BLISS. Waarom biovoeding? Wat als de Codex komt? 15 september 09 GRATIS. voor mensen die keuzes durven maken. Venkel RED DE DIEPZEE

BLISS 15 september ‘09

GRATIS

België-Belgique P.B. 2099 Anwerpen X BC31036 P908025- PRS 2880588 verschijnt 8x per jaar verschijnt niet in juni, juli, januari

voor mensen die keuzes durven maken

Waarom biovoeding?

Venkel

Wat als de Codex komt?Interview Masaru Emoto Met succes gebuisd: een ingenieuze constructiemethode

RED DE DIEPZEE

mijn sport. mijn visolie. { mijn Nordic Naturals: ProEPA™ } Zuivere visolie is de meest geschikte bron van Omega-3. ProEPA, verkozen als N°1 voor kwaliteit en efficiëntie, is een hoog geconcentreerde Omega-3 visolie: N

ondersteunt de fysieke en mentale gezondheid, de natuurlijke weerstand en de gewrichten

N

marktleider op vlak van zuiverheid én versheid

N

de natuurlijke vorm van Omega-3 in capsule of vloeibare vorm

Nordic Naturals is fiere sponsor van Stefaan Engels, triatleet en wereldrecordhouder 20 triatlons in 1 jaar. “De Omega-3 oliën van Nordic Naturals werden me wereldwijd aanbevolen door de meest prominente onderzoeksinstituten en waren een ideale ondersteuning tijdens mijn wereldrecord. ProEPA blijft cruciaal tijdens mijn dagelijkse sporten”, Stefaan Engels.

Duurzame Visolie

Meer informatie over onze Noorse visserij expertise: bezoek planetnordic.com

Voor meer vragen? bel ons op: +32 59 27 07 53 of mail [email protected]

DE SPIJKER WA AR IK EEN JA AR L ANG OP GEKLOPT HEB, ZIT ER NOG STEEDS’ “In 490 vC liep Pheidippides, een boodschapper van het Atheense leger, 40 kilometer van Marathon naar Athene om de inwoners van de stad te melden dat het Perzische leger verslagen was.

Factor 100 werkt nauw samen met een hele reeks partners waarvan

N o r d i c N a t u r a l s

er één is. Ste faan Enge l s is namelijk een grote gebruiker van hun zuivere vis olie Pr oEpa. Samen met een gezonde levensvisie voelt hij zich fit ter dan ooit .

Doe je mee?

In 1896, tijdens de eerste moderne Olympische Spelen, liepen 25 atleten dezelfde stoffige, snikhete weg van Marathon naar Athene, ditmaal voor eeuwige roem en een medaille. De droom van elke lange afstandsloper, de marathon, was geboren. Zelf heb ik heel wat marathons gelopen, maar ergens onderweg ben ik de tel kwijtgeraakt. Geen nood, volgend jaar zal een heel team voor mij tellen. Want in 2010 wil ik een ver volg breien op mijn Energy World Tour. Door in 365 dagen 365 marathons te lopen… Jawel, je leest het goed. Een gek idee? Dat heb ik nog gehoord. De eerste keer op een juni-avond in 2007 toen ik het idee opperde om het wereldrecord lange afstandstriatlons in één jaar scher per te stellen. Maar anderhalf jaar later stond mijn gesprekspartner samen met al die andere non-believers mee te feesten... In een tijd met steeds minder praktische beperkingen zit de grootste beperking steeds meer tussen onze oren. Ik houd van uitdagingen, ik heb ze nodig. Maar ik wil ook een moderne Pheidippides zijn. Mijn boodschap: durf je leven veranderen. Durf een doel na te streven waarvoor je het spoor moet verlaten waarin je dreigt vast te roesten. Durf te gaan voor een spor tief doel, het lever t je een gezonder lichaam en een scher pere geest op, voorwaarden voor een kwaliteitsvoller leven. Mijn Energy World Tour kreeg al navolging. Honderd niet-spor tieve, maar gemotiveerde mensen zijn dankzij het project Factor 100 op weg naar hun doel: een halve marathon, vier kilometer zwemmen of de mythische Tourcol Alpe d’Huez. Zij hebben hun levensstijl grondig overhoop gegooid en zullen verwezenlijken wat een half jaar geleden voor hen nog ondenkbaar en onhaalbaar leek. 100 is veel en weinig. De spijker waar ik een jaar lang op geklopt heb, zit er nog steeds. Om me heen wentelen mensen zich in hun ongezonde levensstijl, hun luie lot, makkelijke excuses, terwijl de weg naar een gezond leven schuilt in één voor de hand liggende beslissing. De bewegingsarmoede mag hardnekkig zijn, ik ben dat ook. Om mijn boodschap te laten horen, wil ik opnieuw op pad. Met een nieuwe wereldrecordpoging, met Factor 100 en met een heuse Marathonschool. En wie weet samen met jou…” Stefaan Engels

w w w . f a c t o r 1 0 0 . b e ‘Yes, I can’ is het verhaal van een knettergek idee dat een wereldrecord werd. Vol humor, vertwijfeling en weemoed blikt Stefaan Engels terug op het jaar waarin de kracht van verandering hem de wereld rond stuwde. Met een voorwoord van Roger De Vlaeminck.

‘Yes, you can’ is het verhaal dat Stefaan altijd en overal en tegen iedereen wil vertellen: ‘Het is nooit te laat om met een sportieve uitdaging je leven te verande-

Ontwerp: Marathon • Foto: Bertie Winkel

Heerlijk bakken en wokken met duurzame en gezonde Amanprana rode palm olie vol vitamine E & carotenen Gezond: Wortels bevatten bètacaroteen. Rode palmolie ook. Eigenlijk bevat Red Palm 10 maal meer carotenen dan worteltjes. Tomaten bevatten lycopeen-carotenen. Red Palm ook. In Red Palm zitten eigenlijk 30 maal meer carotenen dan in tomaten. Red Palm is bovendien zeer rijk aan vitamine E (7 soorten). Rode palm is de rijkste bron aan tocotriënolen, een specifieke vitamine E die de veroudering van de ogen en de huid door de zon tot 30x beter voorkomt dan andere vitamine E. Vitamine E en carotenen zijn natuurlijke antioxidanten die lichaam, geest en huid helpen beschermen tegen veroudering. Duurzaam & etisch: Als kleine onderneming tracht Amanprana haar steentje bij te dragen. Amanprana Red Palm komt van Columbia. Onze partner heeft een SA 8000 certifikaat voor sociaal vriendelijk ondernemen. Hij streeft naar duurzaam regenwoudbeheer (gecertifieerd door Rainforest Alliance en het Britse Proforest). Meer dan de helft van de plantages zijn eigendom van een coöperatie van kleine zelfstandige landbouwers. Een deel van de omzet gaat naar lokale gezondheidszorg, onderwijs en infrastructuur. Lekker: Red Palm geeft de typische Afrikaanse en LatijnsAmerikaanse smaak en mooie goudkleuring aan je gerechten: Moambe, rijst, gestoofde uitjes, aardappelen en spiegeleitjes. Tip: rode palmolie met spinazie is supervoedsel voor de ogen. 100% natuurlijk, 100% bio, 100% traceerbaar, gezond & lekker

AMAN PRANA

SERENE LEVENSKRACHT

Amanprana bio kokosvezels voor een vlotte stoelgang en met weinig calorieën Vezelbronnen op een rijtje

Kokosmeel

Tarwe zemelen

Lijn-zaad

Gedroogde pruimen

Haver zemelen

g vezels / 100 g waarvan oplosbaar niet oplosbaar fytinezuur gluten cyanide

61g 6g 55g nee nee nee

30g 3g 27g ja ja ja

35g 9g 26g ja nee ja

16g 11g 5g nee nee nee

16g 8g 8g ja ja ja

1 eetlepel 30 Kcal

2 eetlepels 72 Kcal

2 eetlepels 114 Kcal

4 eetlepels 150 Kcal

4 eetlepels 253 Kcal

10 g vezels 10 g vezels

10 g vezels, slechts 30 Kcal per eetlepel kokosmeel

GLUTEN 0%

1kg

5 119

95

Act ie

9

geld

*

9 er 0 ig tot 30 Oktob

AMAN PRANA SERENE LEVENSKRACHT

Verkrijgbaar in deelnemende natuurvoedingswinkels • Tel 03 653 25 41 • www.noble-house.tk

Bliss deze maand

Editorial

Inhoud Wonderen natuur: 7

der 10

ve n ke l

Zin e n onzin va n vet zure n als supplement

Langs

de Blissmeetlat: 16

M a s a r u E m o to

Body 30

The

Factor y:

Detensor: tractie

zonder

tranen

Home & Living: 33

Met succes gebuisd

Our daily Life: 36 Wa t a l s d e C o d ex ko m t ?

40

R e d d e (d i e p) ze e

Rubrieken: 14 Terugkeer van de Wildeman 20 Sport & Fitness met Jethro Philips 23

4

V isions

on

F o od

43 Kristallen 46 Culturele agenda

Columns: 11 Ervin Laszlo 15 Paul Liekens 21 Eric Pearl 31 Bernard Lietaer 43 Ingeborg

La Siesta Kamperen als nieuwe vorm van ontstressen. Ik verzin het niet. Ik zie deze zomer veel managers op reis met hun sleurhut of met een tentje. Het is nog zo plezant om ‘madrugada’ vroeg op te staan als je de luxe hebt je nog eens om te kunnen draaien. Het is des mensen dat als je iets mag, dat het dan meestal niet meer zo hoeft. Het valt me op dat ik de eerste dagen van mijn verlof nog vroeger wakker wordt dan anders. Ik zal mezelf in de tijdmachine terugbrengen naar juli en augustus, als ik nog eens de deadlines dreig te missen. Zal ik mezelf nog wat anders wijsmaken: een mens moet meer slapen als hij of zij meer geestelijk werk verricht. Daarom moeten hogere kaders en hun assistenten langer leven om die verloren slaapuren in te halen. Wil je niet als een zombie in leven worden gehouden op je oude dag, dan kan je tijdig kiezen voor een uitstapregeling of … Als je er niet zo van houdt om dingen op papier te zetten dan kan je misschien, net als ik deze vakantie, er sportief in vliegen bij het eerste ochtendkrieken. Voor mensen die momenteel niet het geluk hebben, om welke reden dan ook, om met een partner wakker te worden, die kunnen maar beter direct hun sportieve outfit aantrekken. Alleen ’s morgens, geloof me vrij, zonder eten of andere drank dan water, desnoods wel of zelfs aan te bevelen ook wat extra vitaminen en mineralen, kun je het teveel aan buikvet of poepvet afwerken. Dus vanaf nu de deur uit fitnessen, zwemmen, joggen in het park of fietsen. Het werkt om je buikvet voor de mannen of poepvet voor de vrouwen af te werken. DeBose(re) Frank is niet voor niets een sportief voorbeeld. Dus een ideetje voor wie op minder dan 30 kilometer van het werk woont om ’s morgens de sleur van het fileleed te doorbreken is een stevige trip. Van een afknappendetrip gesproken .... man, man, man. Wat ik hier al op het hete strand heb zien liggen! Ik zie hier op het strand meer vet liggen, dan de laatste tien jaar samen. Nee, ik heb het niet over zonnebrandcrème. Ik moet bekennen dat ik, meer dan tien jaar geleden, mijn ogen als vrijgezel bijzonder goed de kost moest geven. Maar de Spaanse Guapa’s tussen 16 en 76, zijn als de laatste der Mohikanen. Waar zijn de vervlogen tijden dat het Spaanse vet nog op de juiste plaats zat? Naar het schijnt is de olijfolieconsumptie scherp gedaald in Spanje. Ik zou Burgerking, Mac Do en andere Mac Fat voedingsconcerns wel een proces kunnen aandoen. Schending van de mensenrechten. Sinds het ‘Typico Espagnola’ eten van tafel is geveegd, moet ik het strand afdweilen naar schoon volk. Het is wel mijn manier om de juiste ‘lijn’ aan te houden. Gelukkig komt er tegen het einde van de namiddag een Spaanse Schone of was het een Aziatische vrouw me vragen of ik wil gemassseerd worden. ‘t Ja na een marathon zandlopen is een mens niet meer zo kieskeurig. Zou Peter Engels in zijn recordpoging om elke dag een marathon te lopen ook Zandlopen integreren in het Factor 100-programma. Dus om toch nog eens wat mooie natuur te zien, trok ik er dan maar met de koersfiets op uit. Op één van mijn eerste tochten ben ik Christianne, Christian en Pierrot, 3 Franse oudjes tegen het lijf gefietst. Lopen was hier zeker misplaatst, want hun tempo was op 80 km lang meer dan behoorlijk te noemen. En bij mijn val in één van de talloze ravijnen, ben ik nog eens diep gegaan. Wat je niet allemaal ziet en vooral voelt, als je zo naar beneden komt. Het groene gedachtegoed is in Spanje, op hun windmolens en zonneënergie parken na, nog niet echt bij de modale Spanjaard ingetreden. Dus om te verhinderen dat mijn lichaam nog eens de dieperik zou ingaan, ging ik hardnekkig lopen en wandelen om de nodige ‘zwembandjes’ af te werken. Dat ging goed tot ik op het droge heel veel water onder mijn voeten kon voelen. Nee, geen overstromingen hier in Spanje, al moet ik zeggen dat het wel duidelijk wordt dan de klimaatswijzigingen hier ook al hun intrede hebben gedaan. Vroeger kon je rekenen op 40 dagen blauwe lucht, met inbegrip van 11 uur stortregen. Verleden jaar konden ze rekenen op hagel met ballen! Dit jaar is er bijna elke dag bewolking waar wij Vlamingen alles van kennen. Zon en dan weer bewolkt. Niet dat ik zal klagen want als je hier toch maar aan je tentje zit te werken, om de sleur van het nietsdoen te doorprikken, kan het beter niet te heet zijn. Maar ondertussen ben ik geslaagd in het hinkstapzwemlopen. Even uitleggen. Als je eerst de ravijn, zonder water induikt en dan begint te lopen om de nodige zitkilootjes, een eufemisme om zitvet, af te werken dan laten de voeten weten dat ze niet akkoord zijn. Mijn voeten waren het beu zo te zweten en zijn dan maar beginnen wenen. Plassen water onderaan mijn voeten en tussen mijn tenen hebben mijn voeten geweend. Nooit heb ik zoveel meters gezwommen op het vaste land als de laatste dagen. Vroeger doorprikte ik de blaren met een naald, maar nu is het nieuwe advies om dat niet meer te doen. Nee, nee, niet meer doorprikken. Het gevolg is wel dat je waterkussentjes altijd maar groter en dieper werden. Maar gisterenavond heb ik toch tegen beter weten in de grootste blaren met naald doorprikt. Spaans heet vuur kwam er aan te pas om een assortiment naalden te ontsmetten. Zakdoeken hebben mijn voeten nat geweend. ’s Jonge, Jonge wat een verdriet. Gelukkig heb ik toch nog mijn laptop om de sleur te doorprikken van het niets doen. Zal ik dan toch maar weer een siesta maken. Filip Muylle

B l i s s september 2009-

Mensen maken nieuwe keuzes voor hun gezondheid en dat is nodig. Zo raken ze steeds meer overtuigd dat een goed supplement geen overbodige luxe meer is. In wetenschappelijk onderzoek naar de efficiëntie van goede supplementen valt op dat de opname van sommige vaste vitaminen-, mineralen en kruidensupplementen dikwijls te laag is voor een gezond lichaam. Dat is vaak te wijten aan een minder goede opname door de darmflora. Wetenschappers stelden vast dat vloeibare supplementen voor 90% worden opgenomen door het lichaam, terwijl vitaminen/mineralen in tabletten en capsules, maar voor 12% opneembaar zijn. Daarom heeft Nataos® een unieke lijn voedingssupplementen ontworpen in vloeibare vorm.

Als ‘vloeibaar’ beter is!

‘ALL IN ONE’ VITAMIN/MINERAL

LIQUID CALCIUM MAGNESIUM

PURE ENERGIE IN EEN ZUIVER LICHAAM

GEZONDE TANDEN, SPIEREN EN BEENDEREN IN EEN GEZOND LICHAAM

Pesticiden en milieuvervuiling zorgen voor een verarmde bodem waardoor ons voedsel veel te weinig vitaminen en mineralen bevat. ‘All in One’ Liquid levert in een optimale verhouding meervoudige vitaminen, mineralen, aminozuren en kruiden in één product. Het stelt het lichaam in staat om weerstand te bieden aan elke vorm van moderne belasting en stress. Hierdoor sta je weer energiek in het leven en verdwijnen de aanvallen van futloosheid.

Liquid Calcium Magnesium zorgt voor een optimale opname van calcium dankzij de combinatie met magnesium en vitamine D. Kinderen, ook die met een zuivelallergie, kunnen hun calcium uit Liquid Calcium Magnesium halen om tandbederf en botbreuken te voorkomen. Vanaf 50 jaar is extra calcium belangrijk omdat de botten brozer worden. Ook zwangere vrouwen kampen vaak met tekorten, omdat de baby een deel van de ingenomen mineralen opneemt.

MSM 2000 LIQUID EEN NATUURLIJK ALTERNATIEF TEGEN SPIER- EN GEWRICHTSONGEMAKKEN ÉN ALLERGISCHE REACTIES

MSM, Methyl Sulfonyl Methaan is onontbeerlijk. De nog tamelijk onbekende, organische zwavelverbinding neemt af in onze spieren, botten, hersenen, huid, haren en nagels naarmate de leeftijd vordert. Daarom wordt MSM, met extra vitamine C en Molybdeen als voedingssupplement gebruikt om sneller te herstellen van fysieke inspanningen, spierblessures en gevoelige spieren. Ook de sportmensen hebben nu MSM ontdekt!

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL EN DE APOTHEEK.

JOINT RELIEF GLUCOSAMINE WANNEER GEWRICHTEN JE LEVENSLOOP HINDEREN

Joint Relief, Liquid Glucosamine bevat het lichaamseigen glucosaminesulfaat en chondroïtinesulfaat die deel uitmaken van de kraakbeenstructuur. Zijn unieke vloeibare combinatie van Glucosamine, Chondroïtine, MSM en vitamine C draagt op een natuurlijke wijze bij tot het behoud van soepele gewrichten en sterke botten.

Voor meer informatie:

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 www.ojibwa.be | www.nataos.com

"

Wonderen der Natuur

Eet venkel, en je cellulitis smelt weg Uit in Egypte gevonden papyrusrollen blijkt dat venkel al lang voor het begin van onze jaartelling een grote rol speelde bij het bewaren van de gezondheid. De oude Grieken gebruikten venkel als vermageringsmiddel en noemden het ‘marathon’ dat ‘afslanken of dun worden betekend. De beroemde slag bij Marathon tussen de Grieken en de Perzen in 490 v.c vond trouwens plaats op een venkelveld. Niet alleen de Egyptenaren en de oude Grieken maar ook de Romeinen waren dol op venkel. Plinius schreef veelvuldig venkel voor tegen allerlei (oog)kwalen o.a. tegen cataract. In een 12de-eeuws kruidenboek uit Wales wordt venkel aanbevolen voor alle oogziekten, voor hardnekkige koortsen en om gif uit het lichaam te verdrijven. Het zaad van de rijpe vrucht werd later in de middeleeuwen gebruikt om tijdens de vastenperiode het hongergevoel te onderdrukken. Ook kauwde men op venkelzaad tijdens de preek om het rommelen van de maag tegen te gaan. De lijfarts van Keizer Ferdinand I, P.A. Matthiolus, deed in 1563 in Praag het licht schijnen over ‘de natuur, kracht en werking van venkel’. Daarin vermeldt hij de gebruiksmogelijkheden van venkel die nog gelden in de (volks)geneeskunst en voor een deel ook in de homeopathie. Venkel wordt in de kruidengeneeskunde vooral gewaardeerd vanwege het stabiliserend effect op de ingewanden en de spijsvertering: venkel helpt bij maagstoring, gal- en leverklachten, winderigheid, opgeblazenheid en gebrek aan eetlust. Ook bij oogontsteking, de hik, zenuwachtigheid en depressiviteit is venkel bijzonder nuttig. Sebastian Kneipp loofde de werking van venkel tegen hoest, longkwalen, slijmophoping en als krampverminderend middel bij kinkhoest en astma. Als bijzonderheid geldt venkel niet alleen als middel tegen hoofdpijn, die door slechte vertering veroorzaakt wordt. Venkel is zeer waardevol bij de behandeling van CELLULITIS. Als venkel wordt gecombineerd met bijvoorbeeld jeneverbes zal het de opslag van toxische afvalstoffen en vloeistoffen in dijen, heupen en buik, ook van slanke vrouwen tegengaan. Venkel bevat een plantenhormoon, dat een vorm van oestrogeen is. Venkel is menstruatieregulerend, kan de premenstruele spanningen verminderen, in de menopauze kan venkel de onplezierige verschijnselen reduceren, en stimuleert

de productie van oestrogeen door de bijnieren. Bij zweren en ontstoken borsten is venkel een nuttig alternatief. Bij gebrekkige melksecretie zal de inname van venkel de productie van moedermelk versnellen én darmkrampen opheffen bij de baby. Maar ook goed nieuws voor de mannen! Een van de waardevolste toepassingen in de 20e eeuw is dat de olie die zich in venkel bevindt een tegenwicht biedt tegen alcoholvergiftiging. • Venkel-supplement in niet-samengestelde vorm vind je in de betere natuurvoedingswinkel. Distributeur van Purasana is BIOVITA. Info: (057 20 06 75 – E: [email protected]

DESMODIUM, voor een frisse lever Desmodium wordt in de Afrikaanse volksgeneeskunde al meer dan 2000 jaar gebruikt om de lever te beschermen. Het middel werd naar Europa gebracht door enkele Franse artsen die in Afrika hadden gewerkt. De stengels en de bladeren van Desmodium adscendens zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, indolalcaloïden, triterpenen, saponosiden en flavonoïden (vitexine en isovitexine). Het zijn die bestanddelen die zorgen voor de reinigende werking in het hele lichaam (o.a. de lever, nieren en het lymfesysteem). Het kruid helpt in het bijzonder om de lever te beschermen in geval van alcoholmisbruik. Natuurartsen gebruiken al eeuwen het extract van deze plant voor de behandeling van (acute virale) hepatitis, waarbij zich symptomen voordoen als een ‘infectieuze icterus’ met geelkleuring, verzwakking en afwijkende biologische waarden, zoals transaminases. Uit een onderzoek dat werd uitgevoerd in het ziekenhuis van Bamako in Mali op 47 patiënten met hepatitis B bleek, dat toediening van Desmodium voor een snelle vermindering van de icterus en de transaminases zorgt, en een verlaging van het bilirubinegehalte tot gevolg heeft. Bij de meeste patiënten waren de biologische waarden na 45 dagen van behandeling verbeterd. Bij een klinisch

vooronderzoek op 41 patiënten met hepatitis C in Italië bleek de toediening van Desmodium bij 58% van de patiënten tot een aanzienlijke verbetering van de leverfunctie te leiden. Bij 26% had het middel geen effect. Het kruid is zeer effectief in het ondersteunen van het ontgiften van o.a. de lever, nieren en het lymfesysteem waardoor het lichaam beter herstelt na een chemotherapie want tijdens een chemotherapie kunnen zich leverbeschadigingen voordoen. In Ghana gebruiken traditionele genezers Desmodium voor het behandelen van astma-aanvallen. Er zijn studies bij dieren uitgevoerd om een beter beeld te krijgen van de werking van Desmodium bij deze aanvallen. In deze studies is aangetoond dat door Desmodium de gladde spieren van de longen ontspannen. Het middel remt bovendien de samentrekkingen en vernauwingen die ontstaan door de stoffen die vrijkomen bij een allergische reactie. • Meer info: BIOV ITA ( 057 20 06 75 Email: [email protected]

B l i s s september 2009-

PLANTAARDIGE en van VISOLIEËN afkomstige ESSENTIËLE POLY-ONVERZADIGDE VETZUREN (ook geschikt voor vegetariërs*)

Omega Ω Ω Ω 3

6

9

3 Omega Ω

*

Voor het behoud van o.a. een goede circulatie, een gezond cholesterolgehalte en een optimale geheugenwerking. 100 Softgels

120 Vegagels

100 Vegagels

Een exclusieve combinatie in plantaardige softcapsules (VegaGels) van koudgeperste olieën van geselecteerd goudgeel lijnzaad (eerste persing, ongeraffineerd, niet-veresterd), teunisbloemzaad, koolzaad, zwarte-bessenzaad en pompoenzaad, alle rijk aan de waardevolle en heilzame meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3 (alfa-linoleenzuur) en omega-6 (linolzuur, gammalinoleenzuur GLA), de mono onverzadigde vetzuren omega-9 (oleï nezuur en eicosaëenzuur) en vitamine E. Een goede verhouding van de essentiële vetzuren bevordert in het lichaam het behoud van een ideaal evenwicht tussen de goede HDL- en de slechte LDL-cholesterol. ALTISA maakt enkel gebruik van ingrediënten van de allerbeste kwaliteit en zuiverheid in (fyto)therapeutisch actieve doseringen, met als resultaat een gewaarborgde doeltreffendheid. Al onze producten zijn vrij van bewaar-, smaaken kleurstoffen, suiker, zout, zetmeel, gist, tarwe, maï s, melk (-derivaten), soja, gluten, talk, lactose en dierlijke derivaten, en worden geproduceerd volgens de internationaal erkende en zéér strenge GMP (Good

Een uitgebalanceerde samenstelling van OMEGA 3 EPA en DHA GECONCENTREERDE VETZUREN met een hoge biodisponibiliteit, afkomstig uit de olieën van geselecteerde koudwatervissen. 60 Softgels

Manufacturing Practices) richtlijnen en/of andere farmacopee-/ productiestandaarden. Voor meer informatie over de ALTISA-producten, bel 03/321 67 19. Te verkrijgen in alle reform- en dieetwinkels. Een product van DIEXIMPORT. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.

®

Sinds 1970

)MMUNITEITENVITALITEITVERZEKERD

%ENSTERKERAFWEERSYSTEEMDANKZIJ*APANSEPADDESTOELEN %ENGOEDEIMMUNITEITISALSEENLEVENSVERZEKERINGVOOREENGEZONDENVITAALLEVEN)N ONZEMAATSCHAPPIJWORDTHETSTEEDSMOEILIJKEROMEENGOEDEIMMUNITEITTEBEHOUDEN WEWORDENGECONFRONTEERDMETZWAREMETALEN MILIEUTOXISCHEENANDEREKANKERVER WEKKENDESTOFFENVIAHETWATERDATWEDRINKEN HETVOEDSELDATWEETENENDELUCHT DIEWEINADEMEN/OKFUNCTIONEERTONSIMMUUNSYSTEEMMINDEREF½CIpNTNAARMATE WEOUDERWORDEN:OWORDENWEVATBAARDERVOORALLERLEIAANDOENINGENMETALLEGEVOL GENVANDIEN$AAROMISHETBELANGRIJKOMPLANTAARDIGESTOFFENINTENEMENDIEONZE WEERSTAND VERHOGEN TEGEN DAGELIJKSE ONGEMAKKEN )N  ONTDEKTEN *APANSE WE TENSCHAPPERSHETACTIEVEBESTANDDEEL!(##!CTIVE(EXOSE#ORRELATED#OMPOUND  $ITACTIEVEBESTANDDEELBLIJKTONSIMMUUNSYSTEEMEENSERIEUZEBOOSTTEGEVENMET

0K*CXB]%F
SPFDL

TAL VAN LEVENSKWALITEIT VERHOGENDE VOORDELEN (ET PRODUCT )MMUNOMAX BEVAT EEN HOGECONCENTRATIEVANHETORGANISCHE ACTIEVEBESTANDDEEL!(##METPOLYSACHARIDEN ENGLYCOPROTEINENUITSHITAKEENMAITAKE!ANDEFRONTLINIEVANONSAFWEERSYSTEEM STAAN ³.ATURAL KILLER´ CELLEN OF KORTWEG .+ CELLEN GENOEMD $EZE HELPEN EEN ACTIEF IMMUUNSYSTEEMOPTEBOUWENDATVOORTDURENDWAAKZAAMISOMONTSPOORDECELLEN TEGENTEGAAN)NWERDOPHET)NTERNATIONAAL3YMPOSIUMVOORONDERZOEKNAAR !(## MEEGEDEELD DAT DE AANMAAK VAN .+ CELLEN MET  PROCENT WORDT VERHOOGD DOORDIT!(##BESTANDDEEL-ENSENDIE)MMUNOMAX!(##GEBRUIKTENRAPPORTEREN EENBETERELEVENSKWALITEIT EENBETEREEETLUST EENDIEPERESLAAP MINDERVERMOEID HEIDENEENALGEMEENGOEDGEVOEL

MEERINFOWWWOJIBWABEOFBEL 

D7J7EI +%9.542)4)/.

6ERKRIJGBAARINDEBETERENATUURVOEDINGSWINKELOFAPOTHEEK

"

Wonderen der Natuur

De relatie tussen ziekten van gal en lever en psyche is in die mate onmiskenbaar dat deze wederzijdse wisselwerking zelfs is doorgedrongen tot ons dagelijkse taalgebruik: “De gal loopt hem over”,”Hij ergert zich geel en groen”, “Hij heeft een zwartgallig karakter” en “Zijn gal (uit)spuwen”. De gal heeft veel te maken met het uiten van negatieve emoties. Men zegt wel eens dat de lever de psychologische coach is om in te zien dat het niet goed zit met het uiten van je boosheid. Als je je gal niet spuugt (letterlijk en figuurlijk) dan raken de galwegen verstopt. Waar de mond vol van is loopt niet alleen het hart, maar ook de gal van over. Overdreven en opgekropte kwaadheid, ergernis en woede kunnen tot plotselinge pijn en ontstekingen leiden. Verdriet (longen) en zorgen (milt/pancreas) vreten langere tijd door, schijnbaar onopgemerkt, en leiden eerder tot degeneratieve ziekten en ontregelingprocessen. Langdurig leed, zware zorgen en diepe krenkingen beïnvloeden vooral het metabolisme van de lever. Alles op je lever houden duidt aan dat de negatieve energie niet afgevoerd kan worden en galstenen veroorzaken. De pijn die met galstenen gepaard gaan is een uitgelezen kans ingehouden agressie uit te schreeuwen.

Je gal spuwen - Deel 1 D

Tekst: Filip Muylle

e galblaas is een klein peervormig orgaan dat aan de onderkant van de lever, rechtsboven in de buik ligt. De galblaas is via kleine buisjes met zowel de lever als met het bovenste gedeelte van de dunne darm, het duodenum of de twaalfvingerige darm verbonden. Galvloeistof (gal) wordt dag en nacht hoofdzakelijk door de lever aangemaakt. Het draagt bij aan de vertering van vet voedsel. Een goed werkende lever is dan ook heel belangrijk wil men galproblemen vermijden. Gal bevat stoffen die van nut zijn bij de spijsvertering zoals vetafbraak, en afvalstoffen zoals bilirubine en cholesterol, die via de darm het lichaam verlaten.

Iedereen kan afwijkingen aan de galblaas krijgen, maar zwaarlijvige mensen, diabetes patiënten, mensen ouder dan 40 jaar oud én vooral vrouwen lopen meer risico. Symptomen van een galblaasaandoening: spijsverteringsstoornissen, buikpijn, misselijkheid, koorts, geelzucht en een snelle hartslag. Galblaasaandoeningen komen bij vrouwen het meest voor. Erfelijkheid, voeding, zwaarlijvigheid en leeftijd zijn belangrijke factoren.

Symptomen De meeste mensen met galstenen krijgt geen symptomen. Een klassieke behandeling is dan zeker niet nodig. Anderen echter zullen één of meer van de volgende symptomen krijgen:

• Aanvallen van misselijkheid, opboeren of een branVia de galwegen wordt de gal naar de galblaas derige pijn rechtsboven in de buik. Meer bepaald in getransporteerd. Daar wordt het ingedikt en de maagstreek en achter het borstbeen, speciaal na tijdelijk opgeslagen. Vanaf het moment dat er het eten van vet of bepaalde groenten, zoals koolvet voedsel in de darmen komt, trekt de galsoorten. De grootste koliekpijnen ontstaan wanblaas samen. De galblaas perst via de afvoerneer een galsteen vast komt te zitten in de galgang buis gal naar de twaalfvingerige darm en de tussen de galblaas en de grote galbuis (ductus cysdunne darm. Daar is het nodig voor een goede ticus) of in de grote galbuis zelf (ductus choledovertering van vetten. Wanneer er een gallozing De galblaas chus). Die koliekpijnen kunnen uitstralen naar de rug. naar de darm gebeurt, blijft de gal in de gal• Een steen kan zó vastgeklemd zitten in de afvoerblaas. Er wordt water aan de gal onttrokken waardoor de gal sterk geconcentreerd wordt. Wanneer die sterke buis dat er geen gal meer in of uit de galblaas kan. De galblaas concentratie gal zich bevindt in een galblaas die onvoldoende kan dan niet meer werken en raakt vaak ontstoken. Dit geeft aanwerkt, blijft de gal te lang in de galblaas. Dat is het moment dat zich houdende buikpijn en hoge koorts. Dit is een galblaasontsteking of galstenen beginnen te vormen. Ook een galblaasontsteking kan het cholecystitis. • Er treedt een gelige verkleuring van de huid op als gal niet meer vormen van galstenen in de hand werken. in de darm loopt maar wel in het bloed terechtkomt. Dan ontstaat Als je galblaas geïnfecteerd, ontstoken of geblokkeerd raakt, of als er ook een ontkleuring van de ontlasting (omdat er geen gal meer in zich galstenen ontwikkelen, wordt in de klassieke geneeskunde komt), terwijl de urine donkerbruin wordt. Dit is een situatie die vaak meestal geopteerd voor het operatief verwijderen van de galblaas een acute ingreep (endoscopie) of soms een operatie noodzakelijk (cholecystectomie). Na verwijdering van de galblaas wordt in de maakt. Bron: www.e-gezondheid.be lever nog steeds gal aangemaakt. De persfunctie van de galblaas wordt dan overgenomen door de lever en de galgangen. De afgifte Maar een operatie voorkomen is beter dan genezen of leven zonder galblaas. Kruiden tegen galblaasstoringen, galstimulerende kruiwordt wel geleidelijk maar continu via de darmen uitgescheiden. den en versterkende kruiden, Kruiden tegen galstenen, GalstimuleHet zenuwstelsel, waaronder de nervus vagus, geeft impulsen om rende vitamines en vitamine, mineralen en spore-elementen tegen over te gaan tot de productie van de gal en het uitstorten uit de gal- galstenen, thee tegen lever- en galaandoening, galbraken en galblaas. Bij gal- en leverproblemen is het daarom goed ook het zenuw- stenen en thee voor een betere galwerking en middelen om galstestelsel in harmonie te brengen en anders om te gaan met emoties. nen af te drijven. Wordt vervolgd •

B l i s s september 2009-

CelluGold®

Zin en onzin van vet-

Dé oplossing voor uw huid! • Vervaagt rimpels, striemen en littekens. • Reinigt de huid en vermindert acné. • Verwijdert dode huidcellen.

CelluGold® is een zachte slakkengel met een reinigende, verjongende en herstellende werking. Deze gel heeft een heilzaam effect op de menselijke huid dankzij het herstellende slakkenslijm extract met unieke genezende eigenschappen. Slakken zijn zelf in staat hun slakkenhuis te herstellen dankzij de werkzame stof van hun slijm.

J

e kunt vandaag de dag bijna geen magazine over gezondheid meer raadplegen zonder dat er gewezen wordt op de tekorten van de westerse mens aan vetzuren, zowel omega 3, als omega 6 en 9. In één adem wordt dan ook het nemen van vetzuren-supplementen die deze drie componenten bevatten aangeraden.

Dankzij de natuurlijke peeling worden de dode huidcellen voorzichtig ver wijderd. Beschadigde huid vernieuwt en verjongt en de huid wordt egaler en straalt opnieuw. Verder laat deze gel pigmentvlekken verminderen, koor t slippen verdwijnen en behandelt het exceem.

Is dit wel zinvol? Als we de huidige westerse voeding analyseren merken we inderdaad dat er een overaanbod is aan verzadigde vetten en globaal gezien een ernstig tekort aan onverzadigde veturen. Je mag echter al deze onverzadigd vetzuren niet zomaar allemaal over dezelfde kam scheren en wel omwille van twee redenen.

CelluGold® is verkrijgbaar bij de natuurwinkel in uw buurt

Tekst Peter Aelbrecht

CelluGold® kan gebruikt worden voor de behandeling van het gezicht, de handen en het lichaam. Het is zowel geschikt voor vrouwen als voor mannen met elk huidtype. Door de gemakkelijke opname en goede uitsmeerbaarheid is deze gel zuinig in gebruik.

1) Binnen de lage hoeveelheid onverzadigde vetzuren die wij tot ons nemen, merken wij dat wij heel veel omega 9 innemen via onze voeding, veel minder omega 6 en nagenoeg geen omega 3. Omega 9 is immers al overvloedig aanwezig in alle oliën (maïsolie, zonnebloemolie, olijfolie,…) die courant in de westerse voeding gebruikt wordt. Omega 6 is ook nog behoorlijk aanwezig in deze oliën en vinden wij bovendien ook terug in granen, sommige groenten en de meeste vleeswaren. De enige bron van omega 3 echter in onze huidige westerse voeding is lijnzaad en vette vis, twee voedingsmiddelen die weinig worden geconsumeerd. Hierdoor nemen we vandaag de dag ongeveer 20 maal meer omega 9 tot ons dan omega 3 en 10 à 15 maal meer omega 6 dan omega 3. Terwijl in de oorspronkelijke (paleolitische) voeding van de mens deze drie vetzuren alle drie evenveel aanwezig waren. 2) Het in evenwicht zijn van de drie verschillende groepen van onverzadigde vetzuren is van essentieel belang voor een aantal fundamentele lichaamsfuncties. Ons lichaam is namelijk opgebouwd uit miljarden cellen. Het celmembraan van elk van deze cellen bestaat in hoofdzaak uit vetzuren en een juiste verhouding in deze vetzuren bepaald of een aantal

column

zuren als supplement Dr. Peter Aelbrecht, is a ls a r t s ge specialiseerd in de behandeling v a n ener g ie problemen. Hij staat aan het hoofd van de energiekliniek te Aalst (w w w.energiekliniek.be) en is tevens auteur van de ‘HOMO ENERGETICUS’ bestsellerreeks,een reeks van zelf hulpboeken voor mensen die hun energieniveau wensen te verhogen (www.homo-energeticus.be)

functies in deze cel optimaal zullen verlopen of niet. Ter illustratie het volgende voorbeeld: omega 6 en omega 9 vetzuren creëren in de cel ontstekingsbevorderende omstandigheden, terwijl omega 3 vetzuren een ontstekingsverhinderend milieu creëren. In de situatie van vandaag zien we dat in de meeste cellen als gevolg van een onevenwicht in de vetzuren veel meer onnodige ontstekingen voorkomen die een eerste stap kunnen zijn in het ontstaan van ernstige ziekteprocessen (hart- en vaatziekten, gewrichtspijnen, stemmingswisselingen, energietekorten en auto-immuunziekten). We raken er dan vandaag ook meer en meer van overtuigd dat een grote groep van de zogenaamde welvaartsziekten niet enkel te wijten is aan een teveel aan verzadigde vetten en een tekort aan onverzadigde vetzuren maar ook aan en onevenwicht binnen deze onverzadigde vetzuren.

Supplementcombinatie is een fabeltje Handig marketingmensen prijzen vandaag voedingssupplementen aan die een combinatie van omega 3, 6 en 9 bevatten als zijnde gezondheidsbevorderend. Dit is echter een fabeltje, alleen de inname van voedingssupplementen die enkel omega 3 veturen bevatten (lijnzaadolie, visolie) zijn in combinatie met de huidige westerse voeding aan te raden ter preventie van een aantal welvaartsziekten. Preparaten die enkel omega 3 bevatten zijn echter in het productieproces veel duurder dan preparaten die ook omega 6 en omega 9 bevatten waardoor producenten ‘om den brode’ verkiezen combinatiepreparaten op de markt te brengen. Wil je nauwkeurig en exact weten hoe het met de verhoudingen van de verschillende groepen van vetzuren in je lichaam is gesteld om dan nog veel gerichter vetzurensupplementen te kunnen nemen, dan kan je bij je arts via een eenvoudige bloedafname uw vetzuurprofiel laten bepalen. Jammer genoeg kost dit labo-onderzoek 50 euro en is er momenteel nog geen terugbetaling voorzien. •

Ervin Laszlo Wat is de vraag?

Als hij vandaag nog geleefd had... Hamlet zou zelfs met meer overtuiging gezegd hebben dan ooit tevoren: to be or not to be... Hij zou daarmee dan op de gehele levende aarde doelen. Kunnen we doorgaan te ‘Zijn’ op deze planeet, of zullen we verdwijnen zoals de dinosauriërs? We naderen een belangrijk keerpunt met een mondiale omvang. Onze eigen overleving is in vraag gesteld.

Waarom we moeten veranderen Als we willen veranderen, dan moeten we onze huidige staat van zijn herkennen en de wortels van zijn onhoudbaarheid erkennen. De term ‘onhoudbaarheid’ werd actueel in de laatste 15 jaar, maar het idee is niet nieuw. Al op het eind van de 18e eeuw publiceerde Thomas Malthus zijn beroemde verhandeling over voedsel en populatie. hij claimde eerst dat voedsel noodzakelijk is voor het bestaan van de mensheid, en ten tweede, dat mensen zullen doorgaan om te reproduceren zoals ze altijd gedaan hebben. “De kracht van de populatie”, schreef Malthus, “is absoluut groter dan de kracht in de aarde om de mensheid te bevoorraden”. De tijd breekt aan dat er zoveel mensen op onze planeet zijn, dat de aarde niet meer genoeg voedsel voor iedereen kan produceren. De ‘Malthusian catastrofe’ is een versimpelde versie van het keerpunt waar we nu voorstaan. Vandaag is niet enkel de produktie van voedsel in vraag, maar de hele basis van leven op de planeet. En het kritieke punt is momenteel niet zozeer hoeveel mensen er op de aarde rondlopen, maar vooral hoeveel ieder persoon consumeert en hoe hij of zij omgaat met de omgeving. We hebben in de laatste 60 jaar meer hulpbronnen gebruikt, dan in alle eeuwen daarvoor en we produceren meer afval dan de natuur kan absorberen. Dit is niet duurzaam. Bij voedsel bijvoorbeeld weten we inmiddels wat duurzaam is; dat is de productie van 4.2 hectare land voor ieder persoon. Maar de gemiddelde ‘ecologische voetprint’ is vandaag 7 hectare (wat nog veel meer zou zijn als de armste landen niet zo’n ongelooflijk kleine voetprint zouden hebben). Voedsel is één van de basis hulpbronnen die we nodig hebben om te leven en te ontwikkelen. En we gebruiken er teveel van. Wat gebeurt er wanneer we de limiet bereiken van de beschikbare bronnen? Wanneer muizen de limiet bereiken van hun voedselvooraad, dan worden ze onvruchtbaar; lemmings plegen massaal zelfmoord. Bacteriën in laboratoria sterven af. Maar wanneer een soort met een hoog bewustzijn, zoals de mens de limieten van zijn hulpbronnen bereikt, dan hoeven ze niet af te sterven, zelfmoord te plegen of onvruchtbaar te worden. Het kan het bewustzijn veranderen. Met een veranderd bewustzijn zou het anders naar de wereld kijken en andere waarden en proiriteiten hebben. Het zou leren om duurzaam te leven. •

Hoe we kunnen veranderen Ghandi zei: “wees de verandering die je wilt zien in de wereld;” In de huidige wereld betekent dat: verander je bewustzijn, zodat anderen die van hun kunnen veranderen. Wordt vervolgd Dr. Ervin Laszlo, geboren in Hongarije: wetenschapper, filosoof, musicus en auteur. Oprichter en voorzitter van de Club van Boedapest. Werd meermalen onderscheiden voor zijn inzet voor mondiale verstandhouding. Schreef o.a. Bezielde Kosmos en Het chaospunt. Woont momenteel met zijn Finse vrouw in Toscane en heeft twee volwassen zonen: Christopher en A lexander.

B l i s s september 2009-11

Filmvoorstelling S I M PLY R AW Zondag 20 september - 19u30 - Merchtem

Organisatie:

Juvenesco

De documentaire ‘Simply Raw’ gaat over 6 ‘McDonalds-Amerikanen’ met diabetes die een maand op een streng rauwkostdieet gezet worden. Er gebeuren zaken die volgens de reguliere geneeskunde niet kunnen. Op korte tijd kunnen de diabetici stoppen met al hun medicatie en insuline, en verschillende worden genezen verklaard. De film toont ons de kracht van voeding om chronische ziektes om te keren., die algemeen als ongeneeslijk gezien worden.

M

ensen die dieper willen ingaan op de kennis die in de film wordt aangeraakt om zichzelf preventief te beschermen tegen chronische ziekten en vitaler willen worden, kunnen een reeks van 4 thematische verdiepingsworkshops volgen. In deze workshops wordt kennis over voeding onthuld die op niet veel plaatsen te vinden is. Rauwe, natuurlijke voeding vormt de basis.

Simply Carbs workshops: zondag 04 oktober 9u30 tot 12u30 Deze workshop focust op koolhydraten (incl. suikers). PR AKTIJK: bereidingen met complexe koolhydraten (incl. zelf essenenbrood maken), bereidingen met fruit. Simply Protein&Fats: zondag 18 oktober - 9u30 tot 12u30 Proteïne: het onderwerp van de grote vraag “Waar haal je dan je proteine” (als je vegetarisch/veganistisch eet)? Vet is ook een belangrijk thema, dat hiermee verbonden is. PR AKTIJK: enkele bereidingen met zaden, en rauwe chocolade! Simply Greens (& minerals): zondag 8 november 9u30 tot 12u30 Een hele voedingscategorie op zich in deze visie op voeding. Mineralen (voornamelijk de alkalische mineralen zoals calcium en magnesium) en hun rol in het stabiliseren van de bloedsuiker, alkalinisatie…PR AKTIJK: Groene smoothie, soorten bladgroen en kiemen leren kennen. Simply Change: zondag 22 november - 9u30 tot 12u30 Deze workshop is eigenlijk de belangrijkste. Want met al de waardevolle kennis uit de vorige drie workshops ben je niets als je ze niet kan toepassen in de praktijk. In deze workshop wordt ingegaan op de psychologische aspecten van gedragsverandering, in het bijzonder voor voeding. PR AKTIJK: enkele simpele technieken om weerstand los te laten.

Prijs: Film: vrije bijdrage Workshop: € 20 per voormiddag, € 60 voor de vier workshops Locatie: Work shops: Juvenesco, Drielindenbaan 18 Merchtem (Graag parkeren aan station Merchtem) Filmvoorstelling: Zaal gemeenschapslokalen - Brussegemplein 8 - Merchtem (naast de kerk van Brussegem, boven de bibliotheek) I n s c h r ij v i n g e n : sur f naar w w w.juvenesco.be/ contactgegevens

☤

Food +

Is ‘Bio’ nu eigenlijk gezond(er) en is het betrouwbaar(der)? Wanneer is ‘bio’ eigenlijk ‘bio’? Biologische voeding houdt veel meer in dan het gezondheidsaspect alleen. De meerwaarde van biologische voeding is ook te merken in verschillende aspecten, waarvan enkelen hieronder beschreven worden:

Waarom ook alweer biologische voeding? Dierenwelzijn De algemene regel is dat dieren, gezonde, biologische voeding moeten krijgen en ook over meer bewegingsvrijheid moeten beschikken. Bijkomend zijn er per diersoort ook nog extra maatregelen. Zo moeten kippen zowel binnen als buiten vrij kunnen rondlopen. Ze moeten 8 uur per dag kunnen slapen (i.p.v. dikwijls gedwongen wakker gehouden te worden om meer eieren te kunnen leggen), ze moeten op stokken (met vastgelegde ideale afmetingen) kunnen rusten, de snavels mogen niet systematisch afgebrand worden, ze mogen pas geslacht worden na 12 weken (t.o.v. 6 weken voor de niet-biologische kippen), … Zalmen krijgen geen kleurstoffen toegediend (om er mooi roze uit te zien), mogen geen antibiotica toegediend krijgen (zodat het ook niet in het vlees terecht komt, enz…). Elk dier heeft zijn extra specificaties die invloed hebben op gezondheid, dierenwelzijn, beter milieu, …

ven om het milieu te zuiveren van toxische stoffen uit de niet-biologische voeding.

Gezonder Biologische voeding is gezonder omdat er meestal meer micronutriënten zijn in biologische voeding, maar ook omdat er veel minder toxische stoffen in de voeding zitten. Er zijn studies die aantonen dat er niet veel verschil zit in micronutriënten, maar deze

Naar mijn bescheiden mening lijdt de Westerse wereld aan ondervoeding. Niet door de kwantiteit, maar door de kwaliteit. Bij de biologische landbouw moet men aan bodemverrijking doen. Dus door de bodemverarming bij niet-biologische landbouw en de bodemverrijking van de biologische landbouw, wordt het verschil tussen bio en nietbio alsmaar groter. Ook vergeet men heel dikwijls te vermelden dat er in biologische voeding veel minder toxische stoffen zijn!

Eerlijke handel en meer werkgelegenheid

De veel voorkomende stoffen die in biologische voeding minder of niet voorkomen zijn: • pesticiden, nitraten, nitrosamines, -mycotoxines, -zware metalen (door zuivere visvoer o.a.), • quasi geen risico op BSE (omdat er geen diermeel gebruikt wordt) • Escherichia coli (bacterie), d.m.v. minder ruwvoer, salmonella en andere bacteriën (dankzij een beter afweersysteem) • chemische additieven, geraffineerde producten, antibiotica, hormonen, ggo’s.

Op veel plaatsen worden mensen uitgebuit. Bij biologische voeding en biologische landbouw is er meer aandacht opdat de boer of producent een eerlijke prijs krijgt voor zijn voedingsmiddelen. Doordat biologische landbouw arbeidsintentiever is, is er automatisch meer werkgelegenheid.

Tekst: Thierry Maréchal

Milieu De verpakking is milieuvriendelijk bij biologische voeding. Ook de plastic verpakkingen in supermarkten, rondom bio-voeding zijn biologisch afbreekbaar. De voeding moet zoveel mogelijk regionaal zijn (bananen kunnen niet uit België komen). Bij biologische voeding is het vervoer meestal minder milieubelastend (per boot bijvoorbeeld i.p.v. per sterk milieuvervuilende vliegtuigen). Ook is er veel meer aandacht voor een betere luchtkwaliteit, door bijvoorbeeld minder CO2 uitstoot en minder productie van ammoniakgas, … Universiteit Wageningen heeft aangetoond dat niet-biologische voeding de maatschappij veel meer kost dan biologische voeding. Dat komt omdat men ook heel wat geld moet uitge-

grotere biologische waarde. In mijn vorige artikel, (Bliss 14; Het nut van natuurlijke voedingssupplementen) meldde ik dat de bodemkwaliteit de laatste decennia sterk is achteruitgegaan. In 1996 was er in broccoli gemiddeld 68% minder calcium dan in 1985. In bonen zat er 61% minder B6 (een vitamine die men in een bloedproef bij de dokter niet kan terugvinden), in aardappelen zat er 70% minder calcium, in spinazie ca 60% minder magnesium, vit.B6 en vit. C, in appelen 80% minder vit.C, in bananen 84% minder foliumzuur en 92% minder vit. B6, in aardbeien 67% minder vit.C.

studies zijn veelal onvolledig en/of onbetrouwbaar. Er wordt dikwijls maar op enkele gewassen onderzoek gedaan. Er zijn verschillende studies die aantonen dat bio wél veel gezonder is. Er is onlangs ook een grootschalig Europees onderzoek geweest die de meerwaarde van biologische voeding beschreven heeft. Stoffen die voornamelijk terugkomen in studies zijn de grotere aanwezigheden van antioxidanten waaronder vitamine C, meer mineralen (in het bijzonder kalium, magnesium en fosfor, dit soms zelfs tot 290 % meer), meer aminozuren (vnl. de essentiële aminozuren) en een

Strenge controle Bijkomend wordt bio ook héél streng gecontroleerd, wat de waarde van bio zeer betrouwbaar maakt. Wenst u een gezonder, milieuvriendelijker leven met aandacht voor dierenwelzijn en eerlijke handel, kies dan zeker voor bio. En...koop het bij voorkeur niét bij de supermarkt, waar het weliswaar onbespoten, maar wél bestraald wordt voor een langere houdbaarheid. • Thierry Maréchal (www.alexiswellness.be) Voedingsconsulent / Topsportbegeleider Voor info over lessen en cursussen: Bel Bliss T: 0478 33 72 46 of [email protected]

B l i s s september 2009-13

î

Only for men

Simpel telefoontje met je (bijna)-ex

Tekst: Juan van Nieuwenhuys

M

et de zomer in zicht kreeg Erik een ander gevoel… De voorbereidingen voor Recife werden in het werk dat hij nu al had ingepland, maar waar Erik vooral op lette was dat Bio-organic zijn volle aandacht kreeg op het werk. Met langere werkuren had Erik geen probleem, want Erik wilde hogerop! Maar hij had wel zijn lesje geleerd. Zijn werk fysiek of emotioneel meenemen naar huis of naar zijn vrienden of bij zijn lief. Dat werkt negatief. Hij had nauwelijks gemerkt hoe Dirk zich van hem vervreemde omdat hij altijd maar, ook al was het op een passionele manier, over zijn werk praatte of over zijn relatie met Veerle. Dat waren immers beiden grote passies. Maar hij had ook niet opgemerkt dat hij eigenlijk Veerle ook zo op een afstand hield. Hoe waren die woorden van Veerle ook weer? ‘Niets is voor mij, als vrouw, meer opwindend dan jouw werkelijke aanwezigheid. Ik wil je bij me voelen, niet afgeleid of innerlijk verdeeld. Als de ene helft van jou snel een orgasme wil en de andere helft wil een voetbalwedstrijd zien als je niet aan je werk denkt, dan hou ik het niet meer lang vol.’ Dat waren woorden die je niet in de boekjes las, maar hoe was ze daar op gekomen? Erik had eigenlijk, ook al was hij die woorden niet vergeten, ze volledig in de wind geslagen. Maar de laatste weken had hij tijd gehad om daar over na te denken. Dirk had hem geleerd dat de wildeman energie er een is vol kracht en niet oppervlakkig of gespannen. Dus, de wildeman is vrij van piekerende gedachten, stress, angst, … en op zo’n momenten, die er zeker geweest zijn, kon Veerle mijn bewustzijn vrij en helder voelen. Dan voelde Veerle dat ik haar aanvoelde. Oh, dat zal het zijn wat Veerle bedoelde met je voelt niet meer hetzelfde. Dus alleen wanneer mijn denken, mijn ademhaling, mijn gevoel en mijn lichaam ten volle aanwezig zijn, kan ik echt bij Veerle zijn en kan zij mij met een open hart vertrouwen.

vast en zeker blijven aanhouden, ook als hij terug in een relatie zat. Een ‘koppige’ ezel stoot zich geen driemaal aan dezelfde steen. De dingen zoals voetbal bekijken, gaan sporten, afspreken met vrienden én met vriendinnen had hij nagelaten te doen. Die dingen die mannelijke energie creeëren nalaten, dat zou hem niet meer gebeuren. Afkoeling kon Erik wel gebruiken na… rik had, zoals hij zichzelf en Dirk beloofd had, gebeld naar Veerle. Hij had het slim gespeeld. Hij had in de middag een sms’je gestuurd met ‘Ik bel je vanavond op. Als je geen tijd hebt of als je geen zin hebt in een gesprek dan hoor ik het wel.’ Zo had hij toch een eerste stap gezet en tegelijk had hij een opener om een valse her-start

… En met de aangenamere temperaturen van de laatste weken maakten stress en deadlines, mannelijk gerichte energie plaats voor meer vrouwelijke energie: een terrasje doen, een salsapasje zetten, een biertje drinken, met een vriend afspreken, een strandwandeling maken. Zo actief kende Erik zichzelf niet. Dat ritme zou hij

“Ook van mijn kant wil ik je best zeggen dat het me spijt dat ik je eigenlijk ook wel beter een sms’je had gestuurd of gewoon had gebeld dat ik met Dirk de film ‘Yes Man’ zou zien. Ik heb het moeilijk om als Ontembare Eva, zoals mijn vriendin Leona, die je trouwens nog niet kent, mij vrij te voelen en tegelijk te communiceren zonder het gevoel

14-B l i s s september 2009

E

A

te hebben rekenschap te moeten geven voor alles wat ik zeg of doe. Begrijp je me?” Dat was ook de eerste keer dat Veerle hem om begrip vroeg! Vrienden vragen nu eenmaal elkaar om begrip, partners vinden het normaal dat de ander hem of haar begrijpt. “Weet je Veerle dat doet me deugd dat je mij om begrip vraagt. Niet dat ik vind dat ik je in alles moet begrijpen, maar het feit dat je me begrip vraagt doet mij even stilstaan bij wat je me vertelt. Je had dat beter vroeger ook al gedaan!” “Enfin Erik”, hoe kan je zoiets moois afsluiten met wat ik beter wel had gedaan en wat niet. “Ja, sorry, sorry”, reageerde Erik niet zo gevat. “Stop met sorry zeggen Erik, zo ken ik je niet.” “Ja, sorry,” zei Erik nogmaals en hij wou zich verbeteren al lukte dat niet zo goed. “Sorry voor de sorry”. Erik was ver weg van zijn Wildemangevoel. Hoe reageert een Wildeman in een relatiebreuk? Dat was weer onbekend terrein. Maar wel kreeg hij door dat hij terug in een slachtofferpositie ging, net zoals vroeger. “Verdorie, Erik! Ik heb ernaar verlangd om je terug te horen. En nu heb ik er helemaal niet meer zo’n goed gevoel bij. Misschien is het toch beter dat we dit gesprek laten voor wat het is.” “Nee, dit kun je niet doen!” Miljaar, ik had beter gezegd als het dat is wat je wilt doe dat dan.

W

te vermijden. Tegelijk kon hij ook Veerle op het gesprek voorbereiden. Een verrassing na een breuk is minder op zijn plaats, dan in het begin van een relatie. “Veerle, sorry, mijn oprechte verontschuldigingen voor mijn baldadig en jaloers gedrag. Ik hoop dat je mijn excuses wil en kan aanvaarden.” Als je nu knielt voor je mobieltje en voor mijn foto op je nachtkast dan is het je vergeven. Ze lachte en tegelijk viel er een spanning van haar af. Veerle had, alhoewel ze een serieuze kwetsuur had oplopen, altijd al een groot hart. Zij kon vergeven en ze kon haar eigen kleine kantjes in perspectief plaatsen.

at is het toch als man moeilijk om een gesprek te voeren met een halve of een hele ex zonder op je bek te gaan, zonder uit je kracht te gaan. Wat is het toch moeilijk als man om te spreken waarbij je er met je verstand bij blijft en tegelijk met de kracht van je hart die woorden naar boven halen. Het is een man niet zomaar gegeven. Het lijkt wel of vrouwen dat veel beter kunnen als ze afstand van iets of iemand hebben genomen om de juiste woorden te vinden vanuit hun hart. In elk geval hij was al beter af dan jaren geleden. Erik herinnerde zich nog de tijd met zijn ex dat hij op zo’n momenten zou beloven dat hij nooit meer die fout zou maken en dat alles nu anders zou worden en vooral dat hij haar terug gelukkig zou maken! Gelukkig had hij dat al achter zich gelaten...

De rest van dit veerhaal vind je op www.bliss-magazine.be onder de rubriek De Wildeman. Wil je alle verhalen lezen, meer informatie rond de verhalen of heb je vragen, stuur dan een mailtje naar [email protected] of [email protected] of bel naar 0488 60 26 90.

column

Paul Liekens De mens is verslaafd aan afwisseling.

Workshop Workshop DeOntembare OntembareEva Eva De L e s g e v e r : J u a n v a n N i e uwe n h u y s e

Workshop Workshop DeWildeman Wildeman De Workshop De Ontembare Eva (weekend): 19 & 20 sept 2009 17 & 18 oktober 2009 12 & 13 december 2009 Hoe ga je om met je eigen vrouwelijke energie in een overweldigende mannelijke energie? Hoe breng je The Real Woman in jezelf naar boven, in welke omstandigheden ook? Hoe communiceren mannen?

Workshop De Wildeman (weekend): 10 & 11 oktober 2009 14 & 15 november 2009 Durf je het aan om je open te stellen als man? Een zoektocht naar onze eigen mannelijkheid die ons zal helpen in het zoeken naar, of het gezond houden van een relatie.

De mens evolueert door verandering, afwisseling, hij schept die afwisseling ook kunstmatig op grote schaal, om het leven boeiend te maken. Hoe zou een boom het nieuwe jaar ervaren ? Ik vermoed dat het een boom helemaal koud laat, en die kou zal hij misschien wel voelen, maar de opwinding van het nieuwe jaar gaat rustig aan hem voorbij. Voor een boom staat de tijd misschien wel stil. De boom heeft zijn ritme van de dag en de nacht en de seizoenen, maar niet van weken en maanden en jaren, dus ook geen nieuwjaar. De mens heeft dat zelf bedacht uit een sterk aanwezige behoefte naar verandering. Die verandering is niet reëel, want nieuwjaars dag is net zo’n dag als een ander, de zon gaat op en gaat weer onder, daar kan je het niet aan merken. Maar wij hebben er een speciale betekenis aan gegeven en daardoor wordt het een bijzondere dag. En de betekenis die wij er aan geven zorgt voor de emoties van blijdschap, verwachting, en voor sommigen ook angst. Voor ons is het reëel. De mens heeft behoefte aan afwisseling, is er volgens mij zelfs aan verslaafd. Ik heb een vriend die een bloeiende new age zaak had in Brussel 25 jaar geleden. Hij besloot dat hij zijn leven anders wilde inrichting en, verkocht zijn zaak en vertrok naar de verenigde staten, Atlanta, om daar een Belgische Bonbon zaak op te starten. Dat liep allemaal redelijk vlot, met dit verschil dat een Belg een doos bonbons koopt van 250 gr, en de Amerikanen kopen de bonbons per stuk! Ondanks het feit dat alles vlot ging kwam hij 3 jaar later terug naar België, want …….hij miste de wolken en de regen !!! Het was daar waar hij woonde altijd blauwe lucht en zon, hij miste de afwisseling. Op 23 november 2008 kreeg ik plots heel veel afwisseling. Het was een mooie zonnige dag en plots begon het kort na de middag heel onverwacht te vriezen, en er vielen tonnen sneeuw uit de hemel. Ik was 60 km van huis en toen ik daar vertrok, bleek elke meter van die 60 km spekglad te zijn. Op de autostrade reden duizenden auto’s tegen 20km per uur, en honderden anderen stonden ter plaatse te slippen, voornamelijk die wagens waar de tractie op de achterwielen was, de mijne ook dus. Op een kleine helling stond ik alweer hulpeloos stil samen met een aantal anderen. Elke chauffeur deed verwoede pogingen om met slippende achterwielen weer op gang te komen, zonder resultaat. Ik zag een oudere vrouw verbeten achteraan tegen een Mercedes duwen, waarbij haar hoge hakjes wegslipten. Ik stapte uit, slierde naar haar toe en hielp haar duwen, ook dat haalde niet veel uit, maar toen volgde iemand mijn voorbeeld en uiteindelijk kwam de auto op gang. Ik stapte weer terug in de mijne en helaas ik raakte geen cm vooruit. Misschien moest ik daar wel een hele nacht blijven staan. Toen doken er plots uit het niets 3 Marokkaanse jongeren op om me te helpen, en met veel enthousiasme kwam er na enkele minuten toch beweging in mijn wagen. Ik had voor die dag duidelijk mijn portie afwisseling voorgeschoteld gekregen. Ik was dolblij, en voelde een grote dankbaarheid naar die jongens toe, en dacht, wat je uitzendt komt op je terug. Ondanks het feit dat ik er vier en half uur over gedaan heb in plaats van drie kwartier onder normale omstandigheden was het een mooie ervaring. • Paul Liekens (*A nt werpen) k lassieke opleiding Latijns-Grieks, bedrijfseconomie en verschillende postuniversitaire bijscholingen op het gebied van (top)management. Auteur van een 16-tal

I n 2 0 0 9 i n a l l e V l a ams e P r o v i n c i e s Meer info: 0488 60 26 90 of [email protected] [email protected]

boeken die in 8 verschillende talen uitgegeven zijn. Zoals: NLP, Sjamanisme en Kwantumf ysica, Piramide-energieën in de praktijk, Helende verhalen voor kinderen, 2012 ..... en daarna? etc. Hij geeft opleidingen tot practitioners en masters NLP, management trainingen, inter venties in bedrijven en lezingen in binnen-en buitenland.

www.paulliekens.be

B l i s s september 2009-15

Langs de BlissMeetlat

‘Hope’

Masaru Emoto Masaru Emoto’s interesse in water gaat terug tot zijn studie biochemie aan de universiteit van Berkeley in Californië. Daar ontmoette hij Lee Lorenzen, biochemicus en autoriteit op het gebied van waterclusters. Hij had bewezen dat water in staat is informatie op te slaan en specifieke clusters te vormen, wanneer het daartoe wordt gestimuleerd door elektrische, magnetische of andere impulsen. Emoto ging hierop door en toonde letterlijk hoe water op de omgeving reageert en is te beïnvloeden. Hij bevroor water tot vijf graden onder nul, waardoor ijskristallen ontstaan. Met een speciale microscoop kunnen deze kristallen gefotografeerd worden. Hij ontdekte dat water als een vloeibare, spiegelende bandrecorder werkt, die de omgeving - inclusief geluid- absorbeert en reflecteert. Water ‘luistert’ naar de trillingen die het ontvangt en weerspiegelt hun ‘boodschap’ in de vorm van het waterkristal. Bliss had een exclusief, boeiend én hilarisch interview met Emoto én zijn tolk in Hamburg.

O

A

ls je een gebed zegt tegen vervuild water en de waterkristallen worden weer harmonieus; hoe lang blijft dat dan zo? Moet je het gebed dan regelmatig herhalen? E: Einstein had dit idee over energie E =

Interview

senteren. We willen geen problemen creëren, straks mogen we de V.S. niet meer in! (lacht) We hebben wel experimenten gedaan, waarbij we een label met zijn naam op de fles plakten, maar we deden dus geen experimenten met speeches van hem. (De fantasie van de interviewster

mc2, dat een verband legt tussen de natuurkundige grootheden massa en energie... Bij het zuiveren of ‘helen’ van water gaat het ook om een combinatie van (hoog) bewustzijn, gecombineerd met het aantal mensen die de zegening of ‘heling’ uitvoert. Hierdoor wordt een positieve energie opge wekt, met een helend effect. Hoe meer positieve energie op iets wordt losgelaten, door bijvoorbe e ld e e n grote groep m e n s e n te g e l i j ke rtijd te laten bidden, hoe duurzamer het effect. Op e e n be pa ald moment is er een omslagpunt, waarbij de positieve lading als het ware ‘ingeprogrammeerd’ wordt in het water.

dat ‘negeren’ zelfs nog slechter is dan ‘enkel’ negatief zijn? E: Als je geen aandacht schenkt aan een pot met rijst, een plant of een bacterie, dan is dat eenrichtingsverkeer. Er is geen communicatie, of interactie. Dus al deze dingen kunnen zich niet echt ontwikkelen. Als je aandacht geeft, ook al is het positief of negatief; iéts zal er gebeuren. Het zal zich ontwikkelen; het creëert iets. Zelfs als je ziek bent, is het beter om liefde en dankbaarheid te zenden naar je ziekte, dan het compleet te negeren. Zo verhoog je de immuniteit en positieve energie.

Tijdens Emoto’s lezing werd een Als je iets neutraals zegt zoals ‘kom filmpje getoond van een expehier’, dan kun je dat op verschilriment met drie potten rijst. Op de lende manieren zeggen. Zacht eerste pot prijkte een label met posien vriendelijk of als een tief geladen woorden zoals ‘Love’; of ‘You commando. Wat zal are wonderful’, op de tweede pot lazen we het effect zijn op een negatief geladen woorden zoals ‘Hate’ of ‘You wa te rkristal? are worthless’ en de derde pot werd comReag e e r t het op de pleet genegeerd. Na een maand bleek de vibratie van het ‘vertroetelde’ pot rijst nog in goede staat te woord of op de intenzijn. De tweede pot zag er grauw en bedortie erachter? E: Ja, dat is ven uit, maar de ‘genegeerde’ pot was er compleet vers c hill e n d. H et het slechtst aan toe. Beschimmeld en is niet het woord, maar het gevoel doordringend stinkend. Dus, beste erachter. Ook het woord zelf wel natuurlijk, ouders; negeer uw kinderen maar het gevoel erachWe zagen een prachtig ter speelt een grotere rol. nooit, bij wijze van filmpje van een waterkrisHet gaat om de vibratie die je tal, dat groeide en zich ontuitzendt naar het water. Er is ook ‘straf’!... wikkelde en zelfs kleuren begon een verschil tussen het geschreven te vertonen, terwijl Maria Callas zong en het kristal aan haar stemgeluid werd blootgesteld. Kun je dit experiment ook doen tijdens bijvoorbeeld een politieke speech? E: We hebben dat al gedaan met spee-

ches van J.F. Kennedy, Martin Luther King en Che Chevara. Ik heb dat onderzocht, maar enkel met ‘goede’ persoonlijkheden. We zouden het experiment ook kunnen doen met een speech van bijvoorbeeld George Bush, maar het zou heel moeilijk worden om de uitkomst daarvan te pre-

begint nu op hol te slaan...)

Je zou de experimenten met de water-kristallen kunnen inzetten als een soort alternatieve leugendetector? E: Dat zou kunnen, maar er zouden problemen oprijzen met mensenrechten etc. Het zou een chaos worden.

Wat kunnen we leren van het feit

woord en het gesproken woord. Het laatste draagt meer energie. Als je de woorden ‘jij dwaas’ op een pot schrijft, heeft het ongeveer 24 uur nodig om de energie daarvan te absorberen, terwijl dat onmiddelijk gebeurt als je de woorden luidop zegt.

Stel dat je een ‘negatief’ woord als ‘demon’ op een fles water schrijft, maar met een ‘positief’ gevoel van acceptatie, omdat onze schaduw deel is van ons; kan het waterkristal dan toch mooi worden?

B l i s s september 2009-17

E: Hetzelfde woord kan compleet verschillende resultaten hebben bij verschillende personen. Bijvoorbeeld ‘islam’ kan voor sommige mensen een negatieve betekenis hebben, waardoor er een ‘lelijk’ kristal kan ontstaan. Maar voor iemand die zelf moslim is, heeft het woord een positieve betekenis en levert dat waarschijnlijk een prachtig kristal op. De uitkomst is dus heel subjectief. Elk resultaat is daarom ook uniek. Daarom is een wetenschappelijk bewijs ook zo moeilijk, omdat daar juist een repetatieve uitkomst gewenst is. Vandaar het ‘conflict’ tussen de moderne wetenschap en wat ik onderzoek. Ik ben zelf overigens heel geschikt voor het soort onderzoek dat ik doe, omdat ik een heel ‘neutraal’ persoon ben. Ik sta niet rechts of links, heb geen sterke overtuigingen. Ik ben een ‘standaard’ persoon en niet erg academisch ingesteld. Het is nog steeds heel subjectief, omdat ik de foto’s uitkies, de uitkomsten interpreteer...Maar ik probeer met ‘standaardmaten’ te werken; iets wat vergeleken kan worden met andere uitkomsten.

Betekent dit dat de kleuren die verschijnen in de waterkristallen, wanneer ze de betoverende stem van Maria Callas absorberen, eigenlijk enkel verschijnen omdat Masaru Emoto zo houdt van Maria Callas? E: Ook andere medewerkers fotografeerden de waterkristallen tijdens het ‘Maria Callas-experiment’ en het resultaat was altijd prachtig.

Zou u ook een robot kunnen gebruiken om de foto’s te nemen? Dus een extreem ‘neutrale’ intermediair, zonder mogelijkheid tot oordelen? E: Ik heb gedacht aan die mogelijkheid, maar financieel was dat niet mogelijk. Inmiddels is er in Japan een bedrijf dat iets dergelijks voor ons wilt maken. Het lijkt me erg interessant om de resultaten gemaakt door een robot, te vergelijken met die van een persoon. We hebben ook geëxperimenteerd met het maken van foto’s terwijl de fotograaf zich buiten de (koel)kamer bevond, maar dat werkte niet. Op de een of andere manier moet de menselijke fotograaf zich in dezelfde omgeving bevinden als de waterkristallen, om het te laten werken. Het ijs smelt waardoor je tijdens het smelten, de kristallen kunt zien. Het lijkt erop dat er iemand in dezelfde ruimte moet zijn om dat proces te observeren. Die energie van ernaar kijken en observeren is blijkbaar van belang om een volledige manifestatie mogelijk te maken van de kristallen, wanneer je daar bent en er energie naar zendt. Andere mensen op de universiteit probeerden dit ook en dan werkte het niet. Misschien kwam dat omdat hun intenties niet zuiver waren; omdat ze twijfels hadden of er persoonlijk profijt uit wilden halen. Dus het water lijkt zijn ‘geheimen’ enkel prijs te geven bij positieve energie, interactie, communicatie. Als je integer bent en simpleweg het contact met het water appreciëert op dat moment, dan zie je de kristallen verschijnen.

Waarom doet u dit soort onderzoek? E: Ik wil mensen laten weten dat water informatie en energie bevat.

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels Info Mannavita : 056 43 98 52 [email protected] - www.mannavita.be

Als je liefde en dankbaarheid stuurt naar het water, dan zal het respons geven. Tot nu toe hebben we water niet als levende materie behandeld, maar het is belangrijk dat we dat wél gaan doen, omdat anders de mensheid waarschijnlijk uit zal sterven. Voor mij persoonlijk gaat het ook om het ‘in contact zijn’ met het water op een bepaald moment. Je kunt maar één keer het water als het ware ‘ontmoeten’, dus daarom moet je die ontmoeting appreciëren, evenals het water zelf.

Hoe ver kun je gaan met dit? Kun je zeggen tegen waterkristallen: Deze kamer is 21°? Zal het water dan

Interview

reageren door een situatie te laten manifesteren, waarbij deze wens realiteit wordt? E: Ja, zelfs dit zou mogelijk kunnen zijn. Je kunt alles bereiken, als je er in gelooft.

Hoe veranderde dit u als mens? E: Ik heb veel geleerd van het water. Onder anderen ‘wat een dankbaar persoon ik ben, dat ik dit mag aanschouwen!’ (Hilariteit)

Speelt u zelf muziek? E: Ik heb nooit geleerd om een muziekinstument te bespelen, maar ik denk dat ik best wel een genie ben (lacht). Ik kan naar muziek luisteren en het in de juiste toon plaatsen en mijn zang is ook best mooi. Ik heb veel instrumenten in mijn handen gehad; trompet, viool, piano....Ik heb zelfs in een schelp geblazen. Ik schrijf ook gedichten, een soort haiku’s, maar dan meer maatschappijkritisch. En nee, ik ga er nu niet één voordragen. Dank voor het interview! •

Dr Emoto is een van de sprekers op de 2009 Europese Mastery Conference, van 20 t/m 22 november (ALVEPAGBLISS  PDF   ‘09 in Amsterdam, georganiseerd door Bliz Events i.s.m. Heart Events. /PZOEKNAAR2ECONNECTIVE(EALING¸BIJUINDEBUURT

 ./6g 2ECONNECTIVE(EALING¸,EVEL))) MET$R%RIC0EARL

'REMBERGEN $ENDERMONDE 0ASCALE$E#RAECKER0DE#RECONNECTIE GMAILCOM 4ORHOUT/OSTENDE $ORINE,EFEVEREDORINEVITAL HOTMAILCOM 3INT .IKLAAS (ILDE6ANDEN(ENDEHILDEVANDENHENDE SKYNETBE "RUGGE 3ABINE6ANHOVEWWWPEMALOTUSCOM

./6g 4HE2ECONNECTION¸,EVEL))) 7ORLD&ASHION#ENTER !MSTERDAM )NÏÏNWEEKEND2ECONNECTIVE(EALING¸ PRACTITIONER


.UNOG EK VROEGBO KORTING GELDIG


 ./6g $E%UROPESE-ASTERY#ONFERENCE

THE RECONNECTION

opleidingen met Dr. Eric Pearl in Amsterdam!

3CIENCE #ONSCIOUSNESS(EALING

!MSTERDAM2!) 3TELJEVOORDEMEESTVERNIEUWENDEWETENSCHAPPERS ENSPREKERS DIESAMENKOMENOPÏÏNPLEK
%RVAARMETHUNINZICHTWAT4HE2ECONNECTION¸DOET


MASTERY CONFERENCE $R7ILLIAM4ILLER

® ®

$R%RIC0EARL63 HEEFTEEN SUCCESVOLLECHIROPRAKTIJK ALSHIJEENMANIERONTDEKT OMHETLICHAAMINCONTACT TEBRENGENMETHETEIGEN GEHEUGENWATHETGEBRUIKT OMZICHZELFTEGENEZEN

$R-ASARU%MOTO $R2UPERT3HELDRAKE 0ROF%RVIN,ASZLO $R2AYMOND-OODY $R2OY-ARTINA

,YNNE-C4AGGART

6OORINFORMATIEENRESERVERINGEN WWWBLIZEVENTSCOM WWWHEARTEVENTSNL

$R+ONSTANTIN +OROTKOV

$R%RIC0EARL

ã

S p o r t

&

F i t n e s s

Deze column is bedoeld voor mensen die geloven dat trainen samen met correct eten dé bepalende factoren zijn voor de kwaliteit van hun leven. Kies je ervoor sterk en gezond te zijn en dit op een eerlijke manier te bereiken? Lees dan verder.

Smedend aan een sterke gestalte...

V

orige aflevering sprak ik over de manier waarop je je gewrichten het best kan trainen. Daar gaan we deze keer verder op in.

Welke mechanismen zorgen ervoor dat je het juiste resultaat uit je training haalt? De scharnieren van het menselijk lichaam slijten, wat een natuurlijk proces is. Toch zien we duidelijk dat eens de vijftig gepasseerd, de slijtage versnelt vanwege een verminderde hormoonstofwisseling. Als gevolg van deze daling in testosteron en groeihormoon vermindert de kracht van spieren, pezen en botten. Osteoporose is een kwaal waar veel mensen rond die leeftijd dan ook mee te kampen krijgen. Toch hoeven we niet akkoord te zijn met het verminderen van onze gewrichtsfuncties. De juiste training zal ervoor zorgen dat je in de uren en dagen na de training een verhoging van diezelfde heilzame hormonen krijgt. Hoe moet deze training er dan uitzien? Het dient een vorm van krachttraining te zijn. Een weerstandstraining. Astronauten verliezen elke maand die ze in de ruimte spenderen ongeveer twee procent van hun botmassa. Dit zorgt ervoor dat ze enorm broze botten krijgen wanneer ze een aantal maanden in een ruimtestation verblijven. Een versnelde vorm van osteoporose... Ondanks haar enorme budgetten en toegang tot de meest vooruitstrevende medische technieken, blijft de beste optie die de NASA ziet om dit probleem tegen te gaan, een te volgen krachttrainingsprogramma voor haar astronauten. Als trainer werk ik vaak ook met mensen die al zware gewrichtsaandoeningen hebben. Toch kan krachtraining hun problemen vaak oplossen of sterk reduceren. Dit is logisch. Door op de juiste manier aan krachttraining te doen zal de kracht in je spieren, maar ook in je pezen en beenderen toenemen. Sterkere spieren kunnen beter hun skeletondersteunende functie uitvoeren. Dit resulteert in minder druk op de gewichten. Een gewicht dat minder druk ervaart en minder belast wordt, slijt minder snel. Ik geef nu een oefeningenreeks mee die geschikt is voor 50+ers die graag hun goede gewrichtsfuncties wensen te behouden. Zoals altijd is dit schema er één die je lichaam zoveel mogelijk in zijn geheel op de proef stelt. Alleen bij intense full-body-workouts reageert je lichaam met een maximale hormoonreactie.

Tekst: Jethro Philips

De training Als opwarming doen we drie oefeningen. 1. probeer twee minuten lang telkens van je éne been op je andere te gaan staan. Je trekt daarbij je niet-standbeen met gebogen knie zo hoog mogelijk van de grond, houdt één seconde op het hoogst mogelijke punt aan alvorens het terug te laten zakken, je voet op de grond te plaatsen, van standbeen te wisselen en hetzelfde te doen met je ander been. Blijf zo afwisselen in een zo snel mogelijk tempo tot de twee minuten voorbij zijn. 2. Ga zo goed mogelijk in een pomphouding staan. Je spreid daarbij je benen zo ver mogelijk uit elkaar en plaatst je handen zo dicht mogelijk bij elkaar. Nu trek je afwisselend je linkeren rechterarm van de grond met de elleboog gebogen wijzend rich-

ting de hemel of plafond. Doordat je benen gespreid zijn maken de drie steunpunten (1 hand, 2 voeten) een gelijkbenige driehoek. Probeer je bekken stil te houden tijdens gans de oefening, probeer het zo min mogelijk van links naar rechts te laten bewegen. Dit voorkom je door je buikspieren hard aan te spannen. Blijf je armen afwisselend optillen tot je voelt dat je redelijk moe wordt. Rust dertig seconden en herhaal een tweede maal. 3. Kies een muur of een aanrecht om tegen te steunen. Zet je in pomphouding met je handen tegen de muur. De handen lichtjes onder schouderhoogte een wat wijder dan de schouderbreedte. Hoe verder je met je voeten van de muur blijft hoe lastiger het pompen wordt, hoe dichter bij de muur hoe eenvoudiger. Kies een positie die het je nog niet te lastig maakt en pomp twintig maal tegen de muur of tegen je aanrecht. Nu zijn je gewrichten gesmeerd en ben je klaar om intens te beginnen trainen.

Hoofdoefeningen Als hoofdoefeningen kiezen we twee complexe beenbewegingen die het knie-, het heup, en de onderste ruggewichten sterk maken. De eerste heet Walking Lunges. Kies een plaats waar je minimum vijf meter rechtdoor kan wandelen. De oefening gaat als volgt: je staat netjes rechtop met je twee benen vlak naast elkaar je armen hangen losjes naast je lichaam. Je zet vanuit die positie een zo groot mogelijk pas met één been vooruit. De druk van je gewicht plaats je geheel op de hiel van de voorste voet. In die positie laat je je romp loodrecht naar benenden zakken door je benen te buigen. Op dat moment mag je proberen de knie van je achterste been te grond te laten tikken, lukt dit nog niet dan probeer je toch zo diep mogelijk te zakken met je romp. Vanuit die positie duw je op je voorste been

Jethro Philips: Ik heb op hoog niveau competitie gezwommen tot mijn 18 jaar met Belgische jeugdtitels en Belgische jeugdrecords als mooiste prestatie. Ik beoefen zelf al 10 jaar de krachtsport en werk al 5 jaar in de fitnesssector. Momenteel als zelfstandig Personal Trainer en consulent voor fitnesscentra.

20-B l i s s september 2009

“Exploring The Next Level of Healing” door dr. Eric Pearl

Welkom terug! We ontdekken momen-

om recht te komen, trek je je achterste been bij en plaats je nu met dit been de volgende grote stap voorwaarts. Je zal merken dat je niet zo veel van deze stappen moet zetten voor je benen enorm verzuurd raken. Probeer 3 à 4 van deze passenseries af te werken met telkens 1 minuut rust tussen de sessies. Zorg ervoor dat je op het einde van elke passenreeks zware benen hebt. Maak het jezelf niet te makkelijk door te snel je reeks stop te zetten. Als tweede oefening kiezen we de Squat. Dit is hurken op de juiste manier. Wanneer je een goede squat wil uitvoeren ga je opnieuw netjes rechtopstaan. Je zorgt ervoor dat je voeten net iets breder dan de heupen staan. Je plaatst al je gewicht op de hielen en je kantelt je bekken naar achter zodat je een holle rug krijgt. Nu zak je met je romp naar benen zo diep je kan, maar zonder dat de holling volledig uit je rug getrokken wordt en zonder dat je gewicht op je voorvoet moet komen. Je zorgt ervoor dat je knieën zo min mogelijk verplaatsing naar voor krijgen, zodat ze zeker niet voorbij de denkbeeldige loodlijn uit je tenen komen. De oefening bestaat erin in één minuut zoveel mogelijk squats uit te voeren aan een constant tempo met een maximumdiepte. Rust opnieuw één minuut en herbegin de oefening. Zo voer je drie reeksen uit. Om de training te besluiten kun je nog enkele stretchoefeningen doen. Volgende aflevering geef ik een ander voorbeeld van een schema om je gewrichten te onderhouden. • Voor meer trainingsadvies kunt u mij vrijblijvend contacteren op 0487 544 889. Sportieve groeten, Jethro

teel nieuwe en krachtige velden van healing, die hier, op deze planeet voor de eerste keer aanwezig zijn: Reconnective Healing. Ons vorige artikel verklaarde de achtergrond over hoe dit werk naar onze planeet kwam en beschreef meerdere ontdekkingen, zoals die gevonden waren door wereldvermaarde wetenschappers, waaronder Drs. William Tiller, Gary Schwartz en Konstantin Korotkov. In werkelijkheid weten we nog steeds niet helemaal hoe het werkt. Eric Pearl verklaart niettemin, dat een healer zijn, of healing voor anderen vergemakkelijken, voorbij de beperkingen en limieten van ‘energetische heling’ en zijn technieken gaan, en functioneert als een ‘veld-experiment’. Eigenlijk is het een vrij pure ervaring. Je stapt simpelweg in de ervaring met de andere persoon en het universum en staat jezelf toe te voélen. Voel, observeer, speel, merk op. Wanneer je jezelf dit toestaat, dan word je je meer bewust van het veld, je sensaties: duwen, trekken, zoemen, vibreren, warmte, koude, vocht, droogte. Zelfs ongebruikelijke combinaties zoals heet, koud, nat en droog, en dat alles tegelijkertijd. Ook al kun je je dit moeilijk indenken, zodra je het voelt wéét je het. Dit alles is zo simpel! Als je al deze sensaties destilleert, worden ze in feite één; plezier, geluk, bliss... Wanneer je dit ervaart, ben je uiteraard in Het Veld. Je vibreert op je optimale niveau van licht. En natuurlijk ben je niet alleen in Het Veld. Je bent er met iedereen. En speciaal met die persoon die jouw aandacht heeft. We gaan tenslotte dààr, waar onze aandacht is. En op de één of andere manier in deze interactie, bewust of niet, is er een klein stemmetje in die mens (niet persé letterlijk) dat zegt: “hé, ik herinner me dit. Dit ben ik, gezond vibrerend als licht. Ik denk dat ik het nog eens ga doen.” In het ‘zich herinneren’, beginnen we te vibreren, weer op ons optimale niveau. Alles wat zwaarder is dan Licht, wat ondermeer geldt voor de meeste gezondheidsproblemen die veel mensen op dat moment al hebben gehad, valt simpelweg wég. Zo simpel is healing. Alles - àlles- wat gecompliceerder dan dat is, is bedoeld om je iets te verkopen. Technieken, stappen, richtingen, procedures, amuletten, beschermende halskettingen... Dit is niet waar healing, of Het Veld van gemaakt is. Het geschenk is

de uitdaging. Het geschenk is de demystificatie van ‘toegang hebben tot Het Veld’ en het helingsproces. De uitdaging is jouw bereidheid om toe te staan dat Het Veld gedemystificeerd wordt. Hoe werk je met Het Veld? Hoe leer je dit? Hoe kunnen mensen een Reconnective Healing seminar verlaten met de kundigheid om makkelijker een multi-dimensionaal Veld te betreden, dan voordat ze naar de seminar kwamen? En hoe breng je dit over op mensen, op een begrijpelijke wijze? Je kunt healing niet echt léren, evenmin als Veld-interactie. Beiden gebeuren, in meer of mindere mate, sowieso. Het is een gift: een deel van ons bestaan, ons Zijn, onze natuurlijke functie. En er is méér. En dat méér komt simpelweg, wanneer we onszelf toestaan ons bewustzijn ervoor te openen. Wanneer we het zien, het voelen, als we onszelf toestaan om te herkennen wat we voelen en zien, en wanneer we onszelf permissie geven om het te erkennen. Zonder erkenning, vervaagt ons vermogen om toegang te hebben, omdat onze bereidheid om toegang te krijgen vervaagt. Stop met ‘Doen’ en ‘Word’ in plaats daarvan. Je wordt ‘observeerder’ en ‘geobserveerde’. Hier kiest het universum vaak haar moment om haar wonderen en schoonheid aan ons te tonen. Dit is de gift. We zien dan dingen die nieuw, anders én echt zijn. We betreden een plek van ‘weten’. Een doorgang die is geopend voor ons, en ons vervolgens toestaat om nieuwe deuren voor anderen te openen. Het wezen en vorm van de healing is niet bepaald door de gelimiteerde, bewuste, gevormde menselijke brein, en het ‘Ego van Doen’, maar eerder door de intelligentie van Het Veld en het Universum, Nulpunt-Veld, Heilige geest, Liefde, spiritualiteit, Axiatonale raster of Akasha Veld. Als we onszelf toestaan om dit veld van spiritualiteit, healing, intelligentie en evolutie te betreden, staan we onszelf toe om ‘oneness’ of ‘heelheid’ te ervaren en komen we erachter hoe natuurlijk dit aanvoelt. Ook dieren en planten kunnen healingen ontvangen. Het lijkt erop dat deze nieuwe frequenties letterlijk ons DNA kunnen herstructuren en alle levende wezens naar een ‘lichter’ en hoger niveau kunnen tillen. •

Notabene: Korotkov en Tiller, komen beiden naar de Mastery Conference op 20-22 november in Amsterdam! Zie advertentie op blz 19. Twaalf jaar lang was Eric Pearl een vermaard Chiropractor in Los Angeles. Een “toevallige” ontmoeting met een joodse zigeunerin veranderde alles. In twee sessies verbond zij de meridiaanlijnen van Eric’s lichaam met de energielijnen van onze planeet en die van het universum. Ze vertelde hem over “The Book of Knowledge: the Keys of Enoch”. Inmiddels reist hij de wereld rond om de ‘Reconnective Healing’ te doceren.

B l i s s september 2009-21

met C�antal

Bio-veggie-koken

De maïskolven zijn rijp. Hier is een lekker, gezond recept met deze gouden seizoengroente. Met een Italiaans slaatje maak je er een volledige maaltijd van.

Marathon Creatief 03 653 33 77 • fotografie: Jackie Borromeo

Verse maïskolven zijn ve r k r i j g baar van juni tot okto b e r. M a ï s voor menselijke co n s u m p t i e wordt ook wel suiker m a i s g e noemd omdat de korrels ve e l zo e ter zijn dan veevoederm a ï s .

▲ Bio chef Chantal Voets: ‘Maïs bevat veel vitamine B en mineralen zoals kalium, magnesium, zink en fosfor. Maar ook koolhydraten en vezels. In combinatie met rode palmolie, die veel carotenen en vitamine E bevat, maak je een gezonde lekkernij!’

Van de pofmais kun je perfect thuis zelf popcorn maken, gewoon in de koekepan (liefst met een dikke bodem). Verder heb je nog een deksel nodig (en stoffer en blik om de popcorn die uit de pan swingt, bij elkaar te vegen!). In een dun laagje rode palmolie (cocosolie kan ook) maak je perfect een gezond tussendoortje dat nog goed is voor de slanke lijn ook. Verse maïskolven zijn ook heerlijk gekookt of geroosterd op de BBQ! Je kan ze zo heerlijk afhappen.

RECEPT: Italiaanse sla met olijfolie

RECEPT: Maïskolven met rode palmolie

Ingred i ë n t e n Voor 4 personen • 50 g gehalveerde kerstomaatjes of in vieren gesneden grote tomaten • 1 komkommer in grove stukken gesneden • 4 soeplepels kappertjes (uitgelekt) • 1 potje uitgelekte artisjokken • Basilicumblaadjes, handvol grof gehakt • Muntblaadjes, handvol grof gehakt • Snuifje cayennepeper • 2 eetlepels citroensap • 2 eetlepels olijfolie, extra vierge van Hermanos Catalan • Een volkoren brood, zelf in vingerdikke plakken gesneden • Zeezout met kruiden

Ingrediënten Voor 2 personen • Portie extra vierge rode palmolie Amanprana • 2 maïskolven (vers of voorverpakt) • Een snuifje ongeraffineerd seaweed herbal salt

Bereidi n g Neem een grote, diepe kom en meng daarin de tomaten, komkommer, kappertjes, artisjokken en kruiden. Giet het citroensap en de olijfolie erover. Neem de sneden brood en snijd ze in grove stukken. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met een beetje cayennepeper en zeezout.

Meer recepten?

w w w.noble -house.t k

Bereiding Vul een pan met een flinke hoeveelheid water (de kolven moeten onder water kunnen staan) en breng aan de kook (let op: voeg géén zout toe, de maïs wordt daar taai van). Haal van de verse maïskolven alle bladeren en draden. Doe de maiskolven in het kokende water en laat met een deksel op de pan ruim 20 minuten gaar koken. Giet af en leg ze op een schaal. Ieder neemt aan tafel een kolf en besmeert die met rode palmolie, en bestrooit ze met een beetje kruidenzout. Je hapt de maïskorrels er zo af. Servietten zijn bij deze maaltijd onontbeerlijk! Lekker bij een groententaart, wortelsalade of Italiaans slaatje.

c h a n t a l .v o e t s@n o b l e - h o u s e . t k

To r e n t j e

van groente-en fruitsalade

Frank Fol

De Groentekok

Ingrediënten 2 jonge wortelen met loof 1 kleine rode biet, gegaard 2 tomaten Een stuk komkommer 1 kleine patisson (bisschopsmuts) 1 appel Sap van 1/2 citroen 15 g kervel Olijfolie Witte wijnazijn. 12 blaadjes verse jonge spinazie Peper en zout • Was en droog de groenten. Schil de wortelen en de rode biet. Snij de wortelen, tomaten, komkommer, rode biet en de patisson in schijven van ongeveer 4 mm dikte. • Gaar de patissonschijven 30 seconden in kokend gezouten water. Koel ze onder koud stromend water of leg ze in een ijsbad. De schijfjes wortel, tomaat, komkommer en de spinazieblaadjes blijven rauw. • Snij de appel eveneens in schijven en besprenkel ze met citroen. Maak een vinaigrette. Neem de kervel (hou enkele plukjes apart) en snij de kervel grof. • Doe er ½ dl olijfolie bij, wat kooknat van de patisson, 1 volle eetlepel witte wijnazijn, peper en zout. • Mix tot een sausje. Maak op ieder bord een torentje met de verschillende groenten en fruit. • Werk af met een plukje kervel. Lepel de vinaigrette rondom.

Tip: Deze salade is niet alleen mooi maar ook heel gezond door zijn verscheidenheid. Elke kok kan er zijn versie van maken. De seizoenen kunnen als leidraad dienen.

Nutritioneel: Vit. A en C, kalium,

4

visions on food

calcium, fosfor, koolhydraten, vezels. Antioxydanten: Groen, oranje, rood. Wijntip: De frisheid van de bereiding en de combinatie van vooral rauwe groenten brengt ons automatisch bij een witte wijn. Onze keuze wordt een KWV Chenin Blanc 2007, een eenvoudige, bijzonder frisse en fruitige wijn. Uit: Denk Groenten! Zomer Foto 2008 Tony Le Duc

B l i s s september 2009-23

Winiefred kruidenhoekje

Engelwortel

Winiefred zegt:

Moe en afgepeigerd? Laat een bosje verse engelwortel gedurende 10 min. trekken in watkokend water en neem daarna een warm bad, verrijkt met dit aftreksel...Je voelt je jong en herboren!

houdt eeuwig jong

Rabarberjam met engelwortel 1 kg rabarber 500 g kristalsuiker 100 g verse engelwortelstengels 2 dl water • Snijd de rabarber in stukjes. Doe de stukjes rabarber met water in een grote kookpot en bestrooi met suiker. • Breng aan de kook. • Snij de engelwortel in kleine stukjes en voeg die bij de rabarber en de suiker. • Kook opnieuw gedurende 20 min. Roer goed. • Doe de jam in goed gereinigde potjes en sluit warm af. Lekker bij gebak en dessert.

Geschiedenis en folklore

Specerijen met een Noord-Europese bakermat zijn veeleer zeldzaam. Engelwor tel vormt hierop de uitzondering, want tijdens de middeleeuwen veroverde deze plant West-Europa. Een christelijke legende ver telt over de aar tsengel Rafaël die tijdens een dreigende pestepidemie in volle glorie aan een eenvoudige monnik verscheen. Hij droeg hem op zijn medebroeders en de inwoners van zijn streek voldoende te voor zien van engelwor tel. Zo zouden zij gespaard worden van het spook van de pest. In ruil voor die gunst vroeg Rafaël om de bewuste plant naar hem te vernoemen. De bladeren, stengels, zaden en wor tels van engelwor tel vonden hun weg in de keuken als smaakmaker en in de kruidengeneeskunde onder meer als medicijn bij beten van een dolle hond.

Gezondheid en volksgeneeskunde

Engelwor tel is een uitstekend middel bij maag-en darmklachten van allerlei aard: darmontstekingen,

24-B l i s s september 2009

SOFIE “GOJI STAR” AHLSTROM was altijd al geïnteresseerd in voeding en gezondheid, maar pas toen ze de positieve invloed van raw food ontdekte, werd lekker en gezond eten een echte passie. Als persoonlijke coach van sporters en wereldkampioenen was Sofie zo onder de indruk van de stimulerende impact die raw food op het energiepeil en de algemene gezondheid heeft, dat ze ook anderen de voordelen van dit op planten gebaseerd voedingspatroon wou laten ervaren. Vandaag is Sofie een vaak gevraagd gastspreker, persoonlijke kok en voedingscoach.

SOFIE AHLSTROM

Sesam melk 2 dl sesamzaadjes 4 dl water 1 theelepel mesquite 2 theelepels honing (als je van zoet houdt) 1/2 theelepel vanillepoeder

4

Bereiding: Week de sesamzaadjes ‘s nachts, of maal ze in een koffiemaler (in geval je geen ‘high speed’ blender of vitamix hebt om ze echt tot een gladde massa te pureren) Om de pulp te scheiden, gebruik je een stoffen zak of een zeef om de melk doorheen te gieten. Nadat alle melk door de zeef geduwd is, heb je een volle sesamzaadmelk. Sesamzaad heeft een hoog gehalte aan calcium, koper, mangaan en magnesium. Ja, het is waar, een half kopje sesammelk bevat 3x meer calium dan een halve kop volle melk. Je kunt ook andere noten of zaden als basis gebruiken.

Raw/living kitchen

Gratis

Download

“21 tips voor een geslaagde gezondheid” -RawFoodWeb. comtips – recepten – workshops – persoonlijke coaching – catering aan huis/bedrijf/event

–…

visions on food

Zomersoep Voor 2 personen 1/2 komkommer 2 selderijstengels 2 peren Een handvol verse munt

Bereiding: Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles tot een gladde massa. Decoreer met wat blaadjes munt. Serveer in een kom.

Contacteer Sofie: Tel. 0478 27 06 29 - [email protected] - www.rawfoodweb.com - www.superfoodshop.com

B l i s s september 2009-25

Nicolas Kersting De Wereldkeuken

Gestoomde nems van koolvis met wortel en granaatappelsalade

Gestoomde nems van koolvis 600 gram koolvisfilet 200 gram grijze gepelde garnalen 1 bosje verse koriander 50 gram rijst vermicelli 2 eieren 3 stronken prei 2 wortelen 25 gram gember 2 eetlepels shoyu 12 rijstpapier vellen (ø 22) • Snijd de koolvis in kleine blokjes van een 0,5 cm. Snij het wit van de prei en de wortelen in een fijne jullienne. • Hak de korinader grof en laat 4 mooie takjes over voor de afwerking. • Rasp de gember. • Laat de rijst vermicelli 5 minuten weken in lauw gezouten water. Laat goed uitlekken. • Meng dit alles met de garnalen, losgeklopte eieren en de shoyu tot een homogene massa. • Week het rijstpapier 1 voor 1 in lauw water tot ze zacht zijn (1 à 2 min.) Leg de vellen op een keukenhanddoek. • Verdeel de vulling over de 12 vellen. Leg de vulling 2 cm van de onderkant naar binnen. • Rol de nem op. Snijd het groen van de prei op maat van de nem. • Leg de nem erop, zodat onderkant niet aan het stoommandje blijft plakken. • Na 10 min. stomen kun je de nems serveren. Tip: Je kunt de nems ook frituren

Wortel granaatappelsalade 2 kleine wortelen 1 kleine granaatappel Sap van 1/2 sinaasappel Limoensap naar smaak • Rasp de wortels en haal de pitjes uit de granaatappel. • Meng ze met de geraspte wortel en het sap van de sinaasappel. • Breng op smaak met een beetje zout

Dinsdag t/m vrijdag is het restaurant open van 12.00u - 14.30u. Vrijdag en zaterdag avond van 18.00u tot 22.00u. Voor reservatie: 03/232 64 67. Faites Simple - Quellinstraat 30 - Antwerpen

26-B l i s s september 2009

Advertentie

Nicolas’ cooking class 2009/2010 Chef-kok Nicolas Kersting begeleidt je van A tot Z op een proffessionele en creatieve manier om heerlijke gerechten op tafel te toveren. Gezellig tafelen en genieten vormen steeds een belangrijk onderdeel van de kooklessen !

Face à la mer: Nieuwe reeks van tienkooklessen gericht op de zee’ Nieuwe reeks, zowel voor beginners alsook gevorderden. Dinsdagavond van 19 u. tot 23 uur Data: 22 sept, 20 okt, 10 nov, 1 dec 2009, 26 jan, 23 febr, 23 maart, 27 april, 25 mei, 22 juni 2010 1 december uitgebreide aandacht aan ‘feestkoken’ Prijs: 550 € voor 10 kooklessen of 60 € per keer

Faites Simple-keuken: Nieuwe reeks, zowel voor beginners alsook gevorderden Als basis leren we de Franse en Mediterrane keuken met veel invloeden uit de wereldkeuken. Dinsdagavond van 19uur tot 23 uur (ook op woensdag of donderdag nog enkele plaatsen vrij) Reeks: 15 sept, 13 okt, 24 nov, 15 dec 2009, 12 jan, 9 febr, 8 maart, 20 april, 18 mei, 15 juni 2010 15 december uitgebreide aandacht aan ‘feestkoken’ Prijs 550 € voor 10 kooklessen of 60 € per keer De thema’s zijn steeds volgens marktaanbod inspelend op de seizoenen. 19 december uitgebreide aandacht aan ‘feestkoken’. Inclusief aangepaste bio-wijnen en dranken, volledige menu, uitgebreide recepten, professionele technieken en aandacht aan het dresseren van de borden.

Groenten van toen in de keuken van nu (= niet vegetarisch!) In deze reeks losse kooklessen(her)ontdekken we verschillende groenten die in de loop van de eeuwen in vergetelheid zijn geraakt. Zeer onterecht! Enkele voorbeelden:aardpeer, peterseliewortel, pastinaak, groenloof, zwarte rammenas, postelein, kliswortel, koolrabi, boerenkool, warmoes, butternut-pompoen. En er zijn zelfs vergeten stukken vlees zoals rundskraai en varkenswangetjes. Dinsdag, woensdag of donderdag-avond van 19 u. tot 23u. Data: 8 sept, 8 & 28 okt, 19 nov, 9 & 22 dec 2009 9 & 22 december uitgebreide aandacht aan ‘feestkoken’ Prijs: 64 € per keer De thema’s zijn steeds volgens marktaanbod inspelend op de seizoenen. Inclusief aangepaste bio-wijnen en dranken, volledige menu, uitgebreide recepten

Creatief vegetarisch koken 2009-2010 De ontdekking van vegetarische gerechten, ook uit andere landen en de enorme hoeveelheid verkrijgbare groenten, granen, kruiden, noten en peulvruchten hebben geleid tot het ontstaan van een spannende vegetarische keuken. Woensdagavond van 19 u. tot 23 u. Reeks: 23 sept, 21 okt, 12 nov (= dond), 2 dec 2009, 27 jan, 24 febr, 24 maart, 28 april, 26 mei, 23 juni 2010 2 december uitgebreide aandacht aan ‘feestkoken’ Prijs: 540 € voor de hele reeks of 59 € per les

Wil je je inschrijven voor een workshop? kijk dan op: www. faitessimple.be

ALS WEETHOE HOEJE JE EET EET ALS JEJE WEET HOEF JE NOOIT MEER OP HOEF JE NOOIT MEER OP DIEET!! DIEET !! Het programma “Weet hoe je eet®” werd in 2002 door voedingsdeskundige Coby Bauwkamp succesvol uitgebouwd in Nederland. Sinds een 5tal jaren kent deze gezondheidswijzer ook een zeer sterke groei in België wegens de enorme doeltreffendheid van het programma. Het ruimt overtollige ballast en gewichtsoverschot op, doorbreekt de vicieuze cirkel van verkeerde voedingspatronen en maakt komaf met verschillende klachten die daarvan het gevolg zijn. Onze moderne voeding bevat te veel verborgen suikers en bovendien bevatten de fel gepromote light producten heel veel koolhydraten. Ons lichaam kan die grote hoeveelheden niet aan waardoor er vetophopingen ontstaan. Dat leidt tot overgewicht, maar ook tot vervuiling van het lichaam. In 42 dagen krijg je een beter inzicht in je eet- en leefgewoontes. Doordat je alle voedingssoorten op een evenwichtige manier gebruikt, treedt er nadien geen jojo-effect op. Als je lichaam volledig gezuiverd en terug in balans gebracht is, zal je versteld staan van je toegenomen energie, je gewichtsverlies en je vermindering in centimeters vooral op de kritische plaatsen zoals lenden, heupen en billen. Maar zeker belangrijk is, dat uw lichaam kan verlost worden van vele kwaaltjes waarvoor je maar geen oplossing vindt zoals: migraine, hoge bloeddruk, hoge cholesterol, diabetes2, cellulitis, allergieën, gewrichtsklachten, huidproblemen, hypoglykemie, koolhydraatverslaving, maag- en darmklachten, overgangsklachten, snurken en stress. Het merendeel van deze ongemakken worden veroorzaakt door een lichaam dat niet in balans is en veel gifstoffen in opgeslagen vetmassa bevat. Hoe gaat het in zijn werk? Bij “Weet hoe je eet” krijg je een persoonlijke professionele begeleiding en hoef je niet naar bijeenkomsten te gaan. Er is een uitgebreid intakegesprek met een dagelijkse opvolging via mail, fax of telefoon aan de hand van een korte invullijst, waardoor er een constante bijsturing gebeurt. Het werkt voor iedereen tussen de 9 en 99 jaar, want van honger is er helemaal geen sprake, max. 3 uur tussen 2 eetbeurten en tot 12 x per dag mag een portie genomen worden. Door evenwichtige voeding, lichaamsbeweging, maar vooral een beperkte inname van (alleen gezonde) koolhydraten wordt het opgeslagen reservevet afgevoerd. Je wordt als het ware een “vetverbrandingsmachine”. Het lichaam wordt terug in een uitgebalanceerde toestand gebracht door het verwijderen van de gifstoffen via inname van juiste voedingsstoffen ondersteund door hoogwaardige biologische voedingssupplementen om een optimaal resultaat te bereiken. Dit resultaat is blijvend, gezien ons lichaam na die 42 dagen terug op een natuurlijke wijze functioneert. Achteraf houden we wekelijks een ‘opruimingsdag” zodat ons lichaam “netjes blijft”. Een gestaafde getuigenis vindt je op: www.kathy-weethoejeeet.be Voor alle vrijblijvende info : Kathy Vantomme 056/320 288 of 0477/424 860 Mail: [email protected]

Vitasana 2009: Een complete nieuwe invulling Gezond en lekker De stijgende interesse voor een gezonde, aangename en duurzame levenswijze zorgt ervoor dat consumenten meer dan ooit op zoek gaan naar biologische voeding, natuurlijke cosmetica en milieuvriendelijke producten. Vitasana biedt exposanten de kans om gedurende twee dagen via deze professionele beurs hun producten voor te stellen aan alle biospeciaalzaken, natuurvoedingswinkels en professionele bezoekers uit België, Nederland en Frankrijk. Bovendien toont Vitasana aan dat gezond én lekker bij elkaar horen. De hele biocatering tijdens Vitasana illustreert dit perfect. Voor het eerst bundelen Flanders Expo en Naredi, de Belgische federatie van de handel en nijverheid in voedingssuplementen, natuur-, reform- en dieetwaren, samen met BioForum Vlaanderen, de koepelorganisatie van de biologische voeding en landbouw, de krachten om van Vitasana hèt professioneel totaalgebeuren voor de natuurwinkeliers, de biospeciaalzaken en alle biomarktdeelnemers te maken.

Uitgebreid productenaanbod De professionele bezoeker vindt op Vitasana

een totaaloverzicht van alles wat de markt biedt: biologische voeding, dieetvoeding: van natriumarm tot glutenvrij, natuurlijke cosmetica: oliën en producten voor baden, douchen en lichaamsverzorging, ecologisch verantwoorde schoonmaak- en onderhoudsproducten, producten voor een gezonde omgeving en leefwijze: kleding, waterfilters, slaapcomfort, speelgoed, ....

Nieuwe exposanten: Meer dan 40 nieuwe aanbieders waarbij exposanten uit China, Peru, Frankrijk, Duitsland, Nederland en België stofferen het exposantenaanbod. Het aanbod exposanten is nog nooit zo groot is geweest. Het gastland Frankrijk presenteert 15 nieuwe producenten met diverse productensectoren zoals dieetvoeding, cosmetica, biologische voeding en voedingssupplementen. Biofresh groepeert ruim 20 exposanten met verse bio producten.

Nieuw in 2009: Ontmoetingsplaats Nieuw dit jaar zijn de workshops en ronde tafelgesprekken met andere woorden, de mogelijkheden om ideeën, informatie, tips en weetjes uit te wisselen met collega’s en te luisteren naar interessante sprekers.

Seminars: 15 korte en informatieve seminars gefocust op de interesses van de bezoekers staan over de 2 dagen geprogrammeerd. Alle belangrijke topics zoals notificatie, claims en etikettering, de manier van controleren enz worden aangehaald. Ook de grootkeuken koks, de diëtisten, de herboristen, en gezondheidsspecialisten vinden onderwerpen die hen uitermate kunnen interesseren. Topspreker op maandagnamiddag is prof. Gino Van Ossel, internationale notoriëteit omtrent retail en trade marketing Vlerick Management School Gent, met onderwerp: Speciaalzaak versus supermarkt: wie wint de gunst van de bio-consument. Kan de speciaalzaak standhouden tegen het geweld van de supermarktketens? Hoe dienen zij zich te profileren?

Gratis toegang: De beurs en seminars zijn gratis toegankelijk voor iedereen die zich voor registreert via www.vitasanaexpo.be, via de knop bezoekersregistratie kan u uw eigen vrijkaart uitprinten. Ook op de beurs kan geregistreerd worden, hou echter rekening met wachttijden. Bezoekers die zich niet willen registreren betalen 10 € toegang. •

BioForum

7FSOJFVXEF
F
FEJUJF
NFU
(BTUMBOE
'SBOLSJKL
t
.FFS
EBO

OJFVXF
QSPEVDUFO
t
"DUVFMF
TFNJOBST
[JF
XFCTJUF
t
(SBUJT
UPFHBOH
WJB
POMJOF
CF[PFLFSTSFHJTUSBUJF
t
XXXWJUBTBOBFYQPCF

Vakbeurs voor voedingssupplementen, biovoeding en gezond leven.

Flanders Expo - Gent (B)

Zondag Maandag

27 september (09u30 tot 20u) 28 september (09u30 tot 17u30) t
t
t
t
t
t
t
t
t

t
t
t


#JPMPHJTDIF
WPFEJOH
%JFFUWPFEJOH
7PFEJOHTVQQMFNFOUFO
/BUVVSMJKLF
DPTNFUJDB
/BUVVSMJKLF
LMFEJOH
4MBBQDPNGPSU
FO
NFVCJMBJS
#PFLFO
FO
UJKETDISJGUFO
#JP
QFUGPPE
&DPMPHJTDIF
XBT
FO
POEFSIPVETQSPEVDUFO
#JPMPHJTDIF
MBOECPVX
8JOLFMJOSJDIUJOH &O
WFFM
NFFS

Vitasana is een product van Naredi en BioForum. Meer informatie? 0032(0)9 241 9997, [email protected] of www.vitasanaexpo.be. Advertentie Bliss.indd 1

28-B l i s s september 2009

20-8-2009 17:19:52

Natuurlijke hulp bij osteoporose Eén van de gevolgen van de vergrijzing in onze maatschappij, in de hand gewerkt door slechte eetgewoonten, gebrek beweging en Eén van de gevolgen van de vergrijzing in onzeaan maatschappij, te weiniginbuiten komen, is het feitslechte dat steeds meer mensen lijden de hand gewerkt door eetgewoonten, gebrek aanaan beweging en te weinig Gelukkig buiten komen, is het feitmeer dat steeds osteoporose of botontkalking. kunnen naast bewegen meer mensen aan osteoporose of botontkalking. en een gezonde voedinglijden ook gepaste voedingssupplementen de botGelukkig kunnen naast meer bewegen en een gezonde massa helpen bewaren en de opbouw van het beenweefsel bevorderen. voeding ook gepaste voedingssupplementen de botmassa helpen bewaren en de opbouw van het beenweefsel bevorderen.

Wat men al wist: vitamine D Hoewel we automatisch aan calcium denken bij botontkalking, heeft wetenWatonderzoek men al wist: vitamine D dat voor een goede beenderopbouw schappelijk aangetoond we een automatisch aan calcium denken bij botontkalking, vitamine Hoewel D eigenlijk stuk belangrijker is. Deze vitamine, dat we voor heeft wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat voor een goede een deel beenderopbouw zelf aanmaken vitamine onder invloed van zonlicht en ook voor deel D eigenlijk een stuk belangrijker is.een Deze halen uit vitamine, de voeding, een belangrijke mate de opname dat bepaalt we voor namelijk een deel in zelf aanmaken onder invloed van zonlicht encalcium ook vooren een deel halen uit voeding, bepaalt namelijk van de mineralen magnesium in de onze darmen. Vitamine D ligt in een belangrijke mate de opname van de mineralen calcium en dus aan de basis van sterke beenderen. De laatste jaren is bovendien duimagnesium in onze darmen. Vitamine D ligt dus aan de basis van delijk geworden dat veel mensen in onze jaren leefwereld een chronisch tekort sterke beenderen. De laatste is bovendien duidelijk vertonengeworden aan vitamine D. Zeker gedurende de wintermaanden lopen dat veel mensen in onze leefwereld een chronisch tekortveel vertonen D.vitamine Zeker gedurende wintermaanden Belgen de kans opaan een vitamine tekort aan D, door hetde gebrek aan zonlicht. lopen veel Belgen de kans op een tekort aan vitamine D, door het Verder komen bepaalde bevolkingsgroepen te weinig buiten door verblijf gebrek aan zonlicht. Verder komen bepaalde bevolkingsgroepen te in rusthuizen, klinieken of door een zittende levenswijze. Ook het een weinig buiten door verblijf in rusthuizen, klinieken ofisdoor een feit zittende levenswijze. Ook is het vetten een feitin dat geraffineerde, sterknog dat de geraffineerde, sterk bewerkte dedewesterse voeding bewerkteD vetten in de nog weinig weinig vitamine bevatten enwesterse dat er te voeding weinig vette vis, devitamine topbronDvan bevatten en dat er te weinig vette vis, de topbron van vitamine D3, vitamine wordt D3, wordt gegeten. Opmerken te merken er, naast tekort gegeten. Op te valt valt dat dat er, naast hethet tekort vanvan vitamine vitamine D, ook veel calcium wordtwordt “geroofd” uit de beenderen D, ook veel calcium “geroofd” uit de beenderendoor doorhet het gebruik overmatige van geraffineerde suiker, eiwitten dierlijke eiwitten overmatige vangebruik geraffineerde suiker, dierlijke en fosforen fosforzuur (frisdranken, een typisch westers zuur (frisdranken, charcuterie) doorcharcuterie) een typischdoor westers voedingspatroon. voedingspatroon.

Tekst: Dr Geert Verhelst

Vitamine K2: the link Vitamine K2:missing the missing link

Wiedat denkt de wetenschap al lang heeft opgehelderd Wie denkt de dat wetenschap al lang allesalles heeft opgehelderd in inververband met vitaminen, heeft het verkeerd voor. Pas sinds een band met vitaminen, heeft het verkeerd voor. Pas sinds een paar jaar paar jaar hebben Nederlandse en Japanse onderzoekers kunnen hebben Nederlandse ennog Japanse onderzoekers aantonen aantonen dat er een cruciale vitamine kunnen bestaat voor sterkedat botten: vitamine K2. Vanbestaat het nauwvoor verwante vitamine K1vitamine was wel alK2. er nog een cruciale vitamine sterke botten: heel lang gewetenvitamine dat het deK1 aanmaak Van het nauw verwante was welvan al bloedstollingsfactoren heel lang geweten dat in de lever bevordert. Maar van vitamine K2, dat vooral in het de aanmaak van bloedstollingsfactoren in de lever bevordert. Maar gefermenteerde voeding voorkomt zoals zuurkool, yoghurt en van vitamine K2, dat vooral in gefermenteerde voeding zoals kwark en dat voor een deel aangemaakt wordt door voorkomt een gezonde in de darm, is nu aangetoond dat een het zeer belangrijk is voor het zuurkool,flora yoghurt en kwark en dat voor deel aangemaakt wordt calcium de beenderen en het vormendat vanhet mooi door eenneerleggen gezonde van flora in deindarm, is nu aangetoond zeer gestructureerd en geordend botweefsel. Omdat ook aangetoond is belangrijk is voor het neerleggen van calcium in de beenderen en dat vitamine K2 de verkalking van de slagaders afremt, is deze stofhet vormen van mooidegestructureerd enverklaart geordend botweefsel. Omdatinook duidelijk “missing link” die waarom zoveel mensen onzeis leefwereld tegelijk én de slagaderverkalking aangetoond dat vitamine K2 debotontkalking verkalking van slagaders afremt, hebben. Een uitstekende bronlink” van vitamine K2, onder de meest is deze stof duidelijk de “missing die verklaart waarom zoveel werkzame vorm “menaquinone-7”, is het gefermenteerde mensen in onze leefwereld tegelijk botontkalking én slagaderverkalking sojaproduct natto. hebben. Een uitstekende bron van vitamine K2, onder de meest werkGoed opneembare mineralen zame vorm “menaquinone-7”, is het gefermenteerde sojaproduct natto. Hoewel osteoporose dus in de eerste plaatse een vitamineprobleem is, hebben naast de vitaminen D3 en K2 Goed opneembare uiteraard ook demineralen mineralen calcium en magnesium (en zelfs zink) hun plaats in een osteoporose. Maar is, Hoewel osteoporose dus voedingssupplement in de eerste plaatsetegen een vitamineprobleem dan moeten het wel goed mineralen zijn, bij voorkeur hebben naast de vitaminen D3 enopneembare K2 uiteraard ook de mineralen calcium onder de vorm van citraten, oxalaten of gluconaten. Calcium uit het en magnesium (en zelfs zink) hun plaats in een voedingssupplement tegen veel gebruikte calciumcarbonaat bijvoorbeeld wordt maar heel osteoporose. Het moeten dan wel goed opneembare mineralen zijn, bij matig opgenomen. voorkeur in de vorm van citraten, oxalaten of gluconaten. Zo wordt Calcium Dr Geert Verhelst uit het veel gebruikte calciumcarbonaat maar heel matig opgenomen. •

N

The Body Factory

Rugklachten, rugproblemen, rugpijn, ze zijn alomtegenwoordig en je hebt ze in alle maten en gewichten en ze zijn een bron van heel veel leed. In de westerse wereld is rugpijn de laatste decennia een van de voornaamste oorzaken geworden van ziekteverzuim en werkonbekwaamheid en kost dan ook gigantische sommen aan de bedrijfswereld. Rugpijn is niet louter een individuele aangelegenheid, maar tevens een sociaal-economisch probleem van eerste orde.

Detensor: tractie zonder tranen Rugklachten in allerlei soorten en maten Rugklachten dienen zich aan onder verschillende gedaanten en namen: ischias, spit, lumbago, discus-hernia, scoliose, artrose, ziekte van Bechterew, ziekte van Scheuermann, osteoporose, wervelkolomstenose, enzomeer. Als je ziet hoe ingewikkeld een rug, met zijn diverse soorten wervels met de erbij horende gewrichtjes en gewrichtsbanden, spieren en pezen, ruggenmerg en de eruit komende zenuwen, tussenwervelschijven, bloedvaten e.d.m. in elkaar steekt, als je daarbij bedenkt wat die arme rug allemaal te verduren heeft, dan verbaast het dat er niet nog meer mensen zijn die uit ervaring over rugklachten kunnen meepraten en die stervelingen niet nog veel talrijker zijn dan zij die rugpijn alleen maar kennen van horen zeggen.

Oorzaken Als oorzaken van rugproblemen worden met de vinger gewezen: slijtage en degeneratie van de tussenwervelschijven door ouderdom, verzwakking van rug- en buikspieren wegens gebrek aan lichaamsbeweging, op de verkeerde manier lasten tillen, in een verkeerde houding in een slecht bed slapen, hoge hakken en ander slecht schoeisel, autorijden, ongeschikte sporttakken beoefenen, te vaak en te lang zitten en dan nog meestal op de verkeerde stoel, roken, etc. Tevens kunnen aandoeningen van bepaalde buikorganen zoals galblaas, alvleesklier, maag en darmen en gynaecologische aandoeningen rugpijn met zich meebrengen. Anderen komen aan met ‘diepere’ oorzaken: stress en spanningen in gezin, op het werk, etc., starheid en onbuigzaamheid in de levenshouding, zich niet (meer) kunnen handhaven in onze harde maatschappij, vereenzaming, Een en ander duidt er wellicht op dat elk rugprobleem een individueel ‘geval’ is waar een mix van diverse factoren aan ten grondslag ligt.

nadelen, wordt tractie nog nauwelijks toegepast.

Een moderne, zachte en aangename vorm van tractie Er bestaat echter sedert ruim twintig jaar onder de naam Detensor een Duits systeem dat tractie genereert zonder gecompliceerde toestellen, op een zeer geleidelijke en stressvrije manier èn met goede resultaten. Kurt Kielein is de man die aan de basis ligt van dit tractiesysteem. Op zijn zeventiende kreeg hij te horen dat hij leed aan de ziekte van Scheuermann. Tegen zijn dertigste was zijn kwaal zo erg geworden dat hij van dokter naar therapeut ging en uiteindelijk besloot om er zelf iets aan te doen. Hij bestudeerde de bestaande therapieën en kwam tot de slotsom dat hij misschien wel een bruikbaardere variant kon verzinnen voor het eeuwenoude behandelingsprincipe van de tractie van de wervelkolom. Hij bedacht een variant waarbij de patient ligt. Allerlei experimenten leidden in 1982 tot de geboorte van het Detensor tractiesysteem.

Hoe werkt het? Het Detensor-systeem bestaat in hoofdzaak uit 2 zogenaamde ligorthesen, de ligorthese 5% en de ligorthese18%. De percentages geven aan hoeveel procent van het lichaamsgewicht in tractie wordt omgezet. Allebei zijn ze voorzien van beweeglijke, elastische schuine ribben of lamellen die vanuit de lendenwervelstreek in aan elkaar tegengestelde richting staan opgesteld. De patiënt ligt met de gordellijn op punt s of c. Door de druk van het lichaamsgewicht op de lamellen worden de lamellen naar beneden en uit elkaar gedrukt en wordt de wervelkolom langzaam en geleidelijk uitgerekt, gestrekt. Dit is de Detensor-tractie.

Therapie Therapieën om aan rugproblemen iets te doen zijn er legio. Een willekeurige greep: (bed)rust, geneesmiddelen (pijnstillers, ontstekingsremmers, spierontspanners en zelfs antidepressiva), massage, elektrotherapie, warmte- en koudetherapie, ultrageluid, manipulatie (‘kraken’), orthopedisch korset, uitrekken van de rug (tractie), acupunctuur, rugschool met allerlei oefeningen om rug- en buikspieren te versterken en als ultieme redplank chirurgie..

Tekst: Paul Vandekerckhove

Tractie Een van de oudste methodes tegen rugpijn is de zoëven genoemde tractie of strekken. Tractie bestaat erin dat de wervelkolom manueel of met behulp van allerlei toestellen wordt uitgerekt. Een uiterst eenvoudige vorm van tractie bestaat erin dat men met beide handen aan een boomtak of een rekstok gaat hangen zodat de rug door het lichaamsgewicht wordt uitgerekt. Bedoeling is de tussenwervelschijven te ontlasten zodat ze zich kunnen volzuigen met vocht en voedingsstoffen, de druk op de zenuwwortels te verminderen, verkorte spierstructuren uit te rekken, de anatomische structuur van de rug in de mate van het mogelijke te normaliseren, zodat uiteindelijk de rugklachten verdwijnen of minstens gevoelig verminderen. Met tractie werden dikwijls heel mooie resultaten geboekt maar wegens de bezwaren eraan verbonden, zoals stress en andere praktische

30-B l i s s september 2009

De ligorthese 5% is een matras bedoeld om er de nacht op door te brengen. 5% is misschien niet heel veel maar de tractie duurt dan ook langer dan op de ligorthese 18%.

De ligorthese 18% Deze bestaat uit rugkussen, onderbenensteun en nekkussentje en is verkrijgbaar in 4 hardheidsgraden. Het is niet de bedoeling om er de nacht op door te brengen., maar om overdag te gebruiken, één

column

�ernard �ietaer

of meerdere sessies van elk ca. 45 minuten.

Voordelen en resultaten Alle mogelijke rugkwalen kunnen met een grote kans op succes worden aangepakt. Bij tussenwervelprolaps kan dikwijls een operatie worden vermeden. Zolang Detensor bestaat zijn er nog geen negatieve bijwerkingen of complicaties gemeld. •

Er zijn 1,8 miljoen Japanners die dagelijks hulp nodig hebben. Japan is, samen met Italië, de snelst verouderende samenleving ter wereld. Je hebt dus de keuze: als je oneindig veel geld hebt als overheid, kun je de kosten van die veroudering betalen in de gewone munt. Maar er zal een moment komen waarop er zoveel zorgbehoevende bejaarden zijn, dat je dat niet meer kunt. Dan begint de harde keuze. Ofwel moet je de belastingen verhogen tot boven de 100 procent, ofwel gebruik je de methode van Margaret Thatcher: de taart blijft even groot maar je verdeelt ze in steeds kleinere stukjes. De derde oplossing is een speciale munt scheppen die niet uit hetzelfde budget betaald wordt. Een munt waarvan ik zeker ben dat die ook inderdaad een bepaalde waarde vertegenwoordigt, zodat als ik voor mijn buurvrouw zorg en ik stuur mijn tijdskredieten naar mijn oude moeder, het allemaal in orde komt. Complementair geld gaat om veel meer dan financiële waarde. Ik gebruik vaak een filosofische terminologie om dat uit te leggen. Ze is wat ongewoon om in economische systemen te gebruiken, maar ze maakt toch een en ander duidelijk. Het gaat om het yinen yangprincipe uit het Chinese taoïsme. Ons normale geld is extreem yang. Het is competitief, concurrerend, hiërarchisch en concentrerend. Leg duizend euro op tafel en mensen beginnen erom te vechten. Yingeld werkt anders. Yin heeft te maken met begrippen als vertrouwen, gelijkheid, empathie, interpersoonlijke vaardigheden... Het zuiverste yingeld is een cadeautje. Tussen die twee polariteiten heb je domeinen die meer yin zijn dan yang. Als ik een vriend help verhuizen en hij geeft me 20 euro, weiger ik die natuurlijk. Maar als hij me Timedollars of tijdseuro’s zou geven, is dat wel aanvaardbaar. Dat is een merkwaardig psychologisch mechanisme. Er bestaan empirische studies over deze gevallen in Duitsland. Tussen vrienden is complementair geld aanvaardbaar, gewoon geld niet.” Het probleem in onze maatschappij echter...is dat alles wat yang is, in gewoon geld meer wordt gewaardeerd dan wat yin is. Wij zeggen dat het allerbelangrijkste in ons leven onze kinderen zijn. Maar mensen die onze kinderen opvoeden of verzorgen, verdienen minder dan een informaticus of een investment banker. Alles wat van yin-aard is, wordt niet goed gewaardeerd in yanggeld. Dat is een algemeen verschijnsel. Het ideale systeem is een yin-yangsysteem. Je hebt beide nodig. We moeten een systeem hebben dat competitief werkt. Ik wens dat computers gemaakt worden in een competitief spel. Dat zal beter computers opleveren. In het communistische Rusland is het geprobeerd om het met een niet-competitief systeem te doen, via planning. We weten waar dat is geëindigd. Ik geloof dus in competitie. Maar ik geloof ook dat competitie niet in alle domeinen moet bestaan. Het is dom om competitie en schaarste te hebben in de opleiding van kinderen, of voor de zorgverstrekking, of voor het milieu. We proberen steeds om niet-competitieve spellen toch competitief te spelen.” aanpak? We moeten nadenken over wat coöperatief en wat competitief is. Wordt vervolgd

Bernard Lietaer, Leuven (°1942) is een Belgisch-Amerikaans econoom. Professor Lietaer was diegene die achter de schermen voor de Europese unie, de Ecu schiep, de voorloper van de Euro. Zijn boek ‘Geld van de Toekomst’ (2000) is waarschijnlijk het bekendst. Hij leeft momenteel in Boulder, Colorado.

B l i s s september 2009-31

THYLBERT BVBA

Probiotic Nutrition

Kombucha Green Tea – Enzyme Regulator Biologisch en Max Havelaar of Biodynamisch Vier smaken op basis van groene thee en het authentieke ferment.

• Weinig tot geen restsuiker • Kombucha Green Tea Biodynamic is geschikt voor diabetici • Vol levende kombuchabacteriën & NIET gepasteuriseerd! • Regenereert de darmflora • Verhoogt de weerstand • Vitaliserend – Reinigend – Dorstlessend – Verfrissend De Regulator is een concentraat van Kombucha in de vorm van een voedingssupplement. Om de gebruiker leven te schenken moeten probiotica leven. Droge probiotica moeten leven uit de gebruiker zuigen om zelf te kunnen leven. Test ook onze andere probiotische producten, omdat probiotica onmisbaar zijn: Kiesjell – Aquakefir – Regulatoren

w w w.t hy lbe r t . be | info@ t hy lbe r t . be | Pre dik he re nst raat 1, 8730 O e de le m

THYLBERT BVBA

Probiotic Nutrition

Aquakefir - Probiotic Regulator Biologisch, zelfs Biodynamisch

Op basis van zongedroogde vijgen en het authentieke ferment... Veganistisch zonder melk - wél in levensnoodzakelijk water. • • • • •

Zonder suiker - geschikt voor diabetici en elk dieet Vol levende kefirbacterieën en NIET gepasteuriseerd! Regeneert de darmflora Verhoogt de weerstand Concentratie - Levenskracht - Versterkend - Digestief

De Regulator is een concentraat van Kombucha in de vorm van een voedingssupplement. Om de gebruiker leven te schenken moeten probiotica leven. Droge probiotica moeten leven uit de gebruiker zuigen om zelf te kunnen leven. Test ook onze andere probiotische producten; omdat probiotica onmisbaar zijn. Kiesjell - Kombucha - Regulatoren

w w w.t hy lbe r t . be | info@ t hy lbe r t . be | Pre dik he re nst raat 1, 8730 O e de le m

d

Home & living

Dankzij de grote draagkracht is een Olympas-keten probleemloos te verwerken in zowel muren als vloeren en daken. Foto VIBE vzw

NIEUWE BIO-ECOLOGISCHE OPLOSSING VOOR DAK, VLOER EN MUUR

Met succes gebuisd Architect Mark Depreeuw bedacht een even simpele als ingenieuze constructiemethode. Aaneengeschakelde buizen uit recyclagekarton bieden heel wat voordelen en vormen een mooi alternatief voor houtskeletbouw. De eerste bouwwerf met deze nieuwe bouwmethode is tijdens dit schrijven in wording.

M

anieren vinden om sneller en goedkoper ecologisch te bouwen is een permanent streven van bio-ecologisch pionier Mark Depreeuw. Eenvoudige montagetechnieken zijn hierbij van groot belang. Groot was zijn enthousiasme dan ook, toen hij op een mooie Borgerhoutse ochtend in 2000 opstond met, we citeren schrijver Felix Timmermans, ’een blinkend idee’.

Tekst: Sarah Grimonprez

Kartonnen keten Mark koestert al sinds 1993 een grote interesse voor kartonnen buizen als bouwmateriaal. Hij kwam er voor het eerst mee in aanraking op de wereldtentoonstelling van Hannover. Daar preikte het Japans paviljoen van architect Shigeru Ban, een koepelvormige kartonbuizenconstructie. Die opstelling, waarin de buizen simpelweg naast elkaar stonden, was echter niet optimaal. Toen Mark verder nadacht over zijn droombeeld, werd het concept concreet in de vorm van aaneengeschakelde kartonnen buizen. Gezien de vormelijke gelijkenis met de Olympische ringen, doopte hij zijn systeem ‘Olympas’. In eerste instantie zag Mark Depreeuw Olympas als een nieuw dak- en vloersysteem. Vervolgens besefte hij de

voordelen van wandconstructies met dezelfde methode. In 2007 deponeerde hij dan ook een octrooi. Achteraf ontdekte hij dat de Japanse ontwerper Shigeru Ban ook woningen bouwde met naast elkaar geplaatste kartonnen buizen. Zo trok hij niet alleen (nauwelijks geïsoleerde of winddichte) noodwoningen op, maar ook enkele binnenwanden in hedendaagse woningen en andere gebouwen, waaronder een mooie openlucht kerk. Een kartonbuizenketen volgens het Olympas-principe is makkelijker samen te stellen dan te beschrijven. Je neemt de nodige breedte aan buizen uit gerecycleerd karton en maakt in elke buis één overlangse incisie van tweemaal de dikte van een buiswand. Schuif telkens twee buizen door de incisie van een derde. Herhaal tot je een buizenketting met de gewenste afmetingen hebt. Zo bekom je een veelzijdig en flexibel constructieonderdeel met zowel financiële als technische troeven.

Drie-in-één Allereerst dient deze relatief simpele opstelling meerdere doelen. In een gangbare bio-ecologische houtskeletbouw heb je dragende balken nodig, een winddichte buitenplaat en een luchtdichtings-

B l i s s september 2009-33

scherm langs binnen. Bovendien vereist de afwerking aan de naden veel aandacht. De buizen in een Olympas-ketting vervullen deze drie functies op hun eentje. Je hebt dus relatief weinig grondstoffen nodig voor eenzelfde resultaat, wat ongeveer een halvering van de materiaalkosten voor die constructie-onderdelen oplevert. Elke soort buis komt in aanmerking. Depreeuw gebruikt de meest betaalbare variant, die tevens de meest bioecologische is, uit gerecycleerd karton. De watergedragen silicaatlijm heeft geen nadelige gezondheidseffecten en het papier is niet milieubelastend. Hout wordt trouwens, evenals petroleumderivaten, steeds duurder. Het gerecycleerde karton maakt bouwers minder afhankelijk, hoewel Architect Mark Depreeuw Foto VIBE vzw China nu blijkbaar ook recyclagepapier opkoopt, wat de prijs wel eens zou kunnen opdrijven. Doordat een Olympas-keten ook als draagstructuur dient, is het concept probleemloos zowel in muren als in vloeren en daken (ook platte!) te verwerken. De cirkel is van nature een performante vorm. Dankzij de aaneenschakeling versterken de cirkels elkaar nog eens. Op die manier neutraliseren ze de krachten die erop inwerken. Jammer genoeg is het voor een ingenieur niet vanzelfsprekend om die krachtenverdeling na te gaan. Waar de buizen in elkaar grijpen, zijn ze ineens lucht- én winddicht. Enkel de aansluitingen met ramen en muurplaten vragen om extra lijmwerk. Daarnaast is de incisie het enige dat manueel moet gebeuren. Dit zorgt voor een serieuze besparing op man-uren en dus ook in kostprijs. Zelfbouw is trouwens een optie.

Vol van vlokken Het holle volume is zowel een voor- als een nadeel. Enerzijds moeten architecten rekening houden met een grotere vloer- of dakdikte. De buizen vereisen ook een omvangrijke laadruimte voor transport. Anderzijds zorgt het beperkte gewicht er wel voor dat ze makkelijk te verslepen zijn. De holtes laten bovendien ruimte voor isolatiemateriaal. De buizen zijn beschikbaar in verschillende diameters, tot 30 cm. Daar raak je heel wat papiervlokken in kwijt. Die vlokken zijn voorlopig, dankzij de unieke inblaastechniek, het enige isolatiemateriaal dat handig in de buizen terecht kan. Zo krijg je een behoorlijke isolatiedikte die zowel koude als hitte goed buffert. Samen met de wind- en luchtdichtheid, zorgt de uitstekende isolatiewaarde van de buizen ervoor dat ook ‘passieve’ projecten, waarbij een klassiek verwarmingssysteem overbodig is, een mogelijkheid zijn. Naast de thermische isolatie bieden de Olympasbuizen ook voordelen op akoestisch vlak. Een luchtstroom kan immers wel langs de incisies doordringen, de wand van de derde buis snijdt hem echter de pas af. De stroom buigt af, verliest aan kracht en sterft weg. Bovendien nemen de papiervlokken holle klanken weg. Een Olympas-buizenvloer zal eveneens beter contactgeluid dempen dan één uit hout. Jammer genoeg is ook dit effect nog niet getest en zijn er dus geen cijfers over beschikbaar.

Veilig en handig In de strijd met de elementen is het succes verdeeld. Zoals we als kind al leerden, is water de natuurlijke vijand van alle karton. Daarom kan je de buizen langs de buitenkant niet bloot laten. Toch kan je perfect een dakoversteek realiseren met het Olympassysteem, zolang je de buizen maar bekleedt met een OSB-beplating en EPDM. Extreme temperaturen vormen geen probleem. De brandreactie (lees brandvoortzetting in een materiaal) van zo’n buis, die uit een twintigtal op elkaar gelijmde kartonvellen bestaat, is gunstig. Tijdens een brandproef met één lege buiswand bleek dat het vuur de buis pas na een half uur begint te perforeren. Het

34-B l i s s september 2009

Telkens twee buizen in de gleuf van een derde schuiven en een Olympas-keten is geboren. Foto: Mark Depreeuw

Met dank aan Vibe voor hun tekst en fotomateriaal

Home & living

Agenda Vibe

duurt een uur voordat de vlam doorslaat naar een volgend constructieonderdeel. Om voorbij een Olympasopbouw te raken, moet het vuur minstens twee van zulke wanden door. In een constructie zullen de buizen trouwens papiervlokken met brandwerende boorzouten bevatten. Het verbrandingsproces valt bovendien stil wanneer de buis niet langer in contact staat met de vlam. Ook vriesweer kan de kartonbuizen niet deren. Waar bijvoorbeeld staal de neiging heeft om te gaan wringen, reageren de kartonbuizen nog ‘rustiger’ dan hout. Verder kan de handige geul die ontstaat tussen de aaneengeschakelde buizen in muurconstructies dienst doen als een spouw waarin je leidingen en lichtpunten kwijt kan. In dakopbouwen doet eenzelfde geul onder de dakdichting dienst als expansieruimte voor overtollige waterdamp. Ook hoef je de buizen langs binnen niet direct af te werken. Je kan ze in droge ruimtes gewoon bloot laten tot je beslist hebt of je ze nu wilt afwerken met natuurverf, pleister of leem.

ECOPOLIS, DUURZAME STEDENBOU W

Experimenten

Datum: zaterdag 19 september 2009 van 14.00 tot 17.00 uur

Nadat Mark Depreeuw een eerste prototype uitwerkte met een bevriende schrijnwerker in 2000, volgden er al snel nog kleinschalige experimenten. De eerste uitwerking voor echt gebruik was een muur voor een slaapklasje van de Steinerschool in Antwerpen. Hier bleken de akoestische eigenschappen geen overbodige luxe. Depreeuw koos hier voor lange dunne buizen die hij uitwerkte in een ronde opstelling. Dit kan door aan de binnenkant van de boog kleinere buizen ‘in te schakelen’ naar de binnenkant toe. Vervolgens ontwierp Mark in opdracht van de Stichting Lezen een zit- en leeshoek op wieltjes volgens het Olympas-concept. Deze kan je bewonderen in het museum van schone kunsten te Antwerpen. Er is zelfs plaatselijke verlichting voorzien met ingewerkte spaarlampen. De vorm van het zitelement is geïnspireerd op de reeks van Fibonacci, waarin de gulden snede in spiraalvorm steeds terugkomt. In 2007 stal Depreeuws golvende kartonbuizenstand voor de Stichting Lezen de show op de boekenbeurs. Ook in de beurscontext, bieden de buizen immers heel wat mogelijkheden.

Eerste bouwwerf Het werk op grotere schaal is volop bezig. Mark begeleidt namelijk de verbouwing van zijn dochter Ems en haar partner Henk in Borgerhout. Zowel het dak als de gevel bevatten een Olympas-constructie. Na deze test case wil Mark Depreeuw de mogelijke variaties verkennen. Zo beoogt hij een weekendverblijf in een soort gewelfconstructie met ronde vormen en slechts een minimum aan hout. Liefst verwerkt hij de kartonbuizenketens zowel in het dak en de vloer als in de wanden. Technisch gezien zou dit alvast geen problemen mogen opleveren. Tenzij er nieuwe kandidaat-aannemers opduiken, zou de realisatie van Olympas-projecten in de toekomst echter een knelpunt kunnen worden. Bouwvakkers zijn dun gezaaid en timmerlui overtuigen hout in te ruilen voor karton is niet evident. Nochtans zullen ze in regenachtige tijden bijvoorbeeld geen dagen aan een stuk op een nat dak moeten werken, één dagje plaatsingsbegeleiding volstaat. Bovendien zijn de levertermijnen kort. Binnen twee weken krijg je de op maat gesneden buizen geleverd. Momenteel bezit ‘Ecoverbo’, het bouwbedrijfje van Mark Depreeuws zoon Teun, als enige een licentie om het Olympas-systeem toe te passen. •

Bioloog en docent ecologie, milieukunde en duurzame stedenbouw Erik Rombaut belicht vanuit het ‘Ecopolis’-model mogelijke alternatieven voor de concentrische stadsuitbreiding. Centraal staat een beter beheer van de kringlopen van grondstoffen, energie en water in de stad.

Datum: donderdag 24 september 2009 van 19.30 tot 21.30 uur

Plaats: Provinciaal Noord-Zuid Centrum, Hugo Verrieststraat 22, 8800 Roeselare. Inschrijvingen: gratis, via www.vibe.be/agenda of [email protected].

LEZINGENREEKS

‘DEEP GREEN: VISIES OP ECOLOGISCH EN GEZOND WONEN’

DRIE LEZINGEN IN ANTWERPEN 1. Organische architectuur Elke dag ondervinden we onbewust de invloed van onze omgeving. Onze Westerse bouwcultuur houdt hier weinig rekening mee. Organische architectuur helpt ons om opnieuw contact te maken met onze essentie. Architect Steven Dalving vertelt hierover vanuit zijn eigen ervaring.

2. Vormkrachten, omgevingsenergie en feng shui Hebben architectuur en vormgeving een invloed op onze geestelijke en lichamelijke gezondheid? Zo ja, wat zijn de belangrijkste elementen waar we rekening mee moeten houden? Bouwbiologisch architect Hugo Vanderstadt oriënteert zich op de inzichten van oude volkeren in Oost en West.

Datum: zaterdag 26 september van 14.00 tot 17.00 uur 3. De woning, onze derde huid

Na onze tweede huid, kleding, is onze woning een derde huid. Is onze derde huid opgetrokken uit ongezonde materialen als beton en staal, dan heeft dat een negatieve invloed op ons welzijn. Dit is geen nieuwe gedachte. Dr. Palm formuleerde ze al in de jaren ‘60 in zijn boek Das Gesunde Haus. Architect Mark Depreeuw gaat dieper in op deze filosofie.

Datum: zaterdag 3 oktober 2009 van 14.00 tot 17.00 uur Inschrijven: [email protected] of www.owc.be > Cursussen Prijs: 20 euro per lezing, 50 euro voor de drie Plaats: Oost West Centrum Antwerpen, Van Schoonbekestraat 148, 2018 Antwerpen

DRIE LEZINGEN IN LEUVEN 1. Van wereldbeeld tot bouwmethode Frans De Medts, architect, licentiaat in de architectuurwetenschappen en doctor in de toegepaste wetenschappen, viel al tot vier maal toe op internationaal niveau in de prijzen voor zijn alternatief concept van houtskeletbouw. Zijn bouwwijze, gebaseerd op het gebruik van stijve bouwknopen, functioneert volgens de hef boomtechniek. In zijn merkwaardig betoog maakt hij duidelijk hoe in de natuur alles verbonden is.

Datum: zaterdag 10 oktober

2. Ecologische wijken en duurzame stedenbouw in Europa De stad staat bekend als een gevaarlijke en vervuilde plek. Kunnen de steden van de toekomst ook een bron van oplossingen worden? In deze voordracht blijken duidelijk de nadelen van de traditionele concentrische uitbreiding van steden, en ook van tuinsteden. Erik Rombaut, bioloog en docent ecologie, milieukunde en duurzame stedenbouw, schuift de lobbenstad naar voren als alternatief.

Datum: zaterdag 17 oktober

3. Praktische ethiek omtrent wonen Guido-Henri De Couvreur, medeoprichter van V IBE, en zijn vrouw Clara lieten in 1999 hun huis ombouwen tot een bio-ecologische energiepluswoning op zonne-energie. Met eigen waterwinning en afvalwaterzuivering. Wonen en ethiek staan volgens de spreker duidelijk in verband met elkaar. In zijn vzw ‘Mondo’ staat ethiek zelfs centraal.

Datum: zaterdag 24 oktober

Inschrijven: [email protected] of www.vibe.be/agenda

˝

Our daily Life

‘De overheid is steeds meer natuurlijke geneesmiddelen en biologische voeding aan het verbieden. Eind 2009 zou deze zogenoemde ‘Codex Alimentarius’ regel in gaan, maar met één miljoen handtekeningen wordt dit eerst bespreekbaar gemaakt. Weinig mensen zijn hiervan op de hoogte, omdat het nauwelijks in het reguliere nieuws te vinden is. Voordat u het weet gaan de nieuwe regels straks in en heeft u nog enkel de ‘keuze’ uit giftig bespoten groente en chemische, synthetische medicijnen. Er gaat het gerucht dat het wel meevalt, maar in sommige landen gaan producenten van natuurlijke producten al failliet, omdat producten zoals natuurlijke shampoo, nog wel geproduceerd, maar niet meer verkocht mogen worden. Het is dus menens.” Deze- ingekorte-mail circuleert al een tijdje op internet via Eliant, wat staat voor ‘Europese Alliantie voor Toegepaste Antroposofie’

Wat als de codex komt

Let op: voor het tekenen van de enige juiste petitie ga je naar: www.eliant.eu of www.eliant.nl. Op hun site staat de waarschuwing dat er géén koppeling is tussen de actie Eliant en de Codex Alimentarius. Zij zijn nergens tégen, ze zijn vòòr een aantal zaken!

N

a het lezen van dit soort berichten vernauwt mijn blikveld zich in eerste instantie van pure schrik, zoals de voelsprieten van een slak zich angstig terugtrekken bij een ongewenste ontmoeting. Het is dan verleidelijk om vanuit angst en schaarste te gaan denken in plaats vanuit overvloed. Maar net zoals ik de huidige economische crisis eigenlijk heel spannend vind, omdat het de perfecte kans is om onze ideeën over geld en onze zelfgekozen afhankelijkheid daarvan te her-bevragen en herdefiniëren, zo vind ik deze horror-complot-theorieën eigenlijk ook een uitdaging. Ze dwingen ons na te denken over wat voeding eigenlijk is en onze ideeën daarover terug te brengen naar de essentie. Wat zegt het over deze tijd en onze wereld als we inderdaad, heel binnenkort, enkel nog leeg, gemanipuleerd, bestraald en vergiftigd voedsel tot ons kunnen nemen? In hoeverre hebben we dit ‘monsterlijke scenario’ zelf gecreëerd? Misschien wordt het tijd dat wij bewuster worden over wat we allemaal in onze mond stoppen en daarmee ook bewuster van onze verhouding met de aarde. Ja, we hébben voeding nodig, maar wat voor soort voeding? Zijn licht, muziek, schoonheid, lucht, energie, inspiratie en liefde misschien ook vormen van voeding? Als kind leek ik soms gevoed te worden door enkel urenlang verrukt speelplezier en mezelf ‘verliezen in de tijd’. Pas als het spel uitgespeeld was, bemerkte ik een soort ‘leegte’ in mijn buik, waarna ik begon te verlangen naar mama’s kookpot.

Tekst: Daniëlla Sloots

Eten is méér dan brandstof voor het lichaam Ons eetritueel is voor velen uitgehold geraakt en onpersoonlijk geworden. De binding met de aarde, waar het voedsel vaandaan komt, lijkt tegenwoordig veel minder vanzelfsprekend. Toch dient voedsel mijns inziens niet enkel om ons lichaam van ‘brandstof’ te voorzien, maar ook als één van de meest wezenlijke manieren om onze relatie met de aarde te vieren en haar voedselbronnen met vrienden, familie en bekenden te delen. Het gaat bij het ‘jezelf voeden’ ook om een uitwisseling van energie. Energie die in ons bestraalde en bespoten- voedsel vaak nauwelijks meer aanwezig is. Zo beseffen veel menselijke vleeseters niet dat ze eigenlijk aaseters zijn geworden. De uitwisseling van energie die plaatsvindt als de jager zijn prooi vangt en waar de levensenergie nog enigszins in aanwezig is als het mee naar huis wordt genomen en bereid, is allang verdwenen als vandaag de dag een vormeloos, anoniem stuk vlees uit het supermarktschap wordt gehaald. Tussen de koper en het vlees, dat ooit aan een dier toebehoorde, is nooit een ‘ontmoeting’, laat staan een ‘uitwisseling van energie’, geweest. Er worden tijdens het eten ‘gezonde bouwstoffen’ zoals eiwitten en vetten ingenomen, maar de spirituele dimensie is zoek. Dat geldt, misschien in mindere mate, net zo goed voor fruit en groente.

dat niet zelf verbouwd, gekweekt, verzorgd en geplukt werd. Misschien is het alvast een stap in de goede richting als we de connectie tussen onszelf, ons voedsel en de aarde alvast weer terug herstellen. Stel dus nu dat we straks inderdaad steeds meer moeite hebben om gezond en zuiver voedsel te vinden....wat dan?

Het groeit overvloedig, overal en altijd en is héél gezond... Een bijna hallucinante ervaring, waardoor mijn vernauwde blikveld meteen weer wagenwijd opengetrokken werd, was toen ik recent twee weken in Orval verbleef als vrijwilliger om in hun enorme groententuin te werken. Er vond in die periode een kruidenworkshop plaats. Ik was onkruid aan het wieden en voelde achter me ineens enkele ogen prikken. Het bleken enkele cursisten van deze workshop te zijn, die planten aan het verzamelen waren voor het avondeten. Ze vroegen me of ik wel wist dat vrijwel al het ‘onkruid’ dat ik weghaalde, eetbaar was. Weegbree, brandnetel, veldzuring, paardebloem, rucola, veldsla, wilde venkel, kale jonker, munt...... Het groeit overal, het hele jaar door, want veel ‘onkruid’ is winterhard. Overvloed. Ik wist het half. De binnenplaats op de hoeve was gedeeltelijk overwoekerd geraakt en daarom moest al dat ‘onkruid’ weg. Voor mij was het ‘lastig’, voor hen was het voedsel. Een belangrijk verschil in perceptie! Het feit dat wij vele planten, zoals brandnetel, als waardeloos, lastig en nutteloos bestempelen, terwijl ze heel rijk aan voedingsstoffen zijn, heel gevarieerd in hun soorten én overvloedig aanwezig zijn, geeft eigenlijk ons blinde gebrek aan inzicht en appreciatie helder weer. Laten we dus om te beginnen meer ons ‘onkruid’ leren appreciëren. Het is bovendien gratis!

Zelf groenten, fruit en kruiden kweken Een terras, een balkon, een klein binnenplaatsje of enkele potten op een vensterbank kunnen al voldoende zijn voor je eigen stukje ‘Hof van Eden’. Een potplantentuintje is eigenlijk heel intiem, omdat allerlei omstandigheden worden uitvergroot in een dergelijke microwereld. Planten moeten soms verplaatst worden, of een ander soort grond krijgen. Hoe begin je eraan? Je begint met de grond en het uitzoeken van passende dragers voor die grond. Eigenlijk alles waar iets in kan, kan gebruikt worden als pot. Terracotta is het meest natuurlijjk, omdat gebakken klei een vloeiende schakel vormt met de aarde in en buiten de pot. Maar ook plastic, hout, metaal en zelfs papieren plantpotjes of kartonnen dozen zijn bruikbaar. De beste grond maak je zelf. Je neemt goedkope potgrond bij de supermarkt, voegt daar (grof metsel)zand, (wormen)humus en voeding (zoals kokosvezels) aan toe en je hebt grond met lucht erin. Je begiet je planten met kraantjeswater of regenwater, wat heel zacht is voor je planten. Als je bang bent dat je vergeet om regelmatig je planten water te geven, wat zeker in warme zomers heel belangrijk

B l i s s september 2009-37

Our daily Life is, dan is er een bekend, oud trucje dat ik van mijn opa leerde. Je plaatst een emmer water tussen je potplanten. Verbind de potten, door ze in schalen gevuld met grind en water te zetten en dunne, repen katoen daarin te verbinden met de emmer water. Wat je gaat verbouwen, hangt behalve van je persoonlijjke voorkeur, ook af van de ligging van je balkon of vensterbank. Is dat zuidelijk georiënteerd, dan ligt het voor de hand om ‘zuidelijke’ planten te kiezen zoals basilicum, knoflook, druiven, vijgen, tomaten en aubergines. Maar ook een schaduwrijke pottentuin heeft veel mogelijkheden. In een dergelijke ‘noordelijke’ tuin groeien bijvoorbeeld kervel en peterselie, sla en rucola en frambozen en trosbessen goed.

van de sociale omgeving - toch weer iets eten of dronken alleen nog maar. Inmiddels zijn we enkele jaren verder en blijkt het dus mogelijk te zijn zo te leven. Jasmuheen schreef negen boeken over het onderwerp en reist de hele wereld over om haar werk toe te lichten. Ze heeft hiermee een duidelijk doel voor ogen. Deels is dit het demystificeren - door wetenschappelijk onderzoek - van de ‘heiligheid’ rondom niet-eten, maar ook wil ze het taboe en natuurlijk het ongeloof rondom dit fenomeen aanpakken. Verenigd in een organisatie, die zich Movement of an Awakened Positive Society noemt, zien Jasmuheen en consorten zichzelf als proefkonijnen om aan te tonen, dat de mens geen voedsel nodig heeft om in leven te blijven.

Het voordeel van potten is, dat je niet afhankelijk bent van de weergoden om je grond een beetje opgewarmd te krijgen. Zo kun je binnen, op een koele vensterbank, al vroeg wat beginnen te zaaien. Sla, radijsjes en tuinbonen zijn heel populair en hebben een geringe warmtebehoefte. Net als in de tuin, is maart een geschikte maand om met potten te starten. Maar eigenlijk kun je altijd beginnen! Verzamel al je potten en begin.

Wordt een Breathairian! Een vrij radicale manier om er zeker van te zijn dat je lichaam niet meer belast wordt met schadelijke stoffen is....gewoon helemaal niet meer eten. Maar dit is zeker niet zonder risico, dus begin er niet zomaar aan! De Australische schrijfster Jasmuheen (52) leeft al 15 jaar zonder eten en drinken. Door meditatie en spirituele training heeft zij het vermogen ontwikkeld om te kunnen leven van licht, oftewel Prana, de Universele levensenergie. Er zijn al langer verhalen bekend van yogi’s in India en in de Himalaya, die zonder slaap en eten kunnen en hun lichaamstemperatuur naar eigen believen kunnen reguleren. In Australië leven enkele honderden mensen als ‘Breathairians’, zoals Jasmuheen. In Nederland en België enkele tientallen. Jasmuheen en tweeëntwintig anderen begonnen in 1993 met deze levensvorm te experimenteren. Tijdens een eenentwintig dagen durend proces werden hun lichaamsfrequenties op het ‘goddelijke licht’ afgestemd. Alle deelnemers waren goed voorbereid. Zij hadden in verschillende stappen afgebouwd: eerst geen vlees meer, toen alleen nog onbereide voeding en vervolgens alleen nog soepen en sappen. Na deze inwijding konden de deelnemers kiezen of ze wel of niet wilden eten. Jasmuheen koos om verder ‘van het licht te leven’, anderen gingen - vooral onder druk

38-B l i s s september 2009

De vraag is natuurlijk hoe het mogelijk is om zonder eten en drinken in leven te blijven. De Groningse Hélène Wasser, beeldend kunstenaar en intuïtief therapeut, zegt: “Leven zonder voedsel kan. Het is voor iedereen mogelijk en het is ons geboorterecht. Uiteindelijk gaat het niet om wel of niet eten, maar om vrijheid. Vrij door volledig te vertrouwen op je eigen vermogens, en in contact te komen met je Innerlijke Bron. Leven van licht, betekent je ervan bewust worden dat je gevoed wordt door pure liefde en wijsheid vanuit je oorsprong; de bron waar je vandaan komt. Als je dit vertrouwen hebt, leef je vanuit hartstocht en volg je je gevoel. Kleine kinderen leven ook zo. Zij kunnen zo fantastisch spelen en zijn zo energiek, terwijl ze bijna niets eten. Ouders vragen zich

af, waar ze die energie toch vandaan halen.” Er zijn wetenschappelijke verklaringen te vinden. Wanneer we ervan uitgaan, dat ieder mens uit vier verschillende ‘lichamen’ bestaat - in rangorde van hogere naar lagere frequenties: spiritueel, mentaal, emotioneel en stoffelijk - dan leeft Jasmuheen geheel van de hoogste frequenties. Deze spirituele voeding wordt via een proces, dat op fotosynthese lijkt omgezet naar lagere frequenties, waardoor de andere drie ‘lichamen’ worden gevoed. De meeste wetenschappers erkennen inmiddels dat lichaam en geest nauw met elkaar zijn verbonden. Thans zijn er ook steeds meer wetenschappers die nadrukkelijk stellen, dat de geest in feite de scheppende kracht achter materie is. Onze moleculen worden gerangschikt vanuit het door onszelf gecreëerde informatieveld van bewustzijn. Met andere woorden: ons bewustzijn vormt, bestuurt en construeert onze materie. Mind over matter, dus. We zijn dus in staat om op basis van ons denken ons lichaam te transformeren, te helen, maar ook ziek te maken. Op deze gedachtengang is Jasmuheen’s ‘herprogrammering van het lichaam’ gebaseerd. Wanneer we denken dat we zonder eten niet overleven, overleven we niet. Als we zeker weten dat we van het licht kunnen leven, kunnen we dat ook, maar onze cellen moeten dit ook weten. Jasmuheen zegt dan ook: ‘Geen één cel in mijn lichaam ‘denkt’ dat hij voedsel nodig heeft om te overleven’. Cellen zijn dragers van informatie. Dat deze informatie niet gekoppeld is aan materie, maar spiritueel - of desnoods mentaal of emotioneel - is, is niet moeilijk in te zien. We ademen voortdurend tien tot de macht tweeëntwintig atomen in en uit. Negenennegentig procent van onze atomen worden jaarlijks vervangen. Onze materie - iedere cel - verandert dus constant, maar de programmering die in de cellen ligt opgeslagen, verandert niet. Het is inmiddels afdoende bewezen, dat we die programmering - in ieder geval voor een deel - zelf bepalen. Artsen zijn tegenwoordig voorzichtig met tegen een patiënt te zeggen, dat hij nog drie weken heeft te leven. Velen gaan namelijk op de klok af drie weken later dood. Andersom zijn er gevallen bekend van terminale patiënten die eenvoudigweg weigerden te sterven en zichzelf genazen. Mind over matter. Als we geloven dat we in een gezonde wereld leven, met gezond, levend voedsel, een heldere zon, zuurstofrijke lucht, vruchtbaar water en héél veel liefde, verbondenheid en dankbaarheid voelen voor al deze overvloedige schatten van de aarde en ‘beyond’, dan... zo zij het, zo zij het, zo zij het. •

ã

sport & fitness

Hoe een kwetsuur beter laten helen

M

entale technieken, waaronder visualisatie, worden al een tijdje gebruikt in de medische wereld en zijn onderwerp van een toenemende interesse en onderzoek. Als je naar stress-onderzoek kijkt, aanvaardt iedereen dat een permanente stress-belasting van het brein de immuniteit in het algemeen ondergraaft. De hieronder beschreven techniek helpt iedereen met een fysiek of een psychologisch trauma rond een kwetsuur. De techniek baseert zich op het feit dat lichaam en geest, één zijn. Als je een mentale dip hebt omwille van je kwetsuur is het duidelijk dat je ander gedrag vertoont. ( Ik voel me slecht/ Ik heb nare gedachten/Ik heb mijn hoofd naar beneden, een knoop in de maag, voel me futloos). Omdat je lichaam een geheel van “Gevoelens-Gedachten-Gedragingen” koppelt aan deze herinnering, moeten we het lichaam helpen om aan de herinnering van het incident (de beweging) een positieve herinnering te koppelen. De techniek is hieronder beschreven vanuit een kwetsuur opgelopen bij een slechte beweging. Ze is echter algemeen toepasbaar.

1.

Plaats jezelf terug heel levendig in de moment waarop je de kwetsuur hebt opgelopen. Het is heel belangrijk dat je JEZELF ziet. (dus NIET alsof je dat ziet vanuit je eigen ogen!) Het is alsof je jezelf door de camera-lens ziet!

2.

Bekijk de video nu helemaal van het hele incident van net voor het incident tot net na het incident.

3.

Kom nu weer naar het nu en denk even na over wat je vanmorgen hebt gegeten.(ZEER BEL ANGR IJK E STAP)

4.

Ga nu naar het moment dat je de mentale video hebt gestopt ( vanuit stap 2) en stap nu in het beeld, voel, ruik, zie,hoor alles wat erbij hoort vanuit je eigen lichaam deze keer, met je eigen ogen. Laat de video nu achterwaarts lopen vanaf het moment na tot het moment er net voor.

5.

Herhaal stap 3 en stap 4 ,3 à 6 keren, maar telkens laat je de video sneller teruglopen, totdat het terugspoelen slechts een fractie van een seconde duurt! Voor stap 3 stel je jezelf telkens een andere banale vraag, vb: waar heb je gisteren geslapen en beschrijf dat dan eens even,etc...)Vertrek gewoon telkens van het einde.

6.

Om een positieve herrinering van de beweging te koppelen, vraag je jezelf af wat je eigenlijk wilde doen. Jezelf pijn doen was daar niet bij! Als je dat weet, stel dan de beweging voor zoals je ze als 100% ok zou hebben ervaren ( mentaal dan wel). Bekijk eerste jezelf vanuit een cameraperspectief. Als je dan van jezelf vindt dat dat perfect is, stap dan in het beeld en beleef de perfecte beweging opnieuw. Herhaal dat laatste stukje mentale-video meermaals. (3 x) Nu heb je een nieuwe positieve herinnering opgebouwd rond de beweging die je wilde doen, zodat het opnieuw oproepen daarvan je de mogelijkheid geeft om een positief gevoel hieraan over te houden.

3. Minder stress betekent het bevorderen van je hartsynchroniciteit. (evenwicht tussen ortho-en parasympatische zenuwstelsel) 4. Het bevordert het beeld van “ik kan als sporter positief met een kwetsuur omgaan” 5. Bevordert de immuniteit (door verlaagde stress) 6. Bevordert de concentratie. Meer weten? Eric Van Camp - Philip Roosen - Mental-coaches - [email protected]

www.ipv-nlp.be

NLP Sportcongres ‘Mentale coaching bij bewegen en sport’ B e w e e g m e e m e t N L P

24 oktober 2009 in Gent (B) Sportcoaches uit binnen- en buitenland brengen tricks en tools die zowel in (top)sportcoaching als algemene coaching bruikbaar zijn. Een unieke kans om deze topexperten te ontmoeten! Info en inschrijving: www.ipv-nlp.be Hoofdsponsor

sponsor

helpt bij

rugpijn

Natuurlijk is de kwetsuur niet opgelost maar je hebt tenminste een opening gemaakt die je in staat stelt om met positieve gevoelens naar de kwetsuur te kijken en dat bevordert de heling!

Eenvoudig Geniaal Doeltreffend

Positieve gevoelens rond de kwetsuur doen het volgende met je: 1. Verlaagt het stress niveau rond de kwetsuur. 2. Minder stress bevordert de goede werking van je hersenen.

Tel 09 282 53 79 - [email protected] www.seder.be

[email protected] - www.pure-water.be

Foto’s en tek st: Dos Winkel Bewerk ing tek st: Daniella Sloots

Pure - water,™, Pure Logica Via open verdamping, zoals in de natuur, bekomt men met deze distillatietoestellen het zuiverste drinkwater dat er is...iedere dag vers, een leven lang.

Red de (diep)Zee en wat jij kunt doen...

99,9% vrij van alle organische, anorganische, bacteriële en radioactieve vervuiling, ook pesticiden, oestrogenenen, parabenen en dioxines. Zeer veilig en geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen. Het comfort en de zekerheid van morgen, in uw keuken vandaag.

Actie!

In de Zomervakantie 10% korting van 01/07 t/m 31/09 04-2009 adv Panir/Biof-92x135

NATUROTHEEK LUZERNE STATIONSSTRAAT 48 8730 BEERNEM TEL: 0032 (50) 781 141

02-04-2009

17:49

Pagina 1

De ambassadeur van de zee, fotograaf Dos Winkel verdwijnen van koralen, de vervuiling der oceanen, de en andere organisaties vragen een volledige stop op 200 miljard kg vis wordt er jaarlijks gevangen waarvan bijna

Panir, lekker nieuws Panir, een perfecte vleesvervanger: • is een unieke kaassoort gemaakt van biologische melk en citroenzuur. • smelt niet en kan worden gebakken, gefrituurd of gegrild. • heeft een romige en neutrale smaak, kinderen zijn er gek op. • is zuiver, voedzaam en makkelijk te bereiden. Te koop bij uw natuurvoedingswinkel. Zie ook www.panir.nl. voor recepten. Advies verkoopprijs Ca. € 2,90 - 250 gram naturel

100 miljard op ons bord terecht komt. Al decennia lang wordt er te veel gevangen, waardoor 70% van alle vissen nu overbevist is. Dat heeft ook te maken met het gegeven dat één op de twee vissen illegaal wordt gevist. Volgens de Europese Commissie zou zelfs 60% van de Spaanse visvangst niet worden aangegeven.

Mangrovebossen moeten vaak plaatsmaken voor garnaalkwekerijen. Maar mangrove bossen zijn belangrijke broedplaatsen voor vissen, beschermen eilanden en koraalriffen en fungeren vaak als filter tussen rivieren en kustwater... 20% van alle koralen is reeds verdwenen en 60% is sterk bedreigd. Destructieve vismethoden met sleepnetten, cyanide en dynamiet kunnen koraal verwoesten.

Kabeljauwen en haring stikken na 20 à 60 minuten. Tongen, scharren, haringen, schollen worden vaak levend gestript en voelen deze pijn 10 tot 50 minuten. De halsnede waarmee palingen vaak gedood worden en vervolgens ontdaan wordt van zijn organen, beleeft de paling bewust tot minuten na de snede.

Toxische stoffen van de industrie, de landbouw en gezinnen komen grotendeels in de oceanen terecht. Daar worden ze grotendeels opgeslagen in het vet van vis. Zelfs de meest gezuiverde visolie uit Antarctica of de Noordpool krijgt men niet in een capsule zonder toxische stoffen. Volgens Foodwatch is de maximale veilige limiet voor dioxine en pcb’s overschreden. 60% van de pcb’s en hun toxische equivalent krijgen we binnen van vis, visolie en visproducten, alhoewel deze vetten slechts 1% uitmaken van ons voedingspatroon. Er wordt jaarlijks één miljard liter visolie geproduceerd. Voor 1 liter visolie wordt gemiddeld 10 à 50 kg vissen gedood.

˝

Our daily Life

stelt streng en duidelijk: STOP met het gesol met de zee! Zoals met de overbevissing, de illegale visvangst, het bijvangst, de overconsumptie van plastiek en het roekeloos leegvissen van de diepzee. Al 1500 wetenschappers diepzeebevissing, omdat één van de meest productieve ecosystemen in gevaar is. Even wat feiten op een rijtje.

H

aring, tonijn, oesters, zalm, paling, heilbot, karper, meerval, tarbot, tilapia, kreeft, mosselen etc. worden gekweekt in overbevolkte viskwekerijen. Antibiotica en kleurstoffen staan op hun menu en ze zwemmen rond in hun eigen ontlasting. Op Noorse rivieren worden insecticiden gespoten om parasieten uit de zalmkwekerijen te doden. Voor 1 kg zalm wordt 8 kg vis gedood om te verwerken tot vismeel.

De Noordzee is uitgegroeid tot een industriële modderpoel. De bruinvis van 6 meter, de oesters, de haring, de steur, de tong van 40 jaar oud zijn haast volledig verdwenen uit de Noordzee. Eskimo’s eten Westers voedsel omdat zeehonden te veel dioxine’s bevatten.

Bijvangst: voor elke gevangen vis wordt een andere vis gedood door bijvangst, en terug in het water geworpen... Men schat dat voor een schol van 450 g 7 kg zeedieren het leven laten, waaronder dolfijnen, waterschildpadden, albatrossen en haaien.

Visserijsubsidies Er werken momenteel te veel mensen in de visserij die zware politieke druk uitoefenen. De FAO schat dat jaarlijks 43 miljard euro

wordt besteed aan visserijsubsidies niettegenstaande we teveel vissen. Men schat dat de visserijvloot 3 maal te groot is voor duurzame bevissing... Volgens het WWF brengen de meeste visserij-subsidies het zeemilieu ernstige schade toe.

Sleepnetten verwoesten de zeebodem Wetenschappers vermoeden dat 98% van het zeeleven zich afspeelt op de bodem. Beugschepen vissen met netten tot 130 km lang met 50.000 haken waarin niet alleen de diepzeevis sterft, maar ook waterschildpadden, dolfijnen, haaien en albatrossen.

Industriële visvangst voor Afrika en de Pacific Volgens schattingen zou 225 miljoen kg visvoer dat grotendeels afkomstig is van vis uit de West-Afrikaanse wateren naar tonijnkwekerijen gaan in de Middellandse Zee (sushi en sashimi). Steurgarnalen worden voor Senegal gevangen en dezelfde dag belanden ze op markten rond de Middellandse Zee. Hiervoor was 15% garnaalvangst nodig en 85% bijvangst. De Afrikaanse bevolking grijpt naast de vangst. De Atlantic Dawn vangt 7 miljoen kg vis per zeereis... hij vervangt 7000 Afrikaanse vissersbo-

ten en hun broodwinning. De buitenlandse inkomsten van Mauritanië zijn momenteel voor 50% afhankelijk van vislicenties.

Overconsumptie van plastiek Etienne Schouppe schat dat alleen in de Noordzee al 600 000 m³ zwerfplastiek ronddrijft. Zes maal meer kleine plastiek deeltjes in oceanen dan plankton, zeggen wetenschappers... Plastiek deeltjes en hun xeno-oestrogenen zijn verantwoordelijk voor kanker, onvruchtbaarheid, ontwrichting hormoonhuishouding en de vervrouwelijking van dieren en mensen. Plastiek verdwijnt niet, komt uiteindelijk in de grond, de lucht of de zee en mens terecht. Vele waterschildpadden, 100 000 zeedieren en 1 miljoen vogels en minstens evenveel vissen eten plastiek op en stikken erin. Lees ook het aangrijpende boek van Charles Clover ‘Leeg, hoe overbevissing ons dagelijks leven verandert’ en bekijk zijn film “End of The Line’; een vervelende waarheid over de oceanen. •

Meer info over wat jij kunt doen: www.noble-house.tk www.mare-nostrum.nl www.dos-bertie-winkel.com

B l i s s september 2009-41

Marathon Creative +32 3 653 33 77 • Foto Dos Winkel

Okinawa Omega van Amanprana en we hoeven geen vis meer te doden 1. Volgens voedingsaanbevelingen van de expertengroep en de Hoge Gezondheidsraad zijn plantaardige omega’s vele malen belangrijker dan deze uit visolie (EPA en DHA). 4,4g Aanbevolen dagelijkse 2,2g minimale behoefte aan omega’s 0,3g 0,3g EPA

DHA alfa-lino- linolzuur leenzuur

(gemidd. volwassene - 2.000 kcal)

2. In hun aanbevelingen zeggen deze authoriteiten ook dat DHA en EPA door het lichaam zelf kunnen aangemaakt worden uit alfa-linoleenzuur en daarom niet via de voeding opgenomen dienen te worden. Alleen alfa-linoleenzuur en linolzuur moeten via de voeding dagelijks worden opgenomen. De Wereldgezondheidsorganisatie meldt zelfs geen minimale aanbevelingen voor EPA en DHA, maar wel voor alfa-linoleenzuur en linolzuur. 3. Algemeen gaat men ervan uit dat 10% van alfa-linoleenzuur wordt omgezet in EPA of DHA. Indien je EPA of DHA neemt, blijft echter voor een gezond lichaam de essentiële behoefte aan alfa-linoleenzuur en linolzuur bestaan. Dus EPA en DHA kan alfa-linoleenzuur en linolzuur niet vervangen. Omgekeerd wel. 4. De Wereldgezondheidsorganistie stelt dat bij verhoogde inname van omega’s (EPA, DHA, alfa-linoleenzuur of linolzuur), de behoefte aan beschermende voedingsstoffen van zowel carotenen als vitamine E stijgt. Carotenen en vitamine E behouden de werking van de omega’s en verminderen de oxidatieve stress in ons lichaam.

EPA visolie Alfa-linoleenzuur nee Linolzuur nee Biologisch gecertifieerd nee Lecithine nee Diverse carotenen nee 8 soorten natuurlijke Vit. E nee Toegevoegde (chemische) Vit. E ja PCB’s & dioxine (equivalent) ja PBB’s & andere vlamvertragers ja Methylkwik ja Reraffineerde olie ja

DHA visolie nee nee nee nee nee nee ja ja ja ja ja

Okinawa Omega ja ja ja ja ja ja nee nee nee nee nee

5. EPA en DHA visolie zijn sterk geraffineerde of bewerkte producten. Men tracht de PCB’s, dioxines, PBB’s, methylkwik en andere zware metalen eruit te verwijderen. Dit lukt grotendeels, maar nooit volledig. Waarbij natuurlijke beschermende stoffen zoals lecithine en vitamine E verloren gaan. Okinawa Omega van Amanprana heeft een heel gamma plantaardige oliën rijk aan alfa-linoleenzuur, linolzuur, vitamine E en carotenen. Biologisch gecertifieerd. 1 koffielepel per dag biedt de perfecte ondersteuning en met 1 eetlepel par dag zijn de minimale omega-behoeften rijkelijk vervuld. Verkrijgbaar in verschillende smaken en verschillende omegaverhoudingen. 500ml en 100ml. Verkrijgbaar in uw natuurwinkel of via www.amanvida.eu Info: Tel 03 653 25 41 www.noble-house.tk SERENE lEVENSkRACHT

AMAN PRANA

Yes, er is evolutie! Allerbeste lezer van Bliss, Het is zondagavond als ik dit schrijf. Er ligt een heel drukke periode achter mij en er is een diep voldaan gevoel van vrede in het NU. Ik heb net de laatste hand gelegd aan mijn nieuwe project ‘Beyond religion’. ‘Beyond religion’ is een spiksplinternieuwe cd die ik in samenwerking met Dr. Emoto Masaru heb gemaakt. Deze cd was al lang in mijn innerlijke te horen. Het is muziek gebaseerd op de zes wereldgodsdiensten. Het is mijn diepe gewortelde beleving dat religie kan helpen om mensen terug te verbinden met hun oorspronkelijke pure Goddelijke essentie. Religies kunnen poorten zijn. Je kan er doorheen wandelen en op die manier thuis komen in je hart en éénheid met alles ervaren. Het zijn staten die ik onderweg in mijn spirituele evolutie zo vaak voelde en die me telkens herinnerden aan een staat van ‘zijn’ die ik zo goed ken. Maar even terug naar hier en nu. Ken je Dr. Emoto Masaru? De Japanse onderzoeker Masaru Emoto maakte foto’s van bevroren waterkristallen en ontdekte dat vervuild water heel andere kristallisatiepatronen opleverde dan bijvoorbeeld helder bronwater. Ook intentie bleek van invloed: water dat positief was toegesproken vormde mooie volmaakte kristallen, terwijl negatieve woorden, gedachten en emoties tot lelijke, misvormde waterkristallen leidden. Verder ontdekte Dr. Emoto dat ook muziek en gebed in staat zijn invloed uit te oefenen op de harmonie en orde, de zuiverheid van de zespuntige kristallen. Ondertussen zijn er vele boeken en films die zijn onderzoek publiek gemaakt hebben. Emoto is wereldwijd bekend! Dr. Emoto Masaru komt dus naar België en iedereen die meer wil weten kan dit écht niet missen. Eerst komt hij spreken voor de universiteit te Gent, dan komt hij op 14 november naar Brugge voor de cd voorstelling van ‘Beyond religion’ en op 15 november kan je hem meemaken in Flanders Expo te Gent. Waarom laat ik je dit weten? Wel, omdat het tijd is om onze verantwoordelijkheid op te nemen! Er is een prachtig fenomeen in de natuur dat je misschien kan inspireren. Dr. Masaru Emoto: “In de wereld van bacteriën vind je de verhouding terug van tien procent gunstig werkende bacteriën, tien procent schadelijke bacteriën, en een meerderheid van tachtig procent bacteriën die nog alle kanten op kunnen. Als we naar de milieuproblemen van vandaag kijken, met bijhorende uitdagingen, en je krijgt het voor elkaar dat tien procent van de mensen werkelijk ‘bewust’ begint te leven, dan krijg je ook de grote middengroep van tachtig procent mee. Ik geloof werkelijk dat mensen die een spiritueel pad volgen de vrede op onze planeet dichterbij kunnen helpen brengen. Door het kristalonderzoek ben ik me veel bewuster geworden van het feit dat alleen al het gebruik van mooie woorden en muziek schoonheid, orde en harmonie kan helpen creëren in onze omgeving.” Dus beste lezer bij welke groep hoor jij? Ben je iemand die thuis hoort bij die ‘positieve-tien procent-groep’ die met liefde en dankbaarheid leeft en dit overbrengt naar anderen? Ik hoop dat je die prachtige taak die lichter is dan licht wil opnemen en al je prachtige zielskwaliteiten wil leven en doorgeven! Trouwens, dit is mijn laatste artikel voor Bliss, ik heb gemerkt dat ik veel te veel achter de computer zat de laatste maanden. Dus ik geef graag deze rubriek door aan een prachtig wijze vrouw Jeannine Herssens die al jaren bezig is met mensen zowel spiritueel als wetenschappelijk te inspireren én te begeleiden. En ik ga ondertussen nog meer genieten van De evolutie, ons centrum in Brugge dat alle zorg en aandacht verdient. Ik ga genieten van de release van de nieuwe cd ‘Beyond religion’ en de komst van mijn nieuwe boek ‘Het antwoord’ dat ook in het najaar uitkomt! Vandaar dat ik het maandelijkse huiswerk graag aan Jeannine overlaat. Dankbaar voor het voorbije jaar. Dankbaar dat ik voluit mocht schrijven over wat me nauw aan het hart ligt. En op naar morgen en andere nieuwe ervaringen . Wens je veel gelukzalige momenten toe. Met je familie, vrienden, geliefden enz. Elke keer iemand gelukkig is, gebeurt er een wonder op aarde. Voor minder gaan we niet, toch?

Wens je alle goeds, Ingeborg TM Sergeant

www.ingeborg.ws

Stone shop & museum Vissersstraat 47 - 8370 Blankenberge - T: 050 41 56 28 - Fax: 050 42 77 16 [email protected] - www.livingstone-shop.be

Moldaviet: voor levensvreugde Chemische formule: SiO2 + Al, Ca, Fe? K, Na Structuur: amorf Kleur: f lessengroen, bruingroen Hardheid: 5,5 Glans: glazig Vindplaats: Moldavië

M

oldaviet is amorfe tektiet. Dit is een complex soort glas van aardse oorsprong, en genoemd naar het Griekse woord ‘tektos’ wat gesmolten betekent. Lange tijd was het onduidelijk hoe tektieten ontstaan. Tegenwoordig wordt door de meeste wetenschappers aangenomen dat tektieten gestolde fragmenten van aardse gesteenten zijn, die na een inslag van een meteoriet smelten en worden weggeslingerd en vervolgens weer terug op Aarde vallen. Tijdens de val stollen de stukken tot een glasachtige massa. Vaak vertoont het oppervlak van een tektiet typische kenmerken die zijn ontstaan tijdens de val. Doordat tektieten uit aards gesteente ontstaan, zijn ze rijk aan siliciumdioxide. Moldaviet ontstond ongeveer 15 miljoen jaar geleden door een reuzenmeteoriet die neerkwam in de huidige Nördlinger Ries-krater. Een deel van de door de botsing ontstane stukken gesmolten gesteente werd 400 km ver door de lucht geslingerd en de vloeibare steendampen koelden af tijdens de vlucht voor die op aarde in de Moldau streek terecht kwamen. Vondsten

Helende krachten: verheldert denken en dromen, versterkt het immuumsysteem, goed bij griep, luchtwegen Kernwoorden: hoger bewustzijn, levensvreugde, passend bij ieder chakra en horoscoop. uit de prehistorie wijzen erop dat Moldaviet dan reeds als grondstof voor werktuigen gebruikt werd en als amulet gedragen. Die amuletten werden ontdekt in 1788 in Bohemen en Moravië; vandaar de naam Moldaviet. Deze tektieten zijn groen tot donkerder groen van kleur. Soms zijn ze doorzichtig tot ondoorzichtig. Hun structuur is glad tot geplooid. Er zijn diverse soorten tektieten, die meestal vernoemd worden naar de streek waar ze gevonden zijn. Voorbeelden daarvan zijn: Libisch glas uit Libië, Javaiet uit java, het zwarte tektiet uit Texas heet Bediasiet, Georgianiet uit Georgië... Moldaviet is dus een fusie van buitenaardse en aardse energieën, die ons onderbewustzijn prikkelt, waardoor we beter ons doen en laten begrijpen. Onze dromen worden duidelijker en dat bevordert onze spirituele groei. Moldaviet geeft ons ook de kracht om te relativeren en maakt ons bewust waarom problemen zich voordoen en hoe we die kunnen oplossen. Hierdoor ontgiften we en bouwen we weerstand op tegen griep, luchtwegen en longproblemen.

B l i s s september 2009-43

R U B R I E K S A D ‘Weten wie je werkelijk bent’

Z

it je in de knoop met jezelf? Twijfel je aan je eigenwaarde? Kom je steeds opnieuw in dezelfde situaties terecht waarin je liever niet komt? Zoek je een nieuwe uitdaging qua werk, maar weet je niet welke richting uit? Krijg je regelmatig kritiek van je naaste omgeving zonder te begrijpen waarover ze het juist hebben? Wil je weten wie je werkelijk bent? Deze en andere vragen kunnen verhelderd worden aan de hand van Rump Archetypal Personality Profile R.A.P.P. ®

Voor meer informatie en afspraak: Marijke Dobbels- Ontwikkelings-& Klinische Psycholoog Jungiaans Analy tische Therapeut (i.o) - 0032(0)3-281 77 81 - [email protected]

Opleiding in de Caycediaanse Sofrologie • Praktijkgerichte opleiding • Wetenschappelijk ondersteund • Erkend certificaat internationale school Data: 15 woensdagen vanaf 4/03/2009 tot 17/03/2010

Opleiding in spanningshoofpijn, migraine & biofeedback Data: 13 & 20 /03/2009 Lesuren: 9u45-16u45 Plaats: Leuven

Ook een Zoekertje plaatsen? info: 0478 33 72 46

2-jarige opleiding

Transformatie Coach Met de Script-As-Methode ontwikkel je je interne communicatie en laat je je hart en verstand samenwerken, met als doel angst vaarwel te zeggen en liefde welkom te heten. Geschikt voor iedereen die met en voor mensen werkt www.script-as-methode.com Bij Ingeborg – De Evolutie – Brugge In Pura Vida - Zandhoven In Het Uilennest - Bocholt Schrijf je nu in!: 0494-38.20.04 of [email protected]

OPLEIDINGEN 2009 – 2010 Hasselt en Deinze Integraal Levenscoach Integraal Evolutiecoach

Soundhealingen, regressies DNA-Resources, en verschillende workshops van Yetty Hanoulle:

Integraal Wellness Coach

Voor inlichtingen: (+32) 03 454 04 96

Integraal Natuurvoedingscoach Ignoramus Academie vzw 011/740703 www.ignoramus.org

Voor de SiteColumn van Yetty, zie: www.bliss-magazine.be/geestkracht.html

OPEN DEUR DAG HASSELT: 30/8/09

N I E U W :

DE SNURKBEUGEL Magnetische

therapie

- Handig in gebruik - Laag in prijs - Groot in efficiëntie - Optimale luchttoevoer naar de neus - Zonder ongemak voor reukorgaan EINDELIJK WEER EEN RUSTIGE S L A A P. . . OOK VOOR UW PARTNER MEER

INFO:

(

0474/58

95

72

W W W . G E Z O N D E N W E L L N E S S . B E I N F O @ G E Z O N D E N W E L L N E S S . B E

V E R T E N T I E S School van Ayurveda vzw

Hot Yoga is a preventive, therapeutic and healing yoga. It is designed to systematically address every part of your body through its carefully formulated postures over 90 minutes, developed for beginners while still challenging for advanced students.

Opendeurdagen - 12 & 13 september 2009 Lezingen over Ayurveda - Kennismaking met opleidingen en workshops. Zaterdag 12 september (o.a.): Een debat met Inge Vervotte, ex minister, Welzijn, Volksgezondheid en gezin. - Sitar concert door Bert Cornelis Zondag 13 september: (o.a.) De verschillende niveaus van coaching in relatie met Ayurveda. - Ayurvedische massage: lezing + demonstraties.

G

ratis proeverij van vegetarische hapjes en drankjes die in onze kookworkshops worden aangeleerd. Iedereen welkom en gratis!

Kijk voor het volledige programma op www. lies-ameeuw.be of mail naar [email protected]

Duurzaam bouwen met visie volgens bio-ecologische principes

Vlaams Instituut voor Bio-Ecologisch bouwen en wonen

Workshops Art Clay Silver Art Clay Silver Introductie

VIBE biedt (ver)bouwers, overheden, verenigingen en bouwprofessionelen:

De workshop Hanger is de beste manier om kennis te maken met Art Clay Silver. Na een korte introductie oefen je met gewone klei om de hanger te ontwerpen en de techniek in de vingers te krijgen. Daarna maak je je ontwerp in zilverklei. Je werkt aan de hand van voorbeelden of naar eigen fantasie in overleg met de instructeur.

Tijdschrift Wonen met de Natuur (+ Beter Bouwen & Verbouwen) Informatie, studiedagen, cursussen Binnen- en buitenlandse studiereizen Publicaties Sensibilisering

VIBE biedt bouwprofessionelen:

Beleidsadvies

Erkenning & label 
  "
 
 
 

 
 
 
  






+ naturepluslabel Trajectbegeleiding

 !
  

 


 
     
  
  
 
 


  

    



  
 




VIBE vzw - Grotesteenweg 91 2600 Antwerpen-Berchem - 03/218.10.60

Lid worden? www.vibe.be

In de prijs (65 euro per persoon) is 10 gram zilverklei inbegrepen, gebruik van het benodigde materiaal en fournituren zodat je aan het eind van de workshop met je hanger om je hals naar huis kunt. Er zijn ook workshops Ring en Filigraan

Workshops voor september: zaterdag 12/9: 9.30u tot 15.30u (Ring) donderdag 17/9: 19.30u tot 23u (Hanger) vrijdag 25/9: 19.30u tot 23u (Hanger) dinsdag 29/9: 19.30u tot 22u (Filigraan) www.i-art.biz - Oplinterstraat 86a - Linter Tel: 0497451136 - Email: [email protected]

Culturele agenda Exposities Straffe Toeren: een duik in het Belgische Circusverleden. De culturele impact van het circus honderd jaar geleden was enorm. Eind jaren ’50 viel voor veel rondtrekkende circussen het doek definitief neer. Slechts enkele circusfamilies slaagden erin te overleven. België heeft veel grote circusartiesten gekend. De tentoonstelling ‘Straffe Toeren’ neemt een duizelingwekkende sprong in het Belgische circusverleden. Prachtige affiches en foto’s, bijzondere kostuums en circusattributen uit de collectie van het Huis van Alijn (Gent) brengen de gloriedagen van weleer terug tot leven. w w w.huisvanalijn.be Wat: Expo Straffe Toeren Duik in ons circusverleden

Waar: De Roma-Turnhoutsebaan 327 A’werpen

Wanneer: tot 13-08-09 Gesloten op maandag

Wat kost het: € 3 Kinderen <12 € 1,5

Exhibition in a matchbox: Onder leiding van Hans Wuyts gaan een twintigtal kunstenaars circa drie maanden een dialoog aan met elkaar en alsook in het voormalige gebouw van de mileudienst van de stad Antwerpen. Wa t : L o c a t i e p r o j e c t Exhibition in a matchbox

Waar: Slachthuislaan 68 Antwerpen

Wa nneer: 5 sept - 27 sept om 13u

Gratis

Documentaire De documentaire Simply Raw gaat over 6 McDonaldsA merikanen met diabetes die een maand op een streng rauwkostdieet gezet worden. Er gebeuren zaken die volgens de reguliere geneeskunde niet kunnen. Op korte tijd kunnen de diabetici stoppen met al hun medicatie en insuline, en verschillende worden genezen verklaard. De film toont ons de kracht van voeding om chronische ziektes om te keren., die algemeen als ongeneeslijk gezien worden. Meer info en inschrijvingen op www.juvenesco.be Wa t : D o c u m a n t a i r e Simply Raw

Wa a r: Drielindenbaa n 18, 1785 Merchtem

Festival

Wanneer: 20 september van 19:30 tot 19:30

Wat kost het : v rije bijdrage

Wanneer: 26 september vanaf 14.00u

Wat kost het: € 8,-

Filip Muylle - T 0478 33 72 46 [email protected]

Bliss vindt u gratis in natuur- en ecowinkels, fitness en wellness, sauna’s, zwembaden en Culturele Centra en op golfclubs. Wilt u Bliss zéker ontvangen, schrijf dan € 36 voor 8 nummers over op KBC 731-0008754-96 met vermelding van naam, adres + mailadres voor kosten van administratie en portkosten.

Verantwoordelijke Uitgever:

16/09/2009: Opening Ethiopian Blend 16-27/09: Aïda Muluneh - Ethiopia: past/forward: Krachtige fototentoonstelling 24/09: Menged en Fikir Siferd: Een modern Ethiopisch epos en ontroerende langspeelfilm 25/09: Azmaris van Addis Abeba: Rondzwervende troubadours geven met hun liederen een aparte kleur aan Ethiopië 26/09: Le Tigre des Platanes & Eténèsh Wassié Ontmoeting van grensoverschrijdend jazzkwartet uit Toulouse met de Edith Piaf van Ethiopië www.zuiderpershuis.be - [email protected] Wanneer: 16 t/m 26 september

Sales en Marketing:

Abonnementen:

Ethiopië is een land van extremen. De armoede, hongersnood en gewapende conf licten zijn bekend, maar de gastvrijheid, rijke cultuur, obsederende muziek en dans, en levende hedendaagse foto- en filmscene zijn dikwijls onbekend. Met Ethiopian Blend belichten we aspecten van deze rijke Ethiopische cultuur aan de hand van concerten, expo, films, debat en ontmoetingen.

Waa r: Waalse K aai 14 Antwerpen

Saloprim, Daniëlla Sloots, Alinda van Assen, Pedro Domingo, Peter Aelbrecht, Eric Pearl, Winiefried van Killegem, Liselot Salando, Rieno Bonfarto, Juan van Nieuwenhuyse, Claudia Opdebeeck, Jethro Philips, Paul Liekens, Ingeborg Sergeant, Ervin Laszlo, Geert Verhelst, Frank Fol, Sofie Ahlstrom, Nikolas Kersting, Thierry Maréchal

Bliss - Marie Josélaan 39 2600 Antwerpen [email protected]

Ethiopian Blend: Festival over de rijke Ethiopische cultuur

Wat: Festival vol Ethiopische ingrediënten

Vormgeving: Dazzl Art Eindredactie: Daniëlla Sloots Redactie: B e r n a rd L i et a e r,

Redactie adres:

Van aria tot beatbox: Tijdens Festival Made®! leer je dit jaar de menselijke stem beter kennen. Hoe klinkt bijvoorbeeld een stem onder water? Fluisteren, schreeuwen, lachen, klarinet spelen zonder mondstuk, ... Zelfs al bevind je je in de cellen van het oude Gentse gerechtsgebouw, de klanken zullen af en toe tot ver buiten Gent weergalmen. De stemartiesten zijn zowel jonge wolven als leden van bekende ensembles. Avontuur verzekerd! Festival Made®! is een interactief muziekfestival voor jong tot oud met klassieke en vernieuwende muziek: in de cellen, tal van raadszalen, op het binnenplein van het gerechtsgebouw... elke locatie staat voor een nieuwe ontdekking. Alle concerten zijn vrij kort en worden minstens twee keer herhaald. Je kiest zelf de concerten uit die je wil bijwonen. www.festivalgent.be Waar: oud gerechtsgebouw, koophandelsplein 23 Gent

Hoofdredactie: Filip Muylle

Fotografie: Shutup Photo

www.festivalgent.be

Wat: inreractief muziekfestival

Colofon

Wat kost het: reserveren: 03/248 01 00

Filip Muylle - Marie Josélaan 39 2600 Antwerpen Bliss is niet verantwoordelijk voor tekst en inhoud van de advertenties en aanbiedingen in Bliss. Advertenties kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen of openbaar gemaakt in enige vorm, zonder toestemming van de uitgever. Alle inhoud (teksten als advertenties) van Bliss is niet bedoeld als medisch advies. Gelieve bij medische problemen een geneesheer te raadplegen.

Oplage: 80.000 ex.

46-B l i s s september 2009

(
1$6774
+(()6 215
/2>
#(4$ 62(*(9(<(1 Galeoce Cosmetics Natural haalt er al de beste troeven uit in zijn nieuw gamma.

(6
((1
+2*(
&21&(164$6,(
$$1
/2>
#(4$ 8$1
<((4
+2*(
.9$/,6(,6
,5
'(
5+$0322 &21',6,21(4
'27&+((/
%2';0(/. 74(
*(/
(',
4($0
4(,1,*(1'(
0(/.
(1 +;'4$6(4(1'(
&4=0(5
8224
1240$/(

8(66( 626
'42*(
+7,'
8$1
"
((1
<(.(4+(,' 8224
((1
'$*(/,-.5(
*(<21'( (1
564$/(1'(
+7,'

$/(2&(
250(6,&5
$674$/
$
428(4$
4$1'

?

42#(4$


?

/25
$0$46,1(




4$,1(
//(7'

(/*,70
!(/



 




?

$:



 




?

,1)23428(4$%,<

999*$/(2&(&250(6,&5&20

Lagere temperaturen, minder zonneschijn, striemende regen en wind,... het zijn zeker ingrediënten van de weerberichten in de komende maanden. Wapen u dus vóóraf tegen die gure omstandigheden die uw weerstand aantasten. Echinacea is een plant die van oudsher gekend is voor zijn weerstandsverhogende eigenschappen en waarvan de werking ook wetenschappelijk bewezen is. De indianen gebruikten echinacea tegen slangebeten, koorts of hardnekkige wonden. De eerste kolonisten brachten de kennis en het gebruik over naar onze streken. Intussen werd de rode zonnehoed door vele wetenschappers bestudeerd en wordt hij nu alom gebruikt voor z’n versterkende eigenschappen. Met Echinacea van Biover krikt u op voorhand de natuurlijke weerstand van uzelf en heel uw gezin op. In alle veiligheid, in alle natuurlijkheid. En voorkomen is beter dan genezen …. Biover-Echinacea is beschikbaar in capsules & druppels.

De Biover-natuurproducten voldoen aan strenge kwaliteitseisen. Hun samenstelling is wetenschappelijk onderbouwd. Ze zijn uw vertrouwen waard. #*07&3
/7
r
.POOJLFOXFSWF


#SVHHF
r
XXXCJPWFSDPN

Verkrijgbaar in de betere natuurwinkel, Bioshop, Essenza of Bioplanet.

je natuurlijke bron van gezondheid