1,62 a kat. ostatní (XL + netř.) o 0,11 Kč/ks (7,2 %) na 1,68 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,02 Kč/ks (1%) na 1,49 Kč/ks a CZV volně prodávaných poněkud klesla, a to o 0,06 Kč/ks (-4 %) na 1,45 Kč/ks. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TISČR SZIF činil: S – 7,3 %, M – 68,5 %, L – 21,3 %, XL – 11,2 % a netříděná – 1,8 %. Průměrná CZV vajec na zpracování se v červenci 2013 proti červnu 2013 dle šetření TIS ČR SZIF snížila o 0,50 Kč/kg (-4 %) na 12,13 Kč/kg a průměrná CZV melanže o 0,79 Kč/kg (-4 %) na 18,97 Kč/kg. Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v červenci 2013 byla, stejně jako v červnu, 1,77 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce byla podle sledování ČSÚ ve 33. týdnu 2013 o 0,30 Kč/10ks (-1,1 %) nižší než ve 28. týdnu 2013, tj. 27,01 Kč/10 ks. Nejnižší SC 25,01 Kč/10 ks byla v Ústeckém kraji, nejvyšší cena 32,98 Kč/10 ks byla v kraji Vysočina.
Zahraniční obchod Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 zvýšil o 158,2 t (17 %) na 1 100,4 t v průměrné jednotkové hodnotě 28,80 Kč/kg. Podíl konzumních čerstvých vajec na dovozu činil 86 % - 945,1 t za 24,36 Kč/kg. Dovážela se především z Polska – 340 t (36 %) za 19,03 Kč/kg a z Německa – 304,4 t (32 %) za 27,73 Kč Kč/kg. Dovoz konzumních vařených a konzervovaných vajec činil 118,5 t za 19,87 Kč/kg, všechna byla ze Slovenska. Ze Slovenska se dovezla též všechna násadová vejce, a to 36,7 t za 92,73 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 668,1 t za 37,60 Kč/kg. Nejvíce bylo dovezeno z Polska, a to 404,2 t (61 %) za 37,60 Kč/kg. Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 240 t (-15 %) na 1 327,5 t za 54,76 Kč/kg. Konzumní čerstvá vejce se na vývozu podílela 53 % - 704,2 t za 21,48 Kč/kg. Vyvážena byla převážně na Slovensko – 376,3 t (28 %) za 40 Kč/kg. Konzumních vařených a konzervovaných vajec se vyvezlo 16,5 t za 14,19 Kč/kg, všechna do Polska. Vývoz násadových vajec činil 628,4 t za 93,40 Kč/kg. Největší podíl na vývozu mělo Rusko, a to 358,1 t (57 %) za 89,55 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 118,1 t za 36,05 Kč/kg, nejvíce do Polska – 91,3 t (77 %) za 26,46 Kč/kg. TIS ČR SZIF
1
8
červenec 2013
CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ
Ceny zemědělských výrobců vajec – červenec 2013 - dodávky do tržní sítě (bez DPH) Skupina/
Položka
Střední Čechy
Severovýchod
Severozápad
minimální cena maximální cena
* *
* *
* *
průměrná cena
*
*
Změna k červnu
-
-
minimální cena
1,27
maximální cena
1,67
průměrná cena Změna k červnu
hmotnost
S
M
L
Ostatní
Průměr
Jihozápad
Kč/ks
JV + Stř. Morava
Ostravsko
0,75 1,37
* *
* *
*
0,95
*
*
1,09
-
- 0,10
-
-
- 0,01
1,41
*
1,47
1,24
*
1,24
1,75
*
2,11
1,37
*
2,11
1,45
1,51
*
1,54
1,41
*
1,49
- 0,03
ČR 0,75 1,37
+ 0,09
- 0,03
-
- 0,02
-
+ 0,02
minimální cena
1,39
1,50
*
1,44
*
*
1,39
maximální cena
2,06
1,91
*
1,70
*
*
2,06
průměrná cena
1,60
1,71
*
1,57
*
*
1,62
Změna k červnu
+ 0,24
- 0,03
-
- 0,11
-
-
+ 0,02
minimální cena
1,28
*
*
1,83
*
*
1,28
maximální cena
3,19
*
*
3,00
*
*
3,19
průměrná cena
1,52
*
*
2,01
*
*
1,68
Změna k červnu
+ 0,07
-
-
+ 0,11
-
-
+ 0,11 1,21
minimální cena
1,21
1,42
*
1,47
1,24
*
maximální cena
1,74
1,63
*
1,60
1,43
*
1,74
průměrná cena
1,45
1,52
*
1,52
1,46
*
1,49
Změna k červnu
+ 0,10
- 0,05
-
- 0,05
- 0,01
-
+ 0,02
Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Jihočeský kraj, Jihovýchod - Vysočina, Jihomoravský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko – Moravskoslezský kraj. Pramen: TIS ČR SZIF
Ceny zemědělských výrobců vajec – červenec 2013 - dodávky do tržní sítě (bez DPH)
Kč/ks
Skupina/hmotnost
S
M
L
Ostatní
Průměr
balená volně celkem
1,29 0,95 1,09 40%
1,51 1,40 1,49 83%
1,61 1,64 1,62 48%
1,42 1,69 1,68 2%
1,51 1,45 1,49 70%
podíl balených vajec na celk. prodeji Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL Pramen: TIS ČR SZIF
S
Vývoj cen zemědělských výrobců vajec v r. 2010, 2011, 2012, 2013
M L
3,60 Kč/ks
3,00 2,40 1,80 1,20 0,60 I.
III.
V.
VII. IX.
2010 Pramen: TIS
ČR
XI.
I.
III.
V.
2011
VII. IX.
XI.
měsíc
I.
III.
V.
2012
VII. IX.
XI.
I.
III.
V.
VII.
2013
SZIF
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
2
8
červenec 2013
CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ
Průměrné ceny zemědělských výrobců vajec v roce 2012 a 2013 (bez DPH)
Kč/ks
Skupina
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
S
1,43
1,73
1,89
1,42
1,68
1,75
1,67
1,50
1,45
1,24
1,20
1,09
1,09
M
1,95
1,95
2,06
2,18
2,22
2,23
2,21
2,10
2,02
1,72
1,62
1,47
1,49
L
2,10
2,07
2,18
2,28
2,32
2,34
2,27
2,20
2,09
1,80
1,71
1,60
1,62
XL
2,33
2,07
2,50
2,79
2,66
2,66
2,73
2,67
2,67
2,45
2,20
2,19
2,29
Netříděná
1,86
1,81
2,01
2,09
2,27
2,34
2,24
2,24
1,97
1,41
1,19
1,28
1,28
Průměr
1,97
1,97
2,07
2,17
2,24
2,24
2,20
2,10
2,03
1,72
1,58
1,47
1,49
Pramen: TIS ČR SZIF
Vývoj CZV vajec hm. sk. M v ČR a okolních zemích v r. 2010, 11, 12,13
Kč/ks
ČR
Polsko
Maďarsko
Rakousko
Slovensko
3,70 3,40 3,10 2,80 2,50 2,20 1,90 1,60 1,30 1,00 týden
2010
2011
2012
2013
Pramen: TIS ČR SZIF, APA, Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, AMA, AKII Poznámka: U ČR a SR jsou uvedeny měsíční, respektive čtrnáctidenní ceny. Protože každá země má jinou metodiku sběru dat a zahrnuje do ceny jiné náklady, slouží tento graf jen pro porovnání vývoje cen. Neslouží k přímému porovnání cenové hladiny.
Ceny zemědělských výrobců vajec – export a zpracování za rok 2012,13 (bez DPH) VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
Druh/měsíc Na zpracování
20,34
20,34
17,38
22,83
22,24
17,98
18,66
20,55
16,21
14,85
Melanž
19,82
19,82
22,20
23,12
21,73
23,30
22,12
21,68
22,38
20,12
Na export
22,88
*
*
*
*
*
*
*
*
18,14
V.
Kč/kg
VI.
VII.
14,07
12,63
12,13
19,31
19,76
18,97
*
*
*
Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF
Obchodní ceny vajec celkem - průměr za červenec 2013 Skupina / hmotnost
S
Kč/ks
M
L
Ostatní
Průměr
minimální cena
0,88
1,62
1,89
3,05
1,65
maximální cena
1,33
1,88
2,10
4,08
1,89
průměrná cena změna k červnu 2013
1,15
1,75
1,98
3,57
1,77
- 0,05
- 0,01
- 0,01
+ 2,31
0,00
Poznámka: ostatní vejce = netříděná a hmotnostní skupina XL, * = neuvedeno (méně než tři údaje) Pramen: TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
3
8
červenec 2013
SPOTŘEBITELSKÉ CENY
Průměrné měsíční ceny zemědělských výrobců čerstvých vajec v ČR v roce 2012/2013
Kč/tis. ks
Vejce slepičí
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
netříděná
2 190
2 200
2 088
2 100
2 185
2 348
2 356
2 314
2 366
2 338
2 117
2 170
1 630
tříděná
1 969
1 961
1 936
2 033
2 190
2 204
2 226
2 168
2 102
2 025
1 854
1 677
1 557
Pramen: ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvých vajec ve 28. a 33. týdnu 2013
Praha
28. týden 25,22
33. týden 25,78
+ 0,56
Středočeský
25,63
25,76
+ 0,13
Jihočeský
27,92
27,42
- 0,50
Plzeňský
25,43
25,50
Karlovarský
26,07
Ústecký
Kč/10 ks
Pardubický
28. týden 24,57
33. týden 25,90
+ 1,33
Vysočina
31,65
32,98
+ 1,33
Jihomoravský
28,80
28,22
- 0,58
+ 0,07
Olomoucký
28,47
26,69
- 1,78
26,40
+ 0,33
Zlínský
30,28
29,40
- 0,88
26,20
25,01
- 1,19
Moravskoslezský
26,09
26,24
+ 0,15
Liberecký
24,86
25,98
+ 1,12
Královéhradecký
31,20
26,85
- 4,35
Česká republika
27,31
27,01
- 0,30
Kraj
rozdíl
Kraj
rozdíl
Pramen: ČSÚ
Průměrné týdenní spotřebitelské ceny čerstvých vajec v ČR v roce 2012/2013 Rok 2011/12 2012/13 2011/12% 2012/13 %
37. 22,49 34,00
41. 25,13 35,31
46. 25,17 35,04
50. 25,95 33,26
2. 27,43 35,69
Týden 7. 11. 30,64 51,13 35,65 35,55
151,2
140,5
139,2
128,2
130,1
116,4
69,5
15. 41,09 33,23
20. 37,22 30,21
80,9
81,2
Kč/10 ks
24. 36,29 28,25
28. 35,22 27,31
33. 34,43 27,01
77,8
77,5
78,4
Pramen: ČSÚ 2010 2011 2012 2013
Kč/t
Vývoj cen krmných směsí pro nosnice v ČR 7 7 7 7 6 6 6 6 5 5 5 5 4 4
950 700 450 200 950 700 450 200 950 700 450 200 950 700 I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
měsíc
Průměrné ceny průmyslových výrobců krmné směsi pro nosnice v období 2011-2013 Rok
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
Kč/t
XII.
2011
6 233,1 6 230,8 6 426,0 6 442,9 6 419,3 6 418,6 6 417,4 6 402,7 6 348,3 6 266,0 6 274,0 6 285,4
2012
6 202,2 6 214,8 6 210,2 6 236,2 6 312,5 6 355,8 6 491,0 6 706,9 7 376,2 7 461,7 7 519,3 7 506,5
2013
7 791,7 7 796,8 7 818,6 7 678,9 7 657,6 7 657,4
Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
4
8
červenec 2013
ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz vajec a vaječné hmoty v letech 2012, 2013
Rok, období
DOVOZ t
VÝVOZ jednotková hodnota
jednotková hodnota
t
Kč/kg
Kč/kg
Vejce ve skořápce celkem 1. 1. - 31. 12. 2012
27 874,6
38,35
12 442,4
59,80
1. 6. - 31.6. 2012
1 515,8
33,70
1 244,3
56,02
1.1. - 30.6. 2013
9 817,1
32,17
8 305,9
50,62
1.6. - 30.6. 2013
1 100,4
26,15
1 327,5
54,76
z toho konzumní čerstvá 1. 1. - 31. 12. 2012
22 662,1
36,24
4 941,8
29,23
1. 6. - 31.6. 2012
1 177,8
32,11
640,7
26,69
1.1. - 30.6. 2013
8 498,8
30,27
4 750,3
23,15
1.6. - 30.6. 2013
945,1
24,36
704,2
21,48
z toho konzumní vařená nebo konzervovaná 1. 1. - 31. 12. 2012
3 682,1
34,84
6,7
46,55
1. 6. - 31.6. 2012
301,2
32,11
0,6
42,74
1.1. - 30.6. 2013
895,3
28,54
53,8
17,73
1.6. - 30.6. 2013
118,5
19,87
16,5
14,19
z toho násadová 1. 1. - 31. 12. 2012
1 530,3
78,06
7 494,0
79,96
1. 6. - 31.6. 2012
72,2
85,66
604,0
87,13
1.1. - 30.6. 2013
422,9
77,89
3 501,8
88,40
1.6. - 30.6. 2013
36,7
92,73
606,8
94,48
Vaječná hmota 1. 1. - 31. 12. 2012
8 848,3
40,24
1 392,8
52,02
1. 6. - 30.6. 2012
706,0
42,45
117,1
47,44
1.1. - 30.6. 2013
4 244,6
41,32
720,0
42,84
1.6. - 30.6. 2013
668,2
37,62
118,1
36,05
Pramen: ČSÚ Poznámka: Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantova
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
5
8
červenec 2013
Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 zvýšil o 158,2 t (6 %) na 1 100,4 t v hodnotě 28,8 mil. Kč. Na dovozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 86 % - 945,1 t v hodnotě 23 mil. Kč. Nejvíce konzumních čerstvých vajec bylo nakoupeno v Polsku – 340 t (36 %) v hodnotě 6,5 mil. Kč, dále v Německu 304,4 t (32 %) v hodnotě 8,4 mil. Kč,
Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 240 t (-15 %) na 1 327,5 t v hodnotě 72,7 mil. Kč. Na vývozu vajec ve skořápce se čerstvá konzumní vejce podílela 53 % - 704,2 t v hodnotě 15,1 mil. Kč. Na Slovensko bylo konzumních čerstvých vajec vyvezeno 346,9 t (49 %) v hodnotě 9 mil. Kč, do Německa 266,3 t (38 %) v hodnotě 4,6 mil. Kč, a do ostatních států 91 t (13 %) v hodnotě 1,5 mil. Kč. Konzumních vařených a konzervovaných vajec bylo vyvezeno 16,5 t v hodnotě 0,23 mil. Kč, všechna do Polska.
Lotyšsku 114,8 t (12 %) v hodnotě 2,5 mil. Kč, na Slovensku 105,2 t (11 %) v hodnotě 3 mil. Kč a v Litvě 80,8 t (9 %) v hodnotě 2,6 mil. Kč. Konzumních vařených a konzervovaných vajec bylo dovezeno 118,5 t v hodnotě 2,4 mil. Kč, všechna ze Slovenska. Násadových vajec bylo dovezeno 36,7 v hodnotě 3,4 mil. Kč; všechna též ze Slovenska.
t
Násadových vajec bylo vyvezeno 628,4 t v hodnotě 58,7 mil. Kč. Nejvíce jich bylo vyvezeno do Ruska – 358,1 t (57 %) v hodnotě 32,1 mil. Kč, dále pak do Iráku – 70,6 t (11 %) v hodnotě 6,8 mil. Kč, Polska 69,7 t (11 %) v hodnotě 5,8 mil. Kč, Maďarska 40,5 t (7 %) v hodnotě 3,5 mil. Kč, Bulharska 38,5 t (6 %) v hodnotě 3 mil. Kč, na Slovensko 29,4 t (5 %) v hodnotě 6,1 mil. Kč, do Ázerbajdžánu 13,8 t (2 %) v hodnotě 1 mil. Kč a do ostatních států 7,7 t (1 %) v hodnotě 0,4 mil. Kč.
Pramen: ČSÚ Poznámka:Zveřejněné údaje mají předběžný charakter, jsou pravidelně aktualizovány a zejména množstevní údaje nemůže ČSÚ garantovat
Dovoz/vývoz vajec ve skořápce v r. 2010,2011, 2012, 2013 5 000
deficit vývozu dovoz vývoz
4 500 4 000 3 500 tuny
3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 -500 -1 000
2010
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
2011
měsíc
2012
2013
6
8
červenec 2013
ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Dovoz vajec ve skořápce v červnu 2013
Vývoz vajec ve skořápce v červnu 2013
Německo 28%
Rusko 27% Slovensko 28%
Polsko 31%
Litva 7%
Lotyšsko 10%
Slovensko 24%
Maďarsko 4%
Irák 5%
ostatní 6%
Polsko 10%
Německo 20%
Pramen: ČSÚ
Dovoz vaječné hmoty se v červnu 2013 proti květnu 2012 zvýšil o 172,1 t (35 %) na 668,2 t v hodnotě 25,1 mil. Kč. Z toho bylo z Polska 408,2 t (61 %) v hodnotě 10,4 mil. Kč, Německa 82,4 t (12 %) v hodnotě 3,4 mil. Kč, Lotyšska 60,5 (9 %)
v hodnotě 2 mil. Kč, Nizozemí 56,2 t (8 %) v hodnotě 3,3 mil. Kč, ostatních států 24,3 t (4 %) v hodnotě 3,1 mil. Kč, ze Slovenska 20,6 t (3 %) v hodnotě 0,6 mil. Kč a z Belgie 20 t (3 %) v hodnotě 2,3 mil. Kč.
Vývoz vaječné hmoty se v červnu 2013 proti květnu 2013 snížil o 40,6 t (-26 %) na 118,1 t v hodnotě 4,3 mil. Kč. Do Polska bylo vyvezeno 91,3 t (77 %) v hodnotě 2,4 mil. Kč, na Slovensko 15,6 t
(13 %) v hodnotě 1,1 mil. Kč, do Rakouska 5,9 t v hodnotě 0,1 mil. Kč a do Maďarska 5,2 t (5 %) v hodnotě 0,7 mil. Kč.
Dovoz/vývoz vaječné hmoty v r. 2010, 2011, 2012, 2013
deficit vývozu dovoz
1 350,00
vývoz
1 200,00 1 050,00
tuny
900,00 750,00 600,00 450,00 300,00 150,00 0,00
2010
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
2011
měsíc
2012
2013
7
8
červenec 2013
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Dovoz vaječné hmoty v červnu 2013
Německo 12%
Lotyšsko 9%
Nizozemí ostatní 8% 4%
Vývoz vaječné hmoty v červnu 2013 Slovensko 13%
Rakousko 5%
Slovensko 3%
Maďarsko 5%
Belgie 3%
Polsko 61%
Polsko 77%
Pramen: ČSÚ
Informace ze zahraničních trhů Slovensko Průměrné ceny výrobců konzumních nebalených vajec na Slovensku Skupina hmotnosti Vejce XL tř. nad 73,0 g
Vejce L tř. 63 g - 72 g
Vejce M tř. 53 g - 62 g
Vejce S tř. pod 53 g
Vejce netříděná
Položka
Zso
Sso
Vso
EUR/100ks (bez DPH)
SR
Vývoj
32. týden 30. týden EUR/100ks
%
Min. cena
*
6,00
*
6,00
6,00
0,00
0,0
Max. cena
*
11,11
*
11,11
9,72
+ 1,39
14,3
*
-4,2
Prům. cena
10,27
*
7,56
7,89
- 0,33
Min. cena
5,30
6,00
*
5,30
5,30
0,00
0,0
Max. cena
7,00
7,50
*
7,50
11,96
- 4,46
-37,3
Prům. cena
5,59
6,64
*
5,92
6,17
- 0,25
-4,1
Min. cena
4,80
5,33
*
4,80
4,80
0,00
0,0
Max. cena
8,00
6,80
*
8,00
10,88
- 2,88
-26,5
Prům. cena
5,39
5,45
*
5,41
5,77
- 0,36
-6,2
Min. cena
2,80
2,80
*
2,80
2,80
0,00
0,0
Max. cena
6,15
6,00
*
6,15
6,00
+ 0,15
2,5
Prům. cena
-10,4
2,97
3,12
*
3,09
3,45
- 0,36
Min. cena
*
*
*
*
*
*
*
Max. cena
*
*
*
*
*
*
*
Prům. cena
*
*
*
*
*
*
*
Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj), Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), Vso východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj) Pramen: APA
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
8
8
červenec 2013
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Průměrné odbytové ceny volně prodávaných vajec ve 32. týdnu 2013 v porovnání se 30. týdnem oslabily. Nejvíce se snížila cena vajec kat. S., a to o 10,4 % na 3,09 €/100 ks. Cena vajec kat. M klesla o 6,2 % na 5,41 €/100 ks. Průměrné ceny volně prodávaných vajec XL a L byly nižší o 4,2 % (7,56 €/100 ks) a o 4,1 % (5,92 €/100 ks). Průměrné odbytové ceny balených vajec ve 32. týdnu proti 30. týdnu 2013 převážně klesaly. Nejvíce se snížila cena vajec L v 10-ks bal., a to
o 2,7 % na 6,90 €/100 ks. Ceny vajec kat. M v 6 a 10ks bal. oslabily o 2,1 % na 6,94 €/100 ks a o 1,6 % na 6,58 €/100 ks. Stoupla pouze cena vajec kat. M v 30ks bal., a to až o 37,3 % z 5,42 €/100 ks na 7,44 €/100 ks. Oproti stejnému období minulého roku byly průměrné odbytové ceny volně prodávaných i balených vajec nižší. PPA – ATIS
Ceny nebalených vajec ve skořápce na Slovensku v r. 2010,11,12,13 XL
L
M
S
EUR/100ks
13 12 10 9 7 6 4 3
Pramen: APA
2010
týden
2011
2012
2013
Průměrné ceny výrobců konzumních balených vajec na Slovensku 2013
(bez DPH)
Produkt
32. týden €/100 ks
30. týden €/100 ks
Změna 28./26. týden %
Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 6 ks
*
*
-
Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 10 ks
6,90
7,09
-2,7
Vejce L (od 63 g do 72 g) Balené po 30 ks
*
7,16
-
Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 6 ks
6,94
7,09
-2,1
Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 10 ks
6,58
6,68
-1,6
Vejce M (od 53 g do 62 g) Balené po 30 ks
7,44
5,42
37,3
Poznámka: * = neuvedeno, méně než 3 údaje Pramen: AP
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
9
8
červenec 2013
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Polsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2013
PLN/100 ks
týden
Jakostní třída/ hmotnostní skupina
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
Změna 32./31. týden (%)
A/XL
41,10
41,50
44,00
42,80
41,40
43,00
42,90
43,40
1,20
A/L
31,20
31,70
32,40
32,80
31,60
32,40
32,00
31,40
-1,90
A/M
27,00
27,30
27,10
27,20
28,10
27,70
27,60
27,00
-2,20
A/S * na zpracování
19,10
18,70
19,60
20,50
19,30
17,90
16,50
18,00
9,10
3 015,0
2 946,0
2 887,0
2 951,0
2 938,0
2 669,0
2 860,0
2 903,0
1,50
Poznámka: * - cena v PLN/t Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Vývoj cen vajec ve skořápce v Polsku v r. 2010, 11, 12, 13 XL
L
M
S
76
PLN/100 ks
68 60 52 44 36 28 20 12
2010
2011
týden
2012
2013
Pramen: Ministerstvo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Rakousko Ceny zemědělských výrobců balených vajec 2013
EUR/100 ks
Týden
Kategorie Chov na hluboké podestýlce (hnědé skořápky)
28.
29.
30.
31.
32.
32. týden roku 2012
XL
12,58
12,59
12,67
12,56
12,56
13,45
L
10,54
10,59
10,70
10,58
10,68
11,00
M
8,07
8,01
8,25
7,94
7,95
8,55
S
7,29
7,54
7,07
7,07
7,14
6,89
14,91
14,55
14,51
14,75
14,68
14,06
Volný chov XL L
14,76
14,21
13,83
13,86
13,91
13,69
M
11,70
11,95
12,00
12,17
12,53
11,47
S
11,70
12,23
12,63
12,94
12,29
9,99
Pramen: AMA
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
10
8
červenec 2013
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Maďarsko Ceny zemědělských výrobců balených vajec (z chovů v klecích) 2013 Velikost balení
10 ks 30 ks
hmotnostní skupina
HUF/ks
týden 24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
M
17,16
17,50
17,27
18,01
18,59
17,88
18,80
19,38
19,34
L
20,87
19,58
20,05
20,20
20,30
20,50
20,10
22,15
21,26
M
16,95
16,25
17,76
15,57
15,79
17,29
17,65
17,56
17,16
L
19,42
18,52
19,35
19,00
19,00
19,35
18,63
18,48
17,62
Pramen: AKII
Vývoj cen balených vajec v Maďarsku v r. 2010, 11, 12, 13 balení 10 ks hm. sk. M
balení 10 ks hm. sk. L
balení 30 ks hm. sk. M
balení 30 ks hm. sk. L
39,00
HUF/ks
35,00 31,00 27,00 23,00 19,00 15,00 11,00
2010
2011
2012
týden
2013
Pramen: AKII
Itálie Průměrné ceny zemědělských výrobců dle oblastí 2013
EUR/100 ks
týden oblast 24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
Cuneo
13,88
*
13,58
13,38
13,20
13,20
13,20
13,20
*
Forlì
12,50
*
12,30
12,30
12,30
12,30
12,30
12,30
*
Padova
*
*
13,25
13,05
13,05
13,05
13,05
13,15
*
Perugia
12,90
*
12,70
12,70
12,70
12,70
12,70
12,77
*
Treviso
12,63
*
12,63
12,63
12,43
12,43
12,43
12,43
*
Verona
13,88
*
13,58
13,20
13,20
13,20
13,20
13,40
*
Pramen: Ismea, Evropská Unie
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
11
8
červenec 2013
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU 2013 Stát Belgie Bulharsko ČR Dánsko
EUR/100 kg
týden 22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
76,44
78,03
82,79
85,81
84,78
84,14
84,14
83,50
85,41
83,51
83,61
177,02
178,36
189,75
180,51
186,49
210,95
181,95
193,47
202,02
194,03
183,80
94,88
91,58
90,04
95,46
88,82
93,07
94,09
88,14
89,83
92,65
89,33
171,71
171,70
171,64
171,61
171,60
171,59
171,61
171,64
171,64
171,69
Německo
93,37
97,36
97,36
97,36
93,74
92,14
91,19
90,54
89,81
89,81
89,81
Estonsko
129,24
130,34
117,19
116,71
123,25
119,99
118,99
120,52
*
113,49
116,34
Řecko
162,51
148,67
147,87
151,60
151,07
152,40
151,07
151,07
151,07
151,33
Španělsko
86,11
87,92
87,64
87,65
87,44
88,20
88,20
88,20
88,18
89,09
Francie
84,98
84,82
87,44
89,11
88,16
86,41
85,14
88,24
92,20
92,92
90,06
*
*
*
*
*
178,55
177,52
184,18
184,30
183,87
175,71
Irsko
165,00
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
132,28
Itálie
212,90
213,29
212,10
212,10
210,12
208,13
208,13
208,13
208,13
210,91
210,91
Kypr
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
177,32
Lotyšsko
97,79
93,07
90,82
97,29
95,92
99,99
99,82
100,31
100,82
104,65
108,52
Litva
99,01
104,25
102,49
100,83
102,27
97,30
104,50
103,32
111,93
113,33
113,35
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Maďarsko
113,07
108,71
106,90
106,93
100,28
101,02
106,96
109,79
110,70
111,43
111,86
Malta
157,56
157,70
157,70
157,70
157,70
147,73
147,73
147,73
147,73
147,73
147,73
80,00
82,00
87,00
90,00
89,00
88,00
88,00
87,00
87,00
89,00
Rakousko
160,67
162,39
161,44
160,78
160,81
160,88
148,04
148,12
150,98
147,53
148,64
Polsko
123,42
115,13
115,00
114,13
113,82
116,98
114,66
117,13
118,91
117,55
116,09
Portugalsko
83,99
83,99
88,62
95,24
96,56
96,56
96,56
96,56
96,56
96,56
102,51
Rumunsko
76,01
74,26
73,64
89,32
90,38
94,49
97,19
97,05
98,57
96,78
141,60
141,51
141,23
141,55
141,87
140,81
141,22
143,38
139,66
137,64
Chorvatsko
Lucembursko
Nizozemí
Slovinsko Slovensko
*
* 89,55
*
* 139,45
99,70
99,22
98,77
97,37
101,79
92,90
92,88
94,42
95,40
92,19
90,38
Finsko
184,02
182,14
184,10
183,70
184,35
182,50
182,61
180,78
184,75
182,49
179,92
Švédsko
212,23
214,85
212,67
214,06
211,75
214,01
213,82
215,52
216,57
214,18
213,55
V. Británie
141,62
142,18
142,37
141,99
142,07
141,30
140,50
140,38
140,70
139,53
140,26
EU celkem
115,93
115,66
116,24
117,79
116,70
117,34
116,79
117,15
118,09
118,40
117,97
Pramen: Evropská komise
Poznámka: * ceny nebyly uvedeny
CZV vajec průměru hmotnostních kategorií L a M v zemích EU (33. týden 2013) 240 210
EUR/100kg
180 150 120 90 60 30 0
Pramen: Evropská komise
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
12
8
červenec 2013
AKTUALITY
Vývoj cen vajec hmotnostní kategorie L a M na nejvýznamnějších trzích v EU
250
Německo Španělsko Francie Itálie
225
EUR/100 kg
200 175 150 125 100 75 50
2010
2011
týden
2012
2013
Poznámka: ceny za Německo byly od 1 do 10. týdne 2010 přepočítány EK Pramen: Evropská komise
Vysoce patogenní ptačí chřipka H7N7 v Itálii Italské úřady informovaly členské státy o výskytu ohniska vysoce patogenní ptačí chřipky subtypu H7N7 v obci Ostellato, provincie Ferrara, v regionu Emilia Romagna. V hospodářství s 128 000 nosnicemi se vyskytly klinické příznaky u 105 000 z nich a 4 000 nosnic uhynulo. Po vyšetření odebraných vzorků italští veterináři dne 15. srpna potvrdili ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky. Italské úřady přijímají odpovídající opatření v souladu se směrnicí Rady 2005/94/ES (O opatřeních Společenství pro tlumení influenzy ptáků). Bylo zahájeno utrácení veškeré drůbeže přítomné na hospodářství a kolem infikovaného hospodářství bylo vymezeno ochranné pásmo o poloměru 3 km a pásmo dozoru o poloměru 10 km. Stále probíhá epizootologické šetření s cílem zjistit původ nákazy a možné rozšíření nákazy do jiných hospodářství. Podle dostupných dat v systému TRACES (Trade Control and Expert System) nebyla od poloviny ledna z provincie Ferrara do členských států vyvezena žádná živá drůbež, živí ptáci či násadová vejce jakýchkoliv druhů ptáků. Státní veterinární správa sleduje situaci v Itálii a zajišťuje na území ČR monitoring ptačí chřipky ve spolupráci se Státním veterinárním ústavem
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
Praha (Národní referenční laboratoř pro aviární influenzu), Státním veterinárním ústavem Jihlava a Státním veterinárním ústavem Olomouc. Všechny tyto laboratoře jsou připraveny přijímat a vyšetřovat vzorky a výskyt ptačí chřipky na našem území včas detekovat. V ČR pravidelně chovy drůbeže vyšetřujeme a navíc je v chovech drůbeže zaveden tzv. systém včasného varování, kdy chovatelé, kteří jako podnikatelé chovají drůbež pro účely podnikání, jsou povinni hlásit příslušné krajské veterinární správě, dojde-li v chovech k poklesu v příjmu potravy a vody, poklesu v produkci vajec a ke zvýšené úmrtnosti. Sledujeme také populace volně žijících ptáků a došetřujeme všechny vyskytnuvší se hromadné úhyny. V současné době je v ČR situace, pokud jde o aviární influenzu, klidná, nicméně jsme připraveni okamžitě v chovech při podezření odebrat vzorky a provést další šetření, popřípadě přijmout odpovídající opatření. Je dobré též opět připomenout chovatelům, že mají dodržovat preventivní opatření - zabránit kontaktu s volně žijícími ptáky, krmit a podávat napájecí vodu v chráněných místech, pod střechou, apod. Zdroj: www.svscr.cz 20. 8. 2013
13
8
červenec 2013
AKTUALITY
Ukrajina bude již brzy do EU exportovat vejce Po drůbežím mase by měla Ukrajina začít vyvážet do EU také vejce a vaječné produkty. Ukrajinští producenti vajec a vaječných produktů počítají s tím, že již brzy dostanou zelenou k vývozu do EU. Povolení by měli obdržet ještě před koncem roku, jak se uvádí v tiskové zprávě jejich profesního svazu. První dodávky ukrajinského drůbežího masa dorazí podle očekávání do EU na konci září. Celkový objem prvních dodávek Svaz neupřesnil. Podle sdělení
ukrajinského ministra zemědělství Mykoly Prysjažňuka by domácí producenti měli do konce kalendářního roku exportovat do EU přibližně 50 000 tun kuřecího masa. Evropská komise v listopadu 2012 uvedla, že Ukrajinu zapsala na seznam autorizovaných dovozců z třetích zemí. Do konce července získaly povolení k exportu kuřecího masa do EU první čtyři ukrajinské společnosti Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 28. 8. 2013 1 EUR = 25,715 Kč 100 HUF = 8,506 Kč 1 PLN = 5,996 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TIS ČR, SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.
[email protected]
Eva Buchlová
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1
tel.: 222 871 519 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
www.szif.cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu vajec 29. 8. 2013
14
