KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP TANI BUDAYA KECAMATAN MOJOLABAN, KABUPATEN SUKOHARJO

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP “TANI BUDAYA” KECAMATAN MOJOLABAN, KABUPATEN SUKOHARJO Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Jurusan/Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian (PKP)

Oleh : WIDI SASMITO JATI H0404067

Dosen Pembimbing: 1. Ir. Sugihardjo, MS 2. Arip Wijianto, SP, MSi

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit to user 2012

i


digilib.uns.ac.id

KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP “TANI BUDAYA” KECAMATAN MOJOLABAN, KABUPATEN SUKOHARJO

Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Widi Sasmito Jati H0404067 Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji Pada tanggal: Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Ketua

Anggota I

Anggota II

__ Ir. Sugihardjo, MS __ NIP. 19590305 198503 1 004

_Arip Wijianto, SP, MSi__ NIP. 19771226 200501 1 002

Bekti Wahyu Utami, SP, MSi NIP. 19780715 200112 2 001

Surakarta, Februari 2012 Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS NIP. 19560225 198601 1 001 commit to user

ii


digilib.uns.ac.id

commit to user

iii


digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan Rahmat-Nya sehingga penulis diberikan kesempatan untuk menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Kajian Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo ”. Tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Dwiningtyas Padmaningrum, SP, MSi selaku Ketua Jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Prof.

Dr.

Totok

Mardikanto,

MS

selaku

Ketua

Komisi

Sarjana

Jurusan/Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Ir. Sugihardjo, MS selaku pembimbing Akademik serta Pembimbing Utama dalam penulisan skripsi. 5. Arip Wijianto, SP, MSi selaku pembimbing pendamping dalam penulisan skripsi 6. Bekti Wahyu Utami, SP, MSi selaku Dosen Penguji Tamu yang telah memberikan masukan dan saran dalam perbaikan skripsi ini 7. Bapak Ketut dan seluruh karyawan Jurusan/Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas kemudahan dalam menyelesaikan administrasi penulisan skripsi. 8. Kepala BAPPEDA Sukoharjo yang telah memberikan izin dalam penelitian ini 9. Camat Mojolaban yang telah memberikan izin dalam penelitian ini. 10. Kepala Desa Palur beserta Kaur Pembangunan Desa Palur yang telah memberikan izin dan bantuan dalam penelitian ini 11. Segenap responden yang telah berpartisipasi dalam pengumpulan data. commit to user

iv


digilib.uns.ac.id

12. Kedua orang tua penulis, Alm. Bapak Suhardanto, BSc. yang telah mendidik dan memberikan pelajaran yang berharga selama hidupnya kepada penulis, dan Ibu Aniek Suwarsini terimakasih atas kasih sayang, doa dan dukungan yang tiada henti. Kakak Wimbo Adie Prihantoro dan Adikku Ichwan Fahmi Hardian tercinta yang selalu memberikan motivasi, doa, dan bantuannya. 13. Istriku tercinta Tri Maryatun, SEI. Yang

telah memberikan do’a, kasih

sayang, dukungan dan supportnya selama ini. 14. Teman-teman seperjuangan PKP 2004, kakak dan adik tingkat di PKP, terimakasih atas bantuan dan dukungan, serta persahabatan yang kalian berikan. 15. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan secara keseluruhan, yang telah membantu kelancaran penulisan skripsi ini. Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihakpihak yang memerlukan.

Surakarta,

Januari 2012 Penulis

commit to user

v


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

Hal HALAMAN JUDUL .......................................................................................

i

HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................

ii

KATA PENGANTAR ....................................................................................

iii

DAFTAR ISI ...................................................................................................

v

DAFTAR TABEL ...........................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................

ix

RINGKASAN .................................................................................................

x

SUMMARY ....................................................................................................

xi

I.

PENDAHULUAN A. Latar Belakang ....................................................................................

1

B. Perumusan Masalah .............................................................................

4

C. Tujuan Penelitian .................................................................................

6

D. Kegunaan Penelitian ...........................................................................

6

II. LANDASAN TEORI A. Penyuluhan Pertanian ...........................................................................

7

B. Metode dan Teknik Penyuluhan .........................................................

9

C. Pengelolaan Tanaman Terpadu ............................................................

14

D. Inovasi ..................................................................................................

19

E. Tanaman Padi .......................................................................................

22

F. Kerangka Berpikir ................................................................................

23

III. METODE PENELITIAN A. Metode Dasar Penelitian ......................................................................

26

B. Lokasi Penelitian ..................................................................................

26

C. Sumber Data .........................................................................................

26

D. Metode Penentuan Informan ................................................................

27

E. Teknik Pengumpulan data .................................................................... commit to user F. Validitas Data .......................................................................................

28

vi

28


digilib.uns.ac.id

G. Teknik Analisis ....................................................................................

30

IV. KEADAAN DAERAH PENELITIAN A. Keadaan Alam 1. Kondisi Geografi dan Topografi ....................................................

32

2. Keadaan Iklim ................................................................................

33

3. Jenis Tanah.....................................................................................

33

4. Pola Tanam ....................................................................................

33

B. Keadaan Penduduk 1. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin

34

C. Profil BPP (Balai Penyuluhan Pertanian) Tani Budaya .......................

36

D. Sarana dan Prasarana ...........................................................................

40

V. SAJIAN DATA DAN PEMBAHASAN A. Sajian Data 1. Penggelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah di BPP Tani Budaya.

42

2. Inovasi dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah ..

44

3. Keadaan Masyarakat ........................................................................

62

4. Metode dan Teknik Penyuluhan ......................................................

65

5. Kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan PTT Padi Sawah ...........

68

6. Kendala Dalam Kegiatan Penyuluhan dengan Pendekatan PTT .....

79

7. Upaya penyuluh untuk mengatasi hambatan atau kendala yang dihadapi petani.................................................................................

83

8. Manfaat Kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan PTT ................

84

B. Temuan Pokok dan Pembahasan ..........................................................

85

VI. KESIMPULAN dan SARAN A. Kesimpulan...........................................................................................

92

B. Saran .....................................................................................................

96

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

commit to user

vii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Hal Tabel 1. Data Produktivitas Padi Di Kecamatan Mojolaban Tahun 2005-2007 .

3

Tabel 2. Rincian Triangulasi Sumber.................................................................

29

Tabel 3. Rincian Triangulasi Metode .................................................................

30

Tabel 4. Rincian Triangulasi ..............................................................................

30

Tabel 5. Kelompok Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin di Kecamatan Mojolaban ..........................................................................

34

Tabel 6. Petugas Penyuluh Pertanian di Kecamatan Mojolaban .......................

37

Tabel 7. Jenis Inventaris barang yang ada di kantor BPP Bina Tani .................

38

Tabel 8. Nama Kelompok – kelompok Tani Di Kecamatan Mojolaban...........

39

Tabel 9. Nama Gabungan Kelompok Tani Di Kecamatan Mojolaban .............

40

Tabel 10 Data Penyedia Benih di Kecamatan Mojolaban ..................................

47

commit to user

viii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Hal Gambar 1. Hubungan Tingkat Adopsi Inovasi ................................................

13

Gambar 2 Kerangka Berpikir ..........................................................................

25

Gambar 3. Bagan Triangulasi Sumber .............................................................

28

Gambar 4. Bagan Triangulasi Metode .............................................................

29

Gambar 5 Bagan Warna Daun (BWD) ............................................................

72

Gambar 6 Peta Singkap ....................................................................................

72

Gambar 7 Leaflet ............................................................................................

73

Gambar 8 Rencana Kerja Penyuluhan .............................................................

73

Gambar 9 Laporan Hasil Penyuluhan ..............................................................

74

commit to user

ix


digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1

Catatan Lapang dan Pedoman Wawancara ................................. 101

Lampiran 2

Analisis Domain .......................................................................... 107

Lampiran 3

Hasil Wawancara ......................................................................... 108

Lampiran 4

Foto Kegiatan Penelitian ............................................................. 149

Lampiran 5

Surat Ijin Penelitian .................................................................... 150

Lampiran 6

Peta Kecamatan Mojolaban ......................................................... 151

commit to user

x


digilib.uns.ac.id

RINGKASAN

WIDI SASMITO JATI. H0404067. ” KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP TANI BUDAYA KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO”. Di bawah bimbingan Ir. Sugihardjo, MS dan Arip Wijianto, SP, MSi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Pemerintah bertekad mewujudkan kembali swasembada pangan (beras) pada tahun 2010, seperti yang pernah dicapai pada tahun 1984. Berkaitan dengan hal tersebut Departemen Pertanian meluncurkan program Peningkatan Produksi Beras Nasionan (P2BN), dan mulai diimplementasikan tahun 2007. Gerakan peningkatan produksi beras nasional (P2BN) merupakan upaya yang terkoordinasi untuk mencapai suatu swasembada dengan memasyarakatkan teknologi dan inovasi baru melalui upaya Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). Pengelolaan tanaman terpadu bukanlah semata-mata sebagai suatu paket teknologi, tetapi sebagai suatu pendekatan dalam upaya pemecahan masalah produksi di daerah setempat dengan menerapkan teknologi yang sesuai dan dipilih sendiri oleh petani dengan bantuan penyuluh pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kegiatan penyuluhan di BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui upaya Pengelolaan Tanaman Terpadu, yang dilihat dari kegiatan penyuluhan, Metode dan Teknik yang digunakan penyuluh, Hambatan atau kendala yang menjadi permasalahan dalam penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT dan untuk mengetahui kegiatan apa saja yang dilakukan penyuluh di BPP Tani Budaya untuk mengatasi hambatan dan kendala yang dihadapai petani maupun penyuluh. Strategi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus. Lokasi dalam penelitian ini adalah Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo, sedangkan pengambilan informan dilakukan dengan cara sengaja (purposive). Untuk menjaga kualitas data yang diperoleh, maka dilakukan dua teknik triangulasi yaitu sumber dan metode. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kegiatan Penyuluhan dengan pendekatan PTT yang sudah merata di setiap desa. Kegiatan penyuluhan ini dilaksanakan rutin setiap dua minggu sekali dan berkesinambungan. Demi kelancaran kegiatan penyuluhan, PPL selalu membuat rencana kunjungan setiap satu bulan sekali di awal bulan. Metode dan teknik yang digunakan dalam Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT adalah metode ceramah, diskusi, Laku, demonstrasi (demplot), karyawisata dan office calls (sms dan telepon). Metode dan teknik penyuluhan yang digunakan diatas sudah sesuai dengan keinginan petani setempat. Kendala yang dihadapi oleh Penyuluh adalah merubah kebiasaan petani masih membutuhkan waktu yang lama, kurangnya peralatan penunjang penyuluhan. Kendala yang dihadapi petani adalah masih menggunakan pupuk kimia berlebih dan faktor iklim yang tidak menentu. Penyuluh di BPP Tani Budaya bersedia untuk mendampingi kapanpun dan dimanapun apabila commitpetani to user dibutuhkan. xi


digilib.uns.ac.id

SUMMARY WIDI SASMITO JATI. H0404067. “A STUDY ON ILLUMINATION ACTIVITY USING INTEGRATED PLANT MANAGEMENT (PTT) APPROACH TO FARM RICE IN BPP TANI BUDAYA OF MOJOLABAN SUBDISTRICT OF SUKOHARJO REGENCY”. Under Guidance of Ir. Sugihardjo, MS and Arip Wijianto, SP, MSi. Agriculture Faculty of Surakarta Sebelas Maret University. The government is determined to re-realize food (rice) self-sufficiency in 2010, as what achieved in 1984. Regarding this, Agriculture Department launched the National Rice Production Improvement Program (P2BN), and started to implement it in 2007. The National Rice Production Improvement Program (P2BN) movement is the coordinated attempt to achieve self-sufficiency by socializing the new technology and innovation through the Integrated Plant Management (PTT) attempt. Integrated Plant Management is not only a technology package, but also an approach to the attempt of solving the production problem in local area by applying the technology that is appropriate and selfselected by the farmer with farming illuminator aid. This research aims to study the illumination activity in BPP Tani Budaya of Mojolaban Subdistrict of Sukoharjo Regency related to the attempt of improving farm rice production through the Integrated Plant Management (PTT) attempt, viewed from the illumination activity, method and technique used by the illuminator, obstacle or constraint becoming the problems with illumination using PTT approach and to find out what activities the illuminator did in BPP Tani Budaya to cope with the obstacles and constraints both farmers and illuminators face. The strategy used in this research was a case study. The research was taken place in Mojolaban Sub district of Sukoharjo Regency, while the informant was selected purposively. To maintain the quality of data obtained, the source and method triangulations were used. The result of research showed that the Illumination Activity using PTT had been distributed evenly in each village. This illumination activity was done routinely once in two weeks and continuously. For the sake of illumination activity smoothness, PPL always made visit plan once a month in the beginning of month. The methods and techniques used in Illumination Activity using PTT approach were lecture, discussion, modeling, demonstration, recreation, and office call (SMS and phone). The method and technique of illumination used above have been consistent with the local farmers’ desire. The obstacles the Illuminator faced were that to change the farmers’ habit requires a long period of time, the limited supporting infrastructure of illumination. The obstacles the farmers faced were that they still used chemical fertilizer excessively and uncertain climate factor. The illuminator of BPP Tani Budaya was ready to guide the farmers whenever and wherever if necessary. commit to user

xii


digilib.uns.ac.id

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Sebagai bangsa dengan penduduk dan potensi sumberdaya pertanian yang besar, Indonesia harus mampu memenuhi kebutuhan pangan dari produksi

dalam

negeri.

Swasembada beras

berkelanjutan

merupakan

pengejawantahan dari kemandirian pangan dan ketahanan pangan nasional, sehingga perlu diwujudkan sesuai dengan tujuan dan sasaran Revitalisasi Pertanian Perikanan dan Kehutanan (RPPK). Peningkatan produksi beras dua juta ton tahun 2007 dan sasaran peningkatan produksi sebesar 5% per tahun perlu diupayakan dalam rangka pemantapan ketersediaan beras (Anonim, 2008). Pemerintah bertekad mewujudkan kembali swasembada pangan (beras) pada tahun 2010, seperti yang pernah dicapai pada tahun 1984. Berkaitan dengan hal tersebut Departemen Pertanian meluncurkan program dan gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasionan (P2BN), dan mulai diimplementasikan tahun 2007. Provinsi Jawa Tengah diharapkan memberikan kontribusi dengan meningkatkan produksi beras sebesar 500.000 ton pada tahun 2007, maka ditetapkan sasaran produksi padi sebesar 9.614.975 ton dengan produktivitas 59,60 Ku/Ha. Tahun 2008 sasaran produksi padi adalah 9.922.654 ton dan produktivitas 60,12 Ku/Ha, dan pada tahun 2009 target sasaran produksi padi adalah 10.220.324 ton dengan produktivitas 60,59 Ku/Ha (Kushartanti et al, 2007). Gerakan peningkatan produksi beras nasional (P2BN) merupakan upaya yang

terkoordinasi

untuk

mencapai

suatu

swasembada

dengan

memasyarakatkan teknologi dan inovasi baru melalui upaya Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). Sejak dikembangkan pada tahun 2002 pengelolaan tanaman terpadu padi sawah telah mulai memasyarakat, termasuk didalamnya penggunaan varietas unggul baru. Inovasi tersebut belum banyak diterapkan petani, antara lain karena kurangnya sosialisasi dan keterbatasan ketersediaan commit to usermutu, jumlah, varietas dan adanya benih padi varietas unggul baru, baik dalam 1

2 digilib.uns.ac.id


kesenjangan antara jenis maupun mutu benih yang beredar di pasaran dengan preferensi petani. Pengelolaan tanaman terpadu bukanlah semata-mata sebagai suatu paket teknologi, tetapi sebagai suatu pendekatan dalam upaya pemecahan masalah produksi di daerah setempat dengan menerapkan teknologi yang sesuai dan dipilih sendiri oleh petani dengan bantuan penyuluh pertanian. Komponen teknologi PTT harus saling melengkapi, bila perlu dilihat kemungkinan adanya efek sinergisme antar komponen. Komponen yang dapat dipilih sesuai dengan kondisi wilayah adalah a) Varietas Unggul, sesuai dengan kondisi wilayah, b) Benih bermutu (murni dan daya kecambahnya tinggi), c) Bibit muda (<21 hari setelah sebar), d) Jumlah bibir 1-3 batang per lubang tanam), e) Tanam dengan sistem jajar legowo 2:1 atau 4:1, f) Pemupukan unsur “N” berdasarkan Bagan Warna Daun (BWD), g) Pemupukan spesifik lokasi, h) Bahan organik, i) Pengairan berselang, j) Pengendalian gulma secara terpadu, k) Pengendalian hama dan pernyakit secara terpadu (sesuai dengan mekanisme PHT), dan l) Panen beregu dan pasca panen dengan alat perontok. Teknologi yang diterapkan tidak saling bertentangan atau antagonis satu dengan yang lainnya. Paket teknologi disusun untuk memecahkan masalah (bila ada) serta sesuai dengan karakterisasi lokasi setempat dan kondisi sosial ekonomi petani. Secara utuh komponen teknologi disusun untuk mengoptimalkan sumberdaya setempat, dapat menjaga kelestarian lingkungan dan dapat menciptakan sistem pertanian yang berkelanjutan (Toha 2005). Kecamatan

Mojolaban

merupakan

salah

satu

kecamatan

yang

melakukan program peningkatan produksi beras nasional melalui Gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN). Gerakan P2BN tersebut diharapkan mampu untuk meningkatkan produksi beras nasional, dan dilakukan dengan menggunakan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). Selain itu, Kecamatan Mojolaban juga merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Sukoharjo yang memiliki tingkat produktivitas padi commit to user produktivitas padi di Kecamatan tertinggi di Kabupaten Sukoharjo. Tingginya

3 digilib.uns.ac.id


Mojolaban karena ditunjang dengan adanya beberapa faktor yakni, sarana dan prasarana yang menunjang, keadaan alam yang potensial dan sistem usahatani yang baik. Adapaun data produktivitas padi yang kami peroleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai berikut: Tabel 1. Data Produktivitas Padi Di Kecamatan Mojolaban Tahun 2005-2007 NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

KECAMATAN

2005 Produktifitas Produksi Ku/Ha Ton GKG

2006 Produktifitas Produksi Ku/Ha Ton GKG

Weru Bulu Tawangsari Sukoharjo Nguter Bendosari Polokarto Mojolaban Grogol Baki Gatak Kartosuro Jumlah

63,69 63,01 63,41 64,46 62,9 65,09 62,84 66,94 65,68 65,54 64,50 62,65 64,43

64,49 63,80 64,21 65,27 63,69 65,90 66,20 67,28 63,51 66,36 65,31 63,44 65,24

23.648 12.476 23.227 33.777 30.154 32.649 38.647 43.121 14.157 19.157 18.886 8.627 299.206

24.790 14.100 25.761 39.136 38.774 37.049 40.651 42.474 14.461 18.090 18.842 8.298 322.426

2007 Produktifitas Produksi Ku/Ha Ton GKG 68,24 67,71 68,06 69,18 67,77 68,85 70,17 71,31 67,32 70,34 69,22 67,24 69,24

Sumber : Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo Berdasarkan tabel produktivitas padi sawah yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo, maka didapatkan hasil bahwa produktivitas padi yang tertingggi adalah pada Kecamatan Mojolaban. Pada tahun 2005 produktivitas padi sawah di Kecamatan Mojolaban mencapai 66,95 KU/Ha, 67,28 KU/Ha pada tahun 2006 dan 71,31 KU/Ha pada tahun 2007. Dari pendekatan PTT ini diharapkan diperoleh model pengembangan bagi pembangunan pertanian dan pedesaan yang berlandaskan pada inovasi teknologi pertanian spesifik lokasi yang sesuai. Oleh karena itu, perlu adanya penelitian tentang sejauh mana Kegiatan Penyuluhan di BPP “Tani Budaya” yang berada di Kecamatan Mojolaban dalam upaya peningkatan produksi beras nasional melalui pendekatan pengelolaan tanaman terpadu padi sawah.

commit to user

26.801 14.185 24.753 35.635 34.949 36.776 44.326 44.255 14.003 18.415 18.004 7.618 319.720


4 digilib.uns.ac.id

B. Perumusan Masalah Peran pemerintah dalam mewujudkan berhasilnya swasembada beras berkelajutan, yang merupakan bagian dari kemandirian pangan dan ketahanan pangan nasional adalah memberikan fasilitas kepada petani, sehingga petani mampu mengurangi dan menyelesaikan permasalahan yang dihadapi. Salah satu kegiatan yang signifikan dalam membantu menyelesaikan permasalahan petani adalah pemberdayaan petani dalam wadah kelompoknya. Pemberdayaan petani ini mempunyai tujuan meningkatkan kualitas sumber daya manusia, dalam bentuk forum koordinasi antara penyuluh dan petani, rembug KTNA (Kontak Tani Nelayan Andalan), diseminasi informasi penyuluhan pertanian, dan kegiatan penyuluhan langsung di tempat sasaran dengan maksud permasalahan nyata yang dihadapi petani dilapang dapat segera diperoleh pemecahan masalahnya. Kegiatan penyuluhan di BPP “Tani Budaya” yang berada di Kecamatan Mojolaban ini dilakukan secara rutin dua kali seminggu atau sesuai dengan kebutuhan petani. Palaksanaan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) pada awalnya dianggap sebagai sesuatu hal yang sulit dilakukan oleh petani, karena prinsip-prinsip dalam pelaksanaan komponen PTT tersebut berbeda dengan kebiasaan dalam berusahatani pada masa sebelum adanya PTT. Sebelum adanya penyuluhan dengan pendekatan PTT, para petani di wilayah kerja BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban masih banyak memakai cara-cara konvensional seperti yang dilakukan para petani dahulu, misalnya penggunaan bibit yang usianya lebih dari 21 hari setelah semai, penggunaan pupuk kimia yang berlebihan, penanaman dengan sistem tegel/ubin dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm atau 25 cm x 25 cm, penanaman bibit lebih dari 3 bibit per lubang tanam, dan penggunaan pestisida dan insektisida secara berlebihan. Namun, mulai pada tahun 2005 sampai sekarang komponen-komponen dalam pengelolaan tanaman terpadu pada saat ini sudah banyak yang dapat commit to user diterima dan diaplikasikan oleh petani dalam usahataninya, seperti pada

5 digilib.uns.ac.id


penggunaan bibit muda (<21 Hari setelah semai), penanaman secara jajar legowo, dan penanaman bibit padi 1-3 bibit per lubang. Akan tetapi, yang masih menjadi kendala petani di Kecamatan Mojolaban adalah dalam hal pemupukan berimbang dengan menggunakan pupuk organik/buatan untuk mengurangi penggunaan pupuk kimia. Sistem produksi input eksternal tinggi sangat tergantung pada input kimia buatan (pupuk, pestisida), benih hibrida, mekanisasi dengan bahan bakar minyak dan irigasi (Reijntjes et al, 1992). Sistem pertanian ini mengkonsumsi sumber-sumber yang tak dapat diperbaharui. Pemanfaatan input buatan yang berlebihan dan tidak seimbang dapat menimbulkan dampak besar terhadap ekologi, ekonomi, dan sosial politik. Apabila kondisi ini tidak mendapat penanganan serius, dikhawatirkan produktivitas padi masa mendatang terus mengalami penurunan. Salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut diatas adalah dengan adanya penyuluhan dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) yang berkesinambungan dan menggunakan metode dan teknik penyuluhan yang tepat. Berdasarkan uraian diatas, maka timbul beberapa permasalahan yaitu sebagai berikut: 1. Kegiatan apa saja yang dilakukan oleh BPP “Tani Budaya” terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui upaya Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). 2. Metode dan teknik penyuluhan apa yang digunakan dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). 3. Hambatan atau kendala apa saja yang menjadi permasalahan dalam proses penyuluhan melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). 4. Kegiatan apa saja yang dilakukan oleh oleh BPP “Tani Budaya” untuk mengatasi hambatan atau kendala yang dihadapi petani terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui upaya Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). commit to user


6 digilib.uns.ac.id

C. Tujuan penelitian Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka tujuan yang ingin dicapai antara lain: 1. Mengkaji kegiatan penyuluhan di BPP “Tani Budaya” terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). 2. Mengkaji metode dan teknik yang digunakan oleh penyuluh di BPP “Tani Budaya”. 3. Mengkaji permasalahan (hambatan atau kendala) yang ada dalam proses penyuluhan melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). 4. Mengkaji kegiatan maupun upaya yang dilakukan penyuluh untuk mengatasi hambatan atau kendala yang dihadapi petani terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). D. Kegunaan Penelitian 1. Bagi peneliti, penelitian ini merupakan bagian dari proses belajar yang harus ditempuh untuk mendapatkan banyak pengetahuan mengenai Kegiatan Penyuluhan dengan menggunakan pendekatan Pengelaloaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi dan sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bagi pemerintah dan instansi terkait, dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan kebijaksanaan pelaksanaan kegiatan Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi. 3. Bagi petani, dapat dijadikan informasi dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi. 4. Bagi peneliti lain, dapat dijadikan informasi untuk meneliti lebih lanjut mengenai kegiatan Pengelolaan Tanaman Terpadu. commit to user

7 digilib.uns.ac.id


II.

LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka 1. Penyuluhan Pertanian Kegiatan penyuluhan pertanian diarahkan untuk meningkatkan produktivitas di pedesaan lainnya dengan pola agribisnis dan pendapatan usaha tani melalui pemasyarakatan penerapan teknologi sesuai anjuran, meningkatkan kemampuan kelompoktani serta kelembagaan (Dinas Pertanian Sukoharjo, 2007). Penyuluhan pertanian merupakan upaya pemberdayaan petani beserta

keluarganya

dan

pelaku

usaha

pertanian

lainnya

untuk

mengembangkan pengetahuan, ketrampilan, dan sikap agar mau dan mampu menolong dan mengorganisasikan dirinya untuk bekerja saling menguntungkan, sehingga dapat meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan dan kesejahteraan (Sri Peni Wastutiningsih, 2006). Penyelenggaraan penyuluhan pertanian di masa lalu masih menggunakan pendekatan dari atas ke bawah (top down) sehingga belum dapat mengakomodasikan aspirasi dan peran serta aktif yang sebenarnya dari petani dan pelaku usaha pertanian lainnya. Sedangkan paradigma baru manajemen pembangunan adalah mendorong dan memberikan kesempatan seluas-seluasnya bagi partisipasi masyarakat, jadi tidak lagi menggunakan pendekatan “top-down” (Deptan, 2005) Menurut Van den Ban dan Hawkins (1999), penyuluhan merupakan keterlibatan seseorang untuk melakukan komunikasi informasi secara sadar dengan tujuan membantu sesamanya memberikan pendapat, sehingga bisa membuat keputusan yang benar. Menurut Mardikanto (1996), penyuluhan diartikan sebagai proses perubahan perilaku (pengetahuan, sikap dan keterampilan) di kalangan masyarakat, agar mereka tahu, mau dan mampu melaksanakan perubahanperubahan

demi

tercapainya

peningkatan

produksi,

pendapatan/

keuntungan dan perbaikan kesejahteraan keluarga/masyarakat yang ingin commit to user dicapai melalui pembangunan. 7

8 digilib.uns.ac.id


Kegiatan penyuluhan pertanian melibatkan dua kelompok yang aktif. Di satu pihak adalah kelompok penyuluh dan yang kedua adalah kelompok yang disuluh. Penyuluh adalah kelompok yang diharapkan mampu membawa sasaran penyuluhan pertanian kepada cita-cita yang telah digariskan. Sedangkan yang disuluh adalah kelompok yang diharapkan mampu menerima paket penyuluhan pertanian (Sastratmadja, 1993). Sejalan dengan itu, menurut Tjondronegoro dalam Sastraatmaja (1993), penyuluhan adalah usaha pendidikan non formal yang merupakan perpaduan dari kegiatan menggugah minat atau keinginan, menimbulkan swadaya masyarakat, menyebarkan pengetahuan atau ketrampilan dan kecakapan, sehingga diharapkan terjadinya perubahan perilaku (sikap, tindakan, dan pengetahuan). Menurut Kartasapoetra (1991), efektivitas penyuluhan yang dapat mencapai efisiensi dalam mewujudkan perubahan perilaku, tingkat kehidupan para petani di pedesaan, harus dilakukan sebagai berikut : a. Penarikan minat Isi penyuluhan pertanian hendaknya bersifat menarik, yang berhubungan langsung dengan kegiatan usahatani dan menarik minat agar dapat dimanfaatkan oleh petani. b. Mudah dan dapat dipercaya Apa yang disampaikan dalam penyuluhan pertanian (obyek atau materi)

mudah

dimengerti,

nyata

kegunaannya

dan

menarik

kepercayaan para petani bahwa benar segala yang telah diperlihatkan, diperdengarkan (diajarkan) dapat dilakukan para petani dan benarbenar dapat meningkatkan hasil dan kesejahteraannya. c. Peragaan disertai sarananya Penyuluhan harus disertai dengan peragaan yang didukung dengan sarana atau alat-alat peraga yang mudah didapat, murah dan mudah dikerjakan oleh para petani apabila mereka terangsang mempraktekkannya. commit to user

9 digilib.uns.ac.id


2. Metode dan Teknik Penyuluhan Metode adalah cara penyuluh untuk mendekatkan dirinya dengan masyarakat sasaran. Pertimbangan yang digunakan dalam menetapkan metode yang digunakan dapat digolongkan menjadi empat yaitu, sasaran, sumberdaya, keadaan daerah dan kebijaksanaan pemerintah ( Mardikanto dan Arip, 2005) Metode penyuluhan dapat dibagi menjadi 3 golongan yaitu : a. Berdasarkan jarak jangkauan sasaran 1) Metode langsung (tatap muka) Contoh : kunjungan rumah , pertemuan, kursus tani, demonstrasi, karya wisata. 2) Metode tidak langsung (memakai media massa) Contoh : siaran radio, siaran televise, terbitan b. Berdasarkan jumlah sasaran 1) Pendekatan perorangan Contoh : telepon, surat, kunjungan 2) Pendekatan kelompok Contoh

:

pertemuan,

demonstrasi,

karya

wisata,

diskusi,

perlombaan dan kursus tani. 3) Pendekatan massal Contoh : siaran radio, siaran TV, brosur, leaflet, folder, poster, spanduk, sandiwara dan wayang. c. Berdasarkan indera penerima 1) Dapat dilihat/dibaca Contoh : terbitan, spanduk, poster, pameran, slide, surat 2) Dapat didengar Contoh : siaran radio, rekaman tape recorder, telepon 3) Dapat dilihat dan didengat Contoh : film bersuara, siaran TV, demonstrasi, wayang dan dari lapangan (Sastraatmadja, 1993).

commit to user

10 digilib.uns.ac.id


Dasar pertimbangan pemilihan metode penyuluhan yang digunakan dapat digolongkan menjadi empat yaitu sasaran, sumberdaya, keadaan daerah, dan kebijaksanaan pemerintah. a. Sasaran Yang harus diperhatikan penyuluh dari segi sasaran antara lain: 1) Tingkat pengetahuan, ketrampilan dan sikap sasaran Tahap penerapan dari petani di suatu daerah bermacammacam, demikian juga kecepatan, keterampilan dan sikap yang telah mereka miliki. Penyuluh harus mengetahui dalam tahap mana sebagian besar dari sasaran itu berada. Setelah itu harus menghubungkannya dengan tujuan yang akan dicapai. Hal ini penting untuk dapat menentukan metode mana yang paling tepat. 2) Sosial budaya Penyuluh harus mengetahui adat kebiasaan sasaran, normanorma yang berlaku dan status kepemimpinan yang ada. Hal ini penting bukan saja dalam pemilihan metode penyuluhan tetapi juga dalam menentukan teknik-teknik penyuluhannya. Contoh: ada suatu daerah yang melarang melakukan pemutaran film pada malam Jumat. 3) Banyaknya sasaran yang hendak dicapai oleh seorang penyuluh pada suatu waktu tertentu akan menentukan metode penyuluhan pertanian yang akan dicapai. b. Sumberdaya Penyuluhan Yang perlu dipertimbangkan dalam hal ini antara lain: 1) Kemampuan penyuluh Pengalaman dan kemampuan penyuluh yang meliputi penguasaan ilmu dan keterampilan serta sikap yang dimilikinya perlu dipertimbangkan.

commit to user



2) Materi penyuluhan Dalam menerapkan suatu metode penyuluhan perlu diperhatikan materi yang akan disampaikan. Untuk yang bersifat teknis biasanya dipilih metode yang memungkinkan adanya praktek di lapangan dan untuk materi yang bersifat non teknis, misalnya agar petani mau berkelompok dan mau memasarkan hasil usahanya, biasanya dipilih metode diskusi kelompok. 3) Sarana dan biaya penyuluhan Keadaan

peralatan

alat-alat

bantu

pengajaran

yang

dipunyai, fasilitas yang ada serta biaya yang tersedia akan menentukan dalam pemilihan metode penyuluhan. Contoh : i. Seandainya disuatu daerah belum ada listrik dan bahkan letaknya sukar untuk dicapai, maka daerah tersebut sulit untuk diadakan penyuluhan

melalui pemutaran film walaupun

biasanya cara ini bisa memberikan hasil yang efektif. ii. Karena keterbatasan biaya maka penyuluh pertanian akan memilih metode diskusi kelompok daripada kursus tani, yang pada pelaksanaannya akan membutuhkan biaya yang relatif besar. c. Keadaan Daerah Dalam pemilihan metode penyuluhan para penyuluh perlu mempertimbangkan kondisi daerah pelaksanaan penyuluhan, antara lain: 1) Musim Pada musim kemarau tiap daerah berbeda-beda keadannya, ada yang panas sekali, ada yang tidak terlalu panas, ada daerah yang tidak bisa ditanami apa–apa, sebaliknya ada juga daerah yang justru pada musim kemarau akan lebih menguntungkan jika digunakan sebagai tempat usahatani. commit to user



Apabila pada suatu keadaan tertentu tidak memungkinkan untuk dilaksanakannya suatu proses produksi maka tentu tidak akan

diadakan

penyuluhan

di

tempat

usaha tani

seperti

demonstrasi, sehingga dalam hal ini akan lebih memungkinkan untuk diadakan pertemuan di rumah petani. 2) Keaadaan Usaha Tani Musim sangat erat hubungannya dengan kedaan usaha tani, maka keadaan usaha tani suatu daerah turut mempengaruhi pemilihan metode penyuluhan. Misalnya untuk mengintensifkan ternak unggas disuatu daerah maka dipilih metode demonstrasi, sedangkan untuk tujuan introduksi diterapkan metode karya wisata ke tempat lain. 3) Keadaan Lapangan Keadaan lapangan seperti topografi, jenis tanah, sistem pengairan serta sarana perlu juga dipertimbangkan. Contoh: untuk perkampungan yang letaknya terpisah-pisah maka kegiatan penyuluhannya akan lebih efektif dilakukan di tempat tinggal petani atau di lahan usaha taninya. d. Kebijaksanaan Pemerintah Kebijaksanaan pemerintah yang berasal dari pusat atau daerah kadang-kadang menentukan dalam pemilihan metode penyuluhan. Pendekatan

intensifikasi

secara

massal

dan

crash

program

memerlukan waktu yanmg relatif cepat daripada pendekatan perorangan yang pada dasarnya akan membutuhkan waktu relatif lebih lama. (Rokhman, 2004) Selain keempat dasar pertimbangan pemilihan metode penyuluhan yang digunakan diatas, masih terdapat satu hal yang perlu untuk diperhatikan yaitu tingkat adopsi sasaran. Agar pesan dapat sampai kepada sasaran dengan baik. maka maka perlu diperhatikan kondisi sasaran, Agar commit to user lebih jelasnya, hubungan tingkat adopsi dengan pendekatan dan



penggunaan metoda penyuluhan pertanian, sebagaimana pada gambar berikut : Teknik Penyuluhan Pertanian

a. b. c. d.

Rapat/pertemuan umum Siaran pedesaan (radio/TV) Pemutaran film Pemasangan poster/spanduk

Jumlah Sasaran

Tahapan Adopsi

Massal Sadar Minat

Kelompok a. b. c. d. e. f. g.

Diskusi kelompok Temu karya Demonstrasi Karyawisata Temu-temu Kursus tani Ceramah

Menilai

Mencoba

Individu

a. Kunjungan rumah b. Kunjungan usaha c. Hubungan telepon

Tani Menerapkan

Gambar 1. Hubungan tingkat adopsi dengan pendekatan dan penggunaan metode penyuluhan pertanian

Teknik penyuluhan adalah cara penyuluh untuk mendekatkan materi pada sasaran. Beragam teknik yang dapat diterapkan dalam kegiatan penyuluhan antara lain adalah dengan a) teknik individu kunci (key person), b) teknik surat menyurat, c) kunjungan, d) karyawisata, dan e) demonstrasi (Mardikanto dan Arip, 2005). Selanjutnya, Mardikanto (2006) mengemukakan bahwa prinsipprinsip dalam Metode dan teknik penyuluhan pertanian, meliputi: a) Upaya Pengembangan untuk berpikir kreatif: Prinsip ini dimaksudkan bahwa melalui penyuluhan pertanian harus mampu menghasilkan petani-petani yang mandiri, mampu mengatasi permasalahan yang dihadapi dantomampu commit user mengembangkan kreativitasnya



untuk memanfaatkan setiap potensi dan peluang yang diketahui untuk memperbaiki mutu hidupnya. b) Tempat yang paling baik adalah di tempat kegiatan sasaran: Prinsip ini akan mendorong petani belajar pada situasi nyata sesuai permasalahan yang dihadapi. c) Setiap individu terkait dengan lingkungan sosialnya: Prinsip ini mengingatkan kepada penyuluh bahwa keputusan-keputusan yang diambil petani dilakukan berdasarkan lingkungan sosialnya. d) Ciptakan hubungan yang akrab dengan sasaran: Keakraban hubungan antara penyuluh dan sasaran memungkinkan terciptanya keterbukaan sasaran dalam mengemukakan masalahnya. e) Memberikan sesuatu untuk terjadinya perubahan. Metoda yang diterapkan harus mampu merangsang sasaran untuk selalu siap (dalam arti sikap dan pikiran) dan dengan sukahati melakukan perubahan-perubahan

demi

perbaikan

mutu

hidupnya

sendiri,

keluarganya dan masyarakatnya. Menurut Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian, Tujuan memilih Metode dan teknik penyuluhan pertanian antara adalah: a) Agar penyuluh pertanian dapat menetapkan suatu metode atau kombinasi beberapa metode yang tepat dan berhasil guna. b) Agar

kegiatan

penyuluhan

pertanian

yang

dilaksanakan

untuk

menimbulkan perubahan yang dikehendaki, yaitu perubahan perilaku petani dan anggota keluarganya dapat berdaya guna dan berhasil guna. 3. Pengelolaan Tanaman Terpadu Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) adalah suatu pendekatan dalam budidaya padi yang menekankan pada pengelolaan tanaman, lahan, air dan organisme penggangu secara terpadu. Pengelolaan yang diterapkan mempertimbangkan hubungan sinergis dan komplementer antar komponen (Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, 2006). commit to user



Pengelolaan tanaman padi sawah terpadu (PTT) merupakan pendekatan yang mengutamakan kesinergisan atas komponen-komponen produksi seperti umur bibit, pemupukan dan lain-lain mulai dari pra produksi sampai kepada produksi dan pengelolaan kelompok (Wirajaswadi et al, 2008). Indikator keberhasilan pengelolaan tanaman terpadu yang paling penting adalah rendahnya biaya produksi, penggunaan sumberdaya pertanian secara efisien dan pendapatan petani meningkat tanpa merusak lingkungan (Kartaatmadja, 2000). Pendekatan model PTT padi mempunyai banyak kelebihan, antara lain: permasalahan yang ada pada lokasi pengembangan diungkap bersama antar petani, penyuluh dan peneliti, selanjutnya dievaluasi dan dirumuskan pemecahannya dalam bentuk kegiatan pengembangan (demplot) yang dilakukan langsung oleh petani. Masalah-masalah yang belum terjawab atau mungkin terjadi akan dijawab dalam bentuk penelitian komponen teknologi (Zairin dan Toha, 2005). Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi adalah pendekatan yang ditempuh dalam menerapkan teknologi budidaya padi yang spesifik lokasi (spesifik lokasi ditentukan berdasarkan karakteristik biofisik dan sosial ekonomi) dengan mengintegrasikan berbagai komponen teknologi yang inovatif, dinamis, dan kompatibel untuk dapat memecahkan permasalahan setempat, sehingga timbul efek sinergis. Efek sinergis berarti efek komponen teknologi secara bersama-sama lebih besar dari penjumlahan efek teknologi secara individual. Karena lahan sawah mempunyai tingkat kesesuaian berbeda dan unsur yang menyebabkan perbedaan itu juga tidak sama, maka kombinasi komponen teknologi di satu lokasi dapat berbeda dengan lokasi lainnya (Makarim, et al, 2004). Menurut Kushartanti, et al (2007), anjuran teknologi dalam PTT adalah yang dihasilkan oleh lembaga penelitian dan teknologi berdasar kearifan lokal yang sudah terbukti unggul untuk lokasi tertentu. Alternatif commitsebagai to userberikut : teknologi yang dapat diterapkan



a. Varietas unggul baru yang sesuai dengan karakteristik lahan, lingkungan dan keinginan petani (seperti daya hasil, cita rasa, umur, maupun ketahanan terhadap penyakit tertentu) untuk lokasi setempat b. Benih bermutu (kemurnian dan daya kecambah tinggi) Penggunaan

benih

bersertifikat

dan

benih

vigor

sangat

disarankan, karena (1) benih bermutu akan menghasilkan bibit yang sehat dengan akar yang banyak, (2) benih yang baik akan menghasilkan perkecambahan dan pertumbuhan yang seragam, (3) ketika ditanam pindah, bibit dari benih yang baik dapat tumubuh lebih cepat dan tegar, dan (4) dari benih yang baik akan diperoleh hasil tinggi. c. Bibit muda (< 21 Hari Setelah Tanam (HSS)) Benih yang tenggelam (berisi penuh) sebelum disebarkan di persemaian dibilas dulu agar tidak mengandung pupuk ZA, kemudian direndam selama 24 jam dan setelah itu ditiriskan setelah 48 jam. Bedengan pembibitan dibuat dengan lebar 1-2 m dan panjang disesuaikan dengan keadaan lahan seluas 400 m per ha. Luas bedengan ini cukup ditebari benih 25-30 kg. d. Jumlah bibit 1-3 batang per lubang dan sistem tanam jajar legowo 2:1, 4:1, 6:1 dan lainnya dengan populasi minimum 250.000/rumpun/Ha. e. Pemupukan N berdasarkan Bagan Warna Daun (BWD) Cara menetukan waktu aplikasi pupuk N dengan menggunakan BWD dapat dilakukan dengan 2 cara : cara pertama adalah waktu pemberian pupuk berdasarkan nilai pembacaan BWD yang sebenarnya (real time), yaitu penggunaan BWD dimulai ketika tanaman 14 HST, kemudian secara periodik diulangi 7-10 hari sekali sampai diketahui nilai kritis saat pupuk N harus diaplikasikan. Cara kedua adalah waktu tetap (fixed time), yaitu waktu pemupukan ditetapkan lebih dahulu berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman, antara lain fase pada saat anakan aktif dan pembentukan commit to user malai atau saat primordia.



f. Pemupukan P dan K berdasarkan status hara tanah, atau Perangkat Uji Tanah Sawah (PUTS), petak omisi serta pemecahan masalah kesuburan tanah. Pupuk P diberikan seluruhnya sebagai pupuk dasar, bersamaan dengan pemupukan N pertama pada 0-14 HST. Pupuk K pada dosis rendah-sedang (< 50 kg KCL/Ha), seluruhnya diberikan sebagai pupuk dasar. Pupuk K pada dosis tinggi (100 kg KCL/Ha), 50 % diberikan sebagai pupuk dasar dan sisanya pada saat primordia. g. Bahan Organik (kompos jerami 5 ton/Ha atau pupuk kandang 2 ton/Ha) Bahan organik adalah bahan yang berasal dari limbah tanaman, kotoran hewan atau hasil pengomposan. Kegunaan bahan organik : 1) Meningkatkan kesuburan tanah dan kandungan karbon organik tanah 2) Memberikan tambahan hara 3) Meningkatkan aktivitas jasad renik (mikroba) 4) Memperbaiki sifat fisik tanah 5) Mempertahankan perputaran unsur hara dalam sistem tanah tanaman h. Pengairan berselang Pengairan berselang adalah pengaturan lahan dalam kondisi kering dan tergenang secara bergantian, bertujuan untuk: 1) Menghemat air irigasi sehingga areal yang dapat diairi menjadi lebih luas 2) Memberi kesempatan pada akar tanaman untuk mendapatkan udara sehingga dapat berkembang labih dalam 3) Mencegah timbulnya keracunan besi 4) Mencegah timbunan asam organik dan gas H2S yang menghambat perkembangan perkembangan akar 5) Mengaktifkan jasad renik mikroba yang bermanfaat, dan lain-lain. commit to user



i. Pengendalian gulma secara terpadu Pengendalian gulma atau penyiangan dapat dilakukan dengan cara mencabut gulma dengan tangan, menggunakan alat atau menggunakan herbisida. j. Pengendalian hama dan penyakit secara terpadu (PHT) Strategi pengendalian PHT, yaitu: 1) Gunakan varietas tahan hama dan penyakit 2) Tanam tanaman yang sehat 3) Pengamatan berkala di lapangan 4) Pemanfaatan musuh alami seperti pemangsa (predator), misalnya laba-laba 5) Pengendalian secara meknik, seperti menggunakan alat atau mengambil dengan tanah, menggunakan pagar, dan menggunakan perangkap. 6) Pengendalian secara fisik, seperti menggunakan lampu peragkap 7) Penggunaan pestisida hanya bila diperlukan dengan insektisida, fungisida atau molusida k. Panen beregu dan pasca panen menggunakan mesin perontok Panen dan pasca panen meliputi : 1) Panen dan pasca panen perlu ditangani secara tepat 2) Panen pada waktu yang tepat a). Perhatikan umur tanaman, antara varietas yang satu dengan yang lainnya kemungkinan berbeda b). Hitung sejak padi berbunga, biasanya panen dilakukan pada 30-35 hari setelah padi berbunga c). Jika 95 % malai menguning segera panen 3) Panen dan perontokan a). Gunakan alat sabit bergerigi atau mesin panen b). Panen sebaiknya dilakukan secara serempak (kelompok pemanen 15-20 orang) yang dilengkapi dengan alat perontok c). Potong pada bagian tengah atau atas rumpun bila dirontok commit to user dengan power thresher



d). Potong bagian bawah rumpun, jika perontokan dilakukan dengan pedal thresher e). Gunakan tirai penutup dan alas agar gabah tidak hilang atau berserakan. 4. Inovasi Inovasi merupakan suatu istilah yang sering digunakan secara luas dalam berbagai bidang, baik jasa, industri dan termasuk pertanian. Secara sederhana, Mardikanto (1996) menyatakan bahwa Inovasi merupakan suatu ide, perilaku, produk, informasi dan praktek-praktek baru yang belum banyak diketahui, diterima dan digunakan/diterapkan/dilaksanakan oleh sebagian besar warga masyarakat dalam suatu lokalitas tertentu, yang dapat digunakan atau mendorong terjadinya perubahan-perubahan disegala aspek kehidupan masyarakat demi terwujudnya perbaikan-perbaikan mutu hidup setiap individu dan seluruh warga masyarakat yang bersangkutan. Inovasi dalam perspektif pemasaran, Kotler (2003) dalam Musyafak dan Ibrahim (2008) menyatakan bahwa inovasi sebagai barang, jasa dan ide yang dianggap baru oleh seseorang. Dari beberapa definisi tersebut, inovasi mempunyai tiga komponen, yaitu a) Ide atau gagasan; b) metode atau praktek; dan c) produk (barang atau jasa). Ketiga komponen tersebut dapat di sebut sebuah inovasi manakala ketiga komponen tersebut mempunyai sifat baru. Proses adopsi inovasi merupakan proses mental yang terjadi pada petani pada saat menghadapi suatu inovasi yaitu proses penerapan suatu ide baru sejak diketahui sampai proses penerapan. Pada proses adopsi akan terjadi perubahan perilaku sasaran dan dipengaruhi oleh banyak faktor serta selalu terkait antara satu dengan yang lainnya (Junaidi, 2007).

commit to user



Adopsi merupakan suatu proses perubahan perilaku yang meliputi pengetahuan, sikap, maupun keterampilan. Penerimaan mengandung pengertian

tidak

sekedar

tahu

tetapi

sampai

benar-benar

dapat

menerapkannya dengan tepat dalam kehidupan dan usaha taninya, biasanya dapat diamati secara langsung maupun tidak langsung oleh orang lain (Mardikanto, 1993). Berdasarkan cepat lambatnya para petani menerapkan inovasi teknologi melalui penyuluhan-penyuluhan pertanian maka Kartasapoetra (1991)

mengemukakan

beberapa

golongan

petani

yang

terlibat

didalamnya, yaitu: a. Golongan inovator Para petani inovator ini mempunyai sifat selalu ingin tahu, ingin mencoba, ingin mengadakan kontak dengan

para ahli (Lembaga

Peneliti, Balai Pembibitan Tanaman, Fakultas Pertanian, Dinas Pertanian

setampat)

untuk

memperoleh

keteranan,

penjelasan,

bimbingan agar dalam masyarakatnya terdapat pembaharuan, baik dalam cara berpikir, cara kerja dan cara hidup. Pada umumnya, golongan ini termasuk petani berada, yang memiliki lahan pertanian lebih luas dari petani yang rata-rata memiliki sebidang lahan yang sempit (0,5-2,5 ha) di desanya. Oleh karena itu berani menaggung resiko dalam menghadapi kegagalan dari setiap percobaan dan mampu membiayai sendiri dalam mencari informasiinformasi guna melakukan inovasi teknologi tersebut b. Penerap inovasi teknologi lebih dini (Early Adopter) Kalau golongan inovator mengusahakan sendiri pembaharuan teknologi pertanian itu dan lebih yakin setelah adanya para PPL, maka golongan Early Adopter ini adalah orang-orang yang lebih dini mau menyambut kedatangan para penyuluh ke desa yang akan menyebarkan dan menerapkan teknologi pertanian. Sifat golongan ini adalah lebih terbuka dan lebih luwes, sehingga user dengan para petani umumnya, mereka dapat bergaulcommit lebih torapat



keberadaan dan pendidikannya cukup , suka mengungkap buku-buku pertanian dan rubrik-rubrik pertanian di surat-surat kabar, akan tetai umumnya bersifat lokalit (hanya berhubungan dengan keadaan setempat). Mereka lebih suka membantu para petani, turn menjelaskan perubahan-perubahan cara berpikir, cara bekerja dan cara hidup yang perlu sesuai dengan kemutakhiran. c. Penerap inovasi teknologi awal (Early Mayority) Sifat dari Early Mayority ini merupakan sifat yang dimiliki kebanyakan petani. Penerapan teknlogi baru dapat dikatakan lebih lambat dari kedua golongan diatas, akan tetapi lebih mudah terpengaruh dalam hal teknologi yang baru itu telah meyakinkannya dapat lebih meningkakan usahataninya. Namun demikian sifat hati-hati mereka selalu ada, mereka takut gagal da lain sebagainya.oleh karena itu golongan ini baru mengikutinya setelah jelas adanya kenyataankenyataan yang meyakinkan. d. Penerap inovasi teknologi lebih akhir (Late Mayority) Golongan ini adalah para petai yang pada umumnya kurang mampu, lahan petanian yang dimilikinya sangat sempit, rata-rata dibawah 0,5 ha. Oleh karena itulah mereka sangat wasapda lebih hatihati kaena takut mengalami kegagalan. Mereka itu baru akan mengikuti dan menerapkan pembaharuan teknologi apabila kebanyakan petani di sekitar lingkungannya telah menerapkan dan benar-benar dapat meningkatkan peri kehidupannya. e. Penolak inovasi teknologi (Laggard) Para petani yang termasuk golongan ini adalah petani yang berusia lanjut, berumur sekitar 50 tahun ke atas, biasanya fanatik terhadap tradisi dan sulit untuk diberikan pengertian-pengertian yang dapat mengubah cara berpikir, cara kerja dan cara hidupnya. Hanafi (1987) mengemukakan bahwa keputusan inovasi adalah proses mental, sejak seseorang mengetahui adanya inovasi sampai mengambil keputusan ntuk menerima atau menolaknya dan kemudian committipe to user mengukuhkannya. ada beberapa komunikasi, yaitu :



a.

Keputusan otoritas, yaitu keputusan yang dipaksakan kepada seseorang oleh individu yang berada dalam posisi atasan.

b.

Keputusan individual, yaitu keputusan dimana individu yang berasangkutan ambil peranan dalam pembuatannya. Keputusan individual ini ada dua macam, yaitu 1) keputusan opsional, yakni keputusan yang dibuat seseorang terlepas dari keputusan-keputusan yang dibuat oleh anggota sistem. 2) keputusan kolektif, yakni keputusan yang dibuat oleh individu-individu yang ada di dalam sistem sosial melalui konsensus.

c.

Keputusan kontingen, yaitu pemilihan untuk menerima atau menolak inovasi setelah ada keputusan inovasi yang mendahuluiya.

5. Tanaman Padi Padi merupakan bahan makanan pokok sehari-hari pada kebanyakan penduduk di negara Indonesia. Padi dikenal sebagai sumber karbohidrat terutama pada bagian endosperm, bagian lain daripada padi umumnya dikenal dengan bahan baku industri, antara lain : minyak dari bagian kulit luar beras (katul), sekam sebagai bahan bakar atau bahan pembuat kertas dan pupuk, merang sebagai bahan media jamur atau bahan kertas dan bahan industri lain (Makfoeld, 1982). Tumbuhan padi (Oryza sativa L) termasuk golongan tumbuhan Gramineae, yang mana ditandai dengan batang yang tersusun dari beberapa ruas. Tumbuhan padi bersifat merumpun, artinya tanaman-tanamannya anakberanak. Bibit yang hanya sebatang saja ditanamkan dalam waktu yang sangat singkat telah membentuk satu dapuran, dimana terdapat 20-30 atau lebih anakan/tunas-tunas baru (Siregar, 1980). Menurut Tjitropranoto dan Mahyuddin dalam Sukmana dan Mulyadi (1989) beras merupakan makanan pokok sebagian besar penduduk Indonesia.

Ini termasuk salah satu strategik yang dapat

menciptakan stabilitas ekonomi dan politik negara. Berbagai macam cara untuk meningkatkan produksi tanaman padi antara lain dengan commit to user meningkatkan fasilitas irigasi, meningkatkan penyediaan benih, pupuk,



dan pestisida serta menciptakan berbagai kebijakan harga. Penelitian dan pengembangan

kegiatan

juga

dilangsungkan

untuk

menghasilkan

teknologi yang lebih baik dan adopsi oleh para petani. B. Kerangka Berpikir Penyuluhan pertanian merupakan upaya pemberdayaan petani beserta keluarganya dan pelaku usaha pertanian untuk mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan sikap agar tahu, mau dan mampu untuk melakukan suatu usaha di bidang pertanian. Hal ini dimaksudkan untuk dapat meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha dan peningkatan kesejahteraan mereka. Usaha peningkatan produktivitas, efisiensi usaha dan peningkatan kesejahteraan tersebut menurut Sastraatmadja (1993) melibatkan dua kelompok yang aktif. Disatu pihak adalah penyuluh dan yang kedua adalah kelompok yang disuluh. Petani dan keluarganya dalam hal ini merupakan sasaran utama dari penyuluhan pertanian dan sebagai pelaksana utama, sebab menurut Mardikanto dan Arip (2005) pelaksana utama budidaya usahatani yang memberikan produktivitas dan pendapatan/keuntungan adalah para petani dan keluarganya. Jadi yang harus diubah perilakunya dalam praktekpraktek usahatani guna meningkatkan produksi dan pendapatan masyarakat terutama adalah petani dan keluarganya. Petani dan keluarganya merupakan sasaran utama yang harus menjadi pusat perhatian penyuluh pertanian, sebab mereka yang secara bersama-sama selalu terlibat dalam pengambilan keputusan terakhir tentang segala sesuatu yang menyangkut komponen-komponen produksi seperti, pra tanam, pemilihan benih, teknik bertanam, sarana produksi, proses pemupukan, pengairan, pengendalian hama tanaman hingga panen dan pasca panen. Pengelolaan tanaman padi sawah terpadu (PTT) merupakan pendekatan yang mengutamakan kesinergisan atas komponen-komponen produksi seperti umur bibit, pemupukan dan lain-lain mulai dari pra produksi sampai kepada pasca produksi dan pengelolaan kelompok.

Indikator

keberhasilan

pengelolaan tanaman terpadu yang paling penting adalah rendahnya biaya produksi, penggunaan sumberdaya commitpertanian to user secara efisien dan pendapatan



petani meningkat tanpa merusak lingkungan. PTT adalah pendekatan dalam budidaya tanaman dan berperan penting dalam meningkatkan produkasi padi dalam beberapa tahun terakhir. Keberhasilan program P2BN (Peningkatan Produkasi Beras Nasional) yang diimplementasikan sejak 2007 tetu tidak dapat dipisahkan dari pengembangan PTT padi sawah. Untuk mempertahankan swasembada beras yang telah berhasil diraih kembali pada tahun 2008 . Badan penelitian dan pengembangan Pertanian (2009) terus berupaya mengembangkan inovasi teknologi padi dengan pendekatan PTT. Pendekatan dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) didasari oleh kajian akan kebutuhan dan aspirasi petani setempat; perlunya memadukan pengelolaan tanaman, lahan air dan organisme pengganggu sesuai dengan kemauan dan kemampuan petani; serta sistem budidaya yang dinamis sesuai dengan perkembangan teknologi dan kemampuan petani. Perkembangan teknologi yang digunakan dalam pengelolaan tanaman terpadu ini merupakan suatu hasil dari suatu inovasi. Inovasi ini merupakan suatu ide atau gagasan, metode atau praktik maupun produk (barang dan jasa) yang sifatnya baru. Sifat baru ini bukan merupakan suatu hal yang bener-benar baru dalam penelitian terkini, melainkan hasil penelitian yang telah lalupun dapat disebut suatu inovasi apabila diintrodukasikan kepada masyarakat tani yang belum mengenal sebelumnya. Penyuluhan juga mengandung suatu kegiatan atau usaha menyebarsebarkan hal baru (yang setidak-tidaknya dirasakan atau dianggap baru) agar masyarakat berminat dan bersedia melaksanakan dalam kehidupan sehari-hari. Usaha menyebarkan hal baru kepada petani dan keluarganya tersebut tentunya harus ada sebuah komunikasi yang baik yang dilakukan secara bersama-sama antara penyuluh dan petani beserta keluarganya. Ini berarti kegiatan penyuluhan membutuhkan adanya suatu persiapan sebelum pelaksanaan. BPP Tani Budoyo di Kecamatan Mojolaban melaksanakan kegiatan penyuluhan kepada para petani di wilayah binaan setelah melihat keadaan commit to upaya user Pengelolaan Tanaman Terpadu masyarakat dan adanya inovasi berupa



(PTT) padi sawah. Pelaksanaan penyuluhan di BPP Tani Budoyo ini membutuhkan metode dan teknik penyuluhan yang tepat untuk digunakan para penyuluh lapang. Selanjutnya akan muncul persepsi masyarakat terhadap penyuluhan yang dilaksanakan. Kendala yang dihadapi dalam penyuluhan juga dapat terlihat. Sehingga pada akhirnya dapat diambil kesimpulan akan manfaat Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah bagi para petani beserta keluarga yang menerapkan PTT di usahataninya. Alur kerangka berfikir dapat digambarkan sebagai berikut : Gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN)

Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah

Inovasi

Keadaan Masyarakat

Metode dan Teknik Penyuluhan

Kegiatan Penyuluhan

Manfaat Penyuluhan Gambar 2 Kerangka Berpikir

commit to user

Kendala yang dihadapi dalam Penyuluhan


digilib.uns.ac.id

III. METODOLOGI PENELITIAN

A. Metode Dasar Penelitian Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif. Penelitian kualitatif adalah penelitian yng datanya berupa kata-kata ataupun kalimat. Keseluruhan data yang diolah disajikan dalam bentuk uraian naratif, bukan dalam bentuk statistik (Dhohiri, 2002). Strategi penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah suatu studi kasus. Yin (2008) mengemukakan bahwa studi kasus adalah penyelidikan empiris yang menyelidiki fenomena kontemporer di dalam konteks kehidupan nyata, ketika batas-batas antara fenomena dan konteks tidak terlihat jelas dan dimana berbagai sumber bukti yag digunakan. Selanjutnya, studi kasus dalam penelitian ini adalah studi kasus terpancang (embedded case study), artinya sebelum penelitian dilaksanakan peneliti sudah memilih dan menentukan unsur-unsur yang akan menjadi fokus dalam penelitian (Sutopo, 2002). B. Lokasi Penelitian Penetapan lokasi dalam penelitian diambil secara sengaja (purposive), yaitu berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian (Singarimbun dan Effendi, 1995). Kecamatan Mojolaban merupakan salah satu kecamatan yang malakukan program peningkatan produksi beras nasional melalui Gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN) melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). Selain itu, Kecamatan Mojolaban juga merupakan salah satu Kecamatan di Kabupaten Sukoharjo yang memiliki tingkat produktivitas padi tertinggi di Kabupaten Sukoharjo. C. Sumber Data Data penelitian dikumpulkan dari beberapa sumber. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. commit to user 26



1. Data Primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari informan melalui wawancara dengan menggunakan pedoman wawancara sebagai alatnya. Dengan teknik wawancara dapat mengetahui informasi tentang masa lampau, masa sekarang, ataupun rencana di masa datang. Data tersebut

berupa

hasil

wawancara

dari

informan

dan

hasil

pengamatan/observasi di lapangan. 2. Data Sekunder adalah data-data yang dikumpulkan dari instansi atau lembaga yang berkaitan dengan penelitian, dengan mencatat langsung data yang bersumber dari dokumentasi yang ada yaitu monografi daerah penelitian, Petunjuk pelaksanaan

Pengelolaan Tanaman Terpadu dan

laporan terkait PTT. D. Metode Penentuan Informan Penentuan informan dilakukan dengan cara sengaja (purposive) dan snowball sampling. Purposive dilakukan berdasarkan pertimbangan bahwa sampel yang diambil adalah sampel yang dianggap mewakili informasi yang dibutuhkan dalam penelitian ini, yaitu informasi tentang kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) yang berada di BPP “Budoyo Tani” Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Apabila dalam proses pengumpulan data sudah tidak ditemukan variasi, maka peneliti tidak perlu lagi untuk mencari informan baru, dan proses pengambilan data dianggap sudah selesai (Bungin, 2006). Sedangkan metode Snowball dilakukan dengan berdasarkan informasi dari sampel atau responden tentang orang yang dianggap mampu atau mewakili informasi yang dibutuhkan dalam penelitian. Salim (2006) mengatakan bahwa informan adalah anggota dari kelompok yang diteliti yang akan mengantarkan periset ke jantung persoalan yang ingin diketahui atau diteliti. Adapun sampel informan yang dipilih dalam penelitian ini antara lain Penyuluh Pertanian Lapang di BPP Tani Budoyo Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo, Pengurus atau anggota kelompok yang melaksanakan usaha tani dengan pendekatan Pengelolaan commit to user Tanaman Terpadu (PTT) padi sawah di Wilayah BPP Tani Budoyo.



E. Teknik Pengumpulan Data Data yang diperlukan dalam penelitian ini dikumpulkan dengan menggunakan teknik sebagai berikut: 1. Wawancara mendalam, adalah pengumpulan data percakapan dengan cara percakapan dengan mengajukan pertanyaan yang berhubungan dengan masalah penelitian untuk mencapai tujuan dari penelitian. 2. Observasi, adalah pengumpulan data dengan melakukan pengamatan secra langsung kepada objek yang diteliti, seperti pengamatan secara langsung mengenai pelaksanaan sistem usahatani padi sawah dengan pendekatan PTT yang dilakukan petani. 3. Dokumentasi, adalah pengumpulan data dengan mengutip dan mencatat sumber-sumber informasi dari pustaka, internet, maupun instansi-instansi yang terkait dengan penelitian ini. F. Validitas Data Menurut Mardalis (1989) validitas suatu instrument menunjukkan suatu alat ukur yang dapat mengukur sejauh mana kebenaran alat itu untuk mengukur sesuatu yang diperlukan atau beberapa kesahihannya. untuk menjaga kualitas data yang diperoleh, maka dilakukan beberapa teknik trianggulasi. Penelitian yang dilakukan dengan menggunakan dua teknik yaitu, teknik trianggulasi sumber dan trianggulasi metode. Trianggulasi sumber adalah melihat satu data yang sama dari berbagai sumber yang berbeda. Dengan demikian kekuatan data yang didapatkan diharapkan benar-benar data yang secara nyata di lapangan. Secara sederhana dapat dilihat pada gambar di bawah ini: Informan 1 Data

wawancara

Informan 2 Informan 3

commit to user Sumber Gambar 3 Bagan Trianggulasi



Selain itu juga menggunakan trianggulasi metode. Trianggulasi metode adalah dengan mamandang satu data dari berbagai metode yang dilakukan. Hal ini berkaitan dengan teknik pengumpulan data di atas. Dari berbagai teknik yang digunakan dapat menemukan satu data yang benar-benar merefleksikan keadaan sebenarnya di lapangan. Secara sederhana dapat di lihat pada gambar di bawah ini :

Wawancara Data

Catatan/dokumen

sumber data

Observasi Gambar 4 Trianggulasi Metode

Rincian mengenai triangulasi metode dan triangulasi sumber dapat dilihat pada tabel di bawah Tabel 2. Rincian Triangulasi Sumber No Data 1. Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah (PTT) Inovasi 2. Keadaan Masyarakat 3. Metode dan Teknik 4. Penyuluhan Kegiatan Penyuluhan 5. Kendala yang dihadapi dalam 6. penyuluhan Manfaat penyuluhan 7.

Petani

commit to user

Penyuluh

Rangkuman



Tabel 3. Rincian Triangulasi Metode No

1.

Data

Wawancara

Dokumen

Observasi

Rangkuman

Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah (PTT)

2. 3. 4. 5. 6. 7.

Inovasi Keadaan Masyarakat Metode dan Teknik Penyuluhan Kegiatan Penyuluhan Kendala yang dihadapi dalam penyuluhan Manfaat penyuluhan Data rangkuman yang diperoleh dari kedua metode triangulasi diatas

kemudian data dibandingkan antar keduanya untuk mendapatkan satu rangkuman yang utuh mengenai pemberdayaan yang ada di lokasi penelitian. Untuk lebih jelas dapat dapat dilihat pada tabel di bawah. Tabel 4. Rincian Triangulasi No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Data

Triangulasi sumber

Triangulasi metode

Rangkuman

Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah (PTT) Inovasi Keadaan Masyarakat Metode dan Teknik Penyuluhan Kegiatan Penyuluhan Kendala yang dihadapi dalam penyuluhan Manfaat penyuluhan

G. Teknik Analisis Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara

secara

langsung dengan informan, dengan mengamati secara langsung keadaan kegiatan dan dibantu dengan menggunakan data yang sudah ada di lapangan, yang dapat berupa agenda kegiatan ataupun juga data monografi. commit to user



Metode analisis data yang dipilih adalah dengan menggunakan teknik analisis domain, yaitu analisis dengan mendekati suatu masalah secara langsung (Bungin, 2006) Setelah pengumpulan informasi sudah berakhir, peneliti mulai melakukan suatu penerikan kesimpulan berdasarkan reduksi data dan sajian data. Kesimpulan akhir mungkin tidak muncul sampai pengumpulan informasi berakhir, tergantung pada besarnya kumpulan-kumpulan catatan lapangan, pengkodeannya, penyimpanannya, metode pencarian ulang yang di gunakan (Miles dan Huberman, 1992). Apabila kesimpulan dirasa kurang mantap karena kurangnya rumusan dan reduksi maupun sajian data, maka peneliti akan mereview pengumpulan informasi yang lebih fokus untuk mencari pendukung simpulan yang ada dan juga bagi pendalaman data (Sutopo, 2002)

commit to user


digilib.uns.ac.id

IV.

KEADAAN DAERAH PENELITIAN

A. Keadaan Alam 1. Kondisi Geografi dan Topografi Luas wilayah Kecamatan Mojolaban tercatat 3.554 Ha yang terdiri dari 15 Desa atau sekitar 7,62% dari luas Kabupaten Sukoharjo (46.666 Ha). Desa Palur merupakan desa yang terluas wilayahnya yaitu 409 Ha (11,51%), sedangkan yang terkecil wilayahnya adalah Desa Triyagan sebesar 168 Ha (4,73%). Luasan wilayah tersebut terdiri dari 2.234 Ha (62,86%) lahan sawah dan 1.320 Ha (37.14%) bukan lahan sawah Wilayah administrasi Kecamatan Mojolaban merupakan wilayah Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) ”Tani Budaya” yang berpotensi untuk pengembangan komoditas pertanian. Wilayah Kecamatan Mojolaban memiliki lahan sawah berpengairan teknis sebesar 2.234 Ha. Selain lahan sawah berpengairan teknis, Kecamatan Mojolaban memiliki tanah pekarangan sebesar 1.169 Ha dan tanah tegal sebesar 11 Ha. Infrastruktur di Kecamatan Mojolaban cukup memadai, baik jalan antar desa, jaringan usahatani maupun unit pengelolaan hasil pertanian. Sehingga wilayah BPP ”Tani Budaya” Kecamatan Mojolaban merupakan penyangga pangan utama beras di Kabupaten Sukoharjo. Adapun batas-batas daerahnya adalah sebagai berikut : a) Sebelah Utara

= Kabupaten Karanganyar

b) Sebelah Timur

= Kabupaten Karanganyar

c) Sebelah Selatan

= Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo

d) Sebelah Barat

= Kota Surakarta

Jarak dari Barat ke Timur ± 8 Km, jarak dari Utara ke Selatan ± 6 km, dan jarak dari Ibukota Kecamatan ke Ibukota Kabupaten Sukoharjo ± 11 Km. commit to user 32



2. Keadaan Iklim Kecamatan Mojolaban terletak pada ketinggian 104 m diatas permukaan

laut

dan

Kecamatan

Mojolaban

merupakan

daerah

bergelombang. Berdasarkan Smit dan Ferguson, iklim di Kecamatan Mojolaban termasuk daerah tipe iklim golongan C atau termasuk daerah basah. Hal ini didasarkan dari perhitungan bulan basah dan bulan kering, dengan perhitungan bulan basah : 6 bulan dan bulan kering : 6 bulan. 3. Jenis Tanah Jenis tanah di Kecamatan Mojolaban bermacam-macam, hal ini dijelaskan sebagai berikut : a. Aluvial

: Triyagan, Sapen, Kragilan, Klumprit, Cangkol, Bekonang, Demakan, Joho dan Gadingan

b. Grumusol

: Laban, Plumbon, Palur, Dukuh, Wirun dan Tegalmade

4. Pola Tanam Kondisi pelaksanaan pola tanam di Kecamatan Mojolaban masih belum sesuai anjuran, kecuali wilayah yang karena irigasi yang belum sempurna justru telah melaksanakan pola tanam dengan baik. Hal ini disebabkan oleh karena faktor kondisi atau alam yang mengaturnya, pada daerah irigasi yang baik para petani berkecenderungan menanam padi terus menerus sepanjang tahun. Sebaliknya, pada daerah dengan irigasi kurang baik maka banyak petani mengupayakan usahatani palawija. Upaya yang dilaksanakan dinas teknis dan pimpinan wilayah agar dapat melaksanakan pola tanam dengan ketentuan : 1. Padi – Padi – Palawija atau 2. Palawija – Padi – Palawija atau 3. Palawija – Palawija – Padi Apabila terpaksa menanam padi terus menerus disarankan agar disiplin melaksanakan pola gilir varietas, dengan maksud pengendalian serangan hama dan penyakit. commit to user



B. Keadaan Penduduk 1. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Jumlah penduduk Kecamatan Mojolaban pada tahun 2008 tercatat 78.456 jiwa yang terdiri dari 38.993 penduduk laki-laki atau 46,69 % dan 39.472 penduduk perempuan atau 50,31 %. Adapun jumlah rumah tangga sebanyak 21.754. Kecamatan Mojolaban terdiri dari 15 desa. Dilihat dari kepadatan penduduk (jiwa/km2), Desa Palur merupakan Desa yang memiliki kepadatan penduduk tertinggi yaitu 3.472 jiwa setiap kilometer persegi (km2), sedangkan yang terendah yaitu Desa Tegalmade sebesar 1.085 jiwa/Km2. Struktur penduduk menurut umur dapat digambarkan menurut jenjang yang berhubungan dengan kehidupan produktif manusia yaitu 0 – 14 tahun merupakan kelompok umur tidak produktif, umur 15 – 64 tahun merupakan kelompok umur produktif, dan penduduk umur 64 tahun keatas adalah kelompok umur sudah tidak produktif. Berikut ini keadaan penduduk menurut umur dan jenis kelamin di Kecamatan Mojolaban adalah sebagai berikut : Tabel 5. Kelompok Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin di Kecamatan Mojolaban Umur 0–4 5–9 10 – 14 15 – 19 20 – 24 25 – 29 30 – 34 35 – 39 40 – 44 45 – 49 50 – 54 55 – 59 60 – 64 65 – 69 70 – 74 75+ Jumlah

Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 2.873 3.054 3.096 3.092 3.545 3.793 3.597 3.365 3.060 2.525 1.918 1.369 1.072 936 759 939 commit to 38.993

user

Jumlah

2.690 2.992 3.026 3.049 3.670 3.927 3.689 3.483 3.063 2.419 1.772 1.364 1.213 1.097 893 1.125 39.472

Sumber : Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo 2008

5.563 6.046 6.122 6.141 7.215 7.720 7.286 6.848 6.123 4.944 3.690 2.733 2.285 2.033 1.652 2.064 78.456



Jumlah

usia

produktif

yang

tinggi

merupakan

aset

dari

pembangunan wilayah. Berdasarkan tabel 7. dapat diketahui jumlah penduduk di Kecamatan Mojolaban sebanyak 78.456 jiwa. Dari sini dapat diketahui tingkat kepadatan penduduk dengan perhitungan sebagai berikut: Kepadatan Penduduk =

=

Jumlah penduduk Luas wilayah

78.465jiwa 35,5 km2

= 2.210 jiwa / km2 Ini berarti setiap luasan 1 km2 terdapat 2.210 orang penduduk. Berdasarkan Tabel 7 jumlah penduduk usia non produktif yaitu penduduk pada usia 0-14 tahun dan >59 tahun berjumlah 25.765 orang (32,84 persen), sedangkan untuk penduduk usia produktif yaitu penduduk pada usia 15-59 tahun berjumlah 52.691 orang (67,16 persen). Dengan jumlah penduduk berdasarkan kelompok

dapat digunakan untuk

menghitung Angka Beban Tanggungan (ABT). Angka Beban Tanggungan/ dependency Ratio adalah angka yang menunjukkan perbandingan antara jumlah kelompok umur non produktif dan umur produktif. Rumus yang digunakan untuk mengetahui Angka Beban Tanggungan (ABT) adalah jumlah penduduk non produktif dibagi jumlah penduduk produktif dikalikan k. Nilai k yang digunakan adalah 100. ABT =

å usia non produktif ( 0 - 14 th) + (> 59 th) x 100 å usia produktif (15 - 58 th)

ABT =

25.765 x 100 52.691

= 48,90 Dari hasil penghitungan dependency ratio pada tahun 2008 nilai dependency ratio total (laki-laki dan perempuan) adalah 48,90 yang commit to user di Kecamatan Mojolaban harus artinya tiap 100 orang usia produktif



menanggung 48,90 orang penduduk usia non produktif di Kecamatan Mojolaban. Kelompok umur 0 sampai 14 tahun merupakan kelompok usia muda, meskipun demikian kelompok ini secara ekonomis belum produktif, dan kelompok usia 59 tahun keatas merupakan kelompok usia tua yang sudah tidak produktif lagi karena sebagian besar orang pada usia ini sudah tidak mampu melakukan pekerjaan-pekerjaan yang produktif selayaknya orang pada usia produktif. Penduduk pada kedua kelompok umur tersebut merupakan beban bagi kelompok penduduk usia produktif. Semakin besar rasio antara jumlah kelompok penduduk usia non produktif terhadap kelompok produktif berarti semakin besar beban tanggungan bagi kelompok yang produktif. Tingginya ABT merupakan faktor penghambat pembangunan ekonomi, karena sebagian dari pendapatan yang diperoleh oleh golongan produktif terpaksa harus dikeluarkan untuk memenuhi kebutuhan mereka yang belum produktif atau sudah tidak produktif (Mantra, 2003). Dalam usia produktif seseorang masih dapat melakukan kegiatan-kegiatan produktif misalnya dalam melakukan kegiatan usaha tani. hal ini akan menjadi faktor pendukung untuk pelaksanaan Penyuluhan dengan menggunakan Pendekatan Tanaman Terpadu (PTT) karena dengan usia produktif akan memudahkan dalam proses kegiatan usahatani dan penerapan inovasi teknologi yang diberikan. C. Profil BPP (Balai Penyuluhan Pertanian) Tani Budaya BPP Tani Budaya merupakan salah satu dari 12 BPP yang ada di Kabupaten Sukoharjo. BPP Tani Budaya terletak di Jl. Raya SsoloTawangmangu, Desa Palur Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. BPP Tani Budaya mempunyai wilayah kerja di 15 desa, dan setiap desa mempunyai 3 - 4 kelompok tani. Pada tahun 2010 Penyuluh yang bertugas di BPP Tani Budaya terdapat 13 orang yang diantaranya 7 Penyuluh Pertanian (Petugas Penyuluh Tetap) )dan 6 THL Penyuluh Pertanian (Tenaga Harian commit to user



Lepas/Kontrak). Setiap Petugas Penyuluh Pertanian maupun petugas THL penyuluh pertanian mempunyai wilayah kerja 1-2 desa binaan. Berdasarkan Programa Penyuluhan BPP Tani Budaya Tahun 2010, Tim Penyuluh Pertanian yang bertugas di Wilayah Kerja BPP Tani Budaya adalah sebagai berikut: Tabel 6. Petugas Penyuluh Pertanian di Kecamatan Mojolaban No. 1.

Nama Subardi, SP

2.

Totok Supriyanto, STP

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Jarot Setyadi, SP Endang Pratignyowati, SP Sabar Mulyanto, STP Legiman, SP Sri Sutanti, SP Risma Nurmasari, A.Md Supriyanto, SP Sadinu Sugeng Haryadi Kasidi Gunawan Joko W, SP

Jabatan Koordinator BPP Tani Budaya Kec. Mojolaban Penyuluh Pertanian/Sekretaris BPP Tani Budaya Penyuluh Pertanian Penyuluh Pertanian Penyuluh Pertanian Penyuluh Pertanian Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian THL Penyuluh Pertanian

Desa Binaan Seluruh Desa di Kec. Mojolaban Kragilan Tegal Made Bekonang Palur, Gadingan Laban, Plumbon Klumprit Joho Cangkol Wirun, Dukuh Sapen Triyagan Demakan

SumberBerdasarkan : Programa Penyuluhan Pertanian BPP Tani Budaya 2010 Programa Penyuluhan Pertanian BPP Tani Budaya diatas dapat diketahui bahwa hingga pada tahun 2010 petugas penyuluh pertanian berjumlah 13 orang, diantaranya adalah 7 Petugas Penyuluh Pertanian dan 6 THL Penyuluh Pertanian (Tenaga Harian

Lepas/Kontrak). Kegiatan

penyuluhan di tahun 2010 sudah terbillang ideal, karena sudah sesuai dengan anjuran pemerintah yang menganjurkan bahwa setiap satu desa terdapat satu penyuluh. Hal ini berbeda dengan tahun 2007 silam dimana sebelum adanya THL Penyuluh Pertanian, team penyuluh pertanian di BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban hanya 7 orang dan setiap penyuluh memiliki 2-3 desa binaan, sehingga kegiatan penyuluhan tidak dapat berjalan dengan efektif. Dalam perkembangannya, BPP Tani Budaya disebut juga dengan BPP model, dimana BPP Tani Budaya ini merupakan BPP percontohan di Kabupaten Sukoharjo. BPP model atau BPP percontohan ini menjadi pusat informasi teknologi bagi penyuluh, pelaku utama dan pelaku usaha, meningkatkan pengembangan penyuluh petani akan berbagi teknologi commit to user berbagai komoditi ungulan Kecamatan khususnya, dan Kabupaten umumnya.



Selain lokasi BPP ini sangat strategis, juga memiliki tenaga penyuluh pertanian yang profesional, kebun percontohan tersedia, kios sarana produksi pertanian tersedia, partisipasi kelompok tani tinggi, juga terdapat koperasi petani dan penting adalah tersedianya inventaris barang-barang yang menunjang kegiatan tersebut. Adapun Inventaris barang yang ada di kantor BPP Bina Tani adalah sebagai berikut : Tabel 7. Jenis Inventaris barang yang ada di kantor BPP Bina Tani Nama Barang

Jumlah Register

Gedung (Kantor, Aula, Rmh Dinas) Sawah Kebun Amplifier 150 w Camera Digital Komputer Meja komputer Printer UPS White Board Wireless Mic Almari Perpustakaan Kursi Kerja Kursi Rapat Meja Tamu Kursi Tamu Filling Kabinet Meja Kerja Mebelair Perlengkapan Dapur Telepon

2

3.876 m 12.000 m2 1.500 m2 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 1 Buah 120 Buah 12 Buah 1 Buah 1 Buah 8 Buah 1 Paket 1 Paket 1 Line

Asal usul pendanaan APBD Propinsi APBD Propinsi APBD Propinsi APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006 APBD Kab. 2006

Sumber : Data Sekunder BPP Tani Budaya 2009 Proses pelaksanaan kegiatan penyuluhan pertanian disuatu wilayah tidak hanya terpusat pada petani semata, tetapi harus beserta kelompoknya. Sehingga tingkat kemampuan petani beserta kelompoknya perlu diupayakan terus tingkat kemampuannya. Jumlah kelompok tani yang ada di Wilayah Kerja BPP Tani Budaya di Kecamatan Mojolaban ini adalah 48 kelompok tani dan 16 Gabungan Kelompok Tani (GAPOKTAN) yang terdapat di setiap desanya. Adapun data kelompok tani dan GAPOKTAN yang ada di wilayah kerja BPP Tani Budaya adalah sebagai berikut : commit to user



Tabel 8. Nama Kelompok – kelompok Tani Di Kecamatan Mojolaban Nama Kelompok Tani

Nama Desa/Kelurahan

Sedyo Subur Sedyo Makmur Sedyo Luhur Tani Manunggal Tani Budoyo Tani Nastiti Ngudi Mulyo Ngudi Santoso Ngudi Sembodo Ngudi Mulyo Ngudi Makmur Ngudi Rejeki Tani Mulyo Tani Adi Murni Tani Asli Karya Rejeki Karya Tani Karya Subur Tani Mulyo Sari Tani Tani Maju Dadi Makmur Dadi Subur Dadi Luhur Tani Makaryo Tani Unggul Tani Untung Tani Marsudi Dewi Shinto Dewi Ratih Dewi Sri Ngupoyo Subur Ngupoyo Makmur Ngupoyo Rejo Sri Dadi Sri Sadono Sri Mulih Sri Pinilih Tani Usaha Tani Upoyo Tani Utomo Marsudi Raharjo Marsudi Utomo Marsudi Roso Marsudi Kromo Bogo Marsudi Tani Tani Maju Tani Mulyo

Laban Laban Laban Tegalmade Tegalmade Tegalmade Wirun Wirun Wirun Bekonang Bekonang Bekonang Cangkol Cangkol Cangkol Klumprit Klumprit Klumprit Kragilan Kragilan Kragilan Sapen Sapen Sapen Joho Joho Joho Joho Demakan Demakan Demakan Dukuh Dukuh Dukuh Plumbon Plumbon Plumbon Plumbon Gadingan Gadingan Gadingan Palur Palur Palur Palur Triyagan Triyagan Triyagan

Jumlah Anggota 64 68 50 70 48 35 85 104 88 112 89 80 54 59 48 150 211 173 142 158 124 136 195 142 208 161 104 93 46 66 70 55 76 81 92 89 46 32 78 59 60 87 85 33 77 92 52 48

Luas Sawah (Ha) 46 45 55 62 39 40 58 61 57 57 64 58 44 45 42 47 41 53 40 47 43 49 47 46 68 66 40 60 37 56 38 31 48 39 35 55 35 27 52 38 34 85 53 26,5 50,5 27 24 23

Sumber : Programa Penyuluhan Pertanian BPP Tani Budaya 2010 commit to user



Tabel 9. Nama Gabungan Kelompok Tani Di Kecamatan Mojolaban No. Nama Desa

Nama Gapoktan

Ketua Kelomok

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14 15 16

Sedyo Manunggal Tani akmur Jaya Ngudi Tentrem Tri Manunggal Tani Tani Makmur Sumber Makmur Sumber Rejeki Sri Makmur Makaryo Makmur Sri Dewi Tunas Harapan Dwi Tunggal Barokah Tani Bersatu Marsudi Bersatu Rukun Tani

Sadoso Harno Sujito Suwarno Hadi Kushardiyatmo Haryono Tri Sularno Drs. Sugiyanto Suwarno G. Sarwanto Sukasno Sudaryanto Joko Suwarsno Jaiman S Narto Pawiro Mulyono Ir. Robby S, MS

Laban Tegalmade Wirun Bekonang Cangkol Klumprit Kragilan Sapen Joho Demakan Dukuh Plumbon Plumbon Gadingan Palur Triyagan

Sumber : Programa Penyuluhan Pertanian BPP Tani Budaya 2010 D. Sarana dan Prasarana a) Sarana Transportasi dan telekomunikasi Prasarana dan sarana sangat menunjang aktivitas harian masyarakat pada sektor ekonomi, pendidikan, kesehatan dan sosial. Untuk prasaran jalan misalnya hampir semua wilayah desa sudah beraspal sehingga memudahkan mobilitas masyarakat dalam beraktivitas. Tidaklah sulit untuk warga desa untuk melakukan kegiatan dari satu dusun ke dusun lain, karena semuanya bisa dicapai melalui alat transportasi bermesin dengan lancar dan mulus. Prasarana jalan yang telah terbangun dengan baik ini sangatlah membantu warga dalam melakukan berbagai kegiatan terutama kegiatan ekonomi. Misalnya hasil panenan maupun produksi yang dihasilkan oleh masyarakat desa akan lebih mudah dan cepat dikirim ke pasar atau gudang baik ke kota kecamatan ataupun kabupaten. Kecamatan Mojolaban dapat dikategorikan sebuah Kecamatan yang memiliki sarana relatif lengkap, sehingga memungkinkan menjadi perekat bagi Kecamatan lain untuk datang dan beraktivitas di Kecamatan Mojolaban. Seperti terlihat pada sekitar Kantor Kecamatan Mojolaban commit user yang berjajar dengan berbagai terdapat pertokoan maupun minitomarket



macam dagangan yang ditawarkan, mulai dari pakaian, sembako, pupuk, tas, sepatu, bahan bangunan, dealer motor dan suku cadang. Sedangkan di bidang jasa juga ada beberapa yang ditawarkan kepada konsumen atau pelanggan seperti wartel, rental komputer, warnet, foto copy, salon, bengkel mobil dan motor yang semua ini juga terdapat di sepanjang jalur utama desa. Melihat sarana tersebut di atas menunjukkan bahwa sarana yang ada di Kecamatan Mojolaban ini sudah cukup lengkap selayaknya seperti kota kecil. Adanya sarana tersebut mengindikasikan adanya kebutuhan sebagian masyarakat Kecamatan Mojolaban dan tingkat kesadaran yang tinggi dalam menunjang peningkatan kualitas hidupnya. Munculnya kesadaran dan kebutuhan pada sarana penunjang tersebut bisa dilihat dari keingginan beberapa orang tua dalam meningkatkan pendidikan anaknya. Disamping itu juga telah menjadi kebutuhan utama bagi sebagian warga desa terhadap mobilitas ekonomi dan sosial yang lebih cepat baik melalui sarana komunikasi maupun transportasi. Dengan demikian, mendorong semakin banyak warga yang memiliki sepeda motor dan sarana komunikasi berupa telepon kabel sebanyak 2.002 sambungan, handphone, I Kantor Pos yang ada di Desa Wirun dan Wartel dalam menunjang aktivitas hidupnya. b) Sarana Produksi Pertanian Keberadaan sarana produksi pertanian sangat menunjang kegiatan usaha tani petani. Dengan adanya sarana prosuksi yang memadai maka kebutuhan usaha tani petani dapat diperoleh dengan mudah. Sehingga tidak mengganggu kegiatan usaha tani. Di Kecamatan Mojolaban terdapat 26 kios saprotan (sarana produksi pertanian). Kios saprotan berusaha menyediakan segala macam kebutuan petani berupa pupuk anorganik, pupuk organik, obat-obatan dan benih Pada umumnya pembelian saprotan tersebut dilakukan petani secara individu dan dianggap biasa (tanpa masalah) karena jaraknya hanya sekitar 1 - 3 km dengan kondisi jalan beraspal. commit to user


digilib.uns.ac.id

V. SAJIAN DATA DAN PEMBAHASAN

A. Sajian Data 1. Penggelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah di BPP Tani Budaya Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) merupakan suatu model untuk meningkatkan hasil padi dan efisiensi masukan produksi dengan memperhatikan penggunaan sumberdaya alam secara bijak. Melalui usaha ini diharapkan kebutuhan beras nasional dapat dipenuhi, pendapatan petani padi dapat ditingkatkan dan usaha pertanian padi dapat terlanjutkan. Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) berbeda dari program intensifkasi padi sepeti Insus maupun Supra Insus. Yang membedakannya PTT menekankan pada prinsip partisipatori dengan menempatkan pengalaman, keinginan, dan kemampuan petani pada posisi penting dalam menerapkan teknologi. Pendekatan PTT ini memperhatikan keberagaman lingkungan pertanian dan kondisi petani, sehingga penerapan teknologi di suatu tempat mungkin sekali berbeda dengan lokasi lainnya sedangkan pada Insus dan. Supra Insus dilakukan secara massal di lingkungan petani. Selain Insus dan Supra Insus ada satu model usahatani yang menjadi sorotan, yaitu SRI. Pada dasarnya teknologi yang diterapkan oleh model PTT dan System of Rice Intensification (SRI) sama, hanya strateginya berbeda. Strategi SRI lebih dipusatkan pada penggunaan bahan organik. Penggunaan bahan organik yang diintegrasikan dengan teknik pengairan berkala akan mampu menyediakan hara untuk kebutuhan tanaman padi. Namun bahan organik yang dibutuhkan cukup banyak, yaitu sekitar 10 ton kompos/ha/musim, yang pada prakteknya sulit dipenuhi dalam skala usaha padi yang luas dan akan menambah biaya tenaga kerja untuk aplikasinya. Menurut Litbang Pertanian (2007), Perbedaan antara PTT dan SRI adalah 1) pendekatan SRI berbentuk paket teknologi yang diyakini dapat diterapkan pada semua kondisi, SRI mudah diadopsi petani, commit2)tokomponen user 42


digilib.uns.ac.id 43

3) pendekatan pengembangan SRI adalah sistem belajar orang dewasa sehingga petani merasa diberi posisi yang tepat sebagai subyek perubahan. Perbedaan selanjutnya dari PTT dan SRI adalah : 1) PTT bertujuan meningkatkan produktivitas dan efisiensi input seperti benih, pupuk, dan pestisida; 2) PTT diterapkan berdasarkan spesifik lokasi; 3) PTT berorientasi pada proses produksi rasional dan ramah lingkungan; 4) PTT menggunakan pendekatan keproyekan (menggunakan proyek sebagai stimulus pendekatan ke Masyarakat Petani) , dan 5) PTT menggunakan cara transfer teknologi satu arah (informasi disampaikan dari penyuluh kepada petani). Pengelolaan Tanaman Terpadu padi sawah mulai masuk dan disosialisasikan kepada petani di Wilayah Kerja BPP Tani Budaya pada tahun 2006. Sosialisasi PTT tersebut seiring adanya gerakan peningkatan produksi beras nasional (P2BN) yang diinstruksikan pemerintah pada tahun 2006 silam, seperti yang diungkapkan PPL Bapak Subardi dan Bapak Totok berikut : ”PTT masuk di Kecamatan Mojolaban tahun 2006. tapi Sekolah Lapang Pengelolaan terpadu resmi masuk pada tahun 2008...” (Bapak Subardi, wawancara : Senin, 16 November 2010) “PTT merupakan tidak lanjut dr P2BN (Peningkatan Produksi Beras Nasional),dan masuk ke Kecamatan Mojolaban secara resmi tahun 2008 setelah P2BN selesai dan berlanjut hingga saat ini (2010). (Bapak Totok, wawancara : Rabu, 10 November 2010) Kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT di Kecamatan Mojolaban sudah berjalan sejak tahun 2006 dan kemudian diadakan sekolah lapang pengelolaan tanaman terpadu atau bisa disebut SLPTT pada tahun 2008. Adapun tujuan PTT yaitu adanya peningkatan produktivitas sudah dapat terealisasi dengan signifikan, yaitu ditandai dengan adanya peningkatan produksi rata-rata ±3 Ku/Ha dari tahun 20062007 (pada tabel 1). Selain itu, petani di Mojolaban sudah lebih efisien dalam penggunaan benih padi dan pestisida yang digunakan. commit to user



2. Inovasi dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah Inovasi Teknologi yang diterapkan dalam pendekatan PTT adalah : (1) penggunaan benih bermutu dari varietas unggul yang cocok (baik dari segi

daya

hasil,

cita

rasa,

umur,

maupun

ketahanan

terhadap

hama/penyakit tertentu) untuk lokasi setempat seperti Mekongga, Aek Sibundong, Sarinah, Hipa-3, Hipa-4, Wai Apo Buru, Ciherang, Cigeulis, Cibogo, dll; (2) pengembalian sisa tanaman (jerami) dan pemberian pupuk kandang apabila memungkinkan; (3) pemupukan an-organik sesuai dengan ketersediaan hara dalam tanah dan kebutuhan tanaman (acuan rekomendasi pupuk ini telah dituangkan dalam Peraturan Mentan No. 40/Permentan/ OT.140/04/2007)1; (4) penggunaan bibit muda (umur 2-3 minggu) dan 1-3 bibit per rumpun; (5) pengairan berselang bila memungkinkan; dan (6) penanganan panen dan pasca panen secara tepat Sejalan dengan perkembangannya, usahatani dengan menggunakan pendekatan PTT sudah banyak dipahami dan diaplikasikan oleh petani setempat.

Adapun

komponen-komponen

dalam

PTT

yang

telah

diaplikasikan oleh petani di Kecamatan Mojolaban adalah sebagai berikut: a. Penggunaan Varieatas Unggul Baru (VUB) yang sesuai lokasi. Varietas padi merupakan salah satu teknologi utama petani yang mampu meningkatkan produktivitas padi dan pendapatan petani. Dengan tersedianya verietas padi yang telah dikeluarkan oleh pemerintah, kini petani dapat memilih varietas yang sesuai dengan kondisi lingkungan setempat, berdaya hasil dan bernilai jual tinggi. Penggunaan Varietas Unggul Baru (VUB) mempunyai beberapa kelebihan dari pada penggunaan varietas lokal, diantaranya adalah hasil produktivitas lebih besar (dapat mencapai 5-9 ton/Ha), 1

Acuan penetapan rekomendasi penggunaan pupuk N, P dan K pada lahan sawah spesifik lokasi per Kecamatan Mojolaban, Provinsi Jawa Tengah, “Tanpa Bahan Organik (Urea 250kg/ha, SP-36 75 kg/ha dan KCL 100 kg/ha), dengan 5 ton jerami/ha (Urea 230kg/ha, SP-36 75 kg/ha dan KCL 50 kg/ha) dan dengan 2 ton pupuk kandang/ha (Urea 225kg/ha, SP-36 25kg/ha dan KCL 80 kg/ha).

commit to user



tanaman lebih pendek, daun relatif lebih tegak, jumlah anakan produktif lebih banyak (14-20 anakan), umur tanaman genjah (105125 hari) , rasa nasi sedang / enak dan ada yang beraroma. Akan tetepi varietas unggul juga memiliki kekurangan yaitu, tanaman lebih tanggap/responsif terhadap pemupukan (lebih banyak menggunakan pupuk) dan belum tentu cocok untuk semua lingkungan. Oleh karena hal tersebut, pendekatan dengan PTT menganjurkan untuk memilih varietas unggul sesuai dengan lokasi setempat dengan ciri : 1) Dapat menyesuaikan diri terhadap iklim dan jenis tanah setempat. 2) Memilih varietas padi yang disenangi. 3) Daya hasil tinggi 4) Toleran terhadap hama dan penyakit 5) Tahan rebah Varietas unggul baru (VUB) yang dikeluarkan oleh pemerintah sangat beragam jenisnya, namun varietas unggul yang banyak digunakan petani di Kecamatan Mojolaban untuk tanaman padi sawah adalah Ciherang, Pepe, Cigeulis, Membramo dan Mekongga, Situbagendit. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari Bapak Subardi (PPL) dan Bapak Untung (petani) berikut : ”Benih varietas unggul yang ditanam petani di sini (Wilayah Kerja BPP Tani Budaya) bermacam-macam dan kadang mmbuat petani bingung karena jenisnya banyak, ada Mekongga, Cibogo, Ciherang, Mekongga, Cigeulis, Conde, Sunggal, Cisantana, Pepe dan IR 64...” (Bapak Subardi, wawancara : Senin, 16 November 2010) “Varietas padi yang unggul memang memberikan hasil yang tinggi (diatas 5 ton/ha), varietas unggul yang banyak digunakan petani IR-64 (varietas unggul lama tapi sekarang masih banyak digunakan), ciherang, mekongga, membramo dan pepe”. (Bapak Untung, Wawancara : Minggu, 7 November 2010 ) commit to user



Kegiatan penyuluhan di BPP Tani Budaya dalam

hal ini

adalah pada saat menjelang musim tanam penyuluh selalu mensosialisasikan penggunaan benih-benih varietas baru yang bermutu dan mensosialisasikan kepada petani untuk menggilir varietas padi yang digunakan setiap musim tanam. Dengan demikian penulis menyimpulkan bahwa proses adopsi teknologi dalam hal penggunaan VUB tanaman padi sudah dapat diterima dengan baik oleh petani di Kecamatan Mojolaban. Hal ini dikarenakan varietas yang telah digunakan petani merupkan jenis varietas unggul yang sesuai dengan anjuran dari pemerintah. Selain itu benih unggul dapat memberikan hasil yang tinggi serta harga benih varietas unggul masih terjangkau bagi petani dengan kisaran Rp. 5.500,- /kg sampai dengan Rp. 11.000,-/Kg. b. Penggunaan benih bermutu dan berlabel Benih bermutu adalah benih yang tingkat kemurnian dan daya tumbuh yang tinggi. Pada umumnya bernih bermutu dapat diperoleh dari benih berlabel yang sudah lulus proses sertifikasi. Penggunaan benih bermutu sangat disarankan karena dengan penggunaan benih yang bermutu maka akan menghasilkan bibit yang sehat dan akar yang banyak, menghasilkan perkecambahan dan pertumbuhan yang seragam dan penggunaan benih yang baik juga akan memperoleh hasil yang tinggi. Petani di Kecamatan Mojolaban menggunakan benih bermutu yang didapatkan dengan cara membeli di toko saprodi, langsung membeli di penangkar benih maupun Kebun Benih Padi yang berada di Desa Palur. Pembelian benih dilakukan dengan dua cara, yaitu dengan pembelian benih secara individu dan pembelian benih secara kelompok.. Pada kondisi normal (tidak terkena serangan hama masal berkepanjangan pada 3 musim tanam seperti tahun 2010-2011) di Kecamatan Mojolaban tidak pernah mengalami kesulitan dalam mendapatkan benih commit padi. Hal ini dikarenakan jumlah saprodi, to user penangkar benih dan kebun benih padi di Kecamatan Mojolaban dapat



memenuhi kebutuhan petani di Kecamatan Mojolaban. Adapun data penyedia benih di Kecamatan Mojolaban adalah sebagai berikut : Tabel 10 Data Penyedia Benih di Kecamatan Mojolaban Jenis

Jumlah 26 buah 2 buah 1 buah

Toko Saprodi Penangkar benih Kebun Benih Padi Sumber : Data Primer 2010

Setelah mendapatkan benih bermutu dari penyedia benih di Kecamatan

Mojolaban,

petani

tidak

semerta-merta

langsung

menyemai benih tersebut. Sebelum melakukan persemaian petani biasanya melakukan serangkaian test secara sederhana untuk menguji mutu benih yang layak untuk dijadikan bibit dengan teknik pengapungan. Menurut Zaini et al (2009) teknik pengapungan dilakukan

dengan

menggunakan

larutan

garam

2-3%

atau

menggunakan larutan pupuk ZA sebanyak 20-30 gram/liter air, kemudian benih dibilas dengan air bersih dan direndam selama 24 jam dan kemudian ditiriskan selama 2 hari (48 jam). Sejalan dengan penjelasan diatas, implementasi petani di Kecamatan Mojolaban dalam

memperlakukan benih yang hendak

dijadikan bibit tanaman padi sudah terbilang baik. Hal ini ditandai dengan perlakuan petani yang sudah sesuai dengan pedoman teknis PTT Padi Sawah. Dimana petani sudah menerapkan teknik pengapungan dalam memilih benih yang hendak dijadikan bibit tanaman. Meskipun demikian, petani dalam menggunakan larutan garam maupun larutan pupuk ZA hanya berdasarkan perkiraan atau feeling petani dan tidak secara valid sesuai aturan dalam pedoman teknis PTT. Hal ini sesuai dengan pernyataan Bapak Darmo (Petani sekaligus Kaur Pembangunan Desa Palur) dan Bapak Sukasno (petani) berikut : ”Winih puniko menawi badhe dipun sebar sakderenge dipun kum rumiyin ngagem toyo dipun campur kaliyan sarem sekedhik, antawis segenggem dumugi ronggenggem sarem dicampur commit to user setunggal ember toyo sampun cekap...” (Bapak Darmo, wawancara : 25 November 2011)



(”Benih sebelum disebar direndam dahulu dengan menggunakan air yang dicampur dengan sedikit garam, kira-kira satu genggam hingga dua genggam garam dicampur satu ember air sudah cukup...”) ”Sebelum disebar dipersemaian, benih itu direndem dulu pakai laruran garam atau larutan pupuk ZA dulu. Bisa juga dicampur dengan cairan anti jamur atau zat perangsang tumbuh yang bisa dibeli ditoko saprodi”. (Bapak Sukasno, wawancara : 14 November 2010) Berdasarkan pernyataan Bapak Darmo dan Bapak Sukasno diatas, maka dapat disimpulkan bahwa perlakuan petani dalam melakukan persemaian sudah tergolong baik. hal ini atas dasar petani sudah melakukan upaya pemilihan benih sebelum dijadikan benih dengan metode pengapungan yang menggunakan larutan pupuk ZA maupun larutan garam. c. Penggunaan bibit padi usia muda Penggunaan bibit padi pada usia muda sesuai PTT sangat penting untuk di perhatikan dan diaplikasikan oleh petani. Bibit padi usia muda akan menghasilkan anakan yang lebih tinggi apabila dibandingkan dengan penggunaan bibit usia tua. Pada saat wawancara, Bapak Totok menyatakan bahwa : ”Anjuran PTT menggunakan bibit padi usia 15-20 HSS dengan harapan anakan lebih banyak, karena setiap 4-5 hari setiap ruas akan menghasilkan anakan dan akan berhenti beranak usia 35-40 hari, kalaupun beranak tidak produktif”. (Wawancara : Rabu, 10 November 2010) Seiring dengan pernyataan Bapak Totok, petani juga membenarkan hal tersebut, terungkap dalam pernyataan Bapak Dalimin (petani) berikut : “Menanam bibit pada usia muda itu memang bagus, anakannya juga lebih banyak dan saya sudah membuktikan itu. Tapi ya kembali lagi kalau ada hama keong jelas tidak bisa menggunakan metode ini”. (Wawancara : Kamis, 25 November 2010 ) Dalam

perkembangannya,

penerapan

teknologi

dengan

menggunakan bibit padi usia muda tidak mutlak dapat diaplikasikan pada kondisi tertentu.commit Mengingat PTT merupakan suatu pendekatan to user yang memperhatikan kesesuaian teknologi dengan lingkungan fisik



maupun sosial-ekonomi petani. Dengan demikian pada lahan persawahan yang merupakan daerah endemis keong emas penggunaan bibit padi usia muda tidak dapat diaplikasikan. Oleh karena itu, di Wilayah Kecamatan Mojolaban penggunaan bibit muda pada lahan sawah yang merupakan daerah endemis keong emas dilakukan pada usia bibit tua yaitu diatas 25 HSS. Berikut pernyataan Bapak Supriyanto (PPL) : “Kendala pada saat tanam adalah keong mas, jadi jika benih padi usia muda sangat disenangi keong mas. Oleh karena itu daerah endemis koeong mas harus di tuakan sedikit, karena dengan dituakan umur bibit yang hendak ditanam maka tekstur tanaman sudah lebih keras sehingga keongmas tidak begitu suka”. (Wawancara : Jumat, 5 November 2010) Dalam hal penanaman bibit padi usia muda, BPP Tani Budaya melalui penyuluhnya juga selalu memberikan pengarahan dan sosialisasi mengenai manfaat penanaman bibit padi usia muda. Kegiatan penyuluhan mengenai penanaman padi usia muda biasanya disampaikan ketika petani sedang mempersiapkan lahan atau ketika petani sedang melakukan persemaian benih padi. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa Penyuluhan dengan pendekatan PTT berhasil mengubah petani yang dahulu tidak menggunakan

tanam

bibit

muda,

sekarang

mulai

berubah

menggunakannya. Hal ini terjadi karena petani sudah sadar dan telah mencoba metode tanam dengan bibit muda dan hasilnyapun bagus. Namun, kendala teknis yang menjadi penghambat pelaksanaan metode ini adalah adanya hama keong mas. d. Penanaman bibit 1-3 per lubang tanam dan sistem tanam Pada saat menjelang musim tanam, petugas penyuluh memberikan informasi-informasi kepada petani mengenai penanaman bibit usia muda, penanaman bibit 1-3/lubang tanam dan aplikasi sistem tanam jajar legowo maupun sistem tanam tegel. Pada

pengelolaan tanaman terpadu direkomendasikan commit to user menanam bibit per rumpun dengan jumlah yang lebih sedikit. Hal ini



berbeda dengan kebiasaan petani dalam penanaman pada zaman sebelum adanya PTT. Sebelum adanya PTT, petani melakukan penanaman secara ombolan yaitu 4-6 bibit/lubang tanam, dan setelah adanya PTT masuk di Kecamatan Mojolaban petani sudah mengaplikasikan

penanaman

sesuai

rekomendasi

yaitu

1-3

bibit/lubang tanam. Sesuai penjelasan Ibu Sri Sutanti (PPL) berikut: “Pada zaman sebelum PTT petani selalu menanam padi secara ombolan (4-6 bibit/lubang tanam) akan tetapi setelah adanya PTT lebih sedikit menjadi 1-3 bibit/lubang tanam)”. (Wawancara, Sabtu, 6 November 2010) Penanaman dengan menggunakan bibit sesuai rekomendasi akan menghasilkan pertumbuhan yang baik, begitu juga sebaliknya apabila penanaman tidak sesuai dengan rekomendasi. Penamanan menggunakan bibit yang lebih banyak per rumpun menyebabkan adanya kompetisi atau persaingan antar bibit dalam satu rumpun dan menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak optimal. Hal ini dibenarkan oleh petani yang menyatakan bahwa semakin banyak bibit yang ditanam per rumpun maka pertumbuhannya tidak bisa maksimal. Berikut pernyataan Bapak Rakidin (petani) sewaktu wawancara: “Penanaman bibit lebih banyak justru akan menyebabkan persaingan antar tanaman dalam satu rumpun, dan pertumbuhanpun tidak bisa maksimal”. (Wawancara : Senin , 22 November 2010 ) Jarak tanam yang direkomendasikan pada pengelolaan tanaman terpadu padi sawah adalah sistem tegel dan jajar legowo. Sistem tanam yang banyak dipakai oleh petani di Kecamatan Mojolaban adalah sistem tanam tegel dengan ukuran 20 cm x 20 cm. Penggunaan sistem tanam tegel dirasakan lebih mudah untuk diaplikasikan, lebih cepat, dan tidak membutuhkan biaya banyak seperti halnya pada jajar legowo.

Pernyataan tersebut dibenarkan

oleh Bapak Darmo (petani), Bapak Rakidin dan Bapak Jarot selaku penyuluh, berikut pernyataannya: user puniko ngagem blak ingkang ”menawi tandur commit ingkangto kathah ukuranipun 20 X 20 cm puniko. Amargi winih langkung irit, upah



buruhipun tandur njih sami kados biasanipun (Rp. 15.000 - Rp. 18.000 ) benten menawi tandur ngaggem legowo puniko biasanipun upah buruhipun tandur njih nyuwun tambah (Rp. 20.000 - Rp. 25.000). saklajengipun wekdalipun njih langkung cepet menawi ngagem blak...” (Bapak Darmo, wawancara : Kamis, 25 November 2010 ) (”Kalau waktu tanam yang banyak digunakan adalah dengan menggunakan blak yang ukurannya 20cm X 20cm itu. Karena benih lebih irit, upah buruh tanamnya sama seperti biasanya (Rp. 15.000 - Rp. 18.000 ) berbeda apabila tanam dengan menggunakan menanam memakai sistem jajar legowo yang biasanya upah buruh tanam minta tambahan (Rp. 20.000 -Rp. 25.000). Selain itu waktu yang digunakan untuk menanam juga lebih cepat apabila menggunakan blak). “System tanam yang banyak dipakai adalah system tegel ukuran 20 cm x 20 cm”. (Bapak Rakidin, wawancara : Senin, 22 November 2010 ) ”Meskipun dalam PTT ada jajar legowo dan sudah banyak petani yang mencoba menerapkan, tapi yang masih dipakai tetap sistem tegel. Karena dianggap lebih mudah, cepat, dan murah (Bapak Jarot, wawancara : Selasa, 23 November 2010) Pada saat musim tanam petani di Kecamatan Mojolaban selalu menggunakan jasa buruh tanam. Buruh tanam tersebut merupakan para wanita setempat yang sudah terbiasa menanam padi, dan pada umumnya buruh tanam itu hanya bisa menanam dengan sistem tegel. Penanaman bibit padi dengan sistem tegel menggunakan alat yang dinamakan blak. Alat ini berupa bambu berfungsi seperti penggaris yaitu sebagai alat ukur untuk menanam padi (ukurannya 20cm x 20cm dan 25cm x 25cm). Oleh karena itu, setelah adanya PTT buruh tani juga mulai untuk belajar menanam dengan sistem jajar legowo. Sistem tanam jajar legowo pertama kali diterapkan di lahan pertanian BPP Tani Budaya. Dalam perkembangannya petani di Wilayah Kerja BPP Tani Budaya mulai mencontoh dan menerapkan sistem tanam jajar legowo. Namun, dalam pelaksanaan sistem tanam jajar legowo ini petani tidak merasakan adanya kenaikan produktivitas yang signifikan. Berikut ungkapan dari Bapak Subardi : commit to user



“Petani sudah mencoba sistem tanam jajar legowo ada kenaikan produktivitas tapi tidak signifikan. Kendala yang lain biaya bagi yang tandur lebih mahal, dan kesulitan dalam nyorok/pencabutan rumput”. (Wawancara : Senin, 16 November 2011) Pernyataan Bapak Subardi tersebut dibenarkan pula oleh petani di Desa Demakan yang menyatakan bahwa penerapan sistem jajar legowo lebih mahal dan kenaikan produktivitas tidak berbeda jauh dengan sistem tanam tegel. Berikut pernyataan dari Bapak Sukasno (petani): “Pernah melakukan system tanam jajar legowo, tapi hasilnya tidak berbeda jauh dengan system tanam tegel, dan biaya yang dikeluarkan untuk jajar legowo juga banyak…”. (Wawancara : 14 November 2010) e. Pemupukan N berdasarkan BWD (Bagan Warna Daun) Kebutuhan N dapat diketahui dengan cara mengukur tingkat kehijauan warna daun padi menggunakan Bagan Warna Daun (BWD). Cara menentukan waktu aplikasi pupuk N dapat dilakukan dengan 2 cara. Cara pertama adalah secara real time atau berdasarkan nilai pembacaan BWD yang sebenarnya dan cara kedua adalah dengan waktu tetap (fixed time) atau waktu pemupukan ditetapkan lebih dahulu berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman. Pemupukan urea di Kecamatan Mojolaban sebagian besar menggunakan cara yang kedua yaitu dengan waktu tetap (fixed time). Alasan petani memilih fixed time adalah karena sudah terbiasa dilakukan (turun-temurun), selain itu setiap petani tidak memiliki BWD dan waktunyapun pasti. “Pemupukan urea pada umumnya sudah ada patokannya sejak jaman dahulu, sebelum dua minggu, setelah 3 minggu dan setelah 1,5 bulan. Kalau harus diukur pakai BWD susah, karena petani tidak ada yang punya”. (Bapak Dalimin, wawancara : Kamis, 25 November 2010) Kegiatan penyuluhan yang dilakukan dengan menggunakan BWD dimulai ketika menjelang pemupukan ke 2 tanaman berumur 23-28 Hari Setelah Tanam (tahap anakan aktif) dan pemupukan ketiga commit to user pada umur 38-42 HST (tahap primordia/bunting). Sedangkan pada



pemupukan pertama yaitu pada saat pemberian pupuk dasar (sebelum berumur 14 HST) BWD belum digunakan. Proses transfer informasi dari penyuluh kepada petani mengenai pemupukan N dengan pedoman BWD dianggap kurang efektif. Hal ini disebabkan karena keterbatasan alat BWD yang ada. Bagan warna daun (BWD) hanya dimiliki oleh petugas penyuluh, sehingga petani tidak dapat menerapkan metode pemupukan N dengan acuan BWD. Rekomendasi Peraturan Mentan No. 40/ Permentan/ OT.140/ 04/2007 mengenai penggunaan pupuk urea spesifik lokasi di Kecamatan Mojolaban adalah sebagai berikut : a) Apabila tanpa bahan organik urea 250kg/ha b) Apabila ada tambahan 5 ton jerami/ha maka menggunakan urea 230kg/ha c) Apabila ada tambahan 2 ton pupuk kandang/ha maka menggunakan urea 225kg/ha Pemupukan urea terbagi menjadi tiga, yaitu pemupukan pertama atau dasar, pemupukan kedua dan pemupukan ketiga. Sesuai rekomendasi pemupukan pertama atau dasar dilakukan pada umur tanaman kurang dari 14 HST (2 minggu setelah tanam) dengan dosis 0-30 kg/ha. Kemudian dilanjutkan pemupukan kedua yang dilakukan pada umur 21-28 HST (3-4 setelah tanam) atau pada fase pembentukan anakan dengan dosis 75-125 kg/ha. Selanjutnya pemupukan tahap ketiga yaitu pada fase primordia atau sekitar umur 38-42 HST (atau biasa disebut petani dengan selapan dino atau 40 hari) dengan dosis 125-175 kg/ha. Rekomendasi terhadap penggunaan pupuk urea tesebut belum dapat diikuti dan diaplikasikan oleh keseluruhan petani di Kecamatan Mojolaban. Hal ini dikarenakan petani tidak yakin apabila menggunakan pupuk sesuai rekomendasi akan menghasilkan panen commit to userpenggunaan pupuk kimia sesuai yang tinggi. Keraguan terhadap



rekomendasi atas dasar minimnya penggunaan pupuk organik pada usahatani mereka. Hal ini sesuai dengan pernyataan dari para petani berikut : “Mboten wantun mupuk urea puniko manut kalian ingkang diaturaken pak Penyuluh. Amargi kulo piyambak awis awis ngginakaken pupuk organik,ingkang ngagem pupuk organik puniko biasanipun ingkang kagungan ternak. pramilo mekaten kulo piyambak mboten pitados menawi ngginakaken urea kados ingkang diaturke pak PPL kolo wau saged sae”(Bapak Darmo, wawancara : Kamis, 25 November 2010) (“Belum berani menggunakan pupuk urea sesuai anjuran penyuluh, karena jarang menggunakan pupuk organik Penggunaan pupuk organik biasanya hanya dilakukan oleh petani yang memiliki hewan ternak saja jadi tidak yakin hasil panennya akan tinggi”). “Saya tidak berani mengambil resiko menggunakan pupuk sesuai rekomendasi, karena kita sadar sangat jarang menggunakan pupuk organik seperti pupuk kandang maupun pupuk kompos”. (Bapak Untung, wawancara : Minggu, 7 November 2010 ) “Petani daerah sini masih banyak yang berkeyakinan penggunaan pupuk kimia yang banyak akan mendapakan hasil yang tinggi”. (Bapak Rakidin, wawancara : Senin, 22 November 2010) Takaran penggunaan pupuk antar petanipun bervariasi, pada penggunaan pupuk urea petani menggunakan dosis yang tidak sesuai dengan rekomendasi pemerintah. Hal ini sesuai dengan pernyataan Ibu Endang berikut: “Pada penggunaan pupuk, khususnya urea petani masih banyak yang susah untuk diatur (sesuai rekomendasi) petani banyak yang menggunakan takaran 250-450 kg/ha”. (Wawancara : Sabtu, 6 November 2010) Sejalan dengan pemahaman diatas berarti petani masih beranggapan bahwa penggunaan pupuk berlebih akan mendapatkan hasil maksimal. Menghadapi permasalahan tersebut sebenarnya penyuluh di BPP Tani Budaya sudah berupaya memberikan penyadaran kepada petani. Penyuluh memberikan pengertian kepada petani bahwa pemupukan yang berlebihan membuat tanah akan commit to user menjadi manja, tanaman gampang terserang hama dan boros.



Seperti apa yang dijelaskan oleh Bapak Supriyanto berikut : “Pemupukan berlebihan akan membuat tanah menjadi manja, tanaman gampang terserang hama dan penyakit dan boros. Karena panambahan suatu biaya lebih belum tentu memberikan hasil yang tinggi”. (Wawancara : Jumat, 5 November 2010) Adapun harga pupuk urea pada saat diadakan penelitian adalah Rp. 83.000,00 setiap karungnya (50 Kg). f. Pemupukan unsur P dan K berdasarkan status hara tanah Kegiatan penyuluhan di Kecamatan Mojolaban terkait pemupukan unsur P dan K masih relatif sederhana. Sementara ini, penyuluh menyampaikan informasi penggunaan pupuk unsur P dan K kepada petani sesuai dengan rekomendasi Dinas Pertanian. Penyuluh di BPP Tani Budaya dapat dikatakan jarang melakukan pengukuran hara tanah di desa binaannya. Hal ini dikarenakan BPP Tani Budaya belum memiliki alat pengukur hara tanah yang berupa uji emisi atau pH meter. Untuk menyiasati hal ini penyuluh menggunakan alat bantu pengukur tingkat keasaman atau pH yang berupa kertas lakmus. Kertas lakmus yang digunakan penyuluh untuk mengukur tingkat keasaman tanah ini dibeli dari uang penyuluh secara pribadi. Acuan penetapan rekomendasi

penggunaan pupuk unsur P

(Phospor) dan K (Kalium) pada lahan sawah spesifik lokasi per Kecamatan Mojolaban, Provinsi Jawa Tengah adalah sebagai berikut : 1) Tanpa Bahan Organik dosis takaran pupuk dengan unsur Phospor (P) adalah SP-36 75 kg/ha dan pupuk dengan unsur Kalium (K) adalah KCL 100 kg/ha 2) Dengan menggunakan 5 ton jerami/ha dosis takaran pupuk SP36 75 kg/ha dan KCL 50 kg/ha dan 3) Dengan menggunakan 2 ton pupuk kandang/ha dosis takaran pupuk SP-36 25kg/ha dan KCL 80 kg/ha Unsur P adalah hara utama tanaman yang penting untuk perkembangan akar, anakan, berbunga awal dan pematangan. Penggunaan pupuk P sesuai rekomendasi dalam PTT diberikan pada commit to user saat pemupukan dasar secara bersamaan dengan pemupukan pertama



N pada 7-10 hari setelah tanam. Pemupukan pupuk P di Mojolaban sudah tergolong baik apabila dilihat dari segi waktu pemupukan. Namun, apabila di lihat dari takaran pupuk P yang digunakan, maka dapat dikatakan takaran tinggi. Petani mojolaban menggunakan takaran pupuk P dengan dosis diatas 100 kg Sp-36/Ha. Penggunaan pupuk K sesuai rekomendasi PTT dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu dengan takaran rendah sampai sedang dan takaran tinggi. Pupuk K dengan takaran rendah sampai sedang ( < 100Kg KCL/Ha) diberikan sebagai pupuk dasar atau bersamaan dengan pemberian pupuk N yang pertama. Dan penggunaan pupuk K dengan takaran tinggi ( > 100 Kg KCL/Ha), 50% K diberikan sebagai pupuk dasar atau bersamaan dengan pemberian pupuk N yang pertama, dan sisanya diberikan pada saat primordia. Dalam hal ini petani di Mojolaban cenderung melakukan pemupukan K dengan takaran tinggi yaitu kisaran 100-150 Kg KCL/Ha. Terkait dosis pemupukan KCL yang digunakan petani Mojolaban variatif yaitu antara petani satu dengan petani yang lain cenderung berbeda-beda. Pemupukan ini dilakukan secara 2 tahap, tahap pertama diberikan pada saat umur satu minggu setelah tanam sebagai pupuk dasar. Tahap yang kedua diberikan pada saat padi berumur 4 minggu atau satu bulan. Seiring langkanya pupuk SP-36 di Sukoharjo, petani di Mojolaban banyak yang beralih menggunakan pupuk Phonska. Dosis pemupukan kimia dengan Phonska sesuai anjuran produsen pupuk adalah 1:3, yaitu setiap penggunaan 100 Kg/Ha Urea petani juga menggunakan Phonska sebanyak 300 Kg/Ha. Pemupukan Phonska dilakukan dalam 2 tahap, tahap pertama diberikan pada saat umur satu minggu setelah tanam sebagai pupuk dasar. Tahap yang kedua diberikan pada saat padi berumur 28-30 hari. Adapun harga pupuk phonska per karung (50Kg) pada saat penelitian dilakukan adalah Rp. 120.000,00.

commit to user



g. Pengairan berselang Pengairan berselang atau disebut juga intermitten irrigation adalah pengaturan kondisi lahan dalam kondisi kering dan tergenang secara bergantian sesuai fase pertumbuhan tanaman dan kondisi lahan. Penerapan berselang adalah penerapan teknis pengairan yang dimaksudkan antara lain untuk : 1) Menghemat air irigasi sehingga areal yang dapat diairi menjadi lebih luas. 2) Memberi kesempatan akar tanaman untuk mendapatkan udara sehingga dapat berkembang lebih dalam. 3) Mengurangi kerebahan 4) Memudahkan pengendalian hama keong mas, mengurangi penyebaran hama wereng coklat dan penggerek batang dan mengurangi kerusakan tanaman padi karena hama tikus dan lainlain. Mekanisme pengairan berselang sebenarnya sudah disadari manfaatnya oleh sebagian petani di Kecamatan Mojolaban. Hal ini dibenarkan pada saat wawancara dengan petani yang bernama Bapak Dalimin berikut : “Pengairan berselang seperti yang dicontohkan PPL itu sebenarnya punya banyak manfaat dari pada dilep (digenangi secara terus menerus)…”. (Wawancara, Kamis, 25 November 2010) Informasi yang disampaikan pada waktu penyuluhan mengenai pengairan sudah dilakukan sejak petani melakukan tanam padi. Selain itu, penyuluhan mengenai pengairan berselang juga secara berkesinambungan disampaikan kepada petani. Informasi mengenai pengairan berselang ini menjadi perhatian penting dalam usahatani padi dengan pendekatan PTT karena mempunyai banyak manfaat. Manfaat dari pengairan secara berselang adalah tanaman lebih hemat dalam penggunaan air, tanaman padi tidak mudah rebah dan pengendalian hama commit lebih mudah. to user Berikut penjelasan dari Bapak Untung :



”Ternyata sewaktu menggunakan pengairan berselang juga tidak mengecewakan, yang disampaikan penyuluh ada benarnya, contohnya : padi tidak mudah ambruk, lebih hemat air dan mengatasi hama keong lebih mudah” (Wawancara : Minggu, 7 November 2010) h. Pengendalian gulma secara terpadu Pada

petunjuk

teknis

PTT

pengendalian

gulma

atau

penyiangan dapat dilakukan dengan cara mencabut gulma dengan tangan, menggunakan alat atau menggunakan herbisida. Konsep pengendalian gulma seperti yang dicontohkan dalam petunjuk teknis PTT telah dilakukan oleh petani di Kecamatan Mojolaban. Bahkan sebelum adanya PTT, konsep pengendalian gulma secara mekanik yaitu pencabutan gulma dengan tangan ataupun dengan alat yang biasa disebut dengan landak/gosrok. Selain pengendalian gulma terkadang juga menggunakan herbisida yang dibeli petani dari toko saprodi. Namun, penggunaan herbisida terbilang jarang dilakukan petani. Penggunaan herbisida biasanya hanya digunakan disekitar pematang sawah dan itupun dilakukan apabila cuaca sedang cerah, sebab herbisida kurang maksimal apabila pada kondisi hujan. Meskipun petani sudah dapat menerima inovasi mengenai pengendalian gulma secara terpadu, namun penyuluh terkadang masih mengingatkan dalam hal pelaksanaannya. Kegiatan penyuluhan dalam dalam hal ini memberikan informasi yang benar dan mengingatkan kepada petani atas waktu pelaksanaannya. Di BPP Tani Budaya, penyuluh mengingatkan kepada petani untuk segera melaksanakan penyiangan gulma pertama pada saat tanaman padi berusia 10-15 HST atau 2 minggu setelah tanam. Selanjutnya dilakukan penyiangan lagi setiap 2 minggu berikutnya dan dalam kondisi lahan sawah yang macak- macak (sedikit air). Menurut penuturan salah satu penyuluh yaitu Bapak Subardi, pengendalian ini harus dilakukan rutin supaya commit to user tanaman padi dapat tumbuh secara optimal.



i. Pengendalian Hama dan Penyakit Secara Terpadu Hama dan Penyakit merupakan ancaman atau kendala bagi tanaman yang dapat mengurangi hasil dan bahkan menyebabkan gagal panen. Oleh karena itu untuk mendapatkan hasil panen yang optimum dalam budidaya tanaman padi, perlu dilakukan usaha pengendalian hama dan penyakit. Pengendalian Hama Terpadu (PHT) merupakan pendekatan pengendalian yang memperhitungkan faktor ekologi. Sehingga pengendalian dilakukan agar tidak mengganggu keseimbangan alami dan tidak menimbulkan kerugian besar. PHT merupakan panduan beberapa cara pengendalian diantaranya adalah dengan melakukan monitoring populasi hama dan kerusakan

tanaman sehingga

penggunaan teknologi pengendalian dapat ditetapkan. Hama dan penyakit pada lahan sawah irigasi berturut-turut yaitu tikus, wereng coklat, penggerek batang, tungro, Hawar Daun Bakteri (HDB) dan keong mas. Penyuluh di BPP Tani Budaya memberikan informasi mengenai PHT biasanya saat padi berusia 7 HST atau sedini mungkin bilamana ditemukan organisme pengganggu tanaman. Pada setiap diskusi didalam penyuluhan di hamparan penyuluh biasanya menanyakan kepada petani mengenai kondisi tanaman padi kepada petani. Bilamana sudah ada indikasi tanaman yang terkena hama atau penyakit

maka

akan

segera

didiskusikan

mengenai

upaya

penanggulangannya. Sehingga upaya pengendalian hama dan penyakit ini segera dapat terselesaikan secara bijak dan tidak mengganggu keseimbangan alami. Sebelum adanya pengendalian hama dan penyakit secara terpadu,

petani

selalu

menggunakan

pestisida

kimia

untuk

memberantas hama tanaman padi. Pada awalnya penyemprotan pestisida memberikan hasil yang sangat memuaskan, namun akhirnya commit to user ditemukan bahwa hama-hama tanaman lama kelamaan mulai



mengembangkan ketahanan terhadap pestisida. Penyemprotan dengan pestisida secara berulang-ulang dan dalam dosis yang semakin tinggi telah memberikan dampak negatif karena selain hama menjadi tahan terhadap pestisida juga terjadi perkembangan hama baru, terbunuhnya musuh-musuh alami dan organisme lainnya seperti burung, ular dan hewan-hewan langka. Selain itu penyemprotan telah mengakibatkan adanya residu pestisida pada hasil-hasil tanaman, air, tanah dan udara serta pencemaran lingkungan secara umum yang berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan hewan yang berada di sekitar tanaman padi yang sedang disemprot pestisida. Upaya pengendalian hama yang dilakukan oleh petani di Kecamatan Mojolaban sudah terbilang cukup baik. Hal ini ditandai dengan penggunaan bahan kimia berupa pestisida maupun insektisida yang sesuai, dengan maksud penggunaan bahan kimia tersebut diaplikasikan dengan dosis sesuai dengan aturan pakai yang tertera pada kemasan botol insektisida kimia tersebut. Walaupun demikian upaya pengendalian hama atau organisme pengganggu tanaman (OPT) di Mojolaban belum dapat terselesaikan dengan baik. Bukti dari pernyataan ini adalah kegagalan panen akibat hama penggerek batang yang sampai 4-5 kali musim tanam yang terhitung dari akhir tahun 2009 hingga 2011 ini. Berikut pernyataan dari Bapak Dalimin mengenai pengendalian hama terpadu: “dulu sebelum adanya SL-PTT seperti sekarang ini memang saya akui penggunaan insektisida itu jor joran (banyak/berlebih) dan lama kelamaan malah omone (hama) kebal. Dan dulu memang ada maupun ga ada hama mesti rutin disemprot insekstida itu, biasane jangka dua minggu sekali atau kadang malah seminggu sekali saya rutin nyemprot (menyemprot) insektisida jenis spontan. Tapi sekarang hama wereng seperti ini saya gagal 4 kali musim tanam, dan sudah saya semprot insektisida macam-macam juga ora ono pengaruhe (tidak ada pengaruhnya). Sekarang setelah adanya PTT ini saya jadi sadar sendiri ternyata apa yang disampaikan PPLcommit waktu penyuluhan memang benar” to user (Wawancara : Kamis, 25 November 2010 )



Dengan

demikian

dapat

diambil

kesimpulan

bahwa

dikarenakan adanya kesalahan dalam penggunaan insektisida kimia yang berlebih yang dilakukan sebelum adanya SL-PTT. Selain kesalahan penggunaan insektisida dan pestisida kimia yang berlebih serta didukung dengan adanya perubahan cuaca ekstrim yang melanda dari tahun 2009-2011 ini menyebabkan hama maupun OPT menjadi lebih resisten. j. Penanganan pasca panen Ketepatan waktu memotong padi sangat menentukan butir dan kualitas beras. Panen terlalu cepat dapat menimbulkan persentase butir hijau tinggi yang berakibat sebagian biji padi tidak terisi atau rusak saat digiling. Demikian halnya apabila panen terlambat menyebabkan hasil berkurang karena butir padi mudah lepas dari malai dan tercecer di sawah atau beras pecah saat digiling. Pernyataan diatas merupakan hal yang harus benar-benar diperhatikan oleh petani. Penanganan pasca panen seperti halnya diatas bukan lagi merupakan hal penting yang harus diperhatikan petani di Kecamatan Mojolaban. Hal ini dikarenakan petani di Mojolaban sebagian besar tidak memanen hasil tanaman padinya. Petani di Mojolaban lebih menyukai menebaskan pada tengkulak sehingga petani tidak repot dengan penanganan saat panen dan langsung mendapatkan uang dari hasil tebas tanaman padinya. Hal ini sesuai dengan ungkapan Bapak Jarot dan Bapak Untung berikut : ”Hasil panennya itu sudah tidak seperti jaman dulu disimpen dirumah dan dijual kalau pas butuh. Sekarang itu sistemnya dijual ke tengkulak langsung. Yang memanenpun nanti juga tengkulaknya langsung”. (Bapak Jarot, wawancara : Jum’at, 12 November 2010). ”kalau menjelang panen itu biasanya ada tukang tebas yang datang ke petani trus membeli padi itu dengan sistem tebas, dan petani tidak usah repot panen karena yang memanen dari si tukang tebas itu tadi dan petani hanya duduk dirumah saja...”. (Bapak Untung, wawancara : Minggu, 7 November 2010) commit to user



3. Keadaan Masyarakat Hasil dari penelitian mengenai keadaan masyarakat di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo, jika dilihat kondisi lingkungannya sangat mendukung untuk kegiatan penyuluhan dengan penggunakan Pendekatan Pengelolaan Terpadu (PTT) padi sawah. Hal ini mengandung maksud bahwa dalam pelaksanaan kegiatan penyuluhan dapat berjalan dengan baik, karena masyarakat tani di Kecamatan Mojolaban merupakan petani tradisional yang menuju petani yang menerapkan teknologi baru. Hal ini sesuai dengan pernyataan Bapak Subardi berikut: “Pengetahuan petani sebelum adanya PTT sudah maju karena sudah adanya insus dan supra insus, PTT hanya tambahan sedikit dari insus dan supra insus. Sikap petani setelah adanya PTT pemikirannya semakin berkembang/rasional. Kegiatan usaha tani masih konvensional tapi menuju teknologi baru”. (Wawancara : Senin 16 November 2010 ) Sarana dan Prasarana penunjang dalam kegiatan pertanian di Kecamatan Mojolaban antara lain berupa tersedianya Penangkar Benih, Kebun Benih, Toko Saprodi, Lembaga Perekonomian sebagai penyedia kredit bagi petani dan juga tersedianya sistem pengairan untuk mendukung sistem pengairan berselang. Selain sarana dan prasarana, sumber daya manusia juga merupakan hal penting yang dapat menunjang kelancaran kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT. Menurut pernyataan Ibu Sri Sutanti, sumber daya manusia di Mojolaban sudah cukup baik. Pernyataan ini dibenarkan pula oleh Ibu Endang selaku penyuluh yang menyatakan bahwa sebagian besar petani di Kecamatan Mojolaban rata-rata sudah berpendidikan SLTA, meskipun ada juga sebagian petani yang berpendidikan SD/SR dan Perguruan Tinggi atau sarjana. Berikut penjelasan dari Ibu Endang (PPL): “Petani di Kecamatan Mojolaban sudah berpendidikan lulusan SLTA, ada juga yang sarjana dan ada yang SD tapi sedikit”.(Wawancara: Sabtu, 6 November 2010) Masyarakat yang ada di Kecamatan Mojolaban sebagian besar commit to user adalah petani. Hal ini dibenarkan atas pernyataan PPL yaitu Bapak



Supriyanto yang mengungkapkan bahwa mayoritas penduduk adalah petani, karena banyak PNS, Polisi, Pedagang, dan Dosen tapi sebenarnya mereka adalah petani meskipun tidak di kerjakan sendiri.

Berikut

penjelasan Bapak Subardi dan Bapak Supriyanto : “Gambaran masyarakat di Kecamatan Mojolaban sebagian besar adalah petani”. (Bapak Subardi, wawancara : Senin 16 November 2010) “Mayoritas penduduk adalah petani, karena banyak PNS, polisi , pedagang, dosen tapi seberanrnya mereka adalah petani meskipun tidak dikerjakan sendiri”. (Bapak Supriyanto, wawancara : Jum’at, 5 November 2010) Adat istiadat yang masih ditemui di Kecamatan Mojolaban terkait dalam bidang pertanian berupa Metik atau Rasulan atau bersih desa. Ritual adat istiadat berupa metik atau rasulan atau bersih desa tersebut dilakukan setiap setahun sekali pada musim panen ke-3 dan ritual ini diselenggarakan atas dana yang diperoleh dari sumbangan/urunan dari petani setempat. Pelaksanaan ritual tersebut mempunyai maksud ungkapan rasa syukur terhadap Dewi Sri sebagai Dewi Kesuburan. Ritual metik dilakukan sebelum panen dimulai pada pagi hari setelah sholat subuh. Berikut merupakan penjelasan dari Bapak Totok : “Adat istiadat masih ada tapi sudah jarang ada ritual budaya seperti metik, budaya tergeser dengan jaman. Metik/rasulan/bersih desa/pemujaan dewi sri dilakukan 1 th sekali pd panen ke 3. Perayaan di lakukan di tempat yangg memiliki nilai historis, biasanya di sendang, makam, dan kalau dilapangan ada wayang. (Wawancara : Rabu, 10 November 2010) Kecamatan Mojolaban mempunyai 48 kelompok tani yang terbagi dalam kelas kelompok sub sektor pertanian tanaman pangan. Menurut Mardikanto (1993) yang dimaksud kelompok tani adalah himpunan atau kesatuan manusia yang hidup bersama sehingga terdapat hubungan timbal balik dan saling pengaruh-mempengaruhi serta memiliki kesadaran untuk tolong-menolong. Sejalan dengan hal tersebut menurut Setiana (2005), setiap kelompok tani pada dasarnya memiliki fungsi untuk melaksanakan to userpeningkatan produksi usahatani. kegiatan-kegiatan demi commit tercapainya



Kesadaran untuk berkelompok dapat timbul apabila masalah yang dihadapi anggota masyarakat sama. Di Kecamatan Mojolaban kelas kelompok tersebut berupa kelas madya yang berjumlah 12 kelompok dan kelas utama yang berjumlah 36 kelompok. Selain kelompok tersebut di Kecamatan Mojolaban juga terdapat satu kelompok wanita tani yang berada di Desa Bekonang. Kecamatan Mojolaban mempunyai kelompok tani di luar sub pertanian tanaman pangan, kelompok tersebut adalah kelompok tani peternakan dan kelompok tani perikanan. Kelompok tani peternakan tersebut adalah kelompok tani domba yang berjumlah 4 kelompok, kelompok ternak sapi yang berjumlah 8 kelompok, kelompok ayam buras yang berjumlah 2 kelompok dan kelompok ternak kelinci yang berjumlah 1 kelompok. Selain peternakan juga terdapat kelompok tani perikanan yang berjumlah 1 kelompok. Setiap Desa di Kecamatan Mojolaban

mempunyai gabungan

kelompok tani. Gabungan kelompok tani atau yang biasa disebut dengan nama Gapoktan merupakan gabungan dari beberapa kelompok tani (2-3 kelompok tani) setiap desa. Gapoktan terbentuk karena adanya kebutuhan dari pemerintah pusat. Menurut PPL yaitu Bapak Totok Gapoktan terbentuk karena adanya kebutuhan dari pemerintah pusat, setelah Gapoktan terbentuk selanjutnya pemerintah memberikan bantuan. Berikut penjelasan dari Bapak Totok : “Gapoktan kebutuhan pemerintah pusat, setelah adanya gapoktan diberikan bantuan oleh pemerintah”. (Wawancara : Rabu, 10 November 2010), “ Bantuan yang diberikan pemerintah melalui Gapoktan tersebut kemudian di kelola sebagai usaha kelompok atau sebagai lembaga keuangan mikro Gapoktan. Lembaga keuangan mikro yang dikelola oleh Gapoktan di Kecamatan Mojolaban belum dapat berjalan dengan baik. Hal ini dikarenakan kemampuan petani menaati perjanjian masih sangat lemah, karena tidak ada jaminan bagi petani yang meminjam di lembaga keuangan tersebut. Selain commit hal itu, to dana yang tersedia di lembaga keuangan user mikro yang dikelola oleh Gapoktan juga belum bisa untuk memenuhi



kebutuhan petani di Desa setempat. Hal ini sesuai dengan penjelasan Bapak Sukasno berikut ” “Lembaga keuangan yang dikelola Gapoktan belum dapat berjalan baik, karena perjanjian antara lembaga keuangan Gapoktan dengan petani sifatnya masih lemah dan tanpa jaminan, selain itu uang di Gapoktan juga masih terbatas ”. (Wawancara : 14 November 2010) Ketika peneliti menanyakan apakah petani ada kerjasama dengan lembaga keuangan seperti bank, Bapak Dalimin menjawab bahwa peminjaman di Bank itu hanya bersifat insidental. Berikut penjelasan Bapak Dalimin secara rinci : “Peminjaman uang di bank tidak selalu dilakukan petani, jadi sifatnya isnidental saja jika mereka butuh. Misalnya seperti sekarang saat gagal panen selama 2 musim tanam ini, banyak petani yang kekurangan modal dan kemudian baru mereka meminjam di Bank tapi kalau tidak ya mereka tidak pinjam kok”. (Wawancara : Kamis, 25 November 2010) 4. Metode dan Teknik Penyuluhan Peneliti melaksanakan observasi dan wawancara untuk mengetahui metode dan teknik yang digunakan dalam kegiatan penyuluhan melalui pendekatan

Pengelolaan

Tanaman

Terpadu.

Metode

dan

teknik

penyuluhan merupakan faktor penting yang penting untuk diketahui dan diperdalam pemahamannya agar tujuan penyuluhan dapat tercapai secara optimal.

Berdasarkan

pendekatan

sasaran

yang ingin

dicapai,

penggolongan metode ada tiga, yaitu metode berdasarkan perorangan, metode berdasarkan kelompok dan metode berdasarkan massal. Berdasarkan pendekatan sasaran, penyuluh di BPP Tani Budaya telah melakukan ketiga metode tersebut, baik secara perorangan, kelompok maupun massal. Pendekatan secara perorangan atau personal approach penyuluh berhubungan secara langsung maupun tidak langsung dengan sasaran. Apabila dilihat dari segi jumlah sasaran yang ingin dicapai, metode ini memang kurang efektif karena terbatasnya jangkauan penyuluh untuk mengunjungi dan membimbing sasaran secara individu. Menurut Kartasaputra (1994), metode perorangan ini sangat efektif commit to user digunakan karena sasaran dapat memecahkan masalahnya dengan



bimbingan khusus dari penyuluh. Oleh karena itu, penyuluh di BPP Tani Budaya menggunakan pendekatan secara perorangan kepada orang-orang yang berpengaruh ataupun petani maju yang bisa menjadi contoh untuk petani lain. Bentuk dari pendekatan secara perorangan ini penyuluh menggunakan teknik kunjungan rumah, kunjungan lahan/hamparan maupun lewat telepon dan sms (short message service). Selain

pendekatan

perorangan,

penyuluh

juga

melakukan

pendekatan secara kelompok. Pendekatan ini cukup efektif dan metode yang paling sering dilakukan oleh penyuluh di BPP Tani Budaya. Dengan pendekatan kelompok petani bisa diarahkan dan dibimbing secara berkelompok untuk melakukan sesuatu kegiatan yang lebih produktif secara kerja sama. Kondisi saat adanya penyuluhan dengan metode ini adalah adanya interaksi maupun umpan balik dari petani dengan petani, maupun antara petani dengan penyuluh. Bentuk dari kegiatan penyuluhan di Kecamatan Mojolaban melalui teknik penyuluhan yang berupa ceramah, diskusi, demonstrasi/demplot, karyawisata. Metode pendekatan yang berikutnya adalah secara massal, dimana pendekatan ini dilakukan dengan jumlah yang cukup banyak. Metode pendekatan secara massal dilakukan ketika ada informasi-informasi yang memang ditujukan untuk massal, seperti informasi mengenai bantuan dari pemerintah,

perkenalan

produk

dari

formulator.

Dalam

metode

pendekatan secara massal, penyuluh biasa menggunakan teknik rapat umum, poster, peta singkap, leaflet dan pemutaran film. Berdasarkan jarak jangkauan sasaran, metode penyuluhan dapat dibagi menjadi dua, yaitu metode secara langsung (tatap muka) dan secara tidak langsung. Kegiatan penyuluhan dengan menggunakan metode langsung atau tatap muka lebih dirasa efektif. Metode penyuluhan secara langsung atau tatap muka dirasakan lebih mengena sehingga petanipun lebih puas, karena jika penyuluh bertemu langsung dengan petani maka informasi yang disampaikan PPL dapat lebih cepat diterima petani. Berikut pernyataan Bapakcommit Daliminto: user



“Penyuluhan secara langsung kepada petani lebih efektif, karena petani menerima informasi langsung dari PPL tidak dari orang lain (dengan maksud tidak melalui petani lain)”. (Wawancara : Kamis, 25 November 2010) Pernyataan tersebut dibenarkan pula oleh bapak Totok selaku penyuluh, berikut pernyatan beliau : “Penyuluhan secara tatap muka atau langsung lebih memudahkan petani untuk menerima informasi yang utuh dari PPL, selain itu jika ada pertanyaan atau masalah yang ditemui petani dapat segera disampaikan langsung kepada PPL jadi lebih efektif dan efisien”. (Wawancara : Rabu, 10 November 2010) Kegiatan penyuluhan yang dilakukan di Kecamatan Mojolaban pada umumnya rutin dilakukan setiap dua minggu sekali pada minggu kedua dan keempat. Kegiatan penyuluhan tersebut dilakukan dengan metode pendekatan kelompok dan tidak menutup kemungkinan secara perorangan apabila penyuluh bertemu dengan petani di jalan kemudian ada interaksi berupa pertanyaan dari petani maupun dari penyuluh. Penyuluhan dengan pendekatan secara kelompok

dilakukan di

hamparan atau di Balai Desa. Penyuluh di Wilayah BPP Tani Budaya selain melaksanakan kegiatan penyuluhan berupa ceramah dan diskusi dalam setiap pertemuan rutin, juga melaksanakan demplot. Hal ini sesuai dengan pernyataan Bapak Subardi berikut : “Selain dilakukan kegiatan penyuluhan secara rutin, dari BPP, ada demplot-demplot PTT. Hampir tiap desa sudah ada demplot, sehingga diharapkan petani bisa melihat, mencoba dan menerapkan” (Wawancara : Senin 16 November 2010). Materi yang akan disampaikan penyuluh disesuaikan dengan situasi dan kondisi pada saat itu, misalnya pada saat petani melakukan pengolahan tanah maka materi penyuluhan biasanya adalah penggunaan bibit muda atau sistem tanam atau materi fleksibel disesuaikan dengan kebutuhan petani. Kegiatan Penyuluhan PTT lebih banyak menggunakan praktek berupa lahan percontohan. Lahan percontohan ini ada yang merupakan lahan milik BPP Tani Budaya dan lahan petani sendiri. Hal ini dilakukan karena tuntutan petani commit di Kecamatan to user Mojolaban. Petani tidak adan percaya dengan apa yang disampaikan penyuluh apabila tidak praktek dan



belum melihat hasilnya. Hal ini sesuai dengan pernyataan Bapak Gunawan berikut : “Petani banyak tuntutan, kalau tidak praktek sendiri dan hanya mendengar cerita saja tidak akan percaya dan menurut, jadi biasanya ada praktek dulu di lahan percontohan atau Demplot milik BPP atau langsung di lahan yang di sediakan petani sendiri” (Wawancara : Kamis, 11 November 2010) Petani menuntut adanya lahan-lahan percontohan yang tetap didampingi oleh penyuluh. Wawancara yang dilakukan dengan petani menyatakan bahwa di dalam kegiatan penyuluhan dilakukan ceramah dan uji coba demplot, sehingga harus ada buktinya entah berhasil atau tidak. Berikut

adalah

pernyataan

Bapak

Sukasno

ketika

wawancara

berlangsung: “Penyuluhan memang harus ada prakteknya tidak hanya selalu ceramah terus walaupun entah program itu bisa berhasil atau tidak. Sehingga petani bisa percaya”. (Wawancara : Minggu, 14 November 2010) Peneliti juga mendatangi sebuah warung makan yang terletak di depan Balai Desa Palur, warung makan tersebut merupakan tempat para petani bertemu untuk makan siang atau beristirahat sejenak. Pada saat itu peneliti disambut dengan baik dan ramah. Berdasarkan wawancara dalam pertemuan tersebut, peneliti dapat mengetahui metode dan teknik apa yang digunakan penyuluh dalam kegiatan penyuluhan. Penyuluh biasanya memberikan suatu pengenalan terlebih dahulu, baru kemudian bersama-sama dengan petani melaksanakan demonstrasi atau praktek demplot. Menurut petani, teknik ceramah dan demplot kedua-duanya harus berjalan. Alasan yang dikemukakan ketika peneliti bertanya adalah petani memerlukan bukti, jadi penyuluhan tidak hanya bicara saja tetapi ada fakta dari hal yang dikemukakan, yaitu melalui demplot. 5. Kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan PTT Padi Sawah Sejalan dengan pengertian kegiatan penyuluhan menurut Dinas Pertanian

Sukoharjo

(2007) commit yang to user menyatakan

bahwa

“kegiatan



penyuluhan diarahkan untuk meningkatkan produktivitas di pedesaan dengan pola agribisnis dan pendapatan usahatani melalui pemasyarakatan penerapan teknologi sesuai anjuran, meningkatan kemampuan kelompok tani serta kelembagaan”. Maka, Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Tani Budaya Kecamatan Mojolaban mempunyai peranan yang penting dalam kegiatan penyuluhan. BPP Tani Budaya merupakan lembaga penting dan sekaligus sebagi ujung tombak kegiatan penyuluhan di Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Peran BPP Tani Budaya

tidak hanya sekedar memberikan

penyuluhan maupun informasi kepada petani, namun juga sebagai mitra petani yang dapat saling tukar informasi mengenai usahatani. Hal ini sesuai dengan pernyataan penyuluh di BPP Tani Budaya berikut : “Penyuluh itu tidak hanya monoton memberikan penyuluhan saja, tapi juga harus bisa menjadi teman yang baik, jadi petani juga tidak pekewuh kalau mau tanya atau sharing waktu penyuluhan berlangsung. (Supriyanto, wawancara : Jumat, 5 November 2010 )” Pernyataan penyuluh diatas juga dibenarkan oleh pernyataan dari petani berikut : “Penyuluh meniko sampun sae kaliyan petani-petani teng mriki, dados menawi wonten masalah kados angel ingkang pados winih, pupuk kaliyan OMO wonten ingkang saged dipun ajak rembugan...” (Darmo, Wawancara : Kamis, 25 November 2011 ). (penyuluh sudah baik dengan petani-petani di sini, jadi apabila terdapat masalah seperti kesulitan untuk memperoleh benih, pupuk dan hama ada yang bisa untuk diajak diskusi…) Lebih lanjut, implementasi kegiatan penyuluhan di wilayah kerja BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban dilakukan secara rutin setiap 2 minggu sekali pada minggu ke 2 dan minggu ke 4. Penentuan pelaksanaan kegiatan penyuluhan pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 tersebut tidak selalu jatuh pada hari atau tanggal yang sama. Pernyataan tersebut selaras dengan hasil wawancara peneliti dengan penyuluh dan petani berikut : “Waktu penyuluhan itu tidak pasti hari dan tanggalnya, tapi dapat dipastikan setiap 2 minggu sekali pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 selain hari jum’at, karena hari jum’at untuk administrasi…” (Ibu Endang, Wawancara :commit Sabtu, to 6 November 2010). user



“Pak Penyuluh biasanya kesini (ke lapang untuk memberikan penyuluhan) dua minggu sekali dan kadang juga tidak mesti (pasti). Dan waktu penyuluhan selalu didampingi oleh petugas dari keluraha”. (Bapak Rakidin, wawancara : Senin, 22 November 2010) Kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT padi sawah seperti yang sudah disampaikan, diawali dengan pertemuan langsung penyuluh dan petani. Pertemuan tersebut dilaksanakan rutin setiap dua minggu sekali yang jatuh pada minggu kedua dan minggu keempat. Pada kegiatan penyuluhan biasanya dihadiri oleh aparat desa, baik itu Kaur Pembangunan, Carik atau terkadang Lurah. Sehingga pada waktu kegiatan penyuluhan berlangsung terdapat pejabat desa yang mengetahui perkembangan desanya. Kegiatan penyuluhan dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah yang dilaksanakan oleh BPP Tani Budaya ini hampir merata disetiap desa. Persiapan materi dilakukan sebelum diadakan kegiatan penyuluhan. Materi yang baik dalam penyuluhan adalah yang sesuai dengan kebutuhan sasaran dan dapat memecahkan masalah yang dihadapi oleh sasaran penyuluhan (Setiana, 2005). Kegiatan penyuluhan yang dilakukan oleh BPP Tani Budaya selalu berusaha untuk menyampaikan materi sesuai dengan kebutuhan petani. Hal ini sejalan dengan pernyataan Bapak Subardi yang menyatakan bahwa: “Materi penyuluhan tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya, jika di lapang ada masalah yang ditemui petani ya harus membantu menyelesaikan masalah tersebut”. (Wawancara : Senin, 16 November 2010) Pernyataan Bapak Subardi tersebut bermaksud walaupun penyuluh sudah mempersiapkan materi yang akan disampaikan kepada petani, PPL juga fleksibel dalam menanggapi masalah yang dialami petani dan mencari solusi akan masalah tersebut. Sistem kerja latihan dan kunjungan atau disingkat dengan istilah LAKU adalah suatu sistem kerja yang diterapkan bagi para penyuluh to user Latihan untuk para penyuluh lapangan dalam kegiatancommit penyuluhan.



pertanian lapangan (PPL) yang bertugas di wilayah kerja penyuluhan pertanian dalam suatu daerah BPP. Sistem LAKU dilaksanakan secara berkesinambungan

dengan

tujuan

meningkatkan

pengetahuan,

keterampilan dan sekaligus memecahkan masalah yang dihadapi dalam tugasnya di lapangan. Selain latihan diadakan kunjungan,

kunjungan

merupakan kegiatan kunjungan kerja PPL pada sasaran penyuluhan. Kegiatan penyuluhan tidak terlepas dari media penyuluhan. Media penyuluhan yang dimaksud disini adalah alat bantu penyuluhan yang peranannya dapat sebagai alat peraga yang dapat membantu memperjelas penyampaian materi penyuluhan. Dalam pemilihan alat bantu atau alat peraga penyuluhan perlu diperhatikan apakah alat bantu tersebut cocok dengan pesan atau informasi yang disampaikan. `Hal ini mempunyai maksud agar fungsi alat bantu tersebut dapat mengena sasaran, karena mengingat tidak semua alat peraga dapat tersedia di sembarang tempat, mudah dibawa dan harganya murah, disamping itu masing-masing alat peraga mempunyai kemampuan untuk memperjelas materi yang berbeda. Alat bantu atau alat peraga yang dipergunakan oleh PPL di BPP Tani Budaya adalah berupa sampel (misalnya sampel dari tanaman padi yang terkena suatu penyakit tertentu kemudian dicabut dan dipergunakan penyuluh untuk memperjelas materi penyuluhan kepada petani mengenai hama dan penyakit tanaman), leaflet yang di cetak oleh BPP Tani Budaya sendiri atau kiriman dari Dinas Pertanian, BWD (Bagan Warna Daun), leaflet, brosur, peta singkap (yang berisi mengenai cara usahatani dengan pendekatan PTT ) maupun bekas kalender (yang dipakai halaman yang putih) dan spidol. Berikut adalah gambar dari beberapa media yang digunakan penyuluh BPP Tani Budaya :

commit to user



Gambar 5 Bagan Warna Daun (BWD)

Gambar 6 Peta Singkap commit to user



Gambar 7 Leaflet Demi kelancaran kegiatan penyuluhan, maka setiap PPL yang ada di BPP Tani Budaya diberikan kewajiban untuk menyusun sebuah rencana kunjungan dan laporan hasil kegiatan penyuluhan untuk periode satu bulan. Rencana kunjungan itu dibuat secara rutin oleh setiap PPL pada awal bulan yang kemudian diserahkan kepada koordinator PPL di BPP Tani Budaya dan kemudian di laporkan kepada Kepala UPTD Pertanian Kecamatan dan Camat Mojolaban Kabupaten Sukoharjo . Visualisasi atau gambaran dari rencana kunjungan dan laporan hasil penyuluhan yang di buat setiap PPL setiap awal dan akhir bulan adalah sebagai berikut :

commit to user Gambar 8 Rencana Kerja Penyuluhan



Gambar 9 Laporan Hasil Penyuluhan Dengan demikian dapat penulis simpulkan bahwa kegiatan penyuluhan pertanian di Wilayah Kerja BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo dilaksanakan setiap 2 minggu sekali, yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4. Namun, kegiatan penyuluhan tersebut tidak mempunyai tanggal yang sudah ditetapkan sebelumnya. Kegiatan penyuluhan tersebut hanya dilakukan berdasarkan kesepakatan antara penyuluh, petani dengan pihak dari Kelurahan setempat. Kegiatan penyuluhan melalui pendekatan tanaman terpadu padi sawah, penyuluh senantiasa memberikan inovasi-inovasi teknologi yang mengacu pada petunjuk teknis PTT. Informasi mengenai inovasi teknologi atau komponen dalam PTT sudah banyak diaplikasikan oleh para petani yang ada di wilayah kerja BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban. Adapaun inovasi teknologi yang disampaikan penyuluh adalah sebagai berikut : a.

Penggunaan Varietas Unggul Baru (VUB) Upaya pelaksanaan kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT dalam hal penggunaan VUB telah sampai pada tahap to user penyuluh di BPP Tani Budaya menerapkan. Upaya commit yang dilakukan



terkait penggunaan benih VUB adalah pada saat menjelang musim tanam penyuluh selalu mensosialisasikan mengenai jenis varietas unggul baru kepada petani dan mensosialisasikan kepada petani untuk menggilir varietas padi yang digunakan setiap musim tanam. Dalam hal ini, mengajak petani untuk menggunakan benih VUB memang dirasakan penyuluh tidak mudah apabila belum ada hasil produksi yang tinggi. Pada umunya petani hanya mau menggunakan benih varietas yang pernah mereka gunakan. Petani mau diajak untuk mengganti benih yang mereka gunakan dengan benih VUB manakala sudah ada hasil yang baik dari benih VUB tersebut. Dalam hal ini yang sudah dilakukan BPP Tani Budaya dan produsen benih adalah bekerja sama membuat lahan percontohan dengan menggunakan benih VUB. Apabila lahan percontohan tersebut membuahkan hasil yang baik maka segera disosialisasikan kepada petani di Mojolaban. Dengan adanya lahan percontohan yang sudah ada tersebut, kini petani lebih mudah untuk diajak untuk menggunakan benih VUB. b.

Penggunaan benih bermutu dan berlabel Upaya yang dilakukan BPP Tani Budaya terhadap inovasi teknologi berupa penggunaan benih bermutu dan berlabel dirasa sudah berhasil. Hal ini ditandai dengan petani yang sudah sampai pada tahap menerapkan. Sebenarnya penggunaan benih bermutu dan berlabel ini sudah dilakukan petani sejak adanya program intensifikasi pertanian dari pemerintah. Meskipun demikian BPP Tani Budaya melalui penyuluh yang ada

tetap

mensosialisasikan

kepada

petani

untuk

selalu

menggunakan benih yang bermutu dan berlabel dari balai sertifikasi benih. Sehingga dengan penggunaan benih yang bermutu dan berlabel tersebut diharapkan kualitas dari produksi tanaman padi dapat maksimal. commit to user



c.

Penggunaan bibit padi usia muda Dalam hal penanaman bibit padi usia muda, BPP Tani Budaya melalui penyuluhnya juga selalu memberikan pengarahan dan sosialisasi mengenai manfaat penanaman bibit padi usia muda. Kegiatan penyuluhan mengenai penanaman padi usia muda biasanya disampaikan ketika petani sedang mempersiapkan lahan atau ketika petani sedang melakukan persemaian benih padi.

d.

Penanaman bibit 1-3 per lubang tanam dan sistem tanam Pada

saat

memberikan

menjelang

musim

informasi-informasi

tanam, kepada

petugas

penyuluh

petani

mengenai

penanaman bibit usia muda, penanaman bibit 1-3/lubang tanam dan aplikasi sistem tanam jajar legowo maupun sistem tanam tegel. Sesuai petunjuk teknis PTT direkomendasikan untuk menanam bibit per rumpun dengan jumlah yang lebih sedikit. Hal ini berbeda dengan kebiasaan petani dalam penanaman pada zaman sebelum adanya PTT. Sebelum adanya PTT, petani melakukan penanaman secara ombolan yaitu 4-6 bibit/lubang tanam, dan setelah adanya PTT masuk di Kecamatan Mojolaban petani sudah mengaplikasikan penanaman sesuai rekomendasi yaitu 1-3 bibit/lubang tanam. Jarak tanam yang direkomendasikan dalam pengelolaan tanaman terpadu padi sawah adalah sistem tegel dan jajar legowo. Sistem tanam yang banyak dipakai oleh petani di Kecamatan Mojolaban adalah sistem tanam tegel dengan ukuran 20 cm x 20 cm. e.

Pemupukan N berdasarkan BWD (Bagan Warna Daun) Kegiatan penyuluhan yang dilakukan dengan menggunakan BWD dimulai ketika menjelang pemupukan ke 2 tanaman berumur 23-28 Hari Setelah Tanam (tahap anakan aktif) dan pemupukan ketiga pada umur 38-42 HST (tahap primordia/bunting). Sedangkan pada pemupukan pertama yaitu pada saat pemberian pupuk dasar (sebelum berumur 14 HST) BWD belum digunakan. commit to user



Proses transfer informasi dari penyuluh kepada petani mengenai pemupukan N dengan pedoman BWD dianggap kurang efektif. Hal ini disebabkan karena keterbatasan alat BWD yang ada. Bagan warna daun (BWD) hanya dimiliki oleh petugas penyuluh, sehingga petani tidak dapat menerapkan metode pemupukan N dengan acuan BWD. f.

Pemupukan unsur P dan K berdasarkan status hara tanah Upaya yang dilakukan oleh BPP Tani Budaya terkait pemupukan unsur P dan K masih relatif sederhana. Sementara ini, penyuluh menyampaikan informasi penggunaan pupuk unsur P dan K kepada petani sesuai dengan rekomendasi Dinas Pertanian. Penyuluh di BPP Tani Budaya dapat dikatakan jarang melakukan pengukuran hara tanah di desa binaannya. Hal ini dikarenakan BPP Tani Budaya belum memiliki alat pengukur hara tanah yang berupa uji emisi atau pH meter. Untuk menyiasati hal ini penyuluh menggunakan alat bantu pengukur tingkat keasaman atau pH yang berupa kertas lakmus. Kertas lakmus yang digunakan penyuluh untuk mengukur tingkat keasaman tanah ini dibeli dari uang penyuluh secara pribadi.

g.

Pengairan berselang Informasi

yang disampaikan penyuluh mengenai pengairan

dilakukan sejak petani melakukan tanam. Selain itu, penyuluhan mengenai pengairan berselang juga secara berkesinambungan disampaikan kepada petani. Informasi mengenai pengairan berselang ini menjadi perhatian penting dalam usahatani padi dengan pendekatan PTT karena mempunyai banyak manfaat. Petani juga sudah menyadari akan manfaat dari pengairan berselang dalam usahataninya, adapaun manfaat yang sudah dirasakan petani adalah hemat air, tanaman padi tidak mudah rebah dan pengendalian hama lebih mudah. commit to user



h.

Pengendalian gulma secara terpadu Dalam

hal

pengendalian

gulma

sudah

tidak

menjadi

permasalahan bagi petani di Kecamatan Mojolaban. Petani sebagian besar sudah mengerti

konsep pengendalian gulma di lahan

sawahnya. Konsep pengendalian gulma seperti yang dicontohkan dalam petunjuk teknis PTT telah dilakukan oleh petani di Kecamatan Mojolaban. Bahkan sebelum adanya PTT, konsep pengendalian gulma secara mekanik yaitu pencabutan gulma dengan tangan ataupun dengan alat yang biasa disebut dengan landak/gosrok. Selain pengendalian gulma terkadang juga menggunakan herbisida yang dibeli petani dari toko saprodi. Namun, penggunaan herbisida terbilang jarang dilakukan petani. i.

Pengendalian Hama dan Penyakit Secara Terpadu Penyuluh di BPP Tani Budaya memberikan informasi mengenai PHT biasanya saat padi berusia 7 HST atau sedini mungkin bilamana ditemukan organisme pengganggu tanaman. Pada setiap diskusi didalam penyuluhan di hamparan penyuluh biasanya menanyakan kepada petani mengenai kondisi tanaman padi kepada petani. Bilamana sudah ada indikasi tanaman yang terkena hama atau penyakit

maka

akan

segera

didiskusikan

mengenai

upaya

penanggulangannya. Sehingga upaya pengendalian hama dan penyakit ini segera dapat terselesaikan secara bijak dan tidak mengganggu keseimbangan alami. Sebelum adanya pengendalian hama dan penyakit secara terpadu, petani selalu menggunakan pestisida kimia untuk memberantas hama tanaman padi. Pada awalnya penyemprotan pestisida memberikan hasil yang sangat memuaskan, namun akhirnya ditemukan bahwa hama-hama tanaman lama kelamaan mulai mengembangkan ketahanan terhadap pestisida. Penyemprotan dengan pestisida secara berulang-ulang dan dalam dosis yang semakin tinggi telah commit to user memberikan dampak negatif karena selain hama menjadi tahan



terhadap

pestisida

juga

terjadi

perkembangan

hama

baru,

terbunuhnya musuh-musuh alami dan organisme lainnya seperti burung, ular dan hewan-hewan langka. j.

Penanganan pasca panen Penanganan pasca panen seperti halnya diatas bukan lagi merupakan hal penting yang harus diperhatikan petani di Kecamatan Mojolaban. Hal ini dikarenakan petani di Mojolaban sebagian besar tidak memanen hasil tanaman padinya. Petani di Mojolaban lebih menyukai menebaskan pada tengkulak sehingga petani tidak repot dengan penanganan saat panen dan langsung mendapatkan uang dari hasil tebas tanaman padinya. Oleh karena itu, penyuluhan pada saat pasca panen digunakan untuk menyampaikan beberapa materi untuk persiapan menjelang musim tanam berikutnya, misalnya materi mengenai pengolahan lahan, benih varietas unggul baru beserta upaya pembenihannya dan sebagainya.

6. Kendala Dalam Kegiatan Penyuluhan dengan Pendekatan PTT Pelaksanaan kegiatan penyuluhan kadang-kadang tidak dapat berjalan sesuai dengan harapan. Hal ini biasanya disebabkan oleh suatu hambatan maupun kendala-kendala dalam penyuluhan itu sendiri. Di Kecamatan Mojolaban kendala yang dihadapi ada 2 macam, yaitu kendala yang dihadapi penyuluh dan kendala yang dihadapi oleh petani. Kendala dari penyuluh salah satunya mengubah kebiasaan petani. Kebiasaan mengubah petani masih dirasakan susah, misalnya kebiasaan petani dalam hal penggunaan pupuk kimia sesuai anjuran. Kebiasaan merubah dan membiasakan petani tidak dapat dilakukan dengan cepat dan membutuhkan waktu. Sesuai dengan penjelasan Ibu Endang berikut : “Mengubah kebiasaan petani itu tidak mudah, butuh waktu yang lama, biasanya setelah 2-3 tahun baru dapat diterima petani”. (Wawancara : Sabtu, 6 November 2010) Selain faktor kebiasaan, kendala yang dirasakan penyuluh adalah kurangnya peralatan penunjang yang diperlukan dalam kegiatan commit to user



penyuluhan. Peralatan penunjang tersebut dirasakan sangat diperlukan misalnya alat pengukur keasaman tanah berupa pH meter atau alat ukur uji emisi petak. Peralatan tersebut belum dimiliki oleh BPP Tani Budaya sehingga untuk sementara waktu uji keasaman tanah, PPL masih menggunakan kertas Lakmus yang dibeli oleh PPL sendiri. Faktor kehadiran petani dalam kegiatan penyuluhan juga masih belum maksimal. Hal ini juga merupakan kendala bagi penyuluh, karena proses penyampaian informasi teknologi tidak dapat diterima dan diserap oleh kebanyakan petani setempat. Pada setiap kegiatan penyuluhan rutin petani yang diundang 30 petani akan tetapi yang berkenan untuk hadir hanya 7 sampai 10 orang. Keadaan ini berbeda apabila kegiatan penyuluhan menyampaikan suatu program bantuan kepada petani yang diberikan pemerintah secara gratis. Pada kondisi ini petani berbondongbondong untuk mendatangi pertemuan penyuluhan tersebut. Pernyataan tersebut sejalan dengan ungkapan Bapak Totok berikut : “Kebanyakan petani susah untuk diajak maju, jika ada penyuluhan rutin yang datang hanya 7-10 orang padahal yang diundang 30 orang. Tapi jika ada program bantuan gratis langsung mereka datang rame-rame dan kendala yang sangat berarti lahan pertanian dari tahun ke tahun berbeda-beda yang menggarap jadi proses penyuluhanpun tidak dapat maksimal.” (Wawancara : Rabu, 10 November 2010) Pada pertemuan kelompok tani setiap sebulan atau setiap selapan (40 hari) belum dapat dikatakan berjalan dengan baik, karena dalam pertemuan tersebut hanya dihadiri oleh beberapa petani. Sehingga proses transformasi atau penyampaian informasi yang dilakukan penyuluh kepada petani pada saat pertemuan tidak dapat berjalan secara maksimal. Keadaan ini yang peneliti anggap sebagai proses difusi inovasi antar petani berjalan lambat. Selain itu peneliti juga menanyakan kepada penyuluh bahwa keadaan demikian yang membuat kegiatan penyuluhan kurang optimal,

sehingga

penyuluh

lebih

merasa

puas

apabila

melaksanakan kegiatan penyuluhan langsung di areal lahan persawahan, karena penyuluh dapat bertemu langsung dengan petani dan lebih cepat to user dalam proses penyampaiancommit informasi.



Kendala yang dihadapai petani dalam kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT ini yaitu terdapat beberapa hal yang belum bisa diterima untuk diterapkan petani dalam usahataninya. Hal tersebut menyangkut komponen-komponen dalam Pengelolaan Tanaman Terpadu sendiri maupun faktor alam. Komponen pertama yang belum bisa diterapkan oleh petani adalah dalam hal penggunaan pupuk sesuai anjuran. Sebagian petani masih menggunakan pupuk kimia (Anorganik) secara berlebih. Alasan petani yang masih menggunakan pupuk anorganik berlebih adalah karena tidak yakin apabila menggunakan pupuk sesuai rekomendasi maka hasil produksinya akan lebih bagus. Hal ini dikarenakan petani tidak menggunakan penambahan pupuk organik sesuai anjuran PTT dalam usahataninya, sehingga petani menganggap solusi untuk mengatasi hal ini adalah dengan dengan menambahkan pupuk anorganik berlebih. Berikut pernyataan dari Bapak Untung (petani) : “Menggunakan pupuk sesuai rekomendasi itu susah dilakukan karena petani susah mendapatkan pupuk organik, daerah sini hewan ternak sudah jarang dan ada juga petani yang sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia, jadi ya solusinya sementara menambah pupuk kimia”. (Wawancara : Minggu, 7 November 2010) Sejalan dengan hal tersebut sebenarnya petani juga mengakui bahwa penggunaan pupuk berlebih justru dapat merusak struktur tanah dan menyebabkan tanaman rentan terkena penyakit. Berikut pernyataan Bapak Rakidin (petani) : “Sebenarnya penggunaan pupuk kimia berlebihan juga tidak baik, tanah juga pecah-pecah (rusak) dan tanaman padi terkena hama penyakit”. (Wawancara : Senin, 22 November 2010) Pernyataan akan penggunaan pupuk anorganik secara berlebih dibenarkan oleh PPL Ibu Endang berikut : “Yang menggunakan pupuk organik itu jarang, kalaupun ada juga sangat sedikit sekali, biasanya hanya pada petani yang mempunyai hewan ternak. Petani mengaami kesulitan untuk mendapatkan pupuk organik untuk lahan sawahnya ”. (Wawancara : Sabtu, 6 November commit to user 2010)



BPP Tani Budaya sebenarnya sudah pernah mengupayakan demplot dengan menggunakan bahan organik berupa jerami. Namun, upaya demplot yang dilakukan tersebut tidak medapat respon baik dari petani. Demplot yang menggunakan jerami sebagai bahan organik tersebut dianggap kurang efektif dan efisien. Lahan sawah yang dipersiapkan dengan penambahan jerami sebagai bahan organik membutuhkan waktu lama sebelum bisa digunakan, karena menunggu jerami terurai dan menjadi bahan organik. Komponen PTT berikutnya yang menjadi kendala dalam kegiatan penyuluhan adalah sistem tanam jajar legowo. Diperlukan keahlian tertentu untuk dapat melakukan sistem tanam jajar legowo, karena sistem tanam ini berbeda dari sistem tanam tegel yang biasa digunakan petani selama ini. Dalam jajar legowo terdapat model legowo 2:1, 4:1 dan 6:1. Dalam sistem tanam tegel biasanya petani menggunakan ukuran 20 x 20 cm (25 rumpun/m² )atau 25 x 25 cm (16 rumpun/m²). Namun, dalam sistem tanam jajar legowo model 4:1 jarak tanam (20 x 10 cm) x 40 cm (36 rumpun/m²) dan dalam jajar legowo model 2:1 jarak tanam (40 x 20 x 10 cm). Dalam jajar legowo model 2:1 cara bertanamnya berselang-seling 2 baris dan 1 baris dikosongkan (legowo). Dari model jajar legowo yang ada sebagian petani di Mojolaban sudah mencoba dengan model 2:1 dan 4:1. Hasil yang sudah dirasakan petani dengan mencoba sistem tanam jajar legowo adalah memang ada kenaikan, tapi tidak begitu berarti. Selain itu, dalam praktek pelaksanaannya sistem tanam jajar legowo ini tidak mudah, karena memerlukan waktu yang lebih lama dan biaya lebih. Dengan demikian inovasi sistem tanam ini belum mendapat respon baik dari petani di Kecamatan Mojolaban. Kendala berikutnya yang dialami petani dalam pelaksanaan PTT adalah faktor alam berupa iklim yang tidak menentu. Faktor iklim sangat berpengaruh terhadap usahatani. Apabila iklim saat itu tidak menentu seperti kemarau panjang atau hujan yang berkepanjangan sudah dapat dipastikan tanaman padi akan rusak. Akibat faktor alam yang tidak commitmasalah to user baru bagi petani di Kecamatan menentu inipun menyebabkan



Mojolaban. Masalah tersebut adalah hama tanaman yang dapat menganggu tanaman, sebagai contoh sekarang ini apabila hujan berkepanjangan maka hama penyakit berupa keong mas dan wereng menjadi masalah serius bagi petani. 7. Upaya penyuluh untuk mengatasi hambatan atau kendala yang dihadapi petani terkait dengan upaya peningkatan produksi padi sawah melalui Pengelolaan Tanaman Terpadu Kendala atau hambatan dalam suatu usaha atau kegiatan sudah merupakan hal yang wajar. Demikian halnya kegiatan penyuluhan dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu padi sawah ini. Namun, kendala tersebut justru menjadi sebuah tantangan bagi penyuluh untuk menjadi lebih baik lagi. Upaya yang dilakukan penyuluh untuk mengatasi kendala dalam PTT ini adalah kesabaran, tidak mudah menyerah dan tetap optimis. Selama ini yang menjadi kendala utama bagi petani adalah masalah penggunaan pupuk kimia berlebih. Salah satu upaya yang pernah dilakukan penyuluh untuk mengurangi

penggunaan

pupuk

kimia

berlebih

adalah

dengan

mengembalikan jerami ke lahan sawah. Metode tersebut mempunyai maksud supaya jerami dapat menjadi bahan organik dan penggunaan pupuk kimia bisa dikurangi jumlahnya. Namun, dalam perkembangannya upaya tersebut belum dapat diterima oleh petani. Petani mengeluhkan pengembalian jerami justru malah mengulur-ulur waktu tanam, karena dengan metode tersbut lahan sawah harus dibiarkan bera (menganggur) hingga jerami tersebut busuk dan terurai dengan tanah. Gagasan yang muncul dari penyuluh berikutnya adalah bekerja sama dengan petani maju yang inovatif. Dalam hal, ini penyuluh mengajak petani maju tersebut untuk mau dan menerapkan usahatani sesuai dengan rekomendasi dan petunjuk teknis dalam PTT. Penyuluh optimis apabila petani maju tersebut dapat melaksanakan dan panen dengan hasil yang baik pasti petani yang lain mau untuk mengikuti. commit to user



8. Manfaat Kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan PTT a. Manfaat Individu Manfaat individu yang dirasa petani di Kecamatan Mojolaban beragam, ada yang merasa memperoleh ilmu pengetahuan. Ada juga yang mengatakan ada peningkatan Sumber Daya Manusia. Selain itu, ada manfaat berupa kemampuan daya analisis usaha tani yang juga dirasakan oleh petani, sebagai contoh petani sudah mengerti manfaat penggunaan bibit muda dengan 1-3 bibit per lubang tanam justru dapat memberikan anakan produktif yang lebih banyak dari pada sistem ombolan. Penyuluh juga merasakan manfaat dari kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT yaitu adanya kepuasan bertugas sebagai penyuluh di dalam diri penyuluh ketika berhasil melaksanakan kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT. Penyuluh juga merasakan sikap petani yang mulai berubah, dari petani tradisional menuju petani maju yang berteknologi. b. Manfaat Ekonomi Manfaat ekonomi yang dirasakan petani dengan adanya PTT padi sawah cukup besar. Hal ini ditandai dengan adanya peingkatan kuantitas hasil produksi yang tercermin setiap tahunnya, dan peningkatan produksi itu dapat dilihat pada Tabel no 1,2 dan 3. Selain dari kenaikan produktivitas dari tahun ke tahun petani juga merasakan manfaat di dalam usahatani itu sendiri. Manfaat ini merupakan manfaat yang paling besar dirasakan petani. Sebagai contoh, manfaatnya adalah penghematan bibit,

penghematan air dan penghematan pestisida

maupun insektisida dalam pengelolaan tanaman padi dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu. Hal ini pada akhirnya akan menjadikan penghematan modal maupun dana operasional petani dan dapat dialokasikan untuk kebutuhan dana yang lain. Karena jumlah anakan padi yang lebih banyak, produksi padi juga semestinya dapat meningkat. commit toyang userdilakukan peneliti bersama petani Berdasarkan wawancara



dan penyuluh. Maka peneliti dapat menyimpulkan pula bahwa kekuatan ekonomi juga merupakan faktor yang cukup berpengaruh dalam pengambilan keputusan petani dalam pengambilan keputusan. Sebagai contoh dalam mekanisme penanaman bibit padi dengan sistem jajar legowo, karena jajar legowo membutuhkan teknik khusus dalam menerapkannya maka diperlukan biaya tabahan yang harus dikeluarkan petani untuk membayar buruh tanam. c. Manfaat Sosial Manfaat sosial juga dirasakan oleh petani, walaupun

tidak

begitu besar dibanding manfaat individu dan manfaat ekonomi. Manfaat sosial antara lain adanya penghargaan, dimana petani yang dinilai inovatif dan dapat membantu memberi contoh kepada petani yang lain diberikan kesempatan untuk melakukan karyawisata/kunjungan ke lokasi atau tempat yang sekiranya dapat memberikan pengetahuan kepada petani agar dapat lebih maju. B. Temuan Pokok dan Pembahasan Pemilihan lokasi Kecamatan Mojolaban sebagai tempat pelaksanaan kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT padi sawah memiliki peluang keberhasilan

yang

baik.

Lokasi

Kecamatan

Mojolaban

mempunyai

sumberdaya alam dan sumberdaya manusia yang dapat menjadi modal untuk menjalankan program PTT padi sawah ini secara baik. Kecamatan Mojolaban mempunyai tekstur tanah yang sangat cocok untuk ditanami padi karena termasuk lahan sawah intensif dan irigasinya sudah termasuk irigasi teknis. Meskipun irigasi sudah hampir keseluruhan teknis namun apabila kemarau panjang Kecamatan Mojolaban mengalami kesulitan air, karena sumber air dari waduk mulur dan waduk gajah mungkur tidak dapat mencukupi. Oleh karena itu, untuk mengatasi kesulitan air pada kemarau panjang petani memanfaatkan air tanah atau sumur bor. Proses penanaman dilakukan secara serempak dan telah tersusun dalam RDKK (Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok. Sejalan dengan hal commit to user tersebut, mekanisme penyusunan RDKK harus memperhatikan keinginan para



petani, namun mengingat kemampuan petani dalam menyusun perencanaan masih

terbatas,

maka

penyuluh

pertanian

perlu

mendampingi

dan

membimbing petani/kelompok dalam menyusunnya, sehingga rencana yang disusun sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan petani dalam menjalankan kegiatan usahataninya. Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok merupakan alat perumusan untuk memenuhi kebutuhan sarana produksi dan alat mesin pertanian, baik yang berdasarkan kredit/permodalan usahatani bagi anggota kelompok tani yang memerlukan. RDKK yang tersusun melalui musyawarah anggota kelompok tani kemudian disampaikan kepada Gabungan Kelompok Tani, distributor pupuk serta perbankan selambat-lambatnya 1 sebelum musim tanam, sehingga teknologi dapat diterapkan sesuai anjuran. Oleh karena itu penyusunan RDKK yang dilaksanakan oleh kelompok tani secara serentak dan tepat waktu sangat penting dilakukan. Penerapan inovasi teknologi dalam usahatani dengan pendekatan PTT padi sawah juga sudah cukup baik. Proses adopsi inovasi sudah dapat diterima oleh masyarakat tani di wilayah kerja BPP Tani Budaya. Tahapan adopsi Petani sudah sadar akan manfaat dari PTT padi sawah, sebagai contoh petani di WKPP (Wilayah Kerja Penyuluhan Pertanian) BPP Tani Budaya sudah menyadari terhadap manfaat penggunaan benih unggul, penggunaan bibit usia muda, penanaman bibit 1-3 bibit/lubang tanam, pemupukan berimbang (meskipun belum dapat diterapkan sebagaimana mestinya tapi pada prinsipnya petani sudah menyadari manfaatnya), pengairan berselang, pengendalian hama dan penyakit secara terpadu. Sejalan dengan hal diatas, petani di Mojolaban juga sudah melalui tahapan minat, menilai, mencoba dan bahkan menerapkan. Pernyataan ini dapat dilihat dari wawancara peneliti terhadap informan, yang menyatakan bahwa petani sudah mencoba dan menerapkan beberapa komponen yang dianjurkan di dalam PTT. Meskipun demikian, petani tidak selalu dapat menerapkan usahataninya sesuai dengan petunjuk PTT secara mutlak. Petani commit tokomponen user masih merasakan terdapat beberapa yang belum dapat diterima



untuk dijadikan pedoman di dalam usahataninya. Namun peneliti menganggap alasan petani tersebut logis, mengingat PTT merupakan suatu program yang juga memperhatikan kesesuaian teknologi dengan lingkungan fisik maupun sosial – ekonomi petani. Sejalan dengan pernyataan Mosher (1978) yang memuat 9 metode pelatihan pembelajaran bahwa “Deskripsi metode pelatihan pembelajaran memuat sembilan metode dan mengatur satu sama lain didalam program pelatihan yang efektif.

Metode tersebut antara lain : kunjungan lapang,

diskusi kelompok informal, pertemuan kelompok formal, demonstrasi hasil, demonstrasi metode dan pelatihan lokal, karyawisata, pelatihan pertanian dan office calls”, metode dan teknik yang digunakan dalam Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT padi sawah di BPP Tani Budaya adalah ceramah, diskusi, pertemuan kelompok, demplot (Demosntrasi), dan office calls. Teknik penyuluhan yang belum dapat dirasakan secara menyeluruh adalah

karyawisata.

menyeluruh

karena

Karyawisata kendala

belum

biaya.

dapat

dilaksanakan

Sementara

ini,

secara

mekanisme

penyelenggaraan karyawisata dilakukan dengan dua cara, pertama adalah adanya dana bantuan dari pemerintah daerah setempat (Pemda Sukoharjo) danyang kedua atas adanya bantuan sponsor dari formulator (produsen pupuk atau produsen pestisida maupun insektisida). Kegiatan karyawisata setiap tahun diadakan di WKPP BPP Tani Budaya. Namun kegiatan karyawisata sementara ini hanya bisa dinikmati bagi para pengurus kelompok tani kelompok tani dan petani yang inovatif dan kreatif. Teknik ceramah menurut Mardikanto dan Arip (2005) merupakan teknik penyuluhan yang paling sederhana dan paling sering diselenggarakan untuk menggugah kesadaran dan minat sasaran penyuluhan. Teknik ceramah digunakan untuk memberikan pengenalan inovasi usahatani melalui pendekatan

PTT padi sawah. Selain ceramah, digunakan pula metode

demplot di lahan-lahan milik BPP Tani Budaya maupun lahan petani. Hasil demplot PTT padi sawah tergolong cukup baik. Metode dan teknik yang commit to user digunakan selama ini dirasakan penyuluh sudah sesuai dengan tuntutan petani.



Banyak petani yang di dalam kegiatan penyuluhan menginginkan tidak hanya ceramah, seperti yang sering dilakukan tetapi juga dengan demplot-demplot yang sekarang telah dilaksanakanm dengan harapan ada bukti nyata yang dapat dilihat langsung oleh petani. Adanya penggunaan metode ceramah dan demplot ini menjadikan suatu penilaian yang baik terhadap kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT. Pada saat kegiatan penyuluhan berlangsung sudah dapat dipastikan adanya diskusi antara penyuluh dengan petani. Teknik ini memberikan kesempatan yang lebih luas kepada sasaran atau petani untuk memberikan tanggapan maupun pendapat atas informasi yang telah disampaikan. Dalam diskusi penyuluh hanya sebagai fasilitator maupun narasumber dan bukan semata-mata sebagai sumber informasi. Diskusi mulai dilakukan di akhir pertemuan, setelah penyuluh memaparkan materi penyuluhan. Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu padi sawah dirasa bermanfaat bagi petani dan penyuluh di wilayah binaan BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Di samping metode penyuluhan yang sudah sesuai, kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT juga bermanfaat bagi petani dan penyuluh. Manfaat yang dirasakan sebagian besar petani adalah manfaat individu dan manfaat ekonomi. Manfaat sosial hanya dirasakan oleh sebagian kecil petani. Disini terlihat materi disampaikan penyuluh dengan jelas. Selain itu didukung juga dengan adanya kedekatan penyuluh dengan petani dan alat bantu penyuluhan yang tepat. Manfaat

ekonomi

yang

dirasakan

juga

besar,

yaitu

adanya

pertambahan kuantitas produktivitas pada tanaman padi dari tahun ke tahunnya. Selain itu, manfaat ekonomi yang dapat dirasakan adalah adanya penghematan penggunaan benih, dan kemudian berdampak pula pada penghematan bibit, penghematan air, penghematan pestisida. Penghematan tersebut tidak mengurangi hasil produksi dari petani akan tetapi justru menambah hasil dari produktivitas petani itu sendiri, dengan kata lain biaya commit user berkurang namun hasil produksi tetaptodan bahkan bertambah. Seiring dengan



adanya peningkatan produksi padi, pendapatan petani juga meningkat. Manfaat kegiatan penyuluhan yang dirasakan secara pokok sesuai dengan pernyataan Sastraatmadja (1989) adalah adanya peningkatan produksi dan pendapatan petani. Segi manfaat sosial hanya dirasakan oleh sebagian kecil petani saja. Tetapi di sini ditemukan juga bahwa penyuluh merasakan kepuasan di dalam melaksanakan kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT. Rasa kepuasan terhadap adanya PTT tidak hanya dirasakan oleh penyuluh yang telah melaksanakan penyuluhannya, rasa puas itu juga dirasakan oleh petani-petani yang inovatif dan kreatif. Petani yang inovatif merasakan kepuasaan tersendiri manakala sudah berhasil dalam mengaplikasikan komponen-komponen di dalam PTT secara baik dan benar, sehingga petani inovatif tersebut bisa menjadi contoh dan ditiru oleh petani yang lain. Sarana penyuluhan dirasa masih kurang, di samping itu juga perubahan cara berpikir petani dari cara tradisional menuju cara teknologi pertanian yang juga masih memerlukan waktu. Selain waktu, proses untuk merubah pola berfikir petani juga memerlukan bimbingan dan pendampingan penyuluh secara intensif. Kebiasaan petani yang sulit dirubah menjadikan kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT terkadang kurang direspon oleh petani. Setidaknya perlu 2 hingga 3 tahun untuk bisa menyakinkan petani untuk dapat menerapkan sistem usahatani sesuai dengan anjuran dalam PTT padi sawah. Hanya saja untuk petani-petani maju respon terhadap inovasi lebih cepat. Mereka dapat dengan mudah dalam mempraktekkan metode PTT padi sawah di lahan pertanian masing-masing. Peralatan yang dirasa masih belum lengkap ini menjadi kendala tersendiri, entah bagi penyuluh maupun bagi petani dalam merespon PTT. Ketersediaan alat yang sangat minimum masih menjadi kendala di dalam kegiatan penyuluhan. Untuk alat, petani mengharapkan adanya kelengkapan alat penyuluhan seperti BWD maupun uji misi petak atau pH meter. Anjuran dalam PTT mewajibkan pemupukan unsur N, P dan K dengan menggunakan to user alat berupa BWD dan uji emisicommit petah atau pH meter.



Sementara waktu ini alat untuk mengukur warna daun atau BWD sebagai indikator pemberian pupuk unsur N tersebut hanya dimiliki oleh penyuluh saja. Dan keadaan inipun menjadi kendala dalam pelaksanaan usahatani dengan pendekatan PTT, sehingga petani hanya mengandalkan feeling dengan melihat warna daun secara langsung dan waktu pemupukan unsur N disesuaikan dengan kebiasaan turun temurun yaitu secara fixed time (waktu yang sudah ditetapkan berdasarkan pengalaman turun-temurun). Demikian halnya penyuluh dan petanipun

belum mempunyai alat untuk

mengukur pH tanah atau biasa disebut pH meter atau uji emisi petak. Selama ini penyuluh mengukur pH tanah hanya berdasarkan kertas lakmus yang dibeli oleh setiap PPL Tani Budaya secara pribadi.. Oleh karena itu, penentuan dalam penggunaan pupuk dengan unsur P dan K menjadi tidak tepat. Kendala dalam pengelolaan tanaman perpadu yang sangat dirasakan adalah terhadap penggunaan pupuk kimia. Penggunaan pupuk kimia masih tergolong tinggi. Hal ini disebabkan karena petani merasa susah untuk mendapatkan pupuk organik cari kotoran ternak. Sebenarnya petani bisa menggunakan bahan organik yang berasal dari jerami tanaman padi yang ada. Namun, langkah ini masih butuh perbaikan, mengingat bahan organik yang berasal dari jerami membutuhkan waktu untuk proses dekomposisi organiknya. Sehingga proses tanam bisa dilakukan setelah jerami mengalami pembusukan dan kemudian terurai menjadi pupuk alami. Peran penyuluh dalam kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT dirasa

sudah

sesuai

dengan

pernyataan

Suhardiyono

(1992)

yang

menyebutkan bahwa, “Penyuluh membantu petani dalam usaha meningkatkan produksi dan mutu hasil produksinya guna meningkatkan kesejahteraan mereka. Oleh karena itu, para penyuluh mempunyai banyak peran antara lain penyuluh sebagai pembimbing petani, organisator, dinamisator, pelatih, teknisi dan jembatan penghubung antara keluarga petani dan instansi penelitian”. Penyuluh BPP Tani Budaya mampu mendampingi petani to userPenyuluh tidak hanya bersedia kapanpun dan dimanapun commit dibutuhkan.



mendampingi petani

apabila bertemu secara langsung,

akan tetapi

penyuluhpun siap untuk mendampingi petani melalui media komunikasi yang tersedia saat ini, misalnya lewat sms maupun telepon. sehingga ini menjadi kekuatan dan keberhasilan dalam Kegiatan Penyuluhan di BPP Tani Budaya, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Keberhasilan kegiatan penyuluhan tidak terlepas dari kedekatan atau hubungan emosional penyuluh dengan petani. Ini terlihat dari akrabnya penyuluh-penyuluh di BPP Tani Budaya dengan petani. Kedekatan ini membawa dampak yang baik bagi jalannya kegiatan penyuluhan. Sekaligus ini menjadi salah satu jalan keluar untuk perlahan-lahan mengubah pandangan petani untuk lebih berpikir maju. Selain itu adanya pendampingan antara penyuluh yang berkesinambungan kepada petani sangat penting peranannya, menurut Setiana (2005) proses perubahan perilaku tidak semata-mata karena adanya penambahan ilmu pengetahuannya saja, namun diharapkan juga adanya perubahan pada ketrampilan sekaligus sikap mental yang menjurus pada tindakan atau kerja yang lebih baik, produktif dan menguntungkan. Penyuluh mempunyai keyakinan harus mampu mendampingi petani walaupun waktu penyuluhannya tidak terjadwal dengan pasti. Dengan demikian akan mempermudah pendekatan dalam pelaksanaan pengenalan inovasi dari suatu kegiatan penyuluhan. Selanjutnya hasil yang dapat dikemukakan penulis, bahwa penyuluh bersedia dan mampu datang di setiap acara pertemuan yang diadakan oleh kelompok-kelompok tani. Walaupun pertemuan dilakukan diluar jam kerja, tetapi penyuluh di BPP Tani Budaya selalu mengusahakan untuk mendampingi petani.

commit to user


digilib.uns.ac.id

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

A.

Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian mengenai Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah di BPP Tani Budaya, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo yang telah tersaji di atas, dapat disimpulkan sesuai rumusan masalah yang ada, yaitu sebagai berikut : 1.

Kegiatan Penyuluhan dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu adalah : a. Penggunaan Varietas Unggul Baru (VUB) Upaya yang dilakukan penyuluh selalu mensosialisasikan mengenai jenis varietas unggul baru kepada petani dan mensosialisasikan kepada petani untuk menggilir varietas padi yang digunakan setiap musim tanam dan petani sudah menerapkan. b. Penggunaan benih bermutu dan berlabel Upaya yang dilakukan BPP Tani Budaya terhadap inovasi teknologi mensosialisasikan kepada petani untuk selalu menggunakan benih yang bermutu dan berlabel dari balai sertifikasi benih, dan petanipun sudah menerapkan. c. Penggunaan bibit padi usia muda Penyuluh memberikan pengarahan dan sosialisasi mengenai manfaat penanaman bibit padi usia muda. Penyuluhan mengenai penanaman padi usia muda biasanya disampaikan ketika petani sedang mempersiapkan lahan atau ketika petani sedang melakukan persemaian benih padi.

Dalam hal ini

petani sudah menerapkan bilamana keadaan lahan sekitar tidak endemis keong. commit to user 92



d. Penanaman bibit 1-3 per lubang tanam dan sistem tanam Pada saat menjelang musim tanam, petugas penyuluh memberikan informasi-informasi kepada petani mengenai penanaman bibit usia muda, penanaman bibit 1-3/lubang tanam dan aplikasi sistem tanam jajar legowo maupun sistem tanam tegel, dan petani akhirnya lebih memilih sistem tegel karena lebih efektif dan efisien. e. Pemupukan N berdasarkan BWD (Bagan Warna Daun) Kegiatan penyuluhan yang dilakukan dengan menggunakan BWD dimulai ketika menjelang pemupukan ke 2 tanaman berumur 23-28 Hari Setelah Tanam (tahap anakan aktif) dan pemupukan

ketiga

pada

umur

38-42

HST

(tahap

primordia/bunting). Proses transfer informasi dari penyuluh kepada petani mengenai pemupukan N dengan pedoman BWD dianggap kurang efektif. Hal ini disebabkan karena keterbatasan alat BWD yang ada. Bagan warna daun (BWD) hanya dimiliki oleh

petugas

penyuluh,

sehingga

petani

tidak

dapat

menerapkan metode pemupukan N dengan acuan BWD. f. Pemupukan unsur P dan K berdasarkan status hara tanah Upaya yang dilakukan oleh BPP Tani Budaya terkait pemupukan unsur P dan K masih relatif sederhana. Sementara ini, penyuluh menyampaikan informasi penggunaan pupuk unsur P dan K kepada petani sesuai dengan rekomendasi Dinas Pertanian. Penyuluh di BPP Tani Budaya dapat dikatakan jarang melakukan pengukuran hara tanah di desa binaannya. Hal ini dikarenakan BPP Tani Budaya belum memiliki alat pengukur hara tanah yang berupa uji emisi atau pH meter. Untuk menyiasati hal ini penyuluh menggunakan alat bantu pengukur tingkat keasaman atau pH yang berupa kertas commit to user lakmus.



g. Pengairan berselang Informasi

yang disampaikan penyuluh mengenai pengairan

dilakukan

sejak

petani

melakukan

tanam.

Selain

itu,

penyuluhan mengenai pengairan berselang juga secara berkesinambungan disampaikan kepada petani h. Pengendalian gulma secara terpadu Konsep pengendalian gulma seperti yang dicontohkan dalam petunjuk teknis PTT telah dilakukan oleh petani di Kecamatan Mojolaban, bahkan sudah diterapkan sebelum adanya PTT. i. Pengendalian Hama dan Penyakit Secara Terpadu Penyuluh di BPP Tani Budaya memberikan informasi mengenai PHT biasanya saat padi berusia 7 HST atau sedini mungkin bilamana ditemukan organisme pengganggu tanaman. Pada setiap diskusi didalam penyuluhan di hamparan penyuluh biasanya menanyakan kepada petani mengenai kondisi tanaman padi kepada petani. Bilamana sudah ada indikasi tanaman yang terkena hama atau penyakit maka akan segera didiskusikan mengenai upaya penanggulangannya. j. Penanganan pasca panen Petani di Mojolaban lebih menyukai menebaskan pada tengkulak sehingga petani tidak repot dengan penanganan saat panen dan langsung mendapatkan uang dari hasil tebas tanaman padinya. Oleh karena itu, penyuluhan pada saat pasca panen digunakan untuk menyampaikan beberapa materi untuk persiapan menjelang musim tanam berikutnya, misalnya materi mengenai pengolahan lahan, benih varietas unggul baru beserta upaya pembenihannya dan sebagainya.

commit to user



2.

Metode dan teknik yang digunakan dalam Kegiatan Penyuluhan adalah : a. Metode penyuluhan : Berdasarkan sasaran, Penyuluh menggunakan metode langsung (tatap muka) dan juga metode tidak langsung (Telepon maupun SMS). Selain itu penyuluh juga menggunakan metode secara kelompok, massal dan terkadang perorangan. b. Teknik Penyuluhan Teknik penyuluhan yang digunakan melalui pendekatan PTT adalah ceramah, diskusi, Laku, demonstrasi (demplot), karyawisata dan office calls (sms dan telepon). Metode dan teknik penyuluhan yang digunakan diatas sudah sesuai dengan keinginan petani setempat.

3.

Permasalahan yang menjadi kendala Kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT ada dua, yaitu a. Kendala yang dihadapi oleh Penyuluh adalah merubah kebiasaan petani masih membutuhkan waktu yang lama, kurangnya peralatan penunjang penyuluhan seperti uji emisi petak atau pH meter dan faktor kehadiran petani yang masih minim pada saat kegiatan penyuluhan maupun pada saat pertemuan kelompok tani. b. Kendala yang dihadapi petani adalah ada komponen dalam PTT yang belum bisa untuk diterapkan dengan baik, hal ini dikarenakan keadaan fisik yang kurang menunjang, misalnya susahnya mendapatkan pupuk organik, sehingga menbuat petani menggunakan pupuk kimia / anorganik secara berlebih. Selain itu faktor yang menjadi kendala atau hambatan petani untuk melaksanakan usahatani dengan pendekatan PTT adalah karena faktor iklim yang kurang mendukung.

4.

Kegiatan yang dilakukan oleh oleh BPP “Tani Budaya”

untuk

mengatasi hambatan atau kendala dalam penyuluhan melalui commit to user pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu adalah :



a. Upaya yang dilakukan penyuluh untuk mengatasi kendala dalam PTT ini adalah kesabaran, tidak mudah menyerah dan tetap optimis. b. Bekerja sama dengan petani maju yang inovatif. Dalam hal, ini penyuluh mengajak petani maju tersebut untuk mau dan menerapkan usahatani sesuai dengan rekomendasi dan petunjuk teknis dalam PTT. Penyuluh optimis apabila petani maju tersebut dapat melaksanakan dan panen dengan hasil yang baik pasti petani yang lain mau untuk mengikuti B.

Saran Berdasarkan hasil penelitian maka saran yang dapat disajikan oleh peneliti adalah sebagai berikut : 1. Diharapkan ada koordinasi antara penyuluh dengan petani untuk mendapatkan pupuk organik yang sesuai dengan keinginan petani. 2. Untuk media penyuluhan yang masih kurang seperti tes kandungan pH (pH meter) maupun uji emisi petak, diharapkan ada pembicaraan kembali berikut pencarian solusi dalam lingkungan BPP Tani Budaya dan Dinas Pertanian Kabupaten Sukoharjo mengenai upaya pengadaan sarana kegiatan penyuluhan agar dapat tersedia dengan lengkap. 3. Sebagai tindakan preventif mengatasi hama khususnya wereng coklat yang berkepanjangan, diharapkan petani dapat mengubah pola tanam sesuai dengan anjuran pemerintah yaitu Padi – Padi – Palawija atau palawija – padi –palawija atau palawija - palawija – padi. 4. Penyuluh diharapkan dapat tetap melaksanakan pendampingan yang

intensif kepada petani dalam kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT walaupun waktu penyuluhannya tidak harus selalu pada jam kerja.

commit to user


digilib.uns.ac.id

Lampiran 1. Catatan lapang dan Pedoman Wawancara

Catatan Lapang Tempat Informan

: ………………. : ……………….

Ctt. Lapang no :…………. Wawancara : ………. Hr/Tgl : ………. Waktu : ………. Disusun kembali jam : ……….

Judul/topik : ………………………. …………………..

Refleksi peneliti :

Deskripsi wawancara : ……………. ……………………………………..

commit to user 101


digilib.uns.ac.id

PEDOMAN WAWANCARA DAFTAR INFORMASI YANG AKAN DIGALI DARI MASYARKAT

Kajian Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP “Budoyo Tani” Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo

I.

Tujuan Mencari data tentang: 1. Keadaan masyarakat dan petani beserta keluarganya sebelum adanya kegiatan usahatani dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 2. Proses Pelaksanaan Penyuluhan melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 3. Kendala maupun permasalahan yang menghambat jalannya kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT 4. Keadaan petani dan keluarganya setelah adanya Penyuluhan melalui Pendekatan PTT 5. Keberlanjutan kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT)

II. Sumber data 1. Penyuluh, Petani atau pelaksana yang terlibat dalam usahatani melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT), Dinas Pertanian Kabupaten Sukoharjo. 2. Dokumen kegiatan 3. Kegiatan III. Informasi (terdapat pada Butir Informasi)

commit to user


digilib.uns.ac.id

BUTIR INFORMASI DAFTAR INFORMASI YANG DIGALI DARI PENYULUH

Kajian Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP “Budoyo Tani” Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo Keterangan Tugas: 1. Nama Petugas

:

2. Tanggal pelaksanaan kegiatan

:

Identitas Responden Nama

:

Umur

:

Pendidikan

:

Status

: Penyuluh

Informasi Yang Dicari A. Keadaan masyarakat dan petani beserta keluarganya sebelum adanya kegiatan usahatani dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 1. Keadaan masyarakat di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo. 2. Gambaran petani maupun kelompok tani di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo sebelum adanya system usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu. B. Proses pelaksanaan kegiatan Penyuluhan dengan menggunakan Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) tanaman padi sawah 1. Perencanaan kegiatan 2. Pelaksanaan kegiatan a. Pemilihan alat peraga penyuluhan b. Pemilihan metode penyuluhan c. Penetapan teknik penyuluhan commit to user


digilib.uns.ac.id

C. Kendala maupun permasalahan yang menghambat jalannya kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT 1. Internal 2. Eksternal D. Keadaan petani dan keluarganya setelah adanya Penyuluhan melalui Pendekatan PTT 1. Keadaan masyarakat dan kelompok tani di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo 2. Manfaat penyuluhan yang dihasilkan setelah pelaksanaan sistem usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT E. Keberlanjutan kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 1. Bagaimanakah pembinaan dan pendampingan penyuluhan kepada petani apabila program PTT dari pemerintah telah selesai?

commit to user


digilib.uns.ac.id

BUTIR INFORMASI DAFTAR INFORMASI YANG DIGALI DARI PETANI ATAU PENGURUS KELOMPOK TANI ATAU PENGURUS GAPOKTAN

Kajian Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP “Budoyo Tani” Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo Keterangan Tugas: 1. Nama Petugas

:

2. Tanggal pelaksanaan kegiatan :

Identitas Responden Nama

:

Umur

:

Pendidikan

:

Status

: Petani atau pengurus kelompok tani atau Pengurus Gapoktan (Gabungan Kelompok Tani)

Informasi Yang Dicari A. Keadaan masyarakat dan petani beserta keluarganya sebelum adanya kegiatan usahatani dengan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 1. Keadaan masyarakat di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo. 2. Gambaran petani maupun kelompok tani di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo sebelum adanya system usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu. 3. Sistem usahatani yang di lakukan petani B. Proses pelaksanaan kegiatan Penyuluhan dengan menggunakan Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) tanaman padi sawah 1. Perencanaan kegiatan 2. Pelaksanaan kegiatan

commit to user a. Alat peraga penyuluhan yang digunakan


digilib.uns.ac.id

b. Metode penyuluhan yang digunakan c. Teknik penyuluhan yang diterapkan C. Kendala maupun permasalahan yang menghambat jalannya kegiatan penyuluhan dengan menggunakan pendekatan PTT 1. Internal 2. Eksternal D. Keadaan petani dan keluarganya setelah adanya Penyuluhan melalui Pendekatan PTT 1. Keadaan masyarakat dan kelompk tani di wilayah kerja BPP Budoyo Tani, Kecamatan Mojolaban, Sukoharjo 2. Sistem usahatani yang di lakukan petani 3. Manfaat penyuluhan yang dihasilkan setelah pelaksanaan sistem usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT E. Keberlanjutan kegiatan Penyuluhan melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) 1. Pembinaan dan pendampingan penyuluhan kepada petani terhadap sistem usahatani melalui pendekatan PTT

commit to user


digilib.uns.ac.id

Lampiran 2. Analisis Domain

Berdasarkan Butir Informasi Yang Ada, Maka dilakukan Analisis Dengan Mendekati Suatu Masalah Secara Langsung (Analisis Domain) Analisis Domain Penelitian

No. 1.

Hubungan Semantik Ruang

2

Jenis

3

Sebab-akibat

4

Cara ke Tujuan

5

6

Rasional atau alasan

Urutan

Bentuk 1. Bagaimana pendapat Saudara mengenai keadaan masyarakat di Kecamatan Mojolaban (keadaan alam, pendidikan, dan ekonomi)? 1. Apakah yang Saudara ketahui tentang Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah ? 2. Apakah metode dan teknik yang digunakan dalam Kegiatan penyuluhan ? 1. Bagaimanakah usahatani yang dilakukan petani maupun kelompok tani di Kecamatan Mojolaban ini sebelum adanya penyuluhan dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu ini 1. Bagaimana pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan dengan pendekatan PTT ? 2. Apa sajakah kegiatan yang dilakukan dalam rangka pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT ? 1. Adakah kendala yang dihadapi selama kegiatan penyuluhan berlangsung ? Apakah kendala tersebut ? 2. Bagaimana cara mengatasi kendala tersebut ? 3. Apakah manfaat yang diperoleh dalam kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT? 1. Bagaimanakah keterlibatan Dinas Pertanian Sukoharjo dalam Kegiatan Penyuluhan menggunakan Pendekatan PTT ini? 2. Bagaimana respon adanya Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan pengelolaan terpadu ini ? 3. Bagaimana keberlanjutan Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini apabila program dari pemerintah telah selesai ?

commit to user 107

Lampiran 3. Hasil Wawancara HASIL WAWANCARA KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP “TANI BUDAYA” KECAMATAN MOJOLABAN, KABUPATEN SUKOHARJO

Informan dalam Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai berikut : Tabel 1 Informan pada Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah No Nama Jabatan Kelompok Tani Keterangan 1 Subardi, SP Pimpinan Peyuluh Pertanian Wawancara pada Senin, 16 November 2010 2 Totok Supriyanto, STP Penyuluh Pertanian Wawancara pada Rabu, 10 November 2010 3 Jarot Setiyadi, SP Penyuluh Pertanian Wawancara pada Selasa, 23 November 2010 4 Endang Pratignyowati, SP Penyuluh Pertanian Wawancara pada Sabtu, 6 November 2010 5 Sri Sutanti, SP Penyuluh Pertanian Wawancara pada Sabtu, 6 November 2010 6 Supriyanto, SP THL Penyuluh Pertanian Wawancara pada Jumat, 5 November 2010 7 Gunawan Joko, SP THL Penyuluh Pertanian Wawancara pada Kamis, 11 November 2010 8 Untung Sumarno, SP Anggota Kelompok Tani Tani Marsudi Wawancara pada Minggu, 7 November 2010 9 Rakidin Anggota Kelompok Tani Marsudi Utomo Wawancara pada Senin, 22 November 2010 10 Dalimin Ketua Kelompok Tani Marsudi Raharjo Wawancara pada Kamis, 25 November 2010 11 Darmo Anggota kelompok Tani Marsudi Raharjo Wawancara pada Kamis, 25 November 2010 12. Sukasno Ketua Gapoktan Dewi Sri Wawancara pada Minggu, 14 November 2010

108

Tabel 2 Hasil Wawancara Kegiatan Penyuluhan Melalui Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Padi Sawah di BPP Tani Budaya Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo adalah sebagai berikut : 1.

Keadaan Masyarakat a. Bagaimana pendapat Saudara mengenai keadaan masyarakat di Kecamatan Mojolaban (keadaan alam, pendidikan, dan ekonomi)? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November Subardi, SP “Keadaan Pendidikan petani di Kecamatan Mojolaban sudah lumayan bagus. 2010 Rata-rata pendidiksn sudah kebanyakan lulusan SMA, meskipun ada yang tidak sekolah maupun lulusan SD dan SMP. Dilihat dari kondisi wilayahnya dapat dilihat di buku programa penyuluhan BPP Tani Budaya. Disana sudah jelas baik kondisi alamnya, jenis tanah maupun pola tanam yang dilakukan petani di Kecamatan Mojolaban. Keadaan alam di Kecamatan Mojolaban sangat mendukung kaitannya dengan peningkatan produksi pangan, mengingat Kecamatan Mojolaban memiliki 15 desa dengan komoditas utamanya Padi. Keadaan ekonomi sudah lumayan tinggi, karena rata-rata produksi diatas 6 ton/Ha. 2. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP “Pendidikan petani sudah lumayan bagus sih, tapi dalam menyerap teknologi masih rendah. SDM agak sulit seperti penerapan anjuran Dinas Pertanian dalam hal pengurangan penggunaan pupuk kimia. Keadaan ekonomi cukup baik, diliat sekilas saja secara fisik asetnya seperti rumah maupun motornya sudah banyak yang bagus-bagus. Untuk peralatan, petani sudah mampu. Alat-alat pertanian sudah punya sendiri. Untuk bekerjasama dengan lembaga keuangan, kemampuan petani dalam mentaati perjanjian masih sangat rendah, contohnya jika pinjam uang kepada kelompok tani. Kalau keadaan alamnya sudah cukup bagus, tapi masalahnya iklim sekarang itu sangat berbeda dengan jaman dulu, dulu itu ketigo ya ketigo, tidak seperti sekarang kudune ketigo tapi masih hujan terus“.

109

3.

Selasa, 23 November 2010

Jarot Setyadi, SP

4

Sabtu, 6 November 2010

Endang Pratignyowati, SP

5.


Sri Sutanti, SP

Di kecamatan mojolaban ini sawah masih luas, irigasi juga baik karena sudah hampir semua teknis. Struktur tanahnyapun juga bagus untuk tanaman padi. Tapi justru ini yang menjadi masalah karena potensi itu membuat petani selalu menanam padi padi pantun alias padi secara terus-menerus. Kalau dilihat hasilnya memang semakin meningkat jumlah produktivitasnya (sambil senyum “itu kalau tidak diserang wereng lho mas”). Kalau saya pribadi tidak menyalahkan petani mas, karena semua itu balik lagi ke masalah ekonomi. Jelas padi kalau bisa panen itu hasilnya lumayan bisa diatas lima juta per panen. Nah, mungkin ini yang mendasari petani menanam padi secara terus-menerus. Tapi masalahnya baru kelihatan akhirakhir ini setelah adanya hama wereng ini. Salah satu penyebabnya sebagian besar petani tidak hanya di mojolaban ini saja yang tidak mengikuti anjuran pemerintah, contohnya untuk melakukan pola tanam bergilir, penggunaan dosis pestisida yang tepat dan sebagainya. Kalau tingkat pendidikan di daerah saya sudah sebagian besar SMP up lah, meskipun ada petani yang sudah sepuh yang mungkin beliau hanya lulusan SD bahkan tidak sekolah tapi jumlahnya relatif kecil. Kalau keadaan ekonomi saya kira sudah baik ya, sudah jarang saya melihat rumah yang berdinding gedhek (bambu). Sudah hampir semua tembok, jadi saya kira kalau dilihat secara ekonomi sudah baik. Petani di kecamatan mojolaban sudah berpendidikan lulusan SMA, ada juga yang sarjana dan ada juga yang SD tapi sedikit. Keadaan alamnya sebenarnya sudah bagus tapi masalahnya itu iklim yang tidak pasti. Keadaan alamnya bagus, irigasinya juga sudah baik karena sudah teknis semua dan airnya juga lancar. Tanahnya juga mendukung untuk tanaman padi. Dan seperti yang dikatakan ibu Endang tadi kalau masalahnya iklim dan sekarang juga ditambah hama. Kalau pendidikan bermacam-macam, ada yg SD sampai perguruan tinggi tapi rata-rata sudah SMA

110

6.

Jumat, 5 November 2010

Supriyanto, SP

7.

Kamis, 11 November 2010

Gunawan Joko, SP

8.

Minggu, 7 November 2010

Untung Sumarno, SP

9

Senin, 22 November 2010

Rakidin

10


Dalimin

Mayoritas penduduk adalah petani, karena banyak PNS, Polisi, Pedagang, dosen tapi sebenarnya mereka adalah petani meskipun tidak dikerjakan sendiri. Kalau pendidikan rata-rata sudah SMA. Keadaan alamnya saya kira sangat berpotensi untuk pertanian, karena lahannya ada, air ada, fasilitas ada. Kalau dilihat dari sisi ekonomi jaman sekarang petani sudah jauh lumayan lebih baik dari pada jaman saya masih kecil. Sekarang rumah petani sudah sebagian besar tembok, sepeda motor juga sudah pada punya dan petani ke sawah saja juga sudah banyak yang bawa HP kok. “Pendidikan di sini SD sampai Perguruan Tinggi. Tapi Perguruan Tinggi kurang. Kondisi alam di mojolaban sini itu dataran rendah, meskipun dataran rendah lahan di sini berpotensi untuk pertanian, tidak hanya untuk padi tapi juga untuk tanaman polowijo bahkan beberapa sayuran. Kalau kondisi ekonomi petani menurut saya ya biasa saja. menurut saya petani juga seperti orang dagang, kalau pas panen berhasil ya untung kalau gagal panen ya rugi. Kalau sekarang ini banyak ruginya karena gagal panen. Tanaman padinya banyak yang diserang hama wereng. Kalau tingkat pendidikan masyarakat sini saya tidak paham secara pasti karena campur, tapi rata-rata sudah SMA, tapi untuk lebih jelas bisa dilihat di data kecamatan. Mengenai keadaan alam ya dataran rendah, masih banyak sawahnya, dan memang cocok untuk pertanian. Pendidikan masyarakat disini macam-macam, ada yang tidak sekolah, ada yang lulusan SD hingga kuliah. Kalau ekonomi masyarakat sini saya rasa sudah baik. keadaan alam disini juga merupakan dataran rendah, air lahan sawah masih banyak, pekarangan juga banyak, dan rumahpun juga sudah banyak. Sebagian besar lahan disini ditanami padi, ada juga jagung, lombok tapi sangat sedikit. Data pendidikan masyarakat di mojolaban sini sudah ada di monografi tiap kelurahan atau di kecamatan juga sudah ada. Supaya jelas bisa dilihat itu

111

11


Darmo

12

Minggu, 14 November Sukasno 2010

saja. Keadaan ekonomi di mojolaban bervariasi ada yang kaya juga ada yang miskin. Tapi kalau khususon petani ya bisa dibilang menengah kebawah. Keadaan alam disini masih banyak sawah dan irigasi juga sudah teknis, ada juga yang pakai sumur bur. Wilayah mojolaban ini juga termasuk daerah yang rendah. Menawi pendidikan sing enem-enem puniko njih kulo kinten saged sekolah ngantos inggil, menawi kulo piyambak njih rumiyin namung dumugi sekolah rakyat kemawon, menawi sekolah mboten kados sak niki nopo-nopo sae mpun cemepak. Rumiyin sekolah tasih tokoran (tidak memakai alas kaki,sandal/sepatu), wonten mriki sawah,pekarangan taksih kathah njih mugi-mugi saged awet mboten kados kutho ingkang sabin-sabin sampun di tanduri watu (dijadikan rumah,gedung dll) Tingkat pendidikan bermacam-macam, dari SD hingga Universitas ada, dan juga yang tidak sekolahpun juga ada. Kalau teman-teman petani disini yang saya kenal sebaya saya sudah lulusan SMA dan ada yang lulusan univeristas. Keadaan alam disini daerah dataran rendah. Tingkat perekonomian masyarakat sini beragam. Ada yang kaya dan ada yang biasa-biasa saja. Tapi setau saya petani kaya disini belum ada kecuali petani kaya mendadak karena menjual sawahnya (sambil tertawa).

b. Bagaimanakah usahatani yang dilakukan petani maupun kelompok tani di Kecamatan Mojolaban ini sebelum adanya penyuluhan dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu ini? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November Subardi Pengetahuan petani sebelum adanya PTT sudah maju karena sudah adanya 2010 insus dan supra insus, PTT hanya tambahan sedikit dari insus dan supra insus. Persemaian benih sebelum adanya PTT asal sekarang ada anjurannya

112

2.

Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP

400-500 m per 1 ha dengan bibit 25-30 ha, dengan harapan bibit bisa optimal/besar. Penanaman bibit padi sebelum adanya PTT dulu ditanam pada umur lebih dr 20 HSS, sekarang diupayakan dibawah 20. Sikap petani setelah adanya PTT pemikirannya semakin berkembang/rasional. Kegiatan usaha tani masih konvensional tapi menuju ke teknologi baru. Peran serta kelompok tani sebelum adanya PTT, pernah menjadi juara Insus 25 ha. Pengolahan tanah sebelum adanya PTT dulu belum bahas kedalaman, tapi anjuran Pengolahan tanah sempurna ada anjuran kedalaman 25-35 cm. sistem tanam adanya PTT dengan sistem tegel sekarang dianjurkan jajar legowo. Pengairan sebelum adanya PTT, umumnya petani sering merendam air. Sekarang sudah banyak petani yang tahu dengan memberikan pengairan sistem berselang dalam arti lahan direndam air disaat diperlukan saja, waktu pemupukan dibuang airnya. Pengendalian gulma, tidak ada perbedaan, biasanya seminggu setelah tanam sudah dilakukan pengendalian gulma. Dalam hal pemberantasan hama jelas ada perbedaan sebelum adanya PTT dengan setelah adanya PTT. Dulu itu rutinitas, dan setiap minggu nyemprot. Sekarang sudah banyak yang paham, pemberantasan hama dilakukan secara periodik dalam arti penyemprotan pestisida dengan melihat hama yang berada di lahan. Panen kebanyakan petani ditebas. Kalau yang luasan lahannya sedikit biasanya di bawa pulang, tapi pada umumnya ditebas. Sebelum adanya PTT rata-rata sukoharjo memang paling tinggi. Kegiatan petani masih konvensional, tidak melihat masalah pasar tapi mengacu pada hasil. Sebelum PTT masuk saya mulai dengan pengolahan tanah tidak ada bedanya dengan sekarang sudah sama-sama menggunakan traktor. Pemupukan jelas sebelum PTT ada petani jor-joran menggunakan pupuk kimia dan waktu pupuk susah akhirnya bingung. Sistem tanamnya masih sama menggunakan sistem tegel 20 x 20 cm atau 25 x 25 cm. Perlubang

113

3.


Jarot Setyadi, SP

4



5.


Sri Sutanti, SP

6.


Supriyanto, SP

tanam diisi lebih dari 3 bibit padi, dan ditanamnyapun mesti di usia tua diaatas 25 hari. Pengendalian hama ya sudah lumayan baik dalam arti penggunaan pestisida tidak setiap minggu nyemprot terus. Pengairan berselang itu kebanyakan masih suka ngelep (merendam) air. Kalau menjelang panen biasanya petani sudah didatangi tukang tebas, dan biasanya juga ditebas semua. Tapi yang lahannya sedikit biasanya di bawa pulang dulu. Sebelum ada PTT petani ya masih seenaknya sendiri. Petani masih suka menanam benih di usia tua, bibit padi ditanam secara ombolan, pakai pupuknya masih dalam dosis yang banyak tidak sesuai aturan, penggunaan insektisida juga masih melebihi dosis yang dianjurkan dan kalau panen di daerah saya umumnya ditebaskan jadi petani tidak repot panen dan langsung dapat uangnya. Sebelum adanya PTT pengetahuan petani kebanyakan masih menggunakan pemikiran kuno sesuai tradisi turun temurun dari jaman dahulu. Cara berusaha tani sebelum dan setelah adanya PTT jelas ada perbedaan. Misalnya dalam hal pengolahan tanah pada jaman dahulu petani menggunakan pupuk kimia, dan penggunaan pupuk organik sangat minim bahkan cenderung hampir tidak ada. Penggunaan benih padi sudah unggul sesuai anjuran bimas. Penggunaan bibit padi jaman dahulu pada usia tua diatas 20HSS. Penanaman bibit padi sebelum adanya PTT dilakukan secara ombolan 4-5 per lubang tanam Dulu sebelum adanya PTT belum dikenal adanya system tanam jajar legowo. Rata-rata petani menanam benih padi diatas usia 25 HSS, kendala pada saat tanam adalah keong mas, jadi jika benih padi usia muda sangat disenangi keong mas. Jadi di daerah endemis koeong mas harus di tuakan sedikit, karena dengan dituakan umur bibit yang hendak ditanam maka tekstur tanaman sudah lebih keras sehingga keongmas tidak begitu suka.

114

7.


Gunawan Joko, SP

8.


Untung Sumarno, SP

9


Rakidin

10


Dalimin

Kelompok tani sudah ada sejak sebelum adanya PTT, sikap petani pun sebenarnya sudah tidak kurang-kurang dalam mencari sesuatu hal baru yang sekiranya dapat membuat usahatani mereka memiliki hasil yang lebih baik. Pengolahan tanah biasanya sebelum adanya PTT biasanya kemrungsung tergesa-gesa, habis tanam langsung diolah dan ditanam. Sehingga tidak maksimal. Penanaman bibit padi sebelum adanya PTT petani menanam secara ombolan. Pemupukan N sebelum adanya PTT petani masih asalasalan. Pengairan sebelum adanya PTT selalu menggenang. Pengendalian gulma sama tidak ada perbedaan dengan sebelum adanya PTT. Pengendalian hama ada perbedaan banyak, jaman dahulu kebiasaan menyemprot langsung sekaligus dengan dosis yang berlebihan dengan harapan sekali semprot semua hama langsung semprot. Sebelum adanya PTT kita belum kenal yang namanya jajar legowo. Kalau teknik yang lain saya kira sama dengan SRI dulu jadi sudah mengerti. Pada waktu sebelum ada PTT itu ada insus, supra insus dan SRI, kebetulan kerja saya di kebun benih sonobojo palur jadi sedikit saya tau. Sebelum PTT ada petani disini belum tau sistem tanam jajar legowo, penggunaan pupuk kimia juga berlebihan, masih ada yang memakai benih F2 yang berasal dari hasil panen padi sebelumnya, masih banyak petani yang suka menggenani sawahnya, nyemprot pestisida rutin setiap minggu. Tapi semenjak ada PTT mulai banyak perubahan. Sebelum ada PTT kami petani di sini ya masih banyak yang bertani secara tradisional seperti cara bertani orang-orang dulu. Sebenarnya sebelum ada PTT juga ada program baru yang disampaikan pak PPL tapi saya lupa namanya apa. Yang saya ingat hampir mirip dengan PTT ini kita diminta untuk menggunakan pupuk organik yang banyak untuk mengurangi pupuk kimia.

115

11


Darmo

12

Minggu, 14 November Sukasno 2010

ingkang kulo lampahi nggih sami kalian petani sanes. Njih sampun ngginakaken benih kamplekan ingkang tumbas ten toko pertanian. Menawi mupuk njih sami wayahipun “Sebelum adanya PTT ya bertani seperti petani lainnya saja, wis wayahe tandur ya tandur wayahe mupuk ya mupuk beegitu seterusnya. Menurut saya PTT ini sama dengan program dulu. Cuma di PTT ini ada sistem tanam legowo saja.

2. Inovasi Apakah yang Saudara ketahui tentang Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “PTT hanya tambahan sedikit dari Insus dan Supra Insus, point yang baru adalah lama hal teknis penanaman dengan sistem jajar legowo. PTT masuk di Mojolaban tahun 2006 dan kemudian ada SLPTT mulai tahun 2008. Pengetahuan petanipun sebelum adanya PTT sudah maju karena sudah ada Insus dan Supra Insus pada beberapa waktu yang lalu. Point teknis setelah adanya PTT adalah sistem tanam jajar legowo, dan yang masih menjadi kendala dalam hal pemupukan organik. Selain itu ada juga perbedaan lain yaitu Pengolahan tanah sebelum adanya PTT belum ada yang membahas kedalaman, tapi anjuran Pengolahan tanah sempurna ada anjuran kedalaman 25-35 cm. Pengolahan dengan menggunakan traktor. Benih padi menggunakan Vaeietas Unggul Baru (VUB), paling ada sebagian kecil yang menggunakan padi F2. tapi mayoritas sudah menggunakan benih berlabel ungu. Pembelian benih padi bila ingin seragam kadang diorganisir oleh kelompok tani. Benih varietas unggul yang ditanam petani di sini (Wilayah Kerja BPP Tani Budaya) bermacam-macam nganti kadang ngono kui malah ndadekne petani bingung mergo kakean pilihan (kadang

116

2.

Rabu, 10 November 2010


mmbuat petani bingung karena jenisnya banyak), ada Mekongga, Cibogo, Ciherang, Mekongga, Cigeulis, Conde, Sunggal, Cisantana, Pepe dan IR 64. Persemaian benih sebelum adanya PTT asal sekarang ada anjurannya 400-500 m2 per 1 ha dengan bibit 25-30 ha, dengan harapan bibit bisa optimal/besar. Penanaman bibit padi sebelum adanya PTT ditanam pada umur lebih dr 20 HSS, sekarang diupayakan dibawah 20. pemupukan N setelah adanya PTT diukur dengan menggunakan BWD bagan warna daun, BWD ada 2 macam ada yang 4 dan ada yg 6 bagian. Kalau dengan 4 bagian yang digunakan standar bagian 2 atau 3. dan apabila menggunakan yang 6 bagian yang digunakan sebagai standar adalah pada no 3. diukur dengan BWD pada umur 1 minggu atau 2 minggu. Karena pemupukan urea seminggu sebelum, 21 hari dan 35 hari. Penggunaan bahan organik jelas ada perbedaan. Sekarang petani banyak yang sadar bahwa menggunakan pupuk organik mempengarruhi ketahanan tanaman. Peningkatan produksi, pupuk organik bisa memperbaiki struktur tanah sampai 2 musim. Pengairan sebelum adanya PTT, umumnya petani sering merendam air. Sekarang sudah banyak petani yang tahu dengan memberikan pengairan sistem berselang dalam arti lahan direndam air disaat diperlukan saja, waktu pemupukan dibuang airnya. Pengendalian gulma, tidak ada perbedaan, biasanya seminggu setelah tanam sudah dilakukan pengendalian gulma”. “PTT merupakan tindak lanjut dari P2BN (Peningkatan Produksi Beras Nasional) masuk secara resmi tahun 2008 setelah P2BN selesai. Sebelum adanya PTT Produktivitas padi Sukoharjo juga sudah tinggi. Konsep PTT hampir sama dengan program-program terdahulu seperti insus dan supra insus. PTT menekankan pada penggunaan Varietas Unggul Baru (VUB), Benih bermutu/bersertifikat, penggunaan bibit muda (dibawah 21 hari setelah sebar), system tanam jajar legowo atau tegel, jumlah bibit 1-3 per

117

3.


Jarot Setyadi, SP

lubang tanam, pemupukan berimbang (kalau pupuk N berdasarkan BWD, serta pupuk P dan K diukur dengan kertas lakmus), penambahan bahan organic, pengairan berselang, pengendalian gulma terpadu dan pengendalan hama dan penyakit secara terpadu. Penanaman bibit masih diusia tua bagi yg tidak tersentuh penyuluhan. Ada dua factor , kebiasaan dan karena factor iklim, Sudah saatnya tanam (wis wayahe tandur) tapi tidak ada air. Tapi kalau tidak diingatkan lewat penyuluhan penanaman di atas 28 hari. Alasannya supaya tidak gampang patah batangnya dan tidak mudah dimakan keong. Anjuran PTT usia 15-20 hr. dengan harapan anakan lebih banyak setiap 45 setiap ruas akan mengeluarkan anakan, behenti beranak usia 35-40 hari. kalaupun beranak tidak produktif. Tapi kalau penanaman di usia bibit 15 hari masih banyak kesempatan tanaman untuk menghasilkan anakan yang lebih banyak. Jumlah bibit perlubang tanaman 1-2 ternyata memberikan hasil yg tinggi“. “PTT upaya yang sedang trend saat ini yang bertujuan untuk peningkatan produktivitas padi. Upaya untuk meningkatkan produktivitas adalah dengan mengubah kebiasaan petani dalam cara budidaya tanaman padi. Yang benar-benar baru dirasakan petani adalah sistem tanam jajar legowo. Untuk hal lain seperti yang dianjurkan dalam petunjuk PTT seperti penggunaan VUB, benih berlabel, benih muda, pemupukan yang spesifik lokasi, penambahan organik, penggunaan gosrok dan pengendalian hama dan penyakit secara terpadu umumnya sudah dimengerti petani meskipun belum diterapkan sesuai petunjuk. Sebelum adanya PTT sudah ada program seperti Insus, Supra Insus dan pernah menjadi juara juga”.

118

4



5.


Sri Sutanti, SP

“Sebelum adanya PTT pengetahuan petani kebanyakan masih menggunakan pemikiran kuno. sesuai tradisi turun temurun dari jaman dahulu. Setelah adanya PTT pengetahuan petani ada sedikit peningkatan. PTT masuk di Mojolaban Tahun 2006 kemudian ada sekolah lapang. PTT merupakan lanjutan dari P2BN, cara berusaha tani sebelum dan setelah adanya PTT jelas ada perbedaan. Teknologi jaman dahulu per lubang tanam ombolan 3-5 bibit perlubang tanam tapi sekarang berubah lagi dengan anjuran 1-2 bibit perlubang tanam. Penanaman bibit dilakukan secara sistem tegel dengan ukuran 22 x 22 cm. Di Kecamatan Mojolaban sudah 60-70 % pernah menggunakan jajar legowo. kebanyakan masih ada yang menggunakaan dengan 4 :1, 2 : 1 dan ada yang menggunakan 6 : 1 akan tetapi hasil yang optimal di skala 2 :1. Pemupukan NPK, petani sebelum adanya PTT dalam penggunaan pupuk n terlalu banyak. Karena jaman dahulu petani tidak puas kalau daun itu tidak hijau sekali, tetapi seiring dengan adanya PTT petani sudah banyak yanng mengetahui bahwa penggunaan N berlebihan dapat menyebabkan tanaman menjadi rentan penyakit kresek. Pengairan di Kecamatan Mojolaban sudah 100 % sistem pengairan teknis. Akan tetapi masih banyak petani kolot yang masih mempunyai pemahaman bahwa kalau tidak direndam maka tidak puas”. “PTT masuk tahun 2006 dan kemudian ada sekolah lapang dengan materi pengamatan ekosistem. Materi diberikan oleh petugas PPL dengan pengamat hama dari Dinas Pertanian. PTT merupakan Program lanjutan dari P2BN, cara berusahatani petani di Mojolaban sini sebelum dan setelah adanya PTT jelas ada perbedaan, misalnya penggunaan benih sebelum adanya PTT pada usia diatas 20-an HSS, sekarang sudah dibawah 20 HSS. Penanaman padi sebelum adanya PTT dilakukan secara ombolan 4-5 bibit/lubang tapi setelah adanya PTT menjadi 1-2 bibit/lubang tanam”.

119

6.


Supriyanto, SP

7.


Gunawan Joko, SP

8.


Untung Sumarno, SP

“Dulu sebelum adanya PTT belum dikenal sistem tanam jajar legowo ratarata petani menanam bibit diatas usia 25 HSS, sikap petanipun sebenarnya tidak kurang-kurang dalam dalam mencari sesuatu hal yang baru yang sekiranya dapat membuat usahatani mereka memiliki hasil yang lebih baik. Tapi sekarang ada PTT maka ilmu, sikapdan ketrampilan budidayapun juga berbeda. Dan hal ini harus ditunjang dengan seringnya sosialisasi kepada petani ”. “Pengelolaan Tanaman Terpadu padi sawah ini merupakan program lanjutan setelah P2BN, intinya itu juga lebih bijak dalam pelaksanaan usahataninya. Contohnya bibit ditanam usia muda dengan harapan bisa beranak banyak dan produktif, hemat menggunakan benih seperti yang dianjurkan PTT, hemat dalam menggunakan air, pupuk kimia dan pestida maupun insektisida. ”. “PTT itu program baik dari pemerintah tapi pelaksanaannya itu yang belum banyak bisa diterima dengan baik oleh petani daerah sini. Kalau dilihat dari anjurannya sebenarnya juga tidak susah. Tinggal petani itu mau apa tidak. Lhawonk jajar legowo kuwi wae wis do sambat angel kok (penerapan jajar legowo saja sudah pada mengeluh susah). Kalau saya pribadi memang setuju menggunakan anjuran PTT itu sendiri“. Kalau aspek lain yang dianjurkan dalam PTT seperti penggunaan benih unggul saya kira sudah hampir semua menggunakan benih unggul, varietas padi yang unggul memang memberikan hasil yang tinggi, varietas unggul yang banyak digunakan petani IR-64 (varietas unggul lama tapi sekarang masih banyak digunakan), ciherang, mekongga, membramo dan pepe. Selain penggunaan benih unggul yang menjadi anjuran dalam PTT adalah penanaman bibit pada usia muda, nah ini yang berpengaruh pada jumlah anakan nantinya, kalau penanaman kita sesuai anjuran itu saya yakin jumlah anakan juga pasti lebih banyak dari pada penanaman pada usia bibit

120

9.


Rakidin

tua. Saya pernah membuktikan ini waktu saya masih dinas di Balai Benih Tegal gondo, dan memang benar adanya kalau ditanam usia muda maka lebih banyak anakannya yang produktif. Selain bibit muda juga ada penanaman 1-3 bibit/lubang tanam, system tanam jajar legowo seperti yang saya bilang diatas tadi, pemupukan N dengan pedoman BWD, pemupukan P dan K dengan melihat hara tanahnya, pengairan berselang, penggunaan bahan organic, dan pegendalian gulma dan hama secara terpadu. ”PTT itu cara budidaya tanaman yang sudah diatur agar hasil pertanian dapat meningkat. Cara yang ditempuh penggunaan benih unggul, benih yang digunakan juga usianya muda, menanam bibitnya juga sedikit 1-3 bibit saja tidak seperti dulu ombolan 4-6 bibit per lubang tanam, sistem tanam jajar legowo, pengairan berselang, pemupukan urea dengan ukuran BWD (ini yang susah mas karena petani itu tidak punya BWD, yang punya itu hanya PPLnya saja), pemupukan P dan K juga tidak sembarangan ada aturannya, penggunaan bahan organik, pemberantasan gulma dengan alat bantu gosrok dan penggunaan insektisida juga kalau pas ada hama saja. Tidak rutin seperti dulu ada hama atau tidak ada hama disemprot rutin. Sekarang saya cuma menggarap sawah saya sendiri 5000 m, tahun kemarin saya menyewa sawah sebelah ini 2 ha milik TNI. Kalau benih yang saya gunakan sebenarnya juga sudah termasuk varietas unggul, saya sebelum Inpari 13 ini memakai varietas pepe harganya Rp. 5000/kg sak kamplek itu 5 kg dan untuk sawah 5000 m ini saya butuh 15 Kg berarti 3 kamplek. Kalau sekarang saya memakai Inpari 13 ini varietas baru saat ini, katanya tahan wereng. Harganya Rp. 8000/kg. Sewaktu saya mengelola sawah milik balai benih sono bijo tempat saya bekerja hasilnya bagus. Kemarin Alhamdulillah bisa panen tapi tidak bisa optimal, hanya separuhnya saja 3,5 ton/ha, kalau tidak kena wereng bisa sampai 6,5-7 ton/ha. Di sawah

121

saya saya memakai pupuk urea, phonska dan metro (pupuk organik). 10.


Dalimin

11


Darmo

12


Sukasno

Pemahaman saya PTT itu seperti program dari pemerintah. Program program PTT itu sudah tersusun secara sistematis misalnya dalam PTT itu kan menghendaki penggunaan benih unggul, penanaman bibit usia muda, pengairan berselang, pupuk organik,mengurangi pupuk kimia, pengairan berselang, pemberantasan gulma memakai alat tradisional yang disebut gosrok, penyemprotan obat hama juga tidak sembarangan. Menawi PTT puniko ingkang baken wonten anggenipun nandur kanthi winih ingkang taksih enem, lajeng ngginakne bibit unggul kados ingkang sampun meniko. Sanese meniko njih tanem 1-3 winih per tencep mboten kados rumiyin ngantos 3 dumugi 6 winih sak tancep., (sambil ketawa : nanging kulo piyambak njih taksih ngeyel ding mas nek pas kathah omo keong), mupuk kimia dipun imbangi kaliayan pupuk organik supados mboten rusak sitinipun ugi mboten kengeng resiko penyakit kresek amargi kathah ingkang ngagem urea. Lajeng irigasi berselang, kaliyan matun ngagem gosrok, mbok bilih menawi PTT kirang langkung kados mekaten. PTT itu bagus kalau dibandingkan jamannya SRI dulu. sebenarnya mirip juga sih mas. seperti penggunaan bibit unggul, penggunaan pupuk organik di SRI juga ada. Perbedaan yang jelas itu pada sistem tanam kalau PTT ini ada jajar legowo dan di SRI dulu tidak ada. Nah yang menjadi sedikit permasalahan bagi saya adalah untuk penanaman dengan jajar legowo itu sendiri.

122

3. Metode dan teknik Penyuluhan Apakah metode dan teknik yang digunakan dalam Kegiatan penyuluhan ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Jumat, 5 November 2010 Supriyanto, SP “Metodenya ya PPL datang langsung ke Lapang atau pertemuan kelompok kemudian PPL ceramah, diskusi dan kalau petani minta praktek ya kita praktek, kadang juga ada karyawisata ke perusahaan obat atau formulator dan kadang ke tempat kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya bagus”. 2. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP “penyuluhan secara tatap muka atau secara langsung lebih memudahkan petani untuk menerima informasi yang utuh dari PPL, selain itu jika ada pertanyaan atau ada masalah yang ditemui petani dapat segera disampaikan langsung kepada PPL, jadi lebih efektif dan efisien”. 3. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Biasanya PPL langsung ke hamparan menemui petani, selain dilakukan penyuluhan secara rutin. dari BPP ada demplot-demplot, hampir setiap desa sudah mempunyai demplot sehingga diharapkan petani bisa melihat, mencoba dan menerapkan. Kalau ada dana atau sponsor dari formulator biasanya ada karyawisata ke perusaahaannya”. 4. Kamis, 11 November 2010 Gunawan Joko, SP “Yang sudah berjalan PPL langsung penyuluhan ke lapang setiap 2 minggu sekali, dan petani biasanya banyak tuntutan, kalau tidak praktek sendiri dan hanya mendengar cerita saja tidak akan percaya dan menurut. Jadi biasanya ada praktek dilahan percontohan atau demplot milik BPP atau langsung dilahan yang disediakan petani sendiri ”. 5. Senin, 22 November 2010 Rakidin ”biasanya PPL datang ke sawah atau ke pertemuan kelompok tani kemudian diskusi, kalau sekiranya memungkinkan kadang diadakan demplot. 6. Kamis, 25 November 2010 Dalimin “ Penyuluhan secara langsung kepada petani lebih efektif, karena petani menerima informasi langsung dari PPL tidak dari orang lain”.

123

4. Kegiatan Penyuluhan Apa sajakah kegiatan yang dilakukan dalam rangka pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Jumat, 5 November 2010 Supriyanto, SP “Penyuluh itu tidak hanya monoton memberikan penyuluhan saja, tapi juga harus bisa menjadi teman yang baik, jadi petani juga tidak pekewuh kalau mau tanya atau sharing waktu penyuluhan berlangsung”. 2. Sabtu, 6 November 2010 Endang Pratignyowati, SP “Waktu penyuluhan itu tidak pasti hari dan tanggalnya, tapi dapat dipastikan setiap 2 minggu sekali pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 selain hari jum’at, karena hari jum’at untuk administrasi”. 3. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Materi penyuluhan tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya, jika di lapang ada masalah yang ditemui petani ya harus membantu menyelesaikan masalah tersebut”. 4 Sabtu, 6 November 2010 Sri Sutanti, SP “Seperti biasanya penyuluhan diawali dengan pertemuan langsung penyuluh dan petani. Pertemuan tersebut dilaksanakan rutin setiap dua minggu sekali yang jatuh pada minggu kedua dan minggu keempat” 5. Jumat, 5 November 2010 Supriyanto, SP Pada kegiatan penyuluhan biasanya dihadiri oleh aparat desa, baik itu Kaur Pembangunan, Carik atau terkadang Lurah. Sehingga pada waktu kegiatan penyuluhan berlangsung terdapat pejabat desa yang mengetahui perkembangan desanya. 6.


Jarot Setyadi, SP

“Penyuluhan di BPP sudah merata disetiap desa. Sebelum penyuluhan dilaksanakan sudah mempersiapkan materi yang akan disampaikan”.

124

5. Pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu Bagaimana pelaksanaan Kegiatan Penyuluhan dengan pendekatan PTT ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Kamis, 25 November 2010 Darmo “Penyuluh meniko sampun sae kaliyan petani-petani teng mriki, dados menawi wonten masalah kados susah ingkang pados winih, pupuk kaliyan omo wonten ingkang saged dipun ajak rembugan...””. 2. Senin, 22 November 2010 Rakidin “Pak Penyuluh biasanya kesini (ke lapang untuk memberikan penyuluhan) dua minggu sekali dan kadang juga tidak mesti (pasti). Dan waktu penyuluhan selalu didampingi oleh petugas dari kelurahan”. 3. Minggu, 14 November 2010 Sukasno “Sudah baik, setiap ada program baru biasanya ada praktek”. 4. Minggu, 7 November 2010 Untung Sumarno, SP “Saya kira penyuluhan berjalan baik, Cuma waktu penyuluhannya kadang tidak ajeg.” 5. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Penyuluhan dengan model PTT ini sudah berjalan sejak tahun 2006 lalu, berarti sudah 5 tahun berjalan di Mojolaban dan saya kira berjalan dengan baik. Mestinya kalau tidak ada kendala wereng hasilnya akan tetap bagus.” 7. Kendala yang dihadapi dalam kegiatan penyuluhan Adakah kendala yang dihadapi selama kegiatan penyuluhan berlangsung ? Apakah kendala tersebut ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “kendalanya ya merubah kebiasaan itu bukan hal yang gampang, dan petani kalau ada penyuluhan yang datang sedikit.” 2.

Rabu, 10 November 2010


“Kebanyakan petani susah untuk diajak maju, jika ada

125

3.



5.


Sri Sutanti, SP

6.


Supriyanto, SP

7.


Untung Sumarno, SP

7.


Rakidin

penyuluhan rutin yang datang hanya 7-10 orang padahal yang diundang 30 orang. Tapi jika ada program bantuan gratis langsung mereka datang rame-rame, dan kendala yang sangat berarti lahan pertanian dari tahun ke tahun berbeda-beda yang menggarap jadi proses penyuluhanpun tidak dapat maksimal”. “Mengubah kebiasaan petani itu tidak mudah, butuh waktu yang lama, biasanya setelah 2-3 tahun baru dapat diterima petani. Misalnya yang susah itu dalam hal pemupukan, Yang menggunakan pupuk organic itu jarang, kalaupun ada juga sangat sedikit sekali, biasanya hanya pada petani yang mempunyai hewan ternak. Petani mengalami kesulitan untuk mendapatkan pupuk organic untuk lahan sawahnya.” “masih banyak yang tidak datang kalau ada penyuluhan, giliran ada bantuan baru petani banyak yang datang”. “Menurut saya kendala sekarang itu di iklim yang tidak bisa diprediksi. Kalau dulu iklim itu stabil, yen rendeng yo mesti rendeng, yen ketigo mesti ketigo. Tapi sekarang harusnya terang malah hujan terus selama 2 tahun ini kan. Ya akibatnya seperti ini banyak yang gagal panen. “menggunakan pupuk sesuai rekomendasi itu susah dilakukan karena petani susah mendapatkan pupuk organic, daerah sini hewan ternak sudah jarang dan ada juga petani yang sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia, jadi ya solusinya sementara menambah pupuk kimia”. “Sebenarnya penggunaan pupuk kimia berlebihan juga tidak baik, tanah juga pecah-pecah (rusak) dan tanaman padi terkena hama penyakit”.

126

8. 9. 10.

Minggu, 14 November 2010 Kamis, 25 November 2010 Kamis, 25 November 2010

Sukasno Dalimin Darmo

8. Bagaimana cara mengatasi kendala tersebut ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN 1. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP 2. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP

3. 5.

Sabtu, 6 November 2010 Sabtu, 6 November 2010

Endang Pratignyowati, SP Sri Sutanti, SP

6. 7. 7.

Jumat, 5 November 2010 Minggu, 7 November 2010 Senin, 22 November 2010

Supriyanto, SP Untung Sumarno, SP Rakidin

8.

Minggu, 14 November 2010 Sukasno

Belum ada solusi yang baik untuk memberantas hama wereng seperti ini Masalahnya saya kira iklim yang tidak tentu dan hama Masalahipun njih wereng, sampun kulo semprot njih mboten mempan”

HASIL WAWANCARA “Sabar dan terus mendampingi petani dengan baik”. “nah menurut saya kalau kendala petani yang hadir dalam penyuluhan Cuma sedikit bisa disiasati dengan mengandalkan petani maju yang aktif, biasanya kalau petani yang maju itu kita kasih tau dia mau dan berhasil otomatis banyak petani lain yang niru, tapi masalah lahan sawah yang berpindah-pindah tangan setiap tahun itu saya belum ketemu jalan keluarnya karena itu sawah ya mereka sewa jadi kita belum bisa kasih solusi ”. “jangan menyerah dan tetap optimis aja.” “ mungkin apabila pemerintah mau memberikan sedikit bantuan saya kira penyuluhanpun akan banyak didatangi petani (sembari ketawa) ”. “kalau iklim susah dirubah ya, karena bukan kehendak manusia.” “solusi sementara ini ya tetap memakai pupuk kimia”. “kalau sempat sebenarnya bisa menggunakan jerami, tapi ya kendalanya kalau memakai jerami tidak langsung bisa ditanamani lagi, butuh waktu agar jerami itu busuk dan hancur”. Solusi wereng dari pak PPL sementara ya jangan menanam padi dulu, menanam polowijo dulu saja.

127

9. 10.

Kamis, 25 November 2010 Kamis, 25 November 2010

Dalimin Darmo

“solusinya mungkin ditanami selain padi” “sementara njih kersane leren sabine”

9. Manfaat Penyuluhan Apakah manfaat yang diperoleh dalam kegiatan penyuluhan melalui pendekatan PTT? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Hasil panennya meningkat” 2. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP “Petani jadi tau cara usahatani yang baik“. 3.


Jarot Setyadi, SP

4


5.


Endang Pratignyowati, SP Sri Sutanti, SP

6.


Supriyanto, SP

7.


Gunawan Joko, SP

8.


Untung Sumarno, SP

“saya kira kalau semua berjalan dengan baik pasti semua hasilnya juga baik” “Kalau PTT berjalan dengan baik saya senang, karena pasti hasilnya juga akan tinggi.” “saya puas jika PTT bisa benar-benar dilakukan dengan baik oleh petani di sini. Yang saya liat kalau usahatani dengan PTT lebih hemat benih, penggunaan bibitpun juga lebih hemat dari pada dulu sistemnya ombolan, penggunaan pupuk kimia bisa berkurang. “Manfaatnya itu pasti hasil panennya baik kalau tidak ada kendala hama seperti sekarang ini, petani juga tidak boros pupuk kimia, tanah juga tidak manja karena penggunaan pupuk berlebihan.” “Manfaatnya yaitu petani untung. Kalau sekarang ini banyak ruginya karena gagal panen. Tanaman padinya banyak yang diserang hama wereng.“ “Menurut saya manfaatnya itu pendapatan petani pasti lebih banyak. Petani juga tau dan sadar bagaimana usahatani padi dengan model PTT

128

9


Rakidin

10


Dalimin

11


Darmo

12

Minggu, 14 November 2010 Sukasno

ini. Sewaktu di lahan peertanian tegal gondo saya pernah mencoba model PTT ini tapi memang masih menggunakan pupuk kimia tapi sesuai anjuran dan penggunaan bibit muda dan menanam 1 bibit per lubang tanam bisa mencapai hasil 7-8 ton/ha.” “Kalau saya sendiri jadi lebih tau bertani dengan model PTT ini, dan memang kalau benar diterapkan hasilnya panen juga bagus.” “Yang sudah saya alami kalau ikut menerapkan cara itu hasilnya juga bagus, sepathok (2500 m) itu bisa 12-16 kuintal kalau ditebaskan ya lumayan bisa sampai 5 juta kadang lebih.” “Menawi sabin kulo niki njih alhamdulillah sae, panen saged 15 kuintal sepathok (3000 m).” “Kalau dilihat dari manfaat PTT ya petani jelas jadi lebih tau, kalau dilihat dari hasil juga saya merasakan ada peningkatan 1-3 kuintal per pathok (2500 m) dulu sebenarnya juga lumayan bisa 15 kuintal tapi setelah banyak sosialisasi dan anjuran dari PPL tentang PTT lumayan bisa bertambah 16 bahkan pernah hampir 18 kuintal.”

11. Bagaimanakah keterlibatan Dinas Pertanian Sukoharjo dalam Kegiatan Penyuluhan menggunakan Pendekatan PTT ini? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Mensupport, seminggu sekali ada petugas yang memberikan pengarahan dari Dinas Pertanian biasanya dari petugas hama dan penyakit” 2. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP “Ada pihak dari Dinas Pertanian yang sering kesini sharing atau menyampaikan informasi “.

129

12. Bagaimana respon adanya Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan pengelolaan terpadu ini ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Jumat, 5 November 2010 Supriyanto, SP “Respon tinggi. Sebagian besar petani aktif pada saat diadakan demplot, ”. 2. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “Responnya bagus, banyak yang menginginkan diadakan demplot biar bisa melihat buktinya secara langsung, dan sewamtu demplot diadakan petani banyak yang datang untuk menyaksikan.”

13. Bagaimana keberlanjutan Kegiatan Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini apabila program dari pemerintah telah selesai ? NO TGL WAWANCARA INFORMAN HASIL WAWANCARA 1. Jumat, 5 November 2010 Supriyanto, SP “PTT ini bagus, jadi kalau program dari pemerintah ini selesai saya tetap mendampingi petani dengan acuan dalam PTT ini.” 2. Senin, 16 November 2010 Subardi, SP “kalaupun pendekatan PTT dari pemerintah ini selesai saya kira program yang baru tidak akan jauh berbeda dengan ini. Dan saya anggap PTT masih baik dan layak untuk terus di sosialisasikan dan kami siap untuk mendampingi petani meskipun tidak selalu dilapang, bisa lewat telpon atau sms dan sekarang sudah banyak yang melakukan itu.” 3. Rabu, 10 November 2010 Totok Supriyanto, STP “Penyuluh tetap memberikan penyuluhan dan pendampingan kepada petani, materi dalam PTT itu saya kira masih cocok untuk di sosialisasikan kepada petani di Mojolaban ini“.

130

Tabel 2 Rincian Validitas Data Sumber No Data Petani 1. Pengelolaan PTT itu program baik dari pemerintah Tanaman tapi pelaksanaannya itu yang belum Terpadu padi banyak bisa diterima dengan baik oleh sawah (PTT) petani daerah sini. Kalau dilihat dari anjurannya sebenarnya juga tidak susah. Tinggal petani itu mau apa tidak. PTT itu bagus kalau dibandingkan jamannya SRI dulu. sebenarnya mirip juga sih mas. seperti penggunaan bibit unggul, penggunaan pupuk organik di SRI juga ada. Perbedaan yang jelas itu pada sistem tanam kalau PTT ini ada jajar legowo dan di SRI dulu tidak ada 2. Inovasi Cara yang ditempuh dalam PTT yaitu penggunaan benih unggul, benih yang digunakan juga usianya muda, menanam bibitnya juga sedikit 1-3 bibit saja tidak seperti dulu ombolan 46 bibit per lubang tanam, sistem tanam jajar legowo, pengairan berselang, pemupukan urea dengan ukuran BWD (ini yang susah mas karena petani itu tidak punya BWD, yang punya itu hanya PPLnya saja), pemupukan P dan

Penyuluh Pengelolaan Tanaman Terpadu padi sawah ini merupakan program lanjutan setelah P2BN, intinya itu juga lebih bijak dalam pelaksanaan usahataninya. Contohnya bibit ditanam usia muda dengan harapan bisa beranak banyak dan produktif, hemat menggunakan benih seperti yang dianjurkan PTT, hemat dalam menggunakan air, pupuk kimia dan pestida maupun insektisida.

Rangkuman PTT merupakan program lanjutan setelah adanya program pemerintah gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN). PTT mirip dengan program yang dulu bernama SRI, namun dalam PTT ada metode sistem tanam baru yaitu sistem tanam jajar legowo.

Konsep PTT hampir sama dengan program-program terdahulu seperti insus dan supra insus. PTT masuk di Mojolaban tahun 2006 dan kemudian ada SLPTT mulai tahun 2008. Pengetahuan petanipun sebelum adanya PTT sudah maju karena sudah ada Insus dan Supra Insus pada beberapa waktu yang lalu. Point teknis setelah adanya PTT adalah

Inovasi pada PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006 konsep usahatani dalam PTT adalah penanaman padi dengan usia muda yaitu kurang dari 21 hari, hemat bibit karena hanya 1 bibit per lubang taman, hemat air, pengairan berselang. Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat namun faktor ketersediaan alat yang membuat upaya ini belum dapat

131

K juga tidak sembarangan ada aturannya, penggunaan bahan organik, pemberantasan gulma dengan alat bantu gosrok dan penggunaan insektisida juga kalau pas ada hama saja. Tidak rutin seperti dulu ada hama atau tidak ada hama disemprot rutin. PTT itu bagus kalau dibandingkan jamannya SRI dulu. sebenarnya mirip juga sih mas. seperti penggunaan bibit unggul, penggunaan pupuk organik di SRI juga ada. Perbedaan yang jelas itu pada sistem tanam kalau PTT ini ada jajar legowo dan di SRI dulu tidak ada.

3.

Keadaan Masyarakat

Tingkat pendidikan bermacam-macam, dari SD hingga Universitas ada, dan juga yang tidak sekolahpun juga ada. Kalau ekonomi masyarakat sini saya rasa sudah baik. keadaan alam disini juga merupakan dataran rendah, air lahan sawah masih banyak, pekarangan juga banyak, dan rumahpun juga sudah banyak.

sistem tanam jajar legowo, dan yang masih menjadi kendala dalam hal pemupukan organik. PTT menekankan pada penggunaan Varietas Unggul Baru (VUB), Benih bermutu/bersertifikat, penggunaan bibit muda (dibawah 21 hari setelah sebar), system tanam jajar legowo atau tegel, jumlah bibit 13 per lubang tanam, pemupukan berimbang (kalau pupuk N berdasarkan BWD, serta pupuk P dan K diukur dengan kertas lakmus), penambahan bahan organic, pengairan berselang, pengendalian gulma terpadu dan pengendalan hama dan penyakit secara terpadu. Keadaan Pendidikan petani di Kecamatan Mojolaban sudah lumayan bagus. Rata-rata pendidiksn sudah kebanyakan lulusan SMA, meskipun ada yang tidak sekolah maupun lulusan SD dan SMP. Keadaan alamnya bagus, irigasinya juga sudah baik karena sudah teknis semua dan

terlaksana dengan baik. pemberantasan gulma dengan gosrok, dan pemberantasan hama diwaktu tertentu tidak setiap minggu. sistem tanam dalam PTT adalah jajar legowo namun karena adanya pertambahan biaya yang dikeluarkan dan membutuhkan waktu lebih serta hasilnya juga tidak begitu meningkat secara signifikan maka petani banyak yang tidak menerapkannya.

Tingkat pendidikan petani di kecamatan Mojolaban beragam ada yang SD bahkan hingga perguruan tinggi, namun ada juga yang tidak sekolah. Keadaan alamnya bagus dan sangat potensial untuk pertanian, karena irigasi serta sarana dan prasarana mudah didapatkan.

132

Sebagian besar lahan disini ditanami padi, ada juga jagung, lombok tapi sangat sedikit.. biasanya PPL datang ke sawah atau ke pertemuan kelompok tani kemudian diskusi, kalau sekiranya memungkinkan kadang diadakan demplot

4.


5.

Kegiatan penyuluhan

Penyuluh biasanya kesini (ke lapang untuk memberikan penyuluhan) dua minggu sekali dan kadang juga tidak mesti (pasti). Dan waktu penyuluhan selalu didampingi oleh petugas dari kelurahan

6.

Kendala yang dihadapi

menggunakan pupuk sesuai rekomendasi itu susah dilakukan karena petani susah mendapatkan pupuk organic, daerah sini hewan ternak sudah jarang dan ada juga petani yang sama sekali tidak

airnya juga lancar. Tanahnya juga mendukung untuk tanaman padi. Metodenya PPL datang langsung ke Lapang atau pertemuan kelompok kemudian PPL ceramah, diskusi dan.demplot. selain itu ada juga karyawisata biasanya ke formulator atau kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya dapat bagus. Seperti biasanya penyuluhan diawali dengan pertemuan langsung penyuluh dan petani. Pertemuan tersebut dilaksanakan rutin setiap dua minggu sekali yang jatuh pada minggu kedua dan minggu keempat. Pada kegiatan penyuluhan biasanya dihadiri oleh aparat desa, baik itu Kaur Pembangunan, Carik atau terkadang Lurah kendalanya ya merubah kebiasaan itu bukan hal yang gampang, dan petani kalau ada penyuluhan yang datang sedikit. Tapi jika ada program bantuan gratis langsung mereka datang rame-rame, dan

Metode yang dilakukan datang langsung ke lapang atau ke pertemuan kelompok kemudian diskusi, ceramah dan percontohan (demplot). selain itu ada juga karyawisata biasanya ke formulator atau kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya dapat bagus.

Penyuluhan dilakukan setiap 2 minggu sekali yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 serta tanggal dan harinyapun tidak selalu sama berubah-ubah berdasarkan kesepakatan antara PPL, Petani dan petugass kelurahan.. Dan dalam penyuluhan ini PPl didampingi oleh petugas dari kelurahan.

Kendala yang dialami penyuluh dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT adalah merubah kebiasaan petani yang masih menerapkan cara usahatani tradisonal, dalam setiap kegiatan penyuluhan rutin setiap 2 minggu sekali belum dapat berjalan optimal

133

menggunakan pupuk kimia, jadi ya solusinya sementara menambah pupuk kimia. Kendala Selain itu masalahnya saya kira iklim yang tidak tentu dan hama

7.

Manfaat penyuluhan

Kalau dilihat dari manfaat PTT ya petani jelas jadi lebih tau, kalau dilihat dari hasil juga saya merasakan ada peningkatan 1-3 kuintal per pathok (2500 m) dulu sebenarnya juga lumayan bisa 15 kuintal tapi setelah banyak sosialisasi dan anjuran dari PPL tentang PTT lumayan bisa bertambah 16 bahkan pernah hampir 18 kuintal

kendala yang sangat berarti lahan pertanian dari tahun ke tahun berbeda-beda yang menggarap jadi proses penyuluhanpun tidak dapat maksimal. Selain itu yang menjadi kendala adalah iklim yang tidak bisa diprediksi.

karena kehadiran petani dalam penyuluhan masih minim. Selain faktor kehadiran, kendala yang dialami penyuluh adalah lahan sawah dari setiap musim kadang-kadang berbeda yang mengelola sehingga penyuluhanpun tidak dapat berjalan optimal. untuk kendala yang dialami petani dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT ini adalah belum dapat menerapkan pemupukan sesuai rekomendasi karena untuk mendapatkan pupuk organik dengan harga terjangkau sudah susah dicari. Selain itu, penanaman secara jajar legowo kurang dapat diterima petani karena membutuhkan biaya dan waktu yang lebih banyak. Kendala lain adalah faktor alam, yaitu iklim dan hama tanaman. Kalau PTT berjalan dengan baik Ada Peningkatan SDM, ada peningkatan hasil saya senang, karena pasti hasilnya produksi 300-1000Kg/Ha, lebih hemat bibit, juga akan tinggi. hemat air, segi keinovatifan secara global sudah kalau usahatani dengan PTT lebih inovatif. hemat benih, penggunaan bibitpun juga lebih hemat dari pada dulu sistemnya ombolan, penggunaan pupuk kimia bisa berkurang.

134

Tabel 3 Rincian Validitas Data Metode No Data Wawancara 1. Pengelolaan PTT merupakan program Tanaman Terpadu lanjutan setelah adanya Padi Sawah (PTT) program pemerintah gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN). PTT mirip dengan program yang dulu bernama SRI, namun dalam PTT ada metode sistem tanam baru yaitu sistem tanam jajar legowo.

Dokumen PTT berbeda dengan Intensifikasi Khusus (INSUS) maupun SUPRA-INSUS yang pernah dilakukan secara massal di lingkungan petani. Yang membedakannya adalah PTT menekankan pada prinsip partisipatori dengan menempatkan pengalaman, keinginan, dan kemampuan petani pada posisi penting dalam menerapkan teknologi. Pendekatan PTT ini memperhatikan keberagaman lingkungan pertanaman dan kondisi petani, sehingga penerapan teknologi di suatu tempat mungkin sekali berbeda dengan lokasi lainnya.

Observasi Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini sudah berjalan cukup baik. karena dilihat dari komponen-komponen dalam PTT sudah banyak yang diaplikasikan. Dari beberapa komponen yang masih belum dapat berjalan secara optimal yaitu dalam hal pemupukan, petani masih tinggi dalam menggunakan pupuk kimia. Selain pemupukan masih terdapat 1 komponen dalam PTT yang belum dapat diaplikasikan oleh petani di Mojolaban, yaitu dalam hal sistem tanam jajar legowo. Hal ini dikarenakan sistem jajar legowo dirasakan kurang efektif dan efisien Namun ada beberapa SLPTT 2010 juga masih jalan

Rangkuman Program PTT ini hampir sama dengan program-program sebelumnya seperti SRI atau Insus maupun Supra Insus. Perbedaan program sebelum adanya PTT dengan PTT adalah pada prinsip parsipatori dengan menempatkan pengalaman, keinginan dan kemampuan petani pada posisi penting dalam menerapkan teknologi yang digunakan, sehingga penerapan teknologi di suatu tempat mungkin sekali berbeda dengan lokasi lainnya. Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini sudah berjalan cukup baik. dilihat dari komponen-komponen dalam PTT sudah banyak yang diaplikasikan petani. Dari beberapa komponen PTT yang masih belum dapat berjalan secara optimal yaitu dalam

135

1.

Inovasi

Inovasi pada PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006 konsep usahatani dalam PTT adalah penggunaan benih varietas unggul, penanaman padi dengan usia muda yaitu kurang dari 21 hari, hemat bibit karena hanya 1-3 bibit per lubang taman, pengairan berselang. Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat namun faktor ketersediaan alat yang membuat upaya ini belum dapat terlaksana dengan baik. pemberantasan gulma dengan gosrok, dan

Teknologi yang diterapkan dalam pendekatan PTT adalah : (1) penggunaan benih bermutu dari varietas unggul yang cocok (baik dari segi daya hasil, cita rasa, umur, maupun ketahanan terhadap hama/penyakit tertentu) untuk lokasi setempat seperti Mekongga, Aek Sibundong, Sarinah, Hipa-3, Hipa-4, Wai Apo Buru, Ciherang, Cigeulis, Cibogo, dll; (2) pengembalian sisa tanaman (jerami) dan pemberian pupuk kandang apabila memungkinkan; (3) pemupukan an-organik sesuai dengan ketersediaan hara dalam tanah dan kebutuhan tanaman (acuan rekomendasi pupuk ini telah dituangkan dalam Peraturan Mentan No. 40/Permentan/OT.140/04/200 7); (4) penggunaan bibit

Inovasi dalam PTT yang meliputi penggunaan benih varietas unggul, penggunaan bibit padi usia muda, penanaman bibit 1-2/lubang tanam, dan pengairan berselang sudah diaplikasikan oleh petani namun pada pemupukan organik dan penggunaan pupuk anorganik sesuai rekomendasi dari pemerintah masih mengalami kendala, hal ini disebabkan karena petani mengalami kesulitan mendapatkan pupuk organik yang harganya terjangkau mengingat di daerah sekitar sudah sedikit yang mempunyai hewan ternak, sehingga petani masih mengandalkan penggunaan pupuk kimia/anorganik diluar dari rekomendasi pupuk yang dikeluarkan oleh pemerintah.

penggunaan pupuk kimia sesuai aturan pemerintah dan sistem tanam jajar legowo. Inovasi pada PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006 konsep usahatani dalam PTT adalah penggunaan benih bermutu dari varietas unggul, penggunaan bibit padi usia muda, penanaman bibit 13/lubang tanam, pengairan berselang, Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat pengukur hara tanah. Bila memungkinkan penanganan panen dan pasca panen secara tepat.

136

2.

Keadaan Masyarakat

pemberantasan hama diwaktu tertentu tidak setiap minggu. sistem tanam dalam PTT adalah jajar legowo namun karena adanya pertambahan biaya yang dikeluarkan dan membutuhkan waktu lebih serta hasilnya juga tidak begitu meningkat secara signifikan maka petani banyak yang tidak menerapkannya. Tingkat pendidikan di kecamatan Mojolaban beragam ada yang SD bahkan hingga perguruan tinggi, namun ada juga yang tidak sekolah. Keadaan alamnya bagus dan sangat potensial untuk pertanian, karena irigasi serta sarana dan prasarana mudah didapatkan.

muda (umur 2-3 minggu) dan 1-3 bibit per rumpun; (5) pengairan berselang bila memungkinkan; dan (6) penanganan panen dan pasca panen secara tepat.

Tingkat pendidikan beragam ada yang tidak sekolah, ada yang hanya sekolah sampai jenjang sekolah dasar, SMP, SMA dan bahkan ada petani yang menempuh jenjang perguruan tinggi. Tanahnya subur dan jenis tanah di Kecamatan Mojolaban berupa tanah aluvial dan tanah grumusol.

Terkait tingkat pendidikan masyarakat di Kecamatan Mojolaban peneliti hanya mendapatkan data dari data primer yang didapat dari pegawai kecamatan, petani dan penyuluh. Hal ini dikarenakan data sekunder atau arsip kecamatan Keadaan alamnya bagus mengenai tingkat pendidikan belum ada sampai penelitian selesai dilakukan. Namun, peneliti mencoba untuk mencari data dengan wawancara dan didapat hasil bahwa tingkat

Tingkat pendidikan beragam ada yang tidak sekolah, ada yang hanya sekolah sampai jenjang sekolah dasar, SMP, SMA dan bahkan ada petani yang menempuh jenjang perguruan tinggi. Tanahnya subur serta sarana dan prasarana mudah didapatkan.

137

3.

Metode dan teknik Metode yang dilakukan penyuluhan datang langsung ke lapang atau ke pertemuan kelompok kemudian diskusi, ceramah dan percontohan (demplot). selain itu apabila ada dana atau sponsor dari perusahaan formulator ada juga karyawisata ke perusahaan atau kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya dapat bagus.

4.

Kegiatan penyuluhan

Penyuluhan

Metode yang dilakukan penyuluh adalah datang secara langsung ke hamparan bersama petugas dari kelurahan atau ke pertemuan kelompok, kemudian PPL melakukan ceramah mengenai PTT, kemudian diskusi bersama. Dan bila petani memerlukan contoh maka PPL bersama petani mengadakan demplot.

pendidikan beragam, mulai dari tidak sekolah hingga sampai perguruan tinggi. Mayoritas penduduk adalah lulusan SMA PPL sebelumnya mengontak petugas kelurahan setempat kemudian PPL dan petani datang ke hamparan. Kemudian petugas dari kelurahan mengkoordinir petani yang berada di sekitar hamparan untuk mengikuti penyuluhan. Setelah itu PPL menggunakan metode ceramah dengan maksud memberikan informasi mengenai inovasiinovasi dalam PTT. Setelah selesai ceramah PPL mengadakan diskusi untuk mengetahui keadaan/kondisi yang ada dilapang, bilamana ada permasalahan terhadap usahatani maka bisa diselesaikan bersamasama.

dilakukan Jadwal Kegiatan penyuluhan Kegiatan

penyuluhan

Metode yang dilakukan PPL dalam kegiatan penyuluhan adalah secara langsung atau tatap muka. Sebelum diadakan penyuluhan PPL menghubungi petugas dari kelurahan. Setelah itu PPL bersama dengan petugas dari kelurahan mendatangi hamparan sawah atau ke pertemuan kelompok tani. Selanjutnya PPL memberikan informasi mengenai PTT dengan teknik ceramah, kemudian dilanjutkan dengan diskusi bersama. Apabila petani menginginkan contoh maka petani dan PPL mengadakan demplot bersama dan apabila ada dana atau sponsor dari perusahaan formulator diadakan karyawisata

di Kegiatan

penyuluhan

138

setiap 2 minggu sekali yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 serta tanggal dan harinyapun tidak selalu sama berubahubah berdasarkan kesepakatan antara PPL, Petani dan petugass kelurahan. Dan dalam penyuluhan ini PPL didampingi oleh petugas dari kelurahan.

di Kecamatan Mojolaban sudah berjalan dengan baik. penyuluhan dilaksanakan setiap 2 minggu sekali, yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4. Setiap kegiatan penyuluhan PPL didampingi oleh petugas dari kelurahan, sebelum dilaksanakan penyuluhan PPL mempersiapkan materi terlebih dahulu. Namun, Materi penyuluhan tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya, jika di lapang ada masalah yang ditemui petani ya harus membantu menyelesaikan masalah tersebut

Kecamatan Mojolaban dilaksanakan setiap 2 minggu sekali, yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4. Setiap kegiatan penyuluhan PPL selalu didampingi oleh petugas kelurahan yang membantu PPL untuk mengkoordinir petani setempat. Sebelum diadakan penyuluhan, PPL biasanya telah mempersiapkan materi yang akan disampaikan kepada penyuluhan. Dengan demikian PPL memungkinkan untuk menyampaikan informasi secara sistematis. Dan dalam hal ini setiap PPL juga mempersiapkan sebuah rencana kegiatan penyuluhan yang disusun pada awal bulan dan diketahui oleh koordinator penyuluh beserta Camat, demikian halnya pada akhir bulan setiap PPL wajib membuat laporan hasil penyuluhan dan diketahui koordinator PPL beserta Camat Mojolaban. Dengan demikian kegiatan penyuluhan dapat

dilakukan secara rutin setiap 2 minggu sekali. Yaitu setiap minggu ke 2 dan minggu ke 4. Sebelum PPL memberikan penyuluhan biasanya sudah mempersiapkan materi yang akan disampaikan, namun materi yang telah dipersiapkan tersebut sifatknya tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya. Apabila dilapang ada masalah baru yang ditemui petani maka materipun dapat berubah sesuai dengan kondisi dilapangan pada saat itu. Setiap awal bulan PPL membuat rencana kegiatan penyuluhan begitu pula pada akhir bulan PPL menyusun laporan hasil penyuluhan yang diketahui dan ditandatangi oleh koordinator PPL dan oleh Camat Mojolaban.

139

6.

Kendala dihadapi

yang Kendala yang dialami penyuluh dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT adalah merubah kebiasaan petani yang masih menerapkan cara usahatani tradisonal, dalam setiap kegiatan penyuluhan rutin setiap 2 minggu sekali belum dapat berjalan optimal karena kehadiran petani dalam penyuluhan masih minim. Selain faktor kehadiran, kendala yang dialami penyuluh adalah lahan sawah dari setiap musim kadang-kadang berbeda yang mengelola sehingga penyuluhanpun tidak dapat berjalan optimal. untuk kendala yang dialami petani dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT ini adalah belum dapat menerapkan pemupukan sesuai rekomendasi karena

Kendala dalam hal ini ada 2, yaitu kendala yang dihadapi oleh penyuluh dan kendala yang dihadapi oleh petani. Kendala yang dihadapi penyuluh adalah kehadiran petani masih minim, merubah kebiasaan petani dari petani tradisional menuju petani berteknologi baru membutuhkan waktu lama, lahan pertanian yang setiap musim berbeda yang mengelola.

terkontrol dengan baik. Kendala yang ditemui dalam kegiatan penyuluhan ini ada 2 hal, yaitu kendala atau hambatan yang datang dari penyuluh (informan PTT) maupun kendala atau hambatan dari petani (penerima informasi PTT). Kendala yang dialami penyuluh adalah masalah kehadiran petani yang datang pada saat penyuluhan relatif sedikit serta faktor penggarapan lahan yang setiap musim terkadang berganti-ganti penggarap. Sehingga kegiatan penyuluhanpun mengenai usahatani dengan pendekatan PTT ini tidak bisa diterima secara utuh oleh petani. Selain faktor kehadiran petani juga faktor merubah kebiasaan petani. Merubah kebiasaan petani tidaklah mudah, terlebih petani tersebut merupakan petani yang kolot, biasanya ditemukan pada petani yang berusia diatas 50 tahun.

Kendala dalam hal ini ada 2, yaitu kendala yang dihadapi oleh penyuluh dan kendala yang dihadapi oleh petani. Kendala yang dihadapi penyuluh adalah kehadiran petani masih minim, merubah kebiasaan petani untuk menerima inovasi membutuhkan waktu lebih lama, lahan pertanian yang setiap musim berbeda yang mengelola. Kendala yang dirasakan petani terhadap kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT ini adalah faktor iklim, hama tanaman dan kendala teknis dalam usahatani, yaitu dalam hal pemupukan sesuai rekomendasi dan juga sistem tanam jajar legowo.

140

untuk mendapatkan pupuk organik dengan harga terjangkau sudah susah dicari. Selain itu, penanaman secara jajar legowo kurang dapat diterima petani karena membutuhkan biaya dan waktu yang lebih banyak. Kendala lain adalah faktor alam, yaitu iklim dan hama tanaman.

Kendala yang dirasakan petani terhadap kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT ini adalah faktor iklim dan hama tanaman yang selama penelitan menyebabkan hampir semua petani mengalami gagal panen. Kendala berikutnya adalah bagian dari upaya usahataninya, yaitu penggunaan pupuk kimia sesuai aturan. Hal ini disebabkan masih banyaknya pemikiran petani yang apabila menggunakan pupuk kimia banyak maka hasil yang didapatpun juga banyak. Sebenarnya petani mau menggunakan pupuk organik namun untuk mendapatkannya dalam jumlah yang banyak cukup susah, karena yang memeiliki ternak relatif sedikit. Sebenarnya wilayah Mojolaban juga terdapat perusahaan pupuk organik yang cukup besar, namun petani belum dapat menggunakan untuk tanaman padi mereka dengan alasan

141

7.

Manfaat penyuluhan

Ada Peningkatan SDM, ada peningkatan hasil produksi 300-1000Kg/ha, lebih hemat bibit, hemat air, segi keinovatifan secara global sudah inovatif.

Petani yang merupakan penerima informasi mengenai PTT menjadi lebih mengerti mengenai pengelolaan tanaman terpadu itu sendiri. Sehingga otomatis Sumber Daya Manusia petani di Mojolaban menjadi meningkat serta yang lebih penting hasil dari Usahatani padi dari tahun ke tahun produktivitas semakin meningkat

penambahan biaya. Selanjutnya bagian usahatani yang menjadi kendala petani adalah sistem tanam jajar legowo yang dirasakan kurang efektif dan efisien. Mengingat jajar legowo membutuhkan keahlian tertentu sehingga menambah biaya dan juga waktu yang lebih lama . Petani menjadi tau mengenai PTT, sehingga dengan adanya kegiatan penyuluhan secara rutin mambuat produktivitas dan sumber daya manusia petani di Mojolaban akan meningkat dengan sendirinya dan juga menjadikan petani maju yang inovatif. Selain itu apabila petani telah maju dan sukses penyuluh menjadi puas dan senang karena informasi yang disampaikan dapat diterima dan dilaksanakan oleh petani dengan baik

Petani menjadi lebih mengetahui mengenai usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu, ada peningkatan SDM, ada peningkatan hasil produktivitas 300-1000Kg/Ha, lebih hemat bibit, lebi h hemat air. Serta, petani menjadi lebih inovatif.

142

Tabel 4 Rincian Triangulasi No Data 1 Pengelolaan Tanaman Terpadu Padi Sawah (PTT)

Triangulasi Sumber PTT merupakan program lanjutan setelah adanya program pemerintah gerakan Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN). PTT mirip dengan program yang dulu bernama SRI, namun dalam PTT ada metode sistem tanam baru yaitu sistem tanam jajar legowo.

Triangulasi Metode Program PTT ini hampir sama dengan program-program sebelumnya seperti SRI atau Insus maupun Supra Insus. Perbedaan program sebelum adanya PTT dengan PTT adalah pada prinsip parsipatori dengan menempatkan pengalaman, keinginan dan kemampuan petani pada posisi penting dalam menerapkan teknologi yang digunakan, sehingga penerapan teknologi di suatu tempat mungkin sekali berbeda dengan lokasi lainnya. Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini sudah berjalan cukup baik. dilihat dari komponen-komponen dalam PTT sudah banyak yang diaplikasikan petani. Dari beberapa komponen PTT yang masih belum dapat berjalan secara optimal yaitu dalam penggunaan pupuk kimia

Rangkuman PTT merupakan program lanjutan setelah adanya P2BN. Program PTT ini hampir sama dengan programprogram sebelumnya seperti SRI atau Insus maupun Supra Insus. Perbedaan program sebelum adanya PTT dengan PTT adalah pada prinsip parsipatori dengan menempatkan pengalaman, keinginan dan kemampuan petani pada posisi penting dalam menerapkan teknologi yang digunakan, sehingga penerapan teknologi di suatu tempat mungkin sekali berbeda dengan lokasi lainnya. Penyuluhan melalui pendekatan PTT ini sudah berjalan cukup baik. dilihat dari komponenkomponen dalam PTT sudah banyak yang diaplikasikan petani. Dari beberapa komponen PTT yang masih belum dapat berjalan secara optimal yaitu dalam penggunaan pupuk kimia sesuai aturan pemerintah dan sistem tanam jajar legowo.

143

2

Inovasi

Inovasi pada PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006 konsep usahatani dalam PTT adalah penanaman padi dengan usia muda yaitu kurang dari 21 hari, hemat bibit karena hanya 1 bibit per lubang taman, hemat air, pengairan berselang. Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat namun faktor ketersediaan alat yang membuat upaya ini belum dapat terlaksana dengan baik. pemberantasan gulma dengan gosrok, dan pemberantasan hama diwaktu tertentu tidak setiap minggu. sistem tanam dalam PTT adalah jajar legowo namun karena adanya pertambahan biaya yang dikeluarkan dan membutuhkan waktu lebih serta hasilnya juga

sesuai aturan pemerintah dan sistem tanam jajar legowo. Inovasi pada PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006 konsep usahatani dalam PTT adalah penggunaan benih bermutu dari varietas unggul, penggunaan bibit padi usia muda, penanaman bibit 13/lubang tanam, pengairan berselang, Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat pengukur hara tanah. Bila memungkinkan penanganan panen dan pasca panen secara tepat.

PTT dikenal di Kecamatan Mojolaban sejak Tahun 2006. Konsep usahatani dalam PTT adalah penggunaan benih bermutu dari varietas unggul, penggunaan bibit padi usia muda, penanaman bibit 1-2/lubang tanam, pengairan berselang, Pemupukan urea dengan memperhatikan BWD (Bagan Warna Daun), pemupukan NPK harusnya dilakukan dengan memperhatikan keadaan tanah berdasarkan alat.pengukur hara tanah, namun faktor ketersediaan alat yang membuat upaya ini belum dapat terlaksana dengan baik.. Konsep PTT selanjutnya adalah sistem tanam jajar legowo, namun sistem tanam ini dirasakan petani kurang efektif dan efisien sehingga petani banyak yang tidak menggunakannya. pemberantasan gulma dengan gosrok, dan pemberantasan hama diwaktu tertentu tidak setiap minggu. Apabila memungkinkan penanganan panen dan pasca panen secara tepat.

144

3

Keadaan Masyarakat

4


tidak begitu meningkat secara signifikan maka petani banyak yang tidak menerapkannya. Tingkat pendidikan petani di kecamatan Mojolaban beragam ada yang SD bahkan hingga perguruan tinggi, namun ada juga yang tidak sekolah. Keadaan alamnya bagus dan sangat potensial untuk pertanian, karena irigasi serta sarana dan prasarana mudah didapatkan.

Metode yang dilakukan datang langsung ke lapang atau ke pertemuan kelompok kemudian diskusi, ceramah dan percontohan (demplot). selain itu ada juga karyawisata biasanya ke formulator atau kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya dapat bagus.

Tingkat pendidikan beragam ada yang tidak sekolah, ada yang hanya sekolah sampai jenjang sekolah dasar, SMP, SMA dan bahkan ada petani yang menempuh jenjang perguruan tinggi. Tanahnya subur serta sarana dan prasarana mudah didapatkan.

Metode yang dilakukan PPL dalam kegiatan penyuluhan adalah secara langsung atau tatap muka. Sebelum diadakan penyuluhan PPL menghubungi petugas dari kelurahan. Setelah itu PPL bersama dengan petugas dari kelurahan mendatangi hamparan sawah atau ke pertemuan kelompok tani. Selanjutnya PPL memberikan informasi mengenai PTT dengan teknik ceramah, kemudian dilanjutkan

Tingkat pendidikan petani di kecamatan Mojolaban beragam ada yang tidak sekolah, ada yang hanya sekolah sampai jenjang sekolah dasar, SMP, SMA dan bahkan ada petani yang menempuh jenjang perguruan tinggi. Keadaan alamnya bagus dan sangat potensial untuk pertanian, karena tanahnya subur irigasi serta sarana dan prasarana mudah didapatkan. Metode yang dilakukan PPL dalam kegiatan penyuluhan adalah secara langsung atau tatap muka. ke lapang atau ke pertemuan kelompok bersama dengan petugas Kelurahan dan kemudian diskusi, ceramah dan apabila diperlukan maka diadakan percontohan (demplot). Selain itu ada juga karyawisata biasanya ke formulator (perusahaan pembuat pupuk/Insektisida) atau kelompok tani dari desa lain yang hasil panennya dapat bagus

145

5

Kegiatan Penyuluhan

Penyuluhan dilakukan setiap 2 minggu sekali yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 serta tanggal dan harinyapun tidak selalu sama dan berdasarkan kesepakatan antara PPL, Petani dan petugass kelurahan.. Dan dalam penyuluhan ini PPL didampingi oleh petugas dari kelurahan.

dengan diskusi bersama. Apabila petani menginginkan contoh maka petani dan PPL mengadakan demplot bersama dan apabila ada dana atau sponsor dari perusahaan formulator diadakan karyawisata Kegiatan penyuluhan dilakukan secara rutin setiap 2 minggu sekali. Yaitu setiap minggu ke 2 dan minggu ke 4. Sebelum PPL memberikan penyuluhan biasanya sudah mempersiapkan materi yang akan disampaikan, namun materi yang telah dipersiapkan tersebut sifatknya tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya. Apabila dilapang ada masalah baru yang ditemui petani maka materipun dapat berubah sesuai dengan kondisi dilapangan pada saat itu. Setiap awal bulan PPL membuat rencana kegiatan penyuluhan begitu pula pada akhir bulan PPL

Penyuluhan dilakukan setiap 2 minggu sekali yaitu pada minggu ke 2 dan minggu ke 4 serta tanggal dan harinyapun tidak selalu sama dan berdasarkan kesepakatan antara PPL, Petani dan petugass kelurahan.. Sebelum PPL memberikan penyuluhan biasanya sudah mempersiapkan materi yang akan disampaikan, namun materi yang telah dipersiapkan tersebut sifatknya tidak saklek seperti apa yang sudah direncanakan sebelumnya. Apabila dilapang ada masalah baru yang ditemui petani maka materipun dapat berubah sesuai dengan kondisi dilapangan pada saat itu. Setiap awal bulan PPL membuat rencana kegiatan penyuluhan begitu pula pada akhir bulan PPL menyusun laporan hasil penyuluhan yang diketahui dan

146

menyusun laporan hasil ditandatangi oleh koordinator PPL dan penyuluhan yang diketahui dan oleh Camat Mojolaban. ditandatangi oleh koordinator PPL dan oleh Camat Mojolaban. 6

Kendala yang dihadapi dalam penyuluhan

Kendala yang dialami penyuluh dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT adalah merubah kebiasaan petani yang masih menerapkan cara usahatani tradisonal, dalam setiap kegiatan penyuluhan rutin setiap 2 minggu sekali belum dapat berjalan optimal karena kehadiran petani dalam penyuluhan masih minim. Selain faktor kehadiran, kendala yang dialami penyuluh adalah lahan sawah dari setiap musim kadang-kadang berbeda yang mengelola sehingga penyuluhanpun tidak dapat berjalan optimal. untuk kendala yang dialami petani dalam penyuluhan melalui pendekatan PTT ini adalah belum dapat menerapkan pemupukan sesuai

Kendala dalam hal ini ada 2, yaitu kendala yang dihadapi oleh penyuluh dan kendala yang dihadapi oleh petani. Kendala yang dihadapi penyuluh adalah kehadiran petani masih minim, merubah kebiasaan petani untuk menerima inovasi membutuhkan waktu lebih lama, lahan pertanian yang setiap musim berbeda yang mengelola. Kendala yang dirasakan petani terhadap kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT ini adalah faktor iklim, hama tanaman dan kendala teknis dalam usahatani, yaitu dalam hal pemupukan sesuai rekomendasi dan juga sistem tanam jajar legowo.

Kendala dalam hal ini ada 2, yaitu kendala yang dihadapi oleh penyuluh dan kendala yang dihadapi oleh petani. Kendala yang dihadapi penyuluh adalah merubah kebiasaan petani yang masih menerapkan cara usahatani tradisonal, kehadiran petani dalam penyuluhan masih minim, merubah kebiasaan petani untuk menerima inovasi membutuhkan waktu lebih lama, lahan pertanian yang setiap musim berbeda yang mengelola. Kendala yang dirasakan petani terhadap kegiatan penyuluhan dengan pendekatan PTT ini adalah faktor iklim, hama tanaman dan kendala teknis dalam usahatani, yaitu dalam hal pemupukan sesuai rekomendasi dan juga sistem tanam jajar legowo.

147

7

Manfaat penyuluhan

rekomendasi karena untuk mendapatkan pupuk organik dengan harga terjangkau sudah susah dicari. Selain itu, penanaman secara jajar legowo kurang dapat diterima petani karena membutuhkan biaya dan waktu yang lebih banyak. Kendala lain adalah faktor alam, yaitu iklim dan hama tanaman. Ada Peningkatan SDM, ada peningkatan hasil produksi 3001000Kg/Ha, lebih hemat bibit, hemat air, segi keinovatifan secara global sudah inovatif.

Petani menjadi lebih mengetahui mengenai usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu, ada peningkatan SDM, ada peningkatan hasil produktivitas 300-1000Kg/Ha, lebih hemat bibit, lebih hemat air. Serta, petani menjadi lebih inovatif.

Petani menjadi mengetahui mengenai usahatani melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu, ada peningkatan SDM, ada peningkatan hasil produktivitas 300-1000Kg/Ha, lebih hemat bibit, lebih hemat air. Serta, petani menjadi lebih inovatif.

148


digilib.uns.ac.id

FOTO LAPANG

Foto Rencana Kerja Penyuluhan PPL Foto Bpk. Subardi, SP menunjukkan salah satu Media Penyuluhan yaitu, Bagan Warna Daun

Foto Laporan Hasil Penyuluhan PPL Foto Bpk. Rakidin saat mempersiapkan bibit padi usia 20 HSS

Foto Wawancara dengan Bpk. Untung Sumarno, SP

commit to user

Foto Salah satu tempat Kegiatan Penyuluhan di Desa Klaruan

149


digilib.uns.ac.id

Foto Sumur bor Di Desa Klaruan milik Bp. Rakidin

Foto Peta Singkap Salah satu media penyuluhan

Foto Leaflet Salah satu media penyuluhan

Foto Buruh Tanam Wanita di Desa Demakan

commit to user

150

KAJIAN KEGIATAN PENYULUHAN MELALUI PENDEKATAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) PADI SAWAH DI BPP TANI BUDAYA KECAMATAN MOJOLABAN, KABUPATEN SUKOHARJO

Recommend Documents