PERENCANAAN & PENGENDALIAN PRODUKSI TIN 4113
Pertemuan 5 • Outline: – Aggregate Planning
• Referensi: – Smith, Spencer B., Computer-Based Production and Inventory Control, Prentice-Hall, 1989. – Tersine, Richard J., Principles of Inventory and Materials Management, Prentice-Hall, 1994. – Wiratno, S. E., Lecture PPT: Inventori Probabilistik, IEITS, 2009. – Pujawan, Nyoman, Lecture PPT: Aggregate Planning, IE-ITS, 2010.
PRODUCTION PLANNING
AGGREGATE PLANNING
Hakekat Aggregate Planning • Juga disebut Sales and Operations Planning (SOP) Marketing planning
Top Management “The game plan”
Financial planning MPC boundary
Resources Planning
Production Planning / Sales and Operations Planning (SOP)
Master production scheduling
Demand Management
Hakekat Aggregate Planning • Tujuannya adalah “to determine aggregate production quantities and levels of resources required to achieve these production goals” • Merupakan rencana jangka menengah yang mencakup: – Jumlah produksi dalam unit aggregate (pada level product family, bukan pada level SKU) – Kapasitas yang diperlukan (reguler, lembur, sub-kontrak) – Rencana tenaga kerja
• Planning horizon 3 – 18 bulan • Tujuannya untuk memaksimumkan profit
The Aggregate Planning Problem • Given the demand forecast for each period in the planning horizon • Determine the production level, inventory level, and the capacity level for each period that maximizes the firm’s (supply chain’s) profit over the planning horizon • Specify the planning horizon (typically 3-18 months) • Specify key information required to develop an aggregate plan
Cost yang Terlibat • • • • • • •
Inventory holding cost Hiring cost Layoff cost Shortage cost Regular cost Overtime cost Subcontracting cost
Biaya Penyimpanan (inventory holding cost / carrying cost) Biaya simpan adalah semua pengeluaran yang timbul akibat menyimpan barang. Meliputi: a. b. c. d. e. f.
Biaya memiliki persediaan (biaya modal): 10-15% Biaya gudang: 2-5% Biaya kerusakan dan penyusutan Biaya kadaluwarsa (absolence) Biaya asuransi: 2-5% Biaya administrasi dan pemindahan
Biaya Kekurangan Persediaan (inventory shortage cost) • Bila perusahaan kehabisan barang pada saat ada permintaan, maka akan terjadi keadaan kekurangan persediaan. • Keadaan ini akan menimbulkan kerugian karena proses produksi akan terganggu dan kehilangan kesempatan mendapat keuntungan atau kehilangan konsumen pelanggan karena kecewa sehingga beralih ke tempat lain. • Biaya kekurangan persediaan dapat diukur dari: – Kuantitas yang tidak dapat dipenuhi – Waktu pemenuhan – Biaya pengadaan darurat
• Kadang-kadang biaya ini disebut juga biaya kesempatan (opportunity cost)
Outputs of Aggregate Plan
Contoh Permasalahan
Coverting to Net Predicted and Net Cumulative Demand
Strategies
Chase Strategi (zero Inventory)
Level Strategy
Mixed Strategy Using Linear Programming
Mixed Strategy Using Linear Programming
LP Model
Chase Strategy
Level Strategy
Mixed Strategy
Chase Strategy
Aggregate Plan for Chase Strategy
Level Strategy: Constant Workforce
Aggregate Plan with Level Workforce
Aggregate Plan Optimized with LP
Tugas 1
Tugas 2
• Perusahaan “X” memproduksi 5 jenis produk dengan datadata di bawah. Buatlah perencanaan aggregate dengan menggunakan 3 strategi (level, chase, dan mixed). Catatan: Tidak boleh terjadi backlog. Data Permintaan Bulanan Bulan
A
B
C
D
E
1
150
300
600
150
400
2
300
600
600
200
400
3
300
900
600
250
400
4
300
1500
600
400
400
5
400
600
650
350
400
6
400
600
600
350
400
7
400
100
700
350
400
8
500
0
700
500
400
9
300
0
700
550
400
10
250
0
600
475
400
11
200
0
600
450
400
12
0
0
600
400
400
Inventori awal dan Waktu standar Produk
Inventori Awal
Standar Jam Kerja / Unit
A
150
2
B
700
1
C
200
1
D
200
4
E
500
2 Biaya waktu regular
$12
Per jam
Biaya lembur
$18
Per jam
Biaya rekrut
$1600
Per pekerja
Biaya pesangon
$5920
Per pekerja
Pekerja maksimal
26
Pekerja
Pekerja saat ini
18
Pekerja
$80
Per jam
Biaya tenaga kerja Biaya inventory
$2.70
Rata2 lama stok
2
Asumsi: waktu kerja regular
160
Jam kerja/bulan Minggu Jam
Pertemuan 6 - Persiapan • Tugas Baca – Materi: • Perencanaan Aggregate
