13
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 849, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
25.-26. týden 2010
Ročník XIV., čtrnáctideník, 2.7. 2010
ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen:
Obsah:
CZV neprané 25 kg................
6,26 Kč/kg
OOC neprané 25 kg
.............
8,49 Kč/kg
Spotřebitelské ceny ...............
18,58 Kč/kg
Komoditní zpravodajství.................................
1
Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC........
2
Zahraniční obchod ČR .................................... 3 Trh konzumních brambor v Evropě .................. 4 Aktuality....................................................... 5
Komoditní zpravodajství Česká republika
Evropská unie a svět
Během uplynulého čtrnáctidenního období pokračoval na domácím trhu brambor nástup raných brambor domácí provenience. Jednoznačně mezi odrůdami dominuje Impala, následuje Adora, Berber, Carrera a Marabel. Tato malá sezóní revoluce se projevila úbytkem anbízených odrůd na trhu, kdy rané odrůdy postupně nahrazují poslední zbytky loňských zásob. Tam, kde domácí sortiment nepokrývá poptávku po raných bramborách, doplňují obchodníci nabídku ještě dovozem, povětšinou ze Španělska, Itálie nebo Řecka. Příchod raných brambor se také projevil v cenách komodity. Ty výrazně posilují už celý měsíc. Pouze spotřebitelské ceny trochu „ztratily dech“, ale budoucnost ukáže, kam se až dostane cenová hladina. Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh ve 25. a 26. týdnu roku 2010 takto: CZV konzumních brambor 6,26 Kč/kg (proti 24. týdnu 2010 vzestup o 0,19 Kč/kg) OOC konzumních brambor 8,49 Kč/kg (proti 24. týdnu 2010 vzestup o 1,14 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 3,40 do 14,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně raná Impala, pokračuje Adéla a Berber s cenami nejčastěji mezi 3,90 až 9,50 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,80 – 14,60 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Impala, Adora a Adéla. Spotřebitelské ceny se ve 24. týdnu 2010 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 18,58 Kč/kg, tedy klesly o 1,58 Kč/kg proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 26. týdnu 2009 tentokrát zvýšily o 0,70 Kč/kg, ceny obchodníků OOC se meziročně mírně zvýšily o 2,00 Kč/kg. SC v tomto období ovšem silně stouply o 4,68Kč/kg.
Vydatné deště a časté mrazy v průběhu uplynulé zimy ve velké části Středomoří, severní Evropy a v zemích Blízkého východu měly výrazný vliv na produkci raných brambor. Import na evropské trhy je letos slabší a je opožděn proti minulé sezóně. Odhady produkce ukazují pokles v Izraeli o cca 30 % proti roku 2009, a ve Španělsku dokonce o 50 %. Na Kypru se potýkali s jarními povodněmi a pozdními přímrazky, které zapříčinily pokles úrody o 30 %. Dovoz „nových brambor z Egypta na Britské ostrovy dosahoval za období leden – duben 2010 celkových 15 718 t brambor, to je lehce pod loňskými 16 928 t komodity. Maďarsko zvažuje zákaz geneticky modifikované odrůdy Amflora od firmy BASF. Oznámil to mluvčí tamního ministerstva zemědělství pouze několik dní poté, co tuto odrůdu brambor schválila Evropská komise pro další komerční kultivaci. Německé zpracovatele ve spolkové zemi Brandenbursko trápilo poměrně chladné počasí, které jim odrazovalo zákazníky. Navzdory tomu, jejich prodeje komodity dosáhly poměrně slušných objemů díky stabilní a uspokojivé poptávce. Ta byla navýšena pomocí propagační kampaně z několika příčin. Balené rané brambory jsou v současnosti u zákazníků v oblibě. Navíc ceny jak raných, tak ani „starých“ konzumních brambor se v Německu výrazně neměnily. A konečně ceny kolem 150 EUR/ t zaručují dodávky dostatečného množství kvalitní komodity. Ve Velké Británii dosahovaly týdenní průměry kotací brambor k 18.6. 2010 hodnoty 148,26 GBP/t, k 25.6. 10 klesly na úroveň 139,66 GBP/t. Ve volném prodeji klesla kotace ze 121,99 GBP/t na 110,67 GBP/t pro stejné období.
TISČR SZIF
1
13
25.– 26.týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR
Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 26. týden 2010
Kč/kg
Varný typ
Odrůda
ADÉLA
B
Úprava
neprané
CZV Min.
Balení
CZV Max.
pytel 25 kg
1)
3,90
6,60
Průměr
Změna ±
4,76
0,46
ADORA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
6,00
14,00
8,83
-
BERBER
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,90
9,50
8,47
-1,03
IMPALA
B
neprané
pytel 25 kg
1)
6,20
13,90
8,63
-2,78
LAURA
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
4,00
4,50
4,17
0,09
MILVA
AB
neprané
pytel 25 kg
1)
3,40
3,50
3,43
-0,14
PRINCES
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,50
4,90
4,13
0,13
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
1)
3,40
14,00
6,54
0,48
10,50
16,50
13,52
0,47
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 26. týden 2010 Odrůda
Varný typ
ADÉLA
B
ADORA CARRERA DALI IMPALA
Kč/kg
Úprava
neprané
OOC Min.
Balení
OOC Max.
Změna ±
Průměr
pytel 25 kg
1)
4,60
6,90
5,64
-0,14
B-BC
neprané
pytel 25 kg
1)
7,90
12,00
9,91
-1,22
B
neprané
pytel 25 kg
1)
7,90
10,00
8,75
3,17
3,80
6,90
5,20
-0,38
7,30
14,60
9,91
-1,83
BA
neprané
pytel 25 kg
1)
B
neprané
pytel 25 kg
1) 1)
OSTATNÍ
B
neprané
pytel 25 kg
Nové
B
neprané
pytel 15/25 kg
LOUPANÉ – balené v PE a přepravka
vakuované
3,80
14,60
8,87
1,46
9,90
16,50
13,74
-1,15
10,00
20,20
15,64
0,44
Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení 15-25 kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TISČR SZIF
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel
Konzumní brambory
týden Praha
Stč.
Jihoč. Plzeň.
Karl.
Úst.
Lib.
Kvh.
Par.
Vys.
Jihom.
Olm.
Zln.
Kč/kg
Mor-sl.
ČR
16.
12,78
12,72 11,12 12,14 13,98 12,27 13,78 11,16
12,33 12,51 13,50 13,23 12,73 10,31
12,47
18.
12,85
12,19 11,68 11,70 12,46 12,27 12,21 10,36
11,83 12,36 12,70 12,95 13,73 10,35
12,12
20.
12,67
12,56 10,83 11,64 13,16 12,54 12,88 11,33
12,12 12,96 13,47 12,98 14,20 11,29
12,47
22.
19,48
20,75 19,47 21,30 19,80 22,23 20,50 17,34
21,51 21,40 18,54 19,12 20,49 19,68
20,12
24.
19,19
19,08 18,68 18,30 15,35 19,23 19,17 19,18
20,68 18,90 18,02 18,42 18,41 17,53
18,58
Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. – Jihočeský, Plzeň. – Plzeňský, Karl. – Karlovarský, Úst. – Ústecký, Lib. – Liberecký, Kvh. – Královéhradecký, Par. – Pardubický,Vys. – Kraj Vysočina , Jihom. - Jihomoravský, Olm. – Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. – Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 2.7. 2010
2
13
25.– 26.týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD
Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TISČR Období
Ceny zemědělských výrobců (CZV)
Marketingový rok
18. 20. 22. 24. 26.
týden týden týden týden týden
2010/2011
10 10 10 10 10
Obchodní odbytové ceny (OOC)
2009/2010
4,02 4,05 4,14 6,07 6,26
Kč/kg
2010/2011
2009/2010
5,10 5,12 5,36 7,35 8,49
5,38 5,33 5,64 6,42 6,49
4,05 4,06 4,01 4,92 5,56
Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TISČR SZIF
Vývoj SC konzumních brambor podle regionů (Kč/kg) v roce 2010 SC (Kč/kg) 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8
Praha Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Vysočina Jihomoravský kraj ČR 14.
16.
18. kalendářní týden
20.
22.
Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zahraniční obchod ČR – dovoz raných a konzumních brambor v období 1.1.-30.4. 2010 V období leden – duben 2010 bylo do ČR podle
Pravý
dolní
graf
zohledňuje
rozložení
importu
oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 2 648,0 t
konzumních brambor (KN 0701 9090) v lednu –
raných brambor (KN 0701 9050). Z tohoto objemu
dubnu 2010.
největší díl, celá třetina (928 t, 37 %) byla dovezena
pocházela téměř polovina dovozu (42 %; 23 411 t
z Egypta. Druhá pozice připadla Velké Británii, odkud
komodity). Druhá pozice připadá Německu (17 856 t;
pocházela rovná čtvrtina dovozu (618 t; 25 %).
32 %), a konečně třetí Nizozemí (15 %;8 169 t brambor).
Pomyslný bronz náleží Řecku s 284 t brambor. Více viz
Podrobnější informace v tomto období uvádí graf níže.
Jasný prim zde zaujímá Francie, odkud
níže.
Dovoz raných brambor (KN 0701 9050) v období I-IV 2010
Dovoz konzumních brambor (KN 0701 9090) v období I-VI 2010
(tuny;%); dovoz celkem 2 648 t
(tuny; %); dovoz celkem: 55 948t 530; 1%
164; 7%
8 169; 15%
928; 37%
160; 7%
4 658; 8% 179; 0%
Egypt Španělsko
284; 11%
183; 7%
618; 25%
103; 0% 565; 1%
17 856; 32%
Rakousko Belgie Německo
Francie
Egypt
V.Británie
Francie
Řecko
V.Británie
Izrael
Itálie
Maroko
Nizozemsko 23 411; 42% 413; 1%
Slovensko
158; 6% Pramen: TISČR SZIF, ČSÚ
Zpráva o trhu brambor 2.7. 2010
3
13
25.– 26. týden 2010
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ
Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2009/10 AGRIA
Období/odrůda
15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
týden týden týden týden týden týden týden týden
10 10 10 10 10 10 10 10
CICERO
16,02 17,69 18,50 15,94 *17,55 AGATA *11,89 -
Min. cena
*12,32 -
SKK/kg; EUR/100 kg
Brambory celk. €/100 kg
A
10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 11,35 10,00 10,00
Max. cenaA
15,66 15,02 14,89 14,65 14,20 16,29 14,72 15,28
18,00 22,31 20,92 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00
Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na € konverzním kurzem 1 € = 30,126 SKK; A = od 1.1.2009 uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu a zároveň od 1.1. 2010 ATIS neuvádí ceny v SKK/kg;* = průměr cen brambor za období 18.-21.týden 2010; Pramen: PPA – ATIS Bratislava
Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chorvatska (HRK/kg) 8
konzumní brambory (HRK/kg) Min
7 6
konzumní brambory (HRK/kg) Max
5 4
konzumní brambory (HRK/kg) průměr
3 2
rané brambory (HRK/kg) Min
1 0 24.
22.
24.
22.
24.
22.
24.
22.
24.
22.
24.
22.
24.
22.
rané brambory (HRK/kg) Max rané brambory (HRK/kg) průměr
Týden 2008 Čakovec
Metković
Osijek
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko celkem
Pramen: www.tisup.mps.hr
Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE
EUR/100 kg
Období/země
Albánie
ČR
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
16.týden 17.týden 18.týden 19.týden 20.týden 21.týden 22.týden 23.týden 24.týden
-
15,47 15,38 15,29 15,25 15,84 15,79 15,79 15,54 23,62
15,47 15,47 17,45 15,02 15,15 15,15 -
12,25 12,25 12,75 12,75 12,75 12,75
15,71 11,90 14,49 16,19 20,68 21,14 23,06 24,06 22,56
15,92 15,92 15,92 15,92 15,68 14,47 17,37 -
33,56 33,88 33,79 33,08 45,13 51,18 53,56 41,49 41,11
29,99 30,06 30,07 29,82 29,57 29,23 29,23 29,12 38,39
15,02 14,89 14,20 16,29 14,72 15,28 13,19 12,40
13,25 -
Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries– AGRIMIS, Německo; https://www.agrimis.info
Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k 15.6. – 17.6. 2010 Trh Polsko Konz. brambory Konz. b. nové-dov.
Bronisze 17.6.2010 Min. Max. 1,00 1,33 1,33 2,00
Lublin 15.6.2010 Min. Max. 1,00 1,20 1,80 2,40
Poznaň 16.6.2010 Min. Max. 0,67 0,87 1,33 1,67
Sandomierz 16.6.2010 Min. Max. 1,00 1,20 1,50 1,60
PLN/kg
Zielona Góra 16.6.2010 Min. Max. 1,87 2,00
Rzeszów 17.6.2010 Min. Max. 0,90 1,00 1,40 1,50
Pramen:www.minrol.gov.pl - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn. * = mladé brambory domácí provenience
Zpráva o trhu brambor 2.7. 2010
4
13
25.– 26. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS
EU 27 Průměrné farmářské ceny brambor (KN 0701 10) na místních trzích (EUR/100 kg) 60
2010/24 2010/23
50
2010/22 40
2010/21 2010/20
30
2010/19 20
2010/18
10
2010/17 2010/16
0
2010/15 ČR
Estonsko
Německo
Lotyšsko
Litva
Rumunsko
Srbsko
Slovensko
Pramen: www.agrimis.info
Srbsko a Republika Černá Hora Ceny brambor v Srbsku a republice Černá Hora - období 14.-20.6.2010 (24. týden) Srbsko: (DIN/kg)
Kraljevo
konz. brambory
60
50
35
30
20
15
35
rané brambory
50
30
60
40
40
40
40
Černá Hora: (€/kg)
Bar
Beranje
Bijelo Polje
Cetinje
Herceg Novi
Nikšić
Podgorica
konzumní bramb.
0,8
0,8
0,4
0,7
-
-
0,3
-
0,5
0,5
-
0,7
0,5
0,5
rané brambory
Požarevac
Vranje
Zaječar
Kikinda
EUR/1 kg
Bělehrad
Novi Sad
Poznámka: 1 € = 103,97 RSD (Srbský Dinár); Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs
Koletotrichové vadnutí bramboru snižuje kvalitu hlíz Hlízy brambor napadených houbou Colletotrichum coccodes často vykazují stříbřitě lesklé skvrny podobné jako u stříbřitosti slupky. Stížnosti na nízkou kvalitu brambor byly v posledním roce časté. Mnoho pěstitelů nejprve usuzovalo na silný výskyt stříbřitosti slupky (Helminthosporium solani). Aktuální výsledky výzkumů však ukázaly, že příčinou stříbřitě zbarveného povrchu hlíz bylo mnohdy také koletotrichové vadnutí. Původcem je houba Colletotrichum coccodes, která může napadat všechny rostlinné části. V porostech brambor vyvolává vadnutí. Zhruba od poloviny vegetace se listy zbarvují žlutě, jejich okraje se svinují směrem nahoru a brzy nato zasychají. Hlízy pocházející z napadených trsů často gumovitě měknou. Vykazují světle šedé až hnědé léze, v závislosti na odrůdě též stříbřitě lesklé, podobně jako
u stříbřitosti. Často dochází i k tomu, že se na jedné hlíze vyskytují obě houby současně. K infekci může docházet půdou nebo sadbou. Houbu podporují vysoké teploty, špatná struktura půdy, silné srážky, nedostatečné zásobení živinami a osevní postupy se zastoupením malého počtu plodin. Ke snížení napadení je třeba dbát následujících doporučení:
• Na problémových plochách pěstovat brambory pokud možno s pětiletým odstupem.
• • • •
Zabránit utužení půdy. Používat pouze zdravou sadbu. Provádět intenzivní regulaci zaplevelení. Naskladňovat hlízy s minimální a rychle je ve skladech zchladit.
příměsí
zeminy
Pramen: www.agronavigator.cz
Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst – 23.týden 2010 (od 07.06.2010 do 13.06.2010) Brambory konzum min. max. průměr nové brambory - min. max. průměr
HRK/kg
Čakovec 2,00 2,50 2,25
Metković 2,00 2,50 2,25
Osijek 2,00 3,00 2,67
Rijeka 2,00 5,00 3,17
Split 2,50 4,00 3,17
Záhřeb 3,00 3,00 3,00
Chorvatsko 2,00 5,00 2,88
-
3,00 4,00 3,50
3,50 5,50 4,67
4,70 6,00 5,32
5,00 7,00 5,67
4,00 6,00 5,00
3,00 7,00 5,04
Pramen: www.tisup.mps.hr
Zpráva o trhu brambor 2.7. 2010
5
13
25.– 26. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS
EU27 Zaměstnanost v zemědělství a reálné zemědělské vstupy ve vybraných zemích EU Zaměstnanci v zemědělství tis. lidí (2009)
Oblast / stát
EU 27 EU 15 NČS 12* Belgie Bulharsko ČR Německo Řecko Španělsko Francie Itálie Maďarsko Rakousko Polsko Rumunsko Slovensko
2009/2000 (%)
reálný zemědělský vstup na pracovníka (%) 2009/2008
2009/2000
11 223
-24,9
-11,6
5,3
5 424
-16,7
-11,6
-9,6
5 799
-31,2
-12,5
61,2
64
-14,8
0,4
-22,1
400
-48,1
-10,0
35,4
134
-19,0
-17,0
54,4
536
-21,7
-21,0
11,9 -16,9
571
-2,6
0,3
909
-17,5
-1,8
-2,2
1 164
-16,6
-19,0
-19,6
153
-15,9
-20,6
-35,8
441
-34,8
-32,2
153
-13,5
-19,4
33,5 5,7
2 214
-11,3
-0,7
107,3
2 148
-41,1
-18,3
37,2
82
-42,5
-12,8
51,7
pozn.: NČS 12* = nové členské státy EU Pramen: Agra Europe, Informa UK Ltd 2010
Kurzy devizového trhu – Česká národní banka – platnost od 1.7. 2010 1 EUR – 25,760 Kč
1HRK – 3,581 Kč
100 HUF – 8,962 Kč
1 PLN – 6,176 Kč
1GBP – 31,330 Kč
1 USD – 20,894 Kč
Vydavatel TIS
ČR
, SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky
Ing. Jiří Očenášek
tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
tel.: 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF
Zpráva o trhu brambor 2.7. 2010
6
