WELKOM BIJ RESTAURANT SMAEK SMAEK is een restaurant midden in de polder van Scherpenisse, op steenworp afstand van het Nationaal Park Oosterschelde. SMAEK en kwaliteit gaan samen met aandacht voor mens, dier en milieu. Seizoensgebonden, regionale en Zuid-Europese producten vormen de basis voor de gevarieerde menukaart. Er is veel aandacht voor groentebereidingen. Door middel van het toepassen van gewassen uit onze polder, levert SMAEK een bescheiden bijdrage aan het verkleinen van de afstand tussen grond en mond. De locatie spreekt voor zich, SMAEK bevindt zich in de oude koeienstal, die smaakvol en met natuurlijke elementen is ingericht.
KOFFIETIJD
Kopje Koffie Kopje Thee (diverse smaken) Verse Muntthee Kleintje Koffie (Espresso) Dubbele Espresso Decafé Cappuccino Latte macchiato Koffie verkeerd Warme Chocolademelk Warme Chocolademelk met slagroom Warme Chocolademelk met rum
LEKKER ERBIJ Oma’s appeltaart
met of zonder slagroom (+0,50)
2,1,80 2,50 2,4,2,2,20 2,50 2,20 2,20 2,50 5,20
3€
Taartje van de dag
Kijk op onze krijtwand of vraag het onze bediening
SPECIALE KOFFIE
Koffie met huisgemaakte Grand Marnier, Bonbon en slagroom Koffie met huisgemaakte Tia Maria en seizoens tulbandje Irish coffee (Whiskey) French coffee (Grand Marnier) Italian coffee (Amaretto) Spanish coffee (Tia Maria) Zeeuwse koffie (met babbelaar- of boluslikeur)
8,8,6,6,6,6,6,-
FRISDRANKEN Flesje Coca Cola Flesje Coca Cola light Flesje Coca Cola zero Flesje Chaudfontaine Blauw Flesje Chaudfontaine Rood Flesje Fanta Sinas Flesje Sprite Flesje Cassis Flesje Tonic Flesje Bitter Lemon Flesje Ice Tea Regular/Green Flesje Rivella Flesje Fristi Flesje Chocolademelk
1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70
Tomatensap Appelaere Appelsap Perelaere Perensap Sinaasappelsap Verse Jus d’ Orange Verse Appelsap
2,2,2,2,3,3,-
VRUCHTENSAPPEN
TAFELWATER Chaudfontaine Blauw (50 cl) Chaudfontaine Rood (50 cl)
3,3,-
BIEREN VAN HET VAT Jupiler ribbel 25 cl Jupiler medium 33cl Jupiler large 50 cl Hoegaarden rose33 cl Leffe dubbel (donker)
1,90 2,50 3,80 2,70 2,80
BIEREN OP FLES Jupiler Jupiler Malt (alc. Arm) Heineken Oud Bruin Kriek Leffe Blond Leffe Triple Westmalle dubbel Westmalle triple Koninck Palm Hoegaarden Duvel Amstel Radler Liefmans
1,90 1,90 2,2,30 2,60 2,90 3,50 3,80 4,2,50 2,50 2,70 3,50 2,3,00
ZEEUWSE BIEREN Lamme Goedzak (blond) Strandgaper (blond) Dulle Griet (donker)
3,50 3,50 3,50
WIJNEN Glas droge witte huiswijn Glas zoete witte huiswijn Glas rosé huiswijn Glas rode huiswijn
2,65 2,65 2,65 2,65
FLES 13€ FLES 13€ FLES 13€ FLES 13€
MOUSSERENDE WIJN Prosecco Rosé
Glas
4,- FLES 20,50€
Prosecco
Glas
4,- FLES 20,50€
STERKE DRANKEN LIKEUREN
VOOR DE BORREL Olijven
3€
Gemarineerde olijven
Baileys / Tia Maria Sambucca / Amaretto Cointreau Grand Marnier Limoncello
3,50 3,50 3,50 3,50 3,50
Bitterballen 10st
6€
Focaccia
5€
Boluslikeur Babbelaarlikeur Zeeuws genot (advocaat uit zeeland)
3,3,3,50
Luxe Brood plankje
5€
Hennessy Franse Cognac Remy Martin VSOP
4,50 5,50
Bittergarnituur groot
8€
Johnnie Walker Whiskey red label Glennfiddich Whiskey malt
3,50 4,50
Kaasplankje
9€
Rode Port Witte Port
3,3,-
ZEEUWSE LIKEUREN
COGNAC WHISKEY PORT
SHERRY OVERIG GEDESTILLEERD Bacardi, Vodka Bacardi met flesje fris Coebergh bessenjenever Coebergh met flesje fris Jonge of oude jenever Malibu Ricard Vieux Advocaat zonder slagroom Advocaat met slagroom Jagermeister, Schrobbeler
3,3,50 5,00 3,00 4,50 2,50 3,00 3,50 2,50 2,50 3,00 2,50
Huisgemaakt brood met kruidenboter
Brood wit en bruin, huisgemaakte kruidenboter, wisselende huisgemaakte dips
Diverse gefrituurde snacks 15 st
Plankje met 4 verschillende kazen, Brie, Roquefort, lang gerijpte kaas, Hollandse kaas, huisgemaakte mosterd & jam
LUNCHGERECHTEN (12.00 tot 16.00 uur)
Broodje wilde zalm
gerookte zalm, gesnipperd sjalotje, ingelegde geroosterde tomaatjes, komkommersalade, kappertjes *veggie gerecht
Mosselen
Gebakken mosselen, spekjes, paprika, champignon en ui, met een broodje of frites
Broodje gezond
honing, tomaatje, komkommersalade, gekookt ei, ham&kaas
8€
Panini tosti
5€
Boerenburger
9€
Boerenscharrelomelet
8€
Ham, kaas of Mozzarella, tomaat, pesto
9€ 7€
Huisgemaakte hamburger van de grill, komkommer, tomaat, uitjes, salade, huisgemaakte burgermayonaise, spiegelei geserveerd met frites en salade
Broodje Brie
8€
Brie, uitgebakken Zeeuws spek, honing-mosterd saus, rucola
Geroosterd brood, scharreleieren, ui, Zeeuws spek, slagers ham, champignons, rucola, tomaatjes
Salade Brie
8€
Uitsmijter
7€
Brie, Zeeuws spek, gemengde salade,fruit(van het seizoen),balsamico dressing
Scharrel eieren, ham, kaas, peterselie
Vegetarische salade
6€
Uitsmijter SMAEK
8€
Pasta Bolognese
7€
Verse tomatensoep
5€
Pasta Pesto
7€
Soep van de dag
Pasta SMAEK
10€
Gemengde salade, olijven, komkommer, fetakaas, sjalotje, gegrilde courgette, paprika, pistachenootjes
Huisgemaakte Pomodorisaus, rundergehakt, paprika, knoflook ,ui, champignons, Parmezaanse kaas
Rucola, huisgemaakte pesto, tomaatjes, Parmezaanse kaas * veggie gerecht Gepelde gamba’s ui, knoflook, peterselie, romige vissaus afgeblust met zilte groenten
Boerenbol, scharreleieren op een bedje van Zeeuws spek, uitjes, paprika
Met verse gehakballetjes en een Broodje Kijk op de krijtwand ! Of vraag het ons personeel
U heeft de keuze uit luxe broodjes wit,bruin,waldkorn
LUNCHGERECHTEN (12.00 tot 16.00 uur) Pannenkoek naturel
5,50€ Boluspannenkoek
Pannenkoek spek
Pannenkoek Thools fruit 7,50€ 6,50€
Pannenkoek ham
6,50€
Pannenkoek kaas
7,50€
Zeeuwse vlegel pannenkoek met jam, stroop, suiker, gember, rozijnen of honing * veggie gerecht
Zeeuws spek
*veggie gerecht
Boerenpannenkoek
ham, Zeeuws spek, ui, Slager
11€
champignons, ananas, kaas
7,50€
Bruine suiker, kaneel, stroop * veggie gerecht
Keuze uit appel / banaan / warme kersen / aardbeien / ananas geserveerd met slagroom *veggie gerecht
Vispannenkoek
Gerookte zalm, rucola, roomkaas * veggie gerecht
11€
Pannenkoek mozzarella 10€ Zeeuwse spekjes, champignons, ui, tomaatjes, mozzarella
Pannenkoek bolognese 10€ Rundergehakt, huisgemaakte tomatensaus, ui, champignons, gegrilde groenten
Met een groep pannenkoeken eten als diner? Dit is mogelijk ( vanaf 8 personen) reserveren noodzakelijk! Vraag ons naar de mogelijkheden.
KINDERGERECHTEN
Mini hamburger huisgemaakt met frites Panini tosti (ham, kaas, ananas) Pasta (spaghetti met bolognese saus) Frites met huisgemaakte appelmoes Frites met snack (kipnuggets, kroket, bitterbal of frikandel) & appelmoes Frites met sparerib en of een mix met kipdrumstickjes & appelmoes
6,50€ 3,50€ 5,50€ 3,50€ 5,50€ 6,50€
Kinderpannenkoek (zelf versieren, stroop, suiker, jam, appel, spek of pasta)
4,50€
UW KINDERFEESTJE BIJ SMAEK? De kinderfeestjes bij de Pannenkoekerei waren bij veel kinderen al bekend en bij SMAEK blijven deze kinderfeesten natuurlijk gewoon bestaan. Op woensdag- of vrijdagmiddag willen wij graag uw kinderfeestje organiseren. U heeft de keuze uit verschillende thema’s, maar we luisteren ook graag naar uw wensen om er een onvergetelijke middag van te maken. Meer informatie? Vraag aan de bediening onze flyer van de kinderfeestjes of stuur een email met uw vraag naar:
[email protected] Graag tot ziens bij SMAEK!
VOORGERECHTEN Verse tomatensoep
VANAF 16.00 UUR
Tomaat, ui, knoflook, runderbouillon, basilicum, rundergehakt van Thoolse dikbil
5€
Soep van de dag
Kijk op ons krijtbord, of informeer bij onze bediening
Luxe brood plankje
5€
Zalm met SMAEK
10€
Toast champignons
7,50€
Salade Brie
8€
Vegetarische salade
6€
Brood wit en bruin, huisgemaakte kruidenboter, wisselende huisgemaakte dips *veggie gerecht
Gerookte wilde zalm, rucola, komkommer, sjalotje, huisgemaakte whiskeysaus afgeblust met zeekraal
Champignons, peterselie, room en kruiden *veggie gerecht
Brie, Zeeuws spek, gemengde salade, fruit(van het seizoen),balsamico dressing *Veggie gerecht
Gemengde salade, olijven, komkommer, fetakaas, sjalotje, gegrilde courgette, paprika, pistachenootjes
HOOFDGERECHTEN Surf en turf
VANAF 16.00 UUR
200 gr 20€ 300 gr 24€
Dikbil biefstuk met kruidig gegrilde gamba’s, knoflook, sjalot, dragon, kervel, zeekraal.
Kip in ‘t potje
16,50€
Salade Brie
14€
Vegetarische salade
10€
Brie, Zeeuws spek, gemengde salade, fruit(van het seizoen),balsamico dressing *Veggie gerecht
Gemengde salade, olijven, komkommer, fetakaas, sjalotje, gegrilde courgette, paprika, pistachenootjes
Scharrelkipfilet, Zeeuwse spek, mozzarella, huisgemaakte romige jus van tomaat, olijven, room, uitjes en champignons. Huisgemaakte Pomodorisaus, rundergehakt, paprika, knoflook ,ui, champignons, Parmezaanse kaas
Mixed grill
17€
Huis gemarineerde spare ribs & gemarineerde kipdrumsticks
Thoolse dikbil biefstuk 200gr 17€ 300gr 22€
Malse dikbil biefstuk met een huisgemaakte saus naar keuze (champignon-roomsaus, peperroomsaus, stroganoffsaus, gebakken champignons of kruidenboter)
Gemarineerde Spare Ribs 16€ Huis-gemarineerde (varkens) spare ribs
Pasta Bolognese
13€
Pasta Pesto
14€
Pasta SMAEK
18
Gamba’s uit de wok
17€
Gebakken mosselen
15€
Rucola, huisgemaakte pesto, tomaatjes, Parmezaanse kaas * veggie gerecht
Gepelde gamba’s ui, knoflook, peterselie, romige vissaus afgeblust met zilte groenten
Garnalen, pepers, tomaten, sjalot, knoflook en zeekraal.
Zeeuwse mosselen uit de wok, mediterrane kruiden, sjalot, peterselie, citroen *veggie gerecht
ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET EEN AARDAPPELGERECHT EN SALADE
Zeeuwse Schone
DESSERTS
Boerenvanille ijs met chocolade saus & slagroom
4€/5,50€
Scroppino
8,50€
Zeeuwse Bruiloft
7€
Bananensplit
6€
Crêpe Suzette
8,50€
Ochtend Rood
4€/5,50€
Kaasplankje
8,50€
Sorbet ijs, prosecco, wodka of likeur (seizoensgebonden)
Boerenvanille ijs met tokkelroom & slagroom
Boerenvanille ijs, banaan, slagroom en/of chocoladesaus
pannenkoekje, boerenvanille ijs, huisgemaakte Grand-Marnier geroosterde nootjes & slagroom
Boerenvanille ijs met seizoen vruchten van de streek, siroop & slagroom
Plankje met verschillende soorten Zuid-Europese kaas
