19
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
37.-38. týden 2011
Ročník XV., čtrnáctideník, 23.9. 2011
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
3,94 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
.............
4,63 Kč/kg
Spotřebitelské ceny ...............
9,40 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie a svět
Během uplynulých čtrnácti dní se situace na domácím trhu brambor pozvolna stabilizovala. Ceny sice ještě klesají, ale zdá se, že už pomalu nacházejí svoje dno. Koneckonců jak farmářské, tak i spotřebitelské ceny se za uplynulé dva týdny posunuly jen o několik málo desítek haléřů. Nabídka odrůd brambor je v současnosti pestřejší, než tomu bylo v průběhu prázdnin. Někteří producenti už začínají vyorávat odrůdy vhodné na uskladnění. Do popředí se tedy dostávají odrůdy jako např. Adéla, Princes, Red Anna a mnohé další kvalitní odrůdy brambor, převážně domácí provenience. V nejbližších dnech se očekává pravé babí léto s chladnými rány a odpolední teplotní maxima až kolem 20 °C, takže i kvalita vyorávek bude slibná. Snad se spotřebitel nenechá nachytat na brambory ze západní Evropy, která se zbavuje svých přebytků. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 37. a 38. týdnu roku 2011 takto: CZV konzumních brambor 3,94 Kč/kg (proti 36. týdnu 2011 pokles o 0,22 Kč/kg) OOC konzumních brambor 4,63 Kč/kg (proti 36. týdnu 2011 taktéž pokles o 0,44 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 2,00 do 6,90 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byly hlavně Impala, Adéla a Marabel s cenami povětšinou mezi 2,10 až 4,90 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,70 – 7,50 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Marabel, Impala, Adéla a Princes. Spotřebitelské ceny se v září 2011 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 9,40 Kč/kg, tedy klesly o 0,57 Kč/kg proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 38. týdnu 2010 tentokrát snížily o 3,21 Kč/kg, ceny obchodníků OOC se meziročně snížily o 3,58 Kč/kg. SC v tomto srovnání ovšem klesly o 4,66 Kč/kg.
Evropská komise chce s ohledem na nedávnou EHEC krizi investovat dalších 12 mil. € do výzkumu původce onemocnění – baktérií E. coli. Dodatečný balík financí z rámcového programu EU pro výzkum by měl především sloužit k dalšímu vývoji obranné metody, která by měla zamezit možným budoucím epidemiím. Již na podzim by mělo zahájit činnost mezinárodní konsorcium s názvem „Antigone“. Cílem výzkumných prací je předložení uceleného vědeckého pohledu na nový kmen E. coli – pro tento účel byl vyčleněny finanční prostředky ve výši 2,1 mil. € - a řadu dalších virulentních choroboplodných zárodků, které by mohly představovat hrozbu pro lidské zdraví. Ve Velké Británii během první poloviny září pokračovala zdárně sklizeň brambor. Zatímco v Anglii panovalo suché počasí, ve Skotsku zlobily farmáře občasné přeháňky. Kvalita hlíz byla dobrá, ojediněle docházel ok narušení hlíz, případně jejich zelenání v místech kdy nebyly brambory zcela pod povrchem. K 16.9. 2011 bylo na území Velké Británie sklizeno 49 450 ha brambor, což je 39 % celkové sadbové plochy. Pro srovnání v roce 2010 bylo ke stejnému datu sklizeno 37 tis ha (29 % plochy) a v roce 2009 46,9 tis. ha (36 % sadbové plochy brambor). Bělorusko plánuje zvýšit export brambor mezi roky 2011-2015 až 14násobně. Celková hodnota exportu má dosáhnout hodnoty 200 mil.USD (148,7 mil. EUR). Zpráva tamního ministerstva zemědělství pojednává i o navýšení produkce masa a masných výrobků, ovoce, zeleniny a dalších komodit. Snahou je maximálně zefektivnit výrobu a přitáhnout zahraniční investory. V Jižní Africe trápí farmáře i zpracovatele přímrazky a povodně. Zpracovatelé brambor ohlašují ztrátu nejméně 6 mil. 10 kg vaků brambor. Cílem bramborářství v této oblasti je zaměřit se na pěstování brambor v bezmrazových regionech a také navýšení kapacity chladírenských zařízení. Průměrná spotřeba brambor je TISČR SZIF v jižní Africe 37 kg/hlavu a rok.
1
19
37.– 38. týden 2011
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2011 Období zjištění ceny 38. týden 2011
Kč/kg
Odrůda
Varný typ
Úprava
ADÉLA
B
neprané
pytel 25 kg
CARRERA
B
neprané
BA
IMPALA MADEAINE
DALI
MARABEL MONIKA RED ANNA OSTATNÍ
CZV Min.
CZV Max.
Průměr
Změna ±
1)
2,00
pytel 25 kg
1)
2,90
6,80
4,01
0,61
4,00
3,30
neprané
pytel 25 kg
1)
-
4,50
6,50
5,50
0,58
B
neprané
pytel 25 kg
1)
B
neprané
2,00
5,50
3,52
-0,72
pytel 25 kg
1)
2,90
4,90
3,60
-
Balení
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,00
4,00
3,47
0,00
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,10
4,00
2,87
-0,10
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,00
6,90
6,13
-
pytel 25 kg
1)
B
neprané
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
2,00
6,90
4,00
0,01
10,00
16,00
13,22
-0,33
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2011 Období zjištění ceny 38. týden 2011 Odrůda
Varný typ
ADÉLA
B
CARRERA
B
Kč/kg
Úprava
neprané neprané
OOC Min.
Balení
OOC Max.
Změna ±
Průměr
pytel 25 kg
1)
4,00
7,50
5,40
-1,01
pytel 25 kg
1)
3,80
7,00
5,80
-0,74
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,70
7,20
4,63
0,16
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,20
6,50
4,81
-0,19
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
2,90
5,90
4,73
1,23
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,80
6,70
4,34
-0,28
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
2,90
5,40
3,79
0,29
pytel 25 kg
1)
2,70
7,50
4,68
-0,38
12,80
18,00
15,47
-0,49
DALI IMPALA MADELAINE
OSTATNÍ
B
neprané
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH); Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden
Praha
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys. Jihom. Olm.
Kč/kg
Zln.
Mor-sl.
ČR
19.
19,41
19,50 16,99 18,84 18,18 19,18 19,75 17,11 17,53 16,46 18,08 20,10 20,36 18,09 18,54
24.
16,93
17,70 17,82 15,79 14,08 16,13 13,51 15,27 14,59 16,18 16,19 16,09 15,43 15,83 15,82
28.
14,34
14,28 15,33 14,58 11,16 12,24 11,68 11,68 12,94 13,95 12,14 11,98 11,32 12,19 12,84
32.
11,25
11,69 10,92 11,28
37.
9,90
9,84
8,70 10,73
8,95
8,43
9,01
8,92
9,18
9,85
9,92 11,14
9,76
9,31
9,97
8,24 11,16
8,08
8,77
9,34
9,63
9,16
9,44
9,57
9,40
9,03
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 23.9.2011
2
19
37.– 38. týden 2011
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
30. 32. 34. 36. 38.
týden týden týden týden týden
2010/2011
2011 2011 2011 2011 2011
2009/2010
6,09 5,08 4,67 4,16 3,94
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC)
7,48 7,58 7,49 7,40 7,15
2010/2011
2009/2010
7,11 6,29 5,58 5,07 4,63
8,62 8,37 8,09 8,17 8,21
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) v roce 2011 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6
SC (Kč/kg)
Praha Středočeský kraj Jihočeský kraj Ústecký kraj Pardubický kraj Jihomoravský kraj Moravskoslez. kraj ČR
14.
19.
24.
28.
32.
37.
kalendářní týden Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – vývoz konzumních brambor v období 1.7.-31.7. a I-VII 2011 V průběhu července 2011 bylo z ČR podle
Pravý
dolní
graf
zohledňuje
rozložení
exportu
oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem 1 752 t
konzumních brambor (KN 0701 9090) v období
konzumních brambor (KN 0701 9090). Z tohoto
leden - červenec 2011. Jasný prim zde zaujímá opět
objemu byla absolutní většina (1 632 t, 94 %) vyvezena
Slovensko, kam bylo dodáno kolem 83 % vývozu (16 444 t
na Slovensko. Druhá pozice připadla našim západním
komodity). Druhá pozice připadá Rumunsku (2 164 t;
sousedům, Německu, absolutně (110 t, 6 %). Pomyslný
11 %), a konečně třetí je Nizozemsko (464 t brambor;
bronz náleží Francii (9 t). Ta není pro malé množství
2 %). Podrobněji – viz dále.
v grafu zachycena.
Vývoz konzumních brambor období: VI/2011 (t;%)
Vývoz konzumních brambor období: I-VII/2011 (t;%)
celkový vývoz KN 0701 9090 = 1 752 t
celk. vývoz
KN 0701 9090 = 20 480 t
110; 6%
2 164; 11%
Německo
Německo Maďarsko Itálie Nizozemsko
Slovensko Rumunsko
1 632; 94%
Slovensko 16 444; 83%
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 23.9.2011
3
19
37.– 38. týden 2011
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní a měsíční nákupní ceny konzumních brambor v roce 2010/11 ADORA
Období/odrůda
28. 29. 30. 32. 33. 34. 35. 36.
týden týden týden týden týden týden týden týden
11 11 11 11 11 11 11 11
IMPALA
C
25,94 28,71 ANUSCHKA 16,98 12,03
ELFE 11,42 9,66
D
A
AGATA
Min. cena
B
21,66 29,96
Max. cenaA
24,17 21,25 16,85 15,18 14,84 14,67 13,15 12,58
31,00 32,00 31,00 20,83 25,00 25,00 20,00 25,00
20,00 16,00 15,00 13,00 12,00 10,00 10,00 7,50
C
MARABEL 13,11 13,82 12,53
EUR/100 kg
Brambory celk. €/100 kg
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu; B = průměr za VI-2011; C = průměr za VII-2011 Pramen: PPA – ATIS Bratislava
EU 27 Ceny producentů konzumních brambor (EUR/100kg) v jednotlivých kalendářních týdnech
CZV (EUR/100 kg)
období 2011/37
60
2011/36 50
2011/35 2011/34
40
2011/33 30
2011/32 2011/31
20
2011/30 2011/29
10
2011/28 0 ČR
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
2011/27
Slovensko
Pramen: https://www.agrimis.info
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE – farmářské ceny brambor Země /období
2011/37 2011/36 2011/35 2011/34 2011/33 2011/32 2011/31 2011/30 2011/29 2011/28
Estonsko 24,00 27,00 28,00 29,00 30,00 28,00 29,00 27,00
Německo 8,75 10,29 11,00 12,00 17,00 18,00 20,50 23,00 25,50
EUR/100 kg
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
ČR
22,12 26,86 24,07 25,75 23,32 25,22 24,90 19,79 30,61
11,58 11,58 11,57 11,58 14,47 14,46 13,02 13,75 18,08 19,53
29,46 29,46 29,45 35,86 40,87 42,31 50,58 46,87 47,21 47,21
29,56 29,56 29,29 29,21 29,17 29,14 29,14 28,58 29,59 39,46
12,47 12,58 13,15 14,67 14,84 15,18 16,27 16,85 21,25 24,17
14,27 17,01 17,84 19,06 14,41 20,98 13,64 24,94 25,18 24,81
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info
Polsko Velkoobchodní ceny domácích brambor na trhu k 13.9.-15.9. 2011 (37. týden 2011) Trh Polsko Konz. brambory Konz. brambory*
Bronisze 15.9.2011 Min. Max. 0,28 0,80 0,25 0,80
Lublin 13.9.2011 Min. Max. 0,40 0,60 0,50 0,60
Poznaň 14.9.2011 Min. Max. 0,27 0,40 0,27 0,40
Sandomierz 15.9.2011 Min. Max. 0,25 0,40 0,25 0,30
Elbląg 14.9.2011 Min. Max. 0,40 0,43 0,53 0,53
PLN/kg
Kalisz 15.9.2011 Min. Max. 0,20 0,20 0,20 0,27
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn. * = období 6.9.-8.9. 2011 (36. týden 2011)
Zpráva o trhu brambor 23.9.2011
4
19
37.– 38. týden 2011 AKTUALITY, SERVIS
Chorvatsko Ve lkoobchodní ceny br ambor podle kategor ie v jednotlivý ch r egionech Chor vatska (HRK/kg) 6 konzumní brambory (HRK/kg) Min
5 4 3
konzumní brambory (HRK/kg) Max
2 1 0 37.
36.
37.
36.
37.
36.
37.
36.
37.
36.
37.
36.
37.
36. konzumní brambory (HRK/kg) průměr
Týden 2011 Čakovec
Metković
Osijek
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko celkem
Pramen: http://www.tisup.mps.hr/
Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor vybraných měst – 37.týden 2011 (od 12.9.2011 do 18.9.2011) Brambory konz. min. max. průměr
Čakovec 1,20 1,50 1,35
Metkovič 2,00 2,00 2,00
Osijek 1,80 2,80 2,15
Rijeka 2,50 3,69 2,98
Split 2,00 5,00 3,33
Záhřeb 2,00 2,00 2,00
HRK/kg
Chorvatsko celk. 1,20 5,00 2,51
Pramen: www.tisup.mps.hr
Srbsko a Černá Hora Ceny brambor v Srbsku - období 12.9.-18.9. 2011 Srbsko a Vojvodina: (DIN/kg) konzumní brambory střed Srbsko a Vojvodina: (DIN/kg) konzumní brambory střed Černá Hora: (EUR/kg) 8.-14.9.2011 konzumní brambory celkem
Bělehrad 50 Požarevac
Kraljevo
30
40
Smederevo
40 Berane
DIN/kg; €/kg
Čačak
Zaječar
35
30
Bijelo Polje
0,5
Cetinje
0,6
0,7
Loznica
Niš
35
30
Kikinda
Pančevo
30 Herceg Novi 0,8
Pirot 30 Sombor
40 Nikšić
40 Podgorica
0,5
0,8
Poznámka: 1 € = 100,95 RSD (Srbský Dinár) k 15.9. 2011; Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs;
Opoždění nástupu alternariové skvrnitosti u brambor při použití thidiazuronu V pokusech bylo sledováno, zda při napadení brambor alternariovou skvrnitostí může aplikace syntetických cytokininů, thidiazuronu a kinetinu způsobit prodloužení fungicidní aktivity při použití mancozebu a chlorothalonilu-Zn. Typickými projevy alternariové skvrnitosti jsou hnědé skvrny na listech brambor. V pokusech bylo sledováno, zda může aplikace syntetických cytokininů, thidiazuronu a kinetinu způsobit prodloužení fungicidní aktivity při použití mancozebu a chlorothalonilu-Zn. Pokusy byly provedeny v letech 2001 - 2005 u odrůdy brambor „Atlantic“. Mancozeb a chlorothalonil-Zn byly
aplikovány s/bez thidiazuronu v dávkách 140, 280, a 560 g/ha a s kinetinem v dávce 1,5 g/ha ve čtyřech aplikacích. Zároveň byl sledován i rozvoj choroby. Na základě výsledků se použití thidiazuronu v dávce 280 g/ha a kinetinu v dávce 1,5 g/ha projevilo opožděním nástupu choroby, a to o 4 dny, a při dávce thidiazuronu 560 g/ha o 2 dny. Thidiazuron prodloužil působení fungicidů o 3 dny, u kinetinu se tyto účinky neprojevily. Na základě výsledků se použití thidiazuronu, který působí jako cytokinin, projevilo prodloužením fungicidní aktivity při napadení porostů alternariovou skvrnitostí.
Pramen: www.agronavigator.cz
Zpráva o trhu brambor 23.9.2011
5
19
37.– 38. týden 2011 AKTUALITY, SERVIS
Mezinárodní podzimní burza brambor 2011 Již 60. ročník se v Hannoveru
Doprovodná výstava od (13 hodin) poskytne
uskutečnil 14. září 2011.
již
informace
z oblasti
V Hannoveru se 14. září 2011 koná
třídění,
60.
a poskytování
Mezinárodní
podzimní
burza
šlechtění,
pěstování,
balení,
obchodu
zpracování, služeb
a
také
možnosti
brambor. Odborníci z odvětví brambor se
k navázání kontaktů. Večerní program bude
zde sejdou k širokému dialogu o situaci a
tradičně
perspektivách bramborářství v globálním
Dieterem
měřítku. Burza, pořádaná svazem DKHV
odborníci podrobně představí svá očekávání
zahájen
prezidentem
DKHV
V pódiové
diskusi
Tepelem.
(Deutsche Kartoffelhandelsverband), je považována za
a pohled na bramborářskou sezónu 2011/12.
nejvýznamnější
další informace na webu:
konjunkturní
barometr
obchodování
s bramborami. V centru pozornosti jsou odhady expertů k vývoji pěstování a sklizeného množství a jejich vliv na
http://www.dkhv.org/ http://www.topagrar.com/news/Acker-Wetter-
výrobní a spotřebitelské ceny. Také letos zde bude
News-60-Kartoffelherbstboerse-in-Hannover-
diskutován
513583.html
vývoj
cen
pro
nadcházející
sezónu.
Pramen: www.agronavigator.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 22.9. 2011 1 EUR – 24,875 Kč
1HRK – 3,324 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
100 HUF – 8,488 Kč
1 PLN – 5,545 Kč
1GBP – 28,482 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 592 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 23.9.2011
6
