Soep
Onze seizoenkaart
Aardappel-prei crèmesoep met een toef slagroom en croutons����������������������� 5,80 7
Voorgerecht Gemarineerde tomatencarpaccio
Rijke melange van bladsalades
met walnoten, gebakken fetakaas en rucola������������������������������������������������������������������������� 9,50 7
met een dijon-mosterd-vinaigrette, schapenkaas, pecorino, uien, tomaat, komkommer, paprika, antipasti, gebakken garnalenspiesjes, knapperig steenovenbaguette en een röstischijf.������������������������������������������������������� 12,50 7
Hoofdgerecht Bij ieder gerecht serveren wij onze huisgemaakte paprika-chilli-dip.
Steakplateau
Nieuwzeelands runderfilet met een Franse pepersaus, courgette-paprika groente en een gepofte aardappel met sour cream���������26,50 7
onze variatie van biefstuk, entrecote en varkenshaas met kruidenboter, gemengde groenten en aardappelwedges met sour cream�������������������������25,50 7
Pepersteak
Nieuwzeelands lamsfilet met een knoflook-kruidensaus, groenten „mediterané“ en aardappelgratin����������������������������21,50 7
Entrecote
met groentespiesjes „mediterané“ en baked potatoes met sour cream�����������������������24,50 7
met gesmoorde uien, een gepofte aardappel met sour cream en een knapperige bladsalade���������������������������������24,50 7
Dessert Lieve gasten, onze gerechten zijn bereid met glutenvrij aardappelzetmeel, met uitzondering van de pasta- en visgerechten omdat deze gefarineerd worden. Graag bereiden we een pasta- of visgerecht helemaal naar uw wensen.
Huisgemaakte tiramisu ��������������������� 6,50 7 Oma´ s kruimel appeltaart vers uit de oven met bourbon-vanille-ijs��������������� 5,50 7
Voorgerechten „Antipasti selectie“
„Vitello tonnato“
gebakken gemarineerde groenten „mediterané“, knapperig steenovenbaguette ��������������������������������� 9,90 7
roze gebakken kalfsvlees met een tonijnviscrème������������������������������������������� 12,90 7
Carpaccio bereid van zuidamerikaans rundvlees
„DIT UN DAT“
gemarineerd met citroen-olijfolie, verse champignons, nootachtige rucola, gember en italiaanse kaas „Grana Pardano“������� 12,50 7
selectie van gegrilde groenten met spaanse seranoham, een gambaspies, roze gebakken kalfsvlees, knapperig steenovenbaguette (laat u zich verassen!)����������������������������������������������� 12,90 7
Soepen Franse uiensoep met knoflookcroutons overbakken met kaas��������������������������������������������������� 5,90 7
Schuimige crÈmesoep van schaaldieren met stukken vis van edele vissoorten en verse kruiden������������������������������������������������������������7,20 7
Fruitige tomatensoep met knoflookcroutons����������������������������������������������� 5,80 7
Saladevariaties Melange van knapperige seizoensalades met een dijon-mosterd-vinaigrette, schapenkaas, pecorino, uien, tomaten, komkommer, paprika, antipasti, knapperig steenovenbaguette en een röstischijf. Keuze uit:
„Kip“
„Rund“
gebakken maispoularde supreme ������������������������� 10,90 7
roze gebakken runderfiletreepjes ������������������������� 12,90 7
„Kalf“
„Vis“
roze gebakken kalfsvlees met een tonijnviscème��������������������������������������������� 12,90 7
verschillende gebakken visfilets en een gambaspies����������������������������������������������������� 12,90 7
Kleine gerechten Gerookte fjordzalm
„STRAMMER MAX“ of „UITSMIJTER“
met een gepofte aardappel en sour cream����������11,80 7
met gerookte ham, vier spiegeleieren, augurk en een saladegarnituur��������������������������������������� 9,50 7
„Herrentoast“ biefstuk op toast, met gebakken champignons in room op een röstischijf ��������������������������������������� 12,50 7
Pasta Pasta vegetaria
PENNE „ CON CARNE“
met cherrytomaten, lente-uitjes, groene asperges, olijven, gedroogde tomaten in olijfolie met verse kruiden uit de familietuin, rucola en italiaanse kaas „Grana Padano“ ����������� 10,50 7
vleesreepjes van het rund in tomatensaus, met champignons en nootachtige rucola verfijnt met italiaanse kaas „Grana Padano“������� 13,20 7
PENNE „SALMONE“ PENNE „AL POLLO“ op hoog vuur gebakken poulardenfiletreepjes in een witte-wijnsaus met lente-uitjes, nootachtige rucola, broccoli en italiaanse kaas „Grana Padano“ ��������������������������������������������������������� 12,90 7
fjordzalm met een luchtige kreeftensaus, verse broccoli, lente-uitjes, rucola en italiaanse kaas „Grana Padano“������������������������� 12,90 7
Visgerechten Bij ieder gerecht serveren wij onze huisgemaakte wortel-gember-dip.
Krokant gebakken snoekbaars
„Helgoland mixed vis“ verschillende visfilets met courgette-paprika groente, een tomatensaus en aardappelgratin��������������������21,50 7
met groenten „mediterané“ en aardappelgratin��� 18,50 7
„Gegrilde fjordzalm“ Duet van fjordzalmfilet en snoekbaarsfilet met groene asperges en spek, luchtige kreeftensaus en aardappelen met kruiden ��������� 19,20 7
met een luchtige kreeftensaus, bonte groenten en aardappelen met kruiden����������������������������������������������������������������� 18,20 7
Vleesgerechten Bij ieder gerecht serveren wij onze paprika-chilli-dip.
XXL-Hamburger
Sappig gebakken kogelbiefstuk
rustiek broodje, 200g black angus beef, bacon, bbq-saus, remoulade, verse uien, sla, augurk, tomaat, friet, mayonaise������������������������������������������� 12,50 7
van zuidamerikaans rund met gegrilde groenten en courgette-aardappelgratin���������������������������������23,50 7
XXL-Cheeseburger Sappig gebakken kogelbiefstuk van zuidamerikaans rund met gesmoorde uien, gepofte aardappel en sour cream�������������������25,50 7
rustiek broodje, 200g black angus beef, cheddarkaas, bbq-saus, remoulade, verse uien, sla, augurk, tomaat, friet, mayonaise��������������������� 12,90 7
gebakken filet de poularde gevuld met olijven, schapenkaas en gedroogde tomaten, met een portsaus, diverse groenten en aardappelen met kruiden������������������������������������21,40 7
Van het Varken “RÄUBERTELLER” varkenshaasmedaillons op bonte groenten met gebakken champignons in room en gebakken aardappelen ����������������������������������������17,90 7
„STIPP IN DE PANN“ zachte varkenshaas in roomsaus met verse champignons, uien, aardappelrösti en verse seizoensalade������������������17,90 7 Varkenshaasmedaillons gevuld met schapenkaas en gedroogde achterham, een knoflook-kruidensaus, siciliaanse groenten en aardappelen met kruiden����������������� 18,20 7
GOUDBRUIN gebakken VARKENSSCHNITZEL met champignons in roomsaus, friet en knapperig verse seizoensalade����������������� 15,90 7
GOUDBRUIN gebakken VARKENSSCHNITZEL met gesmoorde uien, knapperig verse seizoensalade en friet����������������������������������������������� 15,90 7
VOOR ONZE KLEINE GASTEN Menu“ de tovenaar van Oz“
Menu „ Roofplateau“
varkensschnitzel met friet ����������������������������������������� 5,50 7
ga eens kijken wat mama en papa op hun bord hebben��������������������������������������������������� 0,00 7
Menu „Pippi Langkous“ pasta met tomatensaus����������������������������������������������� 5,50 7
Menu „OLD MCDONALD“ huisgemaakte chicken crispies met friet���������������� 4,50 7
Menu „Kapitein Iglo“ vissticks met friet��������������������������������������������������������� 5,90 7
Dessert Oma´ s kruimel appeltaart
Warme chocoladetaart
vers uit de oven met bourbon-vanille-ijs��������������� 5,50 7
met bourbon-vanille-ijs en mangopuree��������������� 5,50 7
Huisgemaakte tiramisu
MOUSSE AU CHOCOLAT
met bourbon-vanille-ijs ��������������������������������������������� 6,50 7
op rumkersen met bourbon-vanille-ijs en slagroom������������������������������������������������������������������� 6,80 7
Huisgemaakte PANNA COTTA met vruchtensaus en sorbet������������������������������������� 5,90 7
Voedingswaarden, allergenen en additieven Bij de toebereiding van onze etenswaren gebruiken wij tarwe, rogge, gerst, spelt, eieren en eiproducten, vis en visproducten, pinda‘s, soja en sojaproducten, melk en melkproducten, amandelen, hazelnoten, macadamianoten, selderij en selderijproducten, mosterd en mosterdproducten, sesamzaad en sesamzaadproducten, zwaveloxide en sulfieten als additieven; deze zijn in een aparte overzicht gemerkt. Ondanks onze inspanningen om de etenswaren met de grootst mogelijke zorgvuldigheid te bereiden kunnen we niet uitsluiten dat sporen van gluten, schelpdieren en schelpdierproducten, eieren en eiproducten,
vis en visproducten, pinda‘s en pindaproducten, soja en sojaproducten, melk en melkproducten, noot en nootachtigen (amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, paranoten, pecannoten, macadamianoten, cashewnoten) selderij en selderijproducten, mosterd en mosterdproducten, sesam en sesamproducten, lupinebonen en lupinebonenproducten, weekdieren, zwaveloxide en sulfieten ook in andere gerechten terecht komen. Voor verdere informatie kunt u terecht bij ons bedienend personeel.
Voorkomende allergenen: A1 tarwe en tarweproducten, A2 rogge en roggeproducten A3 gerst en gerstproducten A4 haver en haverproducten A5 spelt A6 kamut en kamutproducten B schelpdieren en schelpdierproducten C ei en eierproducten D vis en visproducten E pinda en pindaproducten F soja en sojaproducten G melk en melkproducten H1 amandel amandelproducten H2 hazelnoot en hazelnootproducten H3 walnoot en walnootproducten H4 cashewnoot en cashewnootproducten H5 pecanoot en pecanootproducten H6 paranoot en paranootproducten H7 pistachenoot en pistachenootproducten H8 macadamianoot en macadamianootproducten I selderij en selderijproducten J mosterd
en mosterdproducten K sesam en sesamproducten L zwaveldioxide en zwaveldioxideproducten & sulfiet en sulfietproducten M lupinebonen en lupinebonenproducten N weekdieren en weekdierproducten Additieven: 1 met kleurstof 2 met conserveringsmiddelen 3 met antioxidatiemiddelen 4 met smaakversterkers 5 met zwaveldioxide 6 met ferrogluconaat 7 met fosfaat 8 met melkeiwit 9 bevat coffeine 10 bevat kinine 11 met zoetstoffen 12 bevat een bron van fenylalanine 13 met glansmiddel /waxcoating 14 taurine 15 nitrietpekelzout 16 kruidenboterbereiding
Aperitief Sherry droog Sherry medium Sherry cream
5cl 17%����������������������������������������������������������������������������3,60 7 5cl 17%����������������������������������������������������������������������������3,60 7 5cl 17%����������������������������������������������������������������������������3,60 7
Port wit Port rood
5cl 20% ��������������������������������������������������������������������������3,60 7 5cl 20% ��������������������������������������������������������������������������3,60 7
Martini dry Martini bianco Martini rosso
5cl 5cl 5cl
15%����������������������������������������������������������������������������3,60 7 15%����������������������������������������������������������������������������3,60 7 15%����������������������������������������������������������������������������3,60 7
Campari orange 4cl 25% ��������������������������������������������������������������������������4,20 7 Campari soda 4cl 25% ��������������������������������������������������������������������������4,20 7 Campari “on the rocks” 4cl 25% ��������������������������������������������������������������������������3,20 7 Kir Kir Royal Glas sekt Glas prosecco VW cocktail (Wiliams peren schnaps & Martini)
0,2l 16%����������������������������������������������������������������������������4,60 7 0,2l 16%����������������������������������������������������������������������������4,60 7 0,1l ��������������������������������������������������������������������������4,20 7 0,1l ��������������������������������������������������������������������������4,20 7 5cl ��������������������������������������������������������������������������4,50 7
Hugo������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, soda & ijs)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Campari Tocco Rosso (Campari, vlierbessenbloesemsiroop, prosecco & ijs)��������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Aperol Maracuja Spritz (Aperol, maracujanectar, prosecco, soda, limoensap & ijs)����������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Campari Milano (Campari, cranberrynectar, prosecco, ijs) ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Midori Spritz (prosecco, Midori, verse citroensap & ijs)����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7 Crodino met ijs������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,80 7
Bier Veltins 0,2l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������1,80 7 Veltins 0,3l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 Veltins 0,4l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,40 7 Veltins 0,5l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,90 7 Alster ( bier met citroenlimonade) Alster ( bier met citroenlimonade)
0,2l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������1,80 7 0,33l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7
Veltins alcoholvrij
0,3l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7
Maisel´s Weisse gist Maisel´s Weisse donker Maisel´s alcoholvrij
0,5l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,90 7 0,5l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,90 7 0,5l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,90 7
Vitamalz 0,33l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 Krefelder (bier met cola) Krefelder (bier met cola)
0,2l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������1,80 7 0,3l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7
Fränkisches landbier Fränkisches landbier Fränkisches landbier
0,3l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,70 7 0,4l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3,50 7 0,5l ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������4,10 7
Grevensteiner 0,3l ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7
Digestief Grappa Grappa inga barrique of wit Grappa di chardonnay Grappa nebbiolo da Barolo Grappa moscato
2cl 2cl 2cl 2cl 2cl
40%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 40%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 40%����������������������������������������������������������������������������5,00 7 40%����������������������������������������������������������������������������5,50 7 40%����������������������������������������������������������������������������5,00 7
2cl 2cl
40%����������������������������������������������������������������������������3,20 7 40%����������������������������������������������������������������������������3,20 7
Vrucht en fruitbrandys Scheibel framboos Scheibel vruchtenbrandy
Scheibel Mirabelle Scheibel Kirschwasser Scheibel Altes Pflümle (pruimen) Scheibel Wiliams-Birne (peer) Lantenhammer Wiliams Lantenhammer Sauerkirsche (kersen) Lantenhammer Waldhinbeere (framboos) Lantenhammer Mirabelle Calvados
2cl 43%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 2cl 43%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 2cl 43%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������3,50 7 2cl 42%����������������������������������������������������������������������������6,50 7 2cl 42%����������������������������������������������������������������������������6,50 7 2cl 42%����������������������������������������������������������������������������6,50 7 2cl 42%����������������������������������������������������������������������������6,50 7 2cl 40%�����������������������������������������������������������������������������3,10 7
Likeuren Baileys Sambuca Amaretto di Saronno
2cl 17%����������������������������������������������������������������������������2,40 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������2,40 7 2cl 22%����������������������������������������������������������������������������2,40 7
Brandewijn Asbach Uralt Maria Cron
2cl 2cl
Kruiden Fernet Branca Fernet Menta Underberg Jägermeister Kümmerling Ramazzotti Averna
2cl 42%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 42%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 44%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 35%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 35%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 30%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 2cl 32%����������������������������������������������������������������������������2,60 7
40%����������������������������������������������������������������������������2,90 7 40%����������������������������������������������������������������������������2,50 7
Aquavit Malteser Aquavit Jubileum Aquavit Linie Aquavit
2cl 2cl 2cl
40%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 42%����������������������������������������������������������������������������2,60 7 42%����������������������������������������������������������������������������2,60 7
Whiskey Ballantine's Jim Beam Jack Daniels Chivas Regal Tullamore Dew Glenmorangie 10 jaar Johnnie Walker
2cl 40%����������������������������������������������������������������������������3,90 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������3,90 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������3,90 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������4,50 7 2cl 40%�����������������������������������������������������������������������������4,10 7 2cl 40%�����������������������������������������������������������������������������6,10 7 2cl 40%����������������������������������������������������������������������������3,90 7
Alcoholvrije drank Carolinen, bronwater 0,25l������������������������������������������������������������������������������������������������2,40 7 Carolinen, bronwater 0,75l������������������������������������������������������������������������������������������������5,00 7 Carolinen bronwater naturel 0,25l������������������������������������������������������������������������������������������������2,40 7 Carolinen bronwater naturel 0,75l������������������������������������������������������������������������������������������������5,00 7 Coca cola 0,3l������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 Coca cola light 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,00 7 Fanta 0,3l������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 Sprite 0,3l������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 Spezi (Cola & Fanta) 0,3l������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 Schweppes tonic water 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 Schweppes bitter lemon 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 Schweppes ginger ale 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 KiBa (kersenbananensap) Vers geperste jus d‘orange Vahinger jus d‘orange Vahinger jus d‘orange Vahinger appelsap Vahinger tomatensap Vahinger kersennectar Vahinger rode bessensap Vahinger perzik Vahinger banaan Vahinger granberry Vahinger maracuja
0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������3,90 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 1,0l������������������������������������������������������������������������������������������������8,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7 0,2l������������������������������������������������������������������������������������������������2,50 7
Alle vruchtesappen ook als „Schorle“ (met bronwater)
0,3 l������������������������������������������������������������������������������������������������2,80 7
Warme dranken Kop koffie Cappuccino met melkschuim Cappuccino met slagroom Latte macchiato Espresso Koffie verkeerd Mok warme chocolademelk Glas thee (bijv. groene thee, Ostfriesen theemelange) Espresso met een bolletje bourbon-vanilleijs Latte macchiato met Baileys, cocos-of vanillesiroop
������������������������������������������������������������������������������������������������2,40 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������2,60 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������2,80 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������3,00 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������2,00 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������3,00 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������3,80 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������2,40 7 ������������������������������������������������������������������������������������������������3,00 7 �������������������������������������������������������������������������������������������������3,10 7