Studené předkrmy Appetizer Kalte Vorspeisen. Polévky Soup - Suppen. Drůbež Chicken-Geflügel

 Studené předkrmy  Appetizer – Kalte Vorspeisen 200 g

Sýrový talíř

Kč 85,-

(eidam, uzený sýr, niva, hermelín, máslo, zel.ozdoba)

Cheese plate (eidam,smoked cheese, niva, hermelin, butter, vegetables)

Käseplatte (Eidam, geräucherter Käse, Niva, Hermelin, Butter, Gemüse)

200 g 75 g

Šunkový talíř s máslem Kč 85,Ham-plateful with butter Schinken und Butter Platte Šunková rolka s křenovou šlehačkou Kč 47,Ham twist with horse-radish whipped cream Schinken mit Meerrettichsahne

 Polévky  Soup - Suppen 0,3 l 0,3 l

Drůbeží polévka s masem a nudlemi Chicken broth with meat and noodle Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln Česneková polévka speciál

Kč 35,Kč 35,-

(drůbeží vývar, česnek, vejce, eidam, šunka)

Garlic soup special (chicken broth, garlic, egg, eidam, ham)

Knoblauchsuppe-Spezial (Knoblauch, Schinken)

0,3 l 0,3 l 0,3 l

Česneková polévka Garlic soup Knoblauchsuppe Smetanová houbová polévka Creamy mushroom soup Pilzcremesuppe Lovecká polévka Hunting soup Jägersuppe

Kč 30,Kč 35,Kč 38,-

Drůbež 

 Chicken-Geflügel  150 g

Plněná kuřecí prsa

Kč 91,-

(kuřecí prsa, sýr, šunka, žampióny)

Suffed chickensteak (chicken meat, cheese, ham, mushrooms)

Gefüllte Hühnerbrust (Hühnerbrüste, Käse, Schinken, Champignon)

150 g

Kuřecí soté (nudličky) (kuřecí prsa, zeleninová směs, smetana)

Chicken's soté (chicken meat, vegetables, cream)

Hähnchen-soté mit Gemüse und Schlagsahne

Kč 94,-

150 g

Kuřecí špíz s jogurtem

Kč 97,-

(kuřecí prsa, slanina, cibule, jogurt bílý)

Chicken's skewer with yogurt (chicken meat, bacon, onion, oregano, garlic, white yogurt)

Hähnchenspieß mit Jogurt (Hühnerbrüste, durchwachsener Speck, Zwiebel, oregáno, Jogurt)

150 g 150 g

Smažený kuřecí řízek Fried chicken steak Panierter Hähnchenschnitzel Sorbon

Kč 79,Kč 95,-

(smaž. kuřecí plněné prso, sýr, šunka, česnek) (fried chicken steak, cheese, ham, garlic) (paniertes Hähnchenfilet mit Käse, Schinken und Knoblauch)

200 g

Kuřecí steak s bylinkovým máslem

Kč 103,-

(kuřecí prso, bylinkové máslo)

Chicken steak with herbal sauce Hühnchenfilet mit Kräuterbutter

Ryby  Fish-Fischgerichte 200 g

Rybí filé z kvalitní Argentinské tresky

Kč 92,-

(přírodní nebo smažené)

150 g

Fillet in quality Argentina coldfish (fried or natural) Argentinischer Kabeljau fein gebraten Losos na másle Kč 125,(losos filé nejvyšší kvality)

Salmon with butter Lachs auf Butter

Čerstvá ryba vždy dle denní nabídky Fresh fish in daily offer Der frisch Fisch laut Tages das Angebot

 

Vepřové  Pork meat-Schweinefleisch 180 g

Smotky z vepřové panenky

Kč 120,-

(vepř. panenka, sýr, niva)

150 g

Rolls of pork tenderloin (pork steak, cheese, niva) Schweinekotelett mit Schwimmelkäse Medailónky z vepřové panenky Kč 116,(vepř. panenka, chřest, angl. slanina, niva)

Medalions of pork tenderloin (pork steak, asparagus, bacon, niva) Schweinekernstück mit Spargel, Speck und Käse

150 g

Ohnivé maso

Kč 84,-

(vepřové maso se zeleninou) jako přílohu doporučujeme české bramboráčky Piquant pork mixture (pork meat with vegetables)

150 g

Schweinekotelett pikant mit Zwiebel, Lauch, Paprika, Knoblauch, Chilli, Ketschup Smažené vepřové řízečky Kč 106,(vepř. panenka, trojobal) Fried pork steak (pork meat)

150 g 150 g 150 g

Schweineschnitzel paniert Smažený vepřový řízek (kotleta) Kč 83,Fried pork steak Schweineschnitzel paniert Vepřový řízek přírodní na žampionech (kotleta)Kč 86,Pork steak with mushrooms Schweineschnitzel natur mit Champignons Vepřová kapsa (kotleta) Kč 95,(vepř. maso, žampiony, eidam, angl. slanina) Pork pocket (pork, mushrooms, cheese, bacon)

150 g 200 g

Schweinetäschchen gefüllt mit Champignons Vepřová kotleta s angl. slaninou a sýrem Kč 91,Pork steak with angl.bacon and cheese Schweinekotelett mit durchwachsenem Speck und Käse Vepřová panenka pečená do růžova Kč 129,s brokolicí s hříbkovou omáčkou Roast pork with broccoli and mushroom's sauce Schweinekernstück gebraten mit Broccoli und Pilzsoße

  Hovězí  Beef meat-Rindfleisch 200 g

Chilli Con Carne

Kč 230,-

(hov. svíčka, angl. slanina, cibule, paprika, fazole, chilli ,kečup) (beef, bacon,, pepper, beans, chilli, ketchup, onion) (Lendenbraten mit durchwachsenen Speck, Zwiebel, Paprika, Bonnem, Chilli und Ketschup)

200 g

Svíčkové řezy

Kč 274,-

(hovězí steak z pravé svíčkové, šunka, vejce) Undercut (beefsteak, ham, egg) Lendenmedaillons mit Schinken und Ei

200 g

Pfeffer steak

Kč 280,-

(hovězí z pravé svíčkové, zel. pepř v nálevu, smetana) (beef, green pepper, cream) (Pfeffer Steak mit grünem und Sahne)

200 g

Arizona steak

Kč 281,-

(hovězí z pravé svíčkové, anglická slanina, cibule) (beef, eng.bacon, onion) (Arizona Steak mit Speck und Zwiebel)

200 g

Chicago steak

Kč 286,-

(hovězí z pravé svíčkové, olivy, rajče, česnek, rum) (beef, olives, tomato, garlick, rum) (Chikago Steak mit Oliven, Tomaten, Knoblauch und Rum)



 Speciality  Specials-Spezialitäten

150 g

200 g

150 g

„Fryštátská kašna“

Kč 105,-

(vepř. panenka, ovoce, sýr, rum) (pork meat, fruit, cheese, rum) (Freistadtkotelett mit Rum, Obst undKäse) Steak „KRÁL“ Kč 104,(kuřecí maso, hermelín, angl. slanina, koření) (chicken meat, cheese hermelín, engl.bacon, spice) (Steak „KŐNIG“ – Hähnchentäschchen gefüllt mit Käse „Hermelin“ durchwachsenen Speck und Gewürze)

Kuřecí medailónky v bramboráku

Kč

97,-

(chicken's medailons in potato pancake) (Freistadt-Pflaster /Hähnchenfilé im Reibekuchenteig/)

300 g

Plato tří druhů masa

Kč 180,-

(gril.kuř.prso, panenka, kotleta, zelenina, dresing) Plateau four sort meat (chicken, brawn, pork, vegetables,dressing) Vier-Fleichsorten-Platte (Grillhänchen, Schweinekotelett, Schweinekernstück, und Gemüse)

100 g

Smažené tvarůžky ve slanině

Kč 79,-

(tvarůžky, angl. slanina, trojobal, cibule)

Fried tvarůžky with bacon Panierte Quargel mit durchwachsenem Speck und Zwiebel

300 g

Brynzové halušky se slaninou Kč 92,podávané na horké litinové pánvi Sheep cheese halušky with engl.bacon, Brimsenfleckerl mit durchwachsenem Speck, serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne

300 g

Tyrolské tajemství podávané na horké litinové pánvi (spätzle, dva druhy sýra, anglická slanina) Tyrols mystery – in cast iron pot (two sorts cheese, bacon) Tiroler Geheimnis

Kč 92,-

(Spätzle, zwei Sorten Käse, durchwachsener Speck, serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne)

200 g 1 ks

Tatarský biftek Beef Tatar (rare beef meat) Hackepeter/Tatarbeef (rohes Schweinefleisch) Grilované šunkové vepřové koleno s křenem, hořčicí a chlebem

Kč 190,-

Kč 12,-

(cena je uvedena za 10 dkg , pouze na objednávku)

200 g

Grill boneless pork node with horserodish, mustard and bread Gegrillte Schweinehaxe mit Meerrettich, Senf u. Brot Anglický chuligán Kč 115,podáván na horké litinové pánvi (vepřová kotleta plněná kyselým zelím, krokety v ceně)

English Rebell –in cast iron pan (pork chop stuffed sauerkraut, potato croquettes)

Der Englische Rebell serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne (Scheinskotelett gefüllt mit Sauerkraut, dazu Kartoffelbällchen im Preis)

200 g

Mexické rodeo – podávané na litinové pánvi

Kč 118,-

(kuřecí v anglické slanině, opékaný brambor v chilli omáčce – v ceně)

Mexico Rodeo-in cast iron pot (chicken in engl.bacon, potato wedges in chilli sauce -in price)

Mexikanisches Rodeo serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne (Hähnchenfleisch mit Bauchspeck, Bratkartoffeln und Chilisoße im Preis)

 Něco na chuť  Something to apetit – Etwas pikantes 2 ks 100 g 100 g

Topinka s tvarůžkami Kč 48,Toast with „tvaružky“ (sort of cheese) Gerösteter Toast mit Quargel Topinka se šunkou, sýrem a sazeným vejcem Kč 40,Toast with ham, cheese and egg Gerösteter Toast mit Schinken, Spiegelei und Käse Topinka s ohnivým masem Kč 49,(topinka, vepř. maso, kapie, cibule, chilli, hořčice, kečup)

Toast with piquant meat Gerösteter Toast mit Schweinefleisch pikant



 Bezmasá jídla  Food without meat-Fleischlose Gerichte 120 g 120 g 150 g

Smažený sýr (může být i se šunkou) Fried cheese Panierter Eidam - Käse Smažený hermelín Fried cheese „Hermelín“ Hermelin paniert Žampiónové soté na br.placičkách

Kč 75,Kč 79,Kč 89,-

(čerstvé žampióny ve smetanové omáčce)

200 g

Mushrooms sote on potato pancake Champignons im Reibekuchenteig mit Rahmtunke Sýrová jehla Kč 98,(eidam, niva, hermelín v trojobalu)

150 g 200 g 200 g 4 ks

Cheese skewer Käsespieß – Eidam, Niva, Hermelin paniert Smažené žampióny Kč Fried mushrooms Champignons paniert Smažený květák Kč Fried cauliflower Blumenkohl paniert Smažená brokolice Kč Fried broccoli Broccoli paniert Kynuté ovocné knedlíky (náplň jahoda, malina) Kč Yeat fruit dumpling (strawberry, raspberry) Obstknödel gefüllt mit Erdbeeren, Himbeeren

72,75,75,80,-

   Saláty  Salad-Salate 300 g

Šopský salát

Kč 61,-

(rajče, okurek, paprika, cibule, balkánský sýr) (tomato, cuke, pepper, onion, balkana chees) (Salat „šopský“ /Tomaten, Turkem, Paprika, Zwiebel und Fete)

150 g 150 g 300 g

Okurkový salát (může být i se smetanou) Cucumber salad Gurkensalat Rajčatový salát Tomato salad Tomatensalat Zeleninový salát

Kč 29,Kč 29,Kč 71,-

(rajče, paprika, okurek, dressing, šunka, sýr) (tomato, cuke,dresing, ham, cheese) (Vegetable salat/Tomaten, Paprika, Gurken, Schinken und Käse mit Dressing)

300 g

Letní kuřecí salát

Kč 76,-

(kuřecí prsa, jogurt bílý, hl. salát, rajče, okurka, eidam)

Summer chicken's salad (chicken meat, yogurt, lettuce, cuke, cheese) Sommer-Hähnchensalat (Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken, Eidam, auf Salt mit Jogurtdressing)

   Moučníky  Desserts-Desserts 2 ks

Palačinky s ovocno-karamelovou polevou, ovocem a šlehačkou Kč 51,Crape with fruit-caramel icing, fruit and whiping cream Palatschinken mit Obst-Karamel Guss , Obst und Schlagsahne

100 g

1 ks

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Kč 52,Hot raspberry with ice-cream and whipped cream Vanilleeis mit heißer Himbeerensoße und Schlagsahne Zmrzlinový pohár s ovocem a likérem Kč 56,(ovoce, zmrzlina, vaječný likér, čokoládový likér) Sundae (fruit, ice-cream, egg liker, chocolate liker) Eisbecher (Obst, Eis, Eierlikör, Schokoladenlikör)

1 ks 1 ks 1 ks

Tiramisu (1/2 Tiramisu 20,-) Domácí pařížský dort Homy desert Paris Desert Paris Sacher dort

Kč 30,Kč 25,Kč 25,-

Další zmrzlinové poháry viz zmrzlinový lístek Next ice desserts in ice-cream menu Weitere Eisspezialitäten siehe Eiskarte

 

   Přílohy  Trimming-Beilagen 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 3 ks 150 g 150 g 150 g 200 g 150 g 50 g 50 g 50 g 50 g 50 g 50 g 1p 1 ks 1 ks

Vařené brambory s máslem Fried potato with butter - Salzkartoffeln Hranolky Chips - Pommes Frites Krokety Croquettes - Kartoffelkroketten Americké brambory American potato - Amerikanische Kartoffeln Opékané brambory Warm potato - Bratkartoffeln Bramborák Potato pancake - Reibekuchen Zeleninová obloha (dle roční nabídky) Vegetables - Gemüsesalat Broskvový kompot Peach kompot - Pfirsichkompott Ananasový kompot Pineapple kompot - Ananaskompott Teplá zelenina Warm vegetables - Warme Gemüseplatte Dušená rýže Rice - Reis Tatarská omáčka Tatar sauce - Tatarensoße Ďábelská omáčka Diabolical sauce - Teufelsoße Česneková omáčka Garlic sauce - Knoblauchsoße Hořčice Mustard – Senf Kečup ketchup-Ketchup Kyselý okurek Gherkin cuke - Saure Gurken Kozí rohy Feferon - Feferoni Feferoni Chléb Brad - Brot Topinka s česnekem Garlic toast - Knoblauchtoast

Kč 21,Kč 26,Kč 28,Kč 28,Kč 29,Kč 33,Kč 25,Kč 20,Kč 21,Kč 35,Kč 15,Kč 12,Kč 14,Kč 14,Kč

6,-

Kč

8,-

Kč

9,-

Kč 15,Kč

4,-

Kč 10,-