Menu 2 gangen lunch menu
€ 24.50
Soepje, hoofdgerecht, koffie of thee 2 gangen lunch menu
€ 26.50
Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie thee 3 gangen lunchmenu
€ 29.50
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, koffie of thee 4 gangen lunchmenu Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert, koffie of thee
€ 36.50
Soep Geroosterde tomaat
€ 7.50
Geroosterde tomaatjes, mascarpone, olijfjes Tom yam kai Cocosmelk, green curry, kip, gamba, bosui Seizoenssoep Toegelicht door één van onze collega's
€ 10.50 € 7.50
Clubs Club vlees
€ 11.50
Scharrelkip, Serranoham, hoeve-eitje, bacon, Parmezaan, kruidenmayo Club Zalm Gerookte zalm, salade Hollandse garnalen, komkommer, hofmeesterdressing
€ 11.50
Club Tuna melt Tonijn, gruyere, augurk, uitje, ketchup, kappertjes
€ 11.50
Club vega
€ 10.50
Porterkaas, appelstroop, biervijgen, sla mesclun Club 1910 Halve club vis en halve club vlees
€ 11.50
Best of the best vlees Pomodori soep, club vlees, brood perigord
€ 13.50
Best of the best vis Pomodori soep, club vis, brood rivierkreeft
€ 13.50
Best of the best vega Pomodori soep, club vega, brood geitenkaas
€ 13.50
Broodjes
Ceasar
€ 11.50
Krokante scharrelkip, parmezaan, crouton, ansjovis mayonnaise, ei Asian carpaccio
€ 12.50
Rundercarpaccio, soja shii-take, zoet-zure rode ui,wasabi mayo Carpaccio Rundercarpaccio, truffelcreme, pijnboompitten, Parmezaan, rucola
€ 12.50
Perigord Confit de canard, ganzenlever tourchons, walnoot, vijgen, frambozendressing
€ 12.50
Rivierkreeft
€ 12.50
Rivierkreeft salade, groene appel, little gem, cocktail mayo Garnalen kroket
€ 12.50
Garnalenkroketjes, limoen mayo, sla mesclun Geitenkaas Heezer geitenkaas, appel, honing, biervijg, walnoot
€ 11.50
Zalm
€ 11.50
Gerookte zalm, ei, zoet-zure rode ui, hofmeester mayo Special Wisselend broodje toegelicht door onze collega's
€ 11.50
Salades 1910
€ 14.50
Gerookte kip, seranoham, ei, bacon, parmezaan, chilimayo Ceasar
€ 14.50
Krokante scharrelkip, parmezaan, crouton, ansjovis mayonaise, ei Carpaccio
€ 14.50
Rundercarpaccio, truffelcreme, pesto, parmezaan, pijnboompit, rucola Asian carpaccio Rundercarpaccio, soja shii-take, zoet-zure rode ui, wasabi mayo
€ 14.50
Perigord Gekonfijte eend, ganzenlever tourchon, vijg, walnoot, framboos
€ 14.50
Zalm
€ 14.50
Gerookte zalm, salade Hollandse garnalen, komkommer, avocado, limoen Rivierkreeft
€ 14.50
Rivierkreeft salade, groene appel, little gem, cocktail mayo Gamba Gamba, Ras el Hanout, Meloen, Sesam
€ 17.50
Quinoa
€ 13.50
Quinoa, feta, mango, veldsla, soja Geitenkaas Heezer geitenkaas, honing, groene appel, biervijg, walnoot
€ 13.50
Warme gerechten Hamburger
€ 12.50
Runderburger, brioche, bbq salsa, gruyere kaas, bacon, ui, frietjes Uitsmijter carpaccio 3 eitjes, rundercarpaccio, pesto, parmezaan, pijnboompitten
€ 14.50
Spaghetti aglio e olio
€ 11.50
Knoflook, rode peper, Parmezaan Spaghetti y gamba
€ 17.50
Pasta aglio e olie met gamba's Vlees van de dag
€ 22.50
dagelijks wisselend vlees gerecht Catch of the day Dagelijks wisselend visgerecht
€ 22.50
High tea & high wine High tea standaard Soepje, broodjes, sandwiches, zoet, thee
€ 22.50
High tea luxe Prosecco, soepje, broodjes, sandwiches, zoet, thee
€ 25.50
High wine Prosecco, 3 gerechtjes, 3 bijpassende wijnen
€ 39.50
High wine deluxe Prosecco, 4 gerechtjes, 4 bijpassende wijnen
€ 46.50
Menu 3 gangen verrassingsmenu
€ 32.50
Voor, hoofd, dessert 3 gangen verrassingsmenu tussengerecht in plaats van dessert Voor, tussen, hoofd
€ 35.50
4 gangen verrassingsmenu Voor, tussen, hoofd, dessert
€ 39.50
5 gangen verrassingsmenu Voor, tussen, tussen, hoofd, dessert
€ 45.50
1910 chef's menu Wandeling door de kaart van 6 door de chef samengestelde gerechten
€ 49.10
All in menu's Geen verrassingen achteraf informeer naar onze all-inn arrangementen.
€
Voor
Schol
€ 14.50
Brandade met schol, grapefruit, aardappel espuma, noten vinaigrette, zoet/zure courgette, noten crumble, zwarte bonen Zwaardvis
€ 15.50
Bombe van zwaardvis, krabsalade, lolly van gamba en nori, schaaldieren gelei, yuzu mayonaise, schaaldieren creme Geitenkaas
€ 14.50
Cheesecake van geitenkaas, aceto balsamico kaviaar, aceto balsamico creme, Granny smith gel, Granny smith chips Lam
€ 14.50
Rouleaux van lam met truffel, pastrami, verse zomer truffel, druivenmost mayonaise, ingelegde radijs, rucola, Parmezaan Nieuw gerecht Vul hier een nieuwe beschrijving in... Eend
€ 0.00 € 14.50
Gerookte eend, rode biet salade, avocade creme, mango compote, rode peper, rilette van eend met pistache Kalf
€ 15.50
Kalfsrosbief, tomaten vinaigrette, little gem, tonijn, tonijnmayonaise, cornichon, kappertjes Bijpassende wijnen Voor alle gerechten kunnen wij een bijpassende wijn voor u selecteren
€
Tussen Broccoli
€ 10.50
Broccoli soep, zure room, rivierkreeftjes Tijger zeewolf
€ 14.50
Tijger zeewolf filet, rode bieten risotto, granny smith, ginger sauce Lam
€ 14.50
Gestoofd lam, humus, rode linzen, saus van gember Salade perrigord Geconfijte eend, tourchon, biervijgen, walnoten, framboos v.a
€ 14.50
Vis en schaaldieren Diverse vis & schaaldieren, avocado, zeekraal, hofmeester dressing
€ 16.50
Nieuw gerecht Vul hier een nieuwe beschrijving in... Salade vis en schaaldieren Verschillende vis en schaaldieren, avocado, zeekraal, hofmeesterdressing
€ 0.00 €
Hoofd
Kabeljauw
€ 23.50
Kabeljauw, pappardelle, dopewrt, groene asperges, spinazie, courgette, beurre blanc met Noilly Prat Zeebaars
€ 24,50
Zeebaars filet, crème van zoete aardappel, koolrabi, zeekraal, poftomaat, mini mais, saus van aceto balsamico Catch of the day
€ Dagprijs
Dagelijks wisselend visgerecht, toegelicht door onze collega's Varken
€ 22.50
Rack van het "Waard" varken, gehaktbroodje, kruiden couscous, mediterranen groenten, saus van geroosterde knoflook Rund
€ 27.50
Ossenhaas, bonne femme, rode wijn jus, hollandaise, kruidenboter Vlees van vandaag
€ dagprijs
Dagelijks wisselende specialiteit van onze slager, toegelicht door onze collega's Bijpassende wijnen Voor alle gerechten kunnen wij voor u een bijpassende wijn selecteren
€
Vegetarisch voor onze vegetarische gasten stellen wij in overleg een passende maaltijd samen, hiervoor gelden aangepaste prijzen vega voorgerecht vega hoofdgerecht 3 gangen menu 4 gangen menu 5 gangen menu
€ 0.00 € 10.50 € 18.50 € 26.50 € 32.50 € 37.50
Dessert Viool - framboos
€ 9.50
Tonkabonen bavarois, viool crème, viool merengue, viooltjes, frambozen gel, frambozen sorbet Witte chocolade - aardbei
€ 9.50
Witte chocolade mousse, witte chocolade cake, witte chocolade ijs, aardbeien crème, aardbeien, aardbeien gel, chocolade koekje Gemarineerd fruit - sabayon
€ 9.50
Verschillende soorten gemarineerd fruit, sabayon, lychee sorbet, watermeloen gel Chocolade - hazelnoot
€ 9.50
Madagaskar chocolade mousse, Arriba chocolade mousse, hazelnoten cake, hazelnoot creme, vanille ijs, hazelnoten kletskop 1910 Variatie van verschillende desserts
€ 10.50
Kaas
€ 12.50
Selectie van verschillende Europese kazen
