16
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
31.-32. týden 2010
Ročník XIV., čtrnáctideník, 17.8. 2010
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
7,58 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
.............
8,37 Kč/kg
Spotřebitelské ceny ...............
14,14 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika Během uplynulého dvoutýdenního období na domácím trhu brambor, jak napovídá situace, dozněl cenový boom raných brambor. Pravdou je, že farmářské ceny zatím pokračují v posilování. Dá se ovšem předpokládat, že tento trend se v nejbližších několika týdnech pravděpodobně zastaví. Farmáři těží z vysoké poptávky, kterou i díky bouřkovému počasí, které komplikuje plynulé vyorávky, nestačí uspokojovat. Další faktor, který zvyšoval týdenní průměr farmářských cen je objem prodejů. Velká část producentů prodává na drobno, kde jsou ceny vždy lepší. Poklesu cen brambor přispěje nejvíce asi ne úplně prvotřídní kvalita raných brambor, pokles cen obchodníků a v konečné fázi i oslabování spotřebitelských cen, které už kvůli tlaku na trhu klesají delší dobu. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 31. a 32. týdnu roku 2010 takto: CZV konzumních brambor 7,58 Kč/kg (proti 30. týdnu 2010 vzestup o 0,10 Kč/kg) OOC konzumních brambor 8,37 Kč/kg (proti 30. týdnu 2010 pokles o 0,25 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 4,60 do 14,70 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně raná Impala, pokračuje Adora a Marabel s cenami nejčastěji mezi 5,00 až 10,90 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 5,00 – 13,90 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Impala, Inova a Carrera. Spotřebitelské ceny se ve 31. týdnu 2010 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 14,14 Kč/kg, tedy klesly o 0,35 Kč/kg proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 32. týdnu 2009 tentokrát zvýšily o 2,88 Kč/kg, ceny obchodníků OOC
se meziročně mírně zvýšily o 2,79 Kč/kg. SC v tomto srovnání také silně stouply o 3,73 Kč/kg.
Evropská unie V průběhu srpna trhy v západní Evropě postupně ovládly rané brambory. Na burze v Nizozemí se kotace k 16.8. 2010 dostaly (u kalibrace 40 mm+) na úroveň 199,5 – 220,1 EUR/t. Ve Francii na burze dosahovaly kotace raných brambor kalibrovaných na 35 mm+ hodnot 193,5 – 217,6 EUR/t, v Belgii, ve stejném kalibru měla tato komodita kotace v rozmezí 188,6 – 200 EUR/t. Ve Velké Británii dosahovaly týdenní průměry kotací burzy Eurex termínovaných kontraktů brambor v Londýně k dodání v dubnu 2011 hodnoty 141,12 GBP/t (k 6.8. 2010). Kotace dále oslabila v dalším týdnu, kdy byla na úrovni 139,60 GBP/t. Pro srovnání letošní kotace termínované k dubnu 2010 rostly z původních 98,03 GBP/t (k 6.8. 10) na 101,32 GBP/t (k 13.8. 10). Týdenní průměry kotací letošní úrody brambor nejdříve posílily k 6.8. na 172,01 GBP/t, v dalším týdnu opět oslabily na 161,69 GBP/t. Na západní části britského souostroví se obchodovaly odrůdy především Wilja a Marfona za 170 GBP/t, na východě dominovaly odrůdy Wilja, Sante, Nadine a Estima za ceny mezi 160-190 GBP/t. V Belgii odhadují farmáři podle prvních vyorávek z 26.-27. 7. 2010 celkový hektarový výnos u odrůdy Bintje, vhodné ke zpracování, na úrovni 23 t/ha. Přitom loni bylo dosaženo výnosu v průměru 38 t/ha a v roce 2008 32 t/ha. Vyorávky velmi zkomplikovalo počasí – přechod bouřek v polovině července a předchozí dlouhodobé sucho. Výnosy u běžných vyorávek celkově kolísaly mezi 20 – 40 t/ha. V Německu je odhadován meziroční pokles sadbové plochy brambor o 3 %. Nejvíce farmáře ovšem trápilo počasí. Teplý a suchý červen i bouřky v polovině července, které pro polorané odrůdy přišly příliš pozdě. TISČR SZIF
1
16
31.– 32.týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 32. týden 2010
Kč/kg
Varný typ
Odrůda
ADÉLA
Úprava
B
neprané
CZV Min.
Balení
CZV Max.
pytel 25 kg
1)
8,50
9,00
Průměr
Změna ±
8,85
0,58
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
5,00
13,90
8,00
-0,29
CARRERA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
8,00
7,08
-1,19
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
7,10
6,73
-1,57
5,00
6,40
5,73
-1,35
5,00
13,90
7,46
-0,37
11,60
16,50
14,44
0,02
ADORA
INOVA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 32. týden 2010 Odrůda
Varný typ
ADÉLA
B
Kč/kg
Úprava
neprané
OOC Min.
Balení
OOC Max.
Průměr
pytel 25 kg
1)
4,60
8,05
6,33
Změna ±
0,32
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
7,50
10,90
8,96
0,24
CARRERA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,10
10,00
8,26
-0,14
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,00
14,70
8,55
-0,71
MARABEL
BA-B
neprané
pytel 25 kg
1)
5,00
9,50
8,25
0,75
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 15/25 kg
ADORA
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
4,60
14,70
8,36
-0,34
12,00
18,00
15,46
-0,49
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení 15-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden
Praha
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
Jihom. Olm.
Zln.
Kč/kg
Mor-sl.
ČR
20.
12,67
12,56 10,83 11,64 13,16 12,54 12,88 11,33
12,12 12,96 13,47 12,98 14,20 11,29 12,47
22.
19,48
20,75 19,47 21,30 19,80 22,23 20,50 17,34
21,51 21,40 18,54 19,12 20,49 19,68 20,12
24.
19,19
19,08 18,68 18,30 15,35 19,23 19,17 19,18
20,68 18,90 18,02 18,42 18,41 17,53 18,58
28.
15,94
15,13 15,63 13,42 15,13 14,11 14,15 13,44 13,93 15,31 14,43 14,55 14,46 13,22 14,49
31.
15,19
14,50 14,39 14,31 13,81 13,52 14,35 13,06 14,08 13,98 14,17 14,98 14,45 13,24 14,14
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 17.8. 2010
2
16
31.– 32.týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
24. 26. 28. 30. 32.
týden týden týden týden týden
2010/2011
2009/2010
6,07 6,26 7,43 7,48 7,58
10 10 10 10 10
Kč/kg
Obchodní odbytové ceny (OOC) 2010/2011
2009/2010
7,35 8,49 8,76 8,62 8,37
6,42 6,49 6,25 5,97 5,58
4,92 5,56 5,83 4,62 4,70
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) v roce 2010
SC (Kč/kg) 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9
Praha Středočeský kraj Plzeňský kraj Ústecký kraj Jihomoravský kraj Moravskoslez. kraj ČR 18.
20.
22. 24. kalendářní týden
28.
31.
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz raných a konzumních brambor v období 1.6.-30.6. 2010 V červnu 2010 bylo do ČR podle oficiálních údajů
Pravý
dolní
graf
zohledňuje
rozložení
importu
ČSÚ dovezeno celkem 3 636 t raných brambor (KN
konzumních brambor (KN 2004 1099) v období
0701 9050). Z tohoto objemu největší díl, větší třetina
leden - květen 2010. Jasný prim zde zaujímá Francie,
(1 476 t, 41 %) byla dovezena z Itálie. Druhá pozice
odkud pocházela větší třetina dovozu (39 %; 4 644 t
připadla Řecku, odkud pocházela téměř třetina dovozu
komodity). Druhá pozice připadá Německu (3 610 t;
(1 085 t, 31 %). Pomyslný bronz náleží Francii s 859 t
31 %), a konečně třetí Nizozemí (14 %; 1 604 t brambor).
brambor. Více viz níže.
Podrobnější informace v tomto období uvádí graf níže.
Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v období VI 2010
Dovoz raných brambor (KN 0701 9050) v období VI 2010
(tuny; %); dovoz celkem: 11 821 t
(tuny;%); dovoz celkem 3 636 t 153; 4%
150; 1%
1 476; 41% 859; 24%
1 604; 14%
Španělsko
142; 1% Belgie 3 610; 31% Německo
665; 6%
Španělsko
Francie Francie
Řecko
779; 7%
V. Británie Itálie
Itálie
1 085; 31%
133; 1% 4 644; 39%
Nizozemsko Slovensko
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 17.8. 2010
3
16
31.– 32. týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2010/11 AGRIA
Období/odrůda
19. 20. 21. 22. 24. 25. 26. 27.
týden týden týden týden týden týden týden týden
CICERO
*17,55 AGATA *11,89 ADORA 35,02 32,15 **28,73
10 10 10 10 10 10 10 10
Min. cena
*12,32 IMPALA 32,74 28,57
SKK/kg; EUR/100 kg
Brambory celk. €/100 kg
A
10,00 11,35 10,00 10,00 11,32 11,29 28,00 24,00
Max. cenaA
20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 40,00 40,00 36,06
14,20 16,29 14,72 15,28 12,40 27,09 32,98 29,88
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu a zároveň od 1.1. 2010 ATIS neuvádí ceny v SKK/kg;* = průměr cen brambor za období 18.-21.týden 2010; ** = odrůda RIVIERA; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chorvatska (HRK/kg) 6 konzumní brambory (HRK/kg) Min
5 4 3
konzumní brambory (HRK/kg) Max
2 1 0 32.
32.
32.
31.
32.
31.
32.
31.
32.
31.
32.
31.
konzumní brambory (HRK/kg) průměr
Týden 2010 Čakovec Metković
Osijek
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko celkem
Pramen: www.tisup.mps.hr
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE
EUR/100 kg
Období/země
Albánie
ČR
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
23.týden 24.týden 25.týden 26.týden 27.týden 28.týden 29.týden 30.týden 31.týden
-
15,54 23,62 23,56 24,30 24,29 29,32 29,42 29,71 29,13
15,47 17,13 17,13 17,90 20,26 21,28 21,28 21,28 -
-
24,06 22,56 29,61 33,07 31,07 29,05 25,51 25,51 21,95
17,37 16,65 16,65 39,08 34,02 29,67 18,83 18,83 -
41,49 41,11 35,40 40,67 40,67 32,86 46,69 38,40 32,90
29,12 38,39 28,72 38,17 38,14 28,81 28,50 37,57 37,57
13,19 12,40 27,09 32,98 29,88 29,58 27,53 27,05 28,00
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries– AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 10.8 – 12.8. 2010 Trh Polsko Konz. brambory Rané brambory*
Bronisze 12.8.2010 Min. Max. 0,60 0,85 -
Lublin 10.8.2010 Min. Max. 0,80 1,20 -
Poznaň 11.8.2010 Min. Max. 0,53 0,93 -
Sandomierz 12.8.2010 Min. Max. 0,70 0,80
PLN/kg
Elbląg 10.8.2010 Min. Max. 1,20 1,40
Kalisz 12.8.2010 Min. Max. 0,60 0,67
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn. * = rané brambory domácí provenience
Zpráva o trhu brambor 17.8. 2010
4
16
31.– 32. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS
Slovensko Průměrné měsíční spotřebitelské ceny brambor v SR (€/kg) cena (EUR/kg) leden 1,0
únor
0,9
březen
0,8 0,59
0,6 0,5
duben
0,67
0,7
0,58
květen
0,57
červen červenec
0,42 0,36
0,4
0,38
srpen
0,3
září
0,2
říjen listopad
0,1
prosinec
0,0 2009
2010
období
Pramen: www.agrimis.info
Srbsko Ceny brambor v Srbsku - období 12.-18.7.2010 (28. týden) Srbsko: (DIN/kg)
Bělehrad
Čačak
konz. brambory žluté
50
konz. brambory červ. Vojvodina: (DIN/kg)
23 Kikinda
konz. brambory žluté
25
DIN/kg
Kikinda
Kragujevac
Kraljevo
Loznica
Novi Sad
Vranje
0
0
30
0
0 -
35 Novi Sad
30 Pančevo
0 Sombor
40
0
40
40 Subotica
40 Zrerijanin
40 -
-
40
40
40
0
40
-
Poznámka: 1 € = 103,97 RSD (Srbský Dinár);“0“ = cena nebyla stanovena; Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs; www.stips.radionicakrug.com/stips/
Lysobacter versus Rhizoctonia V nizozemských pokusech byl prokázán inhibiční účinek bakterie r. Lysobacter na kořenomorku bramborovou, zejména na stanovištích s předchozím dlouholetým pěstováním květáku. Nejnovější výzkumy v Nizozemsku přinesly nové poznatky o šíření kořenomorky bramborové (Rhizoctonia solani) v porostech brambor. Houba působí na rostlinách totální škody a v porostech může být příčinou až 50% ztrát na výnosech. Negativně ovlivněno je především vzcházení a kvalita hlíz. Důsledkem onemocnění jsou chybějící rostliny v řádcích a černá sklerocia v podobě vloček na povrchu hlíz. Vědci z výzkumného centra Plant Research International University Wageningen zjišťovali, jak lze upravit půdu, aby bylo možné kořenomorku potlačit. V pokusech byl po jednorázové nebo opakované
inokulaci půdy kmeny kořenomorky pěstován květák jako předplodina. Pokusy ukázaly, že půda obsahovala velké množství bakterií rodu Lysobacter, které vykazují inhibiční účinek na Rhizoctonia solani. Mechanismus účinku sice ještě není znám, ale účinnost bakterií r. Lysobacter byla prokázána. Obzvláště výrazný byl účinek na stanovištích s dlouholetým pěstováním květáku – v bakteriální flóře bylo zjištěno až 56 procent těchto bakterií. Jako preventivní opatření proti kořenomorce se dosud doporučovalo nepoužívat napadenou sadbu, popř. sadbu chemicky ošetřit. Zda tyto nové poznatky přispějí k redukci nutného moření sadby, zůstává zatím nejasné. Skutečnost, že bakterie r. Lysobacter hrají klíčovou roli v odolnosti půdy proti této hospodářsky významné chorobě, hodnotí vědci jako důležitý krok k její ochraně. Pramen: www.agronavigator.cz
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 32.týden 2010 (od 9.08.2010 do 15.08.2010) Brambory konzumní min. max. průměr
Čakovec -
Osijek 2,50 3,60 3,03
Rijeka 1,50 2,80 2,15
Split 3,00 3,50 3,25
Záhřeb 2,00 3,00 2,50
HRK/kg
Chorvatsko 1,50 3,60 2,69
Pramen: www.tisup.mps.hr
Zpráva o trhu brambor 17.8. 2010
5
16
31.– 32. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS
Nový návrh Evropské komise ke GMO Evropská komise předložila návrh na přesunutí pravomoci omezit nebo úplně zakázat GMO na jednotlivé členské země EU. Brusel – Evropská komise chce navrátit odpovědnost za pěstování GM plodin na jednotlivé členské státy EU. (dpa) Příslušný návrh chce evropský komisař pro ochranu spotřebitele John Dalli představit dnes v Bruselu. Dosud rozhodovala Komise EU o povolení GMO v EU centrálně. Do budoucna by měly mít jednotlivé členské státy pravomoc rozhodnout
o omezení nebo dokonce úplnému zákazu GMO i když v EU budou povoleny. Komise EU povolila v březnu GM odrůdu brambor V březnu Brusel povolil spornou odrůdu GM brambor AMFLORU firmy BASF. Podle návrhu Komise by již v budoucnu neměl být zákaz jako dosud odůvodňován zdravotními aspekty, ale ekonomickými. Regiony prosté GMO bude potřeba ochránit. Bruselský návrh musí ještě schválit Rada EU. Pramen: www.agronavigator.cz
Brambor se letos urodí méně, farmářská cena stoupla o polovinu Brambor se letos urodí méně než před rokem, a to kvůli snížení pěstebních ploch o šest procent a kvůli výkyvům počasí. Nižší sklizeň je i v zahraničí. Farmářská cena raných brambor v Česku proto meziročně stoupla o víc než polovinu. Podle Ústředního bramborářského svazu ČR teď pěstitelé dostávají za kilogram i 5,50 Kč. V obchodech na Vysočině podle zjištění ČTK lidé často za stejné množství platí deset Kč i více. „O brambory je zájem, to drží pěstitelskou cenu na současné úrovni. Kdo bude mít kvalitní brambory, dostane za ně velmi dobře zaplaceno,“ řekl ČTK tajemník bramborářského svazu Josef Králíček. Ceny by podle něj zatím klesat neměly, protože třeba v Německu jsou ještě o dvě Kč vyšší. Kvůli dražším dovozům se také na tuzemském trhu nyní objevuje zřejmě jen domácí produkce. Minulá sezona naopak nebyla pro bramboráře příznivá. Farmářské ceny se držely nízko od podzimní
sklizně až do jara. Podle Českého statistického úřadu se před rokem brambory v Česku pěstovaly na 28.700 hektarech polí, letos je zemědělské podniky nasázely na necelých 27.100 hektarů. Třetina bramborových polí se tradičně nachází na Vysočině. Rané odrůdy se pěstují hlavně v Polabí a na jižní Moravě, sklizeň tam je už za polovinou. První nové brambory z domácích polí se začaly v obchodech objevovat kolem 10. června, oproti jiným rokům s dvoutýdenním zpožděním. Hektarové výnosy jsou podle Králíčka různé - podle termínu sázení i podle toho, zda jde o pole se závlahovým systémem. Na Vysočině začíná sklizeň obvykle v první polovině září. Porosty se do té doby ještě mohou o něco zlepšit, ale kvůli nadměrným srážkám je velké nebezpečí zmlazování hlíz. Výnos by sice mohl být dobrý, ale sklízelo by se hodně drobných hlíz, které se nedají použít k balení ani k jinému zpracování. Pramen: www.agris.cz
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 17.8. 2010 1 EUR – 24,810 Kč
1HRK – 3,421 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
100 HUF – 8,878 Kč
1 PLN – 6,249 Kč
1GBP – 30,142 Kč
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 17.8. 2010
6
