FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI TEMBAKAU DI DESA BATUR KECAMATAN GETASAN, KABUPATEN SEMARANG THE SOCIAL ECONOMIC FACTORS AFFECTING ON TOBACO FARMERS REVENUE IN BATUR VILLAGE GETASAN SUBDISTRICT, SEMARANG REGENCY
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Oleh: Aldoni Riwan Waluwanja 522010008
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2014
FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI TEMBAKAU DI DESA BATUR KECAMATAN GETASAN, KABUPATEN SEMARANG THE SOCIAL ECONOMIC FACTORS AFFECTING ON TOBACO FARMERS REVENUE IN BATUR VILLAGE GETASAN SUBDISTRICT, SEMARANG REGENCY
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Oleh: Aldoni Riwan Waluwanja 522010008
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2014
ii
iii
iv
v
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini. Nama
: Aldoni Riwan Waluwanja
NIM
: 522010008
Program Studi : Agribisnis Fakultas
: Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Saya Wacana
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul: FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI TEMBAKAU DI DESA BATUR, KECAMATAN GETASAN, KABUPATEN SEMARANG Yang dibimbing oleh : Dr.Ir. Bayu Nuswantara, MM. Adalah benar-benar hasil karya saya. Dalam skripsi ini terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalur atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya akui seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.
Salatiga, Yang memberi pernyataan,
Aldoni Riwan Waluwanja
vi
vii
KATA PENGANTAR Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yesus Kristus yang telah memberikan berkat, karunia, bimbingan, kekuatan, dan penghiburan selama penulis mengerjakan skripsi. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagaian dari syarat-syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Adapun judul dari Skripsi ini adalah Faktor-Faktor Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Tembakau di Desa Batur, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang. Terselesaikannya skripsi ini tentunya tidak terlepas dari dukungan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM. selaku Dekan Fakultas Pertanian Dan Bisnis serta Ibu Maria, SP, MP. selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Dan Bisnis pada Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga yang telah memberikan ijin untuk kelancaran pembuatan skripsi. 2. Bapak Dr.Ir. Bayu Nuswantara, MM selaku pembimbing dan Bapak Ir. Georgius Hartono, MM. selaku Wali Studi yang telah meluangkan waktu, tenaga, pikiran, pengarahan, dan dorogan serta pembentukan mental selama penulisan skripsi. 3. Bapak Dr.Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, M.S.c dan Ibu Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P. M.P selaku penguji skripsi yang telah meluangkan waktu, tenaga, pikiran, dan pengarahan selama penulisan skripsi. 4. Keluarga tercinta, Ayah (Yunus Waluwandja), Ibu (Hendrina Merang) serta adikadik (Rati, Atrin, Tini, dan Eman) yang saya sayangi, karena dengan kasih sayangnya, doa, nasehat dan dukungannya selalu menguatkan penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. 5. Yhelsii Septiani, terimakasih atas doa, dukungan, nesehat yang selalu diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi. 6. Teman-teman FPB ’2010 (Yohanes, Wija, Toni, Siska, Grasia, Sovrant, Wisnu, Danis, Rivan, Resli, Riko, Serli, Rian) dan teman-teman FPB lainnya Bagus, Jimi, Windi, Satria, Cirsa, David, Ruben,dll, terimakasi atas kebersamaan dan keramahannya.
viii
7. Sahabat-sahabat terbaikku yang tersebar diseluruh penjuru Indonesia yaitu Kak Us, Hensi, Isto, Dedi Senior, Dedi Junior, Winda, Edi, Johan, Rudi, Arif, Ronald, Apet, Andre, Ekah, Novin, Betriks, Edi, Melvian, Ekah, Beatriks, Yosito, Rusdy, Jefri dll terimakasih untuk semangat ’45 nya buat penulis. 8. Teman-teman Dan kepada pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari kekurangan dan kesalahan, oleh karena itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukannya.
Salatiga, September 2014
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii ABSTRAK ............................................................................................................ iii ABSTRACT ......................................................................................................... iv HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ............................................. v HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI ................ vi KATA PENGANTAR ............................................................................................ vii DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix DAFTAR TABEL .................................................................................................. xii DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1 1.2 Tujuan ......................................................................................................... 3 1.2 Model Hipotesis .......................................................................................... 3 1.4 Signifikansi Penelitian ................................................................................. 3 1.5 Batasan Masalah .......................................................................................... 4 BAB II KERANGKA TEORI ............................................................................... 5 2.1 Pendapatan Petani Tembakau ...................................................................... 5 2.1.1 Pendapatan Usahatani ........................................................................ 5 2.1.2 Biaya Produksi ................................................................................... 6 2.1.3 Harga Tembakau ................................................................................ 6 2.2 Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ................................................................................................... 7 2.2.1 Pendapatan Petani Tembakau ............................................................. 7 2.2.2 Pengaruh Luas Lahan Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ........... 7 2.2.3 Pengaruh Penggunaan Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .......................................................................................... 8 2.2.4 Pengaruh Penggunaan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .......................................................................................... 9 x
2.2.5 Pengaruh Umur Petani Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .......... 9 2.2.6 Pengaruh Pendidikan Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ............ 10 2.2.7 Pengaruh Cara Penjualan Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ...... 11 2.3 Hipotetis ..................................................................................................... 11 BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................................... 12 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................... 12 3.2 Jenis dan Metode Penelitian ........................................................................ 12 3.3 Teknik Pengambilan Sampel ....................................................................... 12 3.4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................................... 12 3.5 Analisis Data ............................................................................................... 13 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 15 4.1 Gambaran Umum Desa Penelitian ............................................................... 15 4.1.1 Letak Geografis Desa Penelitian ......................................................... 15 4.1.2 Keadaan Penduduk Desa Penelitian .................................................... 15 4.1.3 Keadaan Pertanian .............................................................................. 16 4.2 Gambaran Umum Petani Sampel ................................................................. 16 4.2.1 Luas Lahan (X1) ................................................................................. 16 4.2.2 Sarana Produksi (X2) .......................................................................... 17 4.2.3 Tenaga Kerja (X3) .............................................................................. 18 4.2.4 Umur Petani (X4) ................................................................................ 19 4.2.5 Tingkat Pendidikan (X5) ..................................................................... 20 4.2.6 Cara Penjualan (X6) ............................................................................ 21 4.3 Hasil Komputasi ......................................................................................... 21 4.3.1 Uji Asumsi Multikolinearitas .............................................................. 21 4.3.2 Uji Asumsi Heteroskedastisitas .......................................................... 22 4.3.3 Uji Asumsi Autokolerasi .................................................................... 22 4.4 Pembahasan ................................................................................................ 22 4.4.1 Hasil Pengujian Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .............................................. 22 4.4.2 Pengaruh Luas Lahan (X1) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .... 24 4.4.3 Pengaruh Biaya Sarana Produksi (X2) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ............................................................................................ 25 4.4.3 Pengaruh Jumlah HOK (X3) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .. 27 4.4.4 Pengaruh Umur Petani (X4) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau .. 28 xi
4.4.5 Pengaruh Tingkat Pendidikan (X4) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ............................................................................................ 29 4.4.6 Pengaruh Cara Penjualan (X4) Terhadap Pendapatan Petani Tembakau ............................................................................................ 30 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 32 5.1 Kesimpulan ................................................................................................. 32 5.2 Saran ........................................................................................................... 32 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
Tabel 1.1 Luas Lahan, Produksi dan Rata-Rata Dari Kecamatan-Kecamatan Penghasil Tembakau Yang Berada Di Kabupaten Semarang Tahun 2011 ............................................................................................ 1 Tabel 2.2.1 Distribusi Pengaruh Luas Lahan dan Pendapatan Petani Tembakau..... 16 Tabel 2.2.2 Distribusi Pengaruh Jumlah Biaya Sarana Produksi dan Pendapatan Petani Tembakau. .............................................................. 17 Tabel 2.2.3 Distribusi Petani Menurut Penggunaan Tenaga Kerja (HOK) dan Pendapatan Petani Tembakau. ............................................................. 18 Tabel 2.2.4 Distribusi Pengaruh Umur Petani dan Pendapatan Petani Tembakau. .. 19 Tabel 2.2.5 Distribusi Pengaruh Tingkat Pendidikan dan Pendapatan Petani Tembakau. ........................................................................................... 20 Tabel 2.2.6 Distribusi Pengaruh Cara Penjualan dan Pendapatan Petani Tembakau. ........................................................................................... 21 Tabel 4.4.1 Hasil Analisis Komputasi Persamaan Regresi. ..................................... 22
xiii
