SAP DAN SILABI KIMIA DASAR PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN UNIVERSITAS PASUNDAN
KATA PENGANTAR Satuan acara perkuliahan (SAP) atau garis besar program pembelajaran (GBPP)merupakan panduan bagi dosen dan mahasiswa dalam proses belajar mengajar untuk suatu mata kuliah tertentu. Dalam SAP dicantumkan deskripsi singkat mata kuliah, tujuan pembelajaran, materi pembelajaran, dampak atau outcome pembelajaran, recana pembelajaran mingguan, metoda evaluasi, dan sumber bacaan atau referensi yang digunakan dalam perkuliahan. SAP merupakan panduan umum, yang dapat dimodifikasi setiap semester untuk menambahkan ilmu-ilmu dan teknologi baru sehingga materi pembelajaran selalu “up to date”. Demikian pula halnya dengan metoda pembelajaran, tujuan pembelajaran maupun dampaknya. SAP yang dikemukakan di sini adalah untuk mata kuliah Kimia dasar dengan beban studi 2 SKS dengan sifat mata kuliah adalah wajib. Semoga SAP mata kuliah Kimia dasar dapat bermanfaat bagi dosen dan mahasiswa prodi Teknologi Pangan Universitas Pasundan.
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 1 (minggu ke-1)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah pertama, mahasiswa diharapkan memahami ruang lingkup dan perkembangan ilmu kimia dan dasar-dasar ilmu kimia B. Pokok Bahasan Pendahuluan C. Sub Pokok Bahasan 1. Ruang lingkup dan perkembangan ilmu kimia 2. Materi dan perubahan materi 3. Rumus kimia dan persamaan kimia 4. Reaksi-reaksi kimia D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan tentang kontrak Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan yang meliputi SAP, Bahan out ajar, tugas terstruktur, kuis bobot penilaian nilai UTS, UAS, Tugas terstruktur dan nilai kuis. 2. Penyajian Menjelaskan ruang lingkup ilmu kimia Memperhatikan LCD dan Hand dan mengajukan out pertanyaan Menjelaskan perkembangan ilmu kimia Memperhatikan LCD dan Hand dan mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang perubahan materi, Memperhatikan LCD dan Hand penggolongan materi, partikel-partikel dan mengajukan out materi beserta hukum dasar perubahan pertanyaan materi Menjelaskan tentang lambang unsur, Memperhatikan LCD dan Hand rumus kimia, tatanama senyawa dan dan mengajukan out persamaan kimia pertanyaan Menjelaskan secara umum mengenai Memperhatikan LCD dan Hand macam-macam reaksi kimia dan reaksi dan mengajukan out kimia dalam larutan pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya aktif out dengan materi pertemuan ke-2 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-1
Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 2 (minggu ke-2)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-2 mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan mengenai struktur atom B. Pokok Bahasan Struktur Atom C. Sub Pokok Bahasan 1. Partikel dasar atom 2. Dasar teori kuantum dan model atom bohr 3. Model atom terkini 4. Struktur elektron atom polielektron D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-1 dengan ke-2 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan mengenai partikel subatom Memperhatikan dan LCD dan Hand dan penemuan nomor atom dan nomor mengajukan out masa pertanyaan Menjelaskan tentang dasar-dasar teori Memperhatikan dan LCD dan Hand kuantum dan model atom hidrogen dari mengajukan out bohr pertanyaan Menjelaskan tentang dualisme materi, Memperhatikan dan LCD dan Hand prinsip ketidakpastian dari heisenberg mengajukan out dan model atom mekanika kuantum pertanyaan Menjelaskan tentang konfigurasi Memperhatikan dan LCD dan Hand elektron mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-3 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-2 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 3 (minggu ke-3)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-3 mahasiswa diharapkan mahasiswa akan memahami sistem periodik unsur B. Pokok Bahasan Sistem periodik unsur C. Sub Pokok Bahasan 1. Konfigurasi elektron dan tabel periodik unsur 2. Sifat-sifat periodik unsur D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan hand yang akan dicapai sesuai dengan out TIK 2. Penyajian Menjelaskan tentang konfigurasi Memperhatikan dan LCD dan Hand elektron dan tabel periodik unsur mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang sifat-sifat Memperhatikan dan LCD dan Hand periodik unsur mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-4 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan pendapat LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau atau pertanyaan out mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-3 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 4 (minggu ke-4)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-4 mahasiswa akan mengetahui tentang struktur molekul B. Pokok Bahasan Struktur Molekul C. Sub Pokok Bahasan 1. Bentuk-bentuk dasar molekul 2. Struktur molekul dan teori domain elektron 3. Momen dipol dan geometri molekul 4. Hibridisasi dan bentuk molekul D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan Mahasiswa alat pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi perkuliahan ke- Memperhatikan LCD dan 3 dan ke-4 hand out Menjelaskan tentang kompetensi yang akan Memperhatikan LCD dan dicapai sesuai dengan TIK Hand out Melakukan kuis tentang materi perkuliahan di Menjawab soal LCD dan minggu ke-3 kuis Hand out 2. Penyajian Menjelaskan tentang bentuk-bentuk dasar Memperhatikan LCD dan molekul (bangun molekul) dan mengajukan Hand out pertanyaan Menjelaskan struktur molekul melalui prediksi Memperhatikan LCD dan bentuk molekul menurut VSEPR dan mengajukan Hand out pertanyaan Menjelaskan tentang momen dipol dan Memperhatikan LCD dan hubungan struktur atom dengan momen dipol dan mengajukan Hand out pertanyaan Menjelaskan tentang hibridisasi dan model Memperhatikan LCD dan ikatan valensi terarah, hibridisasi dalam molekul dan mengajukan Hand out yang memiliki pasangan elektron bebas dan pertanyaan hibridisasi dalam senyawa karbon 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi yang telah Mendengarkan LCD dan diberikan dan kaitannya dengan materi aktif Hand out pertemuan ke-5 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau Hand out mengungkapkan bagian-bagian yang belum pertanyaan jelas dan dimengerti
E. Evaluasi Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-4 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 5 (minggu ke-5)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-5 mahasiswa akan memahami tentang stoikimometri kimia B. Pokok Bahasan Stoikiometri C. Sub Pokok Bahasan 1. Masa atom, jumlah partikel dan mol 2. Penentuan rumus dari data percobaan 3. Aplikasi stoikiometri D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-4 dan ke-5 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang masa atom, jumlah Memperhatikan dan LCD dan Hand partikel dan konsep mol mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang persen massa Memperhatikan dan LCD dan Hand mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang rumus empiris dan Memperhatikan dan LCD dan Hand rumus molekul suatu senyawa mengajukan out pertanyaan Menjelaskan aplikasi stoikiometri Memperhatikan dan LCD dan Hand reaksi,stoikiometri larutan, stoikiometri mengajukan out gas dan perhitungan kimia pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-6 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Evaluasi dilakukan dengan memberi pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi yang sudah dijelaskan pada pertemuan ke-4 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 6 (minggu ke-6)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-6 diharapkan mahasiswa akan memahami ikatan kimia B. Pokok Bahasan Ikatan kimia C. Sub Pokok Bahasan 1. Lambang lewis dan struktur oktet 2. Ikatan ion dan senyawa ionik 3. Ikatan kovalen dan senyawa kovalen 4. Teori ikatan berdasarkan kimia kuantum 5. Ikatan pada logam D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-5 dan ke-6 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang lambang lewis, Memperhatikan dan LCD dan Hand struktur oktet dan isoelektronik mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang ikatan ion dan Memperhatikan dan LCD dan Hand senyawa ionik mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang ikatan kovalen, Memperhatikan dan LCD dan Hand ikatan kovalen polar dan mengajukan out keelektronegatifan, resonansi dan pertanyaan muatan formal, energi ikayan rata-rata Menjelaskan tentang teori orbital Memperhatikan dan LCD dan Hand molekul dan teori ikatan valensi mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang ikatan pada logam; Memperhatikan dan LCD dan Hand teori elektron bebas, model resonansi mengajukan out dan model pita valensi pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-7 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan kuis mengenai materi kuliah dari minggu ke-1 sampai minggu ke-6 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 7 (minggu ke-7)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-7 mahasiswa akan memahami wujud suatu zat B. Pokok Bahasan Wujud Zat C. Sub Pokok Bahasan 1. Perubahan tatanan materi 2. Tatanan materi berwujud gas 3. Tatanan materi berwujud cair 4. Tatanan materi berwujud padat D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa 1. Pendahuluan
2. Penyajian
3. Penutup
Menjelaskan keterkaitan materi perkuliahan ke-6 dan ke-7 Menjelaskan tentang kompetensi yang akan dicapai sesuai dengan TIK Menjelaskan tentang perubahan tatanan materi; gaya antar molekul, perbandingan gas, cair, padat, transisi fase, diagram fase Menjelaskan tatanan materi berwujud gas; teori kinetik gas, difusi dan efusi, gas nyata Menjelaskan tatanan materi berwujud cair; struktur dan sifat zat cair, dinamika cairan Menjelaskan tatanan materi berwujud padat; struktur padatan monoatomik dan logam, kisi kristal dan sel satuan, struktur dan jenis padatan, cacat kristal Menguraikan secara ringkas materi yang telah diberikan dan kaitannya dengan materi pertemuan ke-7 Umpan Balik : Memberi kesempatan mahasiswa untuk bertanya atau mengungkapkan bagian-bagian yang belum jelas dan dimengerti
Memperhatikan Memperhatikan
Media dan alat pengajaran LCD dan hand out LCD dan Hand out
Memperhatikan dan mengajukan pertanyaan
LCD dan Hand out
Memperhatikan dan mengajukan pertanyaan Memperhatikan dan mengajukan pertanyaan Memperhatikan dan mengajukan pertanyaan
LCD dan Hand out
Mendengarkan aktif
LCD dan Hand out
Menyatakan pendapat atau pertanyaan
LCD dan Hand out
LCD dan Hand out LCD dan Hand out
E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-7 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 8 (minggu ke-8)
D.Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar 1. Pelaksanaan UTS
Mengawas kegiatan UTS
Kegiatan Mahasiswa Mengerjakan soal UTS
Media dan alat pengajaran Soal UTS
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 9 (minggu ke-9)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-9 mahasiswa akan memahami reaksi reduksi oksidasi B. Pokok Bahasan Reaksi reduksi oksidasi C. Sub Pokok Bahasan 1. Konsep reduksi oksidasi 2. Sel elektromia 3. Sel elektrolisis 4. Aplikasi sel volta D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-7 dan ke-9 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang konsep reaksi Memperhatikan dan LCD dan Hand reduksi-oksidasi; bilangan oksidasi, mengajukan out reaksi redoks, penyetaraan reaksi pertanyaan redoks Menjelaskan tentang sel elektrokimia; Memperhatikan dan LCD dan Hand konstruksi sel volta, notasi sel volta, mengajukan out gaya gerak listrik (GGL) pertanyaan Menjelaskan tentang aplikasi elektrolisis Memperhatikan dan LCD dan Hand dan stoikiometri elektrolisis mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang sel volta; sel volta Memperhatikan dan LCD dan Hand komersial, korosi dan pengendaliannya mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-10 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-9 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 10 (minggu ke-10)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-10 mahasiswa akan memahami larutan elektrolit; asam basa B. Pokok Bahasan Asam Basa C. Sub Pokok Bahasan 1. Model asam basa 2. Tatanama asam basa 3. Kekuatan asam basa (pH) D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-9 dan ke-10 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang model asam basa Memperhatikan dan LCD dan Hand errhenius, bronsted-lowry, lewis mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang tatanama asam Memperhatikan dan LCD dan Hand basa; asam biner dan asam okso mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang kekuatan asam Memperhatikan dan LCD dan Hand basa (pH) senyawa asam-basa kuat dan mengajukan out asam-basa lemah pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-11 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-10 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 11 (minggu ke-11)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-11 mahasiswa akan memahami tentang larutan B. Pokok Bahasan Larutan C. Sub Pokok Bahasan 1. Definisi dan jenis larutan 2. Kelarutan 3. Sifat koligatif larutan D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-10 dan ke-11 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang definisi dan jenis Memperhatikan dan LCD dan Hand larutan; larutan sejati dan larutan nyata mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang kelarutan (larutan Memperhatikan dan LCD dan Hand jenuh, tepat jenuh, lewat jenuh) dan mengajukan out perhitungan konsentrasinya pertanyaan Menjelaskan tentang sifat koligatif Memperhatikan dan LCD dan Hand larutan; penurunan tekanan uap, mengajukan out kenaikan titik didih larutan, penurunan pertanyaan titik beku larutan, tekanan osmotik larutan, osmosis balik, sifat koligatif larutan elektrolit 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-12 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-11 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 12 (minggu ke-12)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-12 mahasiswa akan mengetahui dan memahami kinetika kimia. B. Pokok Bahasan Kinetika kimia C. Sub Pokok Bahasan 1. Laju reaksi 2. Mekanisme rekasi 3. Teori kinetika 4. Katalis D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Isi Materi Menjelaskan tentanglaju/kecepatan Memperhatikan dan LCD dan Hand reaksi mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang mekanisme reaksi Memperhatikan dan LCD dan Hand mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang teori kinetika Memperhatikan dan LCD dan Hand mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang katalis Memperhatikan dan LCD dan Hand mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-13 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-12 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga .
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 13 (minggu ke-13)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-13 mahasiswa akan mengetahui dan memahami kesetimbangan kimia B. Pokok Bahasan Kesetimbangan kimia C. Sub Pokok Bahasan 1. Sifat-sifat larutan garam 2. Asam-basa lemah dan ion senama 3. Titrasi dan indikator asam basa 4. Kesetimbangan kelarutan garam D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-12 dan ke-13 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang sifat-sifat larutan Memperhatikan dan LCD dan Hand garam dan menjelaskan perhitungan mengajukan out derajat keasaman larutan garam pertanyaan Menjelaskan tentang derajat keasaman Memperhatikan dan LCD dan Hand asam basa lemah dan larutan mengajukan out penyangga dan menjelaskan pengaruh pertanyaan ion senama Menjelaskan titrasi dan indikator asam Memperhatikan dan LCD dan Hand basa mengajukan out pertanyaan Menjelaskan kesetimbangan kelarutan Memperhatikan dan LCD dan Hand garam mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-14 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-13 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 14 (minggu ke-14)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-14 mahasiswa akan mengetahui dan memahami termokimia B. Pokok Bahasan Termokimia C. Sub Pokok Bahasan 1. Persamaan termokimia 2. Pengukuran kalor reaksi D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 1. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-13 dan ke-14 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 2. Penyajian Menjelaskan tentang persamaan Memperhatikan dan LCD dan Hand termokimia mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang pengukuran kalor Memperhatikan dan LCD dan Hand reaksi mengajukan out pertanyaan 3. Penutup Menguraikan secara ringkas materi Mendengarkan aktif LCD dan Hand yang telah diberikan dan kaitannya out dengan materi pertemuan ke-15 Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-14 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHAN Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 15 (minggu ke-15)
A. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) Setelah menyelesaikan kuliah ke-15 mahasiswa akan mengetahui senyawa karbon dan polimer B. Pokok Bahasan Senyawa karbon dan polimer C. Sub Pokok Bahasan 1. Hidrokarbon 2. Gugus fungsional 3. Haloalkana dan turunan benzena 4. Kimia polimer D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar Kegiatan Media dan alat Mahasiswa pengajaran 4. Pendahuluan Menjelaskan keterkaitan materi Memperhatikan LCD dan hand perkuliahan ke-14 dan ke-15 out Menjelaskan tentang kompetensi Memperhatikan LCD dan Hand yang akan dicapai sesuai dengan TIK out 5. Penyajian Menjelaskan tentang hidrokarbon; Memperhatikan dan LCD dan Hand alkana dan sikloalkana, alkena dan mengajukan out alkuna, reaksi hidrokarbon, minyak bumi pertanyaan Menjelaskan tentang gugus fungsional; Memperhatikan dan LCD dan Hand alkohol dan eter, aldehid dan keton, mengajukan out asam karboksilat dan ester, senyawa pertanyaan karbon yang mengandung nitrogen Menjelaskan tentang haloalkana, Memperhatikan dan LCD dan Hand benzena dan turunannya mengajukan out pertanyaan Menjelaskan tentang kimia polimer Memperhatikan dan LCD dan Hand mengajukan out pertanyaan 6. Penutup Umpan Balik : Memberi kesempatan Menyatakan LCD dan Hand mahasiswa untuk bertanya atau pendapat atau out mengungkapkan bagian-bagian yang pertanyaan belum jelas dan dimengerti E. Evaluasi Memberikan pertanyaan secara acak kepada mahasiswa mengenai materi perkuliahan minggu ke-14 Referensi Brady, James E.1994. Kimia Universitas: Asas dan Struktur. Jakarta: Penerbit Erlangga
SATUAN ACARA PERKULIAHANs Nama Mata Kuliah Kode/SKS Prasarat Status Mata Kuliah Waktu Pertemuan Dosen
: : : : : :
Outline materi (silabi)
:
Pertemuan ke
:
Kimia Dasar TP 108 / 2 Wajib 100 menit Ir. Sumartini, MP., Dra. Hj. Ela Turmala S., M.Sc., Ir. Hj. Ina Siti Nurminabari, MP. Mata kuliah kimia dasar memberikan penjelasan mengenai struktur atom, sistem periodik, struktur molekul, ikatan kimia, stoikiometri, reaksi reduksi oksidasi, wujud zat, larutan elektrolit dan non elektrolit, kinetika reaksi dan kesetimbangan kimia, termokimia dan senyawa kimia organik dan polimer 16 (minggu ke-16)
D.Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Kegiatan Pengajar 1. Pelaksanaan UAS
Mengawas kegiatan UAS
Kegiatan Mahasiswa Mengerjakan soal UAS
Media dan alat pengajaran Soal UAS
