VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu
Praktické zkušenosti delegáta a průvodce v Řecku Bakalářská práce
Autor: Josef Perutka Vedoucí práce: Mgr. Martina Černá, Ph.D. Jihlava 2011
Copyright © 2011 Josef Perutka
Abstrakt PERUTKA, Josef: Praktické zkušenosti delegáta a průvodce v Řecku. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická Jihlava. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce Mgr. Martina Černá, Ph.D. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava 2011. Bakalářská práce je zaměřena na delegátskou a průvodcovskou činnost v Řecku. Cílem této bakalářské práce je na základě odborné literatury a pohledů cestovních kanceláří vymezit role a povinnosti průvodců a delegátů a předat vlastní zkušenosti potenciálním zájemcům o vykonávání těchto profesí.
Klíčová slova Řecko, delegát, průvodce, průvodcovská činnost cestovního ruchu
Abstract PERUTKA, JOSEF: Practical Experiences of a Tour Guide and Resort Representative in
Greece.
Bachelor
thesis.
College
of
Polytechnics
Jihlava.
Department
of Travel/Tourism. The work supervisor: Mgr. Martina Černá, Ph. D. Qualification degree: Bachelor. Jihlava 2011. The thesis is focused on a tour guide´s and resort representative´s activities in Greece. The aim of this bachelor thesis is based on the literature and views of travel agencies to define roles and responsibilities of tour guides and resort representatives and give experience to potential candidates for these professions. Key words Greece, tour guide, resort representative, guide´s activities in the travel and tourism
Prohlášení Prohlašuji, ţe předloţená bakalářská práce je původní a zpracoval/a jsem ji samostatně. Prohlašuji, ţe citace pouţitých pramenů je úplná, ţe jsem v práci neporušil/a autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále téţ „AZ“). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím uţitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ . Byl/a jsem seznámen/a s tím, ţe na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména § 60 (školní dílo). Beru na vědomí, ţe VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o uţití mé bakalářské práce a prohlašuji, ţe s o u h l a s í m s případným uţitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.). Jsem si vědom/a toho, ţe uţít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu vyuţití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne poţadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaloţených vysokou školou na vytvoření díla (aţ do jejich skutečné výše), z výdělku dosaţeného v souvislosti s uţitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne
.……………………………….. Podpis
Poděkování Děkuji vedoucí závěrečné bakalářské práce paní Mgr. Martině Černé, Ph.D. za odborné vedení práce, cenné informace, rady a připomínky k této závěrečné bakalářské práce. Dále děkuji panu Ing. Petrovi Krausovi za poskytnutí materiálů ke zhotovení této práce a za pomoc a názory.
OBSAH 1
ÚVOD ..................................................................................................................... 10
2
TEORETICKÁ ČÁST .......................................................................................... 11 2.1
Řecko................................................................................................................ 11
2.1.1
Historie...................................................................................................... 11
2.1.2
Přírodní podmínky a geografie ................................................................. 13
2.1.3
Obyvatelstvo ............................................................................................. 14
2.1.4
Náboţenství .............................................................................................. 15
2.1.5
Hospodářství ............................................................................................. 15
2.2
Delegát a průvodce cestovního ruchu .............................................................. 16
2.2.1
Vymezení pojmů ....................................................................................... 16
2.2.2
Vývoj průvodcovské činnosti ................................................................... 17
2.2.3
Podmínky a právní vztahy k průvodcovské činnosti ................................ 18
2.2.4
Získání ţivnosti k průvodcovské činnosti ................................................. 19
2.2.5 Povinnosti průvodce při přípravě na zájezd, během zájezdu a po skončení zájezdu ................................................................................................................. 19 2.2.6 3
Povinnosti delegátů a průvodců dle CK BON TON ................................. 23
PRAKTICKÁ ČÁST ............................................................................................. 25 3.1
Vlastní zkušenosti delegáta v Řecku ................................................................ 25
3.1.1
CK BON TON s. r. o. ............................................................................... 26
3.1.2
Pracovní náplň delegáta ............................................................................ 28
3.2
Průběh cesty, organizace, program a trasa zájezdu ......................................... 31
3.2.1
Stručná charakteristika zájezdu ................................................................ 32
3.2.2
Základní údaje o ubytování, dopravě a ceně ............................................. 33
3.2.3
Harmonogram zájezdu .............................................................................. 35
3.2.4
Průběh zájezdu .......................................................................................... 36
3.3
Kalkulace zájezdu ............................................................................................ 41
3.3.1
Nepřímé náklady ....................................................................................... 41
3.3.2
Přímé náklady ........................................................................................... 44
3.4
Kalkulace zájezdu v praxi ................................................................................ 44
3.5
Porovnání práce delegáta a průvodce v Řecku a Chorvatsku .......................... 46
4
ZÁVĚR ................................................................................................................... 49
5
SEZNAM OBRÁZKŮ A TABULEK .................................................................. 51
POUŢITÉ ZDROJE ..................................................................................................... 52 PŘÍLOHY ...................................................................................................................... 54
1 ÚVOD V rámci organizovaného cestovního ruchu je průvodcovská sluţba činností, kterou nelze nahradit ţádnými technickými prostředky ani jinými pomůckami. [DROBNÁ D., MORÁVKOVÁ E., 2004, str. 149] Důvodem mého výběru tématu bylo, ţe jsem osobně působil jako delegát a průvodce v Řecku, přesněji na poloostrově Chalkidiki. Průvodcovskou činnost jsem také vykonával na několika poznávacích a fakultativních zájezdech v oblasti severního Řecka. Nesmím opomenout, ţe jsem tato místa jiţ několikrát navštívil i z osobních důvodů, jak uţ formou dovolené nebo návštěvy místních obyvatel, kteří se postupně během mých pobytů stali velice blízkými přáteli. Mohu říci, ţe oblast Chalkidik a Olympské riviéry a další zajímavá místa severního Řecka znám velice dobře, proto v této práci budu čerpat hlavně ze svých osobních zkušeností a poznatků. Cílem mojí bakalářské práce bude poskytnutí základních informací o Řecku, a to především o historii, geografii, přírodních podmínkách, hospodářství, obyvatelstvu a náboţenství. Dále objasním pojmy delegát, průvodce a průvodcovská činnost, její vývoj, podmínky a právní vymezení. Další částí práce bude seznámení s kompletní prací delegáta v Řecku. Z pohledu průvodce budu dále charakterizovat sedmidenní poznávací zájezd Řeckem včetně kalkulace, kde se atraktivní program do nejnavštěvovanějších míst v severním Řecku střídá s uměleckými a historickými památkami a s krásou romantické krajiny, ve kterém je i čas na koupání v moři. Do charakteru zájezdu budu zahrnovat spoustu vlastních poznatků, nápadů, myšlenek a zkušeností. Na závěr budu porovnávat práci delegáta a průvodce v Řecku s Chorvatskem, kde jsem také jednu sezónu působil. Během práce budu především čerpat ze zkušeností, které jsem nasbíral během čtyřletého zaměstnání v CK BON TON v Hranicích, kde jsem začínal od základních prací, přes sloţitější aţ k nejnáročnějším. Postupně jsem se stával plnohodnotným zaměstnancem v této cestovní kanceláři.
10
2 TEORETICKÁ ČÁST Cílem teoretické části této bakalářské práce je seznámení s řeckým státem a objasnění pojmu delegát a průvodce cestovního ruchu. V první části se představí řecká historie, geografie, přírodní podmínky, hospodářství, obyvatelstvo a náboţenství. Druhá část je věnována průvodcovské činnosti cestovního ruchu, jako je delegát, průvodce a jejich jednotlivých povinností. Dále je objasněn vývoj, podmínky a právní vztahy k průvodcovské činnosti.
2.1 Řecko Řecko - neboli Helénská republika, leţí v jiţní části Evropy (jih Balkánského poloostrova) a sousedí s Albánií, bývalou jugoslávskou republikou Makedonie, Bulharskem a Tureckem. Hlavním městem Řecka jsou Athény. Úřední jazyk je řečtina, jako měna je pouţíváno euro. Administrativně se dělí na 13 krajů a jednu autonomní oblast (mnišský stát Athos). Řecko je v současné době členským státem Evropské Unie (od roku 1981) i členem NATO (od roku 1952). Současná ekonomika Řecka se právě vzpamatovává z těţké krize. [11]
2.1.1 Historie Historie je velice bohatá a zajímavá. Dějiny Řecka jsou nejdéle zaznamenávanými dějinami v Evropě. Historii Řecka lze rozdělit do několika období:
Počátek osídlování (kolem roku 6000 př. n. l.).
Mínojská a Mykénská kultura.
Doba temna.
Městské státy.
Perské války.
Období antiky.
Helénistická a římská doba.
11
Byzantské období.
Vláda osmanských Turků.
Válka za nezávislost.
Balkánské války.
První světová válka.
Druhá světová válka.
Občanská válka.
Vojenská junta.
Současné Řecko.
První osady v Řecku vznikaly jiţ kolem roku 6000 př. n. l. v době neolitu. Dochází k domestikaci zvířat a pěstování obilí. V době bronzové na Krétě vznikla díky rozvoje hospodářství a kultury tzv. Mínojská civilizace, která se vyznačovala stavbou paláců a výstavbou menších měst. Později jiţ na pevninském Řecku vznikla tzv. Mykénská kultura, která je charakterizována monumentálním opevněním a paláci. Dále také v této době panovaly značné sociální rozdíly a jednotliví panovníci často mezi s sebou vedli války. Tato civilizace byla postupně zničena, došlo k úpadku řemesel, umění a obchodu. Následující období je známo jako období temna. Postupně se Řekové vzpamatovávají z tehdejšího úpadku a začínají navazovat kontakty s ostatními národy. Od Syřanů a Féničanů převzali hláskové písmo, které si dle svých potřeb upravili, a tímto vznikla řecká alfabeta. Od 8. do 6. století př. n. l. roste hospodářská úroveň a vzniká několik městských států. Nejznámějšími městskými státy jsou Athény a Sparta. V 5. století př. n. l. vzniklo několik konfliktů mezi řeckými městskými státy a perskou říší. Toto období bylo označeno jako Řecko-perské války. Příčinou bylo, ţe perští králové Dáreios I. a Xerxés I. se snaţili podmanit si starověké Řecko. Tato úsilí skončila fiaskem. Po poráţce Peršanů se zvětšovala moc Athén a Sparty. Athény vzkvétaly a také se prohlubovaly rozdíly mezi Spartou a Athénami. Nastala období válečných konfliktů, které jsou nazývány jako Peloponéské války. Ve 4. století př. n. l začala vzrůstat moc makedonského království, kterému vládl král
12
Filip II. a později jeho syn Alexandr Veliký. Po smrti Alexandra Velikého došlo k úpadku jeho říše a Řecko začínalo slábnout natolik, ţe se postupně muselo podřídit Římu. Řecko se stalo provincií Římské říše, ale řecká kultura stále pokračovala. Po rozpadu Římské říše na Východořímskou a Západořímskou říši, kdy Východořímská část (Byzantská říše) se soustředila okolo města Konstantinopole, se Byzantská říše od 4. do 15. století n. l. bránila útokům ze západu, severu a východu. V 15. stoletím byla Konstantinopole dobyta a zbytek Řecka byl postupně podmaňován Osmanskou říší. Řecko bylo pod nadvládou Osmanské říše od 15. do první poloviny 19. století. Řecké království získalo samostatnost v roce 1829. Od druhé poloviny 19. století a první poloviny 20. století docházelo k sjednocování sousedních ostrovů a území s řecky mluvícím obyvatelstvem. V 1. světové válce bylo Řecko nejdříve neutrální a později se přidalo na stranu Dohody. Během první světové války Řecko získalo hlavně severní území (Makedonské provincie) a po bojích s Tureckem, které bylo na straně Německa a Rakousko-Uherska, došlo k násilnému přesunu muslimů z Řecka do Turecka a přesunu Řeků ze západního Turecka do Řecka. Toto období je charakterizováno jako národní katastrofa. Od této doby se Řecko orientuje na Západ. Během 2. světové války bylo Řecko postupně obsazeno Itálií a posléze Německem. K osvobození došlo především díky spojeneckým armádám. Po osvobození došlo k občanské válce, ve které proti sobě bojovali komunisté a roajalistická řecká vláda podporována Spojenými státy. Konečné vítězství dosáhla řecká vláda v roce 1949. V roce 1952 se Řecko stalo členem NATO. V letech 1967-1974 bylo Řecko vojenskou diktaturou. V roce 1974 skončila vojenská diktatura a byla zrušena monarchie. Následně se Řecko stalo parlamentní demokracií. V roce 1981 se stalo členem evropského společenství. [2, 12]
2.1.2 Přírodní podmínky a geografie Řecká republika leţí na jihovýchodě Evropy s rozlohou 131 940 km2 a hraničí se čtyřmi státy. Na severu s Albánií, Makedonií, Bulharskem a na východě s Tureckem. Ze západu Řecko omývá Jónské moře, z jihu Středozemní moře a mezi Řeckem a Tureckem leţí Egejské moře. Řecko má více neţ 15 000 km dlouhé pobřeţí a pevninskou hranici dlouhou 1160 km. Leţí zde kolem 3000 ostrovů (167 stále obydleno), ze kterých připadá přibliţně jedna čtvrtina rozlohy dnešního Řecka. Mezi největší patří Kréta (8260 km2), Eúboia (3657 km2), Lesbos (1630 km2) a Rhodos 13
(1400 km2). Pevninské Řecko se skládá z jiţní části Balkánského poloostrova a Peloponéského poloostrova. Řecko je jednou z nejhornatějších zemí Evropy (okolo 80 % země). Nejvyšší horou je Olymp (2917 m. n. m.). Horské masivy zabírají většinu povrchu
země.
Nejdelší
řekou
je
Aliákmon
(297
km),
která
pramení
u řecko-albánských hranic a vlévá se do Egejského moře. Na západě Řecka se vyskytují jezera a mokřady, východní Thesálii, Střední Makedonii a Thrákii zahrnují planiny. Řecké klima je také velice rozdílné. Je rozděleno na přímořské, horské a mírné. Přímořské klima je charakterizováno mírnými vlhkými zimami a horkými suchými léty. Horské klima se nachází v západním a středním Řecku, ve středních částech Peloponéského poloostrova a v západní Makedonii. Mírné klima je typické pro střední a východní Makedonii a severní část Thrákie. Jako zajímavost bych uvedl polohu hlavního města Athén, které se nachází na přelomu dvou pásem; jiţní část města má klima přímořské, zatímco severní předměstské okrajové oblasti leţí uţ v pásmu s horským klimatem. Přibliţně polovina řeckého území je pokryto lesy či bohatou vegetací. V níţinách a v přímořských oblastech se setkáme se středomořskou vegetací (převaţují zde macchie). Ve vnitrozemské části se jedná o porost kolem 1 m vysokých stromků a polokeřů. S růstem nadmořské výšky také dochází ke změně vegetace. V polohách nad 800 metrů nalézáme listnaté stromy a nad 1500 se vyskytují jehličnany. Nejcharakterističtějším stromem Řecka je olivovník a cypriš. Co se týká zvěře a ţivočichů, můţeme zde nalézt divoká prasata, jeleny, vlky, srnce, divoké kozy, králíky a vlky. Řecko je také známo domovem různých ještěrek a hadů. V moři ţije spoustu druhů ryb, tuleňů, ţraloků, delfínů, chobotnic, krakatic a mořských ţelv. [3, 6, 14, 16]
2.1.3 Obyvatelstvo Na území Řecka ţije přibliţně 11,5 milionů obyvatel. Hustota zalidnění je asi 81 obyvatel na km2. Hustota osídlení ostrovů je velice malá. V hlavním městě Athénách jde o 4 miliony obyvatel. Řecký národ je velmi homogenní. V Řecku ale ţije více jak 1 milion přistěhovalců. Největší počet je z Albánie, dále pak z Bulharska, Rumunska, Ukrajiny a Gruzie. Co se týká rozmístění obyvatelstva, tak většina obyvatel ţije ve vzdálenosti maximálně 10 km od pobřeţí. Je velice běţné, ţe několik obyvatel během letní sezóny ţije v turisticky přímořských oblastech a po zbytek roku ve větších
14
městech. Mezi největší města jsou Athény, Soluň (neboli Thessaloniki), Pireaus, Patras, Volos a Larisa. Řekové mají typickou jiţanskou náturu a chování. Povaha Řeků je velice zajímavá. Jejich horkokrevnost je pro ně příznačná stejně jako jejich volnomyšlenkářství. Jsou velice vřelí a dávají tuto radost velmi najevo. Rádi se dělí o své pocity a dojmy a také velice a rádi debatují na různá témata a postoje. Neznají slovo stres, a i díky tomu nejsou příliš dochvilní. Mají rádi pohodu a klid. S jejich typickým mottem „Co můţeš udělat dneska, můţeš udělat i zítra“, jsem se setkal mnohokrát. Velmi důleţitá je pro Řeky rodina, která bývá většinou velice rozsáhlá. Velmi často společně večeří a obědvají a také dodrţují tradice. Na svůj národ jsou velice hrdí. [6, 15]
2.1.4 Náboţenství Aţ 98 % Řeků se hlásí k řecké pravoslavné církvi, ale udrţování náboţenských tradic postupně klesá. Náboţenství je silně spjato s kaţdodenním ţivotem. Postavení církve je velmi silné. Církev je velice provázána se státem. Nejvyšší hlavou řecké církve je arcibiskup. Kromě ortodoxní církve se zde nachází i řada jiných náboţenství. Především bych zmínil řecké muslimy, kteří tvoří více neţ 1 % populace. Dále jsou zde zastoupeni Ţidé, nejvíce ţijící ve městě Thessaloniki, které bylo důleţitým ţidovským městem aţ do období holokaustu během 2. světové války. Existují zde také skupiny lidí, které se snaţí oţivit staré antické náboţenství. [6, 12, 15]
2.1.5 Hospodářství Řecko má díky své poloze a charakteristice i typická průmyslová odvětví pro středomořské státy. Nejvýznamnější je průmysl textilní, oděvní, potravinářský a chemický. Nesmíme ale zapomenout na důleţitou těţbu nerostných surovin – hnědého uhlí, bauxitu, olova, zinku a mramoru. Zemědělství se dělí na dvě odvětví, a to na rostlinnou výrobu a ţivočišnou. Mezi pěstované plodiny v Řecku patří obilniny, olejnaté plodiny, bavlna, tabák a samozřejmostí je vynikající řecké ovoce a zelenina. Mezi chovaná zvířata patří hovězí dobytek, kozy, ovce a chov včel. Nezastupitelnou a významnou součástí hospodářství je rybolov. Řecko je trţně orientovaná země s významným vlivem veřejného sektoru. Nejvíce do státní pokladny přispívá důleţitý cestovní ruch a zisky ze směnárenství. 15
Jako přímořský stát s mnoha ostrovy má Řecko rozvinutou lodní dopravu. Je první v kategorii počtu vlastněných lodí a třetí v počtu lodí registrovaných na vlajku. Ekonomika se zlepšovala na přelomu tisíciletí, moţná díky přípravám na společnou měnu Euro. Postupně ale docházelo k extrémnímu poklesu ekonomiky. Situace se zhoršovala a schodek státního rozpočtu v roce 2009 dosáhl z povolených 3% téměř 13%. Momentálně má Řecko neufinancovatelný dluh. Výhled v Řecku tedy není moc příznivý pro jejich obyvatele. Ekonomika bude silně touto krizí poznamenána. Recese bude známa všude. Mezi ty základní uvedu sníţení investic do budoucna, sníţení veřejné i soukromé spotřeby, zvýšení nezaměstnanosti, posílení sociálního napětí a další. Čas ukáţe, jak se současná vláda s touto krizí vypořádá. Je třeba ještě mnoho kroků, mnoho nových reforem. [3, 6, 17]
2.2 Delegát a průvodce cestovního ruchu Práce průvodce a delegáta cestovního ruchu můţe z prvního pohledu vypadat jako bezstarostná zábava, kdy navštívíte spoustu cizích zemí, poznáte nová místa a seznámíte se s novými lidmi. Je sice pravda, ţe průvodce nebo delegát procestuje spoustu míst a seznámí se s nimi, ale především má pracovní povinnosti. Neustále musí řešit řadu úkolů, zodpovídat za plnění harmonogramu zájezdu či pobytu, řešit poţadavky a problémy klientů, vyřizovat administrativní záleţitosti. Takţe se dá říci, ţe neřeší pouze nečekané problémy, ale soustavně se stará o klientelu cestovních kanceláří.
2.2.1 Vymezení pojmů Delegát Pobytový
delegát
který dlouhodobě
(local působí
reprezentative) v pobytovém
je
placený
místě
jako
zástupce vedoucí
touroperátora, zájezdu.
Stará
se o dodrţování smlouvy mezi cestovní kanceláří a zahraničními partnery – tj. splnění programu, zajištění kvality poskytovaných sluţeb pro klienty, řeší případné reklamace, pomáhá klientům v náročných a mimořádných situacích. Nemusí organizovat kaţdodenní program, bývá však klientům k dispozici po určitou dobu během dne nebo týdne. Nesmí provozovat obchodní činnost a můţe pouze nabízet fakultativní výlety připravené cestovní kanceláře. V odborném styku je delegát hovorově označován jako reprezentant cestovní kanceláře. [DROBNÁ D., MORÁVKOVÁ E., 2004, str. 151] 16
Průvodce Průvodce cestovního ruchu je osoba, která doprovází skupinu osob, obstarává základní informace pro hladký průběh cesty, poskytuje odborný výklad o příslušné turistické destinaci v jazyce zvoleném návštěvníky, o kulturní, přírodní či historické památce, dále zajišťuje dodrţování itineráře (harmonogramu) zájezdu a řádné čerpání všech zaplacených a objednaných sluţeb. [DROBNÁ D., MORÁVKOVÁ E., 2004, str. 150]
2.2.2 Vývoj průvodcovské činnosti Vznik a vývoj průvodcovské činnosti či delegáta je hluboce spjat se vznikem a vývojem cestovního ruchu. Cestování bylo nejdříve neorganizované, ale postupně se začalo organizovat a tímto se zvýšila potřeba a význam specializovaných průvodců. Obrovský vliv a význam měly společensko-ekonomické podmínky obyvatelů. Čím lepší ekonomické podmínky zájemci o cestování měli, tím více rostly důvody k cestování. Za nejstarší cestovatele jsou povaţováni starověcí Řekově, Římané a Egypťané, kteří během svých válečných taţení, pouţívali domorodé obyvatele jako průvodce a tlumočníky. Ve středověku hlavně začínala cestovat evropská šlechta a jako průvodci zde působili především vzdělaní kněţí, mniši a jejich učenci. Další zlomový bod průvodcovské činnosti byla druhá polovina 19. století díky rozvoji průmyslu a hlavně dopravy. V té době získává cestování podnikatelský charakter. Důleţitým mezníkem byl rok 1841, kdy Angličan Thomas Cook podnikl první hromadný vlakový výlet pro 570 účastníků z Leicesteru do Laughborough. Thomas Cook je také povaţován za prvního zakladatele moderní cestovní kanceláře. Kdyţ uţ jsem zmínil Thomase Cooka, nesmíme zapomenout na další důleţitou osobu průvodcovské činnosti. Je jím Němec Karl Baedecker, který začal vydávat kniţní průvodce se všemi důleţitými informace a podklady. V jeho průvodcích se konečně zobrazovali různé mapy, trasy, zajímavosti o památkách, moţnostech ubytování, dopravy,…. Slovo ,,baedeker“ je stále termínem pro kniţní cestovní průvodce. Další období byl přelom 19. a 20. století, kdy průvodci hráli velkou roli v rozvoji horolezectví. Ve 20. století měl rozvoj dopravy velmi pozitivní dopad na cestování, a tím i na průvodcovskou činnost. Dnes s růstem cestovního ruchu roste i potřeba po průvodcovské a delegátské činnosti. [1, 5]
17
2.2.3 Podmínky a právní vztahy k průvodcovské činnosti Průvodci i delegáti by měli splňovat několik podmínek k průvodcovské činnosti. Rozdělíme si je na dvě části. První je splnění určitých všeobecných podmínek. Kaţdý průvodce by měl splňovat souhrn vlastností jako je zájem o cestování a práci s lidmi, pečlivost, poctivost, aktivita, sebevědomí, dobrou paměť, řečnické schopnosti, spolehlivost a také je důleţitý dobrý zdravotní stav. Dále by měl mít i několik dovedností jako je prostorová orientace (v přírodě i ve městě), organizační a psychologické schopnosti, schopnost pohotově vystupovat a improvizat. Měl by být kreativní a inteligentní. Určitě je vhodné umět poskytnout první pomoc, protoţe nikdy nevíte, v jaké situaci se tahle dovednost můţe hodit. A nesmíme zapomínat i na znalosti, které jsou potřebné při průvodcovské činnosti. Rád bych zmínil geografii a techniku cestovního ruchu, administrativní znalosti, metodiku činnosti průvodce. Měl by mít aktuální přehled v politické problematice a současného dění ve světě, znát dobře související historické události. A jedno z nejdůleţitějších je určitě dobrá jazyková vybavenost. Druhou části, kterou by zájemci o průvodcovskou činnost měli splňovat je získání kvalifikace formou zkoušky odborné způsobilosti pro průvodce cestovního ruchu od jedné z autorizovaných organizací. Tato zkouška se provádí ve dvou částech, a to v odborné a jazykové. A cílem této zkoušky je zjistit, zda má zájemce o průvodcovskou činnost poţadované znalosti a dovednosti. Kromě jiţ zmíněných organizací, mohou zájemci získat kvalifikaci k vykonávání průvodcovské činnosti také po absolvování určitých středních odborných a vysokých škol. Průvodce či delegát můţe mít různý právní vztah s cestovní kanceláří, pro kterou vykonává průvodcovskou činnost. Nejčastěji pouţívané jsou tři typy. Jedním z nich je, ţe průvodce je zaměstnancem cestovní kanceláře a má s ní uzavřený pracovní poměr. Jen zřídka cestovní kanceláře zaměstnávají průvodce v pracovním poměru. Druhým případem je dohoda o provedení práce nebo dohoda o pracovní činnost je výhodná pouze v krátkodobých případech. Nejběţnějším případem je vztah cestovní kanceláře a průvodce jako ţivnostníka. [1, 5]
18
2.2.4 Získání ţivnosti k průvodcovské činnosti Ţivnost na průvodcovskou činnost v oblasti cestovního ruchu spadá do ţivnosti volné. Ţivnost volná je ţivnost opravňující k výkonu činností, pro jejichţ provozování ţivnostenský zákon nevyţaduje prokazování odborné ani jiné způsobilosti. K získání ţivnostenského oprávnění pro ţivnost volnou musí být splněny všeobecné podmínky, tj. dosaţení věku 18 let, způsobilost k právním úkonům a bezúhonnost. Fyzická nebo právnická osoba, která hodlá provozovat ohlašovací ţivnost je povinna to ohlásit ţivnostenskému úřadu. Fyzická osoba s bydlištěm na území České republiky připojí k ohlášení ţivnosti:
Doklad prokazující právní důvod pro uţívání prostor, do nichţ podnikatel umístil místo podnikání, liší-li se od bydliště; k doloţení právního důvodu pro uţívání prostor postačí písemné prohlášení vlastníka nemovitosti, bytu nebo nebytového prostoru, kde jsou prostory umístěny, ţe s umístěním souhlasí. Má-li fyzická osoba bydliště v sídle obecního úřadu, musí doloţit souhlas obce s umístěním místa podnikání v jeho sídle.
Doklad o zaplacení správního poplatku (správní poplatek ve výši 1000 Kč za podání ohlášení ţivnosti nebo ţádosti o koncesi se vybírá při vstupu podnikatele do ţivnostenského podnikání, další ohlášení ţivnosti či ţádosti o koncesi je zpoplatněno poplatkem ve výši 500 Kč).
Ţivnostenské oprávnění vzniká u ohlašovacích ţivností dnem ohlášení. Jsou-li splněny podmínky stanovené ţivnostenským zákonem pro ohlášení ţivnosti, ţivnostenský úřad ve lhůtě 5 dnů ode dne doručení ohlášení provede zápis do ţivnostenského rejstříku a podnikateli vydá výpis. [18]
2.2.5 Povinnosti průvodce při přípravě na zájezd, během zájezdu a po skončení zájezdu Průvodce má spoustu povinností, které musí bezpodmínečně splňovat. Jednotlivé povinnosti můţeme rozdělit do třech hlavních částí. Jedná se o povinnosti průvodce při přípravě na zájezd, během zájezdu a po skončení zájezdu.
19
Povinnosti průvodce při přípravě na zájezd Činnost a pomoc průvodce je součástí sluţeb, které cestovní kancelář poskytuje svým klientům. Průvodce vystupuje jako reprezentant cestovní kanceláře. A proto je potřeba, aby tyto sluţby byly na co největší úrovni. Jedním z nejdůleţitějších aspektů je odborná a všeobecná příprava na zájezd či pobyt. Přípravu průvodce lze rozdělit na následující činnosti:
Přidělení zájezdu.
Zpracování informačního minima.
Topografická příprava.
Psychologická příprava.
Zpracování výkladu.
Převzetí zájezdu.
Osobní vybavení průvodce.
Přidělení zájezdu Cestovní kancelář a průvodce uzavírá určitou formu dohody s cestovní kanceláří o poskytnutí průvodcovských sluţeb na daný zájezd. Nejčastěji se jedná o dohodu o provedení práce nebo o dohodu o pracovní činnosti. Při přidělení zájezdu průvodce jiţ zná druh zájezdu, termín a dobu trvání zájezdu, plánovaný počet účastníků, druh dopravy, trasu, program zájezdu a rozsah průvodcovských sluţeb. Během přidělení zájezdu si průvodce s cestovní kanceláří dohodne i termín pro převzetí veškerých potřebných dokladů. Nejčastěji to bývají tři dny před začátkem zájezdu. Zpracování informačního minima Jedná se o soubor základních informací o určité zemi nebo oblasti, které jsou cílem cesty nebo kterými účastníci zájezdu projíţdí. Tyto informace slouţí jako základ pro výklad průvodce. Je důleţité tyto údaje prezentovat zajímavě a dbát na důleţitost obsahu. Také je vhodné srovnávat určité údaje s údaji o České republice. Při zpracování informací musíme dávat pozor na stálost informací, pravdivost a nepoškozovat danou zemi. Dobrým zpestřením během výkladu mohou poslouţit různé obrázky, mapky, 20
videa či prospekty. Mezi informace, které uvádíme v informačním minimu, by neměly chybět údaje jako je oficiální název státu, hlava státu, státní symboly, geografie území, historie, přírodní poměry, obyvatelstvo, jazyk, politický systém, hospodářství, administrativní členění, náboţenství, školství, zdravotnictví, známé osobnosti, nejznámější památky apod. Topografická příprava Topografická příprava je zaměřena na stanovení trasy a určení jednotlivých míst, které se nacházejí na trase zájezdu. Předpokladem je dobrá orientace a práce s mapou. Trasu si rozdělíme na jednotlivé úseky, určíme atraktivní místa na trase a také dobu jízdy mezi jednotlivými úseky. Při plánování doby je nutné počítat i s technickými a hygienickými přestávkami. Dále při stanovení doby jízdy vycházíme z průměrné rychlosti při přepravě autokarem na běţné komunikaci 60 km/h, na dálnici 80 km/h a při pěším zájezdu 4 aţ 5 km/h. Chronologická příprava Jedná se o zpracování přesného časového plánu zájezdu. Výsledkem je sestavení harmonogramu zájezdu zvaném jako itinerář. Itinerář obsahuje rozpis jednotlivých dnů zájezdu, vzdálenost mezi místy, průběţný počet kilometrů, navštívené místo, čas příjezdu a odjezdu a poznámky k zájezdu. Harmonogram zájezdu je nejčastěji ve formě tabulky. Psychologická příprava Psychologická příprava je zaměřena na účastníky zájezdu. Pro kaţdého průvodce je důleţité vědět co nejvíce o klientech. Zdrojem informací bývají přihlášky klientů. Pokud potřebné informace nelze najít v přihlášce (a to bývá velice často), tak je můţe průvodce odpozorovat během prvních hodin nebo dnů zájezdu. Průvodce by během rozhovoru s klienty neměl sdělovat své osobní názory na politická, ekonomická a náboţenská témata. Pro zahraniční zájezd je vhodné se seznámit se společenskými zvyky daného národu. Pro úspěšné jednání s klienty je vhodné si co nejdříve zapamatovat jména účastníků, racionálně řešit problémy, pouţívat vhodné argumenty, stanovit jednoznačná pravidla, ale také umět naslouchat, chválit a vyslovovat uznání. Pokud je průvodce dobře psychologicky připraven, můţe často předejít nedorozuměním a nepříjemným situacím. 21
Zpracování výkladu Jedním ze základních povinností průvodce je podávat výklad. Určitě je hodně důleţitý správný slovní projev. Během přípravy bychom se měli zaměřit na formu, obsah a způsob výkladu. Forma výkladu by měla být jazykově správná, přesná, zřetelná, kultivovaná a hlavně přehledná, ale také zábavná. Obsah výkladu by měl být nejen pravdivý a pestrý, ale především by měl být přizpůsoben sloţení skupiny účastníků, které je prezentován. Způsob výkladu lze provést jako přednášku, prohlídku, tlumočení či jako přednes do mikrofonu v autokaru. Převzetí zájezdu K převzetí zájezdu se průvodce dostaví do cestovní kanceláře ve sjednaný termín, většinou 3 dny před konáním zájezdu. V cestovní kanceláři obdrţí veškeré potřebné dokumenty (seznam účastníků, zasedací pořádek, seznam ubytování, doklady o pojištění, různé formuláře a podklady pro vyúčtování průvodcovské odměny, propagační a další materiály potřebné k průvodcování,…), ceniny (vstupenky, šeky, vouchery, letenky, jízdenky,…) a finanční hotovost. Veškeré tyto věci si řádně zkontroluje a přepočítá. Poté jejich převzetí potvrdí podpisem. Osobní vybavení průvodce Kaţdý průvodce by měl být vybaven osobními věcmi, které uzná za potřebné během průvodcování zájezdu. Jejich výčet závisí na druhu a délce zájezdu. Mezi osobní vybavení nejčastěji patří psací potřeby, prázdné listy papíru, poznámkový blok, materiály pro vedení zájezdu, osobní doklady, vlastní finanční hotovost, mobilní telefon, fotoaparát, průkaz odborné způsobilosti pro průvodcovskou činnost, visačka se jménem a logem cestovní kanceláře, lékárnička, potřebná telefonní čísla a kontaktní adresy, mapy, plány apod. Povinnosti průvodce během zájezdu Průvodce den předem nebo v den odjezdu zájezdu ještě pro jistotu kontaktuje cestovní kancelář a ujistí se, ţe veškeré podmínky a stanové věci souhlasí. Hlavně zkontroluje dobu odjezdu a počet účastníků. Cestovní kanceláře velmi často doprodávají ještě volná místa na poslední chvíli, takţe je moţné, ţe se počet účastníků mohl během předcházejících tří dnů změnit. Proto je tato kontrola velmi důleţitá. Mezi 22
nejzákladnější povinnosti průvodce patří: průvodce se včas dostaví na místo odjezdu, označí autokar symbolem cestovní kanceláře, překontroluje funkčnost a čistotu autokaru, překontroluje veškeré doklady a dokumenty, asistuje při nakládání zavazadel, po nastoupení klientů přivítá všechny účastníky svým jménem i jménem cestovní kanceláře, představí řidiče, seznámí účastníky s trasou a programem zájezdu, upozorní klienty na nutnost dodrţování stanovených pravidel průvodcem, provádí výklad, snaţí se o navození příjemné atmosféry, při ubytování rozděluje účastníky do jednotlivých pokojů dle písemných pokynů od cestovní kanceláře, informuje klienty o stravovacích sluţbách, kontroluje kvalitu poskytovaných sluţeb, řeší mimořádné situace během zájezdu, dbá na dodrţování bezpečnostních opatření. O účastníky zájezdu se vhodně stará
i
mimo
plánovaný
program,
průběţně
informuje
klienty
o nadcházejícím programu, informuje o moţnostech kulturního a sportovního vyţití v místě pobytu apod. V poslední den vyhodnotí a shrne průběh zájezdu s klienty. Rozloučí se s účastníky zájezdu a po skončení zájezdu vyúčtuje veškeré náleţitosti a odevzdá potřebné doklady v cestovní kanceláři. Povinnosti průvodce po skončení zájezdu Průvodce po návratu ze zájezdu opět osobně kontaktuje cestovní kancelář a předá vypracovanou písemnou zprávu ze zájezdu, vyúčtování průvodcovské odměny, vyúčtování mimořádných nákladů a vyúčtování cestovních náhrad v případě, ţe je průvodce zaměstnancem cestovní kanceláře. [1, 5]
2.2.6 Povinnosti delegátů a průvodců dle CK BON TON Nyní uvedu povinnosti, které musejí plnit všichni delegáti a průvodci (včetně mě), kteří poskytují své sluţby pro klienty CK BON TON. Jedná se o vnitřní směrnici cestovní kanceláře. Povinnosti delegáta a průvodce:
Delegáti a průvodci vystupují jménem cestovní kanceláře BON TON.
Delegáti a průvodci svou činností hájí zájmy klientů CK BON TON a zájmy samotné CK BON TON.
23
Delegáti a průvodci se řídí pokyny pracovníků CK BON TON, před příjezdem (příletem) nové skupiny jsou delegáti povinni se seznámit a zkontrolovat seznamy klientů a rooming listy, případně další písemné pokyny. V případě jakékoli nesrovnalosti okamţitě kontaktují pracovníky CK BON TON.
Delegáti a průvodci řeší případné připomínky a poţadavky klientů.
Delegáti a průvodci jsou povinni se obeznámit se všeobecnými podmínkami CK BON TON a dodrţovat je. Obzvláště v případě případných reklamací jsou delegáti povinni postupovat v souladu se všeobecnými podmínkami a upozornit na ně také klienty. Delegát a průvodce je povinen, pokud je to moţné, odstranit závady či nedostatky okamţitě tak, aby nevznikla ţádná škoda, případně vznikala co nejmenší škoda jak klientům tak CK BON TON. Pokud však není moţné okamţitě na místě závadu či nedostatek odstranit a klient si přeje sepsat reklamační protokol, převezme delegát tento reklamační protokol od klienta a potvrdí mu jeho převzetí. Převzetí se potvrzuje výhradně následujícím způsobem: delegát nebo průvodce pod reklamační protokol napíše „ Potvrzuji převzetí reklamačního protokolu dne………, záleţitost týkající se reklamace klientů bude řešit CK BON TON, s.r.o.“. Delegát nebo průvodce nebude zbytečně potvrzovat na reklamační protokol ţádné další skutečnosti klientovi. Z uvedeného přípisu delegáta či průvodce musí být zřejmé, ţe svým podpisem nestvrzuje správnost klientova tvrzení, nýbrţ pouze převzetí reklamačního protokolu. Delegát či průvodce zasílá cestovní kanceláři BON TON reklamační protokol klienta bezprostředně spolu se svým písemným vyjádřením, které je určeno zaměstnancům CK BON TON pro posouzení reklamace. Delegát a průvodce má vţdy na paměti, ţe svým jednáním má zabránit případné nespokojenosti klientů a jeho reklamacím.
Delegáti
jsou
k dispozici
klientů
minimálně
v předem
určené
době,
která je klientům oznámena při informační schůzce, která se koná nejpozději do 24 hodin po příjezdu klientů do destinace. Delegát informuje o této pracovní době písemně cestovní kancelář BON TON na začátku sezóny a hlásí všechny případné změny v průběhu sezóny.
Průvodci jsou klientům zpravidla k dispozici po celou dobu zájezdu. [19]
24
3 PRAKTICKÁ ČÁST Cílem druhé části (praktické části) této bakalářské práce je předání vlastních zkušeností potenciálním zájemcům o vykonávání práce delegáta či průvodce. Tato kapitola je rozdělena do třech základních částí, které jsou věnovány pracovní náplni delegáta v Řecku, představení poznávacího zájezdu (včetně průběhu cesty, organizace, programu, trasy a kalkulace) z pohledu průvodce cestovní ruchu. A třetí část této
kapitoly je
věnována
porovnání
práce
delegáta
a
průvodce
v Řecku
a Chorvatsku. Tato praktická část bakalářské práce by měla slouţit jako vodítko v orientaci povinností a pracovních náplní, které jsou spjaty s prací delegáta a průvodce v Řecku. A dále představit poznávací zájezd, který by mohl být prodáván cestovním kancelářím.
3.1 Vlastní zkušenosti delegáta v Řecku Pozici delegát jsem získal v cestovní kanceláři BON TON v Hranicích, kde jsem jiţ čtyři roky brigádně pracoval. Za tuto dobu jsem jiţ prošel několik pracovních pozic a troufnu si říci, ţe jsem schopen jakoukoliv práci, která by mi byla v této souvislosti uloţena, dobře a svědomitě provést. V této organizaci jsem začal pracovat ihned po ukončení studia na střední škole a postupně jsem plnil stále náročnější pracovní úkoly. Během čtyř strávených let v CK BON TON, jsem měl několik činností. Zpočátku jsem jen pomáhal s méně náročnými činnostmi, tříděním a zpracováním smluv. Postupně jsem se seznamoval s chodem firmy a zaměstnanci, nenásilně jsem zapadal do kolektivu a učil se novým věcem. Začal jsem vytvářet vouchery, pojištění klientů, následně jsem měl na starosti odbavování zájezdů (to byla hlavně po psychické stránce těţká práce). Nějakou dobu jsem také vedl pobočku cestovní kanceláře ve Zlíně. Poté, co jsem získal dostatek znalostí, jsem také rezervoval a prodával produkty CK BON TON. Má práce se stále rozvíjela. Během několika let jsem hodně pracovně cestoval, navštívil jsem např. Řecko, Chorvatsko, Bulharsko, seznamoval se s prostředím destinací cestovní kanceláře, kulturou národů a s majiteli vil, rezidenci a hotelů. Také jsem nějakou dobu působil jako technický doprovod k autokarovým zájezdům do Chorvatska. Pomáhal jsem zakládat pobočku v Kroměříţi a také jsem měl na starosti odbavování všech odletů z Brna do Araxosu. Jednu sezónu jsem působil jako delegát v Řecku a Chorvatsku. 25
Za tuto dobu jsem poznal především Řecko z úhlů, které by mi jako běţnému turistovi zůstaly skryty. Objevil jsem řadu okouzlujících míst a potkal spoustu srdečných lidí. To vše způsobilo, ţe mi tato země doslova přirostla k srdci.
3.1.1 CK BON TON s. r. o. V této práci jsem jiţ několikrát uvedl, ţe pracuji pro cestovní kancelář BON TON. A nyní bych rád okrajově představil tuto společnost. Identifikace Název společnosti:
BON TON s.r.o.
Sídlo: Masarykovo náměstí 17, 753 01 HRANICE IČ: 253 90 589 DIČ: CZ 253 90 589 Cestovní kancelář Bon Ton vypravuje pobytové zájezdy do Řecka, Chorvatska, Itálie, Bulharska, Černé hory a Španělska. Poznávací zájezdy jsou zajišťovány do jedenácti evropských
zemí.
Zahrnují
i
jednodenní
zájezdy do
Maďarska,
Rakouska
a na Slovensko. Cesty do exotických zemí představují zájezdy na Kubu, do Mexika a některých asijských zemí. Cestovní kancelář BonTon má centrálu v Hranicích a pobočky v Přerově, Brně, Kyjově a ve Zlíně. Spousta cestovních kanceláří a agentur působí jako provizní prodejci. Činnost Bon Tonu
Nabízení a prodej zájezdů.
Nabízení, prodej a zprostředkování prodeje jednotlivých sluţeb cestovního ruchu a organizování.
Nabízení, prodej a zprostředkování prodeje kombinací jednotlivých sluţeb cestovního
ruchu,
a
to
zabezpečení
dopravy,
ubytování,
stravování,
průvodcovské sluţby, prodej a rezervace letenek, ţelezničních a autobusových jízdenek včetně místenek, prodej a rezervace lodních lístků včetně kajut, zprostředkování víz apod.
26
Doprava Vlastní, autokarová (osádka a autokary CK BON TON, anebo pronájem autobusů a zaměstnanců ostatních dopravců), letecká (doprava letadlem společnosti ČSA, Seagle Air, popřípadě letadlem jiné letecké společnosti). Vzhledem k tomu, ţe čas odletů prozatím není stanoven, vyhrazuje si cestovní kancelář právo na úpravy termínů odletu a příletu dle letového řádu. Počet dnů a nocí je uváděn pouze pro lepší orientaci. První a poslední den nebo noc jsou určeny k transferu z/do místa pobytu. Termín zájezdu se můţe od skutečné délky pobytu, zejména u zájezdů s nočním odletem lišit). Za příplatek 300 - 400 Kč/osobu jsou zajišťovány transfery k odletům a odjezdům autobusů. Vlastní: u zájezdů s vlastní dopravou se počítá sleva 1 000 Kč/osobu. Autokarová: autobusová doprava je zajištěna komfortními autokary s klimatizací a toaletou. Letecká: leteckou doprava se zajišťuje pouze z Brna a Ostravy. Ubytování Je zajištěno v pokojích, apartmánech a studiích se sociálním zařízením a účelově vybavenou kuchyňkou či kuchyňským koutem. Kuchyň je vţdy vybavena elektrickým vařičem, ledničkou a základním nádobím pro počet osob ubytovaných v pokoji. Většina pokojů má balkón, balkónek nebo terasu vybavenou zahradním nábytkem. Součástí vybavení jsou polštáře, teplé deky, loţní prádlo a 1 toaletní papír. Jelikoţ kaţdé ubytovací zařízení má několik typů pokojů, mohou se od sebe lišit velikostí, polohou či vybavením. V podstatě se však jedná o velmi podobné ubytování. Klienti u autokarových zájezdů jsou vţdy ubytováni nejpozději do 14. hodiny. Pokud je dostatek míst v dopravě a ubytovací jednotky cestovní kanceláře jsou zcela doprodány, je klientům nabízeno ubytování ve stylu NO NAME, tzn. ubytování na stejné úrovni jako katalogové ubytování.
27
Stravování V jednotlivých letoviscích je k dispozici český personál a česká kuchyně, nebo klienti docházejí na stravu do místní restaurace. Stravování probíhá dle mezinárodního standardu. CK nabízí několik druhů stravování: snídaně, večeře, polopenze, plná penze a all inclusive. Nejnavštěvovanější místa CK BON TON se zaměřuje na několik destinací v několika státech, zde bych rád uvedl několik nejnavštěvovanější cílových míst našich zákazníků. Řecko – Chalkidiki – Fourka, Sarti, Neos Marmaras, Toroni Řecko – Leptokárie a Olympská riviéra Řecko – Peloponés - Tolo Řecko – ostrov Rhodos, Thassos, Zakyntos, Lesbos Chorvatsko – Baška Voda, Gradac, ostrov Ugljan, Podgora Bulharsko – Lozenec, Primorsko Itálie – Rosolina Mare Školám, firmám, sportovním klubům a zájmovým sdruţením CK nabízí cenově výhodné zájezdy pro kolektivy. Další nabídkou je prodej letenek, autobusové dopravy a zájezdů do celého světa se spolehlivými partnery. [4]
3.1.2 Pracovní náplň delegáta V Řecku (Sarti) jsem pracoval na pozici jako delegát (průvodce). Má pracovní doba byla teoreticky, a někdy i prakticky, 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Jako delegát jsem měl hlavní úkol: se starat o naše klienty a případně průvodcovat některé naše fakultativní výlety.
28
Na začátku mé práce (tj. kolem 20. května) jsem přijel do cílové destinace Sarti. Dorazil jsem asi čtyři dny před prvním turnusem klientů. Jelikoţ jsem zde uţ několikrát byl, tak jsem se nemusel příliš seznamovat s prostředím. Po příjezdu jsem se ubytoval ve vile Pirofani. Pozdravil jsem se a případně seznámil se všemi majiteli vil, rezidencí a hotelů, ve kterých budou během nadcházející sezóny ubytováváni naši klienti. Jelikoţ uţ mě většina místních pracujících v cestovním ruchu dobře znala, tak přijetí bylo srdečné a velice zdlouhavé. V jednom našem hotelu také působil český personál (v kuchyni), takţe jsem se musel seznámit i s nimi. Poté jsem všem zaměstnancům, tj. kuchařkám, provoznímu, českému i řeckému personálu a majitelům ubytovacích kapacit předloţil, jak bych si představoval naši spolupráci a cíle. Vyřídili jsme potřebnou dokumentaci a předali jsme si vzájemné kontakty. Poté jsem si připravil delegátské zázemí a obdrţel jsem firemní skútr, který mi byl k dispozici v celé délce mého působení. Zásobování kuchyně nebylo v kompetenci mých pracovních povinností. V Sarti jsem měl na starosti cca 150 klientů rozdělených do čtyř ubytovacích kapacit: Hotel Stefani, rezidence Michalis, vila Pirofani a rezidence Baraguda. Z těch 150 klientů jsem měl asi 115 klientů na autokarovou dopravu (1 x autobus Bova – 49 místný a 1 x autobus Neoplan – 70 místný), 35 klientů jsem měl na leteckou dopravu z Brna a Ostravy do Thessaloniki (Soluň). Autokarové zájezdy se mi střídaly jednou za 12 dní. Oba autobusy většinou nejezdily ve stejný termín a klienti s leteckou dopravou létali jednou za 11 nebo 12 dní. Autobusy dojíţděly přímo do Sarti k hotelu Stefani, odkud byli následně klienti dopravováni do určitých vil nebo rezidencí. Seznam klientů a tzv. rooming mi byl pokaţdé poslán z CK BON TON den před příjezdem/příletem nových klientů. Na roomingu jsem měl jiţ klienty rozdělené do jednotlivých pokojů nebo studií, takţe jsem uţ nemusel plánovat systém ubytování. Klienti autokarovou dopravou přijíţděli standartně kolem 8 hodiny ráno a odjíţděli v 17 hodin. Klienti leteckou dopravou, kteří letěli z Ostravy, přiletěli do Thessaloniki (Soluň) v cca 16 hodin a klienti, kteří cestovali z brněnského letiště, přilétávali okolo 21. hodiny. Pokaţdé jsem pro klienty jel s transferem na letiště (Thessaloniki), kde jsem na ně čekal v příletové hale. S klienty, kteří odlétali zpět do České republiky, jsem byl v odletové hale a pomáhal jim při Check-inu. Takţe během příletů a odletů turistů byl tento den pro mě pokaţdé velice hektický a namáhavý. 29
Při autokarových zájezdech jsem pokaţdé čekal na klienty před hotelem Stefani, přivítal je, ubytoval a sdělil, kde a kdy bude první informační schůzka. Při leteckých zájezdech jsem klienty přivítal ihned na letišti, zavedl je do autobusu, který slouţil k transferu z letiště do cílové destinace. Během cesty (cca 2 hodiny) jsem klienty ještě jednou oficiálně přivítal, přednesl jsem základní informace o Řecku a komentoval jsem zajímavá místa, která jsme cestou do Sarti míjeli. Po příjezdu jsem jednotlivé klienty ubytoval a sdělil jim, kde a kdy bude první informační schůzka. Při první informativní schůzce jsem ještě jednou naposledy všechny klienty jménem mým i jménem CK BON TON přivítal, sdělil jim různé informace o Řecku, Sarti, o řecké kultuře, kuchyni, zvycích, zákonech apod. Poté jsem s nimi prošel centrum městečka Sarti a ukázal jim, kde je lékař, pošta, market, výborné a vyhlášené taverny, restaurace, bary a diskotéky, kostel, pekař a poradil jim další místa, která by měli navštívit a upozornil jsem na to, čeho by se měli vyvarovat. Poté jsem jim předal můj telefonní kontakt, na kterém budu 24 hodin denně k dispozici, v případě neodkladné situace. Poté jsme si domluvili časový harmonogram, který den a ve kterou hodinu navštívím daná ubytovací zařízení (Hotel Stefani, rez. Michalis, vila Pirofani a rezidence araguda). Tyto konzultační hodiny slouţily k zodpovězení případných dotazů, vyřešení problémů a reklamací a také k prezentaci a prodeji některých fakultativních výletů, např. návštěva Thessaloniki, koupání na Pomerančové pláţi, cesta do Waterlandu, na Meteory, lodní výlety Toroneos, Modrá laguna, kolem mnišského státu Athos a mnoho dalších. Většinu nabízených výletů jsem absolvoval s klienty a doprovázel je zajímavým komentářem. Tuto činnost jsem měl naplánovanou a realizoval jsem ji v době, kdy nebyl plánovaný ţádný příjezd či odjezd klientů do České republiky. Zároveň bylo potřeba se postarat o klienty, kteří se výletů neúčastnili. Tuto organizačně náročnou situaci jsem řešil dohodou s kolegyní delegátkou, která pracovala pro jinou cestovní kancelář. Ta byla v době mé nepřítomnosti a v případě potřeby mým klientům k dispozici. V opačném případě jsem „vypomáhal“ a zastupoval její činnost já. Mou povinností bylo také v případě zájmu klientů zorganizovat pravý řecký večer s občerstvením, hudbou a tancem.
30
Také jsem občas musel řešit neočekávané situace, jako jsou úrazy, nemoci, ztráta dokladů, poškození zařízení v určitém ubytovacím zařízení, stíţnosti a pochvaly. Naštěstí nenastala situace, kdy by byl úraz některého z klientů tak váţný, ţe bych musel řešit tak váţný úraz, který by končil jeho smrtí. Čehoţ se přirozeně obávají všichni delegáti. Má práce ale byla dvakrát okořeněná řešením problémů klientů s policií. V obou případech dopadla zdárně a ve prospěch českých klientů. Kdyţ se ohlédnu zpět, musím říci, ţe práce v této pozici jsem měl opravdu hodně. Nezasvěcený člověk můţe vidět práci delegáta, jako skvělou dovolenou, kdy trávíte přes
4
měsíce
u
moře.
Ale
je
to
opravdu
náročná
činnost
a
byly
i situace, kdy jsem byl doslova fyzicky a hlavně psychicky na dně. Člověk, který se chce této práci věnovat, by měl být silnou osobností a v určitých chvílích je potřeba být i tzv. nad věcí. Protoţe pracujete s lidmi a mnohdy máte na starost i 150 klientů, takţe se pokaţdé najde někdo nespokojený, který bude soustavně vyhledávat nedostatky a problémy. A vy i s tímto typem člověka musíte umět jednat, abyste ho tzv. uspokojili, ale zároveň nepoškodili své jméno nebo jméno cestovní kanceláře, kterou reprezentujete.
3.2 Průběh cesty (Poznávací okruh Řeckem), organizace, program a trasa zájezdu Jak jsem jiţ zmínil výše, v CK BON TON jsem působil na několika pozicích (pracovník v centrále CK, technický průvodce do Chorvatska a Řecka, vedoucí pobočky CK, průvodce několika poznávacích zájezdů, delegát, …) a získal jsem spoustu zkušenosti v několika oborech. Trasu, po které pojedeme osobně dobře znám, jelikoţ jsem podobný typ zájezdu uţ průvodcoval. Dále znám i zajímavé místa, která navštívíme, protoţe po dobu, kterou jsem v Řecku strávil jako delegát, jsem je několikrát průvodcoval jako fakultativní výlet. Nyní bych chtěl představit poznávací zájezd do Řecka s názvem Poznávací okruh Řeckem, kde si objasníme průběh cesty, organizaci, program a trasu zájezdu. Dále si ukáţeme povinnosti a chování průvodce a také kalkulaci zájezdu.
31
3.2.1 Stručná charakteristika zájezdu Sedmidenní poznávací zájezd do Řecka nabízí účastníkům krásnou podívanou do zajímavých míst severního Řecka, jako je například Thessaloniki (Soluň), pohoří Olymp – Dion, Litochoro, hrad Platamonas, P. Panteleimonas, Thessálie, kláštery Meteora, údolí Thembi. Termín zájezdu připadá na 17. – 23. 10. 2011. Cena zájezdu činí 9 850 Kč za osobu a zahrnuje dopravu klimatizovaným autokarem, 4* ubytování, 4* polopenzi, sluţby průvodce, pojištění CK ve smyslu zákona 159/99 Sb. Podobný zájezd jsem jiţ průvodcoval s naší cestovní kanceláří, která tento zájezd kaţdoročně nabízí. Rozdíl je pouze v programu a ubytování. 1. den: Odjezd z ČR, průjezd Slovenskem, Maďarskem, Srbskem a Makedonií (nejkratší přímá trasa po pevnině) 2. den: Ráno příjezd do hlavního města severního Řecka Thessaloniki (Soluň), prohlídku města začneme u hradu Eftapyrgio s mohutnými městskými hradbami odkud je nádherný výhled na celou Soluň, Thermaiský záliv a velký přístav, poté budeme pokračovat do historického centra Soluně, prohlídka největší řecké pětilodní baziliky Agios Demetrios, cesta k Bílé věţi kolem Galériova oblouku a Rotundy, procházka po nábřeţí a Aristotelově náměstí, osobní volno v centru ve velkém bazaru trhu, moţnost individuální prohlídky archeologického muzea, odpoledne přejezd na Olympskou riviéru, ubytování v hotelu, večeře. 3. den: Snídaně. Celodenní výlet do podhůří pohoří Olymp, návštěva staromakedonského města Dion (archeologické naleziště), podhorského města Litochoro s procházkou k místním vodopádům, návštěva vesničky Paleos Panteleimonas nacházející se na Olympu nad středověkým hradem Platamon, návrat do místa ubytování, večeře. 4. den: Snídaně. Celodenní výlet do centrálního Řecka (Thessálie), cesta soutěskou přes údolí Thembi do Thessálské níţiny, průjezd Larisou do Kalambaki, návštěva manufaktury, 32
ve které se vyrábějí tradiční ručně malované pravoslavné ikony (moţnost nákupů suvenýrů, kníţek apod.), prohlídka několika klášterů Meteora, návštěva dvou klášterů vystavěných na vrcholcích bizardních skal (individuální prohlídka interiérů klášterů), cestou zpět zastávka v národním parku údolí Thembi, přechod přes řeku Pinios po vysutém mostě ke kapličce Agia Paraskevi, který je vytesána do skály, moţnost ochutnání pitné vody ze dvou zázračných pramenů, návrat do místa ubytování, večeře. 5. den: Snídaně. Volný den na koupání, odpočinek, nakupování, večeře. 6. den: Snídaně. Volné dopoledne na nákupy, koupání, relaxaci, kolem poledne odjezd zpět do ČR, cestou ještě autokar zastaví u velkého supermarketu, kde si mohou klienti nakoupit a poté také ve Free Shopu na hranicích, cesta přes Makedonii, Srbsko, Maďarsko a Slovensko. 7. den: Příjezd do ČR v odpoledních hodinách. [4]
3.2.2 Základní údaje o ubytování, dopravě a ceně Ubytování Klienti budou ubytováni ve tříhvězdičkovém hotelu Orea Eleni Palace v Parálii ve dvoulůţkových a třílůţkových pokojích s moţností přistýlky a to po celou dobu pobytu. Parália je známá jako rušné letovisko leţící asi 100 km jiţně od Thessalonik (Soluně), v kraji Pieria. Tato oblast je zásobována absolutně čistou vodou z ledovců Olympu, díky jemuţ se zde vytváří příjemné místní mikroklima (ideální pro léčení alergií) s minimálními sráţkami a stálými teplotami ovzduší, které je často vyuţívání pro ozdravné pobyty astmatiků a alergiků. Naleznete zde velké mnoţství obchodů, restaurací, kaváren, hospůdek s rybími specialitami a nejznámější noční kluby olympské riviéry. Pláţe jsou zde písčité s pozvolným vstupem do moře, vybavené slunečníky a lehátky.
33
Hotel Orea Eleni Palace je moderní stylový hotel nacházející se v nové části letoviska Paralia Katarini cca 140 metrů od pláţe. Hotel disponuje vlastní recepcí, barem, lobby se SAT-TV, malým welness s vířivkou a fitness a velkou venkovní terasou. Ubytování je zajištěno ve dvou aţ tří-lůţkových pokojích s moţností přistýlky, s balkónem, SATTV, telefonem, LCD TV, vlastním sociálním zařízením (sprcha, WC, fén) a klimatizací ZDARMA! Ubytování uspokojí i náročnější klientelu. Stravování formou polopenze je podáváno přímo v hotelu Orea Eleni Palace. [4, 10] adresa: Hotel Orea Eleni Palace 17 Riga Ferreou – Paralia Katarinis 601 00 - Greece kontakt: +302351-062033 Dopravce Při tomto poznávacím zájezdě bude pouţíván (pronajat) autokar cestovní kanceláře Bon Ton včetně jejich řidičů. Typ: BOVA Počet sedadel: 49+1+1 Výbava: audio, DVD, chladicí box, nápojový servis, WC, klimatizace, ABS, ASR, navigační systém, motor EURO 3 adresa: Masarykovo nám. 17 753 01 HRANICE kontakt: +420 581 605 080, email:
[email protected] Základní cena: - cena za 1 km – 25 Kč (včetně DPH) - cena za hodinu čekání – 140 Kč (včetně DPH) - náhrada za čekání – 35 Kč/ 15 min.
34
3.2.3
Den
Harmonogram zájezdu
Místo
Tabulka 1: Harmonogram zájezdu Čas Čas Průběţné Km odjezdu příjezdu km
ČR-Slovensko1.
Maďarsko-Srbsko-
Odjezd 7:00
/
1364
1364
2.
Paralia Katarini
z Hranic, průjezd státy
Makedonie-Řecko Thessaloniki (Soluň)-
Poznámka
Prohlídka 17:00
8:00
180
1544
města, ubytování Prohlídka archeologické
Paralia-Dion3.
Litochoro-Platamon-
9:00
18:00
110
1654
Paralia
ho naleziště, Litochora, Olympu, Platamonu Prohlídka
Paralia-Thessálie4.
Kalambaki-Meteora-
Larissy, 9:00
18:00
380
2034
Kalambaki, Meteor, údolí
Thembi-Paralia
Thembi
5.
Paralia Katarini
/
/
0
2034
Volný program Volné dopoledne,
6.
Paralia-MakedonieSrbsko
12:00
/
663
2697
návštěva marketu, Free shopu, návrat do ČR
7.
Srbsko-MaďarskoSlovensko-ČR
Průjezd státy, /
16:00
760
3457
návrat do Hranic
35
3.2.4 Průběh zájezdu 1. den Odjezd je stanoven v 7 hod ráno z Hranic od motorestu Sparta. Autokar cestovní kanceláře BON TON bude přistaven v 6:40. Jako průvodce dorazím na místo odjezdu 15 minut před odjezdem. Pozdravím se s řidiči a dohodneme se, jak bude vypadat naše spolupráce. Dále zkontroluji technický stav, čistotu autokaru a zapíši si počáteční stav tachometru. Po naloţení zavazadel a nastoupení všech účastníků se představím klientům jak svým jménem, tak i jménem cestovní kanceláře. Následně představím i řidiče autobusu. Klientům sdělím informace o technických moţnostech autokaru – posun sedaček, vyuţití toalety, klimatizace, topení, prodej teplých i chlazených nápojů. Také je informuji, ţe budeme provádět přestávky (30 minutové) v pravidelném intervalu 3,5 – 4 hod. Dále se domluvím s účastníky zájezdu, ţe budu po celou dobu cesty k dispozici, takţe kdyby měli nějaké přání nebo prosbu, mohou se na mě kdykoliv obrátit. Po sdělení všech organizačních záleţitostí klientům představím trasu, zajímavosti během cesty, stručně charakterizuji průběh celého zájezdu a rozdám klientům všechny potřebné mapky, prospekty a další dokumenty. Po mém výkladu budu s koordinací řidičů pouštět vhodné filmy, především české komedie. Také budu včas klienty informovat a asistovat jim při překročení hraničního přechodu. Ještě se s klienty dohodnu, ţe si od nich nyní vyberu peníze na celkové vstupné, které bude potřebné během celého zájezdu. Tím ušetřím čas a zlehčím organizaci před jednotlivými památkami. Během prvního dne projedeme Českou republikou, Slovenskem, Maďarskem, Srbskem a Makedonií. 2. den V brzkých ranních hodinách projíţdíme z Makedonie do Řecka. Příjemně probudím klienty, sdělím jim, ţe uděláme hygienickou přestávku a po návratu do autobusu představím dnešní program, kterým je návštěva druhého největšího města v Řecku – Thessaloniki (Soluň). Ráno tedy vjíţdíme do hlavního města severního Řecka. Během průjezdu provádím výklad o Thessalonikách, historii, architektuře, zajímavostech, památkách apod. Prohlídku začínáme u hradu Eftapyrgio, kde si všichni vystoupíme a během 30 minuté prohlídky mohutných městských hradeb, odkud je překrásný výhled celé Thessaloniki, přístav a Thermaiský záliv. Po krátkém výkladu o zajímavostech, které můţeme s vyhlídky vidět, se vracíme zpátky do autobusu a pokračujeme jízdou 36
městem aţ do historického centra. Tady si uděláme prohlídku největší pětilodní baziliky Agios Demetrios, včetně místních katakomb. Po prohlídce se vracíme zpátky do autobusu, který nás zaveze kolem Galériova oblouku a rotundy aţ na pobřeţí k Bílé věţi. Zde si všichni vystoupíme, s řidiči se domluvím, ţe se setkáme na tomto místě ve stanovenou dobu a sám s klienty pokračuji k prohlídce Bílé věţe a přístavu. Řidiči odjíţdějí odstavit autobus na parkoviště, kde budou provádět povinnou přestávku. Po prohlídce Bílé věţe pokračujeme procházkou po nábřeţí a Aristotelově náměstí, kdy soustavně poskytuju klientům svůj výklad. Na náměstí poskytuji klientům osobní volno v centru města, nabídnu jim několik moţností, které by stály za zhlédnutí. Doporučím jim návštěvu velkého a vyhlášeného bazaru a trhu, prohlídku místních muzeí a památek. Poté jim výrazně sdělím čas, kdy se všichni sejdeme u Bílé věţe, odkud bude odjezd našeho autobusu. Ve stanovené době řidiči přistaví autokar a postupně nechávám klienty nastoupit. Ještě neţ vyjedeme, důkladně přepočítám všechny účastníky zájezdu a ještě se jich raději zeptám, zda mají všichni svého souseda. Poté odjíţdíme z Thessalonik a míříme na Olympskou riviéru. Během cesty mám zájem konverzovat s jednotlivými klienty a ptám se jich, které pamětihodnosti se jim líbili a čeho si všimli. Také během naší jízdy klienty informuji o zajímavých místech, kterými projíţdíme, včetně Olympské riviéry a města Parália Katarini, ve kterém budeme během našeho pobytu ubytování. Po našem příjezdu přímo před hotel Orea Eleni Palace, sdělím klientům organizační záleţitosti ohledně ubytování, stravování a zítřejšího odjezdu. V hotelu jsem stále k dispozici a spolupracuji s majitelem hotelu při rozdělování ubytovacích kapacit. Také se ubytuji a pokračuji na večeři. Před jídlem oznámím klientům, ţe se po večeři sejdeme v hotelové hale, kde si ještě jednou řekneme, jak bude vypadat zítřejší den. 3. den Během snídaně si s řidiči ujasníme, jak dnešní den bude vypadat. Po snídani se zeptám, zda jsou všichni spokojeni a příleţitostně s klienty konverzuji na téma včerejšího večera. Také účastníkům raději znovu zopakuju čas a místo odjezdu. Po nastoupení klientů do autokaru si všechny opět spočítám a zeptám se, jestli mají svého souseda. Ihned jak vyjedeme, znovu představím program dnešního dne a provedu organizační záleţitosti. Také během cesty provádím výklad o zajímavých místech, kterými projíţdíme. Přijíţdíme do podhůří pohoří Olymp, kde navštívíme archeologické naleziště starověkého města Dion. Zaplatím stanovené vstupné za všechny klienty 37
a provádím prohlídku. Poté, co si zkontroluji všechny klienty, pokračujeme autobusem do malebné vesnice Litochoro, které leţí přímo na úpatí Olympu. Dnes Litochoro slouţí jako výchozí bod při výpravách a expedicích do hor. Odtud pokračujeme na Olymp, do prvního řeckého národního parku, vyhlášeného jiţ v roce 1938 o rozloze 4.000 hektarů. Zde si uděláme krátkou přestávku a poté pokračujeme v našem programu. Dále navštívíme vesnici Paleos Panteleimonas i se středovým hradem Platamon, kde se konají kaţdoročně hudební festivaly, které přitahují umělce i návštěvníky z celé Evropy. Po nástupu do autobusu si opět zkontroluji počet účastníků zájezdu. Během celého dne provádím u jednotlivých památek výklad pro klienty, jsem jim stále k dispozici a odpovídám na případně otázky a dotazy. Během návratu do Paralie opakuji organizační věci ohledně večeře, volného večera, snídaně a zítřejšího odjezdu. 4. den Během snídaně se opět s řidiči dohodnu, jak dnešní den bude vypadat. Po snídani se znovu zeptám, zda jsou všichni spokojeni a příleţitostně s klienty konverzuji. Účastníkům raději znovu zopakuju čas a místo odjezdu, protoţe díky častému opakování se často vyvaruji nepříjemným situacím. Po nastoupení klientů do autokaru si všechny opět spočítám a zeptám se, jestli mají svého souseda. Poté co vyjedeme, opět představím program dnešního dne a provedu organizační záleţitosti. Stejně jako v předcházejících dnech, během cesty provádím výklad o zajímavých místech, kterými projíţdíme. Dneska nás čeká celodenní výlet do Thessálie. Projíţdíme soutěskou přes údolí Thembi do Thessálské níţiny, následně projíţdíme Larissou, která je politickým centrem Thessálie. Klientům z autobusu ukazuji v blízkosti Larissy významné vojenské letiště, kde se nachází důleţitá letecká základna NATO. Zajímavostí je také velký vojenský prostor, do kterého spadá také „vrakoviště“ vyřazené vojenské techniky, které je viditelné ze silnice po které budeme projíţdět. Nakonec vjíţdíme do starověkého města Kalambaka. Navštívíme místní manufakturu, ve které se vyrábějí a prodávají tradiční ručně malované pravoslavné ikony. Zde si uděláme 45 minutovou přestávku na prohlídku a případně nákup různých suvenýrů, kníţek, obrázků, pravoslavných předmětů apod. Po nástupu do autobusu zkontroluji počet účastníků a pokračujeme na Meteoru. V níţ se nachází soubor skalních věţí s několika kláštery. Nejkrásnější, největší a veřejnosti přístupné jsou kláštery: Metamorfosis (velká Meteora), Varlaam, klášter Sv. Štefana (Agios 38
Stefannos), klášter svaté trojice (Agia Triada), Klášter Sv. Miluláše (Agios Nikolaos Anapavsas) a ţenský klášter Russánu. Tyto kláštery si prohlédneme a u dvou z nich si klienti individuálně prohlédnou jejich interiér. Poté co se klienti vrátí z prohlídky, zkontroluji, zda jsme všichni a společně vyrazíme do vyhlášené restaurace pod Meteorou na oběd, který si klienti hradí samostatně. Při výběru jídla jsem účastníkům plně k dispozici a hromadně doporučuji určitá řecká jídla a speciality. Po obědě si znovu zkontroluji nastoupené klienty. Zeptám se, jestli všem chutnalo a zdali byli spokojení. Aţ budeme všichni, tak vyrazíme na zpáteční cestu. Cestou zpět se zastavíme v národním parku údolí Thembi. Ještě v autobuse podám výklad o bájném vzniku a několika pramenech, které se zde nacházejí. Zbytek informací sdělím na místě. Zastavíme na parkovišti podél hlavní cesty. Silnice vedoucí touto úzkou soutěskou je velmi frekventovaná a pro velký počet místních turistů byl proto vybudován podchod pod touto cestou. Poţádám všechny klienty o pouţívání tohoto podchodu, protoţe přechod přes silnici je velmi nebezpečný. Dále přejdeme visutý most přes řeku Pinios vedoucí k jeskynní kapličce Agia Paraskevi, která leţí kousek od nejuţšího místa soutěsky zvaného Lykostomo – neboli vlčí chřtán. U kapličky klientům sdělím, ţe po vstupu do kapličky si mohou zakoupit svíci, jejíţ zapálení jim dle legendy splní všechna touţebná přání. Dále prozradím, ţe pod kapličkou vyvěrá pramen Dafni, který je velmi osvěţující a samozřejmě pitný. Navíc prý vládne úţasnou silou víly Dafni. Pokud se opláchnete touto zázračnou silou, budete podle řeckých bájí dlouho zdraví a hlavně krásní. Dalším léčivým pramenem je zázračný pramen, který léčí oči po pravé straně kapličky. Vede k němu pouze velmi úzká jeskyně hluboko do skály. Příchozí musí k prameni prakticky po kolenou, tím také prokazují svou oddanost a prosbu o vyléčení či zlepšení zraku. Pro hladové turisty je tady restaurace s občerstvením a toalety, které se nacházejí za kapličkou po pravé straně. Po návštěvě údolí Thembi se v určeném čase všichni setkáme u našeho autobusu a budeme pokračovat do místa našeho ubytování. Během cesty zodpovím všechny případné dotazy a informuji klienty o zítřejším programu. Po příjezdu následuje večeře a po ní sdělím klientům, jaké místa při západu slunce stojí navštívit. 5. den Během snídaně zopakuji, ţe dneska je volný den na koupání, relaxaci, případné nákupy (za zmínku stojí místní koţešinové výrobky a zlaté šperky, které jsou zde za příznivou cenu) a poznání oblasti Paralie a Olympic Beach. Popřeji všem krásný odpočinkový 39
den, připomenu čas večeře a potvrdím, ţe v případě nutnosti budu celý den k dispozici na uvedeném tel. čísle. Během večeře zjistím, jak se klienti měli, zkontroluji, zdali jsou všichni v pořádku a domluvím se, ţe se po jídle opět setkáme v hotelové hale, abychom si řekli, jak bude probíhat zítřejší ráno. Jakmile se všichni sejdeme, informuji klienty, jak
bude
probíhat
zítřejší
poslední
snídaně,
v kolik
hodin
je
potřeba
se odstěhovat z pokojů, kam si mohou uloţit svá zavazadla apod. 6. den Během snídaně pro jistotu zopakuji všechny pokyny. Dále informuji o dnešním programu a ještě jednou připomenu čas odjezdu. Kolem 12 hodiny řidiči začnou ukládat zavazadla do zavazadlového prostoru a nechám klienty nastoupit do autokaru. Poté se naposledy rozloučím s majitelem a s personálem hotelu, který se o nás staral, poděkuji jim za všechno a vyrazíme zpátky do České republiky. V autobuse ještě jednou všem sdělím, ţe během cesty z Řecka se zastavíme na poslední nákup u velkého místního supermarketu a následně také ve Free Shopu na hranicích. Takţe ti, kteří by si chtěli ještě něco zakoupit, mají teď moţnost. Ještě v rychlosti připomenu, aby si všichni zkontrolovali, jestli mají u sebe potřebný cestovní doklad, abychom se vyvarovali problémům na hranicích. Při obou nákupních zastávkách jsem klientům plně k dispozici při případných dotazech. V odpoledních hodinách překračujeme státní hranice mezi Řeckem a Makedonií. Ještě klientům připomenu, ţe pojedeme stejnou trasu jako po cestě do Řecka. Ale některé oblasti, které jsme projíţděli ve dne, teď budeme projíţdět v noci, takţe mohou během cesty vidět další zajímavá místa. Také je informuji, ţe během cesty jim budu opět plně k dispozici, a kdyby cokoliv potřebovali, tak se na mě mohou klidně obrátit. Také uvedu, ţe samozřejmě budou pravidelné zastávky. Během cest klientům budeme opět pouštět vhodné filmy. 7. den V ranních hodinách, kdyţ zpozoruji, ţe jsou jiţ všichni vzhůru, popřeji dobré ráno, sdělím, kde se zrovna nacházíme a v kolik hodin přibliţně dorazíme do cíle (v odpoledních hodinách). Během jízdy přes Českou republiku klientům rozdám propagační předměty cestovní kanceláře včetně katalogu a pozvu je na další poznávací či pobytové zájezdy. Před příjezdem do cílové stanice klientům poděkuji za účast a bezproblémovou spolupráci, dále před všemi poděkuji našim řidičům, ţe se o nás dobře starali. Rozloučím se s klienty a sdělím jim, ţe se budu těšit na další případné 40
shledání u jiných poznávacích či pobytových zájezdů. Ihned po příjezdu se zastavím v cestovní kanceláři, kde předám zprávu ze zájezdu, veškeré pracovní materiály, dokumenty, doklady. A následně s vedoucím kanceláře vyúčtuji veškeré pouţité a nepouţité finance. Zodpovím případné dotazy a sdělím, ţe se případně těším na další budoucí spolupráci.
3.3 Kalkulace zájezdu 3.3.1 Nepřímé náklady Náhrada za ujeté kilometry Celkový počet ujetých kilometrů: 3 457 km Cena za ujetý kilometr: 25 Kč 3 457x25=86 425 Kč + 10% objíţďky Celkem: 95 067,5 Kč Náhrada za čekací dobu Doba čekání celkem: 101 čtvrthodin Sazba dopravce: 35 Kč/15 min Celkem: 101x35=3 535 Kč Poplatky za parkování 10 EUR Celkem 243,9 Kč Ubytování řidičů Cena za ubytování: 30 EUR/noc/os. Počet nocí: 4
41
120x24,39=2 926,8 Celkem: 2 926,8x2=5 853,6 Kč Stravné řidičů Celkový počet dnů strávených v zahraničí: 7 Sazba
v Srbsku
(stát,
ve
kterém
se
řidiči
zdrţí
nejdéle):
40
EUR/den
Sazba v Řecku: 40 EUR/den První a poslední den mají řidiči nárok na 100% sazby: celkem 80 EUR 2. – 6. den – polopenze, denní sazba se krátí celkem o 50% (25%=jedno jídlo)=100 EUR 180x24,39=4 390,2 Kč Celkem: 4 390,2x2=8 780,4 Kč Náklady na průvodce Odměna průvodce: 950 Kč/den 7x950=6 650 Kč Ubytování: 2 926,8 (120x24,39) Strava: 4 390,2 (stejné jako u řidiče) Vstupy průvodci v Řecku neplatí Celkem: 13 967 Kč Náhrada za druhého řidiče Odměna řidiče: 1000 Kč/den První den: 17 hodin=>708,3 Kč 2. – 6. den=>5000 Kč Poslední den: 16 hodin=>666,6 Kč Celkem: 6 374,9 Kč
42
Rozdíl v ceně nafty Celkem km: 3 457 km Ujeté km po ČR: 340 km Autobus má nádrţ na 300l se spotřebou 25l/100km, na plnou nádrţ ujedu tedy 1200 km. 3 457-340=3 117 km (po zahraničí) 3 117-1 200=1 917 Km (na tolik km musíme dokoupit naftu v zahraničí) 25l………..100 km x l………..1 917 km (1 917:100)x25=479,25l Cena nafty v ČR: 35,40 Kč Cena nafty v Řecku: 1,3 EUR/31,75 Kč
478,25x35,40=16 965,45 Kč 478,25x31,75=15 216,19 Kč Rozdíl tedy činí 1 749,26 Kč. NEPŘÍMÉ NÁKLADY CELKEM: 135 571,56 Kč Riziko neobsazenosti 10% Počet účastníků 49 49x0.1=44 Celkem pro jednu osobu: 135 571,56:44=3 081,17 Kč
43
3.3.2 Přímé náklady Ubytování 30 EUR/noc/osoba 120x24,39=2 926,8 Kč Polopenze: 15 EUR/den (první a poslední den 7,5 EUR) 6x15=90 EUR 90x24,39=2 195,1 Kč Celkem na jednu osobu: 2 926,8+2 195,1=5 121,9 Kč PŘÍMÉ A NEPŘÍMÉ NÁKLADY: 5 121,9+3 081,17=8 203,07 Kč + 20% marţe = 1 640,614 Kč Celkem: 9 843,684 Kč Předpokládaná cena zájezdu bude činit přibliţně 9 850 Kč pro jednu osobu.
3.4 Kalkulace zájezdu v praxi Jak jsem jiţ zmínil dříve, pracuji uţ pátým rokem v cestovní kanceláři BON TON. Kde jsem měl několik pracovních náplní a jedna z nich byla i kalkulace zájezdů. Teď bych rád uvedl, jak bych daný zájezd kalkuloval v praxi v cestovní kanceláři. V cestovní kanceláři se pokaţdé na začátku stanoví cena za ujetý km (25 Kč), pevný kurz eura (25,50 Kč) a nepočítá se riziko neobsazenosti, ale automaticky se kalkuluje na 40 osob u 49 místního autokaru a 60 osob u 71 místního autokaru. Doprava 3 457 km = 3 600 x 25 = 90 000 Kč + 14 000 Kč = 104 000 Kč Vezmeme ujeté km, které vhodně zaokrouhlíme nahoru pro případné objíţďky apod. Tuto hodnotu vynásobíme stanovenou částkou cestovní kanceláře na 1 km a připočteme odměnu řidičů. Tato cena zahrnuje celkové náklady na dopravu, včetně mzdy řidičů, náklady na naftu, dálnice, mýtné, parkovné apod. K této ceně by se pouze připočítali vysoké náklady na různé tunely, parkovné. V tomto typu zájezdu se ale nic takového nevyskytuje. 44
Náklady za ubytování a stravování řidičů (30 x 25,50 x 4) + (10 x 25,50 x 4) = 4080 x 2 = 8 160 Kč Tady se sečte cena ubytování a cena stravy obou řidičů. Průvodce 6 000 + [(30 x 25,50) x 4] = 9 060 Kč Odměna průvodce a případné náklady spojené s průvodcováním jako ubytování a strava. Ubytování 30 x 25,50 = 765 x 40 = 30 600 x 4 = 122 400 Kč Vezmeme cenu ubytování za osobu, vynásobíme počtem plánovaných klientů a počtem strávených nocí. Stravování 10 x 25,50 = 255 x 40 = 10 200 x 4 = 40 800 Kč Vezmeme cenu za polopenzi, kterou vynásobíme počtem účastníků a počtem dnů, kdy se podává strava. Celkové náklady 104 000 + 8 160 + 9 060 + 122 400 + 40 800 = 284 420 Kč Sečteme všechny jednotlivé náklady na zájezd. Náklady na jednu osobu 284 420 / 40 = 7 110,50 Kč Vydělíme celkové náklady počtem účastníků. Marţe 1422,10 Kč Marţe činí 20% z nákladů na jednu osobu. 45
Předpokládaná cena zájezdu 7 110,50 + 1 422,10 = 8 532,60 = 8 600 Kč Předpokládaná cena zájezdu bude činit asi 8 600 Kč pro jednu osobu. Při porovnání těchto dvou kalkulací jsem došel k závěru, ţe se ceny zájezdu liší. Cena vycházející z kalkulace z praxe je niţší, protoţe cestovní kanceláře se snaţí plánovat zájezdy s co nejniţšími náklady.
3.5
Porovnání práce delegáta a průvodce v Řecku a Chorvatsku
V této části bych chtěl porovnat práci delegáta a průvodce v Řecku a práci v Chorvatsku, kterou jsem vykonával před třemi lety. V té době jsem pracoval v kanceláři v Hranicích v CK BON TON. Během července v Chorvatsku nastala mimořádná situace, kdy byla potřeba nového delegáta ve městě Drvenik. Vedoucí kanceláře rozhodl, ţe mě momentálně bude více zapotřebí v Chorvatsku. Během jednoho dne jsem si vyřídil administrativní a jiné náleţitosti a autokarem jsem vyrazil do mé cílové destinace. Předtím jsem neměl ţádné dřívější zkušenosti s touto pozicí a pouze jsem byl v rychlosti obeznámen s mými povinnostmi. Cestoval jsem s autokarem CK BON TON, který mířil v Chorvatsku do jiného letoviska a po cestě jsem si pouze vystoupil v Drveniku. V Chorvatsku uţ jsem několikrát s naší CK byl, takţe tato oblast (Makarská riviéra) mi nebyla neznámá. Během cesty jsem si jenom nastudoval informace o Drveniku a okolních zajímavých místech. Ihned po mém příjezdu jsem se seznámil s majitelem hotelu, kde jsem měl být během pobytu s klienty ubytován. Provedl mě celým hotelovým komplexem, vysvětlili jsme si, jak bychom si představovali vzájemnou spolupráci, a ubytoval jsem se v přízemním pokoji hotelu. Poté jsem obdrţel firemní vůz a kolo. V Drveniku jsem měl jako delegát na starosti dvě ubytovací zařízení. Hotel Gojun (cca 50 klientů) a vilu Sirénu (cca 15 klientů). Drvenik je malebné, ale menší letovisko nacházející se v jiţní části Makarské riviéry (30 km jiţně od Makarské a 10 km severně od Gradacu) pod pohořím Biokovo. Jak jsem jiţ zmínil, Drvenik je velice malé letovisko s překrásnými pláţemi, které jsou chráněny stínem stromů s pozvolným 46
vstupem do moře. Mezi mými nejčastějšími klienty byly rodiny s dětmi. Drvenik se dělí na dvě části. Na Dolnja Vala a Gornja Vala. Hotel Gojun se nachází v horní části Dolnja Vala, asi 500 metrů od pláţe. Hotel poskytuje kromě pokojů na několika patrech s výhledem na moře nebo na hory také stravovací zařízení v přízemí hotelu. Dále můţe nabídnout terasu s posezením a velké hřiště na basket, tenis či fotbal. Majitel hotelu byl také velkým výrobcem vína, které si klienti u něho mohli kdykoliv zakoupit. Druhé ubytovací zařízení pro naše klienty byla vila Siréna, která se nachází v klidné části letoviska Gornja Vala přímo u oblázkové pláţe. K dispozici byly dva apartmány a studia pro 2 – 3 osoby. Jak uţ podle názvu vyplývá, jednalo se o ubytování s kuchyňkou, takţe si klienti mohli vařit sami. Ale byla moţno si v cestovní kanceláři zakoupit i polopenzi, která byla podávána v místní restauraci (cca 250 metrů od vily). Vila Siréna byla menší ubytovací zařízení s překrásnou terasou s krbem a posezením přímo na pláţi s výhledem na moře. Majitelkou byla paní Zlata, která ţila přímo ve vile. Byla to velice příjemná starší paní, která se ke mně pomalu chovala jako k vlastnímu vnukovi. Mojí pracovní náplní bylo kromě klasické delegatury, také zařizovat zásobování české kuchyně v letovisku Gradac (cca 10 km od Drveniku). Většinou dvakrát do týdne jsem dostal od kuchařského personálu seznam věci, který je potřeba. Vyrazil jsem se sluţební vozem do města Makarska a v místním nákupním centru (něco jako Makro v České republice) jsem zakoupil potřebné suroviny (potraviny, čistící prostředky, kuchyňské zařízení, apod.). Kromě těchto povinnosti jsem také průvodcoval lodní výlety podél pobřeţí a na Hvar (město Sučuraj). Další fakultativní výlety do Mostaru (a poutní místo Medugorie), Splitu, Dubrovníku, národního parku Plitvická jezera a další lodní výlety průvodcovali moji kolegové z jiných destinací. Já jsem pouze nabízel a prodával tyto výlety svým klientům a pak jsem hlásil počet a místo nástupu průvodcům jednotlivých fakultativních výletů. Během mého pobytu jsem neměl výraznější problémy. Většinou se jednalo pouze o nějaká drobná zranění, které jsem řešil buď návštěvou lékárny a v případě váţnějších zranění návštěvou místního lékaře. Co se týká ubytování, tak nejčastějšími problémy bylo drobné poškození pokojové nábytku či připomínky ohledně stravování. Dá se říci, ţe ve všech případech se vše zdárně vyřešilo s majitelem hotelu. Ve vile Siréna nebyly ţádné problémy. Jenom jednou se mi stalo, ţe v cestovní kanceláři udělali chybu v roomingu a klienti, kteří měli zaplaceno ubytování v patře, byli ubytování v přízemí. 47
Ale po určité době vyřizování a vysvětlování jsme i tuto situaci vyřešili a klienti byli na konci pobytu také spokojeni. Ještě bych rád zmínil poslední náplň mé práce, a to bylo zajištění stravy pro klienty vily Sirény, kteří si zakoupili polopenzi v místní restauraci. Nejednalo se o pravidelnou situaci, někdy jsem v turnuse neměl ţádného takové klienta, ale někdy se zase stalo, ţe všichni klienti vily Sirény měli zakoupenou polopenzi. Práce spočívala v tom, ţe mi pokaţdé cestovní kancelář dala předem (podle roomingu) vědět, kteří klienti mají zakoupenou polopenzi a případně mi kaţdým turnusem po autobuse posílali příslušnou finanční hotovost, kterou jsem si ihned u řidičů zkontroloval a podepsal jsem převzetí. Poté jsem ihned odešel do místní restaurace (restaurace Sunce), který se nacházela cca 250 metrů od vily Sirény. Informoval jsem je o počtu osob, které budou docházet na ubytování, zaplatil jsem za ně určitou částku a obratem jsem dostal poukázky na čerpání stravy. Dále jsem informoval klienty, kde je restaurace, v jaké době se podává jídlo, v jakém sloţení je strava a předal jsem jim jiţ zmíněné poukázky. Během celého mého pobytu se stravou v této restauraci nebyl jediný problém a klienti si ji velice chválili. Pro shrnutí bych uvedl, ţe práce delegáta a průvodce v Chorvatsku byla relativně totoţná s prací v Řecku. Jako delegát v Řecku jsem měl na starosti více klientů ve větším počtu ubytovacích zařízení. Také jsem měl na starosti průvodcování více a hlavně obtíţnějších fakultativních výletů. A do Řecka mi přijíţděli nejen klienti autokarovou dopravou, ale také leteckou dopravou. Takţe doba transferu na letiště a z letiště byla pro mě velice hektická. Určitě bylo přínosem, ţe jsem si nejdříve okusil práci delegáta v Chorvatsku, kde jsem poznal, co tato práce obnáší, a aţ poté jsem se vrhl jako zkušený delegát do Řecka.
48
4 ZÁVĚR Řecko je jedno z nejkrásnějších a nejpozoruhodnějších zemí světa. Místo, kde se bohatá historie, rozmanitá příroda, neskutečné kulturní památky, laskavost a ţivost místních lidí propojuje v jednu panenskou oblast. Místo, které i přes aktuální ekonomické problémy má z hlediska cestovního ruchu stále co nabídnout. Moţná nejvíce ze všech jiţních států starého kontinentu. Ve své bakalářské práci popisuji Řecko. Nejen celkovou historii, geografii, přírodní podmínky,
hospodářství,
kulturu,
obyvatelstvo
a
náboţenství,
ale
hlavně
i oblast Chalkidik, Olympské riviéry, Olympu, Thesálie a Makedonie. Dále i průvodcovskou činnost z hlediska delegátů a průvodců cestovního ruchu, její vývoj, podmínky a právní vymezení. Cílem práce bylo základní představení Řecka jako celku, ale také jiţ dříve zmíněných oblastí, teoreticky charakterizovat náplň, povinnosti, podmínky, právní normy, vlastnosti, styl práce a přípravu na zájezd delegátů a průvodců cestovního ruchu. V praktické části jsem se nejdříve snaţil představit pracovní náplň a povinnosti delegáta v Řecku. Není to pouze krásný způsob, jak strávit dovolenou u moře, ale tato práce zahrnuje spoustu povinností a náleţitostí, které si obyčejný klient cestovních kanceláří nedokáţe ani představit. Je to velice náročná činnost, hlavně co se týká psychického rázu. Delegát často řeší mimořádné situace, při kterých musí profesionálně a duchaplně zasahovat. Zabývá se reklamacemi, stíţnostmi a přáním klientů. I kdyţ se pokaţdé snaţí dané problémy vyřešit, někdy se stane, ţe ne vţdy je v jeho moci dát vše do pořádku. Vycházím z vlastních zkušeností, které jsem získal během pobytu v pozici delegáta. Ukázal jsem, ţe pracovní doba je velice variabilní. Samozřejmě, ţe si musíte pravidelně plnit některé plánované povinnosti jako je průvodcování fakultativních výletů, připravit se na příjezd/přílet a odjezd/odlet klientů, pořádat informační schůzky s klienty a další pravidelné záleţitosti. Ale také musíte být kdykoliv k dispozici při mimořádných situacích (úraz klientů, poškození a ztráta věcí,…), které se mohou stát kdykoliv během dne. Dále jsem popsal, jaké povinnosti a co všechno musí dělat průvodce cestovního ruchu během zahraničního poznávacího zájezdu. Připravil jsem sedmidenní poznávací zájezd
49
(Poznávací okruh Řeckem), jeho trasy, program, organizaci a celkovou kalkulaci tohoto zájezdu. Tato část slouţí k představení práce průvodce cestovního ruchu, navštívených oblastí Řecka, ale také jako nabídka zájezdu. Během této práce jsem uvedl veškerou náplň průvodce, všechny jeho povinnosti, styly práce a organizační aspekty jeho zaměstnání. Dále jsem charakterizoval poznávací zájezd, který můţe slouţit jako prodejní produkt cestovních kanceláři. Vytyčil jsem trasu zájezdu z České republiky, přes Slovensko, Maďarsko, Srbsko, Makedonie aţ do Řecka a zpět, ale také trasu poznávacího okruhu Řeckem. Vytvořil jsem harmonogram a mapy zájezdu, představil jednotlivé navštívené místa, včetně oblasti ubytování. Stanovil jsem program a podrobnou náplň zájezdu z pohledu průvodce cestovního ruchu. A v neposlední řadě jsem provedl celkovou kalkulaci zájezdu včetně nákladů na dopravu, ubytování, stravování, odměnu průvodci a ostatní náklady k dosaţení optimální prodejní ceny, za kterou by se tento zájezd prodával potenciálním zájemců. Během vytváření jiţ zmíněného zájezdu jsem vycházel a čerpal ze svých zkušeností průvodce, které jsem jiţ dříve získal průvodcováním podobných poznávacích zájezdů pro CK BON TON. Takţe jsem dobře znal danou oblast a problematiku týkající se povinností průvodce. Obsahem poslední části této práce jsem stručně porovnal práci delegáta a průvodce v Řecku se stejnou prací, kterou jsem vykonával dříve v Chorvatsku. Poukázal jsem na rozdíly a podobnosti náplně práce delegáta a průvodce cestovního ruchu, které vyplývají z odlišnosti oblasti, počtu ubytovacích kapacit, které má delegát na starosti a jeho celkových povinností. Doufám, ţe moje bakalářská práce poslouţí částečně jako průvodce pro zájemce této profese, nabídka poznávacího zájezdu za krásami severního Řecka, ale také jako inspirace k návštěvě této země, která se během posledních čtyř let stala mým druhým domovem.
50
5 SEZNAM OBRÁZKŮ A TABULEK Obrázek 1 – klášter na Meteorách .................................................................................. 55 Obrázek 2 – Pohled z Meteor ....................................................................................... 565 Obrázek 3 – Bílá věţ v Thessalonikách ........................................................................ 565 Obrázek 4 – Hotel Orea Eleni Palace v Paralii ............................................................. 576 Obrázek 5 – Paralia Katarini ......................................................................................... 576 Obrázek 6 – Olympská riviéra ...................................................................................... 587 Obrázek 7 – Trasa z ČR do Řecka ................................................................................ 598 Obrázek 8 – Trasa druhého dne zájezdu ....................................................................... 609 Obrázek 9 – Trasa třetího dne zájezdu............................................................................ 60
Tabulka Tabulka 1: Harmonogram zájezdu .................................................................................. 33
51
POUŢITÉ ZDROJE Tištěné zdroje: [1] DROBNÁ, Daniela; MORÁVKOVÁ, Eva. Cestovní ruch : Pro střední školy a pro veřejnost. Ostrovní 30, 110 00 Praha 1 : Fortuna, 2004. 208 s. ISBN 80-7168-901-7. [2] HRADEČNÝ, Pavel a kol. Dějiny Řecka. Praha : Nakladatelství Lidové noviny, 1998. 765 s. ISBN 80-7106-192-1. [3] CHAPPLE, John a kol. Řecko : Průvodce do kapsy. Slovenská 172, 685 01 Bučovice II : RO-TO-M, 2006. 192 s. ISBN 80-86704-24-6 [4] Katalog 2011. Poznávací a pobytové zájezdy. Cestovní kancelář Bon Ton. 2010. 82 s. [5] RUMIAN, Tomáš. Průvodce cestovního ruchu : Studijní texty. Jaselská 832, 753 01 Hranice : SSOŠ, 2010. 50 s. [6] Řecko. Průvodce Řeckem. 2009, 820 s. [7] VASSILIADIS, Anestis. Athos. Průvodce, 75 s.
Elektronické zdroje: [8] Řecko.cz [online]. 2010 [cit. 2011-04-09]. Meteora. Dostupné z WWW:
. [9] Řecko.cz [online]. 2010 [cit. 2011-04-09]. Thesalie. Dostupné z WWW: . [10] Bontonck.cz [online]. 2010 [cit. 2011-04-15]. Úvodní strana > Řecko > Olympská riviéra > Parália. Dostupné z WWW: . [11] Orbion.cz [online]. 2007-2011 [cit. 2011-04-18]. Faktické informace. Dostupné z WWW: . [12] Wikipedie [online]. 2011 [cit. 2011-04-23]. Řecko. Dostupné z WWW: . [13] Řecko.worldcountry.cz [online]. 2009 [cit. 2011-05-04]. Základní info. Dostupné z WWW: .
52
[14] Řecko.worldcountry.cz [online]. 2009 [cit. 2011-05-05]. Povrch. Dostupné z WWW: . [15] Řecko.worldcountry.cz [online]. 2009 [cit. 2011-05-05]. Obyvatelstvo. Dostupné z WWW: . [16] Řecko.worldcountry.cz [online]. 2009 [cit. 2011-05-05]. Podnebí. Dostupné z WWW: . [17] Řecko.worldcountry.cz [online]. 2009 [cit. 2011-05-05]. Ekonomika. Dostupné z WWW: . [18] Městská část Praha 1 [online]. 2008 [cit. 2011-04-15]. Průvodcovská činnost v oblasti cestovního ruchu. Dostupné z WWW: . [19] Vnitřní směrnice číslo 5 CK BON TON, Delegáti a průvodci, 2011, str. 2 [20] Interní zdroj CK BON TON – Fotobanka Řecko [21] Route 66 – počítačový program na plánování tras
53
PŘÍLOHY Příloha 1 – Řecká vlajka a symbol Příloha 2 – Fotky Příloha 3 – Mapy
54
Příloha 1 – Řecká vlajka a symbol [12]
Příloha 2 – Fotky
Obrázek 1 – klášter na Meteorách [20]
Obrázek 2 – Pohled z Meteor [20]
Obrázek 3 – Bílá věţ v Thessalonikách [20]
Obrázek 4 – Hotel Orea Eleni Palace v Paralii [20]
Obrázek 5 – Paralia Katarini [20]
Obrázek 6 – Olympská riviéra [20]
Příloha 3 – Mapy
Obrázek 7 – Trasa z ČR do Řecka [21]
Obrázek 8 – Trasa druhého dne zájezdu [21]
Obrázek 9 – Trasa třetího dne zájezdu [21]
