Juli 2005, tweede jaargang nr.3. Magazine over het goede leven in de Maasduinen

Juli 2005 , tweede jaargang nr.3

Magazine Magazine over over het het goede goede leven leven in in de de Maasduinen Maasduinen

Rozen Zomerse salades Klassiek op Locatie

Peeters VoF Verkoop van propaangas Tankstation Kijk voor actuele prijzen op onze website Autowasserette Volautomatische wasstraat voor personenauto’s Winkelbedrijf Peeters Voor al uw dagel;ijkse boodschappen Aspergespecialist van Noord Limburg Autobedrijf Peeters In- en Verkoop gebruikte automobielen

www.peeters-service.nl www.autobedrijfpeeters.nl Lingsfortweg 111a en 145, Arcen Napoleonsweg 73, Neer

Op pad met de Vuurman...

Creatief [vis] ueel communiceren

Folders, brochures, jaarverslagen, nieuwsbrieven,

Een gezellige all-in avond met eten, drinken en een historische tocht door het nachtelijke Arcen. Info: www vuurman.info Tel: 077 473 1901 2

creatief

periodieken,

ontwerp,

campagnes,

advertenties, huistijlen, boeken, tijdschriften, digitaal drukken, briefpapier,

print-,

plot

en

kopieerwerk, CD-rom produkties

Telefoon 077 472 06 65 Fax 077 472 06 66 email [email protected] www.awmc.nl

Colofon Magnifique Magazine: Een full-colour magazine voor liefhebbers van Noord Limburg Magnifique Magazine ook op internet: www. magnifiquemagazine.nl

Roosje, mijn roosje.........

Oplage: 21.000 ex.

Magnifique verschijnt in: januari - april - juli - oktober

Redaktieadres: Magnifique Magazine Postbus 4347 5944 ZG Arcen Tel.: 077 473 19 01 Fax: 077 473 13 34 Email: [email protected]

Redaktie: Wilfred Groot Francis van Arkel, culinair Mia Groot, tuin en interieur Miel Verstappen

Als man wordt er vaker van je verwacht dat je eens een bloemetje mee brengt voor je partner of echtgenote. Ik ben zo’n type die dat nog al eens vergeet. Zonder kwade bedoeling overigens. Ik denk er gewoon niet aan en toch zijn wij al vijf en twintig jaar getrouwd. Misschien is dat wel de reden dat er tegenwoordig zoveel echtscheidingen zijn. De mannen vergeten te vaak dat bosje bloemen! De mooiste tijd van het jaar voor bloemen vindt ik de rozentijd, juli en augustus dus. In dit nummer van Magnifique dus extra aandacht voor de roos.

Eindredaktie: Wilfred Groot

Advertenties: Wilfred Groot

Foto’s: Red Line e.a.

Wij fietsen vaak door ons Noord Limburgse land en in deze tijd kun je dan heerlijk genieten van de rozenvelden. Bovendien zijn er in veel dorpen Rosariums of zijn het Rosaria, aangelegd waar je volop kunt genieten van honderden verschillende rozen. Er zijn geweldige routes te krijgen waarbij je midden tussen de rozen doorfietst. Wat mij ook opvalt is dat er veel produkten van rozen gemaakt worden. We kennen allemaal de zeep die naar rozen ruikt en natuurlijk de parfum, maar wist u dat er ook al met rozen wordt gekookt en dat je ze dus kunt eten! Probeer het maar eens.

Grafische vormgeving: AW Media Consultancy, Velden

Het is, voor ons, weer tijd om te gaan fietsen. Wellicht komen we elkaar wel ergens tegen tussen de rozen of op een terrasje.

Druk: DZE, Essen Wilfred Groot

Uitgever: Red Line Media Postbus 4347 5944 ZG Arcen Tel.: 077 473 19 01 Fax: 077 473 13 34 [email protected] www.red-line.nl

Copyright:

In deze Magnifique_____________________________________________________________

Pagina 5+6+7: Rozen en nog eens rozen

Pagina 15: ’t Cadeau-Pakketje

Pagina 9: Gezondheid

Pagina 17: Tuin en Landgoed De Hamert

Pagina 11: Klassiek op locatie

Pagina 19: Agenda

Pagina 12: Blauwe bessen

Pagina 22: Puzzel mee met Magnifique

Pagina 13: Culinair

Overname van artikelen is uitsluitend toegestaan na schriftelijke toestemming van de uitgever 3

4

de Roos De roos een bijzondere plant De roos is van oudsher een zeer geliefde plant. Met hun prachtige statige bloemen geven ze meer karakter, meer finesse aan de tuin. De roos heeft trouwens zoveel verschijningsvormen dat je er werkelijk alle kanten mee opkunt. Het is echter geen plantje voor een onderhoudsarme tuin. Op de liaanrozen en wilde rozen na vereisen ze de nodige aandacht en verzorging.

Rozen snoeien

Reeds bij de aanschaf is kwaliteit van het grootste belang. Bij jonge rozen zijn een gladde bast en goed ontwikkelde twijgen belangrijk. Goede planten hebben tenminste drie normaal ontwikkelde scheuten. Rozen die in een plastic zak verkocht worden in een supermarkt of warenhuis zijn gevoeliger voor uitlopen of schimmelvorming. Het best kan men terecht bij de specialist: de rozenkweker of een tuincentrum.

Waarom rozen snoeien?

Rozen ontplooien zich het best op een zonnige standplaats. Bij muren en heggen moet daarom enige afstand worden aangehouden. Een losse en humusrijke grond, niet te nat, is de optimale bodem voor de roos. Zure grond is niet geschikt voor deze plant. Voor het planten kunt u de roos het best een tijdje in een bak met water zetten zodat de wortels goed vochtig zijn. Het plantgat moet ruim zijn zodat de plant er niet in geduwd hoeft te worden. De entingplaats hoort ongeveer 5 cm onder de grond te zitten. Vooral in het eerste jaar is een royale watergift belangrijk. Klimrozen kunnen op zo’n 10 cm vanaf de wand of muur geplant worden. In de winter moeten rozen beschermd worden tegen vorst en tegen de daar uit volgende uitdroging. Aanaarden is dus erg belangrijk! De plantafstand van rozen is nogal divers. Uw leverancier zal u hierover bij aanschaf graag advies verstrekken. De roos ontkomt vaak niet aan ziekten en plagen. De meest voorkomende problemen zijn luizen en schimmelaantastingen als meeldauw, sterroetdauw en rozenroost. Er zijn tegenwoordig 100 % natuurlijke middelen op de markt waarmee u uw geliefde planten van hun belagers kunt bevrijden.

Waarom, hoe en wanneer rozen moeten gesnoeid worden is te herleiden naar de discussie of rozen doornen of stekels dragen. M.a.w. wie de botanische kenmerken, groei- en bloei eigenschappen kent van de verschillende rozensoorten kan meteen anticiperen op het grote snoeivraagstuk.

Wie de groei van wilde rozen observeert ziet dat deze ieder jaar uitlopen aan de onderzijde en dat aan deze takken de mooiste bloemen groeien. Tevens sterven de oudere takken in het midden af van de struik. De terugsnoei heeft dan ook de bedoeling in zich om het proces van vernieuwing of verjonging van de plant te bevorderen. Meteen worden ook alle zieke of dode takken verwijderd. Andere redenen tot snoeien zijn, de plant een evenwichtige vormgeving geven. Tevens het midden van de plant openhouden om lucht en zon maximaal te laten inwerken.

Wanneer moeten we snoeien? Een samenvatting van vele boeken staat ons toe om rozen te snoeien van november tot half april. Op zich is daar niets verkeerd mee, ware het niet dat het aspect van vorst hier toch een bepalende factor is. Bij strenge winters vriezen rozen in, bij een korte snoei voor de vorstperiode, bestaat het risico dat de plant het niet overleeft. Een halve snoei of geen snoei verkleint dit risico zeer zeker. Een late vorstperiode in het voorjaar kan eveneens een slecht gevolg hebben voor al te vroeg gesnoeide rozen. De ideale snoeiperiode van rozen situeert zich dan ook tussen eind februari tot half april.

Polyantharozen: Kleinbloemige of trosrozen ( o.a. Europeana, Lili Marleen, Melrose, Allgold, Sneeuwwitchen, Joro,enz….) De plant verjongen door alle dode takken en stompjes weg te nemen. Een evenwichtige vorm geven en het midden vrijhouden, de behouden takken insnoeien op 2 à 3 ogen, vereenvoudigen op de lagere vertakkingen.

5

de Roos Floribundarozen en Theehybriden: Grootbloemige (o.a. Queen Elizabeth, Madame Meilland, Dame De Coeur , Rouge Parfumer, Pascali, Virgo) Dezelfde werkwijze als bij de polyantharoos, doch hier worden de takken behouden op 3 à 5 ogen voor de lager blijvende soorten en 5 à 7 ogen voor de zeer sterk groeiende soorten.

Rosarium Seuren, drie seizoenen lang genieten van alles op het gebied van rozen

Kosterrozen: Miniroosjes of dwergrozen ( o.a. Morsdag, Orange Morsdag, White Morsdag, Pink Morsdag, enz…) Deze laagblijvende compacte struik krijgt een identieke snoei als de polyantharoos.

Stamrozen: Omvat een rijk gamma, gekweekt op stam. De soort die gebruikt wordt voor de stamroos zal de snoei bepalen.

Klimrozen: Net als bij de stamrozen is hier het begrip, klimmen, de sleutel tot de verschillende soorten en variëteiten. De eerste snoei gebeurt bij alle klimrozen, bij het aanplanten vooral in het najaar. Niettegenstaande gaat dit ten koste van het aantal bloemen in het eerste jaar, maar bevordert een betere vertakking die het volgende jaar een rijke bloei zal geven. De verzorgingssnoei bestaat uit het wegnemen of terugknippen van de uitgebloeide bloemen. Wanneer de klimroos reeds over een degelijke vertakking beschikt, mag deze op de zijscheuten op 5 à 6 ogen teruggesnoeid worden.

Botanische rozen: In deze groep plaatsen we o.a. Rosa rugosa (rozenbottel), Rosa rubignosa (elegantier), Rosa canina ( hondsroos), enz. De snoei bestaat hoofdzakelijk in het uitdunnen tijdens het voorjaar, de oudste takken wegnemen. Een drastische snoei hiervan is sterk aanbevolen d.w.z. de plant verjongen tot ongeveer de helft of zelfs lager. Hier dient geen rekening gehouden te worden met het aantal ogen, aangezien de meeste bloemen zich ontwikkelen op voorjarige twijgen.

Conclusie: Het belang om deze planten jaarlijks te snoeien is een voldongen feit om een rijkelijke bloei te verkrijgen of te behouden. Een duidelijk besluit, rozen bloeien overweldigend op jong of eenjarig hout. Anderzijds zal dit een langere levensduur garanderen door het regelmatig verjongen van de rozenstruik Een niet te versmaden tip is tevens de uitgebloeide bloemen wegsnijden onder de bottel, dit zal en kan de bloei enkel bevorderen.

Mia Groot

6

Rosarium Seuren heeft een ruime keuze aan onderhoudsvriendelijke rozen in alle geuren en kleuren. In de overdekte expositieruimte staan prachtige Afrikaanse sculpturen en een nieuwe collectie Italiaanse potten. Bovendien treft u hier een ruim assortiment rozenparfum, rozenolie, servies enz. Het buitenterrein geeft u een sfeervol overzicht van de mogelijkheden op het gebied van tuindecoratie gecombineerd met diverse soorten rozen, tuinmeubelen, rozenpotten, rozenbogen en vazen. Op het deels overdekte terras kunt u genieten van een hapje of een drankje. Aanraders zijn de rozenvlaai of het rozenijs. Voor de kinderen zijn er diverse speeltoestellen zoals trampolines.

Arrangementen Rosarium Seuren kent diverse arrangementen voor groepen van 20 tot 50 personen. Enkele voorbeelden zijn: Arrangement 1: 2 x koffie/thee met rozenvlaai, rondleiding, leuke attentie. Arrangement 2: 2 x koffie/thee met rozenvlaai, rondleiding, champagne met een bolletje rozenijs, leuke attentie. Zie voor meer mogelijkheden: www.seurenrozen.nl Rosarium Seuren ligt aan de Emmastraat in Wellerlooi en is dagelijks geopend van 9.00 tot 17.00 uur, in de zomer ook op zondag van 10.00 tot 17.00 uur. www.seurenrozen.nl

de Roos culinair Rozen om op te eten Vele eeuwen geleden werd de roos gebruikt om de zintuigen te prikkelen. De kunst van lekker eten, fraaie decoratie en versieringen, maar ook de geneeskrachtige en weldadige werking van de roos. De Grieken en Romeinen waren er zeer bedreven in. Ze kenden een wijn die gearomatiseerd werd met rozenblaadjes, rozenazijn en ook rozenhoning om gerechten mee te zoeten. Bekend is het verhaal dat Cleopatra haar minnaar Marcus Antonius verleidde met zwezerik omwikkeld met rozenblaadjes. Vloeren werden bestrooid met rozenblaadjes, kussens werden er mee gevuld en het badwater werd geparfumeerd met rozenblaadjes. Als de Romeinen een feestmaal hadden huurden ze een kok in en had deze zijn werk goed gedaan dan werd hem als eerbetoon een krans met rozen omgehangen. Ook in de mythologie zien we de samenhang tussen rozen en goden. Stesichorus, een Griekse dichter verbond de roos met eten en drinken. Hij verhaalde van rozenkransen die de feestvierders tijdens banketten droegen. Dionysus, de god van de wijn wordt vaak afgebeeld met een krans van rozen. Elk jaar in de meimaand offerden de Romeinen gerechten met rozen aan hun doden. Deze ceremoniële feesten noemden zij de Rosalica ( rozenfeesten). Apicius een beroemde Romeinse kok wijdde zijn hele leven en vermogen aan de kookkunst en schreef een tiendelig kookboek: De Re Coquinaria waarin o.a. het recept van de rozenwijn staat.

Geneeskrachtig In de Middeleeuwen wordt de roos hoofdzakelijk als geneeskrachtig kruid gebruikt. Hildegard von Bingen stimuleerde het om regelmatig rozenblaadjes te eten ter versterking van hart en geest. De roos helpt om infecties in te tomen. Thee van rozenbottels werkt kalmerend op het zenuwstelsel, reinigt de nieren en de blaas. Rozenolie en rozenwater werken rustgevend. Kruisridders gebruiken rozenzalf om hun wonden te verzorgen. Ze brengen ook nieuwe rozen mee van hun kruistochten. Rozenwater werd meegebracht uit Perzië en op kastelen bij feestmaaltijden gebruikt om taarten en sauzen smaak te geven of er een rozenconfiture van te maken.

De symboliek van de roos werd met Maria verbonden . Ze was het symbool van zuiverheid en moederschap. Zoveel rozen als de Romeinen gebruikten zien we niet meer terug in de geschiedenis maar we zien wel receptenboeken verschijnen waarin rozenwater en rozen als smaakmaker werden gebruikt en in oude kruidenboeken zien we de roos ook als medicijn. In de Victoriaanse tijd werd er rozenboter gemaakt en het was heel chique om er sandwiches mee te maken. Ook rozensiroop werd gemaakt en gebruikt bij speciale gelegenheden. Landen in het middenoosten gebruiken rozenwater in drankjes en gerechten zoals kip en rijst Bekend is de stroopsusu in Indonesië, de Loukoum, (Turks fruit) en de baklava in Turkije. Voordat u naar de tuin gaat om de rozenblaadjes te plukken is er wel een heel belangrijke regel, gebruik alleen onbespoten rozenblaadjes. Gebruik in de keuken zeker geen rozen van de bloemist. De geur van de roos bepaalt ook de smaak Rugosarozen, damascener rozen, gallica rozen, wilde rozen en Engelse rozen zijn heel goed bruikbaar mits ze onbespoten zijn. Strooi naar hartelust rozenblaadjes door de salade. Zet eens een glazen pot met azijn en een handvol rozenblaadjes een paar dagen op de vensterbank in de zon, zeef deze uit en geniet van u eigen rozenazijn in de salade, of maak een suikersiroop en laat er rozenblaadjes in trekken, zeef ze daarna uit en maak er een rozendrankje mee. Het wordt ongetwijfeld een rozige zomer.

Arnoldine Vergeldt Landhuis De Maashof Veerweg 9 Lottum, dagelijks geopend van 11.00 tot 20.00 uur.

7

Red Line

F E E S T M A K E R S

Red Line FEESTMAKERS is een bedrijf gespecialiseerd in het opzetten en organiseren van bedrijfsfeesten, feesten op maat, themafeesten, bruiloften etc. etc. Wij zorgen voor een duidelijk overzicht van alle kosten zodat u na het feest of evenement niet voor onaangename verassingen komt te staan. Zoals alles, gebeurt ook dit in goed overleg met u als opdrachtgever.

Voor inlichtingen: www.red-line.nl of Tel.: 077 473 19 01

8

gezondheid SAUNAPARK VAN DIJK LOMM Sauna & Beautycentrum Een park voor alle seizoenen Saunapark van Dijk is gevestigd in het Noord Limburgse Lomm en doet zijn naam honderd procent eer aan met een van de mooiste saunatuinen van Nederland.

Vijver Rond de grote vijver in deze riante parktuin van 5.000 m2, vindt u een uniek saunadorp met een Finse blokhut sauna, Siberische Banja en een Russische aardsauna van 115 graden. Nergens in Nederland is deze combinatie te vinden.

Genieten van het goede leven Heerlijk dineren in onze vernieuwde brasserie, bijkletsen met een Hertog Jan Pilsener aan de bar, onthaasten in de lounge of een ontspannend tukje doen in de “sloapkamer”. Ons saunapark biedt uiteraard alles wat in een moderne sauna thuis hoort. Wij nodigen u uit voor een heerlijk verrassend Russisch sauna avontuur.

Kortingsbon

Zomerse Magnifique korting TWEE VOOR EEN! U komt met 2 personen, levert deze bon in en u betaalt voor slechts 1 persoon de entree van Saunapark van Dijk.

Openingstijden: Maandag tot zaterdag 11.00 tot 23.00 uur. Zondag van 11.00 tot 21.00 uur. Dinsdag gesloten. U vindt Saunapark van Dijk aan de Kapelstraat 1 te Lomm. Tel.: 077 473 12 98 – www.saunapark.nl

Spelregels: Deze bon is geldig van 1 juli tot 30 september 2005 De bon is niet geldig in combinatie m,et badenkaarten, arrangementen en of andere (korting) acties. Alleen originele bonnen worden geaccepteerd. De bon is niet inwisselbaar voor geld en is eenmalig te besteden bij Saunapark van Dijk.

9

Kampeer- en tuinmeubelcentrum Vierlingsbeek VOOR AL UW TUINEN TERRASMEUBELEN

Tuin en terras meubelen

Kampeer artikelen

Schootsveld 20 Vierlingsbeek telefoon 0478 - 63 40 46

10

muziek Klassiek op Locatie 2005 In de mooie Noord Limburgse regio aan de boorden van de Maas, tussen de Peel en de Duitse grens organiseert Klassiek op Locatie ook dit jaar weer 11 hoogstaande concerten op verrassende plekken. Het podium wordt opgebouwd in de mooie natuur, bij een museum, in combinatie met exposities van Beeldende Kunst, maar ook in ’n oud fabriekspand of zelfs achter de hoge hekken van tbs-kliniek de Rooyse Wissel. Kortom: niet alleen de topmusici van internationale allure, maar ook de locaties zijn méér dan de moeite waard om bezocht te worden.

nist Guido Morini de voorstelling: UNA ODISSEA. De Siciliaanse volkszanger en tamboerspeler Alfio Antico voegt als hartslag van de voorstelling de oerklank van zijn tamboerijnen toe. De oude fabriekshal van metaalbedrijf SIF vormt een markant decor.

Zondag 3 juli kasteel Well FINE ARTS BRASS In 1980 tijdens de studie aan het Conservatorium van Birmingham raakten 5 enthousiaste musici bevriend, repeteerden als dwazen en bouwden binnen een paar jaar een zekere reputatie op. De prachtig gerestaureerde waterburcht ontstond in de 15e eeuw, de voorburcht en de grote tiendschuur dateren uit de 17e eeuw, maar hoogstwaarschijnlijk werd op deze plek reeds in de 12e eeuw een vesting gebouwd.

Zondag 24 juli Stadspark Roermond KAMMERPHILHARMONIE AMADÉ ~ ANDREAS FRÖLICH

Zondag 10 juli Speelpark Klein Zwitserland Tegelen FRANK GROOTHOF Frank Groothof speelt en vertelt het monster van het Labyrint, gebaseerd op de fantastische mythe van Minotaurus. Op basis van een aantal van Bach’s geniale melodieen makte Frank samen met een band van zeer ervaren popmusici een bewerking. 8 juli SIF gebouw Panningen NEDERLANDS BLAZERS ENSEMBLE Het Nederlands Blazers Ensemble speelt samen met de Italiaanse tenor / acteur Marco Beasley en de componist / claveci-

Zondag 17 juli Roepaen Ottersum CONJUNTO IBERICO Dit ensemble verenigt de grensverleggende expirimenteerdrang en de haast microscopische precisie, waardoor ieder concert een belevenis is.

De Kammerphilharmonie AMADÉ, onder leiding van Frieder Obstfeld is sinds 1997 het trefpunt van jonge topmusici uit heel Europa. Vanmiddag speelt hij een pianoconcert van Mozart. Het stadspark te Roermond is ’n oase van rust en historie in het centrum van Roermond. Zaterdag 30 juli Lingsforterweg 68 Arcen BENNEWITZ-QUARTET Het Bennewitz-quartet is opgericht in 1998 op de muziekacademie te Praag. Regelmatig speelt het Bennewitz-kwartet een aantal concerten met de Nederlandse klarinetsolist Harry-Imre Dijkstra. Vanavond bouwt Klassiek op Locatie het podium op in een privé-tuin. Zondag 7 augustus Auxiliatrixpark Venlo GRUPETTO en HANNELORE MUYLLAERT De ondergang van de Titanic (1912) is de grootste legende van onze tijd, mede door het heldhaftig optreden van de musici. Gedurende méér dan drie jaar zocht Grupetto, als eerste, naar de muziek die daadwerkelijk gespeeld werd en die haaks stond op de rampspoed die zich aan boord voltrok. Zorggroep Noord Limburg bouwde zijn huizen rondom het

prachtige Auxiliatrixpark, dat in de zomer maanden plaats biedt aan een sfeervolle beeldenexpositie. Zondag 14 augustus de Rooyse Wissel Oostrum YINGDI SUN Yindi Sun’s feilloze trefzekerheid en zijn sprankelende spel werden geroemd. De entree is in dit geval een groot hekwerk: telefoon en tassen dient u thuis te laten, maar zonder identiteitspapieren wordt u de toegang geweigerd. Dat zijn de verordeningen van de tbs-kliniek de Rooyse Wissel. Donderdag 18 augustus Museum de Locht Melderslo EMMY VERHEY – JOCOB SLAGTER – PAOLO GIAMETTI Vandaag geven drie wereldsolisten een demonstratie van hun vakmanschap: Beethoven, Cesar Franck en Brahms. Museum de Locht bestaat uit een karakteristieke langgevel boerderij uit 1859 en diverse bijgebouwen. Maandag 22 augustus Floriadeterrein Venlo AIMEZ-VOUS BRAHMS Brahms schreef zoveel muziek dat het moeilijk is een keuze te maken. Vanavond kunt een een paar grote werken van hem beluisteren, het pianokwintet en het klarinetkwintet. Het terrein waar in 2012 de Floriade gehouden wordt in Venlo. Zondag 28 augustus Wilhelminapark Venlo CAMERATA ANTONIO LUCIO – EMMY VERHEY – GUILLERMO BRACCHETTA Het ensemble werd in 1991 opgericht door Emmy Verhey met het doel jong talent ervaring te laten opdoen. Het sfeervolle Wilhelminapark vormt het decor voor de vier jaargetijden van Vivaldi.

11

culinair

Graanbranderij de IJsvogel

Mousse van blauwe bessen met blauwe bessengelei

een bezoekje waard...! Een van de weinige warme stokers van Nederland

Nagerecht voor 8-10 personen Voor de mousse; 550 gram slagroom 120 gram eiwit 90 gram eidooier 150 gram suiker 10 blaadjes gelantine 100 ml blauwe bessenlikeur 300 gram blauwe bessen 30 gram poedersuiker Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Klop de eiwit net niet stijf, voeg dan de helft van de suiker toe en klop tot de suiker is opgenomen en het eiwit stijf is. De eidooiers met de andere helft van de suiker licht en romig kloppen. Week de gelatineblaadjes 10 minuten in ruim koud water. Verwarm de likeur, knijp de gelatatineblaadjes uit en los deze in de likeur op. Kook de blauwe bessen (bewaar er een paar om te garneren) met de poedersuiker net kapot en pureer ze hierna in de keukenmachine, blender of met de staafmixer. Houd 100 ml van de puree apart voor de gelei en schenk de rest van het hete mengsel bij de eidooiers en klop dit koud.

12

Roer het likeur-gelatinemengsel door de slagroom, dan het eiwit en als laatste het eidooiermengsel. Schep de mousse in ringen en laat dit opstijven in de koelkast. Als u geen ringen heeft kunt u een pvc-buis in stukken zagen. Bekleed de binnenkant van de ring wel met plasticfolie.

Voor de gelei; 2 blaadjes gelatine 100 ml blauwe bessenpuree 50 ml blauwe bessenlikeur 50 ml water 50 gram suiker Week de gelatineblaadjes in ruim koud water. Breng de bessenpuree, likeur, water en suiker aan de kook en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Knijp de gelatineblaadjes uit en los deze op in de hete vloeistof. Laat de gelei nu zover afkoelen tot het nog net schenkbaar is en schep dan een laag van de gelei op de mousse. Laat alles goed opstijven en garneer met een paar blauwe bessen en een takje munt of citroenmelisse. Serveer er eventueel een glaasje blauwe bessenlikeur bij.

Dagelijks geopend van 11.00 tot 18.00 uur. Voor partijen ook ’s avonds. Reserveren gewenst.

Graanbranderij de IJsvogel Schans 20a Arcen Tel.: 077 473 12 40 www.ijsvogel.com

culinair Recepturen Magnifique! Zomerse salades! Salades zijn altijd lekker en meestal snel te maken. Vooral de salades in de zomer moeten lekker makkelijk zijn, we willen natuurlijk liever buiten zitten dan in de warme keuken staan. Deze keer dan ook drie heerlijk salades, laat ze smaken!

Spinaziesalade met zongedroogde tomaatjes

Zonnig genieten! Francis van Arkel

Mexicaanse salade met guacamole voor 4 personen 2 rijpe avocado’s 1/2 tl citroensap 1 tomaat 1 teentje knoflook, uitgeperst 5 el zonnebloemolie 200 g kipfiletreepjes 1 tl Mexicaanse kruiden 1/2 krop ijsbergsla, in reepjes 1 el azijn 1 blik kidneybonen (blik 400 g), afgespoeld en uitgelekt 1 zak tortillachips (150 g) peper en zout Halveer de avocado’s, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Prak het vruchtvlees met het citroensap fijn. Snijd de tomaat in vieren, lepel zaad en zaadlijsten eruit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schep de blokjes door de avocado en breng op smaak met knoflook, peper en zout. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de kipreepjes in 5 min bruin. Bestrooi de kip met Mexicaanse kruiden, peper en zout. Leg de sla in een kom. Roer een dressing van de resterende olie, azijn, peper en zout en sprenkel deze over de sla. Verdeel de kidneybonen erover, hierop de kip en schep er een lepel van de guacamole op. Garneer met tortillachips.

Kruidensalade met brandnetelkaas 50 g veldsla, de blaadjes 1/2 krop frisée, in reepjes 2 takjes basilicum, de blaadjes 2 takjes munt, de blaadjes 1 takje bladselderij, de blaadjes 1 takje koriander, de blaadjes 1 tl mosterd 1 el balsamico-azijn 2 el olijfolie 50 g brandnetelkaas, grof geraspt peper en zout Meng de veldsla, frisée, bailicumblaadjes, muntblaadjes, bladselderijblaadjes en korianderblaadjes door elkaar. Roer de mosterd, azijn, olie, peper en zout tot een dressing en meng dit door de salade. Verdeel de salade over vier bordjes en strooi de kaas erover.

200 g verse spinazie 2 el olijfolie 1 ui, in dunne ringen 4 grote tomaten, in parten 4 zongedroogde tomaten, in reepjes 12 zwarte olijven, zonder pit 1 el fijngehakte peterselie peper en zout Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten. Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in. Schik hier de partjes tomaat in. Verdeel de ui met de olie, gedroogde tomaten, olijven, peper en zout over de tomaat. Bak dit 20-25 minuten in de voorverwarmde oven. Strooi de peterselie erover en laat het geheel een beetje afkoelen. Verdeel de spinazie over vier borden en schep het tomatenmengsel erop.

13

Sfeermarkt Arcen, groter en gezelliger dan ooit! Van 13 juli tot en met 17 augustus worden er iedere woensdag in Arcen wederom de Sfeermarkten georganiseerd. Meer dan 150 marktkramen, hobbyisten, leuks voor kinderen, live-muziek, straattheater en vooral de zomerse sfeer zullen Arcen omtoveren tot één grote vakantiemarkt. De toegang is gratis! De markt begint dit jaar bij de monumentale Schanstoren en slingert door het hele pittoreske centrum tot aan de Kasteeltuinen. De markt is ‘s woensdags van 15.00 tot 21.00 uur. Op en rond het Raadhuisplein is een doorlopend livemuziekprogramma van 16.00 tot 23.00 uur. Met iedere woensdagmiddag livemuziek en entertainment, en iedere woensdagavond een optreden van een amusementsorkest. Voor de kinderen is er iedere woensdag Kabouter Plop of Nikkelen Nelis de muziek-marktman. Op de woensdagen 27 juli en 10 augustus komt de Kellogg’s Kindertruuk. Een fantastisch speelparadijs, in twee goed voor de ouders te volgen etages, voor kids van 3 tot 12 jaar. Met een ballenbak, glijbaan, kruipbuizen, touwladders, computergames en nog veel meer. Ieder uur is er een spelshow met en voor de kids. De deelname is gratis.

Woensdag 20 juli: Rommelmarkt

Woensdag 13 juli: Boekenmarkt

Woensdag 17 augustus: Oldtimer-treffen

Boeken, boeken en nog eens boeken. Ze worden zelfs per kilo te koop aangeboden! ’s Middags speelt het seniorenorkest en ’s avonds lekker ouderwets uit je dak met Pigtail 60’s & 70’s.

14

KinderVakantiewerk Arcen organiseert voor alle Arcense kinderen wederom een heuse rommelmarkt. Komt dat zien! ’s Middags is er live-muziek in de straten van de Sfeermarkt gebracht door Dingus en Zo, en ’s avonds de formatie Montana Blaze op het Raadhuisplein.

Woensdag 27 juli: Poppen- en knuffelberenbeurs Kramen vol poppen en beren. Knuffelberen natuurlijk! ’s Middags Theater Flats, verborgen theater tussen het winkelend publiek. Dat wordt lachen! En ’s avonds de band Peter Theelen.

Woensdag 3 augustus: Kunst-keramiekmarkt Presentatie en verkoop van keramische kunst. ’s Middags weer lachen met Theater Flats. ’s Avonds swingen met Bootgum op het Raadhuisplein.

Woensdag 10 augustus: Standwerkers-concours Diverse standwerkers uit het hele land laten hun verkoopkunsten zien. Ze staan verspreidt over de markt en zijn het ontdekken waard. ’s Middags live-muziek van Funfare en ’s avonds de band Quartz.

Show van schitterende oldtimers. ’s Middags speelt het Senioren-orkest en ’s avonds een optreden van orkest De Breethaler. Kom naar de gezelligste vakantiemarkt van Limburg!

Funpop Voor velen is het jaarlijkse funpop, het popfestival voor mensen met een verstandelijke beperking, inmiddels een begrip. Er werken immers honderden vrijwilligers uit de regio mee aan dit spektakel, dat elk jaar weer duizenden bezoekers naar Arcen weet te trekken. Ik ben in de gelukkige omstandigheid dat ik sinds jaar en dag als spreekstalmeester mijn medewerking mag verlenen aan dit fantastische evenement. Voor dit jaar zit het er weer op, maar het leek me gepast om er hier nog even aandacht aan te besteden. Want dit is niet zomaar een popconcert, funpop gaat in je bloed zitten. En elk jaar kom ik weer voldaan en gelouterd terug in de gewone mensen wereld, om daar vervolgens weer snel wakker te worden. En elk jaar weer zoek ik naar de kern van dit tevreden gevoel. Waarom is dit festival zo bijzonder? Vanwege het repertoire van de optredende artiesten zal het toch niet zijn. Corry Konings is een schat en kan behoorlijk zingen, maar kippenvel zal ze mij niet bezorgen (tenzij funpop in december gepland gaat worden….. ) En Dennie Christian is een aardig beest (op het podium) en praat een aardig woordje over de grens, maar het niveau van zijn songteksten krijgt mij niet op de banken….Nee, wat funpop zo bijzonder maakt zijn de bezoekers. Vanaf minuut èèn als ik het terrein elk jaar weer oploop voel ik mij door hen geconfronteerd met mijn eigen onvolmaaktheid. Een groot grasveld vol mensen die in al hun beperkingen haarfijn de zwaktes van ons “gezonde” medemensen blootlegt. Een grote groene spiegel waar je twee dagen lang inkijkt. De bezoekers van funpop zijn puur, ze gaan tot het gaatje en ze kennen geen schaamte of valse bescheidenheid. In de wereld die funpop heet is geen plaats voor schijnheiligheid, bedrog of rassenhaat (ik moet de eerste echte Londsdale-mongool nog tegenkomen….) Mensen vragen me wel eens of de artiesten op deze dag ook belangeloos meewerken. Het antwoord daarop is nee, maar dat hoeft ook helemaal niet. Kaartjes worden gesponsord en door de medewerking van veel vrijwilligers kan de prijs van het entreebewijs laag blijven. Bovendien krijgen alle bezoekers een uitkering en daarvan kunnen ze zo’n uitje af en toe best bekostigen. En als het doel van dit festival integratie is, mag je daar best een prijskaartje aan hangen. Toch zou ik zelf voor mijn medewerking niet betaald willen worden. Sterker nog, ze zouden de vrijwilligers eigenlijk moeten laten betalen om mee te mogen doen…..Stukje algemene ontwikkeling! Ik durf te wedden dat we ze zo gek krijgen…….

shopping ’t Cadeau-pakketje te Arcen Zoals de naam al doet vermoeden bestaat een gedeelte van het assortiment in de winkel uit cadeaupakketten. Deze worden voor diverse feestelijke gelegenheden “kant en klaar”aangeboden of op eigen verzoek samengesteld. De pakketten worden in verschillende manden gepresenteerd of in hand/thee doeken met toepasselijke tekst. Wat dacht u van een pakket voor een huwelijk of geboorte, voor Sarah of Abraham, voor een keukenprins of prinses, voor de jarige of gewoon … als speciaal bedankje. In deze pakketten vind u vaak net even andere cadeauartikelen waardoor het een verrassend maar vooral leuk cadeau wordt. Enkele voorbeelden hiervan zijn de grijze haren mosterd, een muziekje voor op het toilet, snoepjes uit grootmoeders tijd, koffiemokken met grappige teksten, mooie boekjes met gelukwensen voor een dierbare en ga zo maar door. Vaak willen familie of vrienden niet meer alleen de welbekende enveloppe met geld geven maar deze als cadeau toch op een leuke manier presenteren, dat kan. Wij zorgen dat die enveloppe in het cadeaupakket komt en eventueel een favoriete fles wijn.

Houten speelgoed De winkel aan de Schans in Arcen is ingericht met houten kasten wat het knus en gezellig maakt. Het houten speelgoed doet hier nog een schepje bovenop. De bakfiets voor het laden van blokken, knuffels en geloof het of niet, een broertje of zusje is erg populair evenals de duwkarren en loopfietsen. Uitstekend van kwaliteit waarbij men kan kiezen uit de hond met de flaporen, de koe met de grote roze snuit én uiers of de giraffe met die lange nek en leuke vlekken. Natuurlijk zijn er ook knikkerbanen, fornuisjes, treinen, blokken, muziekdoosjes, kralen, puzzels enz. Houten speelgoed is mooi en duurzaam waar vaak niet een maar twee generaties lang mee gespeeld wordt!!! Maar er is meer te ontdekken in de winkel. Trendy bijoux bijvoorbeeld of leeftijdballonnen, kookboeken, schorten of mooie combinaties van echte Italiaanse olijfolie en azijn, fotolijstjes en …… nog veel meer leuke hebbedingetjes !!!!

Kerstpakket Bedrijven kunnen bij ons natuurlijk ook terecht voor het “kerstpakket”. ’t Cadeau-pakketje biedt ieder bedrijf zijn eigen kerstpakket, traditioneel of niet, eventueel met een eigen thema en waarvan de prijs door het bedrijf zelf wordt bepaald. Het kerstpakket krijgt daardoor een persoonlijk tintje en juist dat wordt in deze tijd gewaardeerd. Natuurlijk is het assortiment van cadeaus en food producten voor de kerstpakketten veel ruimer dan wat u in de winkel ziet.

’t Cadeau-pakketje Schans 10c, Arcen Tel. 077 - 473 12 15 ’s-morgens gesloten, maandag rustdag.

15

WWW.SEURENROZEN .NL 16

tuin Een oase van rust voor wandelaars

Landgoed de Hamert Een van de mooiste schatkamers van Noord Limburg, 900 hectaren groot, ligt tussen Arcen en Wellerlooi, ter hoogte van Hostellerie De Hamert. De ongereptheid van Landgoed de Hamert geeft een blik op een onbewoonde wereld, als van voor de tijd dat er mensen op deze aarde waren. Een toevluchtsoord om rust te vinden, mooi voor mensen die van de natuur houden. Hier bloeit het leven in al zijn vormen. Ontelbaar veel ruwe berken, loof- en naaldbomen verheffen zich op een tapijt van bladeren, Omgewaaide bomen liggen her en der te pronken met hun vermolmde stronken. De natuur heeft hier haar eigen wetten en daaraan wordt door de mens niet gemorreld.

Geldernsch-Niers kanaal Midden in het bos meandert roestbruin water over de uitgesleten bodem in een diep dal. Dit is het in 1770 gegraven Geldernsch-Niers kanaal. Het kanaal is nu veranderd in een bergbeek met stijle wanden die uitkomt in de Maas. De wandelpaden met een totale lengte van 18 km. voeren u langs oude eiken naar de heidegronden. De overgang van het bos naar de heidevelden is verrassend mooi.

Broedplaats Het landgoed is een broedplaats voor circa honderd verschillende vogels, zoals de bonte specht, de boomleeuwerik, de wielewaal, de nachtzwaluw en de kleine en grote zilverreiger. Kortom een ideale plaats om een even tot rust te komen. Per auto is het landgoed goed bereikbaar. Er zijn diverse parkeerplaatsen van waaruit u via aangegeven routes van diverse lengtes het park in al zijn schoonheid kunt bewonderen.

Tuinklus kalender

Juli ________________________ - Uitgebloeide bloemen van rozen en vaste planten afknippen - Zijtakken van de blauwe regen tot op 4-5 ogen terugsnoeien - Druiven krenten, niet meer dan 10 volgroeide bladeren per rank laten staan - Tuincentrum bezoeken om ideeën op te doen voor de nieuwe aanplant - Onkruid wieden - Wier uit vijver halen - Waterlot uit fruitbomen snoeien

Augustus ___________________ -

Tere halfheesters voor de laatste keer in vorm snoeien Violen afknippen en extra bijmesten Uitgebloeide klimhortensia plat tegen de gevel snoeien Prunus-achtige bomen zoals pruim, morel, perzik en abrikoos na de oogst snoeien - Najaarbloeiende bollen planten

Einde van de maand: Vorstengraf Midden in de heidevelden ligt het Vorstengraf, een van de grootste grafheuvels van Nederland met een omtrek van twintig meter en een hoogte van drie meter. De grafheuvel is vermoedelijk de begraafplaats van een belangrijk persoon. Vanaf deze plek heeft u een een wijds uitzicht over de heidevelden, de vennen en de stuifduinen. De heidevelden worden begraasd door schapen en Galloways.

- Wintergroene heesters en coniferen (hagen) voor de laatste keer snoeien - Bladverliezende hagen (behalve liguster) voor laatste keer snoeien - Voor de laatste keer gazon en potplanten bemesten - Kruiden zoals tijm en majoraan plukken en drogen

September __________________ -

Zomerheide knippen Zomerbloeiende lelies (ver)planten Bij tuincentrum kijken naar najaarsbloeiers Gras bijzaaien Narcissen planten Anthemis terugknippen, anders bloeit de plant dood

Mia Groot

17

Een roosterfeest voor groot en klein

Barbecue, een feest met vlees De barbecue, een roosterfestijn dat is overgewaaid uit Amerika, is in ons land in korte tijd heel populair geworden. Een van de prettige kanten van de barbecue is dat ieder zelf zijn vlees of vis naar eigen smaak kan bereiden. De sfeer is al vrij snel aanwezig, niet in de laatste plaats omdat er bij barbecue een feestelijk glas wijn of bier wordt geschonken. Maar ook omdat men bij dit buitengebeuren het beste pak thuis laat en iets prettigs aantrekt, zodat niemand het gevoel heeft “op visite” te zijn.

Waar en wanneer barbecuen? Eigenlijk kan de barbecue overal worden gebruikt. Op campings is altijd wel een geschikte roosterplaats te vinden en ook aan de waterkant is het heerlijk toeven. Als het weer maar goed is en er mogelijk een zonnetje schijnt. Echte barbecueliefhebbers zien er echter ook niet tegenop om het vuur met wat somberder weer aan te steken en wat dikkere kleding te dragen.

Het barbecuevlees Sommigen vinden dat barbecuen maar een dure aangelegenheid is. Dit heeft men echter zelf in de hand. Er zijn diverse duurdere en goedkopere vleessoorten die beide goed te “barbecuen” zijn. De keus is aan uzelf. Het is vaak de mengeling van diverse soorten vlees die het roosteren zo leuk maken. Er zijn diverse slagers en barbecuespecialisten die u graag adviseren welke soorten vlees voor u het makkelijks zijn.

Vis op de barbecue Kabeljauw, roodbaars en zeewolf zijn alledrie vissen die goed op de barbecue bereid kunnen worden. Kabeljauw is een langgerekte, bruinig gevlekte vis van zeker 90 cm. lang. Het witte visvlees bevat weinig graten en is fijn van smaak. Kabeljauwhaasjes zijn mooi stevig en heel geschikt om te grillen. Roodbaars is een lichtrode vis met harde schubben. Roodbaars filets zijn dun en stevig, lekker om snel te grillen. Zeewolf is een ronde, langgerekte vis van circa 1 meter die zich golvend als een paling voortbeweegt. De filets zijn stevig met een fijne structuur en hebben een heel eigen smaak. Vaak is het raadzaam om de vis te roosteren in aluminiumfolie, daar hij snel gaar is en dan uit elkaar valt. Keer het pakketje af en toe om en laat het 10-15 minuten op de barbecue liggen.

18

Sangria Een oud baasje uit Spanje gaf mij eens sangria te drinken zoals ik het later zelden nog ben tegen gekomen. Hij was zo vriendelijk mij bij het vertrek zijn recept te geven: 1 liter rode landwijn 1 glaasje likeur (Grand Marnier) 1 glaasje gin 1 glaasje cognac (vieux) 2 eetlepels suiker 1/4 liter jus d’Orange enkele partjes citroen stukjes sinaasappel ijsblokjes Giet dit bij elkaar en laat de verschillende smaken een tijdje op elkaar inwerken. Proost!!

Barbecuen, wat heb je nodig? Natuurlijk een goed functionerende barbecue (houtskool, gas of elektrisch ), vlees, koude sauzen, warme sauzen, vers fruit, verschillende salades, stokbrood, knoflookboter, borden, bestek en opschep en barbecuebestek. Dit is zo ongeveer het basis pakket. Je kunt het zoveel uitbreiden als je zelf wilt. Laat je fantasie de vrije loop. Wil je het erg gemakkelijk dan kun je natuurlijk het complete barbecuepakket bestellen bij een barbecuespecialist. Deze verzorgt dan het hele verhaal inclusief barbecue, borden, bestek, vlees, sauzen etc. etc. Bij de meeste hoef je niet eens zelf af te wassen. Smakelijk !!! Wilfred Groot

agenda

Concert op de zondagochtend in het Franz Pfanner Huis Arcen 3 juli Op 3 juli as. wordt het tweede Concert op de Zondagochtend in 2005 georganiseerd in het Franz Pfanner Huis, Klein Vink 4 te Arcen. Het zomerconcert begint om 11.30 uur met een optreden van Mannenkoor Arch Luit uit Arcen. Na de pauze wordt het concert voortgezet door het Blazersensemble Anemos. Tijdens het concert zijn met name muziek en koorwerken uit Zuid Oost Europa te beluisteren. De entree is gratis. _______________________________________

naar het weekend wordt op woensdagavond 6 juli vanaf 20.00 uur een concertavond gehouden met medewerking van Rapalje en Rowwen Hèze. www.proefjestreek.nl _______________________________________

Kennedymars feesten Melderslo 19-20-21 augustus

Lekker genieten tijdens ‘Proef je Streek’! 9 en 10 juli Op 9 en 10 juli vindt in het Noord Limburgse Gennep de derde editie van het evenement ‘Proef je Streek’ plaats. Tal van horecaondernemers uit de regio Maasduinen zullen zich in dit weekend presenteren met streekeigen producten en gerechten. Ook streekproducenten laten de bezoekers twee dagen lang genieten van al het lekkers wat zij produceren. Het evenement vindt plaats op het voormalig sportpark De Groes in het hartje van Gennep. Zaterdagavond zijn er o.a. optredens van Clemens

VandeVen en van de Crown Juwels. Onder verantwoording van het kunstenaarscollectief IFMA uit Bergen tonen regionale kunstenaars hun werken in een speciale expositietent. De toegang tot het evenement is gratis. Voor de fietsliefhebbers wordt in de regio Gennep op zondag een 45 kilometer lange fietstocht uitgezet. In de aanloop

In het 3e weekend van augustus zijn in Melderslo traditioneel de Kennedymars feesten gepland. Op zaterdag 20 augustus vinden de fietstochten plaats, met afstanden van 40 km of 70 km, de tochten gaan door een prachtige bosrijke omgeving, afwisselend met diverse dorpskernen in de nabijheid van Melderslo. Starten kan vanaf 09.00 uur. Er zijn ligfietstochten van 40 km en 70 km uitgezet. Op zaterdagavond ± 22.10 uur vindt voor de 17e keer de tocht der tochten plaats “de Kennedymars”, dit is een wandeltocht over een afstand van 80 km die binnen 20 uur afgelegd moet zijn. Zondagmorgen van 07.00 tot 09.00 uur start van de “halve Kennedymars”: afstand 40 km. Op de vrijdagavond zal er weer een grote Luikse markt plaatsvinden, aanvang 18.30 uur. Vanaf 20.30 uur vindt er een goederen en dienstenveiling plaats. _______________________________________

nieuw onder het oog. Bell-etage van het kasteel van Kasteeltuinen Arcen. Dagelijks geopend van 10.00 tot 18.00 uur. www.kasteeltuinen.nl _______________________________________

Bleijvenement Afferden 9, 10 en 11 september Het Bleijvenement op 9, 10 en 11 september staat in het teken van oogziekenhuizen in Nepal. Voor dit doel zet de Lionsclub Land van Cuijk en Noord Limburg zich in het bijzonder in. Vrijdag vindt een golftoernooi plaats m.m.v. een aantal bekende Nederlanders. Enkelen daarvan zoals Albert West, Aristakis, Mariska van Kolck en Renee van Wegberg zullen tijdens de party een kort optreden verzorgen. Zaterdag wordt de dag geopend met een presentatie van 100 Rolls Royces. Er zal tijdens alle drie de dagen een luchtballon festival plaatsvinden. Verder dienen de roofvogelshows, met exemplaren, die in de Harry Potterfilms hebben opgetreden, speciale vermelding. Op zondag zijn er demonstraties, Tally Ho, Grand National, Koetsentocht en vooral ook een touwtrek wedstrijd tussen twee Shires, een veertigtal mannen zal voor veel amusement zorgen. Natuurlijk zal het een en ander opgeluisterd worden door muziek van Fanfare tot Pop, Jazz en Egelander muziek. Tot slot zal er een tentoonstelling zijn van kunstwerken, waarvan een deel op zaterdag geveild zal worden onder leiding van veilingmeester Herman van Ham tijdens een door De Hamert verzorgd diner.

Expositie Nico Namara in Kasteeltuinen Arcen t/m 28 augustus In een nieuwe interpretatie van het pointillisme, welke kunststroming bekend werd door Seurat en Pissaro, brengt Nico Namara ons de natuur, zoals wij die altijd al gekend hebben, op 19

SFEERMARKT 150 KRAMEN, STRAATTHEATER, KINDERVERMAAK, ETC.

IEDERE WOENSDAG 13, 20, 27 JULI IN HARTJE ARCEN 3, 10, 17 AUG. TOEGANG GRATIS WWW.SFEERMARKTEN.NL

MET IEDERE WOENSDAG EEN ANDER DAGTHEMA

WiVo Schilderwerken schilderwerken - afwerking kleurdecoratie - muurbewerking - advies W. Voesten Laakweg 7 Arcen Tel.: 077 473 28 25 Mobiel: 06 20 53 78 72

AANVANG 15.00 UUR MUZIEKPROGRAMMA TOT 23.00 UUR

Wal 2 5944 AW Arcen Telefoon (077) 473 21 90 Fax (077) 473 18 01

WiVo Schilderwerken

BREUREN & KEETELS

schilderwerken - afwerking kleurdecoratie - muurbewerking - advies W. Voesten Laakweg 7 Arcen Tel.: 077 473 28 25 Mobiel: 06 20 53 78 72

Bernhardstraat 26 5941 GL Velden Telefoon (077) 472 1661

Tuinontwerp - Tuinaanleg - Tuinrenovatie Tuinonderhoud - Tuinberegening

Boerenweg 55, Arcen Telefoon (077) 473 31 03 Fax (077) 473 31 04

Mobiel 06 50 28 75 92

Voor iets beters natuurlijk Tuincentrum Peeters Arcen Lingstorterweg 84, Arcen Vanaf maart zondags geopend www.tuincentrum.nl 20

85 verschillende pannenkoeken

De Bosrand in Arcen bakt ambachtelijke pannenkoeken Vlakbij de Kasteeltuinen in Arcen vindt u het riant gelegen pannenkoeken Specialiteiten Restaurant en midgetgolfbaan De Bosrand. De Bosrand heeft een menukaart van maar liefst 85 verschillende ambachtelijk gebakken pannenkoeken. Dit in combinatie met een partijtje midgetgolf op een van de mooiste banen van de regio.

Restaurant Het restaurant is sfeervol ingericht en heeft meer dan 100 zitplaatsen met uitzicht over de midgetgolfbaan. Aan de voor- en achterzijde kunt u bij een beetje goed weer een plaatsje zoeken op het terras.

Info De Bosrand is dagelijks geopend van 11.00 tot 20.00 uur. (maandag rustdag), keuken geopend van 11.30 - 19.30 uur in juli en augustus tot 20.00 uur en is gelegen aan de Leermarkt 17 te Arcen (afslag Kasteeltuinen). Tel.: 077 473 12 35 www.debosrandarcen.nl Er is een ruime eigen parkeerplaats

Pannenkoek van de maand juli Complete maaltijd De eigenaren van het pannenkoekenrestaurant Theo en Wil Fokken hebben zich compleet gespecialiseerd in het bakken van pannenkoeken. Het motto van beide is dan ook: culinair creatief. Wat veel mensen (nog) niet weten is dat een pannenkoek een complete maaltijd kan vormen met melk, granen, groenten en vlees of vis. Voedzaam, lekker en gezond. Bij de bereiding van de pannenkoeken wordt alleen maar gebruik gemaakt van verse producten. Sinds 1993 is de Bosrand aangesloten bij de Vereniging van Erkende Pannenkoeken Restaurants en is daarom een volwaardig restaurant met als specialiteit pannenkoeken.

De pannenkoek van de maand juli is de Jacques pannenkoek. Dit is een speciale pannenkoek met de volgende ingredienten: brie, ham en ananas gegarneerd met selderijsalade, mandarijntjes en walnoten.

Midgetgolfbaan Alleen al de midgetgolfbaan is een bezoek meer dan waard. Deze baan onderscheidt zich van andere banen door de fraaie aanleg met veel groen en vijvers. Bovendien zijn de banen voorzien van een rubber coating, die onlangs geheel is vernieuwd, wat het golven veel plezieriger maakt. Vanaf het terras, met eventuele overkapping, wanneer het een niet zo’n mooi weer is, heeft u een prachtig uitzicht over de midgetgolfbaan.

21

puzzel Puzzel mee met Magnifique Magazine en win leuke prijzen! Los onderstaande puzzel op en vul de letters in het daarvoor bestemde balkje in. Noteer de oplossing op een briefkaart en stuur in. Vergeet niet uw naam en adres te vermelden.

Er zijn diverse leuke prijzen te winnen: Gratis entreekaarten Thermaalbad Arcen Gratis entreekaarten Speelpark Klein Zwitserland Tegelen en diverse andere leuke prijzen.

Stuur de oplossing VOOR 15 september 2005 naar: Magnifique Magazine T.a.v. de puzzelredactie Postbus 4347 5944 ZG Arcen De prijswinnaars krijgen schriftelijk bericht over de gewonnen prijzen. Veel plezier met het puzzelen!!!

Winnaars Puzzel Magnifique april 2005 Oplossing: CACTUSWERELD

Entreekaart Thermaalbad Arcen • M. Derkx, Nieuw Bergen • J. Hoeijmakers, Lottum • P. Geelen, Sevenum • M. Deenen, Velden

Entreekaarten Speelpark Klein Zwitserland Tegelen • T. Bouten-Driessen, Horst • J. Sino, Grubbenvorst • M. Wijnhoven, Broekhuizenvorst

22

auto Peugeot nieuws in Venlo Hendrikx en Coopmans is onze naam. Een bedrijf gevestigd op industrieterrein Noorderpoort in Venlo en al jaren het Peugeot gezicht voor Venlo e.o.

Het pand dat we in 1997 nieuw gebouwd hebben bevat een ruime showroom en een goed geoutilleerde werkplaats. Vanuit deze locatie vlakbij de autosnelweg zijn we voor iedereen goed bereikbaar. Een prima locatie. In tegenstelling tot veel autobedrijven is Hendrikx en Coopmans niet gegroeid door meerdere merken te vertegenwoordigen maar zich te specialiseren op een merk.....Peugeot. Het voordeel hiervan is dat wij op het gebied van het merk Peugeot enorme kennis en ervaring opgedaan hebben om u als Peugeot rijd(st)er nog beter van dienst te kunnen zijn. Hierdoor hebben we een enorm trouwe klantenkring opgebouwd. Hendrikx en Coopmans richt zich op zowel de zakelijke als particuliere markt. Met het aanbod nieuwe Peugeot modellen is er voor ieder wat wils. Van de compacte, praktische 1007

(de eerste auto in zijn klasse met elektrische schuifdeuren met afstandsbediening) tot de grote 607 en spacewagon 807. De Partner, Expert en de Boxer vormen in oplopende het bedrijfswagengamma. Eind dit jaar wordt het gamma verder uitgebreid met de Peugeot 107 en een beeldschone 407 coupe. Ook voor een betrouwbare occasion bent u bij Hendrikx en Coopmans aan het juiste adres. U heeft keuze uit een ruim assortiment Peugeot occasions maar ook occasions van andere merken. Door een goede samenwerking met collega dealers kunnen we altijd over de auto beschikken die U graag wilt hebben. Voor onderhoud en reparatie werken wij volgens het Peugeot ABC onderhoudssysteem. Deze bestaat uit drie verschillende controles. Naast de kleine beurt (A) en een grote controle (C) is er een tussencontrole (B). Welke controle van toepassing is hangt af van het jaar kilometrage en het modeljaar van de auto. Het voordeel van dit systeem is dat U van tevoren weet wat een beurt aan uw auto kost. Geen verassingen achteraf dus!

U ziet het. Voor alles op het gebied van Peugeot mobiliteit bent u bij Hendrikx en Coopmans aan het juiste adres.

Noorderpoort 12 5916 PJ Venlo Tel: 077-3512474 www.hendrikxencoopmans.nl

23

Steakhouse Movie Grubbenvorst Steakhouse Movie 1 jaar in Grubbenvorst Wij vieren dit op 8, 9 en 10 juli, voor iedereen die lef heeft;

’Ride the Bull’ 8 juli

Dit weekend introduceren wij tevens onze nieuwe formule

vanaf 17.00 uur dranken (bier en fris) à € 1,00 Ride the Bull ’s avonds Drive–In Movie en barbecue

Eten van de menukaart, maar nieuw:

• • •

Wil je bigger, you want more ??? vraag het de kok Ruiger Wilder Losser Vanaf 8 juli wekelijks verrassende aanbiedingen op de stier

•

•

8 + 9 en 10 juli Ride the Bull en barbecue Klim op de stier en verdien 10 % korting op je eten

www.steakhousegrubbenvorst.nl Past. Vullinghsplein 14

• Bruisend Grubbenvorst • tel. 077 327 80 59