Welkom bij Het Zuiderbad, restaurant aan zee. Vier seizoenen genieten aan zee! Met een koel glas rosé op het terras, cappuccino bij de haard, correcte en snelle zakenlunch of een romantisch diner voor twee. De broers Michiel en Martijn, de tweede generatie uit de horecafamilie van den Berg, runnen inmiddels alweer 15 jaar Het Zuiderbad. Zij staan met hun team garant voor gastvrijheid in een informele sfeer. Onze chef heeft met zorg en passie deze lunchkaart voor u samengesteld. Dat hij hierbij de seizoensproducten in de gaten houdt, mag voor zich spreken. Mocht u gebruik willen maken van internet dan kan dat met onze free wifi. Ook voor feesten en partijen, klein en groot kunt u bij ons terecht. Particulier, bruiloften of zakelijk we adviseren u graag over de mogelijkheden. Exclusiviteit is bespreekbaar. Smakelijk eten!
Focaccia toaster Ham en kaas
4.50
Mozzarella en tomaten tapenade
5.50
Pide pain
luchtig, plat brood, bruin of wit
Stolwijkerkaas met rucola en cornichons
6.00
Kipfilet met kerriemayonaise, spek en tomaat
7.50
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten en Parmezaan
8.50
BLT; bacon, lettuce and tomato
7.00
Tonijnsalade met paprika, komkommer en tomaat
8.50
Warme beenham met honingmosterd mayonaise
8.00
Gebakken biefstukpuntjes met champignons, ui en koude pepersaus Ambachtelijke kroketten met brood en grove mosterd
11.00 7.50
Uitsmijter Ham of kaas
7.50
Spek
8.50
Omelet Naturel
8.50
Ham of kaas
9.50
Champignons
10.00
Gerookte zalm
14.00
Pannenkoek Suiker en stroop
6.50
Appel
8.50
Spek
9.50
Soep Pomodori soep met mozzarella en basilicum
6.00
Romige kreeftensoep gevuld met Hollandse garnalen en zalmsnippers
9.00
Wisselende soep
Variabel
Starters Wrap gevuld met gerookte zalm, spinaziesla en kruidenkaas
10.00
Bruschetta van brioche met een salade van Hollandse garnalen en appel
12.00
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, pesto en Parmezaan
12.00
Gerookte zalm met mierikswortelsaus
12.50
Salade Salade Club, met gegrilde kipfilet, bacon, kruidencrostini en kerriemayonaise
als voor of hoofd 10.00 / 13.00
Salade Roquefort, met gebakken paddenstoelen en uitgebakken spek
11.50 / 14.50
Salade Zuiderbad, met paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen
14.50 / 18.50
Salade Geitenkaas, salade met warme geitenkaas, appelcompote en kletzencrostini
11.50 / 14.50
Pasta & Noodle in taipan Penne Bolognese
11.00
Ravioli gevuld met bospaddenstoelen en truffelsaus
15.00
( de pasta’s worden geserveerd met salade en Parmezaan ) Noodle scampi met oestersaus, taugé, bos ui en sesam
15.00
Voorgerechten
Specialiteiten Maart
OESTERS Half dozijn oesters met citroen, komkommervinaigrette en frambozen-proseccodressing
Fines de Claire
15.50
Gillardeau #3
23.50
Van ieder drie stuks
20.00
CAESAR SALADE
14.00
BOUILLABAISSE
15.00
DIM SUM Hsiao Long Poa, Shao Mai en Har Kau
15.00
SALADE RUSSE
13.00
Little gem met gegrilde kipfilet, ansjovis, ei, croûtons en Parmezaan
Klassiek Provençaals visgerecht met rouille en croûtons
Gestoomde dim sum van garnalen en varkensvlees met groente pickles en drie oosterse dipsausjes
Bourgondische huzarensalade met kloostervarken pastrami, groene asperges en een scharreleitje
STEAK TARTARE ‘new style’
15.00 Aangemaakt met pikante paprika, kappertjes, fijne brunoise van augurk en gepofte quinoa
CROQUETTES
14.00
Hollandse garnalen kroketjes met boeren witbrood en limoenpeterselie dip
JAPANS PLATEAU (per twee personen) Diverse sushi en sashimi, beef tataki, hosomaki met gember en wakame
(P.P. )
17.00
Hoofdgerechten PÂTES AUX FRUITS DE MER
22.00
Linguine met aan één zijde gebakken zalm, geroosterde gamba’s en vongole
PÂTES AUX FRUITS DE MER DE LUXE
30.00
Linguine met aan één zijde gebakken zalm, geroosterde gamba’s, vongole, vis van de dag en coquille
ZEETONG ‘A LA MEUNIÈRE’
39.00
In roomboter gebakken zeetong ( ± 450 gram ) met eigen jus
MIXED GRILL D’AGNEAU
26.00
Gegrild tartaartje, filet en rack van Nieuw-Zeelands lam met een gepofte aardappel en Tzatziki
SKREI
23.00
Op de huid filet van kabeljauwfilet uit de Lofoten met een tomaat- basilicum vinaigrette en gedroogde Serranoham
CHATEAUBRIAND
( PER TWEE PERSONEN )
(P.P. )
29.00
Gebakken ossenhaas ( ± 450 gram ) met paddenstoelen en bearnaisesaus
Nagerechten CITROENTAART
9.00
Mascarpone citroentaart met een citrustwist en bosvruchtensorbet
PANNA COTTA
8.00
Chocolade panna cotta met stracciatella ijs en gesuikerde brick PLATEAU DE FROMAGE Diverse Franse kaassoorten met kletzenbrood en vijgenjam
11.00
