voor mensen die keuzes durven maken

BLISS NR. 4-2008 GRATIS

voor mensen die keuzes durven maken

Hoe lang nog voor de laatste vis is opgehaald?

Dos Winkel: onderwaterfotograaf van wereldformaat én milieuactivist smaakbommen van Frank Fol Beroep: Ziekteontwerper Duik de diepte in Swissball Viagra voor vrouwen-Leem laat je huis ademen

S S ica I L ut B k a p e en e zo r uv Be t h e Le o in Ec

De lekkerste was ik al, nu ben ik ook

DE MOOISTE!

NIEUW PACK

Maak je geen zorgen: onze lekkere en gezonde sojaproducten zijn nog altijd afkomstig van ethisch en ecologisch verantwoorde bio landbouw. Het enige verschil zit ‘m in het stijlvolle uiterlijk. Ontdek binnenkort de nieuwe Provamel verpakkingen! Meer info op www.provamel.com

PROVAMEL. LOVE YOUR FUTURE

OUD PACK

Colofon Hoofdredactie: Filip Muylle Vormgeving: Dazzl Art Eindredactie: Daniëlla Sloots Redactie: Jeron Dewulf, Bernard Lietaer, Saloprim, Daniëlla Sloots, Alinda van Assen, Ralf Hart, Pedro Domingo, Vivian Van Dyck, Piëtro, Guido Duerinck, Winiefried van Killegem, Liselot Salando, Rieno Bonfarto, Juan van Nieuwenhuyse, Wim Bommerez, Claudia Opdebeeck Fotografie: Shutup Photo Diamond Photo Sales en Marketing: Filip Muylle 0478 33 72 46 [email protected] Redactie adres: Bliss - Marie Josélaan 39 2600 Antwerpen [email protected] Abonnementen: Bliss vindt u gratis in natuur- en ecowinkels, fitness en wellness. Wilt u Bliss zéker ontvangen, schrijf dan € 32 voor 8 nummers via KBC 731-0008754-96 met vermelding van naam, adres + mailadres. Het bedrag verantwoordt de kosten van administratie en portkosten. Verantwoordelijke Uitgever: Filip Muylle Marie Josélaan 39 2600 Antwerpen Bliss is niet verantwoordelijk voor de tekst en inhoud van de advertenties en aanbiedingen in het magazine. Advertenties kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen of openbaar gemaakt in enige vorm, zonder toestemming van de uitgever.

Oplage: 100.000 ex.

Inhoud

Editorial

F o o d +: 5 Wonde re n de r N atu u r: 11 T h e B o d y Fa c t o r y B e r o e p: z i e k t e o n t w e rp e r 15 O r g a a n: o n z e l o n g e n Langs de Blissmeetlat: 16 D o s W i n ke l: O n d e r wa te r-

Je oogt mooi,

fotograaf en milieuactivist

S p o r t 21 D u i k e n: d e d i e p t e i n Wo r k O u t : 2 6 De Swissball D e P s yc h o n a u t : 2 8 D e te r u g ke e r va n d e W i l d e m a n We l l ness: 31 5 V isions on F o o d : Frank Fol, Winiefva n we r e l d fo r m a at

r e d, V i v i a n e Va n D i j c k , N i ko l a Ke r s t i n g e n R a w !

Living 36

Home &

Leem: laat je huis

ademen

R u b r i e ke n: 45 46

Kristallen De laatste Bladzijde

C o lu m n s: 23

Hèlene Bastens

31

Bernard Lietaer

60

Jeron Dewulf

Ik zag jou in spiegelbeeld liggen op een bank. Ik wou je beter bekijken, maar toen was iemand anders met je weg. Ik herinnerde me dat ik je eerder zag met een stuk vlees in je mond. Ik vond het nogal brutaal, maar ik kan begrijpen dat je het deed om op te vallen. Zo ken ik er nog! Als vegetariër kon ik zelfs begrip opbrengen voor het ruwe kantje die je tentoonspreidde. Later leerde ik je sensuele kant kennen, je kon een ijsvlakte warm doen aanvoelen. Als ik naar je kijk, doe je mij blozen waarbij ik deze keer zelfs kleur krijg als de diepste diepzeevis in Afrikaanse wateren. Als vis, waardeer ik dat je met zoveel liefde belang hecht aan mijn natuurlijke biotoop. Gelukkig ben je als een open boek en je gouden raad schenkt mij terug mijn prachtige reebruine ogen, mijn prachtig kastanjebruin haar, mijn heerlijke zachte huid. Ik keek in jou, jij keek naar uit! En voor we het wisten, waren we hartstochtelijk ‘into each other’. Liefste elke dag besef ik wat een geluk ik heb, dat jij in mijn leven bent gekomen.Want met jou in mijn slaapkamer, of in mijn bad, of … waar op vakantie voel ik mij gesterkt dat ik de juiste keuzes maak. Je raakt keer op keer de juiste snaar en jij begrijpt me als geen ander: woorden zijn letters na elkaar, maar jij blijft me motiveren. Wat ik vooral in je bewonder is je open en positieve instelling op een fysieke, sportieve, ecologisch leven. Elke moment met jou is een diepgaande ervaring. Zal er op deze wereld nog zoiets zijn als jij? Nee, dat kan niet en toch. Ik heb gehoord dat je een zusje op de wereld brengt. Liefste Bliss ik wil je zo graag laten weten en ik beloof dat ik streng maar rechtvaardig, maar met heel mijn hart altijd blijf open staan voor wat je brengt. Ik zal je omringen met al mijn warmte en liefde, ons hele leven lang. Een lieve lezer Ps Er rest mij maar een ding nog te zeggen: I care for you

B l i s s februari 2008-

De groene kracht van de natuur! Waarom Green Magma? Wat is Green Magma? • Om gezond te blijven. Studies bewijzen overduidelijk dat we, om gezond te blijven, elke dag ten minste 5 porties verse groenten en fruit moeten eten. (cfr. Belgisch Vereniging tegen Kanker). Green Magma, een geconcentreerd extract van jonge gersteblaadjes, kan u daarbij helpen. • Om u elke dag vitaal te voelen • Bron van chlorofyl, dat de darmen zuivert van afvalstoffen, afkomstig van ongezonde voedingsgewoonten, gebruik van geneesmiddelen en milieuvervuiling. Zuivere darmen bevorderen tevens een frisse adem en een frisse lichaamsgeur. • Om de lichaamsweerstand te ondersteunen, o.a. voor mensen met een jachtige levenstijl

Verkrijgbaar in de betere natuurwinkel Biodynamics bvba – tel: +32 (0)59 550 947 – www.biodynamics.be – [email protected] Schrijf u nog vandaag in voor onze digitale nieuwsbrief op www.extranutri.be

• Een uniek productieproces zorgt ervoor dat alle vitale voedingsstoffen uit het verse sap van jonge gersteblaadjes in Green Magma aanwezig blijven. • Green Magma zit boordevol vitaminen, mineralen, aminozuren, enzymen en chlorofyl. Al deze voedingsstoffen werken synergetisch, wat precies de sterkte van dit natuurlijk supplement is. • De teelt gebeurt volledig biologisch. • Green Magma bevat geen suiker, zout, soja, tarwe, gist, dierlijke producten en ook geen kleurstoffen.

Wonderen der Natuur Kloven behandelen Nogal wat mensen - vooral vrouwen hebben ‘s winters last van pijnlijke kloven in de vingers. Kloven ontstaan wanneer de huid extreem droog is. Handen zitten vaak in water en water heeft een uitdrogend effect op de huid, vooral water met detergent. Daar komt nog bij dat in de winter de lucht extra droog is, niet alleen buiten, maar ook binnen waar de verwarming aanstaat. Voeg daar nog eens een warm schuimend bad aan

toe, en je droogt je huid helemaal uit (je kan beter badolie of badzout gebruiken, dat gaat het uitdrogen tegen). Kloven in de handen zijn hardnekkig. De enige behandeling bestaat uit regelmatig hydrateren om verdere uitdroging vermijden. Veel apothekers hebben een eigen recept voor een voedende handcrème tegen kloven, een product dat ‘s winters vlot over de toonbank gaat. Informeer je bij je apotheker. Kloven keren gemakkelijk terug, daarom moet je maatregelen nemen om ze te voorkomen. Gebruik zoveel mogelijk een hydraterende handcrème - zes, zeven keer per dag is niet overdreven - en gebruik huishoudhandschoenen bij de afwas of ander poetswerk. Wanneer men langdurig rubberen handschoenen draagt, gaan de handen echter vochtig worden van het zweet en krijgen we opnieuw een uitdrogend effect. Zoiets kan voorkomen worden door onder de rubberen handschoenen een paar katoenen handschoenen aan te trekken.

Lijnzaad drijft stoelgang uit

D

it zaad van een eenjarige plant vlas, wordt in Azië en Europa al minstens 5.000 jaar gebruikt. Het zaad is zeer rijk aan diverse essentiële mineralen en andere stoffen voor de menselijke voeding. Het wijdst bekende gebruik

van lijnzaad is te danken aan zijn smerende vermogens bij het uitdrijven van de stoelgang. Daarvoor wordt het zaad al sinds de vroegste tijden gebruikt. Daarnaast zijn er ook verbeteringen in de huidstructuur bekend, w.o. psoriasis - bij mensen die lijnzaad begonnen te gebruiken. In het verleden was de meest universele functie van lijnzaad, de productie van lijnolie voor verven, vernissen, linoleum en inkten. Maar als voedingsbron is lijnzaad tevens een goede bron van calcium, ijzer, niacine, fosfor, vitamine E, omega 3-vetzuren en aminozuren. De drie belangrijkste componenten van lijnzaad zijn: lignine, omega 3-vetzuren en vezels.Het heeft een milde nootachtige smaak. Probeer bij een slechte stoelgang eventueel ook eens één van oma’s huismiddeltejs, zoals Aloë, Roggebrood of Geitenmelk met honing.

Wonderen der Natuur Pompoenpitten: viagra voor vrouwen Gedroogde pompoenpitten, zijn zeer rijk van smaak. Hun vochtafdrijvende werking helpt tegen incontinentie en prostaatklachten: Eet echter niet meer dan 20 pitten per dag, want dan verlies je teveel vocht en dus ook waardevolle mineralen. Als je pompoenpitten uit je eigen pompoen bijhoudt, wast en droogt, heb je voor de tv ook nog iets te doen. Pompoenpitten worden ook wel ‘Viagra voor vrouwen’ genoemd: ze bevatten immers veel ’zink’ dat testosteron, het zogenaamde lusthormoon, een flinke oppepper geeft. Zink is samen met selenium de basis voor het ‘in shape’ houden van de prostaat. Pompoenpitten bezitten ook het aminozuur tryptofaan, dat belangrijk is bij de werking van de hypothalamus en zijn productie van de neurotransmitter serotonine. In de handel is er nu geëxtraheerde pompoenpitten met veel tryptofaan. De aanvoer van tryptofaan, een natuurlijke stof die de aanmaak van serotonine in de hersenen stimuleert dient voor de aanmaak van een zeer belangrijk neuro-transmittor-hormoon, melatonine. Tijdens de nacht, wanneer het donker is, wordt natuurlijk aangemaakte tryptofaan omgezet in melatonine, waardoor onze hersenen het eigen slaapmechanisme in gang zetten. Tryptofaan is een aminozuur dat het lichaam niet zelf kan aanmaken en moet worden ingenomen. Nu is het zo dat pompoenpitten ook andere aminozuren bevatten, die er allemaal om

strijden om opgenomen te worden door de hersenen. Geëxtraheerde pompoenpitten met veel tryptofaan gebonden aan een kleine hoeveelheid koolhydraat zorgt dat tryptofaan gemakkelijker de bloedbarrière van de hersenen doorbreekt. Resultaat: tryptofaan heeft veel meer kans om opgenomen te worden door de hersenen. Meer info Zenbev 052 48 43 00

Selenium waakt over uw sperma

Tuinkruiden

kleine provitamine A-bommen

V

itamine A komt voor in twee vormen: retinol en provitamine A. Deze laatste omvat de betacaroteen waaruit ons lichaam ook zelf vitamine A kan aanmaken. Welke bescherming biedt deze vitamine? Vitamine A is belangrijk voor de werking van onze ogen en met name voor mensen die vaak ’s nachts rijden, want ze beschermt tegen nachtblindheid. Vitamine A helpt ook bij de instandhouding van ons haar, onze huid en ons tandvlees. Wie last heeft van haaruitval, een ongezonde huid of gevoelig tandvlees, is gebaat met deze vitamine. Welke groenten eten we best? Wortelen, andijvie, veldsla, venkel, broccoli, doperwten, groene selderij, paksoi en spinazie leveren meer dan 120 microgram provitamine A per portie van 100 g.  Tal van groene tuinkruiden zijn kleine provitamine A-bommen, met name peterselie, tuinkers, waterkers, kervel, postelein en bieslook. www. plantaardig.com

Selenium krijgt aandacht sinds men weet dat het tot de fameuze antioxidanten behoort. Dit spoorelement is nodig voor een goede schildklierwerking. Het bevordert samen met vit E de werking van het belangrijke antioxidantenzym glutathionperoxidase, een enzym dat in het lichaam vrije radicalen opruimt en een cruciale rol speelt bij de bescherming van de weefsels. Bovendien draagt het indirect bij tot de bescherming van de celmembranen dat vooral interessant is voor liefhebbers van uithoudingssporten die een zeer zwak zenuwstelsel hebben en ook hormonaal bijzonder kwetsbaar zijn (amenorroe, uitputting van het klierstelsel). Seleniumtekort komt vrij veel voor bij atleten, met allerlei vreemde symptomen tot gevolg: lage immuniteit, neerslachtigheid, slapeloosheid, chronische vermoeidheid, burn-out, …

Selenium is essentieel voor de productie van testosteron. Sinds men weet dat selenium en

-B l i s s februari 2008

vitamine E samenwerken, is men eerder geneigd om dit spoorelement en vitamine samen aan te bevelen voor een goede mannelijke hormoonhuishouding. De beste natuurlijke bronnen van selenium zijn oesters, mosselen, tonijn en andere vis zoals schelvis en eigeel. De betere plantaardige bronnen zijn Braziliaanse noten, paranoten (vier à zes noten per dag kunnen al voldoende zijn), biergist, komkommer, look, uien, melasse, sesamzaadjes, kelp en in mindere mate volkoren granen, broccoli, kool, selder, radijs en volle granen. 100 à 200 mcg selenium per dag is nodig, terwijl uit onderzoek blijkt dat mensen uit de Benelux, in het beste geval slechts 67 mcg halen. De stelling van de overheid: “een evenwichtige gezonde voeding bevat voldoende vitamines en mineralen” gaat hier dus niet op.

Vitamine D & jonge kinderen Dat kan veel beter!

J Een goede morgen voor onze kinderen Onze kinderen zijn onze grootste geliefden en daarom nemen we elke gelegenheid om hen te beschermen. Financiëel en emotioneel. Ook gezonde voedingsgewoonten zijn een kans voor een gezondere toekomst. Niet gemakkelijk, als je weet hoe kinderen eten. Een Griekse zegswijze beschrijft kinderen als: “kleine mensen die niet graag groenten eten”. Wist je dat een schoolgaand kind in 8 jaar tijd gemiddeld maar liefst 45 cm groeit en zo’n 25 kg zwaarder wordt? Door deze groeispurt is het belangrijk dat kinderen voldoende gezonde voedingsstoffen via de voeding binnenkrijgen. Als gevolg van onze veranderende eetgewoonten schiet dat er helaas nog wel eens bij in. Daarom zijn er nu een aantal specifieke kinderproducten ontwikkeld. Hiermee kan je ervoor zorgen dat je kinderen een goede aanvulling binnenkrijgen! Kleine kinderen hebben een belangrijke bron van energie nodig, om te kunnen groeien, om zich op school te kunnen concentreren, om zich in te spannen. Een gevarieerde en evenwichtige voeding (fruit en verse groenten, in voldoende hoeveelheden, elke dag) geeft aan het organisme alle vitaminen wat het nodig heeft. Maar, zelfs als ons modern voedingspatroon ons genoeg energie geeft, zijn we toch niet altijd zo in evenwicht als we denken. Een vitaminetoevoeging kan noodzakelijk blijken. Kinderen groeien als kool en voor een gezonde groei zijn fruit en groenten onmisbaar. Appels bijvoorbeeld staan bol

van de vitamines A en C, ijzer en calcium. Dit zijn stoffen die kinderen hard nodig hebben. Helaas eten veel kinderen liever een ‘coole’ candybar dan een appel. Ook lukt het niet altijd om ’s avonds een verstandige maaltijd op tafel te zetten. Om ervoor te zorgen dat uw kinderen toch hun vitamines kunnen doorslikken zijn er nu leuke beertjesvormen of kauw of zuigtabletten. Hierdoor zijn ze prima geschikt voor kinderen die moeite hebben met het doorslikken van grote tabletten of capsules. In de betere natuurvoedingswinkels vindt je nu kinderproducten die aangenaam smaken zonder dat ze kunstmatige kleur- en zoetstoffen bevatten. Ook zijn de meeste gluten, lactose- en gistvrij. Uw kinderen zullen het zeker geen straf vinden om ze te gebruiken! Er zijn vloeibare oplossingen met een leukere smaak. www.ojibwa.be of vitaminen met kleine leuke vormen en tekeningen en kauwtabletten Merk Optimax en Altisa. Supplementen zijn een supplement op de dagelijkse voeding dus blijf uw kind voeden op de juiste manier. Vitamines komen voor in voedingsmiddelen in vormen die het makkelijkst voor het lichaam opneembaar zijn. Hoe gezonder de voeding, hoe beter de enzymen inwerken om de voeding en de voedingsstoffen te verteren en op te nemen! In ‘5 visions on food’ vindt je veel mogelijke ideeën.

onge kinderen krijgen vooral in de herfst, winter en de vroege lente te weinig vitamine D binnen, en ouders nemen het niet altijd nauw met de supplementadviezen. Vitamine D wordt geleverd via de voeding en gesynthetiseerd in de huid door het effect van de zonnestralen. Jonge kinderen hebben extra vitamine D nodig. Vandaar dat er al verschillende jaren supplementen aangeraden worden vanaf de geboorte tot vijf jaar. “Rachitis”, het belangrijkste signaal van vitamine D tekort, was tot voor kort bijna zo goed als verdwenen, maar er is terug sprake van een heropleving. Jammer, want heel wat kinderen en vooral adolescenten kampen met een tekort aan vitamine D. Er zijn vrij weinig producten die van nature rijk zijn aan vitamine D, en ze zijn niet echt populair bij kinderen. Vitamine D zit hoofdzakelijk in vette vis: zalm, haring, sardines, regenboogforel en ansjovis én levertraanolie. Vandaar het belang van vitamine D-rijke voeding en/of supplementen om dit wintertekort te compenseren. Gezien de recente inzichten over de weldaden van vitamine D raden steeds meer experts deze vitamine aan. Vorig jaar werd een driejarig Europees onderzoeksproject gelanceerd, OPTIFORD (Optimal Strategy for Vitamin D Fortification), om de impact na te gaan van vitamine D-verrijking van bepaalde voedingsproducten op de vitaminestatus van de Europese (jeugdige) bevolking.

B l i s s februari 2008-

Een klein stukje melkeiwit als natuurlijke rustgever Een overvolle agenda, files op de weg, toegenomen werkdruk, een veeleisend gezin of een zware studie… in onze jachtige, prestatiegerichte maatschappij hebben we soms nood aan een rustgevend middel. Omdat we hiervoor best niet onmiddellijk grijpen naar medicijnen, is een veilig kalmerend voedingssupplement meer dan welkom. Met alfa S1 caseïnedecapeptide, een klein stukje eiwit dat uit het melkeiwit caseïne “geknipt” wordt, bestaat een natuurlijk en veilig ontspannend middel, zonder gevaar op nevenwerkingen, gewenning of afhankelijkheid. Alfa S1 caseïnepeptide, natuurlijke rustgever De stof alfa S1 caseïnedecapeptide is ondanks zijn ingewikkelde naam gewoon een klein stukje melkeiwit, dat met behulp van enzymen uit het grote melkeiwit caseïne kan “geknipt” worden. Dit unieke, niet lichaamsvreemde en bio-actieve peptide is opgebouwd uit een keten van 10 aminozuren in een bijzondere volgorde. Alfa S1 caseïnepeptide heeft hierdoor het vermogen om zich te binden op heel specifieke receptoren in de hersenen (de “GABA-receptoren”), waardoor het op een natuurlijke manier een kalmerende, angstdempende en slaapbevorderende werking kan uitoefenen. Het effect van alfa S1 caseïnedecapeptide wordt na inname vrij snel waargenomen, maar doorgaans wordt na 5 à 10 dagen de optimale ontspannende werking bereikt.

Bewezen rustgevende werking De rustgevende werking van het alfa S1 caseïnedecapeptide is zeer goed aangetoond. In bijzondere tests en via gedetailleerde vragenlijsten, die zowel opgezet zijn om de geestelijke druk na te gaan als om de lichamelijke uitingen van stress te meten, stelt men zowel op psychisch als fysiek gebied de kalmerende werking vast. Alfa S1 caseïnedecapeptide scoort hierbij een stuk beter dan de kruiden valeriaan, St-Janskruid en Kava kava.

Volkomen veilig Het gebruik van alfa S1 caseïnedecapeptide is bovendien veilig en leidt niet tot ongunstige bijwerkingen. Er treedt geen gewenning op, waardoor je de dosis niet steeds moet verhogen voor eenzelfde effect. Er treedt ook geen geestelijke of lichamelijke afhankelijkheid of verslaving op en alfa S1 caseïnedecapeptide vermindert het concentratievermogen niet, maakt niet suf en leidt niet tot geheugenstoornissen.

Wat bij koemelkallergie of lactose-intolerantie? Bij koemelkallergie reageert men slecht op onvoldoende verteerde melkeiwitten. Maar omdat alfa S1 caseïnedecapeptide precies werd verkregen door splitsing van caseïne en dus een zeer korte eiwitketen is, bestaat er in de praktijk maar een heel lage kans op intolerantie of allergie. Verder is er ook geen of nauwelijks risico op lactose-intolerantie door het zeer gehalte aan lactose (lager dan 1%).

Kruiden voor een nog beter effect Voor een nog betere ontspannende werking kan alfa S1 caseïnedecapeptide gecombineerd worden met kruiden. Vooral gestandaardiseerde extracten van passiebloem (Passiflora incarnata), valeriaan (Valeriana officinalis), hop (Humulus lupulus) of melisse (Melissa officinalis) komen hiervoor in aanmerking.

Wonderen der Natuur

papaya

D

e gouden rijpe papajameloen is een uitstekende bron van vit A, vit C en het bevat ook vitaminen van B-groep. Daarnaast bevat het veel papaïne, het papaja-enzym. Enzymen zijn in feite de biochemische katalysatoren in ons lichaam die onmisbaar voor de werking van onze stofwisseling en spijsvertering zijn. De papaja-enzymen zijn een krachtig middel bij ontstekingen en verwondingen. Bij weefselbeschadiging reageert het lichaam met een ontstekingsreactie. Proteolytische enzymen reguleren dit ontstekingsproces en helpen voorkomen dat een ontsteking chronisch wordt. Hoe eerder enzymen toegepast worden (orale toediening in het bijzonder), des te beter is het verwachtte resultaat. Zij remmen de ontstekingsreactie door modulatie van de prostaglandinensynthese. Enzymen verminderen de ontstekingskenmerken (roodheid, pijn en zwelling) en bekorten de herstelperiode.

picnogenol=anti-aging Pycnogenol is een 100% natuurlijke super antioxidant die u beschermt tegen de nadelige gevolgen van vrije radicalen. Pycnogenol wordt niet voor niets ook wel de ‘omnipil’ genoemd: hart en bloedvaten, bloeddruk, cholesterol, diabetes, ledematen (zware benen en het Economy Class Syndroom) de huid en nog veel meer. Pycnogenol

K r a ak benen Chondroïtine is een polysaccharide die van nature voorkomt in bindweefsel, zoals kraakbeen, gewrichtsbanden, bot, huid, pezen, en ligamenten. Het houdt water vast in het kraakbeen en stimuleert de aanmaak van nieuw kraakbeen. Daarbij kan chondroïtine de werking van enzymen die het kraakbeen aantasten verminderen omdat het de afbraak van kraakbeen tegengaat: Chondroïtinesulfaat blijkt enzymen te blokkeren die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van kraakbeen. Uit langlopende klinische onderzoeken blijkt dat chondroïtinesulfaat bij osteoartritis de pijn vermindert, de mobiliteit verbetert en het ziekteproces vertraagt. Bij diverse onderzoeken stelt met een hogere effectiviteit van chondroïtine in vergelijking met ontstekingsremmende medicijnen. Men concludeert dat ontstekingsremmers de symptomen meteen verminderden, maar die snel terugkomen als gestopt wordt met inname. Bij chondroïtine trad de verbetering later op maar deze hield aan na de laatste inname. Chondroïtine wordt bijna altijd gecombineerd met glucosamine. Voor chondroïtine wordt meestal een dosis van 1200 mg per dag aanbevolen. Voetballers bij Inter Milaan krijgen dit als voedingssupplement bij de dagelijkse voeding tot ieders tevredenheid.

Sojalecithine Goed voor de lijn!

S

is een anti-aging product want het is rijk aan actieve flavonoïden die de productie van collageen bevorderen en bijdragen tot het behoud van een soepele huid. Deze actieve flavonoïden versterken eveneens de werking van het vitamine C, dat het lichaam nodig heeft voor de collageen productie. De actieve flavonoïden in Pycnogenol maken deel uit van het antioxydanten-netwerk van het lichaam. Zij werken in synergie met de vitaminen C en E en verlengen de biologische activiteit van deze essentiële antioxidanten.

ojalecithine bevat plantaardig vet dat rijk is aan meer voudige onver zadigde vetzuren, fosfatiden en choline. Lecithinekorrels zijn dan ook geschikt voor een cholesterolbeperkt dieet. Vegetariërs gebruiken veelal 1 eetlepel sojalecithine voor 1 eierdooier. Lecithine is cholesterolverlagend: het breekt slechte vetten af die aan de binnenwand van de bloedvaten plakken en hierdoor de vaten kunnen verstoppen. Ook helpt het bij transport van voedingstoffen naar de lichaamscellen en bij het verwijderen van afvalstoffen uit de lichaamscellen. Goed voor de lijn dus! Lecithine is vooral bekend als bouwstof (fosfolipiden) voor het zenuwstelsel. Ons voedsel bevat in veel gevallen te weinig lecithine om in onze behoefte te voorzien. Hierdoor zijn lecithinekorrels een natuurlijke aanvulling voor hen die zware lichamelijke arbeid verrichten, voor sporters en voor ouderen. Lecithine is rijk aan choline. Volgens recentelijk wetenschappelijke bevindingen verbetert de choline het geheugen, zowel bij jong als oud. Bij dagelijks gebruik van een extra hoeveelheid lecithine worden het reactievermogen en de vitaliteit verhoogd. Omdat sojalecithine een zogenaamd ‘additief’ is, een toegevoegde stof, is de firma helaas niet verplicht om aan te geven op het etiket of er genetische gemanipuleerde soja gebruikt is voor het maken van de sojalecithine. Als je dus meer zekerheid wilt hebben, koop je sojalecithine best bij een natuur- of dieetwinkel.

B l i s s februari 2008-

3TRESS !NGSTIG 3LAAPPROBLEMEN

/VERWINANGST STRESS ENSLAAPPROBLEMENOPNATUURLIJKEWIJZE $E MODERNE PRESTATIEMAATSCHAPPIJ EIST STEEDS MEER

:%."%6 IS EEN POEDER OP BASIS VAN POMPOENPITTEN EN

VANDEMENS $AARDOORSLAGENVEELMENSENERNIETMEER

NATUURLIJKE INGREDIpNTEN OPLOSBAAR IN WATER OF VRUCH

IN OM ´S AVONDS TOT RUST TE KOMEN WAT LEIDT TOT STRESS

TENSAP$OORZIJNUNIEKESAMENSTELLINGVERZEKERT:ENBEV

EN SLAAPPROBLEMEN #HRONISCH SLAAPTEKORT HET JACHTIGE

OVERDAG EEN BETER HUMEUR BETERE STRESSBESTENDIG

LEVENENDEVREESOMNIETTEKUNNENVOLDOENAANDEHOGE

HEID MINDER ANGST EN EEN VERHOOGD GEVOEL VAN WELZIJN

EISENVANWERKOFGEZINVEROORZAKENNOGMEERSTRESSEN

7ANNEER HET³S AVONDS WORDT INGENOMEN ZORGT :ENBEV

SLAPELOOSHEID WAT UITEINDELIJK KAN LEIDEN TOT CHRONISCHE

VOOREENRUSTIGE NATUURLIJKESLAAP

ANGSTTOESTANDEN %ENDAGELIJKSEDOSIS:%."%6ZORGTERVOORDATUUITGERUSTDEDAGKANBEGINNENENHELPTUOMHETJACHTIGELEVENBETERAANTEKUNNEN

6OORMEERINFO SURFNAARWWWOJIBWA DEROECKCOMOFBEL 

0K*CXB

%F
SPFDL

YOURHEALTH OURMISSION

OJ-adv Zenbev 196-139_2007 1

Cysticare voor een zuivere blaas

27-01-2008 09:12:06

60 capsules 150 capsules

Optimax Cysticare® De Amerikaanse veenbes, ofwel de cranberry, is een prima natuurlijk middel om de blaas en de urinewegen schoon te houden. Verse cranberries zijn nogal bitter. Daarom is er Cysticare van Optimax! Cysticare cranberry capsules zijn sterk geconcentreerd en bevatten een cranberry extract dat overeenkomt met maar liefst 7500 mg verse cranberry. Cysticare helpt en ondersteunt de blaas als deze uit haar doen is. Het kan kuurmatig worden gebruikt of als dagelijks onderhoudsmiddel voor het behoud van een schone blaas.

Verkrijgbaar bij de natuurvoedingsof kruidenwinkel en op bestelling bij de apotheek. Voor meer informatie: Optimax, Antwoordnummer 5, 2440 Geel E-mail: [email protected] Internet: www.optimax-naturals.be

Voor het behoud van een zuivere blaas

N

Beroep:

Ziekteontwerper De handel in ziekten is een florerende bezigheid. De zoektocht naar nieuwe chemische formules, die bepaalde symptomen kunnen verstoppen, is een langdurige en kostelijke zoektocht. Om kosten te drukken heeft men een nieuw systeem ontworpen dat stukken goedkoper is. Onderzoekers met chemische opleiding zijn niet langer nodig. Psychiaters nemen hun plaats in en bedenken nieuwe ziekten die bestreden kunnen worden met bestaande geneesmiddelen. Met deze truck kan de industrie nog langer genieten van de megawinsten omdat aan een oud medicijn nieuwe toepassingen worden toegeschreven zodat de patentrechten kunnen verlengd worden.

B l i s s februari 2008-11

D

e nieuw bedachte ziekten komen steevast bij een groot aantal personen voor zodat de afzet van de reeds bestaande geneemsiddelen optimaal is. We kennen reeds het Restless Legs Syndrome, ADHD en Bipolar Disorder,[1] drie aandoeningen waarbij de diagnose wordt gesteld louter op basis van symptomatitsche beschrijvingen van de patiënt door een psychiater. Er bestaat evenwel geen enkel klinisch onderzoek waarmee onomstotelijk kan worden aangetoond dat de patiënt aan één van deze ziektes lijdt. Het voorschrijven van het ‘passende’ medicijn gebeurt dan ook vaak op voorschrift van een psychiater en niet van een dokter. Dank zij deze nieuw bedachte methode om ziekte vast te stellen kunnen deze ‘dokters” en de farmaceutische industrie perfect gezonde mensen ziek verklaren. Om het klantenpotentiëel te verhogen heeft de farmaceutische industrie er niets beters op gevonden dan geneesmiddelen te verkopen aan mensen die ze absoluut niet nodig hebben.

Nieuwste ziekte: IED

Tekst: Guido Duerinck Foto: Shutup Photo

Road Rage Disorder of ook wel Intermittent Explosive Disorder (IED) is de nieuwe telg in de familie die werd bedacht. Aangezien het publiek (en de officiële agentschappen die het publiek hiertegen zouden moeten beschermen) het absolute nulpunt van sceptisisme heeft bereikt, is het niet moeilijk om, met de nodige publicaties in vaktijdschriften die open staan voor dergelijke nonsens, het geheel een aureool van wetenschappelijkheid te bezorgen. De diagnose van IED is vlug gesteld. Heb je weleens woede-aanvallen? Een automobilist die je de weg afsnijdt, een hoog oplopende ruzie? Deze zaken tonen voor een psychiater duidelijk aan dat je lijdt aan IED. Het volstaat dat je hele leven drie van dergelijke woedeuitbarstingen hebt gehad om je te kunnen behandelen met de nieuwste medicijnen! Toen ik dit las kreeg ik meteen een woedeaanval. Is er iemand op aarde en omliggende planeten die zich nog geen drie maal in zijn hele leven heeft kwaad gemaakt? Zo blaast men nieuw leven in de volgende medicijnen: Carbamazepine (Tegretol), Fluoxetine (Prozac), Gabapentine (Neurontin e.a.), Lamotrigine (Lamictal), Fenytoine (Vethoine), Sertraline (Serlain e.a.), Venlafaxine (Effexor).

Diagnose door enquete Hoe komen psychiaters op het idee om deze ziekte te bedenken? Ze hebben gewoon een rondvraag gestuurd waarin aan volwassenen gevraagd werd of ze in hun leven al drie of meer woedeuitbarstingen hadden beleefd. Heel wat mensen hebben hier positief op geantwoord. Op basis van dit ‘wetenschappelijk’ onderzoek (en slechts alleen deze rondvraag) werd in Archives of General Psychiatry, een vak-

N

12-B l i s s februari 2008

tijdschrift dat zijn bestaan te danken heeft aan de farmafirma’s, het ultieme bewijs gepubliceerd van deze nieuwe plaag die de mensheid teistert. Gelukkig, en louter toevallig, heeft de industrie reeds een probaat middel tegen deze vreselijke aandoening. Men schat dat ongeveer 16 miljoen mensen lijden aan deze stoornis! Kassa, kassa!!

Gemeenschap beschermen Er is geen enkele pathologische basis waarop men kan steunen om iemand IEDpatiënt te noemen. Er is bijgevolg niets te vinden in de urine, faeces, bloed, cellen of wat dan ook, bij de getroffenen. Geen virussen, geen bacteriën, geen chemische stoffen, geen schimmels, het is niet te zien op een CAT scan of een MRI. Slechts één vraag stellen aan de toekomstige zieke en de diagnose is gesteld. Binnenkort zal men van overheidswege de mogelijkheid hebben om op last van een vonnis voor een rechtbank, gesteund door de deskundige raad van aan psychiater, iedereen om het even welk medicijn te laten slikken, zogenaamd om de gemeenschap te beschermen tegen de gedragsstroornissen van de betrokkene. Iedereen die niet akkoord gaat met de gevestigde macht kan behandeld worden en iedereen die wel akkoord gaat wordt eveneens behandeld. De controle over het individu zal dan compleet zijn. Wie schreef ook weer het boek ‘Brave, new world’?

Gedrag is een keuze, geen ziekte Hoe ging men vroeger om met dergelijke gedragsstoornissen? De zaak zat zeer eenvoudig in mekaar, als een kind zich niet hield aan de regels kreeg het een pak voor zijn broek. Als de Witte van Ernest Claes nu leefde zou hij wellicht behandeld worden met methylfenidaat om zijn ADHD binnen de perken te houden. Blijkbaar schort er wat aan de opvoeding van onze kinderen. Ze hebben last van ADHD maar kunnen wel urenlang, zonder verpozen, zich concentreren op computerspelletjes. Hoezo Attention Deficit? Het is evenwel veel gemakkelijker om kinderen pillen te laten slikken dan om de tijd te nemen om ze op te voeden. De ergste misdaden worden geminimaliseerd omdat de dader het slachtoffer is van een gedragsstoornis en bijgevolg verzachtende omstandigheden

Heb je weleens woedeaanvallen? Een automobilist die je de weg afsnijdt, een hoog oplopende ruzie...Deze zaken tonen voor een psychiater duidelijk aan dat je lijdt aan IED.

kan inroepen. Het wordt de hoogste tijd dat we ons ontdoen van psychiaters en terug onze verantwoordelijkheid opnemen voor ons gedrag en voor het gedrag van onze kinderen. De beschuldigingen die de commerciële wetenschap zo vaak alternatieve therapieën hebben aangewreven lijken nu op hun eigen hoofd te vallen. Ze bezondigen zich voortdurend aan kwakzalverij : het toedienen van niet werkzame stoffen of het aanmeten van niet bestaande ziekten die behandeld moeten worden louter met de bedoeling om de verkoop van medicijnen te stimuleren. Aarzel niet : Fukitol lost zelfs geldproblemen op! Althans voor de fabrikant. In het jongste nummer van Prescrire heeft de redactie het over ‘Les nouveaux charlatans’. De hier bedoelde ‘charlatans’ zijn reguliere dokters die hun patiënten gevaarlijke medicijnen voorschrijven tegen overgewicht. Zij noemen deze dokters ‘voorschrijfrobots met een korte termijn visie, ontdaan van hersenen, telkens weer klaar om voor elk symptoom de zwaarste munitie te gebruiken. Er wordt ook uitgehaald naar de voorschrijvers van medicijnen tegen tal van psychische aandoeningen zoals Restless Leggs Syndrome. Sommige dokters schrijven hiervoor Requip (ropinirol) voor. Uit onderzoek blijkt evenwel dat de effecten minimaal en de ongewenste nevenwerkingen maximaal zijn. Men adviseert artsen geen gebruik te maken van medicijnen bij deze ‘aandoening’ maar andere therapieën te gebruiken. Bedoeld wordt de door de commerciële geneeskunde als kwakzalverij aangeduide therapieën. Wil de echte kwakzalver zich nu bekendmaken?

Zelfhulp De eerste vereiste voor een goede mentale en fysieke gezondheid is… goede voeding en geen medicijnen. Gezonde mensen gebruiken geen medicijnen. Met gezonde voeding en veel beweging heeft u geen medicijnen nodig om uw hersenchemicaliën weer in orde te brengen. Laat u niets wijsmaken door de conventionele wetenschap die beweert uw lichaam terug in balans te kunnen brengen met giftige, stoffen. Laat u niets wijsmaken door een overheid die beweert u te beschermen, maar die toelaat dat wij, en onze kinderen, vergiftigd worden louter en alleen om er geld aan te verdienen. Gebruik dus niet langer fabrieksvoeding maar geef de voorkeur aan verse voeding die gekweekt is bij iemand die je kan vertrouwen. Zonlicht, zo vaak afgeraden door de commerciële wetenschap en in de media, is essentiëel voor uw gezondheid! Omega 3 supplementen zijn essentiëel voor uw gezondheid ook al beweert de commerciële geneeskunde dat wie éénmaal per week vis eet reeds

Als een kind zich niet hield aan de regels kreeg het een pak voor zijn broek. Als de Witte van Ernest Claes nu leefde zou hij wellicht behandeld worden met methylfenidaat om zijn ADHD binnen de perken te houden. voldoende omega 3 vetzuren binnen heeft. Psychiaters zijn er zelfs van overtuigd dat voeding niets te maken kan hebben met mentale stoornissen.

Steeds zieker Farmaceutische firma’s worden beloond om nieuwe ziekten te bedenken of om de definities van bestaande ziekten uit te breiden zodat meer mensen kunnen behandeld worden. Hoe meer mensen er van kunnen overtuigd worden dat ze ziek zijn hoe meer geld deze bedrijven verdienen. Het hele systeem zou moeten omgekeerd worden. Mensen die inspanningen doen om gezond te blijven zouden moeten beloond worden. Nu gebeurt net het omgekeerde : zij hebben alle moeite van de wereld om nog gezonde voeding te vinden, zij dienen de noodzakelijke voedingssupplementen volledig uit eigen zak te betalen, zij krijgen geen recuperatiedagen omdat ze niet ziek zijn. Anderzijds worden mensen die zich de moeite ontzien om gezonde voeding te zoeken en zichzelf moedwillig tekort doen met voedsel dat in fabrieken werd bereid of met junk food, beloond. Zij krijgen medicijnen aan sterk gereduceerde prijzen en hebben recht op weken, maanden of zelfs jaren ziekteverlof.

Maak gezondheid winstgevend Zolang ziekte winstgevend is zullen ondernemers ons ziek maken. Zodra gezondheid winstgevend wordt zullen ze zich inspannen om ons gezond te houden. Helaas zitten we nu in een systeem dat ziekte buitengewoon winstgevend maakt. Dokters die patiënten gezond houden werken zichzelf tegen. Toch geloven nog veel mensen dat dokters ziekte bestrijden. De regering heeft geen preventieprogramma, de farmaceutische firma’s zeker niet en evenmin al de organisaties die zich richten tot patiëntengroepen want zij worden financiëel gesteund door de industrie. Er is nauwelijks nog volwaardige voeding te vinden, de verkoop van voedingssupplementen wordt zoveel mogelijk ingeperkt en men moet over voldoende geld beschikken anders is men gedoemd om de terugbetaalbare medische behandeling te ondergaan van de commerciële geneeskunde. Conventionele dokters die niet in de pas van de industrie lopen worden geviseerd. De engelse dokter Andrew Wakefield werd recent aangeklaagd. Onder meer wegens het publiceren van onvoldoende bewezen onderzoek en voor het feit dat hij geen toelating voor de publicatie had gekregen van het ethisch committee. De ‘misdaad’ die hij heeft begaan is dat hij in The Lancet een artikel heeft gepubliceerd waaruit blijkt dat er een verband bestaat tussen de vaccinatie van kinderen en autisme. Dr. Wakefield keerde zich tegen de farmaceutische industrie en wordt dus gerechtelijk vervolgd. Ook in eigen land bestaan dergelijke praktijken. De Orde van Geneesheren bepaalt willekeurig en arbitrair de deontologische regels. Dat is de situatie zoals ze nu bestaat. De politici die wij hebben verkozen laten deze toestand voortduren en beschermen zelfs deze criminelen. Is het dan toch juist dat het volk de politici krijgt die het verdient. Veel patiënten verkiezen een pil boven het uitvoeren van de nodige correcties in leef- en voedingsgewoonten. Het zij zo. Wat te doen om dat te veranderen?

stress

Hoe je slaap kan beïnvloeden Wie slaapt is niet wakker. Toch? Maar bij stress lijkt bewustzijn toch mogelijk tijdens de slaap. Een slaapeeg zou waarschijnlijk langzame hersengolven van de diepe slaap laten zien in combinatie met de snelle van de wakkere geest. Volgens de klassieke manier van beoordelen van het slaap-eeg kan de patiënt niet wakker zijn als de golven van de diepe slaap optreden. Daarvoor zorgt een klein slaapbevorderend hersengebiedje, de VLPO. Is dat actief, dan schakelt het de wekkende gebiedjes uit en vice versa. Een soort aanuitschakelaar van de slaap. In een gestrest brein kan dat echter misgaan, ontdekten dr. Georgina Cano en prof. dr. Clifford Saper van de Harvard Medical School in Boston. Dit bleek uit o.a. een proef met gestreste ratten. De dieren waren in een kooi geplaatst die nog rook naar een ander mannetje. Dat is geen goed teken voor een rat, want het betekent dat er om het territorium gevochten zal moeten worden. De ratten sliepen onrustig. Toch was het slaapgebiedje volledig actief, zoals het hoort tijdens de slaap. Verbazingwekkend voor de onderzoekers was het feit dat de wekkende gebiedjes - die uitgeschakeld zouden zijn - ook volop actief waren. Van menselijke probleemslapers is wel al een paar jaar bekend dat hun brein overactief is. Vorig jaar mat dr. Eric Nofzinger van de Amerikaanse universiteit van Pittsburgh dat de hersenen van subjectief slapelozen veel energie verbruiken, zowel overdag als tijdens de slaap. “In nog ongepubliceerde slaapmetingen zie ik de snelle hersengolven van het wakkere brein. Het lijkt of de VLPO het wekkende gebiedje niet uit kan schakelen. Misschien omdat de spanning en het gepieker het blijven bombarderen en zo actief houden.” Die spanning kan een slepende ruzie met de buurman zijn of een aanstaande scheiding, maar ook eenvoudigweg een avonddienst of een spannende film. Dat die ambivalente slaaptoestand nu pas wordt ontdekt, ondanks de vele slechte slapers, komt omdat die aan-uitschakelaar diep in het brein zit en ontoegankelijk is voor de oppervlakkig metende plakkertjes van het eeg. Ook voor het oog van hersenscantechnieken als PET en MRI is de schakelaar te klein. Hij laat zich alleen onderzoeken door elektroden in het brein of in hersenplakjes, in proefdieren dus. Slaapproblemen door stress kunnen een vicueuze cirkel creëren. Probeer je stress onder controle te krijgen. Sport en beweeg zo veel mogelijk, drink zo min mogelijk koffie: die maakt je enkel nog gestresseerder. 20 minuten zonlicht iedere dag werkt als een natuurlijke energiebron. Mediteer af en toe en concentreer je dan op je ademhaling.

Saper: “De meeste van de huidige medicijnen om slaapproblemen te behandelen zijn niet doelgericht. Ze onderdrukken het hele brein, wat dan de volgende dag bijwerkingen geeft als slaperigheid, concentratieproblemen en dergelijke.” Beter is het om voor een natuurlijk product te kiezen, zoals een Bach-bloesem remedie. Voor slaapproblemen is er bijvoorbeeld Rescue Nacht. Dat is een originele bloemenremedie van Bach gecombineerd met Rescue (tegen stress), die ervoor zorgt dat je malende gedachten tot rust komen, waardoor je beter slaapt.

B l i s s februari 2008-13

N W U IE

Slaap lekker! Rescue Nacht, een creatie van Bach op basis van natuurlijke ingrediënten, is een combinatie van de vijf bloesemtincturen uit de originele Rescue® (Cherry Plum, Clematis, Impatiens, Rock Rose en Star of Bethlehem) en de bloesemtinctuur White Chestnut. Rescue ontspant en stelt gerust, terwijl White Chestnut helpt om malende gedachten tot rust te brengen. Het houdt de geest helder en bevordert een natuurlijke gezonde nachtrust. Rescue Nacht is beschikbaar in een handige spray van 7ml. Rescue Nacht is evenals de andere Rescue producten (druppels, spray en cream) verkrijgbaar bij de apotheek en in natuurvoedingswinkels. Een origineel product van Bach Flower Remedies Ltd. Info: TS Products, tel: (02) 5020405

Orgaan: Onze longen Longen zijn organen waarin gaswisseling, plaatsvindt tussen lucht, en bloed ten behoeve van het metabolisme. Per minuut haalt een volwassen mens ongeveer twaalf tot zestien keer adem. Per dag passeert zo’n 10.000 liter lucht onze luchtwegen, op weg naar de longen. In een gemiddeld mensenleven vullen de longen zich zo’n 500 miljoen keer, waar veel mensen nooit bij stil staan. Door te ademen krijgen we zuurstof binnen, een gas dat onmisbaar is voor hogere levensvormen.

We hebben het nodig voor de verbranding van ons voedsel, waarbij energie vrijkomt voor een groot aantal processen in ons lichaam. De lucht komt via de luchtpijp in de bronchiën. De bronchiën vertakken zich steeds meer en de lucht komt uiteindelijk in de longblaasjes terecht. De longblaasjes liggen als een trosje druiven om het einde van de bronchioli heen. Het totale oppervlak van de longblaasjes beslaat 200 m2. In de longblaasjes vindt de gaswisseling plaats. Hier neemt het bloed zuurstof op en geeft het koolzuur af. De long is

inademing trekken de tussenrib spieren de ribben omhoog en het middenrif gaat naar beneden (de buik zet uit). Door het vergroten van de borstholte trekken we de longen open (via de pleurabladen) en zuigen zo de lucht aan. Het uitademen gebeurt doordat we de spieren ontspannen en zodoende de ruimte in de longen weer verkleinen. Het ademcentrum regelt de ademhaling. Hiervoor wordt het koolzuur gehalte in het bloed gemeten. Als het koolzuur-

gehalte te hoog is geeft het ademcentrum een seintje en moeten we inademen. Alleen in hele bijzondere omstandigheden reageert het ademcentrum op een te laag zuurstofgehalte in het bloed. Hyperventileren is het bewust extra diep of extra snel in en uit ademen. Hierdoor daalt het koolzuurgehalte in het bloed. Aangezien het ademcentrum pas reageert als het koolzuurgehalte te hoog is duurt het heel lang voor dat het lichaam het ademen van je overneemt. Door het ademen in een plastik zakje verhoog je dus het het koolzuurgehalte.

een onderdeel van de kleine bloedsomloop. Vanuit de rechterkamer komt zuurstofarm en koolzuurrijk bloed in de longen. In de longen vindt de gaswisseling plaats en zuurstofrijk en koolzuurarm bloed komt via de linker boezem en linker kamer in de grote bloedsomloop terecht.

De wand van de longblaasjes is maar 1 cellaag dik. In de longblaasjes zit lucht en om de longblaasjes heen bloed. De scheidingswand tussen bloed en lucht is dus heel dun. Om de longen heen zit het zogenaamde longvlies. In de borstholte zit ook een vlies en tussen deze twee vliezen zit een smalle ruimte, de pleuraholte. Deze holte is gevuld met vocht, zodat de twee longvliezen zich aan elkaar zuigen maar zich toch onderling kunnen verschuiven. De pleuraholte is lucht en vochtdicht afgesloten. Tijdens de

udo’s choice®

ultimate oil blend

verhoogt je energie en weerstand • vermindert je risico op hart- en vaatziekten • verbetert je leer- en concentratievermogen • draagt bij tot een betere gemoedsstemming • houdt je gewrichten soepel • en versterkt je beenderen verbetert je spijsvertering en bloedsomloop • houdt je huid zacht en jong • bevordert je conditie en sportprestaties •

nieuwe verpakking  maar nog steeds correct en ecologisch verpakt in niet-reactief, amberkleurig glas en eromheen een lichtwerende kartonnen doos

Al jaren een juiste gezondheidskeuze. Dat vetzuren Omega-3 en Omega-6 cruciaal zijn voor onze gezondheid wordt ondertussen door alle gezondheidsspecialisten erkend. Maar ze moeten wél zuiver en in de juiste verhoudingen worden opgenomen. En precies dat maakt Udo’s Choice Ultimate Oil Blend zo uitzonderlijk. Niet alleen was het één van de eerste producten op de markt met Omega-3, Omega-6 en Omega-9 vetzuren, het is ook één van de weinige met plantaardige vetzuren in een optimale (2:1:1) verhouding. Meer nog: de olie is speciaal samengesteld om de goede werking van de aanwezige vetzuren te bevorderen, met veel aandacht voor de aanwezigheid van heilzame secundaire ingrediënten zoals teunisbloemolie, haverkiem- en rijstkiemolie, sojalecithine (zonder GGO) middellange vetzuurketens en natuurlijke vitamine E. De gezondheidsvoordelen van Udo’s Choice Ultimate Oil Blend werden bewezen door wetenschappelijk onderzoek. daarom, als u kiest voor gezondheid, kies dan voor udo’s choice ultimate oil blend.

Verkrijgbaar in de betere natuurVoedingswinkel of apotheek.

OJ-adv 196 x 139.indd 1

voor meer info over Ultimate Oil Blend®

0K*CXB
]
%F
SPFDL
YOURHEALTH OURMISSION

+32 (0)52 48 43 00 www.gezondevetten.be 27-01-2006 12:04:51

Langs de BlissMeetlat

“

Mijn naam is Dos Winkel, orthopedisch fysiotherapeut van beroep. Ik heb altijd al een camera in mijn handen gehad, zowel om aandoeningen bij patiënten te fotograferen als

tijdens mijn tochten in de natuur. Het is begonnen op mijn 10de, door met het toestel van mijn vader te spelen. De natuur heeft mij altijd al gefascineerd, een interesse die me door mijn ouders met de paplepel is ingegeven. Wij woonden in Zandvoort aan de duinen, vanwaar mijn broertje en ik elk jaar met mijn ouders naar de Middellandse Zee trokken om te snorkelen. Daarna is mijn contact met de zee echter heel lang weggeweest. Ik beleefde de natuur toen op een andere manier: vogels, plantjes, groot wild in Afrika. Nadat ik mijn vrouw Bertie leerde kennen - de belangrijkste ontmoeting in mijn leven, nu 40 jaar geleden - zijn wij samen gaan reizen. We hebben elkaar op een hele bijzondere manier ontmoet, al mineralen zoekend in Duitsland. Het kwam tot een gesprek en ik vertelde dat ik gefascineerd was geraakt door een

televisierepor tage

(toen nog in zwart-wit) over de architect Herman Haan, die een fantastisch gebied had ontdekt in Mali. Die uit-

Foto: Marcel Dielens

zending had zij, Bertie dus, ook gezien. We spraken toen met elkaar af dat als het allemaal klikte, wij daar naartoe zouden gaan. Dat werd ons ideaal. Mali bleek uiteindelijk echter onze tweede reis te zullen worden. Eerst trokken we drie maanden door de Sahara met onze deuxchevaux. Tijdens onze tweede tocht zijn we via een omweg via Ivoorkust en Opper-Volta (nu Burkina Faso) naar Mali getrokken, een fantastisch avontuur. Inmiddels zijn we al twintig expedities verder. Bertie was in eerste instantie niet tot fotograferen toe te bewegen. Tot zij met haar moeder naar Egypte reisde en ik haar min of meer dwong om de camera mee te nemen en wat filmpjes te schieten. Dat bleek een geweldig succes. Eerst deed ze het helemaal tegen haar zin, nu maakt ze de meest fantastische boeken en is ze wereldberoemd. Bertie heeft ook fotografie gestudeerd, wat ik nooit gedaan heb. Zo heb ik van haar op mijn beurt heel veel geleerd dat ik kon toepassen op mijn onderwaterfotografie, waar ik 25 jaar geleden mee begonnen ben.” We leggen Dos Winkel graag langs onze Bliss-meetlat.

B l i s s februari 2008-17

“De natuur beschermen, vooral dan de zee, daar ben ik heel intensief mee bezig” Dos, hoe is jouw duikavontuur begonnen?

Tekst: Filip Muylle en Daniella Sloots Foto’s: Dos Winkel Foto pag. 19: Bertie

“Ik gaf op Aruba les aan de lokale artsen. Op een dag vroeg een van hen of ik zin had om mee te gaan duiken. Die ervaring heeft mijn leven compleet op zijn kop gezet, ik was er meteen helemaal weg van. Kort daarna zijn we naar Bonaire gevlogen, waar ik samen met mijn jongste dochter, die toen 12 was, een duikcursus heb gevolgd. We hebben vervolgens op Bonaire grond gekocht en een huis gebouwd. Ik vloog wel regelmatig naar Amerika en naar Europa. 120 keer per jaar in een vliegtuig, dat was echt rampzalig. Inmiddels ben ik echter 4000 uur onder water (zo’n 3600 duiksessies) verder en heb ik mijn medische werk wat afgebouwd. Samen met Bertie ben ik nu vijf tot zes maanden per jaar onderweg. In 2008 gaan we naar Bonaire, Antarctica, Botswana, de Noordpool en vervolgens India. Zo leven wij ons leven. Ik ben echter heel blij dat ik tussendoor ook nog wat patiënten zie en wat medische lessen kan geven. Ik hoop nu ambassadeur van het Wereld Natuur Fonds te mogen worden, iets waarvoor ik overigens genomineerd ben. De natuur beschermen, vooral dan de zee, daar ben ik heel intensief mee bezig. Ik werk samen met: WNF, Greenpeace, Stichting De Noordzee, Coral Reef Care, Conservation International,... Ik wil hiermee echt iets bereiken.”

Hoe zie jij jouw evolutie door de jaren heen? “Voor mezelf zie ik die als een volstrekt logisch proces. Vooral mijn vader heeft mij die liefde voor de natuur bijgebracht. Ik wilde eigenlijk biologie gaan studeren maar het leek me bij nader inzien toch vreselijk dat ik dan kikkertjes en andere dieren zou moeten doodmaken. Ik was ook heel goed in sport. Ik zat al heel jong in de Nederlandse nationale atletiekploeg voor verschillende onderdelen. Speerwerpen was mijn beste discipline. Mijn trainer was fysiotherapeut en ik vond dat zo fascinerend dat ik dacht: “dit is een mooi alternatief voor bioloog: ik hoef niets dood te maken, enkel beter.” Toen kwam ik met orthopedie in aanraking en was het logisch dat ik mijn studies in Engeland ging voortzetten. Vervolgens was het logisch dat ik op al mijn reizen mijn camera meenam en reportages maakte. Het was al evenzeer logisch dat ik zo met mensen in aanraking kwam die tijdschriften uitgaven en mij vroegen of ik artikelen wilde schrijven over onze

18-B l i s s februari 2008

avonturen. Het was allemaal zo logisch: uit het ene volgde naadloos het andere. Ik ben inmiddels wel wat rustiger geworden. Vroeger was ik bijvoorbeeld heel fanatiek wat mijn sport betrof. Dat heb ik allemaal leren relativeren met het toenemen der jaren, maar van binnen ben ik nog altijd dezelfde Dos vind ik.”

En hoe is Dos? “Dos is iemand die toch wel heel gedreven is, heel geëmotioneerd ook als het gaat over het leed dat mensen, dieren of de natuur in het algemeen wordt aangedaan. Als ik zie, hoor en lees hoe een schip illegaal in één nacht 50 haaien vangt, hun vinnen eraf snijdt en daarna levend weer overboord gooit... ik heb daar foto’s van, dat is te verschrikkelijk voor woorden. Ik kán zoiets niet over me heen laten gaan. Soms word ik nog met nachtmerries wakker als ik denk aan een bepaald schildpaddenslachthuis in Bali. Via een contactpersoon kon ik daar binnenraken om heimelijk foto’s te maken. Dat heeft uiteindelijk geholpen met het oprollen van de plaatselijke Chinese maffia. De schildpadden lagen in die plek tot zeven hoog opgestapeld, een groot deel al dood, bestemd voor de illegale verkoop. Op een gelijkaardige manier hebben we ook haaienvinnensoep van het menu kunnen krijgen bij Singapore Airlines. Het zijn op zich allemaal kleine dingen, maar nu heb ik er veel meer tijd voor. Op medisch vlak ben ik officieel met pensioen, hoewel ik het nog wel doe. Ik probeer zo gezond mogelijk te leven: ik ben overtuigd vegetariër, doe heel veel aan sport én maak me zorgen over de enorme achteruitgang van de natuur. Van de koraalriffen waar ik zo graag tussen duik is vandaag nog maar 16 à 17% gezond. Toen ik ermee begon was dat nog 85%. Zo’n sterke achteruitgang op korte tijd, terwijl het toch gaat om structuren, levensvormen en volledige ecosystemen van miljoenen jaren oud. En dat alléén maar door de mens. Koraalriffen fungeren net als mangrovewouden als kraamkamers voor allerlei vissensoorten, waar die veilig kunnen op groeien. Dat valt nu allemaal weg want alles hangt met elkaar samen. Over vis gesproken: die omega-3 is trouwens een zeer overdreven hype. Ik heb nu alle wetenschappelijke feiten op een rijtje. De hype is begonnen met een observatie over eskimo’s of Inuit: die zouden geen hart- en vaatziektes krijgen. Dat was het uitgangspunt voor de wetenschap: hoe komt dat? Wat meteen opviel was hun dieet: eskimo’s eten heel veel vet, van de zeehonden en vissen die ze vangen. En wat is daar zo bijzonder aan? Er zit veel omega-3 in. Aha! Maar let op, hoe oud worden eskimo’s gemiddeld? Nauwelijks 45 jaar. Die mensen bereiken dus simpelweg niet de leeftijd die nodig is om hart- en vaatziekten te ontwikkelen. Over dat soort

zaken struikel je als medicus meteen als je die artikelen leest. Maar waar sterven eskimo’s dan wel aan? Aan hersenbloedingen. En hoe komen ze daaraan? Het antwoord ligt in een overdosis omega-3. De inname daarvan in grote hoeveelheden veroorzaakt namelijk hersenbloedingen. Er bestaan studies over pasgeboren kinderen die een hersenbloeding kregen omdat de moeder tijdens de zwangerschap op voorschrift omega-3-pillen hebben genomen. Als je omega-3 met mate inneemt is er niets aan de hand. Neem je er echter te veel van in, dan vormt dat een probleem. Isabelle Sioen is een Belgische wetenschapster die recent gepromoveerd is in Gent. Haar proefschrift heet ‘The nutritional-toxicological conflict related to seafood consumption’, met aan de ene kant dus de voedingswaarde van omega-3 en aan de andere kant de toxicologische belasting die ermee samengaat. Vissen als haring, kabeljauw, tonijn en paling barsten van de dioxines, pcb’s en zware metalen. Als je dus werkelijk gaat kijken naar het nut van vis consumeren, dan zeg je ‘nee’. Je kunt de giftige stoffen namelijk niet uit vis en visolie halen alvorens die te consumeren. De producenten proberen het wel, maar dat gaat dan onherroepelijk ten koste van de voedingswaarde: tijdens het raffinageproces gaan immers ook de goede stoffen in de visolie verloren. Hoeveel procent van de menselijke voedselconsumptie bestaat eigenlijk uit vis? 1,5 à 2 procent, heel weinig dus. Toch is 60% van alle gifstoffen die wij in ons lichaam meedragen afkomstig uit zeevoedsel, zo vervuild zijn onze oceanen en wat erin leeft. Je zou in plaats van minimaal dus maar beter maximaal twee maal per week vis mogen eten. Een veel beter alternatief is plantaardige olie, die veel zuiverder is. Nog een suggestie: EPA en DHA, de gunstige stoffen in omega-3, zitten ook in plantaardig plankton.”

Hoe sta jij tegenover spiritualiteit? “Voor mij betekent dat passioneel bezig zijn met wat ik doe. Ik heb geen problemen met godsdiensten maar ben zelf niet gelovig. Bertie en ik zijn heel erg geïnteresseerd in allerlei godsdiensten maar dat heeft meer te maken met al die verschillende mensen en stammen met wie wij in contact komen.”

Hoe ga jij om met ziek zijn? “Ik ben heel weinig ziek. Als ik eens een griep heb, zal ik ook nooit een antibioti-

“Van de koraalriffen waar ik zo graag tussen duik is vandaag nog maar 16 à 17% gezond. Toen ik ermee begon was dat nog 85%.”

cum nemen. Dat doe ik enkel als het écht nodig is. Zo heb ik in de tropen eens een beet van een teek gehad, waarna ik hoge koorts kreeg. Toen heb ik wel een antibioticum genomen en was ik er ook meteen weer van af. Ik denk dat de natuur het best geneest.

Wie of wat ergert je het meest? “De grootindustrie die zich willens en wetens verrijkt ten koste van de gezondheid van mensen en van dieren. Kinderarbeid of andere vormen van kinderuitbuiting. De tabaksindustrie vind ik vreselijk: je daarmee verrijken terwijl je weet wat de gevolgen zijn. Maar ook de vlees- en visindustrie, dat gaat allemaal ten koste van het milieu.”

Wat is je grootste angst? “Ik heb geen grote angsten. Als er iets gebeurt, het zij zo.”

Heb je ooit een mystieke ervaring gehad? “Ja, ik zal het nooit vergeten. Ik was in Afrika bij de Lobi, een stam in het uiterste zuidoosten van het vroegere Opper-Volta, en wou daar foto’s maken in een fetish hut. Er werd me toen gezegd dat als ik dat zou doen, ik niets op de foto’s zou krijgen. Het zou zelfs gevaarlijk zijn. Toen vertelde een andere blanke mij dat een Amerikaan het toch geprobeerd had. Die had een foto gemaakt, waar effectief niets op bleek te staan. Met de buitenopnames was alles wel in orde. Die man was er helemaal van overtuigd dat dat verhaal klopte. Ik ben zelf niet zo gevoelig voor dat soort dingen maar was toch wel wat onder de indruk. Ik heb dan ook geen foto’s genomen, vooral uit respect voor de plaatselijke bevolking. Voor de rest ben ik heel nuchter, misschien zelfs iets te wetenschappelijk.”

Wat is voor jou de definitie van geluk? “Het ultieme geluk is voor mij onder water zweven met mijn camera, waar je één bent met de natuur. Of met mijn vrouw gaan fotograferen ergens bij een heel bijzondere stam, waar we hartelijk ontvangen worden. En natuurlijk mijn twee kleinkinderen.”

Welke eigenschap waardeer je in een vrouw? “Dat vind ik heel moeilijk te zeggen want die waardering is iets dat in de loop der jaren groeit. In het begin ken je elkaar nog niet zo goed. Ik denk bij zowel mannen als vrouwen: passie en toch ook wel rationaliteit. Ik ben zelf een rationeel mens en waardeer die eigenschap in anderen. Ik wil ook op niveau kunnen discussiëren met mensen. Het typische ‘domme blondje’ hoeft bij mij niet aan te komen zetten, hoe mooi ze ook is.”

Wat is de beste plek om te wonen?

“Dat is voor mij altijd Bonaire geweest. Ik hou van deze plek. We hebben 25 jaar geleden ons huis hier in België gebouwd en dat is heerlijk, maar Bonaire heeft voor mij nog meer. De hele logistiek rondom het werk dat ik doe bleek daar echter niet voldoende beheersbaar, dus we moesten op een bepaald moment weer terug. Hier in België hebben we alles bij de hand.”

Wat is je gelukkigste moment? “Dat zijn de bijzondere ontmoetingen die ik met dieren heb. Bijvoorbeeld een zeeleeuw die met mij komt spelen en zijn snuit tegen mijn duikmasker aandrukt. Het feit dat je met dieren kunt communiceren. Ik praat bijvoorbeeld met vissen. Veel mensen vinden dat volkomen gestoord, vissen zijn immers wilde dieren. En toch: het is moeilijk om van een vis op 5 cm afstand een foto te maken maar door contact te leggen, geluidjes, bewegingen, ze aan je te laten wennen, lukt het toch. Ik ben soms dagen bezig met een dier aan mij te laten wennen om één foto te kunnen maken. Zo werd ik vriendjes met een schorpioenvis, die bij aanraking gevaarlijk kan zijn en die liet zich heerlijk onder zijn kin kroelen. Dat kan dus. Zo dicht bij de natuur staan dat je ermee kunt communiceren, dat is geluk voor mij. Ik ben ook niet bang voor dieren, hoe groot ze ook zijn. Hoe meer je weet over het gedrag van dieren, hoe gemakkelijker het wordt om erop te anticiperen.”

Waar denk je aan bij het woord ‘puurheid’? “Natuur die niet door mensen is beïnvloed. Daar is nog maar heel weinig van. Bij mensen: eerlijkheid. Ik ben een aantal keren enorm belazerd in mijn leven, maar nooit door Bertie. Zij is eerlijk en dat waardeer ik enorm. Ik loop echter vaak tegen foute mensen aan. Op Bonaire ben ik zo ooit mijn hele startkapitaal kwijtgeraakt en ik heb het nooit meer teruggekregen.”

Vind je jezelf eerlijk? “Ja. Wel probeer ik de dingen tegenover mijn patiënten soms positiever voor te stellen dan ze in werkelijkheid zijn. Zo weet je dat die patiënt een stukje gelukkiger naar huis gaat en langzaam aan zijn situatie kan wennen, in tegenstelling tot wanneer je hem meteen voor een voldongen feit plaatst. Soms moet je dus “liegen”, maar dat positieve aspect vind ik belangrijk.”

Ga je in werk en relaties tot op het bot? “Als ik het gevoel heb dat iemand mij tegenwerkt, kan ik heel vervelend worden. Zeker als het gebeurt terwijl ik probeer om een gemeenschappelijk goed doel te bereiken. Ik vind dat ik dan het recht heb om daartegen te vechten.”

Wat is de belangrijkste keuze die je in je leven hebt gemaakt?

“Trouwen met

Bertie is uiteindelijk mijn belangrijkste keuze gebleken. Dat is iets dat je pas na jaren kunt beseffen. In het begin ben je gewoon gelukkig. Maar wat Bertie en ik samen doen, daar kunnen maar heel weinig mensen prat op gaan.”

Wat betekent authenticiteit voor jou? “Iets dat niet beïnvloed is door factoren van buitenaf. Een stam die nog de gebruiken en gereedschappen heeft van vroeger. Een stuk regenwoud waarvan je kunt zeggen: dat is nog niet aangetast, daar is nog niemand geweest, dat is perfect beschermd. Puur. Bij de authentieke mens denk ik niet aan de westerse variant maar aan de tribale mens.”

Welke waarden geef jij je kinderen en kleinkinderen mee? “Respect voor de natuur. Dat is de spil waar alles in mijn leven om draait. Ik hoop dat mijn kinderen daar ook zo over denken.”

Wat leer jij van je (klein)kinderen? “Spontaniteit natuurlijk, die openheid. We zijn gek op elkaar.”

Waar kijk je zoal naar op tv? “We kijken zelden tv maar als het toch gebeurt, dan naar natuurfilms, sport en sinds kort de serie ‘24’. Daarin wordt heel goed gespeeld, een goede combinatie van spanning en ontspanning.”

Wie zijn jouw helden? “Mijn vader. Ook Albert Schweitzer en Gandhi zijn helden voor mij. Die laatste had een fantastische spreuk die helemaal bij mij past: ‘live the change you want to see’.”

Wat is je levensmotto? “Positieve ingesteldheid! Als je dat niet hebt, zul je nooit kunnen vechten zoals ik dat doe. Mijn vader heeft in zijn leven wel duizend keer gezegd: positief denken! Verder: Ik heb altijd een doel, wat het ook is. Ik vind dat heel belangrijk. Mijn doel was ooit om naar de Olympische Spelen te gaan. Toen dat niet meer ging omdat ik een armblessure kreeg, kwam er meteen een ander doel voor in de plaats.”

Wat vond u van het interview? “Diepgaand. Leuk, daar houd ik wel van.”

B l i s s februari 2008-19

Red de zee ▲ Marathon Creatief +32 3 653 33 77

Fotograaf Dos Winkel: “Sinds bijna 30 jaar fotografeer ik onder water en maakte ik zo’n 120 expedities. Mijn doorbraak als fotograaf kwam met het verschijnen van mijn boek ‘Another World’, dat inmiddels in bijna 50 landen wordt verkocht. Om de vele ontberingen tijdens de vaak psychisch en fysiek zware expedities aan te kunnen, moeten mijn vrouw (die eveneens fotograaf is) en ik over een goede gezondheid beschikken. Als vegetariërs hebben we al een gezonde levensstijl, maar het blijft zaak om topfit te blijven. Daartoe is een goede afwisselende voeding onontbeerlijk, maar met name is een goed evenwicht van de verschillende vetzuren belangrijk. Omdat wij niet willen dat de zeeën nog verder leeggevist worden, dan de nu al zeer kritieke situatie, is de keuze gemakkelijk gemaakt: wij maken gebruik van de best samengestelde oliën van Amanprana op plantaardige basis. Niet alleen gezonder dan visolie, maar ook veel beter voor het milieu en de vis...!”

Expo ’Planet Ocean’ van Dos Winkel Tentoonstelling in openlucht Stopera, Amsterdam van 25 sept. tot 25 dec. 2007 www.planet-ocean.org

▲ Gestreepte diklipvis

Waarom vissen doden voor hun olie als plantaardige omega’s beter en veiliger zijn? Okinawa Omega van Amanprana biedt de oplossing. Amanprana bevat alfalinoleenzuur (ALA) uit de omega-3 familie en linolzuur (LA) uit de omega-6 familie. Visolies nauwelijks of niet. Het zijn alléén deze twee vetzuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken en die we voor onze gezondheid moeten halen uit onze voeding. Dat ALA en LA bovendien door het lichaam kunnen worden omgezet tot alle vetzuren die je lichaam nodig heeft (een 30-tal) is een bijkomend belangrijk voordeel. Daardoor hoef je geen visolie te slikken. Tevens bevat Amanprana omega-7 en -9, heel veel vitamine E en carotenen. Zonder dioxines en PCB’s. Verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels in 8 lekkere smaken. Voor meer info: www.noble-house.tk

AMAN PRANA SERENE LEVENSKRACHT

▲

Onderwaterfotograaf Dos Winkel

Rode Vlaggenbaars

Red de zee. We zouden dringend minder vis moeten eten. Men schat dat minstens 70% van de visbestanden overbevist is. Er wordt al decennia lang meer gevist dan dat er vis bijkomt. Uitsterving dreigt. Door industriële visserij verdwijnt ook het koraal en dus ook vele broedplaatsen. De Noordzee, die ooit één der rijkste en helderste visgebieden was, is leeggevist en veranderd in een industriële modderpoel. Voor alle andere zeeën dreigt hetzelfde lot. Diepzee-overbevissing is nu reeds een ecologische tijdbom door het gebrek aan regels. Viskwekerijen bieden geen oplossing. Ze vervuilen het lokaal ecosysteem. Het zijn de onmenselijke kipkwekerijen van de zee. Waarom doen wij dit dan? Vis hoeven we voor onze gezondheid niet te eten. De Europese Commissie heeft berekend dat 60% van de kankerverwekkende dioxines en PCB’s in ons lichaam komen door vis en visolie. Dus als jij ook minder vis eet en stopt met visolie, wordt er minder gevist. Daardoor red je de zee.

100%

De meeste bronnen over duikers staan in verband met zeeoorlogen. Zo schreef Herodotos, een Griekse geschiedschrijver die leefde van 484 tot 425 voor Christus: Tijdens een zeeoorlog werd de Griek Scyllias op een schip gevangen gezet door de Perzische koning Xerxes I. Toen Scyllias vernam dat Xerxes een Griekse vloot ging aanvallen, kon hij een mes buitmaken en overboord springen. De Perzen dachten dat hij verdronken was. ‘s Nachts kwam Scyllias echter boven water en sneed alle ankertrossen van de Perzische schepen door. Hij had een rietstengel als snorkel gebruikt om onopgemerkt te blijven. Tijdens de Renaissance beschreef Leonardo da Vinci in zijn Atlantische Codex (Biblioteca Ambrosiana, Milaan) enkele systemen, die in gebruik waren om kunstmatig onder water te kunnen ademen. Details gaf hij niet, om “ongure types niet op ideeën te brengen”. Dat was niet zo’n rare gedachte: duiken werd in die tijd voornamelijk gebruikt in oorlogen en ook wel om verloren schatten op te duiken. Pas in de negentiende eeuw ontwikkelden de

gebroeders Deane een echt duikpak met een duikhelm, dat helaas afhankelijk was van een luchtpomp aan de oppervlakte. B. Rouquayrol en A. Denayrouze ontwikkelden echter kort daarna het eerste SCUBA (selfcontained underwater breathing apparatus)-apparaat waarmee men ongeveer een half uur onder water kon blijven en tot een diepte van 30 meter kon gaan. Zij gebruikten ook als eersten een duikfles. Duiken geeft ons een heerlijk gevoel van gewichtloosheid en vervult in zekere zin het eeuwenoude verlangen van de mens om te vliegen.Daarnaast is duiken ook een groot avontuur, waarbij een fascinerende wereld ontsloten wordt van dolfijnen en walvissen, zeeschildpadden, koraalriffen en andere zeebewoners in de meest oogverblindende kleuren en vormen. Wie eens kennis gemaakt heeft met de wereld onder water, zal wensen dat deze pracht behouden kan blijven voor nog vele komende generaties.

D U I K E N :

D E

D I E P T E

I N

B l i s s februari 2008-21

O

m te leren duiken heb je begeleiding van een professionele duikinstructeur nodig. Het belangrijkste is bovendien, dat je op het eind van je opleiding bij een duikschool een internationaal erkend duikbrevet krijgt. Voor beginnende duikers is het aanbod vaak heel verwarrend; er zijn veel verschillende duikorganisaties en elke duiker wilt natuurlijk de juiste opleiding volgen. Stel veel vragen: hoeveel duikinstructeurs en duikscholen zijn er in België en wereldwijd aangesloten bij de organisatie? Hoe lang bestaat de organisatie al? Wordt de opleiding door de grote organisaties zoals PADI en CMAS geaccepteerd? Na het behalen van het eerste internationaal erkende brevet, PADI Open Water Diver, CMAS 1-sters, NAUI Scuba Diver, SSI Open Water Diver etc. is het vaak mogelijk het volgende niveau naar wens bij een andere organisatie te volgen.

Tekst: Daniëlla Sloots Foto’s: Dos Winkel

Duikopleiding vereist

De duikopleiding is op de volgend wijze onderverdeeld: een zwembadtraining (4 of 5 modulen), een theoriegedeelte en een buitenwatertraining, die in zee of in een meer gegeven wordt (ongeveer 5 buitenwaterduiken). Het afsluiten van de individuele onderdelen worden door de duikinstructeur in het logboek en op speciale formulieren ingevuld en ondertekend. Op die manier kan de opleiding, afhankelijk van de organisatie, in verschillende stappen of zelfs in het buitenland gevolgd worden. Als de cursus met succes is afgesloten, wordt dat aan de duikorganisatie gemeld en de duiker wordt daar vervolgens geregistreerd. Dan krijgt hij zijn felbegeerde duikbrevet; een plastic kaartje op creditcard formaat, waarop het niveau staat vermeld. In het logboek, dat de cursist meestal al tijdens de opleiding krijgt, worden alle duiken opgetekend, zodat het boek als bewijs van ervaring kan dienen. Ook al is duiken geen prestatiesport, een zekere mate van conditie is wel nodig om je met je apparatuur zowel boven als onder water voort te kunnen bewegen. Om te weten of je aan de gezondheidseisen voldoet, moet je bij een arts of sportmedisch adviescentrum een keuring aanvragen. Op de site van de Nederlandse vereniging voor Duikgeneeskunde ( www.duikgeneeskunde.nl) is een lijst van meer gespecialiseerde keuringsartsen te vinden. Het is een voordeel als je voor het begin van een duikcursus al wat snorkellervaring hebt. Als je eenmaal

22-B l i s s februari 2008

een duikbrevet hebt, kun je je op verschillende duikgebieden specialiseren, zoals stroomduiken, wrakduiken, grotduiken of nachtduiken. Een heel geliefde bezigheid van veel ervaren duikers is de onderwaterfotografie - en videografie.

Belangrijkste duikattributen

Bij snelle drukveranderingen, zoals bij vliegen en duiken worden wij ons pijnlijk bewust van de aanwezigheid van drukverschil, bv in onze oren. Daarom is het belangrijk om zo vroeg mogelijk met klaren; het opheffen van het drukverschil, te beginnen. Zo kun je proberen te slikken, of de tong optillen en naar achter strekken, terwijl je de kaken beweegt. Om het de duiker mogelijk te maken zich zo goed mogelijk aan de onderwaterwereld aan te passen, zodat hij er kan zien, ademhalen en bewegen, heeft hij een speciale uitrusting nodig. Een opsomming van de belangrijkste attributen: Het duikmasker: geeft de duiker de mogelijkheid om scherp te kunnen zien onder water. Snorkel: zonder snorkel moeten we steeds het hoofd optillen om te ademen en worden we heel snel moe. De snorkel mag niet te kort, maar ook niet te lang zijn. Als hij te lang is, kan dat tot een longbeschadiging leiden, door het drukverschil tussen de longen van de snorkelaar die diep in het water ligt en de oppervlakte. De vinnen: zorgen ervoor dat we ons tijdens het duiken ondanks de verhoogde waterweerstand toch snel kunnen voortbewegen. Er zijn zwembadvinnen en buitenwatervinnen. Ademautomaten: Als je langer onder water wilt blijven zonder steeds weer naar de oppervlakte te moeten gaan, dan heb je een duikset nodig. Een duiker moet lucht inademen die gelijk is aan de omgevingsdruk, om longbeschadiging door drukverschil te vermijden. Duikflessen: of persluchtflessen worden voor het sportduiken over het algemeen van staal of aluminium gemaakt. Alle duikflessen zijn hogedrukcontainers. De gangbare maten voor duik-luchtflessen lopen van 4 tot 15 liter. Gewichtsystemen: duikers hebben lood nodig, om de opwaartse kracht, die veroorzaakt wordt door de apparatuur en het lichaam, op te heffen. Het meest gebruikt is de loodgordel, een stevige geweven nylon band met een gesp. Duikpak: dient zowel als bescherming tegen de kou, als om bescherming te bieden tegen verwondingen. Het meest gebruikte materiaal is neopropeen. Trimjack: maakt het de duiker mogelijk om onder water een toestand van gewichtloosheid te bereiken. Dit heet ook neutraal uitgetrimd zijn. Het negatieve drijfvermogen dat toeneemt naarmate je dieper gaat, wordt ermee opgeheven. Ze dient tevens als drijfhulp en om aan de oppervlakte uit te rusten. Verder zijn een duikhorloge (om de duiktijd, opstijgtijd en decompressietijd

te meten en controleren), kompas, kappen en handschoenen (als bescherming tegen kou) en compressoren (om duikflessen mee te vullen) ook zeer nuttig. In principe is duiken een heel veilige sport. Het plotseling weigeren van de apparatuur komt tegenwoordig, met de moderne materialen en technieken, nog zelden voor. Ongevallen ontstaan eerder door onzekerheid van de duiker door gebrekkige of onvoldoende training. Ook het gebruiken van een kapotte of niet passende duikuitrusting is een risicofactor, evenals bijv. uitdroging, door niet voldoende water te drinken. Voor én na de duik.

De praktijk

Reeds bij de planning van de duik moet je nadenken over de manier waarop je de minste invloed uitoefent op de duikomgeving. Maak bv bij het te water gaan, zoveel mogelijk gebruik van bestaande faciliteiten, zoals steigers, platformen en badstranden. Stoor tijdens het duiken geen slapende vissen of vissen in winterrust. Door ze aan te raken, vooral met handschoenen aan, wordt de gevoelige slijmlaag beschadigd, waardoor infecties en schimmelziekten kunnen optreden. Bij de meeste duiksportorganisaties begint de opleiding met het spelenderwijs omgaan met de snorkeluitrusting, als optimale voorbereiding op het duiken met flessen. De basis voor juist afdalen en opstijgen, te water gaan en het water verlaten, het masker leegblazen en zelfs buddybreathing, kan prima met snorkeluitrusting geleerd worden. In principe geldt: plan je duik en duik je plan. Elke afwijking van het oorspronkelijke plan is een risicofactor. Waar ga je duiken? Mag je daar eigenlijk duiken? Aan welke eisen moet je voldoen om daar te mogen duiken? Wanneer ga je er duiken, moeten we rekening houden met getijden? Wat is het duikdoel? Wil je gewoon oefenen of ga je fotograferen of filmen of wil je nieuwe gebieden verkennen? Wie gaat ermee? Zijn alle duikers die je kent voldoende opgeleid en fit genoeg? Welke uitrusting is er nodig? Wat voor pak heb je nodig, welke extra uitrusting en hoeveel flessen in welke maten? Kun je ter plaatse apparatuur huren, is er een vulstation? Duiken is geen goedkope sport en het is heel belangrijk om een gedegen opleiding te volgen. Zijn die eerste stappen eenmaal gezet, dan is het duiken in onderwaterwerelden over de hele wereld vaak een liefde voor het liefde. Ben je nieuwsgierig geworden? Op de website van de CMAS: www. cmas2000.org, kun je alle duikorganisaties bekijken die per land zijn aangesloten bij de CMAS. Vanuit deze site zijn er links naar de sites van de landelijke organisaties in NL (NOB) en B (NELOS) Overige internationaal erkende duikorganisaties: PADI: www.padi.com, NAUI: www.naui.ch en SSI: www.ssi.com

107-943 adv aromassage90x270:107-943 adv aromassage 90x270 mm

25-01-2008

13:37

Pagina 1

column

�ernard �ietaer Stel, ik geef je een biljet van 100 euro en vertel je, dat je over een maand 1 euro moet betalen om het geld zijn waarde te laten behouden. Wat zou je doen? Waarschijnlijk zou je dan proberen om het te investeren in iets anders. Investeren creëert werk, omdat het circulatie aanmoedigt. In plaats van bomen om te hakken, om geld in de bank te stoppen, zou je willen investeren in levende bomen of het installeren van isolatie in je huis. Dit is niet nieuw in de geschiedenis, hoewel ik slechts drie perioden heb kunnen vinden, waar dit systeem werd toegepast: in het oude Egypte, ongeveer drie eeuwen in de Europese Middeleeuwen en een tijdje in de jaren-30. In het oude Egypte kreeg je een waardebewijs wanneer je graan stockeerde. Die was inwisselbaar en werd een vorm van munteenheid. Als je een jaar later terugkwam met 10 waardebewijzen, dan kreeg je slechts een hoeveelheid graan terug die de waarde had van 9 waardebewijzen, omdat ratten en ander ongedierte de hoeveelheden hadden gereduceerd. En omdat de bewakers van de opslagplaatsen betaald moesten worden. Egypte was de broodkorf van de antieke wereld; een geschenk van de Nijl. Waarom? Omdat iedereen investeerde in productieve bezittingen die hun waarde behielden, zoals irrigatiesystemen en bodemverbetering. Het bewijs dat het gekozen geldsysteem verband hield met de mate van welvaart, volgt uit het feit dat de weelde abrupt eindigde, toen de Romeinen de Egyptische graanprijsstaandaard vervingen door hun eigen munteenheid met positieve rente. Egypte hield op meteen weelderige ‘broodkorf’ te zijn en werd een ‘ontwikkelingsland’ zoals we dat nu kennen.

• pure, plantaardige massage- en huidoliën • verrijkt met een doelgerichte compositie van essentiële oliën • in 8 variëteiten: Neck & Shoulder, Back & Arm, Citrusmix, Warming Up, Cooling Down, Fun Flowers, Roses en Basic 2 • snel en effectief werkzaam op diverse klachtpatronen • verkrijgbaar in 150 ml verpakking • 3 in 1 formule: 100% natuurlijke massageolie, klachtenbestrijding èn huidverzorging Wilt u een tester ontvangen van uw favoriete aromassage? E-mail aan [email protected] voor de door u gewenste aromassage. Slechts 1 tester per huisadres en geldig tot 6 weken na verschijning!

www.aromassage.com • www.chi.eu

Distributeurs voor België:

Mannavita • www.mannavita.be Voor de beauty-sector:

In de middeleeuwen, tussen de 10e en 13e eeuw, werden in Europa lokale valuta in omloop gebracht door lokale edelmannen. Periodiek werd de waarde ervan herroepen en uit de roulatie gehaald door belastingen te heffen. Ook hier was het heel onaantrekkelijk om geld te sparen en investeerde men het dus liever in duurzame (on)roerende goederen. Het resultaat was een bloeiende cultuur en wijdverspreide welvaart, die exact parallel liep met de periode waarin deze valuta gebruikt werd. Bijna alle kathedralen zijn gebouwd gedurende deze periode. Als je je probeert voor te stellen hoeveel het kost voor een kleine stad om een kathedraal te bouwen, dan is dat buitengewoon. Kathedralen hadden overigens een belangrijke economische functie. Zij trokken pelgrims aan en vanuit een zakelijk perspectief gezien, kun je die vergelijken met onze huidige toeristen. De kathedralen hadden eeuwigheidswaarde en creëerden een langetermijn geldstroom voor vele, vele generaties. Dit principe werkt nog steeds. Er zijn nog steeds stadjes waar de economie vooral floreert dankzij de aanwezigheid van een kathedraal, die veel toeristen aantrekt. En dat 800 jaar nadat ze gebouwd zijn! Na de introductie van het buskruit konden de koningen hun macht centraliseren. Het eerste wat ze deden was het monopoliseren van het geldsysteem. Het gevolg was dat er geen kathedralen meer werden gebouwd. Men was in de 14e en 15e eeuw nog steeds even religieus als daarvoor, maar de economische motivatie voor lange termijn investeringen was verdwenen. De levenskwaliteit van de gemiddelde arbeider in Europa was het hoogst in de 12e en 13e eeuw; misschien zelfs hoger dan nu. Wanneer je geen geld kunt opsparen, investeer je het in iets dat waarde zal genereren in de toekomst. Deze vorm van ‘valuta’ is dus buitengewoon vruchtbaar.

w&k 107-943

Almasol • www.almasol.be

Bernard Lietaer is een Belgisch-Amerikaans econoom. Professor Lietaer was diegene die achter de schermen voor de Europese unie, de Ecu schiep, de voorloper van de Euro. Zijn boek ‘Geld van de Toekomst’ (2000) is waarschijnlijk het bekendst. Hij leeft momenteel in Boulder, Colorado.

B l i s s februari 2008-23

BAD- EN DOUCHEGEL

SHAMPOO EN CONDITIONER

100% natuurlijk met biologische plantenextracten dierproefvrij zonder: sulfaten parabenen synthetische geurstoffen synthetische kleurstoffen synthetische bindmiddelen parfum met BDIH certificaat

Marval & Vincent Corluystraat 8 2160 Wommelgem tel: (0) 3 353 66 31 [email protected] www.marval-vincent.be

Aromatherapie v o

Iedereen kent kent de reclame van blijevan gezichten onder de Iedereen de reclame blije gezichten douche omdat shampoo overvloedig schuimt. Deze onder de douche omdat shampoo overvloedig beelden geeft het idee dat veel schuim en een schuimt. Deze beelden geven het ideegoede dat veel shampoo hetzelfde zijn. In het echt betekenen grote schuim en een goede shampoo hetzelfde zijn. Verkoudheid is een die in de koudere vlokken schuim alleen maarvervelende dat je ofwel kwaal te veel shamIn het echt betekenen grote vlokken schuim alpoo luchtwegen hebt gebruiktzorgen of dat er te veel zeepof wasactieve ervoor dat we niet goed kunnen ademen leen maarindat je ofwel te veel hebt bestanddelen zitten. Echt gezond zijnshampoo ze niet!

ons bij een flink kunnen voelen. gebruikt of stevige dat er verkoudheid te veel zeepofberoerd wasactieve geen zin heeft. blijkt aromatherapie aan te slaan bestanddelen inWel zitten. Echt gezond zijn goed ze niet!

Volledig natuurlijke lichaam- en haarverzorging

Natuurlijke lichaamen haarverzorging

Vele producenten maken ten onrechte aanspraak op de benaming ‘natuurlijk’. Het wordt tijd dan ook tijd dat de wildgroei van allerlei producten die suggereren natuurlijk te zijn door middel van tekst en afbeeldingen worden ingeperkt. Hoe dan ook zijn het vaak producten met Vele producenten maken ten onrechte de beeen aantal natuurlijke ingrediënten die aanspraak daarnaastop ook schadelijke synthetische (kankerverwekkende) naming ‘natuurlijk’. Het wordt dan ook tijd dat debestandwildgroei delen zoals ‘Sodium Laurethnatuurlijk Sulfaat’ te (SLS), van bevatten allerlei producten die suggereren zijn, worPolysorbaat, Propyleenglycol, die het met haareen den ingeperkt. Hoe dan ook zijnParabenen, het vaak producten extra laten schuimen. Eigenlijk brengt dit de consument aantal natuurlijke ingrediënten die daarnaast ook schadelijke Jonge denneappel op een dwaalspoor. Een andere koers varen is niet altijd synthetische (kankerverwekkende) bestanddelen bevatten gemakkelijk en vergt moed want de klant vraagt een zoals ‘Sodium Laureth Sulfaat’ (SLS), Polysorbaat, Propyleenschuimende shampoo en een geurende zeep.

E

glycol, Parabenen, die hetolie haar extra laten schuimen. Eigentherische is de aromatische of geurende olie die gewonnen wordt uit planten, kruiden en lijk brengt dit de consument op een dwaalspoor. Een andere Waarom natuurlijke schoonheidsproducten? bomen. Dit gebeurt volgens een welbepaald niet altijdorgaan gemakkelijk en vergt moed want deproDekoers huid varen is onsisgrootste en elke stof die je op cédé om de essentie of de levenskracht van de eenheeft schuimende en een geurende zeep. deklant huidvraagt smeert invloedshampoo op je lichaam. De stoffen plant te bevatten die er van nature in aanwezig is.

worden opgenomen en afhankelijk van deessentiële materie olie, Het isdirect ook daarom dat etherische olie ook wel eens wordt verdragen of niet. Natuurlijke ingrediënten Waarom natuurlijke schoonheidsproducten? nietde te stof verwarren met Omega 3 olie, wordt genoemd. AromatherazijnDe in feite enige stoffen dieen deelke huid verdraagt, die pie wordt gebruikt om de algemene gezondheid enop hetde welbevinhuid isde ons grootste orgaan stof die je huid geen belasting voor de gezondheid en het milieu vormen den van patiënten te bevorderen. Na verdunning met een smeert heeft invloed op je lichaam. De stoffen wordenneutrale dioliede (bijvoorbeeld een plantaardige olie) worden natuurén die huid verzorgen. Als vuistregel zou jedeze kunnen rect opgenomen en afhankelijk van de materie wordt de stof lijke dat oliënproducten meestal ingemasseerd in het lichaam, geïnhaleerd of stellen, die geschikt zijn voor inwendig verdragen of niet. Natuurlijke ingrediënten zijn feitevloeistof de gebruikt als badolie of in kompressen (in warme of in koude gebruik ook geschikt zijn om op je huid te gebruiken. enige stoffen diejaren de huid verdraagt, die worden geen belasting gedrenkte verbanden diemen op het lichaam gelegd). voor Sinds een aantal is verplicht de ingrediënten de gezondheid en het milieu vormen én die de huid verzorop de verpakking te vermelden (INCI’s). Het begrijpen Infectieprocessen zijn het gevolg van een tijdelijke onderdrukking gen. Als vuistregel zou je kunnen stellen, dat producten die van deze lijst van stoffen is voor een leek moeilijk. van de immuniteit van het lichaam. Aanvallen op het immuun-

geschikt zijn voor inwendig gebruik ook geschikt zijn om op systeem, infecties en acute aandoeningen, waarbij een snelle Omjeinterventie volledig natuurlijke haarenaantal huidverzorgingsprohuid te gebruiken. Sinds een jaren is men verplicht nodig is, worden effectief bestreden met behulp van ducten te verkrijgen, kunnen aantal deessentiële ingrediënten verpakking te vermelden (INCI’s). Het oliën.op Ditde is één vanwe de een sterke puntenkwaliteitsvan aromatherakenmerken hanteren, elkvan met hun eigen pie. Regelmatig gebruik van immunostimulante oliën begrijpen van deze lijst stoffen is voorcriteria. eenessentiële leekBDIH moeilijk. richtlijnen voorkomt bijvoorbeeld verkoudheid of vermindert tenminste de

ernstvolledig van de symptomen. Herhaling van deen klacht wordt vermeden Om natuurlijke haarhuidverzordoor de verbetering van de immuunreactie. Degingsproducten belangrijkste kenmerken van de Gewaarmerkte te verkrijgen, kunnen weNaeen tuurlijke Schoonheidsproducten zijn:hanteren, elk met aantal kwaliteitskenmerken De therapeutische kwaliteiten essentiële oliën die wij in het hun eigen criteria. BDIHvan richtlijnen

bijzonder bij ademhalingsklachten kunnen gebruiken zijn: - plantaardige grondstoffen voor zover mogelijk uit biologische landbouw of gecontroleerde wildpluk De belangrijkste kenmerken van de GewaarAntiseptisch of antibacterieel - stoffen afkomstig van levende dieren, liefst biologisch merkte Natuurlijke Schoonheidsproducten zijn:niaouli, Aromatische oliën van tijm, eucalyptus, salie, den, kajeput, - minerale enkel volgens voorschrift teatreegrondstoffen, en citroen doden bacteriën en andere micro-organismen - plantaardige grondstoffen voorvan zovereen mogelijk uit biologische land- voorschriften aan de hand voor in de lucht. De meeste essentiële oliën‘Positieve zijn in meerLijst’ of mindere bouw of gecontroleerde wildpluk productietechnieken vooropgenoemde emulgatoren enzijn cappilair-acmate antiseptisch, maar oliën van bijzondere - stoffen afkomstig van levende van dieren, liefstkou, biologisch tieve waarde bij de behandeling griep, een zere keel, amandel- minerale grondstoffen, enkel voorschrift ontsteking en andere luchtweginfecties. stoffen afkomstig uit o.a. –volgens vet, olie en was voorschriften aan de hand van een ‘Positieve voor productie- verboden zijn o.a. synthetische kleurenLijst’ geurstofExpectorans technieken voor emulgatoren en cappilair-actieve stoffen afkomstig fen, siliconen, geëtoxileerde grondstoffen, paraffine en uit Expectorans bevordert de uitscheiding van slijm door middel o.a. vet, olie en was andere van hoesten of spugen. Een expectorans wordt farmacologisch - verboden zijn o.a. synthetische kleur- en geurstoffen, siliconen, geaardolie producten gedefinieerd als een substantie die de productie van vocht uit de etoxileerde grondstoffen, paraffine en andere - gebruik van natuurlijke conserveringsmiddelen en gereluchtwegen verhoogt. Expectorant oliën worden ook ingezet in het - gebruik van natuurlijke conserveringsmiddelenzoals en gereglemente glementeerde conserveringsmiddelen benzoëzuur verlichten van hoesten: groene anijs, kajeput, venkel, helicryse, erde conserverinddelen zoals benzoëzuur en afgeleide zouten, ethyen eucalyptus, wierook, spijklavendel, mirre, mirte, den, sandelhout lesters ed. afgeleide en tijm.zouten, ethylesters ed. Tekst: Claudia Opdebeeck

all natural assortimentgids

o r de luchtwegen maanden de kop op steekt. Een verstopte neus en slijm in de Een bonzend hoofd en druk op de bijholtes maken dat we Veel mensen grijpen bij verkoudheid naar antibiotica dat om die klachten te verlichten.

Tijm

pepermunt

Krampstillend Spasmes in het gladde spierweefsel kalmeren bij de behandeling van astma, droge hoest en kinkhoest kan door ceder, kajeput, scharlei, cipres, eucalyptus, sandelhout en tijm.

Immuunstimulerend Essentiële oliën kunnen de immuunreactie op twee manieren ondersteunen en versterken: door middel van het tegengaan van de bedreigende micro-organismen of door het immuunsysteem te stimuleren. Oliën als kajeput, eucalyptus, lavendel, citroen, rozemarijn en teatree bestrijden een grote verscheidenheid aan bacteriën, terwijl ze tegelijkertijd de immuunreactie verhogen. In feite is het verbeteren van de immuunreactie in de visie van de holistische aromatherapie hét belangrijkste doel. Essentiële oliën komen al heel lang voor in hoestmiddelen. Vaak zijn dat de werkzame bestanddelen in het middel. Het helende effect dat dennenoliën hebben, heeft u wellicht zelf ook wel ervaren. Tijdens een wandeling in een dennenbos ruik je de olie van de dennenbomen, dan ga je als vanzelf dieper ademen. Het maakt de ademhaling vrij en geeft ‘lucht’. Sanatoria voor longpatiënten bijvoorbeeld werden ook niet voor niets gebouwd in bosgebieden. Zo kon er optimaal geprofiteerd worden van de gezonde lucht. De heilzame werking van diverse planten en bomen is dus al lange tijd bekend. En met behulp van essentiële oliën is het voor mensen thuis eenvoudig om verkoudheid en luchtwegproblemen te bestrijden of in ieder geval de klachten te verminderen.

Boyd and Sheppard concludeerden in hun studie uit 1970 dat geïnhaleerde slijmuitstotende (expectorant) stoffen (zoals vele oliën) veel beter werkten dan ingenomen expectorant middelen. Zo testte Pitcher (2001) het gebruik van geïnhaleerde pepermunt olie bij chronische sinusitis. Hij liet 20 patiënten onverdunde pepermuntolie op een tissue/zakdoek – 10 minuten inademen en ’s nachts 2 druppels pepermunt op het nachtkastje. Een significante verbetering/verlichting van alle symptomen was het resultaat. Mensen met een inhaler gebruikten deze minder. Er werden geen bijwerkingen gerapporteerd. Als de symptomen op een later tijdstip terugkwamen, grepen ze allemaal eerst naar het pepermuntf lesje.

W o r k o u t Mijn billen...tot grote vreugde van mijn vriend waren die strakker en gespierder geworden. En dat al na drie keer op de powerplate! De weegschaal meldde me bovendien dat ik na twee weken al 1,5 kg minder woog. Fantastisch, blijkbaar is het dus mogelijk om vet en spieren los te trillen. De dagen van mijn fitnessmaand vlogen in elk geval voorbij. Gelukkig werd ik regelmatig herinnerd door redacteur en vriend als het weer tijd was voor mijn fitness-uurtje. Zwéten zou ik, zin of geen zin. Mijn ferme boerendochterdijen zijn inmiddels ook geslonken. Een beetje toch. Dinsdag 8 januari 2008

Tekst en beeld: Daniëlla Sloots

De vraag die mij bezighield was: hoe goed kan het zijn om door een elektrisch apparaat doortrild te worden? Trilling kan immers ook schade toebrengen aan lichaamsweefsel. Denk bijv. maar aan vrachtwagenchauffeurs of drilboren bij het werken aan de weg...Aan de andere kant: vibratie is een bekend verschijnsel in de sport. Bij massagetechnieken wordt feitelijk ook gebruik gemaakt van vibratie. En bestaat niet alles uit energie en trilling? Ik stak mijn licht eens op in kennissenkring, op internet en bij topatletiekcoach Henk Kraayenhof. Het bleek dat vibratietraining voor prestatietraining al stamt uit het voormalige Sovjet-Unie, waar men verschillende vormen van vibratietraining toepaste op Russische topsporters zoals atleten, roeiers en turners. Begin 1999 werd de trilplaat, de NEMES, in West-Europa geïntroduceerd door Henk Kraaijenhof, een bekende sporttrainer. Het basisprincipe van de trilplaat is, dat door middel van trillingen energie wordt overgedragen op het lichaam. Door een hoge trilfrequentie, 30 tot 60 maal per seconde, zouden vooral de ‘snelle, witte spiervezels’ zich snel en vaak moeten aanspannen. Dat is interessant, want normale krachttraining draait

namelijk om het sterker en dikker maken van die snelle, witte spiervezels. Op de trilplaat gebeurt dat heel effectief, waardoor een gemiddelde trilsessie maar zo’n 5 min. hoeft te duren. Prof. dr. Peter Hollander, gerenommeerd bewegingswetenschapper en krachttrainingsdeskundige aan de Vrije Universiteit van Amsterdam kwam al in 1999 met een negatief rapport. ‘De krachttoename die in studies is gemeten betreft vaak het zogenoemde ‘acute effect’: een soort opwarmingseffect van vibratie, waardoor je meteen na de trilsessie heel even iets sterker bent. Maar dat effect verdwijnt weer even snel, dus van een structurele verbetering is geen sprake.’ In het onderzoek dat Hollander uit liet voeren bleek het toegevoegde effect van de trilplaat nul komma nul te zijn. Gedurende elf weken liet hij twee groepen van tien personen trainen. 10 personen trainden drie maal per week met behulp van de whole body vibration en tien andere controlepersonen volgden hetzelfde trainingsprogramma, maar dan zonder de trilplaat. Er werd getest op maximale spronghoogte en de spiercontractie-eigenschappen van de spieren werden gemeten in een speciaal ontworpen

Onderstaande houdingen nam ik onder meer aan op de powerplate. Ze zijn goed voor je rug en romp. Bij de eerste houding hoor je er als een rech

Voorwaartse plank Uitgangshouding: Ga met je gezicht

Brug Uitgangspositie: Buig je knieën, met je voeten plat op de

naar beneden op de grond liggen en vouw je handen recht onder je kin, met je ellebogen naast je en je voeten op je tenen.

vloer. Buig je ellebogen tot een hoek van 90°, met je handen naar het plafond en een lichte kromming in je onderrug, die de grond niet mag raken.

Actie: Til de lengte van je romp tot een horizontale houding omhoog met een iets holle onderrug. Je schouderbladen moeten plat zijn en je ruggegraat lang. Vermijd: het krommen van je ruggegraat, het laten zakken van je heupen en het naar je oren optrekken van je schouders.

26-B l i s s februari 2008

Actie: Gebruik je bovenarmen, schouders en voeten om je heupen en ribben tegelijkertijd naar het plafond op te drukken. Keer terug tot in de uitgangspositie. Vermijd: het na elkaar optillen, het intrekken van het bekken of een gedraaide opwaartse beweging.

DE SWISS BALL stoel. Het resultaat was in beide gevallen negatief. Uiteraard kwamen deze onderzoeksresultaten hard aan bij de trilplaatfabrikanten. De trilplaten kosten tenslotte vele duizenden euro’s. Per stuk. Eén punt van kritiek op dit onderzoek was onder meer dat er geen krachttrainingapparatuur was gebruikt op de trilplaat en dat er daardoor geen resultaat zou zijn geboekt. Hollander verdedigde zich, door te zeggen dat hij daar heel bewust voor had gekozen. ‘ We wilden puur het effect meten van de vibratie. Als je daar een zekere vorm van krachttraining aan toevoegt, weet je niet meer wat je meet: het resultaat van de reguliere training of van de trilling.’ Topatletiekcoach Henk Kraayenhof gelooft echter wel in de trilplaat annex powerplate. Hij deed gewoon zelf een onderzoekje bij 60 dames, die hij in vier groepen verdeelde. Eén controlegroep liet hij niks doen, één groep deed alleen vibratietraining, één groep deed een combinatie van aerobics en vibratietraining en één groep deed alleen aerobics. De uitkomst was, dat de vibratiegroep de enige groep was die na drie weken resultaat had. Bij huidplooimetingen bleek dat er vier procent minder vet was en dat de omvang van het lichaam op de gemeten plaatsen met één procent was toegenomen. De conclusie was, dat er vet moest zijn afgebouwd en spiermassa opgebouwd, anders was de verandering van lichaamsamenstelling niet te verklaren. Kraayenhof ziet zichzelf als een man van de praktijk en heeft verder niet de pretentie zich wetenschappelijk te bewijzen. En hoe zit dat dan bij mij? Ik voel me na

elke fitness-sessie, waarin ik overigens niet alleen op de powerplate sta, maar ook 15 minuten op de fiets zit en 15 minuten op ‘de wave’ sta, wakkerder, allerter en soepeler. Ik voel dat al mijn spieren zich hebben kunnen rekken en strekken. Ik heb gezweet. Alles lijkt geactiveerd. Tot aan mijn seks-centrum aan toe. Mijn spieren voelen steviger aan en dat maakt mijn vriend heel blij. Wat kun je nog meer wensen? Ik moet u nu overigens een bekentenis doen. Ik ga al een tijdje vreemd. Hoewel, vriend weet ervan. Fitness is goed, effectief en ‘very fysical’, maar ik, ik ben een vis. Ik wil glijden, zweven, zwieren, zwemmen, vliegen, mediteren....dat soort dingen. Ik heb er behoefte aan, dat niet enkel mijn spieren krachtig en wakker worden, maar ook mijn geest. I want it all. En naar Braziliaanse soaps kijken op het stuur van mijn ‘bike’ in de fitnesszaal maakt mijn geest versuft. Vandaar dat ik al enkele weken zo’n twee keer per week ons huis uit sluip, met in mijn sporttas een matje, handdoek, fles water en bloot outfitje. Ik vertrek dan richting Antwerpen-Zuid, waar ik me gedurende 1,5 uur helemaal in het zweet werk in een ruimte waar het 40° c is. Dit zweten wordt daar ‘zuiveren’ genoemd. Het is wel degelijk sport en heet Bikam Yoga. Heerlijk! Wordt vervolgd.

hte plank uit te zien. Billen iets omlaag dus!

Crunch Uitgangshouding: Ga op de grond liggen en plaats je

handen achter je hoofd. Buig je knieën, zodat je voeten plat op de vloer rusten. Houd je ruggengraat lang. Actie: Duw je onderrug in de grond en houd je ruggegraat lang. Span je buikspieren aan en til je bovenrug van de grond en iets naar voren. Adem uit als je omhoog komt. Vermijd: dat je met je handen trekt, je kin naar je borst of sleutelbeen brengt, je rug hol trekt of je voeten optilt.

Het vakblad Journal of Strength and Conditioning Research publiceerde de resultaten van een onderzoek naar trainen met de FitBal, ook wel bekend als Swiss Ball. De onderzoekers lieten negentien mannelijke atleten zes weken lang twee keer per week met de FitBal trainen. Een tweede groep trainde zonder bal. Na zes weken bleken de FitBal-proefpersonen aanzienlijk meer kracht te hebben in hun buik- en rugspieren. Steeds meer zie je in fitnesscentra en in trainingsprogramma’s de Swiss Ball verschijnen. Van origine komen deze ballen uit Zwitserland, vandaar de naam Swiss Balls. Ze zijn al meer dan 40 jaar bekend en worden veel gebruikt in therapeutische settings, zoals fysiotherapie en oefentherapie. SB-training is zeker niet alleen geschikt voor ouderen of mensen met beperkingen. Ook in menig krachttrainingsprogramma van topsporters kom je de SB tegen.

Het draait om stabiliteit

Als je oefeningen uitvoert op een SB dan merk je meteen dat je instabiel bent en dat het moeite kost om je positie vast te houden. Vooral je romp moet zich flink inspannen en dat is juist de kern van het trainen met een SB. Bij vrijwel alle sportbewegingen, maar ook bij alledaagse activiteiten is het belangrijk om je romp stabiel te houden. Je romp loopt van je heupen tot aan je oksels. Je kan verschrikkelijk sterk zijn in je armen en benen, als je rompstabiliteit of rompkracht onvoldoende is dan komt die arm- of beenkracht niet tot uitdrukking.

Meerwaarde Swiss Balls

SB kunnen dus prima gebruikt worden om je rompstabiliteit te trainen. Daarnaast leent de SB zich goed voor diverse lenigheidsoefeningen. De meerwaarde van SB kun je samenvatten door de vier volgende aspecten: 1. Hoe instabieler je traint, hoe meer spieractiviteit. 2. Hoe sterker je romp, hoe groter je totale krachtpotentie. 3. Hoe complexer de beweging, hoe meer je zenuwstelsel wordt getraind. De SB levert al deze voordelen. Verder scoort de SB qua kosten-effectiviteit zeer hoog. Voor weinig geld kun je je training aanzienlijk verbeteren. Ook biedt het de nodige afwisseling en trainen met een SB is gewoon leuk. Trainen op een bal voegt bovendien een speels element toe en is aangenamer dan op de grond je oefeningen doen. Met een SB kun je de rug/wervelkolom prima rekken. Een SB zorgt voor een instabiele omgeving en bereid je zo voor op typische sportomstandigheden. De voordelen in het kort: betere prestaties, betere balans, meer kracht in buik en lage rug, en minder blessures.

Hoe kies je een SB?

Swiss Balls zijn gemaakt van hoogwaardige kunststoffen en kunnen fors belast worden. Vaak is het maximale gewicht waarmee een bal belast kan worden (‘antiburst’) aangegeven. Het gemiddelde ligt rond de 500 kg. Let voor je een bal aanschaft o.a. op het formaat. De meest gangbare diameters zijn 55, 65 en 75 cm. Het balformaat is onder meer afhankelijk van je lichaamsmaten. Soms is armlengte maatgevend, maar meestal de lichaamslengte. Info: www.ballen.athlete.nl of www.FysioSupplies.nl

B l i s s februari 2008-27

I

k ben geen wildeman”; bleef Erik, al was het een mantra in zichzelf herhalen. Ik wil een nieuwe man zijn, een gevoelige man die ook afwast en strijkt. Alles wat Dirk had verteld, deed zijn wereld beven. De Man, die zijn moeder zei dat hij moest worden, was hij geworden en met die man was zijn vorige vrouw getrouwd. Ze had hem graag gezien en was toen gevallen voor een ‘stier’ van op haar werk. Hij had geleerd man te zijn door wat de vrouwen in zijn leven hem hadden geleerd. Nu was het de eerste keer dat een man dat voor hem deed. En als Erik eerlijk was, dan wilde hij ook niet echt een nieuwe man zijn, de Flair wilde dat, de omgeving wilde dat. Hij wilde een echte vent zijn, sterk, gegeerd en macho. Op vrijdagavond besloten Erik en enkele collega’s na het werk nog eentje te gaan drinken. Dat was een goeie gewoonte geworden, maar voor Erik was dit de eerste keer. Hij had de eerste twee keer geweigerd. Maar Erik was vastbesloten het alleen zijn te doorbreken. Dit was zijn kans. Zijn collega’s kenden hem nog niet in zijn privé. Hij had al wel losgelaten dat hij getrouwd was geweest en waar hij vandaan kwam maar verder nog niets. Hij kon hier met een propere lei beginnen. Ooit had hij een wereldreiziger op tv eens horen vertellen dat hij telkens weer opkeek dat als hij ergens was waar niemand hem kende, hij met niemand een geschiedenis deelde, hij kon zijn wie hij wilde zijn. Als hij zei dat hij een dokter was, twijfelde niemand daaraan. Je kon er misbruik van maken als je wou, maar dat deed hij uiteraard niet. Het waren ideale mogelijkheden om zuiver te beginnen en de dingen te veranderen die je nodig achtte. Je nieuwe geschiedenis begon nu. Dat gevoel had

wij de week op een gezellige manier af. Ik had hen voorgesteld om jou ook eens te vragen. In jouw cv leek je mij een aangename, leuke vent maar ja, waarschijnlijk is dat ook verkoop. Hans, Wilfried, tot maandag. ”Sylvie wachtte zelfs niet op haar witte wijn en stapte kordaat de bar uit. “Die is ook met haar verkeerde been uit bed gestapt, of het is weer die periode van de maand.” Hans en Wilfried keken Erik gegeneerd aan. “Sorry Erik, dit was blijkbaar niet zo een goed idee, ik denk dat wij ook maar eens vertrekken.” “Jij bent toch een onwaarschijnlijke debiel.” Dirk stond bij hem in de keuken te wachten tot de expressomachine zijn koffie zou vrijlaten. Erik had hem alles verteld wat er gebeurd was en Dirk’s reactie had hij niet zo kunnen inschatten. “Is er dan niks blijven hangen van wat ik jou verteld heb? Ik heb je toch gezegd dat je niet de arrogante macho moest uithangen. Zelfzekerheid heeft niets te maken arrogantie. Je mening uiten heeft niks te maken met seksistisch beledigingen. Grappig uit de hoek komen doe je niet ten koste van iemand anders. Jij hebt de fout gemaakt die veel mannen maken omdat ze denken dat een vrouw dat mannelijk vindt. Niks is minder waar, trek uw jas aan.” Dirk trok Erik mee. “Uw koffie!” stribbelde Erik nog tegen maar Dirk week niet. “Wat gaan wij hier doen?“ Nu stonden zijn op de parking van de supermarkt. “Een karreke pakken en meekomen.“ Erik deed wat hem werd opgedragen. Twee minuten later stonden ze tussen de olie en de pasta in. Dirk kapte een hoop eten van de rekken en wierp die in het karretje dat Erik vasthield. “Kan je mij nu eindelijk vertellen wat wij hier doen, want ik heb al alles in huis voor volgende week.” “Beste Erik, je gaat hier even doen alsof je winkelt, ik wil dat je hier door de winkel stapt met

Tekst: Juan van Nieuwenhuyse en Ralf hart

De Terugkeer v a n d e W i Erik ook, zijn geschiedenis begon hier, zuiver, onbezoedeld. Hij zou een wildeman zijn en niemand zou beter weten. Hij was dat altijd al geweest en de oude Erik was weg. Hij was helemaal opgewonden toen ze het café binnengingen. Er waren vijf collega’s meegegaan en het belangrijkste was dat ook Sylvie er bij was. Zij werkte op HR en ze waren nog niet verder geraakt dan ‘Hallo’ en ‘goedemorgen’. Wilfried en Hans, zijn twee directe collega’s hadden al duidelijk gemaakt dat Sylvie gegeerd werd door de meeste mannen op het werk. Het feit dat zij ook nog single was, deed sommigen geloven in hun kansen. “Deze avond leert Sylvie mij kennen als ‘Wildeman’. Erik schatte zijn kansen in en toen Sylvie naast hem kwam staan begon hij echt te geloven dat hij kans maakte. “oké, vier pintjes en voor u een waterke zeker” zei Erik terwijl hij naar Sylvie keek. “Ik mag geen bier drinken van meneer?” “Mogen wel, maar ertegen kunnen is iets anders.” Erik probeerde een lach te ontlokken bij zijn collega”s maar het enige dat hij ontlokte waren vragende blikken. Hij zou hier niet uit zijn lood geslagen worden. Dirk s’ woorden waren duidelijk, de mening van anderen, daar ben je niet afhankelijk van. “Dus voor u ook een pintje?”. “Doe mij maar een witte wijn!”

rechte schouders, rustig, alles onder controle. Ik wil dat je oogcontact maakt met vrouwen, als je dat oogcontact hebt, dan geef je haar een vriendelijk lachje en meer niet. Begrepen?” “En wat is daar het nut van?” vroeg Erik verbaasd? “ Als je twintig keer een vriendelijke lach hebt teruggekregen dan laat je de kar maar ergens achter en kom je terug naar hier, en onder geen geding mag je hen aanspreken. Oké? Verkloot het dus niet, tot straks.” Daar stond Erik dan, in een supermarkt met een gevulde kar vol gerief dat hij niet van plan was te kopen met een opdracht waar hij niets van begreep. Hij kon natuurlijk gewoon 15 minuten rondlopen en dan tegen Dirk zeggen dat hij het gedaan had. Erik begon rond te stappen. Maar ja, als ik hier nu toch rondstap kan ik het misschien wel één keer proberen dan hoef ik ook niet te liegen tegen de wildeman buiten in de auto. Erik rechte zijn schouders, liep rustig en zag daar een vrouw alleen aan de zuivel staan. Dus oogcontact maken, en dan lachen. Op het juiste moment toen zij zich terug omdraaide naar haar winkelwagentje keek Erik haar aan, zij keek terug, hij lachte, zij lacht terug. Ziezo dit was het dan, zo moeilijk was dat niet, dit kan iedereen. Wacht daar is nog een vrouwtje, voilà, in the pocket”.

Erik probeerde de aandacht een beetje te verleggen en begon dan maar over voetbal. “Hey mannen, gisteren Anderlecht bezig gezien, ik weet niet wat er aan de hand is met die ploeg maar die mannen kunnen echt niet meer sjotten.” Wilfried en Hans waren duidelijk geen voetballiefhebbers, ze waren eerder mannen die graag praatten over de aflevering van Terzake van de avond tevoren. “Ze hadden nooit van trainer moeten wisselen.” Sylvie leek het gesprek wel te willen voortzetten. “Zal ik je eerst de buitenspelval eens uitleggen, schattenbol?”, liet Erik zich ontvallen. “Ben jij ergens heel erg gekwetst geweest door een vrouw of ben jij gewoon dom?” Sylvie had duidelijk genoeg van Eriks houding. “Elke vrijdag gaan wij hier iets drinken, Hans en Wilfried gaan altijd mee, en dan sluiten

“Anderhalf uur ben jij binnengeweest, ik heb ook nog ander werk dan jou te begeleiden.” Dirk stond tegen zijn wagen en keek naar zijn horloge. “Dirk, beste vriend dit was fantastisch, er hebben zeker honderd vrouwen naar mij gelachen.” Erik was in de wolken. “Honderd? Ik had gezegd twintig, ik dacht al dat je met uw ogen toe aan het rondwandelen was,” lachte dirk. “Allemaal hebben ze teruggelachen:” Erik kon zijn geluk niet op. “En hoe voel jij je nu?” “Sterk, zeker en mannelijk, die supermarkt is van mij, ben ik nu ook een wildeman”. “Nog niet, Rome is ook niet op één dag gebouwd maar je zit eindelijk wel op het juiste spoor.“ Één ding was wel zeker, Erik had iets gevoeld daar in die supermarkt, op die doodgewone zaterdag. Was het de wildeman die eindelijk zijn eerste tekenen van

28-B l i s s februari 2008

O n l y leven gaf?Overal waar Erik kwam liep hij lachend rond. Het leek wel alsof het vrouwelijke deel van de stad al tegen hem had gelachen. En het deed hem echt goed. Hij won zelfvertrouwen. Genoeg zelfvertrouwen om misschien ook eens iemand aan te spreken maar daarvoor vond Dirk het nog te vroeg, zeker na het debacle met Sylvie. Dirk had schrik dat het herwonnen zelfvertrouwen snel zou omslagen in arrogantie. “Ik wil nog eens naar een feestje. Heb jij zo geen feestje meer binnenkort waar zo van die modellen komen ofzo? “ Dirk en Erik zaten samen op een terrasje en al was het nog maar maart, het eerste zonnetje gaf toch al genoeg warmte om de winterbatterijtjes op te laden. “Ik wil u nog wel eens meepakken” zei Dirk “ maar uw kleerkast laat dat niet toe” “Hoe bedoel je Dirk? Kleren maken de man toch niet, ik ben toch evengoed als al die andere?” “ ja en nee, kleren maken de man niet maar ze vertellen wel veel over wat voor iemand hij is en hoe hij zich die dag voelt. Je moet zorgen dat je altijd iets kleurrijk aanhebt. Een jeans ok, maar dan met een rood hemd erop, rood is trouwens een kleur voor winnaars, wist

ldeman

f o r

m e n

Doe wat je kan, ook wat je kledij betreft. Een van mijn vriendinnen zei me lang geleden eens het volgende: “Mannen willen allemaal de mooiste vrouw maar ze willen niet weten wat het kost om er zo mooi uit te zien”. Het vergt soms inderdaad tijd om jezelf die karaktervolle uitstraling aan te meten. Het moet gezegd, beste mannen, jullie willen inderdaad allemaal een vrouw die er goed, verzorgd en karaktervol uitziet maar hoe zit het met jullie eigen kleerkast? Je hebt het wellicht al gemerkt, er zijn ondertussen programma’s op tv waarin vrouwen mannen ‘moeten’ overtuigen dat het echt niet goed zit. Eerst heb ik eens goed naar mezelf gekeken en me een vraag gesteld. Stel dat ik het soort vrouw zou zijn die ik zelf wil aantrekken, wat zou ik dan zoeken in een man? Ik hou van een vrouwelijke, passionele, gevatte, intelligente vrouw die humoristisch is, kan relativeren, waarde hecht aan geestelijke, emotionele en lichamelijke gezondheid en zelfwaarde en -respect hoog in het vaandel draagt. Mijn conclusie was dat het belangrijk is om alles uit te sluiten wat contraproductief werkt. Wat ik daarmee bedoel is het volgende: als je minder mooie tanden hebt, dan valt daar weinig aan te doen maar het vormt geen vrijgeleide om na te laten om je goed te kleden. Ga naar een moderne kapper en vraag wat in is en goed past bij je uiterlijk - maar durf origineel te zijn. Koop leuke kledij en vertel me niet dat je geen 300 euro hebt om je eens in het nieuw te zetten. Ga voor een kostuum of trek naar een paar leuke winkels in de zijstraten van een grote winkelstraat en zoek iets uit dat anders is. Vraag eventueel aan een goeie vriendin - met smaak! - wat je zou kunnen aantrekken. Ze zal je beslist wat willen bijstaan, vrouwen doen immers niet liever. Een alternatief: durf op straat een vrouw aanspreken en vraag of ze je wil helpen om er eens anders uit te zien.

je dat? Voetbalploegen in het rood winnen vaker dan ploegen in het blauw al zou je dat niet zeggen als je de rode duivels ziet spelen. En als ik jou garderobe bekijk denk ik dat je met je moeder bent gaan shoppen.” “Wat is er mis mee als ik met ons moeder ga shoppen?” Dirk begon te lachen “meent gij dat nu, onnozelaar, dat gij nog met de mama gaat winkelen? Off course, kijk Erik, uw mama gaat u nooit kleren aan de hand doen waarvan ze denkt,”hiermee gaat onze Erik scoren als hij vanavond uit gaat. De hete blondines gaan hem de kleren van het lijf rukken en hij gaat de nacht van zijn leven beleven.” Een moeder kan zoiets niet denken, dat is genetisch bepaald, elke moeder ziet elke nieuwe vrouw als een bedreiging dus zei koopt onbewust, sexloze, inspiratieloze eenheidsworst zoals, ja zoals wat? Zoals de dingen die je nu aanhebt.” “Merci Dirk, door u voel ik me plots een pak beter”. “Hey Erik, are you ready to be gay?” “Excuseer?” Dirk kwam echt niet meer bij “ik wil met u gaan shoppen op één voorwaarde” “en die is ?” vroeg Erik angstig. “Wij lopen de hele tijd hand in hand, als je mijn hand op uw lekker kontje voelt dan trek je niet terug. En we gaan onze eerste dames aanspreken in de winkel. Hebben wij een deal?” Wordt vervolgd

Valentijnaktie: De volgende workshop

is voorzien voor 22 & 23 maart 2008. Be there! Als valentijnscadeau voor mannen, geniet je ‘beste’ vriend’ van een voordeelkorting van 50%.

Dare to be a man and go for it maar overdrijf ook niet zo dat je er gaat uitzien als een punker, hardrocker of schoelje: blijf jezelf. Het zal je niet direct aan een lief doen geraken maar wel uitsluiten dat je jezelf in een positie plaatst waar je het gevoel hebt van “Oei, ik ben hier niet op gekleed en die vrouw heeft veel meer stijl”. Een vrouw vind het aantrekkelijk als een man stijlvol is en dezelfde stijl aanhoudt of het nu voor een banket, een vergadering of een strandwandeling is. Let op: dezelfde stijl, niet dezelfde kledij!

WORKSHOP DE WILDEMAN Als ik me uitsloof voor een vrouw, dan wil ze me niet omdat ik te hard mijn best doe. Als ik haar negeer, dan slooft iemand anders zich uit en hem lukt het wel. Herkenbaar? Hoe verander ik een dilemma als dit in een win-win-situatie? 22 & 23 maart én 26 & 27 april 2008. Kostprijs 225 euro, maaltijd en drank inbegrepen. Meer info: 0488 60 26 90 of

[email protected]. Juan van Nieuwenhuyse & Ralf Hart zijn de lesgevers

E

en zoektocht naar onze eigen mannelijkheid die ons zal helpen in het zoeken naar of het gezond houden van een relatie.

Heerlijk en fijn in het koelvak ! Geraffineerde antipasti van Bioverde : Gemarineerd in verse kruiden en verpakt in de beste omstandigheden. Bioverde specialiseert zich al jarenlang in de verwerking van olijvenvariëteiten, artisjok, gedroogde tomaten… Sedert 2004, biedt Bioverde heerlijke groenten onder beschermende atmosfeer. De soorten die reeds beschikbaar waren in vrac zijn nu te verkrijgen in verpakkingen van 150g en te vinden in de koeltoog. Olijven: groen, zwart of ontpitte mix/ olijven gevuld met pepers / olijven gevuld met look / Artisjok, zongedroogde tomaten.

ISANAADV?XNLINDD

  

Poulet au wok à la noix de coco et à la coriandre (pour 4 personnes) Ingrédients 250ml de Provamel Bio Soya Cuisine 1dl d’huile végétale pour wok 500g de poulet en filets 600g de légumes en mélange pour wok 4 cuillères à soupe de coco râpé 2dl de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée Poivre du moulin Sel

Préparation • • • • • • •

Chauffez l’huile dans le wok et faites-y cuire brièvement les légumes pour wok. Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en cubes, salez et poivrez. Retirez les légumes du wok, ajoutez un peu d’huile et cuisez-y le poulet. Ajoutez les légumes au poulet et parsemez d’un peu de coco. Déglacez le tout avec le bouillon de légumes et ajoutez-y le Cuisine. Remuez bien puis goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement. Laissez mijoter quelques minutes. Astuces Attention si vous utilisez des

Service Répartissez la préparation sur les assiettes et parsemez avec la coriandre. Servez avec du riz Basmati ou des pâtes.

légumes pour wok surgelés. Ils sont blanchis (légèrement précuits) et sont donc plus vite cuits à point. Dans ce cas, ne laissez pas la préparation mijoter trop longtemps.

Smaakbommen • Groente Bereidingstijd: 5 minuten 1.Maak de groenten schoon en snijd ze in blokjes. 2. Doe 25 gram groentesaus in elk potje. 3. Stoom of kook groentjes krokant gaar. Lepel 75 gram groentjes boven op de lekkere groentesaus.

KomKomKrokant:

Voor meisjes en fijnproevers...

Groentenkok Frank Fol

wonder-Wushi Ingrediënten; 1 grote wrap (ongeveer 24 centimeter doorsnede) 2 eetlepels légumaise van tomaat en basilicum 6 kersttomaatjes, in stukjes gesneden een handje veldsla 50 gram gebakken kippenstukjes, gemengd met wat fijne basilicum Smeer de wrap in met de légumaise. Verspreid de rest van de ingrediënten gelijkmatig over de wrap. Rol de wrap op en druk goed aan, zodat hij in vorm blijft . Snijd hem in 6 reepjes en schik op een schaaltje.

Kooktip: Wushi’s kun je ook met fruit en zoete pesto’s maken. Probeer het maar eens met je lievelingsfruit!

Ingrediënten: 20% komkommer 10% venkel 10% ui 35% witte kool 10 % gele paprika 10% radijs 25 gram légumaise gele paprika met citroen Kooktip: De gaartijd van de groenten is 3 minuten, maar die van de radijs en de komkommer maar 30 seconden.

Pittige Knabbel:

Voor de stoere jongens en meisjes onder ons

Ingrediënten: 25% wortel 25% bloemkool 25% erwten 25% courgette 25 gram légumaise met wortel Kooktip: De gaartijd van de groenten is 3 minuten, maar die van de courgettes en de erwten maar 30 tot 60 seconden.

Recent verschenen van Frank Fol: De groentekok leeft zich uit & Snoepgoed: smaakbommen & andere gezonde snacks Uitgever: Davidsfonds/ Leuven ISBN 978-90-5826-459-6

5

visions on food

Zuiverende gerechten

winiefreds kruidenhoekje

Liefdesdrankjes voor Valentijn Coupe Adam Een aperitief voor hem

†

8 cl wodka sap van een halve limoen 2,5 dl witte wijn 1 takje bonenkruid 2 el kaasjeskruid 2 dl parfait d’amour maanzaadjes    

Doe alle ingredienten samen in een schenkkan. Laat 2 dagen trekken in de ijskast. Zeef de drank, de kleur is violet. Versier met maanzaadjes en takje bonenkruid.

Het geheim van dit mannendrankje: kaasjeskruid maakt een man streelzacht, maanzaad maakt hem meer man. Bonenkruid is de viagra van de natuur, het overige is gewoon lekker.

Coupe Eva Een aperitief voor haar 4 dl kinawijn 2dl Pineau des Charentes 1 el gedroogde marjolein 4 druppeltjes rozenwater 4 cl jenever enkele verse blaadjes marjolein een snuifje koriander een plukje rozemarijn

Miso-soep met gedroogde daikon 1 ui, 1 wortel, 1 prei, plukje gedroogde daikon 1 el ongepasteuriseerde gerst-miso 1 el witte miso 2 cm wakame 1 shiitake (liefst gedroogd)

     







   



Week de gedroogde daikon, de shiitake en de wakame. Breng 4 koppen water aan de kook. Snij de ui in halve maantjes van 1/2 cm. Snij de wortel in halve diagonaaltjes van 1/2 cm. Snij de prei in diagonaaltjes van 1 cm. Als het water kookt, voeg je de fijngesneden daikon, wakame en shiitake toe. Breng het water weer aan de kook en voeg nu de andere groenten toe. Voeg ook de witte miso toe aan je soep (na 4 minuten). Zet het vuur af . Voeg de in wat soepvocht opgeloste gerst-miso toe. Laat nog 1 minuutje ‘bloemen’ alvorens je soep op te dienen.

 Meng alle ingredienten goed.  Zeef het aperitief en dien koel op.  Dit drankje kan op voorhand worden gemaakt.

Kinawijn geeft nieuwe kracht, marjolein is hét liefdeskruid, oregano maakt zwoel, roos staat voor schoonheid, rozemarijn is ’het kruidje van plezier’ en koriander hoort bij 1000 en één nacht.

Muntthee: Eeuwenlang brengt pepermunt al verlichting bij hoofdpijn, verkoudheid en maagklachten. Omdat het de spijsvertering bevordert, wordt pepermunt vaak gebruikt in thee na de maaltijd. Ingrediënten: 1 liter water, 2 el groene thee, handjevol verse groene munt, 125 gr. suiker

 Kook het water.  Doe de thee in een pot en giet er een

Maak het juiste drankje en je vrouw wordt mooier dan Helena van Troje Goethe

32-B l i s s februari 2008

Liefdesreceptjes van Winiefred ISBN 978-90-5826-489-3 Davidsfonds/ Leuven



beetje water op.  Laat even trekken.  Zeef de thee.  Voeg munt en suiker toe.  Giet overige hete water erbij  Laat 6-7 min. trekken.  Serveer de thee in kleine glazen.



Koken met Viviane Van Dijck

voor een gezond en gelukkig Leven vegetarisch en in balans Nishime van zuiverende groenten 2 ajuinen in 8 stukken 1/2 daikon volgens de rolmethode gesneden 4 radijsjes mét loof shiitake, geweekt + in schijfjes gesneden witte miso 2 wortels volgens de rolmethode gesneden 1 pastinaak, geweekt + in reepjes gesneden wit zeezout, shoyu, eventueel gembersap

          

Leg onderaan in de pan de geweekte en gesneden kombu en shiitake. Daarbovenop komt de ui, de daikon, de pastinaak en dan de wortel. Voeg het weekwater van de kombu en shiitake toe. Er mag niet meer dan 2 cm vocht in je nishime-pot staan. Breng zachtjes aan de kook. Wanneer het kookt zet je de pot op een vlamverdeler. Laat 20 minuten stoven. Breng op smaak met shoyu, gember en witte miso. Snij de radijsjes in vier en het loof zeer fijn. Meng dit als allerlaatste onder je stoofpotje. Zet het vuur af en wacht 5 minuten alvorens op te dienen.

Gepekelde radijsjes 1 bosje radijsjes 1 el ume-pasta Een zwaar gewicht

    

Snij de radijsjes in schijfjes. Gebruik het loof in de soep of in stoofpotje. Meng de ume-pasta onder de radijsjes. Zet een zwaar gewicht op de kom met radijsjes. Laat een halve dag rusten.

Geroosterd lijnzaad 1 kop lijnzaad

   

Verhit een droge pan. Breng de lijnzaadjes in de pan; Houd ze voortdurend in beweging. Rooster ze maar heel even!

< <

Gevulde ananas met scampi’s, curry en basmati rijst

Nikolai`s Mixed Worldkitchen

Pavlova met peertjes in rode wijn

Basmati Rijst

Gevulde Ananas

2 koffietassen basmati rijst 3 koffietassen warm water 1 koffielepel komijnzaad 3 stukjes steranijs 3 snuifjes zeezout 1 eetlepel boter

2 kleine ananassen 24 scampi’s 200 gr sojascheuten 1 rode paprika 1 courgette

 Snijd de ananas in twee van boven naar onder en hol de helften uit.

 Laat de boter smelten en voeg eerst de specerijen, dan de rijst, het warme water en het zout toe.  Laat alles 10 min. goed doorkoken  Zet dan nog 20 min. op een heel laag vuur tot de rijst gaar is.  Tijdens het gaarproces niet in de rijst roeren en het deksel zo min mogelijk open doen.

Ingediënten curry: 3 eetlepels korianderzaad 1 theelepel anijszaad 1 theelepel kruidnagels 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel groene kardemon 1 theelepel zwarte peperkorrels 1 theelepel geel mosterdzaad 1 theelepel gemalen kurkuma 1 rode chilipeper zonder pitjes 4 teentjes look 2 uien 1/2 liter yogurt 1 dl kokosmelk

 Snijd de harde kern er af, de rest van het vruchtvlees snijd je in kleine blokjes.

 Snijd de paprika en courgette zonder pitten in    

reepjes en roerbak ze tot ze half gaar zijn. Voeg dan de ananas, sojascheuten en de curry toe. Schil de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Bak de scampi’s +/- 3 min in olijfolie. Voeg bij de curry en laat even doorkoken.

Gevulde ananas met scampi’s, curry en basmatirijst

Pavlova met peertjes in rode wijn

Raw!

Voor de merenge: 6 eiwitten 200 gr suiker 3 eetlepels cacaopoeder, gezeefd 1 theelepel balsamico of rode wijnazijn 50 gr pure chocolade, fijngehakt

Thaise amandelpate

Voor de topping: 5 dl slagroom 500 gr peren in rode wijn 2 tot 3 eetlepels grof gehakte pure chocolade Voor de peertjes: 8 kleine peertjes 1/2 liter rode wijn 150 gr suiker 2 laurier blaadjes vanille poeder

3 koppen amandelen, 8-12 uur geweekt in water 1 kop pijnboompitten 4 eetlepel citroensap 4 eetlepel olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 1 theelepel zeezout / himalayazout 5 gedroogde abrikozen, die geweld zijn in water, in kleine stukjes gesneden een stukje gember van 1cm, fijngeraspt een stukje citroengras van 2cm, fijngehakt 1/2 kop verse basilicum, fijngehakt 1/2 kop water

Voor de merenge:               

Verwarm de oven voor op 180° c of gasoven stand 4 bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eiwitten stijf tot ze in zijdeachtige pieken blijven staan. klop lepel voor lepel suiker erdoor tot schuim stijf en glanzend is. Strooi de cacaopoeder en chocolade erop. Sprenkel wat azijn eroverheen. Spatel alles voorzichtig door elkaar tot alles goed gemengd is. Schep het schuim in een berg ( 23 cm) op bakpapier Strijk de randen en bovenkant glad. Zet meringue in de oven. Zet thermostaat direct terug naar 150°c of gasovenstand 2. Laat de meringue ongeveer 95 min. in de oven staan. Alles is klaar als randjes er krokant uitzien en bovenkant droog is. Als je erop drukt voel je taaie schuimigheid onder je vingers. Zet de oven uit, deur op een kier en laat de meringue afkoelen.

 Doe de amandelen en pijnboompitten in de keukenmachine.  Laat de machine malen totdat alles fijngemalen is.  Voeg het water langzaam toe, daarna al de andere ingrediënten.  Laat de machine malen tot een gladde crème is ontstaan.

Voor de peertjes:  Schil de peertjes.  Kook ze in rode wijn met rest van ingrediënten  Als ze gaar zijn laat ze dan afkoelen in het vocht.  Een dag vantevoren maken betekent: een dieprode peer  Snijd de peer in twee en dan in een waaier.  Het kookvocht opbinden met kozu of maïzena.  Serveer als saus bij de pavlova.  Leg plak meringue op groot plat bord  Klop de slagroom, geen suiker! net niet stijf.  Schep de room in een dikke laag op meringue  Leg de rode peren erop.  Rasp de chocolade grof tot grote vlokken  Strooi er nonchalant over.

5

Deze crème kun je gebruiken als dipsaus of als dressing voor een salade. Heerlijk! Wanneer je minder water gebruikt, ontstaat er een soort paté die je kunt gebruiken voor het vullen van bijvoorbeeld papri-

visions on food

d

H o m e

&

L i v i n g

Leem laat uw huis ademen

D

Tegenwoordig woont bijna een derde van de wereldbevolking in lemen huizen. Toch wordt leembouw bij ons vaak geassocieerd met armoede. In onze regio’s was leembouw na WO2 in diskrediet geraakt. Vooral door de bloei van andere bouwmaterialen zoals bakstenen, beton en staal. Met de energiecrisis van begin jaren ‘70 en de daarmee gepaard gaande bezorgdheid om het milieu, kwam het bouwen met leem opnieuw in de belangstelling. Toch denken maar weinigen aan moderne architectuur of leem als natuurlijke regelaar van ons binnenklimaat en interieur. Vooral in de ons omringende landen ervaart men, dat leem door zijn unieke samenstelling en eigenschappen, een hoge ecologische, bouwbiologische en esthetische waarde heeft.

D

e vele emissies van onze moderne bouwmaterialen hebben een negatieve invloed op onze gezondheid. Enkele bekende voorbeelden zijn de emissies van schadelijke gassen uit spaanplaten, kunststoffen en acrylverven welke nog een (niet verplicht om te melden) hoeveelheid schadelijke emissie afgeven. Denk ook aan allerlei electrostatisch geladen kunststof producten en de geo-biologische negatieve eigenschappen van gewapend beton en staalconstructies. Een groot aantal mensen zijn gevoelig voor deze verstoring van natuurlijk evenwicht tussen de kosmische en aardse straling en magnetische velden. Leem daarentegen heeft een helende kracht.

Groot plastisch vermogen

Helende kracht

Leembouwtechnieken

We kennen allemaal leem in de modderbaden, schoonheidsmaskers, maagpoeders, leemzalven etc. In landen zoals Duitsland, Frankrijk, België en Zwitserland zijn bovendien talrijke gespecialiseerde leemkuurorden, waar men zich op medisch advies kan laten behandelen. Al duizenden jaren wordt er echter ook met leem gebouwd. Leem is een grondsoort die voornamelijk bestaat uit fijnkorrelig materiaal van verschillende soorten gesteenten, een samenstelling van klei, silt en zand. Er zijn verschillende manieren waarop leem kan ontstaan: afgezet door de wind, door gletsjers of door rivieren.

We treffen in de leembouw een groot aantal technieken aan die courant worden toegepast. Je kunt die technieken in drie grote groepen onderscheiden. - Bij een eerste groep wordt met een draagsysteem gewerkt, bijvoorbeeld een houtskelet. Het  houtskelet wordt ingevuld met een mengsel van plantaardige vezels, houtvezels, of andere met leem. Een veel gebruikte techniek is de stroleemtechniek. - Bij een tweede groep worden monoliete lemen wanden opgetrokken door een bekisting waarin een leemmengsel wordt aangestampt, liefst mechanisch. Die lemen wanden kunnen een dragende functie vervullen, tot zelfs 6 bouwlagen hoog. - Bij een derde groep worden lemen blokken gestapeld of gemetseld. Deze kunnen dragend zijn zoniet worden ze in een houtskelet ingewerkt.

Tekst: Alinda van Assen

Vochtregulerend vermogen

Leem als bouwmateriaal heeft vele troeven. Zo is bijvoorbeeld zijn sterk vochtregulerend vermogen in staat om een haast constante vochtigheidsgraad in de woning te realiseren. Een lemen constructie vormt a.h.w. een ‘derde huid’ voor de gebruikers. Leem heeft een sterk warmte-accumulatorisch vermogen, wat voor een beperkte temperatuurschommeling in de woning zorgt. Leem heeft een lage energie-inhoud, d.w.z. dat van delving tot sloop weinig energie aan het materiaal moet worden toegevoegd. Leem wordt op vele plaatsen en op geringe diepte gevonden en ook de transportafstanden van leembron tot verwerkingsterrein zijn over het algemeen vrij klein. Bij de verwerking van dit bouwmateriaal is weinig energie vereist: leem wordt niet gebakken, maar wel gedroogd. Tot slot is leem chemisch neutraal, waardoor geen giftige gassen en/of schadelijke stoffen vrijkomen.

Leem is minder hard dan gebrande materialen, zoals cement, kalk of gips. Hierdoor kan leem permanent opnieuw gebruikt worden, wat ook herstellingen en renovatie gemakkelijk maakt: bij bevochtiging kan leem gewoon opnieuw uitgesmeerd worden. In ruimtes waar de muren het zwaar te verduren krijgen (bijvoorbeeld in plaatsen waar kinderen spelen) is leem dus minder interessant. Leem kan zoals gips op verschillende ondergronden gebruikt worden, zoals: beton, kalkzandsteen, baksteen, gipsplaat, (oud) stucwerk, stromatten, rietmatten. In de handel bestaan kant-enklare gipsen voor ondergrond, tussenlagen en afwerkingslagen.

Lichtleembouw

Licht-leem-bouw is een nieuwe techniek, die vanwege de zeer goede warmte isolering bijzonder goed geschikt is voor ons klimaat. Onder lichtleem wordt verstaan een stro+ leem menging van minder dan 1200 kg/m3 tot 300 kg/m3, met midden gewicht van 600 tot 800 kg/m3. Anders dan met massieve en stroleem methoden wordt het leem in vloeibare toestand met het stro gemengd. Het instampen van de vloeibare massa vereist minder tijd en werk voor het vervaardigen van muren als het opmetselen van van te voren gemaakte leemstenen, maar is seizoen gebonden voor het drogingsproces te beginnen vroeg zomer om in de herfst

LUCHTVOCHTIGHEID

©Ecomat

Leem reguleert de luchtvochtigheid van een vertrek en draagt zo bij aan een gezond ruimteklimaat. Onderzoekingen aan het Forschungslabor für Experimentelles Bauen (FEB) aan de Universiteit van Kassel hebben uitgewezen, dat leemstenen, zgn. groenlingen, 30 maal zoveel vocht opnemen als gebakken stenen, als de luchtvochtigheid van 50% tot 80%  stijgt. De leemstenen bereiken bij een luchtvochtigheid van 95% na 30 tot 60 wichtvochtigheid). Ook na een opslag van 6 maanden in een ruimte met ongeveer 95% luchtvochtigheid werden de stenen niet zacht. Metingen in een woonhuis in Kassel over een periode van 5 jaar wezen uit, dat de luchtvochtigheid constant bleef over het hele jaar. Deze constante luchtvochtigheid geeft een aangenaam en gezond woon-

© Alexis Versele

© Tierrfino

©Ecomat

dagen een maximale vochtigheid van 5 tot 7% (gelijkge-

klimaat. Ze verhindert het uitdrogen van de slijmvliezen, reduceert de vorming van fijn stof in de lucht en voorkomt daarmee verkoudheidsverschijnselen. 

te kunnen pleisteren. Droge stenen en platen kunnen daarentegen altijd verwerkt worden, zodat een combinatie gunstig zou zijn, een platen bouwwijze, om onafhankelijk te zijn van het jaargetijde.  Lichtleem is een eigentijds bouwmateriaal waar veel mee mogelijk is en de concurrentie met andere moderne bouwmaterialen aankan. Met lichtleem kunnen binnen en buitenwanden, vloeren- en dakisolering worden uitgevoerd. De monolite, eenvoudige bouwdelen kunnen direkt worden gepleisterd of bekleed en het materiaal vormt een goede ondergrond voor het pleisteren. De zich aanpassende vulling is zonder voegen en uit een stuk; er is geen verlies en geen afval. Lichtleem is tegelijk warmteisolerend, warmteopnemend, geluidswerend en voldoende brandwerend. Verder zijn leem en stro algemeen voorhanden, is het niet giftig en zijn de materiaalkosten gering. In vergelijking met massieve leembouwwijzen is minder dan de helft van de leem nodig, zodat ook het transport naar de bouwplaats een geringer probleem is. Het verwerken is gemakkelijk te leren en leent zich daarom

voor zelfbouw. Slechts weinig eenvoudige werktuigen zijn benodigd. In tegenstelling tot dragende leembouw methoden zijn de zelfhulp werkzaamheden bij een klaar houtskelet beperkt en niet van invloed op de stabiliteit van het gebouw.

Gekleurde finish: Eenmaal de ondergrond voldoende uitgedroogd, kan een afwerking aangebracht worden, bestaande uit dezelfde leem als voor de eerste laag, maar zonder stro. Deze laag wordt aangebracht in een laag van ongeveer 2 à 3 mm. En aan de leem worden kleurpigmenten toegevoegd. De leemfinish kan ook gemaakt worden met gekleurde klei zodat ook bleke kleuren kunnen bekomen worden (witte klei, rode klei, gele klei,...). Verder kan het leemoppervlak ook beschilderd worden met bijvoorbeeld een kalkverf. www.vibe.be www.stratosphere.org www.ecologischbouwen.be www.leem-bouw-kunst.nl Architectenvennootschap cvoa Alexis Versele: 09 222 22 73

Mertes House, Eschweiler, Germany

Rietmatten als ondergrond voor leem. De Verscholen Tuin in Deurne

B l i s s februari 2008-37

d

traditioneel geteeld

biologisch geteeld

The Unconvenient truth of ‘bio versus traditioneel’ Klassiek geteelde voeding niet gezonder dan biologische voeding!

Voel het verschil!

O

p 7 januari 2008 pakt de Universiteit Gent uit met resultaten van een wetenschappelijke literatuurstudie over de meerwaarde van bio. De krant de Standaard pakte een week later uit met een titel die net het omgekeerde van mijn titel deed vermoeden: “Biologisch geteelde groenten zijn niet per definitie gezonder”. Biologisch Vlaanderen snakte even naar adem. Perceptie of is er meer aan de hand?

Vergelijkende studies tussen klassiek geteelde en biologisch geteelde voeding zijn tot nu toe ondeugdelijk. Elk wetenschappelijk onderzoek begint met het stellen van axioma’s of veronderstellingen. Dus ben je ‘eigenlijk’ al bevooroordeeld. De Vlaamse overheid stelde tolerantienormen op wat (nog) kan en wat niet. Omwille van de industrie en de economie worden bepaalde vervuilingnormen aangepast aan de vervuiling of de vervuiler. En soms worden die normen onder druk van Europa bijgesteld. Maar als vervuilende stoffen in traditioneel gekweekte groenten 7 keer meer voor




JOGP!CJPGBCF komen, maar nog net onder de toegelaten grens XXXCJPGBCF blijven, dan is de biologische groente niet gezonder! Hoe meer vervuilende stoffen er in zitten, tot 7 keer meer volgens het Gentse onderzoek, hoe ongezonder? Wel, als je de sommatie van alle vervuilende stoffen neemt. Niet, als je de normen voor " JOEE


 


 elke stof apart behoudt. Het is maar wat je belicht en wil belichten. In elk geval vormen de vervuilende stoffen een zware belasting voor het menselijke organisme. Dus je gelooft wat je wilt geloven: aan jou de keuze! Maar wees niet verbaasd als er weer een stijging van allergieën en andere ziektes wordt aangekondigd!

Biologische muurverven

Ecologische behandeling voor plankenvloeren, parket en schrijnwerk Biologisch afbreekbare onderhouds producten

Meer info:

02 /203.41.31 [email protected] www.biofa.be

Gentse onderzoekers verklaarden aan bioinstanties: “Wij zijn zelf geschrokken van het effect in de media van ons onderzoek, want slechts een fractie van het onderzoek is uitgelicht”. Wie heeft er belang bij om biovoeding onderuit te halen, wat met de regelmaat van de klok gebeurt. Waarom worden niet eens andere maatstaven uitgelicht? Het energetische aspect van voeding bijvoorbeeld! Maar alles staat of valt met de wetenschappelijkheid van de vooronderstellingen! Wat we dikwijls

zien, zeker bij biologisch of bij complementaire geneeskunde is dat onderzoeksschriften worden gepubliceerd op basis van resultaten van onderzoeken uit het verleden. Misschien heb je goed gelezen, het is geen wetenschappelijke studie met eigen onderzoek. Nee, het is een ‘wetenschappelijke literaire’ studie. Zo worden resultaten gehonoreerd die vroeger werden ‘bewezen’ altijd maar herhaald. Daardoor lijkt het voor ‘Jan met de pet’, die wetenschappers wel moeten geloven, een bevestiging van wat al altijd werd beweerd. Maar zijn die studies betaald door bepaalde instanties om het zus of zo te laten lijken? In elk geval is het zo dat klassieke en traditionele voedingsproducenten minder winst maken door de opkomst van de biolandbouw? Zou het kunnen dat ze bang zijn voor Scandinavische en Duitse marktresultaten waar bio 15% van de markt uitmaakt? Wie kiest voor biogroenten doet dat overigens niet persé omdat ze gezonder zouden zijn dan niet-biologisch geteelde groenten, maar omdat ze met meer respect voor het milieu zijn geteeld én vaak ook gewoon smaakvoller zijn! Consumenten betalen er graag een hogere prijs voor en verschillende overheden, van de Europese tot de regionale, ondersteunen de biologische sector. Maar zijn biogroenten wel gezonder? Als dit wetenschappelijk bewezen kan worden, dan kan dit leiden tot voedingsclaims en gezondheidsclaims die de consumenten correct kunnen informeren en die op die manier ook de verkoop van bio kunnen stimuleren. De literatuurstudie van de Universiteit Gent, dat biogroenten niet altijd gezonder zijn, is ‘voorbarig en tendentieus’. Een recent, nog niet gepubliceerd onderzoek aan de Universiteit van Newcastle, toont de meerwaarde van biogroenten wel aan. Dat zeggen BioForum, de koepelorganisatie van biologische landbouw en voeding, en ecovereniging Velt in een reactie op het onderzoek van UGent.

9eYeoW"_a^[X`[deZ_]$

want ik wil energiek blijven, slank blijven, gezond blijven Daarom gebruik ik iedere dag Cocoya Extra Virgin kokosolie, vol met de juiste verzadigde vetten. Verzadigde vetten voor een betere stofwisseling, een slanker

eveneens de stofwisseling en gewichtsafname, zijn snelle ener-

figuur, meer energie, een betere bestandheid tegen infecties

gieleveranciers, verhogen uw weerbaarheid, en maken de huid

en minder risico op hart- en vaatziektes? Inderdaad. Recent

glad en soepel.

onderzoek heeft onthuld dat verzadigde vetten, als ze zijn op-

Daarom, Cocoya, heb ik je nodig.

gebouwd uit middellange vetzuurketens (MCT’s), de gezond-

Elke dag opnieuw!

heid in sterke mate bevorderen. Cocoya zit boordevol MCT’s, die in de lever rechtstreeks in energie worden omgezet. De vorming van vetbolletjes in de bloedbaan wordt zo volledig vermeden. Gevolg: minder kans op hart- en vaataandoeningen. De MCT’s in Cocoya bevorderen R I JG 6ERK

ATUURVOEDINGSWINKELOFAPO THEEK DEBETEREN BAARIN

0K*CXB

%F
SPFDL bel +32 (0)52 48 43 00

Cocoya Health & Cocoya Cooking zijn twee nieuwe, lekkere en superieure smeer- en braadproducten op basis van biologische extra virgin kokosolie. Ontdek meer over hun heilzame werking op www.gezondevetten.be

D7J7EI +%9.542)4)/.

!

W e l l n e s s “mmm…lekker schat, dit vind ik nu leuk zeg, thuiskomen na een zware dag en dan zo verwend worden. Jij kan echt lekker masseren… wat doe je nu? De amandelolie oplikken? Dat is niet gezond hoor en…. wat? Honing? Jij hebt mij ingesmeerd met honing? Ik vind het wel lekker... wat doe je nù met onze fruitsalade? Oooh, ook nog masseren? Jij bent echt fantastisch, wist je dat al?” Klinkt dit veelbelovend? Lees dan verder en laat je inspireren door fruit, honing en heerlijke olieën.

Fruit-en honingmassages Om jezelf of je lief mee te (laten) verwennen...

MANGO MASSAGE Afkomstig uit Azië waar de mango een ‘godenvrucht’ genoemd wordt. De Mango is daar een symbool van overvloed en zoetheid. Heeft een heerlijk honingzoete geur en werkt verfrissend en ontspannend KOKOS MASSAGE De kokospalm komt in het tropisch gebied voor, vooral op eilanden en langs de kusten. De kokosgeur brengt je in een vakantiestemming. Kokos heeft een ontspannende en hydraterende werking. Op de huid heeft Kokosolie een verzachtende en beschermende werking en trekt heel langzaam in. De olie is alleen bij hogere temperaturen vloeibaar. Doe ze daarom vooraf in een pannetje om het geheel vloeibaar te maken. AARDBEI MASSAGE Voor een ontspannende massage met warme olie en de geur van echte aardbeien. De aardbei is een bijzonder geneeskrachtige vrucht. De indianen beweren zelfs dat ze beter is dan alle andere vruchten. De aardbei werkt zuiverend en zorgt voor een ontspannen gevoel zodat alle negatieve spanning verdwijnt. Genoeg redenen om je eens te laten verwennen met een aardbei

PAPAYA MASSAGE Papaya is een vrucht van de meloenboom die oorspronkelijk komt uit de dalen van Noord Andes. De boom kan tot zes meter hoog worden. De sterk zoete geur van de papaya is ideaal tijdens de zomer maanden en de huidherstellende werking maakt deze massage tot iets unieks. GRAPEFRUIT MASSAGE De frisse geur werkt opmonterend bij een neerslachtig gevoel en bij die momenten dat je een duwtje in de rug goed kan gebruiken. Grapefruitolie werkt heel ontspannend, is goed voor een verstopte en vette huid, bij acné en cellulitis. Maar het verzacht tevens migraine en premenstruele klachten. Het heeft ook positieve effecten bij stijfheid en vermoeide spieren.

Z

oals een masseur olie gebruikt om te masseren, kun je dat ook met honing doen. Niet om makkelijker te smeren, maar vanwege de eigenschappen van (ruwe) honing en de elementen die zich in de honing bevinden, die je via de huid door het lichaam kunt laten opnemen. Honing is een echt natuurproduct. Het is een zoete, heldere vloeistof, gemaakt door honingbijen. De bijen halen nectar uit bloemen of honingdauw van de planten. De nectar wordt omgezet in honing door toevoeging van enzymen. Honingmassage Je kunt de honing in de huid wrijven en vervolgens deze erin “deppen”. De huid gaat openstaan, wordt roze en vervolgens helemaal rood. Tijdens deze “massage” worden dus honingdelen door het lichaam opgenomen. En zoals al gezegd, er zit veel meer in honing dan menigeen denkt. O.a. kleine hoeveelheden propolis, bijengif, stuifmeel (heel rijk aan belangrijke mineralen), enzymen enz.

N

eem wat van je favoriete fruit, pureer het. Vermeng het met bijvoorbeeld amandelolie en masseer je lichaam of dat van je geliefde ermee in. Laat het er geleidelijk aan intrekken en spoel het na ongeveer een half uur tot een uur af met water. Zo simpel. Dit kun je ook door een professionele masseur laten doen, waarbij dan benadrukt wordt dat het géén erotische massage betreft. Deze massages hetenhoe kan het ook anders-fruitmassages en ze zijn een weldaad voor je huid. Voor een massage van een uur, betaal je ongeveer 45€ en voor 90 minuten reken

De massage kun je vooral op de armen, rug, benen, handen en voeten uitvoeren. Het is een intense massage. Voor sommigen zelfs iets te heftig... Want al voelt het in het begin goed aan, zodra de huid roze wordt (de poriën gaan zich openen) is zij ook gevoeliger. Na de massage kun je je lichaam luchtdicht laten inpakken met doorzichtige folie. Laat alles lekker een half uurtje tot een uur zitten. Daarna was je de droge honing er weer af. Je huid is heerlijk zacht en voelt

RUBRIEKSA DVERTENTIES Faites Simple-Keuken: leer werelds koken m e t N i c o l a Faites Simple-Quellinstraat 30 2018 Antwerpen

Wereldkeuken Groep C: reeks van donderdagavonden van 19 uur tot 23 uur. Data: 21 febr.,20 maart, 24 april, 29 mei en 26 juni 2008 Prijs: 64 € per keer Creatieve vegetarische keuken Groep D: reeks van woensdagavonden van 19 uur tot 23 uur. Data: 13 febr., 12 maart, 23 april, 21 mei, 18 juni 2008 Prijs: 64 €

natuurlijke houtbescherming natuurverf galtane behoud en behandeling van aangetast hout...

per keer Incl. aangepaste bio-wijnen en dranken en volledig menu.

Marktwandeling + kookworkshop Zaterdag 12 april van 10 uur tot 17 uur Prijs: 64 € per persoon. max. 12 personen

Wood Bliss®

Inschrijven: T 0496/24 42 92 of 03/232 64 67 Storting van het volledige bedrag voor aanvang reeks, op rekening nummer: 068-2311049-51 steeds met vermelding van uw naam en de groep - [email protected]

curatieve en preventieve

Catalogus - verdelers - technische fiche op www.galtane.com contact tel. : 02 384 98 15

New BLISS h85 x 90mm.indd 1

Op zaterdag en zondag: doorlopend meer dan 70 verschillende voordrach5/12/07 ten en demonstraties simultaan in 3 auditoria, 2 Dreamtime concerten (De Druide), Traditionele Azteekse indianen van Mexico komen dansen (Nopalli). Verder kan men ook nu weer terecht bij het Reikicentrum Body, Mind & Spirit (stand N° 100) voor een GRATIS Reiki kennismakingssessie.  Op zondagavond wordt onder

de aanwezige bezoekers een massagetafel GRATIS verloot!  De 500 eerste bezoekers op zaterdag en zondag ontvangen GRATIS een pakje wierookstokjes.  Bezoek ook GRATIS de reizende tentoonstelling “Bewust-zijn, Kunst en wetenschap”. Met voorstellingen van o.a. het werk van Dr. Deepak

18:07:07

� voor gezonde luchtwegen � voor een doelmatige ademhaling

� zuiverend en slijmoplossend

� voor frisse lucht in huis en auto

� geschikt voor in de sauna Davos® composities zijn verkrijgbaar als: • pure 100% olie • verkoudheids- en spierolie • keelpastilles • badolie • airspray • roller

Chopra, Dr. Lazar, Dr. J. Hagelin. www.eco-therapeutica.be 150 standhouders, 2 beurshallen, 3 auditoria 1 podium, 2 cafetaria’s, 1 tentoonstelling (200 m2)

KIDDYBIPS

®

Ecologische geboortewinkel

Herbruikbare luiers,draagdoekenvoedingsbe ha’s, bio -kle dij, bakerdoeken Weleda, Meleda houten speelgoed, zootjes,bobux, koeka en nog veel meer leuke spulletjes voor kleine ukjes en hun ouders.  Baron Ruzettelaan 369 8310 Assebroek 0 5 0/3 5 92 99 [email protected] Bestellingen kunnen per post worden opgestuurd 

Wilt u hier ook uw rubrieksadvertentie of zoekertje plaatsen?

Voor een tester van de Davos Kuurolie: e-mail aan [email protected]. Distributeurs voor België:

Mannavita • www.mannavita.be Voor de beauty-sector:

Almasol • www.almasol.be Koken voor een Info: [email protected] Meer info: www.chi.eu T e l e f oGezond o n : 0 4 7 8 3en 3 7Gelukkig 2 46 leven

met Viviane Van Dyck

Koken voor Faites-Simple een gezond en gelukkig leven Quellinstraat 30 Antwerpen

met0485/05 Viviane Info: 05Van 77 Dyck [email protected] kookworkshops van 19.00u-22.30u Faites-Simple-Quellinstraat 30-Antwerpen di 13 november 2007: Yin en yang in de keuken di 20 november Info: 0485/05 2007: 05 77Gezonde fastfood di 27 november 2007: Zoet zonder suiker [email protected] di 11 december 2007: Zuiverende gerechten Kookworkshops van 19.00u-22.30u di 18 december 2007: Japanse feestmaaltijd

Juvenesco-Drielindenbaan 18-Merchtem

Juvenesco Drielindenbaan 18 Merchtem Info:052/46 052/462727 www.juvenesco.be Info: 3636www.juvenesco.be kooklessen vanvan 19.30u 22.30u kooklessen 19.30u-22.30u

woe 7 november 2007: Herfst-diner Laat u inspireren door de diverse thema`s woe 14 november 2007: Koken voor meer vitaliteit woe 21 november 2007: Vlaamsche kost woe 28 november 2007: Verwarmende gerechten

w&k 107-944

Ecologische geboortewinkel 

www.kiddybips.com

7000 m2: De meest complete Gezondheids- en wellnessbeurs

Op zoek naar een nieuwe levenswijze Het verhaal van Eva markies

I

k voel me terug bij af. Weer alleenstaand, nog steeds niet gestopt met roken, mijn werk als therapie ingezet; dus maak ik veel te veel lange werkdagen, kan nog steeds geen ‘nee’ zeggen tegen verzoeken die veel tijd kosten maar niets opleveren. Ik put mezelf uit. Dus als ik eenmaal een griepje te pakken hebt duurt dit weken, gezond eten blijft een utopie en zo rommel ik voort. Ongestructureerd en de angst in mijn lijf voor nu en de toekomst. Inmiddels haken vrienden al af; want die altijd optimistische en vrolijke meid blijkt ineens een zware en depressieve kant te hebben. Een diepe put roept me dagelijks. Een put die ik goed ken en waarin ik jarenlang gewoond hebt, maar dit keer geen uitvlucht mag zijn. Maar waar sta ik dan en waar ga ik heen? Uit ervaring weet ik dat niets in het leven hetzelfde blijft, een eerlijke balans vormt of je dromen en wensen à la de minute laat uitkomen. Hoe geef ik vorm aan de komende tien jaar van mijn leven, of beter hoe geef ik vorm aan de dag van vandaag? Hoe creëer ik een veilige haven in mezelf en baseer ik de acties die ik uitvoer op wat ik werkelijk voel?  

Familieleven

Ik ben opgegroeid in een klein dorp in een klein gezin. Mijn zeer beschermende en katholieke ouders gaven hun opvoeding vorm met liefde (onder voorwaarde dat je doet wat er gezegd wordt), met warmte voor de medemens (hoe je goed voor jezelf zorgt bleef buiten dit lesprogramma) en vele Bijbelse levenslessen (waarover geen discussie mogelijk was). Mij werd verteld dat het eerste en enige heilig is om een getrouwde vrouw met een gezin te zijn. Een studie volgen was niet nodig; ik zou immers toch trouwen. Of dit het verlangen naar het gezin werkelijk heeft bepaald kun je nooit meten, maar mijn wens was gelijk aan het voorbeeld dat mijn ouders gaven. Inmiddels ben ik 40 jaar, ongehuwd en ongewenst kinderloos. Drie jaar geleden heb ik bedrijfskunde gestudeerd en wonderwel bleek ik achten en negens te scoren. Na afronding van de middelbare school ging ik als negentienjarige, na een korte computer­opleiding, bij een opleidingsinstituut als docent werken. De volgende vier jaar gaf ik computer­opleidingen aan bedrijven en croste in mijn lease auto door het hele land. Opeens bleek de wereld veel groter dan het kleine plaatsje waarin ik opgroeide. De wereld bleek complex en eng. Met vallen en opstaan ontvouwde de wereld zich om mij heen. Mijn toenmalige vriend was de stabiele factor in mijn leven, we gingen samenwonen en verloven. Het gezin was in zicht en ergens was ik wel blij dat ook aan werken een einde zou komen. Trainingen geven; groepen mensen instrueren en motiveren bleek een hele zware wissel op mijn energie te trekken. Ondanks dat doceren een vak is dat bij me past, was ik voort-

B l i s s februari 2008-43

durend uitgeput en ziek. Op mijn werk was een collega die regelmatig delen van haar levensverhaal vertelde; de jonge vrouwen hingen aan haar lippen. Woorden als zelfredzaamheid, je eigen baas zijn, keuzes maken in je leven waren haar thema’s. Geïnspireerd op haar verhalen en boeken die zij me uitleende, besloot ik mezelf en de wereld om mij heen verder te gaan ontdekken. Ik verbrak de relatie tot groot ongenoegen van mijn ouders en mijn toenmalige geliefde.  

Energievreters

Ik was alleen en in diezelfde periode ging het bedrijf waarvoor ik werkte failliet. Alle vaste bakens waren verdwenen; toch voelde ik de uitdaging van mijn ontdekkingstocht. Als je niet geleerd hebt om voor jezelf te zorgen, keuzes te baseren op wat je voelt, je inspiratiebron niet kent, niet weet hoe je jezelf kunt opladen of beschermen tegen energievretende mensen of activiteiten, hoe ga je dan te werk? Jarenlang volgde ik diverse trainingen en las ik psychologische, esoterische-, levensbeschouwelijke- en vele zelfhulpboeken. Langzaam begint het leven zich te ontvouwen; sommige ervaringen heb ik na schade en schande een plek gegeven, aan anderen stoot ik nog steeds mijn hoofd. Nu de basis redelijk gelegd is, wordt het tijd voor grotere uitdagingen. Mijn kinderangsten voorgoed overwinnen bijvoorbeeld, zodat ik me steeds gesterkt voel door een stevige dosis zelfvertrouwen. In good and bad times; op weg naar een soort huwelijk met jezelf. Steeds op jezelf kunnen en durven vertrouwen, je veilig voelen bij en thuis zijn met jezelf en dit blijven ontwikkelen. Zijn wie ik ben, daar verlang ik naar. 

De Quinta Essentia™ workshop “De Quinta Essentia™ workshop zal je zoveel mogelijk gereedschappen in handen geven om je vier deelaspecten als mens (je fysiek, mentaal, emotioneel en spiritueel lichaam) op een unieke integrale manier naar een hoger niveau te tillen. Alles wat we tijdens de workshop doen is met name bedoeld om te ontdekken wat jouw specifieke, individuele, passie of missie in het leven is. Verder zal deze workshop jou in staat stellen deze uitdaging vanuit vertrouwen, gezondheid en overvloed aan te gaan. Wil je echt verandering in je huidige situatie, oprecht tot jezelf komen en je levensvreugde en gezondheid optimaliseren. Dan groet ik je heel graag in één van mijn workshops.”  Namaskar, Stijn

De Quinta Essentia™ workshop wordt in vier dagen gegeven. Deze start op donderdag avond om 20.00 uur en eindigt om 20.00 uur op zondag avond. De verschillende onderwerpen worden steeds opgebouwd uit een kort theoretisch deel, daarna ruimte om uitgebreid te oefenen gevolgd door een korte pauze. De workshop biedt een gevarieerde aanpak; de theoretische lessen worden regelmatig afgewisseld met buitenactiviteiten en meditatie. Het maximaal aantal deelnemers per groep is 12 personen.   20 – 21 – 22 – 23 maart 2008 17 – 18 – 19 – 20 april 15 – 16 – 17 – 18 mei 19 – 20 – 21 – 22 juni 17 – 18 – 19 – 20 juli 14 – 15 – 16 – 17 augustus 11 – 12 – 13 – 14 september 09 – 10 – 11 – 12 oktober   Meer informatie U kunt zich inschrijven voor de training door een e-mail te sturen aan [email protected]. Wilt u contact opnemen met de schrijver van dit artikel stuur dan een email naar [email protected] Zie ook: www.gezondheidsspecialisten.be

BE ALL YOU CAN BE

STIJN ELSEN is trainer en initiatiefnemer van de Quinta Essentia™ workshop. Stijn is op 2 juni 1978 geboren als oudste van 3 kinderen. Hij is opgegroeid vanuit een groot gezondheids- en spiritueel bewustzijn. Hij heeft in Australië gestudeerd en in Zuid-Amerika gewoond, veel gereisd en is van jongs af aan altijd op zoek geweest naar de essentie van het leven. Zijn interesses zijn breed en gaan uit naar geneeskunde, culturen, filosofieën en godsdiensten. Hij studeerde in 2002 af als cognitief psycholoog met als specialisatie gezondheidspsychologie. Op dit moment werkt hij als orthomoleculair voedingsdeskundige, natuurgeneeskundige en psycholoog in zijn eigen praktijk. Zijn grootste passie is het aanreiken van hulpmiddelen waarmee mensen leren hun optimaal potentieel te leven.

44-B l i s s februari 2008

Kristallen Chrysopraas

D

e naam chrysopraas is afgeleid van de Griekse woorden ‘chrysos’ (goud) en prasios’ (groen). De naam gaat terug tot in de oudheid waar hij voor verschillende groene doorzichtige kristallen werd gebruikt. Chrysopraas is in de natuur relatief zeldzaam.

Mineraal Chemische formule: SiO2 Kristalvorm: Trigonaal (microkristallijn) Kleur: smaragdgroen, blauwgroen en appelgroen Streepkleur: Wit Hardheid: 6 - 7 Glans: Glasglans, mat

De belangrijkste vindplaats was vroeger OpperSilezië in Polen. Huidige voorkomens zijn Australië, Brazilië, India, Kazachstan, Madagaskar, Rusland, Tanzania, de Verenigde Staten, Zimbabwe en Zuid-Afrika.

Magische eigenschappen - Traditioneel een gelukssteen. - Stelt ons in staat op te gaan in de omgeving. - Draagt de harmonieuze energie van de natuur uit.

- Helpt bij reinigen en ontgiften. - Geeft een sterk gevoel van rust en veiligheid. - Versterkt creativiteit

Kernwoorden Sereniteit, Harmonie en Rust

Haarkleuring met plantenextracten

De kleur wordt veroorzaakt door nikkelzouten, die in de grondmassa zijn opgelost. Grote ruwe stukken steen vertonen vaak barstjes en kunnen ongelijkmatig gekleurd zijn. Chrysopraas mag niet met vuur in aanraking komen, omdat de kleur bij verhitting door waterverlies vervaagt. Dit kan nogal eens leiden tot problemen bij het zetten van de steen in ringen of andere siervoorwerpen. Ook zonlicht heeft hetzelfde effect op de steen. Vroeger werd chrysopraas alleen in zilver gezet, maar tegenwoordig zet men deze prachtige steen ook in goud. Er worden bollen of kogels van geslepen, waar hele mooie halskettingen van geregen worden. Hij herstelt het evenwicht, zuivert en stimuleert de lever en alvleesklier, helpt tegen zwaarlijvigheid en vermindert het ontstaan van cellulitis. Hij ondersteunt de werking van de pancreas bij suikerziekte. Door zijn groene kleur ondersteunt hij de geestelijke ontwikkeling in het algemeen. Hij stimuleert de eigenwaarde en verhoogt de helderheid van de geest in crisissituaties. Hij brengt harmonie en evenwicht tussen lichaam en geest. Hij heeft een grote positieve invloed op de gehele hersenfunctie en voorziet alle hersencentra van de nodige energie. Bron: de kristallengids

Helende krachten - Stimuleert de nachtrust

HERBATINT

De Duits mystica Hildegard von Bingen 1098 – 1179) zegt o.a. over de Chrysopraas: ‘Als een mens ergens aan een ledemaat door de jicht wordt geplaagd, legge hij op de betreffende plaats de Chrysopraas, en wel op de blote huid en de jicht zal verdwijnen. Als iemand geweldig in toorn geraakt, moet hij de steen zolang op zijn keel leggen tot hij warm wordt, en deze mens zal geen toornig woord uitspreken kunnen tot zijn toorn is geluwd.’

®

RIJZE G E D T K DE 00% HAREN 1 • ZONDER ammoniak • ZONDER resorcine • ZONDER parabenen • MET Aloë Vera BEL GRATIS VOOR INFORMATIE EN VERKOOPPUNTEN

0800 13969

van maandag tot vrijdag van 9u - 13u

[email protected] - www.phytal-crea.be

DE LAATSTE BLADZIJDE

column

�eron �ewul � I n de di ep t e

I

Het belang van het toeval

talië. Ik was op weg naar de abdij van San Galgana, 40 km van Siena. Ooit het grootste Gotische bouwwerk, nu een ruïne. De weg er naartoe was heuvelig met veel bochten. Ik zag vele ‘lange, slanke’ bomen langs de weg. Ze kwamen mij voor als wachters, hoeders. Hoe dichter ik de abdij naderde, hoe meer ik er zag.

D

e abdij was kleiner dan verwacht. Ik liep de binnenruimte in. Er was geen dak; je keek zo de hemel in. Er was geen vloer; je liep op aarde en gras. Maar wat er over was, was onmiskenbaar religieus: de gotische vensters, het middenschip, de zuilen, het roosvenster en...de vele duiven. Ik was er bij het invallen van de avond en de duiven koerden tegelijk en door elkaar. Het klonk als een vreemd, mysterieus samenspel. Regelmatig vlogen ze in groep van de ene naar de andere kant. Zo vormden zij het dak. Er vielen voortdurend veertjes naar beneden. Als een zachte regen. Ik voelde me omsloten en geborgen. Binnen en buiten. Hier was plaats voor het toeval en gold geen tijd. In deze kerk geloofde ik. Dit was geen verstarde plek. In deze ruïne mocht alles Zijn. Leven en dood. Architectuur en wilde groei raakten hier jaar na jaar immer inniger vervlochten. Hier gold de godsdienst van de zon. Ochtend- en avondzon in helder rood. Kleur van leven, liefde, land.

Uit: De weg naar huis loopt rond. Publicatie 2002 van D. Sloots

“Rustig ademen is beseffen dat een goede relatie met jezelf meer waard is dan om het even welke andere relatie” Geert Devriendt is kinesitherapeut en ademtherapeut en begeleidt patiënten bij het herstel van hun lichamelijke en geestelijke gezondheid. Ademrust is een boekje voor op het nachtkastje of ons kleinste kamertje. Veel ademrust! Ademrust wordt uitgegeven door Roularta Books met Isbn nummer 978 90 8679 062 3 of vind meer info op www.roulartabooks.be.

De kerstperiode heb ik overleefd. Overleefd inderdaad. Ik heb een waanzinnige hekel aan de hele kerst. Niet dat dat iets te maken heeft met een aversie van kinneke Jezus ofzo. Nee, gewoon de hele sfeer. Lekker gezellig met alle familie nog eens samen en dan vooral de gezellige sfeer erin houden. De hypocrisie die moeilijk blijkt op te houden als we zes koffie-cognacs hebben binnengegoten en eerlijkheid gevaarlijk aan de lippen hangt. Ik zie mijn familie graag maar vooral op andere dagen. De volgende kloof die ik moet zien te overleven is Valentijn, de dag van de liefde. Is de liefde deze dagen al zo ongewoon dat we daar al een officiële dag voor moeten aanduiden? Ik wil gewoon iemand elke dag graag zien. Misschien is het wel leuk als we dan toch een dag van de liefde hebben dat we dan ook gewoon een dag van de ruzie creëren. Laten we een willekeurige datum afspreken, 12 juni, lekker voor de zomer. En op die dag is het je toegestaan om je partner eens goed zijn vet te geven, alleen op die dag. De rest van het jaar zie je mekaar gewoon graag. We moeten wel enkele afspraken maken. In tegenstelling tot Valentijn mag de ruziedag niet uitmonden in fysieke uitingen en gewelddadige explosies van negatieve emoties. We moeten ook afspreken dat alles wat er die dag gezegd wordt, niet tegen je gebruikt wordt op een andere dag. Of het moest natuurlijk terug 12 juni zijn, maar dan één jaar verder. Het zal alleszins een eerlijkere dag zijn dan Valentijn. Hoeveel koppeltjes houden die dag niet de schijn hoog, of proberen een ruziejaar goed te maken met stomende sex na de foie gras en de kreeft in tartaar. Het zou eigenlijk andersom moeten zijn. Koppeltjes die mekaar oprecht graag zien doen wel mee aan Valentijn maar die weten wel beter. De liefde is alom aanwezig en Valentijn is het juiste excuus om nog eens iets te gaan eten. Waarom ben ik geen Valentijn-man? Misschien gewoon omdat ik geen lief heb. Ik ben jarenlang getrouwd geweest en ik kan mij niet één Valentijn herinneren, wel al die andere mooie spontane uitdrukkingen van de liefde. Maar ook dat huwelijk is weer uitgedoofd. Hadden we maar een ruziedag gehad, dan zou alles niet onverwachts in mijn gezicht zijn ontploft. Vrouwen verschillen in alles van mannen. Wat ik het meeste mis bij vele vrouwen is de oppervlakkigheid die ik bij mijn vrienden heb. Ja, ik mis die. Niet alles heeft een reden, niet alles hoeft een uitleg. Als je bij mij te diep gaat boren wordt ik ongemakkelijk en duw ik je weg. Ik houd wel van een goed gesprek op zijn tijd, en voor serieuze zaken vind ik ook wel een moment maar ik ben de lichtheid soms kwijt die alles in evenwicht houdt. Niet te veel vragen, gewoon genieten. Dus als er misschien en vrouwtje is dat op Valentijn nog niks doet dan ben ik graag uw man voor een ongelooflijk oppervlakkige avond. Gewoon genieten en op 12 juni maken we lekker ruzie en misschien zal ik u wel elke andere dag van mijn leven gewoon graag zien. Happy Valentine Iedereen!

Uw hofnar van dienst

Jeron

Antwerpen-1975-acteur-regisseur-schrijverPea rl ja m-papa-idea list-slodder vos-ha lve chileen. Nar-gescheiden-chaos-eerlijk-hobbit voeten-trouw-pa ssie-improvisatie-ba rbec ue- c aba ret-v rouwen. Ge vec ht sk u n st -lachen-huilen-voetbal-duvel-camel-en een heel klein beetje liefde.

Marathon Creatief 03-653 33 77

Borstvoeding is gezond en extra vierge kokosolie van Amanprana ook Moedermelk is gezond. En kindjes vinden het heerlijk. Borstvoeding bevat voor de helft gezonde vetten, grotendeels verzadigde vetten. Deze verzadigde vetten (van het type MCT) beschermen het kindje tegen bacteriën, virussen en schimmels. Vandaar dat moedermelkkindjes minder ziek worden dan papfleskindjes. Kokosolie van Amanprana is de rijkste bron van deze MCT’s en helpt de weerstand te vergroten van man, vrouw, kind en 100-jarige. Op brood proef je een lichte kokossmaak. Bij verhitting niet. Als bakolie geeft Cocos een zachte, lekkere smaak aan al je gerechten én je bent supergezond bezig. Cocos draagt bij tot een jong en mooi uiterlijk, bevordert de calcium- en magnesiumopname, ondersteunt de darmflora, de darmwand en de spijsvertering, verhoogt de weerstand, verzorgt de tanden en tempert het hongergevoel. 10% minder calorieën dan andere vetten en uiterst gemakkelijk verteerbaar. Geeft je veel vitaliteit en weinig vetopslag. Vermindert hongeraanvallen. Deze gezonde eigenschappen gaan niet verloren als je ermee bakt. Amanprana is niet ontgeurd, niet geraffineerd, niet chemisch behandeld en bevat geen transvetten. Verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkel in glazen bokalen van 325 ml en 1,6 L. Meer info over borstvoeding of de dichtstbijzijnde winkel: www.noble-house.tk tel: 03-653 25 41

100%

AMAN PRANA SERENE

LEVENSKRACHT

Caja en Zeb

Essentiële Omega-3

mijn lichaam, mijn visolie

• Verhoogt de weerstand en vitaliteit

• Ondersteunt de circulatie en cholesterolbeheersing • Versterkt het fysieke welzijn • Bevordert de concentratie en het geheugen

Nordic Naturals onderscheidt zich door hun: √ superieure zuiverheid én versheid √ 100% vetzuren in hun natuurlijke vorm, geen synthetische esters √ betere opname en unieke smaak √ strengste wereldwijde farmaceutische normen

Nordic Naturals werd verkozen als nummer 1 uit de top 10 visoliën in Noorwegen voor hoogste zuiverheid, versheid en concentratie.

Verkrijgbaar in de apotheken en betere natuurvoedingswinkels

Meer informatie? bel ons op +32 59 27 07 53, email [email protected] of surf naar www.complemed.be