Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU čl. 21 a vyhl.113/2005 Sb., §8 odstavec 10, je k nahlédnutí u obsluhy.
Studené předkrmy Kalte Vorspeisen
1
80g
Domácí paštika s mandlemi a brusinkami, pečivo Hausgemachte Pastete mit Mandeln und Preiselbeeren, Gebäck
75,- Kč
2
80g
Tresčí játra s cibulkou, toast Dorschleber mit Zwieblchen, Toast
85,- Kč
Polévky Suppen 12 0,2l
Hovězí vývar s masem a nudlemi Rinderbrühe mit Fleisch und Nudeln
39,- Kč
13 0,2l
Polévka dle denní nabídky Tagessuppe
35,- Kč
Teplé předkrmy Warme Vorspeisen
21 100g
Gratinovaný hermelín s ořechy a javorovým sirupem, pečivo Camembert überbacken mit Nüsse und Ahornsirup, Gebäck
85,- Kč
22 100g
Zapečený chřest se šunkou a sýrem, pečivo Gebackenen Spargel mit Schinken und Käse, Gebäck
85,- Kč
Hotová jídla Fertiggerichte 31 150g
Svíčková na smetaně, houskový knedlík Sauerbraten mit Rahmsauce, Semmelknödel
115,- Kč
32 150g
Hovězí guláš, houskový knedlík Rindergulasch, Semmelknödel
115,- Kč
33 150g
Vepřová pečeně, červené a bílé zelí, houskový knedlík Schweinebraten, Rot und Sauerkraut, Semmelknödel
115,- Kč
34 150g
Krušnohorská vepřová pečeně, žampionová omáčka se smetanou, houskový knedlík Erzgebirgischer Schweinebraten, Champignonssauce mit Sahne, Semmelknödel
115,- Kč
35 150g
Uzená krkovice, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík Kasselerbraten, Rot und Sauerkraut, Mixknödel
115,- Kč
Těstoviny Nudeln – Gerichte 41 200g
Tagliatelle s boloňskou omáčkou Tagliatelle mit Sauce Bolognese
105,- Kč
Dětská jídla Kinder – Gerichte 42 100g
Tagliatelle se skořicovým cukrem a máslem Tagliatelle mit Zimtzucker und Butter
65,- Kč
43 100g
Kuřecí Nugetky, hranolky, kečup Chicken Nuggets, Pommes Frites, Ketchup
85,- Kč
Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Bezmasá jídla Vegetarische Gerichte
51 150g
Smažený sýr, tatarská omáčka Panierter Käse, Tatarsauce
110,- Kč
52 100g
Smažený hermelín, tatarská omáčka Panierter Camembert, Tatarsauce
110,- Kč
53 200g
Smažené žampiony, tatarská omáčka Panierte Champignons, Tatarsauce
110,- Kč
54 200g
Houbové krémové rizoto Cremige Pilzrisotto
110,- Kč
Ryby Fisch – Gerichte
Pstruh na grilu Forelle vom Grill
145,- Kč
62 150g
Smažené filátko z tresky Panierte Filet vom Kabeljau
135,- Kč
63 200g
Filet z lososa na grilu s koprovým přelivem Lachsfilet vom Grill mit Dill – Dip
189,- Kč
61
1ks
. Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Kuřecí maso Hähnchenfleisch – Gerichte
71 200g
Smažený kuřecí řízek Paniertes Hähnchenschnitzel
129,- Kč
72 200g
Kuřecí plátek s medovou omáčkou Hähnchenbrust mit Honigsauce
145,- Kč
73 200g
Kuřecí plátek se žampionovou omáčkou Hähnchenbrust mit Champignonssauce
139,- Kč
74 200g
Kuřecí plátek zapečený s chřestem a sýrem Hähnchenbrust mit Spargel und Käse überbacken
169,- Kč
Vepřové maso Schweinefleisch – Gerichte 81 200g
Smažený vepřový řízek Paniertes Schweineschnitzel
129,- Kč
82 200g
Vepřový plátek na zeleném pepři Schweinefleisch mit grünem Pfeffer
139,- Kč
83 200g
Čertovské medailonky (pikantní panenka s cibulkou, česnekem, hořčicí, v pivní omáčce) Teufelsmedaillons (Schweinemedaillons auf Zwiebel, Knoblauch, Senf und Bier gebraten)
169,- Kč
84 200g
Vepřová panenka na liškové omáčce Schweinemedaillons mit Pfifferlings – Sauce
179,- Kč
85 200g
Vepřový plátek na žampionech Schweinefleisch mit Champignonssauce
139,- Kč
Za poloviční porce u vybraných jídel účtujeme 70% ceny. Halbe Portionen von ausgewählten Gerichte berechnen wir 70% des Preises.
Hovězí maso Rindfleisch – Gerichte 91 200g
Hovězí steak z pupku na bylinkách Flap Meat Steak mit Kräuter
269,- Kč
92 200g
Hovězí steak z ořechu na houbách Knuckle Steak mit Pilze
259,- Kč
Speciality Spezialitäten 113 1ks
Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, pečivo Gebratenen Schweinehaxe mit Senf, Meerrettich, Gebäck
169,- Kč
114 1ks
Pečené vepřové koleno, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík Gebratenen Schweinehaxe, Rot und Sauerkraut, Mixknödel
179,- Kč
115 ½
Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel
249,- Kč
116 ¼
Pečené kachny, dvoubarevné zelí, míchaný knedlík Gebratene Ente, Rot und Sauerkraut, Mixknödel
159,- Kč
117 400g Krušnohorský talíř 165,- Kč - vepřová, uzená, jitrnice, dvoubarevné zeli, míchaný knedlík Erzgebirge Platte - Schweinebraten, Kasseler, Leberwurst, Kraut, Knödel 118 200g Dřevorubecký steak - krkovička s hořčičným semínkem Holzffällersteak – Schweinekamm mit Senfkorn
149,- Kč
119 200g Vepřová kotleta s kostí na liškové omáčce Schweinekotelett mit Knochen, Pfifferlingssauce
159,- Kč
120 300g Jitrnice, jelítko, bílé zelí, vařený brambor Leber und Blutwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln
120,- Kč
Obložené mísy Belegte Platte
121 200g Obložená studená mísa, pečivo Kalte Platte, Gebäck
120,- Kč
Saláty Salate
131 200g Šopský salát Salat mit Schafkäse
55,- Kč
132 200g Rajčatový salát s cilulí Tomatensalat mit Zwiebeln
50,- Kč
133 200g Okurkový salát Gurkensalat
50,- Kč
134 150g Zelný salát s mrkví Krautsalat mit Karotten
45,- Kč
Velké zeleninové saláty Grosse Salate
135 300g Míchaný salát s kuřecím masem Grosser Salat mit Hähnchenfleisch
99,- Kč
136 300g Míchaný salát s tuňákem a cibulkou Grosser Salat mit Thunfisch
99,- Kč
137 300g Míchaný salát s olivami a balkánským sýrem Grosser Salat mit Oliven und Schafkäse
99,- Kč
Moučníky Dessert 141 1Ks Medovník Honigkuchen
45,- Kč
142 1Ks Jablečný závin Apfelstrudel
35,- Kč
143 1Ks Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou Pfannkuchen mit Eis und Sahne
62,- Kč
144 1Ks Domácí koláč Hausgemachte Kuchen
35,- Kč
145 3Ks Lívance s borůvkami a šlehačkou Liwanzen mit Heidelbeeren und Sahne
62,- Kč
146 2Ks Domácí borůvkové knedlíky s tvarohem Hausgemachte Heidelbeerenknödel mit Quark
89,- Kč
Zmrzlinové poháry Eisbecher
151
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou Eisbecher mit Obst und Sahne
59,- Kč
152
Vanilková zmrzlina s horkými malinami Vanille – Eis mit Heissen Himbeeren
69,- Kč
Přílohy Beilagen 161 160g Houskový knedlík Semmelknödel
30,- Kč
162 200g Bramborový knedlík Kartoffelknödel
30,- Kč
163 200g Dušená rýže Reis
30,- Kč
164 150g Bramborové lupínky Kartoffelchips
40,- Kč
165 150g Krokety Kroketten
30,- Kč
166 150g Hranolky Pommes Frittes
30,- Kč
167 200g Vařené brambory Salzkartoffeln
30,- Kč
168 150g Šťouchané brambory Gesstampfte Kartoffeln
40,- Kč
169 4Ks Bramboráčky Kartoffelpuffer
40,- Kč
180 50g Tatarská omáčka – Tatarsauce
10,- Kč
181 50g Kečup – Ketschup
10,- Kč
182 50g Hořčice – Senf
10,- Kč
183 50g Křen – Meerrettich
10,- Kč
184 2Ks Pečivo – Gebäck
10,- Kč
185 150g Dušené zelí – Gedünstetes Kraut
30,- Kč
