Welkom bij Het Zuiderbad, restaurant aan zee. Vier seizoenen genieten aan zee! Met een koel glas rosé op het terras, cappuccino bij de haard, correcte en snelle zakenlunch of een romantisch diner voor twee. De broers Michiel en Martijn, de tweede generatie uit de horecafamilie van den Berg, runnen inmiddels alweer 15 jaar Het Zuiderbad. Zij staan met hun team garant voor gastvrijheid in een informele sfeer. Onze chef heeft met zorg en passie deze lunchkaart voor u samengesteld. Dat hij hierbij de seizoensproducten in de gaten houdt, mag voor zich spreken. Mocht u gebruik willen maken van internet dan kan dat met onze free wifi. Ook voor feesten en partijen, klein en groot kunt u bij ons terecht. Particulier, bruiloften of zakelijk we adviseren u graag over de mogelijkheden. Exclusiviteit is bespreekbaar. Smakelijk eten!
Soep Pomodori soep met mozzarella en basilicum
6
Groentesoep met ragfijn gesneden groente en backerbsen
6
Focaccia toaster Ham en kaas
4.5
Mozzarella en tomatentapenade
5.5
Pide pain
luchtig plat brood, bruin of wit
Stolwijkerkaas met rucola en cornichons
6
Kipfilet met kerriemayonaise, spek en tomaat
7.5
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten en Parmezaan
8.5
Gerookte zalm, kruidenroomkaas met komkommer
8.5
Warme beenham met honing-mosterdmayonaise
8
Van Dobben kroketten met brood en grove mosterd
7.5
Thai Beef
11.5
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Salade
als voor of hoofd
Salade Club, met gegrilde kipfilet, bacon, kruidencrostini en kerriemayonaise
10
Salade Zuiderbad, met paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen
/ 13
14.5 / 18.5
Uitsmijter Ham of kaas
7.5
Spek
8.5
Omelet Naturel
8.5
Ham of kaas
9.5
Champignons
10
Gerookte zalm
14
Pannenkoek Suiker en stroop
6.5
Appel
8.5
Spek
9.5
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Specialiteiten april / mei Voorgerechten CARPACCIO Dun gesneden ossenhaas met rucola, geraspte Parmezaan en pestomayonaise CONSOMME D’AGNEAU Heldere lamsbouillon met oven gegaard lamsvlees, backerbsen en kruidenpluksel
12 7
STEAK TARTARE ‘old school’ Klassiek met onder andere kappertjes, ui, ei, tabasco en worcestershire sauce
15
ARTISJOK SALADE (VEGA) Artisjokharten en rucola salade met olijven, amandelen, buffelmozzarella, honingtomaatjes en antiboise
13
SALADE TARBOT Hollandse kropsla met gegrilde tarbotfilet, geroosterde gamba, groene asperges en mosterddressing
17
KING CRAB COCKTAIL Cocktail van Konings krab, rode grape-fruit en kokos-kerriemayo
15
ESCARGOTS Half dozijn wijngaardslakken met kruidenboter uit de oven
11
JAPANS PLATEAU (PER TWEE PERSONEN) 17 ( P.P. ) Diverse sushi en sashimi, beef tataki, hosomaki met wakame, gember, wasabi en soja
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Hoofdgerechten LOUP DE MER Gebakken zeewolffilet met amandelkorst en zeekraal in citroenboter
23
TARTELETTE AUX CHICOREE (VEGA) 18 Taartje van gekonfijte witlof met een salade van peer, mesclun, pecannoten en balsamico PICCATA POLLO In Old Amsterdam gepaneerde en krokant gebakken maiskipfilet met een paprika- basilicummayo
21
SOLE A LA MEUNIERE In roomboter gebakken zeetong (± 450 gram ) met eigen jus
dagprijs
MIX GRILL D’AGNEAU 26 Gegrild tartaartje, filet en rack van Nieuw Zeelands lam met gepofte aardappel en tzatziki ZUIDERBAD WARM SEA FOOD PLATTER ( PER TWEE PERSONEN ) 29 (P.P. ) Gebakken kabeljauw, gegrilde tonijn, catch of the day, geroosterde gamba’s, vongole en coquille met passende groente, garnituur en dips RAVIOLI (VEGA) Ravioli gevuld met grotchampignons op wilde spinazie en truffelcrème CHATEAUBRIAND ( PER TWEE PERSONEN ) Gebakken ossenhaas ( ± 450 gram ) met paddenstoelen en bearnaisesaus
19
29 (P.P. )
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Nagerechten STRAWBERRY CHEESE CAKE Aardbeien cheese cake met gemarineerde aardbeien en half geslagen room
9
CHOCO-COCO Mousse van chocolade en kokos met ananasijs en gedroogde baby-ananas
8
SORBET De klassieker met fruit, sorbetijs en vruchtencoulis
9
PLATEAU DE FROMAGE Diverse Franse kaassoorten met kletzenbrood en vijgenjam
11
PLATEAU ‘DOUX POUR DEUX’ Selectie van zoete zaligheden voor twee personen
11 ( P.P. )
FRIANDISES Huisgemaakte lekkernijen voor bij de koffie of thee
4
Afternoon Tea at Sea Wegdromend en turend over de zee, genietend van een vers kopje thee met zoete en hartige lekkernijen. Wij serveren de Afternoon Tea vanaf 2 personen a € 19.50 p.p. van 14:30 uur tot 17:00 uur op alle dagen, behalve de zondag.
Heeft u een allergie? Meld het ons.
