MASARYKOVA UNIVERZITA

MASARYKOVA UNIVERZITA PEDAGOGICKÁ FAKULTA Katedra technické a informační výchovy

Provoz, ekonomika a údržba domácnosti didaktická pomůcka pro učitele Diplomová práce

Vedoucí práce: Ing. Jiří Hrbáček, Ph.D.

Autor práce: Bc. Helena Trčková

Brno, 2012

Anotace Diplomová práce je zpracována jako metodický materiál, který se zabývá tematickým okruhem provoz, ekonomika a údrţba domácnosti a slouţí jako příručka pro učitele. Jde o začlenění tématu Provoz a údrţba domácnosti do výuky na základních školách. Ţáci tak získávají základní vědomosti a dovednosti a dokáţou porozumět provozu běţné domácnosti. Jedná se například o vedení domácnosti, osvojení si různých činností s bydlením, financemi a jejich hospodaření.

Annotation The thesis is composed as a methodical material which deals with the themes of running, conserving and maintaining of the household as a guide for teachers. It is to integrate these particular themes into education in primary schools. This contributes to pupils development of their basic knowledge and abilities and to understand the running of a home. These include household management, acquisition activities with various housing, finance and management.

Klíčová slova Pasivní domy, aktivní domy, ekologie, recyklace, voda, teplo, světlo, domácnost, financování, RVP, ekonomika domácnosti, provoz a údrţba domácnosti, hospodaření

Keywords Passive house, active house, ecology, recycling, water, heat, light, household, financing, RVP, economics, running, conserving and maintaining of the household

Prohlášení Prohlašuji, ţe diplomovou práci na téma „Provoz, ekonomika a údrţba domácnosti didaktická pomůcka pro učitele“, jsem vypracovala samostatně a veškeré pouţité zdroje a informace, ze kterých jsem čerpala, jsou uvedeny v přiloţeném seznamu pouţitých zdrojů. V Brně dne: 20. 04. 2012

Podpis: ………………………………..

Poděkování Chtěla bych poděkovat Ing. Jiřímu HRBÁČKOVI, Ph.D. za vedení mé diplomové práce, vstřícný přístup, cenné rady a připomínky v průběhu tvorby. Děkuji mým spoluţákům a dotázaným učitelům a ředitelům škol při pomoci, realizaci a následné vyplnění dotazníku ţáky základních škol.

Obsah Úvod ............................................................................................................................................1 DIDAKTICKÁ ČÁST .................................................................................................................3 1.

RVP Člověk a svět práce ...............................................................................................3

1.1.

Obsahové vymezení vyučovacího předmětu ......................................................... 4

1.2.

Cílové zaměření oblasti pro 2. Stupeň ZŠ ............................................................. 5

1.3.

Formy a metody práce podle charakteru učiva a cílů vzdělávání: ........................ 6

2.

Charakteristika předmětu Provoz a údržba domácnosti .............................. 10

2.1. Organizační vymezení vyučovacího předmětu ................................................................... 10 2.2. Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí ............................ 12 2.3. Očekávané výstupy z RVP......................................................................................................... 16 2.4. Tematický plán výuky pro školní rok .................................................................................... 18 TEORETICKÁ ČÁST .............................................................................................................. 19 3.

Domácnost a jeho šetření ......................................................................................... 19

3.1.

Bydlení ................................................................................................................ 19

3.2.

Energie ................................................................................................................. 25

3.3.

Elektrické spotřebiče v domácnosti ..................................................................... 37

3.4.

Odpad a jeho recyklace........................................................................................ 40

4.

Ekonomika domácnosti............................................................................................. 43

4.1.

Rodinný rozpočet................................................................................................. 43

4.2.

Spoření, úvěry, hypotéka ..................................................................................... 45

4.3.

Finanční gramotnost ............................................................................................ 47

5.

Údržba a provoz domácnosti ................................................................................... 48

5.1.

Zabezpečení domácnosti...................................................................................... 48

5.2.

Údrţba v domácnosti ........................................................................................... 50

5.3.

Údrţba oděvů v domácnosti ................................................................................ 50

5.4.

Drobná domácí údrţba......................................................................................... 53

PRAKTICKÁ ČÁST ................................................................................................................ 57 6.

Cíle. Hypotézy a úkoly práce .................................................................................... 57

6.1.

Cíle práce ............................................................................................................. 57

6.2.

Hypotézy práce .................................................................................................... 58

6.3.

Úkoly výzkumné části ......................................................................................... 58

7.

Metodika práce............................................................................................................. 59

7.1.

Popis zkoumaného souboru, způsob výběru........................................................ 59

7.2.

Pouţité metody .................................................................................................... 60

7.3.

Organizace práce ................................................................................................. 61

8.

Výsledky průzkumu, diskuze .................................................................................. 62

Závěr ........................................................................................................................................ 80 Resumé .................................................................................................................................... 81 Summary ................................................................................................................................ 82 Seznam použitých zdrojů.................................................................................................. 83 Přílohy

Úvod Základní školy vyučují celou řadu předmětů. Vyučují se i předměty, které by nám pomohly s přípravou na rodinný ţivot, ţivot bez rodičů, bez pomoci ostatních, pomohly nám začlenit se do společnosti a vědět o nejrůznějších vymoţenostech dnešní doby? Ano, tyto předměty jsou do výuky zařazeny. Nejsou však na všech školách vyučovány, protoţe jim chybí zejména dostatečná časová dotace na předměty nebo dostatečně kvalifikovaní pedagogové, kteří by tyto předměty vyučovali, ale také chybí kvalitní a systematické učební pomůcky. Nejčastěji se na ZŠ vyučují předměty Práce s technickými materiály, Příprava pokrmů, Svět práce, Pěstitelské práce a chovatelství. Jsou i oblasti méně známé, jako je Design a konstruování, Provoz a údrţba domácnosti. Jaké poznatky a zkušenosti ţáci získají při výuce předmětu Provoz a údrţba domácnosti? Jak vyuţijí informace v dalších ţivotních etapách? To byly podněty zabývat se touto problematikou a přiblíţit je v diplomové práci. Cílem diplomové práce je analyzovat, jakým činnostem se na základních školách ţáci věnují v předmětu Člověk a svět práce. Zda jsou ţáci seznamováni s novými stanovami RVP, ŠVP a zda předmět Provoz a údrţba domácnosti je i nadále vyučován a zahrnován do osnov na základních školách. Obohatit schopnosti ţáků, které vyuţijí v osobním ţivotě a tím si snadněji dokáţou poradit se základními problémy chodu domácnosti. Dalším důleţitým prvkem je řešení problematických částí, následné vyhodnocení a získání poznatků v této oblasti. Zda se ţáci umí orientovat v energetické, finanční stránce, zda umí pracovat s novými, moderními poţadavky dnešní doby. Práce je rozdělena na tři části - didaktickou, teoretickou, praktickou. V didaktické části jsou vymezeny základní didaktické pojmy, které slouţí pro pedagogy a jejich návrh pro zařazení do ŠVP. Dále je zde realizace předmětu Provoz a údrţba domácnosti v rámci RVP, jeho klíčových kompetencí, metod vyučovacího procesu, výstupy ţáků, ale také navrţení výukového plánu pro 2. stupeň ZŠ. Teoretickou část tvoří metodický materiál nazvaný „Provoz, ekonomika a údrţba domácnosti.“ Tento materiál můţe poslouţit jako pomocník pro učitele, jak předmět Provoz a údrţba domácnosti vyučovat. Teoretická část ukazuje ţákům jednoduché platební operace a vytvoření si vlastního domácího účetnictví. Učí ţáky se orientovat v návodech k obsluze běţných domácích spotřebičů a správnému pouţití pomůcek, nástrojů, nářadí a zařízení včetně jejich drobné údrţby. Jak si zabezpečit a zařídit spokojené vlastní bydlení. Poznají tak základy provozu a údrţby domácnosti a získají přehled o ekonomice provozu rodiny.

Praktická část byla zkoumána pomocí dotazníkové metody, která byla zprostředkována na třech základních školách, kde se tento předmět nevyučuje. Získané odpovědi byly zpracovány a vyhodnoceny. Výzkumem jsem zjistila, zda mají ţáci dostatek vědomostí a znalostí v této oblasti. Zda jim stačí to, co se naučili v mezipředmětových vztazích, nebo zda potřebují samostatný předmět. Vše je závěrečně shrnuto v diskuzi.

2

DIDAKTICKÁ ČÁST Materiál je navrhnut jako alternativa pro školy, které nemají dostatek prostor a vybavení k realizaci jiných předmětů z oblasti Člověk a svět práce. Oblasti pro předmět Provoz a údrţba domácnosti jsou navrţeny tak, aby ţáky motivovaly k aktivnímu zapojení do výuky. Do této výuky můţou být zapojeni v průběhu celého základního vzdělávání, dokonce i v mezipředmětových vztazích, všichni ţáci (tedy chlapci i dívky, bez rozdílu).

1.

RVP Člověk a svět práce Vzdělávací oblast Člověk a svět práce je v Rámcovém vzdělávacím programu pro

základní vzdělávání (RVP ZV) zastoupena jediným oborem. Vzdělávací obsah se realizuje v samostatném vyučovacím předmětu s minimální časovou dotací 5 vyučovacích hodin na 1. stupni a 4. hodiny na 2. stupni základní školy. Vzdělávací oblast Člověk a svět práce postihuje široké spektrum pracovních činností, vede ţáky k získávání souboru vědomostí, základních dovedností a návyků v různých oborech lidské činnosti, zaměřuje se a systematicky ovlivňuje rozvíjení komunikačních, motorických a tvořivých schopností, zmírňuje motorické poruchy, zdokonaluje kognitivní funkce, stimuluje řeč a myšlení. Vede ţáky k pozitivnímu vztahu k práci a přispívá k vytváření ţivotní a profesní orientace ţáků, doplňuje celé základní vzdělání o velmi důleţitou sloţku nezbytnou pro praktický ţivot, která můţe usnadnit ţákům nalézt své místo ve společnosti. Podmínkou úspěšného vzdělávání je vlastní proţitek ţáků vycházející z konkrétních nebo modelových situací při osvojování potřebných dovedností. Ţáci pracují samostatně i ve skupinách, popřípadě v týmech, řeší problémové úlohy. Snaţí se svou prací v týmu plánovat, organizovat a kriticky ohodnotit sebe, stejně tak jako práci ostatních. Ve všech tematických okruzích jsou ţáci soustavně a důsledně vedeni k dodrţování zásad bezpečnosti a hygieny práce. Vzdělávací obsah je stanoven tak, aby umoţňoval realizaci cílového zaměření a očekávaných výstupů, ale zároveň přispívá k naplňování klíčových kompetencí. Do vzdělávacího obsahu je zařazeno těchto 12 tematických okruhů. (RVP, 2007)

3

1.

STUPEŇ

Člověk a svět práce

2.

Práce s drobným materiálem Konstrukční činnosti Pěstitelské práce Příprava pokrmů Práce s technickými materiály Design a konstruování Pěstitelské práce, chovatelství Provoz a údrţba domácnosti Příprava pokrmů Svět práce Práce s laboratorní technikou Vyuţití digitálních technologií

Tab. 1: Tematické okruhy Člověk a svět práce

1.1.

Obsahové vymezení vyučovacího předmětu

Na 1. a 2. Stupni základního vzdělávání předmět Člověk a svět práce vede ţáka cíleně se zaměřit na praktické pracovní dovednosti a návyky a doplňuje celé základní vzdělání o velmi důleţitou sloţku nezbytnou pro uplatnění člověka v ţivotě a ve společnosti. Ţáci přicházejí do přímého kontaktu s lidskou činností a technikou v jejich rozmanitých podobách a širších souvislostech. Učivo je rozděleno na 1. stupni do 4 tematických okruhů: 1. Práce s drobným materiálem – vlastnosti materiálu, pracovní pomůcky a nástroje, jednoduché pracovní operace a postupy, organizace práce, lidové zvyky, tradice, řemesla 2. Konstrukční činnosti – stavebnice, práce s návodem, předlohou, jednoduchým náčrtem 3. Pěstitelské práce – základní podmínky pro pěstování rostlin, pěstování rostlin ze semene (na zahradě, v místnosti), pěstování pokojových rostlin, zásady bezpečné práce s rostlinami 4. Příprava pokrmů – základní vybavení kuchyně, výběr, nákup a skladování potravin, jednoduchá úprava stolu, pravidla správného stolování

4

Učivo je na 2. Stupni rozděleno na 8 tematických okruhů: 1. Práce s technickými materiály – vlastnosti materiálu, uţití v praxi, pracovní pomůcky, nářadí a nástroje pro ruční opracování, jednoduché pracovní operace a postupy, organizace práce, technologické postupy, technické náčrty, výkresy, technické informace, návody 2. Pěstitelské práce, chovatelství – základní podmínky pěstování, zelenina, okrasné rostliny, ovocné rostliny, léčivé rostliny, koření, chovatelství 3. Provoz a údrţba domácnosti – finance, provoz a údrţba domácnosti, elektronika domácnosti 4. Příprava pokrmů – kuchyně, potraviny, příprava pokrmů, úprava stolu a stolování 5. Svět práce – trh práce, volba profesní orientace, moţnosti vzdělávání, zaměstnání, podnikání 6. Desing a konstruování - stavebnice (konstrukční, elektrotechnické, elektronické), sestavování modelů, tvorba konstrukčních prvků, montáţ a demontáţ, návod předloha, náčrt, plán, schéma, jednoduchý program. 7. Práce s laboratorní technikou - základní laboratorní postupy a metody, bezpečnost práce a první pomoc, mikroskopování, jednoduché chemické techniky, měření 8. Vyuţití digitálních technologií - vyuţití digitální techniky, orientaci v počítačových programech, zpracování hlasu a obrazu, mobilní sluţby

1.2.

Cílové zaměření oblasti pro 2. Stupeň ZŠ

Vzdělávání v této vzdělávací oblasti směřuje k utváření a rozvíjení klíčových kompetencí ţáků tím, ţe vede ţáky k: (RVP, 2007) pozitivnímu vztahu k práci a k odpovědnosti za kvalitu svých i společných výsledků práce osvojení základních pracovních dovedností a návyků z různých pracovních oblastí, k organizaci a plánování práce a k pouţívání vhodných nástrojů, nářadí a pomůcek při práci i v běţném ţivotě vytrvalosti a soustavnosti při plnění zadaných úkolů, k uplatňování tvořivosti a vlastních nápadů při pracovní činnosti a k vynakládání úsilí na dosaţení kvalitního výsledku 5

poznání, ţe je technika jako významná součást lidské kultury vţdy úzce spojena s pracovní činností člověka autentickému a objektivnímu poznávání okolního světa, k potřebné sebedůvěře, k novému postoji a hodnotám ve vztahu k práci člověka, technice a ţivotnímu prostředí chápání práce a pracovní činnosti jako příleţitosti k seberealizaci, sebeaktualizaci a k rozvíjení podnikatelského myšlení orientaci v různých oborech lidské činnosti, formách fyzické a duševní práce a osvojení potřebných poznatků a dovedností významných pro moţnost uplatnění, pro volbu vlastního profesního zaměření a pro další ţivotní a profesní orientaci

1.3.

Formy a metody práce podle charakteru učiva a cílů vzdělávání: Frontální výuka s pomůckami a demonstračními ukázkami Frontální výuka se vyznačuje společnou prací ţáků ve třídě s dominantním postavením

učitele, který řídí, usměrňuje a kontroluje veškeré aktivity ţáků; výuka se orientuje převáţně na kognitivní procesy, hlavním cílem je, aby si ţáci osvojili maximální rozsah poznatků. Vzájemná přímá spolupráce ţáků se podporuje jen v omezeném rozsahu, hlavní pozornost se věnuje vysvětlování učitele a komunikaci mezi učitelem a ţáky, která však je, vzhledem k počtu ţáků ve třídě, jednosměrná od učitele k ţákům ve formě tzv. řízeného rozhovoru. Verbální působení učitele je doplňováno zápisem na tabuli, demonstrací statických nebo dynamických obrazů, případně předváděním reálných objektů a pokusů, přičemţ podíl učitelem pronesených slov je obvykle mnohem větší neţ všech ţáků ve třídě dohromady. I tento údaj, mnohokrát výzkumně potvrzený, ukazuje, ţe frontální výuka uţ svou podstatou vede k pasivitě ţáků, nepodporuje rozvoj samostatného myšlení a jednání, poněvadţ se jednostranně zaměřuje na zvládání rozsáhlého učiva a dodrţování pořádku a kázně. (Maňák, 2003) Realizačním rámcem frontální výuky je tzv. vyučovací hodina (hodina motivační, opakovací, examinační, smíšená apod.).

6

Typický průběh vyučovací hodiny smíšeného typu: Zahájení (pozdrav, organizační záleţitosti) Opakování minulého učiva (kontrola domácích úkolů, resp. zkoušení) Výklad nového učiva Procvičování a upevňování učiva Zadání domácí úlohy Ukončení

Obr. 1: Frontální výuka

Vyuţití kooperativní nebo skupinové výuky Hlavním rysem skupinové výuky není pouhé seskupování ţáků ve třídě do menších skupin. Seskupování můţe být pouze vnějším rysem výuky, která je vedena frontálně nebo spočívá v individuální práci ţáků. Pro skupinovou výuku jsou naopak charakteristické tyto rysy: spolupráce ţáků při řešení obvykle náročnější úlohy nebo problému, dělba práce ţáků při řešení úlohy, problému, sdílení názorů, zkušeností, proţitků ve skupině, odpovědnost jednotlivých ţáků za výsledky společné práce. Vedle pojmu skupinová výuka se objevuje téţ pojem kooperativní výuka. Je to také komplexní výuková metoda, která je zaloţena na kooperaci (spolupráci) ţáků mezi sebou při řešení různě náročných úloh a problémů, ale i na spolupráci třídy s učitelem. Velmi často bývá kooperativní výuka realizována ve skupinách. Proto ji, s jistým zjednodušením, můţeme povaţovat za formu skupinové výuky. 7

Klíčové prvky povaţují v kooperativní výuce: pozitivní závislost členů skupiny, tzn., ţe úspěšnost kaţdého jednotlivého člena skupiny je závislá na úspěšnosti všech jejích ostatních členů, interakce ţáků ve skupině „tváří v tvář", individuální odpovědnost ţáků za skupinovou spolupráci, včetně hodnocení přínosu jednotlivců pro společné řešení úlohy nebo problému, vývoj účinných sociálních dovedností, komunikace členů skupiny o zlepšování skupinového procesu. Za hlavní znaky účinné kooperativní výuky jsou povaţovány dva její fenomény: ocenění výsledků práce skupiny jako celku a individuální odpovědnost ţáků za jejich přínos pro skupinovou součinnost. (Maňák, 2003)

Obr. 2: Moţnosti uspořádání třídy při skupinové výuce Projektová výuka Projektová výuka (učení v projektech) částečně navazuje na metodu řešení problémů, jde však v ní o problémové úlohy komplexnější, o výukové záměry a plány, které mají vţdy také širší praktický dosah. Jestliţe výuka zaměřená na řešení učebních problémů a úloh se uzavírá mezi stěny učebny nebo školy, učení v projektech hranice školy překračuje, a to do přírody, společenské komunity nebo do výrobního procesu. Liší se však také od vycházky, exkurze nebo od pracovní a technické výuky hlavně tím, ţe účastníci projektu se angaţovaně začleňují do ţivotní praxe a ţe za své aktivity téţ přebírají určitou odpovědnost. Tradiční výuka také většinou probíhá v izolovaných vyučovacích předmětech, kdeţto projekty sdruţují přirozenou cestou k spolupráci několik vyučovacích předmětů, neboť jejich cílem je řešit situaci ze ţivotní reality. 8

Původní, obecně koncipovaná idea projektové výuky byla postupně zpřesňována a konkretizována v pojetí, v němţ se zdůrazňuje problémový charakter řešené úlohy a její společenská vázanost, přičemţ téma by mělo iniciovat interdisciplinární spolupráci a spojovat práci hlavy a rukou. Při vymezování projektové výuky se vyzvedává komplexnost řešeného pracovního úkolu, jehoţ cílem je osvojení potřebných vědomostí a dovedností ţáky. Do popředí vystupuje také poţadavek propojovat ţivot, učení a práci, a to ve spolupráci učitelů, ţáků, zainteresovaných rodičů, případně přizvaných expertů tak, aby vybraná témata mohla být řešena vzhledem k společenským a současně individuálním potřebám. Učební i pracovní procesy probíhající ve třídě i mimo ni jsou stejně tak důleţité jako výsledek aktivit nebo vzniklý produkt. Shrneme-li uvedená hlediska, můţeme projekt vymezit jako komplexní praktickou úlohu (problém, téma) spojenou se ţivotní realitou, kterou je nutno řešit teoretickou i praktickou činností, která vede k vytvoření adekvátního produktu. (Maňák, 2003) Časový rozsah zvolených cílů a vybraných témat projektu: krátkodobý, tj. dvou aţ několika hodinový střednědobý, realizuje se v průběhu jednoho aţ dvou dnů, dlouhodobý, tzv. projektový týden, který se obvykle absolvuje jedenkrát ročně, mimořádně dlouhodobý, zahrnuje několik týdnů nebo i měsíců, avšak většinou paralelně s obvyklou výukou.

9

2. Charakteristika předmětu Provoz a údržba domácnosti 2.1.

Organizační vymezení vyučovacího předmětu

Cílem předmětu je, ţe formuje přípravu ţáků na rodinný ţivot a ţivotní role. Podílí se na vyjádření ţádoucích postojů ke zdravému způsobu ţivota, pozitivně ovlivní jejich vztah k praktickým činnostem a k práci. Vytváří podmínky pro ţivotní a profesní orientaci ţáků. Hodiny vyučovacího předmětu Provoz a údrţba domácnosti jsou vedeny v kmenových třídách, odborné učebně – dílny, IT. Standardní délka vyučovací hodiny je 45min. Během výuky Provoz a údrţba domácnosti jsou ţákům nabízeny rozšiřující aktivity: soutěţe, programy podporující zájem ţáků (exkurze, krátkodobé projekty, různé letáky apod.) K rozvíjení vztahu k Provozu a údrţbě domácnosti napomáhají i zájmové útvary v rámci školy (spolupráce s jinými organizacemi, krouţek Techniků a další). Vyučovací předmět Ekonomika a provoz domácnosti se realizuje v prvním pololetí 8. ročníku a 2. pololetí 9. ročníku je vyučován okruh Provoz a údrţba domácnosti s hodinovou dotací 1 hodiny týdně (8. ročník – Ekonomika domácnosti – výuka probíhá v učebnách, zde probíhá část výuky směřující na šití a údrţbu domácnosti, 9. ročníku – údrţba domácnosti, výuka probíhá v dílnách nebo učebnách (zde je výuka zaměřena na údrţbu a provoz drobných domácích spotřebičů a elektroinstalace). Vyučovací předmět je spjat s předměty: -

Matematika: vedení domácího účetnictví (operace s čísly, jednoduché úrokování, procenta, přímá a nepřímá úměrnost)

-

Výchova ke zdraví: správné pracovní návyky, vzájemná pomoc, dodrţování dohodnutých pravidel

-

Chemie: bezpečnostní předpisy (vlastnosti kyselin a hydroxidů)

-

Fyzika: elektrický proud, elektrospotřebiče a práce s nimi, jejich vyuţití v domácnosti, elektronika

-

Cizí jazyk: překlad cizích pojmů do českého jazyka

-

Prvouka: zařízení bytu, bydlení dříve a nyní

-

Zeměpis: naše obec, náš region

10

Průřezová témata: -

Výchova demokratického občana – zásady slušnosti, tolerance a odpovědného jednání, řešení problémů samostatně a odpovědně, společně komunikovat, podporovat aktivitu a kooperovat

-

Osobnostní a sociální výchova  Rozvoj

schopností

poznávání

-

cvičení

smyslového

vnímání,

pozornosti

a soustředění; cvičení dovedností zapamatování, řešení problémů, dovednosti pro učení a studium  Komunikace - řeč těla, řeč zvuků a slov, řeč předmětů a prostředí vytvářeného člověkem, řeč lidských skutků; cvičení pozorování a empatického a aktivního naslouchání; dovednosti pro sdělování verbální i neverbální (technika řeči, výraz řeči, cvičení v neverbálním sdělování); specifické komunikační dovednosti (monologické formy - vstup do tématu „rétorika“); dialog (vedení dialogu, jeho pravidla a řízení, typy dialogů); komunikace v různých situacích (vysvětlování, ţádosti, děkování, odmítání, informování, přesvědčování, řešení konfliktů, vyjednávání); asertivní komunikace, dovednosti komunikační obrany proti agresi a manipulaci; pravda, leţ a předstírání v komunikaci  Řešení problémů a rozhodovací dovednosti - dovednosti pro řešení problémů a rozhodování z hlediska různých typů problémů a sociálních rolí (učební problémy vázané na látku předmětů, problémy v mezilidských vztazích, problémy v seberegulaci)  Hodnoty, postoje, praktická etika - analýzy vlastních i cizích postojů a hodnot a jejich projevů v chování lidí; vytváření povědomí o kvalitách typu odpovědnost, spolehlivost, spravedlivost, respektování atd.; pomáhající a pro sociální chování (člověk neočekává protisluţbu); dovednosti rozhodování v eticky problematických situacích všedního dne -

Environmentální výchova – Vztah člověka k prostředí - naše obec (přírodní zdroje, jejich původ, způsoby vyuţívání a řešení odpadového hospodářství, příroda a kultura obce a její ochrana, zajišťování ochrany ţivotního prostředí v obci - instituce, nevládní organizace, lidé); náš ţivotní styl (spotřeba věcí, energie, odpady, způsoby jednání a vlivy na prostředí); aktuální (lokální) ekologický problém (příklad problému, jeho příčina, důsledky, souvislosti, moţnosti a způsoby řešení, hodnocení, vlastní názor, jeho zdůvodňování a prezentace); prostředí a zdraví (rozmanitost vlivů prostředí na zdraví,

11

jejich komplexní a synergické působení, moţnosti a způsoby ochrany zdraví); nerovnoměrnost ţivota na Zemi (rozdílné podmínky prostředí a rozdílný společenský vývoj na Zemi, příčiny a důsledky zvyšování rozdílů globalizace a principy udrţitelnosti rozvoje, příklady jejich uplatňování ve světě, u nás) -

Mediální výchova – schopnost zpracovat, vyhodnotit a vyuţít podněty, které přicházejí z médií, tisku, rozhlasu, televize, internetu

-

Multikulturní výchova – zlepšovat klima třídy a školy, harmonizovat mezilidské vztahy, zlepšovat vztahy ţák – ţák, ţák – učitel, učitel – rodič

2.2. Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí Kompetence k učení Ţák: -

vybírá a vyuţívá pro efektivní učení vhodné způsoby, metody a strategie, plánuje, organizuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu studiu a celoţivotnímu učení

-

vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně vyuţívá v procesu učení, tvůrčích činnostech a praktickém ţivotě

-

poznává smysl a cíl učení, posoudí vlastní pokrok a určí překáţky či problémy bránící učení Učitel:

-

zadává úkoly, které umoţní volbu různých postupů

-

vede ţáky k aktivnímu zjišťování a vyhledávání informací

-

pozoruje pokrok ţáků v hodině

-

umoţňuje ţákům ve vhodných případech realizovat vlastní nápady a náměty

-

podporuje vyuţití poznatků z různých vzdělávacích oblastí

-

uplatňuje individuální přístup k ţákům

12

Kompetence k řešení problému Ţák: -

promýšlí pracovní postupy při praktických cvičeních, pochopí, naplánuje způsob řešení a vyuţívá k tomu vlastního úsudku a zkušenosti

-

učí se chápat, ţe problémy nemají jen jedno řešení

-

aplikuje získané poznatky v praxi Učitel:

-

podporuje samostatnost, tvořivost a logické myšlení, týmovou spolupráci a vytrvalost, klade otevřené otázky

-

učí ţáky vyuţívat metody analýzy a brainstormingu

-

učí ţáky řešit problémové situace, propojovat znalosti z více vyučovacích předmětů a jejich vyuţití v praktickém ţivotě

-

učí ţáky srozumitelně vyjadřovat svůj názor, respektovat názor druhého, jak přijat konstruktivní kritiku, zajímá se o náměty Kompetence komunikativní Ţák:

-

učí se správnému technologickému postupu při práci

-

pouţívá správné technické názvosloví

-

komunikuje v rámci daných pravidel s vrstevníky, učitelem

-

pouţívá informační zdroje k získání nových poznatků Učitel:

-

zadává úkoly, k týmové spolupráci

-

vede ţáky k ohleduplnosti

-

důslednou kontrolou podporuje u ţáků dodrţování pravidel stanovených v řádu odborných učeben, pouţívání pracovních nástrojů, nářadí a pomůcek

-

cíleně vyuţívá příleţitosti k tomu, aby ţáci rozvíjeli svou slovní zásobu v daných tématech, vedou diskusi nebo dialog a své názory opírají o logické argumenty

-

nabízí ţákům moţnost přistupování k pracovním činnostem jako ke způsobu dorozumívání

-

vyţaduje prezentaci výsledků ţákovy práce (i skupinové) s vyuţitím komunikačních dovedností (zpracovávání referátů)

13

Kompetence sociální a personální Ţák: -

pracuje ve skupině, podílí se na vytváření pravidel spolupráce v týmu

-

podílí se na utváření příjemné atmosféry v týmu, přispívá k upevnění dobrých vztahů,

-

v případě potřeby poskytne pomoc, nebo o ni poţádá

-

přispívá k diskusi v malé skupině i k debatě celé třídy, chápe potřebu efektivně spolupracovat s druhými při řešení daného úkolu, oceňuje zkušenosti druhých lidí, respektuje různá hlediska a čerpá poučení z toho, co si druzí lidé myslí, říkají a dělají Učitel:

-

podle potřeby pomáhá ţákům

-

umoţňuje kaţdému ţákovi zaţít úspěch

-

dodává ţákům sebedůvěru a povzbuzuje jejich aktivitu

-

organizací a kontrolou skupinové práce vede ţáky k tomu, aby si rozdělili úlohy podle znalostí a dovedností jednotlivých členů skupiny

-

organizuje vyučovací hodiny tak, aby v případě, ţe zadaný úkol ţáci rychle splní, nabídli svoji pomoc pomalejšímu spoluţákovi

-

učí ohleduplnému a uctivému jednání, umoţňuje ţákovi zaţít úspěch

-

předkládá dostatečné mnoţství příkladů pro vytváření potřeby pohybovat se v čistém pracovním prostředí Kompetence občanské Ţák:

-

respektuje přesvědčení druhých lidí, váţí si jejich vnitřních hodnot, je schopen vcítit se do situací jiných lidí, odmítá útlak a hrubé zacházení

-

je si vědom svých práv a povinností ve škole i mimo školu

-

chápe základní ekologické souvislosti a environmentální problémy, respektuje poţadavky na kvalitní ţivotní prostředí a rozhoduje se v zájmu podpory a ochrany zdraví

14

Učitel: -

vyţaduje dodrţování pravidel slušného chování

-

podněcuje pozitivní vztah k práci a respektu k práci druhých

-

povzbuzováním a odpovídajícím hodnocením podporuje u ţáků zájem o pracovní činnosti a snahu zlepšovat své výsledky

-

vede k spoluzodpovědnosti za ochranu ţivotního prostředí a spolupodílení se na čistotě okolí školy, v obci

-

vede k respektování osobnosti ţáka a jeho práv, učí pracovat v přátelské atmosféře Kompetence pracovní Ţák:

-

pouţívá bezpečně a účinně materiály, nástroje a vybavení, dodrţuje vymezená pravidla, plní povinnosti a závazky, adaptuje se na změněné nebo nové pracovní podmínky

-

přistupuje k výsledkům pracovní činnosti nejen z hlediska kvality, funkčnosti, hospodárnosti a společenského významu, ale i z hlediska ochrany svého zdraví i zdraví druhých, ochrany ţivotního prostředí i ochrany kulturních a společenských hodnot

-

vyuţívá znalosti a zkušenosti získané v jednotlivých vzdělávacích oblastech v zájmu vlastního rozvoje i své přípravy na budoucnost, činí podloţená rozhodnutí o dalším vzdělávání a profesním zaměření

-

rozvíjí své podnikatelské myšlení, orientuje se v základních aktivitách potřebných k uskutečnění podnikatelského záměru a k jeho realizaci, chápe podstatu, cíl a riziko podnikání Učitel:

-

vede ţáky ke správným způsobům uţití materiálů a nástrojů

-

pozoruje pokrok při práci v hodině

-

směřuje jasnými pokyny ke stanovenému cíli

-

hodnotí ţáky tak, aby postihl pokrok v jejich práci

-

důslednou kontrolou vede ţáky ke kladnému vztahu k práci samostatné i týmové, plnění povinností a závazků v ţivotě

-

nabízí ţákům dostatek situací k vytváření pozitivního vztahu k pracovním činnostem, vede k osvojení pracovních metod a technik

15

-

vhodnou volbou úkolů různé obtíţnosti a jejich následným rozborem vede ţáky k tomu, aby si efektivně naplánovali plnění úkolů

-

doporučuje ţákům vyuţívat různé zdroje informací a učí je hodnotit výsledky své i cizí práce z hlediska kvality, funkčnosti, ochrany ţivotního prostředí a ochrany zdraví svého i zdraví ostatních

2.3.

Očekávané výstupy z RVP

Očekávané výstupy jsou formulovány tak, aby dávaly školám určitý stupeň volnosti pro jejich další rozpracování a konkretizaci ve školním vzdělávacím programu. Ţák -

provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví

-

ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti a orientuje se v návodech k obsluze běţných domácích spotřebičů

-

správně zachází s pomůckami, nástroji a zařízením včetně údrţby, provádí drobnou domácí údrţbu

-

osvojuje si základní informace pro zařizování bytu a kultuře bydlení

-

dodrţuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy a poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem

-

získává přehled o zdravém ţivotním stylu

-

seznamuje se základní ekologickými prostředky a jejich dopadem na ţivotní prostředí Výuka se orientuje na:

-

ekonomiku domácnosti – rozpočet, příjmy, výdaje, platební styk, spoření, půjčky, úvěry

-

elektrotechniku v domácnosti – elektroinstalace, elektrické spotřebiče, provoz, údrţba, zásady bezpečnosti práce, praktické vyuţití

-

bydlení – bytový standart, vyuţití obnovitelných zdrojů pro lepší bydlení, finanční stránka

-

údrţba domácnosti – pomoc v domácnosti, drobné práce v domě, nářadí

16

Provoz a údržba domácnosti Učivo

Ekonomika domácnosti

Údržba oděvů a textilií

Očekávané výstupy žák se naučí

žák aplikuje

žák vymyslí

Popíše důležitost rodinného rozpočtu, úsporného hospodaření, charakterizuje pravidla jednoduchého účetnictví

Provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví

Vytvoří rodinný rozpočet

Je obeznámen s pracími a čisticími prostředky

Aplikuje znalosti vyznačených symbolů při ošetřování oděvů

Seznámí se s pravidly tříděného odpadu

Orientuje se v obsluze domácích spotřebičů určených k údržbě oděvů

Diskutuje o možných ekologických rizicích při jejich nedodržování

Průřezová témata

Matematika finanční gramotnost

EV, Lidské aktivity a problémy životního prostředí. Odpady a hospodaření s odpady

Orientuje se v provádění drobné domácí údržby

Drobná údržba zařízení bytu

Elektronika v domácnosti

Bydlení

Seznámí se s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením určenými k údržbě

Orientuje se v symbolech na přístrojích a el. vybavení domácnosti

Bude znát výhody nízkoenergetické energie, tepla a světla, jak úsporně bydlet

Dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla při zacházení s úklidovými a pracími prostředky a nářadím

Jaké prostředky jsou vhodné k výmalbě pokojů, jak správně vyměnit žárovku

Poskytne první pomoc při úrazu, používá vhodné ochranné pomůcky

Výuka základů první pomoci při popálení čisticími prostředky

Vytvoří přehled o elektrických spotřebičích v domácnosti, ovládá a užívá některé z nich

Posoudí používané spotřebiče z hlediska ekonomiky jejich provozu

Dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla ovládá první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem

Výuka základů první pomoci při úrazu elektrickým proudem

Vytvoří přehled o světelné energii, čím jejich domácnost je vytápěna, zda vědí k čemu slouží a jak fungují

Pomocí ekalkulaček vypočítá spotřebu jejich rodiny

Pěstitelské práce, Péče o zdraví

EV, Vztah člověka k prostředí, Náš životní styl, Péče o zdraví, Fyzika elektrický proud

Fyzika - Energie, Působení na životní prostředí

Tab. 2: Očekávané výstupy ţáků 17

Tematický plán výuky pro školní rok

Dotace

Realizace

Strana

1h

Výklad / cvičení / diskuze

17

1h

Výklad / diskuze

17

Energie

1h

Výklad / cvičení / diskuze

22

Světlo

1h

Výklad / cvičení / diskuze

25

1h

Výklad / cvičení / diskuze

27

Voda

1h

Výklad / cvičení / diskuze

32

Novodobé stavby

1h

Výklad / diskuze

19

2h

Exkurze

2h

Výklad / cvičení / diskuze

34

1h

Výklad / diskuze

37

2h

Projekt

1h

Opakování

Měsíc

Dotace

Realizace

Strana

Leden

1h

Výklad / cvičení / diskuze

40

1h

Výklad / práce v týmech

40

2h

Výklad / diskuze

42

3h

Projekt

44

1h

Výklad / diskuze

18

2h

Exkurze

1h

Výklad / cvičení / diskuze

45

1h

Výklad / diskuze

22,34,48

1h

Praktické předvedení

47

1h

Praktické předvedení

49

1h

Praktické předvedení

49

2h

Opakování

Bytový standard

Teplo

Měsíc

Září

Říjen

Návštěva Hostětína Elektrické spotřebiče v domácnosti

Listopad

Odpad a jeho recyklace

Prosinec

Úsporné bydlení Opakování Téma vyučovací hodiny Ekonomika domácnosti

Leden

Rodinný rozpočet Spoření, úvěry

Únor

Finanční gramotnost Funkce bydlení

Březen

Architektura bydlení Bezpečnost v domácnosti Bezpečnost práce Údržba oděvů v domácnosti Drobná domácí údržba Malířské práce Opakování / představení projektů

Duben

Květen Červen

Pololetí

8. ročník 1. pololetí

Téma vyučovací hodiny Bydlení, základní pojmy

Pololetí

9. ročník 2. pololetí

2.4.

Tab. 3: Tematický plán výuky

18

TEORETICKÁ ČÁST V předmětu Provoz a údrţba domácnosti se dá vyuţít mnoho zajímavých kapitol, zmodernizovat výuku a udělat ji zajímavější. Dnešní vymoţenosti internetu nám do této oblasti poskytnou mnohem více informací k výuce. Tato oblast je obsahově hodně rozsáhlá a barvitá, ţe se do této práce vše nedá zařadit. Náplní předmětu je ukázat ţákům základní principy chodu rodiny a jejího zapojení do společnosti. Podílení se na nových postojích a hodnotách mladých lidí ve vztahu k práci, bezpečnosti při práci, technice, ţivotnímu prostředí, recyklaci a dalšímu profesnímu vzdělávání. Důleţitou stránku zde představují finanční prostředky a schopnost s nimi hospodařit při současném rychlém tempu růstu materiálních hodnot. Ţáci se v hodinách naučí tvořivosti, komunikaci a kolektivní spolupráci.

3. Domácnost a jeho šetření 3.1.

Bydlení

Bytová kultura má za úkol především zkvalitnit a zpříjemnit prostor slouţící k bydlení. Kaţdý byt je navrhován s ohledem na počet lidí, kteří ho budou obývat, jejich aktivity a sociální postavení. Převáţná většina prostoru je věnována odpočinku a spánku, stravování, pečování o děti a také osobní hygieně - záleţí na lidech, zda chtějí jednotlivé prostory spíše oddělit nebo spojit (např. kuchyně s obývacím pokojem); dále jsou zde prostory pro přípravu stravy, udrţování pořádku a čistoty. Nezbytnou součástí kaţdého bytu je rozsáhlá technická infrastruktura. Zahrnuje především zabezpečení sítě dodávek vody, energií všeho druhu, dopravní přístupnost a jiné. (ZŠ Kaplice) Bytový standard V dnešní době máme na výběr z mnoha různých druhů materiálů, věcí pro kaţdodenní pouţívání, které mají za cíl vytvořit příjemné, pohodlné a bezpečné soukromé bydlení. Vybavení bytů je voleno tak, aby působilo velice čistě a podtrhlo světlo a prostornost jednotlivých místností. Do bytového standardu se počítá vše co v daném domě či bytě potřebujeme k našemu pohodlí.

19

Bytový standard je určován: Počtem místností, funkcemi mezi nimi (zda je tam balkón, terase, garáţ…) Poloha domu či bytu, kolika patrový dům to je (město, vesnice a dostupnost…) Vybaveností bytu (zda jsou v bytě elektrospotřebiče, osvětlení, vytápění, vana …) Jak je byt technicky vybaven (jaké jsou zde okna, dveře, elektřina, rozvod vody…) Architektonické řešení (zda je v moderním stylu, výmalba …) Klimatickými podmínkami (větrání, v horách, …) Jak je orientován na světové strany Bezpečnost bydlení (zabezpečovací systém, lokalita, …)

Funkce bydlení Byt má monofunkční prostory (např. WC) a polyfunkční prostory (např. obývací pokoj), které dohromady zajišťují funkci bytu. Bydlení má tři základní funkce: biologickou - spánek, stravování, péče o sebe a osobní hygienu, zdraví, péče o děti společenskou - setkávání se, provozování zálib, hraní si s dětmi, poslech rádia, sledování televize a samozřejmě také studium hospodářskou - příprava jídel a činnosti okolo toho - mytí nádobí, uskladnění potravin, uklízení, praní prádla, ţehlení… Funkce bytu můţeme rozdělit také podle uspokojení: tělesné potřeby člověka - úkryt před počasím, spánek, stravování, osobní hygiena atd. duševní potřeby člověka - odpočinek, studium, četba, komunikace s rodinou a přáteli, další záliby Činnosti v bytě či domě stolování a příprava jídla - manipulace s potravinami, vaření a mytí nádobí, servírování jídla, úklid po jídle osobní hygiena - provozuje se jak v koupelně, WC, ale i v prostorách pro oblékání, tělocvičně, nebo v dalších místnostech slouţících k pečování o tělo

20

práce v domácnosti - úklid, udrţování pořádku a čistoty, tzn. praní, ţehlení, luxování… společenská činnost - setkávání s rodinou a přáteli, psaní, četba, hraní si s dětmi, poslech rádia, sledování televize a jiné záliby činnosti jednotlivce - děti si hrají, studenti se učí a dospělí si nosí práci domů… odpočinek a spánek - a činnosti s tím související jako stlaní postele, ale také i pečování o nemocného člena rodiny skladování - jídla, oblečení, obuvi, sportovních potřeb a jiných předmětů doprava - cesta do bytu po schodišti, chodbou…

Funkční zóny bydlení Dům či byt si kaţdý majitel z hlediska funkčnosti, a rozvrţení jednotlivých prostor bytu můţe rozvrhnout sám, nebo nejlépe s pomocí odborníka. Hlavním kritériem je rozvrhnout si základní společenské (denní zóny) a klidové zóny (noční zóny). Dále pak ostatní prostory (otevřené dispozice), které slouţí oběma zónám (např. wc, koupelna, komora). Proto by měl kaţdý ze své zkušenosti dokázat mluvit o kaţdém z vyuţívaných prostorů, např. jakými elektrospotřebiči, vytápěním je kaţdý prostor vybaven. K čemu daný prostor slouţí, jak ho udrţovat. (Hubáčková, 2003)

Obr. 3: Funkční zóny bydlení

21

Novodobé stavby V současné době, se začíná vyvíjet obrovský tlak na ekologii a jsou schvalovány různé reformy, jeţ vedou k neustálému zdraţování tepla, které je vyrobeno z neobnovitelných zdrojů. Do budoucna jsou tudíţ vyhlídky pro vyuţití alternativních zdrojů tepla velice příznivé a pro mnohé se stanou také jediným únosným způsobem získávání tepla. Alternativní zdroje tepla, jsou zcela zdarma, musí se vynaloţit jen prostředky na zařízení, které slouţí k jeho získávání. V současné době jsou tato zařízení drahá, ale neustále se pracuje na vývoji nových, která by měla být podstatně levnější. Jednou z významných změn, které přinesl rok 2009, je dle zákona č. 177/2006 Sb. Povinnost pro stavebníky a vlastníky budov zajistit splnění poţadavků na energetickou náročnost budovy. Toto se dokládá tzv. Průkazem energetické náročnosti budovy, který musí být zpracován v souladu s vyhláškou č. 148/2007 Sb. Tato nová povinnost platí nejen pro všechny nové budovy, ale také pro rekonstrukce budov s podlahovou plochou nad 1000 m2, které jsou určené pro poskytování sluţeb veřejnosti. Průkaz je také jistou pomůckou pro investory, kteří by z něj měli snadno poznat jak je dům úsporný. Průkaz hodnotí nejen spotřebu tepla na vytápění, ale i na ohřev vody, větrání, chlazení a osvětlení. (Bartůňková, 2009) Pasivní domy Stavby pasivních domů se vyznačují velmi dobrým zateplením a efektivním zdrojem vytápění. To je hlavním předpokladem pro tyto stavby, které jsou navrţeny tak, aby celková spotřeba energie byla co nejmenší. Energeticky pasivní dům nabízí příjemné bydlení, které není zatíţeno vysokými platbami za energie. Nabízejí řadu výhod jako je bydlení v příjemném prostředí a úspory financí na vytápění. Roční spotřeba tepla pasivního domu je maximálně 15kWh/m2 obytné plochy.

Kromě dostatečně tepelné izolaci se u pasivního domu bere

maximální důraz na vzduchovou těsnost staveb. Pasivní domy se navrhují s nuceným větráním, které v zimě vytápí a v létě chladí. Během několika let se stane stavba pasivních rodinných domů běţným standardem. (Svatoňová, 2010) Nízkoenergetický dům Postavit nízkoenergetický

dům znamená

minimálně

50%

sníţení

nákladů

na topení oproti běţným novostavbám. Spotřeba energie nízkoenergetického domu je maximálně 50 kWh/m2 za rok. To znamená, ţe mnoţství spotřebované energie je zhruba poloviční aţ třetinové oproti normální zástavbě. Můţe se jednat o zděný rodinný dům nebo montovaný z panelů, případně postavený ze dřeva. Kvůli poţadované spotřebě energie, ale 22

musí být zateplen mnohem kvalitněji, neţ běţná stavba. Doporučuje se kombinovat vybraný topný systém s rekuperátorem. Rekuperátor zajišťuje výměnu tepla mezi vypouštěným a čerstvě přivedeným vzduchem. Nulové domy Mají v podstatě téměř nulovou potřebu tepla na vytápění. Toho lze dosáhnout jen pouţíváním obnovitelných zdrojů energie a zlepšením poměru dodané a získané energie na topení i ohřev vody. Roční spotřeba tepla nulového domu je maximálně 5 kWh/ m2 obytné plochy, musí mít náklady na vytápění mnohem niţší. Náklady na topení lze sníţit výrobou elektrické energie fotovoltaickými články. Takto získanou elektřinu odkupuje provozovatel elektrické sítě. Pokud budou příjmy za elektřinu rovny výdajům za topení, lze dům označit za nulový. Domy, které vyrobí této energie více označujeme za energeticky aktivní nebo plusové domy. Aktivní dům U aktivních domů vyuţíváme co největší plochu střechy. Jsou pokryty fotovoltaickými články na výrobu elektřiny a solárními články pro ohřev teplé vody a také fasády, jako zdroje energie. To přináší hlavně ekonomické výhody, díky garantovaným výkupním cenám za elektřinu. V konečném důsledku lze vydělat více peněz, neţ kolik utratíme za teplo. Energeticky aktivní dům je schopen vyrábět energii ve větší míře, neţ sám spotřebuje. V domě je nainstalován rekuperátor, který se v zimních období stará o řízené větrání s minimálními ztrátami tepla. Vytápí se teplým vzduchem. K jeho dohřevu stejně jako k přípravě teplé vody můţe slouţit tepelné čerpadlo.

23

Rozdělení podle energetické náročnosti Domy běžné v 70.-80. letech

Současná novostavba

Nízkoenergetický dům

Pasivní dům

Nulový dům, dům s přebytkem tepla

Charakteristika zastaralá otopné klasické vytápění pouze soustava, zdroj tepla pomocí plynového otopná soustava o teplovzdušné parametry min. na je velkým zdrojem kotle o vysokém nižším výkonu, využití vytápění úrovni pasivního emisí; větrá se výkonu, větrání obnovitelných zdrojů, s rekuperací tepla, domu, velká pouhým otevřením otevřením okna, dobře zateplené vynikající plocha oken, nezateplené, konstrukce na konstrukce, řízené parametry tepelné fotavoltaických špatně izolující úrovni požadavků větrání izolace, velmi panelů konstrukce, přetápí normy těsné konstrukce se Potřeba tepla na vytápění *kWh/(m2a)] většinou nad 200

80 - 140

méně než 50

méně než 15

méně než 5

Tab. 4: Energetická náročnost domů U nízkoenergetických a pasivních domů vystupuje více neţ u běţné výstavby do popředí nutnost koncepčního přístupu jiţ v přípravné fázi projektu. Je nutno dokonale sladit vlastnosti stavebního řešení budovy s jejím technickým zařízením, s ohledem na poţadavky budoucího uţivatele (provoz domu), ekonomické aspekty (investiční náklady a energetická potřeba) a vliv na ţivotní prostředí. Přitom je potřeba zdůraznit, ţe neexistuje ţádné univerzální ideální řešení. Ve snaze o maximální úspory energií při zachování či zlepšení kvality vnitřního prostředí, se musí hledat individuální řešení, které však bude pro kaţdého uţivatele jiné. Toto téma by se mělo objevit i ve výuce, aby měli, ţáci lepší představy o obnovitelných zdrojích, a jejich vyuţití. Tyto stavby se stanou běţnou věcí v našem ţivotě.

24

3.2.

Energie

Jiţ od starověku jsou známy některé účinky elektřiny, které byly tehdy chápány jako nevysvětlitelný zázrak. Teprve v minulém století mohla být většina těchto jevů vědecky zkoumána a tím nastal rozvoj vyuţití elektrické energie. Prvními zdroji elektrické energie byly galvanické články. Umoţnily objevení a zavedení prostředků elektrického přenosu zpráv, tj. telefonu, a dále obloukové lampy a ţárovky. Vyuţití elektrické energie k osvětlování a pohonu strojů v továrnách či dopravních prostředcích vyţadovalo výkonnější zdroje. Objev dostatečně výkonného generátoru umoţnil na konci minulého století stavbu prvních elektráren. Zprvu nebylo moţno elektrickou energii přenášet na velké vzdálenosti. Na začátku 20. století vyuţívání střídavého proudu a transformátorů umoţnilo zvýšit napětí pro přenos a tím omezit ztráty elektrické energie na vedení. Díky vyššímu přenosovému napětí bylo umoţněno přenášet elektrickou energii na větší vzdálenosti a v dostatečně velkém mnoţství. (Křenek a kol., 1997) Bez elektrické energie by nezvonil zvonek, nesvítila světla, nehrál by rozhlasový přijímač a ani by nepracovaly ţádné domácí spotřebiče. Nejčastěji pouţívaným spotřebičem je ţárovky, která přeměňuje elektrickou energii na světlo. Světlo se vyuţívá k osvětlení ulic, bytů, dopravních prostředků apod. Všichni víte, ţe nekvalifikovaná osoba není oprávněna opravovat elektrická zařízení, spotřebiče a elektrické rozvody, protoţe by mohlo dojít k ohroţení ţivota člověka. Přesto některé drobné závady, jako je např. výměna ţárovky, zapínání jističe si můţete provést sami. Při těchto pracích nesmíme zapomenout na základní bezpečnostní předpisy. Se spotřebiči pracujeme jen při odpojení ze sítě Připojovací šňůry nesmí být poškozené Opravy spotřebičů a elektroinstalaci svěřujeme odborníkům Zásuvky zakrýváme plastovými kryty (Pavlíčková, 2000) Dnešní ţivot si můţeme bez vyuţití elektrické energie jen těţko představit. Vedení domácnosti si umíme uţ jen těţko představit bez pomoci elektrických přístrojů a zařízení. Elektřina není viditelná, můţeme sledovat pouze její účinky.

25

3 hlavní účely, kde energii v domácnosti spotřebováváme: na vytápění, ohřev vody, provoz spotřebičů v domácnosti (chlazení, ţehlení, praní, osvětlení, spotřebiče…) Spotřeba energie je závislá na mnoha aspektech, jako je konstrukce, vytápění, izolace pláště domu, větrání, zda u rodinných domů dochází ke ztrátám tepla stěnami, podlahou či střechou. (Srdečný, Macholda, 2004)

Obr. 4: Schéma spotřeby energie v české domácnosti

Proto, aby naše domácnost správně fungovala, je hlavně důleţitá elektřina. I kdyţ např. při vaření, ohřev vody můţeme vyuţít elektřinu nebo plyn, dřevo, vodu můţeme ohřívat elektřinou. Pro chod domácnosti potřebujeme hlavně elektřinu, i kdyţ třeba pro vaření můţeme pouţít plyn nebo dřevo. Pro ohřev vody můţeme vyuţít kombinovaný kotel na zemní plyn (nebo propan), který funguje jako karma celoročně, během zimy navíc ještě topí. Důleţité je si uvědomit, ţe chceme v dnešní době ušetřit na energii, která kaţdý rok rapidně roste. V ČR je 25 dodavatelů elektrické energie. Největšími dodavateli jsou ale ČEZ Prodej, E.ON Energie, RWE Energie. Kaţdá domácnost má moţnost svobodně si vybrat dodavatele elektřiny a plynu. Důvodem zdraţení elektřiny je nejen nárůst poplatku na obnovitelné zdroje, ale i navýšení cen silové elektřiny, ke kterému přistoupila většina dodavatelů. Aktuální cena elektřiny je v průměru 4,64 Kč/kWh, ale kaţdý dodavatel má svůj tarif, a v některých regionech se dost od sebe liší. (Cenyenergie, 2012)

26

Na webovém portále http://www.cenyenergie.cz/elektrina/ se dozvíte spoustu rad k tématu elektřina. Můţete si vypočítat pomocí online kalkulačky cenu elektřiny ve vaší domácnosti, porovnání cen s jinými dodavateli, jak změnit dodavatele energie.

Několik tipů pro úspory elektrické energie Otevírejte ledničku či mrazničku co nejméně. Kaţdé zbytečné otevření znamená vyšší ztráty energie. Vypínejte elektrospotřebiče, které to umoţňují, úplně. Nenechávejte je pouze v pohotovostním reţimu. Příkladem jsou televize, počítače nebo rádia. 90 % energie, kterou spotřebuje pračka, jde na ohřev vody, teplou vodu v některých případech nepotřebujeme. Tam kde je to moţné, pouţívejte pro praní studenou vodu. Dejte si pozor na přebíjení vašich mobilů, MP3 přehrávačů a jiných elektronických zařízení. I kdyţ je baterie přístroje plně nabitá, tak i poté pokud je připojená k dobíječce spotřebovává elektrickou energii ze sítě. Pořiďte si digitální měřič spotřeby energie. Stačí koupit jeden a postupně jej přepojovat mezi jednotlivými přístroji, jako je lednička, mraznička, pračka, televize, počítač atd. Získáte přehled o tom, jak velkou spotřebu energie mají jednotlivé přístroje a kolik vás jejich provoz stojí. Většina elektrických zařízení má tzv. reţim úspory. Znamená to, ţe zařízení vypneme do stavu, ţe jej můţeme zapnout například dálkovým ovladačem. Logicky vyplývá, ţe zařízení není plně vypnuté, ale je zapnutý úsek elektrického obvodu, který reaguje na dálkový ovladač. Víme-li, ţe nebudeme dané zařízení delší dobu pouţívat, měli bychom ho vypnout úplně, aby nedocházelo ke zbytečné spotřebě elektrické energie. (Mirovskaja, 1991)

27

SVĚTLO Osvětlení představuje nezanedbatelný podíl na celkové spotřebě elektrické energie domácností. Kdyţ nepočítáme energii na topení a ohřev teplé vody, je to aţ 15 %. Zároveň také osvětlení představuje relativně jednoduchý a rychlý způsob, jak sníţit spotřebu energie, a tím také sníţit rodinné výdaje. Klasická ţárovka přemění 92 % elektrické energie na teplo a jen 8% na světlo. V současné době jiţ existuje dostatek vhodných, efektivních náhrad klasické ţárovky. Klasickou ţárovku lze velmi snadno vyměnit za úspornější zdroje, které budou šetrnější k ţivotnímu prostředí, tak i v peněţence domácnosti. Nařízení o světelných zdrojích pro domácnost uvádí rámec pro postupné vyřazování standardních klasických ţárovek a halogenových ţárovek (s třídou energetické účinnosti niţší neţ C) z trhu. Nařízení mimo jiné vyţaduje: Konec prodeje matných světelných zdrojů energetické třídy B a horší od září 2009 (tedy zdrojů s matným sklem, přes které není vlákno uvnitř ţárovky vidět). Čiré světelné zdroje (klasické a halogenové ţárovky) budou vyřazovány postupně. Vyřazování bylo zahájeno v září 2009 ţárovkami 100W, po nich následují ţárovky 75W v září roku 2010, 60W v roce 2011 a ostatní příkony v roce 2012. Teoreticky by tedy měly všechny klasické ţárovky zmizet z trhu do roku 2012. Technologie světelných zdrojů z hlediska jejich vlastností a spotřeby energie. Klasické ţárovky I kdyţ klasické ţárovky mají vysokou kvalitu světla, přes to ale mají nízkou energetickou účinnost. Klasické ţárovky jsou nahrazovány různými typy halogenových ţárovek a kompaktních zářivek. Tyto ţárovky fungují na principu tepelné emise světla. Elektrický proud prochází tenkým wolframovým vláknem, které se zahřívá, dokud nezačne vydávat světlo. Skleněná baňka brání tomu, aby se k vláknu dostal kyslík, v důsledku čehoţ by došlo ke zničení vlákna oxidací. V minulosti bylo v ţárovkách vakuum, v současné době jsou plněny inertním plynem. Tyto ţárovky jsou ale do roku 2012 pomalu stahovány z trhu, protoţe jsou neefektivní k provozu a mají negativní vliv na dopad na ţivotní prostředí. (SEVEn, 2010)

28

Halogenové ţárovky Je speciální druh ţárovky, u které se dosahuje vyšší teploty vlákna (a tedy vyšší světelné účinnosti a bělejšího světla) a delší ţivotnosti tím, ţe se do atmosféry

uvnitř

baňky

přidá

sloučenina

halového

prvku

(halogenu,

např. bromu nebo jodu). Oproti běţným ţárovkám nemá na jejich ţivotnost vliv ani časté vypínání a zapínání. Tato ţárovka je jen lepším prototypem klasické ţárovky. Ve srovnání s klasickou ţárovkou je barva světla vyšší. Úspornost těchto ţárovek je v tomto případě zhruba 20-30% oproti klasickým ţárovkám, ale ţivotnost je 2x delší. (Krämer, 2001) Úsporné kompaktní zářivky Úsporné kompaktní zářivky se obvykle skládají z trubice plněné rtuťovými párami a elektronického předřadníku. Kompaktní zářivky jsou opatřeny paticí jako běţné ţárovky, jejich rozměry ale oproti ţárovkám bývají často trochu větší. Mívají delší ţivotnost od 6000 do 16 000 hodin. Výrobci uvádějí, ţe kompaktní zářivky mají přibliţně o 60% aţ 80 % menší spotřebu energie oproti klasické ţárovce při stejném světelném toku. Měrný výkon kompaktních zářivek se pohybuje od 50 lm/W do 100 lm/W (lumen na watt). Se spotřebou souvisí ztrátový výkon – ten je u klasických ţárovek velmi vysoký – kolem 90 % uvolněné energie je teplo a pouhých 10 % světlo. Cenově jsou kompaktní zářivky několikrát draţší neţ velmi levné ţárovky. Jediný dopad na ţivotní prostředí je problém s likvidací těchto ţárovek. Většina lidí tyto zářivky likviduje jako klasický odpad do popelnic, coţ je nebezpečné. Uvnitř zářivky je rtuť, která musí být likvidována jako nebezpečný odpad. V ceně nákupu je zahrnut jiţ recyklační poplatek, a proto jsou dovozci povinni tyto zářivky vybírat a recyklovat (recyklace 90% pouţitého materiálu a 95% rtuti). LED ţárovky Technologie LED, byla známa z šedesátých let 20. století, kdy byla zaloţená polovodičová dioda vyzařující světlo. Od těch dob je stále testována, a zdokonalována. První LED dioda byla červená) a vyuţívaly se především pro indikaci. Dál byly vynalezeny modrá dioda a nakonec bílá. V dnešní době se lze setkat s osvětlováním diodami, které mají účinnost cca 100–130 lm/W, coţ je teoreticky lepší neţ u klasických ţárovek, zářivek i některých výbojek. Tyto

29

ţárovky neobsahují ţádné plyny, nevyzařují ţádné UV nebo IR záření, tudíţ jsou zdravotně nezávadné. Úspora elektrické energie, co se týče příkonu, je zhruba 50%. Navíc ţivotnost LED zářivek je cca 50 000 hodin a LED technologie ztrácí na světelném výkonu pouze 2-3% ročně o proti klasickým zářivkám, které ztrácí i 20-30% ročně. Mezi další výhody patří rychlý start, technologická moţnost stmívání, malé rozměry, moţnost různých barevných kombinací, odolnost vůči vibracím, odolnost vůči častému spínání a další. LED diody navíc oproti výbojkám a zářivkám neobsahují rtuť. Neduhy jako blikání, rezonance nebo tmavnutí okrajů u LED zářivek nenajdete oproti klasickým zářivkám. (Leschingerová, 2009) Obrázky ţárovek jsem převzala z internetového zdroje, odkaz naleznete v seznamu obrázků pod názvem Obr. 4: Ţárovky.

TEPLO Náklady za vytápění jsou nejvyšší poloţkou v rozpočtu domácnosti. Navíc mají prokazatelně stoupající trend, ať se topí elektřinou, dálkovým teplem nebo palivy různého skupenství. Moţností, jak vytápět své obydlí, je mnoho. Při výběru konkrétního paliva a kotle je třeba zohlednit velké mnoţství parametrů a poţadavků. Jedním z nejdůleţitějších je ekonomické hledisko; je třeba zohlednit náklady na pořízení kotle a odhadnout náklady na provoz. Nezanedbatelná je i míra obsluhy a komfortu při vytápění. Zatím nejčastějším systémem vytápění bytů je teplovodní vytápění s vytápěcími tělesy v kaţdé místnosti (bez ohledu na zdroj energie - zpravidla kotle na pevná, kapalná nebo plynná paliva). Teplonosným médiem je voda o teplotě 70-90 °C. Princip moderního vytápění: Princip moderního a ekonomického systému vytápění spočívá v dvouzónovém uspořádání okruhů vzduchotechnických rozvodů v rodinném domě či bytě. o

primární okruh - zajišťuje cirkulační teplo vzdušné vytápění, zároveň s řízeným podílem čerstvého vzduchu a rekuperací tepla s přívodem podlahovými mříţkami do kaţdé obytné místnosti

o

sekundární okruh - zajišťuje zcela oddělené odvětrání sociálních zařízení, kuchyní, případně šaten s rekuperací tepla

Oba okruhy vzduchotechnických rozvodů jsou vyústěny do společné vzduchotechnické jednotky. 30

Způsoby vytápění: Dle zdroje tepla podle druhu paliva: tuhá paliva; kapalná paliva; plynná paliva (včetně bioplynu); elektrická energie; alternativní zdroje energie: o

solární;

o

větrná;

o

geotermální;

o

tepelná čerpadla;

o

odpadní teplo.

Dle zdroje tepla podle výkonů: * lokální topidla - zdroj pro jednu místnost; * domovní kotelny - zdroj pro jeden byt, objekt i více objektů (v ČR se rychle rozšiřuje); * blokové kotelny; bytové kotelny; * výtopny - zdroj pro investiční celky; * teplárny - zdroj pro ucelenou městskou aglomeraci. Druhy kotlů: o Elektrické kotle o Kondenzační kotle o Kotle na tuhá paliva o Plynové kotle stacionární o Plynové kotle závěsné Elektrické kotle Přímotopné kotle na elektrickou energii jsou v posledních letech stále oblíbenější. Kotle vyuţívají levnější přímotopnou sazbu, která umoţňuje jejich provoz aţ 20 hodin denně. Elektrické kotle lze připojit, jak do systému s přímým ohřevem, tak do systému s akumulačním či smíšeným ohřevem.

31

Kondenzační kotle Nejmodernější způsob spalování zemního plynu pro účely vytápění. Účinnost kondenzačního kotle je závislá na teplotě zpátečky. Rozdíl mezi nejhorší a nejlepší účinností můţe činit aţ 15 %. Topné médium je zemní plyn. Kotle na tuhá paliva Prodej kotlů na tuhá paliva dnes opět pomalu vzkvétá díky cenám paliv a energií. Podle konstrukce je dělíme na: o litinové článkové kotle na tuhá paliva ( tyto kotle jsou sestaveny z určitého počtu výkonových článků a tím je dán celkový výkon kotle, doporučené palivo - dřevo, černé uhlí, brikety, koks). o ocelové kotle na tuhá paliva (jsou konstruovány jako ocelový svařenec, jeţ je odolnější vůči teplotním změnám neţ litina. Tyto kotle jsou také levnější neţ litinové. Doporučené palivo: hnědé uhlí, brikety, koks, černé uhlí, dřevo Plynové kotle stacionární Jsou to kotle postavené většinou v kotelně na zemi. Byly převáţně osazovány dříve jako jednoduché nahrazení stacionárních kotlů na tuhá paliva. V současné době nacházejí většinou uplatnění ve větších kotelnách nebo při rekonstrukcích stávajících. Topné médium je zemní plyn. Plynové kotle závěsné Tyto kotle jsou zavěšeny na volné stěně, kdekoliv v objektu. Nástěnné kotle jsou v současnosti velmi ţádané pro tyto charakteristické vlastnosti: (velmi dobrá regulace, ekonomický provoz, kompaktní konstrukce a malé rozměry, pohotový provoz, design). Dle způsobu ohřevu vody dělíme kotle na : a)

kotle určené pouze pro vytápění – tyto kotle slouţí pouze k topení a neumí ohřívat uţitkovou vodu

b) kotle s ohřevem vody, které se dále rozlišují podle způsobu ohřevu uţitkové vody:

průtokové – tyto kotle mají společný výměník pro ohřev vody a vytápění průtokové se sekundárním výměníkem – v těchto kotlích je ohřev uţitkové vody zajištěn druhým – sekundárním výměníkem

32

s integrovaným zásobníkem – konstrukčně jsou tyto kotle řešeny tak, ţe ohřev vody je realizován ve vestavěném zásobníku o velikosti od 20 – 60 litrů vody s ohřevem vody ve vnějším zásobníku – většinou se jedná o sestavu kotle a zásobníku o velikosti od 50 – 200 litrů vody Nutno podotknout, ţe z hlediska komfortu ohřevu a odběru vody jsou jednoznačně lepší kotle se zásobníky, neţ kotle průtokové. Tepelné čerpadlo Nejčastějším typem je kompresorové tepelné čerpadlo. Pracuje na principu obráceného carnotova cyklu. Chladivo v plynném stavu je stlačeno kompresorem a poté vpuštěno do kondenzátoru. Zde odevzdá své skupenské teplo. Zkondenzované chladivo projde expanzní tryskou do odpařovače, kde skupenské teplo (při niţším tlaku a teplotě) přijme a odpaří se. Poté opět pokračuje do kompresoru a cyklus se opakuje.

Obr. 6: Koloběh tepelným čerpadlem

Sluneční kolektory Kolektor je určen pro solární systémy s nuceným nebo samotíţným oběhem topného média, především však ve spojitosti s celoroční přípravou teplé uţitkové vody (TUV), ohřevem bazénů a přitápění. Sluneční kolektory mohou v ročním průměru ušetřit aţ 75% energie potřebné na přípravu teplé uţitkové vody a aţ 40% tepla potřebného k vytápění. Úsporou kaţdé kWh tepelné energie se zmenší i emise zplodin a spalin, které nemusíme vdechovat a přitěţovat ţivotnímu prostředí. 33

Obr. 7: Moţnosti vyuţití solárního kolektoru Princip slunečního kolektoru je zaloţen na zachytávání slunečních paprsků (nositelé energie) a jejich přeměně na teplo. Nemrznoucí kapalina následně odvádí získané teplo měděným potrubním systémem do tepelného výměníku, kterým je získané teplo převáděné na přípravu teplé uţitkové vody, přitápění či ohřev bazénu. Kompletní solární sestava pro přípravu TUV ještě obsahuje zásobník, elektronickou regulaci, expanzní nádobu a další komponenty zajišťující bezpečný provoz, oběhové čerpadlo a potrubí. Kolektory se rozděluji na sezónní a celoroční kolektory, které vydrţí i přes zimní období.

VODA Tekoucí voda patří k běţnému vybavení domácnosti. Spotřeba vody stále roste. Vody si vaţme a neplýtvejme s ní. Šetříme tak přírodní zdroje i energii. Voda se vodárensky upravuje podle poţadované kvality a podle stupně znečištění. Dělení vody podle jejího vyuţití: -

Pitná voda – je vhodná ke kaţdodennímu pouţití, je zcela nezávadná, obsahuje vyváţené mnoţství minerálních látek tak, aby neškodily zdraví, můţe to být i voda balená

-

Uţitková voda – tato voda má velké mnoţství vyuţití musí být nezávadná, ale liší se od pitné vody kvalitou (zabarvení, pach), proto se nesmí pouţívat k výrobě jídel a nápojů. Pouţívá se v průmyslu, k praní, k výrobním účelům.

-

Provozní voda – je zdravotně závadná pro naše tělo nebezpečná. Vyuţití hlavně v průmyslu

34

Zdroje vody jsou v našem státě nerovnoměrně rozmístěny. Získávání a rozdělování vody je řízeno zákonnými ustanoveními a předpisy, které také určují, jak upotřebenou vodu čistit, aby se mohla vrátit do přírodních vod v nezávadném stavu. Vodnímu hospodářství slouţí přírodní i umělé rezervoáry vody, úpravny vody, velké rozvodné sítě, kanalizační sítě, čistírny odpadních vod a další. Domovní vodovod Je připojen potrubím rozváděcí sítě veřejného vodovodu (na vodovodní řád) přípojkou. Na hranici mezi vodovodním řádem a domovní přípojkou je hlavní uzávěr, který měří spotřebu vody. Samostatný domovní vodovod Bývá vyuţíván pro zásobování samostatně stojících, nejčastěji venkovských obydlí, ale i jiných objektů (např. průmyslových), které získávají vodu z vlastních zdrojů (např. ze studny). Rozvod v domě je napojen na domovní vodárnu s čerpadlem. Domovní vodovodní instalace Sestává se ze sítě trubek rozvádějících teplou a studenou vodu. Odvádění odpadních vod zajišťuje kanalizační potrubí. Domovní vodovodní potrubí má hlavní uzávěr, případně další uzávěry na jednotlivých větvích. V některých případech je instalace takových uzávěrů (ventilů) dána bezpečnostními předpisy. V případě poruchy je moţné uzavíracími ventily rychle uzavřít vodu a zabránit tak škodám. Přesvědčte se, zda všichni členové domácnosti jsou seznámeni s umístěním uzavíracích ventilů. Rozvod teplé vody Teplou vodu ohříváme nejvýše na 60 °C. Potrubím je rozváděna většinou do koupelny a kuchyně domácnosti. Můţe být místní nebo ústřední ohřev vody. Rozvod teplé vody je buď větvený, nebo cirkulační. Nejrozšířenějším způsobem ohřevu vody pro domácnost jsou zásobníky umoţňující za výhodných podmínek (například při niţší ceně elektřiny) ohřát vodu na dostatečnou teplotu – těmto zásobníkům se také říká bojlery. Bojlerů existuje několik druhů.

35

Bojlery a jejich typy:

Další dělení bojlerů:

elektrické bojlery

*

tlakové bojlery

kombinované bojlery

*

beztlakové bojlery

plynové bojlery solární kolektory ohřívače na tuhá paliva Vodní filtry Vodní filtry zlepšují kvalitu a chuť pitné vody z vodovodu. Filtry musíme správně pouţívat a udrţovat, jinak mohou kvalitu vody ještě zhoršit. Je třeba počítat s tím, ţe většina filtrů neodstraní všechny nečistoty (např. dusičnany a olovo), jen jejich koncentraci sníţí. Kanalizace Kanalizací nazýváme všechna potrubí a zařízení, jimiţ se odvádějí odpadní vody z budov, pozemků a veřejných prostranství. Kanalizace má část veřejnou a domovní. (Trčková, 2009) Jak vypočítat spotřebu vody Cena vody v roce 2011 se pohybovala okolo 70 - 72Kč za metr krychlový vody (1000 litrů) vč. DPH. V této ceně uţ je obsaţeno i tzv. "stočné", coţ je poplatek za zpracování vody vylité do odpadu. Cena stočného činí necelou polovinu z celkové ceny vody. Doposud mluvíme o ceně studené vody. Cena teplé vody se skládá z běţné ceny vody plus náklady na ohřev, které se opět mohou podstatně lišit podle krajů, jednotlivých poskytovatelů ohřevu a v neposlední řadě také na velikosti odběru. Z těchto důvodů orientační cenu stanovit nelze, pohybuje se však v řádu několika stokorun za 1000 litrů (kubík). Online kalkulačka pro finanční náročnost ohřevu jednoho litru vody http://www.energetickyporadce.cz/kalkulacky-energie/ohrev-vody.html

36

3.3.

Elektrické spotřebiče v domácnosti

Víte, že … … moderní myčky ušetří proti ručnímu mytí nádobí aţ 40 procent energie vynaloţené na potřebný ohřev vody a výsledek je obvykle výrazně lepší? … chladničky nebo mrazničky s energetickým štítkem A+ mají minimálně o 25 % niţší spotřebu energie, neţ ty ze třídy A? … úsporná zářivka se stejným světelným výkonem jako klasická ţárovka má čtyřikrát niţší spotřebu elektřiny? … pro snazší orientaci na internetu existuje několik portálů, které se zabývají porovnáním spotřeby energie jednotlivých spotřebičů? www.uspornespotrebice.cz Elektrické a elektronické spotřebiče jsou v domácnosti skvělým pomocníkem. Ulehčují nám ţivot ve všech jeho oblastech počínaje hygienou, zdravím aţ po péči o domácnost a dům. Vyţadují však specifický přístup a dodrţování některých důleţitých zásad při manipulaci s nimi. Elektrická energie, kterou je moţno poměrně snadno přenášet na velké vzdálenosti, se v domácnosti přeměňuje v jiné formy energie. Například: Tepelnou – ţehličky, vařiče, ohřívače, varné konvice, ledničky a další… Mechanickou – mlýnky, vysavače, roboty, pračky a další… Světelnou – světelné spotřebiče Vysokofrekvenční pole – mikrovlnné trouby Sdělovací technika – televizory, DVD přehrávače, rádia, ale také výpočetní technika… těchto elektrických spotřebičů přibývá (Friedmann, 1997) Spotřeba elektrické energie v domácnosti roste. Zpětně vytváří problémy v oblasti ekologie ale i bezpečnosti. U elektrických zařízení jsou určeny parametry bezpečnosti k zabránění úrazům elektrickým proudem. Výrobci jsou povinni před uvedením výrobku na trh provádět základní zkoušky podle ČSN (česká technická norma). Kaţdý ţák ve třídě ví, jak daný spotřebič vypadá, k čemu slouţí. Kaţdý rok se na trhu se spotřebiči objeví něco novějšího, modernějšího a úspornějšího. Všichni znají podstatu výrobku k čemu je a nezatěţujeme je vnitřní strukturou výrobku, z jakých součástek se vlastně daný výrobek skládá. Vše se minimalizuje a vylepšuje, a proto bychom měli dbát na energičnost výrobku a bezpečnost při jeho pouţívání.

37

V domácnosti při pořizování a provozování je nutno brát v úvahu základní kritéria: 1) Bezpečnost – z hlediska ochrany před úrazem elektřinou, ale i před mechanickým úrazem 2) Volba velikosti a výkonu elektrického spotřebiče, s ohledem na skutečnou potřebu s výhledem na dobu ţivotnosti spotřebiče; úvaha o skutečné potřebě elektrického spotřebiče 3) Energetická náročnost elektrického spotřebiče 4) Případná moţnost zařazení do provozní linky, spolehlivost (Dvořáček, 2004) Při nákupu nových domácích elektrospotřebičů je doporučeno orientovat se podle energetického štítku. Ten zařazuje spotřebiče do konkrétní energetické třídy a přináší i doplňující informace o jejich provozní spotřebě elektrické energie, případně i o spotřebě vody, hlučnosti a podobně. Energetické štítkování Je viditelné označování energetických spotřebičů štítky s údaji o výrobci, modelu výrobku, jeho měrné spotřebě elektrické energie, a o jeho dalších důleţitých parametrech, jako je účinnost praní, odstřeďování, mytí, sušení, spotřeba vody, doba ohřevu vody, tepelné ztráty a jiné specifikace. Obr. 8: Energetický štítek Cílem štítkování je usnadnit spotřebitelům orientaci mezi mnoţstvím nabízených výrobků při nákupu nového spotřebiče a zároveň vytvořit tlak na výrobce, aby vyvíjeli a dodávali na trh energeticky úsporné spotřebiče. Štítek obsahuje zařazení výrobku podle energetické náročnosti do sedmi kategorií a to od úsporných s nízkou spotřebou, aţ po nejméně úsporné s vysokou spotřebou. Kategorie jsou znázorněny barevnými pruhy a označeny písmeny A aţ G. (SEVEn, 2011) Seznam energetických spotřebičů, pro které je stanovena povinnost energetického štítku: automatické pračky bubnové sušičky prádla pračky kombinované se sušičkou elektrické chladničky, mrazničky a jejich kombinace

38

myčky nádobí elektrické trouby elektrické ohřívače vody zdroje světla předřadníky k zářivkám klimatizační jednotky Ekoznačení pro spotřebitele Jak poznat ekologicky šetrný spotřebič či výrobek? Musíme se zaměřit na ekoznačky. Výrobci nesmí pouţívat klamné, falešné značení. Ekoznačka je pro nás vodítkem k jednoduchému a spolehlivému výběru. Ekoznačky jsou obvykle garantovány státem (Ministerstvem ţivotního prostředí nebo Ministerstvem zemědělství). K získání ekoznačky musí výrobek splňovat příslušná kritéria, např. musí být šetrný k ţivotnímu prostředí. Ekoznačka Ekologicky šetrný výrobek/sluţba a Ekoznačka EU jsou zárukou ekologické šetrnosti, zdravotní nezávadnosti a kvality u produktů, které jsou jimi označeny. Umoţňují vám nakupovat s jistotou. Věrohodnost ekoznaček je garantována Ministerstvem ţivotního prostředí. (Cenia, 2006) Obr. 9: Ekoznačky Ekoznačky Ekologicky šetrný výrobek a Ekoznačka EU přinášejí spotřebiteli: věrohodnou a srozumitelnou informaci o vlastnostech výrobku a o jeho vlivu na ţivotní prostředí záruka, ţe u označeného výrobku jsou omezeny nepříznivé vlivy na ţivotní prostředí, záruku zdravotní nezávadnosti a kvality produktu snadnější orientaci na trhu v široké škále téměř rovnocenných výrobků se stejnou funkcí úspora peněz, protoţe je zaručena jejich kvalita a trvanlivost

39

Vypočítej si spotřebu spotřebičů Na internetu se dá najít spousta kalkulaček pro výpočet spotřeby energie spotřebičů. V několika jednoduchých krocích můţete vypočítat spotřebu vašich nejpouţívanějších spotřebičů a spočítat cenu jejich ročního provozu. Manipulace v aplikaci je jednoduchá, vše je zde dobře popsáno. Stačí jen zadat potřebné základní údaje a je vypočítáno. Doporučuji tyto 2 odkazy: http://www.cez.cz/cs/pro-zakazniky/kalkulacky/spotreba-spotrebicu.html http://www.energetickyporadce.cz/kalkulacky-energie

3.4.

Odpad a jeho recyklace

Značnou část domácího odpadu tvoří obaly, které nejsou biologicky rozloţitelné. Tyto obaly mají nízkou pořizovací cenu, a proto se vyrábějí ve velkém mnoţství. Dávejme přednost výrobkům prodávaným v biologicky rozloţitelných obalech. Některé obaly je moţné recyklovat. Ţivotnímu prostředí pomůţeme, kdyţ budeme domácí odpad důsledně třídit. Recyklace Při recyklaci jsou zpracovány odpady na nové materiály. Kaţdý z nás svým chováním přímo ovlivňuje další "ţivot" odpadu - pokud ho správně roztřídíte, umoţníte tak jeho recyklaci a znovu pouţití; pokud ho vyhodíte do popelnice, odpad se uloţí na skládce nebo se jinak bez dalšího vyuţití zlikviduje. Pokud budete jednotlivé druhy odpadů správně třídit, umoţníte tak jejich dalšímu zpracování. Odpady, které vhodíte do barevného kontejneru, odveze velké svozové auto na dotříďovací linku. Odtud putují do zpracovatelských firem, kde z odpadů vznikají nové výrobky - tento proces se nazývá recyklace odpadu. (Továrková, 2008)

40

Kontejnery na tříděný sběr odpadu

Obr. 10: Třídění odpadů Co nepatří do kontejnerů na třídění odpadu: PAPÍR:

mokrý, mastný nebo jinak znečištěný papír, uhlový a voskovaný papír, pouţité plenky a hygienické potřeby

SKLO:

keramiku, porcelán, autosklo, drátěné sklo a zrcadla

PLASTY:

novodurové trubky, obaly od nebezpečných látek (motorové oleje, chemikálie, barvy apod.), gumy, PVC, lino, pneumatiky

Sběrný dvůr Sběrný, nebo také "recyklační" dvůr je místo, kde můţete odevzdat odpady, které se nevejdou do běţných kontejnerů. Na sběrný dvůr můţete odváţet většinou tyto druhy odpadů: Kovy: ţelezný šrot, hliníkové předměty, barevné kovy, plechovky, hrnce apod.

41

Kompostovatelný odpad: větve, listí, tráva, zbytky jídel, čajové sáčky, zbytky ovoce a zeleniny, slupky apod. Objemné odpady: starý nábytek (křesla, ţidle, skříně, válendy apod.), podlahové krytiny (koberce, linolea), umyvadla, toalety, nefunkční sporáky, pračky Elektrotechnika: televize, rádia, počítače, mikrovlnné trouby, ledničky apod. Stavební suť: cihly a beton z drobných rekonstrukcí v bytě Nebezpečné odpady jsou sbírány na dvorech vybavených speciálními ekosklady Mezi nejčastější druhy nebezpečných odpadů patří: léky, zářivky, výbojky, akumulátory, galvanické články (baterky), ledničky - mrazničky, barvy, lepidla, oleje a nádoby jimi znečištěné atd. (EKO-KOM, a.s, 2010) Označení obalu: Šipky s číslem nebo zkratkou nás informují o materiálu, z něhoţ je obal vyroben. Podle nich poznáme, do kterého kontejneru máme obal později vyhodit. Panáček s košem znamená, ţe pouţitý obal máme hodit do příslušné nádoby na odpad. Pokud je panáček přeškrtnutý, znamená to, ţe obal do popelnice nepatří, protoţe obsahuje nějaké nebezpečné látky. Takové odpady se odnáší do sběrny nebezpečných odpadů nebo na sběrné dvory Zelený bod znamená, ţe je za obal zaplaceno za jeho recyklaci do systému EKO-KOM, jenţ zajišťuje sběr a vyuţití obalových odpadů. Takţe, aţ vypijete limonádu nebo dojíte sušenky, odhoďte jejich obaly do barevného kontejneru se značkou zelený bod! Přeškrtnutá popelnice značí, ţe elektrozařízení, na kterém je vyznačena nesmí být vyhozena do popelnice, ale má být odevzdáno k recyklaci na sběrný dvůr nebo do prodejny elektro. (Zelený kruh, 2007) Obrázky značek obalů byly převzaty z internetového zdroje. Odkaz na tento zdroj najdete seznamu obrázků pod názvem Obr. 11: Označení obalů.

42

4. Ekonomika domácnosti Domácnost je nejmenší ekonomická jednotka vyţadující dodrţování určitých hospodářských pravidel. Způsob hospodaření se mění podle počtu členů v rodině, jejich věku, výše příjmů a vydání. Při sestavování rozpočtu vycházíme z celoročních finančních příjmů členů rodiny, bereme v úvahu předpokládaný rozsah nezbytných a nutných výdajů a nezapomínáme na rezervu. (Mošna, 1997) Domácnost při plnění svých úloh ve vztahu k společnosti se snaţí zabezpečit si svoje potřeby a rozvoj disponování finančních prostředků. Je to souhrn všech hmotných a nehmotných potřeb všech členů domácnosti. V peněţním vyjádření se označuje jako peněţní potřeba. Velikost peněţní potřeby závisí na: počtu členů, věku, vzdělání, zájmech a tradicích. Peněţní platby se kryjí peněţními zdroji, které představují souhrn všech peněţních prostředků, získaných z titulu pracovní činnosti, podnikání, pronájmu půdy, kapitálu a ostatních příjmů. Peněţní hospodaření domácnosti se rozumí způsob a metody uspokojování potřeb domácnosti jako celku. Peněţní hospodaření domácnosti obsahuje: -

Tvorbu peněţních fondů

-

Rozdělení a pouţití peněţních fondů, které se v domácnosti tvoří.

Vzájemný peněţní vztah mezi peněţními příjmy a peněţními výdaji označujeme jako peněţní bilanci. Peněţní bilance se sleduje na celospolečenské úrovni, hovoříme o peněţní bilanci obyvatelstva. V peněţní bilanci se na levé straně uvádějí příjmy a na pravé straně výdaje. Základem je peněţní bilance hrubých peněţních příjmů a výdajů obyvatelstva.

4.1.

Rodinný rozpočet Rozpočet je finanční plán na určité období – přehled předpokládaných příjmů

a přepokládaných výdajů. Rozpočet by měl být sestavován jako přebytkový (příjmy jsou vyšší neţ výdaje), či vyrovnaný (příjmy jsou shodné s výdaji). Mnohdy ani nemáme přehled, kolik peněz utrácíme měsíčně za jídlo, nebo za dopravu. Proto je dobré si vést domácí účetnictví.

Příjmy: Aktivní příjmy jsou příjmy, na které lidé musí aktivně dělat (např. mzda) nebo příjem je závislý na někom jiném (např. na státu). Pasivní příjmy jsou příjmy, které rodině plynou z jejich investic z majetku (nájemné z pronajímaného bytu, úroky z termínovaného vkladu, …). Výdaje: Nezbytné výdaje jsou výdaje potřebné k zajištění základního chodu domácnosti. Do nezbytných výdajů řadíme i splátky úvěrů, stravu, zdraví, výdaje na nájemné, náklady na elektrickou energii, plyn ... Zbytné výdaje by rodina v případě nutnosti mohla omezit nebo se bez nich zcela obejít. Hranice mezi výdaji nezbytnými a zbytnými je individuální a nelze ji přesně stanovit např. hygienické a prací prostředky, základní oděv, opravy a údrţba osobních věcí,... Záleţí na zvyklostech a preferencích kaţdé konkrétní rodiny. Prostřednictvím investičních výdajů rodina buduje své úspory, svůj investiční majetek (ze kterého pak pořizuje své cíle). Nepravidelné výdaje jsou výdaje, které rodinný rozpočet zatěţují jednorázově, ale téměř kaţdý rok má rodina výdaje tohoto typu (na podzim krouţky dětí, koncem roku vánoce, krouţky dětí na 2. pololetí, velikonoce, jarní oblečení, letní pneumatiky na auto, dárky na narozeniny a svátky atd.). Proto je třeba v rodinném rozpočtu vyčlenit část prostředků na tyto „nepravidelné“ výdaje. Finanční rezerva: Rozumíme ušetřené peníze, které můţeme pouţít v případě mimořádných výdajů a nečekaných ţivotních situaci. Rezerva by měla tvořit jednu z poloţek domácího rozpočtu. Patří k pravidelným výdajům. V podstatě si v rozpočtu stanovíme, kolik budeme dávat pravidelně do rezerv. Základní pravidlo doporučované odborníky říká, ţe alespoň 10% z příjmů patří do rezerv. Z dlouhodobého hlediska je vhodné mít alespoň 3 čisté příjmy v rezervě pro případ, ţe onemocníte, přijdete o práci… Je dobré ji mít na samostatném účtu (některé banky poskytují spořicí účty zdarma), či jinak odloţenou. V rámci rozpočtu je dobré si vyjasnit na co rezervu pouţijete, a na co ne (např. nedoplatek elektřiny – ANO, nové lodičky – NE). (Občanské poradenské středisko, 2011)

44

Domácí účetnictví Jednou z moţností, jak předcházet potíţím s rozpočtem je vedení domácího účetnictví (rozdíl mezi příjmy a výdaji). Domácnost by měla mít přehled o svém hospodaření. K tomu slouţí vedení deníku příjmů a výdajů domácího účetnictví, můţeme vyuţít nejrůznějších účetních programů na internetu. Vedení deníku vyţaduje čas a péči. Denně zapisujeme příjmy a výdaje, na konci měsíce poloţky sečteme a zapíšeme do celoročního přehledu, a vše dobře zkontrolujeme. Pověřením vedení deníku můţe být určen jakýkoliv spolehlivý člen rodiny.

Příjem Datum

Co

Cena

Výdaj

Tab. 5: Návrh domácího účetnictví

4.2. Spoření, úvěry, hypotéka Jedním z praktických nástrojů financování úprav domova, které zvyšují jeho pohodlí, ale také těch, které směřují k výrazným energetickým úsporám v domácnosti, je stavební spoření a jeho úvěry. Na pořízení bydlení, nového i stávajícího vyuţívají klienti více neţ šedesát procent poskytnutých úvěrových prostředků. Při financování domu, či bytu se stává stále oblíbenější úvěr ze stavebního spoření, nebo překlenovací úvěr. Úvěry ze stavebního spoření, stejně jako úvěry překlenovací můţeme zařadit pod pojem úvěry stavebních spořitelen. Úvěr ze stavebního spoření Úvěr ze stavebního spoření je pevně spjatý se stavebním spořením a slouţí pouze k financování nákupu nemovitosti, modernizaci či rekonstrukci. Stavební spoření nabízí na českém trhu např. Českomoravská stavební spořitelna, která představuje záruku kvality. Úvěr je poskytován těm, kteří spoří na smlouvu o stavebním spoření alespoň dva roky, mají naspořeno 35-50 % cílové částky a splňují další podmínky pro čerpání úvěru. Cílová částka je volena při uzavírání smlouvy o stavebním spoření. Velkou výhodou je, ţe znáte jiţ v okamţiku podepsání smlouvy o stavebním spoření úrokovou sazbu. Navíc máte garantovány pevné úrokové sazby po celou dobu splácení úvěru, a to jiţ od 3,7 % ročně! Dále moţnost získat úvěr bez zajištění do výše 500 000 Kč. Úvěr 45

navíc můţete kdykoli a bez sankce předčasně splatit. Pokud se rozhodnete pro stavební spoření Liška a následný úvěr od této spořitelny, můţete si být jisti, ţe k vám jejich zkušení finanční poradci budou přistupovat individuálně a budou se snaţit nalézt řešení na míru. Překlenovací úvěr Vzhledem k tomu, ţe je úvěr ze stavebního spoření podporován státem, je omezen několika podmínkami. Je nutné spořit minimálně dva roky a naspořit určité procento cílové částky. Tyto restrikce přináší určitou nepruţnost a neschopnost reagovat na aktuální potřeby klientů a tak spořitelny přišly na trh s překlenovacími úvěry. Překlenovací úvěr je moţné získat s úrokovou sazbou jiţ od 3,9 % ročně. Výhodou je, ţe výši úrokové sazby ovlivníte sami tím, za jak dlouho překlenovací úvěr splatíte. U Českomoravské stavební spořitelny je opět moţné získat úvěr bez zajištění aţ do výše 500 000 Kč! (Nováková, 2011) Při našich výpočtech nám poslouţí: Úvěrová/hypoteční

kalkulačka vypočítá

měsíční

splátku

z úvěru/hypotéky

a zobrazí splátkový kalendář po jednotlivých splátkových obdobích rozdělených na úroky a umoření splátky. Dostupná z: http://kalkulacky.idnes.cz/cr_uverova-kalkulacka.php http://kalkulacky.idnes.cz/cr_hypotecni-kalkulacka.php Hypoteční úvěr Hypotéční úvěr je půjčka, která je zajištěna zástavním právem na nemovitost. Ten, kdo si hypotéku vezme, musí počítat s velkým závazkem na dlouhá léta. Výhodou je, ţe bydlíte ve vlastním a časem půjčku splatíte. Nevýhodou je riziko, ţe třeba kvůli propuštění z práce nebude moci pravidelně splácet a proto je vhodné, aby se ten kdo hypotéku splácí, pojistil. V případě ztráty zaměstnání, nemoci, či dokonce úmrtí bude hypotéka doplacena z této pojistky.

46

4.3.

Finanční gramotnost

Děti v současném světě jsou vystaveny informačnímu tlaku. O to víc vnímáme potřebu jejich orientace v základních finančních produktech a sluţbách. Musí si totiţ uvědomit, ţe peníze nejsou jakousi samozřejmostí, kterou poskytuje bankomat a ţe osvojení si principů zodpovědného rozhodování je v budoucím ţivotě můţe uchránit před krizovými ţivotními situacemi. Ţáci jsou rozděleni do skupin. Utvořili rodiny a společně se mají podílet na chodu domácnosti, výběru dovolené nebo koupi auta (zda si pořídit nové na leasing, zaplatí hotovostí nebo raděj si pořídit ojeté auto). Vytvoření imaginární rodiny, kolik členů rodina má, kolik vydělává rodina, kde bydlí. Mají vstupní vklad, s kterým budou po 3h disponovat, vytvoří si svůj rozpočet. Ţáci se naučí skupinové práci. Při výběru bydlení si musí rozhodnout výši hypotéky, zda budou spořit? Co všechno musí rodina zařídit, kdyţ například jede na dovolenou do zahraničí, zda letecky, autem, náklady na ubytování, stravu, pojištění. Ţáci pak představují svou rodinu pomocí prezentací, diskuzí se spoluţáky, ale také plakáty na zdi. Učí se pracovat s finančními prostředky domácnosti, oběhem peněz, zodpovědnosti zadluţování, a učí se vyplňovat různé smlouvy. Finanční gramotnost jako správa osobních/rodinných financí zahrnuje tři sloţky: gramotnost peněţní, cenovou a rozpočtovou. Peněţní gramotnost představují kompetence nezbytné pro správu hotovostních a bezhotovostních peněţních transakcí a správu nástrojů k tomu určených (např. běţný účet, platební nástroje apod.). Cenovou gramotnost představují kompetence nezbytné pro porozumění cenovým mechanismům a inflaci. Rozpočtovou

gramotnost představují

kompetence

nezbytné

pro

správu

osobního/rodinného rozpočtu (např. schopnost vést rozpočet, stanovovat finanční cíle a rozhodovat o alokaci finančních zdrojů) a zahrnuje i schopnost zvládat různé ţivotní situace z finančního hlediska. Rozpočtová gramotnost zahrnuje vedle výše popsané obecné sloţky také dvě sloţky specializované: správu finančních aktiv (např. vkladů, investic a pojištění) a správu finančních závazků (např. úvěrů nebo leasingu). To předpokládá v obou případech dobrou orientaci na finančních trzích. Schopnost mezi sebou jednotlivé produkty či sluţby porovnávat a volit ty nejvhodnější s ohledem na konkrétní ţivotní situaci. (Hesová, 2010)

47

5. Údržba a provoz domácnosti Tato výuka probíhá v dílnách, nebo na pracovišti jim určených.

5.1.

Zabezpečení domácnosti

Zabezpečení domácnosti je jedna z věcí, kterou spotřebitel vyţaduje. Nikdo z nás nechce odjet pryč a vrátit se domů, kde by nás pak čekal jen smutný pohled na vykradený dům. Samozřejmě nejúčinnější ochranou proti nevítaným návštěvníkům je být neustále doma. Ţijeme v elektronické době, a proto se klidně můţete spolehnout na elektronické prostředky, které váš byt před nevítanou návštěvou ochrání. Svůj majetek můţete chránit několika způsoby. Buď můţete zvolit profesionální řešení, které do vašeho příbytku nainstaluje firma, zabývající se problematikou bezpečnosti na trhu je moţnost výběru. Druhá varianta je, ţe si takové zařízení zhotovíte sami. Mechanické zabezpečení Takovéto zabezpečení by nám měla instalovat odborná firma. Jde o tzv. plášťovou ochranu objektu. Pokud chceme co nejlépe ochránit svůj byt, měli byste počítat s bezpečnostními zárubněmi, které zabrání jejich roztaţení heverem a otevření dveří, aniţ by si zloděj musel všímat zámku nebo zamykací vloţky dveří. Druhým krokem je pouţití bezpečnostních dveří. Dalším krokem k vyšší bezpečnosti je zámková vloţka. Měla by být co nejbezpečnější, aby nešla vyháčkovat a tím zkomplikovala vniknutí zloděje. Tady míříme na trojstranné klíče nebo na takové klíče, které nemají zoubky, ale důlky. Další důleţitou maličkostí jsou bezpečnostní fólie, které nejen chrání před sluncem, ale zamezují rozbití skla ve dveřích nebo oknech. Určitě nezapomeňte na balkónové dveře, pokud je máte - a v případě přízemních bytů chraňte své soukromí ještě raději konstrukcí, zamezující vstupu na balkon. Především v horkých letních dnech oceníte ţaluzie, které chrání před sluncem, ale i před zloději. Hovoříme samozřejmě o ţaluziích bezpečnostních. Od vstupních dveří, které bývají nejčastějším cílem útoku zloděje na vaše soukromí, přecházíme do vnitřku bytu. (Loucký, 2005) Elektronické způsoby ochrany Základním prvkem, je čidlo pohybu. To můţe pracovat ihned nebo s nějakým zpoţděním. Infračervené čidlo reaguje na teplotu lidského těla a existují i taková, která dokáţou eliminovat pohyb zvířat v chráněném prostoru. Dalším prvkem ochrany jsou čidla 48

otevření dveří a oken - a čidla rozbití oken. Dnes se pouţívají spíše čidla pracující na principu akustickém, která vyhodnotí zvuk tříštěného skla a informují o něm centrální jednotku zabezpečovacího systému. Zmínili jsme se o centrální jednotce, která je mozkem celého systému: vyhodnocuje signály, které informují o tom, ţe něco není v pořádku. Připojuje se na ni i kódovací systém, jímţ chráněný byt odblokujete při příchodu a zablokujete při odchodu. Spouští i alarm sirény jsou schopny kvičet s intenzitou přes 110 dB. Upozorňujeme na to, ţe centrální jednotka by měla být umístěna v místnosti, která má co nejméně vstupních otvorů (dveří a oken). Je dobré mít v systému instalovány i kamery. V případě, ţe máte domácí kamerový systém, měla by být kamera zaměřena na vstupní dveře, aby bylo vidět, kdo přichází. Stupně zabezpečení Stupně zabezpečení stanoví ČSN EN 50131-1 a oborové předpisy pojišťoven: Tabulka: Orientační rozdělení stupňů zabezpečení:

Stupeň 1: Stupeň 2: Stupeň 3: Stupeň 4:

Nízké riziko (garáţe, chaty, byty, rodinné domy, strojovny) Nízké aţ střední riziko (komerční objekty) Střední aţ vysoké riziko (zbraně, ceniny, informace, narkotika Vysoké riziko (zejména objekty národního a vyššího významu)

Ochrana objektu

Detekce

1 Vstupy-otevření

Kontakt

2 Vstupy-průnik

Pohybový detektor

3 Vstupy-uzamčení

Stupeň 1 Stupeň 2 Stupeň 3 Stupeň 4 ano

ano

ano

ano

vhodné

vhodné

ano

ano

Elektrický zámek

ne

ne

vhodné

ano

4 Chodby prostor

Pohybový detektor

ano

ano

ano

ano

5 Otevření oken

Kontakt

ne

ano

ano

ano

6 Průraz oken

Akustický detektor

ne

volba

ano

ano

7 Prostor místnosti

Pohybový detektor

vhodné

ano

ano

ano

8 Stěny, stropy, podlahy

Vibrační apod.

ne

ne

volba

ano

Tab. 6: Stupně zabezpečení 49

5.2.

Údrţba v domácnosti

Při úklidu a údrţbě domácnosti se setkáme s mnoha úklidovými, čistícími a pracími prostředky. Samotný úklid či údrţba vyţadují určitý postup, který nám práci usnadní a zabere co nejméně času. Výběr prostředků, které pouţijeme, je také důleţitý. Existují totiţ prostředky univerzální (mohou být méně účinné) a prostředky speciální, určené na konkrétní druh činnosti a materiálu. Vybraný prostředek nemusí být vţdy nejlepší ten, který známe z reklamy. Stejně účinný a ekonomicky výhodnější můţe být prostředek méně známé značky. Peníze nám ušetří spíše větší balení a také nákup „v akci“. S výběrem a nákupem si ze začátku necháme poradit někým zkušenějším, později si díky své praxi budeme vědět při rozhodování sami rady. Protoţe také chceme zároveň šetřit přírodu, snaţíme se volit prostředky, které ji co nejméně zatěţují, tzn. ţe jsou ekologické. Nezapomeňme, ţe s ekologickou domácností souvisí také třídění odpadu. Při manipulaci s úklidovými či pracími prostředky je třeba dodrţovat návod k pouţití a bezpečnostní opatření. Najdeme je na jednotlivých výrobcích, a proto si vţdy před jejich pouţitím přečteme etikety na zakoupených prostředcích.

5.3.

Údrţba oděvů v domácnosti

Oděv je součástí našeho ţivotního stylu a zároveň je dokumentem viditelným na první pohled. Oděv vyjadřuje náš vztah k sobě, náš osobní vkus, ale i vztah k našemu okolí. Moderní doba klade na oděv nové poţadavky - eleganci a praktičnost. Být vkusně oblečen a upraven není tedy jen osobní věcí, ale i společenskou povinností. Kaţdý má být oblečený tak, aby působil příjemným dojmem. Podstatou vkusu je dobře znát svůj typ postavy, svou barevnost, věk a příleţitost k jaké šaty potřebujeme. (Mošna, 1997) pravidelné ošetřování oděvů a prádla o

větrání, ukládání, popř. vyklepání a vykartáčování oděvu - denně

o

praní prádla a oděvů z pracích materiálů ručně i v pračce s dodrţováním správného výběru pracích prostředků, délky praní, teploty pracího roztoku, ţdímání

o

sušení a ţehlení oděvu při odpovídající teplotě ţehličky

50

sezonní ošetření oděvu o

ošetření a uloţení zimních a letních oděvů

o

uloţení koţešinových oděvů a doplňků chemické čištění oděvů, odstraňování skvrn

o

doma čistíme pouze skvrnu menšího rozměru, známe-li její původ a je-li zbývající část oděvu čistá (pozor na tvořící se ohraničené"mapy")

o

skvrny čistíme ihned, na stálobarevné podloţce, prostředkem, který skvrnu uvolní a nepoškodí textilii

o

oděvy, které nelze prát, dáme do chemické čistírny, přičemţ je dobré uvést původ skvrn při praní a ţehlení se řídíme symboly uvedenými na všech konfekčních oděvech, uvedená čísla zde udávají teplotu vody při praní Praní obvyklý postup při praní závisí na druhu prádla, pracích prostředcích a zařízení

o

třídění prádla

o

namáčení (předeprání v pračce)

o

praní Ţehlení Účelem ţehlení je upravování tvaru a celkového vzhledu oděvu za současného

působení vlhka, tepla a tlaku (podle vlastností oděvního materiálu). Vybavení pro ţehlení ţehlička (obyčejná, napařovací, napařovací/kropicí) prkno na ţehlení, ţehlicí rukávník, ţehlicí stůl, mandl Při praní a ţehlení se řídíme těmito zásadami bezpečnosti a ochrany zdraví při práci Dodrţujeme návod na obsluhu pračky a ţehličky. V místnosti, kde pereme, udrţujeme pořádek, který je základním předpokladem bezpečnosti. Místnost musí mít řádně, odborně instalované osvětlení a větrání. 51

Dbáme, abychom měly dostatek prostoru pro manipulaci s horkou vodou. Pračku a ţdímačku zapojujeme do zásuvky tak, ţe uchopíme koncovou vidlici suchou rukou. Pouţíváme pouze nepoškozené přívodní šňůry, odpovídající stanoveným normám. Za provozu nedáváme ruce nebo prádlo do ţdímačky Všechny úpravy, kontroly a čištění provádíme, aţ kdyţ je pračka i ţdímačka v klidu. Vytáhneme vţdy přívodní šňůru ze zásuvky. V hromadných prádelnách vypneme vypínač na stěně. Ţehličku stavíme určeným způsobem (daným tvarem ţehličky) na kovovou podloţku. Při přerušení nebo ukončení práce ţehličku vypneme vytáhnutím přívodní šňůry ze zásuvky a správně postavíme. Nikdy ji neodkládáme ţehlící plochou na textilie nebo hořlavý materiál (nebezpečí poţáru). Jsou-li v rodině malé děti, kryjeme zásuvky ochranným krytem. Ţehličku ukládáme studenou. Vyţehlené prádlo necháme vyschnout, potom je skládáme a ukládáme do prádelníku. Ukládání šatstva Pro ukládání šatstva potřebujeme dostatečný prostor, aby oděvy mohly "dýchat". Způsob ukládaní šatstva: na ramínka, na věšák, do zásuvek a políček. Šatstvo, které ukládáme na léto nebo zimu, vţdy nejdříve vypereme nebo vyčistíme a mezi jednotlivé vrstvy vloţíme prostředek proti molům. Péče o náročné věci Oděvy vyţadující zvláštní péči (např. kůţe, velur, koţešina) dáváme pravidelně čistit do specializované čistírny.

52

5.4.

Drobná domácí údrţba

Do této části výuky můţeme zařadit spousty kapitol, které nám pomůţou ušetřit peníze bez toho, abychom si najali hodně drahé firmy, a raději si to udělali sami. Kaţdý v domě či bytě by měl mít kladívko, štětku, šroubovák, pilník a nějaký ten hřebíček. Proto do drobné domácí údrţby můţeme zahrnout témata malířské práce, instalatérské práce, stavební práce, tapetování, natěračské práce, opravy nábytku, elektrikářské práce, zámečnické práce. Tato témata jsou velmi dobře rozebrána v knize MOŠNA, F a kole. Praktické činnosti – Provoz a údrţba domácnosti pro 6. – 9. ročník základních škol. Některá témata jako je zámečnictví bychom v této moderní době příliš podrobně neprobírali. Dnešní dveře mají bezpečnostní zámky, které nám opraví a vymění pouze odborná firma. Nebo takové duplikování klíčů! V tématu elektrické práce by měl ţák vědět jak vyměnit ţárovku, kde jsou jističe, pojistky, a hodně dbát na bezpečnost. Nepouštěli se do nějakých amatérských manipulací s elektrickým vedením, to je pak opravdu veliké riziko ţivota a smrti. Témata k drobné domácí údrţbě: zámečnické práce - zámek zadlabávací – dveřní, postup při opravě zadlabávacího zámku - zámek visací - postup při přidělávání petlice - postup při zhotovení duplikátu klíče - zámek rozvorový – skříňový - postup při rozebírání rozvorového zámku, drobné opravy instalatérské práce - zásady pro opravu vodoinstalace - vodovodní ventil - postup při opravě ventilu s těsnící kuţelkou - splachovací soustava - postup při opravě plovákového ventilu - postup při výměně membrány - zápachová uzávěrka (sifon) - postup při čištění zápachové uzávěrky stavební práce - malta, štuk, sádra 53

drobné zednické práce - postup při opravě malé plochy omítky (3cm x 3cm) - postup při opravě větší plochy omítky (10 cm x 10 cm) - postup při opravě uraţené hrany - postup při upevnění skoby pro dekorační předmět na stěnu - postup při upevnění hmoţdinky - postup při opravě uvolněné podlahové dlaţdice - postup při volném kladení koberců malířské práce - postup přípravy barvy - postup při opravě poškozené malby na malé ploše (do 2 cm2) - postup při opravě většího poškození malby opravy nábytku - postup při opravě rozvrzané ţidle - postup při opravě mělké rýhy nebo škrábance na povrchu nábytku - postup při opravě hluboké rýhy nebo díry na povrchu nábytku elektrikářské práce - přetavení pojistky nebo vypnutí jističe - výměna ţárovky - manipulace s různými typy elektrických šňůr - zapojení nového stropního svítidla - domácí elektrické spotřebiče - čištění přístupných částí elektrospotřebičů Malířské práce Zpracovala jsem jen toto téma, protoţe další témata jsou dobře zpracována jiţ zmíněné publikaci MOŠNA, F a kole. Praktické činnosti – Provoz a údrţba domácnosti pro 6. – 9. ročník základních škol. Za dobu vhodnou k malování stěn se zpravidla pokládá jaro. Ve vytápěných domech není důvod čekat na sluneční teplo. Hlavně nesmíte zapomínat na pravidelné, rychlé a efektivní větrání, zde naopak je výhodnější vyuţít k malování právě topnou sezónu. Dnešní nabídka kvalitních malířských a nátěrových barev přitom umoţňuje, abyste se do práce pustili sami. V módě je dnes odváţná barevnost. Vyuţívají se také různé zajímavé efekty a techniky, které před časem uţ upadly v zapomnění. Mnoţství odstínů kvalitních barev, které jsou dnes na trhu k dostání, umoţňuje zvolit si tón, který velmi přesně odpovídá vašim představám a potřebám. 54

Základem úspěchu je dobře připravený povrch. Čistý a vyrovnaný. Patří to sice k té méně zábavné stránce malování, ale péče věnovaná přípravě se rozhodně vyplatí. Působení barev a vhodnosti odstínů pro různé obytné místnosti: Barevný odstín

Vliv na psychiku

Optické působení

Vhodné místnosti

Teplé barvy (obecně)

Veselé, lehké, povzbudivé

Rozšiřují (světlé) a oživují místnost

Pracovny, jídelny a dětské pokoje

Studené barvy (obecně)

Pasivní, čisté jasné, svěží

Rozšiřují prostor a ustupují do pozadí

Kuchyně, koupelny a pracovny

Tmavé odstíny (obecně)

Uklidňující, noblesní a věcné

Ohraničují a zužují

Velké, prostorné a reprezentativní místnosti

Žlutá

Povzbuzuje, veselá, komunikativní

Ve světlém odstínu rozšiřuje u intenzivního vystupuje do popředí

Pracovny, jídelny a dětské pokoje

Zelená

Uklidňuje, působí vyrovnaně, snižuje napětí

Neutrální

Ložnice a pracovny

Modrozelená

Uklidňující, chladná

Zužuje prostor

Reprezentativní prostory

Modrá

Elegantní, svěží, chladná

Rozšiřuje prostor

Kuchyně, koupelny a pracovny

Modrofialová

Vážná a slavnostní

Zužuje prostor

Elegantní slavnostní a reprezentační místnosti

Červenofialová

Extravagantní, tajemná, jemná je sladká a hravá

Ve světlém odstínu rozšiřuje prostor u intenzivního zužuje

Slavností místnosti, dívčí a dámské pokoje

Purpurová

Extravagantní, tajemná

Relativně neutrální

Slavností místnosti, dívčí a dámské pokoje

Sytá červeň

Dynamická, aktivizující a agresivní

Může deptat a působí úzkost

Pro místnosti na párty

Oranžová a žlutočervená

Podněcuje, aktivuje,agresivní

Zužuje prostor

Pro místnosti na párty

Černá

Věcná, strohá, těžká

Zmenšuje prostor

Tam kde má zapůsobit barevné zařízení

Šedá

Pasivní, neutrální, vyrovnaná

Neutrální

Pro každý druh nábytku, který má působit neutrálně

Bílá

Světlá, jasná, lehká

Rozšiřuje prostor

Pro místnosti, kde nechceme zvláštní účinek

Tab. 7: Působení barev 55

Nezapomeňte také, ţe pouţití vhodných barev v místnosti můţe pomoci překonat některé její nevýhody. Pokud má například místnost málo přirozeného světla, volte bílou, krémovou nebo odstíny ţluté, které prostor prosvětlí. Světlá by měla zůstat i podlaha. Studeně působí místnosti, obrácené na sever. Proteplit je můţete ţlutavými aţ naoranţovělými odstíny, ale také pouţitím textilií ve vybavení, pocit chladnosti pomáhají přebít také vzorované plochy. Potřebujete-li zútulnit místnosti s příliš vysokými stropy, volte tmavší odstíny pro vymalování stropu (vhodnější jsou teplé, ale v některých případech to mohou být i tzv. studené barvy), stejnou barvou pokračujte i na horních částech zdí. Tmavá by měla být i podlaha. Naopak pocit příliš nízkého stropu lze potlačit světlými a spíš studenými tóny stropu, pouţitím stejné barvy na případné obloţení stěn, vertikálními vzory tapet a pokud moţno nízkým nábytkem v místnosti. Optického rozšíření příliš úzkých prostor dosáhnete pouţitím příčně pruhovaného pokrytí podlahy, pokud zvolíte jednobarevnou, stejná barva by měla pokrývat i obloţení nebo část stěn nad podlahou. Zvětšení příliš malého prostoru napomáhá drobný světlý vzorek na zdech, spíše studené odstíny a umístění zrcadel.

56

PRAKTICKÁ ČÁST Zařazení ţáků základní školy do společnosti je spjat s celou řadou změn a závaţných rozhodnutí v jejich ţivotě. Důleţitou fází mládeţe je osamostatnění se z vlivu rodičů a realizace vlastních plánů a záměrů. Učit se správně investovat, hospodařit s vlastními finančními prostředky, uplatnit se na trhu práce, dále studovat nebo zaloţit rodinu. Jednotlivé záměry by měl kaţdý jedinec důkladně zváţit a vyhodnotit a tím se vyvarovat ukvapených rozhodnutí, které pak vedou k neúspěchu a depresím. Základní informace by měla mládeţ získávat jiţ na základní škole.

6. Cíle. Hypotézy a úkoly práce 6.1.

Cíle práce

Cílem této práce je zjistit, jakým činnostem se na základních školách ţáci věnují v předmětu Člověk a svět práce. Zda jsou ţáci seznamováni s novými stanovami RVP, ŠVP a zda je tento předmět i nadále vyučován a zahrnován do osnov na základních školách. Důleţité je, aby tento předmět ţáky zaujal. Obohatil jejich schopnosti, které vyuţijí v osobním ţivotě a tím si dovedou poradit se základními problémy chodu domácnosti.

57

6.2.

Hypotézy práce

Hypotéza č. 1 Předmět Provoz a údrţba domácnosti je méně vyučován na ZŠ neţ předmět Práce s technickým materiálem. Hypotéza č. 2 Mají ţáci na základní škole větší představivost o rodinném rozpočtu neţ jejich rodiče, kteří se rozpočtem zabývají. Hypotéza č. 3 Bydlí

rodiny

v domech

vystavených

v 70.

-

80.

letech

neţ

v nových

nízkoenergetických domech. Hypotéza č. 4 Upřednostňují ţáci ekologicky šetrné výrobky a jejich třídění neţ klasické popelnice a skládky.

6.3.

Úkoly výzkumné části

K naplnění cílů a ověření hypotéz jsem si vytyčila tyto úkoly: 1. Zjistit pomocí dotazníku zda je předmět Ekonomika a provoz domácnosti na školách vyučován 2. Zjistit pomocí dotazníku zda mají ţáci přehled o finanční stránce jejich rodinného rozpočtu. 3. Zjistit pomocí dotazníku jakou mají ţáci představu o jejich budoucím bydlení. 4. Pomocí dotazníku chceme zjistit, jak se ţáci podílejí na ţivotním prostředí.

58

7. Metodika práce 7.1.

Popis zkoumaného souboru, způsob výběru

Cílem výzkumu je zjistit zda tento metodický materiál, který je popsán v teoretické části, je vhodným doplněním výuky tohoto předmětu, a následné začlenění pro tyto školy. Výzkum se týká hlavní otázky, zda by se předmět Provoz a údrţba domácnosti měl na základních školách vyučovat, nebo zda se důleţité poznatky naučí z mezipředmětových vztahů.

K výzkumné

části

byla

pouţita

výzkumná

metoda,

dotazníkové

šetření.

Dotazníkovým šetřením jsem zjišťovala mnoţství a kvalitu informací u ţáků na třech základních školách, ve který se tento předmět nevyučuje. Do výzkumu se zapojily základní školy: ZŠ Gabry a Málinky ve Štítné nad Vláří, ZŠ T. G. Masaryka Bystřice pod Hostýnem, ZŠ Brumov-Bylnice. Způsob výběru byl náhodný. Tyto školy mi umoţnily předat dotazník v průběhu jejich výuky, ve školním roce 2010/2011. Výzkumu se zúčastnilo 130 ţáků:

ZŠ Gabry a Málinky – 8. ročník - 26 ţáků,

9. ročník - 27 ţáků, ZŠ Brumov - Bylnice – 8. ročník – 26 ţáků, 9. ročník – 22 ţáků, ZŠ T. G. Masaryka – 8. ročník - 25 ţáků, 9. ročník – 24 ţáků. Všechny otázky kladené ve výzkumu by ţáci měli zvládat. Setkávají se s nimi kaţdodenně, i kdyţ to třeba netuší. Chtěla jsem hlavně zjistit, jak se v této problematice orientuje 14 – 15letá školní mládeţ.

59

7.2.

Pouţité metody

Výzkum probíhal pomocí dotazníkového šetření. Dotazník byl pro ţáky anonymní. Kaţdý zde mohl svobodně vyjádřit své poznatky k danému tématu a to jak kladné, nebo záporné, bez jakýchkoliv negativních vlivů na prospěch ţáků. Předání a následné vyplnění dotazníků ţáky, na ZŠ Gabry a Málinky a ZŠ Brumov-Bylnice, jsem provedla osobně za účasti pedagoga ZŠ, v jeho vyučovací hodině, kde byl vysvětlen postup vyplnění a upřesnění práce s dotazníkem. Na ZŠ T. G. Masaryka mi pomáhal s dotazováním ţáků spoluţák z Masarykovy univerzity Petr Symerský. Samotný dotazník je sloţen z 20 otázek, které jsou jak uzavřené (s moţností výběru) nebo otevřené (pro texty s vlastními znalostmi). Jde tedy o kvantitativní i kvalitativní šetření zkoumaného tématu. Vyhodnocení dotazníku bylo provedeno v programu MS Excel, za pomoci vytvoření tabulek a grafů. U uzavřených otázek byly sečteny počty jednotlivých odpovědí, které jsem statisticky porovnala mezi sebou. Otevřené odpovědi byly vyhodnoceny nejčastější zmíněnou odpovědí (moţností). Celkové hodnocení probíhalo u základních škol porovnáním výsledků ţáků 8. a 9. ročníků. Jsou zde pouţity i otázky, které se nevztahují k hypotézám, ale k probíraným kapitolám. Jedná se zejména o vyhodnocení otevřených otázek.

60

7.3.

Organizace práce

Nejdříve jsem sepsala teoretickou část zabývající se didaktickou a metodickou stránkou diplomové práce. Poté jsem si zvolila výzkumné otázky (hypotézy) a nakonec provedla vyhodnocení (pomocí MS Excel) získaných dat. Organizace práce z časového rozvrţení probíhala následovně: Během listopadu aţ do února jsem začala shromaţďovat potřebnou literaturu k sepsání teoretické části, kterou jsem po důkladném zkonzultování s vedoucím diplomové práce začala realizovat. Začátkem měsíce března jsem oslovila a poţádala o umoţnění vedení základních škol o realizaci mé výzkumné části. Na ZŠ Gabry a Málinky ve Štítné nad Vláří a ZŠ Brumov – Bylnice, jsem provedla výzkum pomocí dotazníků osobně. Učitelé mi vyšli vstříc a v průběhu školního roku mi dovolili v jejich hodinách provést tento výzkum. Vše probíhalo pod dohledem pedagoga dané výuky. Na ZŠ T. G. Masaryka v Bystřici pod Hostýnem jsem poţádala svého kolegu Petra Symerského o poskytnutí výzkumu v jeho hodinách. Obeznámila jsem ho, jak by měl výzkum probíhat, jaké by mu ţáci mohli klást otázky, a jak pracovat s dotazníkem. V průběhu března a dubna jsem výzkum zpracovala a vyhodnotila. Vše bylo v řádném termínu odevzdáno a schváleno vedoucím diplomové práce.

61

8. Výsledky průzkumu, diskuze Celé schéma dotazníku se nachází v příloze pod č. 1. Kaţdá otázka byla vyhodnocena zvlášť. 1. Pohlaví ţáků

Odpověď

Dívky

Chlapci

Celkem

ZŠ Štítná

21

32

53

ZŠ Brumov

22

26

48

ZŠ Bystřice

19

30

49

Celkem

62

88

150

Tabulka č. 1: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 1

Graf č. 1: Vyhodnocení pohlaví ţáků. Shrnutí aktuálního výsledku: Výzkumu se zúčastnilo celkem 150 ţáků 8. a 9. ročníků ze tří základních škol. Nejvíce ţáků má vesnická škola ZŠ Štítná nad Vláří s počtem 53 ţáků z toho je 32 chlapců. Další školou je ZŠ Bystřice pod Hostýnem, která má jen o jednoho ţáka víc neţ ZŠ BrumovBylnice. Na těchto základních školá je převaha chlapců neţ dívek. 62

Diskuze: Bohuţel toto nelze ovlivnit, ale je vidět, ţe stále počet ţáků na základních školách klesá. Většinou školy řeší počet ţáků jednou třídou, do které se vejde v průměru do 30 ţáků. Tuto hranici v dnešní době nepřesahuje jiţ ţádná třída, nebo jsou jen výjimky. Počet ţáků v jedné třídě se pohybuje kolem 24 – 25 ţáků v 8. a 9. ročníku.

2. Který z předmětů se ve vaší škole vyučuje: Hypotéza č. 1 Předmět Provoz a údrţba domácnosti je méně vyučován na ZŠ neţ předmět Práce s technickým materiálem.

Odpověď Práce s technickými materiály

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

25 %

40 %

60 %

0%

0%

0%

25 %

20%

10 %

0%

0%

0%

Příprava pokrmů

10%

10 %

10 %

Svět práce

20 %

20 %

20 %

Práce s laboratorní technikou

0%

0%

0%

Využití digitálních technologií

20 %

10%

0%

Design a konstruování Pěstitelské práce a chovatelství Provoz a údržba domácnosti

Tabulka č. 2: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 2

63

Graf č. 2: Výuka předmětů na základní škole Shrnutí aktuálního výsledku: Tuto otázku jsem hlavně zkonzultovala i s vyučujícími. Na všech základních školách v 8. ročníku probíhá předmět Pěstitelské práce, chovatelství, Příprava pokrmů. Tento předmět je spíše vyučován pro dívky, které si ještě vybírají mezi šitím. Dále pak Práce s technickými materiály, kdy je např. tento předmět na ZŠ Štítná brán jako volitelný předmět pro chlapce. V 9. ročnících je samozřejmostí vyučovat předmět Svět práce, Pěstitelské práce, chovatelství, a také Práce s technickými materiály. Na ZŠ v Bystřici je brán důraz hlavně pro hochy na předmět Práce s technickým materiálem. Pro tento předmět dostávají od zdejší firmy dostatek potřebného materiálu, a následně i moţnost profesní orientace v této firmě. Musím podotknout, ţe ani na jedné z těchto vybraných škol nebyl zařazen do výuky předmět Design a konstruování, Provoz a údrţba domácnosti, Práce s laboratorní technikou, Vyuţití digitálních technologií. Hypotéza č. 1 nebyla vyvrácena

64

Diskuze: Všechny školy mají vybavené dílny, o tom jsem se sama přesvědčila. Hlavním důvodem proč se tyto předměty na školách nevyučují je nedostatek aprobovaného pedagogického personálu, nedostatek materiálu, nebo drahé licence k nákupu softwaru, např. pro předmět digitální technologie. RVP umoţňuje školám volbu u těchto předmětů, které budou zařazeny do výuky, nebo zda budou vedeny ve formě povinného nebo nepovinného předmětu. Provoz a údrţba domácnosti bych do škol zařadila, protoţe ţáci se správně neorientují v tématech pro budoucí ţivot.

3. Co tě napadne pod pojmem Provoz a údrţba domácnosti Shrnutí aktuálního výsledku Po zhodnocení všech odpovědí většina ţáků odpověděla ve smyslu něco s domácností, uklízení domácnosti, hospodaření s penězi, elektřina, voda, třídění odpadu, kupování jídla. Ale také 45 studentů neodpovědělo a nebo napsalo: „nevím co si pod tím mám představit“. Většina ţáků má alespoň trochu představu, a co by tento předmět měl vše zahrnovat. Diskuze Celkově toto téma jsem zpracovala jako teoretickou část mé diplomové práce. Zde se můţou učitelé inspirovat tím, co vše v dnešní moderní době, která je plná změn, můţou zahrnout do výuky. Učitelé tento materiál můţou pouţít jako příručku k výuce předmětu Provoz a údrţba domácnosti.

65

4. Vyměňovali jste někdy ţárovku? Co udělat při výměně ţárovky?

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

ANO

86%

90%

97%

NE

14%

10%

3%

Tabulka č. 3: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 3

Graf č. 3: Výměna ţárovky Shrnutí aktuálního výsledku Z následného vyhodnocení otázky je většina odpovědí, ţe nikdy nevyměňovali ţárovku u dívek. Na otázku, co by měli při výměně ţárovky udělat, odpovědělo 48% správně a to hlavně ţáci 9. ročníků. Správná odpověď zněla: Nejprve vypneme proud. Přesvědčíme se, je-li vypínač vypnutý a svítidlem neproudí proud (zdroj napětí). Pokud si ale nejsme jisti, vypneme raději příslušný elektrický okruh (vypneme jistič, vytáhneme šňůru ze zásuvky). 28% odpovědělo, ţe by ţárovku vyměnili bez toho, aby vypnuli proud a tím by mohlo dojít k úrazu elektrickým proudem, který je ţivotu nebezpečný.

66

Diskuze Ţákům by ještě jednou měla být vysvětlena bezpečnost práce s elektrickým proudem, do které spadá výměna ţárovek, práce s elektrospotřebiči ... Téma elektrické energie je dobře zpracováno v publikaci: FRIEDMANN, Z. a kol. Technické předměty na základní škole (příručka pro učitele). Brno, 1997. Masarykova univerzita v Brně, Fakulta pedagogická. ISBN 80-210-1663-9. Kaţdý ţák by měl ovládat bezpečnost s elektrickou energií, poskytnutí první pomoci.

5. Co si představíš pod pojmem RWE, EON? Shrnutí aktuálního výsledku Na tuto otázku mě ţáci opravdu mile překvapili. Z celkového počtu ţáků neodpovědělo jen 11, ale ostatní měli zajímavé argumenty. Většina z nich odpověděla dvě společnosti dodávající plyn a elektřinu, energetické společnosti, plyn a elektřina, nebo někteří napsali RWE – plyn, EON - elektřina, nebo naopak. Někteří ţáci tuto otázku vzali zábavným způsobem, ale měli v něčem pravdu: dva zloději, obírači peněz, za kvalitu si zaplatíme, obrovské účty za elektřinu a plyn. Diskuze Ţáci vědí, co jsou tyto firmy, jen někteří si neuvědomují, ţe nedodávají jen elektřinu, ale i plyn do domácností. Ţáci, ale vůbec nemají ponětí, jak se vypočítává cena elektřiny nebo plynu, kolik vlastně stojí elektřina, nebo kolik na trhu máme vůbec firem s poskytováním těchto sluţeb. Vše co ví, tak je jen z rozhovorů svých rodičů nebo od příbuzných. Toto téma se v ţádném mezipředmětovém vztahu nebere, ale mělo by být zahrnuto do výuky.

67

6. Pokud se Vám ucpe umyvadlo, zvládli byste ho vyčistit?

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

ANO

37%

16%

25%

NE

63%

84%

75%

Tabulka č. 4: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 4

Graf č. 4: Zvládnete vyčistit ucpané umyvadlo? Shrnutí aktuálního výsledku Z následujících dat v tabulce lze vyčíst, ţe většina ţáků by vyčištění ucpaného umyvadla nezvládla. Po zpracování dotazníků většina „NE“ byla zase u dívek, protoţe ty by tuto špinavou práci nechaly na otci nebo na instalatérovi. Procentuálně s nejlepší hodnotou pro vyčištění je ZŠ Štítná s 37 %, dále pak ZŠ Bystřice s 25 % a na posledním místě je ZŠ Brumov s 16 %. Diskuze Osobně bych toto téma asi z obsahu vyřadila, ale v učebnici: MOŠNA, F. a kol. Praktické činnosti pro 6. - 9. Ročník základních škol: provoz a údrţba domácnosti. Prah: Fortuna, 1997. ISBN 8071684767 je toto téma tam zahrnuto. V dnešní době si kaţdý spíše zavolá na opravu odborníka, neţ se do oprav pouštět jako domácí kutil. 68

7. Kde si myslíš, ţe je ve Vašem domě/bytě největší spotřeba energie? Tato otázka byla na vyhodnocování nejtěţší, protoţe opravdu kaţdý měl jiný názor. Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Ohřev vody

21 %

41 %

31 %

Vytápění

37 %

25 %

40 %

Chlazení, mražení

9%

12 %

4%

Příprava jídel

8%

9%

6%

Praní

3%

5%

5%

Osvětlení

13 %

6%

5%

Žehlení

3%

1%

1%

Ostatní spotřebiče

6%

1%

8%

Tabulka č. 5: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 5

Graf č. 5: Největší spotřeba energie ve vašem domě.

69

Shrnutí aktuálního výsledku Ani jeden z ročníků neodhadl správnost spotřeby elektřiny. Vytápění a ohřev vody určili správně, ale se zbytkem se podle skutečnosti hodně mění. Na ZŠ v Brumově odpovídali ţáci špatně, protoţe největší spotřeba v domácnosti je opravdu ve vytápění domů, kdeţto tady odpovídali 41 %, ţe ve vytápění vody. Největší ztrátu energie máme ve vytápění a to aţ 57%, dále pak ohřev vody 24%, příprava jídel 7%, chlazení a mrazení 5%, praní 3%, ţehlení 2%, osvětlení 1% a ostatní spotřebiče 1%. Diskuze Velký nárůst cen energií, ţene obyvatele k tomu, aby těmito spotřebami energií šetřili. Kaţdý z nás si na internetu můţe spočítat, kolik vlastně celkově platí, a kolik nás to bude stát ročně. Neměli bychom plýtvat energiemi a měli dbát některých zásad šetření.

8. Co znamená tato značka?

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Bio potraviny

13 %

5%

11 %

Ekologicky šetrný výrobek

80 %

94 %

87 %

Recyklace nebezpečného odpadu

7%

1%

2%

Tabulka č. 6: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 6

70

Graf č. 6: Ekologicky šetrný výrobek. Shrnutí aktuálního výsledku Z následujících dat v tabulce lze vyčíst největší procentuální zastoupení má odpověď b) Ekologicky šetrný výrobek. Opravdu velká část zná ekologické značky, nebo značky pouţívané v oblasti recyklace. Nejlépe na toto téma odpovídala ZŠ Brumov, která je hodně zaměřená na ekologii a vše co se ekologie týče. Na této základní škole je hodně projektů na toto téma. Nejhůře dopadla ZŠ Štítná, která odpověděla jen 80 % správně. Diskuze V dnešní době se vše točí kolem ekologie, vytváří se nové a nové projekty jak pro obce, tak i pro školy. Všichni se chtějí nějak na tomto tématu podílet, například účast na ekologických olympiádách, pomoc při úklidu, recyklaci, sběru papíru, které je vyhlašováno školou. Ţáky tato činnost baví, snaţí se dokonce sami o recyklaci a třídění. Dnešní populace ţáků, by na toto měla být hodně důrazná, nechce přeci, aby svět byl zahalen do odpadků. Všichni si musíme uvědomit, co je kolem nás, k čemu to vyuţíváme, ale také jak daný předmět po jeho opotřebení recyklovat. Dávejme hlavně pozor na nebezpečný odpad.

71

9. K čemu slouţí tyto kontejnery? Třídíš odpad? Hypotéza č. 4 Upřednostňují ţáci ekologicky šetrné výrobky a jejich třídění neţ klasické popelnice a skládky.

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

ANO

90 %

97 %

95 %

NE

10 %

3%

5%

Tabulka č. 7: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 7

Graf č. 7: Třízení odpadu.

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Oranžový kontejner

2%

10 %

0%

Bílý kontejner

91 %

90 %

87 %

Zelený kontejner

83 %

87 %

85 %

Modrý kontejner

60 %

4%

78 %

Žlutý kontejner

100 %

100 %

100 %

Tabulka č. 8: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 8

72

Graf č. 8: Třídící kontejnery. Shrnutí aktuálního výsledku Pro vyhodnocení této otázky jsem pouţila počet správných odpovědí k danému kontejneru na dané základní škole, vydělila celkovým počtem ţáků v kaţdé základní škole zvlášť, krát 100. Aby tato data byla přehlednější a abych zjistila, zda opravdu ţáci umí třídit odpad. Většina odpovědí na kontejnery byla správná. Do ţlutého kontejneru patří plast, do modrého papír. Někteří pak nerozlišovali sklo, coţ je špatně. Do zeleného kontejneru patří barevné sklo, do bílého bílé sklo. Největší problém měli s určením oranţového kontejneru. Většina napsala, ţe ho neviděla, další zase ţe do něho patří nebezpečný odpad, bio odpad, elektronika, chemický odpad. Jen 10% na ZŠ Brumov a 2% na ZŠ Štítná odpovědělo správně, ţe do tohoto kontejneru patří kartony. Hypotéza č. 4 nebyla vyvrácena Diskuze Z uvedené otázky č. 8 a 9 je patrné, ţe ţáci mají přehled o ekologie kolem nich. Snaţí se opravdu třídit odpad do správných pytlů nebo kontejnerů, dívat se na značky na obalech. Tato skutečnost můţe být dána také tím, ţe dané téma jiţ probírali v mezipředmětovém vztahu environmentální výchova, přírodopis, prvouka na 1. stupni ZŠ, vztah člověka k prostředí, náš ţivotní styl. Ţáci by se měli zdokonalit v třídění odpadu. 73

10. V kterém typu bydlení ţiješ? Pro ty, co odpověděli rodinný dům: Jaký typ rodinného domu máte? Jeho výhody. Hypotéza č. 3 Bydlí

rodiny

v domech

vystavěných

v 70.

–

80.

letech

neţ

v nových

nízkoenergetických domech.

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Rodinný dům

96 %

93 %

90 %

Byt

4%

7%

10 %

Tabulka č. 9: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 9

Graf č. 9: Rodinné bydlení

74

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Domy běžné v 70. - 80. letech

91 %

86 %

67 %

Současná novostavba

6%

12 %

24 %

Nízkoenergetický dům

3%

1%

4%

Pasivní dům

0%

0%

2%

Nulový dům

0%

0%

0%

Dřevostavba

0%

0%

0%

Nevím

0%

1%

3%

Tabulka č. 10: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 10

Graf č. 10: Typ bydlení Shrnutí aktuálního výsledku Procentuální vyjádření naznačuje, ţe velká většina bydlí v rodinných domech. Na ZŠ Štítná je to 96%, ZŠ Brumov 93 % a na ZŠ Bystřice 90%. Ţáci převáţně bydlí v domech vystavených v 70. – 80. letech. Někteří ani nevědí, ţe takové typ domů existují. V průběhu vypisování dotazníku, se mě ţáci ptali, jaký je rozdíl mezi těmito typy domů. Další

75

skupina bydlí v novostavbách nebo v nízkoenergetických domech, aniţ by věděli, jaké prvky úspornosti tyto domy mají. Hypotéza č. 3 nebyla vyvrácena Diskuze Toto téma není zařazeno v ţádné učebnici. Podle mého názoru by se mělo toto téma do výuky zařadit, jelikoţ dnešní doba si klade větší nároky na úsporné bydlení. Domy v současné době musí vyhovovat různým vládním nařízením a ţáci by měli být s těmito nařízeními seznámeni. Ţáci totiţ jen odhadovali, v jakém typu bydlení ţijí, neví jaké jejich dům má prvky šetrného bydlení, zda jejich rodiče nepouţili finanční dotaci zelená úsporám. Toto téma by mohlo být ještě rozsáhlejší, protoţe kaţdý dům má své specifické poţadavky na výstavbu. A měli by se rozhodnout i po finanční stránce, zda je dobré tyto domy vůbec stavět.

11. Vedete si vlastní účetnictví? Víš, jaké poloţky se píší do rodinného rozpočtu? Hypotéza č. 2 Ţáci na základní škole nemají představivost o rodinném rozpočtu více neţ jejich rodiče, kteří se rozpočtem zabývají.

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

ANO

13 %

6%

8%

NE

87 %

94 %

92 %

Tabulka č. 11: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 11

76

Graf č. 11: Vedete si vlastní účetvnictví?

Odpověď ANO NE

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

13 %

6%

8%

87

94

92

Tabulka č. 12: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 12

Graf č. 12: Víš, jaké poloţky se píší do rodinného rozpočtu? 77

Shrnutí aktuálního výsledku Podle procentuálních hodnot si ţáci na ZŠ Štítná v 87 %, na ZŠ Brumov 94 % a na ZŠ Bystřice s 92 % nevedou vlastní účetnictví. Ve volné chvíli, jsem se pak ţáků zeptala, zda ví co je to rodinný rozpočet, k čemu slouţí. Dozvěděla jsem se hodně zajímavých odpovědí. Ţáci vůbec neví, co se vše zapisuje do rodinného rozpočtu, většinou si tento přehled vedou jejich rodiče a oni se o to nestarají, a proto neví rozdíl mezi příjmy a výdaji rodiny. Hypotéza č. 2 nebyla vyvrácen Diskuze Z hlediska finanční gramotnosti jsou tyto školy hodně pozadu. Ţáci o některých věcech z hlediska financí nemají ani ponětí k čemu slouţí. Tato témata by opravdu měla být zařazena do výuky. Ţáci ještě nejsou v roli, kdy si vyděvávají sami peníze a jsou nyní dotování rodiči, tak finance neřeší. Měli by si tedy uvědomit, kolik úsilí to jejich rodiče stojí.

12. Čím se ve Vaší domácnosti převáţně topí?

Odpověď

ZŠ Štítná

ZŠ Brumov

ZŠ Bystřice

Pevné palivo (uhlí, dřevo)

56 %

65 %

30 %

Plyn

32 %

28 %

63 %

Solární energie

9%

3%

6%

Topný olej

1%

2%

0%

Nevím

2%

2%

1%

Tabulka č. 13: Zpracování dat jednotlivých škol pro graf č. 13

78

Graf č. 13: Typy na vytápění domácnosti Shrnutí aktuálního výsledku Hodnoty, které jsem získala, se na kaţdé základní škole liší. Na ZŠ v Bystřici byla hodně častá odpověď plyn s 63 %, zato na ZŠ Brumov převládala odpověď pevná paliva 65 %. Někteří ţáci mi k pevnému palivu připsali + plyn, chtěli tak zdůraznit, ţe se v jejich domácnosti pouţívají obě moţnosti a můţou si regulovat, čím budou domácnost vytápět. Při vyhodnocování mě překvapil rozmach pouţívání solární energie na ZŠ Štítná 9%, ZŠ Brumov 3% a na ZŠ Bystříce 6%. Osobně mě tato procenta překvapila.

Diskuze Na vytápění jsou lidé závislí. Typy vytápění obydlí závisí na různých aspektech. Například je rozdíl otápět dům a nebo celý panelák, zda se dům nachází na vesnici nebo ve městě, na velikosti domu, na typu vytápění … Od toho se pak odvíjí cena vytápění. V dnešní době rodiny začínají vyuţívat ekologické zdroje. V budoucnosti se budou pouţívat jiţ jen alternativní zdroje vytápění, o kterých by ţáci měli být informování jiţ nyní, jako jsou solární energie, tepelná čerpadla, zemní vrty. Toto téma by mělo být dobře probráno na základní škole.

79

Závěr Po vyhodnocení dotazníků a veškerého shromáţděného materiálu od ţáků základních škol, by se měl předmět Provoz a údrţba domácnosti v dnešní době na základních školách zařadit do ŠVP. Z celkových 4 hypotéz byly všechny potvrzeny. Vzdělávací oblast by ţákům umoţnila získat určité vědomosti a dovednosti související s provozem domácnosti. Ţáci si musí uvědomit, ţe chod běţné domácnosti není jenom obstarání potravin a dobrého bydlení, ale je to souběh mnoha jevů a věcí na sebe navazující. Mladí lidé mají stále větší nároky na svůj ţivotní standart. Je škoda, ţe tato oblast praktických činností na mnohých základních školách není realizována. Některé školy na základě iniciativy svých pedagogů vyuţívají moţností seznámení ţáků s praktickými činnostmi u místních řemeslníků, podnikatelů nebo ve spolupráci s odbornými učilišti, kde ţáci získávají náhled pro další studium nebo uplatnění v praxi. Školy, které byly osloveny pro výzkumnou část, jsou spíše venkovské školy a jejich činnost je zaměřena více na oblast Pěstitelské práce, chovatelství. Učitelé, zde umoţňují ţákům seznámit se se základním

ručním nářadím, nástroji a případně vypěstovat

na pozemcích nějakou zeleninu. A proto jiţ menší časový harmonogram je věnován právě problematice Provoz a údrţba domácnosti a to hlavně ekonomické oblasti. Průzkum vyhodnocuje malou informovanost v této problematice. Ţák nemá ucelený přehled o nových obnovitelných zdrojích, co jsou nízko energetické domy, ekologický systém, jak pracovat s finančními prostředky určenými pro domácnost. Finanční prostředky a jejich rozdělení na potřebné a méně potřebné věci jim nepřipadají důleţité, protoţe jsou finančně závislí na rodičích. Předmět Provoz a údrţba domácnosti nejenţe rozšiřuje obzor činností potřebných pro provoz domácnosti, ale také rozvíjí ekonomické a ekologické myšlení ţáků. To jsou jen malé zlomky toho, co mladé lidi ve společnosti čeká, a v čem se budou muset v budoucnosti orientovat a k tomu by kladně přispělo rozšíření výuky předmětu Provoz a údrţba domácnosti na základních školách. Tato práce můţe slouţit jako příručka pro učitele k výuce tohoto předmětu. V teoretické části jsou zpracovány témata, které by ţáci měli znát.

80

Resumé Práce se zabývá tematickým předmětem Provoz a údrţba domácnosti a jeho začleněním do výuky na základních školách. Cílem bylo ukázat jak tento předmět vyučovat, co všechno zahrnout do obsahové stránky a jak pracovat s problematikou daných částí. A dále jestli by byla moţnost podle tohoto metodického materiálu správně vyučovat tento předmět.

81

Summary The thesis deals with the thematic subject of operation and maintenance of the householdand its integration into teaching in primary schools. The aim was to show how this subjectto teach, what to include in the content and how to work with the problems of the parts.

Afurther possibility would be if in this methodological material

properly teach

this subject.

82

Seznam použitých zdrojů [1] DÄNIKEN, E. VON, MACH, P. Doba kamenná byla docela jiná. Práce, 1993. ISBN 80-208-0281-9 [2] DVOŘÁČEK, K. Správná a bezpečná elektroinstalace. Brno: Era, 2004. ISBN 80-86517-53-5 [3] FIŠAR, J. Provoz a údrţba domácnosti – Člověk a svět práce na 2. stupni ZŠ II. Praha: Dr. Josef Raabe, s. r. o., 2011. Praktické náměty pro výuku tematického okruhu Provoz a údrţba domácnosti. ISBN 978-8087553-15-2 [4] FRIEDMANN, Z. a kol. Technické předměty na základní škole (příručka pro učitele). Brno, 1997. Masarykova univerzita v Brně, Fakulta pedagogická. ISBN 80-210-1663-9 [5] HUBÁČKOVÁ, B. Stavíme dům na míru. Brno: ERA group spol. s r.o., 2003. ISBN 80-86517-49-7. [6] KRÄMER,W., a kol. Lexikon populárních omylů. Praha: Euromedia Group, 2001. ISBN 80-242-0693-5 [7] KŘENEK, M. a kol. Praktické činnosti pro 6. – 9. Ročník základních škol. Elektrotechnika kolem nás. Praha: Fortuna, 1997. ISBN 80-7168-466-X7 [8] KVASNIČKOVÁ, D. Základy ekologie pro ZŠ a SŠ. Praha: Fortuna, 2004. ISBN 807168-902-5 [9] LIBRA, M., POULEK, V. Fotovoltaika. Praha: Technická fakulta ČZU, katedra fyziky, 2009. ISBN: 978-80-904311-0-2 [10] LIBRA, M., POULEK, V. Zdroje a využití energie. Praha: Technická fakulta ČZU, katedra fyziky, 2007. ISBN: 978-80-213-1647-8 [11] MAŇÁK, J., ŠVEC, Š. Výukové metody. Brno: Paido, 2003. Edice pedagogické literatury. ISBN 80-7315-039-5 [12] MIROVSKAJA, T.A. 999 rad pro domácnost. Prah: Lidové nakladatelství, 1991. ISBN 80-7022-041-4 [13] MOŠNA, F. a kol. Praktické činnosti pro 6. - 9. Ročník základních škol: provoz a údrţba domácnosti. Prah: Fortuna, 1997. ISBN 8071684767 [14] PATURI, F. Kronika techniky. Praha: Fortuna Print, 1993. [15] PAVLÍČKOVÁ, M. Provoz a údržba domácnosti. Brno, 2000. Diplomová práce. Masarykova univerzita v Brně, Fakulta pedagogická.

[16] SVATOŇOVÁ, H. Domácnost – svět v malém. Brno: Masarykova univerzita, 2010. ISBN 978-80-210-5204-8 [17] ŠKÁRA, I. Technika a základní všeobecné vzdělání. Brno, Masarykova univerzita, Fakulta pedagogická, 1996. ISBN 80-210-1477-6 [18] TINTĚRA, L. Úspory energie v domácnosti. Brno: ERA group spol. s r. o., 2004. IBSN 80-86517-87-X [19] TOVÁRKOVÁ, H. Vaše šetrná domácnost: šetrná k vašemu zdraví, šetrná k životnímu prostředí, šetrná k vaší kapse. 1. vyd. Brno: Ekocentrum Brno, 2008. ISBN 978-80-86305-06-6. [20] ŢABIČKA, Z. Vodovod a kanalizace. Brno: ERA group spol. s r. o., 2004. ISBN 80-86517-67-5

Internetové zdroje [21] AAA BARVY. Působení barev. [online]. [cit. 2012-03-23.] Dostupné z: http://www.aaabarvy.cz/pusobenibarev.html [22] BARTŮŇKOVÁ S.R.O. Úsporné rodinné a nízkoenergetické domy. [online] 2009. [cit. 2012-01-11.] Dostupné z: http://www.e-pasivni-domy.cz/ [23] BINKOVÁ, A., Čtyři tváře vysněného domu. [online] 2011. [cit. 2012-02-22.] Dostupné z: http://www.stavimedum.cz/article.jsp?art=1501&catId=3013 [24] BRANT, J. Vzdělávací oblast Člověk a svět práce v rámci RVP ZŠ. [online] 2004. [cit. 2012-01-11.] Dostupné z: http://clanky.rvp.cz/clanek/c/Z/46/VZDELAVACI-OBLASTCLOVEK-A-SVET-PRACE-V-RAMCI-RVP-ZV.html/ [25] CENIA. Informační leták o ekoznačení v České republice. [online] Praha, 2006. Česká informační agentura ţivotního prostředí: Informační leták. [cit. 2012-03-04.] Dostupné z: http://www.ekoznacka.cz/web/www/webpub2.nsf/$pid/MZPMSFHHMHH4/$FILE/Ekozna%C4%8Den%C3%AD%20v%20%C4%8C R.pdf [26] CENYENERGIE. Cena elektřiny2012.[online] 2012. [cit. 2012-03-04.] Dostupné z: http://www.cenyenergie.cz/elektrina/ [27] EKO-KOM, a.s. Třídění v domácnosti. [online] Praha, 2010. [cit. 2012-03-030] Dostupné z: http://www.jaktridit.cz/cz/trideni/trideni-v-domacnosti [28] GAVORA, P. a kol. Elektronická učebnica pedagogického výskumu. [online] Bratislava, 2010. Učební material. Univerzita Komenského. ISBN 978-80-223-2951-4 [cit. 2012-01-11] Dostupné z: http://www.e-metodologia.fedu.uniba.sk/index.php/kapitoly/veda-avyskum.php?id=i1

[29] HESOVÁ, A. Finanční gramotnost. [online] Praha, 2010. Metodický portal RVP – inspirace a zkušenosti učitelů. [cit. 2012-04-10] Dostupné z: http://digifolio.rvp.cz/view/view.php?id=2939 [30] JEŘÁBEK, J., TUPÝ,J. a kol. Rámcový vzdělávací program pro základní vzdělávání (RVP). [online] Praha: Výzkumný ústav pedagogický v Praze, 2007. [cit. 2012-03-23] Dostupné z: http://www.vuppraha.cz/wp-content/uploads/2009/12/RVPZV_2007-07.pdf [31] LESCHINGEROVÁ, M. Čím nahradit klasické žárovky? Zářivky, halogeny nebo LED diody. [online] Nazeleno, 2009. ISSN 1803-4160. [cit. 2012-03-04] Dostupné z: http://www.nazeleno.cz/bydlen%C3%AD-1/cim-nahradit-klasicke-zarovky-zarivkyhalogeny-nebo-led-diody.aspx [32] LOUCKÝ, M. Zabezpečení domácnosti. [online] Praha: SecurityWorld, 2005. [cit. 201203-18]. Dostupné z: http://securityworld.cz/securityworld/zabezpeceni-domacnosti-1291 [33] NOVÁKOVÁ, M. Úvěr ze stavebního spoření. [online] Praha, 2011. [cit. 2012-03-10] Dostupné z: http://www.maxibydleni.cz/komercni-sdeleni/uver-ze-stavebniho-sporeni.html [34] OBČANSKÉ PORADENSKÉ STŘEDISKO. Domácí rozpočet. [online] Hradec Králové, 2011. [cit. 2012-03-10] Dostupné z: http://khk-dluhy.mypage.cz/thema/domacirozpocet [35] SEVEn. Energeticky úsporné osvětlování v domácnostech – přehled technologií a legislativy. [online] Praha, 2010. Informační leták [cit. 2012-03-03] Dostupné z: http://www.uspornespotrebice.cz/files/brozura-osvetlovani-domacnosti.pdf [36] SEVEn. Nové energetické štítkování domácích elektrospotřebičů.[online] Praha, 2011. Informační leták. [cit. 2012-03-03] Dostupné z: http://www.uspornespotrebice.cz/files/Nove_stitky_SEVEn_Final_pro_web.pdf [37] TRČKOVÁ, H. Ekonomika a provoz domácnosti – vymezení a začlenění učiva do výuky na základní škole. [online] Brno, 2009. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Fakulta pedagogická, Katedra technické a informační výchovy [cit. 2012-01-11.] Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/209829/pedf_b/ [38] ZELENÝ KRUH. Značky na obalech – naši rádci při třídění odpadů. [online] 2007. [cit. 2012-01-11.] Dostupné z: http://www.hraozemi.cz/odpovedna-spotreba/znacky.html [39] ZŠ Kaplice. Byt a jeho uspořádání. [online] Výukové materiály. [cit. 2012-01-11.] Dostupné z: http:// http://www.vyukovematerialy.cz/prace/rocnik8/dom1.htm

Seznam tabulek Tab. 1: Tematické okruhy Člověk a svět práce. Dostupné z: http://clanky.rvp.cz/clanek/c/Z/46/VZDELAVACI-OBLAST-CLOVEK-A-SVET-PRACE-VRAMCI-RVP-ZV.html/ Tab. 2: Očekávané výstupy ţáků Tab. 3: Tematický plán výuky Tab. 4: Energetická náročnost domů Dostupné z: http://www.pasivnidomy.cz/pasivni-dum/coje-pasivni-dum.html?chapter=definice-rozdeleni-podle-energeticke-narocnosti Tab. 5: Návrh domácího účetnictví Tab. 6: Stupně zabezpečení http://www.centrpco.cz/elektronicka-zabezpecovaci-signalizace/stupne-zabezpeceni Tab. 7: Působení barev Dostupné z: http://www.aaabarvy.cz/pusobenibarev.html

Seznam obrázků Obr. 1: Frontální výuka. MAŇÁK, J., ŠVEC, Š. Výukové metody. Brno: Paido, 2003, str. 134. ISBN 80-7315-039-5 Obr. 2: Moţnosti uspořádání třídy při skupinové výuce. MAŇÁK, J., ŠVEC, Š. Výukové metody. Brno: Paido, 2003, str. 143. ISBN 80-7315-039-5 Obr. 3: Funkční zóny bydlení. HUBÁČKOVÁ, B. Stavíme dům na míru. Brno: ERA group spol. s r.o., 2003. ISBN 80-86517-49-7. Obr. 4: Ţárovky Dostupné z: http://www.uspornespotrebice.cz/files/brozura-osvetlovanidomacnosti.pdf Obr. 5: Schéma spotřeby energie v české domácnosti. Dostupné z: http://www.cenia.cz/__C12572160037AA0F.nsf/$pid/CPRJ6WECYXIH/$FILE/Energie.swf Obr. 6: Koloběh tepelným čerpadlem. Dostupné z: http://www.techmania.cz/edutorium/art_exponaty.php?xkat=fyzika&xser=4d6f6c656b756c6f 76e12066797a696b61h&key=383 Obr. 7: Moţnosti vyuţití solárního kolektoru. Dostupné z: http://www.wodagreen.com/jaknato/tuv/wdstuv.htm Obr. 8: Energetický štítek. Dostupné z: http://www.uspornespotrebice.cz/files/brozuraosvetlovani-domacnosti.pdf Obr. 9: Ekoznačky. Dostupné z: http://www.ekoznacka.cz/web/www/webpub2.nsf/$pid/MZPMSFHHMHH4/$FILE/Ekozna%C4%8Den%C3%AD%20v%20%C4%8C R.pdf Obr. 10: Třídění odpadů. Dostupné z: http://www.jiloviste.cz/content/showPage/id/130 Obr. 11: Označení obalů. Dostupné z: http://www.hraozemi.cz/odpovednaspotreba/znacky.html

Přílohy Příloha č. 1: Dotazník Příloha č. 2: Pracovní listy k tématům a) b) c) d) e) f) g) h) i)

Příkon spotřebičů, spotřeba elektrické energie, ţárovka Odpady, recyklace, skládky Finanční gramotnost Údrţba domácnosti Teplo, světlo Energie Elektrické spotřebiče Postup při výměně zámku Televize - analogové a digitální vysílání

Příloha č. 3: Náklady na elektřinu Příloha č. 4: Schéma energeticky pasivního domu

Příloha č. 1: Dotazník 1) Pohlaví Chlapec Dívka

2) Který z těchto předmětů se ve vaší škole vyučuje: Práce s technickými materiály (Pracovní činnosti) Design a konstruování Pěstitelské práce, chovatelství Provoz a údržba domácnosti Příprava pokrmů Svět práce Práce s laboratorní technikou Využití digitálních technologií

3) Co tě napadne pod pojmem Provoz a údržba domácnosti? 4) Vyměňovali jste někdy žárovku? Co udělat při výměně žárovky? 5) Co si představíš pod pojmem RWE, EON? 6) Pokud se vám ucpe umyvadlo, zvládli byste ho vyčistit? Ano Ne

7) Kde si myslíš, že je ve Vašem domě/bytě největší spotřeba energie? (Vypiš čísla od 1 až 8, 1 je nejmenší spotřeba, 8 největší spotřeba) Vytápění Ohřev vody Chlazení, mrazení Příprava jídel Praní Osvětlení Žehlení Ostatní spotřebiče

8) Co znamená tato značka? Bio potraviny Ekologicky šetrný výrobek Recyklace biologického odpadu

9) K čemu slouží tyto kontejnery? Třídíš odpad? 1 oranžový 2 bílý 3 zelený 4 modrý 5 žlutý ANO NE

10)

V kterém typu bydlení žiješ? Pro ty, co odpověděli rodinný dům: Jaký typ rodinného domu máte? Jeho výhody. Byt

Domy běžné v 70. - 80. letech

Rodinný dům

Současná novostavba Nízkoenergetický dům Pasivní dům Nulový dům Dřevostavba Nevím

11)

12)

Vedete si vlastní účetnictví? Víš jaké položky se píší do rodinného rozpočtu? Ano

Ano

Ne

Ne

Čím se ve Vaší domácnosti převážně topí? Plyn Pevné palivo (uhlí, dřevo) Topný olej Solární energie Nevím

Příloha č. 2: Pracovní listy k tématům a) Příkon spotřebičů, spotřeba elektrické energie, ţárovka Úkol: 1. Popiš princip činnosti úsporné zářivky. 2. Zjisti parametry: a) klasické 100 W žárovky a úsporné kompaktní 23 W zářivky b) klasické 40 W žárovky a úsporné kompaktní 11 W zářivky 3. Porovnejte všechny dosažené ukazatele: výslednou cenu, odběr energie, počet spotřebovaného zboží a množství spotřebované energie. Pomůcky: internet Zpracování: Popiš princip činnosti úsporné zářivky: …………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….…… Energeticky úsporné zářivky mají ve srovnání s klasickými žárovkami vysoký potenciál úspor, protože spotřebují až o 80 % elektřiny méně a mají 10x delší životnost. Přestože je jejich cena vyšší, můžeme výměnou jedné žárovky ušetřit více než 1 000 Kč. a) Klasickou 100 W žárovku můžeme nahradit 23 W úspornou zářivkou. K získání potřebných údajů použij tento odkaz: http://stavba.tzb-info.cz/t.py?t=16&i=102&h=38 …………………………………….Příkon (W)…………………………………………………….. ………………………………..… Životnost (hod.)………………………………………………… ………………………………….. Cena žárovky (Kč)……………………………………………… 3,80 Kč

Cena elektřiny (Kč)

3,80 Kč

Počet provozních hodin během dne: Dodavatel: ČEZ

Sazba: D02d

Roční úspora energie: Roční úspora financí: Doba návratnosti: Úspora po dobu životnosti zářivky: Počet žárovek v domácnosti (100 W): 1. žák:

………………

2. žák: ……………….

Možné úpory při nahrazení žárovek kompaktní zářivkou: 1. žák: ……………………………….... 2. žák: ………………………………...

b) Klasickou 40 W žárovku můžeme nahradit 11 W úspornou zářivkou. K získání potřebných údajů použij tento odkaz: http://stavba.tzb-info.cz/t.py?t=16&i=102&h=38 …………………………………….Příkon (W)…………………………………………………….. ………………………………..… Životnost (hod.)………………………………………………… ………………………………….. Cena žárovky (Kč)……………………………………………… 3,80 Kč

Cena elektřiny (Kč)

3,80 Kč

Počet provozních hodin během dne: Dodavatel: ČEZ

Sazba: D02d

Roční úspora energie: Roční úspora financí: Doba návratnosti: Úspora po dobu životnosti zářivky: Počet žárovek v domácnosti (40 W): 1. žák:

………………

2. žák: ……………….

Možné úpory při nahrazení žárovek kompaktní zářivkou: 1. žák: ……………………………….... 2. žák: ………………………………....

Vypočítej celkovou úsporu při použití úsporných zářivek: 1. žák:

2. žák:

b) Odpady, recyklace, skládky Úkol:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Nakresli dopravní značku, která upozorní lidi, aby se místům skládek vyhnuli. Kdo vytváří skládku? Vytváří skládku jiní živočichové než lidé? Víš, kde je v tvém okolí sběrna surovin nebo sběrný dvůr? Je ještě jiné řešení, než vozit odpad na skládku? Co se dá s odpadem dělat jiného? Jeden obyvatel vytvoří asi 250 kg odpadu za rok. Kolik tun odpadu vytvoří za rok celá vaše rodina? 7. Kam se odvážejí staré a nepotřebné spotřebiče? 8. Pokus se rozhodnout, který odpad je vyráběn z jaké suroviny. Dvojice spoj čarami. 9. V tabulce surovin obnovitelné suroviny a v tabulce odpadů ty odpady, které lze jako surovinu znovu použít. 10. Najdi na obrázku cestu odpadu ke správnému kontejneru a vybarvi ho správnou barvou. Pomůcky: internet Zpracování:

1. Nakresli dopravní značku, která upozorní lidi, aby se místům skládek vyhnuli.

2. Kdo vytváří skládku? ……………………………………………………………. 3. Vytváří skládku jiní živočichové než lidé? (například kočka, pes, orel) Pokud odpovíš ANO, uveď příklad …………………………………………….. 4. Víš, kde je v tvém okolí sběrna surovin nebo sběrný dvůr? .......................................

5. Je ještě jiné řešení, než vozit odpad na skládku? Co se dá s odpadem dělat jiného? ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 6. Trochu matematiky. Jeden obyvatel vytvoří asi 250 kg odpadu za rok. Kolik tun odpadu vytvoří za rok celá vaše rodina? …………………………………………………………………………………………………………………………………. 7. Kam se odvážejí staré a nepotřebné spotřebiče? ………………………………………………………………………………………………………………………………………

8. Pokus se rozhodnout, který odpad je vyráběn z jaké suroviny. Dvojice spoj čarami.

ROPA

SKLO

PÍSEK

PAPÍR

DŘEVO

JINÉ KOVY

RUDY

HLINÍK

PŘÍRODNÍ VLÁKNA

PLASTY

UHLÍ

TEXTIL

9. U předchozí otázky zakroužkuj v tabulce surovin obnovitelné suroviny a v tabulce odpadů ty odpady, které lze jako surovinu znovu použít.

10. jedním ze způsobů omezení množství skládek je třídění a využívání odpadů. I v ulicích našeho města jsou barevné kontejnery na separovaný sběr odpadů. Najdi na obrázku cestu odpadu ke správnému kontejneru a vybarvi ho správnou barvou.

c) Finanční gramotnost Sestrojte si měsíční rodinný rozpočet pomocí programu Microsoft Exel si navrhněte vlastní rodinný rozpočet, tak aby všechny buňky používaly funkci SUMA. Zůstatek z minulého měsíce:

Výdaje

1. týden

Měsíční rodinný rozpočet 2. týden

3. týden

4. týden

Celkem

Bydlení

0

Doprava

0

Děti

0

Potraviny

0

Režie

0

Služby

0

Koníčky

0

Pojistky

0

Splátky 0 Účty

0

Ostatní

0 0

Úspory

Celkem

0

0

0

0

Příjmy Zůstatek

0 0

0

0

0

0

0

d) Údrţba domácnosti Napiš k obrázkům písmena uvedená u nápisů na konci stránky tak, aby k sobě obrázek a písmeno patřily

e) Teplo, světlo

f) Energie

g) Elektrické spotřebiče

h) Postup při výměně zámku

i) Televize analogové a digitální vysílání

Příloha č. 3: Náklady na elektřinu

Příloha č. 4: Schéma energeticky pasivního domu